ペティーナイフ [その他]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 関兼次 包丁 PRO・M 洋包丁 ペティーナイフ 150mm 7002 湖南オンライン | ・サイズ:全長26cm、刃渡り15cm、刃幅3.1cm、身厚0.15cm・本体重量:約80g・鍔付一体型包丁・切れ味:日本刀の形状であるハマグリ刀・清潔:鍔付一体型包丁商品の説明 鍔付一体型包丁 ■切れ味：日本刀の形状であるハマグリ刀 ■熱処理：サブゼロ処理 ■安全：折れにくい ■清潔：鍔付一体型包丁 より ●初代兼次(1345~1349)より650年の伝統を受け継ぐ美濃鍛冶の技術。関伝日本刀の特質である、「折れず・曲がらず・よく切れる」を包丁に再現した ●刃に、錆び難い一方で研ぎ刃付がし易いモリブデンステンレス鋼を採用。口金とライナーは18-8ステンレス。手に馴染み易いウッドハンドルの包丁 ●日本刀の刃先形状である「ハマグリ刃」に仕上げている。抜群の切れ味と、その持続性が特徴で、研ぎ直しも容易 ●PRO・Mは、ブレードとハンドルを、それぞれの機能に適した2種類の金属を用いている。継ぎ目は独自の特殊溶接で、衝撃に強く折れにくい ●ハンドルとブレードの間に隙間が無いため、水などが染み込みにくい造りになっている。また、ハンドル内部の金属に18-8ステンレスを採用。時を経ても錆びないのが、他社の包丁との違い ●サブゼロ処理。焼き入れ後に-70度以下に冷却することにより、高い硬度と靭性を引き出す処理が施されている | 8,687円 |