AOC [その他]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ピエール ジモネ キュイ プルミエ クリュ 一級 ブラン ド ブラン R.M.生産者元詰 AOCプルミエ クリュ 一級 シャンパーニュ 正規代理店輸入品 （シャルドネ100％）Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Brut Cuis 1er Cru R.M. うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 N.V.年 ピエール・ジモネ・ペール・エ・フィス（Olivier & Didier Gimonnet） 生産地 フランス/シャンパーニュ/キュイ村/ AOCプルミエ・クリュ・一級・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ（スパークリングワイン） ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ジモネ・“キュイ”・プルミエ・クリュ・一級・ブラン・ド・ブラン・R.M.生産者元詰・AOCプルミエ・クリュ・一級・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・(シャルドネ100％)・ワインスペクテーター誌驚異の93点で2024年度年間ランキング第63位(シャンパーニュの選出はこのピエール・ジモネのみという快挙) Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Brut “Cuis” 1er Cru R.M. シャンパーニュ愛好家注目！大人気R.M.シャンパーニュ！ワインスペクテーター誌驚異の93点で2024年度年間ランキング第63位(シャンパーニュの選出はこのピエール・ジモネのみという快挙)！ワイン＆スピリッツ誌の2022にて世界のトップ100ワイナリーに選出！そのワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100にてシャンパーニュより4社選出！名だたるシャンパーニュメゾンが並ぶ中、このピエール・ジモネが選出される快挙！(ちなみに残り3社はルイ・ロデレール、ボランジェ、プチ・エ・バジャン)！キュイ村(コート・ド・ブラン)で1730年からの歴史を誇るR.M.シャンパーニュの名門！あのロバート・パーカー氏5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産者に挙げ、なんと！このキュヴェ“キュイ”でロバートパーカードットコムで驚異の90点獲得(パーカードットコム #1112号)！ヒュー・ジョンソン氏も注目すべきシャンパン生産者の10人のひとりに挙げ大注目！ワインスペクテーター誌驚異の93点で2024年度年間ランキング第63位(シャンパーニュの選出はこのピエール・ジモネのみという快挙)しかもコメントは「この優美なシャンパーニュには繊細なジューシーさがあり、桃の皮、熟した洋ナシ、マルコナ・アーモンド、果樹園の花のフレーバーを縁取っている。きめ細やかなムースは生糸のような質感。ミネラリーなフルール・ド・セルと牡蠣殻のニュアンスでフィニッシュ。2029年まで飲める。」と高評価！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)は星付で「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と大絶賛！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも驚異の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも「爽快感と香り豊かなフィネスに重きをおいたワインのスタイルを不滅のものにしてきた」と絶賛し、このキュヴェ・キュイを（今すぐ飲んでもおいしい“ニコニコマーク付”で）大注目！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の高得点を獲得！ヴィノス誌でも「レモンとグレープフルーツのフレーバーを引き立てる、強烈な塩味、ミネラル、香ばしさが特徴です。張りがあり、筋骨たくましく、緊張感のある1er Cruは、すべての要素が揃っています。このエネルギーが大好きです。」とコメントし、驚異の91点高評価！この「ピエール・ジモネ・“キュイ”・プルミエ・クリュ・一級・ブラン・ド・ブラン」は、ジモネのスタイルの原型！異なるテロワールの厳選シャルドネ100%使用(手摘み100%)！ステンレスタンクで6〜8ヶ月熟成！瓶内熟成最低24ヶ月！しかも瓶保存リザーヴワインをブレンド！(ピエール・ジモネではすべてのリザーヴワインをタンクや樽ではなく、ボトルの中で(細かい澱の上で)保存！シャンパーニュ地方では非常に珍しく、ジモネは1982年から、シャンパーニュ地方で唯一リザーヴのボトル保存！)ドサージュ5.5g/Lの本格派辛口！フルーティーで非常にフレッシュ！ピュアなフィニッシュは、口の中を「とてもクリーン」にして、また飲みたいという気持ちをさらに誘う！ドメーヌで最も優先すべきキュヴェ！トム・スティーブンソンの「ワインレポート[2009]年」ではグレイテスト・プロデューサー・ベスト10入りを果たした傑出したブラン・ド・ブランを造ることで有名な究極R.Mシャンパーニュの大人気キュヴェが限定で極少量入荷！牡蠣料理と最高の相性として知られるピエール・ジモネ・“キュイ”・一級・ブラン・ド・ブランが限定で少量入荷！ ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceでほとんどのキュヴェが五ツ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。 シャンパーニュ ピエール・ジモネ ブリュット キュイ・プルミエ・クリュステファン・タンザーはキュヴェ・キュイについて「淡い黄色。複雑でわずかにエキゾチックなマンダリン リンゴ、桃やスパイスのアロマ。ジャン・マール・ボワイヨのピュリニーモンラッシェを思い出させる。豊かだがドライなほうだ。飲みやすくて魅力的でミネラル・オレンジ スターアニスやタラゴンの風味を伴う程よい長さのフィニッシュは、まだわずかにエッジが固め」とコメント。ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)はキュヴェ・キュイについて星付で「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と大絶賛！ | 7,480円 |
 シャトー サンクリット ラヴ＆カベルネ [2022]年 （ハートラベル）カベルネ ソーヴィニヨン100％ AOCボルドー シュペリュール【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2022]年 シャトー・サンクリット 生産国 地域 フランス ボルドー 村 AOCボルドー・シュペリュール タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・サンクリット“ラヴ＆カベルネ”[2022]年・（ハートラベル）カベルネ・ソーヴィニヨン100％・AOCボルドー・シュペリュール Chateau Saincrit “Love & Cabernet” [2022] AOC Bordeau Superieur Cabernet Sauvignon 100% フランスボルドー辛口赤ワイン愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨン100％ファン大注目！しかも年産500ケースのみ！しかもボルドーのワンランク上、AOCボルドー シュペリュール！！しかもサンテミリオンのグラン・クリュ・クラッセのヨン・フィジャック出身の女性オーナー（“フローレンス・プムドール女史”）による、遅熟で知られるカベルネを完熟するまで辛抱強く愛をもって育てた果実感を最大限に表現したハートラベルの究極赤ワイン！！シャトー・サンクリット！！ずばり石灰質土壌の厳しい土壌でじっくり完熟させたブドウから造られたこのワインは、女性オーナーらしいしなやかでしっかりした強さもある味わいに仕上がりました！しかもかわいいLoveのハートラベルで限定少量入荷！ シャトー サンクリット“ラヴ＆カベルネ”[2022]年 （ハートラベル）カベルネ ソーヴィニヨン100％ AOCボルドー シュペリュール 年産500ケースのみ！ 遅熟で知られるカベルネを 完熟するまで辛抱強く愛をもって育てた 果実感を最大限に表現した ハートラベルの究極赤ワイン！！ 絶好のロケーション シャトー・サンクリット シャトー・サンクリットは初代当主ヴィンセント・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サンテミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローレンス・プムドールという女性です。フローレンスは、2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。 サン・タンドレに位置するこのシャトーの素晴らしいテロワールに魅せられた彼女は、同じシャトー・ヨン・フィジャックでワイン造りに携わっていたブルゴーニュ出身のニコラというエノログを醸造責任者に招き、シャトーの改革に取り組みました。現在は、しなやかで女性的な、果実味に溢れた素晴らしいワイン造りが行われています。 ブルゴーニュ的なワイン造り シャトー・サンクリットの畑は＜全ての畑が南向きの斜面＞＜界隈でも有数の強い石灰質土壌＞という、ブドウ栽培には大変良い条件を有しています。 フローレンスが目指すワイン、すなわち、「しっかりとした骨格に、豊かな果実味で肉づきを与えたワイン」を表現するのには、このシャトー・サンクリットは理想的なテロワールだったのでした。栽培方法にはリュット・レゾネを採用し、テロワールの魅力を最大限に引き出す努力を重ねています。 サンクリットのワイン ワイン造りでは、若く、才能豊かなエノログのニコラが、フローレンスのワインを具体化するべく、ブルゴーニュ製の樽、それも、ボルドーでは余り一般的ではない大樽を使用するなど、ユニークな醸造法を用いてワイン造りを行います。彼の造りだすワインは、常に、果実味が前面に強く表現され、非常に女性的な柔らかさを持っているのが特徴的です。 他のシャトーとは一線を画した、、ボルドーの真珠とも言えるワイナリー、それがシャトー・サンクリットです。 シャトー・サンクリット “ラヴ＆カベルネ”2022年 ■ 使用品種：カベルネソーヴィニヨン100％ ■ 土壌・畑情報：北緯45度、南から西向きの畑。粘土石灰質土壌。平均樹齢20年 ■ 栽培・収穫情報：ダブル・ギュイヨ方式。植密度は5500本/ha。収量45hl/ha。リュットレゾネ。遅熟品種の為、辛抱強く「愛」を持って大事に育てる。 ■醸造・熟成に関する情報：2日間の醸し後、26℃で12日間の醸造。果実感を最大限に残す為、タンニンは優しく穏やかに抽出。6ヶ月タンクで熟成後瓶詰め。年産6000本。 フローレンス・プムドール女史による、遅熟で知られるカベルネを完熟するまで辛抱強く愛をもって育てた果実感を最大限に表現したハートラベルの究極赤ワイン。 石灰質土壌の厳しい土壌でじっくり完熟させたブドウから造られたこのワインは、女性オーナーらしいしなやかでしっかりした強さもある味わいに仕上がりました。 よく熟したジューシーな果実感溢れ、程よいタンニンが調和した冷やしても美味しい1本 フランスボルドー辛口赤ワイン愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨン100％ファン大注目！しかも年産500ケースのみ！しかもボルドーのワンランク上、AOCボルドー シュペリュール！！しかもサンテミリオンのグラン・クリュ・クラッセのヨン・フィジャック出身の女性オーナー（“フローレンス・プムドール女史”）による、遅熟で知られるカベルネを完熟するまで辛抱強く愛をもって育てた果実感を最大限に表現したハートラベルの究極赤ワイン！！シャトー・サンクリット！！ずばり石灰質土壌の厳しい土壌でじっくり完熟させたブドウから造られたこのワインは、女性オーナーらしいしなやかでしっかりした強さもある味わいに仕上がりました！しかもかわいいLoveのハートラベルで限定少量入荷！ | 2,258円 |
 ジャケール ド マセラシオン オレンジワイン 2023 セリエ ド ラ バラトリ元詰 AOCヴァン ド サヴォワ オレンジ(てんとう虫ラベル) 自然派 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名ジャケール・ド・マセラシオン・オレンジワイン[2023]年・蔵出し作品・セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰・AOCヴァン・ド・サヴォワ・オレンジ(てんとう虫ラベル)・自然派・ビオロジック(2017年からセティパック・ビオ認証)のわずか0.1haの畑からのジャケール種100%のオレンジワイン・SO2は不使用のヴァンナチュール ■英名Vin de Savoie “Jacquere de Maceration” Orange wine [2023] Cellier de la BARATERIE AOC Vin de Savoie Orange ■商品説明フランス・サヴォワ地方から自然派・辛口オレンジワイン！しかもヴァン・ド・サヴォワの自然派・ビオロジックの(セティパック・ビオ認証)しかもジャケール種100％のオレンジワイン！しかもSO2は不使用(酸化防止剤無添加)のヴァン・ナチュール！しかも造り手は、サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！ワインプレスも大注目！(「La Revue du Vin de France」、「Le Point」等)、また、仏ミシュラン3つ星「フロコン・ド・セル」「ラ・ブイット」をはじめとする数十軒のレストランでも採用！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！AOC Vin de Savoie！ジャケール100%のオレンジワインです！フレトリーヴ村にわずか0.1ha！粘土石灰質土壌！平均樹齢25年！収量は50hl/ha！ステンレスタンクで2週間のマセラシオン発酵後、5ヶ月間シュール・リー熟成！SO2は不使用の辛口のオレンジワインが、限定でしかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■商品番号0110001002849 ■生産年[2023]年 ■タイプ白（オレンジ）・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュジャケール種100% ■生産者ドメーヌ・ド・ラ・バラトリー・ジュリアン・ヴィアナ家 Julien Viana ■生産地フランス/サヴォワ地方/AOCヴァン・ド・サヴォワ ■内容量750ml【サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。 【「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。 【美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。 ■ぶどう品種：ジャケール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで2週間のマセラシオン発酵後、5ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢：平均25年 ■土壌：粘土石灰質 ■栽培：ビオロジック（セティパック・ビオ認証） ■収量：50hl/ha ■葡萄畑面積：0.1ha（フレトリーヴ村） ■生産地：フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワ このワインは、サヴォワ地方の新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーが手掛ける自然派オレンジワインだ。ジャケール種100%を使用し、ビオロジック栽培で育てられたブドウを原料としている。醸造過程では、2週間のマセラシオン発酵を行い、その後5ヶ月間シュール・リー熟成させることで、複雑な風味を引き出している。SO2（酸化防止剤）を一切使用しない、まさに究極のヴァン・ナチュールと言える。生産者のジュリアン・ヴィアナ氏は、化学肥料や農薬を使用せず、サヴォワの大自然の結晶としてのワイン造りを目指している。このワインの特徴は、サヴォワのテロワールを反映したミネラル感にある。スモーキーな香りや塩味が感じられ、料理との相性が抜群だ。フランスの著名なレストランでも採用されており、その品質の高さが証明されている。辛口で個性的な味わいが、このオレンジワインの魅力となっている。 | 3,796円 |
 【箱入り】アンリオ シャンパーニュ ロゼ ブリュット アンリオ社 AOC シャンパーニュ ロゼ 正規品 ロゼ 辛口 シャンパン 泡 750ml 愛あるしんちゃんショップ | 約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアムフェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。 高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグラン・クリュとプルミエ・クリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。 ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します（ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33％）。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。 もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。 アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバートパーカー氏によって最高評価の五ツ星（傑出）に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では二ツ星と極めて高く評価されています（最高評価は3つ星。シャンパンで三ツ星は三生産者のみ）。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。 シャンパーニュ アンリオ ロゼ ブリュット サーモンピンクのやさしい色合いと、グラスの底から湧き上がる美しい泡が魅力的なロゼシャンパーニュ。30％という高い比率のリザーブワインを使用し、フレッシュなだけでなく、なめらかで丸みを帯びた心地良い風味を生み出しています。ブレンドに持ちいられる赤ワインにはグランクリュのピノ・ノワール種が用いられ、その色合いにも似たやさしい口当たり、いちごやラズベリーなどのチャーミングな余韻が楽しめます。銅色に帯びたピンク色。豊かで複雑、ミネラリーでフルーティ。非常に爽やかで、赤い果実の余韻。アペリティフとして、また、赤い果実で作られたデザートやフォワグラとよく合います。 | 8,778円 |
 ジェ ジェ ジェ フォリー 2023 ドメーヌ ポール ジャングランジェ元詰 AOCアルザス ゲヴュルツトラミネール ビオロジック度数12.5％Alsace GGG Folies Gewurtztraminer 2023 Paul うきうきワインの玉手箱 | タイプオレンジ・辛口 生産年2023 生産者ドメーヌ・ポール・ ジャングランジェ元詰 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス 品種/セパージュ アッサンブラージュゲヴュルツトラミネール種100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジェ・ジェ・ジェ・フォリー[2023]年・ドメーヌ・ポール・ ジャングランジェ元詰・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール・ビオロジック(エコセール認証)・アルコール度数12.5％ Alsace GGG Folies Gewurtztraminer 2023 Paul Ginglinger AOC Alsace アルザス・オレンジワイン愛好家大注目！ゲヴュルツトラミネール愛好家大注目！年産僅か1,500本のみの希少作品！「フランスで最も美しい村」の一つに数えられるアルザス有数の美観、美食の街と知られるエギスハイム村で1636年から400年の歴史を誇る造り手！ アイシュベルグとペルシベルグの2つのグラン・クリュを所有！現在は、2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営！(現当主ミッシェル氏はランス大学醸造科在籍時にランソン社でスパークリングワインの技術を、ディジョン大学商業科時代にアルマン・ルソーでピノ・ノワールの醸造を取得した後、南アフリカやチリのワイナリーで醸造長を務めるなど非常に経験豊富)！ 日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています！また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です！ずばりドメーヌ・ポール・ジャングランジェから元詰の大人気ゲヴュルツトラミネールのオレンジワイン！ このジェ・ジェ・ジェ・フォリー[2023]年は、アロマティックでピュアな果実味が美味しいワイン！ビオロジック (エコセール認証) の平均樹齢20年のゲヴュルツトラミネール種100％をステンレスタンク(天然酵母)で12日間のマセラシオン！ステンレスタンクにて6ヶ月熟成で造られる珍しいアルザスのオレンジワイン！ オレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティックな香り！ピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく、アフターのビターさがアクセント！クリーンな味わいの辛口オレンジワインが限定少量入荷！ ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。 アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。（統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる）。 南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。 ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク(天然酵母)でマセラシオン、6ヶ月熟成 ■平均樹齢：20年 ゲヴュルツトラミネール愛好家大注目！年産僅か1,500本のみの希少作品！「フランスで最も美しい村」の一つに数えられるアルザス有数の美観、美食の街と知られるエギスハイム村で1636年から400年の歴史を誇る造り手！ オレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティックな香り！ピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく、アフターのビターさがアクセント！クリーンな味わいの辛口オレンジワインが限定少量入荷！ | 3,674円 |
 ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット ロゼ(ビルカール サルモン社) AOCロゼ シャンパーニュ 箱付 (箱入) ギフト 正規代理店輸入品Billecart Salmon Champagne Brut Rose GIFT BOX AOC Rose Champagne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 ? ビルカール・サルモン社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ(ビルカール・サルモン社)・AOCロゼ・シャンパーニュ・専用箱入・正規代理店輸入品 Billecart Salmon Champagne Brut Rose GIFT BOX AOC Rose Champagne 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド、ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ジルベール＆ガイヤール誌やワインスペクテーター誌、デカンタ誌高評価！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！しているビルカール・サルモンの究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、正規代理店輸入品で専用箱入りで少量入荷！ ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット ロゼ(ビルカール サルモン社) AOCロゼ シャンパーニュ 専用箱入 正規代理店輸入品 ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、 このロゼで89点獲得！ジルベール＆ ガイヤール誌やWS誌、デカンタ誌高評価！ フランス・パリを中心に ミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店で オン・リストされる究極シャンパーニュ！ ビルカール・サルモンによる、 究極辛口 ロゼ・シャンパーニュ！！ 裏打ちされた長い伝統 ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。 ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 選ばれた葡萄園 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 少量逸品主義 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール・サルモン シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ 品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 産地：フランス/シャンパーニュ地方（マレイユ・スール・アイ） 金色の輝きを放つ淡いピンク色の色調と共に広がる、軽快な口当たりと、果実味溢れる後味。 ラズベリーの風味が漂う軽やかでエレガントなフィニッシュは、ビルカール・サルモン独自の醸造法によって造り出されています。 比類ない繊細さを誇り、世界中のロゼシャンパン通を魅了するロマンティックシャンパンです。 ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点獲得！他各紙大絶賛！ 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド、ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ジルベール＆ガイヤール誌やワインスペクテーター誌、デカンタ誌高評価！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！しているビルカール・サルモンの究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、正規代理店輸入品で専用箱入りで少量入荷！ | 11,000円 |
 ヴァン ド サヴォワ シニャン2022 イヴ ジラール マドゥ(ヴィニョーブル ド ラ ピエール) AOCヴァン ド サヴォワ (クリュ) シニャン フランス 白ワイン ワイン 辛口 750ml【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2022]年 イヴ・ジラール・マドゥー氏・(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール) 生産国 地域 フランス サヴォワ 村名 AOCサヴォワ・シニャン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァン・ド・サヴォワ・"シニャン"・[2022]年・蔵出し品・手摘み100％・イヴ・ジラール・マドゥ(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール元詰)・AOCヴァン・ド・サヴォワ・(クリュ)・シニャン・(ジャケール種100％)Vin de Savoie "Chignin" [2022] Vignoble de La Pierre (Yves Girard Madoux) AOC Savoie Blanc (chignin) 11.5％ フランス、サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！サヴォワ地方の南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています。2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています。手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます。いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです。このヴァン・ド・サヴォワ・シニャン[2022]年は、粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)の平均樹齢25年のジャケール種100％を手摘み100％＆ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)！口当たりまろやかでミネラル感たっぷり、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい究極AOCヴァン・ド・サヴォワ シニャンが限定でセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！(ヴァンドサヴォワシニャン2022) (イヴジラールマドゥ) (ヴィニョーブルドラピエール) (AOCヴァンドサヴォワ) (シニャンフランス白ワインワイン辛口) 「畑仕事をすればするほど、 ワインは美味しくなる」という フィロソフィーのもと 1年の大半を畑で過ごしている イヴ・ジラール・マドゥーが造る 人気ヴァン・ド・サヴォワの辛口白！ ヴァン・ド・サヴォワ・"シニャン"・2022年■葡萄品種：ジャケール種100％■栽培面積：3ha■平均樹齢：25年■土壌：粘土石灰質土壌■発酵：ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)畑は、粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)平均樹齢25年のジャケール種100％を手摘み100％＆ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)で造られる、AOCヴァン・ド・サヴォワ シニャン！ TECHNICAL NOTES口当たりしなやかで、滋味溢れる味わい。白眉であるたっぷりとしたミネラル感も、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい。フランス、サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！サヴォワ地方の南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています。2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています。手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます。いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです。このヴァン・ド・サヴォワ・シニャン[2022]年は、粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)の平均樹齢25年のジャケール種100％を手摘み100％＆ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)！口当たりまろやかでミネラル感たっぷり、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい究極AOCヴァン・ド・サヴォワ シニャンが限定でセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ | 2,640円 |
 パシュラン デュ ヴィック ビル セック ロレ 2022 ドメーヌ ラウゲ元詰 AOCパシュラン デュ ヴィック ビル セック 750ml 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック・ロレ[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ラウゲ元詰・単一区画のロレ畑100％・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック(プティ・クルヴュ種90％＆プティ・マンサン種10％)・樽熟成12ヶ月 ■英語表記 Pacherenc du Vic-Bilh Sec L'Oree 2022 Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Sec (Petit Courbu 90％) ■商品番号 0110001001910 ■ワインについて フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)辛口白ワイン愛好家大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！しかも貴重なプティ・クルビュ種を主体(Petit Courbu 90％)(プティ クルヴュ種90％＆プティ マンサン種10％)に樽熟成で仕込む個性的なキュヴェ！しかも造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！「ロレ」は3haの単一区画から造られます！畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー、樹齢は20年以上、栽植密度は4,000本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫した葡萄は100％除梗！アルコール発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出！圧搾後、ステンレスタンクに移し、16〜18度で28日間、天然酵母で発酵を行います！熟成はコンクリートタンクと500Lの樽(1回使用樽と2回使用樽)で12ヶ月行います！世代交代により人気も品質も急上昇のドメーヌ・ラウゲのこだわりが詰まったスペシャル・キュヴェ！トロピカルフルーツや白い花が混ざる豊かなアロマが広がります！しなやかでフレッシュ、集約のあるしっかりとしたボディがあります！シルキーでやわらかい口当たり、調和のとれた酸が感じられます！フルーティでしっかりとした骨格がありパワフルですが、フレッシュでジューシーな口当たり、非常にバランスのとれた辛口白ワインが蔵出しの正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ドメーヌ・ラウゲ元詰 ■ブドウ品種 プティ クルヴュ種90％＆プティ マンサン種10％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方) ■内容量 750ml世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者 ドメーヌ ラウゲは、南西地方のジェ—ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン ダバディが経営しています。ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。ワイナリーとしての設立は1980年です。シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。 シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ ドメーヌ ラウゲは現在、30haの葡萄畑を所有しています。全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ フラン）、9haが白葡萄（プティ マンサン、グロ マンサン、プティ クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン デュ ヴィック ビル（辛口、甘口）を生産しています。畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。 畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。 天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する 収穫は全体の80％を手摘みで行っています。葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。また熟成は地下にあるセラーで行います。 発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ ド キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック・ロレ[2022]年 ドメーヌ・ラウゲ ■ぶどう品種：プティ クルヴュ種90％＆プティ マンサン種10％ ■土壌：粘土質シルト/砂利 ■発酵：ステンレスタンク16〜18度で28日間 ■熟成：コンクリートタンクと500Lの樽12ヶ月 ■樹齢：20年以上 ■栽植密度：4,000本/ha 世代交代により人気も品質も急上昇のドメーヌ・ラウゲのこだわりが詰まったスペシャル・キュヴェ！ 貴重なプティ・クルビュ種を主体(Petit Courbu 90％)(プティ クルヴュ種90％＆プティ マンサン種10％)に樽熟成で仕込む個性的なキュヴェ！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！ 造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！ | 3,344円 |
 ブルゴーニュ ルージュ 2001年 ルー・デュモン レア・セレクション AOCブルゴーニュ （フランス・赤ワイン） 家飲み 愛あるしんちゃんショップ | 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」リアルワインガイド ブルゴーニュより抜粋 ブルゴーニュ ルージュ 2001年 ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！21年熟成飲み頃ACブルバックヴィンテージ！リアルワインガイド誌でも大特集！ルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージの飲み頃古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！豊かで繊細な香り!洗練され発達したアロマは花や蜂蜜を連想させます。バランスの良さとエレガンスを感じさせるワイン。素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる逸品！ | 3,960円 |
 ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット ロゼ(ビルカール サルモン社) AOCロゼ シャンパーニュ 重厚ボトルBillecart Salmon Champagne Brut Rose AOC Rose Champagne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ※お問い合わせ殺到につき、本日再販売決定！ぜひ入手して下さい！ 年代 造り手 ? ビルカール・サルモン社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOCシャンパーニュ・ブリュット・ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ(ビルカール・サルモン社)・AOCロゼ・シャンパーニュ・重厚ボトル Billecart Salmon Champagne Brut Rose AOC Rose Champagne 高級シャンパーニュ愛好家大注目！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ!別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の18.5点/20獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ワインスペクテーター誌の2011年11月15日号では、驚異の92点獲得(飲み頃今〜2015年)！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！している究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、インポーターさんとの協賛プライス！で限定少量入荷！ ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット ロゼ(ビルカール サルモン社) AOCロゼ シャンパーニュ 重厚ボトル ワインスペクテーター誌で92点！ ゴーミヨ誌では驚異の18.5点/20獲得！ フランス・パリを中心に ミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店で オン・リストされる究極シャンパーニュ！ ビルカール・サルモンによる、 究極辛口 ロゼ・シャンパーニュ！！ 【裏打ちされた長い伝統】 ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。 ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 【選ばれた葡萄園】 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 【少量逸品主義】 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール・サルモン シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ 品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 産地：フランス/シャンパーニュ地方（マレイユ・スール・アイ） 金色の輝きを放つ淡いピンク色の色調と共に広がる、軽快な口当たりと、果実味溢れる後味。 ラズベリーの風味が漂う軽やかでエレガントなフィニッシュは、ビルカール・サルモン独自の醸造法によって造り出されています。 比類ない繊細さを誇り、世界中のロゼシャンパン通を魅了するロマンティックシャンパンです。 高級シャンパーニュ愛好家大注目！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ!別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の18.5点/20獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ワインスペクテーター誌の2011年11月15日号では、驚異の92点獲得(飲み頃今〜2015年)！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！している究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、インポーターさんとの協賛プライス！で限定少量入荷！ | 10,208円 |
 シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド ロゼ ブリュット 箱入 AOCシャンパーニュ ロゼ 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml 箱付 (箱入) ギフトChampagne BARONS DE ROTHSCHILD Brut Rose (Box)【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ▼ 関連商品 【箱入】シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット・箱入・AOCシャンパーニュ 【箱入】シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ・ブリュット・箱入・AOCシャンパーニュ・ロゼ 【箱入】シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・箱入・AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ノン・ドゼ(ドサージュ・ゼロ)(超辛口)・数量限定品・日本市場限定販売・正規代理店輸入品 年代 造り手 ロスチャイルド家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ・ブリュット・箱入・AOCシャンパーニュ・ロゼ Champagne BARONS DE ROTHSCHILD Brut Rose (Box) シャンパーニュ愛好家注目！世界的に高名なボルドーのロスチャイルド家3社がパートナーシップを組みロスチャイルド家の名を冠した至高のシャンパーニュが誕生！コート・ド・ブラン地区の中でも最高の区画である特級畑を中心とし、最高の区画から選りすぐったシャルドネを高い比率で使用！究極4年間熟成品！ロスチャイルド家（シャトー・ムートン・ロートシルト、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・クラーク・ロートシルトの3社）が新天地シャンパーニュ地方で生み出す至高のシャンパーニュ！この、ロゼ・ブリュットはシャルドネ85％、ピノノワール15％！赤いフルーツの香り。シルキーで滑らかで、驚くほど繊細で上品な喉越しがお楽しみいただけます。力強いシャルドネのお陰で素晴らしい余韻が長く続く究極辛口 ロゼ シャンパーニュ！至高のシャンパーニュが極少量入荷！ シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド ロゼ ブリュット 箱入 AOCシャンパーニュ ロゼ 高名なロスチャイルド家が 新天地シャンパーニュ地方で生み出す 至高のシャンパーニュ！ シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する『バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド』、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを所有する『ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド』、そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを所有する『バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド』。 この世界的に高名なボルドーの三社が、パートナーシップを組み、ロスチャイルド家の名を冠した、至高のシャンパーニュが誕生！ シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドはコート・ド・ブラン地区の中でも最高の区画である特級畑を中心とし、最高の区画から選りすぐったシャルドネを高い割合で使用しています。リザーブワインを40％使用、約4年間もの長い期間熟成させてはじめて世にでる丁寧な製法。各シャトーの公式晩餐会でも振る舞われます。 著名なボルドーワインを生み出すロスチャイルド家が新天地シャンパーニュ地方で生みだす、至高のシャンパーニュをぜひお試し下さい。 ▼ バックラベルには、各社のオーナーのサインが記載されています 左から、エリック・ド・ロスチャイルド男爵（ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド/シャトー・ラフィット・ロスチャイルド）、 フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人（バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド/シャトー・ムートン・ロスチャイルド）、 ベンジャミン・ド・ロスチャイルド男爵（バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド/シャトー・クラーク・ロスチャイルド）。 ラベルには、5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢で有名なロスチャイルド家の紋章の盾（=ロスチャイルド）の部分が用いられています。下の文字は、ロスチャイルド家のモットーである“Concordia，Integritas,Industria”（調和、誠実、勤勉）という名が入っています。 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ・ブリュット ■ 品種：シャルドネ85%、ピノ・ノワール+ピノ・ムニエ合わせて15% 【ブドウ畑】 グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウを使用。良いシャンパーニュを造るポイントは様々な地区のブドウのブレンドにあると考えます。 コート・デ・ブラン地区：プルミエ・クリュ・・・ヴェルチュ、メニル、ヴェルジェル・ル・ヴィルチェ、モンターニュ・ド・ランス地区：グラン・クリュ・・・ヴェルズネイ、プルミエ・クリュ・・・オーヴィレール、マレイユ・シュール・アイと、長期契約を結んだ信頼おける栽培農家が造るブドウを用いています。収穫は手摘みで行います。 【醸造】 フレッシュさとフィネスを保つため、発酵は温度管理されたタンクで、天然酵母を用いて約2週間かけて行われます。発酵後はブレンディングまでステンレスタンクに入れて熟成します。デゴルジュマン後、6ヶ月間セラーにて休ませます。瓶詰め後4年間の長期熟成を経て出荷されます。 ▼ テイスティングコメント サーモンピンクの色調の、青みがかった美しいピンク色。繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。驚くほど繊細で上品な喉越しです。力強いシャルドネのお陰で、後味も長く残ります。 非常に繊細で洗練された味わいです。シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられています。 シャンパーニュ愛好家注目！世界的に高名なボルドーのロスチャイルド家3社がパートナーシップを組みロスチャイルド家の名を冠した至高のシャンパーニュが誕生！コート・ド・ブラン地区の中でも最高の区画である特級畑を中心とし、最高の区画から選りすぐったシャルドネを高い比率で使用！究極4年間熟成品！ロスチャイルド家（シャトー・ムートン・ロートシルト、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・クラーク・ロートシルトの3社）が新天地シャンパーニュ地方で生み出す至高のシャンパーニュ！この、ロゼ・ブリュットはシャルドネ85％、ピノノワール15％！赤いフルーツの香り。シルキーで滑らかで、驚くほど繊細で上品な喉越しがお楽しみいただけます。力強いシャルドネのお陰で素晴らしい余韻が長く続く究極辛口 ロゼ シャンパーニュ！至高のシャンパーニュが極少量入荷！ | 12,980円 |
 【箱入り】アンリオ シャンパーニュ ロゼ ブリュット アンリオ社 AOC シャンパーニュ ロゼ 正規品 ロゼ 辛口 シャンパン 泡 750mlHenriot Champagne Rose Brut AOC Champagne Rose【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 N.V アンリオ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入り】アンリオ・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット・アンリオ社・AOCシャンパーニュ・ロゼ・ジルベール＆ガイヤール高評価・正規品Henriot Champagne Rose Brut AOC Champagne Rose 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！レストランさまを中心に料理店さまから絶大な人気！造り手は、1808年創業以来、一貫して家族の名前を冠してエレガントなシャンパーニュを造り続けてきたアンリオ家！1850年にはオランダ、1905年にはオーストリア、ハンガリー帝国の王家で御用達シャンパーニュに！世界中から賞賛される名門中の名門シャンパーニュ・メゾン！アンリオ家から、ワインスペクテーター誌で驚異の高得点獲得！ジルベール＆ガイヤールでも同評価の、人気ロゼ・シャンパーニュ！特級・グラン・クリュのピノ・ノワールから造られる赤ワインを約20％ブレンド！さらに高い比率のリザーヴ・ワインを使用するためフレッシュさだけでなく、滑らかで丸みを帯びた心地よい風味があります。イチゴやラズベリーなどのチャーミングな余韻がお楽しみ頂ける大人気ロゼ・シャンパーニュが正規品で限定少量入荷！ (アンリオシャンパーニュロゼブリュット) (AOCシャンパーニュロゼ) (ロゼ辛口シャンパン泡) 1850年にはオランダ、1905年にはオーストリア、ハンガリー帝国の王家で御用達シャンパーニュに！世界中から賞賛される名門中の名門シャンパーニュ・メゾン！アンリオ家による、人気ロゼ・シャンパーニュ！ アンリオ社のこだわり ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。ブリュット・スーヴェランでも、複数のヴィンテージのリザーブ ワインを35〜40％使用しています。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。 もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。 当店キワムがアンリオ社を訪問してきました！ アンリオ・ロゼ・ブリュット サーモンピンクのやさしい色合いと、グラスの底から湧き上がる美しい泡が魅力的なロゼシャンパーニュ。30％という高い比率のリザーブワインを使用し、フレッシュなだけでなく、なめらかで丸みを帯びた心地良い風味を生み出しています。ブレンドに持ちいられる赤ワインにはグランクリュのピノ・ノワール種が用いられ、その色合いにも似たやさしい口当たり、いちごやラズベリーなどのチャーミングな余韻が楽しめます。 銅色に帯びたピンク色。豊かで複雑、ミネラリーでフルーティ。 非常に爽やかで、赤い果実の余韻。アペリティフとして、また、赤い果実で作られたデザートやフォワグラとよく合います。多くの評価誌で絶賛のヴィーニョ・ヴェルデ 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！レストランさまを中心に料理店さまから絶大な人気！造り手は、1808年創業以来、一貫して家族の名前を冠してエレガントなシャンパーニュを造り続けてきたアンリオ家！1850年にはオランダ、1905年にはオーストリア、ハンガリー帝国の王家で御用達シャンパーニュに！世界中から賞賛される名門中の名門シャンパーニュ・メゾン！アンリオ家から、ワインスペクテーター誌で驚異の高得点獲得！ジルベール＆ガイヤールでも同評価の、人気ロゼ・シャンパーニュ！特級・グラン・クリュのピノ・ノワールから造られる赤ワインを約20％ブレンド！さらに高い比率のリザーヴ・ワインを使用するためフレッシュさだけでなく、滑らかで丸みを帯びた心地よい風味があります。イチゴやラズベリーなどのチャーミングな余韻がお楽しみ頂ける大人気ロゼ・シャンパーニュが正規品で限定少量入荷！ | 8,778円 |
 【箱入】パイパー エドシック ロゼ ソヴァージュ ピンクラベル AOCロゼ シャンパーニュ 正規品Champagne Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage AOC Rose Champagne うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 N.V パイパー・エドシック 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC ロゼ シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ・ピンクラベル・AOCロゼ・シャンパーニュ・正規品 Champagne Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage AOC Rose Champagne 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！ロゼ・シャンパーニュ愛好家必買！あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト！また“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名！超人気パイパーが装い新たに新登場！1785年から歴史のある名門！人気シャンパーニュ！各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック！“ピペ”の名とともにあまりに有名！最高醸造責任者でありIWCでスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されたレジス・カミュによるあのパイパー・エドシックの大人気ロゼ！このロゼ・ソヴァージュでワインスペクテーター誌驚異91点！ワインアドヴォケイト誌90点！ピノ・ノワール品種を主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに赤ワインを約20〜25％ブレンド！ドサージュ10.5g/Lの本格派辛口！鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現！マンダリンやチェリー！グレープフルーツにかすかにシナモンのヒント！レッドプラムやブラッドオレンジのアロマ、華やかで生き生きとした活気に満ちた、さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格をもつ究極本格辛口ロゼ・シャンパーニュ！パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュが正規代理店輸入品で登場！ (パイパーエドシックロゼソヴァージュ) (ピンクラベル) (AOCロゼシャンパーニュ) ワインエンスージャスト92ポイント獲得！ 若々しくワイルドでありながら、同時に洗練 された繊細さも併せ持つロゼ・シャンパーニュ！ 1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。 EXTRAVAGANZA エクストラヴァカンザ 自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。 CELEBRATION セレブレイション 真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。 LUXURY ラグジュアリー 王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。 INNOVATION イノヴェイション 伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しています。 SURPRISE サプライズ 単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。 ▼ カンヌ映画祭の公式シャンパン「パイパー・エドシック」 カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。 また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert”のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne”という名誉ある異名も誇っています。 パイパー・エドシック・ブリュット・ロゼ・ソヴァージュ Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage ワインエンスージャスト92ポイント獲得！“ソヴァージュ”とはフランス語で“野性的な・既成概念にとらわれない”の意。その名が示す通り、「ブリュット・ロゼ・ソヴァージュ」は、新しいタイプのロゼシャンパンです。 赤いフルーツの果実感が凝縮されている一方で、味わいはドライなフィーリング。またアロマも泡立ちも若々しくワイルドでありながら、同時に洗練された繊細さも併せ持つなど、まさに従来にないおいしさが体験できます。 ブレンド ブリュットのキュヴェをベースに、瓶内二次発酵前、ピノ・ノワールから作った赤ワインを加えます。 外観 透明で目を引くピンク色。 香り まず赤い果実の強いアロマが感じられ、柑橘系の調和のとれた香りが続きます。最後にほのかなシナモン香の余韻が残ります。 味わい 赤い果実のやわらかな酸味が新鮮さを感じさせ、それがシロップ漬けフルーツ等のアロマと溶け合います。フィニッシュは陽気で温かな印象です。 ▼ ワイン・エンスージアスト Wine Enthusiast とは アメリカのワイン雑誌。ワイングッズの販売から始まり、近年はワインの紹介も行うようになった、アメリカでは主力のワイン雑誌です。ワインスペクテーター誌と同様に年末にトップ100を発表しており、トップ100の上位にランクインをしたワインは入手困難になる事もあります。 | 6,919円 |
 ロワイヤル サンテミリオン 2018年 フレンチオーク樽12ヶ月熟成 AOCサンテミリオン サンテミリオン生産者組合元詰Royal Saint-Emilion 2018 (L'union de Producteurs de Saint-Emilion)【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 2018年 サンテミリオン生産者組合 生産地 フランス / ボルドー / サンテミリオン / AOCサンテミリオン ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4532118020879 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロワイヤル・サンテミリオン[2018]年・フレンチオーク樽12ヶ月熟成・AOCサンテミリオン・サンテミリオン生産者組合元詰 Royal Saint-Emilion [2018] Concours de Bordeaux Medaille d'Or (L'union de Producteurs de Saint-Emilion) AOC Saint-Emilion ボルドー サンテミリオン・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも世紀のヴィンテージ！史上最高！サンテミリオン生産者組合の中でも最も歴史のあるブランドで、1933年に一番最初の組合メンバーによって造られた長い伝統と歴史を持つブランド！“ロワイヤル・サンテミリオン”！メルロー80％にカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが20％を、フレンチオークで12ヶ月熟成(1〜2年樽)で造られる、「きめ細やかなタンニンとほどよいコクと柔らかで心地よい味わい」の究極赤ワインが極少量入荷！ サンテミリオンはドルドーニュ川右岸にあるワインの銘醸地で、左岸のメドック地区と並ぶ有名な赤ワイン産地です。古代ローマ時代にはすでにブドウ樹が栽培されていた歴史あるワイン産地であり、艶のある豊かな果実味のメルロと、華やかで上品な芳香のカベルネ・フラン種のブドウから素晴らしいワインを生み出しています。また、粘土石灰質をベースに様々な土壌があり、品質の高い個性豊かなワインが造られます。 サンテミリオン生産者組合は、1931年にこの地に設立されたジロンドエリアで初めての生産者による組合で、シャトーから自社ブランドワインまで幅広い商品を生産しています。60ものシャトーのブドウを一度に醸造できる大規模な設備を誇り、安定した品質の大変コストパフォーマンスに優れたワインを造り出しています。 組合の醸造所には、温度管理されたステンレスタンク141本、5000個の樽を所有しています。セラーは8000000本も保存が可能。大規模な設備ですが、ブドウはストレスがかからないよう、収穫後は地下2階にあるタンクまでそのまま重力に逆らわずに流し込み、それをタンクごと引き上げるという大がかりなグラヴィティシステムを用いています。サンテミリオン生産者組合では、こうした最新の設備と創設80年のノウハウを駆使してサンテミリオンのテロワールを活かしたワインの数々を産出しています。 ロワイヤル・サンテミリン2018年 品種：メルロー80%、カベルネフランとカベルネソーヴィニヨン20% 土壌：砂と砂利の多い土壌 樹齢：35〜40年 植密度：45hl/ha 仕立て：シングルギュイヨとダブルギュイヨ仕立て 栽培：リュット・レゾネ “ロワイヤル・サンテミリン”はサンテミリン共同組合で最も古いブランドで、1933年に一番最初の組合メンバーによって作られた、長い伝統と歴史有るワインです。 26〜28℃で温度管理し、8日間の発酵、その後15日間の醸し。瓶詰め前に軽く濾過。フレンチオークの1年及び2年樽にて12ヶ月熟成。 複雑性の有る香りで、きめ細やかなタンニンより程よいコクと柔らかな心地良い味わいです。 | 2,420円 |
 バロン ド レスタック ブラン樽熟 フット ド ジェーヌ 2023AOCボルドーでトップ売り上げを争う有名人気樽熟白ワイン！【wineuki_BDS】 BO3【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2023]年 カステルグループ 生産国 地域 フランス ボルドー 村 AOC ボルドー タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・ド・レスタック・ブラン樽熟（フット・ド・ジェーヌ）[2023]年フランス ボルドー伝統の樽熟成による、贅沢な味わい！！ヨーロッパ最大のワイングループカステル社の自信作“バロン・ド・レスタック”！！AOCボルドーでトップ売り上げを争う有名人気樽熟辛口白ワイン！ソーヴィニヨン・ブラン種由来の柑橘系の爽やかな香りと、すっきりした酸味、セミヨン種ならではの厚みに、オーク樽での発酵によるバニラの香りが心地よい調和のとれた辛口白ワインが限定で少量入荷！ ▼バロンド・レスタックのこだわり フランスでボルドーAOC NO．1ブランド '94年ヴィンテージから発売！以降この贅沢な味わいと品質が根強い人気を得て、2002年にはフランスのボルドーAOCブランドでスーパーハイパーでの販売数量がNO．1となった。 ボルドー指折りのカステルグループが社命をかけたボルドーの自信作です。LESTACは、カステルの社名を逆さに読んで命名されました。（名前にも心意気が伝わってきます。） どのバロンドレスタックにも、ラベルに一本一本製造管理ナンバーを記載しています。品質重視のカステル社の思い入れです。 エチケットの樽のマークは、225リットルの樽約5万個を熟成させることのできるフランス最大級規模の樽熟庫をもつカステル社（当店オーナーいわく、わずか一区画中でキャッチボールが何人も出来る広さだったそうです。）のこだわりです。 アメリカンオークを使用し、パワフルなイメージを持ちやすいですが、そのオークの香りはバニラやバターのイメージの香りと果実味、酸味とのバランスとがうまく融合しあい、優しい味わいに仕上がっています。 本格フレンチさんのグラスワインや、カフェバーさんやワインバーさんのグラスワインに最適です。 フランス ボルドー伝統の樽熟成による、贅沢な味わい！！ヨーロッパ最大のワイングループカステル社の自信作“バロン・ド・レスタック”！！AOCボルドーでトップ売り上げを争う有名人気樽熟辛口白ワイン！ソーヴィニヨン・ブラン種由来の柑橘系の爽やかな香りと、すっきりした酸味、セミヨン種ならではの厚みに、オーク樽での発酵によるバニラの香りが心地よい調和のとれた辛口白ワインが限定で少量入荷！ | 1,298円 |
 ジェ ジェ ジェ フォリー 2023 ドメーヌ ポール ジャングランジェ元詰 AOCアルザス ゲヴュルツトラミネール ビオロジック度数12.5％ 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名ジェ・ジェ・ジェ・フォリー[2023]年・ドメーヌ・ポール・ ジャングランジェ元詰・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール・ビオロジック(エコセール認証)・アルコール度数12.5％ ■英名Alsace GGG Folies Gewurtztraminer 2023 Paul Ginglinger AOC Alsace ■商品説明アルザス・オレンジワイン愛好家大注目！ゲヴュルツトラミネール愛好家大注目！年産僅か1,500本のみの希少作品！「フランスで最も美しい村」の一つに数えられるアルザス有数の美観、美食の街と知られるエギスハイム村で1636年から400年の歴史を誇る造り手！ アイシュベルグとペルシベルグの2つのグラン・クリュを所有！現在は、2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営！(現当主ミッシェル氏はランス大学醸造科在籍時にランソン社でスパークリングワインの技術を、ディジョン大学商業科時代にアルマン・ルソーでピノ・ノワールの醸造を取得した後、南アフリカやチリのワイナリーで醸造長を務めるなど非常に経験豊富)！ 日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています！また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です！ずばりドメーヌ・ポール・ジャングランジェから元詰の大人気ゲヴュルツトラミネールのオレンジワイン！ このジェ・ジェ・ジェ・フォリー[2023]年は、アロマティックでピュアな果実味が美味しいワイン！ビオロジック (エコセール認証) の平均樹齢20年のゲヴュルツトラミネール種100％をステンレスタンク(天然酵母)で12日間のマセラシオン！ステンレスタンクにて6ヶ月熟成で造られる珍しいアルザスのオレンジワイン！ オレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティックな香り！ピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく、アフターのビターさがアクセント！クリーンな味わいの辛口オレンジワインが限定少量入荷！ ■生産年2023 ■生産者ドメーヌ・ポール・ ジャングランジェ元詰 ■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス ■タイプオレンジ・辛口 ■ブドウの品種ゲヴュルツトラミネール種100％ ■内容量750ml ■商品番号0108002006713ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。 アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。（統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる）。 南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。 ジェ・ジェ・ジェ・フォリー[2023]年・ドメーヌ・ポール・ ジャングランジェ元詰・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール・ビオロジック(エコセール認証)・アルコール度数12.5％ Alsace GGG Folies Gewurtztraminer 2023 Paul Ginglinger AOC Alsace 生産年2023 生産者ドメーヌ・ポール・ ジャングランジェ元詰 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス タイプオレンジ・辛口 ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール種100％ 内容量750ml アルザス・オレンジワイン愛好家大注目！ゲヴュルツトラミネール愛好家大注目！年産僅か1,500本のみの希少作品！「フランスで最も美しい村」の一つに数えられるアルザス有数の美観、美食の街と知られるエギスハイム村で1636年から400年の歴史を誇る造り手！ アイシュベルグとペルシベルグの2つのグラン・クリュを所有！現在は、2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営！(現当主ミッシェル氏はランス大学醸造科在籍時にランソン社でスパークリングワインの技術を、ディジョン大学商業科時代にアルマン・ルソーでピノ・ノワールの醸造を取得した後、南アフリカやチリのワイナリーで醸造長を務めるなど非常に経験豊富)！ 日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています！また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。 ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です！ずばりドメーヌ・ポール・ジャングランジェから元詰の大人気ゲヴュルツトラミネールのオレンジワイン！ このジェ・ジェ・ジェ・フォリー[2023]年は、アロマティックでピュアな果実味が美味しいワイン！ビオロジック (エコセール認証) の平均樹齢20年のゲヴュルツトラミネール種100％をステンレスタンク(天然酵母)で12日間のマセラシオン！ステンレスタンクにて6ヶ月熟成で造られる珍しいアルザスのオレンジワイン！ オレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティックな香り！ピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく、アフターのビターさがアクセント！クリーンな味わいの辛口オレンジワインが限定少量入荷！ | 3,674円 |
 ロワイヤル サンテミリオン 2018年 フレンチオーク樽12ヶ月熟成 AOCサンテミリオン サンテミリオン生産者組合元詰Royal Saint-Emilion 2018 (L'union de Producteurs de Saint-Emilion)【eu_ff】 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 ロワイヤル・サンテミリオン[2018]年・フレンチオーク樽12ヶ月熟成・AOCサンテミリオン・サンテミリオン生産者組合元詰 ■英語表記 Royal Saint-Emilion [2018] Concours de Bordeaux Medaille d'Or (L'union de Producteurs de Saint-Emilion) AOC Saint-Emilion ■商品番号 0101091004035 ■ワインについて ボルドー サンテミリオン・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも世紀のヴィンテージ！史上最高！サンテミリオン生産者組合の中でも最も歴史のあるブランドで、1933年に一番最初の組合メンバーによって造られた長い伝統と歴史を持つブランド！“ロワイヤル・サンテミリオン”！メルロー80％にカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが20％を、フレンチオークで12ヶ月熟成(1〜2年樽)で造られる、「きめ細やかなタンニンとほどよいコクと柔らかで心地よい味わい」の究極赤ワインが極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 サンテミリオン生産者組合 ■ブドウ収穫年 2018年 ■生産地 フランス / ボルドー / サンテミリオン / AOCサンテミリオン ■内容量 750mlサンテミリオンはドルドーニュ川右岸にあるワインの銘醸地で、左岸のメドック地区と並ぶ有名な赤ワイン産地です。古代ローマ時代にはすでにブドウ樹が栽培されていた歴史あるワイン産地であり、艶のある豊かな果実味のメルロと、華やかで上品な芳香のカベルネ・フラン種のブドウから素晴らしいワインを生み出しています。また、粘土石灰質をベースに様々な土壌があり、品質の高い個性豊かなワインが造られます。 サンテミリオン生産者組合は、1931年にこの地に設立されたジロンドエリアで初めての生産者による組合で、シャトーから自社ブランドワインまで幅広い商品を生産しています。60ものシャトーのブドウを一度に醸造できる大規模な設備を誇り、安定した品質の大変コストパフォーマンスに優れたワインを造り出しています。 組合の醸造所には、温度管理されたステンレスタンク141本、5000個の樽を所有しています。セラーは8000000本も保存が可能。大規模な設備ですが、ブドウはストレスがかからないよう、収穫後は地下2階にあるタンクまでそのまま重力に逆らわずに流し込み、それをタンクごと引き上げるという大がかりなグラヴィティシステムを用いています。サンテミリオン生産者組合では、こうした最新の設備と創設80年のノウハウを駆使してサンテミリオンのテロワールを活かしたワインの数々を産出しています。 ロワイヤル・サンテミリン2018年 品種：メルロー80%、カベルネフランとカベルネソーヴィニヨン20% 土壌：砂と砂利の多い土壌 樹齢：35〜40年 植密度：45hl/ha 仕立て：シングルギュイヨとダブルギュイヨ仕立て 栽培：リュット・レゾネ “ロワイヤル・サンテミリン”はサンテミリン共同組合で最も古いブランドで、1933年に一番最初の組合メンバーによって作られた、長い伝統と歴史有るワインです。 26〜28℃で温度管理し、8日間の発酵、その後15日間の醸し。瓶詰め前に軽く濾過。フレンチオークの1年及び2年樽にて12ヶ月熟成。 複雑性の有る香りで、きめ細やかなタンニンより程よいコクと柔らかな心地良い味わいです。 | 2,420円 |
 パイパー エドシック ロゼ ソヴァージュ ピンクラベル AOCロゼ シャンパーニュ 正規品Champagne Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage AOC Rose Champagne うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 N.V パイパー・エドシック 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC ロゼ シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ・ピンクラベル・AOCロゼ・シャンパーニュ・正規品 Champagne Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage AOC Rose Champagne 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！ロゼ・シャンパーニュ愛好家必買！あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト！また“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名！超人気パイパーが装い新たに新登場！1785年から歴史のある名門！人気シャンパーニュ！各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック！“ピペ”の名とともにあまりに有名！最高醸造責任者でありIWCでスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されたレジス・カミュによるあのパイパー・エドシックの大人気ロゼ！このロゼ・ソヴァージュでワインスペクテーター誌驚異91点！ワインアドヴォケイト誌90点！ピノ・ノワール品種を主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに赤ワインを約20〜25％ブレンド！ドサージュ10.5g/Lの本格派辛口！鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現！マンダリンやチェリー！グレープフルーツにかすかにシナモンのヒント！レッドプラムやブラッドオレンジのアロマ、華やかで生き生きとした活気に満ちた、さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格をもつ究極本格辛口ロゼ・シャンパーニュ！パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュが正規代理店輸入品で登場！ (パイパーエドシックロゼソヴァージュ) (ピンクラベル) (AOCロゼシャンパーニュ) ワインエンスージャスト92ポイント獲得！ 若々しくワイルドでありながら、同時に洗練 された繊細さも併せ持つロゼ・シャンパーニュ！ 1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。 EXTRAVAGANZA エクストラヴァカンザ 自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。 CELEBRATION セレブレイション 真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。 LUXURY ラグジュアリー 王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。 INNOVATION イノヴェイション 伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しています。 SURPRISE サプライズ 単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。 ▼ カンヌ映画祭の公式シャンパン「パイパー・エドシック」 カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。 また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert”のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne”という名誉ある異名も誇っています。 パイパー・エドシック・ブリュット・ロゼ・ソヴァージュ Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage ワインエンスージャスト92ポイント獲得！“ソヴァージュ”とはフランス語で“野性的な・既成概念にとらわれない”の意。その名が示す通り、「ブリュット・ロゼ・ソヴァージュ」は、新しいタイプのロゼシャンパンです。 赤いフルーツの果実感が凝縮されている一方で、味わいはドライなフィーリング。またアロマも泡立ちも若々しくワイルドでありながら、同時に洗練された繊細さも併せ持つなど、まさに従来にないおいしさが体験できます。 ブレンド ブリュットのキュヴェをベースに、瓶内二次発酵前、ピノ・ノワールから作った赤ワインを加えます。 外観 透明で目を引くピンク色。 香り まず赤い果実の強いアロマが感じられ、柑橘系の調和のとれた香りが続きます。最後にほのかなシナモン香の余韻が残ります。 味わい 赤い果実のやわらかな酸味が新鮮さを感じさせ、それがシロップ漬けフルーツ等のアロマと溶け合います。フィニッシュは陽気で温かな印象です。 ▼ ワイン・エンスージアスト Wine Enthusiast とは アメリカのワイン雑誌。ワイングッズの販売から始まり、近年はワインの紹介も行うようになった、アメリカでは主力のワイン雑誌です。ワインスペクテーター誌と同様に年末にトップ100を発表しており、トップ100の上位にランクインをしたワインは入手困難になる事もあります。 | 6,809円 |
 リラック ルージュ ル クラシック 2018 ドメーヌ ラ ロカリエール元詰 AOCリラック 自然派 ビオ フルボディ 辛口 赤 AB＆ユーロリーフ認証Lirac Rouge le Classique 2018 Domaine La Rocaliere AOC Lirac Rouge うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ ラ ロカリエール元詰 生産地 フランス/コート・デュ・ローヌ/AOCリラック・ルージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4935919312677 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリラック・ルージュ・ル・クラシック[2018]年・ドメーヌ・ラ・ロカリエール元詰・AOCリラック・自然派・ビオ(AB＆ユーロリーフ認証)・フルボディ・辛口・赤 Lirac Rouge le Classique [2018] Domaine La Rocaliere AOC Lirac Rouge フランス・大人気ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ローヌ川右岸の4つの村(リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル)から造られる人気AOCリラック！(ローヌ川右岸(西側)に位置し、辛口のロゼワインの産地としてよく知られているタヴェル村のすぐ北側に位置する。)しかもビオファン大注目の自然派・ビオ(AB＆ユーロリーフ認証)！なんと！2017VTで「ワインアドヴォケイト2018.12.1」90点獲得！しかもリラックと言えばブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わいで濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つフルボディ辛口赤ワインであり、しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる。(5年以上の長期熟成に耐えるワインが多い。)しかもこのリラック・ルージュ・ル・クラシック[2018]年は、南仏でありながら見事なバランス、華やかなアロマと果実の厚みで定評！しかも造り手は徹底した畑管理で、南仏でありながらエレガンスを持ったワインを生む造り手！「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン2020年版」にも登場、掲載！ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」にも、タヴェルとリラックの優良生産者として掲載されるドメーヌ・ラ・ロカリエールのセヴリーヌとメラニー姉妹による蔵出しAOCリラック赤！しかも自然派ビオ(AB＆ユーロリーフ認証)！このリラック・ルージュ・ル・クラシック[2018]年の葡萄畑の土壌は、ガレ・ルレ(丸い小石)で覆われており、下層に砂質の土壌があります！発酵前に48時間の短いコールドマセレーションを行います！これによって香りの中心となるフェノール類を抽出します！その後、果皮に付いた天然酵母を使い、コンクリートタンクでアルコール発酵を行います！アルコール発酵後には3週間〜1ヶ月醸しを行います！ルモンタージュは1日1回と、少なくしています！熟成はコンクリートタンクで12ヶ月行います！発酵後、2年以上待ってから瓶詰されリリースされる！ワインはギャリーグを彷彿とさせる花とスパイシーな香りがあり、口に含むとグルナッシュの力強さを感じ、爽やかな余韻が感じられるこだわり究極リラック・ルージュが限定で少量入荷！ 徹底した畑管理で、南仏でありながらエレガンスを持ったワインを生む姉妹が営む家族経営のドメーヌ醸造、栽培を学んだセヴリーヌがワインメーカーを務め、メラニーが販売、事務などを担当しています。畑は、父の時代には50haを所有していましたが、自分達の管理が行きわたり、納得いく形で葡萄栽培を続けるためには広すぎると判断し、栽培面積を減らしました。「父から引き継いでワイン造りをやってきましたが、今、やっと自分が目指すワイン造りが出来るようになったと思う。」セヴリーヌは話していました。 目指すのはエレガントでフレッシュなワイン暑い南フランスにありながら、タヴェルやリラックのテロワールに寄り添った、純粋かつエレガントでフレッシュなスタイルを目指しています。そのため最も重視しているのは、葡萄を収穫するタイミングです。特に夏が暑い南部コート デュ ローヌでは、グルナッシュは熟しすぎるとパワフルな味わいになってしまいます。エレガントでフレッシュなスタイルにするためには、熟しすぎず、最適な成熟度を迎えたタイミイグを見極めることが最も大切です。 テロワールを表現するため樽は使わないピュアでフレッシュなワインを目指しているため、熟成には樽は使わず、ステンレスタンクとコンクリートタンクを使用します。コンクリートタンクのメリットは壁が分厚いため、ワインが外気温に影響受けることなく、一定の温度をキープ出来ることです。「樽熟成させたワインを造る予定はありませんが、もし造ったとしても、テロワールをワインに表現したいため、『このワインは樽熟成しているね』とは言われるワインは造りたくない」とセヴリーヌは話していました。評価ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」に、タヴェルとリラックの優良生産者として掲載。 リラック・ルージュ・ル・クラシック[2018]年■土壌：ガレ・ルレ(丸い小石)で覆われており、下層に砂質の土壌があります■発酵・熟成：コンクリートタンクで12ヶ月行います！発酵後、2年以上待ってから瓶詰されリリース南仏でありながら見事なバランス、華やかなアロマと果実の厚みで定評！しかも造り手は徹底した畑管理で、南仏でありながらエレガンスを持ったワインを生む造り手！「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン2020年版」にも登場、掲載！ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」にも、タヴェルとリラックの優良生産者として掲載されるドメーヌ・ラ・ロカリエールのセヴリーヌとメラニー姉妹による蔵出しAOCリラック赤！しかも自然派ビオ(AB＆ユーロリーフ認証)！ワインはギャリーグを彷彿とさせる花とスパイシーな香りがあり、口に含むとグルナッシュの力強さを感じ、爽やかな余韻が感じられるこだわり究極リラック・ルージュ！ | 2,904円 |
 アルザス ミュスカ 2021年 蔵出し限定品 テール デトワール(クリストフ ミットナット)元詰 AOCアルザス ミュスカ 愛あるしんちゃんショップ | コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。 アルザス ミュスカ 2021年 テール・デトワールユナウィールとリボーヴィレの畑より、ミュスカ・ダルザスとミュスカ・オトネルのブレンド。粘土石灰質土壌。平均樹齢20年。収量は約50hl/ha。ステンレスタンクで醸造。すっきりとした辛口で、ミュスカのぶどうの風味そのものです！フレッシュアーモンドや春の花などを思わせる繊細な香り。爽やかな酸が、喉と心の渇きを癒してくれます。由佳さんオススメお料理： 鮎の塩焼きなど川魚、鶏など白身の肉料理、スモーク系の料理、アスパラ料理、山羊のチーズ | 3,608円 |
 ラベル無し白ワイン AOCボルドー シュヴァリエドーロン 白750ml ワインと地酒の店 かたやま | 表ラベルが付いていません。 裏面の商品の規格表示あります。 ワインは規格品AOCボルドーの辛口白ワインです。 【種類】シュヴァリエドーロン 白ワイン 【味わい】白 【容量】 750ML 【アルコール】 11.5% | 1,676円 |
 シャトー サンクリット ラヴ＆カベルネ [2022]年 （ハートラベル）カベルネ ソーヴィニヨン100％ AOCボルドー シュペリュール【eu_ff】 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 シャトー・サンクリット ラヴ＆カベルネ [2022]年 ■英語表記 Chateau Saincrit Love＆Cabernet [2022] ■商品番号 0101181000770 ■ワインについて ボルドー辛口赤ワイン愛好家、カベルネ・ソーヴィニヨン100％ファン大注目！年産500ケースのみ！しかもACボルドーのワンランク上のAOCボルドーシュペリュール！サンテミリオンのグラン・クリュ・クラッセのヨン・フィジャック出身の女性オーナーによる、遅熟で知られるカベルネを完熟するまで辛抱強く愛を持って育てた、果実感を最大限に表現したハートラベルの赤ワイン、シャトー・サンクリット“ラブ＆カベルネ”！じっくり完熟させたブドウから造られたこのワインは女性オーナーらしいしなやかでしっかりした強さもある味わいに仕上がりました。可愛いLOVEとユニコーンとハートラベルのボルドー赤ワインが少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 シャトー・サンクリット ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ボルドー/AOCボルドーシュペリュール ■内容量 750mlシャトー・サンクリットは初代当主ヴィンセント・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サンテミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローレンス・プムドールという女性です。フローレンスは、2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。サン・タンドレに位置するこのシャトーの素晴らしいテロワールに魅せられた彼女は、同じシャトー・ヨン・フィジャックでワイン造りに携わっていたブルゴーニュ出身のニコラというエノログを醸造責任者に招き、シャトーの改革に取り組みました。現在は、しなやかで女性的な、果実味に溢れた素晴らしいワイン造りが行われています。 シャトー・サンクリットの畑は＜全ての畑が南向きの斜面＞＜界隈でも有数の強い石灰質土壌＞という、ブドウ栽培には大変良い条件を有しています。 フローレンスが目指すワイン、すなわち、「しっかりとした骨格に、豊かな果実味で肉づきを与えたワイン」を表現するのには、このシャトー・サンクリットは理想的なテロワールだったのでした。栽培方法にはリュット・レゾネを採用し、テロワールの魅力を最大限に引き出す努力を重ねています。 ワイン造りでは、若く、才能豊かなエノログのニコラが、フローレンスのワインを具体化するべく、ブルゴーニュ製の樽、それも、ボルドーでは余り一般的ではない大樽を使用するなど、ユニークな醸造法を用いてワイン造りを行います。彼の造りだすワインは、常に、果実味が前面に強く表現され、非常に女性的な柔らかさを持っているのが特徴的です。 他のシャトーとは一線を画した、ボルドーの真珠とも言えるワイナリー、それがシャトー・サンクリットです。 シャトー・サンクリット ラヴ＆カベルネ 2022年ダブル・ギュイヨ方式。植密度は5500本/ha。収量45hl/ha。リュットレゾネ。遅熟品種の為、辛抱強く「愛」を持って大事に育てる。2日間の醸し後、26℃で12日間の醸造。果実感を最大限に残す為、タンニンは優しく穏やかに抽出。6ヶ月タンクで熟成後瓶詰め。年産6000本。カベルネソーヴィニヨンが大好きなオーナーがつくる数量限定ワイン。よく熟したジューシーな果実感溢れ、程よいタンニンが調和した冷やしても美味しい1本。 | 2,258円 |
 パシュラン デュ ヴィック ビル セック ロレ 2022 蔵出し品 ドメーヌ ラウゲ元詰 AOCパシュラン デュ ヴィック ビル セックPacherenc du Vic-Bilh Sec L'Oree 2022 Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Sec (Petit Courbu 90％) うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ドメーヌ・ラウゲ元詰 生産地 フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方) ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ プティ クルヴュ種90％＆プティ マンサン種10％ 内容量 750ml JANコード 4935919314626 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック・ロレ[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ラウゲ元詰・単一区画のロレ畑100％・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック(プティ・クルヴュ種90％＆プティ・マンサン種10％)・樽熟成12ヶ月 Pacherenc du Vic-Bilh Sec L'Oree 2022 Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Sec (Petit Courbu 90％) フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)辛口白ワイン愛好家大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！しかも貴重なプティ・クルビュ種を主体(Petit Courbu 90％)(プティ クルヴュ種90％＆プティ マンサン種10％)に樽熟成で仕込む個性的なキュヴェ！しかも造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！「ロレ」は3haの単一区画から造られます！畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー、樹齢は20年以上、栽植密度は4,000本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫した葡萄は100％除梗！アルコール発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出！圧搾後、ステンレスタンクに移し、16〜18度で28日間、天然酵母で発酵を行います！熟成はコンクリートタンクと500Lの樽(1回使用樽と2回使用樽)で12ヶ月行います！世代交代により人気も品質も急上昇のドメーヌ・ラウゲのこだわりが詰まったスペシャル・キュヴェ！トロピカルフルーツや白い花が混ざる豊かなアロマが広がります！しなやかでフレッシュ、集約のあるしっかりとしたボディがあります！シルキーでやわらかい口当たり、調和のとれた酸が感じられます！フルーティでしっかりとした骨格がありパワフルですが、フレッシュでジューシーな口当たり、非常にバランスのとれた辛口白ワインが蔵出しの正規品で少量入荷！ 世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者 ドメーヌ ラウゲは、南西地方のジェ—ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン ダバディが経営しています。ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。ワイナリーとしての設立は1980年です。シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。 シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ ドメーヌ ラウゲは現在、30haの葡萄畑を所有しています。全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ フラン）、9haが白葡萄（プティ マンサン、グロ マンサン、プティ クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン デュ ヴィック ビル（辛口、甘口）を生産しています。畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。 畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。 天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する 収穫は全体の80％を手摘みで行っています。葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。また熟成は地下にあるセラーで行います。 発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ ド キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック・ロレ[2022]年 ドメーヌ・ラウゲ■ぶどう品種：プティ クルヴュ種90％＆プティ マンサン種10％■土壌：粘土質シルト/砂利■発酵：ステンレスタンク16〜18度で28日間■熟成：コンクリートタンクと500Lの樽12ヶ月■樹齢：20年以上■栽植密度：4,000本/ha世代交代により人気も品質も急上昇のドメーヌ・ラウゲのこだわりが詰まったスペシャル・キュヴェ！貴重なプティ・クルビュ種を主体(Petit Courbu 90％)(プティ クルヴュ種90％＆プティ マンサン種10％)に樽熟成で仕込む個性的なキュヴェ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！ | 3,344円 |
 ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット ロゼ(ビルカール サルモン社) AOCロゼ シャンパーニュ 箱付 (箱入) ギフト 正規代理店輸入品 愛あるしんちゃんショップ | 年代 造り手 ? ビルカール・サルモン社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ(ビルカール・サルモン社)・AOCロゼ・シャンパーニュ・専用箱入・正規代理店輸入品 Billecart Salmon Champagne Brut Rose GIFT BOX AOC Rose Champagne 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド、ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ジルベール＆ガイヤール誌やワインスペクテーター誌、デカンタ誌高評価！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！しているビルカール・サルモンの究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、正規代理店輸入品で専用箱入りで少量入荷！ ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット ロゼ(ビルカール サルモン社) AOCロゼ シャンパーニュ 専用箱入 正規代理店輸入品 ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、 このロゼで89点獲得！ジルベール＆ ガイヤール誌やWS誌、デカンタ誌高評価！ フランス・パリを中心に ミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店で オン・リストされる究極シャンパーニュ！ ビルカール・サルモンによる、 究極辛口 ロゼ・シャンパーニュ！！ 裏打ちされた長い伝統 ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。 ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 選ばれた葡萄園 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 少量逸品主義 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール・サルモン シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ 品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 産地：フランス/シャンパーニュ地方（マレイユ・スール・アイ） 金色の輝きを放つ淡いピンク色の色調と共に広がる、軽快な口当たりと、果実味溢れる後味。 ラズベリーの風味が漂う軽やかでエレガントなフィニッシュは、ビルカール・サルモン独自の醸造法によって造り出されています。 比類ない繊細さを誇り、世界中のロゼシャンパン通を魅了するロマンティックシャンパンです。 ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点獲得！他各紙大絶賛！ 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド、ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ジルベール＆ガイヤール誌やワインスペクテーター誌、デカンタ誌高評価！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！しているビルカール・サルモンの究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、正規代理店輸入品で専用箱入りで少量入荷！ | 11,000円 |
 シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド ロゼ ブリュット 箱入 AOCシャンパーニュ ロゼ 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml 箱付 (箱入) 愛あるしんちゃんショップ | シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する『バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド』、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを所有する『ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド』、そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを所有する『バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド』。 この世界的に高名なボルドーの三社が、パートナーシップを組み、ロスチャイルド家の名を冠した、至高のシャンパーニュが誕生！ シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドはコート・ド・ブラン地区の中でも最高の区画である特級畑を中心とし、最高の区画から選りすぐったシャルドネを高い割合で使用しています。リザーブワインを40％使用、約4年間もの長い期間熟成させてはじめて世にでる丁寧な製法。各シャトーの公式晩餐会でも振る舞われます。 著名なボルドーワインを生み出すロスチャイルド家が新天地シャンパーニュ地方で生みだす、至高のシャンパーニュをぜひお試し下さい。 左から、エリック・ド・ロスチャイルド男爵（ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド/シャトー・ラフィット・ロスチャイルド）、フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人（バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド/シャトー・ムートン・ロスチャイルド）、ベンジャミン・ド・ロスチャイルド男爵（バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド/シャトー・クラーク・ロスチャイルド）。ラベルには、5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢で有名なロスチャイルド家の紋章の盾（=ロスチャイルド）の部分が用いられています。下の文字は、ロスチャイルド家のモットーである“Concordia，Integritas，Industria”（調和、誠実、勤勉）という名が入っています。 シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド ロゼ・ブリュット サーモンピンクの色調の、青みがかった美しいピンク色。繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。驚くほど繊細で上品な喉越しです。力強いシャルドネのお陰で、後味も長く残ります。 非常に繊細で洗練された味わいです。シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられています。 グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウを使用。良いシャンパーニュを造るポイントは様々な地区のブドウのブレンドにあると考えます。 コート・デ・ブラン地区：プルミエ・クリュ・・・ヴェルチュ、メニル、ヴェルジェル・ル・ヴィルチェ、モンターニュ・ド・ランス地区：グラン・クリュ・・・ヴェルズネイ、プルミエ・クリュ・・・オーヴィレール、マレイユ・シュール・アイと、長期契約を結んだ信頼おける栽培農家が造るブドウを用いています。収穫は手摘みで行います。 フレッシュさとフィネスを保つため、発酵は温度管理されたタンクで、天然酵母を用いて約2週間かけて行われます。発酵後はブレンディングまでステンレスタンクに入れて熟成します。デゴルジュマン後、6ヶ月間セラーにて休ませます。瓶詰め後4年間の長期熟成を経て出荷されます。 ■ワイン名 シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド ロゼ・ブリュット 箱入り ■ワインについて シャンパーニュ愛好家注目！世界的に高名なボルドーのロスチャイルド家3社がパートナーシップを組みロスチャイルド家の名を冠した至高のシャンパーニュが誕生！コート・ド・ブラン地区の中でも最高の区画である特級畑を中心とし、最高の区画から選りすぐったシャルドネを高い比率で使用し、究極4年間熟成品！ロスチャイルド家（シャトー・ムートン・ロートシルト、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・クラーク・ロートシルトの3社）が新天地シャンパーニュ地方で生み出す至高のシャンパーニュ！ロゼ・ブリュットは赤いフルーツの香り。シルキーで滑らかで、驚くほど繊細で上品な喉越しがお楽しみいただけます。力強いシャルドネのお陰で素晴らしい余韻が長く続く究極辛口 ロゼ シャンパーニュ！至高のシャンパーニュが極少量入荷！ ■生産者 ロスチャイルド家 ■ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ ■ワインのタイプ ロゼワイン シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml | 12,980円 |
 ジョセフ ペリエ シャンパーニュ ロゼ ブリュット キュヴェ ロワイヤル AOCシャンパーニュ ロゼJoseph Perrier Champagne Brut Rose Cuvee Royale (Chalons en Champagne)【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ▼ 関連商品 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ヴィンテージ[1979]年限定古酒 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ“キュヴェ・ジョセフィーヌ”ブリュット・ヴィンテージ[2002]年 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[1979]年 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニュ ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[1989]年. ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[1999]マグナム・サイズ ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット・“キュヴェロワイヤル”・ヴィンテージ・[1999]年 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ヴィンテージ[1985]年・豪華木箱入 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニ... ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”A... ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ヴィンテージ[1982]年限定古酒・マグナム・サイズ ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ“キュヴェ・ジョセフィーヌ”[1990]年・究極限定古酒・マグナムサイズ・AOCミレジム・シャンパーニュ 年代 造り手 N.V ジョセフ・ペリエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニュ・ロゼ Joseph Perrier Champagne Brut Rose“Cuvee Royale”(Chalons en Champagne) シャンパーニュ愛好家注目！英国王室御用達シャンパーニュ！「ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受け、シャンパーニュ・キュヴェ名の中に“ロワイヤル”が使われている究極シャンパーニュ！現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名！ロバート・パーカー4つ星生産者！ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星！ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュの“キュヴェ・ロワイヤル”の、ピノ・ノワール75％とシャルドネ25％に、キュミエールの赤ワイン12％で造られる本格派！生き生きとしたラズベリーやブラックベリーのアロマに、フレッシュなマーマレードやプルーン、甘草などのニュアンス。さらにレッドベリーやシナモンのヒントを持ち合わせている、非常にバランスのとれた極めて良質でドライな味わいの辛口ロゼシャンパーニュが少量入荷！ ジョセフ ペリエ シャンパーニュ ロゼ ブリュット“キュヴェ ロワイヤル”AOCシャンパーニュ ロゼ 英国王室御用達シャンパーニュ！ ロバート・パーカー4ツ星生産者 英国王室に愛された、偉大なシャンパン ベリー系の香りと、華やかな色合いを！ シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825 年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。 その後ジョセフ・ペリエ氏は市長も勤めました。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの600 本のマグナムボトルが販売されました。 現在5世代にわたって一族に引き継がれ、その伝統を守りつづけています。現在の当主はジャン・クロード・フルモン氏。エペルネに生まれ、フランス銀行顧問、ロータリーインターナショナルと商工会議所の会員であり、MEDEF の役員、ランスゴルフクラブの会長も務めています。自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha を計21ha の畑を所有しています。この畑のぶどうで全生産量の30％をまかなっています。その他は代々にわたって信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのぶどうを購入しています。 メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3 キロメートル。温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10年の間熟成され、出荷の時を待ちます。シェフ・ド・カーヴはデルファン家の3 代目Claude Dervin（クロード・デルファン）氏。 シャンパーニュ ジョセフ・ペリエについてヒュー・ジョンソン氏は 「シャロン・アン・シャンパーニュに本拠を置く小さめの優良なシャンパン会社。マルヌ河流域に優れた畑を持つ。フルーティでしなやかなスタイル。1998年以降アラン・ティエノーAlain Thienotが共同所有者」として大注目！ 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は ボランジュやクリュッグに次ぐ★★（ダブルスター）の評価で「地味な社風のジョセフ・ペリエはキュミエール村、オーヴィレール村、ダムリィ村の優れた畑のピノ・ノワールとピノムニエを使い、実にまろやかなシャンパンを造っている。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい。またどのワインも出荷前に酒蔵でじっくり寝かせられ、それが味にも貴重な効果をもたらしている」と絶賛！ CUVEE ROYALE Brut Rose ■品種：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 約180年の歴史をもつ偉大なシャンパーニュハウス〈ジョセフ・ペリエ〉は、イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され「ロワイヤル」の名を授かりました。ボトルに印字された「キュヴェ・ロワイヤル」はその証。優れた品質を誇り、世界中で高く評価されています。 中でも「キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ロゼ」はフランボワーズなどのベリー系の香り、オレンジがかった華やかなロゼカラーが魅力的。食事を通して楽しみたいエレガントなフルボディです。黒ブドウのピノ・ノワール75％、白ブドウのシャルドネ25％。 シャンパーニュ愛好家注目！英国王室御用達シャンパーニュ！「ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受け、シャンパーニュ・キュヴェ名の中に“ロワイヤル”が使われている究極シャンパーニュ！現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名！ロバート・パーカー4つ星生産者！ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星！ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュの“キュヴェ・ロワイヤル”の、ピノ・ノワール75％とシャルドネ25％に、キュミエールの赤ワイン12％で造られる本格派！生き生きとしたラズベリーやブラックベリーのアロマに、フレッシュなマーマレードやプルーン、甘草などのニュアンス。さらにレッドベリーやシナモンのヒントを持ち合わせている、非常にバランスのとれた極めて良質でドライな味わいの辛口ロゼシャンパーニュが少量入荷！ | 7,359円 |
 ボゼール シャンパーニュ ロゼ レ リセイ ブリュット R.M ピノ ノワール100％ AOCロゼ シャンパーニュ フランス ロゼ 辛口 シャンパン 750ml ワインBauser Champagne Rose Les Riceys Brut R.M AOC Rose Champagne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 ボーゼル・シャンパーニュ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOCロゼ・シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボゼール・シャンパーニュ・ロゼ・レ・リセイ・ブリュット・R.M・ピノ・ノワール100％・AOCロゼ・シャンパーニュBauser Champagne Rose Les Riceys Brut R.M AOC Rose Champagne 人気ロゼ辛口シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mロゼシャンパーニュ辛口ファン大注目！シャンパーニュ地方の南端、最も良質なピノ・ノワールを産するエリアの一つ、レ・リセイ(オーブの南)に位置する非常にコストパフォーマンスの高い家族経営のR.Mシャンパーニュ！Michel Edwardsの「シャンパーニュ」にも★★★3つ星で登場！「ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド2018年版」にもこのボゼール・ロゼが掲載大注目！イギリスのデカンタ誌2017年版でもこのロゼが高評価！このロゼ・ブリュット・シャンパーニュも自然派・リュット・レゾネのピノ・ノワール100％(うち30％を赤のリザーヴワイン)ステンレスタンク発酵後(5ヶ月間)マロラクティック発酵も行います。しかもドサージュ8gの本格派！家族のシャンパーニュへのこだわりは「フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込め瓶内二次醗酵はじっくりと行うのがボゼールのこだわり。しかも瓶内二次醗酵を13〜15度と低くすることで非常にゆっくりと発酵がすすみ、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。その結果“ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡と抜栓後の泡立ちの良さが実現！します」イチゴやラズベリーの香りにほんのりミネラル感！シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある究極ロゼシャンパーニュが超お買い得プライス！で限定少量入荷！ (ボゼールシャンパーニュロゼレリセイブリュット) (AOCロゼシャンパーニュ)最も良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイのピノ・ノワール100％から造られる、非常にクリアで抜群の透明感のある、ピュアなピノ・ノワールの味わいが楽しめる 素晴らしいロゼ・シャンパーニュ！ ピノノワール100％のクリスタルなシャンパーニュシャンパーニュ地方の南端、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。 ほぼ、ブルゴーニュに隣接する土地柄、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%です。総面積15haと比較的大きなドメーヌですが、代々家族経営のRM。 発酵にはステンレススチール製の容器を使用する（5ヶ月間）。その後マロラクティック発酵を行こなっています。2004年に建設された最新の施設から、造りだされるシャンパンは、至ってシンプルですが、造りは非常にクリアでエレガント、素敵なシャンパーニュで、 愛好家の中でも特に定評があります。 機械が大好きな当主は、ワイン造りに最新式の プレス機や発酵層を取り入れるだけでなく、昔の農機具や ワインの醸造道具等を収集しており、自身のコレクションの展示室を計画中です。ボゼール・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット 品種：ピノノワール100％畑：レ・リセイ土壌：粘土質石灰岩栽培方法：100%リュット・レゾネ熟成：瓶熟18ヶ月畑はレ・セリエに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。 発酵にはステンレススチール製の容器を使用する（5ヶ月間）。その後マロラクティック発酵を行う。ボゼール社によるピノノワール100％のシャンパーニュ。リザーブワインを30%使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンドし、18ヶ月間瓶熟成させました。「ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド2018年版」にもこのボゼール・ロゼが掲載大注目！イギリスのデカンタ誌2017年版でもこのロゼが高評価！人気ロゼ辛口シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mロゼシャンパーニュ辛口ファン大注目！シャンパーニュ地方の南端、最も良質なピノ・ノワールを産するエリアの一つ、レ・リセイ(オーブの南)に位置する非常にコストパフォーマンスの高い家族経営のR.Mシャンパーニュ！Michel Edwardsの「シャンパーニュ」にも★★★3つ星で登場！「ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド2018年版」にもこのボゼール・ロゼが掲載大注目！イギリスのデカンタ誌2017年版でもこのロゼが高評価！このロゼ・ブリュット・シャンパーニュも自然派・リュット・レゾネのピノ・ノワール100％(うち30％を赤のリザーヴワイン)ステンレスタンク発酵後(5ヶ月間)マロラクティック発酵も行います。しかもドサージュ8gの本格派！家族のシャンパーニュへのこだわりは「フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込め瓶内二次醗酵はじっくりと行うのがボゼールのこだわり。しかも瓶内二次醗酵を13〜15度と低くすることで非常にゆっくりと発酵がすすみ、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。その結果“ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡と抜栓後の泡立ちの良さが実現！します」イチゴやラズベリーの香りにほんのりミネラル感！シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある究極ロゼシャンパーニュが超お買い得プライス！で限定少量入荷！ | 5,478円 |
 アルザス ミュスカ 2021年 蔵出し限定品 テール デトワール(クリストフ ミットナット)元詰 AOCアルザス ミュスカAlsace Muscat 2021 Terres d'etoiles(Christophe Mittnacht) AOC Alsace Muscat【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ミュスカ ワインのタイプ 半辛口 白ワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ミュスカ[2021]年・蔵出し限定品・テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)元詰・AOCアルザス・ミュスカ・自然派ビオディナミ100％(デメテール認証＆ユーロリーフ認証) Alsace Muscat 2021 Terres d'etoiles(Christophe Mittnacht) AOC Alsace Muscat 希少！フランス、アルザス高級やや辛口白ワイン！アルザス・ミュスカファン大注目！日本人の由佳さんのドメーヌの厳選ミュスカ！コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承！早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得！2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚！以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています！「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)。2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました！仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動！(尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております)！地元ユナウィールとリボーヴィレの畑！粘土石灰質土壌からの平均樹齢20年のミュスカ・ダルザスとミュスカ・オトネルのブレンド！収量は約50hl/ha！ステンレスタンクで醸造！すっきりとした辛口で、ミュスカのぶどうの風味そのもの！フレッシュアーモンドや春の花などを思わせる繊細な香り！爽やかな酸が、喉と心の渇きを癒してくれます！★由佳さんオススメお料理：鮎の塩焼きなど川魚、鶏など白身の肉料理、スモーク系の料理、アスパラ料理、山羊のチーズ！究極アルザス・ミュスカが蔵出しで限定で少量入荷！ コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。 2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。 「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。 アルザス・ミュスカ[2021]年地元ユナウィールとリボーヴィレの畑！粘土石灰質土壌からの平均樹齢20年のミュスカ・ダルザスとミュスカ・オトネルのブレンド！収量は約50hl/ha！ステンレスタンクで醸造！すっきりとした辛口で、ミュスカのぶどうの風味そのもの！フレッシュアーモンドや春の花などを思わせる繊細な香り！爽やかな酸が、喉と心の渇きを癒してくれます！★由佳さんオススメお料理：鮎の塩焼きなど川魚、鶏など白身の肉料理、スモーク系の料理、アスパラ料理、山羊のチーズ！ | 3,608円 |
 【箱入】パイパー エドシック ロゼ ソヴァージュ ピンクラベル AOCロゼ シャンパーニュ 正規品 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名【箱入】パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ・ピンクラベル・AOCロゼ・シャンパーニュ・正規品■英名Champagne Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage AOC Rose Champagne■商品説明大人気シャンパーニュ愛好家大注目！ロゼ・シャンパーニュ愛好家必買！あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト！また“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名！超人気パイパーが装い新たに新登場！1785年から歴史のある名門！人気シャンパーニュ！各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック！“ピペ”の名とともにあまりに有名！最高醸造責任者でありIWCでスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されたレジス・カミュによるあのパイパー・エドシックの大人気ロゼ！このロゼ・ソヴァージュでワインスペクテーター誌驚異91点！ワインアドヴォケイト誌90点！ピノ・ノワール品種を主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに赤ワインを約20〜25％ブレンド！ドサージュ10.5g/Lの本格派辛口！鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現！マンダリンやチェリー！グレープフルーツにかすかにシナモンのヒント！レッドプラムやブラッドオレンジのアロマ、華やかで生き生きとした活気に満ちた、さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格をもつ究極本格辛口ロゼ・シャンパーニュ！パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュが正規代理店輸入品で登場！■商品番号0103004014247■ワインのタイプ辛口・ロゼ・シャンパーニュ■ワインのテイスト■生産年 NV■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール品種主体・ムニエ・シャルドネ■生産者パイパー・エドシック■生産地フランス / シャンパーニュ / ランス■内容量750ml■注意文1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。高品質なシャンパンのためフランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名をはせています。また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。 カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。なかでも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。 「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert”のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne”という名誉ある異名も誇っています。 シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット ロゼ・ソヴァージュ 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！ロゼ・シャンパーニュ愛好家必買！あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト！ “ソヴァージュ”とはフランス語で“野性的な・既成概念にとらわれない”の意。その名が示す通り、「ブリュット・ロゼ・ソヴァージュ」は、新しいタイプのロゼシャンパンです。 赤いフルーツの果実感が凝縮されている一方で、味わいはドライなフィーリング。またアロマも泡立ちも若々しくワイルドでありながら、同時に洗練された繊細さも併せ持つなど、まさに従来にないおいしさが体験できます。 透明で目を引くピンク色。まず赤い果実の強いアロマが感じられ、柑橘系の調和のとれた香りが続きます。最後にほのかなシナモン香の余韻が残ります。赤い果実のやわらかな酸味が新鮮さを感じさせ、それがシロップ漬けフルーツ等のアロマと溶け合います。フィニッシュは陽気で温かな印象です。 | 6,919円 |
 ヴァン ド サヴォワ シニャン2022 イヴ ジラール マドゥ(ヴィニョーブル ド ラ ピエール) AOCヴァン ド サヴォワ (クリュ) シニャン フランス 白ワイン 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 ヴァン ド サヴォワ シニャン2022 ■英語表記 Vin de Savoie ■商品番号 0109002000411 ■ワインについて フランス、サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！サヴォワ地方の南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています。2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています。手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます。いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです。このヴァン・ド・サヴォワ・シニャン[2022]年は、粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2022年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)の平均樹齢25年のジャケール種100％を手摘み100％＆ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)！口当たりまろやかでミネラル感たっぷり、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい究極AOCヴァン・ド・サヴォワ シニャンが限定でセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 イヴ・ジラール・マドゥー氏・ (ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール) ■ブドウ品種 ジャケール種100％ ■ワイン格付/規格 AOCサヴォワ・シニャン ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 フランス/サヴォワ ■内容量 750mlサヴォワ地方南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています。2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています。 手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます。いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです。 51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはシェフやソムリエたちを魅了し続け、また、評判を聞きつけたパリのソムリエたちからのラブコールにも応えて、多数のレストランやビストロのワインリストを飾っています。そのため彼のワインは完売中のことが多く、輸出に至っては全生産量の5%ほどしかないのですが、フランスに決してひけをとらないわが国の美食にも大いに関心を持ってくれていますので、少しずつ、輸出量を増やしてくれることと思います。 ヴァン・ド・サヴォワ・"シニャン"・2022 ■葡萄品種：ジャケール種100％ ■栽培面積：3ha ■平均樹齢：25年 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■発酵：ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％) 畑は、粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定) 平均樹齢25年のジャケール種100％を手摘み100％＆ステンレスタンクで醸造(天然酵母100％)で造られる、AOCヴァン・ド・サヴォワ シニャン！ ■TECHNICAL NOTES 口当たりしなやかで、滋味溢れる味わい。白眉であるたっぷりとしたミネラル感も、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい。 | 2,640円 |