BigT [ワイン]

BigT Time
BigT Big
BigT 2021

楽天市場検索
ビール・洋酒
ワイン
赤ワイン (2) (BigT)
白ワイン (1) (BigT)
ロゼワイン (0)
スパークリングワイン・シャンパン (0)
ノンアルコール (0)
飲み比べセット (0)
その他 (0)

3件中 1件 - 3件 1

商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》ソーコルブロッサーエヴォリューションビッグタイムレッド NO.9 2021 Sokol Blosser Evolution Big Time Red 赤ワインアメリカオレゴンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞オレゴン＞ウィラメット・ヴァレー生産者ソーコル・ブロッサー品種サンジョベーゼ、シラー、モンテプルチアーノ、少量のエヴォリューション・ホワイト英字Sokol Blosser Evolution Big Time Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード88473316514輸入元オルカインターナショナル《生産者について》ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。創業から長いワイナリーであるためか、周りのワイナリーに比べるとすこしだけ価格が手ごろなのが魅力です。《このワインについて》イタリアの伝統品種を2、3種類＋フランスの伝統品種を1種類。ヴィンテージによって変わる品種に、少量の「エヴォリューション・ホワイト」を加えてつくります。北ローヌのように黒ブドウに白ブドウを混醸する例はあっても、出来上がってブレンドまでされた白ワインを加えるのは挑戦的！ソーコル・ブロッサーはオレゴン州のパイオニアだけあって、ピノ・ノワールだけでなくこれまで様々な品種に挑戦してきたのでしょう。その経験を活かして遊び心を加えてつくり上げたのがこの「エヴォリューション」であるはず。そのチャレンジ精神がソーコル・ブロッサーを今の地位へと「進化させて」きたのでしょう。《テイスティングノート》チェリーやプラムのようなチャーミングでふわっと広がる果実香。明るい果実味が口いっぱいに広がります。同シリーズのピノ・ノワールと比べたときには酸味は穏やかで、余韻にかけて滑らかに消えていきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口酉15≪関連カテゴリ≫	2,387円
ビッグタイムセンシュアリティ [2021] ヴィニエス・トルトゥーガVinyes Tortuga Big Time Sensuality MARUYAMAYA	赤・750ml カベルネフラン 100% 除梗してマセ 3日、古オークフードル樽にて発酵・熟成、SO2：無添加。	3,520円
Sokol Blosser Evolution Big Time Red 2021 ソーコルブロッサーエヴォリューションビッグタイムレッドオレゴンワイン赤ワイン人気 SOCALIZATION	※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。あなたが、食通でも、グリルマスターでも、週末のテイクアウト愛好家でも、この赤ワインはあなたのためのワインです！エヴォリューション・ビッグ・タイム・レッドは、ディナーと一緒に飲むのに最適なワインですが、ディナーを作っている間にも十分に楽しめます。好きな食べ物や好きな人と一緒にシェアしてみてください。チェリーとプラムのパイ・フィリング、ブラックチェリーとレッドカラントの豊かなフレーバーに加えて、わずかに香ばしいニュアンスが感じられます。グリル料理ならなんでも。バーガー、スモークポークリブ、バーベキューチキン、韓国風バーベキュー、イタリアのレッドソース料理、ピザ、ラタトゥイユなど。2021年はとにかく「HOT」「HOT」「HOT」! 華氏では三桁（摂氏37度以上）の暑さで、太陽から隠れないと溶けて水たまりになってしまうような暑さでした。9月に入り、少し雨が降ってくれたおかげで、完熟したきれいな果実を収穫することができました!イタリアの伝統的な品種を2、3種類、フランスの伝統的な品種を1種類使用した、楽しい赤のブレンドです。また、フランスのローヌ地方のように、白ワインを少量加えていますが、これはエヴォリューション白です。香り、色、味わいを高める複雑みのレイヤーをもたらしています。ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15,998ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。	3,980円