Blancs [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ダヴィッド クヴルール シャンパーニュ ブリュットナチュール ブラン ド ブラン ミレジム 2015 蔵出し限定品 R.M 生産者元詰 クヴルール家元詰David Couvreur Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Millesime 2015 (R.M.) concours Chardonnay Gold Medal うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 アラン・クヴルール家 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いダヴィッド・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュットナチュール・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2015]年・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰(クヴルール家元詰)・ゴールドメタリックラベル・AOCミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・シャルドネ種100％ David Couvreur Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Millesime [2015] (R.M.) concours Chardonnay Gold Medal 入手困難！究極R.M.シャンパーニュ辛口愛好家大注目！年産わずか3,500本のみ！しかもシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも単一年産100％ミレジメの大人気グレイトヴィンテージ[2015]年もの(ワインアドヴォケイト誌も93点を付けるグレイトヴィンテージ)！しかもオーク樽12ヶ月熟成！造り手は1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」のふもと、プルイィ村にて歴史のあるR.M！「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売！「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」(アラン・クヴルール翁)！1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品して激賞を受けています！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行！(現在輸出はイタリアのみ！)平均樹齢25〜30年のシャルドネ100％！304Lと228Lの樽で12ヶ月熟成(新樽60％)！！この各種コンクール＆ワインガイド激賞のミレジメ[2015]年は、職人肌の弟！ダヴィッド・クヴルール・ラベル！いぶしたしぶいゴールドのメタリックラベル！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で、限定少量入荷！ フランスから西に15km、「小モンターニュ・ド・ランス」最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にてひときわ異彩を放つRMが「アラン・クヴルール」です。何世代にも渡ってぶどう栽培を生業としていましたが、1945年、アラン・クヴルールによって自社ブランドでのシャンパン造りが開始されました。アランは、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売しています。 「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」（アラン・クヴルール翁）。 1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品し、激賞を受けています。驚くなかれ、彼らは80年代の複数年ブレンドもののNVも所蔵しており、残り少なくなっておりますので、まずはこちらからご紹介します。また、職人肌の弟、ダヴィッド・クヴルール（写真右）が自らの名を冠し、限定3500本のみで初リリースした入魂の「ブラン・ド・ブラン2005」も、2011年度版の「ギド・アシェット」で2つ星を獲得した逸品です。 ダヴィッド クヴルール シャンパーニュ ブリュットナチュール ブラン ド ブラン ミレジム 2015 蔵出し限定品 R.M 生産者元詰 クヴルール家元詰■ぶどう品種：シャルドネ種100％■発酵・熟成：304Lと228Lの樽で12ヶ月熟成(新樽60％)■樹齢：平均25〜30年「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売！1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品して激賞を受けています！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行！(現在輸出はイタリアのみ！)いぶしたしぶいゴールドのメタリックラベル！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品！ | 8,800円 |
 スマイル バロン ド ブルバン ブラン ド ブラン オーガニック Baron de Breban Blanc de Blancs Organic 750ml ×12本 フランス/フランス ワイン【送料無料※一部地域は除く】 イエノミストbyイズミックワールド | 【名称】スマイル バロン・ド・ブルバンブラン・ド・ブランオーガニック Baron de Breban Blanc de Blancs Organic新着 定番 750ml ×12本 フランス/フランス【メーカー取寄せ品】【商品詳細】アグリキュルチュール・ビオロジック認定の有機栽培葡萄を使用。マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長の、フルーティなオーガニックスパークリングワイン。【色合いについて】輝きのある黄金色。【香りについて】マンダリンオレンジや洋梨のような、良く熟した果実の甘やかな香り。微かにトースト香も感じられる。【味わいについて】辛口のミディアムボディ。溌剌とした泡や生き生きとした酸に、熟したオレンジや洋梨のような果実味が感じられる。まろやかでフルーティな味わい。【栽培方法について】フランスのオーガニック認証機関アグリキュルチュール・ビオロジック認定の有機農法。【製法について】シャルマ方式。【色】白【樽熟成】樽熟成（無）【ボディ】ミディアムボディ【容量】750ml【入数】12本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】スマイル【JAN】3334861003809 【産地】フランス/フランス【生産者】レ・ヴァン・ブルバンLes Vins Breban【品種】アイレン100 %【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。 | 13,836円 |
 【P5倍｜9/15限定】ヴィルマール ブラン ド ブラン レ ブランシュ ボワ 2013 ギフトボックス ブランドブラン Vilmart & Cie Blanc de Blancs Les Blanches Voies フランス シャンパン シャンパーニュ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 「シャンパーニュの新たな金字塔」としてその名を刻む、バランスの取れた逸品リリー・ラ・モンターニュの最良の区画から収穫された、樹齢60年以上の古木のブドウを使用し、全てを樽発酵・樽熟成で仕上げた特別なブラン・ド・ブラン。2009年に初リリースされ、圧倒的な濃密さと力強さを持ちながらも、全ての要素が見事に調和した逸品。「シャンパーニュの新たな金字塔」としてその名を刻むにふさわしい一本です。 幾重にも広がる複雑なブーケと奥深い味わい。称賛に値する優れたヴィンテージ白い花や焼き菓子、レモンオイル、熟した果実の香りが広がる、深く複雑なブーケ。フルボディで力強く、しっかりとした骨格を持っており、芯には素晴らしい深みとクリスタルのようなテクスチャーがあり、エレガントで長く続く余韻が印象的です。このヴィンテージは、称賛に値する仕上がりです。生産者ヴィルマールVilmart & Cieワイン名ブラン ド ブラン レ ブランシュ ボワBlanc de Blancs Les Blanches Voiesヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2024 - 2054The 2013 Extra-Brut Blanc de Blancs Les Blanches Voies is stunning today, revealing a deep, complex bouquet of white flowers, pastry, baked bread, lemon oil and ripe orchard fruits. Full-bodied, muscular and chiseled, it's seamless and layered, with terrific depth at the core, a crystalline texture and a multidimensional, elegant and endless finish. Laurent Champs crafted a superb 2013 vintage. Kudos. Made from south-facing vines planted in the lieu-dit Les Blanches Voies and vinified in oak barrels crafted by the cooper Rousseau using oak from Rilly-la-Montagne, it was matured for 10 months in barrels, followed by seven years in bottles on the lees.(The Wine Advocate, Oct 25, 2024)卓越した樽使いが生み出す至高のシャンパーニュ。「レコルタンのクリュッグ」として名を馳せるトップメゾンヴィルマールVilmart & Cieヴィルマールは、モンターニュ・ド・ランスのリリー・ラ・モンターニュに拠点を置く家族経営のレコルタン・マニピュラン。1890年にデジレ・ヴィルマールが設立し、4代目ルネ・シャンがヴィルマールのスタイルとなる樽発酵と樽熟成を確立。1989年に現当主ローラン・シャンが引き継ぎ、世界的な人気を獲得しました。11haのプルミエ・クリュの自社畑から年間約7000ケースのみを生産しており、化学薬品を使わないビオロジック栽培と収量制限により、高い品質を実現しています。植栽比率はシャルドネ60％、ピノ・ノワール40％で、樹齢は平均35年。最古の樹齢60年のブドウはクール・ド・キュヴェとブラン・ド・ブラン用に使用されます。そして、先に述べたように、ヴィルマールの最大の特徴は木樽発酵と木樽熟成にあります。この手法は、シャンパーニュ全土でもクリュッグやジャック・セロスといった名だたる生産者が時折採用する特別なものです。ノンヴィンテージはフードル（5000?）、ヴィンテージはバリック（225?）で熟成されます。さらに、ヴィルマールのもう一つの特徴として、マロラクティック発酵を行わない点が挙げられます。これにより、フレッシュさに加え、張りと繊細さが保たれ、アロマの個性が際立つ唯一無二のシャンパーニュに仕上がっています。その卓越した品質から「レコルタンのクリュッグ」と称され、フランス国内の多くの星付きレストランが限られた生産量を競ってオンリストしています。ヴィルマール 一覧へ | 49,800円 |
 2014 キュヴェ スペシャル レ モンジョリ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ ピエール ペテルス 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Pierre Peters Cuvee Speciale Les Montjolys Brut Blanc de Blancs Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Pierre Peters Cuvee Speciale Les Montjolys Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2014 蔵 元wine maker ピエール・ペテルス / Pierre Peters 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 wine to style（中島董商店）2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを引き継ぎました。1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏（ヴーヴ・クリコの元醸造長）を叔父に持ち、とても恵まれた環境で育ちました。コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野で、このドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている有望な若手醸造家です。また、2006年より、ジャック・ペテルス氏もブレンディングに関わっています。 ※インポーター様資料より | 66,000円 |
 ランソン・ブラン・ド・ブラン ＜ギフトボックス入＞ (シャンパーニュ・ランソン) Blanc de Blancs Brut with Giftbox (Champagne Lanson) フランス AOC シャンパーニュ 白 辛口 泡 750ml Donguriano Wine | 1760年創業。歴史あるシャンパーニュハウス。ヴィクトリア女王も愛した、最も歴史あるシャンパーニュメゾンのひとつ！ 1760年、フランス・ランスにて創業。ランソンは、現存する中でも最も歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。1900年、ヴィクトリア女王の時代に、シャンパーニュ・メゾンとして初めて英国王室御用達の栄誉を授かり、以来120年以上にわたり王室との深い絆を築いてきました。 さらに1977年からは、ウィンブルドン・テニストーナメントの公式シャンパーニュとして選ばれ、英国の夏を彩るこの伝統的大会に欠かせない存在となっています。 ランソンは、時代を超えて受け継がれる伝統とともに、品質を追求し続ける革新の精神を大切にしながら、シャンパーニュの真価を磨き続けています。 非常にきめ細かく繊細な泡を持つブラン・ド・ブラン。柑橘果実や花を想わせるアロマ。繊細さとフィネスが、引き締まった酸とミネラルによって引き立たされる秀逸なシャンパーニュです。 醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク (約75%MLF無) (75%MLF無) 熟成：2017年収穫分60%及びリザーブ40% 瓶内熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間 最低60カ月 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合、商品名記載のヴィンテージが正となります。ラベルデザインは予告なく変更となる場合があります。 ●ヴィンテージは輸入元事情により変更される場合があり、3,000円未満のワインについては変更後のヴィンテージで発送いたします。3,000円以上のワインは変更時にご連絡いたします。 ●ご注文数によりお届け日が変動する場合があります。 ●通常は2〜3営業日での出荷となります（土日祝・臨時休業日を除く）。 ============================ 【ご利用シーン例】 誕生日、記念日、結婚祝い、退職祝い、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー、お歳暮など、各種ギフトにおすすめです。 【年間イベントカレンダー】 1月：お正月、お年賀、新春初売り、成人の日 2月：節分、バレンタインデー 3月：ひなまつり、ホワイトデー、送別会 4月：お花見、新生活、就職祝い 5月：母の日、ゴールデンウィーク 6月：父の日、ジューンブライド 7月：お中元、夏休み 8月：お盆、帰省、残暑見舞い 9月：敬老の日、お月見 10月：ハロウィン 11月：七五三、紅葉、お歳暮準備 12月：クリスマス、忘年会、大晦日 【関連キーワード】 シャンパーニュ 辛口｜スパークリングワイン｜ギフト用ワイン｜フランスワイン｜高級シャンパンChampagne Lanson / シャンパーニュ・ランソン ヴィクトリア女王も愛した、最も歴史あるシャンパーニュメゾンのひとつ！ 幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン！ 1760年、フランス・ランスにて創業。ランソンは現存する中でも最も歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。1900年には英国王室御用達の栄誉を授かり、以来120年以上にわたり王室との深い絆を築いてきました。 【260年以上の歴史と信頼が齎す高品質なブドウ】 ランソンは約100のクリュからの供給を受け、50％以上がグラン・クリュとプルミエ・クリュ。高い品質を維持しています。 【最新のプレスハウス・醸造設備】 ブドウ輸送距離を短くするために配置された4つのプレスハウスと、2014年以降導入された区画別タンクや木樽熟成設備が品質向上に寄与しています。 【熟成へのこだわり】 地下7kmに及ぶセラーでの長期熟成により、複雑さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。1904年まで遡るヴィンテージも保管。 【ノン・マロラクティック製法】 一般的な酸を抑える工程を行わず、フレッシュでピュアな果実味を表現。長期熟成にも適したスタイルが特長です。 【輝かしいパートナーシップ】 ・1977年よりウィンブルドン公式シャンパーニュ ・2016年よりドレスコード白のイベント公式シャンパーニュ ・1900年 ヴィクトリア女王より王室御用達授与 ※英国王室御用達リストは毎年更新されます。 【エルヴェ・ダンタン氏の情熱】 25歳でシャンパーニュの醸造責任者に。2013年よりランソンに所属。最新技術の導入を進め、伝統と革新を融合。 【ブランドテーマ「A FRESH TOUCH OF LOVE」】 ノン・マロラクティック製法による“FRESH”な味わいを大切に。 マルタ騎士団の十字を受け継ぐロゴ「ランソン・クロス」も象徴的。 【情報の透明性への挑戦】 2009年よりデゴルジュマン日を記載。2023年には“クリエイション・シリーズ”を展開し、QRコードで原料・収穫年などを詳細に公開。 【クリエイション・シリーズの革新】 ・ブラック クリエイション ブリュット（旧：ブラックラベル） ・ロゼ クリエイション ブリュット（旧：ロゼラベル） 「258」は2018年収穫を意味。透明性を体現した新シリーズ。 | 13,500円 |
 クリテール / オーガニック ビオ BIO ブリュット ブラン ド ブラン [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス KRITER ORGANIC BIO-BRUT BLANC DE BLANCS ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | KRITER ORGANIC BIO BRUT BLANC DE BLANCS オーガニック ビオ ブリュット ブラン・ド・ブラン 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 品種ムスカリス、グルナッシュ・ブラン ALC度数＿% 飲み頃温度7-9℃前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 有機栽培されたブドウを100%使用。柑橘類とライムのフレッシュさを感じ、さらに黄桃の香りもします。口当たりが軽く、果実味溢れる泡立ちを感じ、非常に上品な味わいです。 オーガニック認証：A B、E Uリーフ KRITER クリテール フランスNo.1スパークリングワインブランド 1955年、「クリテール」はブルゴーニュ・ボーヌを拠点に、200年以上の歴史を持つ大手ネゴシアン、パトリアッシュのオーナーであったアンドレ・ボワソーによって生み出されました。シャンパーニュに対するアンチテーゼとして「誰にでもお求めやすい」エレガントなスパークリングワインとしてリリースされ、今日フランスにおいて、No.1スパークリングワインブランド※として確固たる地位を築いています。 ※KANTAR調べ フランス国内におけるスパークリングワインの認知度調査においてNo.1を獲得 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,558円 |
 ビコーズ / アイム ブラン ド ブラン フロム フランス [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス Because I'm Blanc De Blancs from France フィラディス Firadis ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Because I'm Blanc De Blancs from France ビコーズ アイム ブラン・ド・ブラン フロム フランス 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称 品種シャルドネ100% ALC度数12.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 わたしの育ちはフランス、品種はシャルドネです。 白ブドウのみから生まれた“Blanc de Blancs”と呼ばれる優美なスパークリングワインです。 きめ細かい泡が白い花の香りと広がり、織り重なるハチミツやアーモンドのフレーバー。綺麗な酸がつくるフレッシュでドライな後味と、レモン、アプリコット、ジンジャー、ハーブなどの香りが楽しめます。 Because ビコーズ ◆知れば知るほど、ワインはおいしい。 わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。 気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。 それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。 もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。 日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,598円 |
 2013 オート モット ブリュット ナチュール ブラン ド ブラン グラン クリュ シャンパーニュ ジャン ルイ ヴェルニョン 正規品 シャンパン 辛口 750ml J.L. Vergnon Hautes Mottes Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name J.L. Vergnon Hautes Mottes Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2013 蔵 元wine maker ジャン・ルイ・ヴェルニョン / J.L.Vergnon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ドサージュ:0g/l 熟成:バリック(300L)で発酵、瓶内熟成84ヶ月 メニルのブドウのみで作られる。ワイン名は区画名に由来。砂糖をまぶした柑橘果実、ベルガモットやジンジャーにバニラのニュアンスを感じる表情豊かでフレッシュなアロマ。 アタックは心地よく、鋭い酸としっかりとしたボディー。果実とオークの絶妙なバランスに塩っぽいミネラルとかすかな苦みが重なり、直線的でチョーキーな長い余韻につながっていきます。鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つシャンパーニュを造る期待の生産者です。 ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJLヴェルニョンはグラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有しています。2002年より醸造責任者となったクリストフ・コンスタンが栽培・醸造の根本的な改革を行うことで、年々目覚ましい発展を遂げている大注目株のワイナリーのひとつです。 一般的にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と細く硬いミネラルを持ち、飲み頃を迎えるまで時間がかかります。そのため、若い内はなかなかその魅力を楽しむことができず、通常は酸を柔らかくするためにマロラクティック発酵を行います。しかしながら、ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にあるのです。一見普通の言葉ですが、クリストフの意味するところは他とは一線を画しています。彼はメニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けないだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てているからなのです。この一見矛盾した二つの面を両立させることで、メニルの魅力が見事に詰まった、若い内から楽しめるシャンパーニュを造り出すことができるというわけです。 「良いワインが良いシャンパーニュを造る」という非常にシンプルな考えを持つクリストフ。畑ではビオを意識しながらサスティナブル農法を実践。殺虫剤の使用を極力抑え、入念なカバークロッピングを行うことで収量は自然と低くなると語ります。収穫は手摘みで行われ、伝統的な垂直プレス機での圧搾後、一部のキュヴェを除いて発酵は全てステンレスタンク。「ブドウの収穫後すぐに頭の中でイメージが完成している」というアッサンブラージュは翌6月に行われ、その後7月には全てのキュヴェを同時にボトリング。キュヴェごとに3〜5年後の熟成を経た後に手作業によるデゴルジュマンが行われ、ドサージュは最小限に抑えられます。このようにして造られるヴェルニョンのシャンパーニュは、シャープな酸とミネラルが織りなすメニルの気品と、生命力あふれる活き活きとした果実味の共存を十分に味わうことが出来ます。 自身のシャンパーニュを一言で“Salinit?”(塩気)と表現する彼のシャンパーニュはIWC誌からもその力強い直線的なミネラルが称賛され、WA誌でもとりわけその美しい酸とミネラルに由来する味わいのクリアさやブドウのピュアな力強さが大絶賛されています。著名なシャンパーニュ評論家のリチャード・ジューリンはクリストフの功績による近年のヴェルニョンの品質の向上ぶりに感嘆して4ッ星を与え、とりわけ彼のシャンパーニュの熟成への期待が語られています。 2002年の就任以降たゆまぬ努力によってヴェルニョンの品質を引き上げてきたクリストフ。現在はヴェルニョン家の現当主クレマンとタッグを組み、更なる品質向上に余念がありません。彼らの今後の活躍に世界中のシャンパーニュ愛好家たちの期待が高まっています。 ※インポーター様資料より | 14,146円 |
 ドワイヤール キュヴェ ブラン ド ブラン 特級 グラン クリュ エクストラ ブリュット ミレジメ 2015DOYARD Champagne Grand Cru Cuvee Blanc de Blancs Millesime 2015 Extra Brut Blanc de Blanc RM (Yannick & Guillaume DOYARD) AOC Grand Cru Millesime Champagne うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白・辛口 高級泡 シャンパン生産者ドワイヤール生産地フランス/シャンパーニュ/AOCヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2015]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドワイヤール・キュヴェ・ブラン・ド・ブラン・特級・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ[2015]年・生産者元詰・バリック樽発酵＆熟成＆瓶内熟成70ヶ月以上・自然派・ビオディナミ・AOCヴィンテージ・シャンパーニュDOYARD Champagne Grand Cru Cuvee Blanc de Blancs Millesime 2015 Extra Brut Blanc de Blanc RM (Yannick & Guillaume DOYARD) AOC Grand Cru Millesime Champagne入手困難！高級限定生産シャンパーニュ辛口愛好家大注目！最高品質シャルドネ100%の特級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ愛好家大注目！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパ−ニュに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！しかもコート・デ・ブランの4つグラン・クリュ(アヴィーズ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ)の集大成！しかも生産者元詰の単一年産100％ヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもアシェットガイド誌2023年版でグレイトの2002年と同じくシャンパーニュに17/20点の高評価を付ける[2015]年もの！しかもブラン・ド・ブラン・シャンパーニュの樽醗酵＆樽熟成のエクストラ・ブリュットの究極限定RMシャンパーニュ！しかも正規代理店の特別限定輸入品！しかも高い品質だけを求め続け選び抜いた、最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する、コート・デ・ブランの歴史的な造り手ドワイヤールの最高峰キュヴェ！シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まりル・メニル・シュール・オジェ(以後メニル)まで綺羅星のごとく特級畑が連なるが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに着く！この村の特徴は南部に位置しているというだけでなく、北に連なる特級畑が北からの冷風を受ける北東-東向きの斜面がメインであるのに対し、メニルを過ぎたあたりから畑の向きが南を向くようにカーブする！そのためブドウたちは、冷気を避けながら南向き由来のたっぷりとした日照を浴びることができ、メニルのそばであっても強固な酸や鋼鉄のようなミネラルが出すぎることはなく、暖かみのある柔らかさが魅力の外交的なスタイルとなる！こうした理由により、約500haに広がる畑は最上のプルミエ・クリュの一つと数えられている！デュヴァル・ルロワやラルマンディエ・ベルニエといった優良な生産者が拠点を置くこの村で、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤール！ドワイヤールはゴーミヨ誌の『セレクシオン・シャンパーニュ』掲載のほぼすべてのキュヴェが17/20点の高評価を獲得！RVF誌の2023年版でもピエール・ジモネやドラピエなどと同評価の星★を獲得！ドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ—やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星★★★★評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受ける究極造り手！1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。そのコート・デ・ブランのヴェルテュ村の歴史的な造り手ドワイヤールによるグラン・クリュの特別キュヴェ！がこのキュヴェ・ブラン・ド・ブラン・特級・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ[2015]年！VV(ヴィエイユ・ヴィーニュ)の単一年産100%のシャルドネ100%をバリック樽で発酵＆熟成＆さらに瓶内熟成驚異の70ヶ月以上でドサージュわずか2g/Lで造られるエクストラ・ブリュット！濃厚でたっぷりとしたデニッシュとクリアなシトラスフルーツのアロマにチョーキーなミネラルの要素が溶け込んでいる！口の中では、塩味の強く出たピュアな印象で、パイナップルのフレーバーにあふれんばかりのバイタリティーとフレッシュさが感じられる！フィニッシュは心地よい塩味とドライフルーツのニュアンスを伴う長い余韻がある究極高級シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で正規品で極少量入荷！シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まりル・メニル・シュール・オジェ(以後メニル)まで綺羅星のごとく特級畑が連なるが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに着く。約500haに広がる畑は最上のプルミエ・クリュの一つと数えられている。デュヴァル・ルロワやラルマンディエ・ベルニエといった優良な生産者が拠点を置くこの村で、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤールである。家系のルーツは17世紀初頭まで遡ることができる非常に歴史ある一族で、シャンパーニュの生産者としては現在4世代目となる。転換期となるのが2006年の世代交代。先代からの遺産をもとにドワイヤールをさらに高い次元へと導くべく、所有畑を拡張。現在はメニル、オジェ、アヴィーズ、そしてアイという珠玉の特級畑を含む11haを所有。その内90%がシャルドネ、10%がピノ・ノワールという栽培比率である。代替わりしてからシャルルはとりわけ土壌の活性化に注力した。できるだけ手を加えないが、あくまでも「独断的でない」ビオディナミが栽培のモットーである。除草剤、化学肥料は一切使用せず、ほとんどの畑が馬で耕される。コート・デ・ブランでは珍しく、ほぼ全てのシャルドネがコルドン仕立てで栽培され、これによって収量が自然と低めに抑えられ、凝縮度の高いブドウが生まれる。セラーでは各区画に分けて醸造が行われる。シャルルの天才的な感性で造られる素晴らしいベースワインは、全てCuvee(フリーランジュース)から造られる。アルコール発酵はステンレスタンクとバリックを併用。オークのおかげでワインは丸みを帯び、アロマがより複雑になる。また、発酵の段階から長い間澱と接触していることでフレッシュさを保ちつつも旨みをしっかりと引き出している。アロマのポテンシャルを最大限引き出すためにNVであっても約5年と非常に長い瓶熟を行う。シャルルは「泡は口の中で勢いよく弾けるものではなく、あくまでもハーモニー、その他の要素との統合が大切」と考え、上質でエレガントなテクスチャーを保つためにガス圧も通常6気圧のところ控えめの4.5-5気圧にしている。「自然が与えてくれる以上のものは作ることはできない」と、ほとんどのワインでドサージュは低めに設定される。こうして生み出されるワインはまさにクラフト・シャンパーニュと呼ぶにふさわしい。ドワイヤールはドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ—やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受ける。そんな中、コート・デ・ブランの宝石ともいえるシャルルが2017年、31歳という若さで心臓病のため急死した。天賦の才を持ち、この地のライジングスターであっただけでなく、ル・アルチザン・デュ・シャンパーニュの創立メンバーとしても尽力したシャルルの突然の死は、瞬く間に業界中を駆け巡り、深い悲しみを残した。しかしながら、現在は父ヤニークが再びワイナリーに戻り、シャルルの弟であるギヨームとともに兄の残した功績をさらに昇華させるべく素晴らしいシャンパーニュを造り続けている。新たな一ページを開いたドワイヤールの今後に世界中が今、注目している。■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：バリック樽で発酵＆熟成＆さらに瓶内熟成驚異の70ヶ月以上入手困難！高級限定生産シャンパーニュ辛口愛好家大注目！最高品質シャルドネ100%の特級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ愛好家大注目！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパ−ニュに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％しかもコート・デ・ブランの4つグラン・クリュ(アヴィーズ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ)の集大成！しかも生産者元詰の単一年産100％ヴィンテージ・シャンパーニュ！究極高級シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で正規品で極少量入荷！ | 17,453円 |
 NV クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン ルー デュモン 正規品 スパークリング 白 辛口 750ml Lou Dumont Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs 仲田晃司 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Lou Dumont Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs NV 蔵 元wine maker ルー・デュモン / Lou Dumont 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格 付 けclass A.O.C クレマン・ド・ブルゴーニュ / Cremant de Bourgogne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のシャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste スパークリングsparkling / 白white / 辛口 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション仲田晃司氏が大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いき、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 ※インポーター様資料より | 3,872円 |
 ユグノー・タサン レ・フィオール ブラン・ド・ブラン Huguenot Tassin Cuvee Les Fioles Blanc de Blancs フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine | ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 コート・デ・バール地区セル・シュル・ウルス村の単一畑レ・フィオールの2019年産シャルドネ80％とピノ・ブラン20％。ドサージュは10gで、余韻に豊かな柑橘系の果実味が広がる。 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ ■ワイン名 ユグノー・タサン レ・フィオール ブラン・ド・ブラン Huguenot Tassin Cuvee Les Fioles Blanc de Blancs ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ユグノー・タサンHuguenot Tassin ■産地 フランス・シャンパーニュ France Champagne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 | 6,300円 |
 ミラベッラ フランチャコルタ ブラン・ド・ブラン ブリュットMirabella Franciacorta Blanc de Blancs Brutイタリアワイン/ロンバルディア/スパークリングワイン（スプマンテ）/辛口/750ml 【泡 発泡】 ヒグチワイン Higuchi Wine | シャルドネに20％ピノ・ビアンコをブレンドした、ブラン・ド・ブラン。程よい酸味を感じながら、後味に心地よいビターテイストもある、スッキリしてバランスがとれた味わい。 ■ワイン名 フランチャコルタ ブラン・ド・ブラン ブリュットFranciacorta Blanc de Blancs Brut ■ワイン種別 スパークリングワイン（スプマンテ） ■味わい 辛口 ■生産者 ミラベッラMirabella ■産地 イタリア・ロンバルディアItaly Lombardia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【sparklingwine】【食前酒・アペリティフ】 | 4,200円 |
 Ruinart Blanc de Blancs Brut ルイナール リュイナール セカンド スキン シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ファインワイン | ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ルイナール ブラン ド ブラン ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ（100%） ・タイプ：Blanc de Blancs ブラン ド ブラン Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー 「シャルドネの芸術」と称えられる美しいシャンパーニュを生む歴史あるメゾン。「シャンパーニュの宝石」と評される極上のブラン・ド・ブラン。 1729年、世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして誕生したルイナール。ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパーニュの将来性に着目したことからその歴史は始まり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパーニュはフィネスと複雑さが溶け合い、「シャルドネの芸術」とも呼ばれています。 「シャルドネの個性」を完璧に表現しているのがルイナールの最大の魅力。この優れたブドウ品種を通して、独自のスタイルでシャンパーニュを造り続けています。200年以上も遡る伝統的な製法に従い、最上の畑から厳選したブドウで造るワインを巧みにブレンディング。長い熟成を経て生まれるシャンパーニュは、繊細でエレガント、際立った風格を持っています。さらにモンターニュ・ド・ランス地区のシャルドネの骨格とコート・デ・ブラン地区の優雅さが、くっきりと現れています。セラーは地下深くにあるガリアローマ時代の「クレイエル」（ 古代の白亜質の石切り場跡）。熟成に最適な環境であるこのセラーは、シャンパーニュ・メゾンのセラーで唯一、フランスの歴史的建造物にも指定されており、成熟と微かな光が支配するこの地下セラーで、ルイナールのシャンパーニュはゆっくりと熟成の時を過ごすのです。 世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして1729年に誕生した歴史ある名門。こちらのドン・ルイナールはシャルドネ100％で造るブラン・ド・ブラン。最良のブドウが採れた時にしか造られない、初代、ドン・ルイナールの名を冠した偉大なトップ・キュヴェ。ブラン・ド・ブランでは最高峰と讃えられる、唯一無二の美しい味わいです。 ルイナールのブラン・ド・ブランのキュヴェとして最初に作ったシャンパーニュが「ドン・ルイナール」です。ファースト・ヴィンテージは1959年に収穫、1966年に商品化されました。 ルイナール・ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランの繊細なシャルドネに、モンターニュ・ド・ランスの力強いシャルドネを加えています。 この2種のシャルドネのブレンドこそが、絶妙なハーモニーとなり、ルイナールのスタイルを表現しています。 何世紀にもわたり磨き上げられてきた、独自の伝統製法により生み出されたシャルドネ100％のシャンパーニュです。 「セカンドスキン」とはルイナールが2年以上の研究期間を経て開発したギフトパッケージです。 天然木質繊維でできた100%リサイクル可能な素材が使用され、従来のギフトボックスより9倍軽く、二酸化炭素排出量の60%削減に成功したサステイナブルパッケージです。 テイスティング ノート： 繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。柑橘系でエキゾチックな果物の香りに加え、ほんのりとジャスミンや白桃のアロマも感じられます。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。 | 11,000円 |
 ブルーノ パイヤール/ ブラン ドゥ ブラン エクストラ ブリュット グラン クリュ [NV] 750ml・白泡 【Bruno Paillard】 Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru WINE NATION 楽天市場店 | デゴルジュマン前に4年間熟成をさせています。満開の花々が口の中で広がり、素晴らしく豊潤で表情豊かな果実も感じられます。スモーク、焙ったナッツ、ミネラル、柑橘類、花々が快活で輪郭のしっかりとしたフィニッシュに複雑さを加えています。 色・タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。最良のブドウから、最高の技術で、偉大なシャンパーニュ造りを 戦後に創設された数少ないシャンパーニュ・メゾンがブルーノ・パイヤールです。ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていましたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出しました。ランス郊外に1981年に開いたメゾンには、区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計など、最新の技術とノウハウが注ぎこまれています。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保。特にシャルドネには強く、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュの村のブドウをアッサンブラージュしています。ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らしてガス圧を軽くする、デミ・ムースという手法を用いています。泡立ちが優しくなり、きつさも和らぐそうです。 フラッグシップN.P.U.のこだわり フラッグシップのN.P.U.（ネック・プリュ・ウルトラ）は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェです。優良なヴィンテージのグラン・クリュのキュヴェ（一番搾り）のみを使用。小樽で発酵させて、最低10年以上の熟成を経ます。しかもデゴルジュマン（澱抜き）の後に2年間は休ませるという徹底ぶり。「N.P.U.はベスト・オブ・ベストなんだ」と長身のブルーノが胸を張る通り、偉大なシャンパーニュが持つフィネス、エレガンスがあふれています。また、そのこだわりはNV（ノン・ヴィンテージ）のブリュット・プルミエール・キュヴェにも発揮されています。世界のミシュラン星付きレストランで愛飲されている最良のメゾンです。 | 13,200円 |
 エロカンス エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン NVマリー クルタン 正規品 シャンパン ノンドゼ 辛口 白 750mlMarie Courtin Eloquence Extra Brut Blanc de Blancs 代官山ワインサロン Le・Luxe | フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。 「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは自然な成り行きでした。 「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」、「ディディエ・モンショヴェ」らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。ポリゾ村のRM、「Piollot P?re et Fils」に嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。 「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、長年のセレクション・マサル（マス選抜）の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」（ドミニク・モロー）。 小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。 尚、メゾン名の「マリー・クルタン」は、同じくぶどう栽培家だった彼女のひいおばあさんの名前で、農薬や化学肥料を一切使用せず、馬による耕作を行っていたマリーさんへの敬意を込めて命名されたものです。 ※インポーター様資料より Information ※エクストラ・ブリュット表記ですが、ドザージュ・ゼロのノンドゼです。 Marie Courtin Eloquence Extra Brut Blanc de Blancs マリー・クルタン / Marie Courtin フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne ノン・ヴィンテージ(ヴィンテージ表記はありませんが、単一年産の事実上ミレジメです。) シャルドネ100％ 0g/l 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 畑はポリゾ村。平均樹齢25年。 100%をブルゴーニュ樽で発酵・熟成。エクストラ・ブリュット表記ですが、ドザージュ・ゼロのノンドゼです。 | 11,968円 |
 LGI/ レア ヴィンヤーズ ブラン ド ブラン [2023] 750ml・白【LGI】 Rare Vineyards Blanc de Blancs WINE NATION 楽天市場店 | フランス南西部固有のコロンバール種使用。かすかな白い花の香りに、柑橘系フルーツ、特にレモンのフレッシュなアロマが特徴のクリスピーな白ワインです。 色 タイプ 白／辛口 品種 コロンバール100% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック＝ルーション !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。太陽の恵みいっぱい! 南フランス・ラングドックからのお買い得ワイン LGI 社は、大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持つアラン・グリニョン氏が設立した会社です。ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールとブドウの個性を見事に表現しています。ラングドックの地の品種の個性を生かしたクラシックな造りの「ラ・カンパーニュ」、モダンな造りのワインにクラシックなパッケージを施した「ラヴィラ」などいくつものブランドを持っています。 また、マーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用や特別デザインのカートンにまで及び、味わいと共にそのスタイルを確立しています。 | 1,160円 |
 2015 ブラン ド ブラン アンリ ジロー 木箱入り 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Champagne Henri Giraud Blanc de Blancs Gift Box 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Henri Giraud Blanc de Blancs 2015 Gift Box 蔵 元wine maker アンリ・ジロー / Henri Giraud 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞アイ村/Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 KFW アンリ・ジロー KWF HENRI GIRAUD 情 報information シャルドネのグレートヴィンテージに限り数千本造る希少なキュヴェ。 アイ村の自社畑のシャルドネを100％使用し、区画は全て"La Croix Courcelle"です。アルゴンヌオークの樽で熟成し、7年以上瓶内熟成させます。 じっくり時間をかけて撹拌された上質なバター”ブール・ドゥ・バラット”や、熟したイチジクの風味。気品あるシャルドネの果実味が強い存在感をみせて口中を満たします。 シャープなミネラルの風味がアイ村らしい、フィネスに溢れるブラン・ド・シャンパーニュ。1625年創業の老舗であるシャンパーニュ・メゾン アンリ・ジローはマルヌ渓谷のなだらかな丘陵地帯、アイ村にあります。石灰質、それもチョーク質土壌を基盤とし、良質なブドウの産地として知られていたシャンパーニュ地方でも、グランクリュに認定されているアイ村は昔からとりわけ評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には多くのメゾンがアイ村のピノ・ノワールを手に入れようと苦心したといいます。王族や聖職者は特に熱心で、フランソワ1世や「アイ卿」と呼ばれたアンリ4世の圧搾場跡がアイ村に位置することからも、彼らの執心が想像されます。 このような時代背景の中、1625年に創業者フランソワ・エマールがアイ村に畑を購入したことから、シャンパーニュ アンリ・ジローの長い歴史は始まりました。 まもなく創業400年を迎えようというアンリ・ジローが現在の姿になるまでに直面した中でも最大の危機は、19世紀中ごろ以降ヨーロッパに侵入したフィロキセラと、第一次世界大戦の戦禍により、ヨーロッパの多くの産地同様ブドウ畑が一時壊滅状態に陥ったことでしょう。しかしこの苦難の事態を乗り越えたのが、エマール家の娘と結婚した10代目当主レオン・ジローでした。現当主クロード・ジローの祖父にあたる彼はマルヌの戦いから帰還するとシャンパーニュ造りの研究に打ち込み、アメリカの台木に継ぎ木するという当時としては最先端の技術を導入しました。シャンパーニュに多大な情熱と愛情を持つ彼は、絶え間ない努力によって畑を復興させました。 レオン・ジローの探究心あふれる精神は12代目の現当主クロード・ジローまで絶えることなく受け継がれ、アンリ・ジローはシャンパーニュのさらなる向上を目指しています。クロード・ジローが1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースすると、アンリ・ジローの名は世界中のワイン愛好家に称賛され、名声を博しました。アンリ・ジローがまだ現在のように広く知られていなかったこの頃、ワイン評論家ロバ?ト・パーカーは次のようにコメントしていました。「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。」 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。 | 122,430円 |
 1986 Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Millesime クリュッグ クロ デュ メニル ブラン ド ブラン ブリュット ミレジメ ヴィンテージ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% ファインワイン | ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：クリュッグ クロ デュ メニル ブラン ド ブラン ミレジメ 1986 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：シャルドネ ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ヴィノス: 93点 The wines from the mid-1980s were very good, but not as viscerally thrilling as some of the very top vintages. I am not sure why these wines were served last; I imagine some of us wanted to get to the legendary vintages right away! It didn't much matter, though, as the small group setting gave everyone a chance to revisit their favorite vintages. The 1986 Clos du Mesnil, from magnum, is an understated wine that has been very well preserved by the large format. Here, too, I would choose to drink any remaining bottles in the near future. (Vinous, July 2011) 『クリュギスト』 クリュッグを愛する方達をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも別格とされるシャンパン・メゾンなのです。 世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。私自身、始めてクリュッグを飲んだ時、期待の大きさに負けない素晴らしさを感じました。生産量の少なさだけが特別扱いされる理由ではありません。やはり、この人々を感動させる威厳と風格があるシャンパーニュだからでしょう。 1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させてきました。 ★価格をある程度高く保つ事により、一切妥協の無いシャンパン造りをしている。 ★全てのワインはオークの小樽で熟成する。 ★第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵はしません。逆に、第2次発酵は時間をかけゆっくり行われる。（こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香り等…、クリュッグを語るにはなくてはならない特別な個性が生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じます。） ★クリュッグとっては、スタンダード・クラスにあたる、『グラン・キュベ』ですら、35～50％は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用し、そのワインは、6～10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 ★これほど高品質なワインなので長熟が可能。グラン・キュベですら、5～7年間、酵母と共に熟成させた後、初めて出荷されます。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、最も高価であり、生産量の少なさの為、最も消費量の少ないシャンパンと言えます。 だから、その名声は実際より、もっと伝説的に語ってしまい、そうしたことでワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ち、やっかみ、批判の対象になりやすい。だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。その一方、クリュッグの愛飲者達は崇拝し『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』事を、喜びとしている。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎます。もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 （トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋） クリュッグの哲学 KRUG PHILPSOPHY クリュッグ。それは、他に比べるもののない至高なシャンパーニュ。創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパーニュづくりは、他とは一線を画します。「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパーニュ製法を、忠実に守り続けています。 キュヴェのブレンドは、クリュッグの味とスタイルの記憶を代々受け継いでいる一族のみで行っています。一切の妥協を許さないその姿勢こそが、まさにクリュッグのシャンパーニュを語るときに欠かせないのがオークの小樽。樽職人たちが年間を通じ、非常な手間とコストをかけて手入れをしつづけています。 クリュッグに複雑さと深み、長熟成をもたらす、この205リットルの小樽は、30年以上もの長い間使われています。原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次醗酵させているのは、いまではクリュッグのみ。そこにもクリュッグの高い品質と独自の味わいへのこだわりがあります。ブドウは、最上の一番搾りのみを使用。異なる畑、異なるブドウ品種、異なるヴィンテージごとの膨大な種類のブレンド用ワインをストックしています。これこそが彩り豊かで、深い味わいのクリュッグを生み出すもとなのです。 至高のシャルドネの畑『クロ・デュ・メニル』！ シャンパーニュ地方の中でもシャルドネに向くと言われる、コート・ド・ブラン地区。その中でも最上とされるのが432haという広大な特級のメニル畑。その広大な特級メニル畑の中でも最上とされる中腹部に鎮座する、石垣に囲まれた孤高の畑がクロ・デュ・メニルです。1.84ha（ロマネコンティとほぼ同じ面積）の畑はクリュッグの単独所有となります。 クリュッグには珍しい、単一畑産の単一品種（シャルドネ100％）による、 クリュッグをクリュッグ足らしめるフラッグシップです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。 | 444,440円 |
 ユグノー タサン / シャンパーニュ キュヴェ レ フィオール ブラン ド ブラン [2019] スパークリングワイン白 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE CHAMPAGNE CUVEE LES FIOLES BLANC DE BLANCS HUGUENOT-TASSIN シャンパン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | CHAMPAGNE CUVEE LES FIOLES BLANC DE BLANCS シャンパーニュ・キュヴェ・レ・フィオール・ブラン・ド・ブラン 色スパークリングワイン白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種シャルドネ80％/ピノ・ブラン20％ ALC度数12.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 コンクリートタンク発酵後MLF。瓶内二次発酵後36～48ヶ月瓶熟。10g/lリキュール・デ・エクスペディション。 ◆商品説明 ほんのり緑がかった淡いゴールドの色合いできめ細かい泡。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実、白い花、バターの香り。フレッシュな酸とクリーミ―な泡が口内に広がる。柑橘系の果実味と綺麗な酸、ミネラルがバランスよく感じられ、余韻には豊かな柑橘系果実の果実味が広がる。 HUGUENOT-TASSIN ユグノー・タサン ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュランです。 所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけております。 シャンパーニュ地方・南端のコート・デ・バール コート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です。コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られており、近年エペルネやランスの大手メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めているといいます。 そして、ユグノー・タサンとコート・デ・バールを語る上で欠かせないのが、ピノ・ブラン種。「シグネチャー・ミレジム2015」などのキュヴェにはシャンパーニュとしては珍しくピノ・ブランも使用しており、このピノ・ブランの使用がユグノー・タサンのシャンパーニュのオリジナリティを表現し、一度飲むと忘れることのできないユニークなシャンパーニュとなっております。 TERRA VITIS ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。 さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 7,880円 |
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ヴァランタン ルフレーヴ エクストラ ブリュット・ ブラン ド ブラン CV1830 ボックス [NV] 750ml 白泡 VALENTIN LEFLAIVE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS CV1830
WINE NATION 楽天市場店 | 発売直後から、世界の一流レストランのワインリストにも名を連ねるほど人気を博している1本 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 スパークリングワイン | 7,480円 |
 サロン ブラン ド ブラン 1990 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ ロマネ ROMANEE | 生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ1990容量750ml解説ワインスペクテーター: 97点予想される飲み頃：2001 - 2004Brilliant stuff. Vinous, with a patina of nutty maturity offset by a citrus- and honeysuckle-tinged freshness, all embraced by a taut, silky structure. The best is the finish, a kaleidoscope of biscuit, fig and walnut that goes on and on. Drink now through 2004.(Wine Spectator, Issue Nov 15, 2001) 「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ サロン Salon 歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。 20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。 サロン 一覧へ | 498,000円 |
 サロン ブラン ド ブラン 2007 Salon Blanc de Blancs シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者サロン（ドゥラモット）品種シャルドネ 100%英字Salon Blanc de Blancs飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元レイフォード［ワインアドヴォケイト誌 2021年4月のレビュー］ 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnilは非常に良い状態で、グラスの中では、柑橘類の皮、スモーク、さわやかな青りんご、アンジューの洋梨、白い花、そしてほのかにフレッシュなハーブの香りが広がる。ミディアムからフルボディで、柔らかい歯切れの良さがあり、繊細な骨組みと正確さを持ち、鮮やかな酸味、エレガントで肉付きの良い果実の核、ピンポイントできれいな泡を持つ。今回レビューしたサロンの他のヴィンテージと同様に、このボトルは2019年1月に出荷された。 ［William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2020-2037年］■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉13≪関連カテゴリ≫北1 | 288,200円 |
 スェナンセ・プリュス・セ ブラン・ド・ブラン (C+C) グラン・クリュ エクストラ・ブリュット NVSUENEN C + C Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NVNo.104733 古武士屋 | スェナンセ・プリュス・セ ブラン・ド・ブラングラン・クリュ エクストラ・ブリュット NV クラマンの頭文字Cとシュイィの頭文字Cを合わせてC+Cと命名されたキュヴェ。土地の味わいをストレートに表現したい、そんなオーレリアンの感覚が生み出したミネラル感に富んだ味わい。スェナンのワインには塩味を感じさせるものも多いがこのC+Cもその代表。 手摘みしたブドウを選果後、空気圧プレスで丁寧に絞る。自生酵母のみを使用し区画別に発酵後、澱とともに6～9ヶ月間熟成。木樽は30％使用。樽は6～7年使用したアカシア樽。アッサンブラージュし、ボトリング。瓶内2次発酵後、36ヶ月熟成。無清澄無濾過。出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。ドサージュは2g/L。 年間生産本数 約5,600本 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlドメーヌ・スェナン Domaine SUENEN 今、注目すべき若手のシャンパーニュ生産者！ クラマンで1905年に設立されたドメーヌ。現当主は4代目のオレリアン・スェナン。アグラパールをはじめ注目の造り手らからなるグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に新たな生産者として初めて入会を許された話題の生産者。コート・デ・ブラン（クラマン、シュイィ、オワリィ）とランスの西にあるマシフ・ド・サン・ティエリーに合計5haを所有している。 2008年から当主としてドメーヌを引き継いだ後、化学合成肥料などの使用を極力抑え、畑が持つ本来の姿を表現できるように、コート・デ・ブランの畑では除草剤の使用を一切中止。畑の土を鋤き返すことで土を空気に含ませて柔らかく保ち、その空気により土中微生物の活性化を促し、また表土に近いブドウの根を切ることで土中深くへと根を張らせている。 さらに継承した畑の特徴を明らかにするため、高名な土壌微生物学者であるクロード・ ブルギニオン率いるLAMSの協力により毎年分析研究を行っている。 醸造では、収穫後、厳しい選果を実施。区画ごとに分け、それぞれに適合するタンクを大樽、中樽、小樽、卵型コンクリートタンク、ホーロータンクの中からオーダーメイド的に選び発酵・熟成が行われる。従来のレンジは複数の村・区画をブレンドしていたが、テロワールをより強く反映したシャンパーニュを造りたい思いから、リューディーごとのワイン造りへの移行。そして、自生酵母のみによるアルコール発酵、必要最小限のSO2添加しか行わない等の拘りのワインへ進化している。 また、よりダイナミックでエネルギー感に溢れるシャンパーニュを造りたいためにビオ・ビオディナミによるブドウ栽培の実践中。 | 33,660円 |
 【P5倍｜9/15限定】【15%OFF】ピエール ミニョン ブラン ド ブラン ノン ドゼ NV ブランドブラン Pierre Mignon Blanc de Blancs Non Dose フランス シャンパン シャンパーニュ【ksp】 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | ブラン・ド・ブラン愛好家に是非とも飲んでいただきたいキュヴェ グランクリュであるアヴィーズ、クラマン、シュイィから取れるシャルドネ100％。ドザージュ：0g/l輝きのある麦わら色をした淡い黄色のローブを纏い、非常にイキイキとしたアロマが印象的です。フローラルなノートが白桃と柑橘系のたっぷりとしたニュアンスに支えられています。口に含んだ瞬間のアタックはイキイキとしており、完熟した果実味が際立ちます。シャルドネの軽やかで洗練された味わいが忠実に表現されており、心地よいフレッシュさとエレガントさが口の中に余韻として漂います。 生産者ピエール ミニョンPierre Mignonワイン名ブラン ド ブラン ノン ドゼBlanc de Blancs Non DoseヴィンテージNV容量750ml ピエール・ミニョン一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。 近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。 その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。 また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。 さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。 ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。心よりお待ち申し上げております。 勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから 一流に選ばれる本物の輝き、ピエール・ミニョン 5代にわたり続く家族経営のピエール・ミニョンは、その品質の高さで広く知られています。顧客には、フランス大統領官邸エリゼ宮や国民議会、そしてプラザ・アテネ・ホテルやミシュラン星付きレストランのドミニク・ブーシェ、ビストロ・デュ・ソムリエなど、名立たる施設が並びます。現在、ピエール＆イヴリン・ミニョン夫妻がメゾンを率い、娘のセリーヌが輸出と販売、息子のジャン・シャルルが栽培と醸造を担当しています。 多彩なシーンに寄り添う、ピエール・ミニョンの卓越したラインナップ メゾンが位置するのはヴァレ・ド・ラ・マルヌ左岸のル・ブレイユ。ムニエを主体としつつ、17ヘクタールの自社畑には、コート・ド・ブラン地区のアヴィーズ、シュイィ、クラマンといったグランクリュの畑も含まれています。栽培比率はムニエ50%、シャルドネ40%、ピノ・ノワール10%。シャンパーニュは「クラシカル」「オリジナル」「シュブリーム」の3つのラインに分かれ、アペリティフからガストロノミーまで、幅広いシーンに対応するアイテムが揃っています。ドザージュを抑えたピュアでエレガントなスタイルは、世界的に高い評価を受けており、世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンやフィガロ・マガジンからも称賛されています。 ピエール ミニョン 一覧へ | 9,300円 |
 ピエール・ゼロ・ブラン・ド・ブラン (ピエール・シャヴァン) Pierre Zero Blanc de Blancs (Domaines Pierre Chavin) フランス 白 辛口 スパークリングワイン 泡 ノンアルコール 清涼飲料水 ブドウジュース 750ml Donguriano Wine | 〜ワインから「アルコール」だけを除いた「ワイン」を造る〜革新的ワイナリーのフラグシップ “ピエール・ゼロ” 世界最優秀ソムリエも唸る「ワインらしさ」を追求したノンアルコール 2010年、南フランスのラングドック・ルーションの地で「ピエール・シャヴァン」は生まれました。シャンパーニュに生まれ、根っからのワイン好きでマーケティングのスペシャリストだったマチルダが、アルザス生まれの凄腕醸造家と出会い、意気投合したのがその始まり。2人の若いワインラバーが、ワイン業界にユニークでトレンディな革命を起こしてやろう！と夢を描き、ゼロから立ち上げたのがピエール・シャヴァンです。 マチルダは2021年から、CEOとしてワイナリーを牽引。テタンジェ・スウェーデンのブランドマネージャーを務めるほか、マーケティングのスペシャリストとして講師、ライターなど多方面で活躍しています。 「ピエール・ゼロ」は、マチルダが「アルコールゼロのワイン」としてワイン業界に投じた一石であり、ピエール・シャヴァンのフラグシップです。そして、この「ピエール・ゼロ」の誕生の物語は、マチルダの物語でもありました。 ワインらしさの秘密：脱アルコールワインとブドウジュースのブレンド製法 ワインらしさをとことん追求したピエール・ゼロ。香りの華やかさと、ワインらしいドライな味わいの両方を実現するためにたどり着いたのは、「脱アルコールワインとブドウジュースのブレンド製法」でした。 ピエール・ゼロは脱アルコールワインとブドウジュースのブレンド製法で両方のバランスを実現！ スピニング・コーン・カラム法を採用 "ワインらしいドライな味わい"と"香りの華やかさ"の両方のバランスを実現 脱アルコール法自体にもこだわり、ブドウの風味まで飛んでしまう従来の脱アルコール法ではなく、回転による遠心力でアルコール分とワインの香味成分を抽出する「スピニング・コーン・カラム法」を採用。ピエール・ゼロ独自の“ワインらしいドライな味わい”と”香りの華やかさ“の両方のバランスを実現しました。 この非常に手間をかけた丁寧な製法により、まるでワインのような味わいと、お料理との相性の良さを実現しているのです。 ブドウのこだわり ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブランは、南フランス産のシャルドネにこだわって造られます。 セレクトされたブドウは、鮮度と芳香性を保つべく、夜間に収穫されます。ワインの持つイキイキとした果実味、ふわっと香る豊かなアロマを表現するためです。 世界最優秀ソムリエを唸らせる「ワインらしさ」 2007年の世界最優秀ソムリエに輝いた「アンドレアス ラーソン」氏。「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」をテイスティングした彼は、アルコール0%ということには気づけなかったようで、「ワインのようだ」と表現。そして、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。 南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ●ブドウ品種 脱アルコール白ワイン（シャルドネ）、ブドウジュース（シャルドネ） ●タイプ 白・辛口・スパークリング / 清涼飲料水 / アルコール度数：0.0％ ノンアルコール ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ / ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Domaines Pierre Chavinドメーヌ・ピエール・シャヴァン 南フランス産のワインにミュスカのブドウジュースをブレンドしたアルコール度数0.0％のノンアルコール・ワインテイスト飲料です！！果実味と爽快感は食前酒やデザートにも相性抜群！！ 〜ワインから「アルコール」だけを除いた「ワイン」を造る〜 革新的ワイナリーのフラグシップ “ピエール・ゼロ” ゼロから始まった、南フランスのワイナリー 2010年、南フランスのラングドック・ルーションの地で「ピエール・シャヴァン」は生まれました。 シャンパーニュに生まれ、根っからのワイン好きでマーケティングのスペシャリストだったマチルダが、アルザス生まれの凄腕醸造家と出会い、意気投合したのがその始まり。 2人の若いワインラバーが、ワイン業界にユニークでトレンディな革命を起こしてやろう！と夢を描き、ゼロから立ち上げたのがピエール・シャヴァンです。 マチルダは2021年から、CEOとしてワイナリーを牽引。テタンジェ・スウェーデンのブランドマネージャーを務めるほか、マーケティングのスペシャリストとして講師、ライターなど多方面で活躍しています。 「ピエール・ゼロ」は、マチルダが「アルコールゼロのワイン」としてワイン業界に投じた一石であり、ピエール・シャヴァンのフラグシップです。そして、この「ピエール・ゼロ」の誕生の物語は、マチルダの物語でもありました。 ピエール・ゼロの誕生 ワインから、アルコールの要素だけを除くことはできないか・・・ ワインのように香りと味わいが豊かで、なにより食事に合うノンアルコール。味わいや色のタイプのように、アルコールゼロも、ワインの1つのタイプとして楽しみたい。「ピエール・ゼロ」は、そんなマチルダのアイデアから誕生しました。 始まりは、マチルダの2人目の妊娠の後のこと。立て続けに子宝に恵まれたマチルダは4年にわたる禁酒生活を送ったそうで、ワイン好きだった彼女は、ワインを飲みたい気持ちと闘いながら過ごしたようです。その当時、マチルダが暮らしていたのはフランスではなくスウェーデン。 スウェーデンという国は、世界的にみてもアルコールの規制が厳しく、アルコール度数が3.5％以上のお酒は特別な専門店でしか扱えません。 一説には、寒い国であるスウェーデンでは、歴史的にウォッカなど度数の強いアルコールが好まれましたが、アルコール依存症などが社会問題になったことで、1920年代から禁酒運動が盛んになったとのこと。その後、政府は販売自体を管理するようになり、今でもその体制が残されているそうです。世界的に有名なビールのブランドも、スウェーデンのスーパーマーケットで販売できるように、度数を下げて製造しているとか。 そんなスウェーデンの風土もマチルダの熱い想いに拍車をかけ、「アルコールゼロのワイン」を造るというプロジェクトが始まりました。 マチルダのワインへの情熱は「ただ単にブドウで造っただけのジュース」に留まることを許さず、「ワインの風格を湛えたアルコールゼロ」を徹底的に追及しました。 そして、こだわり抜いた末にようやく完成したワインは「ピエール・ゼロ」と名付けられたのです。 「ピエール」という言葉は、ワイナリーの名前にも冠されていますが、フランスの代表的な名前の1つです。「石」を意味する言葉で、土壌やテロワールと密接なかかわりがあります。 「アルコールゼロ」タイプのワインとして造られたこのブランドは、ワインと関係が深く、そして印象に残りやすい「ピエール」の名前とともに、世界中で愛されています。 食事との相性も「ワイン」らしく ワイン同様に食事を最大限引き立てるためのカギの一つは、味わいのドライさ。 単なるブドウジュースでは表現できない「ワインのようなドライな口当たり」は、ピエール・ゼロならではです。脱アルコールワインとブドウジュースをブレンドすることで、華やかな香りとドライな味わいの両方の表現を実現しました。 食事に合わせやすいピエール・ゼロの味わいは世界中のワインラバーを魅了し、ホテルやレストラン、そして世界中の食卓で楽しまれています。 | 1,400円 |
 テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン [2011] (テタンジェ) Comtes de Champagne Blanc de Blancs (Taittinger) フランス シャンパーニュ 白 辛口 750ml Donguriano Wine | テタンジェは数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも、グラン・クリュ格付けのシャルドネが集中するコート・デ・ブランのブドウを多く使用している生産者の一つです。こちらは並外れた品質に達した優良年のシャルドネのみを使ったメゾンの最高傑作として知られています。10年近い熟成から生まれる完璧なフィネス、繊細さと複雑さに満ちた1本です。 1934年創業のシャンパーニュ・テタンジェ社は、経営するファミリーの名前を社名に掲げる今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。長きに渡りテタンジェ・ファミリーが培ってきた伝統により実現した最高品質のシャンパーニュ。そして今もなお、より良い品質を目指し飽きなき欲求を続けているのは、ファミリーの名を今に残す同社の誇りなのです。シャンパーニュ・テタンジェはシャルドネを主体とする洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評があります。とくにプレステージ・キュヴェのコント・ド・シャンパーニュは、コート・デ・ブラン地区の厳選されたシャルドネのみから造られた最高級シャンパンです。 ロバート・パーカー氏4つ星★★★★生産者で、テタンジェのもっとも純粋な伝統と、フランスの歴史との融合により造られた豊かなコクと優雅な味わいの究極フルボディシャンパーニュ！！が限定で少量入荷！ テタンジェ社の最高級シャルドネだけで造られた究極キュヴェプレスティージュ・シャンパーニュ！ テタンジェ社の宝石と言われ、シャンパーニュ伯爵（チボーIV世）の名を与えられているシャンパーニュです。コート・デ・ブラン地区（アヴィーズ、シュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェ、オジェ、ヴェルチュ、ベルジェール・レ・ヴェルチュ）のグランクリュに格付けされた素晴らしいブドウ畑のシャルドネ100％。フィネスを約束するキュヴェと呼ばれる一番搾りの果汁だけを使用。アサンブラージュされるワインの5％は、オークの新樽で熟成されます。ワインはカーブで最低でも7年以上熟成され、その間にゆっくりと開き、複雑さ、余韻の長さ、より良いバランスが醸されます。 【名前の由来】 シャンパーニュ伯爵（コント・ド・シャンパーニュ）というのはチボー4世のことで十字軍の遠征の帰りにキプロス島からシャルドネの苗本を持ち帰り、これが今日のシャンパーニュの基礎となっているとのこと。（右手に持った剣を高く掲げる彼の勇姿がテタンジェのシャンパーニュのラベルにも描かれています。） 2016年12月10日スウェーデンのストックホルムで開催された、ノーベル賞授賞式の晩餐会で提供。テタンジェは14年のブリュットレゼルヴ、2015年のミレジメ2008に続き3年連続で採用されました。これは、1901年から続くノーベル賞の歴史で初めての栄誉 です。 「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン」はテタンジェ社が培ってきたノウハウの極みともいえるプレステージ・シャンパーニュです。天候に恵まれた特別な収穫年にしか生産されず、コート・デ・ブラン地区のグランクリュ畑を含む素晴らしいブドウ畑（アヴィーズ、シュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェ、ベルジェール・レ・ヴェルチュ、ヴェルチュ）で収穫された白ブドウ、シャルドネ種のみを使用し、さらに一番搾りの果汁だけで醸されるがゆえに非常に生産量が限られている希少なシャンパーニュです。4世紀に建てられたセラーで10年近くゆっくりと時を重ね、エレガンス、フィネスにあふれた繊細で複雑なその神秘的な味わいをお楽しみください。 味わいは、淡い色、圧倒されるようなライムの花、オレンジピール、ミネラル、コリアンダーの葉のアロマが印象的！最初の味わいは驚くほど強烈で、その後は豊かでギュッと濃縮されている。イキイキとした活力がある、オレンジのピールやライム、ミントといった風味は重くすることなく、威厳に満ちている感じがある。余韻はシャンパーニュにしてはケタ外れに長い。 ●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価 Decanter World Wine Awards 2017: Silver International Wine Challenge 2017: Gold International Wine Challenge 2018: Gold The TEXSOM International Wine Awards 2017: Gold Decanter World Wine Awards 2016: Silver Decanter World Wine Awards 2017: Silver International Wine & Spirit Competition 2016: Gold ワインスペクテーター誌：94点獲得 ワインアドヴォケイト誌：96点獲得 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Champagne TAITTINGER / シャンパーニュ・テタンジェ 今や『シャンパーニュのトップ』の一つに指名されるグラン・メゾン！ロバート・パーカー氏は、4ツ星★★★★生産者に挙げる名門シャンパーニュ・メゾン！！ フランス大統領の主催する公式レセプションにはテタンジェが用いられ、フランスおよび世界の一流レストランの極上のワインリストにも、必ずテタンジェの名前を目にすることができます！ ランス市に1734年創業の歴史あるシャンパーニュの名門中の名門のメゾンです。テタンジェの前身の【フォレスト・フルノー社】をその起源とし、 パリの[ホテル・クリヨン]、[ホテル・コンコルド・ラファイエット]、クリスタルグラスの【バカラ Baccarat】、[ルーブル銀行]もテタンジェ・ファミリーが傘下においているフランス財界の名門が産み出すシャンパーニュ・ハウスです。 元々は、シャンパーニュ商の【ジャック・フルノー】がシャンパーニュ・ハウスを創立し、18世紀の早い時期に、オーヴィレールやピエリーやヴェルジィーのベネディクト派の修道院とランスのサン・ニケーズ修道院などシャンパーニュで最高の地区のブドウ畑を手に入れます。 シャンパーニュの誕生に多大な貢献をしたといわれるフリアール・ウダール神父が、現在もテタンジェが所有する【ラ・マルケトリー】の畑からシャンパーニュを造っていました。 第1次世界大戦中、フルノー社所有のシャトー・ド・ラ・マルケトリーに駐留していたアルザス出身の【ピエール・シャルル・テタンジェ Pierre Charles Taittinger】は、マルケットリー城（寄せ木細工の城）に一目ぼれし、戦後になって、まず城を購入し、この地に住み着いたところ、シャンパーニュに魅せられ飲むだけでは飽き足らなくなり、続いてフルノー社そのものを買い取り、【シャンパン・ハウス テタンジェ】が誕生しました。 そして、1930年からテタンジェの名前でシャンパンを売り出すようになり、ピエール・シャルルの後を継いだ2代目社長の【クロード・テタンジェ(Claude Taittinger)】は事業を拡大し、今やシャンパーニュ業界では数少ない家族経営の生産者として、その名声を高めています。この一族は政界にも進出している、言わば本物のセレブリティな一族です。映画「007ロシアより愛をこめて」や「ニキータ」にも登場しています。 テタンジェのシャンパンは、シャルドネを主体とする洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評があります。このように高品質なシャンパンを生み出す鍵は、 288haもの広大な自社のブドウ畑にあります。全生産量の約50％を自社ブドウでまかなう高い自給率こそが ブドウの品質をより良くコントロールすることができます。残りは、テタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたぶどうやワインを購入して補っています。シャンパーニュ地方の大手メゾンとしてはとても稀なことです。この 自社ブドウへのこだわりこそ高い品質の証といって良いでしょう。 テタンジェ・アート・コレクション 「偉大なシャンパーニュは偉大なアートである」という同社のワイン造りのポリシーに相応しく、偉大なヴィンテージのみにリリースされるこのプレステージ・シャンパンは、1978年の初ヴィンテージ発売以来、歴代のコレクション・ボトルはわずか12。ワインにも芸術にも情熱を注ぐテタンジェならではの希少なコレクションとなっています。 《ル・テタンジェ(LE TAITTINGER)》 国際料理賞コンクール 「〈ル・テタンジェ〉国際料理賞コンクール」は、約50年にわたって若きシェフの才能を試してきました。このコンクールは、参加者に高い基準と技術的な挑戦を課すことによって、フランス料理の技能向上に努める若き受賞者の中から、多くのミシュランスターシェフが生まれています。1967年、クロード・テタンジェは、父ピエール・テタンジェに敬意を表し、 「ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」を創設しました。 シャンパーニュ・テタンジェの初代当主ピエール・テタンジェは熱烈な食通で、フランス料理に対するその造詣の深さから、19世紀初めに「食通年鑑」を著した【グリモ・ドゥ・ラ・レニエール】もかつて就任した、かの有名な「ガストロノミー協会」の第22代会長に選出されました。 CONCEPT−想い / L’instant ＝ ランスタン ＝ 瞬間・一瞬 【瞬間】または【一瞬】とは、定義上、非常に短いときを表します。だからこそ、瞬間はとても特別で心を湧き立たせるものとなり得るのです。 収穫開始の決断がなされるとき、ワインが十分に熟成したとセラーマスターが判断するとき、期待に応えてくれることを願いながらボトルの栓を抜く瞬間、テタンジェの入ったフルートグラスを口元に運び、の魔法を体験する瞬間。あらゆる場所で人生を輝かせるこうした喜びの一瞬は、たくさんの人々が力を合わせることによって初めて生まれるのだということに気付く瞬間。 こうしたすべての特別な一瞬、それが 【ランスタン・テタンジェ（テタンジェの瞬間）】なのです。 1986年にはカリフォルニアのカルネロス地区に75haのブドウ畑とワイナリーを創設し、【ドメーヌ・カルネロス】の名前で、スパークリングワインとピノ・ノワールからなる赤ワインを生産しています。 | 33,320円 |
 2018 エクストラ ブリュット ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン ド ブラン グラン クリュ ダミアン ウーゴ 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Damien Hugot Extra Brut Vieilles Vignes Blanc de Blancs Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | 1600 年代に、家系の一部が南アフリカから移民し、ワイン造りを始める。 シュイィ村とクラマン村に約8haの畑を所有する。 現当主はダミアン・ウーゴ氏。 父のロジャー・ウーゴからワイン造りを学び、畑の所有者がダミアンに変わった1993 年からは自身でメゾンを立ち上げた。 シュイィ村のぶどうで造られたダミアンのシャンパーニュは、瓶内での熟成期間が長く、フィネスや重厚感が特徴的。余韻が長く、非常にナッティで、バターのニュアンスを感じる。 熟成期間は3年以上。ドザージュは極力少なくし、デゴルジュマンの後、市場へのリリースは少なくとも6ヶ月を要している。 年間生産量 70,000本-80,000本 ※インポーター様資料より Information Damien Hugot Extra Brut Vieilles Vignes Blanc de Blancs 20 ダミアン・ウーゴ / Damien Hugot フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン/Cote des Blancs＞シュイィ/Chouilly A.O.C シャンパーニ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru 20年 シャルドネ100％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml 約12％ g/l 正規輸入代理店 「古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。 このヴィエイユ・ヴィーニュは、1927年から植わる古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)から収穫されたシャルドネを使った特別なシャンパンです。 古樽を使って熟成させており、非常に濃厚で複雑な味わいで、白ワインのような感覚で楽しめます。ダミアン・ウーゴは20エーカーのエステート畑を所有し、そのほとんどがグラン・クリュのクラマンとシュイィにある生産者です。彼のセラーはエペルネにあり、ほとんどの畑はシャルドネの故郷であるコート・デ・ブラン。グラン・クリュのブラン・ド・ブランはシュイィとクラマンのみで構成され、そのほとんどが古樹から造られています。 エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴ社は、コート・デ・ブラン地区の最良の村でシャルドネにこだわってワイン造りをしています。16世紀に先祖のウグノが、この地でぶどう栽培を行っており、ダミアンの父の代まで大手メゾンへぶどうと売っていますが、現在のダミアンが1990年自らのメゾンを立ち上げ現在に至っています。 使用しているぶどうは、同地区のシュイィ村のモンテギュ、クラマン村のブッリケットという最高の両区画を所有しており、他社メゾンでは最高級のプレステージシャンパーニュだけに使用する程の高品質のぶどうが収穫出来る区画です。栽培しているほとんどのぶどうの樹齢が30年を超え、味わい深く濃い、リッチでバターを思わせる奥行のある味わいとなります。化学肥料を出来るだけしないリュット・レゾネを実践しています。 ※インポーター様資料より | 16,280円 |
 【送料無料】【正規品】XLVシャンパーニュ 光るボトル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ルミナス NV 白シャンパン 750ml XLV Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Luminous シャンパン ザビエ ルイ ピエール ヴィトン XAVIER LOUIS VUITTON 車屋酒店 | 〈様々なシーンで〉 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト 夕食 家のみ 家飲み 仕事終わり 仕事帰りの一杯 自分へのご褒美 キャンプ スポーツ観戦 親睦会 懇親会 パーティー | 31,900円 |
 ソウメイ ブラン ド ブラン（プラチナ）Soumei Blanc de Blancs 750ml 箱なしブリュット シャンパン アウトレットギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People | ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ソウメイ ブラン ド ブラン（プラチナ）Soumei Blanc de Blancs 750ml 箱なしブリュット シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 優雅さと繊細さに溢れた、シャルドネ100%で造られた「ブラン・ド・ブラン」。 クリーミーな泡立ちで爽やかな口当たりのシャンパーニュ。 グラン・クリュならではのしっかりとした骨格が特徴の逸品です。 【テイスティング・ノート】 白桃や柑橘系の果実の爽やかさ、アーモンドのような香が感じられます。 シルキーな口当たりでクリーミーな泡立ち、シャルドネ特有の酸味と果実本来の自然の甘さが感じられます。 ■オススメ料理 生牡蠣のレモン合わせ サーモンとセロリのタルタル ホタテ貝スープ 白身魚のカルパッチョ ホワイトアスパラガスのグリル 白身魚の白ワイン蒸し 鶏肉のクリーム煮 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ（アンボネイ） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 グラン・クリュ シャルドネ（100%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ソウメイ（Soumei）の一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから | 63,000円 |
 2011 セパージュ ブラン エクストラ ブリュット フルーリー シャンパーニュ シャンパン 白 辛口 750ml Fleury Cepages Blancs Extra Brut 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Fleury Cepages Blancs Extra Brut 2011 蔵 元wine maker フルーリー・ペール・エ・フィス / Fleury Pere & Fils 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管南シャンパーニュの中心、コート・デ・バルに位置するコートロンに、粘土と石灰岩の丘陵に囲まれたフルーリーのドメーヌは1895年に設立されました。フルーリー家のブドウ栽培への情熱は、ビオディナミの哲学に後押しされ、彼らのブドウ栽培に新たな意味を与えました。革新は何世代にもわたってフルーリー家の指針となってきましたが、どの代も困難な時代に革新的なアプローチでその名を馳せています。 1894年にブドウ栽培技能士の資格を取得したエミール・フルーリーは、20世紀初頭にフィロキセラの壊滅的な侵攻を受けた後、この地域で初めて接ぎ木によるピノ・ノワールの栽培を行いました。1929年、経済危機が小規模なブドウ栽培農家を破滅に追い込む中、彼の息子であるロベール・フルーリーは、収穫を守るためあえて自分のシャンパーニュを設立。1970年、ジャン＝ピエール・フルーリーにバトンを渡した彼は、シャンパーニュで初めて1989年に畑の一部を、そして1992年には全体をビオディナミに転換しました。 1960年代後半、若いワインメーカーだったジャン・ピエール・フルーリーは、すでに自分が日常的に使っている化学物質が自然に及ぼす有害な影響に疑問を抱いていました。これはレイチェル・カーソンが1962年に発表した著書『沈黙の春』によってもたらされたもので、これにより農薬やその他の化学物質が環境に与える影響についての認識が高まったのです。彼は子供たちに健全な地球を残したいという衝動に駆られました。幼少期には天文学に熱中し、日本をはじめとする異文化に触れたことで、空と大地の関係に魅了され、1989年にバイオダイナミクスを始めるに至ったのです。 女優でありソムリエでもある娘のモルガン・フルーリーは、パリの中心部に、シャンパーニュとシグネチャー・ワインのセラーという革新的なコンセプトのエコ・ロジカルなセラーを構えました。息子のジャン＝セバスチャンもまた革新的で、ブドウの木に接ぎ木の技術を試したり、特定の区画で働く馬を再び導入したりしている。彼は "樽ギャラリー "を設立し、この地域初の無硫黄ワインをりました。もう一人の息子ブノワは現在、環境と共生しながらブドウの木を育てる新しい方法として、大量淘汰とアグロフォレストリー（森林農業）を試みています。 現在、ジャン・ピエールの3人の子供たちが家業に深く携わっており、ブノワは畑とブドウの手入れ、ジャン・セバスチャンはセラー作業全般、そしてソムリエとコンサルタントの資格を持つモルガーヌはマーケティングと輸出を担当。セラーでは、圧搾は伝統的なバスケットプレスを使用し、より正確なブレンド、ひいては完成したワインに複雑性を持たせるために、区画ごとに別々に圧搾。より穏やかで自然な方法でワインを移動させるため、圧搾ではなく重力が好まれます。自生酵母を使用し、マロラクティック発酵を行うことも、フルーリーの哲学の鍵である、より自然で、あまり介入しないというワイン造りの選択です。伝統にさらに敬意を表し、より複雑さを加える目的で、ベースワインの何割かは伝統的なオーク樽で熟成させます。 土地への愛情は間違いなくフルーリー家の遺伝子の中にありますが、シャンパーニュの真の精神は、自然の驚異とミクロとマクロの密接なつながりを理解し、それを高める人間の能力です。天と地の関係に対する感受性と生命の力と調和が、ビオディナミの実践の核心であるという考えです。 シャンパーニュ地方に永続的な遺産を残すであろう偉大な生産者による、稀に見るコストパフォーマンスのシャンパーニュがフルーリーなのです。 | 12,980円 |