ジェイソン・ウィンターズ・ティー ティー  [本・雑誌・コミック]
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美味しい茶葉料理 ~健康ハーブ茶葉を使った和・洋・中・最強のシェフレシピ139~JASON WINTERS TEA(ジェイソン・ウィンターズ・ティー)【電子書籍】[ 栗崎康平 ]

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<p>JASON WINTERS TEA(ジェイソン・ウィンターズ・ティー)は数千年前から伝わるレッドクローバー、インディアンセージ、スペシャルスパイス(ハーバリーン)健康面に評判の良いハーブと、サー・ジェイソン・ウィンターズ氏によるこだわりから作られた健康的なハーブティです。このハーブティを使った健康料理レシピを139品目作り上げました。約1200年前に祖先が日本食を考案した四條家第41代当主 四條隆元氏がこの健康レシピ集を監修し、発刊の言葉の中で「今回はハーブを使った料理に徹している。健康に資するので喜ばしいことである。(中略)皆さんもこの本のレシピを今すぐ読んで、料理作りに勤めましょう。」とコメントをいただいている。四條隆元氏は、日本料理、包丁の祖神とあがめられており四條流の祖であり、四條中納言藤原政朝が創始。宮中慶賀の日、鯛料理を職掌しました。このレシピ集は料理場に立ち調理をする方のことを考え、文書で簡単にまとめました。いつでも手元で確認できるような豆辞典感覚のレシピ集です。このレシピを活用し毎日の健康を意識した茶葉料理を作ってください。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 2,079円