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[図説]食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて [ ハンネレ・クレメッティラー ]

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王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて ハンネレ・クレメッティラー 龍 和子 原書房ズセツショクザイトチョウリカラタドルチュウセイヨーロッパノショクセイカツ ハンネレクレメッティラー リュウカズコ 発行年月:2023年06月20日 予約締切日:2023年04月22日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784562072880 クレメッティラー,ハンネレ(Klemettil¨a,Hannele) フィンランド人歴史家、中世研究家、著作家。フィンランド、トゥルク大学で文化史を学び、トゥルク大学の文化史非常勤教授を務める。中世後期の文化史に関する著書がある 龍和子(リュウカズコ) 北九州市立大学外国語学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 美食家のパラダイス/第2章 私たちの日ごとの糧/第3章 野菜という万能食材/第4章 肉の虜/第5章 深海の恵み/第6章 創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス/第7章 選りすぐりのチーズ 乳と卵の料理/第8章 すばらしいデザート/第9章 イポクラスとミード/第10章 忘れられた香りや味を求めて/中世風夕食向けの推奨メニュー/現代の料理人のための中世風レシピ 食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。当時の食生活を生き生きと描いた100点あまりの図版、そして「再現」レシピとともに、ご賞味あれ。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 3,960円

【バーゲン本】ゴーギャン 夢と現実のはざまで (ART BOOK) [ ガブリエレ・クレパルディ ]

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ART BOOK ガブリエレ・クレパルディ (株)昭文社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ゴーギャン ユメトゲンジツノハザマデ ガブリエレ・クレパルディ 予約締切日:2018年09月19日 ページ数:143p サイズ:全集・双書 ISBN:4528189569621 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理 1,265円

〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて/ハンネレ・クレメッティラー/龍和子【3000円以上送料無料】

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著者ハンネレ・クレメッティラー(著) 龍和子(訳)出版社原書房発売日2023年06月ISBN9784562072880ページ数267Pキーワードずせつしよくざいとちようりからたどるちゆうせい ズセツシヨクザイトチヨウリカラタドルチユウセイ くれめつていら− はんねれ K クレメツテイラ− ハンネレ K9784562072880内容紹介貴族の晩餐から庶民の食事まで、中世ヨーロッパの食文化を当時の写本から徹底的に読み解き、食材と献立、調理から案内する。そこには意外なほど豊かな中世が垣間見える。当時を再現する60あまりのレシピ集とともに、ご賞味あれ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 美食家のパラダイス/第2章 私たちの日ごとの糧/第3章 野菜という万能食材/第4章 肉の虜/第5章 深海の恵み/第6章 創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス/第7章 選りすぐりのチーズ 乳と卵の料理/第8章 すばらしいデザート/第9章 イポクラスとミード/第10章 忘れられた香りや味を求めて/中世風夕食向けの推奨メニュー/現代の料理人のための中世風レシピ 3,960円

〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて / 原タイトル:THE MEDIEVAL KITCHEN[本/雑誌] / ハンネレ・クレメッティラー/著 龍和子/訳

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。当時の食生活を生き生きと描いた100点あまりの図版、そして「再現」レシピとともに、ご賞味あれ。<収録内容>第1章 美食家のパラダイス第2章 私たちの日ごとの糧第3章 野菜という万能食材第4章 肉の虜第5章 深海の恵み第6章 創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス第7章 選りすぐりのチーズ 乳と卵の料理第8章 すばらしいデザート第9章 イポクラスとミード第10章 忘れられた香りや味を求めて中世風夕食向けの推奨メニュー現代の料理人のための中世風レシピ<商品詳細>商品番号:NEOBK-2871589Khan Ne Re Ku Re Metteira / Cho Ryu Kazuko / Yaku / <Zusetsu> Shokuzai to Chori Kara Tadoru Chusei Europe No Shokuseikatsu Oko Kizoku Kara Shomin Ni Itaru Shoku No Sekai Saigen Recipe Wo Soete / Original Title: the MEDIEVAL KITCHENメディア:本/雑誌重量:622g発売日:2023/06JAN:9784562072880〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて / 原タイトル:THE MEDIEVAL KITCHEN[本/雑誌] / ハンネレ・クレメッティラー/著 龍和子/訳2023/06発売 3,960円

メディア、使者、伝達作用 メディア性の「形而上学」の試み / ジュビレ・クレーマー 【本】

HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 方法論/ メディア思想案内/ 使者モデル/ さまざまな伝達作用/ 「伝達作用」の彼方へ/ 試してみよう 4,290円

【中古】ローマ共和政 / アンドレ・クレリシ/アントワーヌ・オリヴジ

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    ローマ共和政 新書 の詳細 出版社: 白水社 レーベル: 文庫クセジュ 作者: アンドレ・クレリシ/アントワーヌ・オリヴジ カナ: ローマキョウワセイ / エークレリシエーオリヴジ サイズ: 新書 ISBN: 4560054541 発売日: 1969/06/05 関連商品リンク : アンドレ・クレリシ/アントワーヌ・オリヴジ 白水社 文庫クセジュ 310円

【中古】ゴ-ギャン 夢と現実のはざまで/昭文社/ガブリエレ・クレパルディ(単行本)

VALUE BOOKS
◆◆◆全体的に汚れがあります。全体的に日焼けがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 ガブリエレ・クレパルディ、橘屋株式会社 出版社名 昭文社 発売日 2007年03月 ISBN 9784398214546 523円

【3980円以上送料無料】〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて/ハンネレ・クレメッティラー/著 龍和子/訳

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原書房 食生活/ヨーロッパ/歴史/中世 西洋料理/歴史/中世 267P 22cm ズセツ シヨクザイ ト チヨウリ カラ タドル チユウセイ ヨ−ロツパ ノ シヨクセイカツ オウコウ キゾク カラ シヨミン ニ イタル シヨク ノ セカイ サイゲン レシピ オ ソエテ クレメツテイラ−,ハンネレ KLEMETTILA,HANNELE リユウ,カズコ 3,960円

【中古】ゴ-ギャン 夢と現実のはざまで/昭文社/ガブリエレ・クレパルディ(単行本)

VALUE BOOKS
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ガブリエレ・クレパルディ、橘屋株式会社 出版社名 昭文社 発売日 2007年03月 ISBN 9784398214546 673円

〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて ハンネレ・クレメッティラー/著 龍和子/訳

ドラマ×プリンセスカフェ
■ISBN:9784562072880★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて ハンネレ・クレメッティラー/著 龍和子/訳ふりがなずせつしよくざいとちようりからたどるちゆうせいよ−ろつぱのしよくせいかつおうこうきぞくからしよみんにいたるしよくのせかいさいげんれしぴおそえて発売日202306出版社原書房ISBN9784562072880大きさ267P 22cm著者名ハンネレ・クレメッティラー/著 龍和子/訳 3,960円

〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて/ハンネレ・クレメッティラー/龍和子【1000円以上送料無料】

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著者ハンネレ・クレメッティラー(著) 龍和子(訳)出版社原書房発売日2023年06月ISBN9784562072880ページ数267Pキーワードずせつしよくざいとちようりからたどるちゆうせい ズセツシヨクザイトチヨウリカラタドルチユウセイ くれめつていら− はんねれ K クレメツテイラ− ハンネレ K9784562072880内容紹介貴族の晩餐から庶民の食事まで、中世ヨーロッパの食文化を当時の写本から徹底的に読み解き、食材と献立、調理から案内する。そこには意外なほど豊かな中世が垣間見える。当時を再現する60あまりのレシピ集とともに、ご賞味あれ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 美食家のパラダイス/第2章 私たちの日ごとの糧/第3章 野菜という万能食材/第4章 肉の虜/第5章 深海の恵み/第6章 創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス/第7章 選りすぐりのチーズ 乳と卵の料理/第8章 すばらしいデザート/第9章 イポクラスとミード/第10章 忘れられた香りや味を求めて/中世風夕食向けの推奨メニュー/現代の料理人のための中世風レシピ 3,960円

図説 食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて / ハンネレ・クレメッティラー 【本】

HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。当時の食生活を生き生きと描いた100点あまりの図版、そして「再現」レシピとともに、ご賞味あれ。目次 : 第1章 美食家のパラダイス/ 第2章 私たちの日ごとの糧/ 第3章 野菜という万能食材/ 第4章 肉の虜/ 第5章 深海の恵み/ 第6章 創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス/ 第7章 選りすぐりのチーズ 乳と卵の料理/ 第8章 すばらしいデザート/ 第9章 イポクラスとミード/ 第10章 忘れられた香りや味を求めて/ 中世風夕食向けの推奨メニュー/ 現代の料理人のための中世風レシピ 3,960円

【中古】英語史 改訂新版/白水社/アンドレ・クレパン(新書)

VALUE BOOKS
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 アンドレ・クレパン、西崎愛子 出版社名 白水社 発売日 1980年09月 ISBN 9784560054666 864円

(楽譜) レ・クレール・フォーヴ(ヴィヴィッド・カラーズ) / 作曲:カレル・フサ(吹奏楽)(スコア+パート譜セット)【※必ずページ内に記載の納期をご確認ください】

吹奏楽CD楽譜 WBP Plus
★ご注意下さい★こちらの商品は輸入商品です。お取り寄せの場合、社会情勢などの影響による各国の航空便の減便、または夏季・冬季など各社の休業状況によって、日本への到着に遅延が生じ、商品ページ記載の納期よりも時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承下さい。※在庫のある商品とお取り寄せ商品を同時にカートに入れて決済された場合、「商品がすべて揃ってからの発送」となります。お急ぎの場合は在庫のある商品とお取り寄せ商品を分けてご購入下さい。※在庫数の記載がない商品は基本的に受注生産またはお取り寄せとなります。(在庫がある場合もございます) ※すぐに商品が必要な場合はご購入前にご希望の商品のページより在庫の有無をお問い合わせください。 ★こちらの商品は輸入商品です。為替レートにより販売価格が予告なく変更される場合がございます(ご注文後にご注文の商品代金を変更することはありません)。納期はおおそよで記載の通りとなりますが、輸送状況等により遅れが生じる場合がございます。ご了承下さい。 ★決済完了後またはご入金確認後すぐに商品の出荷準備または取り寄せ発注をいたします。在庫の有無および当店に在庫がない場合の納期目安はページ内に記載がございますのでご購入前にご確認ください。原則として決済および入金後のキャンセルは受け付けておりません。ご了承下さい。 ■原題または洋題:Les Couleurs Fauves (Vivid Colors) ■作曲者:カレル・フサ (Karel Husa) ■演奏時間:約17分00秒 ■出版社による設定グレード:-- ■出版社:Associated Music Publishers (G. Schirmer) ■当店に在庫がない場合のお取り寄せ納期目安:約3-6週間(出版社在庫がない場合変動の可能性あり) ■参考音源:CD カレル・フサ作品集 / 指揮:ユージン・コーポロン / 演奏:ノース・テキサス・ウインド・シンフォニー (吹奏楽) ミュージングス / 指揮:ユージン・コーポロン 演奏:ノース・テキサス・ウインド・シンフォニー (吹奏楽) ■編成: -- 43,720円

(楽譜) レ・クレール・フォーヴ(ヴィヴィッド・カラーズ) / 作曲:カレル・フサ(吹奏楽)(大判フルスコアのみ)【※必ずページ内に記載の納期をご確認ください】

吹奏楽CD楽譜 WBP Plus
★ご注意下さい★こちらの商品は輸入商品です。お取り寄せの場合、社会情勢などの影響による各国の航空便の減便、または夏季・冬季など各社の休業状況によって、日本への到着に遅延が生じ、商品ページ記載の納期よりも時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承下さい。※在庫のある商品とお取り寄せ商品を同時にカートに入れて決済された場合、「商品がすべて揃ってからの発送」となります。お急ぎの場合は在庫のある商品とお取り寄せ商品を分けてご購入下さい。※在庫数の記載がない商品は基本的に受注生産またはお取り寄せとなります。(在庫がある場合もございます) ※すぐに商品が必要な場合はご購入前にご希望の商品のページより在庫の有無をお問い合わせください。 ★こちらの商品は輸入商品です。為替レートにより販売価格が予告なく変更される場合がございます(ご注文後にご注文の商品代金を変更することはありません)。納期はおおそよで記載の通りとなりますが、輸送状況等により遅れが生じる場合がございます。ご了承下さい。 ★決済完了後またはご入金確認後すぐに商品の出荷準備または取り寄せ発注をいたします。在庫の有無および当店に在庫がない場合の納期目安はページ内に記載がございますのでご購入前にご確認ください。原則として決済および入金後のキャンセルは受け付けておりません。ご了承下さい。 ■原題または洋題:Les Couleurs Fauves (Vivid Colors) ■作曲者:カレル・フサ (Karel Husa) ■演奏時間:約17分00秒 ■出版社による設定グレード:-- ■出版社:Associated Music Publishers (G. Schirmer) ■当店に在庫がない場合のお取り寄せ納期目安:約3-6週間(出版社在庫がない場合変動の可能性あり) ■参考音源:CD カレル・フサ作品集 / 指揮:ユージン・コーポロン / 演奏:ノース・テキサス・ウインド・シンフォニー (吹奏楽) ミュージングス / 指揮:ユージン・コーポロン 演奏:ノース・テキサス・ウインド・シンフォニー (吹奏楽) ■編成: -- 11,640円

【中古】新結婚式の二次会・パーティゲーム82 / レ・クレア企画

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    新結婚式の二次会・パーティゲーム82 単行本 の詳細 出版社: 日東書院 レーベル: 作者: レ・クレア企画 カナ: シンケッコンシキノニジカイパーティゲームハチジュウニ / レクレアキカク サイズ: 単行本 ISBN: 4528004348 発売日: 1996/07/01 関連商品リンク : レ・クレア企画 日東書院 255円

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【中古】新結婚式の二次会・パーティゲーム82 / レ・クレア企画

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    新結婚式の二次会・パーティゲーム82 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 その他娯楽 出版社: 日東書院 レーベル: 作者: レ・クレア企画 カナ: シンケッコンシキノニジカイパーティゲームハチジュウニ / レクレアキカク サイズ: 単行本 ISBN: 4528004348 発売日: 1996/07/01 関連商品リンク : レ・クレア企画 日東書院  165円

【中古】 英語史 文庫クセジュ466/アンドレ・クレパン(著者)

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アンドレ・クレパン(著者)販売会社/発売会社:白水社発売年月日:1980/09/01JAN:9784560054666 484円