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商品	説明	価格
【ふるさと納税】クラフトビール 3種の飲み比べセット 3本入 BOX 各 330ml さくらブルワリー岩手県北上市 B0350 地ビール瓶ビールクラフトビールお酒お試しギフト贈答用プレゼントお歳暮年末年始お正月お祝いお酒桜酵母ピルスナー PILSNER エール岩手県北上市	商品説明名称【ふるさと納税】さくらブルワリー 3種の飲み比べセット 3本入BOX 内容量 ◆展勝地さくらエール330ml×1 ◆PILSNER330ml×1 ◆May flower IPA330ml×1 保存方法要冷蔵。冷凍庫保管や日なたへの放置は避けてください。消費期限　 6ヶ月（瓶底部に記載）原材料麦芽、ホップ、コリアンダー商品説明【北上市在住の英国人男性が手掛けた英国スタイルのクラフトビール】北上展勝地酵母を使用した「展勝地さくらエール」をはじめとした3種のセットです！ ◆展勝地さくらエール:スタイルエール \| アルコール度数 5.0% ◆PILSNER \| アルコール度数 5.0% ◆Mayflower IPA -メイフラワーIPA-:スタイル IPA \|アルコール度数 7.0% ※天然水仕込羽山ラガーは2022年8月よりPILNERとしてリニューアルしました! 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」事業者さくらブルワリー〒024-0061 岩手県北上市大通り4-8-5 地場産品類型番号第3号地場産品に該当する理由当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。【ふるさと納税】さくらブルワリー 3種の飲み比べセット 3本入BOX 【まずはお試し！3本セット】北上市在住の英国人男性が手掛けた英国スタイルのクラフトビール【北上市在住の英国人男性が手掛けた英国スタイルのクラフトビール】北上展勝地酵母を使用した「展勝地さくらエール」をはじめとした3種（展勝地さくらエール・PILSNER・Mayflower IPA）のセットです。 ※天然水仕込羽山ラガーは2022年8月よりPILNERとしてリニューアルしました! ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。商品番号：B0350 　発送元：さくらブルワリー受領書・ワンストップ特例のお届けについてページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。	9,000円
【1,000円オフクーポン！】クーパーズマイルドエールビールクラフトビールオーストラリア産エールビール 3.5% 375ml（6本入り / 24本入りケース）Mild Ale 低アルコール添加物不使用天然素材のみ使用海外ビール Coopers 海外グッズの GLOBAL SHOWCASE	クーポン使えます！商品詳細商品名クーパーズマイルド・エール内容量355ML アルコール度数3.5% 原材料水、大麦、ホップ、酵母のみ賞味期限製造より2年保存方法直射日光・高温多湿を避け常温ご注意事項パッケージが予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。クーパーズマイルド・エール Coopers Mild Ale アルコール度数3.5％のグイグイ飲めるクーパーズのマイルドエール。アルコール度数が低くても、しっかりとした麦の香りがある、おすすめのビールです。クーパーズのエールとスタウトは、上面発酵とナチュラル・ボトル・コンディショニングというユニークな方法で醸造・発酵され、ボトルの底に細かい沈殿物ができます。この沈殿物は完全に自然なもので、ビールの風味を最大限に引き出すには、注ぐ前にボトルを軽く転がす必要があり、これがクーパーズのきめ細かい濁りの外観を生み出しているのです。瓶内発酵、家族経営、オーストラリア産、添加物・保存料不使用、ビーガン対応、ペールエール、無ろ過・無殺菌クーパーズ関連商品 Coopers クーパーズスパークリング・エール（6本入りパック / 24本入りケース） ¥3,980～ (税込) Coopers クーパーズオリジナル　ペール・エール（6本入りパック / 24本入りケース） ¥3,980～ (税込) Coopers クーパーズベスト・エクストラ・スタウト（6本入りパック / 24本入りケース） ¥3,980～ (税込) Coopers クーパーズマイルド・エール（6本入りパック / 24本入りケース） ¥3,980～ (税込) Coopers クーパーズダーク・エール（6本入りパック / 24本入りケース） ¥3,980～ (税込)	3,582円
（単品）箕面ビール　Trail IPL（トレイルIPL）　5.0% 330ml瓶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【大阪】【箕面ビール】【10月新商品】津田SAKE店	スタイルは “ウェストコーストピルスナー”に近いスタイルですが、箕面らしく「山＝トレイルラン」をイメージした軽快さと、ドリンカブルさを兼ね備えたインディアンペールラガーです。従来のピルスナーの軽やかでクリアな飲み口に、ホップの華やかなアロマとフルーティーなフレーバーが特徴的な、より香り豊かな味わいのピルスナーです。後味は非常にライトでクリア。これからの季節、ハイキングやアウトドアのお供にぴったりな1杯です。もちろん、インドアにもおすすめ！ぜひお楽しみください。【ビール種別】ビール【原材料】麦芽、ホップ【使用ホップ】シトラ、ネルソンソーヴィン、シムコー【ドライホップ】ストラータ、ネルソンソーヴィン、シトラ【Alc.】5.0% 【IBU】32 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスやコンビニへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。お客様へ要冷蔵のお願い箕面ビールは、出来立てのビール本来の味を味わっていただきたい為、熱処理・ろ過を行っておりません。その為、ビール酵母が生きたままの新鮮なビールとなっております。ビール酵母はミネラルが豊富で身体に良く、またビールに大事な香りや風味を与えてくれる大事な存在ですが、温度日光に敏感な為、必ず冷蔵庫にて保管をお願いいたします。	660円
【クール便限定】ブレークサイドシャインドリームスマイルウエストコーストIPA 7% 473ml×1本アメリカオレゴン州クラフトビール地ビールおしゃれ缶選んで飲み比べセット珍しい輸入ビール酒のたなか賞味期限：2026年2月28日酒を愉しもう屋　酒のたなか	お酒が好まれる年間行事季節の催事：季節のお酒 1月お正月元旦年賀初詣成人式お神酒お屠蘇酒粕しぼりたて生酒新酒燗酒 2月立春バレンタイ立春朝しぼり 3月ひな祭り節句卒業式謝恩会退職白酒にごり酒 4月入学式お花見入社式歓迎会花見酒 5月ゴールデンウイーク子供の日端午の節句鯉のぼり母の日母の日ヴィンテージ酒 6月父の日梅酒造りジューンブライド梅酒父の日ヴィンテージ酒 7月夏休み家族旅行行楽ビールクラフトビール 8月お盆帰省終戦夏祭り盆踊り花火夏の生酒生ビール 9月敬老の日ひやおろし 10月運動会紅葉行楽シーズン日本酒造り開始日本ワイン新酒 11月感謝祭ヴォージョレヌーボー 12月クリスマス年末師走お歳暮お礼シャンパンスパークリングワインスパークリング日本酒通年オンライン飲み会家のみうちのみ乾杯赤ちゃん誕生誕生日結婚式初節句還暦古希古酒熟成酒ヴィンテージ酒記念酒法要祝賀式建前建瑞棟上げ式美味しい珍しいうま味辛口甘口食前酒食中酒食後酒コク淡麗濃厚冷酒おしゃれかわいい飲みやすいシュワシュワ泡泡トクトクシュワーこのウェストコーストIPAでは、ホップの象徴的なトリオであるシトラ、シムコー、モザイクが主役です。プレミアムなパシフィック・ノースウエスト産ホップを使用し、ペレット、ルプリンパウダー、テルペンを組み合わせて醸造されています。Shine（モザイク）、Dream（シムコー）、Smile（シトラ）が、現代アメリカンIPAのクラシックな味わいを提供します。 1本の重さは600g。配送サイズは1本で55サイズ・2キロです。配送用カートンは使用済みのものを使わせていただく場合があります。ご了承ください。他のクラフトビールもございます。選んで飲み比べてみてください。お酒は20歳以上の方に販売いたします。 20歳以下の方はご購入はできません。当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.	1,210円
見た目も味も◎スペインビールのおつまみセットギフトプレゼントプチギフト贈答用贈り物手土産ビールピルスナーラガー Mahou スペインスプラットオイル漬け缶詰【ポイント10倍】【送料無料】リコメン堂	スペインを代表する五つ星のプレミアムビールと塩気が最高に合うおつまみセット【商品内容】フレッシュで飲みやすい「5ツ星」のプレミアム・ラガービール。マドリードで人気・シェアともに最も高い「マオウ　シンコ・エストレージャス」2缶と、ごくごくとビールを流し込みたくなる塩加減がたまらない、オイルスプラットのおつまみセットです。【商品詳細】マオウ・シンコ・エストレージャススペインで飲まれているビールは、日本と同じ淡色でホップの苦みがきいたピルスナータイプだから、日本人も親しみやすさ抜群。1969年に発売以来、原料にこだわり最良のホップ・イーストを使い、バランスのとれた苦味、ホップが渇いた喉に、心地よさと開放感を感じさせてくれます。窓からお魚がのぞく、その名も「SEE FISH」最高のビールに合わせたのは、窓からのぞくデザインがおしゃれな缶詰め。スプラットというヨーロッパの柔らかい小魚を、魚介と相性の良いブナの木で燻製し、オイル漬けにしたもの。そのままではもちろん、バゲットに乗せたりパスタの具材にしても◎です。【内容量】マオウ・シンコ・エストレージャス330ml×2缶SEEFISH（燻製スプラット油漬け）120g【商品区分】酒類食品【原材料(アレルギー表示含む）】マオウ・シンコ・エストレージャス原材料：麦芽、ホップ、コーンアルコール度数：5.5%SEEFISH（燻製スプラット油漬け）原材料：ヨーロピアンスプラット、なたね油、食塩【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【メーカー】マオウ・シンコ・エストレージャスマオウSEEFISH（燻製スプラット油漬け）販売者：株式会社nakato【原産国】マオウ・シンコ・エストレージャススペインSEEFISH（燻製スプラット油漬け）ラトビア【賞味期限】期限より1ヵ月以上のものを発送します。【注意事項】※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。【これはお酒です】◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※【アルコール度数】【添加物】【パッケージ】その他掲載情報はロット、ヴィンテージ等により異なる可能性がございます。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。mahouシンコ・エストレージャス 2缶セットシンコ・エストレージャス2缶+おつまみセットセッションIPA 2缶セット飲み比べセット	2,530円
【オーストリア・タスマニア・ビール】Forester Wild Amber Farmhouse Ale (750ml)/フォレスターワイルドアンバーファームハウスエールTwo Metre Tall/トゥーミータートール自然派ワイン　フルッタ	アシュリー（身長2m！社名はここから付きました！）＆ジェーン夫妻の2人だけで生産から販売までをこなすマイクロブリューワリー。・穀物、ホップ、果実等々、プロダクトに使われる原材料は全てタスマニア島ないし島周辺（如何せん、海産物も原料として使うので…）でとれたもの。・ビール＆ミードの醸造には、ダーウェント川の水と雨水を溜めたものを、炭素濾過したもの（塩素処理もしません）を使用。・培養酵母（極めてニュートラルな種類）は、醸造からボトリングまでの期間の短い5つのスタンダードラインのビールにのみ使用。他のプロダクトは野生酵母による醗酵。酵母以外のバクテリア等の添加は一切行わず、すべての醗酵は自然界に遍在する子（バクテリア）たちに一任。某I杜氏が言うところの、放し飼いの酒造り！・全てのプロダクトは瓶内二次醗酵で炭酸ガスを生成させます（市場に出回る大半のビールは、2酸化炭素をボトリング時（缶詰時）に封入します）。ビールの場合、ショ糖ではなく未醗酵麦汁をブレンドし、2次醗酵を促します。・ランビックのように、長期熟成のポテンシャルあり！・5種類のスタンダードラインのビールとドライサイダー（シードル）を軸に、季節ごとにスペシャルプロダクトをリリース。	2,970円
見た目も味も◎スペインビールのおつまみセットギフトプレゼントプチギフト贈答用贈り物手土産ビールピルスナーラガー Mahou スペインスプラットオイル漬け缶詰【送料無料】リコメン堂生活館	スペインを代表する五つ星のプレミアムビールと塩気が最高に合うおつまみセット【商品内容】フレッシュで飲みやすい「5ツ星」のプレミアム・ラガービール。マドリードで人気・シェアともに最も高い「マオウ　シンコ・エストレージャス」2缶と、ごくごくとビールを流し込みたくなる塩加減がたまらない、オイルスプラットのおつまみセットです。【商品詳細】マオウ・シンコ・エストレージャススペインで飲まれているビールは、日本と同じ淡色でホップの苦みがきいたピルスナータイプだから、日本人も親しみやすさ抜群。1969年に発売以来、原料にこだわり最良のホップ・イーストを使い、バランスのとれた苦味、ホップが渇いた喉に、心地よさと開放感を感じさせてくれます。窓からお魚がのぞく、その名も「SEE FISH」最高のビールに合わせたのは、窓からのぞくデザインがおしゃれな缶詰め。スプラットというヨーロッパの柔らかい小魚を、魚介と相性の良いブナの木で燻製し、オイル漬けにしたもの。そのままではもちろん、バゲットに乗せたりパスタの具材にしても◎です。【内容量】マオウ・シンコ・エストレージャス330ml×2缶SEEFISH（燻製スプラット油漬け）120g【商品区分】酒類食品【原材料(アレルギー表示含む）】マオウ・シンコ・エストレージャス原材料：麦芽、ホップ、コーンアルコール度数：5.5%SEEFISH（燻製スプラット油漬け）原材料：ヨーロピアンスプラット、なたね油、食塩【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【メーカー】マオウ・シンコ・エストレージャスマオウSEEFISH（燻製スプラット油漬け）販売者：株式会社nakato【原産国】マオウ・シンコ・エストレージャススペインSEEFISH（燻製スプラット油漬け）ラトビア【賞味期限】期限より1ヵ月以上のものを発送します。【注意事項】※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。【これはお酒です】◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※【アルコール度数】【添加物】【パッケージ】その他掲載情報はロット、ヴィンテージ等により異なる可能性がございます。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。mahouシンコ・エストレージャス 2缶セットシンコ・エストレージャス2缶+おつまみセットセッションIPA 2缶セット飲み比べセット	2,300円
フォレスター・ワイルド・アンバー・ファームハウス・エール(750ml) [NV] トゥー・ミーター・トールForester Wild Amber Farmhouse Ale (750ml) Two Metre Tall MARUYAMAYA	ビール・750ml ダーウェント、ハオン、フォースに続くタスマニアを代表する河川名フォレスターを冠したアンバーエール。タスマニア東北部流れるフォレスター川の流域で栽培されたホップを使用。（輸入元資料より）	2,970円
【クール便限定】クルケッドステイブヴィエイルバレルエイジセゾン 4.2% 375ml アメリカコロラドクラフトビールダブル IPA 地ビール輸入ビール海外ビール空輸選んで飲み比べ酒のたなか賞味期限：2035年1月16日酒を愉しもう屋　酒のたなか	【年内発送】洋ナシ果汁を入れオーク樽で熟成したサワーエール。Citra, Sabro & Mosaicホップをドライホッピングし、一口飲むごとに卓越したトロピカルアロマを楽しめる。洋ナシやオレンジのフルーティーでファンキーな複雑なアロマ。味わいも果実やモルトなど深みがある。酸味は強すぎず、ミディアムボディで飲みやすい。賞味期限：2035年1月16日 1本の重さは800g。配送サイズは1本で60サイズ・2キロです。配送用カートンは使用済みのものを使わせていただく場合があります。ご了承ください。 Shipping costs are not included. The total amount will be sent to you by email from our store. 他のクラフトビールもございます。選んで飲み比べてみてください。当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.	1,815円
（単品）ベルチングビーバー・ホップ・トレイル　West Coast Pilsner　5% 473ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【BelchingBeaver】【10月新商品】津田SAKE店	クラッカーのような軽快なモルト感をベースに、ピルスナーらしいクリーンでシャープな口当たり。ホップ由来のパッションフルーツや松の力強い香りが重なり、程よい苦みが次の一口を誘います ABV：5% ブリュワリー：Belching Beaver スタイル：West Coast Pilsner 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。ベルチングビーバーブリュワリーまだ創業から6年の若いブリュワリーながら、サンディエゴのビールファンの間ではその名を知らない者はいない、成長著しいブリュワリーです。独特なキャラクターのキュートでやんちゃなビーバーと、原料にこだわりぬいた高品質な美味しいビール、直営のレストランやテイスティングルームの楽しい雰囲気で、すでに不動の人気を得ています。いつも気まぐれでやんちゃで楽しいブリュワリーである事、そして、全ての人、全ての味覚に合うビールを造ることを目標にイージードリンキングなブロンドから、トリプルIPA、ミルクスタウト、インペリアルスタウト、そしてサワービールやバレルエイジドスタイルのビールまで何でも揃えています。	1,056円
軽井沢ブルワリー Dear Family 星のふる夜に（クリア）＋チーズのオイル漬セット CONCENT カタログギフトと内祝い	軽井沢ブルワリーの「Dear Family 星のふる夜に（クリア）」と、ノルテカルタの秋田県の食材とオリーブオイルを使用したおつまみをセットにしました！人気のクラフトビールの「味」「香り」をお楽しみください。一緒にお召し上がりいただくおつまみは、オイルで素材をもっと美味しくする「nolte calta（ノルテカルタ）」の秋田県食材を使用したおつまみ2点です。【セット内容】■Dear Family 星のふる夜に（クリア）　／　アルコール分：5%選び抜いた麦芽を軽井沢浅間山系の清らかな伏流水でじっくり仕込みました。副原料に信州産コシヒカリを使用。より食事に合うまろやかな味わいラガーに仕上げております。■いぶりがっことチーズのオイル漬秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、特別感のある味わいに仕上げました。■ごろっとうまみチーズのオイル漬＜味噌＆ハーブ＞ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群。秋田の魚醤「しょっつる」と、発酵調味料のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。＜味噌＆ハーブ＞は、秋田県産味噌とローズマリーが絡み、甘辛くもすっきりとした味わいです。ぴりりときいた唐辛子が味噌の甘みとチーズを引き立てます。Dear Family 星のふる夜に（クリア）無数の星がきらめく夜空には一筋の光。「Dear Family 星のふる夜に〈クリア〉」は、星に願いを込める、そのような気持ちを込めて造る軽井沢ビール生誕12周年記念ビールです。日本画家千住博作「星のふる夜に」の絵画をパッケージに使用、満点の星空を描いております。■仕様・セット内容：THE軽井沢ビール　Dear Family 星のふる夜に（クリア）　350ml缶×2　／　いぶりがっことチーズのオイル漬　／　ごろっとうまみチーズのオイル漬＜味噌＆ハーブ＞・原材料（いぶりがっことチーズのオイル漬）：たくあん漬(秋田県製造)、食用オリーブ油、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる、塩麹、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース・原材料（ごろっとうまみチーズのオイル漬＜味噌＆ハーブ＞）：プロセスチーズ(国内製造)、食用オリー賞味期限は、未開封で保存した場合の期限です。開封後はお早めに召し上がりください。下記注意点がございます。予めご了承ください。■商品の特性上、お客様のご事情での返品はお受けいたしかねます。■長期ご不在等で、配送期間内でのお受け取りが頂けない場合、衛生上の理由により返送となりますが、ご返金等はいたしかねます。また、返送後の再配送の場合は、別途送料を頂戴いたします。	2,805円
（単品）ザ・ヴェイル　マスター・シュレッダー　Hazy IPA 5.5% 473ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【バージニア】【The Veil】【9月新商品】津田SAKE店	Mosaicホップからくるジューシーなキャンタロープメロン、オレンジ、ブルーベリーのようなアロマ。 The Veilで一番人気の定番IPA 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。ザ・ベール・ブリューイング(アメリカ・バージニア州リッチモンド) 創業：2016年創業者：デイヴ・ミチェロー (Dave Michelow) ヘッドブリュワー：マット・ターピー (Matt Tarpey) The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーです。野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。ヘッドブリュワーのマット・ターピー氏は、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの"Cantillon"をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の"Hill Farmstead"などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月のThe Veilの立ち上げに参画されています。 The Veilは、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。・2016年世界のBest New Brewer賞で3位を獲得・2016年〜2019年バージニア州のBest Brewer賞を受賞・2019年ビール評価サイト”Ratebeer”の Gose - Flavored部門で1位と2位を同時受賞・2019年 Top 100 Brewers in the Worldに入選	1,518円
（単品）ザ・ヴェイル　ブロズ・デイ・オフ　Hazy IPA 4.8% 473ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【バージニア】【The Veil】【9月新商品】津田SAKE店	100% Citraホップ使用。パッションフルーツ、グレープフルーツ、パイナップル、ぶどうのような印象。度数も軽めで飲みやすさ抜群です【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。ザ・ベール・ブリューイング(アメリカ・バージニア州リッチモンド) 創業：2016年創業者：デイヴ・ミチェロー (Dave Michelow) ヘッドブリュワー：マット・ターピー (Matt Tarpey) The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーです。野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。ヘッドブリュワーのマット・ターピー氏は、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの"Cantillon"をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の"Hill Farmstead"などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月のThe Veilの立ち上げに参画されています。 The Veilは、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。・2016年世界のBest New Brewer賞で3位を獲得・2016年〜2019年バージニア州のBest Brewer賞を受賞・2019年ビール評価サイト”Ratebeer”の Gose - Flavored部門で1位と2位を同時受賞・2019年 Top 100 Brewers in the Worldに入選	1,540円
（単品）ザ・ヴェイル　アローン　Hazy IPA 6.0% 473ml 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【バージニア】【The Veil】【9月新商品】津田SAKE店	オーストラリア産ホップ、ギャラクシーを100%使ったHazy IPA。アプリコット、柑橘味のグミ、ぶどう味の綿菓子のようなフレーバー【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。ザ・ベール・ブリューイング(アメリカ・バージニア州リッチモンド) 創業：2016年創業者：デイヴ・ミチェロー (Dave Michelow) ヘッドブリュワー：マット・ターピー (Matt Tarpey) The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーです。野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。ヘッドブリュワーのマット・ターピー氏は、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの"Cantillon"をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の"Hill Farmstead"などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月のThe Veilの立ち上げに参画されています。 The Veilは、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。・2016年世界のBest New Brewer賞で3位を獲得・2016年〜2019年バージニア州のBest Brewer賞を受賞・2019年ビール評価サイト”Ratebeer”の Gose - Flavored部門で1位と2位を同時受賞・2019年 Top 100 Brewers in the Worldに入選	1,540円
（単品）ザ・ヴェイル　サスペンデッド　Hazy IPA 6.0% 473ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【バージニア】【The Veil】【9月新商品】津田SAKE店	エニグマ、ギャラクシー、モザイクホップを贅沢に使用。トロピカルフルーツを思わせる瑞々しい風味が弾け、滑らかな口当たりと共に最後まで心地よく楽しめます。【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。ザ・ベール・ブリューイング(アメリカ・バージニア州リッチモンド) 創業：2016年創業者：デイヴ・ミチェロー (Dave Michelow) ヘッドブリュワー：マット・ターピー (Matt Tarpey) The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーです。野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。ヘッドブリュワーのマット・ターピー氏は、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの"Cantillon"をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の"Hill Farmstead"などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月のThe Veilの立ち上げに参画されています。 The Veilは、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。・2016年世界のBest New Brewer賞で3位を獲得・2016年〜2019年バージニア州のBest Brewer賞を受賞・2019年ビール評価サイト”Ratebeer”の Gose - Flavored部門で1位と2位を同時受賞・2019年 Top 100 Brewers in the Worldに入選	1,540円
（単品）ザ・ヴェイル　ブロズ・ナイトアウト・エンハンスド　Hazy ダブルIPA 9.0% 473ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【バージニア】【The Veil】【9月新商品】津田SAKE店	オーツ麦と非麦芽小麦を使い、ホップは100％シトラ。砂糖漬けグレープフルーツ、フルーツパンチ、ピーチシロップ、ハニーデューメロン風味。ジューシーでリッチ、でもまろやかで飲みやすい。【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。ザ・ベール・ブリューイング(アメリカ・バージニア州リッチモンド) 創業：2016年創業者：デイヴ・ミチェロー (Dave Michelow) ヘッドブリュワー：マット・ターピー (Matt Tarpey) The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーです。野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。ヘッドブリュワーのマット・ターピー氏は、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの"Cantillon"をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の"Hill Farmstead"などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月のThe Veilの立ち上げに参画されています。 The Veilは、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。・2016年世界のBest New Brewer賞で3位を獲得・2016年〜2019年バージニア州のBest Brewer賞を受賞・2019年ビール評価サイト”Ratebeer”の Gose - Flavored部門で1位と2位を同時受賞・2019年 Top 100 Brewers in the Worldに入選	1,628円
【爽快なキレ、海を越えたクラフト体験】お歳暮伊勢角屋麦酒伊勢角谷麦酒伊勢角屋伊勢角ビール伊勢角屋麦酒缶ビールビール伊勢角 isekado ピルスナービールクラフトビール 24缶 24本缶国産クラフトビール 24本 350ml 24缶クラフト地ビールクラフトビール有限会社マサヤ	麦わら色で、ほんのり霞がかった外観。マンゴー、オレンジ、パッションフルーツ、そしてダンクといったトップノートが広がります。口に含むと、強めの炭酸がしゅわしゅわと弾ける感触とともに、熟れた果実を思わせるホップフレーバーが一気に広がります。ほんのり甘みが感じられたのち、後味はスッキリと爽やかにキレていき、ホップのキャラクターと相まって心地よい清涼感が楽しめます。わずかに残る渋みの余韻が、次の一口を誘う絶妙なバランスを演出します。ラガーホップ香柑橘風味爽快キレ三重県限定醸造地ビール麦芽100% スッキリ飲み口海外仕込み香り豊かバランス良好旨味凝縮軽やか苦味控えめ清涼感夏向け晴天爽快お土産人気贈答用レストラン提供食中酒最適魚介相性肉料理合うペアリング自在ビールギフトフェス人気晩酌家飲みパーティー BBQ ビーチ花火夏祭り食中酒贈答記念日女子会ビアガーデンフェス宴会手土産レストラン魚介肉料理和食洋食キャンプギフト二次会父の日敬老結婚新築お中元お歳暮土産	15,000円
スティルウォーター・クラシック　ポストモダンビアー 4.5％ 355ml缶×2本組 ※缶の一部に若干の凹み箇所あり【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【Stillwater】【Cellar Door】津田SAKE店	※今回入荷分の「スティルウォーター・クラシック」につきまして、缶の一部に若干の凹みや擦れた箇所がございます。（画像2・3参照）ご了承の上ご注文をお願いいたします。【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 Stillwaterが掲げている”Post-Mordern Beer”の精神。時代の流行にとらわれず、常に先を見据えたビール造りを続けています。このClassiqueはその信念の象徴とも言えるビール。ピルスナーモルトをベースに、コーンと米を用いてドライで軽いボディを形成。上質なピルスナーのようにどんなシチュエーションでも爽やかにゴクゴクと飲める一方で、ピルスナーにはない味の深みと奥深さが表現されています。 Beer Type: Post-Modern Beer ABV: 4.5% ※宅配便の計算では、2本1組でボトル1本換算となります。【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 “Fresh from the Brewery” 出来立てのビールの美味しさをご自宅までお届けすること、それが輸入元のポリシーです。酵母を処理していない生きたビールの繊細な味わいを守る為、ブリュワリーから出荷後、当店へ納品されるまで全ての過程を3-5℃の低温・定温で輸送・保管されています。これは、ブリュワリーからの依頼でもあり、ブリュワーズ・アソシエーションの会員として責務でもあります。 "Fresh from the Brewery"を更に徹底するために、2013年10月入荷分から随時、輸入者ラベルに「要冷蔵」の文字が明記されることとなりました。スティルウォーター　2009 年，ブライアン氏によりスティルウォーターアーティザナルエール開業。本拠地は彼のホームタウンであり経営する店”Love & Regret”があるメリーランド州ボルチモアである。ブライアン氏は，世界中のブルワリーとコラボレートを手掛ける上に，アメリカ西海岸でも2か所で醸造。彼はミッケラーやストーン，イーヴルツインそしてドゥ・ストライセ・ブロウェルズといった世界的に有名なブルワリーと共同的に醸造を手掛け，インスピレーションを受けている。世界中 16,000 以上ものブルワリーが登録されたRate Beerは毎年優れたブルワリーのトップ 100 を発表している。スティルウォーターはこのトップ 100 に立ち上げ当初から 4 年連続ランク入りし，たちまち世界の脚光を浴びる。また，米国で信頼性の高いウェブサイト “Thrilllist”において，州のNo.1 に認められる栄誉を受けた。スティルウォーターの哲学は，まさに生きているアートを創り出すこと，人の人生経験を磨き高め人がもつ全ての感性を駆り立てるような Works（作品：ビール）を創る（造る）こと。豪華な祝賀セレモニーであろうとシンプルなアフタヌーンピクニックであろうと，スティルウォーターは常に個性的で心に残るようなリキッドアートとして楽しませてくれる。ブライアン曰く「アートとは経験の蓄積ではなく，生き様へ訴えかけることだ。」さぁスティルウォーター（静水）を割り新しい世界へ。ブライアンの創り出すアートを味わおうではないか！	1,650円
ア・タスマニアン・ワイルド・エール [NV] トゥー・ミーター・トールTwo Metre Tall A Tasmanian Wild Ale (BLEND #2) MARUYAMAYA	ビール(発泡酒)・750ml クレンジング・エールのラベルデザインはそのままに、タスマニアン・ワイルド・エールと名前を一新。クレンジング・エールを造り始めた当初は、一次醗酵と瓶内二次醗酵のどちらの場面においても酵母添加を行い、二次醗酵時には糖分も添加していたそうなのですが、オータが出会った頃には、一次醗酵時にのみ酵母添加を行い、二次醗酵を促すためには麦汁を加えるようになっていました。2019年初頭から、煮沸後のクレ製造用の麦汁の一部を酵母添加することなく樽へと移し、野生醗酵を行わせるようになります。その後もクレンジングエールを仕込む度に一部の麦汁を樽に直接移していき、2022年の8月、1〜4年物の野生醗酵ビールが準備できた段階で、全ての樽から一定量のビールを抜きそれらをタンクでブレンド、そこで約1か月間のドライホッピングを施した後にボトリング、11月にリリースされたのがタスマニアン・ワイルド・エールブレンド#1になります。今回届いたのは＃2で、＃1用のビールを抜いて目減りしたところに別のタンクで（当然のことながら酵母無添加で）醗酵させていた約6か月物のビールを入れることで再び樽を満たし熟成、2023年6月に各樽から約40％のビールを抜き取りタンクでブレンド、1か月のドライホッピングの後にボトリングされたものになります。つまり、＃2以降はソレラ方式で熟成させたビールという事に！！平均熟成期間は約2年のプロダクトとなります。これまでのクレンジングエールでさえ、本当に素晴らしいプロダクトでしたが、このタスワイルドはより複雑で、味わい＆香りもより広範囲に広がります。（輸入元資料より）	3,740円
見た目も味も◎スペインビールのおつまみセットギフトプレゼントプチギフト贈答用贈り物手土産ビールピルスナーラガー Mahou スペインスプラットオイル漬け缶詰【送料無料】リコメン堂キッチン館	スペインを代表する五つ星のプレミアムビールと塩気が最高に合うおつまみセット【商品内容】フレッシュで飲みやすい「5ツ星」のプレミアム・ラガービール。マドリードで人気・シェアともに最も高い「マオウ　シンコ・エストレージャス」2缶と、ごくごくとビールを流し込みたくなる塩加減がたまらない、オイルスプラットのおつまみセットです。【商品詳細】マオウ・シンコ・エストレージャススペインで飲まれているビールは、日本と同じ淡色でホップの苦みがきいたピルスナータイプだから、日本人も親しみやすさ抜群。1969年に発売以来、原料にこだわり最良のホップ・イーストを使い、バランスのとれた苦味、ホップが渇いた喉に、心地よさと開放感を感じさせてくれます。窓からお魚がのぞく、その名も「SEE FISH」最高のビールに合わせたのは、窓からのぞくデザインがおしゃれな缶詰め。スプラットというヨーロッパの柔らかい小魚を、魚介と相性の良いブナの木で燻製し、オイル漬けにしたもの。そのままではもちろん、バゲットに乗せたりパスタの具材にしても◎です。【内容量】マオウ・シンコ・エストレージャス330ml×2缶SEEFISH（燻製スプラット油漬け）120g【商品区分】酒類食品【原材料(アレルギー表示含む）】マオウ・シンコ・エストレージャス原材料：麦芽、ホップ、コーンアルコール度数：5.5%SEEFISH（燻製スプラット油漬け）原材料：ヨーロピアンスプラット、なたね油、食塩【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【メーカー】マオウ・シンコ・エストレージャスマオウSEEFISH（燻製スプラット油漬け）販売者：株式会社nakato【原産国】マオウ・シンコ・エストレージャススペインSEEFISH（燻製スプラット油漬け）ラトビア【賞味期限】期限より1ヵ月以上のものを発送します。【注意事項】※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。【これはお酒です】◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※【アルコール度数】【添加物】【パッケージ】その他掲載情報はロット、ヴィンテージ等により異なる可能性がございます。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。mahouシンコ・エストレージャス 2缶セットシンコ・エストレージャス2缶+おつまみセットセッションIPA 2缶セット飲み比べセット	2,300円
見た目も味も◎スペインビールのおつまみセットギフトプレゼントプチギフト贈答用贈り物手土産ビールピルスナーラガー Mahou スペインスプラットオイル漬け缶詰【送料無料】リコメン堂ホームライフ館	スペインを代表する五つ星のプレミアムビールと塩気が最高に合うおつまみセット【商品内容】フレッシュで飲みやすい「5ツ星」のプレミアム・ラガービール。マドリードで人気・シェアともに最も高い「マオウ　シンコ・エストレージャス」2缶と、ごくごくとビールを流し込みたくなる塩加減がたまらない、オイルスプラットのおつまみセットです。【商品詳細】マオウ・シンコ・エストレージャススペインで飲まれているビールは、日本と同じ淡色でホップの苦みがきいたピルスナータイプだから、日本人も親しみやすさ抜群。1969年に発売以来、原料にこだわり最良のホップ・イーストを使い、バランスのとれた苦味、ホップが渇いた喉に、心地よさと開放感を感じさせてくれます。窓からお魚がのぞく、その名も「SEE FISH」最高のビールに合わせたのは、窓からのぞくデザインがおしゃれな缶詰め。スプラットというヨーロッパの柔らかい小魚を、魚介と相性の良いブナの木で燻製し、オイル漬けにしたもの。そのままではもちろん、バゲットに乗せたりパスタの具材にしても◎です。【内容量】マオウ・シンコ・エストレージャス330ml×2缶SEEFISH（燻製スプラット油漬け）120g【商品区分】酒類食品【原材料(アレルギー表示含む）】マオウ・シンコ・エストレージャス原材料：麦芽、ホップ、コーンアルコール度数：5.5%SEEFISH（燻製スプラット油漬け）原材料：ヨーロピアンスプラット、なたね油、食塩【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【メーカー】マオウ・シンコ・エストレージャスマオウSEEFISH（燻製スプラット油漬け）販売者：株式会社nakato【原産国】マオウ・シンコ・エストレージャススペインSEEFISH（燻製スプラット油漬け）ラトビア【賞味期限】期限より1ヵ月以上のものを発送します。【注意事項】※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。【これはお酒です】◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※【アルコール度数】【添加物】【パッケージ】その他掲載情報はロット、ヴィンテージ等により異なる可能性がございます。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。mahouシンコ・エストレージャス 2缶セットシンコ・エストレージャス2缶+おつまみセットセッションIPA 2缶セット飲み比べセット	2,530円
【クール便限定】ヴェイルアーゴノミックゲーミングマウスインペリアルスタウト 10.3% 473ml×1本アメリカヴァージニアジャケ買いおしゃれ缶アート缶ベイル酒のたなか賞味期限：2029年11月5日酒を愉しもう屋　酒のたなか	お酒が好まれる年間行事季節の催事：季節のお酒 1月お正月元旦年賀初詣成人式お神酒お屠蘇酒粕しぼりたて生酒新酒燗酒 2月立春バレンタイ立春朝しぼり 3月ひな祭り節句卒業式謝恩会退職白酒にごり酒 4月入学式お花見入社式歓迎会花見酒 5月ゴールデンウイーク子供の日端午の節句鯉のぼり母の日母の日ヴィンテージ酒 6月父の日梅酒造りジューンブライド梅酒父の日ヴィンテージ酒 7月夏休み家族旅行行楽ビールクラフトビール 8月お盆帰省終戦夏祭り盆踊り花火夏の生酒生ビール 9月敬老の日ひやおろし 10月運動会紅葉行楽シーズン日本酒造り開始日本ワイン新酒 11月感謝祭ヴォージョレヌーボー 12月クリスマス年末師走お歳暮お礼シャンパンスパークリングワインスパークリング日本酒通年オンライン飲み会家のみうちのみ乾杯赤ちゃん誕生誕生日結婚式初節句還暦古希古酒熟成酒ヴィンテージ酒記念酒法要祝賀式建前建瑞棟上げ式美味しい珍しいうま味辛口甘口食前酒食中酒食後酒コク淡麗濃厚冷酒おしゃれかわいい飲みやすいシュワシュワ泡泡トクトクシュワーThe Veilのブリュワーと樽熟成を管理するセラーマネージャーが協同して考案したレシピ。香ばしいコーヒー豆や生のカカオを思わせる味わいと、滑らかでクリーミーな口当たりのImperial Stout 　賞味期限：2029年11月5日 1本の重さは600g。配送サイズは1本で60サイズ・2キロです。配送用カートンは使用済みのものを使わせていただく場合があります。ご了承ください。他のクラフトビールもございます。選んで飲み比べてみてください。お酒は20歳以上の方に販売いたします。 20歳以下の方はご購入はできません。当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.	1,870円
フォレスター・ワイルド・アンバー・ファームハウス・エール(375ml) [NV] トゥー・ミーター・トールForester Wild Amber Farmhouse Ale (375ml) Two Metre Tall MARUYAMAYA	ビール・750ml ダーウェント、ハオン、フォースに続くタスマニアを代表する河川名フォレスターを冠したアンバーエール。タスマニア東北部流れるフォレスター川の流域で栽培されたホップを使用。（輸入元資料より）	1,540円
【オーストリア・タスマニア・ビール】Forester Wild Amber Farmhouse Ale (375ml)/フォレスターワイルドアンバーファームハウスエールTwo Metre Tall/トゥーミータートール自然派ワイン　フルッタ	アシュリー（身長2m！社名はここから付きました！）＆ジェーン夫妻の2人だけで生産から販売までをこなすマイクロブリューワリー。・穀物、ホップ、果実等々、プロダクトに使われる原材料は全てタスマニア島ないし島周辺（如何せん、海産物も原料として使うので…）でとれたもの。・ビール＆ミードの醸造には、ダーウェント川の水と雨水を溜めたものを、炭素濾過したもの（塩素処理もしません）を使用。・培養酵母（極めてニュートラルな種類）は、醸造からボトリングまでの期間の短い5つのスタンダードラインのビールにのみ使用。他のプロダクトは野生酵母による醗酵。酵母以外のバクテリア等の添加は一切行わず、すべての醗酵は自然界に遍在する子（バクテリア）たちに一任。某I杜氏が言うところの、放し飼いの酒造り！・全てのプロダクトは瓶内二次醗酵で炭酸ガスを生成させます（市場に出回る大半のビールは、2酸化炭素をボトリング時（缶詰時）に封入します）。ビールの場合、ショ糖ではなく未醗酵麦汁をブレンドし、2次醗酵を促します。・ランビックのように、長期熟成のポテンシャルあり！・5種類のスタンダードラインのビールとドライサイダー（シードル）を軸に、季節ごとにスペシャルプロダクトをリリース。	1,350円