Vina チリヴァレー [その他]

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ビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ 2023 チリエルキヴァレーペドロヒメネス種100%のオレンジワインヴィーニャファレルニア元詰VINA FALERNIA Orange Wine Pedro Ximenez Reserva 2023 ELQUI Valley うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2023]年ヴィーニャファレルニア元詰生産地チリ/エルキ・ヴァレー/ペドロ・ヒメネス100% ワインのタイプ白(オレンジワイン)・辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュペドロ・ヒメネス種100% 内容量 750ml JANコード 4935919080873 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いビーニャ・ファレルニア・オレンジワイン・ペドロ・ヒメネス・レセルバ[2023]年・チリ・エルキヴァレー・ペドロ・ヒメネス種100%のオレンジワイン・ヴィーニャ・ファレルニア元詰 VINA FALERNIA Orange Wine Pedro Ximenez Reserva [2023] ELQUI Valley チリ産オレンジワイン辛口愛好家大注目！チリ最北のワイン産地“エルキヴァレー”の開拓者！ヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の“ビーニャ・ファレルニア”から新作品のオレンジワイン！しかも珍しいペドロ・ヒメネス種100％！以下インポーターさんからのコメント『造り手のジョルジュ・フレッサティは、チリの【エルキ・ヴァレー】へと移住してワイン造りに人生を捧げるイタリア人です。その情熱は、葡萄畑を開墾するために川の流れを変えてしまうほど。そんな彼が新たに、2種類のオレンジワインをリリースしました。見た目は【少し色の濃い白ワイン】ですが、むしろそこにこそ彼の品質へのこだわりが詰まっています。「私にとって最も大切なのは、【美味しいワイン】を造ること。高い品質基準を保ち、飲みやすく、さらには【欠陥がないこと】が重要です。ジョルジョは、オレンジワインを造るにあたって、様々な試行錯誤を行なったと言います。その過程で、自らが造るオレンジワインは、まず第一に【健全な品質】を優先すべきと結論付けました。まずは健全な葡萄を得て、【クリーンな味わい】になるようにしています。葡萄の収穫も早く行い、【フレッシュな酸】を残すことを重視します。そのため、【マセラシオンを行なっているものの色合いはそれほど濃くありません】。しかし果皮がもたらす【フェノール】の要素は確かに通常の白ワインと異なる趣があります。「これが私の造るオレンジワインだ」と、ジョルジョが自信を持ってリリースした新商品。オレンジワインでありながら【リーズナブルな価格】で入手できるのも嬉しいポイントです。』人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！から珍しいペドロ・ヒメネス種100%のオレンジワインの新作品！このオレンジ・ワイン・ペドロ・ヒメネス・レセルバ[2023]年は、標高350mに位置する「ティトン」の葡萄を使用しています！この畑は海からの冷たい風が吹くため、ファレルニアの畑の中で最も冷涼な場所です！収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースを使い、セラーに運びます！除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、温度を8度に下げて発酵前低温浸漬を行い、果皮からアロマを抽出します！その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に18日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います！美しく輝きのある黄色！フローラルで持続性のあるアロマ、しっかりとした骨格、心地よい果実味が感じられます！わずかに感じるタンニンがフィニッシュに調和を与えています！こだわりオレンジワインが限定で少量入荷！ヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソンンの「ワールド　アトラス　オブ　ワイン」にも掲載。エルキ　ヴァレーに住むアルド　オリヴィエ　グラモラと、イタリア　トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。それからというものフレサッティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレサッティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ジョルジョ・フレサッティはイタリア出身。「イタリアが恋しくなりませんか？」と訊ねると、「チーズは欲しくなるね（笑）でも、ここは本当に良いところなんだ。ここの人々は、あれが欲しいこれが欲しいと無いものばかりに目を向けるのではなく、今あるものに感謝する心を持っているんだ。私は心の底からこの土地を好きになってしまい、国籍もイタリアからチリに移してしまった位だ。」と話されていたのが印象に残っています。ビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ 2023■ぶどう品種：ペドロ・ヒメネス種100%■収穫：手摘み100％チリ産オレンジワイン辛口愛好家大注目！チリ最北のワイン産地“エルキヴァレー”の開拓者！ヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の“ビーニャ・ファレルニア”から新作品のオレンジワイン！しかも珍しいペドロ・ヒメネス種100％%の新作オレンジワイン！「オレンジワイン・ペドロ・ヒメネス・レセルバ」こだわりオレンジワインが限定で少量入荷！	1,408円
ビーニャファレルニアファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバオレンジワインチリエルキ・ヴァレー 2023 750 Vina Falernia Orange Wine Pedro Ximenez Reserva 世界のワイン葡萄屋	【商品名】ファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ Vina Falernia Orange Wine Pedro Ximenez Reserva タイプオレンジワイン生産地チリ/エルキ・ヴァレー生産者ビーニャ・ファレルニア【Vina Falernia】生産年2023年容量750ml品種ペドロヒメネス醸造コールドマセラシオン、18日間醸しJAN4935919080873■エルキヴァレーの先駆者「ヴィーニャ・ファレルニア」「ファレルニア」チリ北部のエレキ・ヴァレーのワイナリー。名前の由来は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。オーナーと醸造家がイタリア出身で、祖国に関係した名前を付けたのです。ファレルニアの歴史は、エルキ・ヴァレーに住むアルド・オリヴィエ・グラモラと、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤めていた彼の従兄弟ジョルジョ・フレッサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたジョルジョは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。当時、チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中しており、ジョルジョとアルドがワイン造りを始めるまで、エルキ・ヴァレーのような北部でワイン造りをしている生産者はいませんでした。2人はワイン造りを始めた当初、他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通し、様々な困難を乗り越え、彼らのワインが国際的な評価を受けると、エルキ・ヴァレーはチリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されるまでになったのです。■エルキ・ヴァレーのテロワールエルキ・ヴァレーはチリ北端のワイン産地。フンボルト海流の影響で海の水は夏でも泳げないほどに冷たく、冷たい海風が涼しいテロワールをもたらします。また、海風の影響を受けやすい標高の低い場所はとても涼しく、標高が高くなるにつれ気温が高くなります。これは、他の産地では見られない特徴です。■徹底した調査から得た、最適なテロワールへの理解ビーニャ・ファレルニアで驚くべきことは、12種類以上もの葡萄品種を育てているにも関わらず、そのどれもが高品質なところ。ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、カルムネール、シラー、ピノ・ノワール、マルベックと様々な品種のワインが世界の品評会で賞を獲得しています。半径50kmのエリア内で栽培する6つの異なる葡萄品種すべてが賞を獲得するということは、とても珍しいことです。彼らの成功の秘密は、ワイナリーを設立してから15年間、多種多様な土壌をくまなく調査し、それぞれの土壌に適した葡萄を植えたこと。問題は、過去にここでワイン造りをした人は誰もいないため、全て自分たちで調査しなければならないということでした。畑となりうる土地一つ一つに穴を掘り、必要であれば川の流れまで変えたほどです。また、ビーニャ・ファレルニアでは、160個のタンクと1,000個の樽を所有しており、ワイナリー設立当初から区画ごとにタンクを分けて醸造しているというこだわりなのです。「土壌調査と、区画ごとに醸造することを15年間続けることによって、エルキ・ヴァレーのことを深く知ることができました。『ヴィンテージによるばらつきが少ない区画はどこか』や『冷涼なエリアだからピノ・ノワールに適している』といったことは、これらの長年の調査なくして決して知ることはできなかった」とフレッサティは言います。■各種贈り物に■ バーベキュー海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ	2,134円
ビーニャファレルニアビーニャファレルニアオレンジワインヴィオニエレセルバチリエルキヴァレーオレンジワイン 750ml 2023 Vina Falernia Orange Wine Viognier Reserva バーベキュー海水浴プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ビーニャ・ファレルニアビーニャ・ファレルニアオレンジ・ワインヴィオニエレセルバチリエルキヴァレーオレンジワイン 750 2023 Vina Falernia Orange Wine Viognier Reserva 標高600mに位置する「マンザーノ」の畑のヴィオニエから造られています。畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌です。除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し、温度を8度に下げてコールド　マセレーションを行い、果皮からのアロマを抽出します。その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度管理しながら発酵と醸しを行います。輝きのある黄色、様々な花やドライフラワーの香り、口当たりは非常に複雑でフルボディ、長い余韻があります。【ビーニャ・ファレルニアについて】チリ最北端の産地であるエルキ・バレーにある唯一のワイナリー。イギリスを中心に世界中で注目を集め始めています。創業者のフレサティ氏は、1995年に観光目的で初めてエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意。それからというもの、数時間おきにエルキ・バレーの風速や湿度、気温などを毎日計測し、徹底的に地区の気候条件を調査。2年間続いた調査後の1997年、ベストと思う場所に葡萄を植えました。それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか作られていなかったこの地で、ワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。その後は、チリの大学のアグロノミストのサポートもあり、チリの主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーが、計り知れないポテンシャルをもつ素晴らしいワインを生む地へ変貌を遂げました。■各種贈り物に■ バーベキュー海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ビーニャファレルニアオレンジワインヴィオニエレセルバ	2,134円
【ポイント2倍マラソン期間限定】ビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ 750ml [稲葉チリオレンジワインエルキヴァレー辛口 W087] ギフトプレゼント母の日父の日お中元ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ [2021] 750ml [稲葉チリオレンジワインエルキヴァレー辛口 W087]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、温度を8度に下げてコールドマセレーションを行い、果皮からアロマを抽出します。その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に18日間、16度に温度管理しながら発酵と醸しを行います。フローラルで持続性のある香り、僅かに感じるタンニンがフィニッシュに調和を与えています。　ファレルニアの哲学が詰まったオレンジワイン！　輝きのある黄色、フローラルで持続性のあるアロマ。しっかりとした骨格があり、心地よい果実味。僅かに感じるタンニンがフィニッシュに調和を与えています。	1,354円
【ポイント2倍マラソン期間限定】ビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ 750ml [稲葉チリオレンジワインエルキヴァレー辛口 W087] ギフトプレゼント母の日父の日お中元ハードリカー2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ 750ml [稲葉チリオレンジワインエルキヴァレー辛口 W087] ギフトプレゼント母の日父の日お中元母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス	1,337円
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ビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ 2023 チリエルキヴァレーヴィーニャファレルニア元詰愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名ビーニャ・ファレルニア・オレンジワイン・ペドロ・ヒメネス・レセルバ[2023]年・チリ・エルキヴァレー・ペドロ・ヒメネス種100%のオレンジワイン・ヴィーニャ・ファレルニア元詰 ■英語表記 VINA FALERNIA Orange Wine Pedro Ximenez Reserva [2023] ELQUI Valley ■商品番号 0600004000800 ■ワインについてチリ産オレンジワイン辛口愛好家大注目！チリ最北のワイン産地“エルキヴァレー”の開拓者！ヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の“ビーニャ・ファレルニア”から新作品のオレンジワイン！しかも珍しいペドロ・ヒメネス種100％！以下インポーターさんからのコメント『造り手のジョルジュ・フレッサティは、チリの【エルキ・ヴァレー】へと移住してワイン造りに人生を捧げるイタリア人です。その情熱は、葡萄畑を開墾するために川の流れを変えてしまうほど。そんな彼が新たに、2種類のオレンジワインをリリースしました。見た目は【少し色の濃い白ワイン】ですが、むしろそこにこそ彼の品質へのこだわりが詰まっています。「私にとって最も大切なのは、【美味しいワイン】を造ること。高い品質基準を保ち、飲みやすく、さらには【欠陥がないこと】が重要です。ジョルジョは、オレンジワインを造るにあたって、様々な試行錯誤を行なったと言います。その過程で、自らが造るオレンジワインは、まず第一に【健全な品質】を優先すべきと結論付けました。まずは健全な葡萄を得て、【クリーンな味わい】になるようにしています。葡萄の収穫も早く行い、【フレッシュな酸】を残すことを重視します。そのため、【マセラシオンを行なっているものの色合いはそれほど濃くありません】。しかし果皮がもたらす【フェノール】の要素は確かに通常の白ワインと異なる趣があります。「これが私の造るオレンジワインだ」と、ジョルジョが自信を持ってリリースした新商品。オレンジワインでありながら【リーズナブルな価格】で入手できるのも嬉しいポイントです。』人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！から珍しいペドロ・ヒメネス種100%のオレンジワインの新作品！このオレンジ・ワイン・ペドロ・ヒメネス・レセルバ[2023]年は、標高350mに位置する「ティトン」の葡萄を使用しています！この畑は海からの冷たい風が吹くため、ファレルニアの畑の中で最も冷涼な場所です！収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースを使い、セラーに運びます！除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、温度を8度に下げて発酵前低温浸漬を行い、果皮からアロマを抽出します！その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に18日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います！美しく輝きのある黄色！フローラルで持続性のあるアロマ、しっかりとした骨格、心地よい果実味が感じられます！わずかに感じるタンニンがフィニッシュに調和を与えています！こだわりオレンジワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ白(オレンジワイン)・辛口 ■生産者ヴィーニャファレルニア元詰 ■ブドウ品種ペドロ・ヒメネス種100% ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地チリ/エルキ・ヴァレー/ペドロ・ヒメネス100% ■内容量 750mlヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソンンの「ワールド　アトラス　オブ　ワイン」にも掲載。エルキ　ヴァレーに住むアルド　オリヴィエ　グラモラと、イタリア　トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。それからというものフレサッティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレサッティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ジョルジョ・フレサッティはイタリア出身。「イタリアが恋しくなりませんか？」と訊ねると、「チーズは欲しくなるね（笑）でも、ここは本当に良いところなんだ。ここの人々は、あれが欲しいこれが欲しいと無いものばかりに目を向けるのではなく、今あるものに感謝する心を持っているんだ。私は心の底からこの土地を好きになってしまい、国籍もイタリアからチリに移してしまった位だ。」と話されていたのが印象に残っています。ビーニャファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ 2023 ■ぶどう品種：ペドロ・ヒメネス種100% ■収穫：手摘み100％チリ産オレンジワイン辛口愛好家大注目！チリ最北のワイン産地“エルキヴァレー”の開拓者！ヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の“ビーニャ・ファレルニア”から新作品のオレンジワイン！しかも珍しいペドロ・ヒメネス種100％%の新作オレンジワイン！「オレンジワイン・ペドロ・ヒメネス・レセルバ」こだわりオレンジワインが限定で少量入荷！	1,408円
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