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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【中古】 誰も教えてくれない「カフェ」の始め方・儲け方 世界に1つしかない「あなたらしい店」を実現！／大久保一彦【著】 ブックオフ 楽天市場店 | 大久保一彦【著】販売会社/発売会社：ぱる出版発売年月日：2008/08/25JAN：9784827204346 | 220円 |
 【中古】 カフェをはじめる人の本 自分らしいお店のつくり方をおしえます／成美堂出版編集部(編者) ブックオフ 楽天市場店 | 成美堂出版編集部(編者)販売会社/発売会社：成美堂出版発売年月日：2017/02/01JAN：9784415321295 | 440円 |
 cafe-sweets (カフェースイーツ) vol.214 （柴田書店MOOK） [ 柴田書店 ] 楽天ブックス | 柴田書店MOOK 柴田書店 柴田書店カフェスイーツニヒャクジュウヨンゴウ シバタショテン 発行年月：2022年10月05日 ページ数：136p サイズ：ムックその他 ISBN：9784388809158 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド | 1,430円 |
 カフェの空間学 世界のデザイン手法 Site specific cafe design [ 加藤 匡毅 ] 楽天ブックス | Site specific cafe design 加藤 匡毅 Puddle 学芸出版社カフェノクウカンガク セカイノデザインシュホウ カトウ マサキ パドル 発行年月：2019年09月09日 予約締切日：2019年09月08日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784761532505 加藤匡毅（カトウマサキ） 一級建築士。工学院大学建築学科卒業。隈研吾建築都市設計事務所、ID´EEなどを経て、2012年Puddle設立。現在、同事務所共同代表。これまで15を超える国と地域で建築・インテリアを設計。各土地で育まれた素材を用い、人の手によってつくられた美しく変化していく空間設計を通し、そこで過ごす人の心地良さを探求し続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1部 場所とのかかわり（環境を借りる／境界をぼやかす／外との関係を断つ）／2部 人とのかかわり（人がつくるファサード／人をもてなす距離／営みの掛け算）／3部 時間とのかかわり（古い建物を生かす／プロセスのデザイン） 本 美容・暮らし・健康・料理 雑貨 エンタメ・ゲーム アニメーション 科学・技術 建築学 | 3,300円 |
 横浜・鎌倉・湘南ベストカフェ （昭文社ムック） [ CafeSnap ] 楽天ブックス | 昭文社ムック CafeSnap 昭文社 旅行ガイドブック 編集部 昭文社ヨコハマカマクラショウナンベストカフェ カフェスナップ ショウブンシャ リョコウガイドブック ヘンシュウブ 発行年月：2024年08月27日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784398298614 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 旅行・留学・アウトドア 旅行 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド | 1,320円 |
 神奈川 カフェ日和 森と水辺に訪ねるお店 [ エー・アール・ティ ] 楽天ブックス | エー・アール・ティ メイツ出版カナガワカフェビヨリモリトミズベニタズネルオミセ エーアールティ 発行年月：2023年11月02日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784780428292 1 緑を求め足を延ばす 森カフェ（ブックカフェ惣common／GARDEN HOUSE KAMAKURA／cafe kaeru／海光庵／ソラフネ／earthen place／Cafe 4分休符／カフェレストランShu／葉っぱのきもち 森のカフェ）／2 都会で出合う 森カフェ（Fresco／Cafe the Rose ほか）／3 美しい景色に浸る 海カフェ（MALIBU FARM／surfers zushi ほか）／4 癒しの水辺 湖と川のカフェ（カフェひとあし／Le cafe’d’Oguisso ほか） 電車にゆられて訪ねる海辺のカフェ、街なかにひっそり佇むお庭カフェ。日常からつかのま離れ、静けさと解放感を味わうとっておきのお店にご案内します。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 旅行・留学・アウトドア 旅行 | 1,848円 |
 千葉 カフェ日和 ときめくお店案内 改訂版 [ オフィス・クリオ ] 楽天ブックス | オフィス・クリオ メイツ出版チバカフェビヨリトキメクオミセアンナイカイテイバン オフィスクリオ 発行年月：2021年09月21日 予約締切日：2021年09月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784780425277 1章 海カフェ（Cafe GROVE／ 珈琲道えどもんず／Cafe＆ガラス工房海遊魚 ほか）／2章 山カフェ（Caf´eのっぽ141／のうえんカフェ／ドリプレCAFE ほか）／3章 街カフェ（kope〜自家焙煎珈琲〜／Cote caf´e／マザームーンカフェ美浜 ほか） お気に入りがきっと見つかるいま訪れたい海、山、街なかのカフェ68。穏やかな海を眺めながら、森の静けさを味わいながら、または、いつもの道からちょっと寄り道して…店主こだわりの空間で至福の一杯を。エリアMAPのほか、路線MAPや特色別さくいんで今日でかけたいカフェへご案内します。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 旅行・留学・アウトドア 旅行 | 1,793円 |
 それでも旅に出るカフェ [ 近藤 史恵 ] 楽天ブックス | 近藤 史恵 双葉社ソレデモタビニデルカフェ コンドウ フミエ 発行年月：2023年04月19日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784575246193 近藤史恵（コンドウフミエ） 1969年大阪府生まれ。93年、『凍える島』で第4回鮎川哲也賞を受賞し作家デビュー。2008年『サクリファイス』で第10回大藪春彦賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 再会のシュークリーム／リャージェンカの困難／それぞれの湯圓／湖のクリームケーキ／彼女のためのフランセジーニャ／鳥のミルク／あなたの知らない寿司／抵抗のクレイナ／クルフィの温度／酸梅湯の世界 独身一人暮らしの瑛子にとって、元同僚の円が切り盛りする「カフェ・ルーズ」はすっかりなくてはならない存在になった。コロナ禍によって営業方法を変えるといった困難を強いられていたのはカフェ・ルーズだけでなく、瑛子の周りもそうだった。同僚や店に訪れる客は皆、何かを抱えていて…。ロシアの「リャージェンカ」や中国の「湯圓」、インドの「クルフィ」など、読めば食べたくなるスイーツが甘くない事情を解決していく。大好評コージーミステリ第二弾！読めば旅に出られる“おいしい”連作短編集。 本 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・か行 | 1,760円 |
 東京 カフェ日和 森と水辺に訪ねるお店 新装改訂版【電子書籍】[ オフィス・クリオ ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞**★ 『心やすらぐ東京』にご案内します！＜/p＞ ＜p＞★ 電車にゆられて訪ねる山カフェ。＜/p＞ ＜p＞★ 街なかにひっそりと佇む木陰のカフェ。＜/p＞ ＜p＞★ 日常からつかのま離れ、静けさを味わう。＜/p＞ ＜p＞◆◇◆ 本書について ◆◇◆**＜/p＞ ＜p＞電車に揺られて大自然のカフェへ、＜br /＞ ぶらぶら散歩がてら緑豊かなカフェへ…。＜/p＞ ＜p＞森と水辺と、そして優しい人々の笑顔を見つけに、＜br /＞ 本書を片手に出かけてみよう。＜/p＞ ＜p＞**◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆＜/p＞ ＜p＞☆ 第1章＜br /＞ 山カフェ・森カフェ**＜br /＞ 「ここが東京？」＜br /＞ 都心から近いのに大自然が満喫できる＜br /＞ 魅惑のカフェ20軒。＜br /＞ ＊ 山ごはんカフェ ヒノハラテラス＜br /＞ ＊ 寺カフェ 岫雲＜br /＞ ＊ 古民家カフェ 晴ノ舎＜br /＞ ＊ カフェ 山鳩＜br /＞ ＊ 奥多摩リバーサイドカフェawa＜br /＞ ＊ カフェクアラ（Kuala）＜br /＞ ＊ カフェ ドラポーブルー＜br /＞ ・・・など＜/p＞ ＜p＞＜strong＞☆ 第2章＜br /＞ 都会の森カフェ・水辺カフェ＜/strong＞＜br /＞ 「東京にもこんなに緑があったんだ」＜br /＞ 都心でみつけた、小さな自然に寄り添う＜br /＞ 癒しのカフェ20軒。＜br /＞ ＊ Mr. FARMER＜br /＞ ＊ ウエスト 青山ガーデン＜br /＞ ＊ Les Grands Arbres＜br /＞ ＊ ザ・カフェ by アマン＜br /＞ ＊ 赤門テラス なゆた＜br /＞ ＊ 野菜倶楽部 oto no ha Caf?＜br /＞ ＊ GROWERS CAFE＜br /＞ ・・・など＜/p＞ ＜p＞※ 本書は2019年発行の＜br /＞ 『東京 カフェ日和 森と水辺に訪ねるお店40』＜br /＞ を元に、再取材および情報更新、＜br /＞ お店の入れ替えを行い、新装改訂版として＜br /＞ 新たに発行したものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,848円 |
 はじめてのカフェオープンbook 図解でわかる人気のヒミツ （お店やろうよ！シリーズ） [ バウンド ] 楽天ブックス | 図解でわかる人気のヒミツ お店やろうよ！シリーズ バウンド 技術評論社ハジメテ ノ カフェ オープン ブック バウンド 発行年月：2005年09月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784774124681 第1章 人気店にはヒントがいっぱい！！ーお店めぐりに出かけてみよう（人気タウンで個性が光るお店／遠くからも人が集まるお店 ほか）／第2章 自分スタイルのカフェを描いてみようー7つのヒントを大公開！大切なのは、あなた自身のコンセプト設計（コンセプトづくり／夢を具体化しよう ほか）／第3章 オープンを目指して準備を始めようー物件探し＆モノ集め（物件を探そう！／お店をデザインしよう！ ほか）／第4章 お金の悩み、これで解決！ーマネープランの基本（開業資金と費用の内訳／開業資金の借り入れ ほか）／第5章 さあ、オープン間近！これだけはやっておこうー開店前後の段取り（オープン準備／開店直前！成功への道 ほか） 図解でわかる人気のヒミツ。人気店にはヒントがいっぱい。自分スタイルのカフェを描いてみよう。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 | 1,518円 |
 目標まず5年！ 「長続きするカフェ」のはじめ方【電子書籍】[ 富田 佐奈栄 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞カフェ起業を目指す人に333店舗を指南したカリスマが、開業へのノウハウと生存率の厳しい5年を生き延びる術を実例で解説カフェ起業を目指す人に、333店舗をプロデュースしたカフェ起業のカリスマ・富田佐奈栄が、開業までのノウハウを、わかりやすく指南した本。カフェはオープンがゴールではなく、続けることに意義がある。5年生存率15％と言われる過酷なカフェ経営を続けるコツを、長続きカフェの実例取材を元に解説。しくじりカフェの反省点も。【PART1】長続きカフェの実例集 例）住宅街型、駅前型、ぽつんと自然型などの店舗を取材し長続きの秘密を考察。【PART2】開業までの基礎知識編カフェ経営に向く人チェックシート、時系列ステップ、お金の問題を丁寧に解説。例）資金調達方法、物件探しのPoint。席の配置、リノベ方法、創業計画書の書き方、必要な届け出と資格、ファサードのコツ、看板メニューのたてかたなど。必要書類も添付。「理想」と「こだわりのコーヒー」だけではカフェは続かない！この1冊で夢を実現させましょう。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,650円 |
 ぐるぐるマップEast47 カフェ本 [ 静岡新聞社 ] 楽天ブックス | 静岡新聞社 静岡新聞社グルグルマップイーストヨンジュウナナカフェボン シズオカシンブンシャ 発行年月：2021年09月15日 予約締切日：2021年09月14日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784783826293 本 人文・思想・社会 地理 地理(日本） | 1,320円 |
 【中古】 cafe sweets(Vol．53) 柴田書店MOOK／柴田書店 ブックオフ 楽天市場店 | 柴田書店販売会社/発売会社：柴田書店発売年月日：2006/08/05JAN：9784388806744これからカフェをはじめる人に | 220円 |
 カフェを開きたい！ 300万円からスタート！【電子書籍】 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞自分のこだわりのカフェを開業したい人のために成功体験談から、起業プランの立て方、資金調達まで完全網羅。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,232円 |
 【中古】 はじめよう！自分サイズのカフェ DO BOOKS／Cafe’sLIFE(著者),野田貴之(監修) ブックオフ 楽天市場店 | Cafe’sLIFE(著者),野田貴之(監修)販売会社/発売会社：同文舘出版発売年月日：2020/10/01JAN：9784495540654 | 1,089円 |
 森のカフェと緑のレストラン 神奈川 横浜・鎌倉・湘南・県央エリア （ぴあMOOK） 楽天ブックス | ぴあMOOK ぴあモリ ノ カフェ ト ミドリ ノ レストラン カナガワ ヨコハマ カマクラ ショウナン 発行年月：2024年04月03日 ページ数：98p サイズ：ムックその他 ISBN：9784835644837 本 ビジネス・経済・就職 流通 旅行・留学・アウトドア 旅行 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド | 1,100円 |
 旭屋出版MOOK 人気カフェ・バリスタのユニーク ドリンク【電子書籍】[ 旭屋出版編集部編 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞タピオカミルクティーのブームが示すように、近年、夏だけでなく冬でも新しい冷たいドリンクが注目されます。その人気のキーワードは「ユニーク」です。味の「新しい個性」はもちろん、インスタ映えする見た目の「ユニーク」さが人気のポイントです。本書は、41店の人気カフェ・バリスタが教える個性あふれるドリンクレシピを117品紹介します。◆スムージー＆フローズンドリンク系が28品◆ソフトドリンク計が35品◆お茶のドリンク計が15品◆コーヒードリンク系が15品◆アルコールドリンク系が24品。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,584円 |
 カフェでカフィを 3 （集英社クリエイティブコミックス） [ ヨコイ エミ ] 楽天ブックス | 集英社クリエイティブコミックス ヨコイ エミ 集英社クリエイティブカフェデカフィヲ ヨコイ エミ 発行年月：2020年03月25日 ページ数：160p サイズ：コミック ISBN：9784420220750 本 漫画（コミック） その他 | 759円 |
 埼玉 カフェ日和 ときめくお店案内【電子書籍】[ オフィスクーミン ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞**★ こだわりの空間で過ごす至福のひと時。＜br /＞ いつもの街に、足をちょっとのばした先に、＜br /＞ とっておきの出合いが待っています。＜/p＞ ＜p＞★ 全65軒をご紹介!＜/p＞ ＜p＞◆◇◆ 本書について ◆◇◆**＜/p＞ ＜p＞埼玉には、こだわりのドリンクやスイーツ、＜br /＞ カフェごはんはもちろんのこと、＜br /＞ オーガニック系やビーガン系など、＜br /＞ ジャンルにこだわったカフェもあります。＜/p＞ ＜p＞カフェスタイルも、それぞれに個性豊かで＜br /＞ すてきなカフェがたくさんあります。＜ br＞＜; br＞『すてきな』個性を持つ65店舗の＜br /＞ 「こだわりの自家製パンが買えるカフェ」、＜br /＞ 「自家製パン&自家焙煎珈琲が買えるカフェ」、＜br /＞ そして「自家焙煎珈琲のあるカフェ」＜br /＞ を特集としてご紹介しています。＜/p＞ ＜p＞また、散策気分や小さな旅気分で＜br /＞ カフェを巡っていただきたくて＜br /＞ 「電車で巡る秩父カフェ&パワースポット」や＜br /＞ 「氷川神社参道 カフェさんぽ」の＜br /＞ コラムも掲載しました。＜br /＞ あなたスタイルのカフェ巡りの＜br /＞ お役に立てるととってもうれしいです。＜/p＞ ＜p＞「埼玉カフェ ときめくお店案内」で＜br /＞ あなたが『ときめく』お気に入りのカフェが＜br /＞ みつかりますように…!＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞* cafe uwaito＜br /＞ * 自然派ごはん Teru cafe＜br /＞ * 紡ぎの家 大島 cafe BLANCO＜br /＞ * cafe 2345＜br /＞ * muni ムニ＜br /＞ ・・・など全36軒＜/p＞ ＜p＞◎ 「こだわりの自家製パンが買えるカフェ」＜＜; br＞* ベーグルカフェ小春日和＜br /＞ * CAFE THE GARDEN＜br /＞ * POLDER BAGEL＜br /＞ * 3552食堂＜br /＞ * パンと、惣菜と、珈琲と。＜br /＞ ・・・など全11軒＜/p＞ ＜p＞◎ 「自家製パン&自家焙煎珈琲が買えるカフェ」＜br /＞ 「自家焙煎珈琲のあるカフェ」＜br /＞ * やさいcafe びーんず＜br /＞ * キドヤ＜br /＞ * Outdoor cafe 山小屋＜br /＞ * 豆春＜br /＞ * masa's factory＜br /＞ ・・・など全9軒＜/p＞ ＜p＞『電車で巡る 秩父カフェ&パワースポット』＜br /＞ ・・・など全4軒＜/p＞ ＜p＞◎ 氷川神社参道 カフェさんぽ＜br /＞ ・・・など全5軒＜/p＞ ＜p＞※※本書は2017年発行の＜br /＞ 「埼玉 カフェ日和 ときめくCAFEめぐり」＜br /＞ の新版です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,848円 |
 わたしのカフェのはじめかた。 人気店に学ぶカフェオープンBOOK【電子書籍】 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞「カフェをはじめたい」そう思っている人に向けた、カフェのオープンブックです。人気カフェの個人オーナーに実際に取材し、リアルなカフェオープンのアイデアとノウハウをまとめています。また、巻末には、開業に必要な資格や届出、資金集めの方法、売上の予測方法や原価と利益の考え方など、カフェをはじめるにあたって必ず必要となる知識も「ヒント集」としてまとめています。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,362円 |
 森のカフェと緑のレストラン 東海版 （ぴあMOOK中部） 楽天ブックス | ぴあMOOK中部 ぴあモリ ノ カフェ ト ミドリ ノ レストラン トウカイバン 発行年月：2022年06月30日 予約締切日：2022年06月21日 ページ数：98p サイズ：ムックその他 ISBN：9784835647678 本 ビジネス・経済・就職 流通 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 癒し・ヒーリング | 1,080円 |
 大阪ベストカフェ （昭文社ムック） [ CafeSnap ] 楽天ブックス | 昭文社ムック CafeSnap 昭文社 旅行ガイドブック 編集部 昭文社オオサカベストカフェ カフェスナップ ショウブンシャ リョコウガイドブック ヘンシュウブ 発行年月：2024年08月06日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784398298584 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 旅行・留学・アウトドア 旅行 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド | 1,210円 |
 aruco 東京のカフェめぐり【電子書籍】 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞【カフェめぐりは気軽に楽しめる非日常空間への旅。景色ごと味わいたい都会の絶景ビューのカフェや、自分へのご褒美に訪れたいアフターヌーンティー、マスターのこだわりが光る老舗喫茶店など、カフェの新たな魅力を発見しよう。】＜/p＞ ＜p＞本書には以下の内容が収録されています。＜/p＞ ＜p＞【プチぼうけん】＜br /＞ ココロ躍るスイーツカフェ で映えフォトを撮る！＜br /＞ 異国感あふれるカフェ で海外旅行気分＜br /＞ 昭和レトロな喫茶店 をめぐって絶品の名物メニューを堪能する＜br /＞ 朝食・ランチ・夜スイーツ 時間帯別に名店を使いこなしてカフェ達人に！＜br /＞ 東京一の眺めはどこ？ まったりできる 絶景ビューカフェ を探せ！＜br /＞ お宝アンティークも見られる！ 洋館カフェ ＆ 古民家カフェ で非日常へトリップ＜br /＞ ユニークなコラボレーションにびっくり すてきなテーマカフェでお茶しましょ＜/p＞ ＜p＞【テーマ別カフェ案内】＜br /＞ ニューウェーブが席巻！ コーヒー、紅茶、日本茶の専門店＜br /＞ 和カフェでほっこり 新感覚の和スイーツに夢中＜br /＞ ビジュアルもテイストもキラリ☆ 気分が上がるスペシャルなドリンク＜br /＞ バリエーションを楽しみたい！ 進化するアフタヌーンティー＜br /＞ 絶品パンが待つ ベーカリーカフェで至福の時間＜br /＞ めざす価値あり！の魅力的なミュージアムカフェ4＜br /＞ ……ほか＜/p＞ ＜p＞【カフェグッズ】＜br /＞ 自宅や外出先でも使いたい 人気店のカフェアイテム＜br /＞ オンリーワンアイテムがいっぱい♪ カフェのオリジナルグッズ大集合＜br /＞ お気に入りの味を買って帰ろう おうちでカフェ気分を楽しむドリンク＜br /＞ カフェのお茶＆コーヒーに合わせたい お持ち帰りスイーツセレクション＜br /＞ ……ほか＜/p＞ ＜p＞【おさんぽ】＜br /＞ 表参道 原宿＜br /＞ 恵比寿 中目黒＜br /＞ 銀座 有楽町＜br /＞ 神楽坂＜br /＞ 自由が丘＜br /＞ 清澄白河＜br /＞ 谷根千＜br /＞ 蔵前＜br /＞ 吉祥寺 西荻＜/p＞ ＜p＞◎東京MAP＜br /＞ ◎旅のテクニック＜/p＞ ＜p＞予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,480円 |
 caf?-sweets（カフェ・スイーツ） 204号【電子書籍】 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。＜br /＞ （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります）＜/p＞ ＜p＞パティスリー、ベーカリーで働く 女性たちのストーリー＜/p＞ ＜p＞スタッフのほとんどが女性というパティスリーなども目立ってきた昨今。女性の職人や販売員たちの活躍の幅は広がり続け、その働き方も多様化しています。 社会の現実として結婚・出産などでキャリアを中断せざるを得ない女性が多いなか、これからの時代を担っていく彼女たちが見据える製菓・製パン業界での新しい働き方とは、そして、希望のもてる職場環境とは。各方面で活躍するさまざまな女性たちのストーリーを追いかけます。 また、チーム力強化に熱心な人気店の人材育成メソッドもご紹介します。＜/p＞ ＜p＞このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。＜br /＞ それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。＜br /＞ また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。＜/p＞ ＜p＞連載 スペシャリテ vol.11／アディクト オ シュクルのパリ ブレスト ノワゼット オランジュ＜br /＞ 連載 3人で店を vol.11／レ ジニシエ＜br /＞ 連載 今、気になるマシン／真空パック機＜br /＞ cafe-sweets vol.204 目次＜br /＞ 特集＿パティスリー、ベーカリーで働く女性たちのストーリー＜br /＞ ＿スタッフは全員女性！人気パティスリー「リョウラ」のチーム力＜br /＞ ＿パティシエール編 ●(株)シュゼット・ホールディングス 西山未来さん＜br /＞ ●パレスホテル東京 小林美貴さん＜br /＞ ●ファロ 加藤峰子さん＜br /＞ ●アディクト オ シュクル 石井英美さん＜br /＞ ＿我が店の、頼もしい女性スタッフ ●アン ヴデット＜br /＞ ●エクラデジュール＜br /＞ ●パティスリー ロタンティック＜br /＞ ●パティスリー アヴランシュ・ゲネー＜br /＞ ＿ブーランジェール編 ●コム・ン 久保田 遥さん＜br /＞ ●オンカ 下山亜紀子さん＜br /＞ ●ブーランジェリー スドウ 須藤枝里子さん＜br /＞ ●ムール ア・ラ ムール 本杉夏子さん＜br /＞ 柴田書店・出版案内1＜br /＞ ＿修業は5年まで パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの人材育成＜br /＞ ＿人材不足を完全解消！パティスリー ラヴィアンレーヴの働き方改革＜br /＞ 連載 最新パリ通信 vol.12／パリの女性職人＜br /＞ 連載 「考えないで、おいしい」ってこういうこと／パティスリー ジュン ウジタ (5)ガトー・シェリー＜br /＞ 連載 パン職人、自分流 6／丘の上のパン屋＜br /＞ 最終回 ユミコ サイムラが語るイタリア菓子の世界／フェスタ・デッラ・ドンナ＜br /＞ 連載 和菓子、この味(11)／甘味おかめのおはぎ＜br /＞ 柴田書店・出版案内2＜br /＞ ＜NEW OPEN＞ハルツキ菓子店＜br /＞ 連載 はじまりの、菓子(11) ブルーベリーのタルト／亀屋良長（女将 吉村由依子さん）＜br /＞ 連載 3人で店を vol.11／レ ジニシエ -2＜br /＞ 連載 カフェ、スイーツ店×ITのミライ(4)／ドットコム ジャパン（株）＜br /＞ 連載 いい店、いい話(11)／カフェ アラジン（川口葉子）＜br /＞ [柴田書店創業70周年記念企画]外食・宿泊業70年史 2010年代＜br /＞ 柴田書店・出版案内3＜br /＞ 定期購読のご案内＜br /＞ ホームページ＜br /＞ インフォメーション＜br /＞ 柴田書店・出版案内4＜br /＞ バックナンバー＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,430円 |
 【中古】 ペンギン、カフェをつくる ビジネス発想力特訓講座／三谷宏治【著】 ブックオフ 楽天市場店 | 三谷宏治【著】販売会社/発売会社：東洋経済新報社発売年月日：2011/08/16JAN：9784492556986 | 220円 |
 世界カフェ紀行 5分で巡る50の想い出 （中公文庫 ち8-14） [ 中央公論新社 ] 楽天ブックス | 5分で巡る50の想い出 中公文庫 ち8ー14 中央公論新社 中央公論新社セカイカフェキコウ チュウオウコウロンシンシャ 発行年月：2023年02月21日 ページ数：240p サイズ：文庫 ISBN：9784122073241 想い出せないカフェ／オックスフォードのカフェ／テムズの光に煙るパブ／どぜうFISH／「ビューリーズ」のオリエンタルな気分／北欧カフェ事情／パリのカフェの魅惑／カフェのパンとヨーロッパの湿度の危険な関係／ロメール映画のカフェ／フルコースとサンドイッチ／客もまた怪しウィーンのカフェ／カフェ・モーツァルト・ワルツ／孤独家にぴったりのウィーンのカフェ／トリノ市ポー街八番地には、思いもかけぬ贅沢な空間が拡がっていた／ラヴェンナの中央広場のカフェ「黄金の盃」／私のカフェ／エメラルド横丁のお茶〔ほか〕 珈琲、紅茶、ぽかぽかココアにご褒美ビール。世界中どこでも、カフェには誰かの特別な想い出があるー。自宅で、電車で、休憩中に、読めばほっこり旅気分。作家、学者に映画監督まで、各界著名人が寄稿するBunkamuraの名物誌『ドゥマゴ通信』から生まれた、香気立ち上るカフェ・エッセイ全50篇。 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 文庫 人文・思想・社会 | 836円 |
 caf?-sweets（カフェ・スイーツ） 205号【電子書籍】 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。＜br /＞ （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります）＜/p＞ ＜p＞ふり返る、パティスリーのレシピ＜/p＞ ＜p＞おかげさまで、『caf?-sweets』は今年の4月で20周年を迎えます。90年代後半にはじまったカフェブーム、パティシエという職業の人気の高まり、スイーツ・パン文化の急成長を受けて2001年に創刊。以来、カフェやベーカリー、パティスリーのオーナーや企業への取材を重ねてきました。この20年で業界がどのように進化してきたのか、創刊号からふり返ります。＜/p＞ ＜p＞このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。＜br /＞ それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。＜br /＞ また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。＜/p＞ ＜p＞連載 2人で店を vol.12／パティスリーエチエンヌ＜br /＞ 連載 素材から売り場へ 新商品のデザイン vol.5／カステラ・ジェノワーズ アン ヴデット＜br /＞ 連載 今、気になる道具／波刃包丁＜br /＞ cafe-sweets vol.205 目次＜br /＞ 特集＿caf?-sweetsの20年 カフェ、パン、スイーツ業界は、これまでも、これからも、おもしろい！＜br /＞ ＿ふり返る、パティスリーのレシピ＜br /＞ ●オーボンヴュータン＜br /＞ コラム 菓子のなぜ？なに？ ジェノワーズ編＜br /＞ ●アン・プチ・パケ＜br /＞ ●アテスウェイ＜br /＞ ムース編＜br /＞ ●ラ・ヴィエイユ・フランス＜br /＞ マカロン編＜br /＞ ●ピュイサンス＜br /＞ ●グラン・ヴァニーユ＜br /＞ タルト編＜br /＞ ●アカシエ＜br /＞ ●パティスリールシェルシェ＜br /＞ パータ・シュー編＜br /＞ ●パーラー ローレル＜br /＞ ●パティスリー カルチェ・ラタン＜br /＞ チョコレート編＜br /＞ _素材を知る 糖編＜br /＞ TOPIC ふり返る、砂糖菓子 フーケ＜br /＞ _素材を知る 小麦粉編＜br /＞ 柴田書店・出版案内1＜br /＞ TOPIC ふり返る、生地レシピ ●メゾン・ド・プティ・フール＜br /＞ ●パティスリー モンプリュ／●成城アルプス＜br /＞ ●パティスリー アプラノス／●リョウラ＜br /＞ 柴田書店・出版案内2＜br /＞ ＜NEW OPEN＞パティスリー オベイサン＜br /＞ 連載 最新パリ通信 vol.13＜br /＞ 連載 「考えないで、おいしい」ってこういうこと／パティスリー ジュン ウジタ (6)ムース アラ マント＜br /＞ 連載 パン職人、自分流 7／テネラ ブレッド＆ミールズ＜br /＞ 連載 地元で愛される店 パティスリー ルポン デザミ＜br /＞ 連載 素材から売り場へ 新商品のデザイン vol.5／カステラ・ジェノワーズ アン ヴデット -2＜br /＞ 連載 はじまりの、菓子(12) チーズケーキ／メゾン・ド・プティ・フール（西野之朗さん）＜br /＞ 連載 2人で店を vol.12／パティスリーエチエンヌ -2＜br /＞ 連載 今日もお疲れさま！シェフたちの仕事終わりのホンネ 第5集会＜br /＞ 連載 カフェ、スイーツ店×ITのミライ(5)／（株）ピーターパン＜br /＞ 連載 いい店、いい話(12)／二条小屋（川口葉子）＜br /＞ ＜NEW OPEN＞パティスリー オベイサン -2＜br /＞ 柴田書店・出版案内3＜br /＞ 定期購読のご案内＜br /＞ ホームページ＜br /＞ インフォメーション＜br /＞ 柴田書店・出版案内4＜br /＞ バックナンバー＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,430円 |
 【中古】 東京のカフェランチ 中央線エリア編／桜風舎【編】 ブックオフ 楽天市場店 | 桜風舎【編】販売会社/発売会社：コトコト発売年月日：2009/02/26JAN：9784903822778 | 110円 |
 森のカフェと緑のレストラン埼玉 秩父・飯能・深谷・さいたま （ぴあMOOK） 楽天ブックス | ぴあMOOK ぴあモリ ノ カフェ ト ミドリ ノ レストラン サイタマ チチブ ハンノウ フカヤ サイ 発行年月：2023年10月30日 予約締切日：2023年10月17日 ページ数：98p サイズ：ムックその他 ISBN：9784835644554 本 ビジネス・経済・就職 流通 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 旅行・留学・アウトドア その他 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド | 1,080円 |
 森のカフェと緑のレストラン 首都圏で出会う、やすらぎの空間 （ぴあMOOK） 楽天ブックス | ぴあMOOK ぴあモリ ノ カフェ ト ミドリ ノ レストラン シュトケン デ デアウ ヤスラギ ノ 発行年月：2021年10月04日 予約締切日：2021年09月29日 ページ数：97p サイズ：ムックその他 ISBN：9784835643205 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 | 1,080円 |