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商品	説明	価格
【中古】いちばんやさしいスパイスの教科書／水野仁輔(著者) ブックオフ楽天市場店	水野仁輔(著者)販売会社/発売会社：パイインターナショナル発売年月日：2017/07/12JAN：9784756249067	1,573円
TRANSIT53号　世界のスパイスをめぐる冒険【電子書籍】[ ユーフォリアファクトリー ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞スパイスカレー”に魅了される人が日本全国ぞくぞく増えている。なぜこれほどスパイスが効いた食べ物に心奪われてしまうのだろうか。スパイスのルーツを遡れば、料理だけではなく古代エジプトではミイラの保存に用いられていたり、中国では漢方薬として医療に処方されてきた歴史もある。大航海時代にはスパイス原産地の利権をめぐりスパイス戦争なるものも巻き起こった。私たち人類は、スパイスとともに人生を、歴史を歩んできたのだ。世界にはどんなスパイスがある? スパイスの効能は? 進化をつづけるスパイス事情を知り、世界を旅した一冊。＜/p＞＜p＞【特集企画】＜br /＞・スパイスのある風景＜br /＞在本彌生＝写真＜/p＞＜p＞・スパイスの虹香る楽園へ／インド＜br /＞ Tenzing Dakpa =写真＜br /＞ Priya Bala =文＜/p＞＜p＞・芳香誘う古都さんぽ／タイ＜br /＞古川節子=写真・文＜/p＞＜p＞・古代の旅人からのおくりもの／バーレーン＜br /＞ Ali Al Shehabi=写真・文＜/p＞＜p＞・食べて治して医食同源の日々／中国＜br /＞王偉戎=写真・文＜/p＞＜p＞・カレーのルーツをめぐる旅 2014-2019 17の国と地域＜br /＞水野仁輔=写真・文＜/p＞＜p＞・やんばるから広がるスパイスの輪／沖縄＜br /＞在本彌生=写真 TRANSIT =文＜/p＞＜p＞・スパイスってなんだ？＜/p＞＜p＞・世界のカレーストーリー＜br /＞〈スパイシービストロタップボーン南青山本店〉＜br /＞〈モンティ13〉＜br /＞〈馬来風光美食〉＜br /＞〈インドネシアレストランチャベ目黒店〉＜br /＞〈アンコールワット〉＜br /＞〈ネパール民族料理アーガン〉＜/p＞＜p＞・世界が恋する唐辛子＜/p＞＜p＞・中東をめぐるハーブとスパイスの記憶＜br /＞サラーム海上＜/p＞＜p＞・U-Zhaanとぶらり東京スパイス旅＜br /＞　ベンガル／台湾／インドネシア／レバノン／メキシコ／エチオピア＜/p＞＜p＞・香辛料の歴史講座＜br /＞食文化／信仰と医療／香り／富と名声／旅／戦争／労働／産業＜/p＞＜p＞・食で見るインドの東西南北＜br /＞　＜/p＞＜p＞・カレーの定義とその先＜br /＞　沼尻匡彦（〈ケララの風〉店主）＜/p＞＜p＞・おいでよ！ホームレメディの森＜br /＞アーユルヴェーダ／中医学・漢方／和方医学／ネイティブアメリカンハーブ／アロマテラピー／ユナニ医学＜/p＞＜p＞・ちょっと危ない薬草学＜br /＞薬草図鑑／文化人類学／法律／雑学＜/p＞＜p＞・日本カレー狂時代＜br /＞ -日本カレークロニクル＜br /＞ -食卓の上のカレー　阿古真理＜br /＞ -カレー味とは何か　森枝卓士、水野仁輔＜br /＞ -日本で花咲くカレービジネス印度カリー子、稲田俊輔、〈ジャパニーズスパイスカリーワッカ〉三浦智輝＜br /＞ -〈カレーハウスCoCo壱番屋〉宗次徳二インタビュー＜br /＞ -東京カレーの系譜＜br /＞ -大阪カレー最新7系統＜/p＞＜p＞・クラフトドリンクの現在地＜br /＞〈伊良コーラ〉＜br /＞〈エシカル・スピリッツ〉＜/p＞＜p＞・旅の記憶とスパイス料理＜br /＞田中あずさ〈アンドシノワーズ〉＜br /＞林周作〈郷土菓子研究社〉＜br /＞山登伸介〈シバカリーワラ〉＜br /＞みもっと〈タイ料理みもっと〉＜br /＞小川歩美〈エンリケマルエコス〉＜br /＞野村空人〈ABV+〉＜/p＞＜p＞【連載】＜br /＞ World View＜br /＞・今日の世界……ウイグル＜br /＞・遠くへ旅するちいさな言葉……メキシコ／マヤ＜br /＞・未来を拓く市民会議……ストックホルム＜br /＞・79億分の1……南アフリカ＜/p＞＜p＞・NIPPONの国立公園／中部山岳国立公園（富山）＜/p＞＜p＞【付録】＜br /＞キッチンに貼りたい！スパイス56種の植物図鑑ポスター＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,528円
圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室素材のうま味をぎゅっと凝縮　スパイスの香り引き立つ絶品カレー [ 印度カリー子 ] 楽天ブックス	素材のうま味をぎゅっと凝縮　スパイスの香り引き立つ絶品カレー印度カリー子誠文堂新光社アツリョクナベデツクインドカリーコノスパイスカレーキョウシツインドカリーコ発行年月：2022年06月14日予約締切日：2022年04月15日ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784416522790 印度カリー子（インドカリーコ）スパイス料理研究家。1996年11月生まれ。宮城県出身。初心者のためのスパイス専門店　香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、スパイスセットの販売・開発のほか、料理教室の運営やコンサルティングなどを行う。テレビ、新聞、雑誌、ネットなどで活躍。食品科学の観点から香辛料の研究を行っていた東京大学大学院を2021年3月に修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　肉のカレー（チキンシャクティ（ココナッツ風味の手羽元カレー）／ほぐしチキンカレー　ほか）／第2章　魚介のカレー（南インド風さばカレー／いわしの骨ごとキーマカレー　ほか）／第3章　豆のカレー（ダルタドカ（トゥールダルのカレー）／ダルマカニ（ウラドダルとあずきのカレー）　ほか）／第4章　米料理（米の炊き方（日本米／バスマティライス／玄米／ターメリックライス）／チキンビリヤニ　ほか）／第5章　絶品スパイスおかず（魯肉飯／スペアリブの麻辣煮　ほか）圧力鍋だからこそできる絶品レシピ41。かたまり肉はほろほろに。魚は骨まで食べられる。豆カレーもあっという間。調理工程はすべて写真つき。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず	1,650円
ビリヤニとびきり美味しいスパイスご飯を作る！ [ 水野仁輔 ] 楽天ブックス	とびきり美味しいスパイスご飯を作る！水野仁輔朝日新聞出版ビリヤニミズノジンスケ発行年月：2021年04月07日予約締切日：2021年02月25日ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784023340091 水野仁輔（ミズノジンスケ）毎月届くレシピ付きスパイスセットを販売する「AIR　SPICE」代表。カレーに特化した出張料理集団「東京カリ〜番長」を立ち上げて以降、全国各地を訪れてライブクッキングを実施。世界中を訪れ、カレーやスパイスを探求している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）ビリヤニは、おいしい！／ビリヤニ調理の基本（チャレンジ！ビリヤニ　チキン・パッキ・ビリヤニ　初級編／チャレンジ！ビリヤニ　チキン・カッチ・ビリヤニ　初級編　ほか）／ビリヤニレシピ22（チキン・ダム・ビリヤニ（渡辺玲）上級編／南インドのベジタブル・ビリヤニ（渡辺玲）上級編　ほか）／ビリヤニスパイスの使い方（ビリヤニスパイス事典／ビリヤニマサラを作ろう　ほか）／各国のビリヤニ名店（アーンドラ・ダイニング銀座（インド）／ノングインレイ（ミャンマー）　ほか）本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理料理中華・韓国・エスニック	1,980円
「いつものお弁当」がスパイスで大変身！スパイス弁当【電子書籍】[ 松島由恵 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞タレント、モデル、女性誌編集者から注文殺到！ケータリングのプロが教える、新感覚のスパイスメニュー。簡単＆時短！おうちごはんにも活用できる一冊です！わざわざ珍しい食材を買わずとも、普通にスーパーで売っている食材を使って、おいしくて、いつもよりちょっとだけ洗練されたお弁当は、少しのスパイスを使うことで簡単に実現できます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,540円
カレー、スープ、煮込み。うまさ格上げおうちごはん革命　スパイス&ハーブだけで、プロの味に大変身！ [ 稲田俊輔 ] 楽天ブックス	稲田俊輔アスコムカレースープニコミウマサカクアゲオウチゴハンカクメイスパイスアンドハーブダケデプロノアジニダイヘンシン発行年月：2022年08月02日予約締切日：2022年06月22日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784776212218 稲田俊輔（イナダシュンスケ）南インド料理専門店エリックサウス。鹿児島県生まれ。京都大学在学中より料理修行と並行して音楽家を志すも、飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。料理の道に専念することとなる。和食、フレンチ、洋食、インド料理など、さまざまなジャンルのメニュー監修や店舗プロデュースを手掛ける（現在は海外を含め25店舗を展開）。初めて手掛けたインド料理店は、2011年にオープンした東京駅八重洲地下街の『エリックサウス』。以後エリックサウスブランドは10店舗となり、ウェブ通販も展開中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）炒めて煮るだけ！黄金比率スパイススープ／基本のスパイスで本格サラサラスパイスカレー／魚介であっという間のヘルシースパイス煮込み／大満足！お肉のメインディッシュ煮込み／野菜だけでもこんなにおいしい！／カンタン裏技エスニック／スパイスラヴァーのためのマニアック煮込みまるでお店の味なのに…無理なく揃うスパイスとハーブで、あとは炒めるだけ、煮るだけ。南インド料理の名店、エリックサウスの稲田さん直伝！香りとシゲキの極上レシピ52。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理料理中華・韓国・エスニック	1,650円
【中古】鎌倉OXYMORONのスパイスカレースパイス5つからはじめる、旬の野菜たっぷりの具だくさんカレー／村上愛子(著者) ブックオフ楽天市場店	村上愛子(著者)販売会社/発売会社：マイナビ発売年月日：2015/06/01JAN：9784839955427	1,089円
9つの調味料＆スパイスがあなたの料理を変えるいつもの食材にちょい足しするだけ。新・定番が見つかる70のレシピ [ いづいさちこ ] 楽天ブックス	いつもの食材にちょい足しするだけ。新・定番が見つかる70のレシピいづいさちこ誠文堂新光社ココノツノチョウミリョウアンドスパイスガアナタノリョウリヲカエルイヅイサチコ発行年月：2022年03月08日予約締切日：2022年01月14日ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784416522301 いづいさちこ（イズイサチコ）料理教室「くにたちの食卓　いづい」主宰。静岡県生まれ。3児の母。心あたたまる定番和食から、イタリアン、エスニック、お菓子まで幅広いレパートリーを持ち、アイデアフルな食材の取り合わせにも定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）あなたの料理を変える調味料1　白みそ／あなたの料理を変える調味料2　豆みそ／あなたの料理を変える調味料3　タバスコハラペーニョソース／あなたの料理を変えるスパイス4　五香粉（ウーシャンフェン）／あなたの料理を変えるスパイス5　チリパウダー／あなたの料理を変えるスパイス6　カルダモン／あなたの料理を変える食材7　雑穀ミックス／あなたの料理を変える食材8　むき甘栗／あなたの料理を変える食材9　ジャム本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず	1,760円
【中古】 5つのスパイスだけで作れる！はじめてのインド家庭料理講談社のお料理BOOK／香取薫【著】ブックオフ楽天市場店	香取薫【著】販売会社/発売会社：講談社発売年月日：2012/05/12JAN：9784062995610	1,270円
水野仁輔カレーの学校スパイスカレー最新レシピ（ヤエスメディアムック） [ 水野仁輔 ] 楽天ブックス	ヤエスメディアムック水野仁輔八重洲出版ミズノジンスケカレーノガッコウスパイスカレーサイシンレシピミズノ,ジンスケ発行年月：2022年05月31日予約締切日：2022年05月27日ページ数：114p サイズ：ムックその他 ISBN：9784861446566 本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず	1,650円
大人時間を味わうたのしいスパイス絵本【電子書籍】[ 武政三男 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞【スパイスってむずかしい？プロだけがつかえる魔法の粉？＜br /＞　つかいこなすための知識をイラストでやさしく学べる】＜/p＞＜p＞【かわいいイラストだから見るだけでたのしい！】＜br /＞スパイスってどのくらい入れるもの？つかうタイミングって？なにを入れる？＜br /＞たくさんスパイスをもっているけど、なかなかつかいこなせないという人は＜br /＞ぜひ、この本を手に取ってみて。＜br /＞風味のしくみや分類、食材別に合うスパイス、相性のよい組み合わせなど＜br /＞スパイスのすべてをイラストでわかりやすく解説します。＜/p＞＜p＞【つかいこなすための情報がいっぱい】＜br /＞いろんなスパイスを、魔法のように組み合わせてアレンジしたいもの。＜br /＞料理や食材にあわせたり、くさみ消しや風味を引き出す効果を取り入れたり＜br /＞この本でいろんなスパイスを組み合わせてみましょう。＜br /＞オンラインショップや、資格取得を目指せるスクールも紹介。＜/p＞＜p＞【世界の料理を味わおう】＜br /＞スパイス料理といえばカレーと答える人も多いのでは？＜br /＞本書ならエキゾチックな料理から、フレンチやイタリアン、＜br /＞おなじみの家庭料理まで、幅広くプロのレシピを紹介。＜br /＞とりあえず挑戦してみたい！手軽にたのしみたい！という人のために＜br /＞いつものコーヒーや緑茶をアレンジする気軽なドリンクも。＜/p＞＜p＞【充実のスパイスリスト100＆たのしいエピソード】＜br /＞ 100のスパイスをコンパクトな解説＆イラストで紹介。＜br /＞効果やつかいかたのポイント、ユニークなエピソードがぎっしりで＜br /＞読むだけでもたのしい！＜br /＞世界の地域別にスパイスの特徴や歴史も解説。＜br /＞さまざまなスパイスの風味のルーツがわかります。＜/p＞＜p＞武政三男/監修＜br /＞スパイスコーディネーター協会理事長ののち、現在、株式会社スパイススタジオ代表。＜br /＞日沼紀子/監修＜br /＞スパイス調合家、料理家。岡山県備前市にレストラン兼アトリエのCROISEMENTを構える。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,310円
スパイスの世界へようこそ！スパイスの基本から秘伝のカレーレシピまで [ シャンカール・ノグチ ] 楽天ブックス	スパイスの基本から秘伝のカレーレシピまでシャンカール・ノグチ河出書房新社スパイスノセカイヘヨウコソシャンカールノグチ発行年月：2020年04月21日予約締切日：2020年04月20日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784309287997 シャンカール・ノグチ（シャンカールノグチ）東京生まれ。米国留学後、インド・パンジャブ地方出身の祖父、L．R．ミグラニ氏が開業したインドアメリカン貿易商会の3代目として、インド食品の輸入やオリジナル商品の開発・販売を手がけ。また、日印混合料理集団「東京スパイス番長」や「カレー将軍」のメンバーとして、インド料理のレシピ開発に携わる。現在は、豪州産羊肉の生産者団体MLAにより「Lambassador（ラムバサダー／ラムPR大使）」に任命され、さまざまな角度からオージー・ラムの魅力を発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ノグチ家のスパイスライフ（祖父はインドの革命家　祖母は日本のインド料理名人／僕が受け継いだスパイスライフとビジネス　ほか）／2　スパイスライフのABC（地図とデータと年表で見るスパイスの世界／スパイスって何！？　ほか）／3　スパイス図鑑（クミン／コリアンダー　ほか）／4　スパイス混ぜワザ合わせワザ（基本編ーミックススパイスの調合／応用編ーミックススパイス×BBQ）／5　ノグチ家のスパイス料理レシピ（3代目同士のスパイス対談ーインド料理の“南北問題”とは？（シャンカール・ノグチ×ナイル善己）／東西南北インド料理マップ　ほか）スパイスを輸入・販売するインドアメリカン貿易商会の3代目、シャンカール・ノグチがお届けするスパイス＆カレー指南書。スパイスについて知り、スパイスでカレーを作りたい人のための情報が満載！香り立つような写真のスパイス図鑑は一見の価値あり！本ビジネス・経済・就職産業農業・畜産業美容・暮らし・健康・料理ガーデニング・フラワーハーブ美容・暮らし・健康・料理その他	2,090円
【中古】 SPICE　CAFEのスパイス料理日々のおかずと、とっておきカレー／伊藤一城(著者) ブックオフ楽天市場店	伊藤一城(著者)販売会社/発売会社：アノニマ・スタジオ発売年月日：2014/06/30JAN：9784877587277	1,089円
スパイス＆ハーブで旅キッチン（コミックエッセイの森） [ フジナミコナ ] 楽天ブックス	コミックエッセイの森フジナミコナイースト・プレススパイスアンドハーブデタビキッチンフジナミコナ発行年月：2022年05月19日予約締切日：2022年03月03日ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784781620800 第1章　台湾編／第2章　タイ編／第3章　マレーシア編／第4章　フランス編／第5章　イタリア編／第6章　北欧編／第7章　インド編海外へ旅に行けない時に現地の料理を食べたい！と見つけたのは本格的な世界の料理を作れる魔法！？濃厚な香りと風味が異国へと誘いおうちで旅行気分を味わえる！おいしいコミックエッセイ。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず	1,320円
【中古】記憶のスパイス /アノニマ・スタジオ/高山なおみ（単行本） VALUE BOOKS	◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名高山なおみ、齋藤圭吾出版社名アノニマ・スタジオ発売日 2006年10月 ISBN 9784877586393	1,130円
おいしくやせる！簡単スパイスカレー【電子書籍】[ 印度カリー子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞カロリーが高くダイエットには不向きと思われがちなカレーですが、実はおうちでつくるスパイスカレーはとってもヘルシー。スパイスカレーは、スパイスの刺激により食事の満足度が高まり、小麦粉は不使用で、少量の油でできるから低カロリー、簡単に作れるから飽きずに続く、ダイエット向きのレシピだったのです。3つのスパイスがあれば、料理初心者でもかんたんに作ることができます。スパイスカレーを作るようになって、7キロの減量に成功した著者がカロリー別で100〜500kcal以下のスパイスカレーレシピを紹介します。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,287円
【中古】もっとおいしい！はじめてのスパイスカレー 3スパイス＆3ステップで作る／水野仁輔【著】ブックオフ楽天市場店	水野仁輔【著】販売会社/発売会社：パイ　インターナショナル発売年月日：2013/05/01JAN：9784756243638	605円
一肉一菜スパイス弁当毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー【電子書籍】[ 印度カリー子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞大人気スパイス料理研究家による初のお弁当本です。一見「難しい？」と思われるかもしれないスパイス弁当ですが、実はとっても簡単！保存もきくのでつくりおきし、朝は「詰めるだけ」でオッケーなのです。本書では、「肉のおかず、魚のおかず、野菜・豆・卵のおかず」のレシピを豊富に掲載しているほか、マフィンやおにぎりなどのクイックランチも提案。多様なライフスタイルに対応するよう、料理のバリエーションも多彩に紹介しています。毎日が楽しくなるようなスパイス弁当ライフをぜひ始めてみてくださいね！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,232円
【中古】世界のカレー図鑑 101の国と地域のカレー＆スパイス料理を食の雑学とともに解説地球の歩き方BOOKS　旅の図鑑シリーズ／地球の歩き方編集室(編著) ブックオフ楽天市場店	地球の歩き方編集室(編著)販売会社/発売会社：地球の歩き方/学研プラス発売年月日：2022/03/17JAN：9784058017517	1,754円
たったひとふりの魔法　ハーブ＆スパイスresipi105 クックパッドからおいしいレシピを厳選しました！ [ クックパッド ] 楽天ブックス	クックパッドからおいしいレシピを厳選しました！クックパッド光文社タッタヒトフリノマホウ　ハーブアンドスパイスレシピヒャクゴクックパッド発行年月：2021年12月22日予約締切日：2021年12月01日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784334952815 1　ワンランクおいしいおかずになるハーブ＆スパイスのちょい足し毎日レシピ（by上田淳子）（バジルのきいたミートボールのトマト煮／ディルのきいたアクアパッツァ　ほか）／2　ごはんもの・めん・パン　本場のクイック1品ごはん（byツレヅレハナコ）（炊飯器カオマンガイ／簡単ビリヤニ　ほか）／3　ハーブ＆スパイスで世界を旅するおつまみレシピ（ツレヅレハナコさんのおつまみツアー／クックパッドから厳選！ワインに合うつまみ　ほか）／4　ハーブ＆スパイス使いで本場の味。お店みたいなごちそうテーブル（by小堀紀代美）（台湾中華のテーブル／モロッカンテーブル　ほか）／5　放り込むだけ！鍋と毎日スープ（火鍋／魚介のトマトバジル鍋　ほか）スーパーで売ってるパックのハーブと小瓶スパイスで激変！プロの料理家限定レシピも公開。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず	1,760円
スパイスを楽しむケーキとお菓子（料理とお菓子） [ 村山由紀子 ] 楽天ブックス	料理とお菓子村山由紀子山と溪谷社スパイスヲタノシムケーキトオカシムラヤマユキコ発行年月：2023年11月10日予約締切日：2023年11月09日ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784635450713 村山由紀子（ムラヤマユキコ）料理家。1977年東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。2003年、パンの移動販売「吉ぱん」を東京・吉祥寺で始め、行列ができるパン屋として評判になる。2006年には、大学時代の友人とカフェ「Yucca．」をオープン。多数の雑誌で紹介されリピーターも多かったが、2012年惜しまれながら閉店。その後、吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の店主石田徹氏と結婚し、店のサポートをしながら雑誌やケータリングなどで幅広く活躍する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）スパイス香るお菓子の世界へようこそ！（ミックスベリーのクランブルタルト／キャロットケーキ　ほか）／1　クッキー＆スコーン（ジンジャーサブレ／オールスパイスサブレ　ほか）／2　ケーキ（ナツメグコーヒーロールケーキ／レーズンとクルミのパウンドケーキ　ほか）／3　タルト＆パイ（バナナとココナッツのタルト／スイートポテトのタルト／スパイス香るアップルパイ／クミンの塩パイ／チーズ＆ペッパーのパイ）香りと味わいに魅了されるはじめての極上スイーツ体験。東京・吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の敏腕サポーターである著者の、「すぐに売り切れちゃう」と話題のスパイスお菓子のレシピが1冊に！本美容・暮らし・健康・料理料理お菓子・パン美容・暮らし・健康・料理料理その他美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ソフトドリンク	1,925円
門外不出・有名店の味秘伝スパイスカレー【電子書籍】[ コスミック出版編集部 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞永久保存版　　行列ができる人気店のカレーレシピを公開！＜/p＞＜p＞●SPICY CURRY 魯珈＜br /＞ビブグルマン獲得！店主・齋藤絵理さんが放つ気鋭の新作＜/p＞＜p＞●curry 草枕＜br /＞草枕のたまねぎ×スパイスの美学＜/p＞＜p＞●旧ヤム邸シモキタ荘＜br /＞スパイスカレーブームの火付け役「旧ヤム邸」の自信作＜/p＞＜p＞●欧風カレーボンディ＜br /＞カレー激戦区、神田の老舗・ボンディ名物＜/p＞＜p＞●デリー　銀座店＜br /＞老舗デリー銀座店の大人気メニュー＜/p＞＜p＞●吉祥寺カレー屋　まめ蔵＜br /＞ 43年紡ぎつづけた老舗の味、まめ蔵の一皿＜/p＞＜p＞●GINGER GRASS modern thai vietnamese＜br /＞モダンアジアンの洗練された味わい＜/p＞＜p＞●チャヤマクロビ＜br /＞ルーツ・葉山の風が吹く＜/p＞＜p＞●DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM＜br /＞話題の最旬モダンアジアンの逸品＜/p＞＜p＞●フロリダ亭＜br /＞スリランカのお弁当スタイル＜/p＞＜p＞●GOURMANDS＜br /＞グルマンなシェフたちの絶品まかない＜/p＞＜p＞●モーラム酒店＜br /＞ハーブの風味が詰まったタイ東北部の郷土料理＜/p＞＜p＞●Japanese Spice Curry wacca＜br /＞大阪スパイスカレーの頂点に君臨した一皿＜/p＞＜p＞●JTRRD＜br /＞フォトジェニックな大阪発のスパイスカレー＜/p＞＜p＞●ジャパランカ＜br /＞実力派の新星が川崎に登場！＜/p＞＜p＞【東京カリ〜番長直伝】いま一番おいしいカレー／次に流行るカレー＜br /＞チキンハーブカレー・スパイスオレンジチキンカレー・タンドーリチキン風　ヨーグルトスパイスチキンソテー・なすのアチャール・もやしと春雨のかつお節カレー粉炒め・にんじんのスパ漬け〜スパイスキャロットラペ〜・グリーンキウイラッシー＜/p＞＜p＞【6つのスパイスで変幻自在　はじめてのスパイスカレー】＜br /＞・スパイシーチキンカレー・海老のココナッツカレー・じゃがいもとほうれん草のカレー・彩り野菜のスパイスカレー・インド風チキンカレー・サグパニール＜/p＞＜p＞【無印良品のカレーレビュー】　ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	770円
【中古】カリー・スパイス料理新宿中村屋　シェフが教える旭屋出版／二宮健(著者) ブックオフ楽天市場店	二宮健(著者)販売会社/発売会社：旭屋出版発売年月日：2001/08/10JAN：9784751102633	385円
3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー [ 水野　仁輔 ] 楽天ブックス	水野　仁輔パイインターナショナルスリースパイスアンドスリーステップデツクルハジメテノスパイスカレーミズノ　ジンスケ発行年月：2012年05月ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784756242372 水野仁輔（ミズノジンスケ） 1999年結成の男性8人組出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。2008年に男性4人組の日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行っている。カレーに関する著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）スパイスカレーとは／スパイスチキンカレー基本編／1　基本の3スパイスで作るカレー（ダブルキーマカレー／カリフラワーとじゃがいものカレー／豚肉の煮込みカレー　ほか）／2　はじめのスパイス＋基本の3スパイスで作るカレー（はじめのスパイスとは／ダブルスープカレー／ドライビーフカレー　ほか）／3　はじめのスパイス＋基本の3スパイス＋仕上げのスパイスで作るカレー（仕上げのスパイスの使い方／ローズマリーチキンカレー／焼きなすのカレー　ほか）はじめてでも簡単に、おいしい本格カレーが作れます。いつものフライパンひとつあれば大丈夫。たった3種類のスパイス：ターメリック・カイエンペッパー・コリアンダーと、わかりやすい3ステップ：切る・炒める・煮るで、簡単に本格カレーが作れます。初心者でも必ずおいしくできる、失敗知らずのレシピが満載。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず	1,760円
【中古】スパイス名人宣言門外不出のテクニック日曜日の遊び方／朝岡勇(著者),朝岡和子(著者),平松洋子ブックオフ楽天市場店	朝岡勇(著者),朝岡和子(著者),平松洋子販売会社/発売会社：雄鶏社発売年月日：1996/02/28JAN：9784277812290	1,089円
【中古】カレーの法則スパイスマジックでつくる／水野仁輔【著】ブックオフ楽天市場店	水野仁輔【著】販売会社/発売会社：日本放送出版協会/日本放送出版協会発売年月日：2006/07/14JAN：9784140332399	220円
香り高い焼き菓子大人のBAKE 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた【電子書籍】[ 荻田尚子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた、新しい風味が楽しめる焼き菓子のレシピ集が登場。＜/p＞＜p＞ケーキ、ブレッド、マフィン、スコーン、クッキーなどのいつもの焼き菓子に、洋酒、スパイス、ハーブ、塩を使うことで、ワンランク上の大人の焼き菓子に変身。＜br /＞ラム酒、ブランデー、バーボンウイスキー、ワイン、リキュール、黒ビールなどのお酒と、クミン、カルダモン、ローズマリー、バジル、コリアンダー、キャラウェイなどのスパイス・ハーブを使った、風味豊かな47レシピを紹介しています。＜/p＞＜p＞たくさんの型が要らず、ホーローバット1つでできるのもポイント。＜br /＞甘さ控えめなので、コーヒーや紅茶だけでなく、お酒好きにもおすすめです。＜br /＞これまでにない味と香りが楽しめる“大人のベイク”、是非作ってみて下さい。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,540円
【中古】スパイスカレーを作る / みずのじんすけネットオフ送料がお得店	スパイスカレーを作る単行本の詳細出版社: パイインターナショナルレーベル: 作者: みずのじんすけカナ: スパイスカレーオツクル / ミズノジンスケサイズ: 単行本 ISBN: 4756252258 発売日: 2019/06/01 関連商品リンク : みずのじんすけパイインターナショナル	2,300円
ハーブ＆スパイス大事典【電子書籍】[ ナンシー・J・ハジェスキー ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞72種類の身近で重要なハーブを、美しい写真と図版で解説。最新科学で分析したハーブの作用や臨床研究、安全情報など快適な生活と健康増進に役立つ情報が満載！＜/p＞＜p＞アロエベラ、ホップ、レモンバームなど、72種類の身近で重要な薬用ハーブに関して、ナショジオならではの美しい写真と図版で解説する薬用ハーブ関連書籍の決定版。栽培方法、レシピ、病気予防に関する実践的な知識が1冊にまとまっています。＜br /＞最新科学で分析したハーブの作用や臨床研究、安全情報など快適な生活と健康増進に役立つ情報が満載！統合医療の第一人者、アンドルー・ワイル博士も推薦。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	4,400円
3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー【電子書籍】[ 水野仁輔 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞初めてでもおいしくできる！ 3スパイスで作る本格カレー＜/p＞＜p＞いつものフライパンひとつあれば大丈夫。たった3種類のスパイス：ターメリック・カイエンペッパー・コリアンダーと、3ステップ：切る・炒める・煮るで、誰でも簡単に本格カレーが作れます。スパイス使いのポイントや基本の調理方法、失敗しがちなプロセスまでを徹底解説。初心者でも必ずおいしく作れる、とっておきのレシピが満載です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,760円