COLLECTION [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ザ ヘス コレクション / シャーテイル ランチス カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 赤ワイン 750ml / アメリカ カリフォルニア ノース コースト THE HESS COLLECTION CABERNET SHIRATAIL RANCHES CABERNET SAUVIGNON ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | HESS SHIRATAIL RANCHES CABERNET SAUVIGNON ヘス・シャーテイル・ランチス カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ノース・コースト 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シラー ALC度数13.5% キャップ仕様スクリューキャップ ◆熟成 フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。 ◆商品説明 ヘスで一番人気のナパ・カベルネ。丸みを帯びたタンニンが心地良い余韻を演出。 ◆合う料理 子羊、豚、牛等あらゆる種類の肉料理に。 THE HESS COLLECTION ザ・ヘス・コレクション ◆The King of Napa “ライオン”は最高品質の証 ナパ・ヴァレーの高地マウント・ヴィーダーで育つ、上質のカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にワイン造りを行うヘス・ファミリー。初代ドナルド・ヘスの高品質ワイン造りへの情熱は、現在は娘夫婦に受け継がれ、次世代のラグジュアリー・ワイナリーのリーダーとして挑戦を続けています。ザ・ヘス・コレクションは、ほぼ全てのワインが主要評価誌で90点以上を獲得し、他の造り手の追随を許さないナパのトップワイナリーとして君臨しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 3,698円 |
 フランシス コッポラ ダイヤモンド コレクション ソーヴィニヨン ブラン カリフォルニア / Francis Coppola Diamond Collection Sauvignon Blanc California [現行VT][US][白] Wine shop Cave | ■ ワイン名 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア ■ 生産年 現行ヴィンテージ ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア ナパ・ヴァレー ■ タイプ [白]ワイン ■ 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン ■ 度数 13％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。 このワインについて ライトでフレッシュ、しかも凝縮感のある果実とバランスの取れた味わいのソーヴィニョン・ブランを造る為にアレキサンダー・ヴァレーとドライ・クリーク・ヴァレー、レイク・カウンティのブドウをブレンドし、この品種の生き生きとした個性を保つ為にステンレスタンクで発酵されます。アレキサンダー・ヴァレーのブドウは柑橘系やトロピカルフルーツのフレーヴァーを、高地の火山灰の土壌であるレイク・カウンティのブドウはフローラルの香りが際立つトロピカルフルーツのような香りと骨格を、ドライ・クリーク・ヴァレーのブドウはミネラル感を与えます。 テイスティングコメント 概観：淡い黄色 アロマ：レモン、グレープフルーツ、イチジク、草 フレーヴァー：パッション・柑橘類、メロン、蜂蜜※写真はイメージです。ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,420円 |
 コレクション ガムザ[2018]ボロヴィッツァ 赤 750ml BOROVITZA WINERY[Collection Gamza] ブルガリア ドナウ・プレーン 赤ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ブルガリア ドナウ・プレーン地方の赤ワイン「コレクション ガムザ/ボロヴィッツァ」 ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られる土着品種ガムザの赤ワイン。 赤い花のアロマに、摘みたてのイチゴやラズベリーを想わせるフレッシュで透明感のある味わい。Information ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られる土着品種ガムザの赤ワイン。赤い花のアロマに、摘みたてのイチゴやラズベリーを想わせるフレッシュで透明感のある味わい。発酵：30%オーク樽、70%ステンレスタンク、マロラクティック醗酵。熟成：ステンレスタンク12カ月、その後オーク樽12カ月(225L、ブルガリアンオーク、旧樽)。平均年間生産量：5,000本 生産地 ブルガリア ドナウ・プレーン 商品名 コレクション ガムザ 作り手 ボロヴィッツァ 格付・認証 P.G.I.ドナウ・プレーン/ビオロジック 生産年 2018年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアムボディ ブドウ品種 ガムザ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 2,585円 |
 【送料無料】【箱買い】 大沢（オオサワ）ワインズ シャルドネ "プレステージ・コレクション" ホークスベイ [1ケース（6本）／現行年] （正規品） Osawa Wines Prestige Collection カリフォルニアワインのYANAGIYA | ■1ケース（6本）でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格＠4,000円 ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。 【インポーター商品情報】 私達は、ぶどう畑自身が何を語っているのかを知り、伝えさせて頂きたいと思っています。大沢ワインズオーナーの大沢泰造とワインメーカーのロッド・マクドナルドは、ワイン造りに携わる全ての関係者が一丸となることにより、より最高品質のワインを造ることができると信じ、探求し続けています。大沢ワインズの自社ぶどう畑産ワインには、オーナーの大沢をはじめスタッフ一同の「最高のワインを造りたい！」という熱い思いとその為の日々の努力と共に、ワインメーカーのロッド・マクドナルドの最高の醸造技術と崇高な哲学と溢れるばかりの情熱、そして私達関係者全員のニュージーランドとその自然を愛する思いの全てが込められています。 | 25,080円 |
 ボロヴィッツァ / コレクション カベルネ ソーヴィニヨン [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / ブルガリア PGIドナウ プレーン Collection Cabernet Sauvignon / BOROVITZA WINERY ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Collection Cabernet Sauvignon / BOROVITZA WINERY ボロヴィッツァ / コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ブルガリア ドナウ・プレーン 原産地呼称 P.G.I.ドナウ・プレーン 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数12.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック ◆醸造 醗酵 ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成 ステンレスタンク6カ月、その後オーク樽16カ月(300L、ブルガリアンオーク、旧樽 ◆商品説明 ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるカベルネ・ソーヴィニヨン。森林を想わせる爽やかな香りに、いきいきとしたブルーベリーの果実味を感じる滑らかな赤ワイン。 BOROVITZA WINERY ボロヴィッツァ ◆経験豊かな二人の醸造家が惚れ込んだ土地 ボロヴィッツァは、故オグニャン・ツヴェタノフ氏とアドリアナ・スレブリノヴァ氏という二人の経験豊かな醸造家により、2005年に設立されました。二人の共同ワインプロジェクトは1999年にボルドーで開催されたワイン展示会「ヴィネクスポ」で、オーストラリアワイン“E.&E.ブラックペッパー・シラーズ”の虜になったことから始まります。このとき既に、自分たちの手でワインを造りたいという想いを持っていた二人は、この経験をきっかけに、その想いを実現させる第一歩を踏み出すことになったのです。 プロジェクト始動当初、二人は国内各地のワイナリーで、選び抜いた畑のブドウを集めてワインを生産していました。しかし徐々に、真のテロワールワインを造るためには特定の地域に身を定めるべきだと考えるようになりました。ワイン醸造学の博士号を持つオグニャンが、ブルガリア北西部、セルビアとの国境に近く、バルカン山脈の麓に位置するボロヴィッツァ村の、1960年代に設立されて空き家となっていた小さなワイナリーを2004年に取得したことが、ボロヴィッツァの始まりです。 ワイナリー設立当初は、オグニャンひとりでブドウを栽培していました。ブルガリア北西部の素晴らしいポテンシャルを見せようと、アドリアナを呼び寄せますが、ワインの世界で25年以上のキャリアを持つ彼女は、最初はこの地で働くことを断りました。しかし、地元のオーク材の樽で熟成させたワインのサンプルを試飲したとき、その想いは一変しました。「最初は罠かと思いました。北イタリアやフランス、スペイン等のワインだと思ったのです」と振り返ります。アドリアナはその後、ブドウ畑とブドウを見て、その類まれなるテロワールに感激し村に留まることを決めたのです。2016年にオグニャンが亡くなった後も、ボロヴィッツァの理念と使命に忠実に従い、彼等らしいワインを造り続けています。 ◆「すべては自然が創るもの」土地の個性を素直に表現するワイン造り オグニャンとアドリアナの仕事を一言で表すとするなら、それは「実験」です。アドリアナは「私たちの存在自体が実験でした。畑も持たず、醸造設備も無く、お金もそれほど所有していない私たち二人で、最初の一滴で人々を魅了し、最後の一滴を飲み終えた後も長く記憶に残るようなワインを造れるだろうか？という想いがありました」と振り返ります。この「実験」は成功し、彼らの取り組みが正しい道を辿ってきたことを証明しています。 畑では、農薬や除草剤を使用せず、認証は取っていませんがビオロジック農法でブドウを栽培します。人の介入は最低限に抑え、収量も最小限に留め、醸造時の亜硫酸添加も必要と判断した際に少量のみとしています。オグニャンとアドリアナは「人間は何も作り出すことはできない。維持し、継続し、発展させることはできても、創造することはできない。すべては自然が創るものだ」と考えており、それぞれの区画の異なる「声」を見つけ出し、その声をワインに素直に写し取ること、すなわち特別なテロワールをワインで表現することを信条としています。「個性的なワインを造ることは、ビジネスではなく哲学であり、生き方であると信じています」と生前オグニャンは語っていました。 ◆赤い岩石がもたらす個性的なテロワール ボロヴィッツァ村のあるブルガリア北西部は、国内でも最も不況な地域のひとつで、しばしば皮肉を込めて「Severozapadnal」、つまり「衰退した北部」と呼ばれることがあります。しかし二人は、この地域がワイン造りに適した良好な気候条件であることから、「Severozapazen」、直訳すれば「保護された北部」という、よりポジティブな名前で呼ぶことを好みます。またこの地が、しばしばブルガリア国外のワイン研究者を驚かせる、ユニークで、ワイン造りにとってはまさに宝石のようなテロワールであることを十分に理解しています。 地形は丘陵地帯で、近くには巨大な奇岩が数多く見られるベログラトチク村があります。この地域は大昔、海の底だったと言われており、その時代に海底に蓄積された砂が圧縮されて岩になり、酸化鉄によって赤く染まりました。その後海底が少しずつ上昇し、岩が浸食を繰り返した結果、不思議な形に削り取られた岩山が連なる、神秘的なベログラトチク岩が生まれたのです。ブルガリアでは観光地として知られています。 ベログラトチク周辺の土壌は岩そのものを思わせる、赤くて砂の多い小石で、優れたブドウ畑を作るには理想的な土壌となっています。気候も同様にブドウ栽培に適しており、日中は暖かくブドウがよく熟し、夕方にはドナウ川もしくはバルカン山脈から穏やかな涼しい風が吹きます。夜は気温が下がるため、ブドウの樹はゆっくりと休息することができ、この気温差が、醸造家が重視するバランスを生み出しているのです。 ◆出来る限り人の手を加えないピュアなワイン造り 人的な介入をできる限り控え、亜硫酸の使用も最小限に抑えることで、産地の個性を最大限に表現するワインを生み出しています。職人的なワイナリーとして、ボロヴィッツァはテロワールの特徴をとらえ、表現力豊かなワインを限られた量しか造らないことを信条としています。 ◆ワールド・アトラス・オブ・ワイン2008年版に掲載 10年前、ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンの調査チームがボロヴィッツァを訪れました。 2008年版のワールド・アトラス・オブ・ワインには9つのブルガリアワインが掲載されていますが、そのうちの2つがボロヴィツァのワインでした。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,248円 |
 ザ ヘス コレクション / シャーテイル ランチス シャルドネ [2019][2022] 白ワイン 750ml / アメリカ カリフォルニア モントレー カウンティ THE HESS COLLECTION SHIRATAIL RANCHES CHARDONNAY ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | HESS SHIRATAIL RANCHES CHARDONNAY ヘス・シャーテイル・ランチス シャルドネ 色白ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア モントレー・カウンティ 品種：シャルドネ ALC度数13.5% キャップ仕様スクリューキャップ ◆熟成 一部フレンチオークの新樽で熟成。 ◆商品説明 綺麗な酸とトロピカルフルーツの果実味が溶け合い、リッチで上品なスタイルを見事に表現。 ◆合う料理 コクのあるシーフード料理に最適。 THE HESS COLLECTION ザ・ヘス・コレクション ◆The King of Napa “ライオン”は最高品質の証 ナパ・ヴァレーの高地マウント・ヴィーダーで育つ、上質のカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にワイン造りを行うヘス・ファミリー。初代ドナルド・ヘスの高品質ワイン造りへの情熱は、現在は娘夫婦に受け継がれ、次世代のラグジュアリー・ワイナリーのリーダーとして挑戦を続けています。ザ・ヘス・コレクションは、ほぼ全てのワインが主要評価誌で90点以上を獲得し、他の造り手の追随を許さないナパのトップワイナリーとして君臨しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 3,080円 |
 フランシス コッポラ クラレット "ダイヤモンド コレクション" カリフォルニア [2021] （正規品） Francis Ford Coppola Diamond Collection Claret [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | 【ダイヤモンド・コレクション・シリーズ】 （Diamond Collection） ■ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニア沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫された、完熟したリッチでフルーティなブドウから造られるコッポラの最もスタンダードなラインです。的確な醸造と熟成の技術でヴァラエタル毎の個性を十分に表現し、価格以上の複雑味と品質を実現。品種の特徴を大切にしたワインです。 | 3,993円 |
 エディツィオーネ・コレクション (ファンティーニ(ファルネーゼ)) Edizione Cinque Autoctoni Collection (Fantini) イタリア アブルッツォ、プーリア 赤 フルボディ 750ml Donguriano Wine | イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 最上級ワイン“EDIZIONE”に選ばれた畑から、さらに選りすぐりの葡萄を使った最高傑作！！ エディツィオーネのために選ばれた最高の畑から、さらに選りすぐりの葡萄だけを使って造る特別なワインです。いずれも樹齢も古く、特にプーリアのプリミティーヴォは120年です。葡萄は樹の上で乾燥させてから、通常より1ヶ月程遅らせ収穫します。丁寧に除梗します。発酵と醸しはステンレスタンクで25〜30日間、マロラクティック発酵はセガン・モローのバリックの新樽（アメリカンオーク60％、フレンチオーク40％）で、さらに同じ樽で18ヶ月熟成させます。透けて通らないほど濃い紫色。チェリーやカシスのリキュール、そしてミントなど様々なハーブ、さらにシナモンやクローヴ等のスパイス、ココアやリコリス、そしてミネラルの要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。素晴らしい骨格、ベルベットのようにしなやかなタンニンがあり、濃厚ながらフレッシュで弾けるような果実味です。いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。すぐ飲んでも美味しく、さらに長期熟成出来るポテンシャルを持っています。2州からの葡萄を使っているため公式にはVT表示は出来ず、代わりにエディションナンバーを付けています。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 アブルッツオ州 / VdT ●ブドウ品種 モンテプルチアーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジア5% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 発酵と醸し：ステンレスタンクで25〜30日間、マロラクティック発酵：セガン・モローのバリックの新樽（アメリカンオーク60％、フレンチオーク40％）熟成：さらに同じ樽で18ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ビベンダ2018」で5房＆トップ10選出、No.18が「ビベンダ2019」で5房、「ルカ マローニ2018」で99点＆ベストイタリアンレッド、「ルカ マローニ2019」で99点＆ベストイタリアンレッド、「No.19」がニュージーランド インターナショナル ワインショー 2020」でトロフィー ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Fantini / ファンティーニ (ファルネーゼ) イタリア国内でも注目を集める／ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出！これまでに9度トップ生産者に選出！ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興！ 3人の情熱からスタートしたワイナリー ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとりカミッロ・デ・ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストランを経営、ワインの輸入もしていました。イギリスで成功を収めたカミッロですが、「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを常に持っていました。そして1994年、ついにアブルッツォに帰郷しました。同じ頃、ヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロはアブルッツォのワイナリーで働いていましたが、もっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。そして、情熱を持った3人が出会い、ファンティーニを設立しました。「設立当初はお金もなく、エントリーレベルのワインしか造れませんでした。しかし、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、世界的に著名なワイン評論家のロバート パーカー Jr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が少しずつ知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ・ダブルッツォでした。 「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ エントリーレベルのワインしか造っていなかった1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年の6月に最初のブレンドが出来ました。それが、いまやワイナリーのフラッグシップワインとなった「エディツィオーネ」でした。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのワインコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして遂に、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出されるという快挙を達成しました。 ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト インターナショナル ワイン トロフィー」や「ムンドゥス ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 素晴しい畑を持つ小規模農家と密接な関係を築いているからこそ実現できる、高品質なワイン 多くの生産者は広い畑を購入して、自分達で畑を管理し、ワイン造りを行うことが良いワインを造るための方法だと考えます。しかし、ファンティーニは他とは違ったやり方を選択し、高い品質を実現しています。自社で広大な畑を購入するかわりに、素晴らしい畑を持つ小さな栽培農家と契約し、彼らが先祖代々受け継いでいる畑で葡萄を栽培してもらいます。「ワインを造るためには、素晴しい畑や葡萄は最も重要です。栽培農家の知恵や経験は、まさにファンティーニが必要としているものであり、葡萄栽培は畑を良く知る人達に任せることで品質の高い葡萄を得ることが可能なのです」とヴァレンティーノ ショッティは語ります。そして、量ではなく、区画に対して満足のいく賃金を払い、高い品質の葡萄を育ててもらいます。 ワインの品質を支える、素晴しい才能を持つ醸造家たち 「素晴らしいワインを造るために最も重要なことは、素晴らしい葡萄があることです。しかし、それだけでは十分ではありません。素晴らしい葡萄を素晴らしいワインにするには、葡萄の収穫からできるだけ時間をかけずに醸造を始め、葡萄が適切に扱われるがことが大切です。そのためには、素晴らしい醸造家たちのチームが必要なのです」とヴァレンティーノは語ります。通常では、大きな醸造所であっても、1名か2名、多くても3名ほどの醸造家しかいないことが多いのですが、ファンティーニ グループでは総勢13名の醸造家でワイン造りを行っています。各ワイナリーには専任のワイメーカーがおり、すべての工程を常に細かく管理しています。そして、ワイナリーの創設者の一人フィリッポ バッカラーロと世界的に活躍しているアルベルト アントニーニの2人がスーパーバイザーとして全体を統括しています。ファンティーニ グループは、規模で言えば、大きなワイナリーのうちに入るかもしれませんが、ワイン造りに対してはブティック ワイナリーと同等の力を注いでいると言えます。 「土地ごとの個性と共通のスタイルを持つ、ファンティーニ グループ」 トスカーナのテヌーテ・ロセッティ、カンパーニャのヴェゼーヴォ、プーリアのヴィニエティ・デル・サレント、バジリカータのヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ、シチリアのザブ、サルデーニャのアッツェイをグループ傘下に収め、フィリッポ・バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。 ＜評価＞ 辛口評価で知られる「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑」にて 2005、2006、2007年度版と3年連続、また 2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、2,500以上の生産者の中からイタリアのナンバーワンに選ばれています。 | 8,745円 |
 ヴーヴレ ドゥミ セック 1971 カーヴ アンバシア社 ダニエル ガテ家 至高の古酒コレクション AOCヴーヴレ ドゥミ セックVouvray Demi-Sec 1971 Caves Ambacia Collection et de Gastronomie AOC Vouvray Demi-Sec うきうきワインの玉手箱 | ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1971]年 カーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家) 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOCヴーヴレ タイプ 白・甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴーヴレ・ドゥミ・セック[1971]年・蔵出し限定秘蔵古酒・カーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家)・至高の古酒コレクション・AOCヴーヴレ・ドゥミ・セック・(シュナン・ブラン100％)・51年熟成品Vouvray Demi-Sec [1971] Caves Ambacia (Collection et de Gastronomie) AOC Vouvray Demi-Sec 入手困難！ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目！ロワール甘口白ワイン愛好家垂涎！しかも貴重な51年熟成バックヴィンテージ！！しかも希少でワイン市場でも見つけ出すことが非常に困難なヴィンテージのひとつ！クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も「非常に良いヴィンテージ！甘口ワインの最上のものはまだ非常に良い」と絶賛！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「トゥールの東にある重要なAOC！次第に良質で信頼のおけるものとなっている。やや甘口のdemi-secが典型的なスタイル」と★★〜★★★★4つ星で大注目！造り手は、トゥール市の東、アンボワーズ村が本拠地で、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、1850年の創業以来4世代にわたってロワール中から厳選した古酒をビン買い！現在はロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。しかも16世紀に造られたというこの地特有のテュフォー(石灰岩)をくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション！このヴーヴレ[1971]年はシレックス、粘土石灰質土壌の畑からの樹齢30年のシュナン・ブラン種100％で造られる大人気ヴーヴレ・ドゥミ・セック！51年を迎える円熟した味わいは、ワインとしてのポテンシャル以上に40年以上の長期にわたりセラーで寝っていたというその事実にも感動させられます！熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のバランス！の究極ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少古酒が現地のセラー蔵出しで限定少量入荷！51年熟成の記念ボトルや51周年のお祝いに！51周年を迎える昭和46年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。 (ヴーヴレドゥミセック1971) (カーヴアンバシア社) (ダニエルガテ) (AOCヴーヴレ) (シュナンブラン100％) (フランスロワール甘口白ワイン) 16世紀に造られたという カーヴに、ひっそりと眠り続ける、 至高のコレクション！ ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少な 飲み頃51年熟成バックヴィンテージ！マイケル・ブロードベント氏も「非常に良いヴィンテージ！甘口ワインの最上のものはまだ非常に良い」と絶賛の1971年もの！ トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・デュアール」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”が含まれます。 畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。 この地特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。 当店モトムがカーヴ・デュアールを訪問！ ヴーヴレ・ドゥミ・セック 1971年 シュナンブラン種100％。シレックス、粘土石灰質土壌。樹齢約30年。セメント製タンクで8ヵ月間熟成。 50年を迎え円熟した味わいは、ワインとしてのポテンシャル以上に50年以上長期にわたりセラーで寝っていたというその事実にも感動させられます！ 熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のバランス！の究極ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少古酒！ ヴーヴレAOCについてヒュージョンソン氏は 「トゥールの東にある重要なAOC、次第にに良質の信頼のおけるワインとなっている。半辛口のdemi-Secが典型的なスタイル。」とコメントし★★—★★★★4つ星評価で大注目！マイケル・ブロードベント氏は1971年ヴィンテージについて「非常に良いヴィンテージ！甘口ワインの最上のものはまだ非常に良い」と絶賛！ 入手困難！ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目！ロワール甘口白ワイン愛好家垂涎！しかも貴重な51年熟成バックヴィンテージ！！しかも希少でワイン市場でも見つけ出すことが非常に困難なヴィンテージのひとつ！クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も「非常に良いヴィンテージ！甘口ワインの最上のものはまだ非常に良い」と絶賛！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「トゥールの東にある重要なAOC！次第に良質で信頼のおけるものとなっている。やや甘口のdemi-secが典型的なスタイル」と★★〜★★★★4つ星で大注目！造り手は、トゥール市の東、アンボワーズ村が本拠地で、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、1850年の創業以来4世代にわたってロワール中から厳選した古酒をビン買い！現在はロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。しかも16世紀に造られたというこの地特有のテュフォー(石灰岩)をくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション！このヴーヴレ[1971]年はシレックス、粘土石灰質土壌の畑からの樹齢30年のシュナン・ブラン種100％で造られる大人気ヴーヴレ・ドゥミ・セック！51年を迎える円熟した味わいは、ワインとしてのポテンシャル以上に40年以上の長期にわたりセラーで寝っていたというその事実にも感動させられます！熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のバランス！の究極ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少古酒が現地のセラー蔵出しで限定少量入荷！51年熟成の記念ボトルや51周年のお祝いに！51周年を迎える昭和46年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。 | 18,568円 |
 フランシス フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド コレクション ピノ グリージョ [2022] 750ml 白 FRANCIS FORD COPPOLA WINERY DIAMOND COLLECTION PINOT GRIGIO 酒宝庫 MASHIMO | 魚のグリルやほうれん草のサラダなどとピッタリな1本です 色・タイプ 白/辛口 品種 ピノ・グリージョ/ピノ・ブラン/その他 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 2,723円 |
 フォンタナフレッダ160周年記念 バローロ リゼルヴァ アートラベル コレクション 1982年 超限定蔵出し品 DOCGバローロ リゼルヴァ 正規品BAROLO RISERVA ART COLLECTION 160Anniversary 1982 Fontanafredda DOCG BAROLO RISERVA うきうきワインの玉手箱 | 画像は2007年のものですが、本商品は1982年のものです。 ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [1982]年 フォンタナフレッダ社 生産地 イタリア/ピエモンテ村/ DOCGバローロ ・リゼルヴァ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフォンタナフレッダ160周年記念 バローロ・リゼルヴァ・アートラベル・コレクション[1982]年・超限定蔵出し品・DOCGバローロ・リゼルヴァ・正規品・レアボトル・ザ ワインフロント驚異の96点獲得ワイン！愛好家向けの希少ボトル・希少43年熟成古酒 BAROLO RISERVA ART COLLECTION 160Anniversary 1982 Fontanafredda DOCG BAROLO RISERVA イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け、設立したワイナリー！一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！ワイン評論家のマット・クレイマー氏にMaking Sense Italian Wineの中で「最も偉大な至宝のごときワイナリーといっても過言ではない」と言わしめたフォンタナフレッダ社！1858年に初代イタリア国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世がフォンタナフレッダの領地を購入したことからワイナリー の歴史は、2018年に160年という記念の年を迎えました！この記念に素晴らしいヴィンテージのバローロ・リゼルヴァの特別なアートラベルのコレクションが超限定で発売されました。しかも愛好家垂涎の爆発人気の43年熟成の蔵出しの[1982]年もの！1982年ヴィンテージは、過去50年の中でも最も力強いタンニンを持つヴィンテージの一つ。乾燥した夏と 秋の気候により、凝縮したタンニンをもつネッビオーロが育った。結果、長期熟 成を経てもしっかりとしたタンニンの構成があるワインに仕上がった！醸造・熟成：28〜30℃に温度管理したステンレスタンクで発酵、その間頻繁に ルモンタージュを行う！25〜30日間マセラシオンし、その間にポリフェノール成分が十分に抽出される！マロラクティック発酵後、スラヴォニアンオークの樽で2年間熟成！軽く清澄した後、瓶詰し瓶内熟成！味わい：エッジにややレンガ色の色調がある、ガーネットを帯びた赤色！バニラ、スパイス、ドライローズ、森の下草などが絡み合う複雑な香り！なめらかな口当たり、豊かなボディがあり、やわらかくバランスの取れた味わい！余韻が非常に長く続く最高峰バローロ・リゼルヴァ！ロバート・パーカーがバローロに驚異の96点を付けるグレイトヴィンテージの[1982]年もののリゼルヴァ！が160周年記念特別ラベルで限定少量入荷！バローロ愛好家、特別記念ワイン愛好家の方はお急ぎください！ 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的に高めた名門です。彼は、43年間という短い人生の中で、フォンタナフレッダ社の前身である「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」を創業し、バローロが世界的な赤ワインとして国際的評価を得るために尽力し、偉大な功績を残しました。 よいブドウを育て、よいワインを造る事に集中したかった伯爵は小作人からただブドウを買うことを止め、直接畑の運営に携わるべく労働者を雇って自分たちで畑を管理するという新しい方法を取り入れました。 2009年にオスカル・ファリネッティ氏とルカ・バッフィーゴ氏が共同オーナーになると、いくつかの画期的な取り組みを始めました。ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。 また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。2018年4月からは、かつてブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任し、さらなる躍進を目指しています。 フォンタナフレッダ社には90年代末から取り組んできた非常に重大なプロジェクトがあります。 それはピエモンテの本物の偉大なクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらう ワインシリーズを造ることでした。そして、ミラフィオーレのワインは“王のセラー”で木樽熟成されます。このセラーはミラフィオーレ創業時に 使われていたセラーであり、ゆえに同社の歴史の中でも最初に建てられたセラーでもあります。「ミラフィオーレのワインはここで生まれた」という想いを込めて、現代のミラフィオーレのワインもこのセラーで醸造・熟成されています。 “王のセラー”の中には初めて造られたバローロの熟成に使用した木樽が残っており、それらの木樽の上部にはミラフィオーレのセラミックの紋章が刻印されています。 ミラフィオーレとフォンタナフレッダのワインが生まれる畑は全て、“クリーン”なブドウを得ることを目的としたビオ・ナチュラルプロジェクトが行われています。ビオ・ナチュラルプロジェクトでは肥料、除草剤、二酸化硫黄の使用数値をピエモンテ州で定められている基準よりも低い数値に抑えています。また、破砕、圧搾、発酵、熟成、出荷などワイン製造の全ての過程において、液体やガスの二酸化炭素を使って酸素の侵入を防ぐことにより、ボトリングの際に二酸化硫黄を入れる必要のないワイン造りを目指しています。 バローロ・リゼルヴァ・ アートラベル・コレクション[1982]年 ぶどう品種：ネッビオーロ 醸造・熟成：28〜30℃に温度管理した ステンレスタンクで発酵、その間頻繁に ルモンタージュを行う！ 25〜30日間マセラシオンし、その間に ポリフェノール成分が十分に抽出される！ マロラクティック発酵後、スラヴォニアンオークの 樽で2年間熟成！ 軽く清澄した後、瓶詰し瓶内熟成！ 味わい：エッジにややレンガ色の色調がある、 ガーネットを帯びた赤色！ バニラ、スパイス、ドライローズ、 森の下草などが絡み合う複雑な香り！ なめらかな口当たり、豊かなボディがあり、 やわらかくバランスの取れた味わい！ 余韻が非常に長く続く最高峰バローロ・リゼルヴァ！ | 80,080円 |
 ブリー コレクション アロマ エディション ゲヴュルツトラミネール QbA 2023 ピーター メルテス社 ファルツBree Collection Gewurztraminer Lieblich Aroma Edition 2023 うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年2023 生産者ピーター・メルテス社 生産地ドイツ/ファルツ/QBA／ゲヴェルツトラミネール 品種/セパージュ アッサンブラージュゲヴュルツトラミネール種100% 内容量750ml JANコード4062073003209 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブリー・コレクション“アロマ・エディション”ゲヴュルツトラミネール・QbA[2023]年・ピーター・メルテス社・ファルツ・ゲヴュルツトラミネール種100%・ドイツ・ファルツ・辛口・白・10.5％ Bree Collection Gewurztraminer Lieblich Aroma Edition [2023] Weinkellerei Peter Mertes Pfalz ドイツ ファルツ地方から珍しく特別限定仕様の野ばらの香りの辛口白ワイン！ファルツ地方からゲヴュルツトラミネール種100%の香り高いブーケに上質な味わいの人気辛口白ワイン！ゲヴュルツトラミネール種100%のアロマティックな香りのブリー“アロマ・エディション”はあらゆるシーンに適しており、ワイン愛好家を納得させます！造り手は400年以上のブドウ栽培の歴史を持ち、1924年セラーマスターだった創始者のペーター・メルテス氏により設立されたワイナリー、ぺーター・メルテス社の大人気“アロマ・エディション”のゲヴュルツトラミネール！しかも華やかなボトルとワインのアロマティックな香りが気分を盛り上げてくれる、ブリー・アロマ・シリーズ！ゲヴュルツトラミネール種はバラやライチといった華やかな香りを持ち、高貴な味わいで、生き生きとしたブーケのワインです！サーヴの温度は10℃前後が飲み頃です！フードペアリングのヒント→このワインはタイカレーなどのスパイシーな料理との相性がよいワインです！高貴で素晴らしい香りをお試しください！ ブドウ栽培の歴史は400年以上。歴史と伝統、美味しいワインを多くの人へというコンセプトを持つドイツワイン生産者。1924年セラーマスターであった創始者ペーター・メルテス氏によって設立したワイナリー。ワイナリー設立時、ワインを楽しむという文化は一部の上流階級の人々の特権のようなものでした。ピーター・メルテス氏それ以外の人々に厳選されたクオリティの高いワインをより広めるというものでした。この考えは今日の会社の根本理念にも根付いています。 素晴しいコストパフォーマンス。大規模ワインの造り手。今日世界の小売市場にワインを供給する大手生産者となったペーター・メルテス社。ドイツワインの輸出者として世界最大規模の醸造所です。最新の醸造設備と徹底した品質管理によりドイツワインのフルーティーな魅力を余すところなく伝え、そのコストパフォーマンスの高さで世界中で親しまれています。 このブリー・ゲヴェルツトラミネールは、特別なスパイシーさと果実味を表すアロマ・エディションに入っている。香りも味わいも魅惑的で、グラスに注ぐと淡い黄色をしており、荒々しさのない非常にまろやかな白ワインとされている。ブリー・ゲヴェルツトラミネールのブーケはほとんどオリエンタルで、甘い風味の中にはっきりとした花のニュアンスがある。バラの花びらとスミレの繊細なニュアンスが、ビター・オレンジ、パッション・フルーツ、カリンと丸く踊る。トロピカルで表情豊か、魅惑的。口に含むと、ブリー・アロマ・エディション・ゲヴェルツトラミネールは、ふくよかな甘みと抑制された酸味を示す。濃厚な果実味とマジパンの香りが際立ち、やや温かみがある。とろけるようなテクスチャーは、フィニッシュへとジューシーにつながり、楽しい余韻へと続く。ブリー・ゲヴェルツトラミネールは、ぜひスパイシーなアジア料理やメキシコ料理と合わせて。また、アペリティフとして、あるいはフルーティーなデザートやケーキのお供にも。 ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール種100% ■生産地：ドイツ/ファルツ/QBA／ゲヴェルツトラミネール ドイツ ファルツ地方から珍しく特別限定仕様の野ばらの香りの辛口白ワイン！ファルツ地方からゲヴュルツトラミネール種100%の香り高いブーケに上質な味わいの人気辛口白ワイン！ 造り手は400年以上のブドウ栽培の歴史を持ち、1924年セラーマスターだった創始者のペーター・メルテス氏により設立されたワイナリー、ぺーター・メルテス社の大人気“アロマ・エディション”のゲヴュルツトラミネール！ 華やかなボトルとワインのアロマティックな香りが気分を盛り上げてくれる、ブリー・アロマ・シリーズ！特別なスパイシーさと果実味を表すアロマ・エディションに入っている。香りも味わいも魅惑的で、グラスに注ぐと淡い黄色をしており、荒々しさのない非常にまろやかな白ワインとされている。ブリー・ゲヴェルツトラミネールのブーケはほとんどオリエンタルで、甘い風味の中にはっきりとした花のニュアンスがある。バラの花びらとスミレの繊細なニュアンスが、ビター・オレンジ、パッション・フルーツ、カリンと丸く踊る。トロピカルで表情豊か、魅惑的。口に含むと、ブリー・アロマ・エディション・ゲヴェルツトラミネールは、ふくよかな甘みと抑制された酸味を示す。濃厚な果実味とマジパンの香りが際立ち、やや温かみがある。とろけるようなテクスチャーは、フィニッシュへとジューシーにつながり、楽しい余韻へと続く。ブリー・ゲヴェルツトラミネールは、ぜひスパイシーなアジア料理やメキシコ料理と合わせて。また、アペリティフとして、あるいはフルーティーなデザートやケーキのお供にも。 | 1,481円 |
 【箱入】ルイ ロデレール シャンパーニュ コレクション“244” 正規代理店輸入品 (あのクリスタルのスタンダード シャンパーニュ) LOUIS ROEDERER Champagne Collection 244 N.V AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルイ・ロデレール・シャンパーニュ・コレクション“244”・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品・(あのクリスタルのスタンダード・シャンパーニュ)・箱入・ジェームス・サックリング驚異の94点・ワインスペクテーター誌93点LOUIS ROEDERER Champagne Collection 244 N.V AOC Champagneシャンパーニュ辛口愛好家大注目！時を超えて受け継がれる。あくなき探求心によって、深化しつづける芸術品。厳しい評価のクラスマン誌(現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)に満点★★★3つ星をつけさせた「ノンヴィンテージ・ブリュットの最高峰の1つに数えられる」と激賞！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で「最高のシャンパンの発見」「N.Vの優れた生産者」の中にも選ばれている、高級シャンパーニュで有名な“クリスタル”のルイ・ロデレール！スタンダード・キュヴェであるブリュット・プルミエを35年ぶりに刷新！革新的なコレクション“244”！「中身の進化」と「情報の見える化」この2つの大きな進化を遂げ、魅力と選択肢を提示した新たなコレクション！このコレクションは、ラベルに刻まれるナンバー、ブドウの品質の向上、リザーヴワイン比率を45%へ大幅に引き上げ！毎年同じ味わいを目指すのではなく、ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現する、新しいコンセプトのスタンダード・キュヴェ！242、243、244・・ラベルに刻まれていくナンバーは、ワイナリー設立以降何度目に収穫したブドウをベースワインとして用いブレンドしたのかを表す！コレクションはブレンドの個性を表現したシャンパーニュであり、ブレンディングによって描く芸術！その年のベースワインを含め裁量のバランスでブレンドし、ラベルにナンバーが刻まれます！コレクションもブリュット・プルミエと同様、20％-30％を契約農家からのブドウを使用！このワインのため、新たに契約農家をサポートするチームを結成！自社畑のブドウだけでなく、契約農家のブドウの品質を高めるためにノウハウを共有しながら栽培のサポートや特定の区画指定、栽培のタイミングのコントロールを行い、契約農家からのブドウの品質が向上！品質の決め手となるリザーヴワインの比率を現在の25-30%から45%へ大幅な引き上げ！さらに大きなステンスタンクで2012年以来、毎年ワインを継ぎ足して熟成を積み重ねてきたリザーブワイン“パーペチュアル・リザーヴ”を35％用います！これにより、よりフレッシュでバランスのとれたルイ・ロデレールスタイルの一貫性を表現！＜オークの大樽で熟成させたリザーブワインの比率を6％⇒10％へ＞大樽のリザーブワイン比率を高める事で、ワインに更なる複雑さをもたらす！また、ベースとなるヴィンテージ、リザーヴワインの内訳を裏ラベルに開示！この“コレクション244”のベースワインは2019年！オークの大樽で熟成させたリザーヴワイン、一部は10年以上前のリザーヴワインを使用！このコレクション244は、シャルドネ41%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ26%！オークの大樽で熟成させたリザーブワインの比率を10％使用し、ワインに複雑さをもたらす！また、フレッシュさを保つために大きなステンスタンクで2012年以来、毎年ワインを継ぎ足して熟成を積み重ねてきたリザーブワイン“パーペチュアル・リザーヴ”を35％用いる！最低3年の瓶内熟成後、澱引きをして、さらに6カ月間熟成！ベースとなる素晴らしく熟したシャルドネによって、甘く熟した果実の香りがもたらされ、成熟していて円みがあり、微かなオークの香りが複雑さを加えています！このコレクション“244”は、外観は黄金色の美しい色調！凝縮した非常にきめ細かい泡が泡立ちます！レモンやブラッドオレンジなどの柑橘系果実と白桃や洋ナシなど熟した果実の深く広がりのあるブーケ！アーモンドやリンゴの花、ミラベルなどのニュアンスも感じられます！心地よく力強い質感のアタック！非常にジューシーで凝縮した果実味と口中を優しく包み込むような柔らかな複雑味は、繊細な泡によって軽やかになります！ややロースト感があり、フレッシュさと心地よさを兼ね備える余韻が魅力！スモーキーな香りが、非常に風味豊かな余韻を支えます！塩味を伴ったしっかりとした骨格と見事な甘美さが特徴の優美な1本！シャンパン愛好家納得の味わい！ルイ・ロデレール・シャンパーニュ・コレクション“244”が正規代理店輸入品で待望入荷！世界屈指のシャンパーニュ・メーカー・ファミリーとして、200年以上家族経営で引き継がれてきた伝統を守りつつ、常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。ガーデンのように手入れされた200haもの自社畑、40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられ古い木製の大樽で2-6年の期間にわたって貯蔵されるリザーヴワイン、そしてアッサンブラージュの後に4年（クリスタルは6年）にもおよぶ瓶内熟成を行い、ルミアージュ（動瓶）は職人の手作業…これほど贅沢なシャンパーニュがあるでしょうか。ほとんどのシャンパンメーカーは自社畑を持たず、瓶詰め後の熟成期間も12-15ヶ月と効率のよい経営を行い成功しています。しかし、ルイ・ロデレールは効率と利益を追い求めるのではなく、ひたすら時間と手間をかけ、高いクオリティを追求する道をとっています。なぜルイ・ロデレールは妥協なきクオリティ主義を掲げ、またそれを徹底して実行できるのでしょうか。それはルイ・ロデレールが家族経営のメゾンのため、あらゆることをコントロールできるからであり、またジャン・クロード・ルゾー氏がオーナーであると同時に醸造家でもあるからです。■ぶどう品種：シャルドネ41%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ26% ■発酵・熟成：オークの大樽で10%のリザーブワインを熟成、大きなステンスタンクで2012年から継ぎ足して熟成したパーペチュアル・リザーブを35%使用、最低3年の瓶内熟成シャンパーニュ辛口愛好家大注目！時を超えて受け継がれる。あくなき探求心によって、深化しつづける芸術品。厳しい評価のクラスマン誌(現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)に満点★★★3つ星をつけさせた「ノンヴィンテージ・ブリュットの最高峰の1つに数えられる」と激賞！オークの大樽で熟成させたリザーブワインと、パーペチュアル・リザーヴの使用は、このシャンパーニュに深い風味とバランスをもたらしている。最低3年の瓶内熟成は、シャンパーニュの質感と味わいの成熟を促進する。この「コレクション244」は、黄金色の外観ときめ細かい泡が特徴で、レモンやブラッドオレンジの柑橘系果実、白桃や洋ナシの熟した果実の香りが広がる。アーモンドやリンゴの花、ミラベルのニュアンスが感じられ、心地よく力強い質感が口の中で展開する。ややロースト感のあるフレッシュで心地よい余韻は、スモーキーな香りと共に豊かな風味を生み出し、塩味を伴ったしっかりとした骨格と甘美さがこのシャンパンの特徴だ。シャンパーニュ愛好家にとって、まさに納得の一本である。 | 8,118円 |
 ザ・ワインメーカーズ・コレクション1 ミッシェル・ロラン[2005]【750ml】 The Winemakers Collection 1 Michel Rolland リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 パーカーさん：ミシェル・ロランは2005年という素晴しい年に選ばれた幸運な男で、ワインはクラシックな豊かさ、深み、スモーキーな特徴、クロフサスグリ、甘いチェリーの果実、驚くほど華麗な質感、程よい酸、高くそれでいて甘いタンニンが途切れなくフルに広がる。 この素晴しいワインは卓越したボルドーのシャトーにもひけをとらず、ゆうに15年以上熟成するだろう。 この機会にぜひ。 パーカーポイント92-94点 産地 フランス ボルドー オーメドック 品種 メルロ63% カベルネ・ソーヴィニヨン37% 容量 750ml タイプ 赤ザ・ワインメーカーズ・コレクション The Winemakers Collection 毎年、同じ場所・畑から取れるブドウで、毎年違う造り手がワインを造ったら 歴史あるメドックのシャトー・ダルザックで、ムエックス社が畑を確保し、毎年違う造り手にすべてを任せてワインを造ってもらいます。 毎年の気候と、1年ずつ積み重ねられるブドウの樹齢以外は、品種も同じ、ブドウの木も同じものを使用します。 収量制限、剪定、収穫をいつやるのか、ブレンドなど栽培や醸造、全体の管理も造り手にすべて任され独自のスタイルを一年間の中で全て決めます。 このワインの初年度（2005年）を担当したのは、世界的な名ワインメーカーであるミシェル・ロラン氏。 2006年は、ボルドーのワイン界で最も影響力のある人物の一人ドゥニ・デュブルデュー教授でした。そして、 2007年は、フランスから多くのワイン造りを学んだというイタリアのテヌータ・ディ・トリノーロの醸造家、アンドレア・フランケッティです。 | 11,000円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ギブストン ヴァレー コレクション リースリング 2020 Gibbston Valley Collection Riesling 白ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者ギブストン・ヴァレー・ワイナリー品種リースリング 100%英字Gibbston Valley Collection Riesling土壌片岩の礫の上にシルト質ローム飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9417762300001輸入元リブ・コマース《飲むものに迷ったときに開けたい！》◎普段の晩酌、どんな料理のときでも思い付きで開けたらいい ⇒相性の悪い料理というものがあまりないタイプのワインです。「これは日本酒じゃない？」というようなメニューにもある程度対応できます。スイーツは×。ワインが酸っぱく感じます。◎単体で飲んでもOK ⇒10g/L前後の残糖があるタイプです。酸味は高いのですがそのほのかな甘みとバランスがとれており、ワインだけで飲んでても満足度が高いです。◎明るいうちから飲んでもOK ⇒セントラル・オタゴの豊かな日照を反映して、明るい風味があります。昼飲みにもいい雰囲気です。◎飲み足りないときの1杯にも ⇒酸味が高いので抜栓後も劣化スピードがゆっくり。飲むのは1杯だけでも、明日・明後日も美味しく飲めます。晩酌シーンで幅広く活躍する便利な1本。冷蔵庫の隅っこに冷やして置いたら安心です。《セントラル・オタゴのパイオニア》「あまりにも寒すぎてブドウ栽培は不可能だ」かつてそう言われた地に創始者のアラン・ブランディーが商業用のブドウ畑を拓いたのは1980年。ファーストヴィンテージをリリースしたのは1987年で、これはリッポンヴィンヤードよりも2年早く、まさにパイオニアと言えます。《ワイナリーについて》ギブストン・ヴァレー・ワイナリーは、ワイナリー運営だけでなく、レジャー、観光、レストラン、ウェディング、ホテルなど様々な事業を手掛けています。その名の通りセントラル・オタゴのサブ・リージョンであるギブストンに本拠地を構え、周辺に畑を持つほか、ベンディゴにも4つの畑を持ちます。《テイスティングノート》オレンジやレモンのように爽やかな柑橘の香りと白い花のアロマ。鉱物的な香りが複雑味をもたらします。ほのかな甘みとキュっと締まる酸味のバランスが心地よく、余韻はドライな印象。ドイツ産に比べると研ぎ澄まされたような厳しいニュアンスがなく、親しみやすい風味です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫ | 2,970円 |
 ウイリアム ハンバート コレクション アモンティヤード ミディアム ドライ 15年Williams & Humbert Collection Amontillado 15years old【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 【大感謝祭5倍】 年代 造り手 [-]年 ウイリアム フンバート 生産国 地域 スペイン セレス 村 シェリー タイプ 白・辛口(シェリー) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いあの“ドン・ゾイロ”がより優れた品質と長い熟成を重ねた比肩なき品質のシェリーをコンセプトにリリース!!洗練されたスタイリッシュ!アモンティリャード ウイリアム ハンバート コレクション アモンティリャード Williams & Humbert Collection ウィリアム・ハンバート・コレクション スペイン最大のポテガを持ち、世界へ向けて数多くの銘酒を送り出しているボデガス・ウィリアムズ＆ハンバート社ブランド“ドン・ソイロ”は、その揺らぐことのない品質の高さから過去数十年に渡り、世界的名声を築き上げてきたブランドです。プロフェッショナルから愛好家に至るまでの多くの人々に愛され親しまれてきたシェリーです。 ウィリアムズ＆ハンバート社は、これらの商品名を社名と同一にすることでブランドの均一化をはかるとともに、この“ドン・ソイロ”の更なる品質を追求すべく、ソレラ・システムによる平均12年の長期熟成を行うことを決定いたしました。“ドン・ソイロ”をベースに、より優れた、より長い熟成を重ねた比肩なき品質のシェリー“Williams & humbert Collection”が誕生したのです。 かつての“ドン・ソイロ”と比べ、際立つ華やかな香りと繊細でかつ生き生きとした酸味が。それぞれのシェリーを、甘さを抑えたより一層洗練されたスタイリッシュなものにしています。 Williams & humbert Collection AMONTILLADO 15Years OLD Medium Dry (アモンティヤード) 全面にフロールを生じさせてできるフィノに対し、樽の上面の70-80%しかフロールが生じないものを更に時間をかけて熟成させるアモンティヤード。 トパーズのような魅力的な色合いと、ほのかな甘さを感じさせる豪直な香りが特徴 です。香ばしくローストしたニュアンスが 酸味と引き立てあい、その味わいを一層甘美に、かつ複雑にしています。 洗練されたスタイリッシュなアモンティヤードとして、食事と共にお楽しみ下さい。 相性料理：中国料理やエスニックのスパイシーさや、熟成の進んだチーズ、ハム、ソーセージとの相性は最高。 ▼関連商品 ウイリアム・ハンバート・コレクション・マンサニーリャ(ベリー・ドライ) ウイリアム・ハンバート・コレクション・アモンティヤード・ミディアム・ドライ15年 ウイリアム・ハンバート・コレクション・クリーム(クリーム・スイート)15年 ウイリアム・ハンバート・コレクション・オロロソ・ドライ15年 ウイリアム・ハンバート・コレクション・フィノ ウイリヤムズ・アンド・ハンバート・パロ・コルタド・エスペシャル レア・オールド・ドライ 20年もの（辛口） ウイリヤムズ アンド ハンバート ハリファ レア オールド ドライ アモンティリャード 30年もの（辛口） ウイリヤムス・アンド・ハンバート・ペドロ・ヒメネス・エスペシャル 20年もの（甘口） | 1,958円 |
 エラスリス ザ ブレンド ホワイト 2017Errazuriz The Blend Collection WhiteNo.103088 古武士屋 | エラスリス ザ ブレンド ホワイト 2017 エラスリス・ザ・ブレンド・ホワイトはローヌ系品種を使用し、天才醸造家と称されるフランシスコ・ベティッグ氏の卓越したブレンディング技術が光る傑作ワイン。個性豊かな3品種のブレンドにより極めて複雑味に満ちた官能的なワインに仕上がっています。 アコンカグアヴァレーの海岸と山脈の丁度中間に位置する標高250～300mの「オコア」と呼ばれる畑で栽培した3種のローヌ系品種を使用し、フレンチオーク樽で熟成されます。 華やか且つ優美で複雑味に満ちた個性が感じられる、極上のエルミタージュ・ブランを彷彿とさせる逸品です。 ハチミツやマルメロ、野生の花のニュアンスが感じられ、新鮮で複雑な芳香が広がります。 桃やオレンジの花、さらにはナッツの香りを伴った風味にジューシーで明るく生き生きとした酸味が調和し、心地よい余韻が長く続きます。 産地：チリ/アコンカグアヴァレー 品種：ルーサンヌ55%、マルサンヌ30％、ヴィオニエ15% 容量：750ml エラスリス / ザ ブレンド ホワイト / エルミタージュブランのよう / チリワイン / 白ワイン / ポストブルゴーニュ / ローヌ系品種Vina Errazuriz ヴィーニャ・エラスリス 「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というアコンカグア・ヴァレイをほぼ独占所有。チリワインとして世界最高峰の座を射止めた、ヴィーニャ・エラスリス。 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。 「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。 「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。 1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。 その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。 そして、チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。 2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。 誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。 エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。 | 5,500円 |
 モエ エ シャンドン コレクション アンペリアル クリエイション No.1 シャンパーニュ NV メゾン創業280周年記念限定生産 正規代理店輸入品Moet et Chandon Collection Imperial Creation No.1 うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 シャンパーニュ 生産者モエ・エ・シャンドン 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 40%、ピノ・ノワール 40%、ムニエ20% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・コレクション・アンペリアル・クリエイション・No.1・シャンパーニュ・NV・メゾン創業280周年記念限定生産・正規代理店輸入品 Moet et Chandon Collection Imperial Creation No.1 Champagne NV 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！創業280周年という節目を記念し制作された「コレクション・アンペリアル」！異なる個性を持つ7つのヴィンテージのベースワインをブレンドし、ベースワインもオーク樽など3種類の方法で熟成させたリザーヴワインを贅沢に使用したモエ・エ・シャンドンが誇るスペシャルな最高峰シャンパーニュ！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社モエ・エ・シャンドン！その記念すべき300周年に向けて、2023年より20年間にわたり2年ごとにリリースされることになったのがこの「コレクション・アンペリアル」のシリーズ！記念すべき初リリース品“クリエイション・No.1”！最高醸造責任者ブノワ・ゴエズ氏の卓越した最新鋭の技と、メゾンのオート エノロジーを表現すべく制作された新しいプレステージ・シャンパーニュが誕生！最初のリリースとなる「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」は、傑出した7種類のヴィンテージのアッサンブラージュで、それぞれの品質を高めるために厳選され、異なる環境で熟成されました！ステンレスタンクで熟成させたフレッシュな2013年から始まり、オーク樽で熟成させたヴィンテージ、洗練された2012年、力強い2010年、凛とした味わいの2008年、フルボディの2006年、生き生きとした2000年、そして二次発酵後に澱とともに瓶内熟成させたエレガントな2004年で締めくくられます！シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 40%、ムニエ20%使用！(2013ステンレスタンクで醸造＆熟成、2012, 2010, 2008, 2006,2000 オーク樽で醸造、2004ステンレスで醸造、2015年に澱とともに瓶詰め、最終ブレンドに追加)！しかもモエ・エ・シャンドン初のブリュット・ナチュール(コレクション アンペリアルは、モエ・エ・シャンドン初のブリュット・チュール（0g/l）として発表され、2022年にデゴルジュマン（澱抜き）されました。セラーマスターのブノワ・ゴエズの願いは、シャンパンにアロマの複雑さを表現させながら、繊細な調和を保つことでした。ドザージュを変えてブラインドテイスティングを行った結果、彼はブリュット ナチュールがこのワインの個性を最も輝かせると判断しました。)ワインの選別、熟成、ブレンドの技術を駆使し、ドザージュを行わずリリースされたコレクション・アンペリアルは、ブリュット・ナチュール・シャンパンとして、ピュアな風味を表現しています！メゾンのテイスティングコメントは「カナリアイエローの輝きを思わせる、深みのある鮮やかな色合い。徐々に広がるブーケの香り。第一印象はリコリス、モカ、トースト、次にマドレーヌ、フレッシュなヘーゼルナッツ、バニラ、最後に甘美な果実が現れ、ドライイチジクとミラベルプラムのニュアンスが伴う。寛大で落ち着いた味わい。アロマティックな甘さ。クリーミーで繊細な泡立ち。フレッシュさとほろ苦さの調和。スモークとリコリスのニュアンス。」異なる個性を持つ7つのヴィンテージのベースワインをブレンドし、ベースワインもオーク樽など3種類の方法で熟成させたリザーヴワインを贅沢に使用したモエ・エ・シャンドンが誇るスペシャルな最高峰シャンパーニュ！モエ・エ・シャンドンの最高醸造技術が贈る「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」が正規代理店輸入品で超限定で極少量入荷！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。 戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のものの意)」はその親交の証です。 【葡萄の収穫・圧搾】モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し 最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。 【アッサンブラージュ】モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も性別も多様性に富んだ15人。彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。 【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期 間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。 ■ぶどう品種：シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 40%、ムニエ20% ■発酵・熟成：オーク樽など3種類の方法で熟成 創業280周年という節目を記念し制作された「コレクション・アンペリアル」！ カナリアイエローの輝きを思わせる、深みのある鮮やかな色合い。徐々に広がるブーケの香り。第一印象はリコリス、モカ、トースト、次にマドレーヌ、フレッシュなヘーゼルナッツ、バニラ、最後に甘美な果実が現れ、ドライイチジクとミラベルプラムのニュアンスが伴う。 寛大で落ち着いた味わい。アロマティックな甘さ。クリーミーで繊細な泡立ち。フレッシュさとほろ苦さの調和。スモークとリコリスのニュアンス。 異なる個性を持つ7つのヴィンテージのベースワインをブレンドし、ベースワインもオーク樽など3種類の方法で熟成させたリザーヴワインを贅沢に使用したモエ・エ・シャンドンが誇るスペシャルな最高峰シャンパーニュ！ | 30,778円 |
 ヘス コレクション シャルドネ "ザ ライオネス" ナパ ヴァレー [2018] （正規品） Hess Collection The Lioness [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [白獅子] 誕生 △ 有難う御座います。お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成！（※米国総合／加州総合／ナパ 各白部門一位：2018年9月23日（日）更新分） ◎あのライオンに、白版！？ ヘス幻のカベルネ・キュヴェ、『ライオン』のホワイト・ヴァージョンにして、’16年に日本初上陸を果たした白き雌獅子…『ライオネス』。 それにしても白のライオンとは驚きですが、そもそもヘスのシャルドネといえば、ライオネス上陸前まではトップ・キュヴェであった通常ナパ版ですら過去二度のスペクテイター年間【TOP100入り】。 廉価版ヘス・セレクトでも【WS90点】を獲得するなど、もとより白造りにも定評がありました。 そんなヘスがいよいよ、少量生産の、単一畑の、エステート・ボトルの、格上げセレクションの…即ち、本気の全力投球シャルドネを手掛けたのです。楽しみすぎる話です。 ファースト・ヴィンテージは’15年。日本にはやってきませんでしたが、そのファースト・リリースはいきなりの【RP93点】で幕を開けました。 この度の’18年は、ダナックより高評価を受賞しました（アドヴォケイト未掲載）。 ▼ヘス・コレクション・ワイナリー （Hess Collection Winery） ヘス・コレクション・ワイナリーは1983年にスタートし、1986年にスイス人オーナー、ドナルド・ヘスがマウント・ヴィーダーでも最古の部類に入るワイナリー設備を 『クリスチャン・ブラザーズ』 から借り入れて本格始動いたしました。オーナーであるドナルド・ヘスは本業で大成功を収めた富豪で、もはやワイン販売で大規模な利益を産み出そうとはしていません。採算度外視かと想わせる造りを大型のプレミアム・カベルネが点在する高級産地、マウント・ヴィーダーで行い、エリアでも最も優れたワイナリーとして台頭。ワインスペクテイター誌でも【Spectator Selection】を6回、【Cellar Selection】を2回、【Best Buy】を8度受賞、さらにパーカーも最高【96点】を献上するなど抜群の評価を誇ります（>>詳細）。 ヘスでは世代が進むにつれ、女性が重要なポジションを担うようになってきました。 今作をライオン・シャルドネとせずに、ライオネスとしたのは、ヘスの伝統やスピリッツを確かに継承して活躍する、ファミリーの女性達への敬意も込められた名称なのだとか。 ◎ザ・ライオネス （The Lioness） ナパ・ヴァレー「らしさ」を、ヘス自慢のエステート・フルーツを用いて存分に表現した、シャルドネのトップ・キュヴェが『ライオネス』。 そのためのフルーツは、ヘスが誇る『ス・スコル・ヴィンヤード』からまかなわれます。 155エーカーもの広さを誇る広大な畑ですが、そのブドウ樹はなんと100％全てがシャルドネ。 この規模の畑としては非常に珍しい排他的植樹が行われています。 他畑との位置関係は右画像のとおり。土壌は砂質粘土土壌。区分けされた複数ブロックに、9つのクローンが栽培されており、サン・パブロ湾とサンフランシスコ湾の双方の影響を受け、ヘスが関与する畑の中でも最も冷涼で、しっかりした酸が保持されるそうです。 ◎Jeb Dunnuck（2021.1）より 【JD93点】 「A more serious Chardonnay, the 2018 Chardonnay The Lioness offers ample caramelized apple, white flower, toasted nut, and brioche aromas and flavors. Nicely textured, medium-bodied, and concentrated, it has nicely integrated oak and terrific overall balance. Enjoy bottles over the coming 4-5 years.」 ここからのシャルドネを新樽比率50％のフレンチ・オークで18ヶ月の樽熟成。100％マロラクティック発酵。 仕込んだロットの中から、単純に品質に長けたものだけでなく、特徴的な個性を持ったキュヴェのみをブレンドしたバレル・セレクションです。 残念ながら試飲叶っておりませんのでヘスからのコメントを。「トロピカルフルーツとスモーク、 ナツメグ、 アーモンドの樽発酵由来の香ばしい香りが複雑に広がる。 フルボディにダイナミックで、 しなやかなテクスチュアが終始一貫し、クリーミーな余韻が長く続く。」 なお、年産はナパ・シャルのわずか1／20。セレクト・シャルドネの1／175ぽっきり。およそ千箱。 ●ライオンと対をなす、ヘスの新たな旗艦シャルドネ。 ■72本完売！ 12本追加いたしました。 ■ジェブ・ダナック93ポイント | 24,970円 |
 【正規品】ルイ・ロデレール コレクション 244 Louis Roederer Collection 244 フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/750ml 【楽天 通販 販売】 ヒグチワイン Higuchi Wine | プルミエの後継としてコレクションが登場して3回目のリリースのもの。19年がベースで、桃や洋ナシなどの香りに、凝縮した果実味、柑橘の風味とフレッシュなミネラル感が特徴。 ■ワイン名 ルイ・ロデレール コレクション 244Louis Roederer Collection 244 ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ・ロデレールLouis Roederer ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! | 9,200円 |
 ザレア ダイアモンド コレクション ロゼ セック Zarea Diamond Collection Rose Sec 中辛口 ルーマニアワイン スパークリングワイン シャンパン方式採用 ユーロアジア交易販売 | 生産国：ルーマニア 生産者：ザレア 生産方法：瓶内二次発酵（トラディショナル方式） タイプ：ロゼ 泡 中辛口 品種：ピノノワール主体 味わい：ミディアムボディ アルコール度数：11.5％ 飲み頃の温度：6℃〜8℃ 料理：サーモンムニエル トマトソースパスタ ルーマニア土着品種のフェテアスカネアグラを一部使用した珍しいロゼのスパークリングワイン。輝きのある熟したピーチのようなピンク色。細かい泡が力強く持続する。イチゴ、チェリーの豊かな香りがあります。フルーティでクリーミーな口当たりでバランスよく溶け込んだ酸味があります。余韻にはシチリアオレンジのような感覚があなたをいざなう。 ZAREAは1912年創業の伝統ある会社です。創業者はドイツでスパークリングワイン生産を学び、現在のルーマニアの首都ブカレストに小さなスパークリングワイン工場を建てたところから始まります。 1914年に第一次世界大戦が勃発するとフランスシャンパーニュ地方の葡萄畑が放棄され、シャンパンの生産が急激に減少し、消費者は他の地域のスパークリングワインを求めるようになりました。 この結果、ザレアのスパークリングワインもヨーロッパ各地に輸出され受け入れらることになります。終戦後はイギリスとドイツに多くのスパークリングワインが輸出されました。 1948年にザレアは国有化され高品質なスパークリングワインを生産し続けました。ルーマニアの外交的なイベントや文化的なイベントでも公式のスパークリングワインとして認められ国内の売り上げもナンバー1となるまでに成長しました。 | 3,300円 |
 ケンダル・ジャクソンエステート・コレクション アウトランド・リッジ ピノ・ノワール [2021]Kendall Jackson Estate Collection Outland Ridge Pinot Noir マリアージュ・ド・ケイ | ケンダル・ジャクソン ケンダル・ジャクソンの設立は1982年。約20年あまりでカリフォルニア屈指のワイナリーとなりました。サンフランシスコの有名な弁護士であったオーナーのジェス・ジャクソン氏はもともと趣味でワイナリーを所有し、葡萄の栽培とワインのブレンドを研究してきました。ワインを実際にリリースしたときにその綿密な研究の成果は素晴らしい結果に結び付くことになります。 ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり、冷涼な気候が葡萄をじっくり育てる最高の環境を維持しています。ゆっくりじっくりと成熟した葡萄からは、味わいと香りに深みのある高品質な葡萄が造られています。フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。確かな品質のワイン造りを行っています。 エステート・コレクション エステート・コレクションは、ケンダル・ジャクソンがカリフォルニアに所有する優良地域の単一畑で造られたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズです。以前はジャクソン・エステートシリーズとして生産されていたシリーズですが、ジャクソン家のモットー、家族経営と自社畑生産に焦点を当てたワインとして、名称がリニューアルされました。 少量限定の生産で、その稀少性とテロワールの深い味わいに魅せられます。 ■ ケンダル・ジャクソン エステート・コレクション アウトランド・リッジ ピノ・ノワールカリフォルニアの中でも冷涼なアンダーソン・ヴァレーにある、標高の高い東向きの区画のブドウを使用しています。小さな石や石灰質のパウダー状の土が表面を覆う、痩せた土壌で、ピノ・ノワールの複雑さを引き出すに最適な土地です。カリフォルニア産ワインとは思えないほど、非常にキメが細かいベルヴェットのような滑らかなタンニンに魅了される赤ワインです。 | 9,460円 |
 ケンダル・ジャクソンエステート・コレクション ホークアイ・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン [2019]Kendall Jackson Estate Collection Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon マリアージュ・ド・ケイ | ケンダル・ジャクソン ケンダル・ジャクソンの設立は1982年。約20年あまりでカリフォルニア屈指のワイナリーとなりました。サンフランシスコの有名な弁護士であったオーナーのジェス・ジャクソン氏はもともと趣味でワイナリーを所有し、葡萄の栽培とワインのブレンドを研究してきました。ワインを実際にリリースしたときにその綿密な研究の成果は素晴らしい結果に結び付くことになります。 ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり、冷涼な気候が葡萄をじっくり育てる最高の環境を維持しています。ゆっくりじっくりと成熟した葡萄からは、味わいと香りに深みのある高品質な葡萄が造られています。フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。確かな品質のワイン造りを行っています。 エステート・コレクション エステート・コレクションは、ケンダル・ジャクソンがカリフォルニアに所有する優良地域の単一畑で造られたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズです。以前はジャクソン・エステートシリーズとして生産されていたシリーズですが、ジャクソン家のモットー、家族経営と自社畑生産に焦点を当てたワインとして、名称がリニューアルされました。 少量限定の生産で、その稀少性とテロワールの深い味わいに魅せられます。 ■ ケンダル・ジャクソン エステート・コレクション ホークアイ・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン熟したプラムとブラックベリーなどの黒系果実の濃密なアロマに、バニラ、杉、バラ、ナツメグ、砕いた岩、タールなど様々なニュアンスが幾層にも折り重なった複雑な香りが漂います。口に含むと感じられる、凝縮感のある果実味に厚みのある口当たりが印象的で、濃厚な味わいの中に上質かつ爽やかな酸があり重厚なテイストを上品にまとめています。 | 9,460円 |
 1990 クリュッグ コレクション 木箱入り シャンパン 白 古酒 辛口 750ml Krug Collection 1990 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Krug Collection 1990 蔵 元wine maker クリュッグ / Krug 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage 1990年 品 種cepage ピノ・ノワール40％ , シャルドネ37％ , ムニエ23％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温倉庫保管 情 報information クリュッグ コレクション1990は、クリュッグのセラーで25年以上も熟成され、第二の様相を開花させた「クリュッグ 1990」のセカンドステージです。 豊かさとクリーミーさ、新鮮さが一体となって、エレガントでシルキーな特徴が美しいハーモニーを奏でます。さらに、長く続く余韻がその魅力を一層引き立てます。 クリュッグ コレクション1990は、シャンパーニュ地方ならではの変化に富んだ気候を反映しています。雪の降らない穏やかな冬の後、4月上旬は厳しい霜が続き、さらに下旬には何度か軽い霜が降りました。 6月は涼しく、良好な天候に恵まれ、次に太陽の光が降り注ぐ暑い夏がやってきました。 この年、ワインは素晴らしいストラクチャーが特徴の豊かで均整のとれたものになりました。パワフルなピノ・ノワール（40%）、エレガントでまろやかなシャルドネ（37%）、極めて新鮮なムニエ（23%）をブレンドし、この年の特徴を表現しています。 第一印象は、深みのあるゴールドトーンがその年の太陽と豊かさを想起させます。 ノートは、プラムタルトやシナモン、クレーム・パティシエール、ジンジャーブレッドのような甘い香りが特徴です。 口にふくむと、スパイスやブリオッシュ、砂糖漬け、キャラメリゼ、柑橘、ドライフルーツのような味わいとアプリコットやグレープフルーツ、オレンジ、マーマレード、軽くローストしたナッツと質の高い蜂蜜をかけたレモンパイのようなアロマが生き生きと踊りだすようなハーモニーを奏で、豊かさとクリーミーさ、そして驚くほどの新鮮さが一体となります。さらに、極めて長い余韻がその魅力を一層引き立てます。 製作から25年もの時を経て、クリュッグ コレクション1990は驚くべき若さと活力を放ちます。クリュッグ グランド・キュヴェは、職人ならではの技とノウハウが融合した、クリュッグの哲学の原点です。10種類以上の異なったヴィンテージの、約120種類のワインがブレンドされています。その並外れたフィネスは、セラーの中で少なくとも6年以上熟成させることにより生まれます。1本のクリュッグ グランド・キュヴェを造るためには、20年以上の時間を必要とします。ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造り続けられる、世界で最初のプレステージ・キュヴェです。 クリュッグ シャンパーニュの醸造は、微妙なバランスを取る作業です。石垣に囲まれた1つの小さい区画から収穫されるブドウの特徴さえ大切にする、個性に対するこだわりにより、クリュッグはシャンパーニュの究極の個性を呼び起こすことができます。 最高レベルの芸術的なブレンディングにより、毎年クリュッグ グランド・キュヴェを造り上げるタイミングにそのピークがくるよう調整します。クリュッグは、毎年、改めて常識を打ち破っています。根気よく、時代にそぐわないような長い時間をかけることで、クリュッグは最も味わい深い時間の恩恵を表現し続けます。 クリュッグの考える個性とは、特質、独自性、オリジナリティ、そして特異性です。そのすべてがクリュッグ シャンパーニュで表現されます。これは個性の追求でもあります。個性の追求は、こだわりをもって、それぞれのブドウの木の区画を選別することから始まります。この並外れた個性へのこだわりにより、最高醸造責任者はクリュッグ グランド・キュヴェに独特な個性を与え、それぞれのクリュッグ シャンパーニュの崇高さを引き出します。 それぞれの区画から収穫されたブドウは、別々のオーク樽で醸造することでさらに個性をとらえていきます。一般的な考えに反して、クリュッグ ヴィン クレア（ベースワイン）は、オーク樽内で熟成すするわけではありません。 単に、そこで生まれるのです。ブドウの収穫後、これらの樽内で数週間保存されます。この非常に短い、しかしすべてが決まる期間に、これらの限られた数量の樽の中でワインは解放され、その個性が高められると同時に維持されます。この過程は、ブレンドを造るために欠かせません。シャンパーニュ製造の初期段階に存在するこうした特別な状態は、その熟成の潜在力も伸ばし、その新鮮味とそのきめ細かいエレガントな泡を生み出す力も高めます。 最後に、それぞれのワインを別々に保存することでその個性が保たれ、クリュッグの感動的な約150のリザーブワインのレパートリーを形成します。10から12のヴィンテージが存在しており、15年物になろうとしているものもあります。ワインは小型のタンクで保存されます。これにより、アロマとフレーバーの長期間保存が可能になります。この重要な要素により、エリック・ルベルはクリュッグ グランド・キュヴェの豊かなブレンドを毎年のように構築することができます。 ※公式HPより | 275,000円 |
 Armand De Brignac LA COLLECTION アルマン ド ブリニャック ラ コレクション Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 6本セット ゴールド ブリュット ロゼ グリーン マスターズ レッド ドゥミセック シルバー ブランドブラン ブラック ブランドノワール ファインワイン | ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：アルマン ド ブリニャック ら コレクション 6本セット ・内容量：各 750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール & ピノ・ムニエ ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 / Demi Sec やや甘口 ・保存方法：ワインセーラー シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区、シニー・レ・ローズ村の所有畑で、1763年創業のキャティア社が生産を手掛ける「アルマン・ド・ブリニャック」。キャティア家は、250年以上にも渡りフランスでシャンパーニュを製造してきたワイン醸造家の名門です。2000年にこれまで誰もなすことのできなかった最上級のキュヴェを造ることを心に決め、何年もの試行錯誤を重ねた結果、2006年にアルマン・ド・ブリニャックの象徴とも言える最初のボトルが出来上がりました。 その後、世界の著名な評論家やソムリエたちが集結して、ブラインドテイスティングにて評価が下される「100 Best Champagne For 2010」においてドン・ペリニヨンなど一流シャンパーニュたちを抑えて、アルマン・ド・ブリニャックは世界ランキング1位を獲得し世界に衝撃を与えました。このランキングによってアルマン・ド・ブリニャックの人気は不動のものとなり、世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級のシャンパーニュとしての地位を確立したのです。 オスカー賞やアメリカメジャーリーグのゴールデングローブ賞の受賞者に贈呈され、NBA、NFLでも採用されている他、ビヨンセのコンサートで招待客に会場で振舞われたり、トム・クルーズやウィルスミスなどが主催してロサンゼルスで行われたデビット・ベッカムのウェルカム・パーティでも、アルマン・ド・ブリニャックが乾杯に用いられています。 また、同メゾンを革新的生産者として知らしめたのは、シャンパーニュ地方の慣習を打ち破る個性的なボトル。王を象徴するスペードのエースがあしらわれているボトルは、コニャック地方の熟練した職人が1時間に30本しかできない手造り品です。こうして、「見ること、持つこと、味わうこと、全ての喜びを詰め込んだ最上級シャンパーニュ」が生み出されているのです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。 | 1,279,990円 |
 フランシス フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド コレクション メルロ [2022] 750ml 赤 FRANCIS FORD COPPOLA WINERY DIAMOND COLLECTION MERLOT WINE NATION 楽天市場店 | 赤ワインオークの香りと複雑なニュアンスが魅力のワインです 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 メルロ/プティ・シラー/カベルネ・ソーヴィニヨン/その他 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 2,836円 |
 ケンダル ジャクソン エステーツ コレクション キャメロット ハイランズ シャルドネ 750ml 白 辛口 アメリカ カリフォルニア カリフォルニアワイン KENDALL JACKSON ESTATES COLLECTION CAMELOT HIGHLANDS CHARDONNAY【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ケンダル・ジャクソンの中でも単一畑で育てられたブドウのみを使用したハイクラスなシリーズです。香りはエレガントな果実感と程よくリッチな樽香が抜群です。軽やかな酸味とミネラル感は一瞬でこのワインの虜にさせられます。週末にゆっくり、自分へのご褒美に頂きたい満足感のある1本です。 ●ケンダル・ジャクソン ケンダル・ジャクソンは1982年、故ジェス・ジャクソン氏がレーク・カウンティに設立したワインメーカー。現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたい贅沢なプレミアムワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。 ワイナリー設立の翌年1983年に、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカ・ワインコンペティションでプラチナメダルを受賞。その後もケンダル・ジャクソンのワインはサンフランシスコ国際ワイン・コンペティションにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」や、全カリフォルニア州フェアにて「ザ・ゴールデン・ワイナリー」を受賞するなど、名高いコンクールで幾つもの賞を獲得し、「1990年代、アメリカで最も受賞数の多いワイナリー」として名を馳せています。 また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ・カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏をワインマスターとして招聘。ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル・ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。 そんなケンダル・ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けています。 ●エステーツ コレクション キャメロット ハイランズ シャルドネ 1982年、カリフォルニアに設立されたアメリカ屈指のワイナリー。名立たる優良地域の単一畑で造られた、厳選されたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズ。ケンダル・ジャクソンが世界に誇るシャルドネの基礎とされているワイン。根が海底の土壌にまで伸びた古樹を使うため、凝縮した旨味をお愉しみいただけます。 ●テイスティングノート 外観は輝きのある濃いイエローの色調。グラスに注ぐと、ドライアップルやオレンジピールのアロマ、パイナップルなどの熟度の高いトロピカルフルーツの香りに、バニラの濃密なニュアンスが重なります。口に含むと、優しい酸にふくよかな果実の風味が感じられリッチな印象。余韻にかけては硬質なミネラル感があり、全体の印象を引き締まったものにしています。熟した果実の風味に奥行きが加わった逸品です。 ●おすすめ温度 10～12℃ ------------------------------------------------- 商品名 エステーツ コレクション キャメロット ハイランズ シャルドネ ヴィンテージ ---- 生産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ 原産地呼称 AVA. サンタ・マリア・ヴァレー 生産者 ケンダル ジャクソン/KENDALL JACKSON 葡萄品種 シャルドネ100% アルコール度数 14.5％ タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- 白 白ワイン アメリカ カリフォルニア シャルドネ 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 8,660円 |
 ブルグイユ 1998年 究極限定秘蔵古酒 カーヴ デュアール(ダニエル ガテ)至高の古酒コレクション カベルネ フラン100％ AOCブルグイユBourgueil 1998 Caves Duhard (Vins de Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 画像は1988年のものですが、本商品は1998年のものです。 ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [1998]年 カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ) 生産地 フランス/ロワール/AOCブルグイユ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・フラン100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルグイユ[1998]年・究極限定秘蔵古酒・カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)・至高の古酒コレクション・カベルネ・フラン100％・AOCブルグイユ・23周年記念ワイン Bourgueil 1998 Caves Duhard (Vins de Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil 入手困難！フランス、ロワール辛口熟成赤ワイン愛好家大注目！カベルネ・フラン種100％ファン大注目！シノンAOCの対岸！「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌの赤！優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」と絶賛し★★〜★★★(★)3.5星で大注目！の人気ロワール辛口赤ワインのブルグイユの飲み頃23年熟成バックヴィンテージ！しかもグッドヴィンテージ[1998]年もの！しかも造り手は、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・デュアール！による、トゥーレーヌ特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション！！しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15〜50年のカベルネ・フラン100％をステンレスタンクで醸造＆熟成された究極ブルグイユ！ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名！！しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある。希少な熟成ブルグイユ！！口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマの飲み頃究極ブルグイユ！が限定少量入荷！23周年のお祝いに、1998年(平成10年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。 トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・デュアール」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。 ブルグイユ[1998]年ぶどう品種：カベルネ・フラン100％1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・デュアール！トゥーレーヌ特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション！！しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15〜50年のカベルネ・フラン100％をステンレスタンクで醸造＆熟成された究極ブルグイユ！ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名！！しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある。希少な熟成ブルグイユ！！口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマの飲み頃究極ブルグイユ！ | 6,160円 |
 【SALE】ディスカヴァー コレクション シュナン ブラン/シャルドネ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / 南アフリカ W.O. ウエスタン ケープ Spier Wines スピアー ワインズ Discover Collection Chenin Blanc Chardonnay ヴィーガン認証 [MTBS] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Discover Collection Chenin Blanc Chardonnay ディスカヴァー・コレクション シュナン・ブラン/シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種シュナン・ブラン 80%/シャルドネ 20% ALC度数12.5% 飲み頃温度11℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法、ヴィーガン認証 ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレスタンク醗酵 熟成：ステンレスタンク内でシュールリー 2ー3カ月 ◆商品説明 リンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類、オレンジの花など華やかなアロマと風味を持つ芳醇な白ワイン。程よいボリューム感で新鮮でクリスピーな酸味を持ちます。 Spier Wines スピアー・ワインズ 銘醸ワイナリーが手がけるバリューシリーズ！ ◆1692年創業の名門 スピアーは南アフリカの中でも最も古い農場の一つで、その歴史は1692年まで遡ります。ドイツ移民によって設立された農園はその後オーナーを変えていきますが、各時代のオーナーは自らを農園の管理者と位置づけ、その財産ともいえる土地を管理し、次の世代へ繋げ続けてきました。 今日、スピアーではディーリーワインからプレステージワインまで多くのワインを世に送り出しており、それぞれのレンジでこの10年間で多くの賞を受賞し成長を続けてきました。これらワイン造りを率いるのがセラーマスターであるフランス・スミット氏で、彼のもと専属の醸造チームがそれぞれのブランドのコンセプトに合ったワイン造りを行っています。またブドウ栽培面では、サステーナブル農法や有機栽培等を取り入れ、ディテールにこだわったブドウ栽培を実践しています。 ◆大胆な改革が品質向上のカギとなった セラーマスターのフランス・スミット氏は大学の醸造学部を主席で卒業した後、1995年よりスピアー・ワインズの醸造家チームに加わりました。そしてスピアーでのワイン造りに革新的な改革案を打ち出していきます。何故ならスミット氏はスピアーの優れたテロワールに確信を持つことが出来たからです。 まず最初に、この地での”ブドウ栽培から醸造”に至る全てのプロセスにおいて完璧を求め、研究を始めることからスタートさせました。そして、栽培面においての改革を行っていきます。そして、フルタイムで働くことができるブドウ栽培チームを招き入れ、細部にまで目の行き届いた栽培管理を可能にし、スピアーのワインにふさわしい高品質なブドウを育てブドウ畑を進化させていきました。 現在もその挑戦は続いており「それぞれのブドウを最大限活かすため、ブドウへの干渉を最小限にすること」をスローガンにブドウ栽培の質の向上に取り組んでいます。 近年の功績によって、スミット氏は2010年より名声あるケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーに加わっています。（この団体は国内のトップクラスのワインメーカーが所属できる特別な生産者団体です。） ◆専属の主任醸造家の存在 ワイナリーではスミット氏の統括のもと、ブランド毎に専任の主任醸造家がワイン造りを担当しています。エントリークラスとミドルレンジの赤ワインにはジョアン・ジョーダン氏が、白ワインにはジェイクス・エラスミス氏が就任しチームを先導しています。 ◆自然派ワイナリーの取り組み スピアーでは新しいテロワールの開拓を継続的に行っています。 自社畑としては、ワイナリーの本拠地として食とアート、更には自然保護施設やリゾートホテル、会議施設、歴史的建造物を体験できるスピアー・ワイン・ファームが位置するステレンボッシュ近郊にスピアー農園を、ステレンボッシュ地区にはサブリージョンであるヘルツバーグとノーイトゲダハトでもブドウ畑を展開しており、その総面積は161.67haにも及びます。 ブドウ畑はサステーナブル農法が用いられ、自社農園の98.67haの農地では有機栽培も実践しています。また25の栽培農家と長期契約を結んでおり、合計500haの選ばれた土地でブドウ栽培を管理しています。 スピアーのワインは、栽培農家や醸造家といった職人の卓越した技術と、全ての関係者の想いが形となって生み出されます。 ◆エントリークラスからプレステージワインまで スピアーのワインは4つのレンジに分かれています。デイリーワインに適したエントリークラスの「スピアー」、そして沿岸地域で栽培された単一品種を楽しめるミドルレンジの「シーワード」シリーズ。更にはアッパーレンジにあたるスピアーアートの独創性を取り入れたブランド「スピアー・クリエイティブ・ブロック」(日本未入荷)、更にはトップキュヴェとなる「21 ゲーブルス」(日本未入荷)がからブランドが構成されておりそれぞれが高い評価を獲得しています。 ◆最高評価をたたき出す南ア屈指のワイナリー ワイナリーでは、毎年数々の国際品評会で多くの賞を受賞しています。 ワイナリーとしては2018年にIWC(インター・ナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ）で南アフリカの最優秀生産者に贈られる「プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 ◆-Growing for Good-社会貢献と地域活動 スピアーでは、様々な学びを通して“変化”が造り出せると考える”Growing for Good”というプロジェクトに投資を行っています。この活動は、スピアーのスタッフや地域のコミュニティが社会的及び環境的に良い変化をもたらす力を付けるための教育プログラムです。 その取り組みの一つが、“Tree-preneure - ツリーテイカー”です。困窮なコミュニティで生活する人々の自立支援の為のプログラムで、生活必需品との交換を目的に住人自らが木々を育てていく行くことを後押しします。他にも、若者向けの職業体験やトレーニング、ホスピタリティや農業、ワイン、アートなどを学べる新人教育制度も行っています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,099円 |
 【箱入】サルモン シャンパーニュ ロゼ ド セニエ スペシアル クラブ ミレジメ 2014 アレクサンドル サルモン 年産1448本 ロゼ 9年熟成Salmon Champagne Collection Special Club Rose de Saignee Brut Millesime 2014 Dosage 0g/L 1448 Bouteilles Gift Box うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 サルモン・シャンパーニュ・アレクサンドル・サルモン 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ ワインのタイプ ロゼ/ 辛口/ 高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサルモン・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・スペシアル・クラブ(スペシャル・クリュブ)・ミレジメ[2014]年・蔵出し限定品・サルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」の樹齢30年以上のピノ・ムニエ種100%・ノン・ドサージュ(ゼロ・0g/L)・年産わずか僅少の1448本のみ・AOCロゼ・シャンパーニュ・9年熟成品・箱入 Salmon Champagne Collection Special Club Rose de Saignee Brut Millesime [2014] Pinot・Meunier100% Dosage 0g/L 1448 Bouteilles Gift Box 入手困難！R.M・元詰高級ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！希少！大人気R.M.シャンパーニュの愛好家垂涎のスペシャルクラブ！しかも愛好家垂涎のピノ・ムニエ種100％のロゼ・シャンパーニュ！しかもロゼ・ド・セニエ！しかもミレジム(グレイトヴィンテージ)の単一年産100％のヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ！(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに94点を付けるグレイトヴィンテージの人気2014年もの)しかもシャンパーニュ愛好家垂涎のスペシャル・クラブ！しかも本格派ドサージュ・ゼロ！しかも偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作ピノ・ムニエ100%ロゼ・シャンパーニュ！しかも珍しいサルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」のピノ・ムニエ種100%使用の貴重なスペシャル・クラブのロゼ！(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンをスペシャル・クラブと言います。)(サルモンは最低60ヶ月)で超限定入荷！造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始！2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり大改革！今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目！自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは難しい、今、大注目のサルモン！「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」とアレクサンドル・サルモン氏！さらに「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」というようにこのサルモン・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・ブリュット“スペシャル・クラブ”ミレジム[2014]年は、平均樹齢30年のサルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」の樹齢30年以上のピノ・ムニエ種100%をステンレスタンクで醸造！ドザージュはゼロの本格派ロゼ・シャンパーニュ！さすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極スペシャル・クラブ！作品の75％がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級ロゼ・シャンパーニュ！ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品がロゼ・ド・セニエで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！ 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。 この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。 「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」。「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要です。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ（火打石）香とミネラルがたっぷりと含まれています」。 「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています」。 偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く。アレクサンドル・サルモンの関心は、この一点に置かれています。 サルモン シャンパーニュ ロゼ ド セニエ スペシアル クラブ ミレジメ 2014 アレクサンドル サルモン 年産1448本 ロゼ 9年熟成【箱入】■ぶどう品種：ピノ・ムニエ種100％■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造■樹齢：平均樹齢30年■ドザージュ：ゼロ■ 葡萄畑面積：サルシー村のわずか0.7ha本格派ドサージュ・ゼロ！しかも偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作ピノ・ムニエ100%ロゼ・シャンパーニュ！貴重なスペシャル・クラブのロゼ！最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンをスペシャル・クラブと言います。今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目！今、大注目のサルモン！アレクサンドル・サルモン氏高評価！さすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極スペシャル・クラブ！作品の75％がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級ロゼ・シャンパーニュ！アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品！ | 13,024円 |