栽培無農薬 [ワイン]

栽培無農薬 750ml
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商品	説明	価格
ネコーロネレッロ・マスカレーゼ・オーガニック赤ワインナチュラル自然派有機栽培無農薬イタリアシチリアミディアムボディ辛口 750ml チャオセレクト ciao.select	味わい紫がかった鮮やかなルビー色。生き生きとした、赤系果実や花のようなフローラルな香り。バラの花びらにバルサミックなニュアンスも。果実味とミネラルが豊かで、エレガントなタンニンが、深い味わいを引き立てます。トマトベースのパスタ、お肉料理、繊細な日本料理とよく合います。生産者について光あふれるシチリアの豊かな日照が育むクリーン＆ピュアな味わい 1962年にシチリア西部ペトロジーノで設立された協同組合です。設立当初は31の組合員でしたが、現在は2,000名の組合員が6,000haを栽培する一大ワイナリーとなっています。特にグリッロは評価が高く、数多くの賞を獲得しています。恵まれた気候と丁寧な栽培がもたらした高品質なブドウを、エノロゴのジャコモ・スパノ氏がワインに仕上げています。同氏は、Assoenologi（アッソエノロジ＝イタリアワインエノロゴ協会）のシチリア支部で理事を務めるシチリアワインのスペシャリストです。地品種のみならず国際品種を通してシチリアの優れたテロワールを発信し続けています。	1,870円
【ふるさと納税】ブルーベリージュース『かぷかぷブルーベリー』＆ブルーベリーワイン『ゴーシュの水車小屋で』《無農薬有機栽培》岩手県花巻市	無農薬有機栽培の岩手県産ブルーベリーを100％使用したブルーベリージュースとワインのセット♪ ジュースは、ブルーベリーの濃厚な甘酸っぱさがお口いっぱいに広がります！お好みで、炭酸水で薄めてお召し上がりください。ワインは、ブルーベリー特有のさわやかな香りと酸味の調和がとれたやや甘口。親子でかぷかぷ飲みながら、くつろぎのひと時を♪ 名称ブルーベリージュース＆ブルーベリーワインセット内容量各500ml×2本原材料ジュース：岩手県産ブルーベリー果汁100% ワイン：岩手県産ブルーベリー果汁100% 保存方法常温製造者だいわブルーベリー園岩手県花巻市鍋倉字地森7 提供元だいわブルーベリー園申込可能な期間通年可能発送可能な時期通年可能　・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ふるさと納税飲料][ふるさと納税ジュース][ふるさと納税酒][ふるさと納税ワイン][ふるさと納税フルーツワイン]ブルーベリージュース『かぷかぷブルーベリー』＆ブルーベリーワイン『ゴーシュの水車小屋で』《無農薬有機栽培》入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。返礼品とは別に住民票住所へお送りしておりますので、ご了承ください。	19,000円
【よりどり6本以上、送料無料】 Vigneti Zabu Il Passo Verde Nero d’Avola 750ml \| ヴィニエティザブイルパッソヴェルデネーロダーヴォラシチリア州 13度赤ワインネーロダーヴォラフルボディ有機栽培樽からの心地よいアロマも感じられますタルタルーガ	【赤・フルボディ】　葡萄品種：ネーロ　ダーヴォラ　100％熟成：50％オーク樽、50％コンクリートタンクで6ヶ月サンブーカ・ディ・シチリアにあるネーロ・ダーヴォラの葡萄畑では、殺虫剤、除草剤、防カビ剤など化学的なものは一切使用せず、葡萄が栽培されています。平均樹齢は20年です。通常より10日ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------	2,110円
ボッテールオルディネサンジョヴェーゼオーガニック赤ワインナチュラル自然派有機栽培無農薬イタリアプーリアミディアムボディ辛口 750ml チャオセレクト ciao.select	味わい有機栽培、無農薬で造られた葡萄から造られた、デイリーワインにおすすめのサンジョヴェーゼ。ルビーレッドで紫がかった色。強く果実味溢れるブーケ。赤い果実やブラックベリーのニュアンス。滑らかな舌触りで余韻が長く続きます。生産者についてボッテールは1928年創業。イタリアワインの最大のエクスポーターの一つに数えられており、業界7位のシェアを占めています。ヴェネト、トスカーナ、プーリア、シチリアと歴史的・伝統的なワイン銘醸地に複数のワイナリーを所有し、年産8,600万本(2017年実績)を誇ります。高品質ワインを多く保有し、安定した価格での供給を可能にしているのが同社の強み。他社には実現できないコストパフォーマンスの高いイタリアワインを世界中に供給。安定と喜びをお届けするのがボッテールのミッションです。	1,760円
ソレッリキャンティ・オーガニック赤ワインナチュラル自然派有機栽培無農薬イタリアトスカーナミディアムボディ辛口 750ml チャオセレクト ciao.select	味わい除梗破砕後アルコール発酵。マセラシオンは約10日間。若々しい出来立ての赤ワインの心地よい香りに、キャンティらしい菫と、ベリー系果実のアロマ。バランスの良い辛口でしっかりとした味わい。少しタンニンの渋みを感じますが、熟成と共にまろやかになっていきます。ステーキなどの各種肉料理、洋食、中華にも良く合います。生産者について世紀を超えてキャンティとともに。時代とともにキャンティを世界に。ソレッリが、この有史来ワインの大地として知られるキャンティでワインの商いを始めたのは1900年初頭のこと。以来、ファミリーで常にワインにかかわり続けています。ワインの行商を基とする巧みなマーケティングで自社製造のワインを世界中に広め、キャンティの名声を高めています。ファミリー経営のワイナリーとしては、フィレンツェからシエナにかけての地域に大きな葡萄畑とカンティーナを所有し、生産体制とワインの保管施設が整った生産者で、DOCGキャンティ、およびキャンティ・クラッシコとIGTトスカーナの品質、コストパフォーマンスの高いワインを、安定供給することのできるワイナリーです。	2,090円
インペラトーレアルバランチャオーガニックオレンジワインナチュラル自然派有機栽培無農薬イタリアシチリア辛口 750ml チャオセレクト ciao.select	味わい白や黄色い花のフローラルな香りに、柑橘系の華やかなアロマ。繊細な果実味があり、滑らかな口当たりで綺麗な酸が特徴的です。爽やかな季節に、軽い味わいのサラダや白身肉のマリネと共に。生産者について伝統と革新が織りなす、プーリアのオーガニックオレンジワインインペラトーレは、1960年にプーリア州バーリから約10kmのアデルフィアに創業しました。早くからオーガニック農法を導入し、化学肥料、除草剤、殺菌剤、殺虫剤、農薬全般、遺伝子組換え食品や生物も使用せず、ブドウの栽培とワイン造りを行っています。 2010年頃からオレンジワインの醸造を開始しました。きっかけは当主と祖父との会話です。酒質の強いストラクチャーのある白ワインを造るため、果皮も種も合わせて発酵させていたという祖父の話に着想を得た当主が、祖父時代の造り方と現代の醸造技術を掛け合わせて誕生させました。	2,640円
ネコーロカタラット・オーガニック白ワインナチュラル自然派有機栽培無農薬イタリアシチリア辛口 750ml チャオセレクト ciao.select	味わいシチリア島の西岸に広がる塩田と風車の風景で有名な、トラパニが起源といわれる品種で造られたワイン。果汁が多く、パッションフルーツを思わせる豊かな果実味と香りが特徴。黄金色に輝く色調で、長い余韻と清らかな酸味が口の中で響き合います。ペペロンチーノやクリームベースのパスタ、魚介のフライなどとよく合います。生産者について光あふれるシチリアの豊かな日照が育むクリーン＆ピュアな味わい 1962年にシチリア西部ペトロジーノで設立された協同組合です。設立当初は31の組合員でしたが、現在は2,000名の組合員が6,000haを栽培する一大ワイナリーとなっています。特にグリッロは評価が高く、数多くの賞を獲得しています。恵まれた気候と丁寧な栽培がもたらした高品質なブドウを、エノロゴのジャコモ・スパノ氏がワインに仕上げています。同氏は、Assoenologi（アッソエノロジ＝イタリアワインエノロゴ協会）のシチリア支部で理事を務めるシチリアワインのスペシャリストです。地品種のみならず国際品種を通してシチリアの優れたテロワールを発信し続けています。	1,870円
【特別価格】ドメーヌジュベールボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024 フランス／ブルゴーニュ／赤ワイン／750ml／ミディアムボディ／無農薬／有機栽培／酸化防止剤亜硫酸塩（SO2）無添加・不使用／ビオロジック／オーガニック／自然派ワイン／ナチュラルワイン直輸入ワインポントヴィーニョ	11/21（木）解禁！ドメーヌジュベールボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024 フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/750ml 無農薬・有機栽培のブドウから、無添加・無濾過で、人的な処理を一切行わない自然な方法で造られてたワインボジョレ・ヴィラージュ地区で無農薬・有機栽培で丁寧に育てられたブドウを最高のタイミングで手摘み収穫し、醸造過程で酸化防止剤（亜硫酸：SO2）を使用せず、自然なブドウの味わいをそのままワインに表現しています。今年のブドウそのままの味わいをお楽しみいただけます。 5	3,564円
キリアンワインメルローアイスワイン 375ml 〔赤・極甘口〕 / 中国甘粛省無農薬有機栽培シルクロードマスターソムリエ高野豊セレクションハーフサイズシャトーキリアン CHATEAU QILIAN 祁連荘園甘粛河西回廊食前酒デザートワインカクマンFUNBOX	商品情報内容量 375ml 原材料名ぶどう（中華人民共和国・甘粛省河西回廊産）/ 酸化防止剤（亜硫酸塩）ぶどう品種メルロータイプ赤　極甘口アルコール度数 10.5度飲み頃温度 5～7℃ 製造者シャトーキリアン ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。こちらもオススメ　　中国甘粛省シルクロードシャトーキリアンメルローアイスワイン[ 赤極甘口 ] 375ml 無農薬・有機栽培ぶどう砂漠で生まれた贅沢な甘みのワインシルクロード・ゴビ砂漠の緑化運動により造られたデザートワインです。南に標高6,000m級を誇る万年雪氷河「祁連(チーリェン)山脈」、北はバダインジャラン砂漠。その隣接する広大な砂漠の中間地帯にキリアンワインの畑は位置しています。畑の灌漑は、万年雪氷河祁連山脈のミネラルが豊富に含まれる水源と、地下井戸から汲み上げて使用。砂漠地帯という特殊な環境条件により、土地には病虫害のないことから、完全無農薬有機栽培を行うことができます。日照率71％を誇る河西回廊産地は、年間の平均温度が7.6～10℃と冷涼であるとともに、日中の寒暖差が大きく、降水量も少ないため葡萄の栽培に最適の条件をそなえています。 1980年～1990年代、甘粛農業開墾集団が河西回廊砂漠を開発。農業を中心とした事業を開始します。その後、甘粛白龍江林業管理局は伐採事業停止の措置を受け、シルクロードの中心地「河西回廊」の砂漠を開墾し、緑化する事業に力を入れていきました。これにより、広大な砂漠地帯がぶどう畑へと転換され、新たな産業を生み出すとともに、砂漠の緑化に大きく貢献しています。河西回廊砂漠の冬は、気温が氷点下8～15℃ともなります。この寒さのもと、ぶどうを数日おくことで果実は自然に氷結。こうして凝縮されたぶどうから極甘口のワインが誕生します。色調は輝きのあるややガーネットがかった赤。桜の花や洋梨またファーストフラッシュの紅茶を思わせる香りが感じられます。味わいは優しく洗練された甘さが特徴です。食前酒としてはもちろん、シャーベットやケーキ等のスイーツと大変良い相性を示します。自然の恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。＜夏場の配送便について＞気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。 2	5,280円
ネコーロネロ・ダーヴォラ・オーガニック赤ワインナチュラル自然派有機栽培無農薬イタリアシチリアミディアムボディ辛口 750ml チャオセレクト ciao.select	味わい紫がかった明るいルビー色で、カシス、プラム、レッドマルベリーの濃厚な香り。タンニンは柔らかで、エレガントな印象の仕上がり。口にふくむとコクのある味わいが広がります。濃厚なソースのパスタや煮込み料理、煮魚やロースト肉とよく合います。生産者について光あふれるシチリアの豊かな日照が育むクリーン＆ピュアな味わい 1962年にシチリア西部ペトロジーノで設立された協同組合です。設立当初は31の組合員でしたが、現在は2,000名の組合員が6,000haを栽培する一大ワイナリーとなっています。特にグリッロは評価が高く、数多くの賞を獲得しています。恵まれた気候と丁寧な栽培がもたらした高品質なブドウを、エノロゴのジャコモ・スパノ氏がワインに仕上げています。同氏は、Assoenologi（アッソエノロジ＝イタリアワインエノロゴ協会）のシチリア支部で理事を務めるシチリアワインのスペシャリストです。地品種のみならず国際品種を通してシチリアの優れたテロワールを発信し続けています。	1,870円
キリアンワインイタリアンリースリングアイスワイン 375ml 〔白/極甘口〕 / 中国甘粛省無農薬有機栽培シルクロードマスターソムリエ高野豊セレクションハーフサイズシャトーキリアン CHATEAU QILIAN 祁連荘園甘粛河西回廊食前酒デザートワインカクマンFUNBOX	商品情報内容量 375ml 原材料名ぶどう（中華人民共和国・甘粛省河西回廊産）/ 酸化防止剤（亜硫酸塩）ぶどう品種イタリアンリースリングタイプ白　極甘口アルコール度数 10.5度飲み頃温度 5～7℃ 製造者シャトーキリアン ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。こちらもオススメ　　中国甘粛省シルクロードシャトーキリアンイタリアンリースリングアイスワイン[ 白極甘口 ] 375ml 無農薬・有機栽培ぶどう砂漠で生まれた贅沢な甘みのワインシルクロード・ゴビ砂漠の緑化運動により造られたデザートワインです。南に標高6,000m級を誇る万年雪氷河「祁連(チーリェン)山脈」、北はバダインジャラン砂漠。その隣接する広大な砂漠の中間地帯にキリアンワインの畑は位置しています。畑の灌漑は、万年雪氷河祁連山脈のミネラルが豊富に含まれる水源と、地下井戸から汲み上げて使用。砂漠地帯という特殊な環境条件により、土地には病虫害のないことから、完全無農薬有機栽培を行うことができます。日照率71％を誇る河西回廊産地は、年間の平均温度が7.6～10℃と冷涼であるとともに、日中の寒暖差が大きく、降水量も少ないため葡萄の栽培に最適の条件をそなえています。 1980年～1990年代、甘粛農業開墾集団が河西回廊砂漠を開発。農業を中心とした事業を開始します。その後、甘粛白龍江林業管理局は伐採事業停止の措置を受け、シルクロードの中心地「河西回廊」の砂漠を開墾し、緑化する事業に力を入れていきました。これにより、広大な砂漠地帯がぶどう畑へと転換され、新たな産業を生み出すとともに、砂漠の緑化に大きく貢献しています。河西回廊砂漠の冬は、気温が氷点下8～15℃ともなります。この寒さのもと、ぶどうを数日おくことで果実は自然に氷結。こうして凝縮されたぶどうから極甘口のワインが誕生します。アカシアはちみつやライチ、りんごやミントを思わせる華やかな香りの極甘口ワインです。食前酒としてはもちろん、シャーベットやケーキ等のスイーツと大変良い相性を示します。自然の恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。＜夏場の配送便について＞気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。 2	5,280円
【楽天スーパーSALE特別価格】ショーンレーバー-ブリュームラインワインビオトープリースリングフルテヒティヒ（フルーティ） 2022／ドイツ／ラインガウ／白ワイン／中甘口／ミディアムボディ／750ml／無農薬／有機栽培／ビオロジック／オーガニック直輸入ワインポントヴィーニョ	ショーンレーバー-ブリュームラインワインビオトープリースリングフルテヒティヒ（フルーティ） 2022 ドイツ/ラインガウ/オーガニック/白ワイン/750ml ショーンレーバー-ブリュームライン当主フランク氏の息子、ラースが2020年に立ち上げた新たなブランド「ワインビオトープ」。ビオトープとはドイツ語で「生物が暮らす場所」を意味しています。花や、昆虫、動物たちが共生する畑で育ったブドウからワインを造っています。心地よい甘さを残したリースリング。魅力的なフルーツのアロマ、酸味と甘味のバランスがパーフェクト。梨とマンゴーの香りがあり、アジア料理ともよく合います。 5	3,168円
ボッテールオルディネピノ・グリージョオーガニック白ワインナチュラル自然派有機栽培無農薬イタリアヴェネト辛口 750ml チャオセレクト ciao.select	味わい有機栽培、無農薬で造られた葡萄から造られた白ワインです。収穫したブドウはソフトプレスを行い、温度管理の下ステンレスタンクで発酵。樽熟成は行わず、ボトリングまでステンレスで寝かせます。麦わら色、フレッシュで広がりのあるリンゴの香り。クリーンでフレッシュな味わいに、ピノ・グリージョらしいミネラル感です。アペリティフとして、また前菜やプリモピアットと共に。アユなど川魚の塩焼きにもぴったりです。生産者についてボッテールは1928年創業。イタリアワインの最大のエクスポーターの一つに数えられており、業界7位のシェアを占めています。ヴェネト、トスカーナ、プーリア、シチリアと歴史的・伝統的なワイン銘醸地に複数のワイナリーを所有し、年産8,600万本(2017年実績)を誇ります。高品質ワインを多く保有し、安定した価格での供給を可能にしているのが同社の強み。他社には実現できないコストパフォーマンスの高いイタリアワインを世界中に供給。安定と喜びをお届けするのがボッテールのミッションです。	1,760円
【楽天スーパーSALE特別価格】ショーンレーバー-ブリュームラインワインビオトープリースリングトロッケン（ドライ） 2022 ドイツ／ラインガウ／白ワイン／辛口／ミディアムボディ／750ml／無農薬／有機栽培／ビオロジック／オーガニック直輸入ワインポントヴィーニョ	ショーンレーバー-ブリュームラインワインビオトープリースリングトロッケン（ドライ） 2022 ドイツ/ラインガウ/オーガニック/白ワイン/750ml ショーンレーバー-ブリュームライン当主フランク氏の息子、ラースが2020年に立ち上げた新たなブランド「ワインビオトープ」。ビオトープとはドイツ語で「生物が暮らす場所」を意味しています。花や、昆虫、動物たちが共生する畑で育ったブドウからワインを造っています。辛口で、ミネラル感があり、スパイスのニュアンス、青リンゴや柑橘系、杏などの香りが印象的な、フレッシュなリースリング。 5	3,168円
【ワインギフト】ロベティアオーガニックワインギフト（白1、赤1）【ラッピング＆メッセージカードまたは熨斗付き】誕生日結婚祝い新築祝いお祝い還暦祝い出産祝い御祝御礼内祝贈り物プレゼントワインギフト赤白ワインボックスワインのお手軽ワイン館	●ロベティア　テンプラニーリョ　ドミニオ・デ・プンクトゥン産地/スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ品種/テンプラニーリョ100% 味わい/ライトボディ飲み頃温度/12度前後度数/13.5% スクリューキャップ EU認証オーガニックジェームス・サックリング90点　(2021vt) ●ロベティア　シャルドネ　ドミニオ・デ・プンクトゥン産地/スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ品種/シャルドネ100% 味わい/辛口飲み頃温度/8度前後度数/13% スクリューキャップ EU認証オーガニックジェームス・サックリング90点　(2021vt)カラフルな蝶のラベルがかわいい「ロベティア」は、スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ生まれ。 EUの認証を受けた、体に優しいオーガニックワインです。スペインの名物品種「テンプラニーリョ」を使用した赤ワインと、世界的人気の品種「シャルドネ」を使用した白ワインのセットです。紅白揃っているので、お祝いのシーンのギフトにもぴったり！幸せを運ぶ、カラフルな蝶のラベルの「ロベティア」ギフトをどうぞ。 ★こんな用途におすすめです誕生祝　結婚祝　出産祝　還暦祝　成人祝　入学祝　卒業祝　就職祝　転職祝　お歳暮　お中元　敬老の日　父の日　母の日　引き出物　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー結婚内祝い　引越し挨拶　ギフト　内祝いお返し　転勤お礼プレゼント　プレゼント男性	3,410円
6本セット【送料無料】フェウディ・デル・ヴェスコヴォD.O.C アリアニコ・デル・ヴルトゥレ赤 750ml×6本 1箱　Feudi del Vescovo[D.O.C Aglianico del Vulture] イタリアバジリカータ赤ワイン業務用飲食店プロ向け※クール便・別途追加送料エリアありビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 肥料を使用せず、モダンなスタイルのワインを産み出しています。完熟した赤いベリー類や、様々なスパイスの複雑な香りが感じられます。樽由来のヴァニラの香りもしっかりと感じられます。生産地イタリアバジリカータ州商品名アリアニコ・デル・ヴルトゥレ作り手フェウディ・デル・ヴェスコヴォ格付・認証 D.O.C. アリアニコ・デル・ヴルトゥレ生産年最新色・タイプ赤内容量 750ml 本数 6本味わいフルボディブドウ品種アリアニコ 100％ガイドブック --点飲み頃今飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	9,900円
ストラタム　ソーヴィニヨン・ブラン　[2023]　750ml　【白ワイン】【ニュージーランド】津田SAKE店	無農薬、化学肥料不使用で栽培されたブドウを使用し醸造された白ワイン。味わいは、フレッシュ&フルーティー。非常に清涼感溢れるレモンやライムに、パッションフルーツのようなトロピカルな味わい。レモンブロッサムの華やかさもあります。快活のある酸味が凛とした味わいを構成するとともに、熟したシトラス系のフルーツが同時に厚みを与えます。余韻も長く、高品質なソーヴィニヨン・ブランです。・産地：ニュージーランド・タイプ：白／辛口・ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100％※現行のヴィンテージは、2023年です。ストラタム家族経営ながら栽培からボトリングまで全て一貫して自社で行っているワイナリーです。環境にも配慮した葡萄栽培を実施しています。	2,288円
6本セット【送料無料】フェウディ・デル・ヴェスコヴォ[2023] バジリカータ　ビアンコ白 750ml×6本 1箱　Feudi del Vescovo[Greco Fiano] イタリアバジリカータ白ワイン業務用飲食店プロ向け※別途追加送料エリアありビール・酒・ワイン専門店ユニビス	無農薬・無肥料栽培　バジリカータの新星ワイナリー「水」「太陽」「土壌」の恵みに育まれたワイン失われたワイン造りの伝統を取り戻すためにフェウディ・デル・ヴェスコヴォ（司祭の領地という意味）はバジリカータ州の北部、州都ポテンツァから約25km北東にある、アチェレンツァという小さな街の協同組合が元になっています。ここはヴルトゥーレ山（死火山）の影響が強いエリアで、長い間火山によって土地は荒廃し、人々は火山を恐れて暮らしていました。丘陵が多く、1年中風の吹き抜けるエリア。そのため農薬や除草剤は伝統的に使用されません。穀物の生産が主で、協同組合が破産した後、多くの農家はブドウ栽培から小麦の生産へ切り替えました。現在では若い農家を中心にブドウ畑へ戻すプロジェクトを進めており、質の高いブドウをたくさん得ることが出来るようになってきました。国際的なキャリアを持つ若手醸造家醸造家はプーリア州出身のマッシモ・ディ・バーリ氏。コンサルタントにはアンティノーリの醸造長を務めた天才醸造家、アルベルト・アントニーニ氏。今ではイタリアのみならず、スペインやカリフォルニアやでもコンサルタントを行い、アルゼンチンには自らのワイナリーも所有している、世界を股に掛ける醸造家です。 3つの星は水、太陽、土壌のシンボルモダンなワイン造りを行っている生産者ですが、ベースにある思想はあくまでブドウが主役です。ラベルに描かれている3つの星は、水、太陽、土壌という、彼らが信じる高品質のブドウ造りに最も大事な要素を表しています。その信念が、果実味豊かで高品質、さらに熟成も可能な素晴らしいワイン造りには欠かすことができません。 Information 2010年に設立された新しい生産者。化学肥料を使用せず、モダンなスタイルのワインを産み出しています。レモンなどの柑橘類、白桃やトロピカルフルーツなどの熟れた果実と、様々な花の香りが混じります。しっかりとした旨味やボディも感じられ、さわやかな酸味があるフレッシュでクリーンなワインです。生産地イタリアバジリカータ州商品名バジリカータ　ビアンコ作り手フェウディ・デル・ヴェスコヴォ格付・認証 I.G.T バジリカータ生産年 2023年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 6本味わい辛口ブドウ品種グレコ 60%・フィアーノ 40％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	9,900円
ル・セリエ・ド・ボール　シードル　フェルミエ・ブリュット（辛口）5.5度 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【リンゴのお酒】【自然派】津田SAKE店	無農薬・無添加で丁寧に醸造された、ブルターニュ産リンゴのお酒(シードル)です。リンゴのサイズは日本より少し小ぶりで、ギュッと凝縮された果実味が特徴的。色合いは黄金に近い輝くイエロー。熟した果実の旨味が瓶に詰められているような濃厚なコクと、程よい渋みが全体を引き締め、爽やかな飲み心地と発泡感を体感できます。酵母・糖・酸化防止剤すべて無添加。アルコール度数5.5%。本格派のブリュットです。【ル・セリエ・ド・ボールについて】フランス北西部に位置するブルターニュ地方レンヌにほど近いリンゴ産地Caulnes村。シェフ出身のミシェル・ブゴーと妻のパトリシアは、両親よりリンゴ畑を引き継ぎ拡大していきます。引き継ぎ当初はまだ珍しかったビオロジック栽培ですが、その後は徐々に定着。今現在では入手困難と言われる程の無農薬リンゴを生産しています。所有リンゴの1/3は自家醸造を行い、残りのリンゴは共同組合に出荷。リンゴ農家でのビオロジック&自家シードル醸造というかなり貴重なケースはシャンパーニュ地方で言うRM(レコルタン・マニュピュラン)に位置づけられ、その完熟した風味はフランスの本場の味わいとして、多くの飲み手に親しまれています。・産地：フランス／ブルターニュ・タイプ：シードル／辛口・ブドウ品種：ブルターニュ産リンゴ100%	1,628円
【6本〜送料無料】カンリーベロエッレ 2019 赤ワインアリアーニコイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Erre Canliberoカンリーベロ（詳細はこちら）ワイン名リゼルヴァの「R」のイタリア語読み。カンリーベロの他のアリアニコとは明確に違う風格を感じるエンニオの熱量が詰まった最上級アリアニコです。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー酸化防止剤無添加！無農薬栽培、無添加ワインの造り手「カンリーベロ」様々な要素が溶け込んだ芳醇な果実味のアリアニコ100％赤「エッレ」エッレカンリーベロErre Canlibero商品情報凝縮した香りとパワフルな熱量を感じるアリアニコ100％赤「エッレ」カンパーニャで無農薬栽培を行い無添加ワインを造る「カンリーベロ」のアリアニコ100％赤「エッレ」です。ドライフルーツ、煮詰めたクランベリー、シナモン、黒糖など様々な要素が溶け込んだ深く凝縮した香り。熟した豊潤な果実味、豊富なタンニンと酸が非常にパワフルで強い熱量を感じる味わいです。バローロのようなクラシックな大樽の雰囲気、ヴィンサントのようなドライフルーツ的な香りも感じる圧倒されるような渾身のアリアニコです。年間270本の希少なワインです。10月上旬に収穫したアリアニコを使用。自然発酵、35日間マセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月熟成後、栗とアカシア樽で12ヶ月熟成、その後さらに2ヶ月ステンレスタンクで熟成。3回移し替え。26ヶ月瓶内熟成。ノンフィルター、So2無添加。ワイン名リゼルヴァの「R」のイタリア語読み。カンリーベロの他のアリアニコとは明確に違う風格を感じるエンニオの熱量が詰まった最上級アリアニコです。異例の滑らかさ！2019ヴィンテージのエッレエチケットは毎年変わるので今回も前年からガラリとイメージが変わります。2019年のアーティストはマリア・ピア・ピコッツァ。今回の2019年は熟成感がすでに液体から感じられ、アリアニコを凝縮した果実味は滑らか。イチジクと燻したような深い香りが最高です。リリース間もないこのワインの中でも異例の滑らかさでエレガントな味わい。たった今でも美味しいのですが、輸送の疲れが取れるくらいの待ち時間を与えたらさらに最高の自然なアリアニコを体験させてくれるはずです。（インポーター資料より）生産者情報カンリーベロ Canlibero鮮烈な個性を放つインパクト抜群な無添加ワインカンパーニャ州ベネヴェント県のブドウ農家出身のエンニオロマーノは、グラフィックデザインを仕事としていました。ワインとは違うビジネスをしていましたが、ナチュラルなワインに出会い、そのおいしさに引き込まれていき、2011年に奥さんのメナと共に自身の故郷の畑でワイン造りを行う事になります。「ブドウの特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先」ベネヴェント県のトッレクーゾという標高430メートルにある小さな村に僅か2ヘクタールのブドウ畑とセラーを所有しています。村の中のトッルンピーゾと呼ばれる場所に樹齢50年の樹が植えられた畑があり、石灰質を多く含む粘土質土壌で構成されています。栽培品種はアリアニコ、ファランギーナ、フィアーノ、トレッビアーノがあり、それぞれ違った個性を持つワインを醸造しています。彼らのワイン造りの考えは、地域とそのブドウ畑の特性を発見し、その特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先させる事です。畑での仕事は無農薬栽培で行われ、緑肥等を使用し、徐々にビオディナミに変換しています。醸造工程では野生酵母による自然な発酵を行い、その年の恵みとブドウ自身のポテンシャルにのみ頼ると言います。醸造中に一切のSo2の添加、フィルタリング、清澄作業、温度管理も行わずにまさにブドウのみでワインを造り上げています。最初にボトル詰めされたヴィンテージは2012ながら、彼の現在のワインからはすでに「自然にやりきった」ワイン特有の推進力と清々しい雰囲気をはっきりと感じます。ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬がモデルトレッビアーノとフィアーノから造られるフォルヴィットリオは、開放槽で8日間マセラシオンを行い、その後栗のトノーで熟成させた高密度で骨格のある白ワインです。アリアニコ100％で醸されるトッルンピーゾはブドウの旨味エキスをダイレクトに感じさせます。カンリ−ベロのすごいところは、まだワイナリーができて間もなく、エノロゴの介入もない中で一切の迷いもなくこのようなワイン造りをしている事です。毎年収穫や醸造中などに変化を感じており、これから年を追うごとにまだまだ良いワインが生まれるとエンニオは確信しているようです。これからがとても楽しみですし、その伸びしろは図りしれません。無名生産者とは思えない個性とインパクトのある味わいに必ず驚いて頂けると思います。ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬をモデルにされています。大切にしていた犬を思う気持ちから大犬座と共にラベルを捧げたそうです。	7,766円
12本セット【送料無料】フェウディ・デル・ヴェスコヴォ D.O.C アリアニコ・デル・ヴルトゥレ赤 750ml×12本 1箱　Feudi del Vescovo[D.O.C Aglianico del Vulture] イタリアバジリカータ赤ワイン業務用飲食店プロ向け※クール便・別途追加送料エリアありビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 肥料を使用せず、モダンなスタイルのワインを産み出しています。完熟した赤いベリー類や、様々なスパイスの複雑な香りが感じられます。樽由来のヴァニラの香りもしっかりと感じられます。生産地イタリアバジリカータ州商品名アリアニコ・デル・ヴルトゥレ作り手フェウディ・デル・ヴェスコヴォ格付・認証 D.O.C. アリアニコ・デル・ヴルトゥレ生産年最新色・タイプ赤内容量 750ml 本数 12本味わいフルボディブドウ品種アリアニコ 100％ガイドブック --点飲み頃今飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	18,700円
12本セット【送料無料】フェウディ・デル・ヴェスコヴォ[2023] バジリカータ　ビアンコ白 750ml×12本 1箱　Feudi del Vescovo[Greco Fiano] イタリアバジリカータ白ワイン業務用飲食店プロ向け※別途追加送料エリアありビール・酒・ワイン専門店ユニビス	無農薬・無肥料栽培　バジリカータの新星ワイナリー「水」「太陽」「土壌」の恵みに育まれたワイン失われたワイン造りの伝統を取り戻すためにフェウディ・デル・ヴェスコヴォ（司祭の領地という意味）はバジリカータ州の北部、州都ポテンツァから約25km北東にある、アチェレンツァという小さな街の協同組合が元になっています。ここはヴルトゥーレ山（死火山）の影響が強いエリアで、長い間火山によって土地は荒廃し、人々は火山を恐れて暮らしていました。丘陵が多く、1年中風の吹き抜けるエリア。そのため農薬や除草剤は伝統的に使用されません。穀物の生産が主で、協同組合が破産した後、多くの農家はブドウ栽培から小麦の生産へ切り替えました。現在では若い農家を中心にブドウ畑へ戻すプロジェクトを進めており、質の高いブドウをたくさん得ることが出来るようになってきました。国際的なキャリアを持つ若手醸造家醸造家はプーリア州出身のマッシモ・ディ・バーリ氏。コンサルタントにはアンティノーリの醸造長を務めた天才醸造家、アルベルト・アントニーニ氏。今ではイタリアのみならず、スペインやカリフォルニアやでもコンサルタントを行い、アルゼンチンには自らのワイナリーも所有している、世界を股に掛ける醸造家です。 3つの星は水、太陽、土壌のシンボルモダンなワイン造りを行っている生産者ですが、ベースにある思想はあくまでブドウが主役です。ラベルに描かれている3つの星は、水、太陽、土壌という、彼らが信じる高品質のブドウ造りに最も大事な要素を表しています。その信念が、果実味豊かで高品質、さらに熟成も可能な素晴らしいワイン造りには欠かすことができません。 Information 2010年に設立された新しい生産者。化学肥料を使用せず、モダンなスタイルのワインを産み出しています。レモンなどの柑橘類、白桃やトロピカルフルーツなどの熟れた果実と、様々な花の香りが混じります。しっかりとした旨味やボディも感じられ、さわやかな酸味があるフレッシュでクリーンなワインです。生産地イタリアバジリカータ州商品名バジリカータ　ビアンコ作り手フェウディ・デル・ヴェスコヴォ格付・認証 I.G.T バジリカータ生産年 2023年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 12本味わい辛口ブドウ品種グレコ 60%・フィアーノ 40％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	18,700円
ストラタム　ピノ・ノワール　[2023]　750ml　【赤ワイン】【ニュージーランド】※現行のヴィンテージは、2023年です。津田SAKE店	色合いはやや淡いルビーレッド。豊かなベリーの果実のアロマに、微かにオークの香りが漂い、豊かな味わいにバランスの取れた、丸みのあるフィニッシュを迎えます。・産地：ニュージーランド・タイプ：赤・ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ストラタム家族経営ながら栽培からボトリングまで全て一貫して自社で行っているワイナリーです。環境にも配慮した葡萄栽培を実施しています。	2,420円
フェウディ・デル・ヴェスコヴォ[2023]バジリカータ　ビアンコ白 750ml　Feudi del Vescovo[Basilicata Bianco] イタリアバジリカータ白ワイン自然派ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	無農薬・無肥料栽培　バジリカータの新星ワイナリー「水」「太陽」「土壌」の恵みに育まれたワイン失われたワイン造りの伝統を取り戻すためにフェウディ・デル・ヴェスコヴォ（司祭の領地という意味）はバジリカータ州の北部、州都ポテンツァから約25km北東にある、アチェレンツァという小さな街の協同組合が元になっています。ここはヴルトゥーレ山（死火山）の影響が強いエリアで、長い間火山によって土地は荒廃し、人々は火山を恐れて暮らしていました。丘陵が多く、1年中風の吹き抜けるエリア。そのため農薬や除草剤は伝統的に使用されません。穀物の生産が主で、協同組合が破産した後、多くの農家はブドウ栽培から小麦の生産へ切り替えました。現在では若い農家を中心にブドウ畑へ戻すプロジェクトを進めており、質の高いブドウをたくさん得ることが出来るようになってきました。国際的なキャリアを持つ若手醸造家醸造家はプーリア州出身のマッシモ・ディ・バーリ氏。コンサルタントにはアンティノーリの醸造長を務めた天才醸造家、アルベルト・アントニーニ氏。今ではイタリアのみならず、スペインやカリフォルニアやでもコンサルタントを行い、アルゼンチンには自らのワイナリーも所有している、世界を股に掛ける醸造家です。 3つの星は水、太陽、土壌のシンボルモダンなワイン造りを行っている生産者ですが、ベースにある思想はあくまでブドウが主役です。ラベルに描かれている3つの星は、水、太陽、土壌という、彼らが信じる高品質のブドウ造りに最も大事な要素を表しています。その信念が、果実味豊かで高品質、さらに熟成も可能な素晴らしいワイン造りには欠かすことができません。 Information レモンなどの柑橘類、白桃やトロピカルフルーツなどの熟れた果実と、様々な花の香りが混じります。しっかりとした旨味やボディも感じられ、さわやかな酸味があるフレッシュでクリーンなワインです。料理との相性：新鮮な魚介類、特に甲殻類とは素晴らしい相性です。白身の肉、山羊のチーズなどとも良い相性です。アペリティフとしても適しています。2010年よりファルネーゼグループの傘下となり、これを機に設備投資・技術向上に力を入れ、現在はモダンなスタイルのワイン造りを行っています。標高が600～700mと高く、常に風が吹き抜ける乾燥した気候、強い日差しのお陰で、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを使用せずとも健康なブドウが実ります。生産地イタリアバジリカータ州商品名バジリカータ　ビアンコ作り手フェウディ・デル・ヴェスコヴォ格付・認証 I.G.T. バジリカータ／I.G.T. Basilicata 生産年 2023年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種グレコ 60%、フィアーノ 40% ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,683円
ル・セリエ・ド・ボール　シードル　フェルミエ・ドゥミセック（やや甘口）4度 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【シードル】【自然派】津田SAKE店	リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るブルターニュ産のシードルです。ブリュットと同じ自然な醸造法ですがフィルタリングにより途中で発酵を止めることによりアルコール度数は控えめの4%で、やや甘口に仕上げています。輝く濃い麦わら色で熟したリンゴの芳醇な香りの中にパインやシナモン、ハニートーストのニュアンスを感じながら口に含むとジューシーで心地良い甘みが一杯に拡がります。・産地：フランス/ブルターニュ・タイプ：シードル/やや甘口・ブドウ品種：ブルターニュ産リンゴ100%	1,628円
ドメーヌ・アザン　ピクプール・ド・ピネ［2023]　750ml　【フランス】【ラングドッグ】【白ワイン】【自然派】津田SAKE店	南仏の中心都市モンペリエから南西15kmピクプール・ド・ピネというエリア。海からわずか6キロしか離れておらず、地中海からの潮の香りをたっぷり含んだ海風が心地よく吹きつける場所にドメーヌアザンはあります。そんなドメーヌアザンが無農薬栽培で丁寧に育てたピクプール 100％のワインです。ピクプール・ド・ピネというエリアは地中海からわずか 6km で潮の香りをたっぷり含んだ海風が心地良く吹きつけます。クリアな麦藁色でレモンやグレープフルーツの爽やかな香りが広がり、塩味を感じる豊かなミネラルと芳醇な果実味がボリューム感をもたらし、キレの良い酸が全体をまとめ、旬の魚介類にもぴったりな味わいです。産地：フランス／ラングドック・ルーションタイプ：白／辛口栽培・認証：ビオロジック／エコセール、AB 土壌：粘土石灰品種：ピクプール100％（手摘み／平均5年）醸造醗酵：垂直プレス機にて圧搾。セメントタンクとステンレスタンクで1ヶ月発酵 SO2添加：醸造時は状況により量を決める。瓶詰め時は約30mg/L アルコール度数：13%	2,178円
【6本〜送料無料】カンリーベロエッレ 2015 赤ワインアリアーニコイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Erre Canliberoカンリーベロ（詳細はこちら）10月中旬に収穫したアリアニコを使用。自然発酵。ステンレスタンクで3ヶ月熟成後、栗のトノーで12ヶ月熟成、その後さらに2ヶ月ステンレスタンクで熟成。3回移し替え。1年間ボトル内熟成。ノンフィルター、So2無添加。ワイン名リゼルヴァの「R」のイタリア語読み。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー酸化防止剤無添加！無農薬栽培、無添加ワインの造り手「カンリーベロ」凝縮した香りとパワフルな熱量を感じるアリアニコ100％赤「エッレ」エッレカンリーベロErre Canlibero商品情報凝縮した香りとパワフルな熱量を感じるアリアニコ100％赤「エッレ」カンパーニャで無農薬栽培を行い無添加ワインを造る「カンリーベロ」のアリアニコ100％赤「エッレ」です。ドライフルーツ、煮詰めたクランベリー、シナモン、黒糖など様々な要素が溶け込んだ深く凝縮した香り。熟した豊潤な果実味、豊富なタンニンと酸が非常にパワフルで強い熱量を感じる味わいです。収穫は10月中旬。自然発酵後、ステンレスタンクで3ヶ月、栗のトノーで12ヶ月熟成を行います。その後、さらに2ヶ月ステンレスタンクで熟成、1年間瓶内熟成。ノンフィルター、SO2無添加。生産者情報カンリーベロ Canlibero鮮烈な個性を放つインパクト抜群な無添加ワインカンパーニャ州ベネヴェント県のブドウ農家出身のエンニオロマーノは、グラフィックデザインを仕事としていました。ワインとは違うビジネスをしていましたが、ナチュラルなワインに出会い、そのおいしさに引き込まれていき、2011年に奥さんのメナと共に自身の故郷の畑でワイン造りを行う事になります。「ブドウの特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先」ベネヴェント県のトッレクーゾという標高430メートルにある小さな村に僅か2ヘクタールのブドウ畑とセラーを所有しています。村の中のトッルンピーゾと呼ばれる場所に樹齢50年の樹が植えられた畑があり、石灰質を多く含む粘土質土壌で構成されています。栽培品種はアリアニコ、ファランギーナ、フィアーノ、トレッビアーノがあり、それぞれ違った個性を持つワインを醸造しています。彼らのワイン造りの考えは、地域とそのブドウ畑の特性を発見し、その特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先させる事です。畑での仕事は無農薬栽培で行われ、緑肥等を使用し、徐々にビオディナミに変換しています。醸造工程では野生酵母による自然な発酵を行い、その年の恵みとブドウ自身のポテンシャルにのみ頼ると言います。醸造中に一切のSo2の添加、フィルタリング、清澄作業、温度管理も行わずにまさにブドウのみでワインを造り上げています。最初にボトル詰めされたヴィンテージは2012ながら、彼の現在のワインからはすでに「自然にやりきった」ワイン特有の推進力と清々しい雰囲気をはっきりと感じます。ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬がモデルトレッビアーノとフィアーノから造られるフォルヴィットリオは、開放槽で8日間マセラシオンを行い、その後栗のトノーで熟成させた高密度で骨格のある白ワインです。アリアニコ100％で醸されるトッルンピーゾはブドウの旨味エキスをダイレクトに感じさせます。カンリ−ベロのすごいところは、まだワイナリーができて間もなく、エノロゴの介入もない中で一切の迷いもなくこのようなワイン造りをしている事です。毎年収穫や醸造中などに変化を感じており、これから年を追うごとにまだまだ良いワインが生まれるとエンニオは確信しているようです。これからがとても楽しみですし、その伸びしろは図りしれません。無名生産者とは思えない個性とインパクトのある味わいに必ず驚いて頂けると思います。ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬をモデルにされています。大切にしていた犬を思う気持ちから大犬座と共にラベルを捧げたそうです。	6,798円
フェウディ・デル・ヴェスコヴォ[2020]D.O.C アリアニコ・デル・ヴルトゥレ赤 750ml　Feudi del Vescovo[D.O.C Aglianico del Vulture]イタリアバジリカータ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 肥料を使用せず、モダンなスタイルのワインを産み出しています。完熟した赤いベリー類や、様々なスパイスの複雑な香りが感じられます。樽由来のヴァニラの香りもしっかりと感じられます。生産地イタリアバジリカータ州商品名アリアニコ・デル・ヴルトゥレ作り手フェウディ・デル・ヴェスコヴォ格付・認証 D.O.C. アリアニコ・デル・ヴルトゥレ生産年 2020年色・タイプ赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種アリアニコ 100％ガイドブック --点飲み頃今飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,980円
【6本〜送料無料】カンリーベロエッレ 2018 赤ワインアリアーニコイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Erre Canliberoカンリーベロ（詳細はこちら）10月中旬に収穫したアリアニコを使用。自然発酵。ステンレスタンクで3ヶ月熟成後、栗のトノーで12ヶ月熟成、その後さらに2ヶ月ステンレスタンクで熟成。3回移し替え。1年間ボトル内熟成。ノンフィルター、So2無添加。ワイン名リゼルヴァの「R」のイタリア語読み。[犬ラベル]750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー酸化防止剤無添加！無農薬栽培、無添加ワインの造り手「カンリーベロ」凝縮した香りとパワフルな熱量を感じるアリアニコ100％赤「エッレ」エッレカンリーベロErre Canlibero商品情報凝縮した香りとパワフルな熱量を感じるアリアニコ100％赤「エッレ」カンパーニャで無農薬栽培を行い無添加ワインを造る「カンリーベロ」のアリアニコ100％赤「エッレ」2018年です。ドライフルーツ、煮詰めたクランベリー、シナモン、黒糖など様々な要素が溶け込んだ深く凝縮した香り。熟した豊潤な果実味、豊富なタンニンと酸が非常にパワフルで強い熱量を感じる味わいです。収穫は10月中旬。自然発酵後、ステンレスタンクで3ヶ月、栗のトノーで12ヶ月熟成を行います。その後、さらに2ヶ月ステンレスタンクで熟成、1年間瓶内熟成。ノンフィルター、SO2無添加。生産者情報カンリーベロ Canlibero鮮烈な個性を放つインパクト抜群な無添加ワインカンパーニャ州ベネヴェント県のブドウ農家出身のエンニオロマーノは、グラフィックデザインを仕事としていました。ワインとは違うビジネスをしていましたが、ナチュラルなワインに出会い、そのおいしさに引き込まれていき、2011年に奥さんのメナと共に自身の故郷の畑でワイン造りを行う事になります。「ブドウの特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先」ベネヴェント県のトッレクーゾという標高430メートルにある小さな村に僅か2ヘクタールのブドウ畑とセラーを所有しています。村の中のトッルンピーゾと呼ばれる場所に樹齢50年の樹が植えられた畑があり、石灰質を多く含む粘土質土壌で構成されています。栽培品種はアリアニコ、ファランギーナ、フィアーノ、トレッビアーノがあり、それぞれ違った個性を持つワインを醸造しています。彼らのワイン造りの考えは、地域とそのブドウ畑の特性を発見し、その特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先させる事です。畑での仕事は無農薬栽培で行われ、緑肥等を使用し、徐々にビオディナミに変換しています。醸造工程では野生酵母による自然な発酵を行い、その年の恵みとブドウ自身のポテンシャルにのみ頼ると言います。醸造中に一切のSo2の添加、フィルタリング、清澄作業、温度管理も行わずにまさにブドウのみでワインを造り上げています。最初にボトル詰めされたヴィンテージは2012ながら、彼の現在のワインからはすでに「自然にやりきった」ワイン特有の推進力と清々しい雰囲気をはっきりと感じます。ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬がモデルトレッビアーノとフィアーノから造られるフォルヴィットリオは、開放槽で8日間マセラシオンを行い、その後栗のトノーで熟成させた高密度で骨格のある白ワインです。アリアニコ100％で醸されるトッルンピーゾはブドウの旨味エキスをダイレクトに感じさせます。カンリ−ベロのすごいところは、まだワイナリーができて間もなく、エノロゴの介入もない中で一切の迷いもなくこのようなワイン造りをしている事です。毎年収穫や醸造中などに変化を感じており、これから年を追うごとにまだまだ良いワインが生まれるとエンニオは確信しているようです。これからがとても楽しみですし、その伸びしろは図りしれません。無名生産者とは思えない個性とインパクトのある味わいに必ず驚いて頂けると思います。ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬をモデルにされています。大切にしていた犬を思う気持ちから大犬座と共にラベルを捧げたそうです。	7,766円
ブルゴーニュブラン[2020]オレリアン・ヴェルデ白 750ml Bourgone Blanc[Domaine Aurelien Verdet] フランスブルゴーニュ白ワイン自然派ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ブルゴーニュの「伝統と革新」父の代から受け継ぐ無農薬栽培 2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ、家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。父アランも太鼓判を押す、自然志向 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。伝統と革新を地で行く 2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろみ）の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 Information アルスナン村東に位置するミュレイ村にある畑「ルブーロワ」のシャルドネを大樽とステンレスタンクで発酵、樫樽でマロラクティック発酵後、14 ヶ月熟成しました。高地ならではの冷涼感が心地良い白ワインです。淡いイエローからライムや青リンゴ、柑橘のアロマが拡がり、存在感のある果実に交じるバニラのニュアンスと豊かなミネラルがアフターの細部にまで詰まった不動の味わいです。木樽とステンレスタンクで3 ヶ月発酵後、228Lの木樽でマロラクティック発酵［20℃］木樽で14 ヶ月［15℃］熟成、SO2：デブルバージュ時と瓶詰時　トータル：25mg/L 生産地フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ地区ムルソー商品名ブルゴーニュブラン作り手オレリアン・ヴェルデ格付・認証 A.O.C. ブルゴーニュブラン／ビオロジック／エコセール、AB 生産年 2020年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	5,280円