LEFRANC Francis [ワイン]

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商品	説明	価格
ドメーヌドシャントメルルフランシスブダンシャブリ白ワインフランスブルゴーニュ 2023 750 Domaine de Chantemerle Francis Boudin Chablis 誕生日プレゼントギフト結婚祝いにおすすめ世界のワイン葡萄屋	【商品名】ドメーヌドシャントメルルフランシスブダンシャブリ Domaine de Chantemerle Francis Boudin Chablis タイプ白ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ド・シャントメルル【Domaine de Chantemerle】生産年2023年容量750ml品種シャルドネ100%醸造醸造:ホーロータンクで7〜10ヶ月間 / 熟成:ホーロータンクで7〜9ヶ月間華やかに広がる柑橘果実やフローラルなアロマ！明るさのあるフレッシュな果実味と気品溢れる味わいに、魅了されること間違いなし！シャルドネ本来のアロマを大切にするため、醸造工程にオーク樽が使用されることはありません。これはスタンダードキュヴェだけでなく、特級畑のシャブリも同様。造り手フランシス・ブダンの「伝統的なシャブリ」へのこだわりが詰まった仕上がりです。2019年はシャブリ委員会も認める秀逸なヴィンテージで、天候には恵まれなかったものの、生育期から収穫期に至るまで葡萄の健康状態を保つことが出来ました。発酵の進行も滞りなく、シャブリならではのシャープな酸と豊富なミネラルを湛えた、素晴らしいヴィンテージとなりました。グレープフルーツ、レモン、パイナップルなどの果実と魅惑的な黄色い花のアロマに続いて、ハチミツやホワイトペッパー、ジンジャーなどの風味も感じられます。口に含むと鉱物を思わせるようなミネラルと、豊かでシャープな酸が印象的。生き生きとしたフレッシュな果実味と、しなやかな口当たりがエレガンスを演出！キリリとした辛口がお好きな方には、是非手に取って頂きたい1本です！≪受賞歴≫※ワイン・アドヴォケイト 88点(2015ヴィンテージ)【ドメーヌ・ド・シャントメルル(フランシス・ブダン)について】シャブリ地区近郊のLa Chapelle-Vaupelteigneにある家族経営の小さなドメーヌ。オーナーのフランシス・ブダンは、ホーロータンクでの醸造にこだわり、クラッシックスタイルのシャブリを造り続ける数少ない造り手の一人で、新樽熟成のシャブリとは味わいの印象が異なります。ドメーヌ・ド・シャントメルルの全てのワインは、発酵・熟成にオーク樽を使用しません。これはシャルドネ本来の透明感あるアロマを損なうことなく、ソフトでジューシーな味わいを引き出すためでもあります。シャブリの特徴を最大限に表現するため、葡萄は細心の注意を払って育てられます。プレ・フィロキセラ(※)の古木のシャルドネから、熟成とミネラルの完璧なバランスを備えた、まろやかで円熟したシャブリを造り出しています。長期熟成の可能性を秘めた仕上がりで、そのフィネスとエレガンスは高く評価されています。※19世紀に世界中の葡萄を襲った害虫「フィロキセラ」により、フランスではワイン生産量の2/3を失い、多くの産地が甚大な被害を受けました。このフィロキセラの害を免れた葡萄が「プレ・フィロキセラ」と呼ばれます。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・ド・シャントメルルDomaine de Chantemerle	6,094円
白ワイン　Domaine de Chantemerle Francis Boudin ドメーヌドシャントメルルフランシスブダンシャブリ 2022　750ml　【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Domaine de Chantemerle Francis Boudin ドメーヌドシャントメルルフランシスブダンシャブリ 2022 樽熟成のシャブリとは一線を画す、伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者が造る純粋なシャブリ！フランシスブダンは、ブルゴーニュの伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の一人で、木樽を使用しないシャブリ造りは、ブダン家の信念として、少なくとも3世代に渡って受け継がれてきました。こちらのシャブリは、胡椒、ライム、レモンの果皮、黄色い花を思わせるアロマが感じられます。口に含むと、胡椒、ジンジャー、ライム、レモンの風味が口内を満たします。香りにも味わいにも柑橘系果実のニュアンスが生き生きと感じられ、口当たり滑らかで魅惑的なテクスチャーがしなやかに広がり、仄かなスパイスを帯びた穏やかな余韻を残します。シャブリならではのシャープな酸と、完全無欠なバランスを備えた優れた味わい深いワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌドシャントメルルフランシスブダン ■生産地：フランス＞ブルゴーニュ＞シャブリ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンク、セメント製タンク（エナメルコーティングしたタンクを含む）で発酵・熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine de Chantemerle Francis Boudinドメーヌドシャントメルルフランシスブダン19世紀を思わせる純粋なシャブリブダンは、ブルゴーニュの伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の一人で、ホーロータンクでの醸造を堅持することで、コート・ドールのワインに対抗する新樽熟成のシャブリとは一線を画しています。この小さなドメーヌは、プレ・フィロキセラの古樹のシャルドネから、長期熟成ポテンシャルの高いバターのように円やかで成熟したシャブリを作っています。フルショームのシャルドネが育つ一級畑は、同地域でも最高の場所に位置し、卓越したテロワールを享受しています。醸造方法は、空圧式圧搾機で低圧力により優しく圧搾した後、果汁の不純物を完全に取り除くため12時間かけて澱引きし、ホーロータンクで7〜10ヶ月低温発酵させます。畑ごとに澱引きした後、均一な味わいになるようにブレンドします。軽く冷やして酒石酸を除去した後、ワインの芳醇で濃厚な味わいを保つため、最小限の濾過処理を施します。ありのままの果実の味わいを守るため、一つ一つ注意深く瓶詰めします。ドメーヌ・シャントメルルが作る如何なる畑のワインも、発酵・熟成にオークの樽を使用していません。これは、シャルドネが本来持つピュアなアロマを曇らせることなく、柔らかくジューシーな味わいを損なわないようにするためです。≪ワイン・アドヴォケート208号2013年8月号より≫ブダンは、実にシンプルな製法の下、驚くほど生き生きとした複雑味溢れるワインを造っている。ブダンのワインは、しなやかな質感を湛え、長期熟成ポテンシャルを十分に感じさせるストラクチャーを備えている。私が訪問した際、ブダンは丁度2012ヴィンテージのワインを大きなタンクに入れ、冷却処理をしている最中であった。低温で冷やすことによって酒石酸が取り除かれ、柔らかな味わいとなる。補糖は施さず、生き生きとした活力あふれる味わいのシャブリに仕上げている。	6,000円
白ワイン　Domaine de Chantemerle Francis Boudin ドメーヌドシャントメルルフランシスブダンシャブリ 2022　750ml　【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Domaine de Chantemerle Francis Boudin ドメーヌドシャントメルルフランシスブダンシャブリ 2022 樽熟成のシャブリとは一線を画す、伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者が造る純粋なシャブリ！フランシスブダンは、ブルゴーニュの伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の一人で、木樽を使用しないシャブリ造りは、ブダン家の信念として、少なくとも3世代に渡って受け継がれてきました。こちらのシャブリは、胡椒、ライム、レモンの果皮、黄色い花を思わせるアロマが感じられます。口に含むと、胡椒、ジンジャー、ライム、レモンの風味が口内を満たします。香りにも味わいにも柑橘系果実のニュアンスが生き生きと感じられ、口当たり滑らかで魅惑的なテクスチャーがしなやかに広がり、仄かなスパイスを帯びた穏やかな余韻を残します。シャブリならではのシャープな酸と、完全無欠なバランスを備えた優れた味わい深いワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌドシャントメルルフランシスブダン ■生産地：フランス＞ブルゴーニュ＞シャブリ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンク、セメント製タンク（エナメルコーティングしたタンクを含む）で発酵・熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine de Chantemerle Francis Boudinドメーヌドシャントメルルフランシスブダン19世紀を思わせる純粋なシャブリブダンは、ブルゴーニュの伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の一人で、ホーロータンクでの醸造を堅持することで、コート・ドールのワインに対抗する新樽熟成のシャブリとは一線を画しています。この小さなドメーヌは、プレ・フィロキセラの古樹のシャルドネから、長期熟成ポテンシャルの高いバターのように円やかで成熟したシャブリを作っています。フルショームのシャルドネが育つ一級畑は、同地域でも最高の場所に位置し、卓越したテロワールを享受しています。醸造方法は、空圧式圧搾機で低圧力により優しく圧搾した後、果汁の不純物を完全に取り除くため12時間かけて澱引きし、ホーロータンクで7〜10ヶ月低温発酵させます。畑ごとに澱引きした後、均一な味わいになるようにブレンドします。軽く冷やして酒石酸を除去した後、ワインの芳醇で濃厚な味わいを保つため、最小限の濾過処理を施します。ありのままの果実の味わいを守るため、一つ一つ注意深く瓶詰めします。ドメーヌ・シャントメルルが作る如何なる畑のワインも、発酵・熟成にオークの樽を使用していません。これは、シャルドネが本来持つピュアなアロマを曇らせることなく、柔らかくジューシーな味わいを損なわないようにするためです。≪ワイン・アドヴォケート208号2013年8月号より≫ブダンは、実にシンプルな製法の下、驚くほど生き生きとした複雑味溢れるワインを造っている。ブダンのワインは、しなやかな質感を湛え、長期熟成ポテンシャルを十分に感じさせるストラクチャーを備えている。私が訪問した際、ブダンは丁度2012ヴィンテージのワインを大きなタンクに入れ、冷却処理をしている最中であった。低温で冷やすことによって酒石酸が取り除かれ、柔らかな味わいとなる。補糖は施さず、生き生きとした活力あふれる味わいのシャブリに仕上げている。	6,000円
白ワイン　Domaine de Chantemerle Francis Boudin ドメーヌドシャントメルルフランシスブダンシャブリ 2022　750ml　【正規輸入品】ブルゴーニュフジリカーアンドフーズ	Domaine de Chantemerle Francis Boudin ドメーヌドシャントメルルフランシスブダンシャブリ 2022 樽熟成のシャブリとは一線を画す、伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者が造る純粋なシャブリ！フランシスブダンは、ブルゴーニュの伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の一人で、木樽を使用しないシャブリ造りは、ブダン家の信念として、少なくとも3世代に渡って受け継がれてきました。こちらのシャブリは、胡椒、ライム、レモンの果皮、黄色い花を思わせるアロマが感じられます。口に含むと、胡椒、ジンジャー、ライム、レモンの風味が口内を満たします。香りにも味わいにも柑橘系果実のニュアンスが生き生きと感じられ、口当たり滑らかで魅惑的なテクスチャーがしなやかに広がり、仄かなスパイスを帯びた穏やかな余韻を残します。シャブリならではのシャープな酸と、完全無欠なバランスを備えた優れた味わい深いワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌドシャントメルルフランシスブダン ■生産地：フランス＞ブルゴーニュ＞シャブリ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンク、セメント製タンク（エナメルコーティングしたタンクを含む）で発酵・熟成 ■輸入者名：株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。Domaine de Chantemerle Francis Boudinドメーヌドシャントメルルフランシスブダン19世紀を思わせる純粋なシャブリブダンは、ブルゴーニュの伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の一人で、ホーロータンクでの醸造を堅持することで、コート・ドールのワインに対抗する新樽熟成のシャブリとは一線を画しています。この小さなドメーヌは、プレ・フィロキセラの古樹のシャルドネから、長期熟成ポテンシャルの高いバターのように円やかで成熟したシャブリを作っています。フルショームのシャルドネが育つ一級畑は、同地域でも最高の場所に位置し、卓越したテロワールを享受しています。醸造方法は、空圧式圧搾機で低圧力により優しく圧搾した後、果汁の不純物を完全に取り除くため12時間かけて澱引きし、ホーロータンクで7〜10ヶ月低温発酵させます。畑ごとに澱引きした後、均一な味わいになるようにブレンドします。軽く冷やして酒石酸を除去した後、ワインの芳醇で濃厚な味わいを保つため、最小限の濾過処理を施します。ありのままの果実の味わいを守るため、一つ一つ注意深く瓶詰めします。ドメーヌ・シャントメルルが作る如何なる畑のワインも、発酵・熟成にオークの樽を使用していません。これは、シャルドネが本来持つピュアなアロマを曇らせることなく、柔らかくジューシーな味わいを損なわないようにするためです。≪ワイン・アドヴォケート208号2013年8月号より≫ブダンは、実にシンプルな製法の下、驚くほど生き生きとした複雑味溢れるワインを造っている。ブダンのワインは、しなやかな質感を湛え、長期熟成ポテンシャルを十分に感じさせるストラクチャーを備えている。私が訪問した際、ブダンは丁度2012ヴィンテージのワインを大きなタンクに入れ、冷却処理をしている最中であった。低温で冷やすことによって酒石酸が取り除かれ、柔らかな味わいとなる。補糖は施さず、生き生きとした活力あふれる味わいのシャブリに仕上げている。	6,000円