3代目 シャンパーニュ [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ネレ ヴェリィ シャンパーニュ レ グラス ロゼ ド ノワール RM (3代目キャロル ネレ＆マリジー マティアス家)Neret-Vely Champagne Les Graces Rose de Noirs うきうきワインの玉手箱 | タイプロゼ・辛口 高級泡 生産年NV 生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ 3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ“レ・グラス ロゼ・ド・ノワール”・RM・(生産者元詰)(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)・黒葡萄100%(ピノ・ムニエ種92%＆ピノ・ノワール種8%)のブランドノワール・AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・24ヶ月間以上ビン熟成・MCRによるドザージュは11g/l・(作品名「酒の神バッカスの娘たち」) Neret-Vely Champagne Les Graces Rose de Noirs (Carole Neret&Marizy Mathias) AOC Champagne Rose こだわりRMシャンパーニュ辛口ロゼ愛好家大注目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！赤い果実のお菓子のようなアロマが広がる開放的な香り！しなやかでエネルギッシュ、味わいは見事なコクがある黒葡萄100%(ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%)のロゼ・ド・ノワール・シャンパーニュ！エチケットと同じく自然で綺麗でこくのある美味しい元詰ロゼシャンパーニュが限定で少量入荷！生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)(ドメーヌ継承年2019年)について『ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌの作品をラベルに纏った新パッケージのリリースは2023年。ヴァレ・ド・ラ・マルヌをさらに光り輝かせる一等星のような存在になってくれると思います。』このネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・“レ・グラス ロゼ・ド・ノワール” はピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%！フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より！合計5.5ha！平均樹齢35年のVV（最古は60年以上）！収量は70hl/ha！ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%のベースワイン90%に、自家醸造したピノ・ムニエ（樹齢50年、228リットルの樽で12ヶ月間熟成）を10%ブレンドしたアサンブラージュ・ロゼ！ステンレスタンクで醸造！ヴァン・ド・レゼルヴが50%！24ヶ月間以上ビン熟成！MCRによるドザージュは11g/l！作品名の「レ・グラス」は酒の神バッカスの娘たちのことで、ラベルにも描かれた彼らが飼っているニワトリ（雌鶏）たちの愛称だそうです！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！赤い果実のお菓子のようなアロマが広がる開放的な香り！しなやかでエネルギッシュ、味わいは見事なコクがある黒葡萄100%(ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%)のロゼ・ド・ノワール・シャンパーニュ！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！(自然感あふれる人気の動物達とのかわいいエチケットとともにレストラン様でも人気でオンリスト増えています。) ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。 「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。 彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8% ■残糖：11g/l ■葡萄畑面積：5.5ha ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！ フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より！作品名の「レ・グラス」は酒の神バッカスの娘たちのことで、ラベルにも描かれた彼らが飼っているニワトリ（雌鶏）たちの愛称だそうです！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！ 赤い果実のお菓子のようなアロマが広がる開放的な香り！しなやかでエネルギッシュ、味わいは見事なコクがあるロゼ・ド・ノワール・シャンパーニュ！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ | 6,864円 |
 ダニエル モロー シャンパーニュ リーニュ ド ミール「まっすぐな視線」 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュールDaniel Moreau Champagne Ligne de Mire Brut Blanc de Blancs RM BIO AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家 Bastien Moreau 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いダニエル・モロー・シャンパーニュ・リーニュ・ド・ミール「まっすぐな視線」・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)・ブリュット・RM生産者元詰(3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家)・自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)・AOCシャンパーニュ・ドサージュ5g/L(MCR濃縮果汁100%） Daniel Moreau Champagne Ligne de Mire Brut Blanc de Blancs RM BIO AOC Champagne こだわりRMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)シャンパーニュ愛好家大注目！「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！〜造り手は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立！1994年に息子のバスティアンが継承しました！翌1995年からリュット・レゾネ(減農薬)栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得！その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能な栽培)」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行！2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました！バスティアン・モローいわく「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。畑では、「過剰な仕事」は存在しません。一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」。「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」。「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実があります。〜このダニエル・モロー・シャンパーニュ・リーニュ・ド・ミール「まっすぐな視線」ブラン・ド・ブランはシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン！地元ヴァンディエール村の1haの区画より！平均樹齢25年！ステンレスタンクで醸造！15〜24ヵ月間ビン熟成！ドザージュは5g/L！作品名の「リーニュ・ド・ミール」は「まっすぐな視線」の意味で、よそ見をしたり他に惑わされることなく、本当に大事なものを真っすぐに見つめ続けるというバスティアンの信念を表したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立。1994年に息子のバスティアン（写真）が継承しました。翌1995年からリュット・レゾネ（減農薬）栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得。その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能な栽培）」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行。2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました。 「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。畑では、「過剰な仕事」は存在しません。一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」。 「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」。「芸術の年輪は軽やかさを極める」− この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実があります。 ダニエル モロー シャンパーニュ リーニュ ド ミール「まっすぐな視線」 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュール■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造/15〜24ヵ月間ビン熟成■樹齢：平均25年■ドザージュ：5g/L■ 葡萄畑面積：1ha自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)シャンパーニュ愛好家大注目！「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！作品名の「リーニュ・ド・ミール」は「まっすぐな視線」の意味で、よそ見をしたり他に惑わされることなく、本当に大事なものを真っすぐに見つめ続けるというバスティアンの信念を表したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ | 7,840円 |
 ダニエル モロー シャンパーニュ ピエス メトレス マスターピース 代表作 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュールDaniel Moreau Champagne Piece Maitresse RM BIO AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ主体(ピノ・ノワール37%/ピノ・ムニエ37%)/シャルドネ26% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いダニエル・モロー・シャンパーニュ・ピエス・メトレス「マスターピース(代表作)」・RM生産者元詰(3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家)自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)・228リットル樽でマロ発酵＆熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ5g/l(MCR(濃縮果汁100%) Daniel Moreau Champagne Piece Maitresse RM BIO AOC Champagne こだわりRMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)＆樽醗酵＆樽熟成シャンパーニュ愛好家大注目！「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」！ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！造り手は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立！1994年に息子のバスティアンが継承しました！翌1995年からリュット・レゾネ(減農薬)栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得！その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能な栽培)」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行！2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました！バスティアン・モローいわく「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。畑では、「過剰な仕事」は存在しません。一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」！「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」！このダニエル・モロー・シャンパーニュ・ピエス・メトレス「マスターピース(代表作)」は地元ヴァンディエール村の合計1.5haの区画より平均樹齢25年のピノ主体(ピノ・ノワール37%、ピノ・ムニエ37%)にシャルドネ26%のブレンド！ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵＆5ヶ月間熟成！15〜24ヵ月間ビン熟成！ドザージュは5g/L！作品名の「ピエス・メトレス」は「マスターピース(代表作)」の意味で、この作品が、バスティアンのフィロソフィーの結晶としてのスタンダード作品であることを表したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立。1994年に息子のバスティアン（写真）が継承しました。翌1995年からリュット・レゾネ（減農薬）栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得。その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能な栽培）」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行。2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました。 「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。畑では、「過剰な仕事」は存在しません。一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」。 「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」。「芸術の年輪は軽やかさを極める」− この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実があります。 ダニエル モロー シャンパーニュ ピエス メトレス マスターピース 代表作 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュール ■ぶどう品種：ピノ主体(ピノ・ノワール37%/ピノ・ムニエ37%)/シャルドネ26% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵/228リットルの樽でマロラクティック発酵＆5ヶ月間熟(15〜24ヵ月間ビン熟成) ■樹齢：平均25年 ■ドザージュ：5g/L ■ 葡萄園面積：1.5ha 「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」！ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！ ぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計。 作品名の「ピエス・メトレス」は「マスターピース(代表作)」の意味で、この作品が、バスティアンのフィロソフィーの結晶としてのスタンダード作品であることを表したものです！ | 7,568円 |
 プティ ル ブラン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジメ 2011 生産者元詰 3代目リシャール プティ家元詰Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime 2011 R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) AOC Millesime Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2011]年 プティ・ル・ブラン・エ・フィス プティ家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・特級・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白ワイン・辛口・高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプティ・ル・ブラン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジメ[2011]年・ブラン・ド・ブラン(特級シャルドネ100％)・蔵出し限定作品・ブリュット・R.M・生産者元詰・3代目リシャール・プティ家元詰・AOCブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ヴィンテージ・シャンパーニュ・13年熟成作品 Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime [2011] R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) AOC Millesime Champagne 希少！大人気R.M・特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも単一年産100％のヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！造り手は、コート・デ・ブランのアヴィズ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1959年にRMを設立して自社ブランドによるシャンパン造りをスタート！所有する3ヘクタールの畑はすべてコート・デ・ブランのグラン・クリュ(アヴィズ特級、オジェ特級、クラマン特級)！3代目リシャール・プティ氏は「私たちはとても小さなRMですが、コート・デ・ブランの3つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれました。それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ることを目指しています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」とコメント！しかも生産量のほとんどが2,500人を超えるヨーロッパ中心のシャンパーニュ愛好家による争奪注文により即完売！このグラン・クリュ・特級・ミレジメ[2011]年は、コート・デ・ブランの最強特級村産(すべてグラン・クリュのシャルドネ100%(特級オワリー80%、特級アヴィーズ20%))の平均樹齢50〜70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュVVの特級シャルドネ100％で単一年産100％のヴィンテージ2011年産100%で10年近くにも及ぶ驚異のビン熟成！ドザージュは5g/L！しかもシャンパーニュ委員会(CIVC)がシャルドネの年と断言し「シャルドネは傑出したクオリティで、非常に偉大なブラン・ド・ブランが造られたヴィンテージ」と絶賛する[2011]年もの！泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・シャンパーニュが現地のセラー数か月前の蔵出し品で少量入荷！ コート・デ・ブランのアヴィズ村に長く続くプティ家は、1959年にこのRMを設立し、自社ブランドによるシャンパン造りを開始しました。4.2ヘクタールの所有畑はすべてコート・デ・ブランとその周辺で、うち3.6ヘクタールがグランクリュ（アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ）です。 創業者および名手として知られたその息子さんの代までは、2500人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文によって常に完売状態が続いてきたため、文字通りの知られざる存在となっていました。しかしながら、2011年に3代目のリシャール・プティが正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当できるようになったことで、世界に目を向けられるようになりました。 「コート・デ・ブランの5つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれましたので、それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように複雑で美しいシャンパンを造りたいと思っています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」（リシャール・プティ）。彼のブラン・ド・ブランの特徴として、泡が非常にきめ細かく、量感があること。シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していること。ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられること、などが挙げられます。そのいずれもが、飲み手に幸福感を届けてくれます。 プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グランクリュ特級 VV ミレジム2011■ぶどう品種：シャルドネ100％■ドザージュ：5g/L■平均樹齢：50〜70年以上大人気R.M・特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！造り手は、「それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ること」をフィロソフィーとする名家プティ家！「シャルドネの聖地」コート・デ・ブランの珍しいオワリー特級80%とアヴィーズ特級20%のシャルドネ！ネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・シャンパーニュが現地のセラー数か月前の蔵出し品で少量入荷！ | 9,820円 |
 【ハーフサイズ】プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級(アヴィーズ) R.M 生産者元詰 3代目リシャール プティ家Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut R.M うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産者シャンパーニュ プティ・ル・ブラン・エ・フィス 生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ハーフサイズ】プティ・ル・ブラン・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アヴィーズ)・ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％）・蔵出し限定品・ブリュット・R.M・生産者元詰・3代目リシャール・プティ家・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・375ml・ハーフサイズ Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) Half 希少！大人気R.M・生産者元詰シャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、アヴィーズ特級本拠地の造り手によるグラン・クリュ100%のシャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！しかも貴重なハーフサイズ！造り手は、コート・デ・ブランのアヴィズ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1959年にRMを設立して自社ブランドによるシャンパン造りをスタート！所有する3ヘクタールの畑はすべてコート・デ・ブランのグラン・クリュ(アヴィズ、オジェ、クラマン)！3代目リシャール・プティ氏は「私たちはとても小さなRMですが、コート・デ・ブランの3つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれました。それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ることを目指しています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」とコメント！しかも生産量のほとんどが2,500人を超えるヨーロッパ中心のシャンパーニュ愛好家による争奪注文により即完売！そのため「需要が供給を大きく上回っており、ガイドやコンクールには出品しておりません」！このグラン・クリュ・特級は、コート・デ・ブランの5つの特級村産の平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの特級シャルドネ100％(アヴィーズ40%、オジェ30%、クラマン30%)！現在販売中のものは、2010年産が50％、2011年産が50％！ヴァン・ド・レゼルヴが驚異の40～50%で最低3年間ビン熟成！ドザージュは5～6g/L！泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mブラン・ド・ブランが現地のセラー数か月前の蔵出しで、しかも珍しい飲みきりサイズのハーフサイズ！で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！ コート・デ・ブランのアヴィズ村に長く続くプティ家は、1959年にこのRMを設立し、自社ブランドによるシャンパン造りを開始しました。4.2ヘクタールの所有畑はすべてコート・デ・ブランとその周辺で、うち3.6ヘクタールがグランクリュ（アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ）です。 創業者および名手として知られたその息子さんの代までは、2500人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文によって常に完売状態が続いてきたため、文字通りの知られざる存在となっていました。しかしながら、2011年に3代目のリシャール・プティが正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当できるようになったことで、世界に目を向けられるようになりました。 「コート・デ・ブランの5つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれましたので、それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように複雑で美しいシャンパンを造りたいと思っています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」（リシャール・プティ）。彼のブラン・ド・ブランの特徴として、泡が非常にきめ細かく、量感があること。シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していること。ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられること、などが挙げられます。そのいずれもが、飲み手に幸福感を届けてくれます。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■平均樹齢：40年 ■残糖：5-6g/L シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、アヴィーズ特級本拠地の造り手によるグラン・クリュ100%のシャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！ このグラン・クリュ・特級は、コート・デ・ブランの5つの特級村産の平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの特級シャルドネ100％(アヴィーズ40%、オジェ30%、クラマン30%)！ 泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mブラン・ド・ブランが現地のセラー数か月前の蔵出しで、しかも珍しい飲みきりサイズのハーフサイズ！で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！ | 3,405円 |
 プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン蔵出し限定品 ブリュット 3代目リシャール プティ家元詰Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut R.M うきうきワインの玉手箱 | タイプ白ワイン・辛口・高級泡 生産年NV 生産者3代目リシャール・プティ家元詰 生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ(特級・BB) 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプティ・ル・ブラン・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アヴィーズ)・ブラン・ド・ブラン・(シャルドネ100％)・蔵出し限定品・ブリュット・R.M・生産者元詰・3代目リシャール・プティ家元詰・AOC シャンパーニュ(特級・BB) Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) AOC Champagne 希少！大人気R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！造り手は、コート・デ・ブランのアヴィズ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1959年にRMを設立して自社ブランドによるシャンパン造りをスタート！所有する3ヘクタールの畑はすべてコート・デ・ブランのグラン・クリュ(アヴィズ、オジェ、クラマン)！3代目リシャール・プティ氏は「私たちはとても小さなRMですが、コート・デ・ブランの3つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれました。それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ることを目指しています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」とコメント！しかも生産量のほとんどが2,500人を超えるヨーロッパ中心のシャンパーニュ愛好家による争奪注文により即完売！このグラン・クリュ・特級は、コート・デ・ブランの5つの特級村産の平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの特級シャルドネ100％(アヴィーズ40%、オジェ30%、クラマン30%)！現在販売中のものは、2010年産が50％、2011年産が50％！ヴァン・ド・レゼルヴが驚異の40～50%で最低3年間ビン熟成！ドザージュは5～6g/L！泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mブラン・ド・ブランが現地のセラー数か月前の蔵出し作品で少量入荷！ コート・デ・ブランのアヴィズ村に長く続くプティ家は、1959年にこのRMを設立し、自社ブランドによるシャンパン造りを開始しました。4.2ヘクタールの所有畑はすべてコート・デ・ブランとその周辺で、うち3.6ヘクタールがグランクリュ（アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ）です。 創業者および名手として知られたその息子さんの代までは、2500人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文によって常に完売状態が続いてきたため、文字通りの知られざる存在となっていました。しかしながら、2011年に3代目のリシャール・プティが正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当できるようになったことで、世界に目を向けられるようになりました。 「コート・デ・ブランの5つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれましたので、それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように複雑で美しいシャンパンを造りたいと思っています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」（リシャール・プティ）。彼のブラン・ド・ブランの特徴として、泡が非常にきめ細かく、量感があること。シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していること。ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられること、などが挙げられます。そのいずれもが、飲み手に幸福感を届けてくれます。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：最低3年間ビン熟成 ■平均樹齢：40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ ■ドザージュ：5～6g/L 希少！シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！ 泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mブラン・ド・ブランが現地のセラー数か月前の蔵出し作品で少量入荷！ | 7,832円 |
 【大型マグナムサイズ】【箱入】シモン ドゥヴォー シャンパーニュ ブリュット R.M 生産者元詰 1500ml 3代目当主アラン シモン家Simon Devaux Champagne Brut R.M. MG 1.5L AOC Champagne (a Celles Sur Ource) Box うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 3代目当主アラン・シモン家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール80％/シャルドネ10％/ピノ・ブラン10％ 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシモン・ドゥヴォー・シャンパーニュ・ブリュット・大型マグナムサイズ・R.M.生産者元詰・(3代目当主アラン・シモン家)・AOCシャンパーニュ・1500ml・箱入り Simon Devaux Champagne Brut R.M. MG 1.5L AOC Champagne (a Celles Sur Ource) Box 入手困難！大型RMシャンパーニュ愛好家大注目！日本市場超限定！フランス国内での販売がほぼ100％という、日本のみならずフランス国外では味わうことが難しい、希少シャンパーニュ！しかも愛好家に人気の大型マグナムサイズが遂に！造り手はギィド・アシェット誌で掲載！大注目！オーブ県のセル・シュル・ウルス村に1960年頃に創業！1998年に創業者の孫で現当主アラン・シモンが継承のシモン・ドゥヴォー！あの大人気ルー・デュモン仲田氏と親友であり、1996年頃、仲田氏もこのシモン・ドゥヴォーで研修したとか！(その縁で「ルー・ベアティトゥディネム・シャンパーニュ」は、仲田さんが醸造に全面参画した彼との特別プロジェクトで大人気！)とにかくまじめで、フランス人としては人見知り！シャンパーニュRMのオーナーとしてはとても珍しく質素で控えめな生活をしているアラン・シモン氏！が「幅広い年代の方から、美味しいと言っていただけるシャンパン造り」をポリシーに造る、希少シャンパーニュ！このブリュットは、粘土石灰質土壌の、樹齢35年のピノ・ノワール80％、シャルドネ10％、ピノ・ブラン10％の「オーブ魂」あふれるブレンド！(厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない。2021年に「HVE level3（最高段階）」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証取得)で、ステンレスタンクで醸造後、10%をブルゴーニュ製350リットル樽で6ヶ月間熟成！24ヶ月間以上ビン熟成！ヴァン・ド・レゼルヴを30％を贅沢に使用！(ヴァン・ド・レゼルヴのうち5％は、16ヶ月間樽熟成！)ドサージュ6g/L(ドザージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用)の本格派辛口シャンパーニュ！現在、フランス国内での販売が100％で、うち80％がパリジャンを中心とする個人のシャンパン愛好家、20％はニースやカンヌなど、南仏を中心としたレストランやワインショップに販売！フランス現地でしか味わうことが出来ない超こだわり究極シャンパーニュが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも大型マグナムサイズで極少量入荷！ 優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。遡ること1995年の秋、当時研修生として身を置いていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収獲に参加していた若き日の仲田晃司さん（現「ルー・デュモン」醸造家）と知り合います。 ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現。以来20余年を経た今日まで、固い友情の絆で結ばれています。 「アランはとてもシャイで、とにかく真面目な男です。シャンパーニュRMのオーナーとしては珍しく、とても質素で控えめな生活を送っています。また、大変な畑仕事を従業員に任せたり外注したりすることなく、彼自身が毎日汗を流して一生懸命働いています」（仲田さん）。 シモン・ドゥヴォー・シャンパーニュ・ブリュット・大型マグナムサイズ・R.M.生産者元詰・(3代目当主アラン・シモン家)・AOCシャンパーニュ・1500ml・箱入り ■ぶどう品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ10％、ピノ・ブラン10％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造後、10%をブルゴーニュ製350リットル樽で6ヶ月間熟成！24ヶ月間以上ビン熟成 ■樹齢：樹齢35年 ■土壌：粘土石灰質土壌 アラン・シモン氏が「幅広い年代の方から、美味しいと言っていただけるシャンパン造り」をポリシーに造る、希少シャンパーニュ！ このブリュットは、ヴァン・ド・レゼルヴを30％を贅沢に使用！(ヴァン・ド・レゼルヴのうち5％は、16ヶ月間樽熟成！) ドサージュ6g/L(ドザージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用)の本格派辛口シャンパーニュ！ 現在、フランス国内での販売が100％で、うち80％がパリジャンを中心とする個人のシャンパン愛好家、20％はニースやカンヌなど、南仏を中心としたレストランやワインショップに販売！フランス現地でしか味わうことが出来ない超こだわり究極シャンパーニュ！ | 11,601円 |
 ロスト ペール エ フィス シャンパーニュ レ ロージュ キュヴェ パルセレール NV 三代目当主クレモン ロスト家)L'Hoste Champagne Les Loges Cuvee Parcellaire N.V AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 高級泡 シャンパン 生産者ロスト・ペール・エ・フィス (三代目当主クレモン・ロスト家) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】ロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・レ・ロージュ・キュヴェ・パルセレール・NV・シャルドネ種100%・(三代目当主クレモン・ロスト家)・AOCシャンパーニュ・2022年度「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」で金賞獲得＆出品2,280本のシャルドネの中からトップ10に選出・HVE認証・最も樹齢の高い優良区画「レ・ロージュ」・瓶内熟成48ヶ月以上・ドザージュ：3.5g/LL'Hoste Champagne Les Loges Cuvee Parcellaire N.V AOC Champagne日本市場では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ100％の高級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」(コート・デ・ブランから南東へ50km程に位置するシャンパーニュ産地「コトー・デュ・ヴィトリア(Cote du Vitryats)」他のシャンパーニュ産地からは、飛び地になっており、一般的にはフランス国内でもまだあまり知られていない産地ですが、世界のシャンパーニュ専門家から、近年最も熱い視線が注がれている産地です。しかもシャンパーニュ最小産地で、畑の総面積は480ha程。これはAOCシャンパーニュ全体の僅か1.5％にしか過ぎません。植えられている品種は97％がシャルドネで、コート・デ・ブランと同じくブラン・ド・ブランが中心の産地。)からコストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスから造り手の最高級スペシャル・キュヴェ・シャンパーニュが限定少量入荷！このシャンパーニュ・ロストは、「コトー・デュ・ヴィトリア」を構成する15村の一つバシュエ・Bassuetに、1970年に設立された家族経営のドメーヌです！15haの自社畑を所有し、栽培から瓶詰・熟成までを自ら行っています！彼らのシャンパーニュの評価は高く、アシェットガイド誌2023年版でも掲載大注目！2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド（Meilleurs Chardonnays du Monde）」では金賞を獲得すると同時に、出品された2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となり、まさにこの地域を代表する造り手です！このロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・レ・ロージュ・キュヴェ・パルセレール・NVは、自社畑の最良畑の中でも最も樹齢の高い優良区画「レ・ロージュ」のシャルドネのみを使用した、3代にわたり培ったシャンパーニュ・ロストのノウハウを集約して造られる究極ブラン・ド・ブラン！瓶内熟成驚異の48ヶ月以上！ドサージュ3.5g/L！はちみつ、レモン、オリエンタルスパイスなど複雑な要素が、滑らかに溶け込んでいます！より集中力があり、うま味、コクや複雑さを感じさせながらも、きれいな骨格、整った輪郭がブラン・ド・ブランならではの凛とした味わい！ロスト・ペール・エ・フィスが誇る最高級スペシャル・キュヴェ・シャンパーニュがお値打ち価格で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！造り手のシャンパーニュ・ロストの所有畑は、バシュエ村を中心に全てコトー・デュ・ヴィトリアにあります。この地域はシャルドネを多く栽培していますが、コート・デ・ブランとは異なる個性を持つシャンパーニュに仕上がります。コート・デュ・ヴィトリア周辺は、浸食により丸みを帯びたなだらかな丘が点在していて、その丘の東や南向きの日当たりの良い斜面を中心にブドウが植えられています。土壌はコート・デ・ブランと同様に熱帯の浅い海がパリ盆地を覆っていた白亜紀（9,000万-6,500万年前）のチョーク質ですが、そこに若干の泥灰土が含まれています。味わいは柑橘系果実に加えて、マンゴーやパッションフルーツなどの南国系果実のアロマが特徴的です。コート・デ・ブランのシャルドネよりも、華やかで、重さや硬さの少ない口当たりの良いシャンパーニュに仕上がります。大手メゾンシャンパーニュは、この様な個性を持つコトー・デュ・ヴィトリアのシャルドネを、好んでアッサンブラージュに使用しています。もともとブドウの需要が高く、元詰めをする生産者が少なかった為に、この産地が知られる機会が少なかったのです。最注目産地「コトー・デュ・ヴィトリア」栽培面積の97％がシャルドネ羊の放牧でブドウ畑を守る世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」。コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手です。シャンパーニュ・ロストの三代目当主クレモンは、家族経営のメゾンを発展させていく為に、新しい取り組みにも積極的です。2021年にはHVE認証（Haute Valeur Environnementale、環境価値重視認証）を取得し、サスティナブルなワイン造りに取り組んでいます。また、休耕期の畑では羊の放牧を始めました。羊達は余分な雑草を食べながら、程よく畑を耕してくれます。また羊の排泄物は自然の堆肥として土へ還す事が出来ます。現在はステンレス及び木製の大樽での熟成が中心ですが、アルゴンヌ産のバリック樽での熟成にも挑戦しており、今後のリリースに期待が寄せられています。【箱入】ロスト ペール エ フィス シャンパーニュ レ ロージュ キュヴェ パルセレール NV 三代目当主クレモン ロスト家) HVE認証■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：瓶内熟成驚異の48ヶ月以上日本市場では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ100％の高級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスから造り手の最高級スペシャル・キュヴェ・シャンパーニュが限定少量入荷！瓶内熟成驚異の48ヶ月以上！ドサージュ3.5g/L！はちみつ、レモン、オリエンタルスパイスなど複雑な要素が、滑らかに溶け込んでいます！より集中力があり、うま味、コクや複雑さを感じさせながらも、きれいな骨格、整った輪郭がブラン・ド・ブランならではの凛とした味わい！ | 9,504円 |
 ロスト ペール エ フィス シャンパーニュ オリジーヌ ブリュット NV 三代目当主クレモン ロスト家 辛口 シャンパン 高級泡 金賞獲得 HVE認証L'Hoste Champagne Brut Origine NV AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白・辛口 シャンパン 高級泡 生産者ロスト・ペール・エ・フィス生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ70%、ピノ・ノワール30%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・オリジーヌ・ブリュット・NV(三代目当主クレモン・ロスト家)・AOCシャンパーニュ・2022年度「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」で金賞獲得＆出品2,280本のシャルドネの中からトップ10に選出・HVE認証・イギリス・デカンタ誌88点(2023年版)＆ジルベール・ガイヤール88点獲得L'Hoste Champagne Brut Origine NV AOC Champagne 日本では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ主体の人気シャンパーニュ！世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」(コート・デ・ブランから南東へ50km程に位置するシャンパーニュ産地「コトー・デュ・ヴィトリア(Cote du Vitryats)」他のシャンパーニュ産地からは、飛び地になっており、一般的にはフランス国内でもまだあまり知られていない産地ですが、世界のシャンパーニュ専門家から、近年最も熱い視線が注がれている産地です。しかもシャンパーニュ最小産地で、畑の総面積は480ha程。これはAOCシャンパーニュ全体の僅か1.5％にしか過ぎません。植えられている品種は97％がシャルドネで、コート・デ・ブランと同じくブラン・ド・ブランが中心の産地。)からコストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスからシャルドネの繊細さと、ピノ・ノワールの華やかな果実味の両方を生かし、バランス良く仕上げたシャンパーニュが限定少量入荷！このシャンパーニュ・ロストは、「コトー・デュ・ヴィトリア」を構成する15村の一つバシュエ(Bassuet)に、1970年に設立された家族経営のドメーヌです！15haの自社畑を所有し、栽培から瓶詰・熟成までを自ら行っています！彼らのシャンパーニュの評価は高く、アシェットガイド誌2023年版でも掲載大注目！2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」では金賞を獲得すると同時に、出品された2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となり、まさにこの地域を代表する造り手です！このロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・オリジーヌ・ブリュットでイギリス・デカンタ誌88点(2023年版)＆ジルベール・ガイヤール88点獲得！ジルベール・ガイヤール誌のコメントは『鮮やかな輝きを持つイエローゴールドのローブ。控えめながらもエレガントな香り、白い果肉のフルーツ、フローラル、エキゾチックなニュアンスを感じさせてくれる。口当たりはより表現力豊かで、味わいは風味高く、エアリー、柑橘系の果物と香辛料の香りを伴い様々な要素が良くリンクされている。アペリティフにぴったりの洗練されたキュヴェ。88点』と絶賛！シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%で、ドザージュ9g/L！しかも最低36ヶ月瓶内熟成でリリースされる人気シャンパーニュは、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの華やかな果実味の両方を生かし、バランス良く仕上げたシャンパーニュです！(白い果肉の果実のアロマが口中にたっぷりと広がります。アペリティフから食事まで、幅広く相性の良いシャンパーニュです。)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！造り手のシャンパーニュ・ロストの所有畑は、バシュエ村を中心に全てコトー・デュ・ヴィトリアにあります。この地域はシャルドネを多く栽培していますが、コート・デ・ブランとは異なる個性を持つシャンパーニュに仕上がります。コート・デュ・ヴィトリア周辺は、浸食により丸みを帯びたなだらかな丘が点在していて、その丘の東や南向きの日当たりの良い斜面を中心にブドウが植えられています。土壌はコート・デ・ブランと同様に熱帯の浅い海がパリ盆地を覆っていた白亜紀（9,000万〜6,500万年前）のチョーク質ですが、そこに若干の泥灰土が含まれています。味わいは柑橘系果実に加えて、マンゴーやパッションフルーツなどの南国系果実のアロマが特徴的です。コート・デ・ブランのシャルドネよりも、華やかで、重さや硬さの少ない口当たりの良いシャンパーニュに仕上がります。大手メゾンシャンパーニュは、この様な個性を持つコトー・デュ・ヴィトリアのシャルドネを、好んでアッサンブラージュに使用しています。もともとブドウの需要が高く、元詰めをする生産者が少なかった為に、この産地が知られる機会が少なかったのです。最注目産地「コトー・デュ・ヴィトリア」栽培面積の97％がシャルドネ羊の放牧でブドウ畑を守る世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」。コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手です。 シャンパーニュ・ロストの三代目当主クレモンは、家族経営のメゾンを発展させていく為に、新しい取り組みにも積極的です。2021年にはHVE認証（Haute Valeur Environnementale、環境価値重視認証）を取得し、サスティナブルなワイン造りに取り組んでいます。また、休耕期の畑では羊の放牧を始めました。羊達は余分な雑草を食べながら、程よく畑を耕してくれます。また羊の排泄物は自然の堆肥として土へ還す事が出来ます。現在はステンレス及び木製の大樽での熟成が中心ですが、アルゴンヌ産のバリック樽での熟成にも挑戦しており、今後のリリースに期待が寄せられています■ぶどう品種：シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%■発酵・熟成：最低36ヶ月瓶内熟成■ドザージュ：9g/L■ 葡萄畑面積：15ha世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」!!コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスからシャルドネの繊細さと、ピノ・ノワールの華やかな果実味の両方を生かし、バランス良く仕上げたシャンパーニュが限定少量入荷！彼らのシャンパーニュの評価は高く、アシェットガイド誌でも掲載大注目！2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」では金賞を獲得すると同時に、出品された2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となり、まさにこの地域を代表する造り手です！シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの華やかな果実味の両方を生かし、バランス良く仕上げたシャンパーニュです！白い果肉の果実のアロマが口中にたっぷりと広がります。アペリティフから食事まで、幅広く相性の良いシャンパーニュです。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ | 5,920円 |
 エルマール ロビオン ヴェ ベ エヌ ゼロ ドゥー(VBN02)ブリュット ゼロ シャンパーニュ ブラン ド ノワール(3代目ティエリー ロビオン)蔵出し品 RM(生産者元詰)Elemart Robion VBN02 Brut Nature Biologique (AB) Dos.0g/L R.M AOC Champagne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 エルマール・ロビオン 生産地 フランス/シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ90%/ピノ・ノワール10% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルマール・ロビオン・ヴェ・ベ・エヌ・ゼロ・ドゥー(VBN02)・ブリュット・ゼロ(ブリュット・ナチューレ)シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・自然派・ビオロジック・(AB＆エコセール＆ユーロリーフ認証)(3代目ティエリー・ロビオン)・蔵出し品・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ Elemart Robion VBN02 Brut Nature Biologique (AB) Dos.0g/L R.M AOC Champagne 希少！RM元詰シャンパーニュ辛口愛好家大注目！身体にやさしい自然派認証シャンパーニュ愛好家大注目！「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも注目！フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト！のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ！ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承！2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています！長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011年にビオロジック栽培に転換！2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました！「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジック栽培に転換しました」(ティエリー・ロビオン)。「VB01」(「Vin Biologique(認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率も瞬く間に70%に達することになりました！2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました！「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗ブラン・ド・ノワール。ため息がでるような美味しさです！このエルマール・ロビオン・ヴェ・ベ・エヌ・ゼロ・ドゥー(VBN02)・ブリュット・ゼロ・シャンパーニュはピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10%のブレンドによるブラン・ド・ノワールで地元レリー村に粘土石灰質・砂質土壌の畑2.1ha！平均樹齢35年のVV！4年間以上ビン熟成！「VB02」よりも1年間長く熟成させたドザージュ・ゼロ！作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)2年目のBrut Nature版」の意味！もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！ ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。 長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジー栽培に転換。2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100％で新作「VB01」を仕込みました。 「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジー栽培に転換しました」 「VB01」は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率もまたたく間に70％に達することになりました。2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。 TECHNICAL NOTES所在村Lhery醸造家Thierry Robion所有畑面積4.38haドメーヌ継承年1992年栽培における特記事項2011年よりビオロジー栽培。2014年に「エコセール」の認証取得醸造における特記事項除梗しない。ステンレスタンクによる醸造。ドザージュはビオのMCR（濃縮果汁）を使用販売先輸出70%（EU各国）、フランス国内30%（仏ミシュラン3つ星「ピエール・ガニェール」をはじめとする高級レストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家）掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「Elle a Table」等 エルマール・ロビオン・ヴェ・ベ・エヌ・ゼロ・ドゥー(VBN02)・ブリュット・ゼロ(ブリュット・ナチューレ)シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール■葡萄品種：ピノ・ムニエ90%/ピノ・ノワール10%「VB01」(「Vin Biologique(認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率も瞬く間に70%に達することになりました！2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました！「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗ブラン・ド・ノワール。ため息がでるような美味しさです！このエルマール・ロビオン・ヴェ・ベ・エヌ・ゼロ・ドゥー(VBN02)・ブリュット・ゼロ・シャンパーニュはピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10%のブレンドによるブラン・ド・ノワールで地元レリー村に粘土石灰質・砂質土壌の畑2.1ha！平均樹齢35年のVV！4年間以上ビン熟成！「VB02」よりも1年間長く熟成させたドザージュ・ゼロ！作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)2年目のBrut Nature版」の意味！ | 6,524円 |
 【大型マグナムサイズ】【箱入】シモン ドゥヴォー シャンパーニュ ブリュット R.M 1500ml 3代目当主アラン シモン家 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 シモン・ドゥヴォー・シャンパーニュ・ブリュット・大型マグナムサイズ・R.M.生産者元詰・(3代目当主アラン・シモン家)・AOCシャンパーニュ・1500ml・箱入り ■英語表記 Simon Devaux Champagne Brut R.M. MG 1.5L AOC Champagne (a Celles Sur Ource) Box ■商品番号 0103004009977 ■ワインについて 入手困難！大型RMシャンパーニュ愛好家大注目！日本市場超限定！フランス国内での販売がほぼ100％という、日本のみならずフランス国外では味わうことが難しい、希少シャンパーニュ！しかも愛好家に人気の大型マグナムサイズが遂に！造り手はギィド・アシェット誌で掲載！大注目！オーブ県のセル・シュル・ウルス村に1960年頃に創業！1998年に創業者の孫で現当主アラン・シモンが継承のシモン・ドゥヴォー！あの大人気ルー・デュモン仲田氏と親友であり、1996年頃、仲田氏もこのシモン・ドゥヴォーで研修したとか！(その縁で「ルー・ベアティトゥディネム・シャンパーニュ」は、仲田さんが醸造に全面参画した彼との特別プロジェクトで大人気！)とにかくまじめで、フランス人としては人見知り！シャンパーニュRMのオーナーとしてはとても珍しく質素で控えめな生活をしているアラン・シモン氏！が「幅広い年代の方から、美味しいと言っていただけるシャンパン造り」をポリシーに造る、希少シャンパーニュ！このブリュットは、粘土石灰質土壌の、樹齢35年のピノ・ノワール80％、シャルドネ10％、ピノ・ブラン10％の「オーブ魂」あふれるブレンド！(厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない。2021年に「HVE level3（最高段階）」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証取得)で、ステンレスタンクで醸造後、10%をブルゴーニュ製350リットル樽で6ヶ月間熟成！24ヶ月間以上ビン熟成！ヴァン・ド・レゼルヴを30％を贅沢に使用！(ヴァン・ド・レゼルヴのうち5％は、16ヶ月間樽熟成！)ドサージュ6g/L(ドザージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用)の本格派辛口シャンパーニュ！現在、フランス国内での販売が100％で、うち80％がパリジャンを中心とする個人のシャンパン愛好家、20％はニースやカンヌなど、南仏を中心としたレストランやワインショップに販売！フランス現地でしか味わうことが出来ない超こだわり究極シャンパーニュが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも大型マグナムサイズで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口・シャンパン ■生産者 3代目当主アラン・シモン家 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール80％/シャルドネ10％/ピノ・ブラン10％ ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 1500ml優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。遡ること1995年の秋、当時研修生として身を置いていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収獲に参加していた若き日の仲田晃司さん（現「ルー・デュモン」醸造家）と知り合います。 ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現。以来20余年を経た今日まで、固い友情の絆で結ばれています。 「アランはとてもシャイで、とにかく真面目な男です。シャンパーニュRMのオーナーとしては珍しく、とても質素で控えめな生活を送っています。また、大変な畑仕事を従業員に任せたり外注したりすることなく、彼自身が毎日汗を流して一生懸命働いています」（仲田さん）。 シモン・ドゥヴォー・シャンパーニュ・ブリュット・大型マグナムサイズ・R.M.生産者元詰・(3代目当主アラン・シモン家)・AOCシャンパーニュ・1500ml・箱入り ■ぶどう品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ10％、ピノ・ブラン10％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造後、10%をブルゴーニュ製350リットル樽で6ヶ月間熟成！24ヶ月間以上ビン熟成 ■樹齢：樹齢35年 ■土壌：粘土石灰質土壌 アラン・シモン氏が「幅広い年代の方から、美味しいと言っていただけるシャンパン造り」をポリシーに造る、希少シャンパーニュ！ このブリュットは、ヴァン・ド・レゼルヴを30％を贅沢に使用！(ヴァン・ド・レゼルヴのうち5％は、16ヶ月間樽熟成！) ドサージュ6g/L(ドザージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用)の本格派辛口シャンパーニュ！ 現在、フランス国内での販売が100％で、うち80％がパリジャンを中心とする個人のシャンパン愛好家、20％はニースやカンヌなど、南仏を中心としたレストランやワインショップに販売！フランス現地でしか味わうことが出来ない超こだわり究極シャンパーニュ！ | 12,890円 |
 ダニエル モロー シャンパーニュ ピエス メトレス マスターピース 代表作 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュール 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 ダニエル・モロー・シャンパーニュ・ピエス・メトレス「マスターピース(代表作)」・RM生産者元詰(3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家)自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)・228リットル樽でマロ発酵＆熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ5g/l(MCR(濃縮果汁100%) ■英語表記 Daniel Moreau Champagne Piece Maitresse RM BIO AOC Champagne ■商品番号 0103004011277 ■ワインについて こだわりRMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)＆樽醗酵＆樽熟成シャンパーニュ愛好家大注目！「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」！ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！造り手は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立！1994年に息子のバスティアンが継承しました！翌1995年からリュット・レゾネ(減農薬)栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得！その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能な栽培)」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行！2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました！バスティアン・モローいわく「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。畑では、「過剰な仕事」は存在しません。一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」！「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」！このダニエル・モロー・シャンパーニュ・ピエス・メトレス「マスターピース(代表作)」は地元ヴァンディエール村の合計1.5haの区画より平均樹齢25年のピノ主体(ピノ・ノワール37%、ピノ・ムニエ37%)にシャルドネ26%のブレンド！ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵＆5ヶ月間熟成！15〜24ヵ月間ビン熟成！ドザージュは5g/L！作品名の「ピエス・メトレス」は「マスターピース(代表作)」の意味で、この作品が、バスティアンのフィロソフィーの結晶としてのスタンダード作品であることを表したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパン ■生産者 3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家 ■ブドウ品種 ピノ主体(ピノ・ノワール37%/ピノ・ムニエ37%)/シャルドネ26% ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立。1994年に息子のバスティアン（写真）が継承しました。翌1995年からリュット・レゾネ（減農薬）栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得。その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能な栽培）」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行。2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました。 「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。畑では、「過剰な仕事」は存在しません。一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」。 「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」。「芸術の年輪は軽やかさを極める」− この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実があります。 ダニエル モロー シャンパーニュ ピエス メトレス マスターピース 代表作 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュール ■ぶどう品種：ピノ主体(ピノ・ノワール37%/ピノ・ムニエ37%)/シャルドネ26% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵/228リットルの樽でマロラクティック発酵＆5ヶ月間熟(15〜24ヵ月間ビン熟成) ■樹齢：平均25年 ■ドザージュ：5g/L ■ 葡萄園面積：1.5ha 「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」！ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！ ぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計。 作品名の「ピエス・メトレス」は「マスターピース(代表作)」の意味で、この作品が、バスティアンのフィロソフィーの結晶としてのスタンダード作品であることを表したものです！ | 7,568円 |
 ネレ ヴェリィ シャンパーニュ ラ 5G ブラン ド ノワール RM (生産者元詰)(3代目キャロル ネレ＆マリジー マティアス家)La 5G Blanc de Noirs うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 高級泡 シャンパン 生産年2019 生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ (3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ85%、ピノ・ノワール15% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・“ラ・5G”・ブラン・ド・ノワール・(偉大な2019年VT＆ヴァンドレゼルヴ40～50%)・RM・(生産者元詰)(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)・黒葡萄100%(ピノ・ムニエ種85%＆ピノ・ノワール種15%)のブランドノワール・AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・36ヶ月以上ビン熟成・MCRによるドザージュ5g/l・(作品名「5Gの電波が届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を実施していることを逆説的に表現」) La 5G Blanc de Noirs (Vendange 2019 - 40 a 50% vin de Reserve 2018) こだわりRMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！繊細で控えめなノーズは、黄色と白の果実と抹茶のアロマにフレッシュ＆素晴らしいバランスの元詰シャンパーニュが限定で少量入荷！生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)(ドメーヌ継承年2019年)について『ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌの作品をラベルに纏った新パッケージのリリースは2023年。ヴァレ・ド・ラ・マルヌをさらに光り輝かせる一等星のような存在になってくれると思います。』この造り手のスペシャル・キュヴェのネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・“ラ・5G”・ブラン・ド・ノワールは、ピノ・ムニエ85%、ピノ・ノワール15%！フェスティニー村の特別に優れた区画より！0.55ha！全面積を馬で耕作！収量は70hl/ha！ステンレスタンクで醸造！ヴァン・ド・レゼルヴが50%！36ヶ月間以上ビン熟成！MCRによるドザージュは5g/l！作品名の「ラ・5G」は、5Gの電波が届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を実施していることを逆説的に表現したものです！繊細で控えめなノーズは、黄色と白の果実と抹茶のアロマ！口当たりはおおらかで美味しく、フレッシュさのおかげでバランスが取れています！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！(自然感あふれる人気の動物達とのかわいいエチケットとともにレストラン様でも人気でオンリスト増えています。) ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。 「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。 彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ85%、ピノ・ノワール15% ■残糖：5g/l ■収量：70hl/ha ■葡萄畑面積：0.55ha ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！ 作品名の「ラ・5G」は、5Gの電波が届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を実施していることを逆説的に表現したものです！ 繊細で控えめなノーズは、黄色と白の果実と抹茶のアロマ！口当たりはおおらかで美味しく、フレッシュさのおかげでバランスが取れています！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！(自然感あふれる人気の動物達とのかわいいエチケットとともにレストラン様でも人気でオンリスト増えています。) | 8,259円 |
 ダニエル モロー シャンパーニュ リーニュ ド ミール「まっすぐな視線」 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュール 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 ダニエル・モロー・シャンパーニュ・リーニュ・ド・ミール「まっすぐな視線」・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)・ブリュット・RM生産者元詰(3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家)・自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)・AOCシャンパーニュ・ドサージュ5g/L(MCR濃縮果汁100%） ■英語表記 Daniel Moreau Champagne Ligne de Mire Brut Blanc de Blancs RM BIO AOC Champagne ■商品番号 0103004011284 ■ワインについて こだわりRMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)シャンパーニュ愛好家大注目！「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！〜造り手は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立！1994年に息子のバスティアンが継承しました！翌1995年からリュット・レゾネ(減農薬)栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得！その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能な栽培)」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行！2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました！バスティアン・モローいわく「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。畑では、「過剰な仕事」は存在しません。一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」。「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」。「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実があります。〜このダニエル・モロー・シャンパーニュ・リーニュ・ド・ミール「まっすぐな視線」ブラン・ド・ブランはシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン！地元ヴァンディエール村の1haの区画より！平均樹齢25年！ステンレスタンクで醸造！15〜24ヵ月間ビン熟成！ドザージュは5g/L！作品名の「リーニュ・ド・ミール」は「まっすぐな視線」の意味で、よそ見をしたり他に惑わされることなく、本当に大事なものを真っすぐに見つめ続けるというバスティアンの信念を表したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパン ■生産者 3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家 Bastien Moreau ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ■内容量 750ml「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立。1994年に息子のバスティアン（写真）が継承しました。翌1995年からリュット・レゾネ（減農薬）栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得。その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能な栽培）」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行。2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました。 「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。畑では、「過剰な仕事」は存在しません。一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」。 「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」。「芸術の年輪は軽やかさを極める」− この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実があります。 ダニエル モロー シャンパーニュ リーニュ ド ミール「まっすぐな視線」 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュール ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造/15〜24ヵ月間ビン熟成 ■樹齢：平均25年 ■ドザージュ：5g/L ■ 葡萄畑面積：1ha 自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)シャンパーニュ愛好家大注目！ 「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！ 作品名の「リーニュ・ド・ミール」は「まっすぐな視線」の意味で、よそ見をしたり他に惑わされることなく、本当に大事なものを真っすぐに見つめ続けるというバスティアンの信念を表したものです！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ | 8,712円 |
 プティ ル ブラン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジメ 2011 生産者元詰 3代目リシャール プティ家元詰 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 プティ・ル・ブラン・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・VV・ミレジム[2011]年・ブラン・ド・ブラン(特級シャルドネ100％)・蔵出し限定品・ブリュット・R.M・生産者元詰・プティ家元詰・AOCブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュ・ヴィンテージ・シャンパーニュ ■英語表記 Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime [2011] R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103004010225 ■ワインについて 希少！大人気R.M・特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも単一年産100％のヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！造り手は、コート・デ・ブランのアヴィズ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1959年にRMを設立して自社ブランドによるシャンパン造りをスタート！所有する3ヘクタールの畑はすべてコート・デ・ブランのグラン・クリュ(アヴィズ特級、オジェ特級、クラマン特級)！3代目リシャール・プティ氏は「私たちはとても小さなRMですが、コート・デ・ブランの3つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれました。それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ることを目指しています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」とコメント！しかも生産量のほとんどが2,500人を超えるヨーロッパ中心のシャンパーニュ愛好家による争奪注文により即完売！このグラン・クリュ・特級・ミレジメ[2011]年は、コート・デ・ブランの最強特級村産(すべてグラン・クリュのシャルドネ100%(特級オワリー80%、特級アヴィーズ20%))の平均樹齢50〜70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュVVの特級シャルドネ100％で単一年産100％のヴィンテージ2011年産100%で10年近くにも及ぶ驚異のビン熟成！ドザージュは5g/L！しかもシャンパーニュ委員会(CIVC)がシャルドネの年と断言し「シャルドネは傑出したクオリティで、非常に偉大なブラン・ド・ブランが造られたヴィンテージ」と絶賛する[2011]年もの！泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・シャンパーニュが現地のセラー数か月前の蔵出し品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口・高級泡 ■生産者 プティ・ル・ブラン・エ・フィス プティ家 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2011]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・特級・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ■内容量 750mlコート・デ・ブランのアヴィズ村に長く続くプティ家は、1959年にこのRMを設立し、自社ブランドによるシャンパン造りを開始しました。4.2ヘクタールの所有畑はすべてコート・デ・ブランとその周辺で、うち3.6ヘクタールがグランクリュ（アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ）です。 創業者および名手として知られたその息子さんの代までは、2500人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文によって常に完売状態が続いてきたため、文字通りの知られざる存在となっていました。しかしながら、2011年に3代目のリシャール・プティが正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当できるようになったことで、世界に目を向けられるようになりました。 「コート・デ・ブランの5つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれましたので、それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように複雑で美しいシャンパンを造りたいと思っています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」（リシャール・プティ）。彼のブラン・ド・ブランの特徴として、泡が非常にきめ細かく、量感があること。シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していること。ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられること、などが挙げられます。そのいずれもが、飲み手に幸福感を届けてくれます。 プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グランクリュ特級 VV ミレジム2011 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■ドザージュ：5g/L ■平均樹齢：50〜70年以上 大人気R.M・特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！ 造り手は、「それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ること」をフィロソフィーとする名家プティ家！ 「シャルドネの聖地」コート・デ・ブランの珍しいオワリー特級80%とアヴィーズ特級20%のシャルドネ！ ネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・シャンパーニュが現地のセラー数か月前の蔵出し品で少量入荷！ | 10,912円 |
 ネレ ヴェリィ シャンパーニュ レ グラス ロゼ ド ノワール RM (生産者元詰)(3代目キャロル ネレ＆マリジー マティアス家) 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ“レ・グラス ロゼ・ド・ノワール”・RM・(生産者元詰)(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)・黒葡萄100%(ピノ・ムニエ種92%＆ピノ・ノワール種8%)のブランドノワール・AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・24ヶ月間以上ビン熟成・MCRによるドザージュは11g/l・(作品名「酒の神バッカスの娘たち」) ■英名Neret-Vely Champagne Les Graces Rose de Noirs (Carole Neret&Marizy Mathias) AOC Champagne Rose ■商品説明こだわりRMシャンパーニュ辛口ロゼ愛好家大注目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！赤い果実のお菓子のようなアロマが広がる開放的な香り！しなやかでエネルギッシュ、味わいは見事なコクがある黒葡萄100%(ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%)のロゼ・ド・ノワール・シャンパーニュ！エチケットと同じく自然で綺麗でこくのある美味しい元詰ロゼシャンパーニュが限定で少量入荷！生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)(ドメーヌ継承年2019年)について『ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌの作品をラベルに纏った新パッケージのリリースは2023年。ヴァレ・ド・ラ・マルヌをさらに光り輝かせる一等星のような存在になってくれると思います。』このネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・“レ・グラス ロゼ・ド・ノワール” はピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%！フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より！合計5.5ha！平均樹齢35年のVV（最古は60年以上）！収量は70hl/ha！ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%のベースワイン90%に、自家醸造したピノ・ムニエ（樹齢50年、228リットルの樽で12ヶ月間熟成）を10%ブレンドしたアサンブラージュ・ロゼ！ステンレスタンクで醸造！ヴァン・ド・レゼルヴが50%！24ヶ月間以上ビン熟成！MCRによるドザージュは11g/l！作品名の「レ・グラス」は酒の神バッカスの娘たちのことで、ラベルにも描かれた彼らが飼っているニワトリ（雌鶏）たちの愛称だそうです！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！赤い果実のお菓子のようなアロマが広がる開放的な香り！しなやかでエネルギッシュ、味わいは見事なコクがある黒葡萄100%(ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%)のロゼ・ド・ノワール・シャンパーニュ！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！(自然感あふれる人気の動物達とのかわいいエチケットとともにレストラン様でも人気でオンリスト増えています。) ■商品番号0103004015886 ■生産年[NV]年 ■タイプロゼ・辛口 高級泡 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8% ■生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ 3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュ ■内容量750ml【ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。 【「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。 【彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8% ■残糖：11g/l ■葡萄畑面積：5.5ha ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！ フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より！作品名の「レ・グラス」は酒の神バッカスの娘たちのことで、ラベルにも描かれた彼らが飼っているニワトリ（雌鶏）たちの愛称だそうです！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！ 赤い果実のお菓子のようなアロマが広がる開放的な香り！しなやかでエネルギッシュ、味わいは見事なコクがあるロゼ・ド・ノワール・シャンパーニュ！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ | 6,864円 |
 ネレ ヴェリィ シャンパーニュ ラ 5G ブラン ド ノワール RM (生産者元詰)(3代目キャロル ネレ＆マリジー マティアス家) 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・“ラ・5G”・ブラン・ド・ノワール・(偉大な2019年VT＆ヴァンドレゼルヴ40～50%)・RM・(生産者元詰)(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)・黒葡萄100%(ピノ・ムニエ種85%＆ピノ・ノワール種15%)のブランドノワール・AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・36ヶ月以上ビン熟成・MCRによるドザージュ5g/l・(作品名「5Gの電波が届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を実施していることを逆説的に表現」) ■英名La 5G Blanc de Noirs (Vendange 2019 - 40 a 50% vin de Reserve 2018) ■商品説明こだわりRMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！繊細で控えめなノーズは、黄色と白の果実と抹茶のアロマにフレッシュ＆素晴らしいバランスの元詰シャンパーニュが限定で少量入荷！生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)(ドメーヌ継承年2019年)について『ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌの作品をラベルに纏った新パッケージのリリースは2023年。ヴァレ・ド・ラ・マルヌをさらに光り輝かせる一等星のような存在になってくれると思います。』この造り手のスペシャル・キュヴェのネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・“ラ・5G”・ブラン・ド・ノワールは、ピノ・ムニエ85%、ピノ・ノワール15%！フェスティニー村の特別に優れた区画より！0.55ha！全面積を馬で耕作！収量は70hl/ha！ステンレスタンクで醸造！ヴァン・ド・レゼルヴが50%！36ヶ月間以上ビン熟成！MCRによるドザージュは5g/l！作品名の「ラ・5G」は、5Gの電波が届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を実施していることを逆説的に表現したものです！繊細で控えめなノーズは、黄色と白の果実と抹茶のアロマ！口当たりはおおらかで美味しく、フレッシュさのおかげでバランスが取れています！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！(自然感あふれる人気の動物達とのかわいいエチケットとともにレストラン様でも人気でオンリスト増えています。) ■商品番号0103004015916 ■生産年[2019]年 ■タイプ白・辛口 高級泡 シャンパン ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ85%、ピノ・ノワール15% ■生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ (3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家) ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量750ml【ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。 【「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。 【彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ85%、ピノ・ノワール15% ■残糖：5g/l ■収量：70hl/ha ■葡萄畑面積：0.55ha ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！ 作品名の「ラ・5G」は、5Gの電波が届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を実施していることを逆説的に表現したものです！ 繊細で控えめなノーズは、黄色と白の果実と抹茶のアロマ！口当たりはおおらかで美味しく、フレッシュさのおかげでバランスが取れています！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！(自然感あふれる人気の動物達とのかわいいエチケットとともにレストラン様でも人気でオンリスト増えています。) | 8,259円 |
 プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン蔵出し限定品 ブリュット 3代目リシャール プティ家元詰 愛あるしんちゃんショップ | コート・デ・ブランのアヴィズ村に長く続くプティ家は、1959年にこのRMを設立し、自社ブランドによるシャンパン造りを開始しました。4.2ヘクタールの所有畑はすべてコート・デ・ブランとその周辺で、うち3.6ヘクタールがグランクリュ（アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ）です。 創業者および名手として知られたその息子さんの代までは、2500人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文によって常に完売状態が続いてきたため、文字通りの知られざる存在となっていました。しかしながら、2011年に3代目のリシャール・プティが正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当できるようになったことで、世界に目を向けられるようになりました。 「コート・デ・ブランの5つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれましたので、それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように複雑で美しいシャンパンを造りたいと思っています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」（リシャール・プティ）。彼のブラン・ド・ブランの特徴として、泡が非常にきめ細かく、量感があること。シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していること。ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられること、などが挙げられます。そのいずれもが、飲み手に幸福感を届けてくれます。 プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン蔵出し限定品 ブリュット 3代目リシャール プティ家元詰 Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) AOC Champagne 生産年NV 生産者3代目リシャール・プティ家元詰 生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ(特級・BB) タイプ白ワイン・辛口・高級泡 ブドウ品種シャルドネ100％ 内容量750ml 希少！大人気R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！造り手は、コート・デ・ブランのアヴィズ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1959年にRMを設立して自社ブランドによるシャンパン造りをスタート！所有する3ヘクタールの畑はすべてコート・デ・ブランのグラン・クリュ(アヴィズ、オジェ、クラマン)！3代目リシャール・プティ氏は「私たちはとても小さなRMですが、コート・デ・ブランの3つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれました。それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ることを目指しています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」とコメント！しかも生産量のほとんどが2,500人を超えるヨーロッパ中心のシャンパーニュ愛好家による争奪注文により即完売！このグラン・クリュ・特級は、コート・デ・ブランの5つの特級村産の平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの特級シャルドネ100％(アヴィーズ40%、オジェ30%、クラマン30%)！現在販売中のものは、2010年産が50％、2011年産が50％！ヴァン・ド・レゼルヴが驚異の40?50%で最低3年間ビン熟成！ドザージュは5?6g/L！泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mブラン・ド・ブランが現地のセラー数か月前の蔵出し作品で少量入荷！ | 7,832円 |
 【ハーフサイズ】プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級(アヴィーズ) R.M 生産者元詰 3代目リシャール プティ家 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名【ハーフサイズ】プティ・ル・ブラン・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アヴィーズ)・ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％）・蔵出し限定品・ブリュット・R.M・生産者元詰・3代目リシャール・プティ家・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・375ml・ハーフサイズ ■英名Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) Half ■商品説明希少！大人気R.M・生産者元詰シャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、アヴィーズ特級本拠地の造り手によるグラン・クリュ100%のシャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！しかも貴重なハーフサイズ！造り手は、コート・デ・ブランのアヴィズ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1959年にRMを設立して自社ブランドによるシャンパン造りをスタート！所有する3ヘクタールの畑はすべてコート・デ・ブランのグラン・クリュ(アヴィズ、オジェ、クラマン)！3代目リシャール・プティ氏は「私たちはとても小さなRMですが、コート・デ・ブランの3つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれました。それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ることを目指しています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」とコメント！しかも生産量のほとんどが2,500人を超えるヨーロッパ中心のシャンパーニュ愛好家による争奪注文により即完売！そのため「需要が供給を大きく上回っており、ガイドやコンクールには出品しておりません」！このグラン・クリュ・特級は、コート・デ・ブランの5つの特級村産の平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの特級シャルドネ100％(アヴィーズ40%、オジェ30%、クラマン30%)！現在販売中のものは、2010年産が50％、2011年産が50％！ヴァン・ド・レゼルヴが驚異の40～50%で最低3年間ビン熟成！ドザージュは5～6g/L！泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mブラン・ド・ブランが現地のセラー数か月前の蔵出しで、しかも珍しい飲みきりサイズのハーフサイズ！で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！ ■商品番号0103004015770 ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ ■生産者シャンパーニュ プティ・ル・ブラン・エ・フィス ■生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量375ml【コート・デ・ブランのアヴィズ村に長く続くプティ家は、1959年にこのRMを設立し、自社ブランドによるシャンパン造りを開始しました。4.2ヘクタールの所有畑はすべてコート・デ・ブランとその周辺で、うち3.6ヘクタールがグランクリュ（アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ）です。 【創業者および名手として知られたその息子さんの代までは、2500人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文によって常に完売状態が続いてきたため、文字通りの知られざる存在となっていました。しかしながら、2011年に3代目のリシャール・プティが正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当できるようになったことで、世界に目を向けられるようになりました。 【「コート・デ・ブランの5つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれましたので、それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように複雑で美しいシャンパンを造りたいと思っています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」（リシャール・プティ）。彼のブラン・ド・ブランの特徴として、泡が非常にきめ細かく、量感があること。シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していること。ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられること、などが挙げられます。そのいずれもが、飲み手に幸福感を届けてくれます。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■平均樹齢：40年 ■残糖：5-6g/L シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、アヴィーズ特級本拠地の造り手によるグラン・クリュ100%のシャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！ このグラン・クリュ・特級は、コート・デ・ブランの5つの特級村産の平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの特級シャルドネ100％(アヴィーズ40%、オジェ30%、クラマン30%)！ 泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mブラン・ド・ブランが現地のセラー数か月前の蔵出しで、しかも珍しい飲みきりサイズのハーフサイズ！で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！ | 3,784円 |