ピエスモンテ 大西達也 [本・雑誌・コミック]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ [ 大西達也 ] 楽天ブックス | 大西達也の躍動するピエスモンテ 大西達也 旭屋出版アメザイク オオニシ,タツヤ 発行年月：2016年10月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784751112342 大西達也（オオニシタツヤ） 1971年大阪府堺市生まれ。大学卒業後、「元町ケーキ」でアルバイトをはじめる。飴細工を学ぶため、大阪の洋菓子店で5年間修業を積み、新店舗の立ち上げにも貢献。33歳で元町ケーキに戻り、飴細工に積極的に取り組み、コンクールでも上位入賞を果たす。2006年に店を譲り受け、3代目のシェフに就任。2008年、本店をリニューアル。2017年、カフェをオープン予定。2001年西日本洋菓子コンテスト金賞。2006年ジャパン・ケーキショー味と技のピエスモンテ部門銀賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ピエスモンテに込めた大西達也のストーリー（ネイチャー／アンビギュアス／テクノロジー／電子の森／世界平和／ダリの世界）／基本テクニックの習得（流し飴／引き飴／吹き飴／2つの技法を組み合わせる／組み立て）／ピエスモンテの創作 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン | 3,850円 |
 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ／大西達也／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者大西達也(著)出版社旭屋出版発売日2016年10月ISBN9784751112342ページ数127Pキーワードあめざいくおおにしたつやのやくどうするぴえすもんて アメザイクオオニシタツヤノヤクドウスルピエスモンテ おおにし たつや オオニシ タツヤ9784751112342目次ピエスモンテに込めた大西達也のストーリー（ネイチャー/アンビギュアス/テクノロジー/電子の森/世界平和/ダリの世界）/基本テクニックの習得（流し飴/引き飴/吹き飴/2つの技法を組み合わせる/組み立て）/ピエスモンテの創作 | 3,850円 |
 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ 大西達也/著 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN：9784751112342★日時指定をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ 大西達也/著フリガナアメザイク オオニシ タツヤ ノ ヤクドウ スル ピエスモンテ発売日201610出版社旭屋出版ISBN9784751112342大きさ127P 30cm著者名大西達也/著 | 3,850円 |
 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ / 大西達也 【本】 HMV＆BOOKS online 1号店 | 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ピエスモンテに込めた大西達也のストーリー（ネイチャー/ アンビギュアス/ テクノロジー/ 電子の森/ 世界平和/ ダリの世界）/ 基本テクニックの習得（流し飴/ 引き飴/ 吹き飴/ 2つの技法を組み合わせる/ 組み立て）/ ピエスモンテの創作 | 3,850円 |
 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ[本/雑誌] / 大西達也/著 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞ピエスモンテに込めた大西達也のストーリー(ネイチャーアンビギュアステクノロジー電子の森世界平和ダリの世界)基本テクニックの習得(流し飴引き飴吹き飴2つの技法を組み合わせる組み立て)ピエスモンテの創作＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2016133Onishi Tatsuya / Cho / Ame Zaiku Onishi Tatsuya No Yakudo Suru Piesumonteメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/10JAN：9784751112342飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ[本/雑誌] / 大西達也/著2016/10発売 | 3,850円 |
 【中古】飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ /旭屋出版/大西達也（単行本） VALUE BOOKS | ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 大西達也 出版社名 旭屋出版 発売日 2016年10月 ISBN 9784751112342 | 2,219円 |
 【3980円以上送料無料】飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ／大西達也／著 トップカルチャーBOOKSTORE | 旭屋出版 飴 127P 30cm アメザイク オオニシ タツヤ ノ ヤクドウ スル ピエスモンテ オオニシ，タツヤ | 3,850円 |
 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ ぐるぐる王国 楽天市場店 | 大西達也／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2016年10月サイズ127P 30cmISBNコード9784751112342生活 専門料理 レストラン商品説明飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテアメザイク オオニシ タツヤ ノ ヤクドウ スル ピエスモンテ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/10/24 | 3,850円 |
 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ／大西達也／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者大西達也(著)出版社旭屋出版発売日2016年10月ISBN9784751112342ページ数127Pキーワードあめざいくおおにしたつやのやくどうするぴえすもんて アメザイクオオニシタツヤノヤクドウスルピエスモンテ おおにし たつや オオニシ タツヤ9784751112342目次ピエスモンテに込めた大西達也のストーリー（ネイチャー/アンビギュアス/テクノロジー/電子の森/世界平和/ダリの世界）/基本テクニックの習得（流し飴/引き飴/吹き飴/2つの技法を組み合わせる/組み立て）/ピエスモンテの創作 | 3,850円 |
 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ ぐるぐる王国DS 楽天市場店 | 大西達也／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2016年10月サイズ127P 30cmISBNコード9784751112342生活 専門料理 レストラン飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテアメザイク オオニシ タツヤ ノ ヤクドウ スル ピエスモンテ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/10/24 | 3,850円 |
 飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ【電子書籍】[ 大西達也 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞まるでガラス細工のように光の屈折でキラキラと輝く工芸菓子である“飴細工”。「ネイチャー」「アンビギュアス」「テクノロジー」「電子の森」「世界平和」「ダリの世界」…数々の大会で賞を獲得した大西達也氏が教える美しい飴細工とその超絶のテクニック。基本の道具、飴の準備、「流し飴」「引き飴」「吹き飴」の技法と組み立てなどの基本技術からはじまり、オリジナリティー溢れるピエスモンテの創作テクニックまで公開する。さらに、コンクールに出品するための心得やヒントも学べる指南書でもある。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 3,465円 |