冷凍食品 [本・雑誌・コミック]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 冷凍食品年鑑（2024年版） 楽天ブックス | 冷凍食品新聞社レイトウ ショクヒン ネンカン 発行年月：2024年01月 予約締切日：2023年12月26日 ページ数：295p ISBN：9784910404103 グラビア特集／冷凍食品業界データ（2023年業界日誌）／総説（冷凍食品業界の現況と展望／メーカーの動向／国内生産の動向／海外生産の動向／冷凍野菜の動向／商品開発の動向／家庭用市場の動向／業務用市場の動向／中間流通企業の動向／低温食品物流企業の動向）／企業篇／資料篇（統計／団体名簿） 本 科学・技術 工学 その他 | 19,800円 |
 冷凍食品の事典 [ 日本冷凍食品協会 ] 楽天ブックス | 日本冷凍食品協会 朝倉書店レイトウ ショクヒン ノ ジテン ニホン レイトウ ショクヒン キョウカイ 発行年月：2000年09月 ページ数：466p サイズ：事・辞典 ISBN：9784254430646 1 基礎／2 製造／3 装置・機械／4 包装／5 生産管理／6 衛生管理／7 規格・基準／8 検査／9 流通／10 消費／11 製品開発／12 フローズンチルド食品 本書は、冷凍食品の歴史、学理から生産、流通、消費にいたるまで最新の情報をすべて網羅している。 本 科学・技術 工学 その他 | 22,000円 |
 70歳からのらくらく家ごはん 冷凍食品・市販食品・レトルト・缶詰をフル活用 [ 中村 育子 ] 楽天ブックス | 冷凍食品・市販食品・レトルト・缶詰をフル活用 中村 育子 女子栄養大学出版部ナナジュッサイカラノラクラクイエゴハン ナカムラ イクコ 発行年月：2020年03月06日 予約締切日：2020年02月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784789547536 中村育子（ナカムライクコ） 医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長。1994年、女子栄養大学栄養学部卒業。2011年、同大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。2018年、静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程修了。1994年より板橋区立西台高齢者在宅サービスセンター勤務。1997年、医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課に入職。一般社団法人日本在宅栄養管理学会（通称：訪栄研）副理事長。在宅訪問管理栄養士の第一人者であり、栄養指導のスペシャリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） らくらく家ごはんの作り方（冷凍食品／市販の総菜／その他市販品／缶詰／レトルト介護食品）／おうちごはんと栄養の相談室（60歳代の妻の看病と、90歳代の母親の介護が同時に。料理は妻に頼ってきたので途方にくれています。どうしたらいいでしょうか？／ひとり暮らしになったら、食事の支度がめんどうで…。／以前のように、きれいなせん切りができなくなり、自信をなくしてしまいました。／母の介護中です。冷凍食品や加工品を使うのは気が引けます。／健康のために野菜をたっぷり食べています。体にいいですよね？ ほか） 訪問栄養指導のプロフェッショナル中村育子氏が、冷凍食品やレトルト、缶詰等を活用した簡単料理を教えます。料理に慣れていない人や、台所に立つのがおっくうになってきた人の食事が充実するアイデア満載です。「おうちごはんと栄養の相談室」では、家族や介護に携わる人からよくある相談にもこたえました。いつまでも自宅で元気に過ごすために助けになる一冊です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 その他 | 1,100円 |
 いますぐ食べたい！冷凍食品の本［レシピつき］【電子書籍】[ 西川剛史 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞◆大人気！冷凍食品のすべてをあの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の一冊。＜/p＞ ＜p＞◇王道の冷凍食品のおいしさのひみつ＜/p＞ ＜p＞◇冷凍野菜の活用術＆レシピ＜/p＞ ＜p＞◇冷凍うどんの魅力＆レシピ＜/p＞ ＜p＞◇とことん使える！冷凍食品アレンジレシピ＜/p＞ ＜p＞◇業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品＜/p＞ ＜p＞◇健康管理も簡単に！冷凍食品の献立＜/p＞ ＜p＞◇冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法＜/p＞ ＜p＞◇こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,650円 |
 月刊激流 2022年4月号 特集 どこまで広がる冷凍食品ビッグバン【電子書籍】[ 激流編集部 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞特集＜br /＞ どこまで広がる＜br /＞ 冷凍食品ビッグバン＜/p＞ ＜p＞■需要爆発が引き起こす未体験の胃袋争奪戦＜/p＞ ＜p＞スーパーマーケット＜br /＞ ●イオンリテール＜br /＞ ・積極投資が実を結び二大販路で売り上げが急伸＜/p＞ ＜p＞●イトーヨーカ堂＜br /＞ ・3つの温度帯の惣菜化で果たす簡単調理の先兵役＜/p＞ ＜p＞●リオン・ドールコーポレーション＜br /＞ ・お客の簡便需要に応え新業態を多店舗展開＜/p＞ ＜p＞生協＜br /＞ ●日本生協連＜br /＞ ・需要急増が映す少子高齢時代に不可欠な商材＜/p＞ ＜p＞●パルシステム連合会＜br /＞ ・宅配需要の急伸を背景に産直品の冷凍食品化を促進＜/p＞ ＜p＞コンビニエンスストア＜br /＞ ●ローソン＜br /＞ ・商品、売り場両面の改革で客数増の武器に育てる＜/p＞ ＜p＞ドラッグストア＜br /＞ ●ツルハホールディングス＜br /＞ ・食品強化の必須商材として品揃えの幅を広げる＜/p＞ ＜p＞外食・惣菜＜br /＞ ●ロイヤルホールディングス＜br /＞ ・レンジでチンの歴史から築いたレストランのクオリティ＜/p＞ ＜p＞●リンガーハット＜br /＞ ・自販機が営業時間外の目的需要を掘り起こす＜/p＞ ＜p＞●ロック・フィールド＜br /＞ ・日常使いと異なるプチ贅沢の需要を取り込む＜/p＞ ＜p＞メーカー・卸＜br /＞ ●テクニカン＜br /＞ ・「凍眠」技術で切り拓く高鮮度高品質の商品開発＜/p＞ ＜p＞●日本アクセス＜br /＞ ・メーカーを全面支援しリーチインからおいしさを発信＜/p＞ ＜p＞米国の冷凍食品事情＜br /＞ ・量り売りからピックアップロボットまで一歩進んだ最新事例＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 980円 |
 業務田スー子のヒルナンデス！ 冷凍食品ずるうまレシピ [ 業務田 スー子 ] 楽天ブックス | 業務田 スー子 ワニブックスギョウムダスーコノヒルナンデス レイトウショクヒンズルウマレシピ ギョウムダ スーコ 発行年月：2021年03月15日 予約締切日：2021年02月04日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784847070358 業務田スー子（ギョウムダスーコ） 毎日、業務スーパー食材を欠かさず食べている、超ヘビーユーザー。全国の業務スーパーを股にかけアップしているブログが人気。『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）では、人気商品からマニアックなアイテムまで、幅広い食材をアレンジしたレシピを公開して人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 かんたん♪お手軽♪レンチンレシピ／第2章 土日に作れば平日が楽チン！大量鶏肉使い切りレシピ／第3章 「おかわり！」の声がとまらない主食レシピ／第4章 手間いらずでプロの味！？調味料使い切りレシピ／第5章 即リピ決定！やみつきおかずレシピ／第6章 パパっと作れて失敗知らず おつまみレシピ／第7章 和風・洋風なんでもござれ！のデザートレシピ 『ヒルナンデス！』出演で大人気！即リピしたくなる破格の108品。一食平均105円！簡単、お手軽な時短ごはん！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず | 1,210円 |
 業務田スー子のヒルナンデス!冷凍食品ずるうまレシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 業務田スー子/著 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞『ヒルナンデス!』出演で大人気!即リピしたくなる破格の108品。一食平均105円!簡単、お手軽な時短ごはん!＜収録内容＞第1章 かんたん♪お手軽♪レンチンレシピ第2章 土日に作れば平日が楽チン!大量鶏肉使い切りレシピ第3章 「おかわり!」の声がとまらない主食レシピ第4章 手間いらずでプロの味!?調味料使い切りレシピ第5章 即リピ決定!やみつきおかずレシピ第6章 パパっと作れて失敗知らず おつまみレシピ第7章 和風・洋風なんでもござれ!のデザートレシピ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2592992Suko Gyomuda / Gyomuda Suko no Hirunandesu! Reito Shokuhin Zuruuma Recipeメディア：本/雑誌重量：218g発売日：2021/03JAN：9784847070358業務田スー子のヒルナンデス!冷凍食品ずるうまレシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 業務田スー子/著2021/03発売 | 1,210円 |
 【中古】 手作り冷凍食品で安心・安全・おいしい！おかず 食費が下がる！簡単ホームフリージング / 主婦と生活社 / 主婦と生活社 [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 もったいない本舗 楽天市場店 | 著者：主婦と生活社出版社：主婦と生活社サイズ：ムックISBN-10：4391626683ISBN-13：9784391626681■こちらの商品もオススメです ● 冷凍でかんたんお弁当レシピ / フルタニ マサエ / 成美堂出版 [大型本] ● 冷凍保存でかんたん節約おかず / 吉田 瑞子 / 西東社 [単行本] ● 丸の内タニタ食堂 行列のできる500kcalのまんぷく定食とお弁当 / タニタ / 大和書房 [単行本（ソフトカバー）] ● Spring流おしゃれレシピ130 人気カフェのごはんとスイーツ / 宝島社 / 宝島社 [ムック] ● 冷凍できる晩ごはん / 城川 朝 / NHK出版 [ムック] ● ラクしてHAPPY！冷凍作りおきおかず / ベターホーム協会 / 三笠書房 [文庫] ● 作りおきそうざい ほかほかはもちろん、時間がたつほどこっくりおいしい / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本（ソフトカバー）] ● スープレシピ 簡単カップスタイル。鍋でコトコトスタイル。 / 橋本 加名子 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● 冷凍保存でらくウマごはん 材料使いきりで節約！ / 角川SSコミュニケーションズ / 角川SSコミュニケーションズ [その他] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 278円 |
 【中古】1日がんばって1カ月ラクする手作り冷凍食品の365日 /宝島社/吉田瑞子（単行本） VALUE BOOKS | ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 吉田瑞子 出版社名 宝島社 発売日 2017年6月29日 ISBN 9784800273246 | 1,056円 |
 買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品 カップめんからレトルト、冷凍食品まで[本/雑誌] (だいわ文庫) (文庫) / 渡辺雄二/著 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞インスタント食品は、便利だが体に悪いとされている...。たしかに危険な添加物が入っているものもあるが、なかには安全に食べられて美味しいものも少なくない。カップめん、その他のカップ食品、袋入り即席めん、即席みそ汁・スープ、インスタントコーヒー・飲みもの、乾物からレトルト、冷凍食品まで115品目を徹底検証。インスタント食品の安全度を知る決定版!＜収録内容＞第1章 買ってはいけないインスタント食品(カップめんカップ食品 ほか)第2章 買ってはいけないと買ってもいいの中間(カップめんカップ食品 ほか)第3章 買ってもいいインスタント食品(めん類・つゆスパゲティ・ソース ほか)第4章 より便利でおいしいインスタント食品を(インスタント食品の歴史食品添加物の危険性と表示の見方 ほか)＜アーティスト／キャスト＞渡辺雄二＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1542802Watanabe Yuji / Cho / Katte Haikenai Instant Shokuhin Katte Mo I Instant Shokuhin Kappumen Kara Retort Reito Shokuhin Made (Dai Wa Bunko)メディア：本/雑誌重量：150g発売日：2013/09JAN：9784479304487買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品 カップめんからレトルト、冷凍食品まで[本/雑誌] (だいわ文庫) (文庫) / 渡辺雄二/著2013/09発売 | 770円 |
 【中古】 買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品 カップめんからレトルト、冷凍食品まで / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫]【宅配便出荷】 もったいない本舗 おまとめ店 | 著者：渡辺 雄二出版社：大和書房サイズ：文庫ISBN-10：4479304487ISBN-13：9784479304487■こちらの商品もオススメです ● 火花 / 又吉 直樹 / 文藝春秋 [単行本] ● 食べるなら、どっち！？ 不安食品見極めガイド / 渡辺雄二 / サンクチュアリ出版 [単行本] ● 飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● これを食べてはいけない / 郡司 和夫 / 三笠書房 [単行本] ● これなら食べてよし！ 市販の食品・食べていいもの悪いもの / 渡辺雄二 / メタモル出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 加工食品の危険度調べました / 渡辺雄二 / 三才ブックス [単行本] ● 食品添加物危険度事典 合成・天然物質のすべてをチェック / 渡辺 雄二 / ベストセラーズ [新書] ● 行ってはいけない外食 / 南 清貴 / 三笠書房 [文庫] ● 食べてはいけないお弁当食べてもいいお弁当 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● 食べてはいけない添加物食べてもいい添加物 いまからでも間に合う安全な食べ方 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● 買ってはいけないお菓子買ってもいいお菓子 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● 食品・化粧品危険度チェックブック 買ってはいけない商品を成分表示から判定できる 改訂版 / 体験を伝える会添加物110番 / 情報センター出版局 [単行本] ● カロリーゼロって本当はどういうこと？ 食品広告のウソ・ホント調べました / 郡司和夫 / 三才ブックス [ムック] ● 眠れないほどおもしろい雑学の本 / ジョエル アカンバーク, Joel Achenbach, 野中 浩一 / 三笠書房 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 278円 |
 【中古】材料を袋に入れるだけで、定番の冷凍食品がおうちでできた！ /学研プラス/新谷友里江（単行本） VALUE BOOKS | ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 新谷友里江 出版社名 学研プラス 発売日 2020年8月11日 ISBN 9784058011867 | 1,592円 |
 子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる! レトルト・冷凍食品・缶詰ok!食べ合わせ黄金ルールレシピ: Ladybird小学館実用シリーズ / 小山浩子 【ムック】 HMV＆BOOKS online 1号店 | 出荷目安の詳細はこちら内容詳細「朝ごはん」を食べること食べない子では、学力に1，5倍の差がつくという裏付けが浸透しつつあります。 著者である管理栄養士の小山浩子さんは、子育て中のママを対象に長らく「食育講座」を全国で展開してきました。そこで実感したのは、「朝ごはん」に何を食べさせたらよいかわからないというお母さん達の声。 本書は、そんな子育て中のお母さん達に向けた「朝ごはん」の指南本。脳を育てる食事は、 食べ合わせによる栄養バランスにあることを、「育脳」のメカニズムと共に、 栄養学の見地からわかりやすく展開。 加工品や缶詰などを使って手軽に、短時間で作るノウハウを主食（ごはん、パン、麺）を軸にして、1か月分の朝ごはんのレシピを紹介します。おすすめの育脳食材リストもついてます。 編集担当者からのおすすめ情報NHK「あさイチ」、TBS「駆け込みドクター」などの出演で、アイディア料理を披露している、 人気料理家・管理栄養士の小山浩子先生の、目からウロコの朝ごはん提案です。 | 1,100円 |
 【中古】 買ってはいけないインスタント食品 買ってもいいインスタント食品 カップめんからレトルト、冷凍食品まで だいわ文庫／渡辺雄二【著】 ブックオフ 楽天市場店 | 渡辺雄二【著】販売会社/発売会社：大和書房発売年月日：2013/09/12JAN：9784479304487 | 220円 |
 買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品 カップめんからレトルト、冷凍食品まで （だいわ文庫） [ 渡辺雄二 ] 楽天ブックス | カップめんからレトルト、冷凍食品まで だいわ文庫 渡辺雄二 大和書房カッテ ワ イケナイ インスタント ショクヒン カッテモ イイ インスタント ショクヒン ワタナベ,ユウジ 発行年月：2013年09月 予約締切日：2013年09月10日 ページ数：253p サイズ：文庫 ISBN：9784479304487 渡辺雄二（ワタナベユウジ） 1954年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 買ってはいけないインスタント食品（カップめん／カップ食品 ほか）／第2章 買ってはいけないと買ってもいいの中間（カップめん／カップ食品 ほか）／第3章 買ってもいいインスタント食品（めん類・つゆ／スパゲティ・ソース ほか）／第4章 より便利でおいしいインスタント食品を（インスタント食品の歴史／食品添加物の危険性と表示の見方 ほか） インスタント食品は、便利だが体に悪いとされている…。たしかに危険な添加物が入っているものもあるが、なかには安全に食べられて美味しいものも少なくない。カップめん、その他のカップ食品、袋入り即席めん、即席みそ汁・スープ、インスタントコーヒー・飲みもの、乾物からレトルト、冷凍食品まで115品目を徹底検証。インスタント食品の安全度を知る決定版！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会 文庫 科学・医学・技術 | 770円 |
 【中古】 買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品 カップめんからレトルト、冷凍食品まで / 渡辺 雄二 / 大和書 [文庫]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 もったいない本舗 楽天市場店 | 著者：渡辺 雄二出版社：大和書房サイズ：文庫ISBN-10：4479304487ISBN-13：9784479304487■こちらの商品もオススメです ● 火花 / 又吉 直樹 / 文藝春秋 [単行本] ● 食べるなら、どっち！？ 不安食品見極めガイド / 渡辺雄二 / サンクチュアリ出版 [単行本] ● 飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● これを食べてはいけない / 郡司 和夫 / 三笠書房 [単行本] ● これなら食べてよし！ 市販の食品・食べていいもの悪いもの / 渡辺雄二 / メタモル出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 加工食品の危険度調べました / 渡辺雄二 / 三才ブックス [単行本] ● 食品添加物危険度事典 合成・天然物質のすべてをチェック / 渡辺 雄二 / ベストセラーズ [新書] ● 行ってはいけない外食 / 南 清貴 / 三笠書房 [文庫] ● 食べてはいけないお弁当食べてもいいお弁当 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● 食べてはいけない添加物食べてもいい添加物 いまからでも間に合う安全な食べ方 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● 買ってはいけないお菓子買ってもいいお菓子 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● 食品・化粧品危険度チェックブック 買ってはいけない商品を成分表示から判定できる 改訂版 / 体験を伝える会添加物110番 / 情報センター出版局 [単行本] ● カロリーゼロって本当はどういうこと？ 食品広告のウソ・ホント調べました / 郡司和夫 / 三才ブックス [ムック] ● 眠れないほどおもしろい雑学の本 / ジョエル アカンバーク, Joel Achenbach, 野中 浩一 / 三笠書房 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 328円 |
 2024年版 冷凍食品業界要覧 楽天ブックス | 水産タイムズ社レイトウショクヒンギョウカイヨウラン 発行年月：2023年12月18日 予約締切日：2023年12月17日 ページ数：510p サイズ：事・辞典 ISBN：9784902904277 第1編 業界展望／第2編 メーカー／第3編 問屋・商社／第4編 運輸・保管／第5編 機器・設備／第6編 原料・資材／第7編 Eコマース・その他／第8編 関係団体／第9編 日本冷凍食品協会会員名簿／第10編 関係団体会員名簿／第11編 資料 本 科学・技術 工学 その他 | 13,200円 |
 【中古】【全品10倍！2/1限定】買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品−カップめんからレトルト、冷凍食品まで− / 渡辺雄二 ネットオフ 送料がお得店 | 買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品−カップめんからレトルト、冷凍食品まで− 文庫 の詳細 出版社: 大和書房 レーベル: だいわ文庫 作者: 渡辺雄二 カナ: カッテハイケナイインスタントショクヒンカッテモイイインスタントショクヒンカップメンカラレトルトレイトウショクヒンマデ / ワタナベユウジ サイズ: 文庫 ISBN: 9784479304487 発売日: 2013/09/10 関連商品リンク : 渡辺雄二 大和書房 だいわ文庫 | 310円 |
 ぜひ知っておきたい 日本の冷凍食品 [ 野口 正見 ] 楽天ブックス | 野口 正見 白石 真人 幸書房ゼヒシッテオキタイニホンノレイトウショクヒン ノグチマサミ シライシマサト 発行年月：2011年04月20日 予約締切日：2011年04月19日 ページ数：230p サイズ：単行本 ISBN：9784782103517 野口正見（ノグチマサミ） 京都大学農学部水産学科卒業後、日本冷蔵株式会社（現（株）ニチレイ）に入社。1969年より冷凍食品の製造現場に勤務、以後一貫して生産畑を歩む。出向した千葉畜産工業（株）では食肉を勉強し、『からあげくん80』の開発・商品化に携わり、会社の成長に貢献した。高槻食品工場では工場長として千葉畜産での経験を生かし、『チキンナゲット』の大ヒットを導き、ロングライフ商品の『からあげチキン』を商品化した。食品技術部長、取締役生産部長を歴任し、退任後は千葉畜産工業（株）代表取締役社長として経営の立て直しを図り、企業風土の改革により成果を上げた。退任後はコンサルタントとして5S活動を中心に企業改革の指導と講演活動（冷凍食品から学ぶ成長戦略、原料受入・製造現場の適正診断・経営者の考え方等）に従事 白石真人（シライシマサト） 京都大学農学部修士課程修了後、日本冷蔵株式会社（現（株）ニチレイ）に入社、研究所に勤務。退職後は食品総合研究所、東京大学農学国際専攻に非常勤で勤務、現在東京海洋大学海洋科学部産学官連携研究員。農学博士。日本獣医生命科学大学、三重大学非常勤講師。社団法人日本冷凍空調学会常務理事、副会長、学会誌編集委員会副委員長、参与、等（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 日本の食卓を支える冷凍食品と海外進出で企業が直面した安全問題（日本の食卓を支える冷凍食品ー数字で見る冷凍食品と食生活／輸入冷凍食品の安全を揺るがした事件とフードディフェンス／国内の食品工場の安全・安心のための施策／円高誘導が引き金となった海外進出と現地生産の状況）／第2部 食の洋風化・簡便化に寄与した冷凍食品と生産機械（冷凍食品の変遷ーさまざまな製品／生産機械の活躍ー誰が作っても同じ品質に）／第3部 冷凍食品の進化と技術（食生活の中での冷凍食品の活用／食品冷凍の基礎となる原理／冷凍食品の原料特性の基礎／新しい冷凍技術がもたらす今後の食生活の展望）／第4部 食生活の知識としての冷凍食品（冷凍食品とはどのようなものをいうのか／加工食品の表示に準拠する冷凍食品表示／冷凍食品をおいしく食べる調理とホームフリージング） 貯蔵と鮮度維持（とれたて、作りたて）のしくみをわかりやすく解説し、冷凍食品の本質を理解できるようにする。さらに、冷凍食品の成長の軌跡をたどりながら、それらに影響を与えた商品、流通チャンネル（卸売問屋・スーパーマーケット・外食産業・生協）、電気機器メーカーとの連携、包装資材メーカー、生産機械メーカー等周辺関連業界との連携、海外進出、開発輸入について解説。また、主要商品の製造工程についても解説する。 本 科学・技術 工学 その他 | 2,640円 |
 いますぐ食べたい!冷凍食品の本 レシピつき／西川剛史／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者西川剛史(著)出版社自由国民社発売日2022年12月ISBN9784426128302ページ数207Pキーワード料理 クッキング いますぐたべたいれいとうしよくひんのほん イマスグタベタイレイトウシヨクヒンノホン にしかわ たかし ニシカワ タカシ9784426128302内容紹介◆大人気！冷凍食品のすべてをあの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の一冊。◇王道の冷凍食品のおいしさのひみつ◇冷凍野菜の活用術＆レシピ◇冷凍うどんの魅力＆レシピ◇とことん使える！冷凍食品アレンジレシピ◇業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品◇健康管理も簡単に！冷凍食品の献立◇冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法◇こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次こんなにスゴい！王道の冷凍食品8選/超使える！冷凍野菜7選/時短の味方！冷凍うどんの魅力/冷凍王子オリジナル！冷凍食品アレンジレシピ18/とことん使える！とっておきの冷凍食品/冷凍食品で簡単にできる！健康的な献立の作り方/すぐ使える！冷凍食品をおいしく楽しむテクニック集/知って得する！冷凍の科学/知って得する！？冷凍食品の歴史トリビア18/進化し続けるイマドキの冷凍食品事情/冷凍王子が夢見る世界が現実に！？未来の冷凍食品はこうなる | 1,650円 |
 2022年版 冷凍食品業界要覧 楽天ブックス | 水産タイムズ社レイトウショクヒンギョウカイヨウラン 発行年月：2021年12月15日 予約締切日：2021年12月14日 ページ数：500p サイズ：事・辞典 ISBN：9784902904253 第1編 業界展望／第2編 メーカー／第3編 問屋・商社／第4編 運輸・保管／第5編 機器・設備／第6編 原料・資材／第7編 Eコマース・その他／第8編 関係団体／第9編 日本冷凍食品協会会員名簿／第10編 関係団体会員名簿／第11編 資料 本 その他 | 13,200円 |
 子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる！ レトルト・冷凍食品・缶詰OK！食べ合わせ黄金ルールレシピ [ 小山 浩子 ] 楽天ブックス | レトルト・冷凍食品・缶詰OK！食べ合わせ黄金ルールレシピ 小山 浩子 小学館コドモノノウハアサゴハンデキマル コヤマ ヒロコ 発行年月：2015年01月26日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784091038531 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 | 1,100円 |
 買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品 カップめんからレトルト、冷凍食品まで／渡辺雄二【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者渡辺雄二(著)出版社大和書房発売日2013年09月ISBN9784479304487ページ数253Pキーワードかつてわいけないいんすたんとしよくひんかつてもいい カツテワイケナイインスタントシヨクヒンカツテモイイ わたなべ ゆうじ ワタナベ ユウジ9784479304487スタッフPOPシリーズ第6弾は、「便利で安い」が「安全性に問題あり」とされるインスタント、レトルト、冷凍食品など120点を審査する！内容紹介インスタント食品は、便利だが体に悪いとされている…。たしかに危険な添加物が入っているものもあるが、なかには安全に食べられて美味しいものも少なくない。カップめん、その他のカップ食品、袋入り即席めん、即席みそ汁・スープ、インスタントコーヒー・飲みもの、乾物からレトルト、冷凍食品まで115品目を徹底検証。インスタント食品の安全度を知る決定版！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 買ってはいけないインスタント食品（カップめん/カップ食品 ほか）/第2章 買ってはいけないと買ってもいいの中間（カップめん/カップ食品 ほか）/第3章 買ってもいいインスタント食品（めん類・つゆ/スパゲティ・ソース ほか）/第4章 より便利でおいしいインスタント食品を（インスタント食品の歴史/食品添加物の危険性と表示の見方 ほか） | 770円 |
 2023年版 冷凍食品業界要覧 楽天ブックス | 水産タイムズ社レイトウショクヒンギョウカイヨウラン 発行年月：2022年12月15日 ページ数：500p サイズ：事・辞典 ISBN：9784902904260 第1編 業界展望／第2編 メーカー／第3編 問屋・商社／第4編 運輸・保管／第5編 機器・設備／第6編 原料・資材／第7編 Eコマース・その他／第8編 関係団体／第9編 日本冷凍食品協会会員名簿／第10編 関係団体会員名簿／第11編 資料 本 科学・技術 工学 その他 | 13,200円 |
 ぜひ知っておきたい日本の冷凍食品／野口正見／白石真人【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者野口正見(著) 白石真人(著)出版社幸書房発売日2011年04月ISBN9784782103517ページ数229Pキーワードぜひしつておきたいにほんのれいとうしよくひん ゼヒシツテオキタイニホンノレイトウシヨクヒン のぐち まさみ しらいし まさ ノグチ マサミ シライシ マサ9784782103517内容紹介日本人の主食のコメの生産はおよそ800万トンで、冷凍食品の生産量はその3分の1を上回っている。食糧の安定供給や簡便性という意味で、冷凍食品は日本の食卓に無くてはならないものとなっている。本書は、そうした冷凍食品の現状、歴史、中国をはじめとした海外生産の様子、安全性、冷凍技術の進歩、消費者としての知識など、広く浅くその姿を紹介したものである。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 日本の食卓を支える冷凍食品と海外進出で企業が直面した安全問題（日本の食卓を支える冷凍食品—数字で見る冷凍食品と食生活/輸入冷凍食品の安全を揺るがした事件とフードディフェンス/国内の食品工場の安全・安心のための施策/円高誘導が引き金となった海外進出と現地生産の状況）/第2部 食の洋風化・簡便化に寄与した冷凍食品と生産機械（冷凍食品の変遷—さまざまな製品/生産機械の活躍—誰が作っても同じ品質に）/第3部 冷凍食品の進化と技術（食生活の中での冷凍食品の活用/食品冷凍の基礎となる原理/冷凍食品の原料特性の基礎/新しい冷凍技術がもたらす今後の食生活の展望）/第4部 食生活の知識としての冷凍食品（冷凍食品とはどのようなものをいうのか/加工食品の表示に準拠する冷凍食品表示/冷凍食品をおいしく食べる調理とホームフリージング） | 2,640円 |
 【中古】手作り冷凍食品で安心・安全・おいしい！おかず / 村田裕子 ネットオフ楽天市場支店 | 手作り冷凍食品で安心・安全・おいしい！おかず 単行本 の詳細 餃子やミニハンバーグなどの冷凍＆アレンジレシピや、下味をつけて冷凍しておくラクラクおかず、家計にやさしいムダなし残り物冷凍法を紹介。おいしさを逃さない上手な冷凍法＆解凍法や、素材別冷凍のコツほかも掲載。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: 主婦と生活社 レーベル: 別冊すてきな奥さん 作者: 村田裕子 カナ: テズクリレイトウショクヒンデアンシンアンゼンオイシイオカズ / ムラタユウコ サイズ: 単行本 ISBN: 9784391626681 発売日: 2008/08/01 関連商品リンク : 村田裕子 主婦と生活社 別冊すてきな奥さん | 110円 |
 冷凍食品年鑑（2021年版） 楽天ブックス | 冷凍食品新聞社レイトウ ショクヒン ネンカン 発行年月：2021年01月 予約締切日：2021年01月08日 ページ数：304p ISBN：9784910404011 グラビア特集／冷凍食品業界データ／総説／企業篇／資料篇／統計／団体名簿 本 その他 | 19,800円 |
 70歳からのらくらく家ごはん 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用 訪問栄養指導のプロフェッショナル中村育子が伝授します／中村育子／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者中村育子(著)出版社女子栄養大学出版部発売日2020年02月ISBN9784789547536ページ数95Pキーワード料理 クッキング ななじつさいからのらくらくいえごはん70さい／から ナナジツサイカラノラクラクイエゴハン70サイ／カラ なかむら いくこ ナカムラ イクコ9784789547536内容紹介冷凍食品、市販のおそうざい、レトルト食品を積極的にとり入れ、おいしく簡単に栄養アップ！食事づくりに慣れていない人でも続けやすい、超実用カンタンレシピをご紹介。これまで多数の在宅高齢者の栄養をサポートしてきた在宅訪問管理栄養士・中村育子先生が、普通食から食べやすさに配慮した料理まで、忙しい日々の中で無理なくできるノウハウを惜しみなく伝えます。ひとり暮らしの方はもちろん、在宅高齢者のご家族、ホームヘルパーなど高齢者の食事づくりに関わる人の疑問におこたえします。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次らくらく家ごはんの作り方（冷凍食品/市販の総菜/その他市販品/缶詰/レトルト介護食品）/おうちごはんと栄養の相談室（60歳代の妻の看病と、90歳代の母親の介護が同時に。料理は妻に頼ってきたので途方にくれています。どうしたらいいでしょうか？/ひとり暮らしになったら、食事の支度がめんどうで…。/以前のように、きれいなせん切りができなくなり、自信をなくしてしまいました。/母の介護中です。冷凍食品や加工品を使うのは気が引けます。/健康のために野菜をたっぷり食べています。体にいいですよね？ ほか） | 1,100円 |
 業務田スー子のヒルナンデス!冷凍食品ずるうまレシピ ポプカル 楽天市場店 | 業務田スー子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ワニブックス出版年月2021年03月サイズ143P 19cmISBNコード9784847070358生活 家庭料理 家庭料理業務田スー子のヒルナンデス!冷凍食品ずるうまレシピギヨウムダ ス-コ ノ ヒルナンデス レイトウ シヨクヒン ズルウマ レシピ『ヒルナンデス!』出演で大人気!即リピしたくなる破格の108品。一食平均105円!簡単、お手軽な時短ごはん!第1章 かんたん♪お手軽♪レンチンレシピ｜第2章 土日に作れば平日が楽チン!大量鶏肉使い切りレシピ｜第3章 「おかわり!」の声がとまらない主食レシピ｜第4章 手間いらずでプロの味!?調味料使い切りレシピ｜第5章 即リピ決定!やみつきおかずレシピ｜第6章 パパっと作れて失敗知らず おつまみレシピ｜第7章 和風・洋風なんでもござれ!のデザートレシピ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/03/13 | 1,210円 |
 業務田スー子のヒルナンデス!冷凍食品ずるうまレシピ ぐるぐる王国FS 楽天市場店 | 業務田スー子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ワニブックス出版年月2021年03月サイズ143P 19cmISBNコード9784847070358生活 家庭料理 家庭料理業務田スー子のヒルナンデス!冷凍食品ずるうまレシピギヨウムダ ス-コ ノ ヒルナンデス レイトウ シヨクヒン ズルウマ レシピ『ヒルナンデス!』出演で大人気!即リピしたくなる破格の108品。一食平均105円!簡単、お手軽な時短ごはん!第1章 かんたん♪お手軽♪レンチンレシピ｜第2章 土日に作れば平日が楽チン!大量鶏肉使い切りレシピ｜第3章 「おかわり!」の声がとまらない主食レシピ｜第4章 手間いらずでプロの味!?調味料使い切りレシピ｜第5章 即リピ決定!やみつきおかずレシピ｜第6章 パパっと作れて失敗知らず おつまみレシピ｜第7章 和風・洋風なんでもござれ!のデザートレシピ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/03/13 | 1,210円 |