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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ニュープレイヤーインタウン [2021] リオ・ロッカRio Rocca New Player in Town MARUYAMAYA | 白微発泡・750ml トレッビアーノモデネーゼ 瓶内再醗酵、オリ抜きなし。 リオ・ロッカ/Rio Rocca 周囲の栽培農家と共に始まる土地の再興、もう一つのイル ファルネート。 イル ファルネートの当主であるマルコ ベルトーニが、新たに始めたワイナリー。2003年に植樹、ブドウの栽培、そして瓶内再醗酵の土地の味であるフリッツァンテを造り続けてきた当主のマルコ。徐々に軌道にり始めたイル ファルネート。しかしこの20年で、周辺の小さなブドウ栽培農家の実情は悲惨な状態に。「周囲の栽培農家の多くは放棄される寸前の状態にある。自分で醸造をする設備を持たず、協同組合にブドウを量り売りにしている。しかし、協同組合で買い取る価格はあまりにも安い。これでは誰も農業をやろうと思わないし、続けていくことが出来ない、だから手放すしかない。イル ファルネートとして成功するだけでは、この地域を守る事はできない。この土地・地域に残っている、勤勉で誠実なブドウ栽培者たちを支えていかなくては、レッジョのワイン文化、価値を存続できない」。2020年より周辺の良質なブドウ畑、栽培農家と協力し始めたマルコ。健全で高品質なブドウを栽培してもらい、市場よりも高い価格で買い取る。そしてそのブドウから、イル ファルネートと同じ醸造コンセプトでワインを造る。ワイナリー名は、イル ファルネートのある周辺地域の古い呼び名であるRio Roccaリオ ロッカ。2021年の収穫よりワインがリリースとなります。自分たちでブドウ栽培をしていない分、よりリーズナブルで日常に寄り添う味わいを目指すというリオ ロッカ。またもや嬉しいテーブルワインが一つ加わりました！（輸入元資料より） | 2,420円 |
 赤：[2020] サヴェージ・レッド/サヴェージ・ワインズ(南アフリカ/ケープ・タウン）Savage Red/Savage Wines (South Africa/Cape Town) ワインショップ フィッチ | ※ワイン名、ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 ラベルに少し汚れがある場合がございます。 容量：750ml 品種：シラー 100％ 【キュヴェ】ダンカンが自ら100％手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のキュヴェより1年長くフードルで熟成し、遅れてリリースされます。 ブレンドのイメージがありますが、2017年VTGからシラー100％になり、彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです。 【品種】シラー 100％ 【産地】ステレンボッシュ 【土壌】風化した花崗岩土壌 【全房使用率】50％ 【醗酵・熟成】フードル樽（3200L）にて3～4週間スキンコンタクト。 野生酵母による自然醗酵後、500L樽にて12ヶ月間寝かせた後、さらに円錐形のフードルにて10ヶ月間熟成 若々しく濃厚で引き締まった表情を見せ、ラベンダーやユリ、熟したプラム、イチゴのコンポート、更にサンダルウッドや乾燥ハーブなどのニュアンスを感じるアロマが特徴的です。 口当たりは上品な質感で芳醇な甘味が広がり、赤や黒のベリー系果実、タルタルステーキのような肉々しい凝縮感、黒胡椒や土壌由来の豊富なミネラル感を余韻に感じることができます。 美しく研ぎ澄まされた甘美なタンニンがこのワインを魅惑的なものにしています。 間違いなく10年～12年以上の熟成に耐えるでしょう。 【評価】Tim Atkin MW 96pt **Winemaker of the Year / Platter's Wine Guide 5-Star 【アルコール度数】13.5％ ※輸入元資料よりSavage Wines サヴェージ・ワインズ 「ケープポイント・ヴィンヤーズ」の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年より「ケープポイント・ヴィンヤーズ」で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。 そして2008年には 「プラッターズ・ワイン・ガイド」による年間最優秀ワイナリー賞を受賞！ ダンカン・サヴェージ氏は海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差した個性溢れるワインを作り上げるべく、探求心を惜しみません。 醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えたアーバン・ワイナリーです。 | 5,405円 |
 バスケットタウン・ピノ・ノワール [2018] コミューン・オブ・ボタンCommune of Button Basket Town Pinot Noir MARUYAMAYA | 赤・750ml ピノ・ノワール100％ 「ゼロ」の挑戦を始めた最初のキュヴェですが、彼の畑から収穫されたあらゆるブロックのフルーツを使用して75%の全房発酵を経て大樽で寝てからボトリングされています。テクスチャーが豊かであるだけでなく、タンニン自体は非常に細やかでジンを思わせるスパイスやハーブのニュアンスがあります。ホールバンチに求める「野性味」が身上です。 ジャスパーはアントンの元で5年もアシスタントをしていたんですが、あれだけ心変わりの多い師匠も元で辛抱強く学びの姿勢を崩さず耐え忍んでいた訳で、その忍耐力がワインを「待つ」事が出来る様に助けていてくれるのだなと感じます。世界的浮世絵修復画家である父から受け継いた芸術感性も非常に大きな影響を与えているとは思いますが、2016以降オーストラリア国内でナチュラルワインの人気に影を落とした影響を感じさせない彼のスタイルは途轍もない可能性を感じさせてくれます。（輸入元案内より） | 4,950円 |
 赤：[2021] アー・ウィー・ゼア・イェット/サヴェージ・ワインズ(南アフリカ/ケープ・タウン）Are We There Yet/Savage Wines (South Africa/Cape Town) ワインショップ フィッチ | ※ワイン名・ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 容量：750ml 【キュヴェ名】畑が本拠地のケープタウンから遠く離れているため 「Are We There Yet?／まだ到着しない？」 と名付けられました。 【品種】シラー 50％ トゥーリガ・ナショナル 50％ 【産地】ケープタウンから東におよそ250km離れたマルガス地区 【気候】海洋性気候 【土壌】頁岩で、近くを流れるブリード川の河原の小石がゴロゴロと表面を覆っています 【樹齢】16年 【仕立て】ブッシュ・ヴァイン（株仕立て） 【全房使用率】10％ 【醗酵】野生酵母による自然醗酵 【熟成】バスケットプレス後、古樽（500L）で10ヶ月間 香りは心地よく落ち着いていて、ブラックチェリー、ブルーベリー、カシスのニュアンスがゆっくりと現れ、若干の海苔の風味、リコリス、塩漬け肉や削った鉛筆を感じるミネラル感が絡み合います。 他の赤ワインと同様、2021年は生き生きとした果実の深みと力強さ、そしてシームレスに調和した質感を感じることができます。 クリーミーなタンニンはピリリとしたジューシーな酸味で活気づけられ、深く豊かな果実味の中にゆっくりと溶け込んでいきます。 8年～10年以上の熟成が可能でしょう。 【評価】Tim Atkin MW 94pt **Winemaker of the Year 【アルコール度数】13.0％ ※輸入元資料よりSavage Wines サヴェージ・ワインズ 「ケープポイント・ヴィンヤーズ」の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年より「ケープポイント・ヴィンヤーズ」で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。 そして2008年には 「プラッターズ・ワイン・ガイド」による年間最優秀ワイナリー賞を受賞！ ダンカン・サヴェージ氏は海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差した個性溢れるワインを作り上げるべく、探求心を惜しみません。 醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えたアーバン・ワイナリーです。 プラターズワインガイド2023版においてエディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！ この賞は、現行版でのパフォーマンスと実績に基づいて、南アフリカワインの卓越した大使であるワイン生産者個人またはチームを表彰するものです。 今年は、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーであるダンカン・サヴェージと彼のケープタウンのブティック・ワイナリーであるサヴェージ・ワインズが受賞。 昨年、サヴェージ・ワインズは7つの5つ星を獲得。 今年も5つ星を獲得し、ダンカンの先駆者としての功績と、ケープで最も優れたワインメーカーの一人であることが改めて証明されました。 | 5,405円 |
 赤：[2021] シーフ・イン・ザ・ナイト/サヴェージ・ワインズ(南アフリカ/ケープ・タウン）Thief in the Night/Savage Wines (South Africa/Cape Town) ワインショップ フィッチ | ※ワイン名、ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 ラベルに少し汚れがある場合がございます。 容量：750ml 【キュヴェ】「夜中にブドウを盗みに入りたくなるほど上質」という意味で名づけられており、かの 『サディ』 の 「ソルダート (グルナッシュ100％）」 と 同じ畑のグルナッシュを用いて、ダンカンはブレンドでリリースしています。 【品種】今ヴィンテージよりグルナッシュと表示しているが、若干のサンソーとシラーが混ざる 【産地】Piekenierskloof／ピケニエルスクルーフ 【植樹】グルナッシュ：1970年～1972年 【土壌】砂岩 【仕立て】全てブッシュ・ヴァイン（株仕立て） 【全房使用率】10～20％ 【醗酵】バスケットプレス後、フードル樽にて野生酵母による自然醗酵 【熟成】円錐形のフードル樽（3400L）にて10カ月間 ブルゴーニュの威厳と風格を感じさせるアロマには、野性味のある野イチゴやバラの花びら、イチゴのコンポート、ドライタイム、刈りたての生け垣のグリーンの香りなどのニュアンスが非常に複雑な要素が絡み合っています。 口に含むとフレッシュで張りのある酸がまるでガラスのように直線的で、リコリス、鉄、塩味を帯びた海藻、赤スグリやザクロのニュアンスを感じさせてくれます。 力強さとシルクのように滑らかなタンニン、そして歯切れのよいフレッシュ感の調和は完璧で、ついついグラスが進んでしまうワインです。 少なくとも8年～10年以上の熟成が可能です。 【評価】Tim Atkin MW 95pt *Wines of the Year(Red Blends) **Winemaker of the Year 【アルコール度数】13.5％ ※輸入元資料よりSavage Wines サヴェージ・ワインズ 「ケープポイント・ヴィンヤーズ」の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年より「ケープポイント・ヴィンヤーズ」で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。 そして2008年には 「プラッターズ・ワイン・ガイド」による年間最優秀ワイナリー賞を受賞！ ダンカン・サヴェージ氏は海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差した個性溢れるワインを作り上げるべく、探求心を惜しみません。 醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えたアーバン・ワイナリーです。 | 5,405円 |
 白：[2021] サヴェージ・ホワイト/サヴェージ・ワインズ(南アフリカ/ケープ・タウン）Savage White/Savage Wines (South Africa/Cape Town) ワインショップ フィッチ | ※ラベルに少し汚れ・破損がある場合がございます。また、蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 容量：750ml 【キュヴェ】ダンカンが 『ケープポイント・ヴィンヤード』 時代から長年手掛け、特に思い入れのあるソーヴィニヨン・ブランを主体に、セミヨンをアッサンブラージュしたボルドー・ブレンドの白ワイン。 【品種】ソーヴィニョン・ブラン 69％ セミヨン 31％ 【産地】◆ソーヴィニョン・ブラン：ウォーカー・ベイの中でも特に冷涼なカイマンズカップ／Kaaimanscap他 ◆セミヨン：エランズクルーフのヴィラーズドープ／Villiersdorp他 【土壌】砂岩、風化した花崗岩など 【全房使用率】100％ 【熟成】500Lのオーク樽（新樽20％）にて10ヶ月間 2021年は白ワインにとって非常に良いヴィンテージになり、サヴェージ・ホワイトの質感の芳醇さとパレット上の広がりは 新たなレベルに到達したと言えます。 アロマはリッチで表情豊か。 グレープフルーツ、ピーチティー、グリーンアップル、カモミール、ハチミツ、パイナップル、そしてカモミール、ハチミツ、 パイナップルなど、多彩なレイヤーの繊細なニュアンスが感じられます。 口に含むと濃密な果実のオイリーさと、美しいピリリとした酸が口の中いっぱいに広がります。 余韻は長く、ドライフルーツのミカン、バニラスパイス、蜜蝋のようなミネラルのニュアンスが感じられ、すぐに飲んでも美味しいですが、8年～10年プラスの熟成可能がです。 【評価】 Tim Atkin MW 96pt *Wines of the Year(Cape VBordeaux Blends) **Winemaker of the Year / Platter's Wine Guide 5-Star「The Savage White is a 69/31 Sauvignon Blanc and Semillon blend from Elandskloof and neighbouring Villiersdorp. Separately fermented in 20% new wood, it’s savoury, pithy and stony, with lemongrass, beeswax and grapefruit flavours, subtle reduction and a long, tapering finish. One of the best Savage Whites yet」VINOUS・96点「The 2021 White has no Chenin Blanc in this blend so reverts back to the Sauvignon/Semillon blend, the former from the Rupert family; a spontaneous ferment with a judicious 10-20% new 500-liter oak. It has a drop dead gorgeous bouquet with yellow fruit, lanolin and peach skin, quite pithy in style with just a touch of reduction. The palate is well balanced with a lively, slightly peppery entry, the Semillon expressive and dictating the ginger- tinged finish. It just grows with aeration - an outstanding white from Duncan Savage.」Savage Wines サヴェージ・ワインズ 「ケープポイント・ヴィンヤーズ」の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年より「ケープポイント・ヴィンヤーズ」で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。 そして2008年には 「プラッターズ・ワイン・ガイド」による年間最優秀ワイナリー賞を受賞！ ダンカン・サヴェージ氏は海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差した個性溢れるワインを作り上げるべく、探求心を惜しみません。 醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えたアーバン・ワイナリーです。 プラターズワインガイド2023版においてエディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！ この賞は、現行版でのパフォーマンスと実績に基づいて、南アフリカワインの卓越した大使であるワイン生産者個人またはチームを表彰するものです。 今年は、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーであるダンカン・サヴェージと彼のケープタウンのブティック・ワイナリーであるサヴェージ・ワインズが受賞。 昨年、サヴェージ・ワインズは7つの5つ星を獲得。 今年も5つ星を獲得し、ダンカンの先駆者としての功績と、ケープで最も優れたワインメーカーの一人であることが改めて証明されました。 | 5,405円 |
 赤：[2021] フォロー・ザ・ライン/サヴェージ・ワインズ(南アフリカ/ケープ・タウン）Follow the Line/Savage Wines (South Africa/Cape Town) ワインショップ フィッチ | ※ワイン名、ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 容量：750ml 【キュヴェ】若くして亡くなってしまったダンカンの親友のヴィニュロンに捧げるワインで、この友人が生まれた時に植えられたブドウ樹のサンソーを用いたスペシャルキュヴェです。 生前彼は長年にわたりこの地の土壌を慈しみ、ブドウ樹を献身的に育んできました。 ダンカンはこの素晴らしい畑に彼の魂がこれからも永遠に生き続けることを願い、畑を引き継ぎ、彼への最大の愛とオマージュを込めて毎年リリースしています。 【品種】サンソー 93％ シラー 7％ （ラベルにはサンソーと表示／いずれも同じ畑） 【産地】Darling／ダーリン 【畑立地】南東向き 【土壌】風化した花崗岩 【植樹】1980年 【仕立て】ブッシュ・ヴァイン（株仕立て） 【全房使用率】50％：（フレッシュさの中に優しいタンニンを加えるため） 【醗酵】フードル樽にて果皮と共に、野生酵母による自然醗酵 【熟成】フードル樽にて10カ月間 土壌に恵まれた古樹のサンソーが織りなす香りは深く濃厚、まるでパフュームのように非常にアロマティックで、 クランベリー、ドライストロベリー、赤スグリ、バラの花びらスミレなどの香りが幾重にも重なります。 アロマは例年に 比べ若干シャイな印象はあるものの、パレットには赤や黒いベリー系果実、サクランボ、野イチゴなどの、爛漫で奥深いセイヴォリーさがスパイス感と共に余韻に残ります。 10年～12年以上は熟成可能です。 【評価】Tim Atkin MW 95pt *Wines of the Year(Red Blends) **Winemaker of the Year 【アルコール度数】13.0％ ※輸入元資料よりSavage Wines サヴェージ・ワインズ 「ケープポイント・ヴィンヤーズ」の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年より「ケープポイント・ヴィンヤーズ」で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。 そして2008年には 「プラッターズ・ワイン・ガイド」による年間最優秀ワイナリー賞を受賞！ ダンカン・サヴェージ氏は海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差した個性溢れるワインを作り上げるべく、探求心を惜しみません。 醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えたアーバン・ワイナリーです。 プラターズワインガイド2023版においてエディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！ この賞は、現行版でのパフォーマンスと実績に基づいて、南アフリカワインの卓越した大使であるワイン生産者個人またはチームを表彰するものです。 今年は、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーであるダンカン・サヴェージと彼のケープタウンのブティック・ワイナリーであるサヴェージ・ワインズが受賞。 昨年、サヴェージ・ワインズは7つの5つ星を獲得。 今年も5つ星を獲得し、ダンカンの先駆者としての功績と、ケープで最も優れたワインメーカーの一人であることが改めて証明されました。 | 5,405円 |
 バスケット タウン シャルドネ [2022] コミューン・オブ・ボタンCommune of Button Basket Town Chardonnay MARUYAMAYA | 白・750ml シャルドネ MylorとPiccadillyとCommune of Buttons、3ヶ所の単一畑をブレンドした「村」の表現。全てが高地にある為、収穫期が同一エリアの平均時期よりも2週間遅く、非常にシャープな酸が生きています。全房プレス、発酵は3種の古樽。プレス後は同一の樽で8カ月のシュール リ、4カ月のステンレス熟成。クラシックでミネラルの旨味に溢れた美しい仕上がり。タイトでグリッピーな酸と凝縮度。ライムとメイヤーレモンの果実味に、マカダミアナッツやヘーゼルナッツのニュアンス、ハニーサックルのフィニッシュ。美味。（輸入元資料より） | 4,950円 |
 [2019] Follow the Lineフォロー・ザ・ライン【Savage (Cape Town) サヴェージ （ケープ・タウン】 アサヒヤワインセラー | ■Greg Sherwood MW 96/100 Tim Atkin MW 94/100 サヴェージ 【Savage (Cape Town) サヴェージ （ケープ・タウン】 『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』 の醸造長としてその名を馳せたダンカン・ サヴェージ氏が、満を持して立ち上げた自身のワイナリーで、醸造所をケープ・タウン の街なかの倉庫街に構えた、いわゆる 「アーバン・ワイナリー」 です。 彼は2002年に地元の農業大学を首席で卒業し、2004年から 『ケープ・ポイント・ ヴィンヤーズ』 で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げ、 遂に2008年、南アフリカワインの指標となる 『プラッターズ・ワイン・ガイド』 で 見事 「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるに至りました。 彼は自身のこのワイナリーにおいて、特に冷涼な海洋性の気候や標高にこだわっており、 自ら西ケープ州のワイン産地を隅から隅まで歩き、最良の畑を探し求めてきました。 そこで彼はどんなに遠くても自ら畑に赴き、常に自然に寄り添った栽培を行い、 その地域のテロワールとその畑の個性が最大限に表現されたワインを造り上げるべく、 常に探求心を惜しまない姿勢を貫いています。 国内外での評価も非常に高く、Tim Atkin MW, SA Special Reportでは常に最上級の 1級に格付けされており、2022年度版Platter's Wine Guideではかの 『サディ ―・ファミリー』 に続いて、7アイテムが 5-Star を獲得しています。 正に人気は飛ぶ鳥を落とす勢いで世界中のワインラヴァ―に広がっています。 手掛ける畑のおよそ半分は完全な有機栽培で、残りの畑も肥料を極限まで抑えており、 10年計画で土壌に炭素を蓄積させ、全ての区画を干ばつに強くなるように徐々に 改善しています。 特に 「The Girl Next Door」 の畑の結果には目を見張るものがあります。 また、収穫は涼しい早朝に、厳密に選果しながら全て手摘みにて行われます 醸造においても徹底して自然の摂理に沿いながら、経験に裏打ちされた天性の感性 を用いて、ダンカンらしいアプローチでワイン造りを行っています。 【醸造】キュヴェごとに様々な発酵槽を用いて、野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】自然に任せて 【熟成】キュヴェごとに様々なタイプの樽を使用 フルボディ・赤 若くして亡くなってしまったダンカンの親友のヴィニュロンに捧げるワインで、 今回で8ヴィンテージ目を迎えます。南アフリカで最良のサンソーの畑の一つと 言われている畑で、この友人が生まれた時に植えられた古樹のサンソーを用いた スペシャルキュヴェです。 生前、彼は長年に渡り、この地のテロワールを慈しみながらブドウ樹を献身的に 育んできました。 ダンカンはこの素晴らしい畑に彼の魂がこれからも永遠に生き続けることを願って 畑を引き継ぎ、彼への最大の愛とオマージュを込めてリリースしています。 ネーミングとラベルのモチーフには、初めてダンカンが彼の畑へ向かった時、 なかなかたどり着けずに彼に電話をしたら「電線を辿って来て」と言われて向かった という懐かしい思い出が込められています。 ブドウ品種：《2019年》サンソー 89％ シラー 11％ 《2020年》サンソー 93％、シラー 7％ 【産地】スワートランドの最西、Darling／ダーリン 【畑立地】南東向き 【土壌】風化した花崗岩 【植樹】1980年 【仕立て】ブッシュ・ヴァイン（株仕立て） 【全房使用率】50％：（フレッシュさの中に優しいタンニンを加えるため） 【発酵】フードル樽にて果皮と共に、野生酵母による自然発酵 【発酵期間】《2019年》5週間 《2020年》2週間 【熟成】卵型フードル樽（1500L～2000L）にて10カ月間 | 4,378円 |
 テスタロンガ / エル・バンディート・ローズ・オブ・ドックタウン・エクスクリュジブ [2015]【白ワイン】 ワイン通販ワインホリック | 南アフリカ自然派の旗手！ 推薦グラス テスタロンガ / エル・バンディート・ローズ・オブ・ドックタウン・エクスクリュジブ [2015] Testalonga / El Bandito Lords of Dogtown Exclusive 2015 セパージュ: 【シュナン・ブラン100％】 国地域: 南アフリカ・スワートランド 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ スワートランドのラマーシュックという、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、ラマーシュックが所有する畑のブドウを購入して、自身のワインを造っています。毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 スワートランドの高樹齢のシュナン・ブラン100%で造られています。収穫は全て手摘みで、全房30%、除梗70%をプラスチック瓶にて発酵を起こします。古いフレンチオークに写し、20日間スキンコンタクトで成熟の後、別の10年使われたフレンチオークに移されます。清澄、フィルター無し。 【south africa】 【blanc】 【v2015】 【wakaumashiro】 | 4,532円 |
 【イーストン (ドメーヌ・ド・ラ・テールルージュ)】 オーガニック・ジンファンデル “ロット 1852 ジンスター” フィドルタウン [2021] Domaine de la Terre Rouge & Easton Organic Zinfandel ZINSTER "Lot 1852" Fiddletown 750ml 赤ワイン カリフォルニアワイン カリフォルニアワインあとりえ | ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品いにしえの名産地シエラ・フットヒルズにこの造り手あり。 マセラシオン・カルボニック採用のNewtypeジンファンデル 《テール・ルージュ＆イーストン・ワインズ》オーガニック・ジンファンデル “ロット 1852 ジンスター” フィドルタウンEaston Wines Organic Zinfandel ZINSTER "Lot 1852" Fiddletown シラーでパーフェクト評価に達したテールルージュですが、ローヌ系を除く銘柄に対しては“イーストン”の名を冠しリリースされます。(ローヌ系・ボルドー系・ジンファンデル等一覧＞＞) いずれもコンセプトは概ね共通しており、造り手を象徴する「長期熟成後の蔵出し」も踏襲。テール・ルージュ＆イーストンの各種は、長い経年から果実感が落ち着くことで旨味が表出され、若いワインに一線を画す愉悦を与えてくれます。 そんなイーストンにあって、ちょっぴり異端児的な存在が、“LOT1852”と銘打つジンファンデル。熱狂的な支持者を擁す「ヴァン・ナチュール」のカテゴリにある一品であり、長期熟成ワインとは対極的な若くして楽しめるフローラルなワインです。(マセラシオンカルボニック) 《イーストン(ドメーヌ・ド・ラ・テールルージュ)》 オーガニック・ジンファンデル “ロット1852 ジンスター” フィドルタウンAVA 【味わい】自然派のジンファンデルとして人気を博した、ブロックセラーズのヴァインスター(輸入元絶版品)に類する味わい。いわゆる「New California」的なカテゴリに属す性質があり、マセラシオン・カルボニックで造られる新しいタイプのジンファンデル。フレッシュかつフルーティーな魅力を持っており、フローラルなスミレの香りと野生のセージの風味が、ラズベリーの果実感に溶け込むような味わい。低めの温度でサーブすると、一層と心地よい清涼感を楽しませてくれる。 「1852」とは、ジンファンデル種のルーツとされるクロアチアから、初めてジンファンデルがカリフォルニアへ渡った年にちなむ命名。 【産地概要＆ワイン造り】 カリフォルニア州＞アマドア郡＞シエラ・フットヒルズAVA内のサブアペラシオン＞フィドルタウンAVAに位置する畑から。シエラネバダ山脈に続く山岳地にあることから、界隈には火山性花崗岩がむき出しとなる所が珍しくなく、葡萄が育つうえでは楽な環境ではない。樹勢を弱くさせる状況にあっては、葡萄には生き延びる力が求められ、ファインワインに欠かせぬ小粒に凝縮した果実を得ることができるわけだが、このワインの為には、より一層サディスティックに、人の手を極力排した有機栽培が採用されている。 密閉式タンクでマセラシオン・カルボニック｜全房発酵｜ワインがフレッシュな状態ですぐに瓶詰め。 ▼以下産地MAPはクリックで拡大▼ 【類稀なテロワール】ゴールドラッシュの時代に金鉱採掘で沸いたシエラネバダ山脈の西側一帯。その最初の発見地であるサッターズミルの街から、山の等高線上を40km程南下した先にテールルージュの畑がある。金鉱の存在が物語るよう、界隈は複雑な土壌組成が広がり、その類稀な栽培環境から、遠くナパより当地の果実を求める大物ワインメーカーも少なくない。スクリーミング・イーグルを復権させたアンディ・エリクソン、ブライアント・ファミリーの醸造長であったヘレン・ケプリンガー女史(現在は共に退任)もそこに含まれ、二人はいずれもシエラネバダ山脈中腹に含有される「クオーツ」(水晶の組成：石英)のテロワールを求めた。加えて、オーパスワンを始め、ナパの重要生産者が集まるオークヴィル地区によく似るとされる気象条件も、この地のアドバンテージ。 植樹が1860年代に遡るカリフォルニアで最も古いジンファンデルの樹が残存するグランドペレ -Original Grandpere Vineyard-は、テールルージュと同エリアにある畑。アマドア郡シエラ・フットヒルズAVAに包括されるサブAVA、シェナンドー・ヴァレー地区に位置する。 ゴールドラッシュ時代の採掘者達が息抜きとしたワインの為、一帯には古い歴史を持つ葡萄畑が少なくない。その海抜300-520m辺りに広がるテールルージュの畑には自根のシラーも残り、植替えローテーションの中にあっても、ワインの大半には樹齢30年超からの葡萄が使用される。また、花崗岩質の土壌では、葡萄にしっかりとしたタンニンが備わると共に、各種成分が濃縮することで長期熟成に耐え得るストラクチャーあるワインが生み出される。 【品種構成】ジンファンデル【原産地呼称】カリフォルニア州＞アマドア郡＞シエラ・フットヒルズAVA内＞フィドルタウンAVA｜Fiddletown, Sierra Foothills, Amador County, California【タイプ】[赤] ミディアムライト Medium Light【内容量】750ml ■ 生産者概要 サンフランシスコの対岸に位置するイースト・ベイエリアで、20年余りに亘りワインショップとワインバーを営み続けたビル・イーストンがオーナー。氏はローヌと南仏ワインに魅了され、自らのワインを手掛けるべく、80年代半ばにアマドール(アマドア)郡＞シェナンドー・ヴァレー地区(AVA)に、テール・ルージュ・アンド・イーストン・ワインズ -Terre Rouge and Easton Wines-を興した。その命名由来は、ワイナリー周辺一帯に分布する花崗岩土壌の赤土「テール・ルージュ」にちなむ。 自家畑は有機栽培100%であるうえ、ワイナリーの建屋では、豊かな陽射しを利用し、敷設した太陽光パネルから電力を賄うなど、自然環境に配慮した設備を完備。多様なスタイルと個性溢れるラインアップを擁し、ローヌ品種に特化したレーベルは「テール・ルージュ」、他品種からのワインに対しては、自身の名を冠す「イーストン」としてリリースする。 プレミアムレンジは年産600ケース以下と少なく、大半は樹齢30年以上の古木から。とりわけシラーは、名声を博す世界的な同品種のベクトルにも重なる生肉やベーコンといった複雑性のある香味に品のあるスパイシー感も伴い、バランスと調和に秀でる味わいを特色とする。 | 5,500円 |
 オーガニック・ピノ・ノワール 赤ワイン フルボディ 750ml ニュージーランド マールボロ 2021年 ワイン Township Vineyard グルメ 精錬された品質 MISTY COVE WINES ミスティ・コーヴ・ワインズ 2101330000048 【代引不可】【同梱不可】 壱番館STORE | 贈り物におすすめ 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入学内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 入学祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 誕生日プレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 御歳暮 御中元 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 新年ギフト こんな方におすすめ お父さん お母さん 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 職場 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代オーガニック・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ 2021年 ニュージーランド 赤ワイン フルボディ 750ml ｜ニュージーランドが世界に誇るワインの銘醸地 ｜マールボロのピノ・ノワール ｜MISTY COVE WINES ｜ミスティ・コーヴ・ワインズ 「価格の高いワインが美味しいのは当たり前。ただ、誰もが手に入る価格で美味しいワインを造ることは本当に不可能なのか？ないのなら自分で造ればいいではないか。」 起業家として成功した彼のチャレンジ精神はここで“ヴィニュロン”として再燃します。 世界中のミシュラン星付きレストランで採用！ 2008年の創設以来、わずか数年で瞬く間に世界の名だたる賞を総なめ！ 世界の一流料理人・評論家たちがこぞって賞賛する『本物』のニュージーランドワイナリー 有機農法（ビオロジック）で育てられた「Township Vineyard」のピノ・ノワールを使用。 果実味と爽快感のあるニュージーランド・ピノ・ノワール レストランの格付けで有名な「ミシュラン」の本拠地も、実はオーベルニュで、グルメな環境下で飲まれるワインも洗練された品質になっていったのかもしれません。 オーガニック・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ 2021年 ニュージーランド 赤ワイン フルボディ 750ml ワイン名（原語） オーガニック・ピノ・ノワール (ORGANIC PINOT NOIR) 生産者 ミスティ・コーヴ・ワインズ（MISTY COVE WINES） 原産国・地域 ニュージーランド マールボロ ヴィンテージ 2021 ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 中心はガーネット、エッジはやや濃いルビーへと変化していく。 ベリーのコンポートや赤系の果実。その奥に森林や鉱物の存在を感じられる複雑な香り。 ニュージーランド独特の力強い果実味と爽快感、シルキーなタンニン、心地よいキレを生むわずかな苦味、均整の取れたニュージーランド・ピノ・ノワール。 【注意事項】 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳以上の確認ができない場合には酒類を販売いたしません。 ※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。 | 4,700円 |