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商品	説明	価格
レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.16　くり返し作りたい「糖質オフのやせるおつまみ」がギュッと一冊に！【電子書籍】[ レタスクラブムック編集部 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ「糖質オフのやせるおつまみ」をギュッと凝縮してご紹介します。「ダイエットレシピなのに、すぐに作れて満足感がある」と読者からの人気が高かったレシピを満載！・糖質オフだとなぜ痩せるの？糖質オフでも楽しめるお酒＆おつまみのコツ・何を選べばいいの？糖質オフのOK&NG食材とお酒【バルつまみ＆居酒屋つまみ】豚肉のハーブチーズピンチョス/きのことピーマンのスパニッシュオムレツ/こんにゃくのガーリックステーキ/明太子豆腐/せりの牛肉巻き【Part1 1日60g以下が目標！　糖質10g以下の肉と魚介のおつまみおかず】とり肉＞とりのから揚げ/とり肉と野菜のぎっしり焼きカレー風味豚肉＞豚しゃぶと豆もやしの香味だれかけ/スペアリブの黒酢しょうゆ煮牛肉＞牛ステーキのセロリソース/ズッキーニの牛肉巻きわさびマヨソースひき肉＞おからともやしの和風ハンバーグ魚介＞たらとしめじ、アスパラのアーモンド焼き【Part2 まだまだある！　糖質オフの強い味方食材】卵＞マヨじょうゆ卵/オイスター卵チーズ＞カマンベールの鮭くるみサンドアボカド＞アボカドのアジアン炒め豆腐＞塩豆腐チーズ/みそ豆腐チーズ【Part3 野菜たっぷりつまみ】キャベツのり/豆苗チーズ/きゅうり梅/ベビーリーフごまポン/和風コールスロー/ほうれん草塩蒸し煮【Part4 酔っ払っていても作れる！　速攻つまみ】セロリとハムのラー油あえ/アボカドと三つ葉のしょうがじょうゆあえ【Part5 レンジでやせるおつまみおかず】豚肉とキャベツのみそ炒め/牛肉とセロリのにんにく炒め・一目でわかる！　食材別糖質量一覧＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	440円
【マイナビ文庫】おいしく飲める　簡単、絶品おつまみ【電子書籍】[ 稲田多佳子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞ひとりでも、友人や家族とでも、どんな場面でも大活躍！　手抜きでおいしい124のおつまみレシピ＜/strong＞＜/p＞＜p＞ひとりで、友人と、家族と……。お酒を飲みながら、一日をゆったり過ごしたい！＜br /＞そんなときにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。＜br /＞時間をかけなくてもさっと作ることができる、バリエーションに富んだアレンジが可能なレシピが盛りだくさん。＜br /＞ 10分で作れる簡単おつまみから一品料理、小鍋料理にシメのごはん……。最後は欲張ってデザートまで完全網羅。＜/p＞＜p＞特別なものは使わなくても、あっという間にこんなにおいしい。＜br /＞簡単、絶品おつまみでほろ酔いのおいしい時間を、ゆるりとご一緒に。＜/p＞＜p＞ひとりで、友人と、家族と……。お酒を飲みながら、一日をゆったり過ごしたい！＜br /＞そんなときにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。＜br /＞時間をかけなくてもさっと作ることができる、バリエーションに富んだアレンジが可能なレシピが盛りだくさん。＜br /＞ 10分で作れる簡単おつまみから一品料理、小鍋料理にシメのごはん……。最後は欲張ってデザートまで完全網羅。＜/p＞＜p＞特別なものは使わなくても、あっという間にこんなにおいしい。＜br /＞簡単、絶品おつまみでほろ酔いのおいしい時間を、ゆるりとご一緒に。＜/p＞＜p＞1章すぐに作れる！　10分おつまみ＜br /＞たたききゅうりとチーズのピリ辛和え、まぐろとアボカドのXO醤和え、長いもの生ハム巻き、大根のごま油焼き、ねぎマヨトーストなど。＜/p＞＜p＞2章まずは野菜から！　体にやさしいおつまみ＜br /＞揚げなすのにんにくかつおしょうゆ和え、だし汁漬けトマト、焼きねぎのマリネ風、スナップえんどうとゆで卵のサラダ、かぼちゃのクリームグラタンなど。＜/p＞＜p＞3章一品でボリューム満点！　肉、魚おつまみ＜br /＞豚肉の酢豚煮、タンドリーチキン、鶏の唐揚げ、肉じゃyがビール煮、ブリのごまみそ煮、ししゃもの南蛮漬け、カニのあんかけ茶碗蒸しなど。＜/p＞＜p＞4章実はとっても手軽　小鍋料理＜br /＞鶏肉とねぎの小鍋、豚肉とレタスの重ね小鍋、牛肉と豆腐のキムチ小鍋、鮭ときのこのみそバター小鍋など。＜/p＞＜p＞5章欲張ってシメも食べたい　ご飯、麺＜br /＞かつお節と青じそとにんにくの混ぜご飯、コーンとじゃこの混ぜご飯、三つ葉と塩昆布の混ぜご飯、和風カレーそば、バターしょうゆと生卵の混ぜご飯、海苔クリームペンネなど。＜/p＞＜p＞6章頼りになる　作り置きレシピ＜br /＞肉みそそぼろ、牛肉のしぐれ煮、韓国風ソース、パセリガーリックバター＜/p＞＜p＞7章やっぱり甘いものが食べたい　粉ものおやつとデザート＜br /＞くるみのクッキー、チーズクッキー、いちじくの大きなスコーン、ベイクドチーズケーキ、練乳ミルクゼリー、はちみつとオレンジのグラニテ、塩チョコレートケーキなど。＜/p＞＜p＞1章すぐに作れる！　10分おつまみ2章まずは野菜から！　体にやさしいおつまみ3章一品でボリューム満点！　肉、魚おつまみ4章実はとっても手軽　小鍋料理5章欲張ってシメも食べたい　ご飯、麺6章頼りになる　作り置きレシピ7章やっぱり甘いものが食べたい　粉ものおやつとデザート＜/p＞＜p＞稲田　多佳子（いなだ　たかこ）＜br /＞京都生まれ、現在も在住。お菓子と料理を作り、食べるのが大好きで、友人たちと家飲みをしばしば開催。夫のお酒好きのおかげで、手軽に簡単に作れるおつまみのレパートリーが増え、和洋中、お酒に合うものを日々考案。＜br /＞著書は『たかこさんのほめられ弁当』、『たかこさんのお弁当　おかず便利帖』、『たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子』（小社刊）、『たかこさんが教えてくれた、ボウル1つで手作りおやつ』（学研プラス）など、ほか多数。＜/p＞＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,078円
ワインのおつまみ読本【電子書籍】楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ワインと相性のいいおつまみは数多くありますが、どんなワインにどんなおつまみが合うのか、それは是非とも知っておきたいところ。そんな疑問にわかりやすく応えます。おつまみ代表格のチーズ、生ハム、腸詰め、乾物や燻製をトコトン語り尽くします。時間のとれる週末には、自家製おつまみはいかが? 家庭でつくれる美味しい生ハム・燻製などの作り方はもちろん、人気レストランのシェフたちが教えるとっておき50のレシピは見逃せません。＜br /＞世界最高の組み合わせを徹底的に追求した、ワインをもっと楽しむ完全保存版の一冊です。＜br /＞ ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	550円
美味い話にゃ肴あり（分冊版）【第21話】【電子書籍】[ ラズウェル細木 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ここは居酒屋「酔庵」。旨い酒にゃ巧い話!!　飲めば飲み得、読めば読み得!!　この一冊で今晩からアナタも居酒屋の主役、大好評居酒屋コミックス!!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	110円
細村さんと猫のおつまみ　2【電子書籍】[ 高田　サンコ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞お金、母親、色々あるね。アラサー女の人生に効く「猫×ごはん」コミック！黒猫・おつまみとのつつましい生活を送る細村さん。そんな中、突如発覚した亡き母名義の借金に、職場の上司・黒堅からの衝撃告白。なんだか波乱の日々…!?　だけど気づけば、周りは暖かい人たちでいっぱいで…？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	770円
洒落にならない話をおつまみに　2【電子書籍】[ 柏木　郁乃 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞雪国の受難、バレンタインの悲劇、青春の黒歴史…。身近な“あるある怖い話”を肴に、酒飲みOLのふたりが新潟グルメを堪能します！ずっと男運の無さに悩まされてきた栞に、遂に人生の春が到来ーー？思わず「それな」と頷いてしまうちょっぴり辛口な女子会トークを新潟の美酒美食と共にお楽しみください！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	748円
あてなよる　大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖【電子書籍】[ 大原千鶴 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞NHK　BSプレミアムの人気番組『あてなよる』待望の書籍化。料理研究家・大原千鶴さんによる、酔っていてもつくれるほど簡単なのに絶品の「あて（おつまみ）」レシピを紹介する。そのレシピにマッチするお酒を、日本を代表するソムリエ・若林英司さんが提案。「あて」と「酒」とのマリアージュが、酒呑みたちを夢の世界に誘う！＜/p＞＜p＞【目　次】＜br /＞第一夜　卵で呑む＜br /＞第二夜　ハムで呑む＜br /＞第三夜　鮭で呑む＜br /＞第四夜　豆腐屋を呑む＜br /＞第五夜　納豆で呑む＜br /＞第六夜　肝で呑む＜br /＞ ●番外　大原とっておきのあて＜br /＞肉のあて／魚介のあて／乾きもののあて／野菜のあて／変わり刺身＜br /＞ ●若林英司の特別指南＜br /＞マリアージュの極意／特別講義・ワイン入門講座＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,100円
おりえ家の飲めるごはん　とっておきのおつまみ手帖【電子書籍】[ おりえ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Twitterフォロワー26万人超え、待望の最新刊！おうち飲みはコスパ最強！いつでもお酒が楽しめるおつまみレシピ本が登場。家で作る料理でも、食材や作り方を変えるだけでこんなにおいしくなる！Twitterで大反響の料理や書籍用の新レシピを掲載！リピート必至のおつまみレシピ78種類を紹介。【掲載レシピ】青海苔から揚げ　油揚げのカリカリ焼き　薄切りじゃがバターとうもろこしの青唐バター醤油　卵の揚げ焼き　いぶりがっこポテサラ　など【目次】第1章　おりえ家のリピートおつまみ第2章　ビール・ハイボールに合うおつまみ第3章　パパッとおつまみ第4章　お酒に合う大人サンドイッチ・サラダ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,540円
ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず【電子書籍】[ ゆうき ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞アメブロやインスタグラムで大人気の主婦が教える、肉料理の決定版。豚バラミルフィーユ天、なすのはさみ揚げ、バジル唐揚げなど、主婦の味方である鶏肉・豚肉を使ったレシピを120品紹介します。15万人（2018年4月時点）から大絶賛！アメブロやインスタグラムで大人気、「ゆうき酒場」初のレシピ本です。毎日の家族ごはんにも、ちょっと飲みたいときのおつまみにもぴったりあう鶏肉・豚肉のおかずが120品！仕出し屋さんで働いていたときに学んだ、いつものお肉を美味しくする調理法も紹介。もも肉はよりジューシーになり、食べ応えUP、パサつきがちなむね肉やササミはやわらかくなる…！また、毎日のおかずはどうしてもマンネリになりがち。ですが、実は少し手を出しにくい鶏皮、手羽先などの珍しい部位は、調理がとっても簡単でしかもよく安売りされているんです！くりかえしつくりたいおかずがたくさん見つかること間違いなし！　の1冊です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,012円
おうちおつまみ【電子書籍】[ 竹中紘子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞遅く帰ってきた夜、ビールと一緒に軽く食べたい時や、＜br /＞友人同士の女子会で一品もちよることになった時……、＜br /＞ちょっと気が利いたおつまみがあると、それだけでお酒の席が楽しく、華やかになります。＜br /＞お酒が美味しいと、ついつい食事も進んでしまいますが、＜br /＞小さなポーションで食材選びにも工夫すれば、食べすぎる心配もなし。＜br /＞本書では、そんな美味しくてヘルシーで、お酒も進むおつまみを120品、一挙紹介します。＜br /＞また、酒器の選び方や、翌日にお酒を残さない食材選びのコツなど、＜br /＞知っておきたい豆知識をコラムとして収録。＜br /＞一人で気ままに飲みたい日も、みんなでワイワイしたい時も、＜br /＞美味しいお酒の席が演出できるレシピとアイデア満載の1冊です！＜br /＞ ※本書P004、026?028、P062?064、P082?084のコラムは、小社刊『暮らし上手のお酒とおつまみ』『暮らし上手のもてなしごはん』『ビールの基本』より、一部の記事を抜粋、再編集して掲載しています。＜br /＞ ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	612円
野菜角打ちなぎ食堂のベジおつまみ【電子書籍】[ 小田晶房 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞今度は“野菜だけの簡単おつまみ"!＜br /＞渋谷のヴィーガン食堂『なぎ食堂』のレシピ本第二弾。＜/p＞＜p＞東京・渋谷は鶯谷町にある「なぎ食堂」。肉・魚・卵を一切使わない“ヴィーガン"料理のお店でありながら、がっつり食べて満腹になれるメニューで人気のお店。＜br /＞ 2013年にはそのレシピを一冊にまとめた「なぎ食堂のベジタブル・レシピ」を発売し話題になりました。＜br /＞そして待望のレシピ本第二弾『野菜角打ちなぎ食堂のベジおつまみ』が発売!＜/p＞＜p＞タイトルにある“角打ち"とは、いわゆる「酒屋の店頭で酒を呑む」行為のことで、ここ数年の立ち飲みブームもあって注目されているキーワード。＜br /＞今回のレシピ本では、まさにそんな角打ち気分で楽しめる、野菜だけ作れる超簡単なおつまみをたっぷり掲載しています。＜br /＞しかも、調理時間は最短1分、ほとんどのレシピが2~3行程でできるものばかり。＜br /＞しかしながら、ちょっとしたおかずにもなるメニューもいろいろで、お酒を呑まない人でも満足できるアイデア盛りだくさんの76レシピです。＜br /＞すぐにできるスピードメニューから、和える・焼く・炒める・煮る…など調理法別にレシピを掲載。＜br /＞「なぎ食堂」でもお馴染み、使い勝手のいいオリジナルのソースのレシピも公開しています。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,100円
美味い話にゃ肴あり（分冊版）【第15話】【電子書籍】[ ラズウェル細木 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ここは居酒屋「酔庵」。酒の肴にゃもってこい話満載!!　飲めば飲み得、読めば読み得!!　この一冊で今晩からアナタも居酒屋の主役、大好評居酒屋コミックス!!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	110円
美味い話にゃ肴あり（分冊版）【第24話】【電子書籍】[ ラズウェル細木 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ここは居酒屋「酔庵」。旨い酒にゃ巧い話!!　飲めば飲み得、読めば読み得!!　この一冊で今晩からアナタも居酒屋の主役、大好評居酒屋コミックス!!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	110円
美味い話にゃ肴あり　2巻【電子書籍】[ ラズウェル細木 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ここは居酒屋「酔庵」。旬の肴と美味い酒、気心知れた呑兵衛仲間。気分も上々、ついつい本音もポロポロリ。さぁ、ページをめくれば今日からあなたも常連さん。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	660円
23時のおつまみ研究所【電子書籍】[ 小田真規子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞おつまみは料理にあらず「娯楽」なり。おつまみにはじつは「6つの軸」があった！　香り・食感・塩気・うま味・温度・刺激…この6つを理解すれば、最小限の労力で、料理初心者でも最高のおつまみが作れます。「実験レシピ」も読みごたえアリ。残りの人生「全つまみ」が確実においしくなる、リピート続出のレシピ＆新常識が157アイデア。人気漫画家スケラッコさん描きおろしの、マンガとイラストもたっぷりの「新・決定版」！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,430円
美味い話にゃ肴あり（分冊版）【第10話】【電子書籍】[ ラズウェル細木 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ここは居酒屋「酔庵」。旬の肴と美味い酒、気心知れた呑兵衛仲間。気分も上々、ついつい本音もポロポロリ。さぁ、ページをめくれば今日からあなたも常連さん。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	110円
酒の肴の桃瀬くん 4【電子書籍】[ 霧島凜 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞年下料理男子×ワーカホリックアラサー女子のピュアピュアグルメラブ！　元カレの瑞稀に絡まれていた環を心配して、自分の家に泊まっていけばと提案した桃瀬。桃瀬の家で手料理を振る舞ってもらい幸せな気持ちになりながらも、桃瀬と一緒の空間で寝ることに耐え切れず環は家を飛び出す。自分の家に帰ると、なんと瑞稀が待ち伏せしていて…？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	165円
まいにち絶品！「サバ缶」おつまみ【電子書籍】[ きじまりゅうた ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞注目の若手料理研究家・きじまりゅうたが、ひと工夫加えて、絶品のおつまみに変身させます。「はじめに」より「サバ缶」て、使い勝手の良さでは最強かもしれない。なによりお手頃価格でうまい。魚なのに手軽だし、魚だけど食べごたえもある。味つけがシンプルだから食べ飽きないし、保存性も高いから買い置きもできる。　ちょっとお腹が気になってきたけど、毎日お酒を呑みたい私としては、サバ缶をおつまみにしたい。そのまま食べても十分うまいんだけど、調味料をちょろっとかけたほうがより酒に合うし、どうせなら他の材料も合わせてサッと炒めればハフハフとビールも進む…。な〜んて考えていったら一冊の本になりました。（笑）　しょっちゅう食べたいから、なるべく楽チンな作り方を目指したし、味つけも和洋中エスニック問わずバリエーションをつけていったら、お酒もワインや日本酒なんでも合うじゃん！と大発見。　サバ缶ひとつで、ウチ呑みが居酒屋にもバルにもなる、とっておきの「おつまみレシピ」を、ぜひお試しください！きじまりゅうた＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,144円
悪魔のおつまみレシピ【電子書籍】[ ロー・タチバナ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞今までにない食材の組み合わせとプレゼンテーション、でもめちゃ旨い！＜br /＞「悪魔のレシピ」で世間をザワザワさせたロー・タチバナによるレシピブック、待望の第2弾が登場。今回の題材は「おつまみ」。酒を愛し、酒に愛され、行き過ぎて酒に殴られるロー・タチバナだからこそのおつまみレシピの数々は、必要以上に酒がすすんでしまう危険なものばかり。すべてのレシピに、ロー・タチバナが一番合うと断定するお酒（けっこう具体的）が書かれているのでぜひ参考にしてみてください。＜br /＞ ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	900円
おつまみワイン100本勝負【電子書籍】[ 山本昭彦 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ワインというと、ちょっと敷居が高く、難しく考えてしまいがちです。でも、暮らしに溶け込んだ飲み物として、普段の食事と一緒に、もっと気軽におうち飲みを楽しんでほしい、と著者。焼きそば、お好み焼き、唐揚げ、たけのこの煮物、あじの干物、お刺身、天ぷら、肉じゃが、冷ややっこ、カレー、栗ご飯、きのこホイル焼き、肉まん、きんぴらごぼう、おでん、カキフライ等々、旬のおかずや手軽なおつまみ計100品にあうお値打ちワインを紹介します。それぞれの料理との相性を吟味し、日々の暮らしを豊かにしてくれるオススメの100本を選びました。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	760円
人気の21店が教える　酒の肴240【電子書籍】楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞お酒片手に美味つまみを作って楽しむ「家呑み」が、今ブームです。そういう方に大いに役立つのがこの1冊。ミシュランの三ツ星店から街場で永年愛されている店まで、北は仙台〜南は沖縄、酒どころの21店におつまみレシピを教わります。どれも“味に自信あり”の絶品であるうえ、240品というボリューム感も大きな魅力。その多くが「おかずにもなる」のもポイントで、大人はお酒と、子どもはご飯と、という便利な使い方もおすすめ。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	815円
酒の肴の桃瀬くん 3【電子書籍】[ 霧島凜 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞年下料理男子×ワーカホリックアラサー女子のピュアピュアグルメラブ！　桃瀬と一緒に新作ルームウェアのインスタモデルになってもらうよう、上司の桜庭に頼まれた環。桃瀬と映るなら少しでも綺麗になりたい！と意気込む環だったが、桃瀬に「無理なダイエットをしている」と見抜かれて…？　「おれとメシ食ってる時の店長さんはかわいいすよ」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	165円
お弁当にもおつまみにもなる作りおき【電子書籍】[ 吉田愛 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞傷みにくくするためにしっかりとした味つけであること。＜br /＞冷たい状態で食べても満足感があること。そして簡単でおいしいこと。＜br /＞「作りおき」のおかずに求められるこれらの条件は、＜br /＞実はお弁当のおかずや、おつまみとも共通するところが多くあります。＜br /＞作っておけば「1人3役」で活躍してくれるのです。＜/p＞＜p＞本書では、特にお弁当やおつまみへの転用を意識して、＜br /＞できるだけ汁けが少なく、はっきりとした味つけの「作りおき」を集めました。＜br /＞また、季節ごとのお弁当の作例や、お酒とのペアリングの提案も掲載。＜br /＞ 365日、あらゆるシーンで活躍してくれることでしょう。＜/p＞＜p＞＜もくじ＞＜br /＞［春］＜br /＞春キャベツの粒マスタードマリネ／春キャベツとささみの和風ナムル／＜br /＞新じゃがのみそ煮っころがし／新じゃがと豚肉のオイスター炒め／＜br /＞ひらひらキャロットラぺ／新玉ねぎ、桜えび、そら豆のかき揚げ／＜br /＞新玉ねぎとローリエのフライパンロースト／春ごぼうと豚肉の炒り煮／＜br /＞たけのこと鶏肉のバター照り焼き／セロリとちくわのきんぴら／＜br /＞スナップえんどうのチーズペッパーあえ　ほか＜br /＞［夏］＜br /＞ミニトマトのレモンシロップ漬け／なすのみそそぼろ／＜br /＞なすの中華風マリネ／ズッキーニのピリ辛肉巻き／＜br /＞ゴーヤーと厚揚げのおかか炒め／焼きとうもろこし／＜br /＞オクラとえびのサブジ風／ピーマンのごま塩きんぴら／＜br /＞きゅうりの酢漬け／梅じそチキンナゲット／薬味と豚肉の春巻き　ほか＜br /＞［秋］＜br /＞かぼちゃの素揚げと鶏肉のごまみそから揚げ／さつまいものはちみつ塩バター／＜br /＞さつまいもとミックスビーンズの粒マスタードあえ／里いもと豚肉の梅煮／＜br /＞たたき長いもの磯辺揚げ／青梗菜ともやしのザーサイあえ／＜br /＞れんこんつくね／鮭のハーブフライ／しいたけとにんじんのプルコギ風／＜br /＞しいたけとこんにゃくのしょうが煮　ほか＜br /＞［冬］＜br /＞かぶの皮と葉のおかかじょうゆ炒め／白菜の和風コールスロー／＜br /＞大根もち／焼き鳥風／焼き長ねぎのマリネ／＜br /＞ブロッコリーののり塩焼き／カリフラワーとベーコンのパセリ炒め／＜br /＞ほうれん草と油揚げのしょうがじょうゆあえ／スペイン風オムレツ／＜br /＞小松菜と豚しゃぶの黒ごま山椒あえ／春菊のくるみみそあえ／＜br /＞さばの塩レモン焼き／ぶりの竜田揚げ　ほか＜br /＞［いつでも］＜br /＞甘い卵焼き／しらすとあおさの卵焼き／味玉／エスニック味玉／＜br /＞和風ピクルス／野菜の焼き浸し／野菜とベーコンのオイル蒸し／＜br /＞青菜のお浸し／厚揚げの青じそベーコン巻き／＜br /＞鶏ひき肉のごまみそ焼き／豚肉と豆苗のソースお焼き　ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,540円
酔っぱらってても作れる 10分おつまみ【電子書籍】[ 山脇　りこ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞注目の料理家・山脇りこさんによる、初のおつまみレシピ集。「火を使わずに作れる」「混ぜるだけ、あえるだけ」など、簡単なのに酒好きの心をぎゅっとつかむ121のレシピを紹介しています。火を使わないレシピや、混ぜるだけ、あえるだけ、さっと炒めるだけ。簡単なのに気が利いていて、テーブルが華やぐ。ざっくり作っても、ちゃんとおいしく、酔っぱらっていても作れるように、材料も手順もシンプル。そんなオツなつまみ・121レシピを集めました。「おつまみを考えるのが大好き」という著者の山脇りこさん。なぜなら、おつまみは発想勝負だから。普段一緒に組み合わせることのない食材をあわせるもよし、味付けにひと工夫して、「これって何が入っているの？」と驚かせるもよし。作るのも食べるのも楽しくなる、そんなおつまみレシピ集です。■酔っぱらっていても作れるつまみとは？・どんなに料理が苦手でも作れるほど簡単！・材料も最小限。コンビニでも買える？　くらいの身近な材料で作れます・調理時間10分以内。中には1分で完成するメニューも！・食材の旨みを生かしたシンプルかつ、お酒に合うメニューです！・夜中に飲むことも考えて、ヘルシーなメニューも取り揃えています！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,540円
ふらり旅　いい酒いい肴　3【電子書籍】[ 太田和彦 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞街の魅力を発見し、「いい酒」「いい肴」に出会う、「ふらり旅」の極意。あなたも、まだ見ぬ街へ出かけてみませんか？『ふらり旅　いい酒いい肴』のシリーズ3作目は、資生堂のデザイナーだった太田さんのホームグラウンドの東京・銀座がウリ。路地裏まで知り尽くした街、お店、酒場の紹介はぜひ見て欲しい。会社の元先輩に若手扱いされている太田さんを見るのも微笑ましい。また今回は、北海道に初上陸。夜景やレンガ倉庫などで人気の魅力的な街、函館が堪能できるのも見どころのひとつ。このほか横浜野毛、江ノ島・藤沢、青森・八戸、岩手・盛岡、山形・酒田、仙台、滋賀・長浜、和歌山、奈良、徳島、島根・益田、徳島、福岡・小倉といった一度は行ってみたい街が目白押し。ゆっくりと街を歩いて意外な魅力に感動し、おいしいお昼ごはんを食べ、夜は暖かい雰囲気の居酒屋で飲みかつ食らう。できれば夫婦二人で行きたいところだが、一人歩き、一人飲みもOK。きっとあなたをやさしく包んでくれるはず。さあ、いい酒、いい肴に会いに、ふらりと旅に出てみませんか？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,540円
美味い話にゃ肴あり（分冊版）【第9話】【電子書籍】[ ラズウェル細木 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ここは居酒屋「酔庵」。旬の肴と美味い酒、気心知れた呑兵衛仲間。気分も上々、ついつい本音もポロポロリ。さぁ、ページをめくれば今日からあなたも常連さん。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	110円
おうちでかんたん日本酒×おつまみ極上ペアリング【電子書籍】[ 葉石かおり（著）;あやかみ（イラスト） ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞日本酒×おつまみのおいしい法則をマンガで徹底解剖！＜/strong＞＜/p＞＜p＞専門用語や必要になる知識が多くて、あまたある日本酒の銘柄や飲み方の中から＜br /＞自分のとっておきのお気に入りを見つけるのは、なかなか難しいもの。＜/p＞＜p＞本書では、酒ジャーナリストの葉石かおりさんが、日本酒と料理双方のおいしさを＜br /＞最大限引き立てる「ペアリング」の黄金ルールをマンガ付きでわかりやすく解説。＜br /＞ペアリングの実践に役立つ、日本酒の味をタイプごとに分類するためのアイデアもご紹介します。＜/p＞＜p＞もちろん日本酒の作り方やラベルの見方など、日本酒のキホンもマンガ・イラスト付きでやさしくお伝えします。＜br /＞日本酒の基本からペアリングの黄金ルール、法則にのっとったレシピまで完全網羅できる、日本酒好き必携の1冊です。＜/p＞＜p＞甘口に辛口、冷酒に熱燗……。専門用語や必要になる知識が多くて、あまたある日本酒の銘柄や飲み方の中から自分のとっておきのお気に入りを見つけるのは、なかなか難しいもの。……と、お悩みなら、提案したいのが五感を使って日本酒をおいしく味わう楽しみ方。日本酒といっしょにいただくおつまみ双方のおいしさをもっと引き立てる「ペアリング」の法則を知れば、思わずグラスもお箸も進んで、もっともっとお酒を知りたい！と感じるかも。本書では、酒ジャーナリストの葉石かおりさんが、日本酒と料理双方のおいしさを最大限引き立てる「ペアリング」の黄金ルールをマンガ付きでわかりやすく解説。ペアリングの実践に役立つ、日本酒の味をタイプごとに分類するためのアイデアもご紹介します。日本酒とおつまみをよりおいしく楽しめる法則を学んだあとは、おうちでも作れる絶品本格おつまみのレシピを一挙ご紹介。所要時間は10分から！「エビ揚げパン」「たことシャインマスカットのマリネ」……などなど、かんたんなのにお酒にちゃんと合う完全オリジナルのおつまみが満載。もちろん日本酒の作り方やラベルの見方など、日本酒のキホンもマンガ・イラスト付きで分かりやすく解説します。日本酒の基本からペアリングの黄金ルール、法則にのっとったレシピまで完全網羅できる、日本酒好き必携の1冊です。【相性抜群！タイプ別絶品おつまみ】〇フルーティタイプ×白身魚のカルパッチョ〇軽快タイプ×ささみと三つ葉のわさび和え〇旨口タイプ×砂肝のコンフィ〇熟成タイプ×うなトマすき焼き〇スパークリングタイプ×いちごの手まり寿司【CONTENTS】Part 1：教えて！　おいしい日本酒の見つけ方Part 2：知っておきたい日本酒の楽しみ方とペアリング方法Part 3：相性抜群！フルーティタイプのペアリングレシピPart 4：相性抜群！軽快タイプのペアリングレシピPart 5：相性抜群！旨口タイプのペアリングレシピPart 6：相性抜群！熟成タイプのペアリングレシピPart 7：相性抜群！スパークリング清酒のペアリングレシピPart 8：目指せ日本酒ツウ押さえておきたいポイントふろく：日本酒ノートをつけようColumn：日本酒は悪酔いしやすい、というのはウソ？日本酒には美肌効果がある!?飲む順番を知ると、日本酒はもっとおいしくなる知っておきたいお酌のマナー季節ごとに変わる日本酒の味わい地理的表示（GI）と日本酒ブランドユネスコ無形文化遺産登録への道＜/p＞＜p＞Part 1：教えて！　おいしい日本酒の見つけ方Part 2：知っておきたい楽しみ方とペアリング方法Part 3：相性抜群！フルーティタイプのペアリングレシピPart 4：相性抜群！軽快タイプのペアリングレシピPart 5：相性抜群！旨口タイプのペアリングレシピPart 6：相性抜群！熟成タイプのペアリングレシピPart 7：相性抜群！スパークリング清酒のペアリングレシピPart 8：目指せ日本酒ツウ押さえておきたいポイントColumn：日本酒は悪酔いしやすい、というのはウソ？日本酒には美肌効果がある!?飲む順番を知ると、日本酒はもっとおいしくなる知っておきたいお酌のマナー季節ごとに変わる日本酒の味わい地理的表示（GI）と日本酒ブランドユネスコ無形文化遺産登録への道＜/p＞＜p＞葉石かおり（はいしかおり）＜/p＞＜p＞一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長／酒ジャーナリスト、エッセイスト。＜/p＞＜p＞国内外でサケ・アアカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリング（国分）や、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング（JFOOD）などペアリングを得意とする。主な著書にベストセラーとなった『酒好き医師が教える最高の飲み方』（日経BP）、『日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本』『日本酒のペアリングがよくわかる本』（シンコーミュージック・エンタテイメント）、『まんが＆図解でわかるはじめての日本酒』（マイナビ出版）など。＜/p＞＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,595円
美味い話にゃ肴あり　8巻【電子書籍】[ ラズウェル細木 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞居酒屋漫画の第一人者・ラズウェル細木の人気シリーズ第8巻！　居酒屋酔庵に毎夜集まる常連客とマスターによる、美味しいよもやま話の数々はますます絶好調。人気キャラクターのカメオ登場や、キャラクター設定を江戸時代にした「大江戸酔庵」など、スペシャルエピソードもたっぷり。読むだけでほろ酔い気分になること間違いなし！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	660円
すぐにおいしい！おつまみ200【電子書籍】[ 主婦と生活社 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞「帰ってすぐに作れるお酒のおとも」をテーマにした200品の豊富なおつまみカタログ。＜/p＞＜p＞●冷菜 ●軽く火を通すもの ●野菜たっぷり ●肉と魚のボリュームつまみ ●締めのごはん＆めんの構成で、＜br /＞晩酌を楽しむメニューをふんだんに紹介。著者が作って本当に評判のいいメニューを集めました。＜br /＞「うち飲み」で活躍するのはもちろん、おかずやおべんとうにも使えるオールマイティなおつまみレシピが満載です。＜br /＞家でわいわい楽しむ女子会でササっと作っても、褒められる＆インスタ映えするはず！＜/p＞＜p＞【詳細】＜/p＞＜p＞★PART1★ 火を使わずにパパっと出せる冷菜 62品＜br /＞　のせる・焼く／漬ける／あえる／冷ややっこ＜br /＞ ★PART2★ さっと火を通すスピードつまみ 64品＜br /＞　焼く／炒める／さっと煮る／あえる／揚げる＜br /＞ ★PART3★ 野菜が主役のサラダ風つまみ 18品＜br /＞　つまみサラダ／ボリュームつまみ＜br /＞ ★PART4★ 肉・魚のおつまみおかず 32品＜br /＞　肉つまみ／魚つまみ＜br /＞ ★PART5★ 締めくくりのごはん＆めん 12品＜br /＞　ごはん／スープごはん／めん＜/p＞＜p＞〈column〉＜br /＞・盛りつけの工夫＜br /＞・ベースに使えるもの＜br /＞・手作りトッピング＜br /＞・トッピングでランクup！＜br /＞・お酒のあとのデザート＜/p＞＜p＞［technique］＜br /＞・漬けておく＜br /＞・もみ込む＜br /＞・揚げ焼き＜br /＞・串に刺す＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	880円
3行レシピでつくるおつまみ大全【電子書籍】[ 杵島直美 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞とりあえずの一品から、刺身のアレンジ、お惣菜系おつまみ、煮魚、小鉢料理、〆の一品まで、家呑みが楽しくなる酒の肴が満載。ビール、ワイン、日本酒、焼酎など、呑むお酒に合わせて、好きなおつまみが選び放題です。しかも、すべて3行レシピなので、料理初心者でも、フライパンしか持っていないような男性でも、パパッと作れます。なめろう、ごぼうのつくね、アスパラの白和え、ローストチキン、青菜のタイ風炒め、豆腐のみそ漬け…などなど、337品を収録。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	990円