麦わら [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【よりどり6本以上、送料無料】 Fratelli Giacosa Gavi DOCG 750ml | フラテッリ ジャコーザ ガーヴィ ピエモンテ州 白ワイン コルテーゼ 100% 淡い麦藁色、品種特有の香りとキリッとした酸が心地よい爽やかな飲み口。少し低めの温度 タルタルーガ | ［ピエモンテ］コルテーゼ100。 淡い麦藁色。 リンゴや花のような華やかな香り。 キリッとした酸が心地よい爽やかな飲み口。 ガヴィの生産地はピエモンテの南部、リグーリア州との 州境にあたる丘陵地で、夏は暑く冬は厳しいという気候 がデリケートな香りとフレッシュな味わいを生み出す。 ス3 天 10-12℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 2,370円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Farnese Fantini Chardonnay 750ml | ファルネーゼ ファンティーニ シャルドネ アブルッツォ州 12度 白 シャルドネ 輝きのある麦わら色。少しトロピカルフルーツを思わせる果実味、しっかりとしたボディと持続性があります。 タルタルーガ | ［アブルッツォ］シャルドネ100。 きれいな黄色。 柑橘系のオレンジのほのかな香り。 しっかりした味わい、フルーツの旨味と甘味。 切れのあるさわやかなシャルドネ。柑橘系の香りとシャ ルドネのふくよかさが絶妙のバランス。コストパフォー マンスに非常に優れた1本。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 --------------------------------------------- | 1,700円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Bisol Jeio Brut DOCG 750ml | ビゾル ジェイオ ブリュット ヴェネト州 泡 グレラ85%以上 ピノビアンコ シャルドネ ピノネロ など 食前酒 寿司 カルパッチョ 輝く麦わら色。持続性のある泡立ち。 タルタルーガ | ［スパークリング］グレラ100。 濃い麦藁色。 りんごや白い花などエレガントな香り。 酸味がしっかりあり、良質な果実を感じる味わい。 1542 年頃からBisol 家は、貴族であるダ・ポーラ家 の信頼のおける農家。イエイオとはおじいさんのあだ名。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 2,560円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Federiciane Bianco Pompeiano IGT 750ml | フェデリチャーネ ビアンコ ポンペイアーノ カンパーニア州 白ワイン 微発泡 ファランギーナ コーダ ディ ヴォルペ シャルマ 黄色がかった麦わら色。 タルタルーガ | ファランギーナ、コーダ ディ ヴォルペ。黄色がかった麦藁色。甘く白い花の香り。すっきりとしたのどごしに優しい甘みのある味わい。ブドウの特徴が良く出たフルーティーな風味と、口当たりのよい泡が特徴。軽快な飲み口はピザと相性もとても良い。ス 天 10-1℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 1,600円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Cavalchina Custoza 750ml | カヴァルキーナ クストーツァ ヴェネト州 12.5度 白ワイン ガルガネガ 40％ フェルナンダ 30％ トレッビアーノ 15％ トレッビアノネッロ 15％ 麦わら色で、フレッシュな香りまろやかで調和の良い辛口白ワイン タルタルーガ | ［ヴェネト］ガルガーネガ40、フェルナンダ30、トレッビアー ノ15、トレッビアーノ・ネロ15。 麦藁色。 フレッシュな香り。 まろやかで調和の良い辛口白ワイン。 ガルガーネガを使用し、可憐な存在感を示しているワ イン。フレッシュさを保つために澱とともに1月末から 2月初めまで置き、最終のブレンドをしている。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 --------------------------------------------- | 2,110円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Vigneti Zabu Zabu Grillo 750ml | ヴィニエティ ザブ ザブ グリッロ シチリア州 13度 白ワイン グリッロ 100％ 麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 肉厚でとろりとした味わいで飲みやすいデイリーワインにおすすめの品種。 ～当店ソムリエコメント～ イタリアワインの魅力の一つが20州全てでワインが造られていること。それぞれの州によって土着品種があること。ほかにもたくさんの魅力はありますがイタリアワインを楽しんでもらう中で一つの物差しになれればと思い土着品種ごとに特集を組みました。グリッロは、シチリア州で主に栽培されている土着品種。大きめの柑橘系の花の香り。トロピカルフルーツを思わせるアロマと完熟した果実味のバランスが良い味わいが特徴。肉厚でとろりとした味わいで飲みやすいデイリーワインにおすすめの品種。 商品名称:Zabu Grillo ●産地: イタリア/シチリア州 ●内容量: 750ml ●生産者: ヴィニエティ ザブ ●アルコール度数: 12.5% ●タイプ: 白 ●品種: グリッロ100％ ●熟成:ステンレスタンクで3～4ヵ月 ●香り:さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられる ワイナリー情報 「土着品種と国際品種」 ザブでは、土着品種に力を入れているが、シャルドネ、シラー、メルロは、シチリアで高いポテンシャルを持つため、一部ですが栽培している。 「葡萄の買取り」 買取り葡萄は、地元のパートナー契約する共同組合のメンバーの畑から、ファルネーゼが独自に契約した区画のものだけを使用している。葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的だが、アブルッツォでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払う。収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来る。契約した農家は、ザブの成長を自らの誇りととらえている。 「充実の醸造設備」 ワイン造りは、共同組合で行っている。醸造設備は、主に組合のものを使用しているが、クロスフロー フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもある。セラー内には古いコンクリートタンクがあり、主にワインの保管、マロラクティック発酵に使用している。ステンレスタンクより長期保存に向いており、ワインのフルーティさを残すことが可能。また、セラーの壁は1m程のぶ厚いコンクリートで出来ていて、気温が一定に保たれる。白の醸造用タンクは屋外、赤用はセラー内にあり、温度はコンピューターで制御されており、オフィスで常に確認出来る状態になっている。酸化を防ぐために、窒素を充填させて醸造を行う。 「ザブの名前」 ザブの名前は、かつてアラブ人が統治していた頃の町の呼び名サンブーカ ディ ザブットにちなんで付けている。 | 1,530円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Isimbarda Riesling Vigna Martina DOC 750ml | イジンバルダ リースリング ヴィーニャ マルティナ ロンバルディア州 白ワイン リースリング レナーノ 100% 濃い緑色を帯びた麦わら色、深い花の香りとアロマ タルタルーガ | 商品名 Isimbarda Riesling Vigna Martina 品種 リースリング・レナーノ100% 内容量 750ml 原産国 イタリア（ロンバルディア) ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- イジンバルダ リースリング ヴィーニャ マルティナ ～ Isimbarda Riesling Vigna Martina ～ コメント 濃い緑色を帯びた麦わら色、深い花の香りとアロマ、味わいはエレガントな辛口、塩味を感じる。 商品名称: Isimbarda Riesling Vigna Martina ●産地: イタリア（ロンバルディア） ●内容量: 750ml ●生産者: イジンバルダ ●タイプ: 白ワイン ●品種: リースリング・レナーノ100% ワイナリー情報 カンティーナの名称は、17世紀終盤、畑があるサンタ・ジュリエッタ地区一帯の領主であったイシンバルディ侯爵家に由来しています。 一族は、恵まれた土地と高い栽培技術を誇り、オルトレポ地区の他の生産者の手本であったといわれています。 リースリング・レナーノという品種は、同地区で高品質のものができると一般的に言われていますが、中でもイシンバルダのクリュ”ヴィーニャ・マルティナ”という畑は、風通しの良い斜面という最高の条件にある畑で、それ故に余韻の長さボディ、骨格のあるきれいな酸は特筆すべきものがあります。 ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。 | 3,430円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA SATEN VINT DOCG 750ml | コンタディ カスタルディ フランチャコルタ サテン ヴィンテージ ロンバルディア州 白発泡 シャルドネ スパークリングワイン 輝きのある麦わら色繊細な泡が持続する タルタルーガ | シャルドネ100。 輝くような麦藁色。 フレッシュで柔らかな味わい。 コンタディ・カスタルディを代表するフランチャコルタ。 ステンレスタンク 瓶内熟成36か月 天然コルク 飲み頃温度2-6℃ バルサミック（芳香性の高い第三のアロマ。ヴァニラ、ビャクダン、ハチミツなど）のはっきりとした香り。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 4,960円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut 750ml | ソレッレ ブロンカ プロセッコ ブリュット ヴェネト州 スパークリングワイン グレラ 100% 鮮やかで縁に緑を感じる麦わら色しっかりとした泡立ち タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 青リンゴや白桃のような果実香が主体で、レモンなどの柑橘のピール香、藤の花やアカシアの花の香りも感じる華やかな香り感じる一本です。 ～ワイン担当者コメント～ ふくよかな果実味としっかりとした伸びのある酸味が特徴的なスパークリングワインです。 商品名称: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG ●産地: イタリア/ヴェネト 州 ●内容量: 750ml ●生産者: ソレッレ・ブロンカ ●アルコール度数: 11% ●タイプ: スパークリングワイン ●品種: グレラ00100% ●熟成: ステンレスタンク 一次醗酵 15日、二次醗酵 45日 。瓶熟 1ヶ月。 ●香り: 青リンゴや白桃のような果実香が主体。レモンなどの柑橘のピール香もある。藤の花やアカシアの花の香りを感じる。華やかな香りが広がる。 ●飲用温度: 4～6℃ 商品概要： 外観: 輝きのある鮮やかで縁に緑を感じる麦わら色。しっかりとした泡立ちを持つ。粘性はさほど強くない。 味わい: ふくよかな果実味を口に含むと感じるが、しっかりとした伸びのある酸味を持っている。きりっとしまった辛口で爽快感が後味に残る。余韻は中程度。 | 3,620円 |
 ◆【よりどり6本以上、送料無料】 Anselmi Capitel Foscarino IGT 750ml | アンセルミ カピテル フォスカリーノ ヴェネト州 白ワイン ガルガネガ 90% シャルドネ 10% 美しい麦わら色。トロピカルフルーツ、シトラス、蜂蜜の鮮やかな香り タルタルーガ | ［ヴェネト］ ガルガーネガ80、 シャルドネ20。 輝きのある黄色。 熟したメロン、白胡椒も香り。 深みのあるフィネスとエレガンスを併せ持つ味。 アンセルミのフラッグシップワイン。 熟れたフルーツなどの甘やかで綺麗な香りを持つ スマートさが特徴的。 ス6 瓶3 天 12-14℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 4,810円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 FUNARO PASSITO 500ml | フナロ パッシート シチリア州 白デザートワイン 極甘口 ジビッボ パネットーネなどのケーキや、フルーツのパイ、ヤギのチーズ、燻製したマグロなどと。 ゴールドがかった麦わら黄色。 タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 手軽に飲めるオーガニックデザートワイン!! 〜ワイン担当者コメント〜 酸味のバランスが良く、ほどよい甘さのパッシートです。 ワイン名: フナロ パッシート ●産地: イタリア/シチリア ●内容量: 500ml ●タイプ: 白(デザートワイン)(有機) ●品種: ジピッポ100％ ●アルコール度数: 15.5％ ●飲み口: 極甘口 ●熟成: ステンレスタンク/瓶内熟成 ●香り: ドライイチジクやアンズ、蜂蜜のような香り ●飲用適温: 2-6℃ ●コルクの種類: シリコンコルク ●輸入元: スリーボンド貿易株式会社 ワイン概要： 甘くフレッシュな味わいと上品な酸味のバランスがとても良いです。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。 | 4,130円 |
 ◆【よりどり6本以上、送料無料】 Anselmi San Vincenzo IGT 750ml | アンセルミ サン ヴィンチェンツォ ヴェネト州 白ワイン ガルガネガ 70% シャルドネ&ソーヴィニヨン・ブラン 30% 美しい麦わら色。 タルタルーガ | ［ヴェネト］ガルガーネガ80、シャルドネ15、トレッビアーノ・ ディ・ソアヴェ5。 輝きのある明るい黄色。 甘夏、リンゴ、杏子の香り。 芳醇な果実味とミネラル感が美しく調和した味。 自然酵母を使用している為、切れの良い爽やかな酸と ミネラル豊富が感じられる。 ス6 瓶3 天 10-12℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 2,992円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 MGM Mondo del Vino Itinera Prosecco DOC 750ml | モンド デル ヴィーノ イティネラ プロセッコ ヴェネト州 スパークリングワイン グレラ 輝く麦わら色。リゾット、魚介を使ったスープ、パスタ タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- ミネラル豊かな風味があり、とてもバランスが良い♪ 〜ワイン担当者コメント〜 バランスが良く、飲みやすいスパークリングワインです。 ワイン名: イティネラ プロセッコ ●産地: イタリア/ヴェネト州 ●内容量: 750ml ●タイプ: 泡（白） ●品種: グレラ100％ ●アルコール度数: 11％ ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレスタンク6ヶ月 ●香り: 心地よいレモンやアプリコット、華やかな花の香り ●飲用適温: 8-12℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: パシフィック洋行株式会社 ●合わせる料理: 魚介のサラダ仕立てなど ワイン概要： 輝きのある麦藁色を帯びた黄色が綺麗で、泡持ちがしっかりしている辛口な味わいのプロセッコです。 徹底した品質管理をしており、品質とコストパフォーマンスに優れてる商品です。 | 1,400円 |
 サン フランチェスコ チロ ビアンコ 2023年 白 750mlSAN FRANCESCO CIRO BIANCO.496eやや緑がかった麦わら色に、パッションフラワーを思わせるフローラルな香り。品種由来のアーモンドのニュアンスも感じる活き活きとした白。 あきさ | 生産地 イタリア 地域 カラブリア州 クラス DOCチロ 葡萄品種 グレーコビアンコ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント やや緑がかった麦わら色に、パッションフラワーを思わせるフローラルな香り。品種由来のアーモンドのニュアンスも感じる活き活きとした白。 畑に関する情報 チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。 標高50〜100m。穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。粘土質土壌と石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラ仕立て。植密度5,000本/h。収量8〜9t/h。9月末に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 除梗破砕しソフトプレス一番搾り果汁の60％のみを使用。温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。 受賞履歴 2016 ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞 ワイナリー情報 ファットリア サン フランチェスコ ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。 2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SAN FRANCESCO CIRO BIANCOサン フランチェスコ チロ ビアンコ 白 750ml | 2,100円 |
 モンカロ スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ NV 白泡 750ml/12本MONCARO SPUMANTE.959.e ヴェルディッキオ100%で造られた珍しいスプマンテ。緑がかった淡い麦わら色で、白い花や果実の美しい香りとキレイな酸が特長。 あきさ | 生産地 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエジ ブリュット 葡萄品種 ヴェルディッキオ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ヴェルディッキオ100%で造られた珍しいスプマンテ。緑がかった淡い麦わら色で、白い花や果実の美しい香りとキレイな酸が特長。 畑に関する情報 標高400〜450mに位置。南西と北東向き畑。主に粘土質と砂土壌で、下層は岩。樹齢は8〜35年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ダブルギュイヨ方式。植密度1700〜3500本/ha。涼しい時間帯に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 15度の低温で発酵後に、ステンレスタンクにて約4ヶ月間2次発酵。最低6ヶ月以上熟成。 受賞履歴 ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。MONCARO SPUMANTE モンカロ スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ 白泡 750ml/12 | 20,530円 |
 モンカロ マルケ ビアンコ オーガニック （SC） 2023年 白 750ml/12本MONCARO MARCHE BIANCO ORGANIC217eやや緑がかった明るい麦わら色。果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワイン。 あきさ | 生産地 イタリア 地域 マルケ州 クラス IGTマルケ 葡萄品種 トレッビアーノ70％・パッセリーナ30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント やや緑がかった明るい麦わら色。果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワイン。 畑に関する情報 マルケ州の畑。標高100〜300mの小高い丘にある畑。北東〜南西向き。中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がる。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10〜30年。ダブルギュイヨ仕立て。植密度2,000〜3,500本/ha。有機栽培。CCPB（Controlle e Certificazione Prodotti Biologici)認証※イタリアボローニアに本部を置くオーガニック認証団体）。収穫は手摘みと一部機械。 醸造・熟成に関する情報 軽めの圧搾の後、ステンレスタンクにて発酵。 発酵から瓶詰めまで徹底した温度管理を実施。 受賞履歴 - ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MONCARO MARCHE BIANCO ORGANICモンカロ マルケ ビアンコ オーガニック （SC） 白 750ml/12本 | 13,530円 |
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サン フランチェスコ チロ ビアンコ 2023年 白 750ml/12本SAN FRANCESCO CIRO BIANCO.496eやや緑がかった麦わら色に、パッションフラワーを思わせるフローラルな香り。品種由来のアーモンドのニュアンスも感じる活き活きとした白。 あきさ | 生産地 イタリア 地域 カラブリア州 クラス DOCチロ 葡萄品種 グレーコビアンコ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント やや緑がかった麦わら色に、パッションフラワーを思わせるフローラルな香り。品種由来のアーモンドのニュアンスも感じる活き活きとした白。 畑に関する情報 チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。 標高50〜100m。穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。粘土質土壌と石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラ仕立て。植密度5,000本/h。収量8〜9t/h。9月末に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 除梗破砕しソフトプレス一番搾り果汁の60％のみを使用。温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。 受賞履歴 2016 ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞 ワイナリー情報 ファットリア サン フランチェスコ ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。 2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SAN FRANCESCO CIRO BIANCOサン フランチェスコ チロ ビアンコ 白 750ml/12 | 23,330円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Le Contesse Prosecco Extra Dry DOC 750ml NV | レ コンテッセ プロセッコ エクストラ ドライ ヴェネト州 白ワイン 泡 グレラ 100％ 食前酒からドルチェまで タルタルーガ | ［スパークリング］グレラ100。 麦藁色。 アロマ豊かでアカシアの花、桃、リンゴの香り。 フレッシュでアロマ豊かな味わい食前酒からドルチェ まで。 シャンパンを越えたガス圧5．3気圧は、翌日のグラス も問題なし。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 1,920円 |
 アリキ / シャルドネ [2023][2024] 白ワイン 辛口 750ml / チリ セントラルヴァレー ARIKI CHARDONNAY [まとめ買い] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | ARIKI CHARDONNAY アリキ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ 原産地呼称セントラルヴァレー 品種シャルドネ ALC度数13.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 Ariki(アリキ)・シャルドネは輝きのある淡い麦わら色が特徴。 洋梨やパイナップル、アカシアの花などのフローラルな香りが感じられます。フレッシュな果実味に爽やかな柑橘系の風味が印象的です。 ◆合う料理 鶏肉料理などと非常によく合います。 ARIKI アリキ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 768円 |
 シャルドネ100% 白ワイン オーク樽、新樽、バニラ、トロピカルでフルーティ、口当たりの良く、フレッシュでありながら樽からくるロースト、スパイスも感じられる最高コスパワイン 白ワイン ホワイト 750ml Patzay ワイナリー 東欧ハンガリーワインの専門店 | ワインの特徴 スイカズラとブドウの花のフローラル ノート、その後シトラスのアロマが続きます。 味わいは桃と柑橘類のミックスで、軽快でありながらフレッシュなブドウを思わせる非常に長い余韻があります。 ■生産者：Patzay パーツァイ ■品名：シャルドネ Chardonnay ■品種：シャルドネ100% ■収穫年：2020年 ■タイプ：白ワイン ■内容量：750ml ■アルコール度数：12.5％ ■飲み頃の温度：9-12℃ 生産地域パーツァイ ワイナリー パーツァイは、休火山の側のバダチョニのバラトン高地にある 17 ヘクタールの土地をカバーしています。 パーツァイ ワインの特徴的は、優れた酸味、豊富な果実味、ミネラル感を備えバダチョニの生命感を伝えます。 パーツァイの目標は、ワインを通じて、栽培地域の多様性と豊かさ、そしてバダチョニーのエキサイティングな顔を紹介することで、 ハンガリーでの独自の技術と、数世代にわたるワインメーカーの家族のヘッドワインメーカーであるSandorZsurkiにより、 若いワイナリーにもかかわらず、私たちのワインは有名なワインコンペティションで数々の賞を受賞しています。 製造責任者：Zsurki Sándor（ジュルキ シャンドル） 祖父、父親と代々、トカイワイン生産に携わっているワイナリーのオーナーです。 ジュルキさん自身も1997年にトカイ・トレーディング・ハウスで仕事を始め、 その後3社のワイン生産の責任者の経験を経て、 祖父から受け継いだ古くからの農園でワインの生産を行っています。 現在、パーツァイ ワイナリーのワイン製造責任者も兼ねています。 ■ギフトラッピングのご注文はこちらからお願いします | 1,800円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 FUNARO GATTO BIANCO IGT 750ml | フナロ ガット ビアンコ シチリア州 白ワイン ジビッボ インツォーリア 前菜、魚のフライと良く合う。 タルタルーガ | [シチリア]ジビッポ、カタラット、インツォリア。 黄緑がかった黄色。 柑橘系フルーツの香り。 豊かな風味と酸味のバランス。 親しみあるネコのエチケット。コストパフォーマンスが 非常に良い。 ス6 瓶2 シ 6-12℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 | 2,190円 |
 【★送料無料 6本セット】1500ml Vini del Moro Trebbiano d’Abruzzo DOC 【同梱不可】 | マグナム ヴィーニ デル モーロ トレッビアーノ ダブルッツォ アブルッツォ州 白ワイン トレッビアーノ 100%【コルク栓又はスクリューキャップ】 タルタルーガ | 送料無料！6本セットでお届け♪ キレイな麦わらイエロー色にトロピカルフルーツの濃厚な香り。大容量が嬉しい1500mlのマグナムボトルです。 ～ワイン担当者コメント～ ストラクチャーがしっかりしていて、バランスの取れた味わい、余韻が長いです。 商品名称: Trebbiano d’Abruzzo ●産地: イタリア/アブルッツォ州 ●内容量: 1500ml ●生産者: ヴィーニ・デル・モーロ ●アルコール度数: 13% ●タイプ: 白 ●品種: トレッビアーノ100% ●熟成: ステンレス ●香り: トロピカルフルーツの濃厚な香り ●飲用温度: 8～10℃ 商品概要： 麦わらイエロー色。バランスの取れた味わい。ストラクチャーがしっかりした、フレッシュな口当たり。余韻が長く残る。 【ワイナリー情報】 ヴィーニ・デル・モーロのワインはコッレフリージオ社と近郊の協同組合とのコラボにより実現。ブドウの選別からボトリングまで全てコッレフリージオのエノロゴが監修している。 母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑をモットーに3代目にあたる2人の若者が、先代の意思を引き継ぎ、ワインへの情熱を持った地元行政の幹部と共にフリーザ丘陵地で6年前に着手した地元に根ざしたワイン造りはマイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたブドウ栽培に最適な環境の下最新技術を導入し、素晴らしい成果を見せています。 太陽、雨など自然要素と畑の地理上の環境との完全な適合により健康、自然に配慮した有機栽培法を取っています。 今ではアブルッツォで最も有名な醸造家の一人となったロメオ・タラボッレッリによりこの若いワイナリーは年々品質を向上させ、世界中で好評を得るまでになりました。 ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。 | 9,120円 |
 【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】ブラン ディ サンズァン （BLANC DI SANZUAN） 750ml イタリア直輸入 白ワイン エミリオ ブルフォン ドルチェヴィータ ワイン＆チーズのドルチェヴィータ | 商品情報内容量750ml品種チビディン主体生産者EMILIO BULFON （エミリオ ブルフォン）絶滅に瀕していたブドウ品種を復興させ、高品質なワインを生み出す。ラベルの絵柄は醸造所近くの教会に飾られているフレスコ画「最後の晩餐」の一部。古代品種の多くがこの教会の近くで発見されたことでモチーフに選んだ。産地フリウリ ヴェネツィア ジュリーア州飲み口辛口特徴18世紀の文書にその名が記された品種。この品種から造られたワインは芳醇かつ上品な特徴を持つ。まさに祝宴で供されるにふさわしい。青リンゴの深い香り、ドライで温かみがあり豊かなミネラルを感じる。 ※価格表記は全て税込です。 ※実際のヴィンテージ・ロット等は画像と異なる場合がございます。ブラン ディ サンズァン （BLANC DI SANZUAN） 750ml イタリア直輸入 白ワイン エミリオ ブルフォン 麦わら色で、豊かなりんごの深い香り 【期間限定！1本ご購入で同じワイン1本プレゼント！】 ＊1本ご購入で1本プレゼント＝ 2本1セットでお届けします。 8 | 3,310円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 ARGIOLAS IS ARGIOLAS DOC 750ml | アルジオラス イス アルジオラス サルデーニャ州 白ワイン ヴェルメンティーノ アルジョラス タルタルーガ | ［サルディーニャ］ ヴェルメンティーノ100。 素晴らしい黄金色。 仄かに大地の香りがする新鮮なアロマ。 エレガントで深く長く続くテイスト。 魚介類全般との相性は抜群。カラスミやカズノコなど にも良く合う。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 3,700円 |
 シャンパーニュ シャピュイ / ブリュット トラディション [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス AOC シャンパーニュ CHAMPAGNE CHAPUY BRUT TRADITION シャンパン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | BRUT TRADITION NV ブリュット・トラディション 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C.CHAMPAGNE 土壌石灰質 品種シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ ALC度数12.5% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆原料 シャルドネ50％ ピノ・ノワール25％ ピノ・ムニエ25％ (2015年収穫分50％、他2014,2013,2012収穫分合わせて50％) シャルドネはオジェより収穫。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫。 ◆醸造 ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。瓶熟21ヶ月以上。※8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ◆商品説明 淡く麦わらがかったイエロー。上品な長く連なる泡の鎖。 フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。 アタックはフレッシュであり、エレガントな酸とミネラルが広がります。 ◆専門誌評 ワイン・スペクテーター…91pt ギド・アシェット2011年度版…2つ星 CHAMPAGNE CHAPUY シャンパーニュ・シャピュイ シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。 シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。 「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。 ＜畑情報＞ シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。 また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。古いもので樹齢は50〜60年。畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。 ＜醸造特記事項＞ 圧搾後、果汁を3漕に分けます。 シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050ℓのテット・ド・キュヴェのみ。プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。 シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。 リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。 ＜各評価一覧＞ ギド・アシェット2012年度版掲載 [掲載文章抜粋] コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。 ※また、2009年度版では1つ星にて掲載されております ワイン・スペクテーター掲載 [掲載文章抜粋] リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。非常に繊細かつ絶妙なバランス。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 6,000円 |
 【マグナムボトル】シャンパーニュ シャピュイ / ブリュット トラディション [NV] スパークリングワイン 白 辛口 1500ml / フランス シャンパーニュ AOC CHAMPAGNE CHAMPAGNE CHAPUY BRUT TRADITION Magnum 2018年秋にJAL国内線ファーストクラスに採用歴 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | BRUT TRADITION Magnum ブリュット・トラディション マグナム 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ 品種シャルドネ50％ ピノ・ノワール25％ ピノ・ムニエ25％(2015年収穫分50％、他2014,2013,2012収穫分合わせて50％)シャルドネはオジェより収穫。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫。 ALC度数12.5% 飲み頃温度6〜10℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。瓶熟21ヶ月以上。 ※8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ◆商品説明 淡く麦わらがかったイエロー。上品で長く連なる泡の鎖。フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。アタックはフレッシュで、エレガントな酸とミネラルが広がります。 ◆コンクール入賞歴 ワイン・スペクテーター…91pt ギド・アシェット2011年度版…2つ星 2018年10月～12月の間、JAL国内線ファーストクラスでも搭載されておりました。 CHAMPAGNE CHAPUY シャンパーニュ・シャピュイ シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。 シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。 「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。 ＜畑情報＞ シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。 また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。古いもので樹齢は50〜60年。畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。 ＜醸造特記事項＞ 圧搾後、果汁を3漕に分けます。 シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050ℓのテット・ド・キュヴェのみ。プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。 シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。 リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。 ＜各評価一覧＞ ◇ギド・アシェット2012年度版掲載 [掲載文章抜粋] コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。 ※また、2009年度版では1つ星にて掲載されております ◇ワイン・スペクテーター掲載 [掲載文章抜粋] リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。非常に繊細かつ絶妙なバランス。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 11,550円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 ARGIOLAS COSTAMOLINO DOC 750ml | アルジオラス コスタモリーノ サルデーニャ州 白ワイン ヴェルメンティーノ主体 魚介類の前菜、甲殻類のソースで和えたサルデーニャのパスタ「フレグラ」などと。アルジョラス タルタルーガ | ［サルディーニャ］ ヴェルメンティーノ100。 明るい麦藁色。 新鮮な果実の香りでとても爽やか。 すっきりとしたきれいな味わい。 魚介類だけでなく、和食にもとても良く合う。 ス1 天 12-15℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 2,980円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】Torresella Prosecco 750ml | トッレゼッラ プロセッコ ヴェネト州 スプマンテ グレラ イタリア 発泡 スパークリングワイン タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。エキストラドライ。前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。 【Prosecco 750ml】 ●産地: イタリア／ヴェネト州 ●内容量: 750ml ●生産者:トッレゼッラ ●タイプ:発泡ワイン ●品種：グレラ ●方式：シャルマ 【Torresella（トッレゼッラ）】 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト グルアーロに創業しました。河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。自然を敬い大切にすることを使命とし、近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。 | 1,910円 |
 マラミエーロ / シャルドネ イン アッチャイオ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア アブルッツォ コッリーネ ペスカレージIGT I.G.T. COLLINE PESCARESI CHARDONNAY / マラミエーロ MARRAMIERO CHARDONNAY IN ACCIAIO ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | CHARDONNAY IN ACCIAIO シャルドネ・イン・アッチャイオ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ商品名に記載 産地イタリア アブルッツォ コッリーネ 原産地呼称I.G.T. COLLINE PESCARESI CHARDONNAY 品種シャルドネ100％ ALC度数12.5％ ◆醸造 醸造：24時間10℃に温度管理を行い低温浸漬後発酵。 熟成：ステンレスタンク内及び瓶熟併せて2ヶ月間 ◆テイスティングコメント 透明感のある淡い麦わら色。トロピカルフルーツや柑橘系果実の香りに加え、白い花やフレッシュなハーブなど、複雑かつ華やかな香り。果実味は非常に柔らかで、綺麗な酸味とミネラルがバランスよく広がります。 MARRAMIERO マラミエーロ ◆ マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置く、アブルッツォでも指折りのワイナリーです。醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、品質の高いワインを生み出す事に定評があります。また価格帯のラインナップを揃え 様々なニーズに応える商品構成も特徴です。マラミエーロの最高責任者アントニオ・キャヴァローリは、マラミエーロの歴史についてこう語ります。『かつて20年以上前、マラミエーロでは自家消費用のワインしか造っておりませんでした。しかし先代のDante Marramiero氏がクォリティーの高いワインを 市場に販売したいと考えていた時に、ワインが好きだった私と出会い、私と共にワイン造りに関する様々な勉強をして品質の改善に着手し始めます。当時若かった私は様々なアイディアを出しました。その一つがDOC名を前面に出さないワイン名です。イタリアではよく『アブルッツォの人間は頭が固い』というのが定説です。頑固な人間に対して『お前はアブルッツォ人か？？』 なんて比喩もあるくらいです。その為、最初は周囲の人間全員から反発がありました。しかし市場が結果を出してくれました。私たちは長い間一生懸命に働き、非常に良い結果を出してきました。しかしまだトップまで上がったとは思っていません。お客さんが弊社のワインに対していつも興味を持ってくれているおかげで我が土地のワインは素晴らしいという事を再確認でき、高いモチベーションを持つことができています。私たちはアブルッツォに対する感謝と共に、世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めてワインを造っております』そのワイン造りの姿勢は各方面から高く評価されて、ワイン専門誌から国際的なコンクールに至るまで絶大な評価を獲得しており、アントニオ氏のコメントからも今後もますます飛躍が期待できます。 栽培・醸造特記事項 マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。100ha近い広大な葡萄畑を所有し、莫大な量のワインを生産しているにもかかわらず、毎年安定した品質のワインを生み出し高評価を獲得し続けているマラミエーロ。マラミエーロのワイン造りの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーをお互い両立し、アブルッツオから産みだされる葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。その秘密を一部ご紹介は以下に。 ガニメデ社製ステンレスタンク マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。メリットとして、密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、抽出の効率が通常よりも30％アップする。自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、電気等を使用せず生産コストを削減できる。シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る、などがあります。 また、アルターレやプンタ・ディ・コーレなどのバリック発酵・熟成する白ワインや、インフェリなどバリック熟成の赤ワインに関してはオクソライン社のラックを採用。 オクソライン社製ラック ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,630円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 DUCA MATTEO PRIMO Soave DOC 750ml | ドゥーカ マッテオ プリモ ソアーヴェ ヴェネト州 ソアーヴェ地区 12度 白ワイン ガルガネーガ 70〜90% その他補助品種10~30%（トレビアーノとシャルドネ） グラスワイン タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- ヴェネト州を代表する、爽快な飲み口の白ワイン「ソアヴェ」をコスパ◎で。 ドゥーカ・マッテオ・プリモ・ソアーヴェ ～ワイン担当者コメント～ すっきりとした繊細な味わいが特徴の辛口ワイン。ヴェネト州を代表する白ワインを存分に楽しめるコストパフォーマンス。アペリティフとして。サラミやスープ、魚料理など。 商品名称: Duca Matteo Primo Soave ●産地: イタリア/ヴェネト州 ●内容量: 750ml ●生産者: ボッテール ●アルコール度数: 12% ●タイプ: 白 ●品種: ガルガネーガ 70〜90%、その他補助品種10~30%（トレビアーノとシャルドネ） ●熟成: ブドウを除梗・破砕後、スチールタンクにて17〜18℃で発酵。タンクで4ヶ月熟成させ、瓶詰め。 ●香り: 青リンゴやフローラルなトーンが心地良く香る。 ●飲用温度: 12～14℃ 商品概要： 緑がかった麦わら色。フルーティで爽やかな辛口。ヴェネト州を代表する、爽快な飲み口の白ワイン。後味にほのかに残る特徴的な苦みがあり、それゆえに食事と非常に良く合う。食前酒として、生ハムやサラミ類、スープ、魚料理、ローストした肉料理と相性が良い。イタリア語で「気持ち良い」を意味するその名の通り、飲む人に心地良さを与えてくれる。 【ワイナリー情報】 1928年にカルロ・ボッテールと妻のマリアによって、ヴェネツィア近郊の小さな町に設立。その歴史は地元ヴェネトのワインをバルクで売る中小企業としてスタートした。1960年代より息子の代に引き継ぎ、ボトル詰めしたワインの販売をスタート、イタリア市場でのプレゼンスを高め、そして海外市場へそのマーケットを拡大していく。80年代になると、地元の生産者との密接な協力関係を築きながら、アブルッツォ、カンパニア、プーリア、シチリアでのワイン造りもスタート。イタリア各地の土着品種から造られた幅広い商品ラインナップをそろえ、イタリア北部から南部に至るまで、全国各地で発展し広がるボッテールの多領域での多角的アプローチを確立させた。今日、ボッテールは、イタリア最大のワイン生産者の1つであり、イタリア最大のワイン輸出者の1つとして世界的に知られる。地球環境に配慮したワイン造り、品質の一貫性、柔軟できめ細やかなサービス、イタリアワインの全てを網羅する豊富で多様なポートフォリオを誇る。「ドゥーカ・マッテオ・プリモ」シリーズは、北イタリアの代表的なワインを集めたレストラン様専用ブランド。ハウスワインやバイザグラスに最適。 | 1,450円 |