モッツァレラ [本・雑誌・コミック]
楽天市場検索
本・雑誌・コミック
小説・エッセイ (12) (モッツァレラ)
資格・検定 (0)
ライフスタイル (8) (モッツァレラ)
ホビー・スポーツ・美術 (1) (モッツァレラ)
絵本・児童書・図鑑 (0)
語学・辞典・年鑑 (0)
学習参考書・問題集 (0)
旅行・留学 (0)
人文・地歴・社会 (1) (モッツァレラ)
ビジネス・経済・就職 (0)
PC・システム開発 (2) (モッツァレラ)
科学・医学・技術 (0)
コミック (0)
ライトノベル (0)
ボーイズラブ (0)
ティーンズラブ (0)
エンターテインメント (2) (モッツァレラ)
写真集 (3) (モッツァレラ)
古書・希少本 (0)
楽譜 (0)
雑誌 (0)
新聞 (0)
洋書 (32) (モッツァレラ)
カレンダー (0)
ポスター (0)
パンフレット (0)
その他 (2) (モッツァレラ)
本・雑誌・コミック
小説・エッセイ (12) (モッツァレラ)
資格・検定 (0)
ライフスタイル (8) (モッツァレラ)
ホビー・スポーツ・美術 (1) (モッツァレラ)
絵本・児童書・図鑑 (0)
語学・辞典・年鑑 (0)
学習参考書・問題集 (0)
旅行・留学 (0)
人文・地歴・社会 (1) (モッツァレラ)
ビジネス・経済・就職 (0)
PC・システム開発 (2) (モッツァレラ)
科学・医学・技術 (0)
コミック (0)
ライトノベル (0)
ボーイズラブ (0)
ティーンズラブ (0)
エンターテインメント (2) (モッツァレラ)
写真集 (3) (モッツァレラ)
古書・希少本 (0)
楽譜 (0)
雑誌 (0)
新聞 (0)
洋書 (32) (モッツァレラ)
カレンダー (0)
ポスター (0)
パンフレット (0)
その他 (2) (モッツァレラ)
63件中 1件 - 30件
1 2 3
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 【中古】 アンダンテ・モッツァレラ・チーズ 小学館文庫／藤谷治【著】 ブックオフ 楽天市場店 | 藤谷治【著】販売会社/発売会社：小学館/ 発売年月日：2007/09/05JAN：9784094082005 | 110円 |
 アスリートのためのソーシャルメディア活用術 五勝出拳一/著 飯高悠太/著 江藤美帆/著 澤山モッツァレラ/編 甲斐雅之/編 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN:9784839969332★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルアスリートのためのソーシャルメディア活用術 五勝出拳一/著 飯高悠太/著 江藤美帆/著 澤山モッツァレラ/編 甲斐雅之/編フリガナアスリ−ト ノ タメ ノ ソ−シヤル メデイア カツヨウジユツ発売日201912出版社マイナビ出版ISBN9784839969332大きさ191P 21cm著者名五勝出拳一/著 飯高悠太/著 江藤美帆/著 澤山モッツァレラ/編 甲斐雅之/編 | 2,508円 |
 【中古】 アスリートのためのソーシャルメディア活用術 SNS／五勝出拳一(著者),飯高悠太(著者),江藤美帆(著者),澤山モッツァレラ(編者),甲斐雅之(編者) ブックオフ 楽天市場店 | 五勝出拳一(著者),飯高悠太(著者),江藤美帆(著者),澤山モッツァレラ(編者),甲斐雅之(編者)販売会社/発売会社：マイナビ出版発売年月日：2019/12/26JAN：9784839969332 | 605円 |
 もっとわかるイタリア3大チーズ チーズのカリスマがモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノを語る／本間るみ子【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者本間るみ子(著)出版社旭屋出版発売日2020年01月ISBN9784751114063ページ数143Pキーワードもつとわかるいたりあさんだいちーずもつと／わかる／ モツトワカルイタリアサンダイチーズモツト／ワカル／ ほんま るみこ ホンマ ルミコ9784751114063内容紹介もっとわかるイタリア3大チーズチーズのカリスマがモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノを語るいまやファミレスでもコンビニでも見かける大人気のイタリアチーズを個々に解説するだけでなく、チーズ伝統国の産業や食文化もふまえて詳しく、総括的につかめる内容です。チーズのカリスマと言われるキャリア40年のチーズ商が、ソムリエやチーズ愛好家を越えて広く現代の食のインフルエンサーたちに、一段上からの視点をさずけます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次モッツァレラ（モッツァレラのニッポン出世物語/故郷イタリアからEUへ、世界へ/世界に増えるモッツァレラのつくり手/多彩に根を下ろす同族チーズ）/ゴルゴンゾーラ（日本人のブルー意識を変えた英雄/複数の顔を持つイタリアチーズ/ゴルゴンゾーラの魅力）/パルミジャーノ・レッジャーノ（日本人、粉チーズに出会う/大玉チーズをどうやってカットするのか/香りも味も、最高を楽しむなら、常温/HACCP導入とチーズの衛生管理/「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「パルメザンチーズ」/製造所は減っても、生産量は増えていく/グラナ・パダーノはライバルか/牛と、牛乳と、美味しいチーズの関係/美味しくて、栄養も消化吸収もよい秘密/人と出会い、つながっていくパルミジャーノ・レッジャーノ） | 2,090円 |
 【中古】 アンダンテ・モッツァレラ・チーズ / 藤谷 治 / 小学館 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 もったいない本舗 楽天市場店 | 著者：藤谷 治出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093874808ISBN-13：9784093874809■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 355円 |
 【中古】 アンダンテ・モッツァレラ・チーズ / 藤谷 治 / 小学館 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】 もったいない本舗 楽天市場店 | 著者：藤谷 治出版社：小学館サイズ：文庫ISBN-10：409408200XISBN-13：9784094082005■こちらの商品もオススメです ● 遠い響き / 藤谷 治 / 講談社 [文庫] ● またたび峠 / 藤谷 治, 619 / 小学館 [文庫] ● 恋するたなだ君 / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ● ラーメンにシャンデリア / 風 カオル / 小学館 [文庫] ● 花や今宵の / 藤谷 治 / 講談社 [文庫] ● おがたQ、という女 / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ● 誰にも見えない / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 327円 |
 【中古】 アンダンテ・モッツァレラ・チーズ / 藤谷 治 / 小学館 [文庫]【宅配便出荷】 もったいない本舗 おまとめ店 | 著者：藤谷 治出版社：小学館サイズ：文庫ISBN-10：409408200XISBN-13：9784094082005■こちらの商品もオススメです ● 遠い響き / 藤谷 治 / 講談社 [文庫] ● またたび峠 / 藤谷 治, 619 / 小学館 [文庫] ● 恋するたなだ君 / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ● ラーメンにシャンデリア / 風 カオル / 小学館 [文庫] ● 花や今宵の / 藤谷 治 / 講談社 [文庫] ● おがたQ、という女 / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ● 誰にも見えない / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 277円 |
 【中古】 アンダンテ・モッツァレラ・チーズ / 藤谷 治 / 小学館 [文庫]【ネコポス発送】 もったいない本舗 お急ぎ便店 | 著者：藤谷 治出版社：小学館サイズ：文庫ISBN-10：409408200XISBN-13：9784094082005■こちらの商品もオススメです ● 遠い響き / 藤谷 治 / 講談社 [文庫] ● またたび峠 / 藤谷 治, 619 / 小学館 [文庫] ● 恋するたなだ君 / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ● ラーメンにシャンデリア / 風 カオル / 小学館 [文庫] ● 花や今宵の / 藤谷 治 / 講談社 [文庫] ● おがたQ、という女 / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ● 誰にも見えない / 藤谷 治 / 小学館 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 327円 |
 【中古】 アンダンテ・モッツァレラ・チーズ / 藤谷 治 / 小学館 [単行本]【ネコポス発送】 もったいない本舗 お急ぎ便店 | 著者：藤谷 治出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093874808ISBN-13：9784093874809■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 355円 |
 【中古】 アンダンテ・モッツァレラ・チーズ / 藤谷 治 / 小学館 [単行本]【宅配便出荷】 もったいない本舗 おまとめ店 | 著者：藤谷 治出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093874808ISBN-13：9784093874809■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 305円 |
 Make Your Own Cheese 12 Homemade Recipes for Cheddar, Parmesan, Mozzarella, Self-Reliant Cheese, and More!【電子書籍】[ Caleb Warnock ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞The author of ＜em＞Forgotten Skills of Self-Sufficiency＜/em＞ offers a step-by-step guide to making delicious, all-natural cheese from scratch.＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞With his Backyard Renaissance Collection of how-to guides, Caleb Warnock has been helping people rediscover the simple pleasures of self-reliance. In ＜em＞Make Your Own Cheese＜/em＞, Warnock shares expert tips and simple cheesemaking techniques for a healthier, lower-cost alternative to store-bought, processed cheese.＜/p＞ ＜p＞Warnock teaches readers how to make twelve varieties of cheese using techniques for both the beginning cheese chef and those interested in self-reliant recipes. Featured cheese varieties include mild, medium and sharp cheddar; cottage cheese; cream cheese; queso fresco; and more!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 880円 |
 One-Hour Dairy-Free Cheese Make Mozzarella, Cheddar, Feta, and Brie-Style CheesesーUsing Nuts, Seeds, and Vegetables【電子書籍】[ Claudia Lucero ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞Finally, anyone embracing a dairy-free lifestyle (including vegan, paleo, or allergen-free) can make and enjoy the savory goodness of cheeseーin one hour or less.＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞In ingenious, step-by-step recipes, traditional cheesemaker Claudia Lucero shows how to make 25 delicious plant-based cheeses using your choice of seeds, nuts, and vegetables to achieve rich flavor and creamy texture. There’s buttery Golden Swiss made with cauliflower and tahini pasteーand a Brie made of cashews (or zucchini and potatoes), with a bit of truffle oil to capture its earthy essence. ＜em＞One-Hour Dairy-Free Cheese＜/em＞ also shows how to make spreadable cream cheese, grated Parmesan, a smoky Cheddar, and even gooey cheese sauces.＜/p＞ ＜p＞PLUS, techniques for making rinds, cheese plate pairings, tips on food allergy substitutions, and a recipe to highlight each dairy-free cheese: Stuffed Shishitos, Cucumber Maki, Creamy Zucchini Noodles, Spicy Beet Salad, and more. It’s a whole new way to indulge in the impossible-to-resist pleasure of cheese, no matter what your dietary restrictions are.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,283円 |
 洋書 Paperback, Instant Pot Cheese: Discover How Easy It Is to Make Mozzarella, Feta, Chevre, and More Glomarket | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。PC販売説明文 | 3,835円 |
 【中古】アンダンテ・モッツァレラ・チーズ (小学館文庫) 藤谷 治「1000円ポッキリ」「送料無料」「買い回り」 ニッポンシザイ | 199円 | |
 【中古】アンダンテ・モッツァレラ・チーズ (小学館文庫) ブックサプライ | ◇◆主にゆうメールによるポスト投函、サイズにより宅配便になります。◆梱包：完全密封のビニール包装または宅配専用パックにてお届けいたします。◆帯、封入物、及び各種コード等の特典は無い場合もございます◆◇【82005】全商品、送料無料！ | 205円 |
 アンダンテ・モッツァレラ・チーズ（小学館文庫）【電子書籍】[ 藤谷治 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。＜/p＞ ＜p＞「エッフェル塔の先端にスカートのお尻を引っかけて宙ぶらりんになったままトランペットを吹いている花嫁さん」など全身不思議な洋ものタトゥーだらけの由果のまわりには、一筋縄ではいかない同じ会社の仲間たちが集まっていた。恋人の博覧強記男・健次、下北沢路上美形弾き語り青年・京一、彼を好きな謎のお金持ち令嬢・千石さん、ハードボイルドで映画おたくな浩一郎と共にみんなでどれだけバカで笑える話ができるかに命をかけて日々を過ごしていた。しかし、タトゥー・フェチの野茂美津夫部長の策略が引き金になって、事態は思わぬ展開を迎えることに。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 561円 |
 One-Hour Dairy-Free Cheese: Make Mozzarella, Cheddar, Feta, and Brie-Style Cheeses--Using Nuts, Seed 1-HOUR DAIRY-FREE CHEESE [ Claudia Lucero ] 楽天ブックス | 1ーHOUR DAIRYーFREE CHEESE Claudia Lucero WORKMAN PR2019 Paperback English ISBN：9781523502110 洋書 Family life & Comics（生活＆コミック） Cooking | 3,009円 |
 Mozzarella Most Murderous【電子書籍】[ Nancy Fairbanks ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Forty-something homemaker Carolyn Blue is through with cooking and cleaning. She’s finally decided to throw in the dishtowelーand take on a dream job as a food writer. Now her plate is filled with exotic locales, delectable foods, and even a dash of crimeーto taste. She could very well get used to this.＜/p＞ ＜p＞Carolyn is looking forward to firing up some passion with her husbandーand enjoying sumptuous Italian foodーin romantic Sorrento, Italy. But an air-traffic controllers’ strike strands Jason in Paris and puts him in danger of missing his chemistry conference. So Carolyn’s first day is spent with a beautiful Italian woman named Paolina, who has been stood up by her lover. The next day, Carolyn’s ＜em＞ciesta＜/em＞ turns as sour as balsamic vinegar when she finds her lovely companion drowned in the hotel’s pool. Could it have been suicide? The buffalo mozzarella? Or the president of the chemical company who just happened to be Paolina’s bossーwith benefits?＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 873円 |
 The Great History of Mozzarella【電子書籍】[ Daveid L. Thurmond ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞This book explores the history of mozzarella di bufala in Italy as well as the modern process of manufacture and the variations in form of this most exquisite and unusual of cheeses. The history of genuine mozzarella is inextricably linked to the history of the Indian buffalo in Italy, a history born of terrible suffering and disease, nurtured by human perseverance and triumph, and flowering in the invention of one of the world's most prestigious food products.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,334円 |
 Analysis of autochthonous lactic acid bacteria from mozzarella cheese production【電子書籍】[ Floriana Ciarrocchi ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Mozzarella cheese is one of the most popular members of the Pasta Filata cheeses. Previous investigations on the bacterial community of Mozzarella cheeses made from raw bovine milk showed that lactic acid bacteria (LAB) play a pivotal role in the definition of the characteristics of this unripened cheese. Many genera and species of mesophilic and thermophilic bacteria were found to be responsible for its typical taste and aroma, due to their acidifying, proteolytic and flavouring activities.＜br /＞ The present research was aimed at the study of the microbial population of a Mozzarella cheese produced in the hinterland of the Marche region with raw bovine milk added with a commercial starter culture of thermophilic cocci. To this aim, both molecular and phenotypic assays were performed.＜br /＞ A total of 335 isolates were obtained from raw milk, raw milk curd and raw milk Mozzarella cheese. The molecular identification allowed 252 cultures to be ascribed to the LAB group. Among these, 85 isolates were ascribed to thermophilic and mesophilic species of interest for the dairy industry, while the remaining ones belonged to species not generally used as starter or flavour-producing cultures. The RAPD typing of the isolates belonging to the first group allowed a remarkable genotypic heterogeneity to be highlighted. In several cases, a relationship was seen between RAPD patterns and the source of isolation. In order to achieve a deeper knowledge of the genotype-based heterogeneity among the LAB group, the PFGE analysis was also performed, that proved to be more discriminating than the RAPD approach.＜br /＞ The approach utilised highlighted the high microbial diversity of the lactic acid bacteria population in the raw milk Mozzarella cheese production investigated. Acidification ability, technological feature of the strains of interest for application in Mozzarella cheese processing (Lactobacillus spp., Lactococcus spp. and Streptococcus thermophilus), was evaluated and this study lead to the selection of a certain number of genetically different LAB strains to be potentially used for the manufacture of Mozzarella cheese.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 4,005円 |
 Smokin' Recipes for Smoking Ribs, Salmon, Chicken, Mozzarella, and More with Your Stovetop Smoker【電子書籍】[ Christopher Styler ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Get that great taste of wood-smoked food using the top of your kitchen stove.＜/p＞ ＜p＞Contains everything you need to know about smoking foods at home, using a stovetop smoker.＜/p＞ ＜p＞Chris serves up 36 master recipes for smoking everything from whole chickens to shrimp, plus 95 recipes for soups, salads, and sides that use smoked ingredients. There's Tea-Smoked Duck; Smoked Eggplant Soup; and Fettuccine with Smoky Salmon, Peas, and Leeks to name just a few. The possibilities are limited only by your imagination and your love for smoky flavor. With Chris Styler's tips, techniques, and pointers, smoking food is simple, fast, and the taste speaks for itself. ＜em＞Smokin'＜/em＞ -- it's well, smokin'.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,584円 |
 Veganer K?se ?ber 30 K?sesorten selbst herstellen: Von Ricotta und Mozzarella bis zum kr?ftigen Gouda ー mit vielen leckeren Rezepten【電子書籍】[ Miyoko Schinner ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Gourmet-K?chin Miyoko Schinner ist weltweit eine der erfahrensten Expertinnen f?r veganen K?se. In ihrem ultimativen Leitfaden weiht sie uns in die Geheimnisse der veganen K?seherstellung ein. Sie zeigt uns ?ber 80 ihrer Lieblingsrezepte ? vom schnell zubereiteten Ricotta oder Schnittk?se bis hin zu gereiften K?sesorten. Die Aromen der Kreationen stehen herk?mmlichem K?se aus Kuhmilch in nichts nach, werden aber aus pflanzlichen Milchalternativen und N?ssen hergestellt. Diese reichen von gereiften K?sespezialit?ten wie Cashew-Ch?vre, Brie, weichem Greyerzer, kr?ftigem Cheddar, frischem Mozzarella und Macadamia-Ricotta ?ber luftgetrockneten K?se wie Gouda, Emmentaler, Parmesan und Camembert bis zu schmelzf?higem K?se wie M?nster und Monterey Jack. Als Kr?nung verr?t uns Miyoko Schinner, wie ihr handgemachter veganer Gourmetk?se in unseren Lieblingsrezepten Anwendung finden kann ? ?ber einfache K?sesaucen und Fondue, Caprese-Salat und gef?llte K?rbisbl?ten, leckere K?se-Gnocchi oder Pizza Margherita bis zu Himbeermousse und ihrem einzigartigen San-Francisco-K?sekuchen. Ein Buch, das keine W?nsche ?brig l?sst. ?Miyoko Schinner kreiert den edelsten veganen K?se, den ich jemals probiert habe. Er ist einfach g?ttlich.“ ? Betsy Carson, Delicious TV ?Vegane Ern?hrung ... Geht nicht. Auf K?se w?rde ich nie verzichten! Das ist nun Vergangenheit! Dank "Veganer K?se" von Miyoko Schinner muss das nicht mehr sein! Ich h?tte nie gedacht, dass ich selber K?se herstellen w?rde, noch dazu mit solcher Begeisterung - geschweige denn rein pflanzlichen. Aber es macht Spa? und die Geduld wird reichlich belohnt: Diese selbst gemachten K?se schmecken gut und lassen sich wunderbar weiter verarbeiten. Endlich veganer K?se, der wirklich schmilzt! Ein wundersch?nes Koch-Buch, tolle Rezepte und eine Bereicherung f?r die vegane K?che!“ - Uma Sundari, GoYoga "Der gr?sste Verzicht f?r viele Veganer hat ein Ende! Denn mit den geschickt ausget?ftelten Rezepten von Miyoko Schinner gelingt es dir, einen K?se vollst?ndig vegan herzustellen. Von weichem Greyerzer und frischem Mozzarella ?ber luftgetrockneten Camabert bis hin zu schmelzf?higem K?se ist alles m?glich. Ein tolles Buch mit sch?nen Fotos - empfehlenswert f?r alle ehemaligen und wiederaufbl?henden K?seliebhaber!" - Swissveg.de, Oktober 2015＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 3,600円 |
 Murder and Mozzarella【電子書籍】[ Michelle Ford ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞＜strong＞Something smells off about this murder, and it's not the stinky cheese.＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞Brianna West needs a fresh start away from the big city. In her new cheese-themed caf? on quaint Driftwood Island, she plans to serve mascarpone croissants and asiago scones to friends new and old. But when Brianna follows her eccentric Aunt Dot’s escaped goat and discovers the water buffalo farmer next door with Dot’s pitchfork in his back, her aunt is suspect number one.＜/p＞ ＜p＞Soon, other suspects besides Dot emerge like curds from whey. Brianna sets out to prove her aunt's innocence with the help of her chatty best friend, the inflated egos of the local Gourmand Society, and a handsome local Mountie in charge of law enforcement. Brianna vows to sniff out the real murderer before she loses her aunt, her new life on the island, and her succulent, savory cheese caf?.＜/p＞ ＜p＞＜strong＞Cheese is pungent. Murder stinks.＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 499円 |
 Mistletoe, Mobsters, & Mozzarella【電子書籍】[ Peggy Jaeger ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Finding a body in the freezer of the family deli isn't the way Madonna San Valentino planned to start her day.＜/p＞ ＜p＞Adding insult to injury, the investigating detective is the one guy she's never been able to forget. After seven minutes of heaven in the back seat of his car when they were teenagers, Tony Roma skipped town without so much as a thanks for the memory.＜/p＞ ＜p＞Just when Madonna thinks the present situation can't get any worse, Tony is ordered to go undercover at the deli to ferret out a killer. Forced to work together, she vows to keep their relationship cool and professional. But with the sexy, longing looks he tosses her at every turn, Madonna's resolve is weakening.＜/p＞ ＜p＞With Christmas drawing closer and Tony's investigation taking an unexpected turn, Madonna is at her wit's end. Can she really be falling for him again? And will he wind up leaving her broken hearted and alone like the last time?＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 150円 |
|
洋書 Paperback, One-Hour Dairy-Free Cheese: Make Mozzarella, Cheddar, Feta, and Brie-Style Cheeses―Using Nuts, Seeds, and Vegetables Glomarket | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。PC販売説明文 | 4,358円 |
 Tomatoes & Mozzarella 100 Ways to Enjoy This Tantalizing Twosome All Year Long【電子書籍】[ Hallie Harron ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Anyone who has ever tasted just-picked, juicy tomatoes still warm from the sun combined with soft, creamy mozzarella knows without a shadow of a doubt that this is simply heaven on a fork. At last there is a cookbook that celebrates the simple sophistication of this classic combination. Perfect for year-round cooking, the 100 recipes in Tomatoes & Mozzarella come from a variety of cuisines, from the Mediterranean to the American Southwest, in full color, and go far beyond the classic insalata Caprese. They range from simple and colorful springtime essentials like Red and Yellow Tomatoes with Mozzarella and Asparagus to comforting cool-weather main courses like Winter Seafood Lasagnetti, bursting with shrimp, scallops, tangy tomatoes, and melt-in-your-mouth mozzarella. There are dishes for brunch, appetizers, soups, salads, main courses, and more. Every recipe calls for fresh, canned, or sun-dried tomatoes combined with fresh or packaged mozzarella cheese. Filled with stylish and contemporary full-color photos, Tomatoes & Mozzarella provides mouthwatering inspiration to every tomato and mozzarella lover.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,597円 |
 Instant Pot Cheese Discover How Easy It Is to Make Mozzarella, Feta, Chevre, and More【電子書籍】[ Claudia Lucero ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞The beloved Instant Pot can be used to do just about anything: caramelize onions, boil eggs, steam rice . . . and now, make cheese! Cheesemaking in a multicooker is not only time- and money-saving, but the cooker’s accurate and consistent temperatures make it an ideal tool for the craft. Claudia Lucero, author of the best-selling ＜em＞One-Hour Cheese＜/em＞, presents the cheesemaking basics, then covers classics such as paneer, ricotta, goat cheese, and easy cottage cheese before introducing more sophisticated options like burrata and feta, and even dairy-free alternatives. For multicookers with a “Yogurt” function, there are recipes for cultured dairy products such as buttermilk, ghee, and sour cream, too.＜/p＞ ＜p＞This publication conforms to the EPUB Accessibility specification at WCAG 2.0 Level AA.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,283円 |
 La chica de la mozzarella y otros relatos cortos【電子書籍】[ Avelino Dom?nguez Garc?a ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Lector/a: - Iimag?na que quieres ser padre/madre y no eres f?rtil: ?qu? estar?as dispuesto a hacer para conseguirlo? - Imag?na que eres seminarista, fraile o monja o cura: ?por qu? motivos dejar?as el habito o la sotana y por qu? te casar?as? - Imag?na que tu mente est? atrapada en una secta u organizaci?n similar: ?qu? har?as para salir de ella? - Imag?na que ya eres viejo y quieres ser abuelo, pero tus hijos no est?n por la labor: ?te resignar?as? - Imagina que eres profesor y vas o llevas de excursi?n a tus alumnos de 15-18 a?os: ?qu? crees que puede pasar? - ?Imaginas c?mo se vivi? la guerra civil en la zona nacional donde no hubo batallas propiamente tales? - Te imaginas, sobre todo siendo mujer, c?mo debi? de ser aquello del luto riguroso para una adolesdente hace70 a?os? - ?Crees de verdad que "el amor no tiene edad". Pues si crees y te imaginas estas y otras muchas cosas similares, quiz?s tambi?n t? podr?as haber escrito estos relatos, que no son m?s que el reflejo de la vida misma. Est?s, amigo lector, ante una serie de 13 relatos cortos, de unas ?30 ? 40? p?ginas cada uno, que podr?s leer en poco tiempo y sin agobios y que quiz?s te distraigan durante un par de horas una tarde oscura de invierno, cuando te apetece quedar en casa c?modamente repantigado en el sof?. No busques en estos relatos grandes gestas ni personajes heroicos. No busques largas descripciones ni alambicamientos estil?sticos. No busques tampoco datos biogr?ficos ni autobiogr?ficos. Son relatos que, partiendo, como todos los relatos y novelas, de personas y acontecimientos m?s o menos reales, graacias a la imaginaci?n se han convertido en algo completamente nuevo y distinto, si bien he procurado que resulten en todo momento veros?miles, entretenidos y, sobre todo, muy humanos. T? dir?s si lo he conseguido.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 546円 |
 Smokin': Recipes for Smoking Ribs, Salmon, Chicken, Mozzarella, and More with Your Stovetop Smoker SMOKIN [ Christopher Styler ] 楽天ブックス | SMOKIN Christopher Styler WILLIAM MORROW2004 Paperback English ISBN：9780060548155 洋書 Family life & Comics（生活＆コミック） Cooking | 2,851円 |
 Kookys schwule Snacks ? Band 3 Halbgott, Mozzarella und Tomate【電子書籍】[ Kooky Rooster ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞Jeden Dienstagvormittag pilgert Ralf ins Fitnessstudio. Doch statt Gewichte zu stemmen, schmachtet er Uwe an, den letztj?hrigen Mister Fitness, der dort Trainingsvideos f?r seine Webseite dreht. Als Fitness-Barbie Anne auftaucht und mit dem Halbgott flirtet, ist es vorbei mit der sanften Schw?rmerei. Ralf ger?t in den Berserkermodus und …＜/p＞ ＜h2＞Kookys schwule Snacks＜/h2＞ ＜p＞＜em＞Kookys schwule Snacks＜/em＞ sind der zuckers??e, garantiert kalorienfreie Leckerbissen f?r Zwischendurch. Hast du keine Lust, dreihundert Seiten zu lesen, um zum erl?senden Happy-End zu gelangen? Willst du dir im Wartezimmer, in den ?ffis oder auf dem Klo eine kleine, s??e Ablenkung g?nnen? Oder m?chtest du vor dem Einschlafen noch ein wenig lesen, wirklich nur ein paar Minuten und nicht wieder bis zum Morgengrauen? ＜em＞Kookys schwule Snacks＜/em＞ bieten genau die richtige Dosis Bauchkribbeln und Herzwummern f?r den kleinen Appetit auf knisternde Momente zwischen Mann und Mann.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 363円 |