Maceration [その他]

Maceration 2022
Maceration マセラシオン
Maceration ドメーヌ

サンディコンビ
Branchu
フェアリーバッグオルゴール
Corto
HIINA

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商品	説明	価格
アカペラ(オレンジワイン) アルザスリースリングドマセラシオン 2022 ドメーヌロベルジェ元詰A capella Alsace Riesling de Maceration 2022 Domaine Loberger うきうきワインの玉手箱	タイプ白（オレンジワイン）・辛口生産年2022 生産者ジャン・ジャック・ロベルジェ家生産地フランス/アルザス/アルザス・リースリング品種/セパージュアッサンブラージュリースリング種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いア・カペラ(オレンジワイン)・アルザス・リースリング・ド・マセラシオン[2022]年・ドメーヌ・ロベルジェ元詰(ジャン・ジャック・ロベルジェ家)(アルザス・リースリング種100%のオレンジワイン)・自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証＆「Biodyvin」加盟)・SO2不使用・AOCアルザス・リースリング(オレンジワイン) A capella Alsace Riesling de Maceration [2022] Domaine Loberger BIO Vin Nature AOC Alsace Riesling アルザス・自然派・ビオディナミ・リースリング種100％辛口白ワイン(オレンジワイン)愛好家大注目！アルザス・オレンジ・ヴァン・ナチュール愛好家大注目！貴重な自然派アルザス・ビオロジック・リースリング100%辛口オレンジワインファン大注目！造り手はコルマール市とミュルーズ市の中間に位置するベルクホルツ村に長く続くぶどう栽培家の名門で、オー・ランに3つのグラン・クリュ(「スピーゲル」「セリング」「キテルレ」)を擁します！1950年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始！1984年より3代目ジャン・ジャック・ロベルジェが運営しています！翌1985年にビオロジック栽培を開始し、1990年よりビオディナミに移行！2017年に「Biodyvin」に加盟しています！収穫はすべて手摘み！天然酵母のみで発酵！除梗しない！SO2は不使用！「betanne + desseauve」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Guide des Vins en Biodynamie」、「La Revue du Vin de France」、「Wine Advocate」等多数のワインメディアも大注目！「バイオダイバーシティ(生物多様性)を大切にしています。ぶどう畑は様々な草で覆われ、てんとう虫たちが楽しく暮らしています。害虫を食べてくれる鳥たちのために、畑にたくさんの巣箱を設置しています。冬には羊たちが雑草を美味しそうに食べてくれます。今後は畑の周囲に様々な果物の樹を植えていく予定です」！フランス国内の多数の自然派レストランやワインショップ、ビオ食材専門店が、毎年彼の作品を心待ちにしています！輸出先も10ヵ国以上を数え、「ベタン＋ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアも熱い声援を送っています！「美食にぴったりのワインである」(ミッシェル・ベタン)！2019年には、同じくビオディナミを実践するトスカーナの名門「アヴィニョネージ」での修行を終えた娘のセリーヌがドメーヌに参画！偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました！このア・カペラ(オレンジワイン)[2022]年はリースリング種100%！ベルグホルツ村のわずか0.3ha！標高425～450mの斜面畑！火山性砂岩質土壌！樹齢約25年！ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、9ヶ月間シュール・リー熟成させたオレンジワインです！SO2は不使用！作品名の「ア・カペラ」はいわゆる「アカペラ」(無伴奏による歌唱)のことで、このオレンジワインが自由な精神によって誕生したことを表しています！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品で限定少量入荷！コルマール市とミュルーズ市の中間に位置するベルクホルツ村に長く続くぶどう栽培家の名門で、オー・ランに3つのグラン・クリュ(「スピーゲル」「セリング」「キテルレ」)を擁します。1950年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始しました。1984年より3代目ジャン・ジャック・ロベルジェが運営しています。翌1985年にビオロジック栽培を開始し、1990年よりビオディナミに移行、2017年に「Biodyvin」に加盟しています。収穫はすべて手摘みで、天然酵母のみで発酵、除梗しない、SO2は不使用です。「betanne + desseauve」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Guide des Vins en Biodynamie」、「La Revue du Vin de France」、「Wine Advocate」等多数のワインメディアも大注目。「バイオダイバーシティ(生物多様性)を大切にしています。ぶどう畑は様々な草で覆われ、てんとう虫たちが楽しく暮らしています。害虫を食べてくれる鳥たちのために、畑にたくさんの巣箱を設置しています。冬には羊たちが雑草を美味しそうに食べてくれます。今後は畑の周囲に様々な果物の樹を植えていく予定です」。フランス国内の多数の自然派レストランやワインショップ、ビオ食材専門店が、毎年彼の作品を心待ちにしています。輸出先も10ヵ国以上を数え、「ベタン＋ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアも熱い声援を送っています。「美食にぴったりのワインである」(ミッシェル・ベタン)。2019年には、同じくビオディナミを実践するトスカーナの名門「アヴィニョネージ」での修行を終えた娘のセリーヌがドメーヌに参画しています。偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました。 ■ぶどう品種：リースリング種100% ■樹齢：平均25年 ■栽培：ビオティナミ 1984年より3代目ジャン・ジャック・ロベルジェが運営しており、翌1985年にビオロジック栽培を開始。1990年よりビオディナミに移行！ 2019年には、同じくビオディナミを実践するトスカーナの名門「アヴィニョネージ」での修行を終えた娘のセリーヌがドメーヌに参画！偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました！作品名の「ア・カペラ」はいわゆる「アカペラ」(無伴奏による歌唱)のことで、このオレンジワインが自由な精神によって誕生したことを表しています！	4,664円
イマジンオレンジワインアルザスピノグリドマセラシオン 2022 ドメーヌロベルジェ元詰ジャンジャックロベルジェ家自然派Imagine Alsace Pinot Gris De Maceration 2022 うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口　(オレンジ) 生産年2022 生産者ジャン・ジャック・ロベルジェ Jean-Jacques Loberger 生産地フランス/アルザス/アルザス・ピノ・グリ100% 品種/セパージュアッサンブラージュピノ・グリ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いイマジン(オレンジワイン)アルザス・ピノ・グリ・ド・マセラシオン[2022]年・ドメーヌ・ロベルジェ元詰(ジャン・ジャック・ロベルジェ家)(アルザス・ピノ・グリ種100%のオレンジワイン)・自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証＆「Biodyvin」加盟)・SO2不使用・AOCアルザス・ピノ・グリ・14% Imagine Alsace Pinot Gris De Maceration [2022] Domaine Loberger BIO Vin Nature 14% アルザス・自然派・ピノ・グリ種100％辛口白(オレンジ)ワイン愛好家大注目！アルザス・オレンジ・ヴァン・ナチュール愛好家大注目！貴重な自然派アルザス・ビオロジック・ピノ・グリ種100%辛口オレンジワインファン大注目！造り手はコルマール市とミュルーズ市の中間に位置するベルクホルツ村に長く続くぶどう栽培家の名門で、オー・ランに3つのグラン・クリュ(「スピーゲル」「セリング」「キテルレ」)を擁します！1950年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始！1984年より3代目ジャン・ジャック・ロベルジェが運営しています！翌1985年にビオロジック栽培を開始し、1990年よりビオディナミに移行！2017年に「Biodyvin」に加盟しています！収穫はすべて手摘み！天然酵母のみで発酵！除梗しない！SO2は不使用！「betanne+desseauve」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Guide des Vins en Biodynamie」、「La Revue du Vin de France」、「Wine Advocate」等多数のワインメディアも大注目！「バイオダイバーシティ(生物多様性)を大切にしています。ぶどう畑は様々な草で覆われ、てんとう虫たちが楽しく暮らしています。害虫を食べてくれる鳥たちのために、畑にたくさんの巣箱を設置しています。冬には羊たちが雑草を美味しそうに食べてくれます。今後は畑の周囲に様々な果物の樹を植えていく予定です」。フランス国内の多数の自然派レストランやワインショップ、ビオ食材専門店が、毎年彼の作品を心待ちにしています。輸出先も10ヵ国以上を数え、「ベタン+ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアも熱い声援を送っています！「美食にぴったりのワインである」(ミッシェル・ベタン)！2019年には、同じくビオディナミを実践するトスカーナの名門「アヴィニョネージ」での修行を終えた娘のセリーヌがドメーヌに参画！偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました！このイマジン(オレンジワイン)アルザス・ピノ・グリ・ド・マセラシオン[2022]年は、ベルグホルツ村のわずか0.3ha！標高425～450mの斜面畑！火山性砂岩質土壌！樹齢約25年！ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、9ヶ月間シュール・リー熟成させたオレンジワインです！作品名の「イマジン」は、外観から推測することが難しいオレンジワインの味わいを「想像する」楽しみを表したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！コルマール市とミュルーズ市の中間に位置するベルクホルツ村に長く続くぶどう栽培家の名門で、オー・ランに3つのグラン・クリュ(「スピーゲル」「セリング」「キテルレ」)を擁します。1950年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始しました。1984年より3代目ジャン・ジャック・ロベルジェが運営しています。翌1985年にビオロジック栽培を開始し、1990年よりビオディナミに移行、2017年に「Biodyvin」に加盟しています。収穫はすべて手摘みで、天然酵母のみで発酵、除梗しない、SO2は不使用です。「betanne + desseauve」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Guide des Vins en Biodynamie」、「La Revue du Vin de France」、「Wine Advocate」等多数のワインメディアも大注目。「バイオダイバーシティ(生物多様性)を大切にしています。ぶどう畑は様々な草で覆われ、てんとう虫たちが楽しく暮らしています。害虫を食べてくれる鳥たちのために、畑にたくさんの巣箱を設置しています。冬には羊たちが雑草を美味しそうに食べてくれます。今後は畑の周囲に様々な果物の樹を植えていく予定です」。フランス国内の多数の自然派レストランやワインショップ、ビオ食材専門店が、毎年彼の作品を心待ちにしています。輸出先も10ヵ国以上を数え、「ベタン＋ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアも熱い声援を送っています。「美食にぴったりのワインである」(ミッシェル・ベタン)。2019年には、同じくビオディナミを実践するトスカーナの名門「アヴィニョネージ」での修行を終えた娘のセリーヌがドメーヌに参画しています。偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました。 ■ぶどう品種：ピノ・グリ種100％ ■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵、ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、9ヶ月間シュール・リー熟成 ■面積・収量：0.3ha ■平均樹齢：約25年 ■土壌：火山性砂岩質土壌 ■収穫：すべて手摘み ■標高：425～450m 貴重な自然派アルザス・ビオロジック・ピノ・グリ種100%辛口オレンジワインファン大注目！「美食にぴったりのワインである」(ミッシェル・ベタン)！偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました！作品名の「イマジン」は、外観から推測することが難しいオレンジワインの味わいを「想像する」楽しみを表したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！	4,664円
オリゾンオレンジワインアルザスゲヴュルツトラミネールドマセラシオン 2022 ドメーヌロベルジェ元詰自然派白辛口フランスHorizon Alsace Gewurztraminer De Maceration 2022 うきうきワインの玉手箱	タイプ白(オレンジワイン)・辛口生産年[2022]年生産者ドメーヌ・ロベルジェ元詰(ジャン・ジャック・ロベルジェ家) 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール品種/セパージュアッサンブラージュゲヴュルツトラミネール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いオリゾン(オレンジワイン)アルザス・ゲヴュルツトラミネール・ド・マセラシオン[2022]年・ドメーヌ・ロベルジェ元詰(ジャン・ジャック・ロベルジェ家)(アルザス・ゲヴュルツトラミネール種100%のオレンジワイン)・樹齢45年のVV・自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証＆「Biodyvin」加盟)・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール Horizon Alsace Gewurztraminer De Maceration [2022] Domaine Loberger AOC Alsace Gewurztraminer BIO Vin Nature La Biodynamie アルザス・自然派・ゲヴュルツトラミネール種100％辛口白(オレンジ)ワイン愛好家大注目！アルザス・オレンジ・ヴァン・ナチュール愛好家大注目！貴重なアルザス・自然派・ビオディナミ・ゲヴュルツトラミネール100%辛口オレンジワインファン大注目！しかもグレイト！[2022]年もの！造り手はコルマール市とミュルーズ市の中間に位置するベルクホルツ村に長く続くぶどう栽培家の名門で、オー・ランに3つのグラン・クリュ(「スピーゲル」「セリング」「キテルレ」)を擁します！1950年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始！1984年より3代目ジャン・ジャック・ロベルジェが運営しています！翌1985年にビオロジック栽培を開始し、1990年よりビオディナミに移行！2017年に「Biodyvin」に加盟しています！収穫はすべて手摘み！天然酵母のみで発酵！除梗しない！SO2は不使用！「betanne + desseauve」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Guide des Vins en Biodynamie」、「La Revue du Vin de France」、「Wine Advocate」等多数のワインメディアも大注目！「バイオダイバーシティ(生物多様性)を大切にしています！ぶどう畑は様々な草で覆われ、てんとう虫たちが楽しく暮らしています。害虫を食べてくれる鳥たちのために、畑にたくさんの巣箱を設置しています。冬には羊たちが雑草を美味しそうに食べてくれます。今後は畑の周囲に様々な果物の樹を植えていく予定です」！フランス国内の多数の自然派レストランやワインショップ、ビオ食材専門店が、毎年彼の作品を心待ちにしています！輸出先も10ヵ国以上を数え、「ベタンヌ+ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアも熱い声援を送っています！「美食にぴったりのワインである」(ミッシェル・ベタン)！2019年には、同じくビオディナミを実践するトスカーナの名門「アヴィニョネージ」での修行を終えた娘のセリーヌがドメーヌに参画！偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました！このオリゾン(オレンジワイン)アルザス・ゲヴュルツトラミネール・ド・マセラシオン[2022]年はベルグホルツ村の0.45ha！標高425～450mの斜面畑！泥灰土質・砂岩質土壌！樹齢約45年のV.V！ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、9ヶ月間シュール・リー熟成させたオレンジワインです！作品名の「オリゾン」は「ホライズン(地平線、将来)」の意味で、果皮がピンク色のためアルザス産オレンジワインの主力品種となったゲヴュルツトラミネールが、アルザスワインの新しい地平線を切り拓いてゆくことを表現したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！コルマール市とミュルーズ市の中間に位置するベルクホルツ村に長く続くぶどう栽培家の名門で、オー・ランに3つのグラン・クリュ(「スピーゲル」「セリング」「キテルレ」)を擁します。1950年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始しました。1984年より3代目ジャン・ジャック・ロベルジェが運営しています。翌1985年にビオロジック栽培を開始し、1990年よりビオディナミに移行、2017年に「Biodyvin」に加盟しています。収穫はすべて手摘みで、天然酵母のみで発酵、除梗しない、SO2は不使用です。「betanne + desseauve」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Guide des Vins en Biodynamie」、「La Revue du Vin de France」、「Wine Advocate」等多数のワインメディアも大注目。「バイオダイバーシティ(生物多様性)を大切にしています。ぶどう畑は様々な草で覆われ、てんとう虫たちが楽しく暮らしています。害虫を食べてくれる鳥たちのために、畑にたくさんの巣箱を設置しています。冬には羊たちが雑草を美味しそうに食べてくれます。今後は畑の周囲に様々な果物の樹を植えていく予定です」。フランス国内の多数の自然派レストランやワインショップ、ビオ食材専門店が、毎年彼の作品を心待ちにしています。輸出先も10ヵ国以上を数え、「ベタン＋ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアも熱い声援を送っています。「美食にぴったりのワインである」(ミッシェル・ベタン)。2019年には、同じくビオディナミを実践するトスカーナの名門「アヴィニョネージ」での修行を終えた娘のセリーヌがドメーヌに参画しています。偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました。 ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、9ヶ月間シュール・リー熟成 ■面積・収量：0.45ha ■平均樹齢：約45年のV.V ■土壌：泥灰土質・砂岩質土壌 ■地形：斜面畑 ■標高：425～450m ■収穫：すべて手摘み貴重なアルザス・自然派・ビオディナミ・ゲヴュルツトラミネール100%辛口オレンジワインファン大注目！「バイオダイバーシティ(生物多様性)を大切にしています！ぶどう畑は様々な草で覆われ、てんとう虫たちが楽しく暮らしています。害虫を食べてくれる鳥たちのために、畑にたくさんの巣箱を設置しています。冬には羊たちが雑草を美味しそうに食べてくれます。今後は畑の周囲に様々な果物の樹を植えていく予定です」フランス国内の多数の自然派レストランやワインショップ、ビオ食材専門店が、毎年彼の作品を心待ちにしています！作品名の「オリゾン」は「ホライズン(地平線、将来)」の意味で、果皮がピンク色のためアルザス産オレンジワインの主力品種となったゲヴュルツトラミネールが、アルザスワインの新しい地平線を切り拓いてゆくことを表現したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！	4,664円
ジャケールドマセラシオンオレンジワイン 2023 セリエドラバラトリ元詰Vin de Savoie Jacquere de Maceration Orange wine 2023 Cellier de la BARATERIE うきうきワインの玉手箱	タイプ白（オレンジ）・辛口生産年2023 生産者ドメーヌ・ド・ラ・バラトリー・ジュリアン・ヴィアナ家　Julien Viana 生産地フランス/サヴォワ地方/AOCヴァン・ド・サヴォワ品種/セパージュアッサンブラージュジャケール種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジャケール・ド・マセラシオン・オレンジワイン[2023]年・蔵出し作品・セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰・AOCヴァン・ド・サヴォワ・オレンジ(てんとう虫ラベル)・自然派・ビオロジック(2017年からセティパック・ビオ認証)のわずか0.1haの畑からのジャケール種100%のオレンジワイン・SO2は不使用のヴァンナチュール Vin de Savoie “Jacquere de Maceration” Orange wine [2023] Cellier de la BARATERIE AOC Vin de Savoie Orange フランス・サヴォワ地方から自然派・辛口オレンジワイン！しかもヴァン・ド・サヴォワの自然派・ビオロジックの(セティパック・ビオ認証)しかもジャケール種100％のオレンジワイン！しかもSO2は不使用(酸化防止剤無添加)のヴァン・ナチュール！しかも造り手は、サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！ワインプレスも大注目！(「La Revue du Vin de France」、「Le Point」等)、また、仏ミシュラン3つ星「フロコン・ド・セル」「ラ・ブイット」をはじめとする数十軒のレストランでも採用！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！AOC Vin de Savoie！ジャケール100%のオレンジワインです！フレトリーヴ村にわずか0.1ha！粘土石灰質土壌！平均樹齢25年！収量は50hl/ha！ステンレスタンクで2週間のマセラシオン発酵後、5ヶ月間シュール・リー熟成！SO2は不使用の辛口のオレンジワインが、限定でしかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。 ■ぶどう品種：ジャケール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで2週間のマセラシオン発酵後、5ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢：平均25年 ■土壌：粘土石灰質 ■栽培：ビオロジック（セティパック・ビオ認証） ■収量：50hl/ha ■葡萄畑面積：0.1ha（フレトリーヴ村） ■生産地：フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワこのワインは、サヴォワ地方の新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーが手掛ける自然派オレンジワインだ。ジャケール種100%を使用し、ビオロジック栽培で育てられたブドウを原料としている。醸造過程では、2週間のマセラシオン発酵を行い、その後5ヶ月間シュール・リー熟成させることで、複雑な風味を引き出している。SO2（酸化防止剤）を一切使用しない、まさに究極のヴァン・ナチュールと言える。生産者のジュリアン・ヴィアナ氏は、化学肥料や農薬を使用せず、サヴォワの大自然の結晶としてのワイン造りを目指している。このワインの特徴は、サヴォワのテロワールを反映したミネラル感にある。スモーキーな香りや塩味が感じられ、料理との相性が抜群だ。フランスの著名なレストランでも採用されており、その品質の高さが証明されている。辛口で個性的な味わいが、このオレンジワインの魅力となっている。	3,796円
ドメーヌヴァインバック MV0 マセラシオンフォーゲルガルテンゼロアントラン [2022] 750ml オレンジ MV0 MACERATION VOGELGARTEN 0 INTRANT WINE NATION 楽天市場店	オレンジワイン商品説明グランクリュのフュルステンテュムとマンブールの間に位置する畑から造られるヴァンナチュール。花やグレープフルーツ、バラの華やかな香り。穏やかな酸味とやわらかいタンニンをそなえ心地よい余韻が続きます。商品情報色・タイプ:オレンジ/辛口品種:ゲヴュルツトラミネール / ピノグリ容量:750ml産地:フランス　アルザスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	6,529円
ドメーヌヴァインバック MV0 マセラシオンフォーゲルガルテンゼロアントラン [2022] 750ml オレンジ MV0 MACERATION VOGELGARTEN 0 INTRANT 酒宝庫　MASHIMO	商品説明グランクリュのフュルステンテュムとマンブールの間に位置する畑から造られるヴァンナチュール。花やグレープフルーツ、バラの華やかな香り。穏やかな酸味とやわらかいタンニンをそなえ心地よい余韻が続きます。商品情報色・タイプ:オレンジ/辛口品種:ゲヴュルツトラミネール / ピノグリ容量:750ml産地:フランス　アルザスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。オレンジワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	6,529円