SD Clos de [ワイン]
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 クロス・デ ロス・シエテ 3本セットClos de los Siete アルゼンチンワイン/赤ワイン/フルボディ/750ml×3 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】メルシャン ヒグチワイン Higuchi Wine | ミッシェル・ロランが共同で畑を購入し、自らが醸造。凝縮感ある熟した赤い果実にシルキーなタンニン。 クロス・デ・ロス・シエテは、アンデス山脈の麓、メンドーサ南部に位置する7つの葡萄畑で構成される、ワイン造りのオアシスです。ミッシェル・ローランが管理するクロス・デ・ロス・シエテは、ワインとアルゼンチンを愛する男女が集まったベンチャー組織です。 畑とセラーでは共にグラン・クリュ・クラスの管理手法を採用した結果、発売と同時に満場の喝采を得る素晴らしいワインができあがりました。 しっかりとした骨格と力強さを持ちながら、決してやりすぎ、大きすぎのワインではありません。果実感がとても純粋で、信じられないくらいのダーク・プラム、木いちご、チョコレートの香りがグラスから溢れてきます。オーク香も大変魅力的で、トースティな炭の残り火や極東のスパイスのようです。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 クロス・デ ロス・シエテClos de los Siete ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 CGVG ■産地 アルゼンチン・メンドーサArgentina Mendoza ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■輸入元 メルシャン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【CGVG 】 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】CGVG 7人の夢の詰まった理想のボデガ クロス・デ・ロス・シエテはメンドーサの町から約80キロほど南下したバリエ・デル・ウコ（ウコ渓谷）のビスタ・フローレスにある。西側にはアンデス山脈が間近に連なり、雪をかぶり丸みを帯びた富士山のような標高6800メートルのトゥプンガト山が見える。この地域にはこれまで葡萄畑がほとんどなかったが、ロランが言うように、冷涼であり、また昼夜の寒暖差が大きいこと、斜面にあり、アンデス山脈から流出した大きめの石が交じる水はけのよい良質な土壌、かんがいのためのアンデスの雪解け水が豊富に地下を流れているなど、高品質ワインができる産地として急速に注目され、海外からの投資だけではなく、地元のボデガも葡萄畑の開発に乗り出している地域だ。 ビスタ・フローレスの町の西側、標高960メートルの地点にある濃いサンゴ色をしたメキシコ風コンテンポラリーなゲートをくぐるとそこがクロス・デ・ロス・シエテの敷地になる。その先、山すその標高1135メートルまで広大な葡萄畑が続いている。土地全体850ヘクタールのうち、現在までに350ヘクタールの植樹が行われたが、まだ未開発の土地が半分以上残されていることになる。ロランの指示により、樹間1メートルに畝幅1.8メートル、1ヘクタール当たり5500本というこの国ではかつてなかったような密植。 1999年の植樹だから、樹はまだとても若い。アルゼンチンではこれまで畑を水浸しにするかんがい方式がとられていたこともあり、フィロキセラ禍のリスクは低かった。が、より良質な葡萄栽培のためにすべてドリップ式のかんがいを導入しているこの畑では、フィロキセラのリスクを考えて全体の80パーセントはアメリカ産台木に接木されている。 クロス・デ・ロス・シエテの計画にミッシェル・ロランとアルコートとともに参加したパートナーたちは、カトリーヌ・ペレ・ヴェルジェ（クリスタル・ダルク経営者の一族 シャトー ル・ゲのオーナー）、ローラン・ダッソー（航空機・兵器産業の経営者一族、サンテミリオンにシャトー・ダッソーを所有）、ベンジャマン・ロッチルド（ロッチルド帝国の後継者、メドックにシャトー・クラークを所有）、ベルトラン・クヴリエ（ワイン商、メドックのシャトー・レオヴィル・ポワフェレの共同経営者）、ドウラン家（ネゴシアンのガム・オーディ共同経営者、サンテミリオンにシャトー・サンソネを所有。アルタ・ビスタの現経営者）。土地は彼らひとり当たり120〜130ヘクタールずつに分割所有されており、区画名にはフローレス（花）という名前を付けたものが多い。全体の50パーセントにマルベックが、残りは各区分所有者の考えによってメルロ、カベルネ・ソーヅィニヨン、シラー、プティ・ヴェルドなどが植えられた。 この全く新しい畑になぜマルベックを主体にして植え付けを行ったかについてロランは「私は常にその地元で成果を発揮している品種を重用することにしている。アルゼンチンではマルベックがうまく育っている。その国でポジティブな品種であり、そしてアルゼンチンがこの品種によって知られているならば、われわれも使ってもよいではないかと思ったからだ」と言う。 ヴィンテージ2002がクロス・デ・ロス・シエテにとって初めての収穫となった。現在、醸道場はペレ・ヴェルジェのボデガ・モンテビエホ。醸道場には最新鋭の機器が設置され、それぞれの品種はアサンブラージュまで別々に醸造されるという。どうしてマルベック単体のワインではなく、ブレンドなのかと尋ねたら「私自身は顧客の要望がない限りはヴァラエタルワインを遣らない。つまりヴァラエタルワイン信奉者ではないからだ」とミッシェル・ロランは言う。 ヴィノテーク2002年11月号より抜粋 | 11,500円 |
 クロス デ ロス シエテ 2018 天才醸造コンサルタント ミシェル ローラン アルゼンチンワイン 赤ワイン 辛口 フルボディ WA誌91+P Clos de los Siete [2018] うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 クロス・デ・ロス・シエテ 生産地 アルゼンチン・メンドーサ・ウコ・ヴァレー ワインのタイプ 赤・辛口 フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ マルベック54％/メルロー18％/カベルネ・ソーヴィニヨン13％/シラー8％/カベルネ・フラン4％/プティ・ヴェルド3％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクロス・デ・ロス・シエテ[2018]年・天才醸造コンサルタント・ミシェル・ローラン・アルゼンチン・メンドーサ・ウコヴァレー・ワインアドヴォケイト誌驚異の91+点＆ティム・アトキン93点＆ワインエンスージアスト誌92点 Clos de los Siete [2018] アルゼンチン高級濃厚辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気赤ワインが遂に帰ってきました！その名も「クロス・デ・ロス・シエテ」！7つの星を意味するクロス・デ・ロス・シエテはアルゼンチンの風土とブドウに魅せられた、世界的に著名な天才ワインコンサルタントであるミシェル・ロラン氏が夢を叶えるべく情熱を傾ける壮大なプロジェクト！ミシェル・ロラン氏がボルドーの仲間たちに声をかけ、同じワイン造りへの情熱を持ち、彼に賛同したボルドーのシャトー6名とともにメンドーサの近くアンデス山脈の麓ウコ・ヴァレーで1988年に創業！AOCポムロール全体の750haを越える約850haもの畑を所有し、現在は4つあるボデガスのワインを彼自身がブレンドし、醸造するエステートワイン！ボルドーのグラン・ヴァンのように醸造することを哲学に、マルベックを主体にした複雑なブレンドによって、フルボディでありながら繊細でバランスのとれたワインに仕上がっており、世界から大絶賛される大人気ワインに！標高1100メートルの大きな小石の混じる砂と粘土土壌の畑からのマルベック54％、メルロー18％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％、シラー8％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド3％を11ヶ月熟成(70％オーク樽(1/3が新樽、残りは1年使用樽)、30％タンク)ノンフィルターで瓶詰される究極フルボディ辛口赤ワイン！この[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異の91+点！ティム・アトキン93点！ワインエンスージアスト誌92点！フォルスタッフ誌92点！デカンタ誌91点！ミシェル・ローラン氏は「クロス・デ・ロス・シエテは美味しく複雑な香りを持ったマルベックの品種の特徴が良く現れたヴィンテージ。凝縮した青みがかった色合いで、口にすることを断れないようなエキゾチックで魅惑的なワイン。香りは非常に明快で、フレッシュでフルーティーな香りが感じられる。口に含むと、エレガントで丸みを帯びたタンニンとフレッシュな個性が質の良い酸と調和しています。長く続く余韻には、果実味よりもブレンドされているカベルネ・フランの個性であるスパイスが現れる。エレガントで魅力的な、Clos de los Sieteのもう一つの驚くべきヴィンテージです」と自ら絶賛コメント！熟成のポテンシャルを持った大人気アルゼンチン高級濃厚辛口赤ワインが[2018]年で限定で正規代理店輸入品で少量入荷！ 7つの星を意味するクロス・デ・ロス・シエテはアルゼンチンの風土とブドウに魅せられた、著名なワインコンサルタントであるミシェル・ロラン氏が夢を叶えるべく情熱を傾ける壮大なプロジェクト。ミシェル・ロランがボルドーの仲間たちに声をかけ、同じくワイン造りへの情熱を持ち、彼に賛同したボルドーのシャトー6名とともにメンドーサの近くアンデス山脈の麓ウコ・ヴァレーで1988年に創業しました。 AOCポムロル全体の750haを越える約850haもの畑を所有し、現在は4つあるボデガスのワインを彼自身がブレンドし醸造するエステートワインです。ファーストヴィンテージは2002年。 ボルドーのグランヴァンのように醸造することを哲学に、マルベックを主体にした複雑なブレンドによって、フルボディでありながら繊細でバランスのとれたワインに仕上がっております。 クロス・デ・ロス・シエテ 2018年 13番目のヴィンテージ。複雑な香りを持ったマルベックの品種の特徴が良く現れたヴィンテージとなりました。凝縮した青みがかった色合いで、口にすることを断れないようなエキゾチックで魅惑的なワインです。フレッシュでフルーティーな香りが感じられます。口に含むと、エレガントで丸みを帯びたタンニンとフレッシュな個性が質の良い酸と調和しています。長く続く余韻には、果実味よりもブレンドされているカベルネ・フランの個性であるスパイスが現れます。エレガントで魅力的な驚くべきヴィンテージの一つです。2014年は寒い冬の後、春の初め(9月)に霜がおり、発芽に影響がでました。その後、暑く乾燥したゾンダ風(アンデス山脈から東に吹き下ろす、乾燥した高温の西風)が開花の間続きました。夏は暑くて平均気温も例年より高く、12月?1月にかけては熱波が襲うこともありました。収穫の前に天候が変わり、気温が下がり雨も降りました。この好ましい状況のおかげで、糖度は良いレベルになり、酸も凝縮し、バランスのとれたぶどうになりました。この時期にはまれな、夜間の山から冷たい風が吹き下ろしました。このヴィンテージは一年を通して、克服すべき課題の多い年でしたが、慎重にモニタリングを行った結果フレッシュさと理想的な凝縮感、そして熟成のポテンシャルを持ったヴィンテージとなりました。 | 3,297円 |
 2019 クロ ド タール モノポール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Clos de Tart Grand Cru Monopole 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole 2019 蔵 元wine maker モメサン / MOMMESSIN 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits＞モレ・サン・ドニ村/Morey-Saint-Denis＞クロ・ド・タール畑/Clos de Tart 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・タール・グラン・クリュ / Clos de Tart Grand Cru ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information 畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えています。クロ・ド・タールは1141年に修道女によって設立されました。1791年にマレ・モンジュ家が買い取り、その後マコネに本拠地を置くモメサン家 に渡りました。コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する7.53ヘクタールの単一畑で今まで一度も分割された事がなく、一社が所有する ブルゴーニュのグラン・クリュでとしては最も大きい畑となります。 土壌はかなり均一な粘土石灰質ですが、石灰質の違いによって6つのミクロ クリマに分け、それらを別々に収穫しています。平均樹齢は60年で古いものは100年を越えます。植え替えはマサール・セレクションによって 行い、自社の小さな育苗施設（ナーサリー）では厳選した台木を保管しています。 1999年に新しい醸造設備を設置し、発酵槽、プレス、選果 台などを全てステンレス製のものに刷新しました。ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込みます。除梗の有無はその年のブドウの 状態によって判断します。アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させます。その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温13 度、湿度75％に保たれた最も地下深いセラーにて保管されます。この完璧な環境の中でゆっくりと美しくワインが熟成します。 ※インポーター様資料より | 99,000円 |
 2019 クロ ド ヴージョ グラン クリュ グロ フレール エ スール 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Domaine Gros Frere et Soeur Clos Vougeot Musigni 2019 蔵 元wine maker ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール / Domaine Gros Frere et Soeur 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴージョ村/Vougeot 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・ヴージョ / Clos de Vougeot ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。 ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。 ※インポーター様資料より | 31,900円 |
 2017 クロ ド ヴージョ グラン クリュ グロ フレール エ スール 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Domaine Gros Frere et Soeur Clos Vougeot Musigni 2017 蔵 元wine maker ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール / Domaine Gros Frere et Soeur 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴージョ村/Vougeot 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・ヴージョ / Clos de Vougeot ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。 ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。 ※インポーター様資料より | 31,900円 |
 クロ ド タール グラン クリュ 特級 2015 正規 赤ワイン ワイン フルーツ 辛口 750ml Clos de Tart Grand Cru [2015] Domaine J Mommessin (Domaine du Clos de Tart) AOC Clos de Tart うきうきワインの玉手箱 | ※画像は2011年ですが、本商品は2015年となります。 年代 造り手 [2015]年 ドメーヌ・クロ・ド・タール (モメサン社) 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 村 AOC クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級・モノポール タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級[2015]年・蔵出し限定品・オーク樽の新樽(ピエス228L樽)100％＆16ヶ月以上熟成・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の97〜99点・正規品Clos de Tart Grand Cru [2015] Domaine J Mommessin (Domaine du Clos de Tart) AOC Clos de Tart 入手困難！完全割り当て！ブルゴーニュ最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！過去指折り高評価！グレイトヴィンテージ2015年ものが遂に少量入荷！傑出したワインを生む最高級単一畑(モノポール)産大人気赤ワイン！あの格付第一級シャトー・ラトゥールに買収されることが決まり、全世界的にクロ・ド・タールの価格は上昇ぎみ！タールのシトー派修道士が1141年からフランス革命まで所有していたベネディクト派のタール尼僧院に由来する究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ(特級)！しかも12世紀から現在までふたりしかクロの所有者が変わっていない究極グラン・クリュの単一畑(モノポール)！！クロ・ド・タール特級！！クロ・ド・タールは「若いうちは非常に堅牢だが熟成するとシャンベルタンの力強さとミュジニーの優雅さが現れる」と言われる究極赤ワイン！！ミシェル・ベタンヌは「レ・グラン・ギィド・デ・ヴァン・ド・フランス」の中で、満点5B＆Dマークの満点生産者に挙げ、「最も威厳のあるグラン・クリュのひとつである。ワインはクロ・ド・ラ・ロシュの力強さと、ボンヌ・マールのアロマ豊かな魅力が結びついているが、それぞれお互いよりも多くの充実と気品がある。」と絶賛し高評価！ワインアドヴォケイト誌で過去指折り驚異の97〜99点！ヴィノス誌でも驚異の95+点の高得点獲得！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも大絶賛し、この2015年に驚異の高評価！平均樹齢50年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)のピノ・ノワールを驚異の低収量！しかも手摘み100％！しかも畑ごとに7区画に分けて醸造！フレンチオーク樽の新樽100％で16ヶ月間熟成！モレ・サン・ドニ村の特級！テット・ド・キュヴェ！孤高の赤ワイン！“クロ・ド・タール”の超グレイトヴィンテージ[2015]年が正規代理店輸入品で超限定入荷！2015年の希少クロ・ド・タールは非常に入手困難！お早めにお買い求めください！ (クロドタールグランクリュ特級2015) (クロドタール) (AOCクロドタール) (フランスブルゴーニュコートドニュイモレサンドニ) (フランス最高級辛口赤ワイン) ワインアドヴォケイト誌で 驚異の97〜99点獲得！ 傑出したワインを生む 最高級単一畑(モノポール)産 クロ・ド・タール特級！ 平均樹齢50年以上の スーパーV.Vのピノ・ノワールを 新樽100％で16ヶ月間熟成で造られる、 孤高の究極辛口赤ワイン！ とこのクロ・ド・タールを満点5B＆Dマークの満点生産者に挙げ、このグレイトの2010年に18/20(2022〜2030年)で絶賛！！ ニール・ベケット著「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にクロ・ド・タールが登場！ クロ・ド・タールは12世紀に、タール修道院によって設立され、聖職者の手によって維持されてきたが、フランス革命に伴い世俗化され、1932年に現在の所有者であるモメサン家のものとなった。ブルゴーニュの多くのエステート同様、クロ・ド・タールも1960年代から1970年代にかけて、停滞を経験した。本格的に立ち直ったのは1995年にワインメーカーとしてシルヴァン・ピティオを迎えてからであった。 クロ・ド・タールは正方形に近い形をした葡萄畑で、石灰質のどちらと言えばやせた土壌で、水捌けはとても良い。ピティオは畑をいくつかの小区画に分け、小区画ごとに別々にワインを造り、最後にそれらの異なった味をブレンドしてクロ・ド・タールを完成させる。 ピティオは除梗はするが、果粒を破砕することはしない。彼のこだわりは、1週間の低温侵漬、自然酵母による発酵、非常に低温のセラー、長いマロラクティック発酵など随所に現れている。ワインはすべて新樽で熟成させられる。 偉大なヴィンテージ、2005は、クロ・ド・タールの良いところが全て出た逸品である。チェリーの香りが大きな流れを作っているが、スミレのアロマが頻繁に現れる。ヴェルヴェットのような質感をもち、果実味は純粋、芳醇で凝縮されているが、控えめできめ細かく、きびきびとした酸が、とても長く続く余韻を支えている。 ワインアドヴォケイト誌で驚異の97〜99点！他各ワイン誌高評価獲得！ 入手困難！完全割り当て！ブルゴーニュ最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！過去指折り高評価！グレイトヴィンテージ2015年ものが遂に少量入荷！傑出したワインを生む最高級単一畑(モノポール)産大人気赤ワイン！あの格付第一級シャトー・ラトゥールに買収されることが決まり、全世界的にクロ・ド・タールの価格は上昇ぎみ！タールのシトー派修道士が1141年からフランス革命まで所有していたベネディクト派のタール尼僧院に由来する究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ(特級)！しかも12世紀から現在までふたりしかクロの所有者が変わっていない究極グラン・クリュの単一畑(モノポール)！！クロ・ド・タール特級！！クロ・ド・タールは「若いうちは非常に堅牢だが熟成するとシャンベルタンの力強さとミュジニーの優雅さが現れる」と言われる究極赤ワイン！！ミシェル・ベタンヌは「レ・グラン・ギィド・デ・ヴァン・ド・フランス」の中で、満点5B＆Dマークの満点生産者に挙げ、「最も威厳のあるグラン・クリュのひとつである。ワインはクロ・ド・ラ・ロシュの力強さと、ボンヌ・マールのアロマ豊かな魅力が結びついているが、それぞれお互いよりも多くの充実と気品がある。」と絶賛し高評価！ワインアドヴォケイト誌で過去指折り驚異の97〜99点！ヴィノス誌でも驚異の95+点の高得点獲得！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも大絶賛し、この2015年に驚異の高評価！平均樹齢50年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)のピノ・ノワールを驚異の低収量！しかも手摘み100％！しかも畑ごとに7区画に分けて醸造！フレンチオーク樽の新樽100％で16ヶ月間熟成！モレ・サン・ドニ村の特級！テット・ド・キュヴェ！孤高の赤ワイン！“クロ・ド・タール”の超グレイトヴィンテージ[2015]年が正規代理店輸入品で超限定入荷！2015年の希少クロ・ド・タールは非常に入手困難！お早めにお買い求めください！ | 120,780円 |
 アラン ユドロ ノエラ クロ ド ヴージョ グラン クリュ [2018] 750ml 赤 Alain Hudelot-Noellat Clos de Vougeot Grand Cru WINE NATION 楽天市場店 | 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴージョ 赤ワイン | 44,800円 |
 クロ ド ヴージョ グラン クリュ [2016] フェヴレClos de Vougeot Grand Cru Faiveley 750mlブルゴーニュ 赤ワイン 青山ワインマーケット | フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ピノノワール 特級 高級ワイン 赤ワイン ワイン フルボディ プレゼント ギフトフェヴレ Faiveley ブルゴーニュのスーパースターといっても過言では有りません。 ロバート・パーカーが5つ星生産者に認定。 押しも押されぬグランメゾン「フェヴレ」。 ブルゴーニュ随一の広大な自社畑を持つことでも知られるフェヴレは、ブル好きにはたまらない魅力全開です。 その、幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。 4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。 フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。 フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。 この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。 その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール（単独所有）畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。 エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。 さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。 またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。 新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。 Haute Valeur Environnementale レベル3 環境に配慮した農法認定を2019年に取得しました。 フェヴレはブルゴーニュでいち早く、環境に優しい栽培技術や、土壌分析によって調整された施肥、そしてブドウ畑の観察に基づいた植物検疫処理に関連した耕作を真剣に行っています。 また、特級畑や一級畑のいくつかの区画において、殺虫剤やダニ駆除剤は使用せず、フェロモン剤を使用し害虫防除を行うなど生物学的アプローチを実施し、ブドウ畑を取り巻く環境の成熟を促進。 収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。 そんなフェヴレは、フランス農林水産省が定めた認証（Haute Valeur Environnementale）＝環境価値重視農業を取得。 三段階ある中で最も厳しい審査を通過した最高ランクに格付けされ、このことは、彼らが行ってきた自然な農業への取り組みが高く評価された証なのです。 Clos de Vougeot フェヴレは斜面中腹と下部に3区画、合計1.29haの自社畑をこのグラン・クリュに所有しています。樹齢は最も古いもので70年を超えます。 深みのあるルビー色。ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香。凝縮感があり重厚な印象。タンニンはキメ細かく、果実味の中に溶け込んでいます。ストラクチャーはあり、主張の強いクロ・ド・ヴージョです。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 | 24,200円 |
 クロ ド ヴージョ グラン クリュ [2018] ドメーヌ ド ラ ヴージュレ Clos de Vougeot Grand cru Domaine de la Vougeraie 750ml 青山ワインマーケット | ブルゴーニュ クロヴージョ 高級 高級ワイン 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼント 特級 グランクリュ グラン・クリュDomaine de la Vougeraie ドメーヌ・ド・ラ・ヴ—ジュレ ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴージュレは、ニュイ＝サン・ジョルジュの南のプレモーにあります。1999年にブルゴーニュ最大のネゴシアンであるボワセ・グループのジャン＝クロード・ボワセが設立したドメーヌです。約40ヘクタールのブドウ畑と6つのグラン・クリュ（ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ヴージョ、シャルム＝シャンベルタン、マゾワイエール＝シャンベルタン、コルトン＝クロ・デュ・ロワとコルトン＝シャルルマーニュ）を含む約30のアペラシオンを持ち、ブルゴーニュ有数のドメーヌのひとつとなっています。全てのプルミエ・クリュとグラン・クリュの畑ではビオディナミで入念な収量制限を実施し、畑は馬で耕しています。セラーには、新調された発酵用木樽、素晴らしい選果台、赤ワイン用に昔ながらのプレス機を改良した最新のプレス機など最新の設備が整えられています。ワインは1999年から2005年まではコント・アルマンのパスカル・マルシャンによって造られていましたが、その後は、ピエール・ヴァンサンに引き継がれました。 このクロ・デュ・プリユレは、村名格ながら12世紀から続く由緒ある他と一線を画す約1haの特別な単一畑。生産も僅かに3,341本に留まります。2001年以降、ビオディナミによる栽培、醸造が行われているこのワインは、外観は紫色。はじめに赤い果実の素晴らしい香りが立ち上り、フローラルから微かなレザーの香りへと変わります。活き活きとしていて円みがあり、バランスの取れた味わいが秀逸です。1級畑に比肩する素晴らしい余韻に魅了されます。 Clos de Vougeot Grand cru クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ がっしりと力強いワインに仕立てられることが多いクロ・ド・ヴージョですが、実際は畑をどこに持っているかによって作られるワインのスタイルを大きく異にします。 例えば、国道沿いの平野部の畑は粘土質が多く、うまく作れば柔らかく華やかなスタイルになることがありますが、ミュズィニィ側の区画は、石灰岩の層があり、やや内向的ながら繊細でエレガンスに富むワインが造られることが多いです。 実際は、特級の地位にあぐらをかき、十分な収量制限をせず、水ぶくれしたブドウでペラペラのワインを造ってしまう生産者が合ったり、やわらかなスタイルになりやすい平野部にもかかわらず、がっしりと力強いスタイルを求めて無理をしたワイン造りがなされることもあり、なかなかに玉石混淆の印象の強いクロ・ド・ヴージョだからこそ、真っ当なワイン造りを行っている生産者を見極める眼と経験が求められる上級者向けのグラン・クリュです。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 38,500円 |
 ポンソ クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ キュヴェ ヴィエーユ ヴィーニュ [2014] 750ml 赤ワイン PONSOT Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes WINE NATION 楽天市場店 | ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／モレ・サン・ドニ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン | 65,670円 |
 [2014] シャンベルタン クロ・ド・ベーズ ロベール・グロフィエ [Chambertin Clos de Beze Grand Cru Robert Groffier Pere & Fils] FJワインセラー | ・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 フランス／ブルゴーニュ ・格付 AOCジュヴレ・シャンベルタン グラン・クリュ ・品種 ピノ・ノワール ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています＜ドメーヌについて＞ モレ・サン・ドニ村の中心にドメーヌを構えながら、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる ブルゴーニュの偉大な生産者ロベール・グロフィエ。 「恋人たち」という名のこのプルミエ・クリュ全畑の5分の1にあたる1.12ヘクタールを手にしている。 遺産相続で他所に渡ってしまった畑を買い戻し、畑面積を着々と増やし続け、 今やドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ・マールに0.97ヘクタール、 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.42ヘクタール、シャンボール・ミュジニィ村に レ・サンティエ、レ・ゾー・ドワの2つの畑を所有する。 ロベールと息子のセルジュ、孫ニコラの3世代がワイン作りに携わり、 熟練した葡萄栽培と卓越した醸造技術でブルゴーニュのトップを行くワインを家族全員で作り出している。 ロバート・パーカーも注目する造り手で、 自らの著書≪ワイン・バイヤーズ・ガイド第5版＝世界のワイン＝フランスのワイン≫で次のように述べている。 『ロベールの息子セルジュ・グロフィエの丁寧な葡萄畑での仕事が、ロベールの熟練した、 すばらしく才能に富んだワインづくりと結びついて、この葡萄園の品質を目がくらむばかりの高みに引き上げた。 ライバルである他のブルゴーニュの栽培者たちは、彼の作る葡萄に畏敬の念を抱いている。』 ＜テイスティングノート＞ けっして小さくはない面積のクロ・ド・ベーズを所有するグロフィエ。 シャンベルタン系の筋肉質でストラクチャーのしっかりしたワインではあるが、 グロフィエらしく充実した果実味がタンニンを和らげる。 セルジュ・グロフィエによれば、「ボンヌ・マールよりミネラルがある」とのこと。 よく熟したカシス、ブラックベリー、ダークチェリーのアロマが心地よい。 | 93,280円 |
 クロ ド ヴージョ シ ジェネリ ラ プラント アベ グラン クリュ [2014]ドメーヌ ローラン ペール エ フィス Clos de Vougeot Sui Generis Plante Labbe Grand Cru Domaine Laurent Pere et Fils 750ml 特級 高級 赤ワイン 赤 青山ワインマーケット | クロ ド ヴージョ シ ジェネリ ラ プラント アベ グラン クリュ [2014] ドメーヌ ローラン ペール エ フィス Clos de Vougeot Sui Generis Plante Labbe Grand Cru Domaine Laurent Pere et Fils 750ml グラン・クリュ 特級 高級 赤ワイン 赤父親の菓子店でパティシエとして働いていた青年ドミニク・ローラン。 大のワイン好きでもあった彼は、 自分自身でワインが造りたいと熱望し1989年、自身の名でネゴシアンを立ち上げます。 ユニークなワインの醸造技術と、その高い目利き力を持ち、最高品質ワインを次々と産み出すことから、ブルゴーニュの歴史に名を刻む生産者にまでなったドミニク・ローラン。 2006年にスタートした息子ジャンと共に始めたドメーヌ事業。 息子のジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻後、父の元で働き始め現在はドメーヌのワイン造りを担当。 家族のみが知る秘伝の技で醸造しています。 栽培は有機。 樹齢80年以上の畑のみ買い足し現在12haを所有しています。 開放発酵槽に全房のまま入れ樽熟成に移ります。自然で人間は最低限の介入しかしない方法で醸造しています。 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 凝縮感とスケール感を備えたワインを生む銘醸地。 シャンボール・ミュジニーとヴォーヌ・ロマネに挟まれた絶好の区画に位置するヴージョ村ですが、村の名前は、村の近くを流れるヴージュという名の小川に由来しています。代表的な畑「クロ・ド・ヴージョ」は、ヴージョ村のブドウ作付面積のなんと約75％を占めており、コート・ドールの村の中で、これほど特級畑の占める比率が高い村は他にありません。 赤ワインが主に造られ、白ワインは少量生産。 ブルゴーニュ・ワインのイメージを一身で背負うかのような、優雅なフィネスと豊満さをもつ素晴らしいストラクチャーのワインが生産されています。 ヴージョの歴史は1098年シトー派の修道院の設立によって始まりました。 以降修道士たちはヴージョ村に次々に葡萄畑を獲得・開拓していきます。ブルゴーニュの畑名で多い「クロ」とは「石垣で囲われた畑」の意味ですが、ヴージョでは既に1228年の文献に「シトー派による偉大なクロ」の記述があるようです。 更に13世紀から14世紀にかけてのシトー派の勢力や権力の伸長に伴い、その造るワインが評判になると同時に政治の道具にもなったことから規模は飛躍的に拡大され、1789年のフランス革命により、畑を没収され、競売にかけられるまで続きます。 この50．96haの広い面積に78名もの所有者が存在することが、由緒ある歴史を持つ特級クロ・ド・ヴージョの評価を過小かつ不遇なものにしています。 いわゆる玉石混合状態の特級畑なワケです。 しかし、その中でもルロワやシャトー・ド・ラ・トゥール、メオ・カミュゼなんかとも、肩を並べられるくらいの実力がクロ ド ヴージョ シ ジェネリ ラ プラント アベ グラン クリュ ドメーヌ ローラン ペール エ フィス にも有ります。 クロドヴージョで買って間違いないと言われる生産者はほかにも デュー・ジェニー、アラン・ユドロ・ノエラ、モンジャ—ル・ミュニュレ ジャン・グリヴォ、グロ・フレール・エ・スール、フランソワ・ラマルシュ、ドルーアン・ラローズ ジャン・ジャック・コンフュロン、ジャン・マリー・フーリエ などが買って間違いなし！の生産者です。 Clos de Vougeot Sui Generis Plante Labbe Grand Cru Domaine Laurent Pere et Fils クロ ド ヴージョ シ ジェネリ ラ プラント アベ グラン クリュ 2008年まではエジェラン・ジャイエの所有でブドウを買っていたのですが、2009年に継承しました。 クロ・ド・ヴージョの中でも標高の高い「モーペルテュイ」という区画にある0.5haの畑です。 ドミニクがつけた「シ・ジェネリ」というラテン語は「それのみで独立しており、他に似たもののない《唯一無二》の存在」を意味しており、このワインに欠ける想いが表れています。 2014年の天候の推移は2011年にそっくりで、ワインも類似性が見られる。 色が濃く、完熟した果実から得られたタンニンは初期の段階からワインに溶け込み、酸がそれほど強くないため口の中に含んだときの印象が丸く、丹精なアロマが、テロワールの個性を際立たせている。 総合的に見れば、バランスのとれたヴィンテージと言える。 若いうちから飲みやすく、それでいて10年くらい熟成できるポテンシャルを持ち合わせている。 | 31,350円 |
 2020 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル ジャック フレデリック ミュニエ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2020 蔵 元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges 格 付 けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）等々。 しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。除梗は100％。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20％と比較的少なめです。 このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。 フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っています。 ※インポーター様資料より | 31,900円 |
 ブノワ アント ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ トリュフィエール 2016 ピュリニィ Benoit Ente Puligny Montrachet Clos de La Truffiere フランス ブルゴーニュ 白ワイン ロマネ ROMANEE | ピュリニー最小の区画から生み出される稀少で優美なプルミエ・クリュ ラ・トリュフィエールは、ピュリニー・モンラッシェの中でも最も小さなテロワールのひとつ、ブラニーの集落の近くにあるわずか2.50haの一級畑です。清らかな果実味の爽やかな印象と、ふくよかで上品な余韻が印象的です。■味わい黄リンゴ、洋梨、アプリコットを思わせる果実、新鮮なアーモンド、ナツメグ、白い花の純粋な香りと、少しのブリオッシュとバニラの熟成香が調和し、グラスに広がりをみせます。口当たりはシルキーで、程よく濃縮されており、ストーンフルーツの風味と甘美な酸味がエレガントな質感を持っています。浸透性と塩気のあるミネラリーなフィニッシュからは、このワインが秘めるポテンシャルの高さが感じられます。 生産者ブノワ アントBenoit Enteワイン名ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ トリュフィエールPuligny Montrachet 1er Cru Clos de La Truffiereヴィンテージ2016容量750ml ブノワ アント 一覧へ | 49,800円 |
 2003 クロ デ ゴワス フィリポナ シャンパン 白 辛口 750ml ゴワセ Champagne Philipponat Clos des Goisses 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Philipponat Clos des Goisses 2003 蔵 元wine maker フィリポナ / Philipponnat 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞アイ村/Ay＞クロ・デ・ゴワセ畑(単一畑)/Clos des Goisses 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2003年 品 種cepage ピノ・ノワール , シャルドネ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年。 それ以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立しました。 1910年からはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しています。 1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。 樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。 さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。 また、全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 ※インポーター様資料より | 39,600円 |
 Domaine des LambraysClos des Lambrays [2014]750ml蔵出し ドメーヌ・デ・ランブレイ[2014]750mlクロ・デ・ランブレイ ワインとお宿 千歳 | ＊ TSC輸入 モレ・サン・ドニの特級畑の一つ「クロ・ド・ランブレイ」。ブルゴーニュの畑の格付け（AOCによる）ができて以来、最初に一級から特級に昇格を果たした畑です。このクロ・デ・ランブレのほとんどを所有するのがドメーヌ・デ・ランブレイ。8.84haのうち8.7haを所有しています。1938年からコソン家が所有していましたが、1979年に所有がメルキュレのサイエ家に替わり、サイエ家の行った畑の改植や醸造所の近代化による成果が認められ1981年に特級昇格が認められました。現在はサイエ家から畑を譲り受けたドイツ人によってドメーヌは運営されていますが、醸造責任者のティエリ・ブルーアンの元、メ・ランティエ、レ・ラレ、レ・ブショの3つの区画からなるこの8.7haの畑をほとんど独占していることには替わりありません。 ※一級から特級への昇格はもう一例1992年のヴォーヌ・ロマネの「ラ・グラン・リュ」の畑があります。 ※ドメーヌ・デ・ランブレイのほかにはトープノ・メルムが0.043haクロ・ド・ランブレイを所有しています。 畑の樹齢は21年から75年、平均45年と高い。17年前に化学肥料を止め、3年前には殺虫剤の使用も禁止しました。 | 66,000円 |
 ジャック プリウール ムルソー クロ ド マズレー ルージュ モノポール 2020 正規品 Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray Rouge Monopole フランス ブルゴーニュ 赤ワイン KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | AOC全体のわずか5％しか生産されない稀少な赤のムルソーかつモノポール 白で知られているムルソー村で造られる数少ない赤ワインです。 2020ヴィンテージ 甘いスパイス、ブリオッシュ、ブラックチェリーの香り。ソフトでフルーティー、わずかにスパイスが広がり、繊細なタンニンを感じます。 生産者ジャック プリウールJacques Prieurワイン名ムルソー クロ ド マズレー ルージュ モノポールMeursault Clos de Mazeray Rouge Monopoleヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: (86-88)点予想される飲み頃：2024 - 2032The 2020 Meursault Rouge Clos de Mazeray comes from a 0.25-hectares parcel and contains 50% whole bunch this year. This cuvée came across a little overripe on the nose with some fig and pruney aromas, a bit smudged. The palate is sweet on the entry with fine acidity, again, a little overripe here and just missing the freshness that I discern on some of Prieur’s other reds in 2020.(Vinous, October 2021) 9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌ ジャック プリウール Jacques Prieur ドメーヌ・ジャック・プリウールは、ブルゴーニュの偉大なドメーヌのひとつであり、その理由はテロワールの広さだけでなく、ワインの品質の高さにもあります。ル・モンラッシェ、ル・コルトン、レ・エシェゾー、ル・ミュジニー、ル・シャンベルタンなどの9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌです。この他にも14のプルミエ・クリュ畑を持ち、合計52エーカーのブドウ畑を所有しています。一時期、品質よりも量を重視し衰退していった「ジャック・プリウール」が、再評価されたのは、ブドウ畑にあります。栽培責任者のダニエル・ゴドフロワの本格的な管理のもと、1997年からビオと同じ条件で有機栽培を行っており、完璧に管理された畑から素晴らしい品質の果実を生み出しています。こうして栽培された非常に質の高いブドウは、エキスパートとして知られるナディーヌ・ギュブリンによって見事に醸造されます。彼女は、かつて、フランスで最も歴史あるワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」誌において「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」をフランス人女性として初めて受賞し、一度傾きかけたドメーヌを見事に再興させた手腕の持ち主です。セラーは、ラブリュイエール家がドメーヌを購入して以来、改装を続けており、現在では世界最高レベルの設備を備えています。そこで、それぞれの区画のテロワールの特徴を表現するために別々に醸造され、白ワインは、フルボディで複雑な味わいで、包み込まれるような酸味があり、赤ワインは力強さと滑らかさ、素晴らしいフィネスを持つ秀逸なワインが造られています。2008年からは新樽での熟成を行わないことにしているようですが、グラン・クリュには50％、プルミエ・クリュとキュヴェ・アン・モノポールには25％の新樽が使用されており、熟成能力はまだ高いが、早くから飲むことができる、よりフレッシュでストレートな骨格のワインが生産されています。 ジャック プリウール 一覧へ | 15,980円 |
 赤16:[2016] コート・デュ・ヴァントゥ ルージュ "クロ・ド・トゥリア"（クロ・ド・トゥリア）Cotes du Ventoux Rouge (Clos de Trias) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml産地：ローヌ南部ヴァントゥ山麓ル・バルー村（AOCヴァントゥ） 土壌：石灰岩、泥灰土、粘土、砂が混合品種：グルナッシュ80％、シラー5～10％、サンソー2～6％、カリニャン2～6％（ヴィンテージによって比率が変わります） 醸造：ブドウの60％は除梗し、40％は果梗と共に発酵。マセラシオンは約3週間。アルコール発酵とマロラクティック発酵は同時に行い、無添加で自然発酵。70～80％はコンクリートタンクで、20～30％は容量600Lと700Lのドゥミ・ミュイ（6年物）で56ヶ月熟成。無濾過・無清澄で瓶詰。 ■コメント:外観は美しいルビー色。ジューシーな果実味と素晴らしい複雑味を湛えた芳醇でふくよかな味わい。円熟した赤果実とブラックプラムのアロマと風味が豊かに感じられます。後味は余韻が長く、美しいミネラル香と滑らかなタンニンが心地よく広がります。羊肉や地中海料理、タイム、ローズマリー、セージなどプロヴァンス風のハーブを添えた赤身の肉と抜群の相性。サーブする数時間前にデキャンタージュをお勧めします。 ※バックラベルに、輸入元シールが被って貼られております。ご了承ください。 | 3,872円 |
 Hut：[2021] サヴニエール "クロ・ド・ラ・ユット"（ティボー・ブディニョン）Savennieres Clos de la Hutte (Thibaud Boudignon) チボー ブーディニョン ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 品種：シュナンブラン100％ 熟成：500L & 320L & 1000L(各新樽 30％)で澱と共に 12 カ月熟成 もとは修道士が所有しクロ（壁）で囲まれたこの畑は、ラ・ポソニエール村の南向きの高地に位置し、昔から素晴らしいワインを生むことで知られていた。白い花やアプリコットの繊細で華やかなアロマが、力強くもしなやかなミネラルと絶妙なバランスを保つ。シュナン・ブランの完璧なフィネスを表現する一本。※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。ご了承ください。ワイン・アドヴォケイト97点「Matured with 30% new oak, the 2021 Savennières Clos de la Hutte was made with grapes grown in clay topsoil with schists. It exhales a perfumed, precise bouquet with aromas of pineapple, lemon oil, spring flowers and spices. The full-bodied, seamless and layered, crystalline and pure, concentrated and mineral palate has a delicate core of fruit and a tense, saline finish. This pristine wine represents the essence of this great terroir.」 | 13,805円 |
 マコン・シャルドネ クロ・ド・ラ・クロシェット 2015（平成27年）750ml白 レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンMACON CHARDONNAY CLOS DE LA CROCHETTE LES HERITIERS DU COMTE LAFON 酒どんどん 楽天市場店 | 商品詳細 ■商品番号 262160 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ ■メーカー レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン ■原材料 シャルドネ コメント そのマコンワインのコンセプトは【グレート・マコン】 気軽に飲める価格帯のマコンの魅力を最大限に引き出したワインを作ることを至上命題にしています。エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。ムルソーで既に高い評価を受けるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインが、マコンの地で生み出されてています。 | 8,800円 |
 CGVG クロス デ ロス シエテ [2018] Clos de los Siete [2018年] アルゼンチンワイン メンドーサ 赤ワイン フルボディ 750ml 楽天 通販 販売 ヒグチワイン Higuchi Wine | ミッシェル・ロランが共同で畑を購入し、自らが醸造。凝縮感ある熟した赤い果実にシルキーなタンニン。 クロス・デ・ロス・シエテは、アンデス山脈の麓、メンドーサ南部に位置する7つの葡萄畑で構成される、ワイン造りのオアシスです。ミッシェル・ローランが管理するクロス・デ・ロス・シエテは、ワインとアルゼンチンを愛する男女が集まったベンチャー組織です。 畑とセラーでは共にグラン・クリュ・クラスの管理手法を採用した結果、発売と同時に満場の喝采を得る素晴らしいワインができあがりました。 しっかりとした骨格と力強さを持ちながら、決してやりすぎ、大きすぎのワインではありません。果実感がとても純粋で、信じられないくらいのダーク・プラム、木いちご、チョコレートの香りがグラスから溢れてきます。オーク香も大変魅力的で、トースティな炭の残り火や極東のスパイスのようです。 このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから どうぞ。 ■ワイン名 クロス・デ ロス・シエテClos de los Siete ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 CGVG ■産地 アルゼンチン・メンドーサArgentina Mendoza ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■輸入元 メルシャン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【wine】【記念品】【厳選】CGVG 7人の夢の詰まった理想のボデガ クロス・デ・ロス・シエテはメンドーサの町から約80キロほど南下したバリエ・デル・ウコ（ウコ渓谷）のビスタ・フローレスにある。西側にはアンデス山脈が間近に連なり、雪をかぶり丸みを帯びた富士山のような標高6800メートルのトゥプンガト山が見える。この地域にはこれまで葡萄畑がほとんどなかったが、ロランが言うように、冷涼であり、また昼夜の寒暖差が大きいこと、斜面にあり、アンデス山脈から流出した大きめの石が交じる水はけのよい良質な土壌、かんがいのためのアンデスの雪解け水が豊富に地下を流れているなど、高品質ワインができる産地として急速に注目され、海外からの投資だけではなく、地元のボデガも葡萄畑の開発に乗り出している地域だ。 ビスタ・フローレスの町の西側、標高960メートルの地点にある濃いサンゴ色をしたメキシコ風コンテンポラリーなゲートをくぐるとそこがクロス・デ・ロス・シエテの敷地になる。その先、山すその標高1135メートルまで広大な葡萄畑が続いている。土地全体850ヘクタールのうち、現在までに350ヘクタールの植樹が行われたが、まだ未開発の土地が半分以上残されていることになる。ロランの指示により、樹間1メートルに畝幅1.8メートル、1ヘクタール当たり5500本というこの国ではかつてなかったような密植。 1999年の植樹だから、樹はまだとても若い。アルゼンチンではこれまで畑を水浸しにするかんがい方式がとられていたこともあり、フィロキセラ禍のリスクは低かった。が、より良質な葡萄栽培のためにすべてドリップ式のかんがいを導入しているこの畑では、フィロキセラのリスクを考えて全体の80パーセントはアメリカ産台木に接木されている。 クロス・デ・ロス・シエテの計画にミッシェル・ロランとアルコートとともに参加したパートナーたちは、カトリーヌ・ペレ・ヴェルジェ（クリスタル・ダルク経営者の一族 シャトー ル・ゲのオーナー）、ローラン・ダッソー（航空機・兵器産業の経営者一族、サンテミリオンにシャトー・ダッソーを所有）、ベンジャマン・ロッチルド（ロッチルド帝国の後継者、メドックにシャトー・クラークを所有）、ベルトラン・クヴリエ（ワイン商、メドックのシャトー・レオヴィル・ポワフェレの共同経営者）、ドウラン家（ネゴシアンのガム・オーディ共同経営者、サンテミリオンにシャトー・サンソネを所有。アルタ・ビスタの現経営者）。土地は彼らひとり当たり120〜130ヘクタールずつに分割所有されており、区画名にはフローレス（花）という名前を付けたものが多い。全体の50パーセントにマルベックが、残りは各区分所有者の考えによってメルロ、カベルネ・ソーヅィニヨン、シラー、プティ・ヴェルドなどが植えられた。 この全く新しい畑になぜマルベックを主体にして植え付けを行ったかについてロランは「私は常にその地元で成果を発揮している品種を重用することにしている。アルゼンチンではマルベックがうまく育っている。その国でポジティブな品種であり、そしてアルゼンチンがこの品種によって知られているならば、われわれも使ってもよいではないかと思ったからだ」と言う。 ヴィンテージ2002がクロス・デ・ロス・シエテにとって初めての収穫となった。現在、醸道場はペレ・ヴェルジェのボデガ・モンテビエホ。醸道場には最新鋭の機器が設置され、それぞれの品種はアサンブラージュまで別々に醸造されるという。どうしてマルベック単体のワインではなく、ブレンドなのかと尋ねたら「私自身は顧客の要望がない限りはヴァラエタルワインを遣らない。つまりヴァラエタルワイン信奉者ではないからだ」とミッシェル・ロランは言う。 ヴィノテーク2002年11月号より抜粋 | 3,700円 |
 2018 キュヴェ クロ ド ラベイ プルミエ クリュ エクストラ ブリュット シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Champagne Doyard Cuvee Clos de L'Abbaye Premier Cru Extra Brut 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Doyard Cuvee Clos de L'Abbaye Premier Cru Extra Brut 2018 蔵 元wine maker ドワイヤール / Doyard 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデスワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。 その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合（シャンパーニュ委員会（the Interprofessional Committee for Champagne wines）の生産者代表となりました。 モーリスの地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していました。その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル（没）＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれています。 現在の所有畑は合計11ha。シャルドネ10haを1er クリュ(ヴェルテュ）と4つのグラン・クリュ（ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、、アヴィーズ、クラマン）に、ピノノワール1haを1er クリュ(ヴェルテュ）、グラン・クリュ（アイ）に所有。ドワイヤールの哲学は「ワインに化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れた果汁を得る」ということ。ブドウに深く根を張らせ、自然のもたらす魔法を吸収し、ワインが自らテロワールを表現できることを狙う。樹齢は平均39年(＊2018年時点）ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行います。栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っています。 醸造においてもその科学的介入をしないアプローチは徹底されており、補糖はせずにキュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造する。オークバリック50％、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。サヴァールやランスロ・ピエンヌ、ピエール・パイヤールが所属する『アルチザン・デュ・シャンパーニュ』のメンバーであり、フィロソフィーを忠実に守る職人的な姿勢で常に他生産者と情報交換・切磋琢磨を欠かさない熱意ある生産者です。 ※インポーター様資料より | 20,680円 |
 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 モルジョクロ ド ラ シャペル ルージュ 2020 デュック ド マジェンタChassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Rouge 2020 Domaine Duc de Magenta (Louis Jadot) AOC Chassagne Montrachet 1er Cru うきうきワインの玉手箱 | ワインのテイストフルボディ生産者ルイ・ジャド生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOC シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOC シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級内容量750ml注意文※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級・モルジョ・モノポール畑“クロ・ド・ラ・シャペル”ルージュ[2020]年・蔵出し品・オーク樽熟成15〜18ヶ月熟成・ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ元詰(マジェンタ公単独所有・ルイ・ジャド醸造＆独占販売)・正規代理店輸入品・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級・赤ワイン・750mlChassagne Montrachet 1er Cru Morgeot “Clos de la Chapelle” Rouge 2020 Domaine Duc de Magenta (Louis Jadot) AOC Chassagne Montrachet 1er Cru希少！究極ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年のプリムールものが超限定で遂に登場！色が濃く、香りはサクランボの種やキイチゴ、キルシュ(チェリーリキュール)、グリオットを思わせ、熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評で、しかもワイン評論家のマット・クレイマー氏をして「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と断言させ、しかも「赤の中では一級・ラ・ブドリオットとモルジョが最も力強い(実際はブドリオットを名乗るか、モルジョを名乗るかは生産者が選択できる)」と絶賛するずばり赤のシャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ・一級もの！しかもシャサーニュ・モンラッシェの一級畑のベスト3(3本の指に入る)銘醸畑のひとつ！一級“モルジョ”！しかもその中にある希少なマジェンタ公の単一所有畑“クロ・ド・ラ・シャペル”！しかも大人気スーパーヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価)でついに完全割り当ての超限定入荷！しかも造り手は、1959年創業の名門であり、パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星！各ワイン誌絶賛の造り手！ルイ・ジャドが長期契約のもと独占的に醸造及び販売をする大人気ワイン！現在ルイ・ジャド社の中で最も有名なワインのひとつ！このスーパーグレイト[2019]年でワインアドヴォケイト誌驚異91〜93点高評価！ジャスパー・モリス89-92点高評価！上品で優しいピノ・ノワールの典型！芳醇なブーケと高尚な野生の花の香り、熟したラズベリー、スパイスを感じさせる究極辛口赤ワイン！究極シャサーニュ銘醸1級モルジョの単独所有畑“クロ・ド・ラ・シャペル”が、プリムールもので、蔵出しで、しかもスーパーグレートヴィンテージ[2020]年もので限定極少量入荷！ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。■ぶどう品種：ピノ・ノワール色が濃く、香りはサクランボの種やキイチゴ、キルシュ(チェリーリキュール)、グリオットを思わせ、熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評！ワイン評論家のマット・クレイマー氏をして「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と断言させ、しかも「赤の中では一級・ラ・ブドリオットとモルジョが最も力強い(実際はブドリオットを名乗るか、モルジョを名乗るかは生産者が選択できる)」と絶賛するずばり赤のシャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ・一級もの！各ワイン誌絶賛の造り手！ルイ・ジャドが長期契約のもと独占的に醸造及び販売をする大人気ワイン！現在ルイ・ジャド社の中で最も有名なワインのひとつ！上品で優しいピノ・ノワールの典型！芳醇なブーケと高尚な野生の花の香り、熟したラズベリー、スパイスを感じさせる究極辛口赤ワイン！ | 9,438円 |
 ファミーユ(ニコラ) ジョリー クロ ド ラ クレ ド セラン 2021Famille(Nicolas) Joly Clos de la Coulee de Serrant 【白/辛口】 ナヴェデヴィーノ | ＊画像と異なり2021年ヴィンテージになります。 ニコラ・ジョリーは、現オーナーであるニコラ・ジョリー氏が一代で名声を築き上げた、ロワールを代表するワイナリーのひとつです。 当初は他の生産者同様、ワインコンサルタントのアドバイスを受けて除草剤や化学肥料を使用していましたが、畑に昆虫がいなくなり、土壌も明らかに変質しているのに気づいた彼は、1980年代初頭にルドルフ・シュタイナー氏が提唱するバイオダイナミック農法（ビオディナミ）を取り入れたブドウ栽培を行いました。 今でこそブルゴーニュ、ボルドーの一流生産者にも導入されるビオディナミですが、フランスで初めてビオディナミをワイン造りに取り入れ成功させたのはニコラ・ジョリー氏なのです。2002年から娘のヴィルジニー、近年は息子のヴァンサンも加わり家族でニコラの意思を引継いだワイン造りを行っています。 「クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン」ニコラ ジョリーのフラッグシップワイン。1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。7haの全てをジョリー家が単独所有。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢45ー50年。規定の約半分の18ー25hl/haの低収量。熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。和食との相性がいいワインです。 飲む前にデキャンティングをして14ー15℃にして頂くと一層風味よく美味しく召し上がれます。 内容量 750ml ブドウ品種 シュナン・ブラン100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ロワール 輸入者 ファインズ [ct_w_24],[ct_w_34] | 14,080円 |
 ヴーヴレ・クロ・ド・ルージュモン・アベイ・ド・マルムティエール・セック (ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー) Vouvray Clos de Rougemont Abbaye de Marmoutier Sec (Domaine Vigneau Chevreau) フランス ロワール A.O.C.ヴーヴレ 750ml Donguriano Wine | 生産量の半分以上がフランス国内で消費される希少なビオディナミ・ヴーヴレ！ ドメーヌの設立は1875年。以来5世代に亘りヴーヴレの中心にワイナリーを構え、ワイン造りを続けてきました。もともと2haだった所有畑は今では13haに増え、時代に沿った改革を代々続け品質の優れたワインを造り続けてきた結果、今でもヴーヴレのワイン発祥の地である「マルムティエ大修道院」の歴史ある畑から造られるワインを楽しむことが出来るのです。 1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。煮詰めたリンゴやジャスミン、蜂蜜を連想させる香り。果実の旨味の中にミネラル感がしっかりと生きたワインです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / トゥーレーヌ地区 / A.O.C.ヴーヴレ ●ブドウ品種 シュナン・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：オーク樽醗酵（500L、新樽比率 10%） 熟成：オーク樽熟成6カ月（新樽比率10％、フレンチオーク、500L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック / オーガニック認証機関：Ecocert ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Domaine Vigneau-Chevreau ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー 生産量の半分以上がフランス国内で消費される希少なビオディナミ・ヴーヴレ！ カーヴィストがわざわざ足を運んで買い付けに来るほど旨い！ ドメーヌの設立は1875年。以来5世代に亘りヴーヴレの中心にワイナリーを構え、ワイン造りを続けてきました。もともと2haだった所有畑は今では13haに増え、時代に沿った改革を代々続け品質の優れたワインを造り続けてきた結果、今でもヴーヴレのワイン発祥の地である「マルムティエ大修道院」の歴史ある畑から造られるワインを楽しむことが出来るのです。 ■マルムティエ大修道院 2世紀の初め頃、マルムティエ大修道院はは西ヨーロッパでも最大の修道院の一つでした。諸国の王様や法王たちがマルムティエを訪れてはロワール渓谷の丘に広がるブドウ畑に囲まれて聖マルティヌス（ワインの守護聖人として知られる）のワインを飲んでいたとされています。その後1789年のフランス革命によりマルムティエ大修道院は破壊され、衰退の一途をたどります。啓蒙時代の到来と新しい時代の幕開けの後、19世紀後半にはフィロキセラがこの地を襲い、聖マルティヌスのワインは完全なる終焉を迎え、世間から忘れ去られていったのでした。 その後、修道院は200年ほど世間から忘れ去られていましたが、トゥーレーヌのワイン組合とトゥールの町一体で協働し、もう一度この歴史ある地に光を当てようと活動を始めます。ドメーヌ・シュヴローもその取り組みに参加し、クロ・ド・ルージュモンの畑を50年間借りる権利を与えられます。ワイナリーはこの歴史的価値のある畑で良質なワインを作ることを目標に掲げ、1995年にブドウ樹の植え替え、同時にビオディナミ栽培を始めました。丘の片側には1,600株の接ぎ木なしのブドウ樹と、その反対には10,000株の接ぎ木したブドウ樹を植え、最高のブドウ樹を最高の土壌に当てます。 現在はクリストフ、ステファンの兄弟が、信じられないほ価格で高品質のヴーヴレを造り上げています。リリース量の55％は、ドメーヌ直販売と、ヴーヴレの中では異例。その品質の高さから、フランス国内のレストランやカーヴィストがわざわざ直接足を運んでまで買いに来るそうですが、生産量が追いつかず入手困難なワイナリーです。 テロワールの魅力を引き出す ワイナリーでは代々自然な栽培を実践してきましたが、1995年に全ての畑でビオディナミに移行しました。そうすることで、より土地が持つ魅力をワインに写し取ることができると考えています。 | 3,120円 |
 2018 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル ジャック フレデリック ミュニエ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2018 蔵 元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges c 格 付 けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）等々。 しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。除梗は100％。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20％と比較的少なめです。 このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。 フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っています。 ※インポーター様資料より | 39,600円 |
 2021 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル ジャック フレデリック ミュニエ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2021 蔵 元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges 格 付 けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）等々。 しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。除梗は100％。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20％と比較的少なめです。 このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。 フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っています。 ※インポーター様資料より | 31,900円 |
 ドメーヌ リュケ/ マコン ヴィラージュ [2021] 750ml・白【Roger Luquet】 Macon Villages Clos de Condemine WINE NATION 楽天市場店 | 樽を使わずワインをステンレスタンクのみで醸造、シュールリー熟成。上品で豊かなミネラルを感じるワイン。 色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／マコネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。樽を使わない白ワインの典型と賞賛されるワイン造り リュケ家は、マコンの南西7kmほどに位置するフュイッセ村に1878年から6世代続くヴィニュロン家系。現在のドメーヌは1966年に4代目のロジェ・リュケが立ち上げたもので、それは5ha足らずの畑からのスタートでしたが、ロジェの努力により現在約30haを所有するまでに発展しました。栽培品種はシャルドネがほとんどで、年間24万本ものワインを生産しています。そのうち4割はフランス国内、6割は輸出に当てられます。現在は、ロジェの娘クリスティンと息子パトリックがドメーヌを引き継ぎ、ロジェはドメーヌのコンサルタントを担っています。2014年から6代目となるパトリックの息子ケヴィンもドメーヌに参加。現在も成長し続ける、勢いのある頼もしいドメーヌです。 栽培・醸造 栽培はリュットレゾネを実践。ブドウの樹齢はそれぞれ、プイイ・フュイッセで40〜65年、サン・ヴェランは20〜30年、マコン・ヴィラージュで10〜20年となっています。醸造は区画ごとに行い、全てステンレスで低温発酵させています。タンクには冷却コイルが使用され、セラーにも空調が完備されており、ブドウのアロマを引き出すために徹底した温度管理を行っています。それゆえ、リュケのワインは果実の素晴らしいアロマだけでなく、クリーンでキレのよい仕上がりになるのです。醸造時の酸化防止剤添加量もごくわずかに抑えています。全てのワインにおいてマロラクティック発酵を行い、シュールリー熟成。マコン・ヴィラージュとサン・ヴェランは短期熟成で約6ヶ月。プイィ・フュイッセは長期熟成に向くので12ヶ月以上熟成させます。 世界中で採用 ドメーヌ・リュケのワインの良さはその率直さです。樽を使わないワイン造りが主力で、ブドウが本来持つ旨味と土壌から来るミネラル分を純粋に味わえます。柑橘系のフレッシュなフルーツの香りと口に心地よいミネラル感、やや厚みも感じられますが、酸がうまく引き締めています。「プイィ・フュイッセ・テロワール」は世界中で様々なレストランで使われ、5つ星ホテル等でも採用されています。サン・ヴェランやマコンなど小売店でも多く採用されており、イギリス老舗百貨店「フォトーナム & メイソン」でも扱われています。「樽を使わない白の良い典型」とR.パーカーも賞賛、マコネ地区でも指折りの優良ドメーヌです。 | 2,578円 |
 2005 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル ジャック フレデリック ミュニエ 赤ワイン 辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2005 蔵 元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges 格 付 けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2005年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）等々。 しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。除梗は100％。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20％と比較的少なめです。 このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。 フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っています。 ※インポーター様資料より | 68,200円 |
 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ クロ デュ シャン ピト(モノポール 単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌ ギユマール ポティエ元詰Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge 2017 Domaine Guillemard Pothier AOC Bourgogne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ ギユマール・ポティエ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ワインのタイプ 赤ワイン/辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ クロ・デュ・シャン・ピト畑100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・デュ・シャン・ピト(モノポール・単独所有畑)ルージュ[2017]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge [2017] Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な7年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに92点を付けるグッドヴィンテージ[2017]年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌ(アニェス・パケとご近所さん)で、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。)(このワインのように名門ゆえ良い区画を合計12ヘクタールも所有しており、高品質のバックヴィンテージを常に所蔵しています。)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによるドメーヌ元詰の究極AOCオート・コート・ド・ボーヌの熟成作品！もちろん蔵出し品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ 17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。 所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ クロ デュ シャン ピト(モノポール 単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌ ギユマール ポティエ元詰■ぶどう品種：クロ・デュ・シャン・ピト畑100%■発酵・熟成：7年熟成/醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践)ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！ | 3,974円 |