UMBR [その他]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【よりどり6本以上、送料無料】 Bigi Vipra Bianca Umbria IGT 750ml | ビジ ヴィプラ ビアンカ ウンブリア州 白ワイン グレケット シャルドネ 食前酒として、もしくは前菜や魚料理、白身のお肉やフレッシュチーズと共に。 タルタルーガ | ［ウンブリア］グレケット60、シャルドネ40。 緑がかった輝きのある淡いイエロー。 フレッシュアーモンドやアカシア、柑橘系の香り。 リッチな風味、バランスの良いフレーバーとソフトな 口当たり。 グレケットとシャルドネのブレンド。グレケットの素朴 さとシャルドネのはっきりとしたニュアンス。酸味が 穏やかなのはグレケットの特徴の1つ。 ス 天 6-10℃ | 1,680円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Bigi Vipra Rossa Umbria IGT 750ml | ビジ ヴィプラ ロッサ ウンブリア州 赤ワイン メルロー サンジョヴェーゼ モンテプルチャーノ 色は深みのある濃いルビー・レッド。ブラックベリーの香りとスパイスや樽香が混ざり合った豊かなブーケ。 タルタルーガ | ［ウンブリア］メルロー70、サンジョヴェーゼ20、他。 深みのある濃いルビーレッド。 ベリーやスパイス、樽香が混ざり合う豊かな香り。 バランスの取れた、落ち着いた味わいとストラク チャー。 メルローとモンテプルチアーノの影響で、果実味がや やしっとりとした感じで洗練された逸品。 小6 天 16-18℃ | 1,680円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 FALESCO Vitiano Umbria Rosso IGT 750ml | ファレスコ ヴィティアーノ ロッソ ウンブリア ウンブリア州 赤ワイン サンジョヴェーゼ メルロー カベルネ ソーヴィニョン 濃いルビー色で、フレッシュで豊かな味わいが楽しめます。 タルタルーガ | フレッシュで豊かな味わいの若々しい赤！ “ヴィティアーノ”は「生き生きとした、生命力のある」という意味で、その名の通り、若々しさのある赤ワインです。 濃いルビー色。フレッシュで心地よい酸と非常に豊かなポリフェノールとの調和が取れています。 様々な食事と合わせやすく、お食事と合わせるとより美味しさが増すワイン。 ブドウは品種別に適切な時期に収穫し、醸造します。 収穫後は、繰り返しパンチングダウンを行いながら、ステンレスタンクでマセラシオンし、20日間アルコール発酵させます。 その後、3つの品種をブレンドし、フレンチオークのバリックでマロラクティック発酵後、3ヶ月熟成し、その後、瓶内熟成させます。 【Vitiano Rosso Umbria】 ●産地: イタリア／ウンブリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:ファレスコ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:辛口 ●ボディ:ミディアム ●品種：サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン ●栓：天然コルク ●おすすめ料理：肉料理全般 ●主な受賞歴：2015年 ビベンダ/2グラッポリ（イタリア） 2017年版 2014年 ジェームス・サックリング 91p 2014年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2016年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2016年版 2011年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2013年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2013年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2012年版 2009年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2011年版 2009年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2011年版 2008年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2010年版 2008年 ルカ・マローニ（イタリア） 91/100 2010年版 2008年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2010年版 2007年 ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2009年版 2007年 ルカ・マローニ（イタリア） 90/100 2007年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ） 89p 2007年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2009年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2008年版 2004年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90p 2004年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2006年版 2003年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 88p ワイナリーの紹介 【FALESCO／ファレスコ】 ファレスコ社は、イタリアはもちろん世界で活躍する有名醸造家、リッカルド・コタレッラ氏が経営するワイナリーです。 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏が、郷土のテロワール（土壌）にこだわり抜いて造った逸品ばかりです。 | 2,490円 |
 カンティーナ・ライナ グレケット・ウンブリア・IGT カンティーナ・ライナ 750 オレンジワイン イタリア Cantina Raina Grechetto Umbria IGT 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】カンティーナ・ライナ グレケット・ウンブリア・IGT カンティーナ・ライナ 750 オレンジワイン イタリア Cantina Raina Grechetto Umbria IGT ビオディナミ農法で栽培された中部イタリア土着品種、グレケットを100％使用。白葡萄の果汁を果皮ごと浸し造る、葡萄の旨味溢れるクリーンな印象のオレンジワインです。 新鮮な洋ナシや青りんごのアロマにグレープルーツを想わせる柑橘系の香り。ダイレクトに感じる葡萄本来の力強い果実味に、美しい酸が絶妙なバランスを演出しています。 発酵は野生酵母を使用し、澱と共に3ヶ月間熟成。SO2は必要最小限に抑えて瓶詰めし、旨味が抽出されるまで、5ヶ月間ほど寝かせてから出荷をするというこだわりぶりです。 ギュッと詰まった厚みのある自然な葡萄のな味わいは、グリル野菜や豚肉の香草焼きなど、素材を生かしたお料理にぴったり。またゆっくり時間をかけて白カビチーズとお召し上がりいただけば、優しい時間に包まれほっと一息できそうです。 【カンティーナ・ライナについて】 「イタリアでもっとも美しい村」の1つとして知られる、モンテファルコから東に約4kmの小さな集落にある家族経営のワイナリー。ファブリッツィオ・マリアニ氏が12haの土地を購入し、2002年に設立しました。 ワイナリー名の「ライナ」はこの土地で最初にサグランティーノを植えた前オーナーの名前。歴史にその名を残すためにワイナリー名に名付けたそうです。 現在はマリアニ氏の息子フランチェスコ氏がオーナーとなりワイン造りを継いでいます。彼は大学を卒業後は料理人の道を進み、ミシュラン星付きのレストランで勤務していましたが、2007年から畑仕事と醸造学びワイナリーへ加わり、現在に至るという経歴です。 畑では原則としてビオディナミを実践。化学的な除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。収穫は全て手摘みで「自然な土地の味が詰まった葡萄をそのままワインに変える」という醸造のスタイルを貫いています。そのため発酵は野生酵母を使用し、SO2も必要最小限に抑えるようにしています。 ワイナリーには、郷土料理を楽しむことができるレストランやビオディナミ農法で造られた野菜、ハーブやお肉を提供するイベントなどが行われています。スローフード、スローワイン、料理人の経験も持つフランチェスコ氏ならではの考えがそのまま反映されたワイナリーです。■カンティーナ・ライナ | 3,421円 |