RIKA [ワイン]
楽天市場検索
ビール・洋酒
ワイン
赤ワイン (12) (RIKA)
白ワイン (7) (RIKA)
ロゼワイン (0)
スパークリングワイン・シャンパン (0)
ノンアルコール (0)
飲み比べセット (0)
その他 (4) (RIKA)
ビール・洋酒
ワイン
赤ワイン (12) (RIKA)
白ワイン (7) (RIKA)
ロゼワイン (0)
スパークリングワイン・シャンパン (0)
ノンアルコール (0)
飲み比べセット (0)
その他 (4) (RIKA)
23件中 1件 - 23件
1
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 《1.4万円以上で送料無料》 キュベ リカ ピノ ノワール 2023 ロングリッジ Jasper Raats Cuvee Rika Pinot Noir Longridge 赤ワイン 南アフリカ ステレンボッシュ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ロングリッジ品種ピノ・ノワール 100%英字Jasper Raats Cuvee Rika Pinot Noir Longridge醸造フレンチオークの新樽&古樽で11か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6009835630592輸入元マスダ《生産者について》 ロングリッジは南アフリカ、ステレンボッシュの中でも比較的海に近い平野部にあるワイナリー。 ここのコンセプトは「余計なものをなにも加えないワインづくり」です。ブドウの栽培はビオディナミを実践。さらに馬やヒツジを飼い、野菜を育て、ブドウ畑を含むその環境全体が健康であること。それが200年後でも継続していることです。 《醸造家について》 ロングリッジのラインナップは3つのブランドに分かれており、このキュベ・リカは醸造家であるヤスパー（ジャスパー）・ラーツ氏の名を冠したものです。 彼は南アフリカで最も注目されている醸造家の一人。フランス、ロワールの名門アンリ・ブルジョワがニュージーランドに進出した際、「クロ・アンリ」としてワイナリーを軌道に乗せることに大きく貢献したのが、ブドウ栽培家兼ワインメーカーとして働いたヤスパーなのです。 《価格間違いから始まった！？》 このワインを初めて日本に輸入する際、ロングリッジ側が間違えて安く販売してしまったそうです。一つ上のグレード、5000円以上で販売されるクラスだからこその蝋キャップなのです。 本来なら次のロットから通常価格に戻るところ、「この値段でお客様にたくさん案内しちゃったから」と価格交渉。たくさん仕入れることでこの値ごろ感が実現しました。 世界的な流れで以前よりじわじわ値上がりしてはいますが、それでも安くて美味いピノ・ノワールの一つとして名前が挙がります。 《このワインについて》 「リカ」というのは南アフリカで女性の名前としてポピュラーなもので、ヤスパー氏の母の名前でもあるといいます。 元々は冷涼なエルギン地区にある借りた畑のブドウを使っていましたが、2020年ヴィンテージからステレンボッシュにあるワイナリーに隣接した自社畑に。以前のものよりアルコール度数が上がり、力強い印象に変わりました。 《テイスティングノート》 凝縮感のある赤系ベリーやストロベリー、スパイスなどのアロマ。果実味に力強さがありますが、上品で豊かな酸味もしっかりと蓄えており、メリハリのある味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18≪関連カテゴリ≫ | 3,311円 |
 ヤスパー ラーツ （ロングリッジ） ピノ ノワール "キュヴェ リカ" ステレンボッシュ [2021] （正規品／ジャスパー） Jasper Raats Pinot Noir Cuvee Rika [赤ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][オーガニック／有機／ビオ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [魅惑の] 七変化ピノ ◎南ア三千円台のベスト！のオーガニック・ピノ。 南アの三千円台ピノには沢山の名作がありますが、その選択肢の一つにぜひお加え頂きたいピノが、当『ヤスパー・ラーツ』。 オーガニック・ピノとしてはこの価格帯のベスト！とも言える名作の一つです。 また、個人的に南アは品種や造り手を問わず、翌日や三日目の「味わいの上昇」が最も顕著に出るワイン産国だと思っているのですが、このピノはその最たるもの。 抜栓日に一本飲みきってしまうのではなく、数日掛けてゆっくりとお楽しみ頂き、その実に魅力的な七変化をお楽しみ頂けたら嬉しいです。 ラーツ家といえば、南アのワイン業界では知らぬ者の無い兄弟。こちらは兄ヤスパーが手掛けるレーベルです。 ◎ヴェリテでも活躍した「国際的」醸造家。 実に15度もの【RP100点】を誇るKJ組最高峰のボルドー・ブレンドといえば『ヴェリテ』。 実はそんなヴェリテこそが彼の修業の場。 ヤスパーはヴェリテに在籍して腕を磨き、ピエール・セイヤンを師と仰ぎ、彼の下で多くのことを学びました。 『アンリ・ブルジョワ』によるニュージーランド進出版として話題となった『クロ・アンリ』の初期の醸造、栽培担当もヤスパー。 ブルゴーニュ、サンセールらでも活躍し、南ア第一線の醸造家の中でも、最も世界のワイン造りに精通した醸造家の一人でもあります。 南アでは父ヤスパー・シニア、弟ブルワーとともに『ラーツ・ファミリー・ワインズ』を立ち上げますが、2009年にヤスパー・シニアが他界。 現在、ワイナリーはブルワーに任せて独立。世界各国での経験を活かし、国際的コンサルティング会社、「ヴィニュロン・コンサルティング」を立ち上げ、活動を行っています。 ▼ヤスパー・ラーツ（Jasper Raats） ヴィニュロン・コンサルティングを通じ、ヤスパーが出会った造り手が『ロングリッジ』。 当初は監修のみでしたが、現在は株主、セラーマスター、マネージング・ディレクターを兼ねた共同経営者となりました。 ロングリッジを毎年高く安定したクオリティに保つ一方で、彼はそこで出会った畑の素晴らしさ、その魅力を、（ブランド・イメージに囚われることなく）そのまま表現したい…との想いにも駆られるようになりました。 そこで『ヤスパー・ラーツ』ブランドを立ち上げ、こちらでは産地、使用品種、安定感などを気にすることなく、「テロワールに基づいた単一畑の個性の表現」を第一に、ロングリッジとは全く異なるアプローチで独自のワインを自由にリリースしています。 たとえばロングリッジでは綺麗でエレガントなワイン造りが求められますが、一つの畑の葡萄が、毎年いつもそれに向いた出来になるとは限りません。 一方ヤスパー・ラーツではその畑の個性の表現が命題ですので、重要なのは「品質」であり、「スタイル」ではありません。ですのでヴィンテージによってがらっとキャラが変わることも。 また特定のアイテムが、特定の畑からである必要も無いため、ヤスパーが「今年はこの畑が魅力的だ」と感じたならば、同じアイテムでも産地が変わったりもします。 ◎キュヴェ・リカ（Cuvee Rika） 実際、このキュヴェ・リカも、’19年まではエルギン産でしたが、’20年以降はステレンボッシュ産に。そして、それが継続されるかは分かりません。 ミニマム・アプローチのオーガニック農法で育てられた畑からのシングルヴィンヤード・ピノ。 小さなオープンタンクで天然発酵させ、フレンチオークで14ヶ月熟成。新樽比率は10％前後。 無濾過で自然な醸造方法で製造しており、ヴィンテージによっては酒石が見られることも。 ロングリッジ名義として扱われることもありますが、現在ではラベル上にも「JR」（Jasper Raats）のロゴを刻み、別レーベルであることが明記されるようになりました。 ◎Platter's Guide 2024より 【PG92点】 「Named for Raats matriarch, 2021 achieves a delicate balance between cherry fruit & soft baking spices from ±14 months in older oak. Beneficially less muscular than last. Recent vintages ex Stellenbosch, previous from Elgin.」 ◎ヴィンテージが2021年になりました。【2023.12更新】 基本的なスタイルは’20年から継続されていますが、’21年はより繊細で、よりナチュラルなスタイルとなった印象。綺麗で上質なオーガニック・ワインとは、こういうものだ、というような。 自然派特有の味わい感が増し、そちら系がお好きな方は’21年が、ニューワールド的飲みやすさをお求めであれば’20年がよりお好みだと思います。以下に前作コメントを残します。 「南アには翌日以降の「旨味の上昇」を見せてくれるワインが多いのですが、このピノについては、4日目、5日目になっても絢爛たる多彩な旨味の密度とその素敵な変化が感じられたから。 一日で飲みきってしまうにはあまりに勿体無いほど、移ろい行く姿を追いかけ、眺めているのが楽しいのです。 開けたてはグリーンノートが溶け込んだ完熟ベリーの仄かな甘みのある香りに、穏やかかつピュアでまとまり感のあるジューシーなピノの印象。 不干渉主義…自然派ワインの、「良い面の」魅力が楽しめます。 しかし日が経つにつれ、次第にフォーカスされていく果実味の旨味。ミネラルの硬質感とあいまって、一体感を増していきます。 更に三日目以降は、あたかも眠っていたかのようなタンニンが酸味ともども主張を増し、力強くなっていく印象。」 どの時点を切り取ってもな異なる個性が楽しめ、逆に変わらないのは、そのどの時点でも、価格以上に魅力的であること。 ●魅力満載のオーガニック・ピノです。ぜひ一度お試しを。 ■84本完売！ 24本追加いたしました。 ■プラッターズ・ガイド92ポイント | 3,718円 |
 ロングリッジ / キュベ リカ ピノノワール [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / 南アフリカ ステレンボッシュ / Longridge / Jasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Jasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir ロングリッジ・キュベ・リカ・ピノノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ステレンボッシュ 品種ピノ・ノワール ALC度数14%前後 飲み頃温度14-15℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ミニマム・アプローチの不干渉主義でオーガニック農法で育てられたシングル畑のブドウを使用。ブドウは小さなオープンタンクで天然発酵。その後は、フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽と中古樽）。 無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です。 熟した赤系ベリー、ジューシーなストロベリー、スパイスなどの香り。優しく柔らかな酸、細やかな渋み、優しいボディで、クラシック＆エレガントなスタイル。なめらかで飲みやすいフルーティなワイン。 醸造家 ジャスパー・ラーツのオリジナルブランドです。 LONGRIDGE ロングリッジ ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。この地域は、他のステレンボシュ地区より2－3度気温が低い。年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。 ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。 醸造責任者の一人、ヤスパー・ラーツ（写真下:男性）は、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ること。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 3,220円 |
 【南アフリカワイン】【赤ワイン】キュベ・リカ ピノ・ノワール 2023 ロングリッジ[ミディアムボディー] ワインブティックヴァンヴァン | ※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Red Wine) (Pinot Noir) | 3,480円 |
 ツェラー シュワルツ・カッツ プリカッツ 3本セット Zeller Schwarze Katz Prikatz ドイツ ワイン/モーゼル/白ワイン/やや甘口/750ml 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも】【メルシャン】 ヒグチワイン Higuchi Wine | 黒猫のラベルでおなじみのモーゼル産ワイン。ソフトな口当たりとすがすがしい香りが特長の、やや甘口。 （写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） ■ワイン名 ツェラー シュワルツ・カッツ プリカッツZeller Schwarze Katz Prikatz ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 シュミット ■産地 ドイツ・モーゼル ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■輸入元 メルシャン ■備考欄 こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 | 5,400円 |
 【南アフリカワイン】【赤ワイン】クライン・ザルゼ・ファミリー・リザーヴカベルネ・ソーヴィニョン 2018[フルボディー] ワインブティックヴァンヴァン | ※麦ちゃん評価とは？ (Red Wine)(South Africa)(Cabernet Sauvignon) | 7,920円 |
 【南アフリカワイン】【赤ワイン】グレネリー グラスコレクション カベルネ・フラン 2021［フルボディー］ ワインブティックヴァンヴァン | ※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Red Wine) (Cabernet Franc) | 2,325円 |
 【送料無料】ワイン セットチリ産カベルネ 飲み比べセット 750ml×6本【北海道・沖縄県・東北・四国・九州地方は必ず送料がかかります】 リカーBOSS 楽天市場店 | チリ産カベルネ・ソーヴィニヨンが人気の理由。 1.ブドウの栽培に適した自然環境。 2.コストパフォーマンスが高い。 3.チリカベと言われるほどカベルネ・ソーヴィニヨンが有名。 4.果実味が濃く飲みやすいワインが多い。 本セットには、単一品種から作られた ワインだけをセットアップしました。 ブレンドワインでは味わえない、 カベルネ種の果実味豊かな味わいを是非お楽しみください。 | 5,998円 |
 グスタフ・アドルフ・シュミットツェラー シュワルツ・カッツ プリカッツ Q.b.AGustav Adolf Schmitt Zeller Schwart Katz Prikatz Q.b.A ドイツワイン/モーゼルワイン/白ワイン/やや甘口/750ml 【ドイツワイン 白】【デザートワイン】【甘口ワイン】 ヒグチワイン Higuchi Wine | 黒猫のラベルでおなじみのモーゼル産ワイン。ソフトな口当たりとすがすがしい香りが特長の、やや甘口。 ■ワイン名 ツェラー シュワルツ・カッツ プリカッツ Q.b.AZeller Schwart Katz Prikatz Q.b.A ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 グスタフ・アドルフ・シュミットGustav Adolf Schmitt ■産地 ドイツ・モーゼルGerman Mosel ■容量 750ml / フルボトル ■等級 Q.b.A ■輸入元 メルシャン ■備考欄 クロネコのラベルでおなじみ。 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【キャットワイン】【黒猫ワイン】【黒猫カッツ】【黒猫のラベル】【ネコワイン】【猫ワイン】【クロネコワイン】【くろねこ】【モーゼル産】【食後酒】【ディジェスティフ】 【ドイツ産】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【プレゼント ギフト】 | 1,500円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ルトヴェリシ キシ クヴェヴリ カヘティ アンバーワイン 2023 Rtvelisi Kisi Quvevri Kakheti Amber Wine オレンジワイン ジョージア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ジョージア生産者ルトヴェリシ品種キシ 100%英字Rtvelisi Kisi Quvevri Kakheti Amber Wine醸造土に埋めたクヴェヴリで14日間醸し発酵、圧搾したあとクヴェヴリに戻して5-6か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919990035輸入元稲葉《テイスティングノート》オレンジピールやドライフルーツにしたアプリコット、黄色い花や紅茶などの華やかなアロマはしっかりボリュームがあります。主要なジョージア品種の中でもアロマティックなキシィの特徴がよく感じられます。味わいにはしっかりとタンニンを感じ、アンバーワイン（オレンジワイン）らしさがきちんとあるものの、味わいは非常にクリーン。クセの強さのようなものは感じません。複雑さとともに余韻がしっかりと続き、醸造技術の高さがうかがえます。白ワインや赤ワインでは難しい、オレンジワインならではのフードペアリング。その1本として幅広い人に受け入れられやすいワインです。《生産者について》ルトヴェリシはジョージア東部にある最大の生産地、カヘティ地方にあるワイナリー。いくつかの栽培農家が集まって2019年に設立されたので、まだかなり若いワイナリーです。自社畑は150haと広大であり、世界遺産に認定されたクヴェヴリによる伝統的な醸造も行っています。伝統的な製法をまねるだけでなく、近代技術の導入にも積極的で、ワイナリー内に分析のためのラボも備えています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :庚23 フルボディ 辛口 惰K | 3,025円 |
 ルトヴェリシ キシ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン オレンジワイン ジョージア カヘティ 2023 750 RTVELISI Kisi Qvevri Kakheti Amber Wine 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ルトヴェリシ キシ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン RTVELISI Kisi Qvevri Kakheti Amber Wine タイプオレンジワイン生産地ジョージア/カヘティ生産者ルトヴェリシ【RTVELISI】生産年2023年容量750ml品種キシ醸造クヴェヴリで5〜6ヶ月JAN4935919990035土着品種：キシをジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。畑は標高300~800mの間に位置し、土壌は沖積土です。樹齢は15〜20年、垣根仕立て、栽植密度は4.000〜5.000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。葡萄の果皮、種からオレンジワインに特徴的なタンニンや色素、アロマの要素が抽出されます。その結果、リッチなテクスチャと豊かなフレイバーがワインにもたらされます。醸し発酵の後、優しく圧搾を行います。得られたワインを元のクヴェヴリに戻して5〜6ヶ月熟成させます。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ オキシジェーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリでの熟成によりワインが洗練され複雑さが出ます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。輝きのあるアンバーカラー、オレンジピールやドライアプリコットなど熟した黄色の果実を思わせる柔らかなアロマ、かすかにスパイスの要素も感じられます。口当たりはフルボディでバランスが良く、ドライフルーツやアーモンド、しっかりとしたタンニンのフレイバーがあり、調和のとれた酸、長い余韻が感じられます。■カヘティのワイン栽培農家の団結によるワイナリー『ルトヴェリシ』『ルトヴェリシ』はジョージア東部・カヘティに2019年に設立された新しいワイナリー。とはいえ、栽培農家の一部は代々ワインを醸造しており、1920年に作られたマラニ（クヴェヴリワイン醸造用のセラー）も現存しており、『ルトヴェリシ』で実際に使用されています。『ルトヴェリシ』というワイナリー名は『葡萄の収穫＝ルトヴェリ』に由来しています。昔からジョージアでは、ブドウの収穫をする際には家族、親戚、友人たちが集まって行っていたこと、このワイナリー設立のアイディアがブドウの収穫時期に生まれたことにあやかり、名付けられました。■高品質へのこだわり『ルトヴェリシ』では畑の仕事がっもっとも重要と考えられており、環境の負荷を軽減するために、オーガニック栽培に重点をおきながら、様々な防除方法を組み合わせ、薬剤の使用を必要最低限に抑える、IPM(Integrated Pest management)と呼ばれる総合的な病害虫、雑草の管理方法を採用しています。現在、カヘティ全体で150haの畑を所有し、自社畑と買い葡萄による醸造を行っています。醸造を行うセラーはカヘティのシャラウリ村に位置し、最新の醸造設備、分析のためのラボを備えています。年間生産量400万本 、世界各国に輸出をするなど目覚ましい活躍を見せており、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」に選出されています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルトヴェリシRTVELISI | 3,817円 |
 ルトヴェリシ サペラヴィ クヴェヴリ カヘティ 赤ワイン ジョージア カヘティ 2023 750 RTVELISI Saperavi Qvevri Kakheti 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ルトヴェリシ サペラヴィ クヴェヴリ カヘティ RTVELISI Saperavi Qvevri Kakheti タイプ赤ワイン生産地ジョージア/カヘティ生産者ルトヴェリシ【RTVELISI】生産年2023年容量750ml品種サペラヴィ醸造クヴェヴリで5〜6ヶ月JAN4935919990080畑は標高300〜800mの間に位置し、粘土質土壌です。樹齢は15〜20年、垣根仕立て、植密度は4.000〜5.000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に手摘みで行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。発熟成も同じクヴェヴリで5〜6ヶ月行います。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。紫を帯びたルビーレッド、ブラックベリーやチェリー、プラムの深いアロマに土っぽさ、スパイスの要素が混ざっています。口に含むとフルボディで骨格があり、熟した黒い果実やスパイス、アロマに感じた土っぽいフレイバーがあります。よくこなれたタンニン、長い余韻と調和のとれた酸が感じられます。■カヘティのワイン栽培農家の団結によるワイナリー『ルトヴェリシ』『ルトヴェリシ』はジョージア東部・カヘティに2019年に設立された新しいワイナリー。とはいえ、栽培農家の一部は代々ワインを醸造しており、1920年に作られたマラニ（クヴェヴリワイン醸造用のセラー）も現存しており、『ルトヴェリシ』で実際に使用されています。『ルトヴェリシ』というワイナリー名は『葡萄の収穫＝ルトヴェリ』に由来しています。昔からジョージアでは、ブドウの収穫をする際には家族、親戚、友人たちが集まって行っていたこと、このワイナリー設立のアイディアがブドウの収穫時期に生まれたことにあやかり、名付けられました。■高品質へのこだわり『ルトヴェリシ』では畑の仕事がっもっとも重要と考えられており、環境の負荷を軽減するために、オーガニック栽培に重点をおきながら、様々な防除方法を組み合わせ、薬剤の使用を必要最低限に抑える、IPM(Integrated Pest management)と呼ばれる総合的な病害虫、雑草の管理方法を採用しています。現在、カヘティ全体で150haの畑を所有し、自社畑と買い葡萄による醸造を行っています。醸造を行うセラーはカヘティのシャラウリ村に位置し、最新の醸造設備、分析のためのラボを備えています。年間生産量400万本 、世界各国に輸出をするなど目覚ましい活躍を見せており、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」に選出されています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルトヴェリシRTVELISI | 3,718円 |
 ルトヴェリシ ルカツィテリ クヴェヴリ カヘティ アンバーワイン オレンジワイン ジョージア カヘティ 2023 750 RTVELISI Rkatsiteli Qvevri Kakheti Amber Wine 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ルトヴェリシ ルカツィテリ クヴェヴリ カヘティ アンバーワイン RTVELISI Rkatsiteli Qvevri Kakheti Amber Wine タイプオレンジワイン生産地ジョージア/カヘティ生産者ルトヴェリシ【RTVELISI】生産年2023年容量750ml品種ルカツィテリ醸造クヴェヴリで5〜6ヶ月JAN4935919990042土着品種：ルカツィテリをジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。畑は標高300〜800mの間に位置し、土壌は粘土質です。樹齢は15〜20年、垣根仕立て、栽植密度は4.000〜5.000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。葡萄の果皮、種からオレンジワインに特徴的なタンニンや色素、アロマの要素が抽出されます。その結果、リッチなテクスチャーと豊かなフレイバーがワインにもたらされます。醸し発酵の後、優しく圧搾を行います。得られたワインを元のクヴェヴリに戻して5〜6ヶ月熟成させます。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリでの熟成によりワインが洗練され複雑さが出ます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。輝きのある濃い黄色、様々なドライフルーツやレモンピールを思わせるアロマとフレイバーがあります。余韻にしっかりとしたタンニン、調和のとれた酸が感じられます。■カヘティのワイン栽培農家の団結によるワイナリー『ルトヴェリシ』『ルトヴェリシ』はジョージア東部・カヘティに2019年に設立された新しいワイナリー。とはいえ、栽培農家の一部は代々ワインを醸造しており、1920年に作られたマラニ（クヴェヴリワイン醸造用のセラー）も現存しており、『ルトヴェリシ』で実際に使用されています。『ルトヴェリシ』というワイナリー名は『葡萄の収穫＝ルトヴェリ』に由来しています。昔からジョージアでは、ブドウの収穫をする際には家族、親戚、友人たちが集まって行っていたこと、このワイナリー設立のアイディアがブドウの収穫時期に生まれたことにあやかり、名付けられました。■高品質へのこだわり『ルトヴェリシ』では畑の仕事がっもっとも重要と考えられており、環境の負荷を軽減するために、オーガニック栽培に重点をおきながら、様々な防除方法を組み合わせ、薬剤の使用を必要最低限に抑える、IPM(Integrated Pest management)と呼ばれる総合的な病害虫、雑草の管理方法を採用しています。現在、カヘティ全体で150haの畑を所有し、自社畑と買い葡萄による醸造を行っています。醸造を行うセラーはカヘティのシャラウリ村に位置し、最新の醸造設備、分析のためのラボを備えています。年間生産量400万本 、世界各国に輸出をするなど目覚ましい活躍を見せており、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」に選出されています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルトヴェリシRTVELISI | 3,520円 |
 サペラヴィ クヴェヴリ カヘティ 2023 ルトヴェリシ社 サペラヴィ種100％ ジョージア カヘティ州 フルボディ 赤 やや辛口 ロウ封印キャップSaperavi Quvevri Kakheti 2023 RTVELISI GEORGIA うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2023 生産者ルトヴェリシ社 生産地ジョージア/カヘティ州 サペラヴィ種100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュサペラヴィ種100％ 内容量750ml JANコード4935919990080 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサペラヴィ・クヴェヴリ・カヘティ[2023]年・ルトヴェリシ社・サペラヴィ種100％・クヴェヴリで5～6ヶ月熟成・ジョージア・カヘティ州・フルボディ・赤・やや辛口・ロウ封印キャップ・(ジョージアの土着品種サペラヴィをクヴェヴリ仕込みの伝統的スタイル) Saperavi Quvevri Kakheti 2023 RTVELISI GEORGIA Kakheti ジョージア国・カヘティからサペラヴィ種100％で造られた人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもジョージアの東に位置するカヘティからのフルボディ辛口赤ワイン。ジョージアの代表品種サペラヴィ種100％でフルボディで骨格があり、熟した黒い果実やスパイス、アロマの貴重な赤ワインです。このワインにインポーターさんも『粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ・オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。』とコメント！造り手のルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名にしました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。また 設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」* に選出されています。(* ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで、専門家と消費者の公開投票で決定される。2023年のワイン部門で、ルトヴェリシがNo.1 Golden Brandに選出されました。このサペラヴィ クヴェヴリ カヘティ [2023]年・ルトヴェリシ社・サペラヴィ種100％は土着品種のサペラヴィ100％を使ったフルボディ辛口赤ワインです。畑は標高300～800mの間に位置し、粘土質土壌です。樹齢は15～20年、垣根仕立て、植密度は4,000～5,000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に手摘みで行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。発熟成も同じクヴェヴリで5～6ヶ月行います。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ・オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。紫を帯びたルビーレッド、ブラックベリーやチェリー、プラムの深いアロマに土っぽさ、スパイスの要素が混ざっています。口に含むとフルボディで骨格があり、熟した黒い果実やスパイス、アロマに感じた土っぽいフレイバーがあります。よくこなれたタンニン、長い余韻と調和のとれた酸が感じられます。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！ ルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名にしました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。 現在、ジョージアのカヘティ全体で150haの畑を所有し、自家畑と買い葡萄からスティルワインやスパークリングワイン、2013年に世界遺産に認定された伝統的なクヴェヴリ（卵型をした素焼きの甕）で醸造したワイン、蒸留酒のチャチャなどの生産を行っています。醸造を行うセラーはカヘティのシャラウリ村に位置し、最新の醸造設備、分析のためのラボを備えています。また、同じ敷地内にクヴェヴリワインを醸造する別のセラーがあります。醸造は主任ワインメーカーのギオルギ バブニゼを中心とするチームによって行われています。年間生産量400万本 、世界各国に輸出しており、設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」に選出されています。 ルトヴェリシでは、畑での作業が品質の高いワインを造るために最も重要なプロセスの一つと考えています。葡萄は垣根仕立て、場所によっては土壌流出を避けるためカヴァークロップを植えています。畑を定期的に観察し、害虫や病害の発生をモニタリングしています。オーガニック栽培に重点を置きながら、状況に応じて様々な防除方法を組み合わせ、環境への負荷を出来るだけ軽減し、薬剤の使用を必要最低限に抑える、IPM(Integrated Pest management)と呼ばれる総合的な病害虫、雑草の管理方法を採用しています。 通常は雨水に頼っていますが、雨が降らず、畑が乾燥している時はドリップ イリゲーションを行います。畑の土壌をモニタリングしながらオーガニックまたはバイオダイナミックの肥料を与え、葡萄が健全に生育出来るようにしています。また日当たりを良くするために密集した葉や枝を落とす作業を行います。収穫の前には葡萄の熟度、酸度、糖度を分析し、収穫時期を決めます。収穫は早朝、気温が低いうちに行います。完熟した葡萄を手摘み、又は機械で収穫し、セラーに運び選別を行います。 クヴェヴリ・ワインとは『ジョージアでは、紀元前から受け継がれてきた、クヴェヴリと呼ばれる卵型をした素焼きの甕でワインを醸造する伝統的なワイン造りは今もなお続いています。クヴェヴリで果汁を果皮、果梗、種とともに漬け込み、醸しを行います。卵型の形状が果汁と果皮等の循環を促し、土の中で低温に保たれるため、発酵と熟成がゆっくりと進行します。白ワインは、黄金から琥珀の色調を帯びた豊富なフェノールと独特のアロマ、程よいタンニンを持つワインが出来上がります。これがオレンジワインの原点と言われおり、ジョージアではこれらを「アンバー ワイン（琥珀色のワイン）」と呼びます。赤ワインも同様に造られます。伝統的にジョージアでは果汁と共に果皮、茎、種、などを漬け込みクヴェヴリで発酵させたワインのスタイルをデダゼ（dedaze）と呼び、対して果汁のみをクヴェヴリで発酵するワインをウデド（udedo）と呼んでいます。』ルカツィテリ種はカヘティの主要品種。ジョージア語で「赤い茎」を意味する。酸味が高く、香りが控えめなため、アロマティックなムツヴァネとブレンドされることがある。 ■ぶどう品種：サペラヴィ種100％ ■樹齢：15～20年 ■土壌：粘土質土壌 ■収穫：手摘み ■標高：300～800m ■植密度：4,000～5,000本/ha ジョージア国・カヘティからサペラヴィ種100％で造られた人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ 粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ・オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。 紫を帯びたルビーレッド、ブラックベリーやチェリー、プラムの深いアロマに土っぽさ、スパイスの要素が混ざっています。口に含むとフルボディで骨格があり、熟した黒い果実やスパイス、アロマに感じた土っぽいフレイバーがあります。よくこなれたタンニン、長い余韻と調和のとれた酸が感じられます。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！ | 2,699円 |
 【ジョージア】【赤ワイン】サペラヴィ クヴェヴリ カヘティ 2023［フルボディー］ ワインブティックヴァンヴァン | ※麦ちゃん評価とは？ (Georgia) | 3,130円 |
 キシ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン 2023 ルトヴェリシ社元詰 キシ種100％ クヴェヴリで5〜6ヶ月熟成 オレンジワインKISI Qvevri Kakheti Amber wine 2023 RTVELISI GEORGIA うきうきワインの玉手箱 | タイプオレンジワイン 辛口 生産年2023 生産者ルトヴェリシ社元詰 生産地ジョージア・カヘティ州 キシ種100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュキシ 100％ 内容量750ml JANコード4935919990035 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキシ・クヴェヴリ・カヘティ・アンバー・ワイン[2023]年・ルトヴェリシ社元詰・キシ種100％・クヴェヴリで5～6ヶ月熟成・ジョージア・カヘティ州・[白]・[オレンジワイン]・12.5％・オレンジの高級ロウ封印キャップ・(2024年9月27日瓶詰め) KISI Qvevri Kakheti Amber wine(OrangeWine)2023 RTVELISI GEORGIA Kakheti 12.5％ ジョージア国・カヘティからキシ種100％のオレンジワイン辛口愛好家大注目！しかも土着品種キシをジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。クヴェヴリで仕込んだジョージアの伝統スタイル！ドライフルーツのフレーバーやバランスの良い果実味ほのかに感じる心地よいタンニンの個性溢れる人気のアンバーワイン(オレンジワイン)！が限定少量入荷！造り手のルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名にしました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。また、設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」* に選出されています。(* ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで、専門家と消費者の公開投票で決定される。2023年のワイン部門で、ルトヴェリシがNo.1 Golden Brandに選出されました。)このキシ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン 2023 ルトヴェリシ家元詰は土着品種キシ種をジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。土着品種キシをジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。畑は標高300～800mの間に位置し、土壌は沖積土です。樹齢は15～20年、垣根仕立て、栽植密度は4,000～5,000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。葡萄の果皮、種からオレンジワインに特徴的なタンニンや色素、アロマの要素が抽出されます。その結果、リッチなテクスチャと豊かなフレイバーがワインにもたらされます。醸し発酵の後、優しく圧搾を行います。得られたワインを元のクヴェヴリに戻して5～6ヶ月熟成させます。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリでの熟成によりワインが洗練され複雑さが出ます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。輝きのあるアンバーカラー、オレンジピールやドライアプリコットなど熟した黄色の果実を思わせる柔らかなアロマ、かすかにスパイスの要素も感じられます。口当たりはフルボディでバランスが良く、ドライフルーツやアーモンド、しっかりとしたタンニンのフレイバーがあり、調和のとれた酸、長い余韻が感じられます。最小限のフィルターにしているため、自然の澱が見られる場合があります。しかも高級感溢れるオレンジのロウ封印キャップで限定少量入荷！ ルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名にしました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。 現在、ジョージアのカヘティ全体で150haの畑を所有し、自家畑と買い葡萄からスティルワインやスパークリングワイン、2013年に世界遺産に認定された伝統的なクヴェヴリ（卵型をした素焼きの甕）で醸造したワイン、蒸留酒のチャチャなどの生産を行っています。醸造を行うセラーはカヘティのシャラウリ村に位置し、最新の醸造設備、分析のためのラボを備えています。また、同じ敷地内にクヴェヴリワインを醸造する別のセラーがあります。醸造は主任ワインメーカーのギオルギ バブニゼを中心とするチームによって行われています。年間生産量400万本 、世界各国に輸出しており、設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」に選出されています。 ルトヴェリシでは、畑での作業が品質の高いワインを造るために最も重要なプロセスの一つと考えています。葡萄は垣根仕立て、場所によっては土壌流出を避けるためカヴァークロップを植えています。畑を定期的に観察し、害虫や病害の発生をモニタリングしています。オーガニック栽培に重点を置きながら、状況に応じて様々な防除方法を組み合わせ、環境への負荷を出来るだけ軽減し、薬剤の使用を必要最低限に抑える、IPM(Integrated Pest management)と呼ばれる総合的な病害虫、雑草の管理方法を採用しています。 通常は雨水に頼っていますが、雨が降らず、畑が乾燥している時はドリップ イリゲーションを行います。畑の土壌をモニタリングしながらオーガニックまたはバイオダイナミックの肥料を与え、葡萄が健全に生育出来るようにしています。また日当たりを良くするために密集した葉や枝を落とす作業を行います。収穫の前には葡萄の熟度、酸度、糖度を分析し、収穫時期を決めます。収穫は早朝、気温が低いうちに行います。完熟した葡萄を手摘み、又は機械で収穫し、セラーに運び選別を行います。 クヴェヴリ・ワインとは『ジョージアでは、紀元前から受け継がれてきた、クヴェヴリと呼ばれる卵型をした素焼きの甕でワインを醸造する伝統的なワイン造りは今もなお続いています。クヴェヴリで果汁を果皮、果梗、種とともに漬け込み、醸しを行います。卵型の形状が果汁と果皮等の循環を促し、土の中で低温に保たれるため、発酵と熟成がゆっくりと進行します。白ワインは、黄金から琥珀の色調を帯びた豊富なフェノールと独特のアロマ、程よいタンニンを持つワインが出来上がります。これがオレンジワインの原点と言われおり、ジョージアではこれらを「アンバー ワイン（琥珀色のワイン）」と呼びます。赤ワインも同様に造られます。伝統的にジョージアでは果汁と共に果皮、茎、種、などを漬け込みクヴェヴリで発酵させたワインのスタイルをデダゼ（dedaze）と呼び、対して果汁のみをクヴェヴリで発酵するワインをウデド（udedo）と呼んでいます。』 ■ぶどう品種：キシ種100％ ■発酵・熟成：クヴェヴリで発酵、熟成 ■樹齢：15～20年 ■土壌：沖積土 ■標高：300～800m クヴェヴリで仕込んだジョージアの伝統スタイル！ドライフルーツのフレーバーやバランスの良い果実味ほのかに感じる心地よいタンニンの個性溢れる人気のアンバーワイン(オレンジワイン)！が限定少量入荷！ 輝きのあるアンバーカラー、オレンジピールやドライアプリコットなど熟した黄色の果実を思わせる柔らかなアロマ、かすかにスパイスの要素も感じられます。 口当たりはフルボディでバランスが良く、ドライフルーツやアーモンド、しっかりとしたタンニンのフレイバーがあり、調和のとれた酸、長い余韻が感じられます。最小限のフィルターにしているため、自然の澱が見られる場合があります。しかも高級感溢れるオレンジのロウ封印キャップで限定少量入荷！ | 2,772円 |
 ルカツィテリ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン 2023 ルトヴェリシ社元詰 ルカツィテリ種100％ オレンジワイン 12.5％Rkatsiteli Qvevri Kakheti Amber wine(OrangeWine) 2023 うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・オレンジワイン・辛口 生産年2023 生産者ルトヴェリシ社元詰 生産地ジョージア・カヘティ州 ルカツィテリ種100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュルカツィテリ種100％ 内容量750ml JANコード4935919990042 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルカツィテリ・クヴェヴリ・カヘティ・アンバー・ワイン[2023]年・ルトヴェリシ社元詰・ルカツィテリ種100％・クヴェヴリで5～6ヶ月熟成・ジョージア・カヘティ州・白・オレンジワイン・12.5％・オレンジの高級ロウ封印キャップ・(2024年9月27日瓶詰め) Rkatsiteli Qvevri Kakheti Amber wine(OrangeWine) 2023 RTVELISI GEORGIA Kakheti ジョージア国・カヘティからルカツィテリ種100％のオレンジワイン辛口愛好家大注目！しかもクヴェヴリで仕込んだジョージアの伝統スタイル！ドライフルーツのフレイバーやバランスの良い果実味ほのかに感じる心地よいタンニンの個性溢れる人気のアンバーワイン(オレンジワイン)！が限定少量入荷！造り手のルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名にしました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。また設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」*に選出されています。(*ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで、専門家と消費者の公開投票で決定される。2023年のワイン部門で、ルトヴェリシがNo.1 Golden Brandに選出されました。)このルカツィテリ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン 2023 ルトヴェリシ家元詰は土着品種ルカツィテリをジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。畑は標高300～800mの間に位置し、土壌は粘土質です。樹齢は15～20年、垣根仕立て、栽植密度は4,000～5,000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。葡萄の果皮、種からオレンジワインに特徴的なタンニンや色素、アロマの要素が抽出されます。その結果、リッチなテクスチャと豊かなフレイバーがワインにもたらされます。醸し発酵の後、優しく圧搾を行います。得られたワインを元のクヴェヴリに戻して5～6ヶ月熟成させます。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリでの熟成によりワインが洗練され複雑さが出ます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。輝きのある濃い黄色、様々なドライフルーツやレモンピールを思わせるアロマとフレイバーがあります。余韻にしっかりとしたタンニン、調和のとれた酸が感じられます。最小限のフィルターにしているため、自然の澱が見られる場合があります。しかも高級感溢れるオレンジのロウ封印キャップで限定少量入荷！ ルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名にしました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。 現在、ジョージアのカヘティ全体で150haの畑を所有し、自家畑と買い葡萄からスティルワインやスパークリングワイン、2013年に世界遺産に認定された伝統的なクヴェヴリ（卵型をした素焼きの甕）で醸造したワイン、蒸留酒のチャチャなどの生産を行っています。醸造を行うセラーはカヘティのシャラウリ村に位置し、最新の醸造設備、分析のためのラボを備えています。また、同じ敷地内にクヴェヴリワインを醸造する別のセラーがあります。醸造は主任ワインメーカーのギオルギ バブニゼを中心とするチームによって行われています。年間生産量400万本 、世界各国に輸出しており、設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」に選出されています。 ルトヴェリシでは、畑での作業が品質の高いワインを造るために最も重要なプロセスの一つと考えています。葡萄は垣根仕立て、場所によっては土壌流出を避けるためカヴァークロップを植えています。畑を定期的に観察し、害虫や病害の発生をモニタリングしています。オーガニック栽培に重点を置きながら、状況に応じて様々な防除方法を組み合わせ、環境への負荷を出来るだけ軽減し、薬剤の使用を必要最低限に抑える、IPM(Integrated Pest management)と呼ばれる総合的な病害虫、雑草の管理方法を採用しています。 通常は雨水に頼っていますが、雨が降らず、畑が乾燥している時はドリップ イリゲーションを行います。畑の土壌をモニタリングしながらオーガニックまたはバイオダイナミックの肥料を与え、葡萄が健全に生育出来るようにしています。また日当たりを良くするために密集した葉や枝を落とす作業を行います。収穫の前には葡萄の熟度、酸度、糖度を分析し、収穫時期を決めます。収穫は早朝、気温が低いうちに行います。完熟した葡萄を手摘み、又は機械で収穫し、セラーに運び選別を行います。 クヴェヴリ・ワインとは『ジョージアでは、紀元前から受け継がれてきた、クヴェヴリと呼ばれる卵型をした素焼きの甕でワインを醸造する伝統的なワイン造りは今もなお続いています。クヴェヴリで果汁を果皮、果梗、種とともに漬け込み、醸しを行います。卵型の形状が果汁と果皮等の循環を促し、土の中で低温に保たれるため、発酵と熟成がゆっくりと進行します。白ワインは、黄金から琥珀の色調を帯びた豊富なフェノールと独特のアロマ、程よいタンニンを持つワインが出来上がります。これがオレンジワインの原点と言われおり、ジョージアではこれらを「アンバー ワイン（琥珀色のワイン）」と呼びます。赤ワインも同様に造られます。伝統的にジョージアでは果汁と共に果皮、茎、種、などを漬け込みクヴェヴリで発酵させたワインのスタイルをデダゼ（dedaze）と呼び、対して果汁のみをクヴェヴリで発酵するワインをウデド（udedo）と呼んでいます。』 ■ぶどう品種：ルカツィテリ種100％ クヴェヴリで仕込んだジョージアの伝統スタイル！ドライフルーツのフレイバーやバランスの良い果実味ほのかに感じる心地よいタンニンの個性溢れる人気のアンバーワイン(オレンジワイン)！が限定少量入荷！ 造り手のルトヴェリシは設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」*に選出されています。 輝きのある濃い黄色、様々なドライフルーツやレモンピールを思わせるアロマとフレイバーがあります。余韻にしっかりとしたタンニン、調和のとれた酸が感じられます。最小限のフィルターにしているため、自然の澱が見られる場合があります。しかも高級感溢れるオレンジのロウ封印キャップで限定少量入荷！ | 2,580円 |
 [6本セット] 利果園・ブラッククイーン (カタシモワインフード株式会社) KING SELBY RIKAEN BLACK QUEEN (Katashimo Wine Foods Co.,Ltd.) 日本 大阪府 柏原市 赤 ミディアムボディ 720ml Donguriano Wine | 100年畑・大阪のワイン。ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい！！ 明治初期よりブドウ栽培をはじめ、大正3年にカタシモ洋酒醸造所を設立。現存する西日本最古のワイナリーです。1977年にフランスからプレス機を輸入、1983年よりヨーロッパ系ブドウを栽培、1994年より減農薬栽培に取り組むなど、常に新しいことに取り組み続けています。醸造技術を研鑽し、国内外のワインコンクールで受賞する傍ら、日本で初めてグラッパ（ブランデー）やたこシャンなどオリジナリティーあふれる新商品開発を行っています。ワイナリーツアーやイベントを積極的に開催し、地域と共に生きるワイナリーとして存在し続けることを目標にしています。グローバル化が進み、世界中の景色が同じようになっていく流れの中で、ワインは土地の歴史や個性を反映できる数少ない要素だと考え、地元らしさを表現して地元の人に長く愛されるワイン、地元の人が自慢できるワイン造りを目指しています。 大阪柏原の自社畑で減農薬栽培されたブラッククイーンを使用し、柔らかな酸味と黒い果実の香り、樽のニュアンスが調和した滋味深い味わいが特徴です。 醗酵：ポリエチレン 熟成：オーク樽20カ月(フランス・アメリカ産/新樽無し/225L) 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Katashimo Wine Foods Co.,Ltd. カタシモワインフード株式会社 100年畑の大阪のワイン！ ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい。 明治初期よりブドウ栽培をはじめ、大正3年にカタシモ洋酒醸造所を設立。現存する西日本最古のワイナリーです。1977年にフランスからプレス機を輸入、1983年よりヨーロッパ系ブドウを栽培、1994年より減農薬栽培に取り組むなど、常に新しいことに取り組み続けています。醸造技術を研鑽し、国内外のワインコンクールで受賞する傍ら、日本で初めてグラッパ（ブランデー）やたこシャンなどオリジナリティーあふれる新商品開発を行っています。ワイナリーツアーやイベントを積極的に開催し、地域と共に生きるワイナリーとして存在し続けることを目標にしています。グローバル化が進み、世界中の景色が同じようになっていく流れの中で、ワインは土地の歴史や個性を反映できる数少ない要素だと考え、地元らしさを表現して地元の人に長く愛されるワイン、地元の人が自慢できるワイン造りを目指しています。 大阪の名物社長！ ワイナリーの4代目当主。 先代の創業者高井作次郎がやっとのことでワイン醸造に成功した大正元年からその伝統を引き継ぎながら日々研鑽を重ねます。 社長就任後は「河内ワイン」「柏原ワイン」などの地域ブランドを立ち上げ、日本初のグラッパを製造、販売をさせたことでも知られています。 また大阪ワイナリー協会の設立に尽力して、若手の育成や大阪で栽培されるワイン用のオリジナルブドウの開発にも力を注ぎます。 平成25年には経済産業省による『がんばる中小企業・小規模事業者300社』にも選出されています。 持続可能（サスティーナブル）なブドウ栽培！ かつて大阪は全国一位のブドウ産地でした。現在でもデラウェアは全国第三位の生産量を誇っています。しかし、栽培農家の高齢化で耕作放棄地が増えており、大きな危機に直面しています。重労働であるブドウ栽培の負担を少しでも減らすために、生食用の傍ら、農家さんの体力に合わせて種を残して農薬を減らしたブドウを育てることで、収入の維持と畑の維持の両立を目指しています。今までの伝統的なやり方ではなく、大阪府、柏原市、農協を巻き込んで、栽培方法の手順書を作り、本格的に書面でのブドウ契約栽培の取り組みを始めました。若い人のスタートアップや規模拡大中の人手不足の解消、負荷の少ないワイン用と生食用のローテーションによる圃場管理など、多様な場面でワイン用ブドウ栽培が、これからのワイン産地「大阪」の役に立つと信じて畑仕事に取り組んでいます。 地元に愛されるワイン造り！ 衛生管理を徹底し、安全安心で、ぶどうの個性を伸ばすワイン醸造。日本でいち早くヨーロッパから醸造機材を取り入れたり、特注の蒸留器や瓶詰めラインを設けてワイナリーの環境にあったこだわりの設備を整えています。グローバル化が進み、世界中の景色が同じようになっていく流れの中で、ワインは土地の歴史や個性を反映できる数少ない要素だと考えています。地元らしさを表現するワイン、大阪に来たら飲まずにはいられないワイン、地元の人に長く愛されるワイン、地元の人が自慢できるワインを造ることを目指しています。 | 26,800円 |
 利果園・ブラッククイーン (カタシモワインフード株式会社) KING SELBY RIKAEN BLACK QUEEN (Katashimo Wine Foods Co.,Ltd.) 日本 大阪府 柏原市 赤 ミディアムボディ 720ml Donguriano Wine | 100年畑・大阪のワイン。ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい！！ 明治初期よりブドウ栽培をはじめ、大正3年にカタシモ洋酒醸造所を設立。現存する西日本最古のワイナリーです。1977年にフランスからプレス機を輸入、1983年よりヨーロッパ系ブドウを栽培、1994年より減農薬栽培に取り組むなど、常に新しいことに取り組み続けています。醸造技術を研鑽し、国内外のワインコンクールで受賞する傍ら、日本で初めてグラッパ（ブランデー）やたこシャンなどオリジナリティーあふれる新商品開発を行っています。ワイナリーツアーやイベントを積極的に開催し、地域と共に生きるワイナリーとして存在し続けることを目標にしています。グローバル化が進み、世界中の景色が同じようになっていく流れの中で、ワインは土地の歴史や個性を反映できる数少ない要素だと考え、地元らしさを表現して地元の人に長く愛されるワイン、地元の人が自慢できるワイン造りを目指しています。 大阪柏原の自社畑で減農薬栽培されたブラッククイーンを使用し、柔らかな酸味と黒い果実の香り、樽のニュアンスが調和した滋味深い味わいが特徴です。 醗酵：ポリエチレン 熟成：オーク樽20カ月(フランス・アメリカ産/新樽無し/225L) 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Katashimo Wine Foods Co.,Ltd. カタシモワインフード株式会社 100年畑の大阪のワイン！ ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい。 明治初期よりブドウ栽培をはじめ、大正3年にカタシモ洋酒醸造所を設立。現存する西日本最古のワイナリーです。1977年にフランスからプレス機を輸入、1983年よりヨーロッパ系ブドウを栽培、1994年より減農薬栽培に取り組むなど、常に新しいことに取り組み続けています。醸造技術を研鑽し、国内外のワインコンクールで受賞する傍ら、日本で初めてグラッパ（ブランデー）やたこシャンなどオリジナリティーあふれる新商品開発を行っています。ワイナリーツアーやイベントを積極的に開催し、地域と共に生きるワイナリーとして存在し続けることを目標にしています。グローバル化が進み、世界中の景色が同じようになっていく流れの中で、ワインは土地の歴史や個性を反映できる数少ない要素だと考え、地元らしさを表現して地元の人に長く愛されるワイン、地元の人が自慢できるワイン造りを目指しています。 大阪の名物社長！ ワイナリーの4代目当主。 先代の創業者高井作次郎がやっとのことでワイン醸造に成功した大正元年からその伝統を引き継ぎながら日々研鑽を重ねます。 社長就任後は「河内ワイン」「柏原ワイン」などの地域ブランドを立ち上げ、日本初のグラッパを製造、販売をさせたことでも知られています。 また大阪ワイナリー協会の設立に尽力して、若手の育成や大阪で栽培されるワイン用のオリジナルブドウの開発にも力を注ぎます。 平成25年には経済産業省による『がんばる中小企業・小規模事業者300社』にも選出されています。 持続可能（サスティーナブル）なブドウ栽培！ かつて大阪は全国一位のブドウ産地でした。現在でもデラウェアは全国第三位の生産量を誇っています。しかし、栽培農家の高齢化で耕作放棄地が増えており、大きな危機に直面しています。重労働であるブドウ栽培の負担を少しでも減らすために、生食用の傍ら、農家さんの体力に合わせて種を残して農薬を減らしたブドウを育てることで、収入の維持と畑の維持の両立を目指しています。今までの伝統的なやり方ではなく、大阪府、柏原市、農協を巻き込んで、栽培方法の手順書を作り、本格的に書面でのブドウ契約栽培の取り組みを始めました。若い人のスタートアップや規模拡大中の人手不足の解消、負荷の少ないワイン用と生食用のローテーションによる圃場管理など、多様な場面でワイン用ブドウ栽培が、これからのワイン産地「大阪」の役に立つと信じて畑仕事に取り組んでいます。 地元に愛されるワイン造り！ 衛生管理を徹底し、安全安心で、ぶどうの個性を伸ばすワイン醸造。日本でいち早くヨーロッパから醸造機材を取り入れたり、特注の蒸留器や瓶詰めラインを設けてワイナリーの環境にあったこだわりの設備を整えています。グローバル化が進み、世界中の景色が同じようになっていく流れの中で、ワインは土地の歴史や個性を反映できる数少ない要素だと考えています。地元らしさを表現するワイン、大阪に来たら飲まずにはいられないワイン、地元の人に長く愛されるワイン、地元の人が自慢できるワインを造ることを目指しています。 | 4,563円 |
 ルトヴェリシ / キシ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン [2023] オレンジワイン(白ワイン) 辛口 750ml / ジョージア カヘティ / Kisi Qvevri Kakheti Amber Wine RTVELISI ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Kisi Qvevri Kakheti Amber Wine キシ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン オレンジ 色オレンジワイン（白ワイン） 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ジョージア カヘティ 等級 品種キシ ALC度数12.5%前後 飲み頃温度8-12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 土着品種キシをクヴェヴリで仕込んだ、ジョージアの伝統スタイル。個性溢れる "アンバー ワイン"。 土着品種キシをジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。畑は標高300~800mの間に位置し、土壌は沖積土です。樹齢は15～20年、垣根仕立て、栽植密度は4,000～5,000本/haです。 収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。葡萄の果皮、種からオレンジワインに特徴的なタンニンや色素、アロマの要素が抽出されます。その結果、リッチなテクスチャと豊かなフレイバーがワインにもたらされます。醸し発酵の後、優しく圧搾を行います。得られたワインを元のクヴェヴリに戻して5～6ヶ月熟成させます。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ オキシジェーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリでの熟成によりワインが洗練され複雑さが出ます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。 輝きのあるアンバーカラー、オレンジピールやドライアプリコットなど熟した黄色の果実を思わせる柔らかなアロマ、かすかにスパイスの要素も感じられます。口当たりはフルボディでバランスが良く、ドライフルーツやアーモンド、しっかりとしたタンニンのフレイバーがあり、調和のとれた酸、長い余韻が感じられます。 RTVELISI ルトヴェリシ ルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名にしました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。 現在、ジョージアのカヘティ全体で150haの畑を所有し、自家畑と買い葡萄からスティルワインやスパークリングワイン、2013年に世界遺産に認定された伝統的なクヴェヴリ（卵型をした素焼きの甕）で醸造したワイン、蒸留酒のチャチャなどの生産を行っています。醸造を行うセラーはカヘティのシャラウリ村に位置し、最新の醸造設備、分析のためのラボを備えています。また、同じ敷地内にクヴェヴリワインを醸造する別のセラーがあります。醸造は主任ワインメーカーのギオルギ バブニゼを中心とするチームによって行われています。年間生産量400万本 、世界各国に輸出しており、設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」* に選出されています。 ルトヴェリシでは、畑での作業が品質の高いワインを造るために最も重要なプロセスの一つと考えています。葡萄は垣根仕立て、場所によっては土壌流出を避けるためカヴァークロップを植えています。畑を定期的に観察し、害虫や病害の発生をモニタリングしています。オーガニック栽培に重点を置きながら、状況に応じて様々な防除方法を組み合わせ、環境への負荷を出来るだけ軽減し、薬剤の使用を必要最低限に抑える、IPM(Integrated Pest management)*と呼ばれる総合的な病害虫、雑草の管理方法を採用しています。 通常は雨水に頼っていますが、雨が降らず、畑が乾燥している時はドリップ イリゲーションを行います。畑の土壌をモニタリングしながらオーガニックまたはバイオダイナミックの肥料を与え、葡萄が健全に生育出来るようにしています。また日当たりを良くするために密集した葉や枝を落とす作業を行います。収穫の前には葡萄の熟度、酸度、糖度を分析し、収穫時期を決めます。収穫は早朝、気温が低いうちに行います。完熟した葡萄を手摘み、又は機械で収穫し、セラーに運び選別を行います。 ジョージアワインの最も重要な産地「カヘティ」 カヘティ地方はジョージアワインを語る上で最も重要な産地で、国内葡萄栽培面積の70%以上、収穫量の93%を占めています。29あるPDOのうち20がカヘティにあります。内陸で黒海の影響をほとんど受けず、大コーカサス山脈からの寒気も加わる為、西部より乾燥しています。全般的に穏やかな亜熱帯性気候となり、年間降水量、積算温度は南フランスと同じくらいです。 高品質なカヘティのワインは、ルカツィテリ、ムツヴァネ、サペラヴィ等、カヘティの土着品種を使って、ヨーロッパ式と伝統式醸造のどちらからも造られます。現在、多くのカヘティ ワインはヨーロッパ式で造られていますが、クヴェヴリを用いた醸造法は歴史的にみても非常に重要で、世界でも類をみない独特な製法となっています。クヴェヴリを用いた醸造法は幾つかありますが、その中でもカヘティの製法が歴史的に最も古く実用的で海外でも注目されています。 ワインのヴィンテージについて※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,980円 |
 ルトヴェリシ / ルカツィテリ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン [2023] オレンジワイン(白ワイン) 辛口 750ml / ジョージア カヘティ / Rkatsiteli Qvevri Kakheti Amber Wine RTVELISI ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Rkatsiteli Qvevri Kakheti Amber Wine ルカツィテリ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン オレンジ 色オレンジワイン（白ワイン） 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ジョージア カヘティ 等級 品種ルカツィテリ ALC度数12.5%前後 飲み頃温度8-12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 土着品種ルカツィテリをクヴェヴリで仕込んだ、ジョージアの伝統スタイル。個性溢れる "アンバー ワイン" 土着品種ルカツィテリをジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。畑は標高300～800mの間に位置し、土壌は粘土質です。樹齢は15～20年、垣根仕立て、栽植密度は4,000～5,000本/haです。 収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。葡萄の果皮、種からオレンジワインに特徴的なタンニンや色素、アロマの要素が抽出されます。その結果、リッチなテクスチャと豊かなフレイバーがワインにもたらされます。醸し発酵の後、優しく圧搾を行います。得られたワインを元のクヴェヴリに戻して5～6ヶ月熟成させます。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリでの熟成によりワインが洗練され複雑さが出ます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。 輝きのある濃い黄色、様々なドライフルーツやレモンピールを思わせるアロマとフレイバーがあります。余韻にしっかりとしたタンニン、調和のとれた酸が感じられます。 RTVELISI ルトヴェリシ ルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名にしました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。 現在、ジョージアのカヘティ全体で150haの畑を所有し、自家畑と買い葡萄からスティルワインやスパークリングワイン、2013年に世界遺産に認定された伝統的なクヴェヴリ（卵型をした素焼きの甕）で醸造したワイン、蒸留酒のチャチャなどの生産を行っています。醸造を行うセラーはカヘティのシャラウリ村に位置し、最新の醸造設備、分析のためのラボを備えています。また、同じ敷地内にクヴェヴリワインを醸造する別のセラーがあります。醸造は主任ワインメーカーのギオルギ バブニゼを中心とするチームによって行われています。年間生産量400万本 、世界各国に輸出しており、設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」* に選出されています。 ルトヴェリシでは、畑での作業が品質の高いワインを造るために最も重要なプロセスの一つと考えています。葡萄は垣根仕立て、場所によっては土壌流出を避けるためカヴァークロップを植えています。畑を定期的に観察し、害虫や病害の発生をモニタリングしています。オーガニック栽培に重点を置きながら、状況に応じて様々な防除方法を組み合わせ、環境への負荷を出来るだけ軽減し、薬剤の使用を必要最低限に抑える、IPM(Integrated Pest management)*と呼ばれる総合的な病害虫、雑草の管理方法を採用しています。 通常は雨水に頼っていますが、雨が降らず、畑が乾燥している時はドリップ イリゲーションを行います。畑の土壌をモニタリングしながらオーガニックまたはバイオダイナミックの肥料を与え、葡萄が健全に生育出来るようにしています。また日当たりを良くするために密集した葉や枝を落とす作業を行います。収穫の前には葡萄の熟度、酸度、糖度を分析し、収穫時期を決めます。収穫は早朝、気温が低いうちに行います。完熟した葡萄を手摘み、又は機械で収穫し、セラーに運び選別を行います。 ジョージアワインの最も重要な産地「カヘティ」 カヘティ地方はジョージアワインを語る上で最も重要な産地で、国内葡萄栽培面積の70%以上、収穫量の93%を占めています。29あるPDOのうち20がカヘティにあります。内陸で黒海の影響をほとんど受けず、大コーカサス山脈からの寒気も加わる為、西部より乾燥しています。全般的に穏やかな亜熱帯性気候となり、年間降水量、積算温度は南フランスと同じくらいです。 高品質なカヘティのワインは、ルカツィテリ、ムツヴァネ、サペラヴィ等、カヘティの土着品種を使って、ヨーロッパ式と伝統式醸造のどちらからも造られます。現在、多くのカヘティ ワインはヨーロッパ式で造られていますが、クヴェヴリを用いた醸造法は歴史的にみても非常に重要で、世界でも類をみない独特な製法となっています。クヴェヴリを用いた醸造法は幾つかありますが、その中でもカヘティの製法が歴史的に最も古く実用的で海外でも注目されています。 ワインのヴィンテージについて※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,700円 |
 キシ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン 750ml 【インポーター直送】 稲葉 GE003 ｜ ジョージア オレンジ ワイン Kisi Quvevri Kakheti Amber Wine ルトヴェリシ カヘティ ワインと地酒 アティグス | 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります （北海道・九州・沖縄）■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら キシ クヴェヴリ カヘティ アンバー ワイン 土着品種キシをジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）です。 輝きのあるアンバーカラー、オレンジピールやドライアプリコットなど熟した黄色の果実を思わせる柔らかなアロマ、かすかにスパイスの要素も感じられます。口当たりはフルボディでバランスが良く、ドライフルーツやアーモンド、しっかりとしたタンニンのフレイバーがあり、調和のとれた酸、長い余韻が感じられます スタイル オレンジ 辛口 産地 ジョージア カヘティ 生産 ルトヴェリシ 品種 キシ 熟成 クヴェヴリで5～6ヶ月 ※輸入会社倉庫より直接発送 注意事項をご確認下さい | 34,848円 |
 サペラヴィ クヴェヴリ カヘティ 750ml 【インポーター直送】 稲葉 GE008 ｜ ジョージア 赤 ワイン Saperavi Quvevri Kakheti ルトヴェリシ カヘティ ワインと地酒 アティグス | 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります （北海道・九州・沖縄）■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら サペラヴィ クヴェヴリ カヘティ 土着品種サペラヴィをクヴェヴリで仕込んだ、伝統的なスタイル。ジョージアの個性溢れる1本。 紫を帯びたルビーレッド、ブラックベリーやチェリー、プラムの深いアロマに土っぽさ、スパイスの要素が混ざっています。口に含むとフルボディで骨格があり、熟した黒い果実やスパイス、アロマに感じた土っぽいフレイバーがあります。よくこなれたタンニン、長い余韻と調和のとれた酸が感じられます スタイル 赤 フルボディ 産地 ジョージア カヘティ 生産 ルトヴェリシ 品種 サペラヴィ 熟成 クヴェヴリで5～6ヶ月 ※輸入会社倉庫より直接発送 注意事項をご確認下さい | 33,792円 |