PICO 750ml [ワイン]
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 ルーシー （byピゾーニ ファミリー） ピノ グリ ＆ ピノ ブラン "ピコ ブランコ" モントレー [2023] （正規品） Lucy by Lucia Pinot Gris & Pinot Blanc Pico Blanco [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタルシアハイランズ＋アロヨセコ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [ピゾーニ家] 新ホワイト △大反響御礼！楽天登録「全世界」のピノグリ種（総計1,716本）の中から【第一位】に選ばれました！（2023年6月21日（水）更新分） ◎数えるほどしか存在しない、「ピゾーニ家の白」に新たなメンバーが加わりました。それもなんと…ピノ・グリ＆ブラン！ ’21年ヴィンテージにてデビューを迎えたピゾーニ家の新たな白ワイン、それがPisoni、Luciaの妹分、ルーシー名義の『ピコ・ブランコ』。 ピゾーニ家の手掛ける白にはシャルドネとソーヴィニヨン・ブラン（Luli）はありましたが、今作はなんと「ピノ・グリ×ピノ・ブラン」という、楽しみすぎるかつてないブレンド。 テーマは「モントレー初期の葡萄栽培」です。 今でこそピノ・ノワールで知られるモントレーですが、ここはもともと冷涼地域のブドウ品種のための場所として認識されていました。で、あるなら、確かにこの品種選択は珍しいけれども、決して奇想天外なものではありません。 歴史的意義や伝統的スタイルを持つワインメイキングは、ピゾーニ家が好むところ。大切にした（ずっとしている）のは複雑さとピュアさの表現。 ピゾーニ家では、「Pico Blanco is Monterey.」と語ります。 ピコ・ブランコは、モントレーの気候と地質をそのまま表現したものである、との考えです。 ※なお、『ルーシー・ロゼ』はピンク・リボン運動の一環として、1本販売されるごとに1ドルがワイナリを通じて乳がん研究のために寄付されております。 対してこちらのピコ・ブランコは、海洋環境擁護団体の「Ocean Conservancy」に同様の寄付が行われます。ただし、このファースト・ヴィンテージのみ、地域性を重んじてモントレー・ベイ水族館への寄付が行われるそうです。 因みに名称は、ジェフ＆マーク・ピゾーニが若い頃にキャンプに行くために登っていたSLHの山（Pico Blanco）の名に因んだもの。スペイン語で「white peak」の意味。露頭した石灰岩により、山頂が白く見えることからそう呼ばれているそうです。 ◎ピコ・ブランコ（Pico Blanco） 果実はサンタ・ルシア・ハイランズとアロヨ・セコから。構成はピノ・グリ86％にピノ・ブラン14％。 どちらの果実も手作業で選果され、全房プレス。慎重に、優しく圧搾することで、皮由来の抽出を穏やかに行い風味を優しく引き出します。 新樽を使用せず、ニュートラル・バレルのみを用いることで、果実の純度、鮮度、テクスチャーを保護。発酵は天然酵母のみを用い、ボトリングは清澄なしで。 とても試飲可能な割り当てではないため、下記にワイナリーからのテイスティング・ノートを掲載いたします。 ◎ワイナリーより 【Tasting Note】 「The newest member of the Lucy family, the 2021 Pico Blanco flaunts its youth as its pale gold complexion shimmers in the glass. Not to be outdone by its appearances alone, this carefully craft blend of 70% Pinot Gris and 30% Pinot Blanc sports a stunning mélange of vibrant aromatics. Red apple, Meyer lemon, and white peach pair with more delicate notes of honeysuckle and a chalky minerality that transports the senses to the limestone slopes of the famed peak. Unmistakable energy in the form of lime, lemon tart, and crunchy acidity meld with supple, rounded flavors of nectarine, ripe stonefruits, and almond skin. Careful management of oxygen before and during fermentation and 100% neutral French oak barrel aging has created a refreshing example of a blend seldom seen in Monterey County, but one that promises to have a very bright future.」 ◎追記：試飲しました。 【2023.9】 9／26に、90種ほどのワインが並んだ、正規輸入元の試飲会に参加させて頂きました。 その全てを飲めたわけではありませんが、試飲させて頂いた中での個人的"当日の白のナンバー・ワン"が、このピコ・ブランコでした。 果肉感あるピーチ、洋梨の旨味がたっぷり。濃醇でトロみがあるのに、見事に洗練されていて、後味の綺麗さったらありません。 シルキーニして超美味…正直なところ、「こんなに美味しいとは思わなかった」というのが本音です。 正規インポーター資料には「爽やかなりんご」などとありましたが、実際にはもっとトロピカル寄りだと思います。ただしめちゃくちゃ上品ですが。 ピゾーニ家のアイテムでなくともお勧めしたい、素晴らしい白でした。 ●余談ですが、ルーシーの醸造に、なんといま最も米国で実力ある女流醸造家の一人、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ女史（ジェフ・ピゾーニの奥様）が加わっていました！もちろん栽培家はマーク・ピゾーニ。なんて贅沢なチーム…。 ■ヴィノス91ポイント ■ワインエンシュージアスト誌91ポイント ■ジェブ・ダナック91ポイント | 5,368円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】Pico Maccario Lavignone Barbera dAsti 750ml | ピコ マッカリオ バルベーラ ダスティ ラヴィニョーネ ピエモンテ州 赤ワイン バルベーラ イタリア タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 海抜約300mに位置する、樹齢40年になるラヴィニョーネ単一畑のバルベーラを使用。濃いルビーレッド色。チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。余韻が長い。 【Pico Maccario Lavignone Barbera dAsti 750ml】 ●産地: イタリア／ピエモンテ州 ●内容量: 750ml ●生産者:ピコ・マッカリオ ●タイプ:赤ワイン ●品種: バルベーラ ●熟成: ステンレスタンクで9カ月間 【Pico Maccario（ピコ・マッカリオ）】 ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70ヘクタールの畑を所有するワイナリー。同社の所在地モンバルッツォはバルベーラ・ダスティ、バルベーラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 | 3,330円 |
 ラジドファインオールドリザーブ ミディアムスィート 2007 Cooperative Vitivinicola da Ilha do Pico Lajido Fine Old Reserve Medium Sweet ポルトガルワイン／ピコワイン／ピコ島／酒精強化ワイン／750ml 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | この商品は ラジドファインオールドリザーブ ミディアムスィート 2007 Cooperative Vitivinicola da Ilha do Pico Lajido Fine Old Reserve Medium Sweet ポルトガルワイン/ピコ島/酒精強化ワイン/750ml ポイント世界遺産ピコ島産の酒精強化ワイン。溶岩の石垣に囲まれた畑から手摘み収穫されたブドウは、伝統的に足踏み破砕され木樽で発酵される。 ショップからのメッセージ 納期について 4 | 6,732円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ 2021 750ml 白ワイン イタリア 酒類の総合専門店 フェリシティー | ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。 同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。 バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。 醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 ITEM INFORMATION 花やエキゾチックな果実の余韻まで 繊細な香りの変化が楽しめる 品種の個性が活きた辛口白ワイン PICO MACCARIO ESTROSA DOC VIOGNIER ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ ピエモンテで70haの畑を所有するワイナリー、ピコ・マッカリオが手掛ける白ワイン、エストローザ・ヴィオニエ。 完熟したブドウを見極めて収穫、ソフトプレスし軽くマセラシオン。 熟成はステンレスタンクを用いて、澱と共に熟成させるシュール・リー製法で4ヶ月間熟成しています。 Tasting Note 輝きを帯びた麦わらイエロー色。 デリケートで、花の香りからエキゾチックな果実の余韻まで繊細な香りの変化が楽しめます。 芳醇で花や杏子、洋ナシなどを感じる凝縮感のある香り。余韻も心地よく長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者ピコ・マッカリオ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品 種ヴィオニエ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを用いてシュール・リー製法で4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ | 2,570円 |
 フェウディ ディ サン グレゴリオ セルピコ 2001 750ml イタリア カンパーニア 赤ワイン Feudi di San Gregorio Serpico 2001 the House of Otium | 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カンパーニア、イタリアレビュー Feudi di San Gregorio, Serpico 2001 フェウディ ディ サン グレゴリオ,セルピコ 2001 MN95/100 JS94/100 WA92/100 「このワインのおかげで、私はアリアニコとフェウディ・ディ・サン・グレゴリオのファンになりました。非常に偉大なワインで、裏ごししたチェリーやプラムのユニークで香り高いフレーバー、クローブやパイプタバコの甘い香り、スイカズラの雰囲気があります。このセルピコは酒精強化された味わいで、かなり濃厚な口当たりと、タンニンのある長いフィニッシュがあります。」(MN)(9/2020) 「骨太でがっしりとした赤ワインです。濃い色あいで、ブラックリコリス、ラズベリー、ミネラルの特徴とドライフラワーのニュアンス、フルボディでスパイシーな果実味と黒コショウの風味を持ちます。噛み応えのあるフィニッシュで、これは素晴らしい！」(JS)(2/2004) このワインについて プロデューサーProducer フェウディ ディ サン グレゴリオ 年代Vintage 2001 スタイルStyle 赤ワイン 大胆でボリューム感のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、ゲームミート 品種Grape アリアニコ ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation イルピーニア 生産地Region/Country カンパーニア、イタリア 飲みごろDrinkability 2015 - 2035 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14% フレーバー | 16,600円 |
 ボルサオ トレス ピコス 2020ボデガス ボルサオ社 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (ボデガス ボルサオ)BORSAO TRES PICOS [2020] Garnacha 100% DO.Campo de Borja 15%【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2020]年 ボデガ・ボルサオ 生産国 地域 スペイン カンポ・デ・ボルハ 村 DO カンポ デ ボルハ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボルサオ・トレス・ピコス[2020]年・手摘み100％・樹齢35〜60年の古木中心のガルナッチャ100％・フレンチオーク100％(225L樽)(新樽100％)で5〜6ヶ月熟成・ボデガス・ボルサオ社・DO.カンポ・デ・ボルハ・重厚ボトル・裏ラベルにロットナンバー入り・(ワインメーカーJose Louis Chueca) BORSAO“TRES PICOS”[2020] Garnacha 100% DO.Campo de Borja 15% スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ガルナッチャ100％！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのロバート・パーカー氏に「価格と品質のバランスにおいて世界の偉大なワイナリーの1つである」と激賞！「ボルサオは例外なく価格を超える高品質ワインである」と評価(WA2011年6月号)されたスペイン北部、アラゴンのD.Oカンポ・デ・ボルハ地区で、異なる土壌を持つ3つの生産者が集まって作られたワイナリー！(2001年設立)からその3つの生産者の最高峰ワインという意味のワイン！その名も「トレス・ピコス」！なんと！このワイン、トレス・ピコスでワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」に2006年から3年連続で選出！！しかも2014年ヴィンテージが2018年版のワインスペクテーター誌「Top100」に選出され、全ワインの中で39位にランクイン！前ヴィンテージの2015年では、ペニンガイドで驚異の92点＆ロバートパーカーWAでも驚異の91点を獲得！2018年ヴィンテージでもジェイムス・サックリング驚異の92点＆ICEX TOP100入賞など各誌驚異の高評価！DO.カンポ・デ・ボルハの標高600〜700mの畑からの古木のガルナッチャ100％を手摘み100％を10〜12日で発酵、フレンチオーク樽100％(225L)の新樽100％で5ヶ月熟成で造られるこのワインは紫がかった濃いルビー色！熟したベリーの豊かなアロマとともに若干の花の香りがあり、ブラックベリー、イチゴ、なめし革、ヴァニラやプラムなどさまざまな味わいが楽しめる、リッチなフルボディの赤ワインです。甘く心地よいタンニンが、長くスムーズでバランスの良いフィニッシュを演出する、まさに最高峰のフルボディ辛口赤ワイン！しかもアルコール度数驚異の15％で少量入荷！良質の脂の羊や牛肉の炭火焼、ワインやベリーを使ったソースの肉料理、香りの強いチーズとの相性バッチリ！ (ボルサオトレスピコス2020) (ボデガスボルサオ) (DO.カンポデボルハ) (スペイン辛口フルボディ赤ワイン) Jサックリング驚異の92点！ICEX TOP100入賞！AEPEVベストワインに選定！など、各ワイン誌高評価！グルナッシュ種100％で造られる最高峰のフルボディ辛口赤ワイン！ 1958年にDOカンポ・デ・ボルハの意欲的な生産者が結集して設立されたワイナリーで、現在ではDOカンポ・デ・ボルハの35％を産出しています。約2300haのぶどう畑のうち、約1800haで「ガルナッチャ」というぶどう品種を栽培しており、その中でも約450haは樹齢30年以上の古木という、「ガルナッチャ」品種のスペシャリストとして定評があります。 ISOを取得した近代的な生産設備による最新のテクノロジーを駆使し、安定した品質で、日常ワインから高級ワインにいたるまで幅広く生産しています。 DO カンポ デ ボルハについて アラゴン地方のDOでガロ・ロマン時代からワインを生産していたガルナッチャ品種を産出する生産地域。 ボルサオ・トレス・ピコス2020年 ■ 品種名：ガルナッチャ100％ ボルサオは、異なる土壌を持つ3つの生産者が集まって造られたワイナリー。『トレス・ピコス』は、その3つの生産者の最高峰のワインという意味です。スペインの土着品種ガルナッチャ100％で造られたこのワインは、06年から3年連続でワイン・スペクテーター誌の『世界のTOP100ワイン』に選出されました。 テイスティングコメント 紫がかった濃いルビー色。熟したベリーの豊かなアロマとともに若干の花の香りがあり、ブラックベリー、イチゴ、なめし革、ヴァニラやプラムなどさまざまな味わいが楽しめる、リッチなフルボディの赤ワインです。甘く心地よいタンニンが、長くスムーズでバランスの良いフィニッシュを演出する、まさに最高峰のワインです。 良質の脂の羊や牛肉の炭火焼、ワインやベリーを使ったソースの肉料理、香りの強いチーズと相性バッチリです！お薦め料理バーベキュー/ビーフ＆ポークの炭火焼き/ライス＆パスタ料理/ラザニア/肉のパイ包/チーズ 過去VTにてジェイムス・サックリング他ワイン専門誌で高評価獲得！ スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ガルナッチャ100％！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのロバート・パーカー氏に「価格と品質のバランスにおいて世界の偉大なワイナリーの1つである」と激賞！「ボルサオは例外なく価格を超える高品質ワインである」と評価(WA2011年6月号)されたスペイン北部、アラゴンのD.Oカンポ・デ・ボルハ地区で、異なる土壌を持つ3つの生産者が集まって作られたワイナリー！(2001年設立)からその3つの生産者の最高峰ワインという意味のワイン！その名も「トレス・ピコス」！なんと！このワイン、トレス・ピコスでワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」に2006年から3年連続で選出！！しかも2014年ヴィンテージが2016年版のワインスペクテーター誌「Top100」に選出され、全ワインの中で39位にランクイン！前ヴィンテージの2015年では、ペニンガイドで驚異の92点＆ロバートパーカーWAでも驚異の91点を獲得！2016年ヴィンテージでもジェイムス・サックリング驚異の92点＆ICEX TOP100入賞など各誌驚異の高評価！DO.カンポ・デ・ボルハの標高600〜700mの畑からの古木のガルナッチャ100％を手摘み100％を10〜12日で発酵、フレンチオーク樽100％(225L)の新樽100％で5ヶ月熟成で造られるこのワインは紫がかった濃いルビー色！熟したベリーの豊かなアロマとともに若干の花の香りがあり、ブラックベリー、イチゴ、なめし革、ヴァニラやプラムなどさまざまな味わいが楽しめる、リッチなフルボディの赤ワインです。甘く心地よいタンニンが、長くスムーズでバランスの良いフィニッシュを演出する、まさに最高峰のフルボディ辛口赤ワイン！しかもアルコール度数驚異の15％で少量入荷！良質の脂の羊や牛肉の炭火焼、ワインやベリーを使ったソースの肉料理、香りの強いチーズとの相性バッチリ！ | 3,147円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ ブラン ド ノワール（2021）NV 750ml 【正規輸入品】 フジ リカーアンドフーズ | Piconnet ピコネ ブラン ド ノワール（2021）NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワールをブレンド。ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、フレッシュなスパイスやルバーブの香りに、口に含むとフレッシュな酸とタンニンから力強さが感じられます。クリーミーで複雑さが調和した、優雅な気品が溢れる仕上がりです。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／22ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約8.763本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。 | 10,250円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ トロワ セパージュ（2020）NV 750ml 【正規輸入品】 フジ リカーアンドフーズ | Piconnet ピコネ トロワ セパージュ（2020）NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画から、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネの3種のブドウをブレンド。ミラベル、アプリコット、桃などの核果実と、チェリーのニュアンスもあります。きめ細かく滑らかな泡が口の中に広がり、白桃や洋梨などの白系果実がしっかりと感じられ、クリーミーな余韻が、大変心地良く続いていきます。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール40%、ピノ ブラン35%、シャルドネ25% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／46ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約3.276本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。 | 11,700円 |
 2021 ブラン ド ノワール ブリュット ナチュール ピコネ 正規品 シャンパン 白 750ml C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature 2021 蔵 元wine maker ピコネ / C.H. Piconnet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・バール/Cote des Bar＞ヌーヴィル・シュル・セーヌ/Neuville sur Seine 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワールをブレンドしたブリュット・ナチュール。 ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、フレッシュなスパイスやルバーブの香り。口に含むとフレッシュな酸とタンニンから力強さを感じるが、同時にクリーミーで優雅な気品も感じられるシャンパーニュです。 醸造・熟成:ステンレスタンク7ヶ月後、瓶熟15ヶ月以上祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑む新世代の生産者。最高のぶどうの更に一番搾りしか使用しないこだわりで、恐るべきクオリティを生み出す超注目株です。入荷量わずかのため、入手困難な希少シャンパーニュでもあります。 シャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34，000haですが、その内の4分の1は南部にあるコート・デ・バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート・デ・バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いに。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められた経緯があります。 このような歴史的変遷から、コート・デ・バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれてしまい、なかなか脚光を浴びることもなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。 しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が誕生し始めたます。その中でもセドリック・ブシャールは未開の地であったコート・デ・バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者といえるでしょう。コート・デ・バールは北部とは異なりキンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べてより成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルとなります。セドリック・ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート・デ・バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート・デ・バールの品質の高さを世界に知らしめることに。その後もセドリック・ブシャールを筆頭に、コート・デ・バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭します。アンセルム・セロスの下でシャンパーニュ造りを学んだヴェット・エ・ソルベなどもその一人です。 そして、コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネも注目すべき生産者の一人です。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのちスイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー・リジェ・ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した新しい生産者です。 クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っているのです。 一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ・ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。 コート・デ・バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート・デ・バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生するのではないでしょうか。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えています。 コート・デ・バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌しました。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足したが、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースしたワイナリーのため今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といます。コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人です。 ※インポータ様資料より | 8,778円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ピコ マッカリオ ドルチェヴィータ モスカート ダスティ 2023 750ml スパークリングワイン イタリア 酒類の総合専門店 フェリシティー | ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。 同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。 バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。 醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 ITEM INFORMATION 甘みと酸味のバランスがよく 微炭酸で上品な余韻が続く甘口の白 PICO MACCARIO DOLCEVITA MOSCATO D' ASTI ピコ マッカリオ ドルチェヴィータ モスカート ダスティ 数時間のマセラシオン後搾汁され、続いてステンレススチール製のオートクレーブで低温発酵が行われる。 Tasting Note 濃い麦わら色。リンゴとはちみつの印象を伴う典型的なアロマ。 新鮮で芳しい香り。 甘味と酸味のバランスが良く、炭酸によって上品な余韻が長く続く。微発泡の甘口白ワイン。 商品仕様・スペック 生産者ピコ・マッカリオ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2023年 品 種モスカート100％ テイスト甘口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml | 2,420円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ピコ マッカリオ ラヴィニョーネ バルベラ ダスティ 2023 750ml 赤ワイン イタリア バルベーラ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。 同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。 バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。 醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 ITEM INFORMATION 赤い果実の濃厚で魅惑的な香り 複雑でアロマティックな味わいと長い余韻 PICO MACCARIO LAVIGNONE BARBERA D'ASTI ピコ マッカリオ ラヴィニョーネ バルベラ ダスティ 完熟したブドウを収穫し、ソフトプレス。 10～12 日間マセラシオン、アルコール発酵後、熟成はステンレスタンクにて、数回移し変えしながら9ヶ月間。 さらに瓶内熟成してリリース。 Tasting Note 濃いルビーレッド色。 チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。 ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。余韻が長い。 商品仕様・スペック 生産者ピコ・マッカリオ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2023年 品 種バルベラ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml | 2,723円 |
 ルーシー / ピコ ブランコ モントレー [2023] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア モントレー Pico Blanco Monterey Lucy ピソーニ Pisoni ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Pico Blanco Monterey ピコ・ブランコ モントレー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 地方アメリカ カリフォルニア アペラシオンAVAモントレー 品種ピノ・グリ86％/ピノ・ブラン14% ALC度数14.1% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様 ◆土壌 花崗岩（サンタ・ルシア・ハイランズ）、堆積された岩や砂利質のローム層（アロヨ・セコ） ◆醸造 全房圧搾、天然酵母使用、仏産樽にて醗酵・熟成（数年使い） ◆ティスティング・ノート 外観は爽やかさを連想させる繊細な淡い麦わら色。明るいレモンピールの香りにデリケートなオレンジの花、エレガントな花の香り。口に含むとピノ・ブランの充実感のある口当たり、熟した洋梨、黄桃、林檎といった味わいが広がり、砕いた石のニュアンスが加わる。複雑で深みのある余韻に、爽やかな酸味がフレッシュで明るい印象を与える。 ◆合う料理 ホタテのチャウダー、カレー風味のチキンサラダ、マリネしたエビのグリル Pisoni Vineyards & Winery ピゾーニ・ヴィンヤーズ&ワイナリー ジェフ・ピゾーニ Jeff Pisoni Lucy ルーシー サンタ・ルチア・ハイランズの険しい斜面で栽培されるピノ・ノワールで世界的な評価を得ていたピゾーニ・ファミリーが造るフレッシュで生き生きとしたワイン。その始まりは、次男のワインメーカー、ジェフが毎年2樽のみゲストのために造っていた辛口で軽やかなピノ・ノワールのロゼ。2004年のある日このロゼが大のお気に入りだった父のゲイリーは、「リリースしよう！でも何かスペシャルに。」というアイデアから数時間後には、ブランド名をルーシー（ルチアに似ていることから）と命名。楽しく飲めるワインながら、地域社会に少しでも貢献するワインブランドして、ファミリーの信念の元、現在ではロゼ、ホワイト・ブレンド、ガメイの3種がラインナップ。 ルーシー・ストーリー 2004年、既にサンタ・ルチア・ハイランズ/ピソーニ・ヴィンヤードの険しい斜面で栽培されるピノ・ノワールに世界的な評価を得ていたピゾーニ・ファミリーでは、畑仕事や畑を訪問するゲストの為に、次男ワインメーカーのジェフは毎年2樽のみの辛口で軽やかなピノ・ノワールからロゼを造っていた。 父ゲイリーはこのロゼが大のお気に入り。「リリースしよう！でも何かスペシャルに。」というアイデアから数時間後には、ブランド名をルーシー（ルチアに似ていることから）と名付け、当初は乳がん研究の為の献金として地域社会に利益の一部を還元することが決まり、ルーシー・ロゼは2005年から正式にリリースされた。 2019年まで15年間に渡りルーシー・ロゼは単独ワインとしてリリースされ、30以上の団体と協力しあい、2千万円以上、そして多くのワインを寄付してきた。 2020年カリフォルニアを襲った山火事の大きな被害はサンタ・ルチア・ハイランズにも及び、ピゾーニでも赤ワインを造ることが出来なかった。その時多くの消防隊が火災延焼を防ぐ為に尽力し、長男ヴィヤード・マネージャーのマークも協力を惜しまなかった。 このことをきっかけに更なる地域協力の為にルーシーのラインナップを増やすことを考え、モントレー地域で育つ葡萄から二つの新しいワインが加わった。 一つはフレッシュな果実と生き生きとした酸が印象的なピノ・グリとピノ・ブランのブレンド・白ワイン「ピコ・ブランコ」はモントレー湾の海洋環境保護団体に収益の一部を寄付することを決めた。 二つ目はサンタ・ルチア・ハイランズの花崗岩土壌に育つガメイ・ノワール品種（フランス・ボジョレーで有名）から、ジューシーでフレッシュな果実が特徴で、このワインはモントレー地元の消防士団体「ビッグ・サー・ファイヤー（モントレー・カウンティの大規模な火災のシーズンを通して、懸命に戦い、多くの犠牲を払ってきたチームである）」の支援に寄付されることになった。 このルーシー3種類のラインナップは2021年より揃い、これからもピゾーニ・ファミリーの信念の元、フレッシュで生き生きとしたワイン造りが続けられていく。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 5,150円 |
 テランテス・ド・ピコ 2021 Azores Wine Company Terrantez do Pico ポルトガルワイン／ピコ島／白ワイン／ピコワイン／750ml 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | テランテス・ド・ピコ 2021 Azores Wine Company Terrantez do Pico ポルトガルワイン/ピコ島/白ワイン/750ml 絶滅危惧の品種であったテランテス・ド・ピコ。ピュアでミネラルと塩分を含んだこのワインは火山性テロワールにおけるユニークな品種のポテンシャルを証明している。 テランテス・ド・ピコは、アソーレス諸島固有のブドウ品種。アントニオ・マサニータがこの品種の回復に携わろうと決めたとき、すでにブドウ畑には100本未満となり絶滅危惧の品種であった。現在では徐々に植え替えが進んでおり、希望を与えている。ピュアでミネラルと塩分を含んだこのワインは"極端な"火山性テロワールにおける、このユニークな品種のポテンシャルをまざまざと証明している。鮮やかなシトラスイエロー、強い花の香り、紅茶、ベルガモット、ヨードのニュアンス。口当たりはリッチでふくよか、磯の香りと塩味を感じる味わい。クライスと呼ばれる石積みの壁でブドウを海風から守っている。ブドウは主にピコ島から、ごく一部はサンミゲル島のものを使用。ブドウは手摘み収穫で20kg入りのバスケットでセラーに運ばれバスケットプレスで全房のまま搾汁される。12時間後に澱引きを行い1回目のプレスジュースはブドウ品種のピュアさを保つために温度管理されたステンレスタンクで自生酵母にて発酵が行われ、2回目のプレスジュースは3年目の樽（30％）で発酵させる。10カ月澱とともに熟成。 5 | 13,860円 |
 2022 ピコ フェレイラ セサール マルケス 正規品 赤ワイン スペイン 750ml Cesar Marquez Pico Ferreira 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Cesar Marquez Pico Ferreira 2022 蔵 元wine maker セサール・マルケス / Cesar Marquez 産 地terroir スペイン/Spain＞ビエルソ/Bierzo 格 付 けclass D.O. ビエルソ / Bierzo ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage メンシア100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information 500〜600L樽12ヶ月 ワイナリーのフラッグシップとなる単一区画からのワイン。コルジョン村にある海抜710m、北東向き、スレート土壌の畑で樹齢125年の古木が植えられています。 ブラックチェリーにスミレ、ハーブが溶け込んだアロマ。トーストのニュアンスがワインにアクセントを与えている。きめ細かいタンニンが溶け込んだフレッシュでエレガントなメンシアです。エセサール・マルケスは、1988年生まれとまだ若い生産者ですが、ビエルソの各区画、そしてメンシアが持つ美点を高い次元で表現する類稀なる新星です。セサールは1752年設立のビエルソで最も古いワイナリー、カストロ・ベントーサの9代目として生まれ、この地のカリスマ的存在であるラウル・ペレスが叔父にあたります。2007年にバレンシアの醸造学校で栽培・醸造学を学んだ後、2011年より叔父のラウルの元で働き、故郷のバルトゥイエ村のテロワールの追求を二人三脚で行ってきました。その後、叔父からカストロ・ベントーサのワインメーカーの座を譲り受け、2015年にはブルゴーニュに倣った区画毎の表現を追求した個人プロジェクト、『ボデガス・セサール・マルケス』を立ち上げました。 アルバロ＆リカルド・パラシオスやラウル・ペレスの躍進によって、プリオラートやトロと並びスペイン屈指の赤ワイン産地となったD.O.ビエルソ。この地を代表するメンシア種から生み出される赤ワインは、エレガントさとフレッシュさを持つことから、しばしば「スペインのブルゴーニュ」とも例えられています。 ビエルソとブルゴーニュの類似点は最終的にできあがるワインの味わいの方向性だけではありません。この地で躍進する多くの生産者がブルゴーニュやピエモンテに倣った「クリュ」の概念を用いてワイン造りを行っている点もこの産地が目の肥えたワイン愛好家を引き付ける理由の一つと言えます。スペインでも地域のブドウ畑の階層を確立する動きが徐々に活発になっており、トップ産地であるリオハやプリオラートもこの道を進んでいますが、スペインのD.O.として初めてブルゴーニュ的地理的単位でワインを分類したのがD.O.ビエルソです。2019ヴィンテージより村名、プルミエ・クリュ、グラン・クリュを包括した格付けが導入されており、どの階層においても品質に対してコスト・パフォーマンスが高い点も、この産地の人気を後押ししています。 セサールはビエルソ最古のワイナリーのルーツを活かし、この地の最上のブドウ畑にアクセス出来るという大きなアドバンテージを持っています。彼が所有する12haの畑はすべて海抜450m以上に位置し、樹齢80〜130年の古木が植わるため、フレッシュさと凝縮感、複雑さを兼ね備えたブドウが実る場所。また収穫時期は味わいによる判断が最善だと考えているので、2018年より収穫前のブドウの成分分析を一切取りやめました。 複数の村に広がる区画のブドウをセサール自身が試食して回り、青さがなくなり、さらに過熟にならないベストのタイミングを見極めています。醸造では、スタンダードキュヴェから区画ごとに分けて自然酵母で発酵し、木樽で熟成を行います。破砕の工程では「機械を使うと房や果梗を過度に傷つけ、グリーンな味わいが出てしまうから」と、昔ながらの足踏みでセサール自身がすべてのワインのブドウを破砕しており、栽培・醸造の両工程において小規模な個人プロジェクトならではの手間暇が惜しみなくかけられています。 【伝統的手法、産地、古いブドウ畑、エレガントなワインへの敬意】がモットーだと語るセサールのワインは、青さや過度なタンニンの抽出が一切なく、絹のように滑らかで、彼自身が大ファンだというブルゴーニュワインにも通ずる品格を見せます。初ヴィンテージの2015年を試飲したWine Advocateのルイス・グティエレスは、「2017年にビエルソを訪れた際の大きな驚きのひとつであったことは間違いない。ビエルソで注目すべき新しい名前だ」と絶賛。Decanter誌は【10 great Spanish winemakers you need to know(スペインの知るべき10人の偉大なワインメーカー)】という特集でセサールを紹介し、『彼のワインはメンシアの深遠で繊細な表現であり、マルケスを将来のテロワールワインのスターとして際立たせている』とコメントしています。セサールはビエルソという産地の注目をさらに高める次世代のスターであることは間違いなく、入手困難になる前に手に入れるべき造り手と言えます。 ※インポーター様資料より | 6,930円 |
 ピコ マッカリオ ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Pico Maccario Pico Maccario Estrosa Piemonte DOC Viognier 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ Pico Maccario Estrosa Piemonte DOC Viognier タイプ白ワイン生産地イタリア / ピエモンテ州生産者ピコ・マッカリオ 【Pico Maccario】生産年2021年容量750ml品種ヴィオニエ100％醸造熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間、瓶内熟成6ヶ月間JAN8033501070120金色味を帯びた麦わらイエロー色。フローラルな印象の香は極めて上品で濃厚。エキゾチックさとスパイシーさをまとった、ヴィオニエらしいたっぷりした香りが漂います。杏子や洋梨など豊満な果実味が特徴。余韻も非常に長く魅力的な辛口白ワインです。【ピコ・マッカリオについて】ピコとヴィタリアーノ、二人のマッカリオ兄弟が祖父カルロの遺志をついでワイン造りを行っています。バルベーラがもっとも適した土地のひとつ、アスティ県のモンバルッツォのなだらかな丘にほぼ一区画の70haの畑を所有、ピエモンテの中でひとつのまとまりとしては最も広い畑となっています。そのうちの8割をバルベーラを栽培。さまざまなクローンの研究や新技術の導入など、ブドウ栽培に適した土壌からさらに高い品質のワインを目指して進化しています。■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ピコ マッカリオ Pico Maccario | 3,718円 |
 【送料無料】【3本セット】ルーシー ピコ・ブランコ モントレー カリフォルニア 750ml 白ワイン 3本 Lucy Pico Blanco Monterey California 車屋酒店 | INFORMATION ワイン 白ワイン Name Pico Blanco Monterey California ブドウ品種 ピノ・グリ86％、ピノ・ブラン14% 生産者名 ルーシー 産地 カリフォルニア/アメリカ 内容量 750ml 〈様々なシーンで〉 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト 夕食 家のみ 家飲み 仕事終わり 仕事帰りの一杯 自分へのご褒美 キャンプ スポーツ観戦 親睦会 懇親会 パーティー | 14,900円 |
 【送料無料】ルーシー ピコ・ブランコ モントレー カリフォルニア 750ml 白ワイン Lucy Pico Blanco Monterey California 車屋酒店 | INFORMATION ワイン 白ワイン Name Pico Blanco Monterey California ブドウ品種 ピノ・グリ86％、ピノ・ブラン14% 生産者名 ルーシー 産地 カリフォルニア/アメリカ 内容量 750ml 〈様々なシーンで〉 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト 夕食 家のみ 家飲み 仕事終わり 仕事帰りの一杯 自分へのご褒美 キャンプ スポーツ観戦 親睦会 懇親会 パーティー | 6,000円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ ブラン ド ノワール（2021）NV 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Piconnet ピコネ ブラン ド ノワール（2021）NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワールをブレンド。ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、フレッシュなスパイスやルバーブの香りに、口に含むとフレッシュな酸とタンニンから力強さが感じられます。クリーミーで複雑さが調和した、優雅な気品が溢れる仕上がりです。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／22ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約8.763本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。#pagebox {width:80%;max-width:1200px;margin:40px auto;}#pagebox h3.j {margin:0;padding:0;font-weight:normal;font-size:160%;margin-bottom:40px;line-height:110%;font-fami | 10,250円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ トロワ セパージュ（2020）NV 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Piconnet ピコネ トロワ セパージュ（2020）NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画から、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネの3種のブドウをブレンド。ミラベル、アプリコット、桃などの核果実と、チェリーのニュアンスもあります。きめ細かく滑らかな泡が口の中に広がり、白桃や洋梨などの白系果実がしっかりと感じられ、クリーミーな余韻が、大変心地良く続いていきます。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール40%、ピノ ブラン35%、シャルドネ25% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／46ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約3.276本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。 | 11,700円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ ヴィーニュ ド シャルル ロゼ（2018）NV 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Piconnet ヴィーニュ ド シャルル ロゼ（2018）NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネから造られるロゼです。様々な赤系果実やオレンジのフルーティーな香りに、芳醇な味わいの中にも高い酸があり、長い熟成期間からもたらされた、エレガントで柔らくスムーズな口当たりが魅力的な、ロゼシャンパーニュです。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：ロゼスパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール40%、ピノ ブラン35%、シャルドネ25% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／48ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約2.603本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。 | 14,430円 |
 フェウディ ディ サン グレゴリオ セルピコ 2013 750ml イタリア カンパーニア 赤ワイン Feudi di San Gregorio Serpico 2013 the House of Otium | 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カンパーニア、イタリアレビュー Feudi di San Gregorio Serpico 2013 フェウディ ディ サン グレゴリオ セルピコ 2013 WE93/100 MN93/100 WS92/100 魅惑的で熟成したダークベリー、タバコ、森の下生え、革の香りを持っています。凝縮された豊かな味わいは、ブラックベリージャム、クローブ、スターアニス、挽きたてのコショウに加え、上品でシルキーなタンニンが感じられます。(WE) Enticing mature dark berry, tobacco, forest floor and leather lead the nose. The concentrated, generous palate delivers blackberry jam, clove, star anise and ground pepper alongside polished, silky tannins. (WE) このワインについて プロデューサーProducer フェウディ ディ サン グレゴリオ 年代Vintage 2013 スタイルStyle 赤ワイン 大胆でボリューム感のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、ゲームミート 品種Grape アリアニコ ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation イルピーニア 生産地Region/Country カンパーニア、イタリア 飲みごろDrinkability 2020 - 2035 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー | 11,550円 |
 【4本以上3％OFFクーポン】【お買い物マラソン・P5倍】ピコネ [NV/2018] ヴィーニャ・シャルル・ロゼ 750ml【シャンパーニュ】【BIO】【辛口】【ワイン】【ロゼ】【フランス】（Piconnet Vigne Charles Rose） 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家 | 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノ・ノワール（内20％赤ワイン）40％、ピノ・ブラン 35 ％、シャルドネ 25％ 商品説明 お客様へ 免責返品について必ずご確認ください祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑む新世代の生産者。最高のぶどうの更に一番搾りしか使用しないこだわりで恐るべきクオリティを生み出す超注目株。入荷量わずかのため、入手困難な希少シャンパーニュ。ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえる。コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いない。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人である。最高のブランドノワールからできるロゼ！色調はゴールドイエロー色で ミラベル、アプリコット、桃に少しチェリーの 混ざった 香り 。 フレッシュな白系果実 や 柑橘 のノートと共に クリーミーで溌溂とした泡 が 口の中で広がり、 少しグリルした ような ニュアンス が複雑さを感じさせる 。■品種：ピノ・ノワール（内20％赤ワイン）40％、ピノ・ブラン 35 ％、シャルドネ 25％ ■醸造・熟成：熟成：ステンレスタンクで発酵、瓶熟48ヶ月以上■畑：標高230-250m（東〜南東向き）3つの異なる区画：Val Mentra: Pinot Blanc 0.5ha, Chardonnay 0.5ha Val Lige: Pinot Noir 1.7ha Val Cureux: Pinot Noir 1.9ha 粘土石灰、石を多く含む。■ドサージュ：0g/L ■ベースヴィンテージ：2018年 | 12,848円 |
 【送料無料】オピ モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ リゼルヴァ 750ml 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり) ｜ イタリア アブルッツォ 赤 フルボディ ワイン Opi Colline Teramane Riserva ファンティーニ（ファルネーゼ） ワインと地酒 アティグス | これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります （北海道・九州・沖縄）■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります オピ モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ リゼルヴァ アブルッツォのD.O.C.G.エリアの畑から生まれる 品種の可能性を極限まで引き出した1本 今まで10年以上オーガニックで栽培していましたが、表示はしてきませんでした。しかし、オーガニックで正しく造ればこのように美味しいワインが出来るということを世の中に知らせたいと考え、2011ヴィンテージからオーガニック（C.C.P.B.）表示にしました。カンタルッポにある単一畑「オピ」の葡萄を使用します。コッリーネ テラマーネ（I-457）より樹齢が古く、より厳しく収穫制限をします。手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。除梗し、2度手で選別。ソフトに破砕し、25日間醸しをします。バリックで24ヶ月熟成後、6～12ヶ月瓶熟させます。しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられます。今から充分楽しめ、キープも出来るワインです。モンテプルチャーノのエッセンスがより強く感じられます。 スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア アブルッツォ 生産 ファンティーニ（ファルネーゼ） 品種 モンテプルチャーノ 熟成： バリックで24ヶ月栽培： C.C.P.B. ユーロリーフ「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」3星／92点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」93点、「ムンドゥス ヴィニ2017」金賞 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼ 直送商品をもっと見る ／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら | 68,640円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ トロワ セパージュ（2020）NV 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Piconnet ピコネ トロワ セパージュ（2020）NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画から、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネの3種のブドウをブレンド。ミラベル、アプリコット、桃などの核果実と、チェリーのニュアンスもあります。きめ細かく滑らかな泡が口の中に広がり、白桃や洋梨などの白系果実がしっかりと感じられ、クリーミーな余韻が、大変心地良く続いていきます。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール40%、ピノ ブラン35%、シャルドネ25% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／46ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約3.276本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。#pagebox {width:80%;max-width:1200px;margin:40px auto;}#pagebox h3.j {margin:0;padding:0;font-weight:normal;font-size:160%;margin-bottom:40px;line-height:110%;font-fami | 11,700円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ ヴィーニュ ド シャルル ロゼ（2018）NV 750ml 【正規輸入品】 フジ リカーアンドフーズ | Piconnet ピコネ ヴィーニュ ド シャルル ロゼ（2018）NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネから造られるロゼです。様々な赤系果実やオレンジのフルーティーな香りに、芳醇な味わいの中にも高い酸があり、長い熟成期間からもたらされた、エレガントで柔らくスムーズな口当たりが魅力的な、ロゼシャンパーニュです。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：ロゼスパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール40%、ピノ ブラン35%、シャルドネ25% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／48ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約2.603本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。 | 14,430円 |
 2020 トロワ セパージュ ブリュット ナチュール ピコネ 正規品 シャンパン 白 750ml C.H. Piconnet 3 Cepages Brut Nature 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name C.H. Piconnet 3 Cepages Brut Nature 2020 蔵 元wine maker ピコネ / C.H. Piconnet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・バール/Cote des Bar＞ヌーヴィル・シュル・セーヌ/Neuville sur Seine 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ブラン40％ , ピノ・ノワール40％ , シャルドネ20％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ヌーヴィル・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画から、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネの3種のブドウをブレンド。 ミラベル、アプリコット、桃などの有核果実にほのかにチェリーの香りも感じられます。きめ細かく滑らかな泡が口の中に広がり、フレッシュな白桃や洋梨などの白系果実をしっかりと感じ、クリーミーな余韻が大変心地よいシャンパーニュです。 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟27ヶ月以上祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑む新世代の生産者。最高のぶどうの更に一番搾りしか使用しないこだわりで、恐るべきクオリティを生み出す超注目株です。入荷量わずかのため、入手困難な希少シャンパーニュでもあります。 シャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34，000haですが、その内の4分の1は南部にあるコート・デ・バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート・デ・バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いに。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められた経緯があります。 このような歴史的変遷から、コート・デ・バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれてしまい、なかなか脚光を浴びることもなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。 しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が誕生し始めたます。その中でもセドリック・ブシャールは未開の地であったコート・デ・バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者といえるでしょう。コート・デ・バールは北部とは異なりキンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べてより成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルとなります。セドリック・ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート・デ・バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート・デ・バールの品質の高さを世界に知らしめることに。その後もセドリック・ブシャールを筆頭に、コート・デ・バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭します。アンセルム・セロスの下でシャンパーニュ造りを学んだヴェット・エ・ソルベなどもその一人です。 そして、コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネも注目すべき生産者の一人です。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのちスイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー・リジェ・ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した新しい生産者です。 クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っているのです。 一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ・ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。 コート・デ・バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート・デ・バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生するのではないでしょうか。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えています。 コート・デ・バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌しました。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足したが、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースしたワイナリーのため今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といます。コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人です。 ※インポータ様資料より | 9,570円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ ブラン ド ノワール（2021）NV 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Piconnet ピコネ ブラン ド ノワール NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワールをブレンド。ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、フレッシュなスパイスやルバーブの香りに、口に含むとフレッシュな酸とタンニンから力強さが感じられます。クリーミーで複雑さが調和した、優雅な気品が溢れる仕上がりです。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／22ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約8.763本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。 | 10,250円 |
 シャンパン Piconnet ピコネ ヴィーニュ ド シャルル ロゼ（2018）NV 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Piconnet ピコネ ヴィーニュ ド シャルル ロゼ（2018）NV 東北エリアでは当店のみ取り扱いの入手困難希少シャンパーニュが限定入荷！ コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人です。2018年には「Empreintes(アンプラント)」という、バールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。このグループは、ジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして、世界中に紹介されました。今後の活躍から目が離せない、絶対に入手すべきアイテムとして、人気急上昇中の生産者です。こちらは、ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネから造られるロゼです。様々な赤系果実やオレンジのフルーティーな香りに、芳醇な味わいの中にも高い酸があり、長い熟成期間からもたらされた、エレガントで柔らくスムーズな口当たりが魅力的な、ロゼシャンパーニュです。こちらの生産者は、東北エリアで当店のみの取扱いとなる、希少アイテムです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピコネ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ バール ■生産年：NV ■タイプ：ロゼスパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール40%、ピノ ブラン35%、シャルドネ25% ■アルコール ：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで10〜15日間発酵、無清澄、わずかにフィルターをかける／48ヶ月間以上の熟成 ■ドサージュ：0g／L ■年間生産本数：約2.603本 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Piconnetピコネ一番搾りしか使用しないこだわりでハイクオリティを生み出す注目株ピコネはコート デ バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構えています。当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのち、スイスで3年間栽培、醸造を学び、ブルゴーニュのティボー リジェ ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきました。2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した比較的新しい生産者です。クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを目指しています。例えば、東向きの畑は50〜80％の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残しています。また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンクのみで行い果実味をしっかりと保っています。一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ ノワールのリッチな味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出しています。祖父の代から受け継ぐコート デ バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑むシャンパーニュ地方のブドウ栽培面積は全体で約34,000haだが、その内の4分の1は南部にあるコート デ バールが占めています。北部の主要産地であるモンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、コート デ ブランと約100km離れているため、気候や土壌、ブドウの植樹比率などが北部とは異なり、歩んできた歴史も北部のそれとは違っています。 1908年にシャンパーニュの境界線が定められた時、北部の人々はコート デ バールをシャンパーニュとは認めず除外しました。南部の人々はこの決定に異議を唱え暴動を起こし、1911年にシャンパーニュとして認められるも、「第2ゾーン」という扱いでした。その後1927年、シャンパーニュの原産地呼称ができた年に第2ゾーンというカテゴリはなくなり、北部と同等のシャンパーニュとして認められました。このような歴史的変遷から、コート デ バールはどこか田舎っぽい、発展途上というイメージを持たれ、なかなか脚光を浴びることはなく、多くのブドウ生産者は地元の共同組合やネゴシアンにブドウを販売していました。しかし2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が次々誕生しました。その中でもセドリック ブシャールは未開の地であったコート デ バールのテロワールを表現しようと試みた第一人者です。コート デ バールは北部とは異なり、キンメリジャン土壌で、南に位置するため北部に比べて、より成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルです。セドリック ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート デ バールの特徴を最大限に表現したのです。彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、コート デ バールの品質の高さを世界に知らしめることになりました。セドリック ブシャールを筆頭に、コート デ バールのテロワールを表現しようとする造り手が台頭していますが、ピコネも注目すべき生産者の一人です。コート デ バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点をワイン造りに取り入れ成長してきました。北部とは異なる歴史を歩んできたコート デ バールだからこそ、自由で想像力溢れるシャンパーニュが誕生します。彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。コート デ バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのです。2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まったグループが発足し、ピコネもこのグループに所属しています。それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で作られたこのグループはジャンシス ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしているグループとして紹介されています。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため、今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえます。コート デ バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が集まることは間違いありません。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人と言えます。#pagebox {width:80%;max-width:1200px;margin:40px auto;}#pagebox h3.j {margin:0;padding:0;font-weight:normal;font-size:160%;margin-bottom:40px;line-height:110%;font-fami | 14,430円 |