Aubergine and [本・雑誌・コミック]

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商品	説明	価格
Don't Sweat the Aubergine What Works in the Kitchen and Why【電子書籍】[ Nicholas Clee ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞On average, people cook no more than two dishes from each cookbook they buy. Why? Because most of the other recipes seem just too daunting.＜/p＞＜p＞At last, here is the book that answers the questions you always want to ask and solves those frustrating kitchen conundrums - why do some writers tell you to wash and soak rice before cooking while others never mention it? Why won't mince 'brown' the way they tell you? Will an aubergine really taste better if you sweat it with salt first? The authoritative verdict on these and every other cookery technique is here.＜/p＞＜p＞Written in Clee's easy, wry style and packed with his own selection of jargon-busting recipes that will deliciously broaden your range of standbys, this is the last cookbook you will ever need to buy . . .＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,540円
Of Violette and Aubergine: Sequel to Of Orchid and Dandelion Of Violet and Brunettes, #3【電子書籍】[ Dale Stubbart ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Orchid and Velvet tire of running the dynasty, so Violet their daughter becomes the queen. Violet changes her name, adding a t and an e to the end - Violette. When she turns 21, she starts being dreamy-eyed, but can't say why.It had been snowing for three months. It had been snowing every day. The Castle was covered in snow. Yet somehow light shone out of the windows and through the snow. It wasn't a very bright light which shone out of the Castle and through the snow. But it was enough. And since it was the only light there was, it would have to do.Meanwhile, in another part of the world, Aubergine's field is shrinking. He knows that he must leave and find help for his people before it is too late.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	450円
Die Auberginen- Chroniken - Lila Gaumenfreuden aus einer anderen Welt Kreative Rezepte mit Auberginen【電子書籍】[ Marc Schommertz ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞"Die Auberginen-Chroniken - Lila Gaumenfreuden aus einer anderen Welt " widmet sich ganz dem violetten Allesk?nner der mediterranen, orientalischen und asiatischen K?che. Dieses Buch ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch die vielseitige Welt der Aubergine - vom rustikalen Ofengericht bis zur raffiniert gew?rzten Vorspeise, von deftiger Hausmannskost bis zur leichten Sommerk?che. Die Aubergine zeigt sich hier von all ihren Seiten: gegrillt, gebraten, gebacken, gef?llt oder eingelegt. In aromatischen Eint?pfen, herzhaften Currys, auf knuspriger Pizza, in feinen Pastagerichten oder als raffinierte vegane Fleischalternative - immer spielt sie die Hauptrolle. Ob samtig weich oder mit kr?ftigem Biss, sie passt sich jeder Aromenkombination an und bringt Tiefe, W?rme und Farbe auf den Teller. Neben der Vielfalt der Zubereitungsarten bietet das Buch auch fundierte Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Sortenvielfalt und Zubereitungstechniken - inklusive Tipps, wie man Bitterstoffe reduziert, die perfekte Konsistenz erzielt oder die Aubergine richtig grillt. Auch ungew?hnlichere Gerichte wie Auberginenkonfekt, Auberginensalat mit Fruchtkomponenten oder eine Auberginenmousse kommen zu ihrem Auftritt und zeigen, wie facettenreich dieses Nachtschattengew?chs ist. Das Buch legt Wert auf eine klare Gliederung der Zutaten nach Mengen und eine verst?ndliche, nachvollziehbare Zubereitung. Es richtet sich sowohl an experimentierfreudige Hobbyk?che als auch an Liebhaber traditioneller Rezepte. Ob orientalisch gew?rzt mit Kreuzk?mmel und Zimt oder mediterran mit Tomate, Oliven?l und Knoblauch - mit diesem Buch l?sst sich die Aubergine immer wieder neu entdecken. "Die Auberginen-Chroniken - Lila Gaumenfreuden aus einer anderen Welt " ist eine Hommage an ein Gem?se, das durch seine Vielseitigkeit, seine samtige Textur und seine aromatische Tiefe ?berzeugt - und das l?ngst nicht nur als Beilage, sondern als kulinarischer Hauptdarsteller.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	200円
Aubergines, je vous aime... encore, toujours et ? jamais !【電子書籍】[ B?atrice Vigot-Lagandr? ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Vous pensez que l’aubergine ne se pla?t que cuite en ratatouille ?＜br /＞ Aubergines, je vous aime… vous propose de nouvelles id?es, simples, originales et app?tissantes, pour cuisiner ce l?gume m?diterran?en riche en saveurs.＜br /＞ Mine de bienfaits nutritionnels, excellente pour la sant?, l’aubergine se r?v?le exquise et se pr?te ? de multiples pr?parations, des plus faciles aux plus inattendues.＜br /＞ En entr?e rafra?chissante, en version sucr?e-sal?e, ?pic?e… et m?me ? l’heure du dessert, vous serez conquis par sa saveur fine et d?licate.＜br /＞ Laissez-vous s?duire par ces recettes savoureuses et originales, qui enchanteront vos papilles.＜br /＞ Nouvelle ?dition avec trente-quatre nouvelles recettes originales.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,035円