パール プレゼント [コーヒー]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 コーヒー粉 イノダ コーヒー 粉 アラビアの真珠 200g 袋 中挽き 珈琲粉 コーヒー粉モカブレンド 高品質 香り高い ブレンドコーヒー レギュラーコーヒー ヨーロピアン 深煎り ブレンド 珈琲 プレゼント ギフト 高級 贈り物 コーヒー専門店 京都 イノダコーヒー イノダコーヒ イノダコーヒ楽天市場店 | 商品詳細 モカコーヒーをベースに、香り、コク、酸味を絶妙なバランスに仕上げた、ヨーロピアンタイプの深煎りブレンドです。創業より当社のホットコーヒーはこのブレンドを使用しております。 内容量 200g 賞味期限 製造より6ヶ月 生豆生産国 エチオピア・コロンビア・イエメン他 挽き方 中挽き サイズ W100×D60×H180mm 風味 | 1,640円 |
 イノダコーヒ ドリップコーヒー4袋詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム イパネマの瑠璃 ギフト プレゼント 贈答用 SSR57 静鉄ストア楽天市場店 | 商品情報名称ドリップコーヒー4袋詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム イパネマの瑠璃原材料名 コーヒー豆 内容量 アラビアの真珠・コロンビアのエメラルド・プレミアム・イパネマの瑠璃 各12×5パック 栄養成分表示 無賞味期限 180日保存方法常温製造者または販売者株式会社 イノダコーヒドリップコーヒー4袋詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム イパネマの瑠璃 定番アラビアの真珠をはじめ、手軽に本格派の味を堪能できるドリップ コーヒー4種の詰合せ 8 | 4,428円 |
 コーヒー豆 イノダ コーヒー 豆 深煎り アラビアの真珠 200g 袋 珈琲豆 豆のまま 高品質 香り高い ブレンドコーヒー レギュラーコーヒー ヨーロピアン ブレンド こーひー こーひー豆 珈琲 プレゼント ギフト 高級 贈り物 コーヒー専門店 京都 イノダコーヒー イノダコーヒ イノダコーヒ楽天市場店 | 商品詳細 モカコーヒーをベースに、香り、コク、酸味を絶妙なバランスに仕上げた、ヨーロピアンタイプの深煎りブレンドです。創業より当社のホットコーヒーはこのブレンドを使用しております。 内容量 200g 賞味期限 製造より6ヶ月 生豆生産国 エチオピア・コロンビア・イエメン他 サイズ W100×D60×H180mm 風味 | 1,640円 |
 イノダコーヒ ドリップコーヒー6袋詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム エクストラ イノダジャーマンブレンド イパネマの瑠璃 ギフト プレゼント 贈答用 SSR56 静鉄ストア楽天市場店 | 商品情報名称ドリップコーヒー6袋詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム エクストラ イノダジャーマンブレンド イパネマの瑠璃原材料名 コーヒー豆 内容量 アラビアの真珠・コロンビアのエメラルド・プレミアム・エクストラ・イノダジャーマンブレンド・イパネマの瑠璃 各12×5パック 栄養成分表示 無賞味期限 180日保存方法常温製造者または販売者株式会社 イノダコーヒドリップコーヒー6袋詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム エクストラ イノダジャーマンブレンド イパネマの瑠璃 【アラビアの真珠】モカコーヒーをベースに香り、コク、酸味を絶妙なバランスに仕上げたヨーロピアンタイプの深焙りブレンドです。創業より当社のホットコーヒーは、このブレンドを使用しております。 【コロンビアのエメラルド】コロンビア産の豆をベースに仕上げた、豊かな香りとさっぱりとした味が特徴です。 【プレミアム】グアテマラ産の豆をベースに、中南米産の豆をさらに加えたストロングなヨーロピアンタイプの深焙りブレンドです。 【エクストラ】ジャマイカ産をはじめ世界各国の豆をブレンドし、香りを最大限に活かした焙煎技術によるコーヒーです。 【イノダジャーマンブレンド】さらに深焙りヨーロピアンタイプ、当社で一番の深焙りブレンド。芳醇な香ばしさと、重厚なコクが特徴。ブラジル産の豆をベースにしたコーヒーです。 【イパネマの瑠璃】上質なキリマンジャロの豆をふんだんに使用。柑橘系の甘みがあり、少し深焙りにすることで甘味・苦味・酸味をバランスよく仕上げました。 8 | 6,372円 |
 イノダコーヒ オリジナルコーヒー詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム ギフト プレゼント 贈答用 SSR55 静鉄ストア楽天市場店 | 商品情報名称オリジナルコーヒー詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム原材料名 コーヒー豆 内容量 アラビアの真珠160g紙缶・コロンビアのエメラルド160g紙缶・プレミアム160g紙缶 各1缶 栄養成分表示 無賞味期限 270日保存方法常温製造者または販売者株式会社 イノダコーヒオリジナルコーヒー詰合せ アラビアの真珠 コロンビアのエメラルド プレミアム 【アラビアの真珠】モカコーヒーをベースに香り、コク、酸味を絶妙なバランスに仕上げたヨーロピアンタイプの深焙りブレンドです。創業より当社のホットコーヒーは、このブレンドを使用しております。 【コロンビアのエメラルド】コロンビア産の豆をベースに仕上げた、豊かな香りとさっぱりとした味が特徴です。 【プレミアム】グアテマラ産の豆をベースに、中南米産の豆をさらに加えたストロングなヨーロピアンタイプの深焙りブレンドです。 8 | 5,724円 |
 【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】500mlクリスマス お歳暮 ギフト 誕生日プレゼント クラフトコーラ ベース カフェオレベース 加糖 無糖 チャイベース ネパール スパイス サステナブル フェアトレード スパイスコーラ ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ヒマラヤの麓、ネパール直営オーガニック農園で栽培した農作物を材料に、弊社独自の方法でつくったクラフトドリンク3種をギフトにしてお届けします。ここでしか買えない、オリジナリティあふれるスペシャルな贈り物になります。熨斗対応・メッセージの手書き代筆も行います。 ◆クラフトカフェオレベース（加糖） ◆クラフトカフェオレベース（無糖） ◆クラフトチャイベース ◆コーヒーチェリーのクラフトコーラベース から、3種をお選び下さい。 （各ボトル 500ml入り） 【クラフトチャイベースの商品情報】 名称：シロップ （希釈用） 原材料名：きび糖（国産）、紅茶、ジンジャー、ブラックカルダモン、シナモンリーフ、ティムール、シナモン、マウンテンペッパー 原材料産地名：ネパール 内容量：500ml 賞味期限：ラベル内に表示 保存方法：直射日光を避け、高温多湿を避けて保存。開栓後要冷蔵。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用方法：牛乳で4倍に希釈して下さい。冷やしても温めても美味しいです。 【コーヒーチェリーのコーラベースの商品情報】 名称：シロップ （希釈用） 原材料名：オレンジジャム(ネパール製造)きび糖、はちみつ、ジンジャージャム、コーヒーの果皮、シナモン、ブラックカルダモン、シナモンリーフ、トゥルシー、レモングラス、マウンテンペッパー 原材料産地名：ネパール 内容量：500ml 賞味期限：ラベル内に表示 保存方法：直射日光を避け、高温多湿を避けて保存。開栓後要冷蔵。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用方法：4倍に薄めてお飲みください。 【クラフトカフェオレベースの商品情報】 名称：コーヒー飲料（希釈用） 原材料名：コーヒー、砂糖 ※無糖は砂糖なし 原材料産地名：ネパール（コーヒー） 内容量：500ml 賞味期限：ラベル内に表示 保存方法：直射日光を避け、高温多湿を避けて保存。開栓後要冷蔵。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用法：4倍に希釈してお飲みください。 【心を込めた贈り物やお祝いや内祝いなどにおすすめです】 出産祝い 結婚祝い 誕生祝い 快気祝い 全快祝い 節句祝い 卒業祝い 卒園祝い 合格祝い 入学祝い 入園祝い 進学祝い 引っ越し祝い 新築祝い 上棟祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 成人祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 開店祝い 出産内祝 結婚内祝 誕生内祝 快気内祝 節句内祝 卒業内祝 卒園内祝 引っ越し内祝 入学内祝 入園内祝 進学内祝 合格内祝 新築内祝 就職内祝 退職内祝 成人内祝 還暦内祝 開店内祝 香典返し お礼 御礼 お見舞御礼 お年賀 寒中見舞い 年始挨拶 新年会 バレンタイン ホワイトデー 成人式 節分 卒業 卒園 異動 退職 転勤 ひな祭り 桃の節句 初節句 節句 端午の節句 引っ越し 送迎会 コンペ 入学 入園 入社 就職 歓迎会 新生活 子供の日 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 運動会 文化祭 敬老の日 ハロウィン お彼岸 七五三 クリスマス ブラックフライデー お歳暮 御歳暮 忘年会 大掃除 結婚式 披露宴 結婚記念日 誕生日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 慶事 法要 法事 仏事 四十九日 七七日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 忌明け ギフト ギフトセット プレゼント 贈り物 記念品 贈答品 返礼品 ブライダルギフト 引出物 二次会 ウェディングギフト 景品 賞品 詰め合わせ スイーツ お菓子 個包装 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 お見舞い 餞別 粗品 お供え 御供え 偲び草 粗供養 満中陰志 志 御仏前 御霊前 のし 命名札 ラッピング 包装 紙袋 女の子 男の子 手土産 心ばかり 仏事 景品 コンペ メッセージカード おうち時間 おうちカフェ >関連商品【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】500mlクリスマス お...【カフェオレベース 3本（加糖 無糖を選べる）】バレンタイン ギフト ...8,296円6,918円【カフェオレベース 3本（加糖 無糖を選べる）】バレンタイン ギフト ...カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 500ml】 ネパ...6,226円4,812円カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 500ml】 ネパ...カフェオレベース 500ml（加糖 無糖選べる）希釈 ネパールコーヒー...4,330円2,706円カフェオレベース 500ml（加糖 無糖選べる）希釈 ネパールコーヒー...【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】クリスマスお歳暮 ギフト...1,353円5,704円【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】クリスマスお歳暮 ギフト...【カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 300ml ギフ...4,563円3,492円ル | 8,296円 |
 コーヒー農園の完熟豆珈琲 3種 (各100g) 飲み比べギフトセット】300g 誕生日プレゼント コーヒー豆 粉 ネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽培 シングルオリジ サステナビリティ スペシャリティ オーガニック 有機栽培 コーヒーギフトクリスマスお歳暮 フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※3種のコーヒー（豆か粉）×各100g（ナチュラル×ライト、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク） ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 スーパーセール中に注文が殺到した場合、5営業日内の発送になる可能性があります。ご了承下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ | 4,788円 |
 お得【ワンドリップバッグ30P】バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼント 自家焙煎 ネパール産 直営農園 ドリップパック ドリップコーヒーバッグ コーヒー豆 プチギフト USDA オーガニック 有機栽培 おうちカフェ 結婚式 コーヒーギフト おしゃれ 個包装 フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※ドリップバッグ×30袋 【商品情報】 品名：ドリップバッグコーヒー(ハニー×ミディアム） 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 バランスが良く飲みやすい「ハニー×ミディアム」を、便利なドリップパックにしました。窒素充填で酸化を防ぎ、短めのフィルターで本格的なペーパードリップを忠実に再現。パッケージには、コーヒー畑で育つ様々な作物をデザインし、ファーマーズパッションの思いを表現しています。 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、 どこで、誰が、どのように栽培したものですか？ どのように精製されていますか？ どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、 最高品質のコーヒーをつくるため すべての工程をこだわりぬいた独自の方法で 自分たちの手で行います。 自然と寄り添いながら生産者も生活者も 共に豊かに生きていくため 持続可能で、最も美味しい方法を 妥協せずに追求しました。 FARMERS PASSIONのコーヒーは 最高品質でありながら、 美味しい、だけで終わらない サステナブルで 幸せな未来に繋がるコーヒーでもあるのです。 【ファーマーズパッションの場合】 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ関連商品送料無料 1000円ポッキリ【ワンドリップバッグお試し3P】ギフト ...【ワンドリップバッグ7P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼ...1,000円2,000円 | 6,918円 |
 【ナチュラル×ライト】150g ネパールコーヒー 浅煎り ギフト 誕生日プレゼント 直営農園 自家焙煎 シングルオリジン 珈琲豆 サステナブル スペシャリティーコーヒー USDA オーガニック 有機栽培 FarmersPassion ギフト ネパール フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※フルーティーな味わいをお楽しみ下さい。 ※クリックポストでお届けします。 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（ナチュラル×ライト） 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【エイジング×ストロング 150g】 ネパールコーヒー粉 農園直営 自...【完熟豆珈琲 5種 (各30g) 飲み比べセット】送料無料 コーヒー豆...2,144円2,144円【エイジング×ダーク】150g ネパールコーヒー 父の日 深煎り 直営...【ウォッシュド×アメリカン 150g】 ネパールコーヒー粉 農園直営 ...2,144円2,144円【ハニー×ミディアム150g】 ネパールコーヒー 豆 粉 バレンタイン...【完熟豆珈琲 3種 (各120g) 飲み比べセット】お試し メール便...2,144円4,378円 | 2,144円 |
 【カフェオレベース 3本（加糖 無糖を選べる）】バレンタイン ギフト 誕生日プレゼント 希釈用 500ml 1.5リットル 1500ml ネパールコーヒー 農園直営×自家焙煎 ギ完熟珈琲豆使用 オーガニックファーム サステナブル アグロフォレストリ フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 コーヒー豆の味と品質は、栽培と精製で決まる。 だからこそ全行程を吟味し、自分たちで行います。 コーヒー豆は、一般的な作物と同じように土地や品種、育て方で大きく品質が変わります。また、意外に知られておりませんが、精製工程が味を大きく左右するもの。私たちは理想の一杯のコーヒーをつくるために、豆の栽培、精製、焙煎までを自分たちの手で行っています。責任を持ってこだわり抜くことで、すべての工程で高い品質を実現しました。 牛乳や豆乳と3：1を目安で割って飲んでください。 名称：シロップ 希釈用 原材料名：コーヒー、きび糖 ※無糖はきび糖なし 原材料産地名：ネパール（コーヒー） 内容量：500ml3本 賞味期限：ラベル内に表示 保存方法：直射日光を避け、高温多湿を避けて保存。開栓後要冷蔵。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用法：4倍に希釈してお飲みください。 関連商品【カフェオレベース 3本（加糖 無糖を選べる）】バレンタイン ギフト ...カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 500ml】 ネパ...6,918円4,330円カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 500ml】 ネパ...カフェオレベース 500ml（加糖 無糖選べる）希釈 ネパールコーヒー...4,812円2,706円カフェオレベース 500ml（加糖 無糖選べる）希釈 ネパールコーヒー...【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】500mlクリスマス お...1,353円6,636円【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】500mlクリスマス お...フェオレベース 300ml（加糖 無糖選べる)】希釈 お歳暮 冬ギフ...8,296円1,166円フェオレベース 300ml（加糖 無糖選べる)】希釈 お歳暮 冬ギフ...【カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 300ml ギフ...1,296円3,492円 | 6,918円 |
 【エイジング×ストロング 1kg】 ネパールコーヒー粉 極深煎り ギフト 誕生日プレゼント 自家焙煎 ギフト アグロフォレストリー USDA 有機栽培 スペシャリティー SDGs 自家焙煎 オーガニック FarmersPassion ファーマーズパッション フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※クリックポストでお届けします。 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） 【エイジング×ストロング1kgの商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【大容量 完熟豆珈琲 ハニー×ミディアム】1kg ネパールコーヒー粉 ...【ナチュラル×ライト】1kg ネパールコーヒー 浅煎り ギフト 直営農...13,560円13,560円【コーヒ—農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...【エイジング×ダーク】1kg ネパールコーヒー 父の日 深煎り 直営農...13,560円13,560円【コーヒ—農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...【コーヒ—農園の完熟豆珈琲 5種 (各150g) 飲み比べセット】バレ...12,204円10,320円 | 13,560円 |
 送料無料 1000円ポッキリ【ワンドリップバッグお試し3P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼント 自家焙煎 ネパール産 直営農園ドリップコーヒードリップコーヒーバッグ オーガニック コーヒー豆 プチギフト 可愛い おしゃれ 個包装 ドリップパック フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 品名：レギュラーコーヒー（粉） 原材料名：コーヒ—豆 生豆原産国：ネパール 内容量：10g（1杯分）×5袋 賞味期限：枠外に記入 挽き方：中細挽き 販売者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 0533-65-8653 加工所：株式会社アイディパック 愛知県名古屋市守山区天子田2ー303 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【ワンドリップバッグ7P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼ...お得【ワンドリップバッグ30P】バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼン...2,000円6,918円ワンドリップパック お試し コーヒー ドリップバッグ ドリップ個包装 ...【ワンドリップパック 3Pプチギフト】 ホワイトデーバレンタイン クリ...280円702円【ワンドリップバッグ30Pギフト】 父の日 お歳暮 誕生日プレゼント...【コーヒーギフト ドリップバッグ12パック】 バレンタインネパール 直...6,496円3,585円 | 1,000円 |
 【ウォッシュド×アメリカン 150g】 ネパールコーヒー粉 農園直営 自家焙煎 バレンタイン ギフト 誕生日プレゼント 浅煎り サステナブル アグロフォレストリー USDA 有機栽培 スペシャリティー SDGs 自家焙煎 珈琲豆 オーガニックファーム フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※スーパーセール中等のイベント中は、5営業日内に発送となりますが、予想を超える混雑が合った場合、遅れる場合がございます。ご了承下さい。 ※3980円以下の送料無料商品を、送料別の商品と同時に購入した場合、送料別の商品の送料が無料になることはありません。ご了承下さい。 ※クリックポストでお届けします。 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） 【ウォッシュド×アメリカン150?の商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【エイジング×ストロング 150g】 ネパールコーヒー粉 農園直営 自...【完熟豆珈琲 5種 (各30g) 飲み比べセット】送料無料 コーヒー豆...2,144円2,144円【エイジング×ダーク】150g ネパールコーヒー 父の日 深煎り 直営...【ナチュラル×ライト】150g ネパールコーヒー 浅煎り ギフト 誕生...2,144円2,144円 | 2,144円 |
 【ワンドリップバッグ30Pギフト】 父の日 お歳暮 誕生日プレゼント 自家焙煎 ネパール産 直営農園ドリップコーヒー ドリップバッグ ドリップパック バッグ バラ売り 珈琲豆 USDA オーガニック 新生活 引っ越し 二次会 結婚式 ギフト おしゃれ 個包装 フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※ドリップバッグ×30袋 【商品情報】 品名：ドリップバッグコーヒー(ハニー×ミディアム） 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 バランスが良く飲みやすい「ハニー×ミディアム」を、便利なドリップパックにしました。窒素充填で酸化を防ぎ、短めのフィルターで本格的なペーパードリップを忠実に再現。パッケージには、コーヒー畑で育つ様々な作物をデザインし、ファーマーズパッションの思いを表現しています。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品お得【ワンドリップバッグ30P】バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼン...【ワンドリップバッグ7P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼ...6,918円2,000円 | 7,218円 |
 【大容量 完熟豆珈琲 エイジング×ダーク500g 】バレンタインギフト お歳暮 冬ギフト バレンタイン 誕生日プレゼント コーヒー豆 粉 ネパール 直営農園 自家栽培 スペシャリティ オーガニック 有機栽培 フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 エイジング×ダーク 内容量：500g 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ここのところ、郵便局で300g2袋の厚みが郵送の規定サイズ外だと指摘されるようになり、 メール便で送るには500gに減らさざるを得なくなってしまいました。申し訳ございません。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【大容量 完熟豆珈琲 ウォッシュド×アメリカン 500g】 浅煎り コ...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ナチュラル×ライト】500g コーヒー豆...6,680円6,680円送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ハニー×ミディアム 500g】バレンタイ...6,680円6,680円 | 6,680円 |
 【ハニー×ミディアム150g】 ネパールコーヒー 豆 粉 バレンタイン ギフト 誕生日プレゼント 農園直営 自家焙煎 ギフト サステナブル アグロフォレストリー USDA 有機栽培 SDGs 自家焙煎 珈琲豆 FarmersPassion ファーマーズパッション フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【ハニー×ミディアム150gの商品情報】 品名：レギュラーコーヒー ※クリックポストでお届けします。 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） 【ハニー×ミディアム150gの商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【エイジング×ストロング 150g】 ネパールコーヒー粉 農園直営 自...【エイジング×ダーク】150g ネパールコーヒー 父の日 深煎り 直営...2,144円2,144円【完熟豆珈琲 5種 (各30g) 飲み比べセット】送料無料 コーヒー豆...【ウォッシュド×アメリカン 150g】 ネパールコーヒー粉 農園直営 ...2,144円2,144円 | 2,144円 |
 【ワンドリップバッグ7P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼント 自家焙煎 ネパール産 直営農園 ドリップパック ドリップコーヒーバッグ コーヒー豆 珈琲豆 プチギフト USDA オーガニック 結婚式 コーヒーギフト おしゃれ 個包装 送料無料 フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ワンドリップバッグはハニーミディアムを使用しています。 品名：レギュラーコーヒー（粉） 原材料名：コーヒ—豆 生豆原産国：ネパール 内容量：10g（1杯分）×7袋 賞味期限：枠外に記入 挽き方：中細挽き 販売者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 0533-65-8653 加工所：株式会社アイディパック 愛知県名古屋市守山区天子田2ー303 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品送料無料 1000円ポッキリ【ワンドリップバッグお試し3P】ギフト ...ワンドリップパック お試し コーヒー ドリップバッグ ドリップ個包装 ...1,000円280円お得【ワンドリップバッグ30P】バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼン...【ワンドリップバッグ30Pギフト】 父の日 お歳暮 誕生日プレゼント...6,918円6,496円【ワンドリップパック 3Pプチギフト】 ホワイトデーバレンタイン クリ...【ワンドリップバッグ30Pギフト】 父の日 お歳暮 誕生日プレゼント...702円7,218円 | 2,000円 |
 【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】クリスマスお歳暮 ギフト 誕生日プレゼント クラフトコーラ カフェオレベース 加糖 無糖 チャイシロップ チャイベース ネパール スパイス サステナブル フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ヒマラヤの麓、ネパール直営オーガニック農園で栽培した農作物を材料に、弊社独自の方法でつくったクラフトドリンク3種をギフトにしてお届けします。ここでしか買えない、オリジナリティあふれるスペシャルな贈り物になります。熨斗対応・メッセージの手書き代筆も行います。 ◆クラフトカフェオレベース（加糖） ◆クラフトカフェオレベース（無糖） ◆クラフトチャイベース ◆コーヒーチェリーのクラフトコーラベース から、3種をお選び下さい。 （各ボトル 300ml入り） 【クラフトチャイベースの商品情報】 名称：シロップ （希釈用） 原材料名：きび糖（国産）、紅茶、ジンジャー、ブラックカルダモン、シナモンリーフ、ティムール、シナモン、マウンテンペッパー 原材料産地名：ネパール 内容量：300ml 賞味期限：ラベル内に表示 保存方法：直射日光を避け、高温多湿を避けて保存。開栓後要冷蔵。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用方法：牛乳で4倍に希釈して下さい。冷やしても温めても美味しいです。 【コーヒーチェリーのコーラベースの商品情報】 名称：シロップ （希釈用） 原材料名：オレンジジャム(ネパール製造)きび糖、はちみつ、ジンジャージャム、コーヒーの果皮、シナモン、ブラックカルダモン、シナモンリーフ、トゥルシー、レモングラス、マウンテンペッパー 原材料産地名：ネパール 内容量：300ml 賞味期限：ラベル内に表示 保存方法：直射日光を避け、高温多湿を避けて保存。開栓後要冷蔵。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用方法：4倍に薄めてお飲みください。 【クラフトカフェオレベースの商品情報】 名称：コーヒー飲料（希釈用） 原材料名：コーヒー、砂糖 ※無糖は砂糖なし 原材料産地名：ネパール（コーヒー） 内容量：300ml 賞味期限：ラベル内に表示 保存方法：直射日光を避け、高温多湿を避けて保存。開栓後要冷蔵。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用法：4倍に希釈してお飲みください。 【心を込めた贈り物やお祝いや内祝いなどにおすすめです】 出産祝い 結婚祝い 誕生祝い 快気祝い 全快祝い 節句祝い 卒業祝い 卒園祝い 合格祝い 入学祝い 入園祝い 進学祝い 引っ越し祝い 新築祝い 上棟祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 成人祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 開店祝い 出産内祝 結婚内祝 誕生内祝 快気内祝 節句内祝 卒業内祝 卒園内祝 引っ越し内祝 入学内祝 入園内祝 進学内祝 合格内祝 新築内祝 就職内祝 退職内祝 成人内祝 還暦内祝 開店内祝 香典返し お礼 御礼 お見舞御礼 お年賀 寒中見舞い 年始挨拶 新年会 バレンタイン ホワイトデー 成人式 節分 卒業 卒園 異動 退職 転勤 ひな祭り 桃の節句 初節句 節句 端午の節句 引っ越し 送迎会 コンペ 入学 入園 入社 就職 歓迎会 新生活 子供の日 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 運動会 文化祭 敬老の日 ハロウィン お彼岸 七五三 クリスマス ブラックフライデー お歳暮 御歳暮 忘年会 大掃除 結婚式 披露宴 結婚記念日 誕生日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 慶事 法要 法事 仏事 四十九日 七七日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 忌明け ギフト ギフトセット プレゼント 贈り物 記念品 贈答品 返礼品 ブライダルギフト 引出物 二次会 ウェディングギフト 景品 賞品 詰め合わせ スイーツ お菓子 個包装 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 お見舞い 餞別 粗品 お供え 御供え 偲び草 粗供養 満中陰志 志 御仏前 御霊前 のし 命名札 ラッピング 包装 紙袋 女の子 男の子 手土産 心ばかり 仏事 景品 コンペ メッセージカード おうち時間 おうちカフェ >関連商品【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】クリスマスお歳暮 ギフト...【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】500mlクリスマス お...5,704円6,636円【コーヒー農園の3種のクラフトドリンクギフト】500mlクリスマス お...【カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 300ml ギフ...8,296円3,492円【カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 300ml ギフ...カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 500ml】 ネパ...2,793円4,330円カフェオレベース（加糖 無糖を選べる）2本 希釈用 500ml】 ネパ...【カフェオレベース 3本（加糖 無糖を選べる）】バレンタイン ギフト ...4,812円6,226円【カフェオレベース 3本（加糖 無糖を選べる）】バレンタイン ギフト ...フェオレベース 300ml（加糖 無糖選べる)】希釈 お歳暮 冬ギフ...6,918円1,296円ル | 5,704円 |
 バレンタイン人気No.1【コーヒー農園のドリップバッグ8pとコーヒーピールクッキーのギフト】ギフト バレンタイン 誕生日プレゼントドリップ ネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽培/おしゃれ 完熟コーヒー サステナビリティ プレゼント ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【ファーマーズパッションの場合】 1.栽培方法：アグロフォレストリー 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2.精製方法：独自の方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、試行錯誤の末ナチュラル製法とハニープロセス製法、エイジング製法を全て自社の農園で行なっています。 3. 焙煎方法：独自の方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。ライト、ミディアム、ダークと焙煎の方法で味の違いをお楽しみいただけます。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【商品情報】 品名：コーヒーピールクッキー 名称：焼き菓子 原材料名：小麦粉（国産）、バター（国産）、なたね油（国産）、きび砂糖（国産）、コーヒーピール（ネパール産）、塩（国産）（一部に小麦を含む） 内容量：12個 賞味期限：商品に記載 製造者：特定非営利活動法人ポパイ 名古屋市北区志賀南通2?51 これまで精製の段階で取り除かれていたコーヒー豆の果皮を使って、クッキーを焼き上げました。 丹念に育てた果実には驚くほどのポリフェノールが含まれ、食物繊維をはじめ栄養価抜群でスーパーフードとしても魅力的です。 コーヒーの新しい魅力をぜひお楽しみください。 ※コーヒーピールはカフェインを含むためご注意ください。 【商品情報】 品名：コーヒーピールクッキー 名称：焼き菓子 原材料名：小麦粉（国産）、バター（国産）、なたね油（国産）、きび砂糖（国産）、コーヒーピール（ネパール産）、塩（国産）（一部に小麦を含む） 内容量：12個 賞味期限：商品に記載 製造者：特定非営利活動法人ポパイ 名古屋市北区志賀南通2?51 【心を込めた贈り物やお祝いや内祝いなどにおすすめです】 出産祝い 結婚祝い 誕生祝い 快気祝い 全快祝い 節句祝い 卒業祝い 卒園祝い 合格祝い 入学祝い 入園祝い 進学祝い 引っ越し祝い 新築祝い 上棟祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 成人祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 開店祝い 出産内祝 結婚内祝 誕生内祝 快気内祝 節句内祝 卒業内祝 卒園内祝 引っ越し内祝 入学内祝 入園内祝 進学内祝 合格内祝 新築内祝 就職内祝 退職内祝 成人内祝 還暦内祝 開店内祝 香典返し お礼 御礼 お見舞御礼 お年賀 寒中見舞い 年始挨拶 新年会 バレンタイン ホワイトデー 成人式 節分 卒業 卒園 異動 退職 転勤 ひな祭り 桃の節句 初節句 節句 端午の節句 引っ越し 送迎会 コンペ 入学 入園 入社 就職 歓迎会 新生活 子供の日 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 運動会 文化祭 敬老の日 ハロウィン お彼岸 七五三 クリスマス ブラックフライデー お歳暮 御歳暮 忘年会 大掃除 結婚式 披露宴 結婚記念日 誕生日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 慶事 法要 法事 仏事 四十九日 七七日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 忌明け ギフト ギフトセット プレゼント 贈り物 記念品 贈答品 返礼品 ブライダルギフト 引出物 二次会 ウェディングギフト 景品 賞品 詰め合わせ スイーツ お菓子 個包装 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 お見舞い 餞別 粗品 お供え 御供え 偲び草 粗供養 満中陰志 志 御仏前 御霊前 のし 命名札 ラッピング 包装 紙袋 女の子 男の子 手土産 心ばかり 仏事 景品 コンペ メッセージカード おうち時間 おうちカフェ 関連商品【コーヒーギフト ドリップバッグ12パック】 バレンタインネパール 直...バレンタイン人気No.1【コーヒー農園のドリップバッグ8pとコーヒーピ...3,585円3,582円【コーヒーギフト ドリップバッグ12パック】 バレンタインネパール 直...【コーヒー農園のドリップバッグ4pとコーヒーピールクッキーのギフト】 ...3,984円2,298円【コーヒー農園のドリップバッグ4pとコーヒーピールクッキーのギフト】 ...【生豆100g】 ハニー製法 ネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽培...2,554円600円【コーヒーギフト300g【完熟豆珈琲 2種 (各150g) ギフトセッ...【コーヒ—農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...4,788円12,204円 | 3,582円 |
 【コーヒー農園のドリップバッグ4pとコーヒーピールクッキーのギフト】 バレンタイン 誕生日プレゼントドリップ ネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽培/おしゃれ 完熟コーヒー サステナビリティ プレゼント FarmersPassion アグリフォレスト ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【ファーマーズパッションの場合】 1.栽培方法：アグロフォレストリー 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2.精製方法：独自の方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、試行錯誤の末ナチュラル製法とハニープロセス製法、エイジング製法を全て自社の農園で行なっています。 3. 焙煎方法：独自の方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。ライト、ミディアム、ダークと焙煎の方法で味の違いをお楽しみいただけます。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【商品情報】 品名：コーヒーピールクッキー 名称：焼き菓子 原材料名：小麦粉（国産）、バター（国産）、なたね油（国産）、きび砂糖（国産）、コーヒーピール（ネパール産）、塩（国産）（一部に小麦を含む） 内容量：12個 賞味期限：商品に記載 製造者：特定非営利活動法人ポパイ 名古屋市北区志賀南通2?51 これまで精製の段階で取り除かれていたコーヒー豆の果皮を使って、クッキーを焼き上げました。 丹念に育てた果実には驚くほどのポリフェノールが含まれ、食物繊維をはじめ栄養価抜群でスーパーフードとしても魅力的です。 コーヒーの新しい魅力をぜひお楽しみください。 ※コーヒーピールはカフェインを含むためご注意ください。 【商品情報】 品名：コーヒーピールクッキー 名称：焼き菓子 原材料名：小麦粉（国産）、バター（国産）、なたね油（国産）、きび砂糖（国産）、コーヒーピール（ネパール産）、塩（国産）（一部に小麦を含む） 内容量：12個 賞味期限：商品に記載 製造者：特定非営利活動法人ポパイ 名古屋市北区志賀南通2?51 【心を込めた贈り物やお祝いや内祝いなどにおすすめです】 出産祝い 結婚祝い 誕生祝い 快気祝い 全快祝い 節句祝い 卒業祝い 卒園祝い 合格祝い 入学祝い 入園祝い 進学祝い 引っ越し祝い 新築祝い 上棟祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 成人祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 開店祝い 出産内祝 結婚内祝 誕生内祝 快気内祝 節句内祝 卒業内祝 卒園内祝 引っ越し内祝 入学内祝 入園内祝 進学内祝 合格内祝 新築内祝 就職内祝 退職内祝 成人内祝 還暦内祝 開店内祝 香典返し お礼 御礼 お見舞御礼 お年賀 寒中見舞い 年始挨拶 新年会 バレンタイン ホワイトデー 成人式 節分 卒業 卒園 異動 退職 転勤 ひな祭り 桃の節句 初節句 節句 端午の節句 引っ越し 送迎会 コンペ 入学 入園 入社 就職 歓迎会 新生活 子供の日 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 運動会 文化祭 敬老の日 ハロウィン お彼岸 七五三 クリスマス ブラックフライデー お歳暮 御歳暮 忘年会 大掃除 結婚式 披露宴 結婚記念日 誕生日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 慶事 法要 法事 仏事 四十九日 七七日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 忌明け ギフト ギフトセット プレゼント 贈り物 記念品 贈答品 返礼品 ブライダルギフト 引出物 二次会 ウェディングギフト 景品 賞品 詰め合わせ スイーツ お菓子 個包装 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 お見舞い 餞別 粗品 お供え 御供え 偲び草 粗供養 満中陰志 志 御仏前 御霊前 のし 命名札 ラッピング 包装 紙袋 女の子 男の子 手土産 心ばかり 仏事 景品 コンペ メッセージカード おうち時間 おうちカフェ 関連商品【コーヒー農園のドリップバッグ4pとコーヒーピールクッキーのギフト】 ...バレンタイン人気No.1【コーヒー農園のドリップバッグ8pとコーヒーピ...2,554円3,223円バレンタイン人気No.1【コーヒー農園のドリップバッグ8pとコーヒーピ...【コーヒーギフト ドリップバッグ12パック】 バレンタインネパール 直...3,582円3,585円【コーヒーギフト ドリップバッグ12パック】 バレンタインネパール 直...お試し【完熟豆珈琲 3種 (各50g) 飲み比べセット】お試し メー...3,984円2,144円【コーヒーギフト300g【完熟豆珈琲 2種 (各150g) ギフトセッ...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ナチュラル×ライト】250g コーヒー豆...4,788円3,440円 | 2,554円 |
 【コーヒー農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べギフトセット】クリスマス お歳暮誕生日プレゼント ネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽培 シングルオリジン サステナブル USDA オーガニック 有機栽培 FarmersPassion フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ?※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※5種のコーヒー×各200g（ナチュラル×ライト、ウォッシュド×アメリカン、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク、エイジング×ストロング） 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品【コーヒー農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べギフトセット...【コーヒ—農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...13,860円12,204円 | 13,860円 |
 【ウォッシュド×アメリカン 1kg】 浅煎り 自家焙煎 珈琲豆 ネパールコーヒー粉 農園直営 ギフト 誕生日プレゼント 浅煎り サステナブル アグロフォレストリー USDA 有機栽培 オーガニック FarmersPassion ファーマーズパッション フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※スーパーセール中等のイベント中は、5営業日内に発送となります。ご了承下さい。 ※3980円以下の送料無料商品を、送料別の商品と同時に購入した場合、送料別の商品の送料が無料になることはありません。ご了承下さい。 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） 【ウォッシュド×アメリカン1kgの商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【大容量 完熟豆珈琲 ハニー×ミディアム】1kg ネパールコーヒー粉 ...【エイジング×ストロング 1kg】 ネパールコーヒー粉 極深煎り ギフ...13,560円13,560円【ナチュラル×ライト】1kg ネパールコーヒー 浅煎り ギフト 直営農...【コーヒ—農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...13,560円13,560円【エイジング×ダーク】1kg ネパールコーヒー 父の日 深煎り 直営農...【大容量 完熟豆珈琲 ウォッシュド×アメリカン 500g】 浅煎り コ...13,560円6,680円 | 13,560円 |
 コーヒーギフト400g【完熟豆深煎り珈琲 2種 (各200g) ギフトセット】クリスマスお歳暮お中元 夏ギフト 誕生日プレゼント ネパール コーヒー豆 粉 ハンドドリップ 直営農園 自家焙煎 シングルオリジン サステナブル オーガニック 有機栽培 フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、楽天スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※2種のコーヒー×各200g（エイジング×ダーク、エイジング×ストロング） 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品【コーヒ—農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...【コーヒ—農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...12,204円13,560円送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...【完熟豆珈琲 5種 (各75g) 飲み比べセット】 メール便 コーヒー...6,680円5,060円 | 6,084円 |
 【コーヒーギフト ドリップバッグ12パック】 バレンタインネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽培 おしゃれ 完熟コーヒー サステナビリティ USDA オーガニック 有機栽培 FarmersPassion 手軽 簡単 引っ越し 新生活 東三河 フェアトレード ファーマーズパッションコーヒー | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ワンドリップバッグはハニーミディアムを使用しています。 品名：レギュラーコーヒー（粉） 原材料名：コーヒ?豆 生豆原産国：ネパール 内容量：10g（1杯分）×12袋 賞味期限：枠外に記入 挽き方：中細挽き 販売者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 0533-65-8653 加工所：株式会社アイディパック 愛知県名古屋市守山区天子田2ー303 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 【心を込めた贈り物やお祝いや内祝いなどにおすすめです】 出産祝い 結婚祝い 誕生祝い 快気祝い 全快祝い 節句祝い 卒業祝い 卒園祝い 合格祝い 入学祝い 入園祝い 進学祝い 引っ越し祝い 新築祝い 上棟祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 成人祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 開店祝い 出産内祝 結婚内祝 誕生内祝 快気内祝 節句内祝 卒業内祝 卒園内祝 引っ越し内祝 入学内祝 入園内祝 進学内祝 合格内祝 新築内祝 就職内祝 退職内祝 成人内祝 還暦内祝 開店内祝 香典返し お礼 御礼 お見舞御礼 お年賀 寒中見舞い 年始挨拶 新年会 バレンタイン ホワイトデー 成人式 節分 卒業 卒園 異動 退職 転勤 ひな祭り 桃の節句 初節句 節句 端午の節句 引っ越し 送迎会 コンペ 入学 入園 入社 就職 歓迎会 新生活 子供の日 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 運動会 文化祭 敬老の日 ハロウィン お彼岸 七五三 クリスマス ブラックフライデー お歳暮 御歳暮 忘年会 大掃除 結婚式 披露宴 結婚記念日 誕生日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 慶事 法要 法事 仏事 四十九日 七七日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 忌明け ギフト ギフトセット プレゼント 贈り物 記念品 贈答品 返礼品 ブライダルギフト 引出物 二次会 ウェディングギフト 景品 賞品 詰め合わせ スイーツ お菓子 個包装 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 お見舞い 餞別 粗品 お供え 御供え 偲び草 粗供養 満中陰志 志 御仏前 御霊前 のし 命名札 ラッピング 包装 紙袋 女の子 男の子 手土産 心ばかり 仏事 景品 コンペ メッセージカード おうち時間 おうちカフェ 関連商品バレンタイン人気No.1【コーヒー農園のドリップバッグ8pとコーヒーピ...バレンタイン人気No.1【コーヒー農園のドリップバッグ8pとコーヒーピ...3,223円3,582円 | 3,984円 |