CD Blanc [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 2014 ブリュット ブラン ド ブラン ミレジム ドゥラモット 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime 2014 蔵 元wine maker ドゥラモット / Delamotte 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Le Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュ - ル・メニル・シュール・オジェ（美しい酸味、純粋さ、石灰質特有のミネラル感、?欲がわくような塩気、長い余韻）、アヴィーズ（バランスと骨格）、オジェ（あたたかさ、膨らみ、寛?さ、果実の存在感）、クラマン（スモーキーなニュアンスを持つミネラル感）、シュイィー（厚みと余韻の?さ）、オワリー（柔らかな酸味と丸み）で育てられたブドウが、卓越した六重奏を奏でます。 瓶内二次発酵後の澱との熟成期間は6年。その後の熟成ポテンシャルを考えると、決して長いものではありません。 グリーンのハイライトが入った淡い黄金色は、グラスの表?に浮き上がる、細かな泡を輝かせます。 アロマはその?貴な?かけを裏切らず、エネルギッシュでピュア、ストレートで深みがあり、強い個性を持ち、率直なアタックにフレッシュな口当たり、そして?欲をそそるミネラル感。 果実の丸みとブリオッシュの香りが?の中で弾け、長い余韻が続きます。ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かせれます。品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。 ※インポーター様資料より | 14,850円 |
 【ギフトBOX入り】 カナール デュシェーヌ シャンパーニュ シャルル 7世 グラン キュヴェ ブラン ド ブラン モンターニュ ド ランス 白 辛口Canard-Duchene Champagne CHARLES VII Champagne Grande Cuvee Blanc de Blancs Brut BOX うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 カナール・デュシェーヌ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーーニュ ワインのタイプ 白/辛口 高級泡 シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカナール・デュシェーヌ・シャンパーニュ・シャルル・7世・グラン・キュヴェ・ブラン・ド・ブラン・AOCシャンパーニュ・ドサージュ5g/L・(シェフ・ド・カーヴ ローラン・フェドゥ氏)(ギフトボックス入り)・モンターニュ・ド・ランス・イギリスのデカンタ誌驚異の92点＆ジルベール・ガイヤール90点獲得 Canard-Duchene Champagne CHARLES VII Champagne Grande Cuvee Blanc de Blancs Brut BOX 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ワイン評論家ヒュージョンソン氏に『カナールの切り札はシャルル 7世 グラン・キュヴェ・ブラン・ド・ブラン』と断言させたスペシャル・キュヴェ！で最も優れたテロワールで育まれた、力強さとエレガンスを併せ持つプレスティージュ・シャンパーニュで百年戦争で勝利王の異名を持つ「シャルル7世」の名を冠し、歴史への経緯と継承を表現したロイヤルキュヴェです！アシェット・ガイド誌2023年版でスタンダード・キュヴェがWスター★★獲得！現オーナーになってフランス国内販売数第二位を誇り、世界50ヶ国以上で愛されるインターナショナルブランドの一つです！特にカリブの保養地での人気は絶大(世界で1人あたりのシャンパン消費量が多いことで有名なフランスの海外県のグアドループで強い存在感をしめしている。)造り手のメゾン・カナール・デュシェーヌは1868年創設！2018年で150周年を迎えました！1868年、樽職人のヴィクトル・カナールとブドウ栽培農家の娘、レオニー・デュシェーヌ、二人の愛が結んだ両家の名を冠した“マリッジ・シャンパーニュ”カナール・デュシェーヌの歴史が始まりました！1890年、二人の息子エドモンドが、ロシアへの販路を開拓！その品質が認められ、皇帝ニコライ2世の御用達となり、ロマノフ王朝の紋章である「双頭の鷲と冠」をカナール・デュシェーヌのエンブレムに採用することが許可されました！(現在でもボトルにはロマノフ王朝の紋章が描かれています。)又、ナポレオンの騎兵隊が、シャンパーニュのコルクをボトルの口ごと剣で開ける勝利を祝った伝統的な儀式「サブラージュ」を後世に伝えたいという思いを込めて、剣(サーブル)も、エンブレムに加えられています！創業以来、モンターニュ・ド・ランス自然公園の中にあるリュード村にメゾンを構え、優れた歴史と伝統を受け継ぎ、豊かな自然との調和を信念としたシャンパーニュ造りを行っています！モンターニュ・ド・ランス自然公園は700万年以上の歳月を経て進化してきたユニークなテロワール！日照の恩恵を最大限に受ける丘陵地の斜面、白亜石灰質の土壌に広がる畑！そこはピノ・ノワールの銘醸地！カナール・デュシェーヌのシャンパーニュは、きめ細やかな酸と充分なミネラルがあり、きれいな透明感と伸びやかさを備えた個性が感じられます。フランスでは小売り販売数 第2位、生産量第10位とフランスを代表するメゾンです！(もともとはLVMHグループの傘下にありましたが売却され2003年以降はアラン・ティエノ・グループのメンバー)！このカナール・デュシェーヌ・シャンパーニュ・シャルル 7世 グラン・キュヴェ・ブラン・ド・ブランはカナール・デュシェーヌの創業100周年を記念して、シャンパーニュ地方の王族に敬意を表して、シャルル7世という特別なキュヴェを作りました！洗練されたデザインのボトルには、グラン・クリュとプルミエ・クリュからの選ばれたシャルドネ100%で造られるブラン・ド・ブランです！このスペシャル・キュヴェでイギリスのデカンタ誌驚異の92点＆ジルベール・ガイヤール90点＆ヴィノス誌16.5/20点の高評価を獲得！カナール社のシェフドカーヴのローラン・フェドゥ氏曰く『シャルドネの純粋さとエレガンスが、シャルル7世ブラン・ド・ブランのキュヴェを、特別な日のための特別なワインにしています。』また、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は『カナールの切り札はシャルル・7世・グラン・キュヴェ・ブラン・ド・ブランで開栓の瞬間にバター、トースト、花のアロマがすばやく立ち込める。』と絶賛！贅沢にリザーヴワイン30%にじっくりと約48ヶ月、セラーで熟成され、ドサージュ5g/Lでリリースされるこのシャルル7世ブラン・ド・ブランは、爽やかでエレガントなキュヴェです！煌めくパールゴールド、繊細な泡立ち、白い果実、洋梨やライチの上品なアロマ！じっくりと約48ヶ月、セラーで熟成され、豊かな果実味と綺麗な酸、さらにミネラルとの見事なバランス、この上なく素晴らしくシルキーで滑らか、上品さと力強さが奏でる至極のハーモニーが愉しめる人気辛口シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！ 造り手のメゾン・カナール・デュシェーヌは1868年創設。2018年で150周年を迎えました。1868年、樽職人のヴィクトル・カナールとブドウ栽培農家の娘、レオニー・デュシェーヌ、二人の愛が結んだ両家の名を冠した“マリッジ・シャンパーニュ”カナール・デュシェーヌの歴史が始まりました。1890年、二人の息子エドモンドが、ロシアへの販路を開拓。その品質が認められ、皇帝ニコライ2世の御用達となり、ロマノフ王朝の紋章である「双頭の鷲と冠」をカナール・デュシェーヌのエンブレムに採用することが許可されました。(現在でもボトルにはロマノフ王朝の紋章が描かれています。) 又、ナポレオンの騎兵隊が、シャンパーニュのコルクをボトルの口ごと剣で開ける勝利を祝った伝統的な儀式「サブラージュ」を後世に伝えたいという思いを込めて、剣(サーブル)も、エンブレムに加えられています。創業以来、モンターニュ・ド・ランス自然公園の中にあるリュード村にメゾンを構え、優れた歴史と伝統を受け継ぎ、豊かな自然との調和を信念としたシャンパーニュ造りを行っています。 モンターニュ・ド・ランス自然公園は700万年以上の歳月を経て進化してきたユニークなテロワール。日照の恩恵を最大限に受ける丘陵地の斜面、白亜石灰質の土壌に広がる畑。そこはピノ・ノワールの銘醸地。カナール・デュシェーヌのシャンパーニュは、きめ細やかな酸と充分なミネラルがあり、きれいな透明感と伸びやかさを備えた個性が感じられます。 【ギフトBOX入り】カナール デュシェーヌ シャンパーニュ シャルル 7世 グラン キュヴェ ブラン ド ブラン モンターニュ ド ランス 白 辛口■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：リザーヴワイン30%にじっくりと約48ヶ月、セラーで熟成ドサージュ：5g/L■土壌：白亜石灰質ワイン評論家ヒュージョンソン氏に『カナールの切り札はシャルル 7世 グラン・キュヴェ・ブラン・ド・ブラン』と断言させたスペシャル・キュヴェ！で最も優れたテロワールで育まれた、力強さとエレガンスを併せ持つプレスティージュ・シャンパーニュで百年戦争で勝利王の異名を持つ「シャルル7世」の名を冠し、歴史への経緯と継承を表現したロイヤルキュヴェです！アシェット・ガイド誌でスタンダード・キュヴェがWスター★★獲得したことも！フランスでは小売り販売数 第2位、生産量第10位とフランスを代表するメゾンです！カナール・デュシェーヌの創業100周年を記念して、シャンパーニュ地方の王族に敬意を表して、シャルル7世という特別なキュヴェを作りました！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は『カナールの切り札はシャルル・7世・グラン・キュヴェ・ブラン・ド・ブランで開栓の瞬間にバター、トースト、花のアロマがすばやく立ち込める。』と絶賛！このシャルル7世ブラン・ド・ブランは、爽やかでエレガントなキュヴェです！ | 9,900円 |
 ドワイヤール シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 キュヴェ ヴァンデミエール 自然派 ヴァンナ チュール ビオ 辛口 フランス WA誌92PDoyard Cuvee Vendemiaire Blanc de Blancs Premier Cru Champagne Brut AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | 生産者ドワイヤール・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドワイヤール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“キュヴェ・ヴァンデミエール”蔵出し品・ブラン・ド・ブラン・ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのシャルドネ100%・エクストラ・ブリュット・RM・生産者元詰・バリック樽発酵＆熟成＆瓶内熟成50ヶ月以上・自然派・ビオ・AOCシャンパーニュ・ワインスペクテイター誌驚異の93点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の92点Doyard Cuvee Vendemiaire Blanc de Blancs Premier Cru Champagne Brut AOC Champagne入手困難！限定生産・RM・クラフト・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！生産者元詰の一級ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つのグラン・クリュ特級のシャルドネ100%・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもブラン・ド・ブラン・シャンパーニュの樽醗酵＆樽熟成のブリュットの究極限定R.Mシャンパーニュ！しかも正規代理店の特別限定輸入品！しかも高い品質だけを求め続け選び抜いた、最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する、コート・デ・ブランの歴史的な造り手ドワイヤール！シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まりル・メニル・シュール・オジェ(以後メニル)まで綺羅星のごとく特級畑が連なるが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに着く！この村の特徴は南部に位置しているというだけでなく、北に連なる特級畑が北からの冷風を受ける北東-東向きの斜面がメインであるのに対し、メニルを過ぎたあたりから畑の向きが南を向くようにカーブする！そのためブドウたちは、冷気を避けながら南向き由来のたっぷりとした日照を浴びることができ、メニルのそばであっても強固な酸や鋼鉄のようなミネラルが出すぎることはなく、暖かみのある柔らかさが魅力の外交的なスタイルとなる！こうした理由により、約500haに広がる畑は最上のプルミエ・クリュの一つと数えられている！デュヴァル・ルロワやラルマンディエ・ベルニエといった優良な生産者が拠点を置くこの村で、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤール！ドワイヤールはゴーミヨ誌の『セレクシオン・シャンパーニュ』掲載のほぼすべてのキュヴェが17/20点の高評価を獲得！RVF誌の2023年版でもピエール・ジモネやドラピエなどと同評価の星★を獲得！このキュヴェ・ヴァンデミエールで90点の高評価！ワインスペクテイター誌でも驚異の93点獲得！ワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！2022年9月1日号コメントでは『2017年ヴィンテージをベースに、2016年と2015年のリザーヴワインを加えたドワイヤールのNVブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ヴァンデミエールは、シトラスオイル、クリスピーなストーンフルーツ、アーモンドペースト、焼きたてのパンの魅力的なアロマを放ち、ミディアムからフルボディの肉付きの良い味わいに、ピリッとした酸味とチャーミングで与えるプロフィールが続き、明るく塩味のあるフィニッシュで締めくくられる。ベースとなるヴィンテージにかかわらず、このボトリングは品質において驚くほどの一貫性を獲得している。』と高評価で大注目！ドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ—やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星★★★★評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受ける究極造り手！そのコート・デ・ブランのヴェルテュ村の歴史的な造り手ドワイヤールの人気キュヴェ！がこのドワイヤール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“キュヴェ・ヴァンデミエール”蔵出し品・ブラン・ド・ブラン！ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つ特級グラン・クリュの100％ブレンド！平均樹齢は40年VV(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のシャルドネ100%をバリック樽で発酵＆熟成＆さらに瓶内熟成驚異の50ヶ月以上でドサージュわずか4g/Lで造られるブリュット！非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ！口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出している！エネルギッシュで見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめる！偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で正規品で極少量入荷！シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まりル・メニル・シュール・オジェ(以後メニル)まで綺羅星のごとく特級畑が連なるが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに着く。約500haに広がる畑は最上のプルミエ・クリュの一つと数えられている。デュヴァル・ルロワやラルマンディエ・ベルニエといった優良な生産者が拠点を置くこの村で、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤールである。家系のルーツは17世紀初頭まで遡ることができる非常に歴史ある一族で、シャンパーニュの生産者としては現在4世代目となる。転換期となるのが2006年の世代交代。先代からの遺産をもとにドワイヤールをさらに高い次元へと導くべく、所有畑を拡張。現在はメニル、オジェ、アヴィーズ、そしてアイという珠玉の特級畑を含む11haを所有。その内90%がシャルドネ、10%がピノ・ノワールという栽培比率である。代替わりしてからシャルルはとりわけ土壌の活性化に注力した。できるだけ手を加えないが、あくまでも「独断的でない」ビオディナミが栽培のモットーである。除草剤、化学肥料は一切使用せず、ほとんどの畑が馬で耕される。コート・デ・ブランでは珍しく、ほぼ全てのシャルドネがコルドン仕立てで栽培され、これによって収量が自然と低めに抑えられ、凝縮度の高いブドウが生まれる。セラーでは各区画に分けて醸造が行われる。シャルルの天才的な感性で造られる素晴らしいベースワインは、全てCuvee(フリーランジュース)から造られる。アルコール発酵はステンレスタンクとバリックを併用。オークのおかげでワインは丸みを帯び、アロマがより複雑になる。また、発酵の段階から長い間澱と接触していることでフレッシュさを保ちつつも旨みをしっかりと引き出している。アロマのポテンシャルを最大限引き出すためにNVであっても約5年と非常に長い瓶熟を行う。シャルルは「泡は口の中で勢いよく弾けるものではなく、あくまでもハーモニー、その他の要素との統合が大切」と考え、上質でエレガントなテクスチャーを保つためにガス圧も通常6気圧のところ控えめの4.5-5気圧にしている。「自然が与えてくれる以上のものは作ることはできない」と、ほとんどのワインでドサージュは低めに設定される。こうして生み出されるワインはまさにクラフト・シャンパーニュと呼ぶにふさわしい。ドワイヤールはドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ—やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受ける。そんな中、コート・デ・ブランの宝石ともいえるシャルルが2017年、31歳という若さで心臓病のため急死した。天賦の才を持ち、この地のライジングスターであっただけでなく、ル・アルチザン・デュ・シャンパーニュの創立メンバーとしても尽力したシャルルの突然の死は、瞬く間に業界中を駆け巡り、深い悲しみを残した。しかしながら、現在は父ヤニークが再びワイナリーに戻り、シャルルの弟であるギヨームとともに兄の残した功績をさらに昇華させるべく素晴らしいシャンパーニュを造り続けている。新たな一ページを開いたドワイヤールの今後に世界中が今、注目している。■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：バリック樽で発酵＆熟成＆さらに瓶内熟成驚異の50ヶ月以上■樹齢：平均樹齢は40年VV■ドサージュ：わずか4g/L■地形：冷風を受ける北東-東向きの斜面がメインであるのに対し、メニルを過ぎたあたりから畑の向きが南を向くようにカーブ■ 葡萄畑面積：約500ha入手困難！生産者元詰の一級ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つのグラン・クリュ特級のシャルドネ100%・シャンパーニュ愛好家大注目！ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュの樽醗酵＆樽熟成のブリュットの究極限定R.Mシャンパーニュ！高い品質だけを求め続け選び抜いた、最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する、コート・デ・ブランの歴史的な造り手ドワイヤール！この村の特徴は南部に位置しているというだけでなく、北に連なる特級畑が北からの冷風を受ける北東-東向きの斜面がメインであるのに対し、メニルを過ぎたあたりから畑の向きが南を向くようにカーブする！そのためブドウたちは、冷気を避けながら南向き由来のたっぷりとした日照を浴びることができ、メニルのそばであっても強固な酸や鋼鉄のようなミネラルが出すぎることはなく、暖かみのある柔らかさが魅力の外交的なスタイルとなる！知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤール！ワインアドヴォケイト誌、ゴーミヨ誌、RVF誌、キュヴェ・ヴァンデミエール、ワインスペクテイター誌、高評価！大注目！偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で正規品で極少量入荷！ | 8,976円 |
 【P5倍｜9/15限定】パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2004 Pavillon Blanc du Chateau Margaux フランス ボルドー 白ワイン KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 生産量はファーストの5分の1シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。 生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2006 - 2026Although this spectacular 2004 tips the scales at an astonishing 14.5% alcohol, it is an elegant white Bordeaux offering notes of honeyed grapefruit, melons, orange rinds, and lemon oil. Medium-bodied, rich, beautifully textured, and pure, it should evolve for 15-20 years.(165, The Wine Advocate 30th Jun 2006)ボルドーの宝石シャトー マルゴーChateau Margaux香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。シャトー マルゴー 一覧へ | 59,800円 |
 ピエール ペテルス キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュPierre Péters Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand CruNo.116502 古武士屋 | 澄んだ淡い黄金色で、シャルドネに良く見られる緑がかったニュアンスが確認できます。持続性があり、糸を引くようなきめ細かい泡立ちです。 真っ先にフローラルでフルーティーなアロマを感じます。やがてアーモンドや焼き立てのパン、柑橘、青りんごの香りが立ち、フレッシュさとなめらかさを想像させます。 最初はフィネスとスムーズさが感じられるストレートな印象です。白い花を咲かせる柑橘（レモン、洋梨）、フローラル（アカシア）な一面があり、ミッドパレットは緊張感と持続力があります。余韻は長く、偉大なル・メニル・シュール・オジェ村特有の柑橘のピュアなフレーヴァー、ほんのり感じる塩味があります。 生産地：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ100% 容量：750mlピエール ペテルス Pierre Péters 6世代に渡って家族経営を続ける、コート・デ・ブランの造り手 ピエール・ペテルスは欧米でその名を知らぬ者はいないと言われる名ドメーヌ。その歴史は1858年にガスパール・ペテルス氏が、ブドウ栽培農家の娘ドゥエ氏と結婚したことによりブドウ栽培家として創業したことに始まります。その後、1919年にシャンパーニュ造りを開始し、1946年に当時の当主であったピエール・ペテルス氏がドメーヌ名を自身の名前に変更しました。 そして、現在は2007年よりロドルフ・ペテルス氏が新しい時代を担っています。コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野でこのドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている、有望な若手醸造家。また叔父はヴーヴ・クリコの元醸造長であるジャック・ペテルス氏で、現在はブレンディングを担当しています。 ワイナリーはコート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェに位置し、19haのブドウ畑を所有。健康なブドウを栽培するために、環境に配慮し、毎年異なる条件の中でアプローチの仕方を適応させています。 | 9,504円 |
 モンテリーベロ エチケッタ オーロ ブラン ド ブラン ブリュット ヴィティコルド カルペスィカ(ベッレンダ社) コスモファミリー(上級モンテリーベロ スプマンテ)Montebello Etichetta ORO Blanc de Blanc Brut【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ▼ 関連商品 “コントラーダ・ディ・コンチェニゴ”コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ[2011]年・ベッレンダ ベッレンダ・プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット・DOC・3000ml大型ボトル モンテリーベロ ・スプマンテ・ブリュット・ヴィティコルトリ・イン・カルペスィカ・ベッレンダ社 ベッレンダ・“サイフ”・エクストラ・ブリュット・シャルドネ・メトド・クラッシコ・スプマンテ（シャルドネ100％） 年代 造り手 ? ベッレンダ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 ヴィーノ スプマンテ タイプ 白・辛口・スプマンテ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテリーベロ ・エチケッタ・オーロ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ヴィティコルド・カルペスィカ(ベッレンダ社)・コスモファミリー(上級モンテリーベロ ・スプマンテ) Montebello Etichetta“ORO”Blanc de Blanc Brut イタリア辛口高級スパークリング！！あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインに指名され人気爆発！したあのモンテリーベロ の数ランク上の上級キュヴェ！！ヴェネト州、ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、プロセッコ種主体、しかも古木のブドウ樹使用！シャンパン方式のメトッド・クラシコに使用しているリザーブワインを多く加え、複雑性に富んだ味わいに仕上げた究極辛口スプマンテ！！非常に細やか、繊細でやわらかい泡！高級シャンパンなどに見られるバナナやトーストされたヘーゼルナッツの香り！豊かでフルーティ！ドライでしっかりした味わい！心地よい酸！のモンテリーベロ に金ラベル！がインポーターさんとの協賛プライスで、しかも限定で極少量入荷！！ モンテリーベロ エチケッタ オーロ ブラン ド ブラン ブリュット ヴィティコルド カルペスィカ(ベッレンダ社) コスモファミリー(上級モンテリーベロ スプマンテ) ジョルジオ・アルマーニが大絶賛！ アルマーニが開催した セレブパーティで供された、 あのモンテリーベロ の上級キュヴェ！！ ■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。 ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。 中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。(ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。そして国内外で知られる存在となっています。 彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。(“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前) モンテリーベロ エチケッタ・オーロ・ブリュット ■ ブドウ品種：プロセッコ種主体 ■ 州：ヴェネト州 メトッド・クラシコに使用しているリザーブワインを加え、古木のブドウ果を使用し、複雑性に富んだ味わいに仕上げました。 繊細でやわらかい泡、バナナやトーストされたヘーゼルナッツの香りが、ドライな味わいに心地よい風味を与えています。 ▼ ワイン王国54号で4つ星半獲得！超特別ベストバイワインに選出されました！ ほのかに漂う モカコーヒーの風味 リンゴなどの果実香に、モカコーヒーのような風味とミネラルが重なる。苦味と甘味がしっかりと感じられ、余韻も長い。 ローストビーフやターキー、エビフライなど、メインディッシュと十分つり合う厚みのある味わい。苦味を生かし、山菜料理と合わせてもよい。 イタリア辛口高級スパークリング！！あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインに指名され人気爆発！したあのモンテリーベロ の数ランク上の上級キュヴェ！！ヴェネト州、ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、プロセッコ種主体、しかも古木のブドウ樹使用！シャンパン方式のメトッド・クラシコに使用しているリザーブワインを多く加え、複雑性に富んだ味わいに仕上げた究極辛口スプマンテ！！非常に細やか、繊細でやわらかい泡！高級シャンパンなどに見られるバナナやトーストされたヘーゼルナッツの香り！豊かでフルーティ！ドライでしっかりした味わい！心地よい酸！のモンテリーベロ に金ラベル！がインポーターさんとの協賛プライスで、しかも限定で極少量入荷！ | 1,980円 |
 【箱入 グラスパック】パイパー エドシック エッセンシエル ブラン ド ブラン ブリュット(エクストラ ブリュット) ロゴ入フルートグラス2脚Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Brut うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産者パイパーエドシック 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入・グラスパック】パイパー・エドシック“エッセンシエル”ブラン・ド・ブラン・ブリュット(エクストラ・ブリュット)・パイパー・エドシック社・AOCシャンパーニュ・正規品・2016年産の単一年産100%・ドサージュ6g/L・ロゴ入りフルートグラス(ペアグラス)（2脚）・ギフトセット・デゴルジュ＆ロットナンバー入りPiper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Brut 2 Flute Glasses + DX Gift Box AOC Champagne入手困難！大人気シャンパーニュ愛好家大注目！パイパー・エドシックの“エッセンシエル”ブラン・ド・ブラン・ブリュットに、これまたパイパー社からオリジナルのフルートグラスの2脚がセットになった限定生産品！ペア・グラス・ギフトセット！メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるシャルドネへのオマージュ作品！「パイパー・エドシック“エッセンシエル”ブラン・ド・ブラン・ブリュット」が超数量限定で登場！あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト！また“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名！超人気パイパー・エドシックの究極ブラン・ド・ブラン！造り手は、1785年から歴史のある名門！各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック！“ピペ”の名とともにあまりに有名！「エッセンシエル」シリーズは、メゾンのブレンディングフィロソフィーそのものを表現しており、長期熟成でエクストラ・ブリュットのスタイルでつくられています！このエッセンシエル・ブラン・ド・ブランは、ブドウ契約農家とパイパー・エドシックとの長きにわたる密接な関係が生み出すエレガンス、フルーティさとストラクチャー、ミネラル感とキュヴェの純粋さを表現！長期熟成とエクストラ・ブリュットのドザージュでつくられた究極ブラン・ド・ブラン！「エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン」の現在のロットは、2016年に収穫したブドウと約35％の貴重なリザーヴワインをベースとし、2017年からセラーで3年以上の熟成期間を経て、2020年にデゴルジュマンされたもので、フロントラベルには「デゴルジュマンの年」と醸造責任者のサイン、バックラベルには「セラーにいれた年」と「デゴルジュマンの年月」が記載！コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、セザンヌからの厳選シャルドネ100%使用！最低36ヶ月以上の熟成！ミレジメ表記はございませんが、2016年産の単一年産100%！ドサージュ6g/Lのエクストラ・ブリュット！ワインアドヴォケイト誌驚異の91点！ワインスペクテーター誌91点！ワインエンスージアスト誌94点！淡いゴールドの外観！さわやかな柑橘類の香りが広がり、やがて黄桃やミラベルプラムなどフルーツにナッツ、僅かにスパイスのニュアンスが加わり複雑な印象を表現！口当たりは、きりっとしたシトラスの印象が強く、やわらかなマジパンのニュアンス、サンザシなどの花の香りに続き、豊かな味わいが調和！ミネラル感とキュヴェの純粋さが存分に表現されたパイパー・エドシック“エッセンシエル”ブラン・ド・ブラン・ブリュットが高級シャンパンロゴ入りグラスがペア・セットになって、しかもギフト箱入で正規代理店輸入品で限定少量入荷！1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。高品質なシャンパンのためフランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名をはせています。また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。カンヌ映画祭の公式シャンパン「パイパー・エドシック」カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert"のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne"という名誉ある異名も誇っています。自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。 伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しており、単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：最低36ヶ月以上の熟成パイパー・エドシックの“エッセンシエル”ブラン・ド・ブラン・ブリュットに、これまたパイパー社からオリジナルのフルートグラスの2脚がセットになった限定生産品！ペア・グラス・ギフトセット！メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるシャルドネへのオマージュ作品！「パイパー・エドシック“エッセンシエル”ブラン・ド・ブラン・ブリュット」が超数量限定で登場！淡いゴールドの外観！さわやかな柑橘類の香りが広がり、やがて黄桃やミラベルプラムなどフルーツにナッツ、僅かにスパイスのニュアンスが加わり複雑な印象を表現！口当たりは、きりっとしたシトラスの印象が強く、やわらかなマジパンのニュアンス、サンザシなどの花の香りに続き、豊かな味わいが調和！ | 7,590円 |
 ブラン・ド・ブラン・グランクリュ・ブリュット [NV]リルベール・フィスLilbert Fils Blanc de Blancs Grand Cru Brut MARUYAMAYA | 発泡性・白・750ml シャルドネ100％ グラン・クリュのクラマンを主体にオワリィ、シュイィをアッサンブラージュしてコート・デ・ブランらしさを追求したキュヴェ。ステンレスタンクで区画毎に発酵。酵母は畑から採取した酵母をスターターとして使用。熟成は古バリックとステンレスタンクの併用。36ヶ月瓶内熟成。50％リザーブワイン。完熟感とコート・デ・ブランらしいミネラル感が味わえる。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 | 11,660円 |
 2004 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut Millesime テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット ミレジメ ヴィンテージ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% ファインワイン | ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット ミレジメ 2004 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種： シャルドネ（100％） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：：96 予想される飲み頃：2014 - 2034 It’s fascinating to taste the 2004 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne after the 2002, something I have been able to do on a few occasions. The 2004 is all about minerality, precision and tension. It doesn’t have the sheer richness or power of the 2002, but it makes up for that with its crystalline purity and sheer energy. Bright hints of lemon oil, white flowers and crushed rocks are layered into the pointed, vibrant finish. Anticipated maturity: 2014-2034. (203, The Wine Advocate, 31st Oct 2012) 1934年創業のシャンパーニュ・テタンジェ社は、経営するファミリーの名前を社名に掲げる今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。長きに渡りテタンジェ・ファミリーが培ってきた伝統により実現した最高品質のシャンパーニュ。そして今もなお、より良い品質を目指し飽きなき欲求を続けているのは、ファミリーの名を今に残す同社の誇りなのです。シャンパーニュ・テタンジェはシャルドネを主体とする洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評があります。とくにプレステージ・キュヴェのコント・ド・シャンパーニュは、コート・デ・ブラン地区の厳選されたシャルドネのみから造られた最高級シャンパンです。 シャンパーニュ・テタンジェのスーパー・プレスティージュはコント・ド・シャンパーニュです。前社長クロード・テタンジェ氏が、シャルドネのグラン・クリュのみをブレンドして造るという、当時では画期的なシャンパーニュを1957年、世に出しました。従来のピノとシャルドネをブレンドしてメーカーの味わいを出し、ブレンドを重視してきた伝統に反したものでした。クロード・テタンジェ氏は、1920年代からの人々のライフスタイルの劇的な変化に初まり、ヌーベル・キュイジーヌの台頭と共にワインも力強さより、エレガントさや軽やかさが求められる事を敏感に感じ取っていたのです。グラン・クリュ・シャルドネのみを使用することで、洗練性と近代性を結びつけたキュヴェとなったシャンパーニュは「まさに霊薬のようだ」と評されました。その名前はコント・ド・シャンパーニュと名付けられました。それはテタンジェ社に馴染みの深い有名なシャンパーニュ伯爵、チボー4世から冠しました。テタンジェ社のシンボル、又コント・ド・シャンパーニュにも使用されているマークは十字軍に向かう騎士、チボー4世の姿です。 コント・ド・シャンパーニュは歴史的にも非常に価値のある4世紀に建てられたサン・ニケーズ修道院の下のカーヴで熟成させられます。 中世のシャンパーニュ地方はヨーロッパ全体の公益の場所として、シャンパーニュ伯爵家に300年にわたり統治され、平和と繁栄をもたらしました。そのシャンパーニュ伯爵家の中でも最も有名なチボー4世、通称シャンソニエ（詩人）の逸話をご紹介します。この貴公子は「白い女王」と呼ばれたカスティリヤの女王に恋をします。この恋によって、その女王の夫であるフランス国王ルイ8世とその息子サン・ルイ王から憎しみを買い、彼は許しを請うため十字軍に出発します。しかし、十字軍から無事に帰還しても「白い女王」への恋心はおさまらず、チボー4世は女王の住むナヴール王国とシャンパーニュ地方の豊かな領地との間を往来して一生を終えます。十字軍に出たシャンパーニュ伯爵チボー4世がフランスに持ち帰ったと言われているのが、シャルドネ種の祖先と薔薇の一品種であると言われています。また、シャンパーニュ地方にあったチボー4世の住まいはランスにあり、現在テタンジェ社が所有しています。 テタンジェ社の宝石と称えられるプレステージ・シャンパーニュ。コート・デ・ブラン地区で栽培されたグラン・クリュ主体のブラン・ド・ブラン。『コント・ド・シャンパーニュ』とは「シャンパーニュ伯爵」を意味し、シャルドネ品種の祖となるぶどうの苗木を持ち帰ったといわれるチボー4世に敬意を表して名づけられました。 ややグリーンがかった輝きのある淡い金色が美しく、きめの細かい泡が立ち上ります。かすかにトーストした香りが感じられる一方で、非常にフレッシュな香りが広がり、砂糖漬けの柑橘類の果皮や、ヴァニラタルト、ローストしたアーモンドに、ライムの花など様々な香りが楽しめます。口に含むと最初は熟したレモンのような柑橘系のいきいきとした風味が感じられ、次にグレープフルーツの砂糖漬けのような繊細な風味が続きます。 フレッシュなレモンの印象に始まり、ヘイゼルナッツやアカシアの花のエレガントなニュアンスが広がります。ミネラルがしっかりと詰まった印象、そしてスモーキーなフィニッシュ。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。 | 42,220円 |
 イヴ デルポルト ブラン ド ブラン ブリュット シャンパーニュ R.M 生産者元詰トゥール シュル マルヌ AOCシャンパーニュ 白 辛口Yves Delporte Blanc de Blancs Brut Champagne R.M うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 シャンパーニュ 生産者イヴ・デルポルト 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイヴ・デルポルト・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・R.M(生産者元詰)・トゥール・シュル・マルヌ・AOCシャンパーニュ Yves Delporte Blanc de Blancs Brut Champagne R.M Vallee de la Marne (Tours Sur Marne) 入手困難！日本市場でも希少なこだわりR.M！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！生産者元詰・RMシャンパーニュ愛好家大注目！ブラン・ド・ブラン愛好家大注目！60年以上の歴史を持つトゥール・シュル・マルヌ村(グラン・クリュ格付)にある家族経営の究極レコルタン・マニュピュラン！モンターニュ・ド・ランスの丘の下、南に位置するマルヌ川とマルヌ運河のそばにあります！当店玉手箱でも大人気のラミアブルの隣人！造り手は、優れたヴィンテージ・シャンパーニュを造ることで有名な小規模生産者で、生産量のほとんどがフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売！残りの数％がEU諸国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難な傑作こだわりR.Mシャンパーニュ！『力強くリッチ、しなやかさでエレガント、芸術的調和』主にピノ・ノワールとシャルドネが主役！ブドウ畑は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのアイ(特級)、トゥール・シュル・マルヌ(特級)、ビスイユ(一級)、モンターニュ・ド・ランスのブジー(特級)に計8ha所有するという由緒あるデルポルト家による究極R.M！この「イヴ・デルポルト・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・R.M」は、グラン・クリュ(特級)のブドウを含むシャルドネ100％使用！瓶熟36ヶ月以上！淡い黄色で、きめ細やかで持続性のある泡立ち！上品でエレガント、とても心地よくアロマと繊細さが特徴的！フレッシュでしなやか、丸みがあり柔らかく上質な風味が、魅惑的な余韻を長く持続させます！シャンパンの力強さと特徴がすべて表現された究極ブラン・ド・ブラン！多くの美食家を虜にする、まさに高級グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュと言っても過言ではない素晴らしい完成度の究極R.Mブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで超限定入荷！ 60年以上の歴史を持つトゥール・シュル・マルヌ村(グラン・クリュ格付)にある家族経営の究極レコルタン・マニュピュラン！モンターニュ・ド・ランスの丘の下、南に位置するマルヌ川とマルヌ運河のそばにあります！ 偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られる「パラン」家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となる ワイナリーを設立しました。 シャンパンの試飲、邸宅の地下室、トゥール・シュル・マルヌでハーベスターハンドラー（RM）のデルポート氏は、 プレスの品質を確かめるために、新しいコカールプレスが設置されているセラーを訪れることも提案しています。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：瓶熟36ヶ月以上 入手困難！60年以上の歴史を持つトゥール・シュル・マルヌ村(グラン・クリュ格付)にある家族経営の究極レコルタン・マニュピュラン！ 淡い黄色で、きめ細やかで持続性のある泡立ち！上品でエレガント、とても心地よくアロマと繊細さが特徴的！フレッシュでしなやか、丸みがあり柔らかく上質な風味が、魅惑的な余韻を長く持続させます！シャンパンの力強さと特徴がすべて表現された究極ブラン・ド・ブラン！ 多くの美食家を虜にする、まさに高級グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュと言っても過言ではない素晴らしい完成度の究極R.Mブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで超限定入荷！ | 6,468円 |
 ラミアブル シャンパーニュ フェーリー グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン ブリュット 2016 生産者元詰(ラミアブル家) 正規品Lamiable Champagne Pheerie Grand Cru Blanc de Blancs Brut [2016] うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者J.P.ラミアブル生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム グラン クリュ シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラミアブル・シャンパーニュ・フェーリー・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット[2016]年・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCミレジム・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・デゴルジュマン2021年3月・正規品Lamiable Champagne Pheerie Grand Cru Blanc de Blancs Brut [2016] (Tours-Sur-Marne) AOC Millesime Champagne Grand Cru超入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か1800本のみの希少作品！名門ラミアブルの上級品(単一村、単一区画、古木、優良年の単一ヴィンテージ)が超限定入荷！しかもワインアドヴォケイト誌がヴィンテージチャートにてシャンパーニュに94点を付ける(これは1982年や1976年と同評価)グレイトヴィンテージ[2016]年もの！妖精の力が発揮される驚異的な美のスペクタル、驚異的な世界！妖精の世界を意味するフェエリーと当主の名前オフェリーの韻を踏ませたネーミング！「フェーリー・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット[2016]年」！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！この「フェーリー」でトゥール・シュール・マルヌの特級100%！単一村、単一区画畑からの樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ(超古樹)のシャルドネ100%使用！5hl-20hlステンレスタンク＆エナメルタンク6ヶ月キューヴ＋澱と共に約7年セラーで瓶熟！ドサージュ6.7g/Lで造られる究極グラン・クリュ・ミレジム・シャンパーニュ！濃淡のあるゴールドのドレス！藁の輝き！細かい泡！シルキーなテクスチャー、白い果肉のアロマ、ペストリー、ブリオッシュ、サンザシの花のニュアンス！繊細な泡が、美しい泡立ち！美しいバランスとシルキーなテクスチャーを持ち、白い果実のアロマにペストリー、ブリオッシュ、サンザシの花のニュアンスが加わったラミアブルが誇る最高級品がグレイトヴィンテージ[2016]年で正規品で少量入荷！ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。彼らは自家栽培ブドウだけを使ってシャンパーニュを仕立てるレコルタン・マニピュランとして活躍し、2012年には親族が所有する畑のブドウを購入したことでネゴシアン・マニピュランとなりましたが、従来の造りや哲学は変わらずしっかりと受け継がれ、多くの評論家等から常に高い評価を受け続けています。厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：5hl-20hlステンレスタンク＆エナメルタンク6ヶ月キューヴ＋澱と共に約7年セラーで瓶熟 ■樹齢：60年以上超入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か1800本のみの希少作品！名門ラミアブルの上級品(単一村、単一区画、古木、優良年の単一ヴィンテージ)が超限定入荷！しかもワインアドヴォケイト誌がヴィンテージチャートにてシャンパーニュに94点を付ける(これは1982年や1976年と同評価)グレイトヴィンテージ[2016]年もの！妖精の力が発揮される驚異的な美のスペクタル、驚異的な世界！5hl-20hlのステンレスタンクとエナメルタンクで6ヶ月発酵・熟成させた後、約7年間セラーで瓶熟することで、その品質はさらに高められる。栽培方法においては、厳格なリュット・レゾネを採用し、殺虫剤や除草剤を使用せず、有機肥料のみを使用し、現在ビオ認定申請中であることから、環境への配慮も見られる。ドサージュは6.7g/Lとされ、究極のグラン・クリュ・ミレジム・シャンパーニュが造られる。濃淡のあるゴールド色をしたドレスを纏い、藁のような輝きと細かい泡、シルキーなテクスチャーを特徴とし、白い果肉のアロマにペストリー、ブリオッシュ、サンザシの花のニュアンスが加わる。このシャンパーニュは、その繊細な泡立ちと美しいバランス、シルキーなテクスチャーにより、特級シャンパーニュ愛好家から高い評価を受けている。年産僅か1800本のみという希少性もあり、特級シャンパーニュ愛好家には見逃せない一品だ。 | 8,646円 |
 ルー ベアティトゥディネム シャンパーニュ ペガサス ミレジム 2016 シモン ドゥヴォー＆ルー ベアティトゥディネム R.M 白 辛口 高級泡 Lou Beatitudinem Champagne PEGASUS Millesime 2016 Brut Blanc de Blanc Parcelle de Val Champignat Dos5g/L うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 シモン・ドゥヴォーのアラン氏＆ルー・デュモンの仲田さん 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルー・ベアティトゥディネム・シャンパーニュ“ペガサス”ミレジム[2016]年・限定作品・ブリュット・ブラン・ド・ブラン(100%樽で発酵＆100％樽熟成・フュ・ド・シェーヌ100％)・シモン・ドゥヴォー＆ルー・ベアティトゥディネム・R.M・年産わずか1,800本のみの少量生産・2014年ヴィンテージから、活躍中の版画家・宮崎敬介氏の切り絵作品「PEGASUS」をラベルに採用 Lou Beatitudinem Champagne PEGASUS Millesime [2016] Brut Blanc de Blanc Parcelle de Val Champignat(0.9ha) (Fut de Chene) Dos5g/L 入手困難！大人気・RM・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！樽醗酵＆樽熟成のブラン・ド・ブランシャンパーニュに愛好家大注目！年産わずか1,800本のみ！(わずか0.9ha)の超少量生産の単一年産100%ヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもグレイトヴィンテージとして定評の[2016]年もの(ワインアドヴォケイト誌94点のグレイトヴィンテージ！)日本市場では非常に希少！フランス国内での販売が100％という、日本のみならずどの国でも味わうことが出来ない、希少シャンパーニュとして当店大人気“シモン・ドゥヴォー”が、日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む日本でも有名なルー・デュモンの仲田さんとタッグを組み、完成させた希少作品！造り手は、ギィド・アシェット誌で掲載！大注目！オーブ県のセル・シュル・ウルス村に1960年頃に創業！1998年に創業者の孫で現当主アラン・シモンが継承のシモン・ドゥヴォー！(1995年の秋、当時研修生として身をおいていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収穫に参加していた若き日の仲田さんと知り合い、ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現！以来20余年を経た今日まで、固い友情の絆で結ばれています。)とにかくまじめで、フランス人としては人見知り！シャンパーニュRMのオーナーとしてはとても珍しく質素で控えめな生活をしているアラン・シモン氏！この“ルー・ベアティトゥディネム”は、仲田さんが醸造に全面参画した特別プロジェクトで、「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100％樽発酵・樽熟成を行った究極ミレジメ・シャンパーニュ！(「ベアティトゥディネム」は、ラテン語で希望という意味)セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のシャルドネ100％による究極ブラン・ド・ブラン！粘土石灰質土壌からの樹齢約15年！「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100％樽発酵後、8ヶ月間樽熟成！ドサージュは約5g/Lの本格派辛口！年産1,800本の限定生産作品であるルー・ベアティトゥディネム・シャンパーニュ【ペガサス】(2014年ヴィンテージから、活躍中の版画家・宮崎敬介氏の切り絵作品「PEGASUS」をラベルに採用)はシモン・ドゥヴォーのアラン氏と仲田さんとの最強タッグ！の究極ブラン・ド・ブランで100％樽発酵・樽熟成！しかもミレジム[2016]年ものというグレイトの超こだわりシャンパーニュが超限定で極少量入荷！ 優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。遡ること1995年の秋、当時研修生として身を置いていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収獲に参加していた若き日の仲田晃司さん（現「ルー・デュモン」醸造家）と知り合います。ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現。以来20余年を経た今日まで、固い友情の絆で結ばれています。 「アランはとてもシャイで、とにかく真面目な男です。シャンパーニュRMのオーナーとしては珍しく、とても質素で控えめな生活を送っています。また、大変な畑仕事を従業員に任せたり外注したりすることなく、彼自身が毎日汗を流して一生懸命働いています」（仲田さん）。 ご紹介するスタンダード・ブリュットは、主要3品種に「オーブの魂」ピノ・ブランを加え、ヴァン・ド・レゼルヴの一部を樽熟成させたアラン渾身の作。オーブらしい豊潤な果実味を香ばしいトーストの風味がやわらかく包み込み、深い余韻とともに飲み手を陶酔に導いてくれます。 「ルー・ベアティトゥディネム」は、仲田さんが醸造に全面参画した特別プロジェクトで、「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100％樽発酵・樽熟成を行ったミレジメです。「ベアティトゥディネム」は、長女レアちゃんと長男テオ君が学校で一生懸命勉強しているラテン語で、「希望」という意味です。 ルー ベアティトゥディネム シャンパーニュ ペガサス ミレジム 2016 シモン ドゥヴォー＆ルー ベアティトゥディネム R.M 白 辛口 高級泡■ぶどう品種：シャルドネ100％■土壌：粘土石灰質土壌■発酵・熟成：100％樽発酵後、8ヶ月間樽熟成■樹齢：樹齢約15年■収量：0.9ha■ドサージュ：約5g/L1998年に創業者の孫で現当主アラン・シモンが継承のシモン・ドゥヴォー！(1995年の秋、当時研修生として身をおいていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収穫に参加していた若き日の仲田さんと知り合い、ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現！年産1,800本の限定生産作品であるルー・ベアティトゥディネム・シャンパーニュ【ペガサス】(2014年ヴィンテージから、活躍中の版画家・宮崎敬介氏の切り絵作品「PEGASUS」をラベルに採用)はシモン・ドゥヴォーのアラン氏と仲田さんとの最強タッグ！ | 8,448円 |
 シャンパーニュ アンリ・ショーヴェ[ブリュット ブラン・ド・ノワール]泡・白 750ml Henri Chauvet[Brut Blanc de Noirs] フランス シャンパン スパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | Information 2年間以上瓶熟成されてからリリース ピノ特有のコクのあるうまみと、美しい酸がそれぞれ高い次元で両立 生産地 フランス シャンパーニュ地方 リリー・ラ・モンターニュ 商品名 ブリュット ブラン・ド・ノワール 作り手 アンリ・ショーヴェ 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色・タイプ 泡・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 90%、ピノ・ムニエ 10% ガイドブック -- 飲み頃 -- 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 7,040円 |
 [2021] Blanc de Noirs / Piconnetブラン・ド・ノワール【 Domaine Piconnet ピコネ】 アサヒヤワインセラー | 【 Domaine Piconnet ピコネ】 2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が誕生し始めた。その中でも セドリック・ブシャールは未開の地であったコート・デ・バールのテロワールを 表現しようと試みた第一人者といえる。 コート・デ・バールは北部とは異なりキンメリジャン土壌で、南に位置するため 北部に比べてより成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルとなる。 セドリック・ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン 造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート・デ・バールの 特徴を最大限に表現した。 彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、 コート・デ・バールの品質の高さを世界に知らしめることになったのである。 セドリック・ブシャールを筆頭に、コート・デ・バールのテロワールを表現しよう とする造り手が台頭するが、アンセルム・セロスの下でシャンパーニュ造りを 学んだヴェット・エ・ソルベなどもその一人. コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構える ピコネも注目すべき生産者の一人だ。 当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのちスイスで3年間栽培、醸造を学び、 ブルゴーニュのティボー・リジェ・ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきた。 2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した 新しい生産者だ。 クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを 目指している。 例えば、東向きの畑は50～80%の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し 、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残している。 また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンク のみで行い果実味をしっかりと保っている。 一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、 マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ・ノワールのリッチな 味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出している。 コート・デ・バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点を ワイン造りに取り入れ成長してきた。 北部とは異なる歴史を歩んできたコート・デ・バールだからこそ、自由で想像力溢れる シャンパーニュが誕生するのだろう。 彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。 コート・デ・バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家 たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのだ。 2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まった グループが発足したが、ピコネもこのグループに所属している。 それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で 作られたこのグループはジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしている グループとして紹介されている。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため 今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえる。 コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が 集まることは間違いない。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人である。 ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟15ヶ月以上 ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる 区画のピノ・ノワールをブレンド。 ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、フレッシュなスパイスやルバーブの香り。 口に含むとフレッシュな酸とタンニンから力強さを感じるが、同時にクリーミーで 優雅な気品も感じられる。 | 9,438円 |
 ル ブラン ド デュアール ミロン 2022 Le Blanc de Duhart Milon 白ワイン フランス ボルドー 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト品種セミヨン 79%、ソーヴィニヨン・ブラン 20%、ソーヴィニヨン・グリ 1%英字Le Blanc de Duhart Milon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678212339輸入元モトックス《生産者について》シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルトはポイヤック村の4級シャトー。シャトー・ラフィット・ロートシルトの傘下であり、かつてはセカンドワインとして扱われていました。かつては衰退していた時期もありましたが、1962年にロスチャイルド家が購入してからは復権。メドック格付けワインとしてふさわしいレベルに成長しました。《このワインについて》そのデュアール・ミロンが2020年からつくっているのがこの白ワインです。デュアール・ミロンは知っていても、白をつくっているのを知らない方は多いでしょう。《ワイナリー公式テイスティングノート》ローブは明るく、黄金色を帯びた淡い緑色。最初のノーズは、アロマティックなブーケの強さに驚かされる：アブリコ、パッションフルーツ、ブラックカラント、アルルカン菓子のタッチが、わずかにバターのような木の香りと混じり合う。生き生きとしたアタックは、すぐに骨格のあるワインへと導く。力強く、ほとんどクリーミーな滑らかさがあり、フレッシュな洋ナシと鼻から抜けるブーケを連想させるきめ細かい粒子が最後に残る。《2022年ヴィンテージについて》2022年は、ブドウの木にとって、暑さ、干ばつ、ストレスという前代未聞の条件が重なった年として記憶されるだろう。2年以上かけて選び抜かれた粘土石灰質土壌は、3度の猛暑や干ばつにもかかわらず、ブドウの木に定期的に水を供給することができた。幸いなことに、8月中旬の小さな嵐のおかげで、ブドウは完璧に熟すことができた。クローンによって異なるが、今年のセミヨンは2回に分けて収穫され、フレッシュさとリッチさの両立を目指す。2020年も暖かく乾燥したヴィンテージであったため、2022年はデュアールの白ワインのテロワールの選択を再確認する年となる。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉21≪関連カテゴリ≫ | 20,020円 |
 リースリング・ゼクト・ブリュット・トラデション [2019] (ラウムラント) RAUMLAND Cuve'e Marie-Luise brut (Sekthaus RAUMLAND) ドイツ スパークリング ゼクト Blanc de Noir Sekt 辛口 750ml Donguriano Wine | 1990年創立、ラインヘッセンの銘醸、ダルスハイム村のゼクト専門醸造所。ゼクトのみを造り、有名生産者や、ゴーミヨの受賞常連生産者のゼクト瓶詰を一気に請け負う、まさにスペシャリストです。 ゼクト一筋のラウムラントさんによる、年産2万本、瓶内3年熟成のピノ・ノワール 100％ ゼクト。長女マリー・ルイーゼさんの名を冠した醸造所を代表するキュヴェ。泡は繊細で非常にスムースな口当たりです。瓶熟最低36カ月以上。良年にしか生産されないゼクト。酸の強いリースリングをマロラクティック発酵を行うことで丸みを持たせ、シャルドネを10％ブレンド。さわやかでありながら丸みのある味わい。 分析数値：Alc：12.1% 残糖：3.9g/l 酸：7.1g/l 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Sekthaus RAUMLAND / ラウムラント ゴーミヨ最優秀ゼクト賞を6度受賞の快挙！！ゼクト不動の帝王 日本上陸！ 1990年創立、ラインヘッセンの銘醸、ダルスハイム村のゼクト専門醸造所。 ゼクトのみを造り、有名生産者や、ゴーミヨの受賞常連生産者のゼクト瓶詰を一気に請け負う、まさにスペシャリストです。 銘醸地で育まれたぶどうでシャンパーニュに真っ向勝負！ 醸造所のあるダルスハイム村は他にも有名生産者が軒を連ねる銘醸地で、数多くのドイツを代表するワインが生み出されています。醸造所のゼクトは全て自家栽培のぶどうを使用。ピノ・ノワールの栽培が60％を占め、ピノ・ムニエやシャルドネなどのシャンパーニュ品種が植わっています。畑の土壌はたっぷりミネラルを含んだ石灰質土壌、2mくらい掘ると黄土粘土の層があり、雨が少ないこの地域でも水を蓄える働きがあります。 ゼクト専門醸造所ならではのこだわりエレガントなゼクトを！ クト専門の醸造所ゆえに、そのこだわりは並々ならぬものがあります。収穫は通常より2週間早く、収穫された果汁でも本当に質のよい50％のみをゼクトに使用します。また、瓶内熟成中の温度を低めに、ゆっくり熟成させることにより、細かく力強い泡だちになります。 目指すスタイルはシャンパーニュとドイツワインの中間の存在。 何杯飲んでも次に一杯を飲みたいと思わせる、エレガントなゼクトを造ることを心がけています。 | 10,150円 |
 【ふるさと納税】多古ワイン2022・マスカット ベーリーA 【Blanc deNoirs・ブランドノワール】【配送不可地域：離島・沖縄県】【1371715】 千葉県多古町 | 名称 多古ワイン2022・マスカット ベーリーA 【Blanc deNoirs・ブランドノワール】 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込み後1～2週間程度で順次発送予定 提供元 株式会社船越ワイナリー 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 ワインを愉しむ豊かな時間味わい、余韻、マリアージュ、そしてワインの時間をお愉しみ下さい。 【マスカットベーリーA/Blanc de Noirs/ブランドノワール】 黒ぶどうを原料に醸造した白ワイン。ほんのりと淡い色がつきました。 マスカットベーリーAらしいキャンディー香。 白ワインのような伸びやかな酸が特徴です。 食中酒としてもオススメです。 ◆20年以上土作りに力を入れ、上質な有機肥料や60種類以上の各種ミネラルをふんだんに使用した贅沢な栽培方法で育てたぶどうを原料に使用しています。 ◆たれの焼き鳥等、お醤油を使った和食のお料理にぴったりです。 ◆環境に配慮したスクリューキャップを使用。 ■生産者の声 千葉県多古町の船越ワイナリーです。 2020年、多古町の船越地区に多古米の米農家が設立したワイナリーは、成田空港への飛行機が大きく見え、田園風景を見下ろす場所に建つ田舎のワイナリーです。 創業時より日本固有品種である山ぶどう系ワインの醸造に取り組み、2022年からはヨーロッパ種のワイン醸造も初めました。 2024年には多古町で育てたぶどうでワインを醸造できそうです。 家族のお祝いや集まり、地域の年に一度のお祭りなど”ハレの日”の膳をより華やかに。 普段のテーブル”ケの日”を彩るアクセントに そんな寄り添うようなワイン作りに取り組んでいます。 【醸造家・塩瀬豪】 ワインの醸造指導は長野県安曇野LeMilieuの塩瀬豪氏 10数年にわたり国内外でワイン醸造に従事し、2013年日本ワインコンクール等、数々の賞を受賞。 2018年より自身のワイナリーを立ち上げ、自社ワイン醸造のみならず、国内を飛び回り醸造指導をする若き醸造家 弊社は創業時より塩瀬氏にワインの醸造指導をして頂いています。 弊社の醸造担当者は、塩瀬氏の熱心な指導を受けながらワインへの熱い愛と情熱で醸造に取り組み学んでおります。 ■お礼品の内容について ・多古ワイン2022・マスカット ベーリーA 【Blanc deNoirs・ブランドノワール】[750ml/1本] 製造地:千葉県多古町 ■原材料・成分 ・ぶどう(茨城県産マスカットベーリーA) ・アルコール度数11% ・酸化防止剤(亜硫酸塩) ■注意事項/その他 ・お酒です。 ・ワインは20歳を過ぎてから。 ・まれに沈殿物が出る事がありますが、品質に問題はありません。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、沖縄県 | 12,000円 |
 クラウズ エステート ブラン ド ノワール 2022Clouds Estate Blanc de NoirNo.115275 古武士屋 | 爽やかで豊かな旨味を感じる綺麗系のロゼ。シラーを中心(70%)にカリニャン(19%)、グルナッシュ(11%)をブレンドした洗練されたワインです。 アロマには青りんごやストロベリー、そしてピーチのニュアンスが後を追います。フレッシュで複雑なレイヤーを織りなすシトラス感がパレットを潤し、長い余韻へと続きます。 生産地：南アフリカ/ステレンボッシュ 品種：シラーズ 70% カリニャン19% グルナッシュ・ノワール11% 容量：750ml＼ 2018年9月 古武士屋店長 訪問先ワイナリー第三弾！ ／ 南アを代表する俊才醸造家「ドノヴァン・ラール」が手がけるブランドの一つ Clouds Estate クラウズ・エステート- ティムアトキンMWの格付1級の醸造家、「ドノヴァン・ラール」 現在、南アフリカワインを語る上で重要な指針となっているのがマスター・オブ・ワインのティム・アトキン氏による南アフリカワインの格付け。 南アフリカの約900以上の生産者の中で1級に選ばれている15のワイナリーのひとつに「ラール・ワインズ」があります。その「ラール・ワインズ」から醸造責任者としてドノヴァン・ラール氏を迎え、素晴らしい飛躍を遂げているワイナリーがこちら「クラウズ・エステート」です。 2018年9月 訪問の際に試作のペティアンを頂きました！ クラウズ・エステートは、ステレンボッシュ中心街より東に7km程の山の高台でホテルやレストランが併設されたリゾート・ワイナリーとして運営しています。 2000年に休暇で訪れたオランダ人の夫婦が南アフリカの地にすっかり惚れ込み移住をしてワイナリーを立ち上げました。 ドノヴァン氏自身のコネクトにより、葡萄に合致した良い畑の生産者より葡萄を購入し、環境や自然に配慮したワイン造りを行っています。 他にも現在「ラール」、「フュールバーグ」、「カレンダーピーク」などのワイン醸造に携わっています！ | 3,762円 |
 2016 ブラン ド ブラン ヴォゼミュー エクストラ ブリュット グラン クリュ ロベール モンキュイ 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Robert Moncuit Blanc de Blancs Vozemieux Extra Brut Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | シャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村、メニル駅の目の前に構える1889年設立のドメーヌ。現在はロベール・モンキュイの孫にあたる5代目ピエール・アミエが2000年より栽培醸造の指揮にあたる。 所有畑全てがシャルドネの特級、ル・メニル・シュール・オジェと隣接するオジェ村にあるブラン・ド・ブランのスペシャリスト。メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っている。 長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール（クリスタル用）へぶどうを供給していたが増え続ける需要により現在は100％元詰め。 以前は「メニルに樽は一切必要ない」という考えから全行程をステンレスタンクにて行っていたが、経験を積み、試行錯誤を重ねながら近年ではバリック、大樽を積極的に併用している。その結果従来の雑味の無いピュアさに加えて味わいに深みと複雑味を与える事に成功、顕著な方向転換が見られる。 研ぎ澄まされた水晶のような美しさを持つモノ・セパージュ、モノ・クリュのこれぞドメーヌ・シャンパーニュ。 ※インポーター様資料より Information Robert Moncuit Blanc de Blancs Vozemieux Extra Brut Grand Cru 2016 ロベール・モンキュイ / Robert Moncuit フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞メニル・シュール・オジェ村/Le Mesnil sur Oger A.O.C シャンパーニュ グラン・クリュ/ Champagne Grand Cru 2016年 シャルドネ100％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml 正規輸入代理店 豊通食料ワイン | 14,850円 |
 ハッティングレイ ヴァレー ブラン ド ブラン スパークリングワイン イギリス イングランド 2015 750 Hattingley Valley Blanc De Blancs 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ハッティングレイ ヴァレー ハッティングレイ ヴァレー ブラン ド ブラン Hattingley Valley Blanc De Blancs タイプスパークリングワイン生産地イギリス / イングランド生産者ハッティングレイ・ヴァレー 【Hattingley Valley】生産年2015年容量750ml品種シャルドネ 100%醸造醸造 : 瓶内二次醗酵／11%オーク樽、89%ステンレスタンク、一部マロラクティック醗酵 / 熟成 : ステンレスタンク、オーク樽熟成8カ月(新樽無し、225L、フレンチオーク) デゴルジュマンまでの瓶熟期間：84カ月JAN4997678218591■なんと瓶内熟成7年！！英国の地で生まれた、貴重なヴィンテージスパークリング！7年の瓶内熟成を経た、繊細な果実味とクリーミーな泡が贅沢なひとときを演出します♪■高い評価と信頼を集める、イングリッシュ・スパークリングワインメーカー元弁護士であるサイモン・ロビンソン氏が、5年に渡る研究を重ね見出した土壌に、2008年植樹したのが始まり。その後、イギリスで人気の女性醸造家エマ・ライス氏を招き、最新技術を取り入れた近代的ワイナリーへと変化。英国発の太陽光発電を起用し、葡萄は南部の栽培農家より厳選。最新設備を導入し、圧搾は自社で行っています。今ではイングランドのスパークリングワイン契約生産家として、トップクラスの評価を得る実力ワイナリーです。※エマ・ライス氏は、2014年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。■テロワールハッティングレイ・ヴァレーは、白亜質の石灰岩を含む豊かな土壌と暖かい気候に恵まれています。 日中の適度な気温と夜の涼しさが、シャルドネの爽やかな酸味と複雑なアロマを引き出します。南向きの斜面に位置する畑は、日照を最大限に活かし、果実が完熟する理想的な環境を提供します。■栽培方法と醸造収穫はブドウ栽培の頂点であり、ワイン造りの取り組みを象徴する重要な瞬間です。栽培チームはブドウの成熟度を見据え、最適なタイミングで収穫を行います。収穫は一房ずつ丁寧に手作業で行われ、ブドウの房が傷つかないよう慎重に扱われます。 ブドウは20kg入りのかごでワイナリーへ分配され、圧搾前に果汁が漏れないよう配慮されています。得られた果汁は、シャンパーニュ酵母を使用して醗酵させられベースワインとなります。 一部のワインは、古いブルゴーニュ樽で醗酵させることで複雑さを増しています。また、一部の果汁にはマロラクティック醗酵を施し、柔らかさと優しさを与えています。ベースワインはブレンド後、ティラージュ（瓶内二次醗酵の準備）を行い、瓶詰めされます。 その後、セラーで熟成されることで、豊かな風味と細やかな泡を持つスパークリングワインが完成します。このプロセスはシャンパーニュと同様の手法を踏襲しており、ハッティングレイ・ヴァレーのスパークリングワインに高い品質をもたらしています。■テイスティングノート明るい淡いゴールドに細かく繊細な泡が印象的です。レモンや青リンゴの爽やかな香りに、白い花やブリオッシュのニュアンスが広がります。シャープな酸味とクリーミーな口当たりが調和し、熟したシトラスやリンゴの果実味に、石灰質のミネラル感がアクセントを添えます。後味は長く、エレガントな余韻が残ります。■おすすめの料理ペアリングこのワインのフレッシュな酸味とミネラル感は、繊細な味わいの料理と相性抜群です。 例えば、生牡蠣やホタテのカルパッチョなどのシーフード料理は、ワインの清らかさと調和します。チキンローストや、軽めの山羊チーズのサラダとも好相性です。 さらに、特別なディナーでは、キャビアや寿司と合わせて精錬されたマリアージュをお楽しみいただけます。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ハッティングレイ・ヴァレーHattingley Valley | 10,769円 |
 【送料無料】ル・レーヴ・ブリヤン ブランドノワール 750ml ルレーブ 「夜を彩る、特別なシャンパンを。」 Champagne Le Reve Brillant Blanc de Noirs ギフト パーティー シャンパン シャンパーニュ プレゼント 周年 Luxury Champagne | 内容量 750ml アルコール度数 12.5度 注意事項 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています【送料無料】ル・レーヴ・ブリヤン Champagne Le Reve Brillant ルレーブ ブランドノワール弊社では全ての商品を全国一律送料無料にて配送致します。全国一律無料にすることでお客様に分かりやすく安心してお買い物を楽しんで頂ければ嬉しいです。平日12時までのご注文で当日発送を致します。（振込を選択された方は入金確認後になります。またクレジットカード決済の場合も、楽天にてクレジット承認後となります） 平日12時以降のご注文については翌営業日の発送となります。 なお、発送は平日のみとなっており、土日祝日は発送業務を行なっておりませんので、何卒ご理解下さい。 | 132,000円 |
 2021 ブラン ド ノワール ブリュット ナチュール ピコネ 正規品 シャンパン 白 750ml C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature 2021 蔵 元wine maker ピコネ / C.H. Piconnet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・バール/Cote des Bar＞ヌーヴィル・シュル・セーヌ/Neuville sur Seine 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワールをブレンドしたブリュット・ナチュール。 ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、フレッシュなスパイスやルバーブの香り。口に含むとフレッシュな酸とタンニンから力強さを感じるが、同時にクリーミーで優雅な気品も感じられるシャンパーニュです。 醸造・熟成:ステンレスタンク7ヶ月後、瓶熟15ヶ月以上祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑む新世代の生産者。最高のぶどうの更に一番搾りしか使用しないこだわりで、恐るべきクオリティを生み出す超注目株です。入荷量わずかのため、入手困難な希少シャンパーニュでもあります。 シャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34，000haですが、その内の4分の1は南部にあるコート・デ・バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート・デ・バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いに。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められた経緯があります。 このような歴史的変遷から、コート・デ・バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれてしまい、なかなか脚光を浴びることもなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。 しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が誕生し始めたます。その中でもセドリック・ブシャールは未開の地であったコート・デ・バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者といえるでしょう。コート・デ・バールは北部とは異なりキンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べてより成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルとなります。セドリック・ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート・デ・バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート・デ・バールの品質の高さを世界に知らしめることに。その後もセドリック・ブシャールを筆頭に、コート・デ・バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭します。アンセルム・セロスの下でシャンパーニュ造りを学んだヴェット・エ・ソルベなどもその一人です。 そして、コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネも注目すべき生産者の一人です。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのちスイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー・リジェ・ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した新しい生産者です。 クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っているのです。 一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ・ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。 コート・デ・バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート・デ・バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生するのではないでしょうか。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えています。 コート・デ・バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌しました。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足したが、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースしたワイナリーのため今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といます。コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人です。 ※インポータ様資料より | 8,778円 |
 2009 Dom Ruinart Blanc de Blancs Millesime ドン ルイナール ブラン ド ブラン ヴィンテージ ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ギフトボックス付 ファインワイン | ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドン ルイナール ブラン ド ブラン ヴィンテージ ミレジメ 2009 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ（100%） ・タイプ：Blanc de Blancs ブラン ド ブラン Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワイン スペクテーター ポイント：94 「シャルドネの芸術」と称えられる美しいシャンパーニュを生む歴史あるメゾン。「シャンパーニュの宝石」と評される極上のブラン・ド・ブラン。 1729年、世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして誕生したルイナール。ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパーニュの将来性に着目したことからその歴史は始まり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパーニュはフィネスと複雑さが溶け合い、「シャルドネの芸術」とも呼ばれています。 「シャルドネの個性」を完璧に表現しているのがルイナールの最大の魅力。この優れたブドウ品種を通して、独自のスタイルでシャンパーニュを造り続けています。200年以上も遡る伝統的な製法に従い、最上の畑から厳選したブドウで造るワインを巧みにブレンディング。長い熟成を経て生まれるシャンパーニュは、繊細でエレガント、際立った風格を持っています。さらにモンターニュ・ド・ランス地区のシャルドネの骨格とコート・デ・ブラン地区の優雅さが、くっきりと現れています。セラーは地下深くにあるガリアローマ時代の「クレイエル」（ 古代の白亜質の石切り場跡）。熟成に最適な環境であるこのセラーは、シャンパーニュ・メゾンのセラーで唯一、フランスの歴史的建造物にも指定されており、成熟と微かな光が支配するこの地下セラーで、ルイナールのシャンパーニュはゆっくりと熟成の時を過ごすのです。 世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして1729年に誕生した歴史ある名門。こちらのドン・ルイナールはシャルドネ100％で造るブラン・ド・ブラン。最良のブドウが採れた時にしか造られない、初代、ドン・ルイナールの名を冠した偉大なトップ・キュヴェ。ブラン・ド・ブランでは最高峰と讃えられる、唯一無二の美しい味わいです。 大陸性気候特有の厳しく乾燥した冬から始まった2009年ヴィンテージ。8月、9月はほとんど雨に見舞われず、ブドウは太陽の恵みを存分に受けることができました。また2009年は、10年のうち6回は天候不順に左右されるシャンパーニュにおいて、幸いにも自由に収穫日を決めることができたため熟度の高いブドウが結実。テロワールをワインに映し出すことができた、偉大なヴィンテージとなりました。 味わい： 緑がかった明るいゴールドカラー。爽やかなレモンなど柑橘類に加え、アプリコット、ネクタリンを連想させる肉厚な果実香が魅惑的に漂います。時間の経過と共に、白い花や蜂蜜、砂糖漬けのフルーツにマジパンなどアロマはより一層深みを増し、芳醇に変化。口当たりはきめの細かい繊細な泡が魅力で、クリーミー。シルキーな酸味、ストーンフルーツの爽やかさ、そしてそれが一体となった時の驚くべきフレーバーがエレガンスを強調します。まだまだフレッシュな印象が愉しめ、熟成を重ねることで桃やドライアプリコットような、さらに芳醇なアロマが期待できる優秀な仕上がりの1本です。 熟成方法：澱とともに8年間熟成し、4g/Lのドサージュ 飲み頃：～2049年オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。 | 38,880円 |
 セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット ピュール ピノ (ブラン ド ノワール) 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュSerge Mathieu Champagne Extra Brut“Pur Pinot”(Blanc de Noirs) R.M. AOC Champagne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 ? セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセルジュ・マチュー・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット“ピュール・ピノ”(ブラン・ド・ノワール)・蔵出し限定作品・R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ・(辛口)ピノ・ノワール種100％(2010年産が85%、2009年産が15%(156〜168ケ月熟成)(ドザージュ8.6〜9.5g/L)Serge Mathieu Champagne Extra Brut“Pur Pinot”(Blanc de Noirs) R.M. AOC Champagne 超こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目！オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー！オーブが誇る2大生産者(ドラピエとともに)のひとりであり、オーブ最高のR.Mシャンパーニュ生産者として定評！なんと！このピノ・ノワール100％である、エクストラ・ブリュットの“ピュール・ピノ”で今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで過去最高級の高得点獲得！Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でもこのシャンパーニュに「マチューは彼らの葡萄の純粋さとテロワールの個性をそのままの形で表現することを好む。ブラン・ド・ノワールを味わってみれば、理由がわかる。色は印象深い艶のある金色で、ほとんどブロンズに近い。熟れたチェリーのようなピノのアロマが肉、スパイス、革と溶け合い、口中を満たす超自然的な感愛へと続き、まろやかでボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ。そして消えることのない感動は、そのバランスの良さ、フィネス、ワイン造りの絶妙さである。」と大絶賛！ガストロノミー界でも絶大な人気で“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名門「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています！また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています！(他はサロン'90など)！平均樹齢35年のピノ・ノワール100％で造られるブラン・ド・ノワール！現在販売中のものは、2010年産が85%、2009年産が15%(このクラスにして156〜168ケ月熟成)のブレンドと言う長期熟成シャンパーニュ！しかもドサージュは8.6〜9.5g/lの本格派！オーブ最高の家族経営のRMシャンパーニュ！シャンパーニュファン垂涎のブラン・ド・ノワールが限定で、しかもセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット“ピュール ピノ”(ブラン ド ノワール) 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 AOCミレジム シャンパーニュ (最辛口) 「まるで小ボランジェのようだ」と某誌大絶賛！オーブ最高の造り手にしてシャンパーニュの 全生産者の中でも最も高く評価されているRM！ セルジュ・マチューによるシャンパン愛好家 垂涎の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパン！ このクラスにして156〜168ヵ月熟成のブレンド！ 長期熟成シャンパーニュ“ピュール・ピノ”！ マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。 しかしまずは、「オーブの魂」というべきピノノワール100%のスタンダードキュヴェ「ブリュット・トラディション」をお勧めします。 当店オーナー広瀬がドメーヌ・セルジュ・マチューを訪問しました！ 2011年9月、当店オーナー広瀬がセルジュ・マチューを再訪！ 当店モトムがセルジュ・マチューを訪問！ 以下ワイン王国特集記事より 真摯な畑仕事が生んだ フレンドリーな味わいの ブラン・ド・ノワール 1970年、コート・デ・バール地区アヴィレ・ランジェ村に設立されたレコルタン・マニピュラン(自社畑で栽培したブドウだけで醸造を行い、販売する生産者)。11ヘクタールの畑を所有している。 「シャンパーニュは技術で造るものではない。葡萄に情熱を傾け、醸造は清潔と自然を重んじるべし」と考える醸造家ミシェル・ジャコブは化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実施。 ? 2004年世界ソムリエコンクールの優勝者エンリコ・ベルナルドが、フランスの『フィガロ』誌上に発表したシャンパーニュ・トップ10にこのメゾンのプレステージラインを挙げたことでも知られている。 『セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワール』は平均樹齢35年のブドウを使用し、4年間の長期瓶熟製を行う。 Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でも大注目！ Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でもこのシャンパーニュに「マチューは彼らの葡萄の純粋さとテロワールの個性をそのままの形で表現することを好む。 ブラン・ド・ノワールを味わってみれば、理由がわかる。色は印象深い艶のある金色で、ほとんどブロンズに近い。熟れたチェリーのようなピノのアロマが肉、スパイス、革と溶け合い、口中を満たす超自然的な感愛へと続き、まろやかでボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ。 そして消えることのない感動は、そのバランスの良さ、フィネス、ワイン造りの絶妙さである。」と大絶賛！ ? セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット“ピュール・ピノ”(ブラン・ド・ノワール) ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年。現在販売中のものは、2009年産が85%、2008年産が15%のブレンド。ドザージュは5g/l。 ? | 7,932円 |
 ルー デュモン / クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン [NV] スパークリング白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Lou Dumont Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン 色白スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ボーヌ 品種シャルドネ100% ALC度数12.0% キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 シャンパーニュ方式。12ヶ月間以上瓶熟成。ドザージュは8g/l。 ◆商品説明 コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のシャルドネ100%。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。12ヶ月間以上瓶熟成。ドザージュは8g/l。ビンで買い付け。2003年5月に催された「ジュヴレ・シャンベルタン移転記念パーティー」において、アンリ・ジャイエ翁がこのクレマンを絶賛しました。 Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 ◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 1970年、東京都生まれ。1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。 ◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。 1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。 2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。 「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。 ◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 3,750円 |
 ドゥ ヴノージュ / プランス ブラン ド ノワール [NV] 750ml・白泡 【de Venoge】 Princes Blanc de Noirs 酒宝庫 MASHIMO | 17世紀、オランダ王室のために造られたNVプレステージュ・キュヴェ。新鮮な赤い果実と黒スグリのアロマ。コクとフレッシュさがバランスよく均衡し、快活な酸のフィニッシュ。オリジナル・デザインのカラフェボトルを採用。 色・タイプ 白・泡／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 スパークリングワイン19世紀から欧州各国の皇族にも愛飲されてきた、歴史と伝統を誇るシャンパーニュ・メゾン ドゥ・ヴノージュは1837年、スイス人アンリ・マルク・ドゥ・ヴノージュがシャンパーニュ地方エペルネに創設、翌1838年にシャンパーニュで初めてカラーラベルを導入したという、由緒あるメゾンです。17世紀から一家が姓として用いる「ドゥ・ヴノージュ」の名はスイス、レマン湖に流れ込むヴノージュ川に由来しています。1998年からは、ボワゼル・シャノワーヌ・シャンパーニュ・グループ (Lanson-BBC) 傘下のメゾンとして豊富なストックの維持が可能であることを優位性に、生産量を年間100万本以下に抑え、高品質なシャンパーニュを少量生産するというスタイルを頑なに守り続けています。本拠を構えるエペルネ・シャンパーニュ大通り33番地にはオフィスの他、ビジターにシャンパーニュとタパスを提供するレセプション・ルームが開設されています。 ドゥ・ヴノージュのこだわり ドゥ・ヴノージュは全てのキュヴェで、一番搾り果汁（テット・ド・キュヴェ）のみを使用しています。これは、「シャンパーニュにはきめ細やかな質感と洗練されたクリアな味わいが重要」というメゾンの哲学に基づくこだわりです。「コルドン・ブルーNV」には、少なくとも20%のリザーヴ・ワインが使われます（通常、過去2年のベースワインを10%ずつブレンド）。またプレスティージュ・キュヴェの「プランス」と「ルイ15世」には長期熟成のリザーヴ・ワインが多く含まれます。 リリースは、デゴルジュマン後、風味のバランスが落ち着くまで、最低6ヶ月間セラーで熟成させてから、というのがドゥ・ヴノージュのもう一つのこだわりです。またドサージュは殆どのキュヴェで、7g/L以下に抑えられます（コルドン・ブルー・ブリュット・ロゼNVは例外）。ドゥ・ヴノージュのすべてのボトルのバックラベルに、デゴルジュマンの日付とドサージュの添加量が記されています。 | 12,370円 |
 リルベール フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 クラマン ブリュット ミレジム 2015 年 ブラン ド ブラン R.M リルベール家 シャンパーニュLILBERT Fils Champagne Grand Cru Cramant Brut Millesime 2015 Blanc de Blancs (R.M) AOC Millesime Blanc de Blancs うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 テイストシャンパーニュ 生産年2015 生産者リルベール・エ・フィス家元詰 生産地"フランス シャンパーニュ AOCグラン・クリュ・ミレジム・シャンパーニュ" 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリルベール・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン・ブリュット・ミレジム[2015]年・ブラン・ド・ブラン・R.M・生産者蔵出し・リルベール家・AOCミレジム・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・シャンパーニュ LILBERT Fils Champagne Grand Cru Cramant Brut Millesime 2015 Blanc de Blancs (R.M) AOC Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Champagne 超入手困難！こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！貴重なグラン・クリュの特級クラマン100％！しかもブラン・ド・ブラン100％！しかも単一年産100％のミレジメ100％！しかも高評価グレイトヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2024年版が17/20点＆WAでは驚異の94点をつけるグレイトヴィンテージ)！の最高人気のひとつ[2015]年ものがついに入荷！高級レストランでのオンリストも多数(ミシュラン3つ星「ル・サンス」もオンリスト！)の大人気R.Mシャンパーニュ！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ・クラマンのシャルドネで造られる高級特級シャンパーニュ！国内外のメディアから賞賛の嵐の造り手で、ミシュラン3つ星「ル・サンク」もオンリスト！グラン・クリュ・クラマンの新世代リーダー！ベルトラン・リルベール家による究極特級ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ！リルベールは所有面積3.5haというとりわけ小規模なR.Mですが、国内外の多数のメディアから常に賞賛を浴びており、自国フランスのメディアはもちろん、RMはほとんどカバーできていない「ワインアドヴォケイト誌」や「ワイン・スペクテイター誌」でさえ高く評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴは3B&Dマークで「このとても小さな生産者は厳格で、極めて少量のドサージュ、少しばかり素朴なスタイルのワインを生産し、それは、クラマンとシュイイのテロワール、ミネラル感に溢れている」と大絶賛！ベルトラン氏いわく「クラマンはとても不思議なテロワールで、ぶどうをきちんと完熟させればさせるほど、酸がきちんとのるんですよ」！動瓶も未だにすべて手作業！父親譲りの職人気質ベルトラン・リルベール氏だからこそ成せる業！美味しさの秘訣です！このリルベール・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン・ブリュット・ミレジム[2015]年は、クラマン村にある最良の区画にある、平均樹齢80年のシャルドネ100%使用！驚異の60ヶ月以上瓶内熟成を経てリリースされるクラマンのテロワールを純粋に反映した、造り手の最高級スペシャル・キュヴェ・ミレジメ・シャンパーニュ！焼き立てのアップルパイやバターの芳醇な香り、シトラスの爽やかさに微かなシェリーのニュアンス！豊かな風味と共に力強いミネラル感と酸が、極めてクリーミーなタッチで広がります！今や価格高騰、非常に入手困難クラマン・グラン・クリュで、ミレジムで、ブラン・ド・ブランの最良最高のシャンパーニュの真髄ともいえる究極特級ミレジメ・シャンパーニュが限定で極少量入荷！ コート・デ・ブランの中ではクラマンが最も好きという方は多いでしょう。たっぷりとしたミネラルは言うに及ばず、レモンや青リンゴなどを思わせる爽快できりりとした酸が最大の特徴です。クラマン新世代のリーダー、ベルトラン・リルベールによれば、「クラマンはとても不思議なテロワールで、ぶどうをきちんと完熟させればさせるほど、酸がきちんとのるんですよ。」 クラマン60％、シュイリー30％、オワリー10％の各特級畑からのシャルドネ100％！現在販売中のものは、2013年産が50％になんとヴァン・ド・レゼルヴ50％のブレンド！約40ヶ月の瓶熟成！ドサージュ6g/Lの本格派！ リルベールは所有面積3.5haというとりわけ小規模なRMですが、国内外の多数のメディアから常に賞賛を浴びており、自国フランスのメディアはもちろん、RMはほとんどカバーできていないパーカーや「ワイン・スペクテイター」でさえ高く評価しています。 「本当は毎年35000本までシャンパンを造れますし売れる自信もありますが、僕の目がすべて行き届く限界が25000本位なので、これ以上は造らないことにしています」動ビンも未だにすべて手作業。美味しさの秘訣はやはり、父親譲りのこの辺の職人気質にありそうです リルベール フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 クラマン ブリュット ミレジム 2015 年 ブラン ド ブラン R.M リルベール家 シャンパーニュ ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：瓶内熟成 ■樹齢：平均80年 ■土壌：クラマンのテロワール ■栽培：手作業 ■収量：極めて少量 ■収穫：手摘み ■地形：クラマン村の最良区画 ■気候：アルザス地方の気候 ■葡萄畑面積：3.5ha シャルドネ100%で造られる高級特級シャンパーニュは、しなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーを持ち、ミネラル感が際立つ。 ミレジム[2015]年は平均樹齢80年のシャルドネ100%を使用し、60ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされる。 アップルパイやバターの芳醇な香り、シトラスの爽やかさ、微かなシェリーのニュアンスが感じられ、豊かな風味と共に力強いミネラル感と酸が広がり、極めてクリーミーなタッチで味わえる。 価格高騰し入手困難な限定品であり、究極特級ミレジメ・シャンパーニュとして高い評価を受けている。 | 12,078円 |
 ジャニソン バラドン シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 ドメーヌ ジャニソン バラドン 正規品Janisson Baradon Champagne Blanc de Noirs Extra うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 高級泡 生産者Cyril Janisson & Maxence Janisson シリル・ジャンソン氏(ヴァンドヴィル) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール30% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャニソン・バラドン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・蔵出し限定作品・限定品・R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ドメーヌ・ジャニソン・バラドン・エ・フィス・正規品・2017年＆2018年＆2019年・樽醗酵＆樽熟成・全生産本数6082本のみ・ドサージュ5.6g/L・デゴルジュマン2023年1月 Janisson Baradon Champagne Blanc de Noirs Extra Brut (Epernay) R.M Domaine Janisson Baradon et Fils AOC Champagne Blanc de Noirs 入手困難！爆発ヒット！珍しいジャニソン・バラドン・シャンパーニュの貴重な辛口ブランドノワール100%愛好家大注目！生産者元詰RMシャンパーニュ愛好家大注目！「Bettane & Desseauve」、「Guide Hachette」、「Gault Millau」、「La Revue du Vin de France」等ワインプレスも軒並み大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版ではついにWスターでこのエクストラ・ブリュットを高評価！ゴーミヨ誌2018年版では、このエクストラ・ブリュットを高評価(高級トゥーレットと同評価で絶賛)！R.V.F誌でもこのエクストラ・ブリュットを高評価！セラー・トラッカー誌でも大注目！ワイナート誌や「Wine Report誌」(トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ)でも大注目！インポーターさんの生産者説明は『フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。 ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。他にも、リュット・アンテグレ栽培（リュット・レゾネとビオロジックの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。』ずばり人気造り手ジャニソン・バラドンによる、希少なブラン・ド・ノワール希少シャンパン！ジャック・セロスのエノロゴが造る年産僅少、現在イギリス向けに爆発人気のため、非常に手に入りにくいシャンパーニュ！栽培は身体に優しいリュット・レゾネ以上のリュット・アングレを採用！(以降、実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・アンテグレ栽培を実践！2017年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」の認証を取得)一切の農薬不使用！このブラン・ド・ノワールは、エペルネ村産のピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール30%！平均樹齢35年のVV！テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）100%！ブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆8ヶ月間熟成！30ヶ月間以上ビン熟成！ドザージュ5.6g/lのExtra Brut！とりわけフランスのレストランに人気があり、牡蠣やエビなどの海の幸の盛り合わせなどを得意とするビストロで大人気！しかも現地セラー数ヶ月前の蔵出し作品の素晴らしい状態で極少量入荷！ 1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40～45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。現当主は、5代目シリル・バラドン氏。彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。 なんと生産量の70％はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30％はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。 ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版ではついにWスターでこのエクストラ・ブリュットを高評価！ゴーミヨ誌2018年版では、このエクストラ・ブリュットを高評価(高級トゥーレットと同評価で絶賛)！R.V.F誌でもこのエクストラ・ブリュットを高評価！セラー・トラッカー誌でも大注目！ワイナート誌や「Wine Report 2009」(トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ)でも大注目！ ■ぶどう品種：エペルネ村産のピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール30% ■発酵・熟成：ブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆8ヶ月間熟成。30ヶ月間以上ビン熟成 ■平均樹齢：35年 ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。 自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。 栽培は身体に優しいリュット・レゾネ以上のリュット・アングレを採用！一切の農薬不使用！ とりわけフランスのレストランに人気があり、牡蠣やエビなどの海の幸の盛り合わせなどを得意とするビストロで大人気！ | 8,712円 |
 ザ ミュート / ラウンド トゥー ブラン ド ブラン [NV] 白 スパークリング 辛口 750ml / オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ ヴァレー ROUND TWO BLANC DE BLANC / THE MUTE VINTNERS（ザ ミュート ヴィントナーズ） ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | ROUND TWO BLANC DE BLANC ラウンド・トゥー・ブラン・ド・ブラン 色白スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア バロッサ・ヴァレー 品種セミヨン42.5％/ソーヴィニヨン・ブラン42.5%/シャルドネ15％ ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜11℃ キャップ仕様コルク その他ガス圧4.1バール/残糖：9.5g/l ◆醸造 低温発酵後、5％のみ使用済みフレンチバリックにて12ヶ月熟成。シャルマ方式。 ◆商品説明 レモンやライムなどの柑橘系果実の香り。柑橘系のフレッシュな果実味が広がり、さわやかな酸を感じ取れる。余韻にはイチジクやハチミツのような味わいが広がります。 THE MUTE VINTNERS ミュート・ヴィントナーズ ミュート・ヴィントナーズの醸造家トイスナー氏は、大手グループが不当に安い価格で買い取り、存続の危機に瀕していたバロッサ・ヴァレーの高樹齢の畑を持つ栽培家を救うため様々な活動をしている醸造家です。 ザ・ミュート・ヴィントナーズは、2007年12月にトイスナー氏と栽培家ワーウィック・マレー氏によって設立されました。「ザ・ミュート・ヴィントナーズ」、直訳すると「物言わぬ酒造家」。大手に良いように扱われていた小規模な栽培家を救いたいとの思いを込めこの名前を名付けました。 アデレードから北東に77kmにある、バロッサ・ヴァレー東部のアンガストン近郊に45エーカーの土地を購入し有名ワイナリーがひしめき合うバロッサ・ヴァレーという高級ワイン産地において、「多くの人が日常的に飲めるワイン」を造りたいとの思いも込めワイン造りを行い、思い描くバロッサの未来の姿を思い、消費者に優しいワインと優れた葡萄畑の発展を目的としております。購入した土地の畑は1990年代に植樹された葡萄畑となり、砂質土壌と赤い粘土質の土壌が広がっており、厚みのあるワインが造られる土壌となります。またバロッサの乾燥した気候の中、灌漑を利用した栽培を行うことにより、安定した葡萄栽培が可能となっております。 ＜醸造家 キム・トイスナー＞ アデレード大学で醸造学を学び、「トレブルック」などでワイン造りを学んだ後、2001年に栽培家マイケル・ペイジ氏と共に「トイスナー・ワインズ」を設立。以降バロッサ・ヴァレーの古い畑の保存、発展のため、様々な活動を行います。2011年バロッサ・ヴァレーのバロン（フランスのシュヴァリエに相当）を叙勲。 オーストラリアのグルメ雑誌「グルメ・トラベラー」では「ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー 2007」に選出。この賞は次代のオーストラリアワインを担う、優れた若手醸造家に与えられる賞で、過去には、「アモン・ラ」などのカルトワインを生み出すベン・グレッツァーが受賞するなど、この賞の受賞者が手掛けるワインは近年どれも高い評価を得ております。 また、オーストラリア国内における、新進気鋭の醸造家に与えられる賞「ヤング・ガン・オブ・ワイン 2007」ではファイナリストにノミネート、さらに、オーストラリア国内に80以上の店舗を構えるワイン販売業者「ヴィンテージ・セラーズ」が選ぶ2017年度「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー（最優秀醸造家）」も受賞しております。 オーストラリアで最も有名なワイン評論家ジェームス・ハリデーは、トイスナーの別ワイナリー「トイスナー・ワインズ」に対し最高評価の5つ星を付け、「バロッサに古くから存続する低収量・無灌漑の古樹の畑を守ろうとする若い醸造家たちのニュー・ウェーブ」と評しており、かつてバロッサの農家を救ったピーター・レーマンを彷彿とさせます。 ※ピーター・レーマン・・・バロッサの大手ワイナリーのワインメーカーだった彼は、70年代後半に葡萄の供給過多が原因で契約を一方的に打ち切られた農家のため、私財を投げうって「ピーター・レーマン・ワインズ」を設立し、葡萄を買い取ることにより契約農家を救いました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,420円 |
 2018 & 2019 MV ドメーヌ タカヒコ ナナ・ツ・モリ ブラン・ド・ノワール Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Blanc de Noir 750ml 白ワイン 750ml 日本産 高級白ワイン 数量限定 selead shop | ドメーヌ タカヒコ ナナ・ツ・モリ ブラン・ド・ノワール Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Blanc de Noir | 88,900円 |