うなぎ 塚本勝巳 [本・雑誌・コミック]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【中古】 ウナギ大回遊の謎 PHPサイエンス・ワールド新書／塚本勝巳【著】 ブックオフ 楽天市場店 | 塚本勝巳【著】販売会社/発売会社：PHP研究所発売年月日：2012/06/18JAN：9784569796703 | 726円 |
 【中古】 大洋に一粒の卵を求めて 東大研究船、ウナギ一億年の謎に挑む 新潮文庫／塚本勝巳(著者) ブックオフ 楽天市場店 | 塚本勝巳(著者)販売会社/発売会社：新潮社発売年月日：2015/06/26JAN：9784101260068 | 544円 |
 ウナギの科学／塚本勝巳【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者塚本勝巳(編著)出版社朝倉書店発売日2019年06月ISBN9784254485028ページ数226Pキーワードうなぎのかがくしりーずすいさんのかがく ウナギノカガクシリーズスイサンノカガク つかもと かつみ ツカモト カツミ9784254485028内容紹介滋養強壮によい食べ物として珍重される一方で，いまだ謎に包まれているウナギについて，文化史や生態，漁業・養殖，資源の保全などさまざまな側面から解説。〔内容〕人とウナギ／回遊／産卵／漁業／国際取引と国際規制／養殖／栄養／他※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 人文科学/第2章 ウナギの生態/第3章 ウナギの生理/第4章 ウナギの漁業と資源/第5章 養鰻と種苗生産/第6章 食品科学/第7章 ウナギの流通・経済 | 4,400円 |
 【中古】 旅するウナギ 1億年の時空をこえて／黒木真理，塚本勝巳【著】 ブックオフ 楽天市場店 | 黒木真理，塚本勝巳【著】販売会社/発売会社：東海大学出版会発売年月日：2011/08/05JAN：9784486019077 | 2,964円 |
 【中古】 日本うなぎ検定 クイズで学ぶ、ウナギの教科書／塚本勝巳，黒木真理【著】 ブックオフ 楽天市場店 | 塚本勝巳，黒木真理【著】販売会社/発売会社：小学館発売年月日：2014/02/28JAN：9784093883511 | 1,512円 |
 ウナギの大回遊 ー謎はどこまで解き明かされたか？ー【電子書籍】[ 塚本勝巳 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | 画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 330円 |
 ウナギの科学／塚本勝巳【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者塚本勝巳(編著)出版社朝倉書店発売日2019年06月ISBN9784254485028ページ数226Pキーワードうなぎのかがくしりーずすいさんのかがく ウナギノカガクシリーズスイサンノカガク つかもと かつみ ツカモト カツミ9784254485028内容紹介滋養強壮によい食べ物として珍重される一方で，いまだ謎に包まれているウナギについて，文化史や生態，漁業・養殖，資源の保全などさまざまな側面から解説。〔内容〕人とウナギ／回遊／産卵／漁業／国際取引と国際規制／養殖／栄養／他※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 人文科学/第2章 ウナギの生態/第3章 ウナギの生理/第4章 ウナギの漁業と資源/第5章 養鰻と種苗生産/第6章 食品科学/第7章 ウナギの流通・経済 | 4,400円 |
 ウナギの科学 シリーズ“水産の科学” / 塚本勝巳 【全集・双書】 HMV＆BOOKS online 1号店 | 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 人文科学/ 第2章 ウナギの生態/ 第3章 ウナギの生理/ 第4章 ウナギの漁業と資源/ 第5章 養鰻と種苗生産/ 第6章 食品科学/ 第7章 ウナギの流通・経済 | 4,400円 |
 世界で一番詳しいウナギの話【電子書籍】[ 塚本勝巳 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞40年間、太平洋でウナギを追い続けたウナギ博士。その研究の集大成! !＜/p＞ ＜p＞◎天然卵発見秘話＜br /＞ ◎稚魚の餌はマリンスノー＜br /＞ ◎完全養殖に足りないもの＜br /＞ ◎来年以降の資源量変動予測＜br /＞ ◎ウナギを絶滅させないために＜br /＞ ◎養殖業者に朗報! 幻の絶品「アオウナギ」の作り方＜br /＞ …など、「世界で一番詳しい」ウナギの知識が得られる一冊。＜br /＞ 知的興奮を得られる、上質のサイエンスアドベンチャーです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,430円 |
 日本うなぎ検定 クイズで学ぶ、ウナギの教科書【電子書籍】[ 塚本勝巳 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞クイズで学ぶ、ウナギの教科書。＜/p＞ ＜p＞「ウナギにも鱗がある？」「土用丑の日にウナギを食べるようになったのはなぜ？」「天然ウナギは養殖ウナギよりおいしい？」「ウナギの完全養殖はいつ完成するの？」などなど、知っているようで知らないウナギのトリビア。裏情報から最新のウナギ科学の知見までを、初級・中級・上級・スペシャルのクイズ74問で紹介します。＜/p＞ ＜p＞〜なぜ本書を出版するのか〜＜br /＞ 日本人にこよなく愛されてきたウナギが、地球上から消えようとしています。ウナギの減少は、すでに国民的関心事。今年のIUCN国際会議では、ニホンウナギを含む世界のウナギ全19種がレッドリストに載る可能性があります。知っているようで知らないウナギのひみつ。本書では、ウナギに対する基礎知識を、楽しいクイズで紹介し、ウナギに関する正しい知識を得られます。2013年7月に「財団法人養鰻振興基金のぼり会」から非売品で出版された同書籍の市販版です。＜br /＞ 環境省のレッドリストに指定され、絶滅に瀕しているウナギの蒲焼きをずっと食べられるよう、まずはウナギを知りましょう。＜/p＞ ＜p＞※【ご注意】※この作品はカラーの図や文字が含まれます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 990円 |
 ウナギ 大回遊の謎【電子書籍】[ 塚本勝巳 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞世界初、大海原でウナギの天然卵と親魚を発見！ 「世界的ウナギ博士」として名高い日本のリーダーが、金字塔樹立までの長い足跡を生き生きと語る。ウナギの生態は多くの謎に包まれている。なかでも、とびきりの謎が産卵場の謎である。人びとはウナギがどこで生まれるのか、長い間不思議に思ってきた。泥の中から自然発生するという説や、山芋がウナギに変わるという説は有名だ。実はニホンウナギは日本列島から遠く数千キロも離れた太平洋のど真ん中で毎年、産卵していた。本書は、大海原で親ウナギが産卵する瞬間をピンポイントでつかまえたい、この究極の謎に挑んだ科学者たちの夢と冒険の記録である。「ウナギの産卵場調査航海」に乗り出し、船でウナギの「より小さい」稚魚を追い求める。度重なる失敗にもめげず、「海山仮説」や「新月仮説」や「塩分フロント仮説」などで絞り込み、ついに世界で初めて、親ウナギの捕獲と天然卵の採取という金字塔を樹立するまでの足跡を語る。古代ギリシャのアリストテレスの時代から2400年、ついにウナギ産卵場の謎は解明された。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 850円 |
 【中古】 うなぎ 一億年の謎を追う 科学ノンフィクション／塚本勝巳(著者) ブックオフ 楽天市場店 | 塚本勝巳(著者)販売会社/発売会社：学研マーケティング発売年月日：2014/10/01JAN：9784052036125 | 220円 |
 【中古】うなぎ一億年の謎を追う / 塚本勝巳 ネットオフ楽天市場支店 | うなぎ一億年の謎を追う 単行本 の詳細 うなぎがどこからやってくるか、知っている？ 1億年も続いたうなぎの産卵の秘密がいま解き明かされる。さあ、いっしょにマリアナの海へ！ 研究航海に出かけよう！ カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 その他産業 出版社: 学研教育出版 レーベル: 科学ノンフィクション 作者: 塚本勝巳 カナ: ウナギイチオクネンノナゾオオウ / ツカモトカツミ サイズ: 単行本 ISBN: 4052036125 発売日: 2014/11/01 関連商品リンク : 塚本勝巳 学研教育出版 科学ノンフィクション | 165円 |
 うなぎ 一億年の謎を追う【電子書籍】[ 塚本勝巳 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞土用の丑の日に、こぞって口にされるウナギ。実はとてもその謎の多いミステリアスな生き物だ。そして、ついに世界初の天然のウナギの卵が発見された！一方でレッドリストに掲載され絶滅の危機にもある。身近な生き物・食材から、科学的好奇心をくすぐる一冊！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,426円 |
 【中古】うなぎ一億年の謎を追う / 塚本勝巳 ネットオフ 送料がお得店 | うなぎ一億年の謎を追う 単行本 の詳細 出版社: 学研教育出版 レーベル: 科学ノンフィクション 作者: 塚本勝巳 カナ: ウナギイチオクネンノナゾオオウ / ツカモトカツミ サイズ: 単行本 ISBN: 4052036125 発売日: 2014/11/01 関連商品リンク : 塚本勝巳 学研教育出版 科学ノンフィクション | 255円 |
 日本うなぎ検定 クイズで学ぶ、ウナギの教科書 [ 塚本 勝巳 ] 楽天ブックス | クイズで学ぶ、ウナギの教科書 塚本 勝巳 黒木 真理 小学館ニホンウナギケンテイ ツカモト カツミ クロキ マリ 発行年月：2014年02月26日 予約締切日：2014年02月25日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784093883511 「日本うなぎ検定」初級ー食文化／歴史・伝説／生態／漁業・養殖編／「日本うなぎ検定」中級ー食文化／歴史・伝説／生態／漁業・養殖編／「日本うなぎ検定」上級ー食文化／歴史・伝説／生態／漁業・養殖編／「日本うなぎ検定」ザ・スペシャルーこれからもウナギと暮らせるように／資源編／附録 「養殖ウナギが私たちの口に入るまで」 夏の「土用の丑の日」にウナギを食べるようになったのはなぜ？天然ウナギは養殖ウナギよりも美味しい？産業としてのウナギの完全養殖はいつ完成する？ウナギを守るにはどうしたらよい？ウナギにまつわる74の面白クイズ。 本 科学・技術 動物学 | 1,650円 |
 ウナギの科学 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN:9784254485028★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ウナギの科学 塚本勝巳/編著フリガナウナギ ノ カガク シリ−ズ スイサン ノ カガク 2発売日201906出版社朝倉書店ISBN9784254485028大きさ226P 21cm著者名塚本勝巳/編著 | 4,400円 |
 ウナギの科学 （シリーズ〈水産の科学〉 2） [ 塚本 勝巳 ] 楽天ブックス | シリーズ〈水産の科学〉 2 塚本 勝巳 朝倉書店ウナギノカガク ツカモト カツミ 発行年月：2019年06月21日 予約締切日：2019年04月10日 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485028 塚本勝巳（ツカモトカツミ） 1948年岡山県に生まれる。1974年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程中退。1994年東京大学海洋研究所教授。2013年日本大学生物資源科学部教授。現在、東京大学名誉教授・農学生命科学研究科特任教授、農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 人文科学／第2章 ウナギの生態／第3章 ウナギの生理／第4章 ウナギの漁業と資源／第5章 養鰻と種苗生産／第6章 食品科学／第7章 ウナギの流通・経済 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 | 4,400円 |
 旅するウナギ 1億年の時空をこえて[本/雑誌] (単行本・ムック) / 黒木真理/著 塚本勝巳/著 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ウナギをあらゆる角度から科学する。＜収録内容＞1 旅するウナギ-ウナギの自然科学(生まれる-卵漂う-レプトセファルス変身する-変態仔魚遡る-シラスウナギ成長する-黄ウナギ帰る-銀ウナギ産む-産卵親魚ウナギという魚)2 社会の中の鰻-ウナギの社会科学(保全する-資源作る-人工種苗生産捕る-漁業育てる-養鰻運ぶ-流通食べる-料理)3 人とうなぎ-ウナギの人文科学(温ねる-遺跡表す-書画愛でる-美術工芸畏れる-信仰)＜アーティスト／キャスト＞黒木真理＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-993544Kuroki Mari / Cho TSUKAMOTO KATSUMI / Cho / Tabi Suru Unagi 1 Oku Nen No Jiku Wo Koeteメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/07JAN：9784486019077旅するウナギ 1億年の時空をこえて[本/雑誌] (単行本・ムック) / 黒木真理/著 塚本勝巳/著2011/07発売 | 4,180円 |
 【中古】ウナギ大回遊の謎 /PHP研究所/塚本勝巳（新書） VALUE BOOKS | ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 塚本勝巳 出版社名 PHP研究所 発売日 2012年06月 ISBN 9784569796703 | 416円 |
 【中古】うなぎ一億年の謎を追う /学研教育出版/塚本勝巳（単行本） VALUE BOOKS | ◆◆◆カバーに傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 塚本勝巳 出版社名 学研教育出版 発売日 2014年11月 ISBN 9784052036125 | 260円 |
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【中古】うなぎ一億年の謎を追う /学研教育出版/塚本勝巳（単行本） VALUE BOOKS | ◆◆◆カバーに傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 塚本勝巳 出版社名 学研教育出版 発売日 2014年11月 ISBN 9784052036125 | 260円 |
 ウナギの科学[本/雑誌] (シリーズ水産の科学) / 塚本勝巳/編著 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 人文科学第2章 ウナギの生態第3章 ウナギの生理第4章 ウナギの漁業と資源第5章 養鰻と種苗生産第6章 食品科学第7章 ウナギの流通・経済＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2374580TSUKAMOTO KATSUMI / Hencho / Unagi No Kagaku (Series Suisan No Kagaku)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/06JAN：9784254485028ウナギの科学[本/雑誌] (シリーズ水産の科学) / 塚本勝巳/編著2019/06発売 | 4,400円 |
 【中古】ウナギの科学 / 塚本勝巳 ネットオフ楽天市場支店 | "ウナギの科学 " の詳細 出版社: 朝倉書店 レーベル: 作者: 塚本勝巳 カナ: ウナギノカガク / ツカモトカツミ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 塚本勝巳 朝倉書店 | 1,900円 |
 【中古】ウナギの科学 / 塚本勝巳 ネットオフ 送料がお得店 | "ウナギの科学 " の詳細 出版社: 朝倉書店 レーベル: 作者: 塚本勝巳 カナ: ウナギノカガク / ツカモトカツミ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 塚本勝巳 朝倉書店 | 1,990円 |
 ウナギ 大回遊の謎 (PHPサイエンス・ワールド新書 58) 塚本 勝巳【中古】 大安商店 | 使用感はありますが、カバー・中身ともに良好な状態です。帯や商品内のクーポン券などをお付けできる保証はしておりません。 シリアルコード、プロダクトコードの使用有無は保証しておりません。 | 1,000円 |