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商品説明価格

レストランのためのノンアルドリンク図鑑 [ 柴田書店 ]

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柴田書店 柴田書店レストランノタメノノンアルドリンクズカン シバタショテン 発行年月:2024年06月04日 予約締切日:2024年06月03日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784388063772 1 スパークリング/2 お茶とコーヒー/3 アルコールインスパイア/4 フルーツ、野菜、スパイス/5 発酵/6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング/7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑/8 ドリンクとペアリングの基礎知識 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 2,860円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル (青春新書プレイブックス) [ 小森谷弘 ]

楽天ブックス
青春新書プレイブックス 小森谷弘 青春出版社キリン フリー デ ツクル ノンアル カクテル コモリヤ,ヒロシ 発行年月:2013年06月21日 予約締切日:2013年06月20日 ページ数:131p サイズ:新書 ISBN:9784413019927 小森谷弘(コモリヤヒロシ) ホテルニューオータニチーフバーテンダー。バーカプリ支配人。2000年より、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会「HBA」の理事を務める。07年、東京都優秀技能者「東京マイスター」知事賞に認定される。カクテルコミュニケーションソサエティアーティストオブアーティスツ総合優勝など、国内外のカクテルコンペティションでの受賞歴多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 一日頑張った自分へのご褒美カクテル(フリー・ロワイヤル/ライク・ア・シードル ほか)/休日の午後を楽しむ贅沢カクテル(ミモザ・フリースタイル/アップル・パナシェ ほか)/美容と健康にヘルシーカクテル(フリ・ベジ/トマト・ヴァージン・パナシェ ほか)/伝統のビア・カクテルをノンアルコールで(ピュア・シャンディ・ガフ/ヴァージン・パナシェ ほか)/キリンビール社員のおすすめカクテル(フリーレモン/フリーライム ほか) どんな組み合わせ?どんな味?作ってみてのお楽しみ!おいしさ新発見!「どこにもない味」に出会えます。ノンアル・カクテルにぴったりの「おつまみレシピ」付。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 新書 美容・暮らし・健康・料理 1,100円

【中古】キリンフリ-でつくるノンアル・カクテル /青春出版社/小森谷弘(新書)

VALUE BOOKS
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 小森谷弘 出版社名 青春出版社 発売日 2013年7月1日 ISBN 9784413019927 724円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル/小森谷弘【1000円以上送料無料】

bookfan 2号店 楽天市場店
著者小森谷弘(監修)出版社青春出版社発売日2013年07月ISBN9784413019927ページ数131Pキーワードきりんふりーでつくるのんあるかくてるせいしゆん キリンフリーデツクルノンアルカクテルセイシユン こもりや ひろし コモリヤ ヒロシ9784413019927スタッフPOPノンアルコールビールテイスト飲料のトップブランドである「キリンフリー」をベースに作る、さまざまなカクテルのレシピブックです。加えて、それらのノンアルコールカクテルとあわせて、一緒に楽しめるおつまみも紹介。ちょっとお洒落な小皿料理を、ノンアル・カクテルと楽しむ。そんなライフスタイルを提案します。内容紹介どんな組み合わせ?どんな味?作ってみてのお楽しみ!おいしさ新発見!「どこにもない味」に出会えます。ノンアル・カクテルにぴったりの「おつまみレシピ」付。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次一日頑張った自分へのご褒美カクテル(フリー・ロワイヤル/ライク・ア・シードル ほか)/休日の午後を楽しむ贅沢カクテル(ミモザ・フリースタイル/アップル・パナシェ ほか)/美容と健康にヘルシーカクテル(フリ・ベジ/トマト・ヴァージン・パナシェ ほか)/伝統のビア・カクテルをノンアルコールで(ピュア・シャンディ・ガフ/ヴァージン・パナシェ ほか)/キリンビール社員のおすすめカクテル(フリーレモン/フリーライム ほか) 1,100円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑/柴田書店【1000円以上送料無料】

bookfan 2号店 楽天市場店
著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2024年06月ISBN9784388063772ページ数159Pキーワードれすとらんのためののんあるどりんくずかん レストランノタメノノンアルドリンクズカン しばた/しよてん シバタ/シヨテン9784388063772内容紹介ドリンク担当者必携のノンアルレシピ&アイデア集現代のレストランにおいて、メニュー面からも経営面からも不可欠なアイテムになりつつある、ノンアルコールドリンク。さまざまなタイプの店が独創性の高いドリンク作りにしのぎを削っている。ノンアルはアルコールに比べて自由度が高い一方で、味の組立てや料理との合わせ方にコツが必要なのも事実。本書では、レストラン、和食店、バー、茶寮など多様な業態の人気店のノンアルコールドリンクを大公開。レシピとともに100種超を掲載する。ドリンク作りのアイデア満載の一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 スパークリング/2 お茶とコーヒー/3 アルコールインスパイア/4 フルーツ、野菜、スパイス/5 発酵/6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング/7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑/8 ドリンクとペアリングの基礎知識 2,860円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑[本/雑誌] / 柴田書店/編

ネオウィング 楽天市場店
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>ジャンルで選べるノンアルドリンク107選。<収録内容>1 スパークリング2 お茶とコーヒー3 アルコールインスパイア4 フルーツ、野菜、スパイス5 発酵6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑8 ドリンクとペアリングの基礎知識<商品詳細>商品番号:NEOBK-2984682Shibata Shoten / Hen / Restaurant No Tame No Nonaru Drink Zukanメディア:本/雑誌重量:463g発売日:2024/06JAN:9784388063772レストランのためのノンアルドリンク図鑑[本/雑誌] / 柴田書店/編2024/06発売 2,860円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑/柴田書店【3000円以上送料無料】

bookfan 1号店 楽天市場店
著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2024年06月ISBN9784388063772ページ数159Pキーワードれすとらんのためののんあるどりんくずかん レストランノタメノノンアルドリンクズカン しばた/しよてん シバタ/シヨテン9784388063772内容紹介ドリンク担当者必携のノンアルレシピ&アイデア集現代のレストランにおいて、メニュー面からも経営面からも不可欠なアイテムになりつつある、ノンアルコールドリンク。さまざまなタイプの店が独創性の高いドリンク作りにしのぎを削っている。ノンアルはアルコールに比べて自由度が高い一方で、味の組立てや料理との合わせ方にコツが必要なのも事実。本書では、レストラン、和食店、バー、茶寮など多様な業態の人気店のノンアルコールドリンクを大公開。レシピとともに100種超を掲載する。ドリンク作りのアイデア満載の一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 スパークリング/2 お茶とコーヒー/3 アルコールインスパイア/4 フルーツ、野菜、スパイス/5 発酵/6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング/7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑/8 ドリンクとペアリングの基礎知識 2,860円

はじめよう! ノンアルコール 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109 [ 柴田書店 ]

楽天ブックス
6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109 柴田書店 柴田書店ハジメヨウノンアルコール シバタショテン 発行年月:2020年08月31日 予約締切日:2020年07月20日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784388063253 1 すぐできるノンアルコール 市販品を混ぜるだけ/2 自家製するノンアルコール 各種のベースと漬け込み/3 日本茶の可能性 ストレートティー/4 日本茶の可能性 ブレンドとアレンジティー/5 バーテンダーがつくるノンアルコールカクテル/6 レストランのノンアル・低アルコールドリンク 勝ち抜く飲食店の必須アイテム。売れるノンアルコールドリンク109。市販品を混ぜるだけ、自家製のドリンクベース、日本茶のアレンジ、ノンアルコールカクテル、レストラン向けのドリンク…全109品。飲食店のための決定版!ノンアルコール・レシピブック。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 2,420円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル 青春新書PLAYBOOKS / キリンビール株式会社 【新書】

HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細どんな組み合わせ?どんな味?作ってみてのお楽しみ!おいしさ新発見!「どこにもない味」に出会えます。ノンアル・カクテルにぴったりの「おつまみレシピ」付。目次 : 一日頑張った自分へのご褒美カクテル(フリー・ロワイヤル/ ライク・ア・シードル ほか)/ 休日の午後を楽しむ贅沢カクテル(ミモザ・フリースタイル/ アップル・パナシェ ほか)/ 美容と健康にヘルシーカクテル(フリ・ベジ/ トマト・ヴァージン・パナシェ ほか)/ 伝統のビア・カクテルをノンアルコールで(ピュア・シャンディ・ガフ/ ヴァージン・パナシェ ほか)/ キリンビール社員のおすすめカクテル(フリーレモン/ フリーライム ほか) 1,100円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル[本/雑誌] (青春新書PLAY BOOKS P-992) (新書) / 小森谷弘/監修

ネオウィング 楽天市場店
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>どんな組み合わせ?どんな味?作ってみてのお楽しみ!おいしさ新発見!「どこにもない味」に出会えます。ノンアル・カクテルにぴったりの「おつまみレシピ」付。<収録内容>一日頑張った自分へのご褒美カクテル(フリー・ロワイヤルライク・ア・シードル ほか)休日の午後を楽しむ贅沢カクテル(ミモザ・フリースタイルアップル・パナシェ ほか)美容と健康にヘルシーカクテル(フリ・ベジトマト・ヴァージン・パナシェ ほか)伝統のビア・カクテルをノンアルコールで(ピュア・シャンディ・ガフヴァージン・パナシェ ほか)キリンビール社員のおすすめカクテル(フリーレモンフリーライム ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1518502Komoriya Hiroshi / Kanshu / Kirin Freede Tsukuru Nonaru Cocktail (Seishun Shinsho PLAY BOOKS P-992)メディア:本/雑誌重量:150g発売日:2013/06JAN:9784413019927キリンフリーでつくるノンアル・カクテル[本/雑誌] (青春新書PLAY BOOKS P-992) (新書) / 小森谷弘/監修2013/06発売 1,100円

【中古】キリンフリーでつくるノンアル・カクテル (青春新書PLAYBOOKS) (プレイブックス 992) [Jun 21, 2013] キリンビール株式会社; 小森谷弘「1000円ポッキリ」「送料無料」「買い回り」

ニッポンシザイ
841円

モクテル 魅力広がるノンアルコールカクテルの世界【電子書籍】[ 旭屋出版編集部編 ]

楽天Kobo電子書籍ストア
<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>モクテル(MOCKTAIL)は、MOCK(偽りの、見せかけの)という言葉とCOCKTAL(カクテル)を組み合わせた造語。カクテルに見えるけれど、お酒は使っていないノンアルコールカクテルのこと。ジュースやソフトドリンクのノンアルコールドリンクとの違いは、モクテルは、ビジュアルも素晴らしく、カクテルを飲んでいるような雰囲気を楽しめる点。バーの最先端のロンドンで人気が高まり、世界に広がりました。お酒が飲めない人だけでなく、今日は飲みたくない気分の人など、幅広い人にモクテルの魅力は広がっています。本書は、有名バー、人気カフェが考えた81のモクテルレシピを紹介します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 2,475円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選 / 柴田書店 【本】

HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細ジャンルで選べるノンアルドリンク107選。目次 : 1 スパークリング/ 2 お茶とコーヒー/ 3 アルコールインスパイア/ 4 フルーツ、野菜、スパイス/ 5 発酵/ 6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング/ 7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑/ 8 ドリンクとペアリングの基礎知識 2,860円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑

ぐるぐる王国 楽天市場店
柴田書店/編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2024年06月サイズ159P 26cmISBNコード9784388063772生活 酒・ドリンク カクテル商品説明レストランのためのノンアルドリンク図鑑レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/06/03 2,860円

【3980円以上送料無料】キリンフリーでつくるノンアル・カクテル/小森谷弘/監修

トップカルチャーBOOKSTORE
青春新書PLAY BOOKS P−992 青春出版社 飲料 131P 18cm キリン フリ− デ ツクル ノンアル カクテル セイシユン シンシヨ プレイ ブツクス 992 コモリヤ,ヒロシ 1,100円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑

ぐるぐる王国DS 楽天市場店
柴田書店/編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2024年06月サイズ159P 26cmISBNコード9784388063772生活 酒・ドリンク カクテルレストランのためのノンアルドリンク図鑑レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/06/03 2,860円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル

トップカルチャーnetクラブ
青春出版社 1,100円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル

ぐるぐる王国 楽天市場店
小森谷弘/監修青春新書PLAY BOOKS P-992本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名青春出版社出版年月2013年07月サイズ131P 18cmISBNコード9784413019927新書・選書 ブックス 青春ブックス商品説明キリンフリーでつくるノンアル・カクテルキリン フリ- デ ツクル ノンアル カクテル セイシユン シンシヨ プレイ ブツクス 992※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/06/22 1,100円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑

ぐるぐる王国FS 楽天市場店
柴田書店/編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2024年06月サイズ159P 26cmISBNコード9784388063772生活 酒・ドリンク カクテルレストランのためのノンアルドリンク図鑑レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/06/03 2,860円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル

ぐるぐる王国DS 楽天市場店
小森谷弘/監修青春新書PLAY BOOKS P-992本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名青春出版社出版年月2013年07月サイズ131P 18cmISBNコード9784413019927新書・選書 ブックス 青春ブックスキリンフリーでつくるノンアル・カクテルキリン フリ- デ ツクル ノンアル カクテル セイシユン シンシヨ プレイ ブツクス 992※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/06/22 1,100円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑【電子書籍】[ 柴田書店 ]

楽天Kobo電子書籍ストア
<p>レストランにおいて、メニュー面からも経営面からも不可欠なアイテムになった「ノンアルコールドリンク」。ジャンルを問わず、さまざまな飲食店が独創性の高いドリンクづくりにしのぎを削っています。「ノンアル」はアルコールに比べて自由度が高い一方で、味の組立てや料理との合わせ方にコツが必要です。<br /> 本書では、レストラン、和食店、バー、茶寮など多様な業態の人気店のノンアルコールドリンクを、レシピとともに100種超を掲載。ドリンクづくりのアイデアの源泉になること間違いなしの一冊です。</p> <p>【取材先】FARO、フュージブル、aki nagao、野田、てのしま、CHOMPOO、RESTAU YAMAUCHI、Pepe Rosso、茶禅華、銀座レカン、NeMo、ルーラ、プレゼンテ スギ、JULIA、sio、白井屋ザ・レストラン、ユマニテ、ラペ、IZA、CAINOYA、フォークロア、The SG Club、櫻井焙茶研究所、Low-Non-Bar、バーストロー※本書は、『月刊 専門料理』2022年3月号、10月号、23年7月号の特集記事などを再構成したものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 2,860円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル 小森谷弘/監修

ドラマ×プリンセスカフェ
■ISBN:9784413019927★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名キリンフリーでつくるノンアル・カクテル 小森谷弘/監修フリガナキリン フリ− デ ツクル ノンアル カクテル セイシユン シンシヨ プレイ ブツクス 992著者名小森谷弘/監修出版年月201307出版社青春出版社大きさ131P 18cm 1,100円

【3980円以上送料無料】レストランのためのノンアルドリンク図鑑/柴田書店/編

トップカルチャーBOOKSTORE
柴田書店 飲料 159P 26cm レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン シバタ/シヨテン 2,860円

レストランのためのノンアルドリンク図鑑 柴田書店/編

ドラマ×プリンセスカフェ
■ISBN:9784388063772★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルレストランのためのノンアルドリンク図鑑 柴田書店/編ふりがなれすとらんのためののんあるどりんくずかん発売日202406出版社柴田書店ISBN9784388063772大きさ159P 26cm著者名柴田書店/編 2,860円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル

ぐるぐる王国FS 楽天市場店
小森谷弘/監修青春新書PLAY BOOKS P-992本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名青春出版社出版年月2013年07月サイズ131P 18cmISBNコード9784413019927新書・選書 ブックス 青春ブックスキリンフリーでつくるノンアル・カクテルキリン フリ- デ ツクル ノンアル カクテル セイシユン シンシヨ プレイ ブツクス 992※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/06/22 1,100円

キリンフリーでつくるノンアル・カクテル/小森谷弘【3000円以上送料無料】

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著者小森谷弘(監修)出版社青春出版社発売日2013年07月ISBN9784413019927ページ数131Pキーワードきりんふりーでつくるのんあるかくてるせいしゆん キリンフリーデツクルノンアルカクテルセイシユン こもりや ひろし コモリヤ ヒロシ9784413019927スタッフPOPノンアルコールビールテイスト飲料のトップブランドである「キリンフリー」をベースに作る、さまざまなカクテルのレシピブックです。加えて、それらのノンアルコールカクテルとあわせて、一緒に楽しめるおつまみも紹介。ちょっとお洒落な小皿料理を、ノンアル・カクテルと楽しむ。そんなライフスタイルを提案します。内容紹介どんな組み合わせ?どんな味?作ってみてのお楽しみ!おいしさ新発見!「どこにもない味」に出会えます。ノンアル・カクテルにぴったりの「おつまみレシピ」付。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次一日頑張った自分へのご褒美カクテル(フリー・ロワイヤル/ライク・ア・シードル ほか)/休日の午後を楽しむ贅沢カクテル(ミモザ・フリースタイル/アップル・パナシェ ほか)/美容と健康にヘルシーカクテル(フリ・ベジ/トマト・ヴァージン・パナシェ ほか)/伝統のビア・カクテルをノンアルコールで(ピュア・シャンディ・ガフ/ヴァージン・パナシェ ほか)/キリンビール社員のおすすめカクテル(フリーレモン/フリーライム ほか) 1,100円

ノンアルコールカクテルMOCKTAIL BOOK 人気のモクテルの世界/旭屋出版編集部【1000円以上送料無料】

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著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2021年09月ISBN9784751114469ページ数162Pキーワードのんあるこーるかくてるもくてるぶつくもくてるのんあ ノンアルコールカクテルモクテルブツクモクテルノンア あさひや/しゆつぱん アサヒヤ/シユツパン9784751114469内容紹介コロナ禍によるアルコール飲料の提供制限を機に、 ますます注目されている「モクテル(=ノンアルコールカクテル)」を特集した一冊です。食事を美味しく楽しむには、美味しいドリンクが欠かせないもの。昨今の緊急事態宣言により、飲食店でアルコールを出せない事態が起こりました。またそれ以前からも、若者層のアルコール離れが目立ち、20〜30歳台の4人に1人がアルコールを「あえて飲まない」と言われています。しかし従来、アルコールを飲めない・飲まない人にとっての選択肢は、烏龍茶か緑茶などしかありませんでした。そうしたドリンクに代り、酒の席にも食事の席にも合う、リッチで料理と相性の良いドリンクが、モクテルです。バー、ダイニング、カフェなど幅広い飲食店で出せるモクテルを人気店に取材。あわせて、新しいスタイルのモクテルも提案します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次memento mori/BAR BARNS/BAR Keith/BAR CAPRICE/BAR EVITA/BAR AUGUSTA Tarlogie/Bar TARLOGIE SONA/Bar CIELO/Tom&Jerry Bar/カサブランカ片野酒類販売〔ほか〕 2,750円

ノンアルコールドリンクの発想と組み立て ワインやカクテルを追求したレシピづくりから料理ペアリングまで【電子書籍】[ 安藤裕 ]

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<p>近年、世界的なドリンクの流れに“ノンアルコール”があります。<br /> クリーンで健康的な生活、アルコール泥酔をよしとない社会(日本では、飲酒運転禁止の強化)などその理由はさまざまで、この流れはますます大きくなっており、コロナでぐっと加速度が増しました。<br /> ノンアルコールドリンクに注力するお店は増えてはいますが、まだ十分とはいえず、実際のところは模索している状態といえます。</p> <p>本書はノンアルコールドリンクについて、その定義や背景、モクテル(ノンアルコールカクテル)のレシピや料理との合わせ方について、広い視点でまとめた1冊です。<br /> ノンアルコールドリンクにどうアプローチして展開すればいいかの助けとなり、ノンアルコールドリンクについてきちんと知りたいと願っている、飲食店や料飲に携わっている方必携の指南書です。</p> <p><本書でレシピを紹介した店舗><br /> Low-Non-Bar<br /> 銀座レカン<br /> LA BONNE TABLE<br /> ぺぺロッソ<br /> PETERバー ザ・ペニンシュラ東京<br /> Renge equriosity<br /> 乃木坂しん</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 3,520円

はじめよう!ノンアルコール 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109/柴田書店/レシピ【1000円以上送料無料】

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著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2020年09月ISBN9784388063253ページ数127Pキーワードはじめようのんあるこーるむつつのあぷろーちでつくる ハジメヨウノンアルコールムツツノアプローチデツクル しばた/しよてん シバタ/シヨテン9784388063253内容紹介「おいしい」「キレイ」「料理に合う 」売れるノンアルコールはこれからの必須アイテム !昨今の世界的なトレンドとして、アルコールを飲まない、または摂取量を減らす人が、とくに若年層を中心に急増している。本書は、こうした現状を踏まえて、飲食店向けの“食事に合う”“魅力的な”ノンアルコール(一部低アルコール)ドリンクを提案。取材店はいずれも業界のトップランナーたちで、レシピはもちろん、味づくりや差別化のポイント、展開例まで詳しく解説。「市販品を混ぜるだけ」「自家製ベースと漬け込み」「日本茶のアレンジ」「バー向け」「レストラン向け」など6つのアプローチから、いま必要とされるノンアルコールを探る。飲食店必携の一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 すぐできるノンアルコール 市販品を混ぜるだけ/2 自家製するノンアルコール 各種のベースと漬け込み/3 日本茶の可能性 ストレートティー/4 日本茶の可能性 ブレンドとアレンジティー/5 バーテンダーがつくるノンアルコールカクテル/6 レストランのノンアル・低アルコールドリンク 2,420円

フルートのためのハノン アルテフルート教則本副読本 [ 比田井 洵 ]

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比田井 洵 日本フルートクラブフルートノタメノハノンアルテフルートキョウソクボンフクドクホン ヒダイ ジュン 発行年月:2004年10月22日 予約締切日:2004年10月21日 ページ数:45p サイズ:単行本 ISBN:4560129409048 本 エンタメ・ゲーム 音楽 その他 楽譜 管・打楽器 クラシック 1,540円