Runo [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス 酒類の総合専門店 フェリシティー | シャンパーニュ地方で古くからブドウ栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年周囲の保守的な人たちからの反発にも負けず自身のメゾンを設立。 戦後誕生した唯一のシャンパーニュ・メゾンとして、最も新しく、自営の独立したシャンパーニュメゾンとしては最も大きい規模を誇っています。 1994年から畑の購入を始めた自社畑は現在必要なブドウの40％を賄っており、有機栽培を行い除草剤は使用していません。 設立当初からドサージュ量の最も少ないメゾンのひとつであり、近年はさらに低く抑えています。 可能な限り量を抑えたドサージュにより、ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは非常に引き締まり、純粋でエレガントな味わいは「料理の味をより引き立てるシャンパーニュ」と言われ、三ツ星レストランシェフのジョエル・ロブションを始めとする数多くの有名レストランでサーヴされ、2010年は世界の422件のミシュラン星付きレストランで愛飲されています。 また、オリエント急行とコンコルドでブルーノ・パイヤールのシャンパンがサービスされたことも話題となりました。 他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まりプロモーションをかけて売り出す現状において、真摯に最高品質を追求するブルーノ・パイヤールは異例ともいえる貴重な存在です。 ITEM INFORMATION 厳選したブドウの一番搾りと 30ヴィンテージのリザーブワインを ブレンドして造る高級シャンパーニュ BRUNO PAILLARD EXTRA BRUT PREMIERE CUVEE ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェは、32のクリュから厳選したブドウの一番搾りだけをブレンドして造る個性的なスタイルのシャンパーニュです。 ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品であり、1985年から続く30ヴィンテージのリザーブワインを30～50％ブレンドする事で、ヴィンテージの良し悪しに関わらず毎年最高の品質を維持し続けています。 Tasting Note 繊細で細やかな気泡。 ライムやグレープフルーツの柑橘系果実の香りにスグリの実、キイチゴのニュアンス。 赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント2019/92点獲得 ■ワインスペクテーター誌2018/92点獲得 商品仕様・スペック 生産者ブルーノ・パイヤール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造3年間シュールリー熟成、デゴルジュマン後6ヶ月セラー熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理繊細な味付けの和食、スパイシーなタイ・インド料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 6,864円 |
 ブルーノ パイヤール シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット 正規代理店輸入品 白 辛口 発泡 シャンパンBRUNO PAILLARD Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut うきうきワインの玉手箱 | ※ラベルデザイン変更に伴い、順次、新ラベルでのお届けとなります。 年代 造り手 ブルーノ・パイヤール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCシャンパーニュ タイプ 白・辛口 発泡 シャンパン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点・正規代理店輸入品・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ BRUNO PAILLARD Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 入手困難！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)愛好家大注目！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ・メゾン！パーカー4つ星生産者！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤールによる、「レースのようなシャンパン」として知られ、称賛された“ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・プリヴェ”の後継品！このブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットでワインアドヴォケイト誌驚異の94+点高評価(飲み頃2023-2030)！ヒュー・ジョンソン氏も「大きな名声を得ている新鋭のシャンパン会社ブルーノ・パイヤールは極めて高水準！」と大注目し、レゼルヴ・プリヴェについて「洗練された極辛口のスタイルを最高に表現しているのは、ブラン・ド・ブランの“レゼルヴ・プリヴェ”」と大絶賛！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlin「4000 Champagne」でブルーノ・パイヤールが4つ星評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌も3B&Dマークをつけ、「自らの名前を冠したメゾンを自らの専任で立ち上げて、非常に完成度の高い品ぞろえを造り上げた」と絶賛！Le Guide Larousse du Champagneで4つ星でブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・プリヴェには、「優美、果実味豊か、アペリティフ向け、クラシカル、上質なブラン・ド・ブラン。柑橘類と花のニュアンスも」と絶賛！コート・デ・ブランとコート・ドゥ・セザンヌのグラン・クリュ(特級)100%シャルドネの究極ブラン・ド・ブラン！しかも1985年から続く25ヴィンテージのリザーブワインをフレンド！4年間瓶内シュールリー熟成！デゴルジュマン後、さらに10ヶ月熟成でリリースされた超こだわり品！ほとんど銀色に近い淡いゴールド！ライムやグレープフルーツなどの柑橘類やローストしたアーモンドの香り！素晴らしいディナータイムのアペリティフから、魚料理に一役買ってくれる究極シャンパーニュ！「料理の味を引き立たせるシャンパーニュ」として、特に一流レストランからの支持を得る究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットが限定でしかも正規品で極少量入荷！ シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。 最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。 ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。 ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。 有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。 他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。 ブルーノ パイヤール シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット 正規代理店輸入品 白 辛口 発泡 シャンパン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ・メゾン！ 4年間瓶内シュールリー熟成！デゴルジュマン後、さらに10ヶ月熟成でリリースされた超こだわり品！ 「料理の味を引き立たせるシャンパーニュ」として、特に一流レストランからの支持を得る究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットが限定でしかも正規品で極少量入荷！ | 12,320円 |
 【訳あり品】ブルーノ ティエリー / GSM 赤 / グルナッシュ シラー ムールヴェードル [2021] 赤ワイン ミディアムボディ〜フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ / BRUNO THIERRY GSM RED ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | GSM グルナッシュ・シラー・ムールヴェードル 色赤ワイン 味わいミディアムボディ〜フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ／シラー／ムールヴェードル ALC度数13.5% 飲み頃温度13〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ローヌ地方を代表する3品種から作られた。 赤い果実やスパイスの香り、ふくよかな果実味が魅力のワイン。 BRUNO THIERRY ブルーノ・ティエリー 南北で性格が大きく異なるローヌ地方。 そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは作られています。 北ローヌ屈指のメゾンが、「エクセレント&ハイ・ヴァリュー」なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け早くもEU市場では高い評価を確立しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,068円 |
 ブルーノ ティエリーG.S.M 2021年 グルナッシュ種&シラー種&ムールヴェードル種 北ローヌ屈指の造り手によるV.D.FBruno-Thierry V.d.France GSM 2021【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ブルーノ・ティエリー 生産地 フランス/ローヌ/ヴァン・ド・フランス ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ種/シラー種/ムールヴェードル種 内容量 750ml JANコード 3340069001035 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルーノ・ティエリーG.S.M[2021]年・グルナッシュ種＆シラー種＆ムールヴェードル種・ 北ローヌ屈指の造り手によるV.D.F Bruno-Thierry V.d.France GSM [2021] フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！南北で性格が大きく異なるフランスのコート・デュ・ローヌ地方！そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは造られています！なんと、あのE.ギガル社の傘下のメゾン！ずばり、北ローヌ屈指のメゾンが、“エクセレント＆ハイ・ヴァリュー”なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け、早くもEU市場では高い評価を確立しているワイン！“GSM”！ローヌ地方を代表する3品種から造られた、赤い果実やスパイスの香り、ふくよかな果実味が魅力のワイン！「 ブルーノ・ティエリーG.S.M」過去、リアルワインガイド誌で旨安賞！※以下「リアルワインガイド68号」より抜粋 「グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルの頭文字をとって、G.S.M。その分かりやすさがまずイイ。程よい濃度の液体は滑らかで、スムースに流れていく。」 （今飲んで87＋、ポテンシャル88） 注目！北ローヌ屈指のメゾンによるハイコスパ大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！ 南北で性格が大きく異なるフランスのコート・デュ・ローヌ地方。そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは造られています。ずばり、北ローヌ屈指のメゾンが、“エクセレント＆ハイ・ヴァリュー”なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け、早くもEU市場では高い評価を確立しています。なんとあのE.ギガル社の傘下のメゾンです。 ブルーノ・ティエリーG.S.M[2021]年 ローヌ地方を代表する3品種から造られた、赤い果実やスパイスの香り、ふくよかな果実味が魅力。E.ギガル社の傘下のメゾン！ ずばり、北ローヌ屈指のメゾンが、“エクセレント＆ハイ・ヴァリュー”なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け、早くもEU市場では高い評価を確立しているワインです。 「 ブルーノ・ティエリーG.S.M」過去、リアルワインガイド誌で旨安賞。 ※以下「リアルワインガイド68号」より抜粋 「グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルの頭文字をとって、G.S.M。その分かりやすさがまずイイ。 程よい濃度の液体は滑らかで、スムースに流れていく。」 （今飲んで87＋、ポテンシャル88） | 979円 |
 シャンパーニュ ブルーノ・パイヤール[N/V]エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ 泡・白 750ml [Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee] フランス シャンパン スパークリングワイン Champagne 正規品 ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | 最良のブドウから、最高の技術で 偉大なシャンパーニュ造りの情熱 細部にこだわったシャルドネ・ハウス！ 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュする。ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らして、ガス圧を軽くするデミ・ムースという手法を用いている。泡立ちが優しくなり、きつさを和らげている。フラッグシップN. P. U.のこだわり フラッグシップのN.P.U.（ネック・プリュ・ウルトラ）は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェだ。優良なヴィンテージのグランクリュのキュヴェ（一番搾り）のみを使用。小樽で発酵させて、最低10年以上の熟成を経る。デゴルジュマン（澱抜き）の後に、2年間は休ませるという徹底ぶりだ。「N.P.U.はベスト・オブ・ベストなんだ」 長身のブルーノが胸を張る通り、偉大なシャンパーニュが持つフィネス、エレガンスがあふれている。そのこだわりはNV（ノンヴィンテージ）のブリュット・プルミエール・キュヴェにも発揮されている。世界のミシュラン星付きレストランで愛飲される最良のメゾンだ。 Information シャンパーニュ地方で古くからブドウ栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは1981年自分自身のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。年間平均出荷量は60万本でその75%以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェを生産しています。生産量の60％を占めるブリュット・プルミエ・キュヴェは淡いわらのような黄金色で、新鮮な柑橘類、フレッシュなアーモンドなどのシャルドネの特徴から始まります。ブレンドされる33％のシャルドネはブリュットとしては高い比率となり、グランクリュとプルミエクリュのブドウです。（シャンパーニュのシャルドネ栽培比率は30％、ブラン・ド・ブランに使用されるシャルドネを除くと10−20％） 続いてピノ・ノワールの典型的な赤いベリーの果実が感じられ、ピノ・ムニエからくるライチやパイナップルなどのトロピカルフルーツの特徴に続きます。一貫して際立つミネラルの特徴が感じられます。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン地区 商品名 ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ 作り手 ブルーノ・パイヤール 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 45％、シャルドネ 33％、ピノ・ムニエ 22％ ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 6,864円 |
 【SALE】ブルーノ ティエリー / コート デュ ローヌ ルージュ [2017][2019] 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ / BRUNO THIERRY COTES DU RHONE ROUGE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | COTES DU RHONE ROUGE コート・デュ・ローヌ ルージュ 色赤ワイン 味わい辛口 フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ 65%、シラー 20%、ムールヴェードル 10%、カリニャン5% ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 完熟した果実の香り、濃縮した厚みのある果実味が長く続きます。 BRUNO THIERRY ブルーノ・ティエリー 南北で性格が大きく異なるローヌ地方。 そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは作られています。 北ローヌ屈指のメゾンが、「エクセレント&ハイ・ヴァリュー」なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け早くもEU市場では高い評価を確立しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,398円 |
 ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ AOCシャンパーニュ ブルーノ パイヤール社 (ドサージュ6g/l) ワインアドヴォケイト誌驚異の92+点 正規代理店輸入品Bruno Paillard Champagne Extra Brut Premiere Cuvee AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白・辛口 発泡 シャンパン生産者ブルーノ・パイヤール社生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット“プルミエール・キュヴェ”AOCシャンパーニュ・ブルーノ・パイヤール社・(ドサージュ6g/l)・ワインアドヴォケイト誌驚異の92+点・正規代理店輸入品Bruno Paillard Champagne Extra Brut “Premiere Cuvee” AOC Champagne 超限定入荷！シャンパーニュ愛好家感涙！あの20世紀の最高の料理人ジュエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！35のクリュから厳選されたブドウの一番搾りだけをブレンドして造る、極めて個性的なスタイルのシャンパーニュ！ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板アイテムであり、1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインをブレンドすることにより、ヴィンテージの良し悪しに関わらず毎年最高の品質を維持しています！R.パーカー★★★★4つ星生産者で、このシャンパーニュ・プルミエールでワインアドヴォケイト誌で「熟した果実、焼きたてのパン、ブリオッシュ、シトラスオイルを思わせる表現力豊かなアロマが勢いよく香り立つ。きめ細やかな泡を纏った緻密で肉付きの良いミディアム〜フルボディの味わいで、鮮やかな酸とともにチョークのニュアンスが後味に際立って感じられる。今飲んでも美味しく味わえるが、熟成を経ることで優美な味わいへと発展していくだろう。」とコメントを残し、驚異の92+点高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌でも3B&Dマークで、このシャンパーニュについて「ほとんどドサージュなし。誘惑的な柑橘類のニュアンスを表現するが味わいには美しい完熟感。非の打ち所のないブリュット・ノン・ミレジメ！」と大絶賛し、高評価獲得！ヒュー・ジョンソン氏もポケットワインブック」の中で大きな名声を得ている新鋭のシャンパン会社ブルーノ・パイヤールは極めて高水準！」と激賞！ワインスペクテーター誌でも高評価！Le Guide Larousse du Champagneでもパイヤールが★★★★4つ星でこのプルミエール・キュヴェが3つ星で大注目！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで高得点獲得で激賞！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlin「4000 Champagne」でブルーノ・パイヤールが4つ星で絶賛！アシェット・ガイド誌大注目！ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％！一番搾りの果汁のみ使用！品種・区画ごとに個別醸造(20％は小型のバリックで樽発酵)！発酵具合を見て、リザーブワインを35％ブレンド！3年間シュールリー熟成させ、デゴルジュマン後6ヶ月セラー熟成！ドサージュ6g/L！麦わらを思わせる淡い黄金色に、繊細で細やかな気泡！第一アロマはシャルドネ由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り！その後ピノ・ノワール由来のスグリの実、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ由来のパイナップルの砂糖漬けのようなエキゾチックな香りに発展してゆきます！生き生きとハリのあるアタック！赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がる究極シャンパーニュ！このプルミエール・キュヴェがあの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブション氏の大のお気に入りシャンパーニュとしてあまりにも有名！現在はブリュットからエクストラ・ブリュットに名称変更！もちろん限定の大人気究極シャンパーニュと言えます！繊細な味付けの和食、スパイシーなタイ料理、インド料理、チーズ等と最高の相性！シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％！一番搾りの果汁のみ使用し、品種・区画ごとに個別醸造(20％は小型のバリックで樽発酵)。発酵具合を見て、リザーブワインを35％ブレンド。3年間シュールリー熟成させ、デゴルジュマン後6ヶ月セラー熟成。ドサージュ6g/L。麦わらを思わせる淡い黄金色に、繊細で細やかな気泡。第一アロマはシャルドネ由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール由来のスグリの実、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ由来のパイナップルの砂糖漬けのようなエキゾチックな香りに発展してゆきます。生き生きとハリのあるアタック！赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。 | 6,864円 |
 メール ソレイユ シルヴァー アンオークト シャルドネ [2021] 750ml 白 MER SOLEIL MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY WINE NATION 楽天市場店 | 溌剌とした果実味と豊かなミネラル感を引き出した、「カリフォルニアのシャブリ」 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州/ セントラル・コースト・モントレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン | 3,438円 |
 メール ソレイユ シルヴァー アンオークト シャルドネ [2021] 750ml 白 MER SOLEIL MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY 酒宝庫 MASHIMO | 溌剌とした果実味と豊かなミネラル感を引き出した、「カリフォルニアのシャブリ」 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州/ セントラル・コースト・モントレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン | 3,300円 |
 正規品：[NV] ブルーノ パイヤール エキストラ・ブリュット・プルミエ・キュヴェ Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee ブリュノ パイアール ワインショップ フィッチ | 容量：750ml | 6,864円 |
 ブルーノ ティエリー / クローズ エルミタージュ [2018] 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml / フランス ローヌ クローズ エルミタージュ / BRUNO THIERRY CROZES HERMITAGE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | CROZES HERMITAGE クローズ・エルミタージュ 色赤ワイン 味わい辛口 フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ クローズ・エルミタージュ 品種シラー 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 カシスやすみれの香り、ミネラルが感じられる肉厚な果実の味わいが長く続きます。 BRUNO THIERRY ブルーノ・ティエリー 南北で性格が大きく異なるローヌ地方。 そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは作られています。 北ローヌ屈指のメゾンが、「エクセレント&ハイ・ヴァリュー」なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け早くもEU市場では高い評価を確立しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,699円 |
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ブルーノ ティエリー / GSM 赤 / グルナッシュ シラー ムールヴェードル [2021] 赤ワイン ミディアムボディ〜フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ / BRUNO THIERRY GSM RED ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | GSM グルナッシュ・シラー・ムールヴェードル 色赤ワイン 味わいミディアムボディ〜フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ／シラー／ムールヴェードル ALC度数13.5% 飲み頃温度13〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ローヌ地方を代表する3品種から作られた 赤い果実やスパイスの香り、ふくよかな果実味が魅力のワイン。 BRUNO THIERRY ブルーノ・ティエリー 南北で性格が大きく異なるローヌ地方。 そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは作られています。 北ローヌ屈指のメゾンが、「エクセレント&ハイ・ヴァリュー」なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け早くもEU市場では高い評価を確立しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,238円 |
 カミーユ ジルー コルトン レ ルナルド グランクリュ 2017Camille Giroud Corton Les Renardes Grand CruNo.113924 古武士屋 | カミーユ ジルー コルトン レ ルナルド グランクリュ 2017 この2017ヴィンテージからCorton Clos du Roi /コルトン・クロ・デュ・ロワに代わり、このキュヴェを造る様になりました。このブドウは、有機農法とバイオダイナミックスによって栽培されていることもあり、結果として、醸造家のCarel Voorhuis/ カレル・ヴォーハゥスにとって喜ばしい環境が整うこととなりました。このファーストヴィンテージには100％全房醗酵が行われ、逞しさを保ちながらも美しく、シルキーなワインに仕上がっています。とても素晴らしい出来映えです。 産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlメゾン・カミーユ・ジルー Maison Camille Giroud カミーユ・ジルーが、自分の名前を冠した会社を設立したのは1865年のことでした。20世紀末になると、このワイナリーは伝統的なスタイル、長期熟成ブルゴーニュの代名詞的存在になっていました。昔ながらのスタイルを持つワインの在庫はまだ残っていて、1976年産のワインが今でも複数種発売されるほどです。 2002年、メゾン・カミーユ・ジルーはナパ・ヴァレーのアン・コルギンと、その夫であるジョー・ウェンダーの率いる投資家グループによって買収されました。現在の運営は、醸造責任者兼技術顧問のダヴィッド・クロワ（ドメーヌ・デ・クロワの創設責任者）が担っています。大規模な醸造設備の改修が行われ、特に古い樽の新樽への入れ替えが積極的に行われました。 今日、ワイン造りの水準は安定していて、非常に現代的なスタイルとなり、品質志向も高まっています。ただし、オーク風味を控えめにすること、ほとんど澱引きを行わないという伝統は今も変わらず継承されており、それぞれのキュヴェが特有の個性を失わなわないように配慮されています。 メゾン・カミーユ・ジルーは、ボーヌの村にごく小さな自社畑を有していますが、それ以外はマルサネ村からマランジェ村まで広範囲の栽培家と契約してブドウを手に入れています。特に多いのが、コルトンの丘とジュヴレ‐シャンベルタン村のブドウです。最近では、白ワインのラインナップを増やしています。 | 17,820円 |
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【訳あり品】ブルーノ ティエリー / コート デュ ローヌ ルージュ [2019] 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ / BRUNO THIERRY COTES DU RHONE ROUGE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | COTES DU RHONE ROUGE コート・デュ・ローヌ ルージュ 色赤ワイン 味わい辛口 フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ 65%、シラー 20%、ムールヴェードル 10%、カリニャン5% ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 完熟した果実の香り、濃縮した厚みのある果実味が長く続きます。 BRUNO THIERRY ブルーノ・ティエリー 南北で性格が大きく異なるローヌ地方。 そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは作られています。 北ローヌ屈指のメゾンが、「エクセレント&ハイ・ヴァリュー」なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け早くもEU市場では高い評価を確立しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,298円 |
 Rcy：白ワイン：[2020] ”レ・リセ” コトー・シャンプノワ（ブリュノ・パイヤール） Les Riceys Coteaux Champenois Bruno Paillard ブルーノ パイアール ワインショップ フィッチ | 容量：750ml品種：ピノノワール100％（ブラン・ド・ノワールの白ワインになります。） 畑：コート・デ・バール地区ル・リセ村 土壌：ジュラ紀に形成されたキンメリジャン土壌。粘土、泥灰土、石灰岩及び多くの石から成る。 生産量： 888本（3樽分） コメント：輝きのあるイエローゴールド色。バラの花びら。開放的でチャーミング。フレッシュで生き生きとした小粒のベリーのアロマが広がります。活き活きとしたアタックで、テロワールや樽発酵に由来する要素がワインに円やかさをもたらします。鼻腔で感じた香りが口中でも持続する心地よい味わいが印象的です。（輸入元資料より） | 13,200円 |
 OG：白ワイン：[2020] ”オジェ” コトー・シャンプノワ（ブリュノ・パイヤール） Oger Coteaux Champenois Bruno Paillard ブルーノ パイアール ワインショップ フィッチ | 容量：750ml品種：シャルドネ100％ 畑：コート・デ・ブラン地区オジェ村（グラン・クリュ） 土壌：ベレムナイト・チョークを含み、表土の細かい粒子は、水はけがよく、理想的な成熟を促します。 生産量： 1,109本（4樽分） コメント：輝きのあるイエローゴールドの色。ミカンやブラッドオレンジの皮の香りに心地よいユズのニュアンスが溶け合います。次第にアカシアの花や蜜蝋、ミラベル・プラム、ムスクの香りへと発展していきます。快活でしっかりとしたアタックがあり、熟した果実味を湛えた快活な味わいが広がります。塩気を伴う魅力的で贅沢な余韻がどこまでも続きます。（輸入元資料より） | 13,200円 |
 ブルーノ パイヤール キュヴェ スワサン ドゥーズ エクストラ ブリュット AOCシャンパーニュ ブルーノ パイヤール社 白 辛口 発泡 シャンパンBruno Paillard Champagne Extra Brut Multi/VT Cuvee 72 AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 ブルーノ・パイヤール社 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 発泡 シャンパン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルーノ・パイヤール・キュヴェ・スワサン・ドゥーズ・(キュヴェ72)エクストラ・ブリュット・ AOCシャンパーニュ・ブルーノ・パイヤール社・(ドサージュ6g/l)・熟成驚異の72ヶ月・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点高評価 Bruno Paillard Champagne Extra Brut Multi/VT Cuvee 72 AOC Champagne 大人気シャンパーニュ愛好家感涙！超限定！あの20世紀の最高の料理人ジュエル・ロブションが愛し続けたシャンパーニュ！ブルーノ・パイヤールから新作品！ブルーノ・パイヤール・キュヴェ・スワサン・ドゥーズ(キュベ72)・エクストラ・ブリュット！R.パーカー★★★★4つ星生産者で、ベタンヌ＆ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌でも3B＆Dマークで、このシャンパーニュの36カ月熟成が少ないプルミエール・キュヴェについて「ほとんどドサージュなし。誘惑的な柑橘類のニュアンスを表現するが味わいには美しい完熟感。非の打ち所のないブリュット・ノン・ミレジメ！」と大絶賛し、高評価獲得！ヒュー・ジョンソン氏もポケットワインブック」の中で大きな名声を得ている新鋭のシャンパン会社ブルーノ・パイヤールは極めて高水準！」と激賞！ワインスペクテーター誌でも高評価！Le Guide Larousse du Champagneでもパイヤールが★★★★4つ星で大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlin「4000 Champagne」でブルーノ・パイヤールが4つ星で絶賛！アシェット・ガイド誌大注目！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブション氏の大のお気に入りシャンパーニュとしてあまりにも有名！もちろん限定の大人気究極シャンパーニュ！このキュヴェ72でルカ・ガルディーニから92点の高評価！「キュヴェ72」は、3年間の熟成を経て造られるプルミエール・キュヴェをデゴルジュマン後、瓶内で更に3年間熟成させた新たなバリエーションで、出荷までに合計72ヶ月(36ヶ月+36ヶ月)熟成させていることから、「キュヴェ72」と名付けられました！ブドウは30以上のクリュから厳選(構成は非公開/半分以上が自社畑)醸造は一番搾りの果汁のみを使用！1985年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインを 30〜50％ブレンド！ワインの20％は木樽で発酵！36ヶ月瓶内でシュール・リー熟成させ、デゴルジュマン後、更に36ヶ月熟成(計72ヶ月熟成)！ゴルジュマンを終えたシャンパーニュは、時と共に複雑さを増し、果実の香りから、次第に花やスパイス、トーストのようなアロマへと発展してゆきます！デゴルジュマン後から始まる新たな熟成で複雑味を増し、様々な香りのニュアンスが累積されたプルミエール・キュヴェのさらに成熟した味わいに！このキュヴェ72にワインアドヴォケイト誌驚異の94点高評価！蔵元からのテイスティングコメントは鮮やかな輝きを持つイエローがかったゴールド！非常にきめ細やかな泡沫！≪香り≫：第一アロマは、柑橘系果実の香りがやや支配的で、オレンジの花やサンザシ、仄かなアカシアの香りを思わせる白い花の香りが少しずつ花開いてゆく！もう暫く十分に時間を置けば、スパイスやサフロン、ヒマラヤスギなどの香りが感じられる！≪味わい≫：アタックは生き生きとした生彩さと包み込むような包容力を兼ね備えている！先ほど鼻腔に感じられた要素に赤スグリのゼリーと黒果実のフレーバーが加わる！クリーミーなテクスチャーに微かな蜂蜜の香りとドライフルーツのニュアンスが感じられる！非常にピュアで余韻が長く、豊かな後味が広がる！熟成したフレンチチーズと抜群の相性！銘醸ブルーノ・パイヤールの数量限定アイテム「キュヴェ・スワサン・ドゥーズ・(キュヴェ72)」が限定で少量入荷！ シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。 最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。 ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。 ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。 有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。 他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。 厳しい評価で知られるル・クラスマンは 創業1981年と歴史は浅いが、シャンパーニュ地方では少なくなりつつある独立した家族経営のメゾンである。大胆かつ精力的なネゴシアンでもあるブリュノ・パイヤールは、この数年間にフィリッポナやド・ヴノージュを始めとする名立たるブランドを立て続けに買収し、一躍注目を浴びた。だが目覚しい事業展開の一方で、自らのワイン造りにもきちんと目が行き届いており、ブリュットを主体とした品揃えも充実している。 ブルーノ パイヤール キュヴェ スワサン ドゥーズ (キュヴェ 72)エクストラ ブリュット デゴルジュマンを終えたシャンパーニュは、時と共に複雑さを増し、果実の香りから、次第に花やスパイス、トーストのようなアロマへと発展してゆきます。デゴルジュマン後から始まる新たな熟成で複雑味を増し、様々な香りのニュアンスが累積されたプルミエール・キュヴェのさらに成熟した味わいに！蔵元からのテイスティングコメントは鮮やかな輝きを持つイエローがかったゴールド。非常にきめ細やかな泡沫。 香り：第一アロマは、柑橘系果実の香りがやや支配的で、オレンジの花やサンザシ、仄かなアカシアの香りを思わせる白い花の香りが少しずつ花開いてゆく。もう暫く十分に時間を置けば、スパイスやサフロン、ヒマラヤスギなどの香りが感じられる。 味わい：アタックは生き生きとした生彩さと包み込むような包容力を兼ね備えている。先ほど鼻腔に感じられた要素に赤スグリのゼリーと黒果実のフレーバーが加わる。クリーミーなテクスチャーに微かな蜂蜜の香りとドライフルーツのニュアンスが感じられる。非常にピュアで余韻が長く、豊かな後味が広がる。熟成したフレンチチーズと抜群の相性。 | 10,978円 |
 コート ロティ コート ブロンド ラ ブロンド 2006 数量限定輸入品 ブルーノ ティエリー AOCコート ロティ 最上の区画から最上の飲み頃Cote Rotie Cote Blonde La Blonde 2006 BRUNO THIERRY AOC Cote Rotie うきうきワインの玉手箱 | ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [2006]年 ブルーノ ・ ティエリー 生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・ロティ ワインのタイプ 赤/辛口/重口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種88％種/ヴィオニエ種12％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 内容量 750ml JANコード 3340060191032 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・ロティ・コート・ブロンド“ラ・ブロンド”[2006]年・数量限定輸入品・ブルーノ・ティエリー・AOCコート・ロティ・最上の区画から最上の飲み頃・フレンチオーク樽100％＆驚異の48ヶ月熟成品 Cote Rotie Cote Blonde La Blonde [2006] BRUNO THIERRY AOC Cote Rotie フランス高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！エルミタージュとともにローヌ河流域北部ローヌの雄！で最も上質なシラー種で造られる高級辛口赤ワイン！年とともに(最低5〜10年)アロマに富み、花のかぐわしさや繊細さが加わり素晴らしいワインに仕上がると言われるAOCコート・ロティ！しかもコート・ロティ最上の区画(コート・ブリュヌ(褐色の髪)と双璧をなすコート・ロティ最上の丘−“コート・ブロンド(金色の髪)”しかも☆コート・ブロンド(金髪の丘)のわずか0.8haの単一ブドウ畑ラ・ブロンド)から、しかもコート・ロティ最上の栽培者(ローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中であのE．ギガルの傘下としてブルーノ・ティエリーは作られています。)しかも長い熟成によって華開くと言われるコート・ロティの単一畑からの驚異の17年熟成！最上の飲み頃ワイン！シラー種88％種、ヴィオニエ種12％を30度に温度調整され、ピジャージュ、ルモンタージュを行いながら3週間かけたトラディショナルな醸し発酵＆100％マロラクティック発酵＆フレンチ・オーク樽100％で驚異の4年(48ヶ月)樽熟成で造られたコート・ロティ・コート・ブロンド“ラ・ブロンド”[2006]年は黒みを帯びた深い紅色、カシス、コショウ、シナモン、スモーキー、タバコ、ブラックオリーブの香り、とても滑らかで目の詰まったタンニンにブラックカラント、チェリー、ナツメッグ、オーク、野性味と言った複雑で奥深さがひろがる究極フルボディ辛口赤ワインが貴重な17年熟成バックヴィンテージ[2006]年もの(ワインアドヴォケイト誌もコート・ロティ2006年に92点を付ける大人気ヴィンテージ)で限定で少量入荷！ 南北で性格が大きく異なるフランスのコート・デュ・ローヌ地方。そのローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは造られています。ずばり、北ローヌ屈指のメゾンが、“エクセレント＆ハイ・ヴァリュー”なサブ・ブランドとして意欲的に手掛け、早くもEU市場では高い評価を確立しています。なんとあのE.ギガル社の傘下のメゾンです。 ※ブルーノ・ティエリーの名は、彼のすべてのキャリアをコート・ロティのぶどう畑仕事に専念し、すべての者から敬意を持たれ惜しまれながら1985年にリタイアした絶対的存在であったカリスマ農工の名前を冠したもの。 コート・ブリュヌ（褐色の髪）と双璧をなすコート・ロティ最上の丘−“コート・ブロンド” コート・ブロンド（金髪の丘）のわずか0.8haの単一ブドウ畑 コート ロティ コート ブロンド ラ ブロンド 2006 数量限定輸入品 ブルーノ ティエリー AOCコート ロティ 最上の区画から最上の飲み頃 ■ぶどう品種：シラー種88％種/ヴィオニエ種12％ ■発酵・熟成：30度に温度調整され、ピジャージュ、ルモンタージュを行いながら3週間かけたトラディショナルな醸し発酵＆100％マロラクティック発酵/フレンチ・オーク樽100％4年(48ヶ月)樽熟成/17年熟成 エルミタージュとともにローヌ河流域北部ローヌの雄！で最も上質なシラー種で造られる高級辛口赤ワイン！年とともに(最低5〜10年)アロマに富み、花のかぐわしさや繊細さが加わり素晴らしいワインに仕上がると言われるAOCコート・ロティ！ コート・ロティ最上の区画(コート・ブリュヌ(褐色の髪)と双璧をなすコート・ロティ最上の丘−“コート・ブロンド(金色の髪)”しかも☆コート・ブロンド(金髪の丘)のわずか0.8haの単一ブドウ畑ラ・ブロンド)から、しかもコート・ロティ最上の栽培者 (ローヌ地方の最も北に位置し、ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中であのE．ギガルの傘下としてブルーノ・ティエリーは作られています。) しかも長い熟成によって華開くと言われるコート・ロティの単一畑からの驚異の17年熟成！最上の飲み頃ワイン！ | 12,980円 |
 NV エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ ブルーノ パイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Bruno Paillard Premiere Cuvee 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Bruno Paillard Premiere Cuvee Gift Box NV 蔵 元wine maker ブルーノ・パイヤール / Bruno Paillard 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール45％ , シャルドネ33％ , ピノ・ムニエ22％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ミレジム 情 報information ドサージュ:6g/l 熟成:瓶熟3年・デゴルジュマン後半年熟成後出荷。 ブリュット・プルミエール・キュヴェは淡いわらのような黄金色で、新鮮な柑橘類、フレッシュなアーモンドなどのシャルドネの特徴から始まります。ブレンドされる33％のシャルドネはブリュットとしては高い比率となり、グランクリュとプルミエクリュのブドウです。（シャンパーニュのシャルドネ栽培比率は30％、ブラン・ド・ブランに使用されるシャルドネを除くと10−20％） 続いてピノ・ノワールの典型的な赤いベリーの果実が感じられ、ピノ・ムニエからくるライチやパイナップルなどのトロピカルフルーツの特徴に続きます。一貫して際立つミネラルの特徴が感じられます。 シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本(5万ケース)で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。 全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。また、全てのボトルにデゴルジュマンの日付を明記している唯一のシャンパーニュハウスです。 有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質がすべてだといえます。 ※インポーター様資料より | 6,864円 |
 ブルーノ ティエリー / ラ ブロンド コート ロティ コート ブロンド [2007] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ AOCコート ロティ BRUNO THIERRY Cote Rotie Cote Blonde La Blonde ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | La Blonde Cote Rotie Cote Blonde ラ・ブロンド コート・ロティ コート・ブロンド 色赤ワイン 味わいフルボディ、辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ コート・ロティ コート・ブロンド 原産地呼称AOCコート・ロティ 品種シラー88％、ヴィオニエ12％ ALC度数13.50% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 30℃に温度調整され、ピジャージュ、ルモンタージュを行いながら3週間かけたトラディショナルな醸し発酵 100％マロラクティック発酵 フレンチ・オーク樽で4年熟成 ◆商品説明 コート・ブリュヌ（褐色の髪）と双璧をなすコート・ロティ最上の丘“コート・ブロンド” コート・ブロンド（金髪の丘）のわずか0.8haの単一ブドウ畑で栽培されたものです。 黒みを帯びた深い紅色、カシス、コショウ、シナモン、スモーキー、タバコ、ブラックオリーブの香り、とても滑らかで目の詰まったタンニンにブラックカラント、チェリー、ナツメッグ、オーク、野性味と言った複雑で奥深さがひろがるフルボディ。 BRUNO THIERRY ブルーノ ・ ティエリー ◆ワイナリーについて ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは作られています。 北ローヌ屈指のメゾンが、“エクセレント＆ハイ・ヴァリュー”なブランドとして意欲的に手掛け、EU市場では高い評価を確立しています。 ※ブルーノ・ティエリーの名は、彼のすべてのキャリアをコート・ロティのぶどう畑仕事に専念し、すべての者から敬意を持た惜しまれながら1985年にリタイアした絶対的存在であったカリスマ農工の名前を冠したもの。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 10,000円 |
 【未開栓】ブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 750ml 13% BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romanee 【C1】【中古】 ストックラボ | ▼商品詳細 メーカー・銘柄 ブリューノ デゾブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romaneeブリューノ デゾブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romanee 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 13% 状態詳細 未開栓のお品物です。（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります） 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【IT4BWU6JBU34】【N】【C1】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。 | 8,162円 |
 【未開栓】ブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 750ml 13% BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romanee 【D1】【中古】 ストックラボ | ▼商品詳細 メーカー・銘柄 ブリューノ デゾブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romaneeブリューノ デゾブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romanee 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 13% 状態詳細 未開栓のお品物です。（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります） 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【IT4BWU6JBU34】【N】【D1】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。 | 8,162円 |
 プルノット/ バローロ [2019] 750ml・赤 【Prunotto】 Barolo WINE NATION 楽天市場店 | 熟したラズベリーやブラックチェリーなどの果実のアロマと、ユーカリやスミレのフローラルな香りとメンソールやなめし革などの複雑な香りが立ち上ります。マイルドな果実味とバラやリコリスなどの華やかな風味が一気に広がり、しっかりとしていながらも綺麗なタンニンと黒コショウのスパイシーな風味を感じる余韻がどこまでも長く続きます。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ネッビオーロ100% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。香り高く、洗練されたバローロとバルバレスコ 1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮し、当時の世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わるほどの知名度を誇るワイナリーでした。 様々な畑のブドウの混醸が一般的であった当時のピエモンテにおいて、「Cru（クリュ）」の概念を初めて導入したのもプルノットでした。それはつまり区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かすようなワインを造ること。まさに谷に囲まれたランゲ村は、畑ごとに日当たりも傾斜も土壌も異なる「マイクロ・クライメイト」でした。しかし、ピエモンテでは農地の所有者であるワイン生産者と、畑の手入れをする農家が別で、買い入れたブドウでワインを造ることが一般的であったため、自由にブドウを買い集め混醸し、たくさんのワインを造ることが優先されていたのです。そのためプルノットがリリースした単一畑の「バローロ・ブッシア」は、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる、非常に革新的なワインだったのです。 30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。友人である醸造家のペッペ・コッラ氏にワイナリーは引き継がれ、そして1989年プルノットは、当時から販売協力関係にもあったアンティノリに引き継がれます。 アンティノリの改革 アンティノリがワイナリーを運営するようになり、伝統的製法を大切に守りながら、より品質を高めるために、大規模に投資していきます。 栽培 まず、畑の改革。プルノットでは、バローロでも最上級と名高い優良畑「ブッシア」をはじめ、バルバレスコにも畑を買い増し、自社畑を少しずつ増やしています。これは前述のとおり、買いブドウでのワイン造りが一般的なピエモンテにおいては珍しいことです。さらに毎年、50ヘクタールある所有畑のすべてを隈なく調査し、土壌に最適な手入れ方法を研究し続けています。その結果、新たにバルバレスコの畑の一部にシラーを植える試みも行っています。 ブドウの品質を高めることが、ワインの品質を高めるという信念のもと、常に畑に向き合い丁寧に畑を手入れしています。 醸造 1999年には老朽化したセラーを、最新の温度管理機能を備えた施設に一新。発酵用のタンクは、古いコンクリート製のものから、ステンレス製に変更。これは清潔さとブドウがもつアロマを保つことはもちろんのこと、開口部が大きく発酵中スキンコンタクトさせておくのにも役立ちます。熟成用の樽は、ピエモンテで続々と導入されていた225リットルの小樽（バリック）を採用するとともに、従来の10,000リットル・サイズのスロベニアン・オークの大樽を、より小さい5,000〜7,500リットル・サイズへ変更しました。樽の大きさはワインの「樽の風味の強さ」を左右し、小さくなるほど樽の風味が強くなります。バローロ、バルバレスコは主にこの大樽で熟成されることで、絶妙なバニラの香りとまろやかなボディをもったワインに仕上がります。 スタイリッシュでロマンティックなネッビオーロ ピエモンテの象徴的なブドウであるネッビオーロは、ときに「野獣のようなブドウ」とも言われ、酸がきつくタンニンが非常に強い、強烈な個性を持った難しいブドウです。しかしプルノットのワインはいずれも、モダンでスマートなワインに仕上がっています。嗅いだ瞬間くらっとするようなバラやスミレのアロマと、鮮烈で凛とした美しい酸。飲む者を手招きするように、オープンな雰囲気、それでいて長命を予感させる分厚い構成。 特にバローロは、「力強さ」を表現した層の厚いワイン。一方バルバレスコはブルゴーニュに通ずるような「フェミニンさ」を強調して造られています。ピエモンテとネッビオーロを語る上で、切り離せないバローロとバルバレスコ。この両者を飲み比べることで、ブドウの奥深さとピエモンテという土地のコントラストを感じることができます。 歴史あるワイナリーに、アンティノリ流の魔法をかけた、スタイリッシュでロマンティックなワインを一度、お試しください。 | 6,188円 |
 エリック ロデス グラン クリュ アンボネイ ブラン ド ノワール(21デゴルジュマン)Eric Rodez Blanc de Noir Ambonnay Grand CruNo.113151 古武士屋 | エリック ロデス グラン クリュ アンボネイ ブラン ド ノワール(21デゴルジュマン) アンボネイ村のベストパートからなるピノノワール100%のキュヴェをステンレスタンクと木樽で醸造、酸化熟成による強さと複雑さを備えているのがこちらのブラン・ド・ノワール。 わずかにグレーのニュアンスがあるグリーンがかった濃いイエローで、泡立ちは細かく豊か。果実味をしっかりと感じる香りは生姜のようなスパーシさが広がった後、アーモンドなどのナッツもほのかなキノコの香りが加わるなど、多彩に変化します。 産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール容量：750mlEric Rodez エリック・ロデス 豊饒なアンボネイ村の結実と、アッサンブラージュの妙技。 シャンパーニュの精華、エリック・ロデズ。アイ村、ブジー村とならんで類稀なるピノ・ノワールを産み出すことで知られるアンボネイ村。ドメーヌは村の中心から教会を抜けて県道を超えた離れにある。サインは国道沿いに看板が立っているだけ。知的で情熱的で弁舌豊かなエリック・ロデズ氏の人柄を想えば、実に地味な構えである。ドメーヌの裏手には彼の得意なエノロジーを生かした、「分析所」の看板がある。エリック氏はアンボネイのテロワールや、樽を使った醸造を語り始めると、それこそマシンガンのように止まらない。最も大きな特級村であるアンボネイ村の村長を務めるだけあって、行動派で雄弁で、そして理論家である。エリック氏はボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデズ家を引継ぐまでの間、名門クリュッグに勤めた。本人も「素晴らしい経験だった」と語るクリュッグの数年間はチーフ・エノロジストとして活躍した。テロワールにあわせて改植を進めたり、リュット・レゾネを採用したりと、実に手間のかかる畑での仕事をこまめに行う一方、クリュッグ仕込みの経験を生かしたアッサンブラージュと樽使いにも一家言ある。ドメーヌならではの丁寧な畑の手入れで仕上がった葡萄は古い小樽を中心に新樽、大樽、ステンレスタンクなども組合わせて醸される。そして出来上がったベースワインはエリック氏によるアッサンブラージュの妙技を経て、複雑深遠なる一瓶に集約される。 | 13,860円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Bruno Giacosa Roero Arneis DOCG 750ml | ブルーノ ジャコーザ ロエロ アルネイス ピエモンテ州 白ワイン アルネイス 100% イタリアワイン界の重鎮でロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン。 タルタルーガ | ［ピエモンテ］アルネイス100。 麦藁色。 完熟したオレンジ、甘い蜂蜜、洋ナシやメロン、白桃 と、様々な香り。 酸、ミネラル、完熟果実の風味のバランスが申し分な く、非常に完成度が高い。ステンレス・タンク熟成。 ス4 天 16℃ | 5,870円 |
 プルノット / バローロ [2019] 750ml・赤 【Prunotto】 Barolo 酒宝庫 MASHIMO | 熟したラズベリーやブラックチェリーなどの果実のアロマと、ユーカリやスミレのフローラルな香りとメンソールやなめし革などの複雑な香りが立ち上ります。マイルドな果実味とバラやリコリスなどの華やかな風味が一気に広がり、しっかりとしていながらも綺麗なタンニンと黒コショウのスパイシーな風味を感じる余韻がどこまでも長く続きます。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ネッビオーロ100% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。香り高く、洗練されたバローロとバルバレスコ 1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮し、当時の世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わるほどの知名度を誇るワイナリーでした。 様々な畑のブドウの混醸が一般的であった当時のピエモンテにおいて、「Cru（クリュ）」の概念を初めて導入したのもプルノットでした。それはつまり区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かすようなワインを造ること。まさに谷に囲まれたランゲ村は、畑ごとに日当たりも傾斜も土壌も異なる「マイクロ・クライメイト」でした。しかし、ピエモンテでは農地の所有者であるワイン生産者と、畑の手入れをする農家が別で、買い入れたブドウでワインを造ることが一般的であったため、自由にブドウを買い集め混醸し、たくさんのワインを造ることが優先されていたのです。そのためプルノットがリリースした単一畑の「バローロ・ブッシア」は、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる、非常に革新的なワインだったのです。 30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。友人である醸造家のペッペ・コッラ氏にワイナリーは引き継がれ、そして1989年プルノットは、当時から販売協力関係にもあったアンティノリに引き継がれます。 アンティノリの改革 アンティノリがワイナリーを運営するようになり、伝統的製法を大切に守りながら、より品質を高めるために、大規模に投資していきます。 栽培 まず、畑の改革。プルノットでは、バローロでも最上級と名高い優良畑「ブッシア」をはじめ、バルバレスコにも畑を買い増し、自社畑を少しずつ増やしています。これは前述のとおり、買いブドウでのワイン造りが一般的なピエモンテにおいては珍しいことです。さらに毎年、50ヘクタールある所有畑のすべてを隈なく調査し、土壌に最適な手入れ方法を研究し続けています。その結果、新たにバルバレスコの畑の一部にシラーを植える試みも行っています。 ブドウの品質を高めることが、ワインの品質を高めるという信念のもと、常に畑に向き合い丁寧に畑を手入れしています。 醸造 1999年には老朽化したセラーを、最新の温度管理機能を備えた施設に一新。発酵用のタンクは、古いコンクリート製のものから、ステンレス製に変更。これは清潔さとブドウがもつアロマを保つことはもちろんのこと、開口部が大きく発酵中スキンコンタクトさせておくのにも役立ちます。熟成用の樽は、ピエモンテで続々と導入されていた225リットルの小樽（バリック）を採用するとともに、従来の10,000リットル・サイズのスロベニアン・オークの大樽を、より小さい5,000〜7,500リットル・サイズへ変更しました。樽の大きさはワインの「樽の風味の強さ」を左右し、小さくなるほど樽の風味が強くなります。バローロ、バルバレスコは主にこの大樽で熟成されることで、絶妙なバニラの香りとまろやかなボディをもったワインに仕上がります。 スタイリッシュでロマンティックなネッビオーロ ピエモンテの象徴的なブドウであるネッビオーロは、ときに「野獣のようなブドウ」とも言われ、酸がきつくタンニンが非常に強い、強烈な個性を持った難しいブドウです。しかしプルノットのワインはいずれも、モダンでスマートなワインに仕上がっています。嗅いだ瞬間くらっとするようなバラやスミレのアロマと、鮮烈で凛とした美しい酸。飲む者を手招きするように、オープンな雰囲気、それでいて長命を予感させる分厚い構成。 特にバローロは、「力強さ」を表現した層の厚いワイン。一方バルバレスコはブルゴーニュに通ずるような「フェミニンさ」を強調して造られています。ピエモンテとネッビオーロを語る上で、切り離せないバローロとバルバレスコ。この両者を飲み比べることで、ブドウの奥深さとピエモンテという土地のコントラストを感じることができます。 歴史あるワイナリーに、アンティノリ流の魔法をかけた、スタイリッシュでロマンティックなワインを一度、お試しください。 | 6,188円 |
 【未開栓】ブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 750ml 13% BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romanee 【B1】【中古】 ストックラボ | ▼商品詳細 メーカー・銘柄 ブリューノ デゾブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romaneeブリューノ デゾブリューノ デゾネイ ビセイ ヴォーヌロマネ 2021 BRUNO DESAUNAY-BISSEY Vosne-Romanee 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 13% 状態詳細 未開栓のお品物です。（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります） 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【IT4BWU6JBU34】【N】【B1】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。 | 8,162円 |
 ブルーノ パイヤール/ ブラン ドゥ ブラン エクストラ ブリュット グラン クリュ [NV] 750ml・白泡 【Bruno Paillard】 Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru WINE NATION 楽天市場店 | デゴルジュマン前に4年間熟成をさせています。満開の花々が口の中で広がり、素晴らしく豊潤で表情豊かな果実も感じられます。スモーク、焙ったナッツ、ミネラル、柑橘類、花々が快活で輪郭のしっかりとしたフィニッシュに複雑さを加えています。 色・タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。最良のブドウから、最高の技術で、偉大なシャンパーニュ造りを 戦後に創設された数少ないシャンパーニュ・メゾンがブルーノ・パイヤールです。ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていましたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出しました。ランス郊外に1981年に開いたメゾンには、区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計など、最新の技術とノウハウが注ぎこまれています。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保。特にシャルドネには強く、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュの村のブドウをアッサンブラージュしています。ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らしてガス圧を軽くする、デミ・ムースという手法を用いています。泡立ちが優しくなり、きつさも和らぐそうです。 フラッグシップN.P.U.のこだわり フラッグシップのN.P.U.（ネック・プリュ・ウルトラ）は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェです。優良なヴィンテージのグラン・クリュのキュヴェ（一番搾り）のみを使用。小樽で発酵させて、最低10年以上の熟成を経ます。しかもデゴルジュマン（澱抜き）の後に2年間は休ませるという徹底ぶり。「N.P.U.はベスト・オブ・ベストなんだ」と長身のブルーノが胸を張る通り、偉大なシャンパーニュが持つフィネス、エレガンスがあふれています。また、そのこだわりはNV（ノン・ヴィンテージ）のブリュット・プルミエール・キュヴェにも発揮されています。世界のミシュラン星付きレストランで愛飲されている最良のメゾンです。 | 12,300円 |
 NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose NV 蔵 元wine maker ドワイヤール / Doyard 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデスワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。 その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合（シャンパーニュ委員会（the Interprofessional Committee for Champagne wines）の生産者代表となりました。 モーリスの地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していました。その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル（没）＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれています。 現在の所有畑は合計11ha。シャルドネ10haを1er クリュ(ヴェルテュ）と4つのグラン・クリュ（ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、、アヴィーズ、クラマン）に、ピノノワール1haを1er クリュ(ヴェルテュ）、グラン・クリュ（アイ）に所有。ドワイヤールの哲学は「ワインに化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れた果汁を得る」ということ。ブドウに深く根を張らせ、自然のもたらす魔法を吸収し、ワインが自らテロワールを表現できることを狙う。樹齢は平均39年(＊2018年時点）ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行います。栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っています。 醸造においてもその科学的介入をしないアプローチは徹底されており、補糖はせずにキュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造する。オークバリック50%、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。サヴァールやランスロ・ピエンヌ、ピエール・パイヤールが所属する『アルチザン・デュ・シャンパーニュ』のメンバーであり、フィロソフィーを忠実に守る職人的な姿勢で常に他生産者と情報交換・切磋琢磨を欠かさない熱意ある生産者です。 ※インポーター様資料より | 10,318円 |
 カミーユ ジルー サントネイ クロ ルソー プルミエクリュ 2018Camille Giroud Santenay Clos Rousseau 1er CruNo.113281 古武士屋 | カミーユ・ジルー サントネイ・クロ・ルソー・プルミエクリュ 2018 このワインは、ブルゴーニュの "特別ではない"村の可能性を教えてくれている逸品です。 サントネイの西側に位置するクロ・ルソーの畑でもスイートスポットと呼べる樹齢70年に上る クロ・デ・ロッシュ・ノワールの区画から収穫され、スパイスとプラムの複雑なアロマを持つ、 クリーミーで完成度の高いワインに仕上がっています。 ワインメーカーであるカレル・ヴォーハゥスは、クリーミーな赤いベリー系の果実味と、 まだ硬さを見せていながらもエレガントなタンニンのストラクチャーを持つ、非常に完成度の高いワインを造っています。 産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlメゾン・カミーユ・ジルー Maison Camille Giroud カミーユ・ジルーが、自分の名前を冠した会社を設立したのは1865年のことでした。20世紀末になると、このワイナリーは伝統的なスタイル、長期熟成ブルゴーニュの代名詞的存在になっていました。昔ながらのスタイルを持つワインの在庫はまだ残っていて、1976年産のワインが今でも複数種発売されるほどです。 2002年、メゾン・カミーユ・ジルーはナパ・ヴァレーのアン・コルギンと、その夫であるジョー・ウェンダーの率いる投資家グループによって買収されました。現在の運営は、醸造責任者兼技術顧問のダヴィッド・クロワ（ドメーヌ・デ・クロワの創設責任者）が担っています。大規模な醸造設備の改修が行われ、特に古い樽の新樽への入れ替えが積極的に行われました。 今日、ワイン造りの水準は安定していて、非常に現代的なスタイルとなり、品質志向も高まっています。ただし、オーク風味を控えめにすること、ほとんど澱引きを行わないという伝統は今も変わらず継承されており、それぞれのキュヴェが特有の個性を失わなわないように配慮されています。 メゾン・カミーユ・ジルーは、ボーヌの村にごく小さな自社畑を有していますが、それ以外はマルサネ村からマランジェ村まで広範囲の栽培家と契約してブドウを手に入れています。特に多いのが、コルトンの丘とジュヴレ‐シャンベルタン村のブドウです。最近では、白ワインのラインナップを増やしています。 | 7,766円 |