Coffe [雑誌]
楽天市場検索
本・雑誌・コミック
雑誌
総合誌 (0)
男性誌 (3) (Coffe)
女性誌 (0)
幼児・児童・絵本 (0)
ファッション (0)
ビューティ・コスメ (0)
ナチュラルライフ (0)
文芸 (0)
ビジネス・投資 (0)
人文・法律・社会科学 (0)
サイエンス・医学・技術 (0)
コンピュータ (0)
モバイル (0)
資格・求人・キャリア (0)
教育 (0)
生活・健康・福祉 (0)
地域情報 (0)
結婚・出産・子育て (0)
車・バイク (0)
手芸・編物 (0)
語学 (0)
旅行・アウトドア (0)
食・グルメ (1) (Coffe)
スポーツ (0)
音楽・エンタメ (0)
ゲーム (0)
アイドル・ティーンズ (0)
コミック・アニメ (0)
ボーイズラブ (0)
洋雑誌 (0)
その他 (2) (Coffe)
本・雑誌・コミック
雑誌
総合誌 (0)
男性誌 (3) (Coffe)
女性誌 (0)
幼児・児童・絵本 (0)
ファッション (0)
ビューティ・コスメ (0)
ナチュラルライフ (0)
文芸 (0)
ビジネス・投資 (0)
人文・法律・社会科学 (0)
サイエンス・医学・技術 (0)
コンピュータ (0)
モバイル (0)
資格・求人・キャリア (0)
教育 (0)
生活・健康・福祉 (0)
地域情報 (0)
結婚・出産・子育て (0)
車・バイク (0)
手芸・編物 (0)
語学 (0)
旅行・アウトドア (0)
食・グルメ (1) (Coffe)
スポーツ (0)
音楽・エンタメ (0)
ゲーム (0)
アイドル・ティーンズ (0)
コミック・アニメ (0)
ボーイズラブ (0)
洋雑誌 (0)
その他 (2) (Coffe)
6件中 1件 - 6件
1
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 Coffee Complete【電子書籍】 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞全世界で生産されているコーヒー豆の選び方、＜br /＞ カプチーノからエスプレッソまでコーヒーの種類による味の違い、＜br /＞ 水やミルク、砂糖に至るまで何を使えばコーヒーがおいしくなるのか、＜br /＞ コーヒーの淹れ方や自家焙煎をする方法、豆の鮮度を保つ保存方法など、＜br /＞ 最高のコーヒーを楽しむためのHow toをすべて詰め込みました。＜br /＞ ※本書は2012年6月発行の「コーヒーがおいしくなる魔法の本」、2014年10月発行の「COFFEE BIBLE」、2016年2月発行の「ベスト・オブ・コーヒー」、2017年4月発行の「コーヒーの学校」に加筆・修正し、再構成したものです。＜br /＞ ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,935円 |
 ALL ABOUT COFFEE オールアバウトコーヒー・コーヒーのすべて ウィリアム・H・ユーカーズ（著）角川文庫 FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 | 毎日読めるコーヒーのバイブル 歴史・文化・経済・技術ほか、コーヒーに関するあらゆる分野を網羅した空前絶後の大著『ALL ABOUT COFFEE』を、本初邦の文庫化!木の発見、医薬飲料から嗜好品への変化、品種や産地事情、世界への伝播、コーヒー・ハウスの賑わい、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで、複雑多岐なその内容を、現代の視点と需要に即して、わかりやすく再構成。コーヒー史を概観する。愛飲家垂涎のハンディ版バイブル、ここに誕生! ※気軽に電車でも読める文庫本サイズ（角川文庫）です。 ■目次 はじめに 第一章 コーヒーの伝播、飲用普及の歴史 第二章 ロンドンのコーヒーハウスの隆盛、パリのカフェの賑わい 第三章 アメリカ「コーヒーの国」慨史 第四章 コーヒー生産国 第五章 コーヒー器具・機器・技術の変遷 原注・訳注一覧 ■著者紹介 ウィリアム・H・ユーカーズ 1873年フィラデルフィア生まれ。1901年業界専門誌 『ティーアンドコーヒー・トレードジャーナル』 初代編集長。 『ALL ABOUT COFFEE オール・アバウト・コーヒー』（1922年初版その後改版）、『ALL ABOUT TEA オール・アバウト・ティー』（1935年刊）の編著者。1945年没。 山内秀文（やまうちひでのり） 1950年生。東京大学文学部仏文科卒、辻調グループ 辻静雄料理教育研究所研究顧問。 著書『フランス料理ハンドブック』（共編著／柴田書店）、『フランス料理の歴史』（約・解説／ソフィア文庫）他。 文庫: 368ページ 出版社: KADOKAWA（角川文庫） 言語: 日本語 発売日： 2017/11/25 角川ソフィア文庫 ※お取り寄せになりますが、珈琲問屋ではUCC上島珈琲株式会社 監訳のオールアバウトコーヒー・コーヒー文化の集大成 ウィリアム・H・ユーカーズの蔵書事典タイプ（ハードケース、ハードカバー）のお取り扱いもあります。 | 1,142円 |
 COFFEE hour(コーヒーアワー)【電子書籍】 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞本当においしいコーヒーが飲みたい── そんな願いをかなえます。＜br /＞ 豆の選び方、淹れ方をコーヒーの達人18人に教わりました。＜br /＞ トップバリスタに聞いた、ブレンドエスプレッソや＜br /＞ ラテアートといったコーヒーの新トレンドを大公開。＜br /＞ ネルドリップ、サイフォン、水出しいろいろあるけれど、＜br /＞ 我が家コーヒーを数段レベルアップするプロの淹れ方や焙煎術も紹介します。＜br /＞ こだわるなら器もじっくり選びたいもの。＜br /＞ 器のプロに教わるコーヒー碗の選び方とポイントは必見です。＜br /＞ コーヒーを飲みながらゆっくり寛ぐ、＜br /＞ そんな贅沢で奥深いコーヒーアワーを極めるための一冊です。＜br /＞ ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 550円 |
 Coffee Complete【電子書籍】 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞全世界で生産されているコーヒー豆の選び方、＜br /＞ カプチーノからエスプレッソまでコーヒーの種類による味の違い、＜br /＞ 水やミルク、砂糖に至るまで何を使えばコーヒーがおいしくなるのか、＜br /＞ コーヒーの淹れ方や自家焙煎をする方法、豆の鮮度を保つ保存方法など、＜br /＞ 最高のコーヒーを楽しむためのHow toをすべて詰め込みました。＜br /＞ ※本書は2012年6月発行の「コーヒーがおいしくなる魔法の本」、2014年10月発行の「COFFEE BIBLE」、2016年2月発行の「ベスト・オブ・コーヒー」、2017年4月発行の「コーヒーの学校」に加筆・修正し、再構成したものです。＜br /＞ ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,935円 |
 【中古】珈琲時間 2017年 06月号増刊 COFFEE MACHINE CHRONICLE[雑誌] 買取王子 | 【商品状態など】中古品のため商品は多少のキズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載ない限り帯・特典などは付属致しません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。メーカーによる保証や修理を受けれない場合があります。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。）【2024/04/15 10:10:37 出品商品】 | 399円 |
 日焼けあり THE THIRD WAVE COFFEE サードウェーブ・コーヒー読本 FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 | 世界を席巻する新しいコーヒーカルチャーのルーツはここニッポンにあった。米国西海岸を中心に世界を席巻しはじめている、新しいコーヒーカルチャー「サードウェーブ」。実はこのカルチャーには太平洋を隔てたニッポンの喫茶店文化が大きく影響していたのです。現地在住で1年間の取材を行ったサードウェーブ・コーヒーユニット「茶太郎豆央」が、自身の体験と、カルチャーを牽引するCEOたちへのインタビューを交えて解説していきます。またサードウェーブシーンを盛り上げるショップ取材、特徴、道具、淹れ方なども写真を交えながら紹介。この1冊で現在最も注目のサードウェーブ・コーヒーのことがよくわかる内容です。カリフォルニアのサンフランシスコとサンタクルーズの主要コーヒーショップのマップ付き。出版社：出版社サイズ：B6変型判 224ページ2013年11月6日発売 Contents序章サンフランシスコのサードウェーブ・ロースター探訪第1章 きっかけ越境して出会った新しいコーヒー文化Interviewトリシュ・ロスギブ(レッキンボール)私は女性解放運動になぞらえてサードウェーブと呼びましたphoto コラム第2章 歴史コーヒーカルチャーの波と第三の波への道のりInterviewミスターエスプレッソが遂げたサードウェーブへの進化第3章 「Starbucked」とはなにか?サードウェーブの反骨精神photo コラム第4章 カッピングオープンで学びあふれるサード体験Interviewジャック・ドーシー(スクエア)第5章 場所家で楽しむサードウェーブInterviewジェームス・フリーマン(ブルーボトルコーヒー)第6章 作法と道具日本に通じるサードウェーブInterviewスタンダードになったHARIO V60第7章 時間サードウェーブが教えてくれる本質photo コラム第7章 時間サードウェーブが教えてくれる本質Interviewジェレミー・トゥッカー(フォーバレルコーヒー)photo コラム終章 コーヒートークサードウェーブとその次をめぐる旅 | 1,320円 |