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The Mind within the Brain How We Make Decisions and How those Decisions Go Wrong【電子書籍】[ A. David Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞In ＜em＞The Mind within the Brain＜/em＞, David Redish brings together cutting edge research in psychology, robotics, economics, neuroscience, and the new fields of neuroeconomics and computational psychiatry, to offer a unified theory of human decision-making. Most importantly, Redish shows how vulnerabilities, or "failure-modes," in the decision-making system can lead to serious dysfunctions, such as irrational behavior, addictions, problem gambling, and PTSD. Told with verve and humor in an easily readable style, Redish makes these difficult concepts understandable. Ranging widely from the surprising roles of emotion, habit, and narrative in decision-making, to the larger philosophical questions of how mind and brain are related, what makes us human, the nature of morality, free will, and the conundrum of robotics and consciousness, ＜em＞The Mind within the Brain＜/em＞ offers fresh insight into one of the most complex aspects of human behavior.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,723円
Letting Go of the Words Writing Web Content that Works【電子書籍】[ Janice (Ginny) Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞"Redish has done her homework and created a thorough overview of the issues in writing for the Web. Ironically, I must recommend that you read her every word so that you can find out why your customers won't read very many words on your website -- and what to do about it."＜/p＞＜p＞-- Jakob Nielsen, Principal, Nielsen Norman Group＜/p＞＜p＞“There are at least twelve billion web pages out there. Twelve billion voices talking, but saying mostly nothing. If just 1% of those pages followed Ginny’s practical, clear advice, the world would be a better place. Fortunately, you can follow her advice for 100% of your own site’s pages, so pick up a copy of Letting Go of the Words and start communicating effectively today.?＜/p＞＜p＞--Lou Rosenfeld, co-author, Information Architecture for the World Wide Web＜/p＞＜p＞On the web, whether on the job or at home, we usually want to grab information and use it quickly. We go to the web to get answers to questions or to complete tasks ? to gather information, reading only what we need. We are all too busy to read much on the web.＜/p＞＜p＞This book helps you write successfully for web users. It offers strategy, process, and tactics for creating or revising content for the web. It helps you plan, organize, write, design, and test web content that will make web users come back again and again to your site.＜/p＞＜p＞Learn how to create usable and useful content for the web from the master ? Ginny Redish. Ginny has taught and mentored hundreds of writers, information designers, and content owners in the principles and secrets of creating web information that is easy to scan, easy to read, and easy to use.＜/p＞＜p＞This practical, informative book will help anyone creating web content do it better.＜/p＞＜p＞＜em＞Features＜/em＞＜br /＞ * Clearly-explained guidelines with full color illustrations and examples from actual web sites throughout the book.＜br /＞ * Written in easy-to-read style with many "befores" and "afters."＜br /＞ * Specific guidelines for web-based press releases, legal notices, and other documents.＜br /＞ * Tips on making web content accessible for people with special needs.＜/p＞＜p＞＜em＞Janice (Ginny) Redish＜/em＞ has been helping clients and colleagues communicate clearly for more than 20 years. For the past ten years, her focus has been helping people create usable and useful web sites. She is co-author of two classic books on usability: A Practical Guide to Usability Testing (with Joseph Dumas), and User and Task Analysis for Interface Design (with JoAnn Hackos), and is the recipient of many awards.＜/p＞＜p＞* Clearly-explained guidelines with full color illustrations and examples from actual＜br /＞ web sites throughout the book.＜/p＞＜p＞* Written in easy-to-read style with many "befores" and "afters."＜/p＞＜p＞* Specific guidelines for web-based press releases, legal notices, and other documents.＜/p＞＜p＞* Tips on making web content accessible for people with special needs.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	5,423円
Judicial Independence and the American Constitution A Democratic Paradox【電子書籍】[ Martin H. Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞The Framers of the American Constitution took special pains to ensure that the governing principles of the republic were insulated from the reach of simple majorities. Only super-majoritarian amendments could modify these fundamental constitutional dictates. The Framers established a judicial branch shielded from direct majoritarian political accountability to protect and enforce these constitutional limits. Paradoxically, only a counter-majoritarian judicial branch could ensure the continued vitality of our representational form of government.＜/p＞＜p＞This important lesson of the paradox of American democracy has been challenged and often ignored by office holders and legal scholars. ＜em＞Judicial Independence and the American Constitution＜/em＞ provocatively defends the centrality of these special protections of judicial independence. Martin H. Redish explains how the nation's system of counter-majoritarian constitutionalism cannot survive absent the vesting of final powers of constitutional interpretation and enforcement in the one branch of government expressly protected by the Constitution from direct political accountability: the judicial branch. He uncovers how the current framework of American constitutional law has been unwisely allowed to threaten or undermine these core precepts of judicial independence.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	7,378円
Money Talks Speech, Economic Power, and the Values of Democracy【電子書籍】[ Martin H. Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Many have argued that soft money and special interests are destroying the American electoral system. And yet the clarion call for campaign finance reform only touches on the more general belief that money and economic power have a disastrous impact on both free expression and American democracy. The nation's primary sources of communication, the argument goes, are increasingly controlled by vast corporate empires whose primary, or even exclusive motive is the maximization of profit. And these conglomerates should simply not be granted the same constitutional protection as, say, an individual protester.＜br /＞ And yet neither the expenditure of money for expressive purposes nor an underlying motive of profit maximization detracts from the values fostered by such activity, claims Martin H. Redish. In fact, given the modern economic realities that dictate that effective expression virtually requires the expenditure of capital, any restriction of such capital for expressive purposes will necessarily reduce the sum total of available expression. Further, Redish here illustrates, the underlying motive of those who wish to restrict corporate expression is disagreement with the nature of the views they express.＜br /＞ Confronting head-on one of the sacred cows of American reformist politics, Martin H. Redish here once again lives up to his reputation as one of America's most original and counterintuitive legal minds.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	4,881円
Letting Go of the Words Writing Web Content that Works【電子書籍】[ Janice (Ginny) Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞"Redish has done her homework and created a thorough overview of the issues in writing for the Web. Ironically, I must recommend that you read her every word so that you can find out why your customers won't read very many words on your website -- and what to do about it."-- Jakob Nielsen, Principal, Nielsen Norman Group“There are at least twelve billion web pages out there. Twelve billion voices talking, but saying mostly nothing. If just 1% of those pages followed Ginny’s practical, clear advice, the world would be a better place. Fortunately, you can follow her advice for 100% of your own site’s pages, so pick up a copy of Letting Go of the Words and start communicating effectively today. --Lou Rosenfeld, co-author, Information Architecture for the World Wide WebOn the web, whether on the job or at home, we usually want to grab information and use it quickly. We go to the web to get answers to questions or to complete tasks ? to gather information, reading only what we need. We are all too busy to read much on the web.This book helps you write successfully for web users. It offers strategy, process, and tactics for creating or revising content for the web. It helps you plan, organize, write, design, and test web content that will make web users come back again and again to your site. Learn how to create usable and useful content for the web from the master ー Ginny Redish. Ginny has taught and mentored hundreds of writers, information designers, and content owners in the principles and secrets of creating web information that is easy to scan, easy to read, and easy to use. This practical, informative book will help anyone creating web content do it better.＜em＞Features＜/em＞* Clearly-explained guidelines with full color illustrations and examples from actual web sites throughout the book. * Written in easy-to-read style with many "befores" and "afters."* Specific guidelines for web-based press releases, legal notices, and other documents.* Tips on making web content accessible for people with special needs.＜em＞Janice (Ginny) Redish＜/em＞ has been helping clients and colleagues communicate clearly for more than 20 years. For the past ten years, her focus has been helping people create usable and useful web sites. She is co-author of two classic books on usability: A Practical Guide to Usability Testing (with Joseph Dumas), and User and Task Analysis for Interface Design (with JoAnn Hackos), and is the recipient of many awards.＜/p＞＜p＞* Clearly-explained guidelines with full color illustrations and examples from actual web sites throughout the book.* Written in easy-to-read style with many "befores" and "afters."* Specific guidelines for web-based press releases, legal notices, and other documents. * Tips on making web content accessible for people with special needs.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	5,423円
Due Process As American Democracy【電子書籍】[ Martin H. Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Procedural due process guarantees to individual members of the polity that government will treat each of them with fairness and respect when seeking to take their life, liberty, or property. Although enshrined in the US Constitution's Fifth and Fourteenth Amendments, the scope of those guarantees has long been a source of public and academic debate. ＜em＞Due Process as American Democracy＜/em＞ develops an entirely new approach to the procedural due process, grounded in foundational precepts of American political theory. It argues that American political thought comes from an adversarial understanding of democracy where individuals need to protect their own interests, because no one else can be trusted to do so. This skeptical democracy informs the separation of powers and operates as the protector of liberal democracy. When applied to procedural due process, adversary democracy dictates a skepticism of both judges and those who seek unilaterally to represent the individuals' interests. The end result is a demand for strong protections of judicial neutrality and independence far beyond what is presently required and imposition of serious restrictions on the ability of courts to appoint others to protect individuals' legally protected interests. The book applies these underlying democratic premises to areas of modern civil procedure and constitutional law, urging dramatic alterations in both. Original and provocative,＜em＞Due Process as American Democracy＜/em＞ provides a fresh view of the constitutional guarantee of due process and will appeal to legal scholars, practitioners, and political theorists alike.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	4,425円
Commercial Speech as Free Expression The Case for First Amendment Protection【電子書籍】[ Martin H. Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞For many years, commercial speech was summarily excluded from First Amendment protection, without reason or logic. Starting in the mid-1970s, the Supreme Court began to extend protection but it remained strictly limited. In recent years, that protection has expanded, but both Court and scholars have refused to consider treating commercial speech as the First Amendment equivalent of traditionally protected expressive categories such as political speech or literature. Commercial Speech as Free Expression stands as the boldest statement yet for extending full First Amendment protection to commercial speech by proposing a new, four-part synthesis of different perspectives on the manner in which free expression fosters and protects expressive values. This book explains the complexities and subtleties of how the equivalency principle would function in real-life situations. The key is to recognize that as a matter of First Amendment value, commercial speech deserves treatment equivalent to that received by traditionally protected speech.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	4,486円
The Adversary First Amendment Free Expression and the Foundations of American Democracy【電子書籍】[ Martin H. Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜em＞The Adversary First Amendment＜/em＞ presents a unique and controversial rethinking of modern American democratic theory and free speech. Most free speech scholars understand the First Amendment as a vehicle for or protection of democracy itself, relying upon cooperative or collectivist theories of democracy. Martin Redish reconsiders free speech in the context of adversary democracy, arguing that individuals should have the opportunity to affect the outcomes of collective decision-making according to their own values and interests.＜/p＞＜p＞Adversary democracy recognizes the inevitability of conflict within a democratic society, as well as the need for regulation of that conflict to prevent the onset of tyranny. In doing so, it embraces pluralism, diversity, and the individual growth and development deriving from the promotion of individual interests. Drawing on previous free speech scholarship and case studies of controversial speech, Redish advances a theory of free expression grounded in democratic notions of self-promotion and controlled adversary conflict, making a strong case for its application across such areas as commercial speech, campaign spending, and anonymous speech.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	6,243円
Changing How We Choose: The New Science of Morality CHANGING HOW WE CHOOSE [ A. David Redish ] 楽天ブックス	CHANGING HOW WE CHOOSE A. David Redish MIT PR2022 Hardcover English ISBN：9780262047364 洋書 Computers & Science（コンピューター＆科学） Science	5,227円
The Mind within the Brain: How We Make Decisions and How those Decisions Go Wrong How We Make Decisions and How those Decisions Go Wrong【電子書籍】[ A. David Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞In The Mind within the Brain, David Redish brings together cutting edge research in psychology, robotics, economics, neuroscience, and the new fields of neuroeconomics and computational psychiatry, to offer a unified theory of human decision-making. Most importantly, Redish shows how vulnerabilities, or "failure-modes," in the decision-making system can lead to serious dysfunctions, such as irrational behavior, addictions, problem gambling, and PTSD. Told with verve and humor in an easily readable style, Redish makes these difficult concepts understandable. Ranging widely from the surprising roles of emotion, habit, and narrative in decision-making, to the larger philosophical questions of how mind and brain are related, what makes us human, the nature of morality, free will, and the conundrum of robotics and consciousness, The Mind within the Brain offers fresh insight into one of the most complex aspects of human behavior.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,723円
Changing How We Choose The New Science of Morality【電子書籍】[ A. David Redish ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞The “new science of morality” that will change how we see each other, how we build our communities, and how we live our lives.＜/strong＞＜/p＞＜p＞In ＜em＞Changing How We Choose＜/em＞, David Redish makes a bold claim: Science has “cracked” the problem of morality. Redish argues that moral questions have a scientific basis and that morality is best viewed as a technologyーa set of social and institutional forces that create communities and drive cooperation. This means that some moral structures really are better than others and that the moral technologies we use have real consequences on whether we make our societies better or worse places for the people living within them. Drawing on this new scientific definition of morality and real-world applications, ＜em＞Changing How We Choose＜/em＞ is an engaging read with major implications for how we see each other, how we build our communities, and how we live our lives.＜/p＞＜p＞Many people think of human interactions in terms of conflicts between individual freedom and group cooperation, where it is better for the group if everyone cooperates but better for the individual to cheat. Redish shows that moral codes are technologies that change the game so that cooperating is good for the community ＜em＞and＜/em＞ for the individual. Redish, an authority on neuroeconomics and decision-making, points out that the key to moral codes is how they interact with the human decision-making process. Drawing on new insights from behavioral economics, sociology, and neuroscience, he shows that there really is a “new science of morality” and that this new science has implicationsーnot only for how we understand ourselves but also for how we should construct those new moral technologies.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	3,520円
シグネチャー・ディッシュ　食を変えた240皿 SIGNATURE DISHES THAT MATTER [ スーザン・ジャング ] 楽天ブックス	スーザン・ジャングハウイー・カーン KADOKAWAシグネチャー・ディッシュ　ショクヲカエタニヒャクヨンジュッサラシグネチャーディッシィズザットマタースーザンジャングハウイーカーン発行年月：2020年08月20日予約締切日：2020年06月16日ページ数：452p サイズ：単行本 ISBN：9784041093818 ジャング，スーザン（Jung,Susan）パティシエとして修業を積み、サンフランシスコ、ニューヨーク、香港のホテル、レストラン、ベーカリーで働き、その後、香港の『サウス・チャイナ・モーニング・ポスト』フード・アンド・ドリンク部門の編集者になった。香港、マカオ、台湾で、世界のベストレストラン50およびアジアのベストレストラン50の評議員を務めているカーン，ハウイー（Kahn,Howie）『ニューヨーク・タイムズ』のベストセラー『スニーカーズ（Sneakers）』の共著者であり、『私立探偵になって（Becoming　a　Private　Investigator）』の著者、また200カ国以上で視聴されている食と文化のポッドキャスト「プリンス・ストリート」の設立者兼司会者である。ジェームズ・ビアード賞受賞者であり、『ウォール・ストリート・ジャーナル』に寄稿する編集者でもあるムールク，クリスティーン（Muhlke,Christine）『ボナペティ』の編集主幹であり、食のコンサルタント会社、ビューローXの設立者でもある。『ニューヨーク・タイムズ・マガジン』の元フードエディターノース，パット（Nourse,Pat）オーストラリア人ジャーナリスト・批評家。メルボルン・フード＆ワイン・フェスティバルのクリエイティブディレクターを務めている。紀行作家・レストラン批評家として20年あまりの経験があり、『グルメ・トラベラー』の編集者を14年務め、『サヴール』『トラベル＋レジャー』『フール』『アファー』、『ラッキー・ピーチ』『グルメ』等でも記事を発表している。2006年からは世界のベストレストラン50のオセアニア部門の投票委員も務めているペトリーニ，アンドレア（Petrini,Andrea）フランス在住の文筆家、ジャーナリスト、フードキュレーター、文化活動家である。前衛シェフ集団ジェリーナズに帯同して運営を担当したり、ソウルやロサンゼルスで美術評論家のニコラ・ブリオーとともに新しい料理本の展示会を企画したりしており、それ以外のときは、ワールド・レストラン・アワーズの審査員長席に座っているサラザール，ディエゴ（Salazar,Diego）リマとメキシコシティに拠点を置く、受賞歴のあるジャーナリスト。ソーシャルメディアの時代のメディア業界について記した『僕たちはなにもわかってない（No　hemos　entendido　nada）』の著者でもある。ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アメリカ合衆国のメディアに記事が掲載されているヴァインズ，リチャード（Vines,Richard）ブルームバーグのフード批評主任であり、レストランについての著述を15年間続けている。過去には世界のベストレストラン50でイギリスとアイルランドの審査員を務めた。40年以上のキャリアをもつジャーナリストであり、かつてはロンドンの『ザ・タイムズ』の一員でもあった。アジアに13年間滞在し、『チャイナデイリー』、『アジアン・ウォール・ストリート・ジャーナル』、『サウス・チャイナ・モーニング・ポスト』に外国人編集者として勤務した。ブルームバーグには1995年に加わった（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）シグネチャー・ディッシュ／レシピ本書は、人間が外食するレストランというものができてから300年以上の歴史のなかで、象徴的かつ多大な影響力を及ぼした料理を選んで、紹介するものである。世界最初のレストランから、今日の革新的なダイニング・シーンまで、あらゆる分野にわたって取り上げているーオーギュスト・エスコフィエの「ピーチ・メルバ」（サヴォイ・ホテル）や小野二郎の「鮨」（すきやばし次郎）から、ジョエル・ロブションの「ポテトピュレ」（ジャマン）、アリス・ウォータースの「焼いたヤギのチーズとガーデンサラダ」（シェ・パニース）、フェランとアルベルト・アドリアの「球体ーIグリーンオリーブ」（エル・ブジ）、レネ・レゼピの「植木鉢の中のラディッシュ」（ノーマ）。国際的な食の専門家によって選ばれた200皿以上の料理の数々を記録した本書は、料理にまつわる物語とレシピ、さらに美食の進化の過程とレストラン文化がいかにして発展したかを追うことができる、貴重な1冊である。第一部は、それぞれの料理の美しいイラストと選者たちによる紹介文、第二部はレシピで構成されている。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず	6,380円
シグネチャー・ディッシュ食を変えた240皿 SIGNATURE DISHES THAT MATTER / スーザン・ジャング【本】 HMV＆BOOKS online 1号店	出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、人間が外食するレストランというものができてから300年以上の歴史のなかで、象徴的かつ多大な影響力を及ぼした料理を選んで、紹介するものである。世界最初のレストランから、今日の革新的なダイニング・シーンまで、あらゆる分野にわたって取り上げている—オーギュスト・エスコフィエの「ピーチ・メルバ」（サヴォイ・ホテル）や小野二郎の「鮨」（すきやばし次郎）から、ジョエル・ロブションの「ポテトピュレ」（ジャマン）、アリス・ウォータースの「焼いたヤギのチーズとガーデンサラダ」（シェ・パニース）、フェランとアルベルト・アドリアの「球体‐Iグリーンオリーブ」（エル・ブジ）、レネ・レゼピの「植木鉢の中のラディッシュ」（ノーマ）。国際的な食の専門家によって選ばれた200皿以上の料理の数々を記録した本書は、料理にまつわる物語とレシピ、さらに美食の進化の過程とレストラン文化がいかにして発展したかを追うことができる、貴重な1冊である。第一部は、それぞれの料理の美しいイラストと選者たちによる紹介文、第二部はレシピで構成されている。目次 : シグネチャー・ディッシュ/ レシピ	6,380円
Death Before Dishonour - True Stories of The Special Forces Heroes Who Fight Global Terror【電子書籍】[ Nicholas Davies ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞In the past forty years, the devastating effects of international terror have forced their way into the forefront of world affairs. To counter this new threat to civilisation - and to the safety of ordinary people - a new breed of soldier was created to fight the terrorists on their own terms. They are the world's Special Forces, and Death Before Dishonour tells the inside stories behind these fearsome fighting units. It captures the drama, action, pain and glory of the most striking operations ever undertaken by the world's various Special Forces and for the first time ever reveals the truth behind their bloodiest battles, and gives top secret information about the terrifying techniques and gadgetry they employ.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	640円
Ritenzione giusta! Le malventure di Sheerclock Homilies【電子書籍】[ Enzo Verrengia ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Giallo＜/strong＞ - racconti (68 pagine) - L'omologo di Sherlock Holmes, le cui deduzioni capovolgono quelle dell'originale in comicit? incattivita.＜/p＞＜p＞Sherlock Holmes ? un monumento… E i monumenti sono esposti agli imbrattamenti. Cio? alle parodie. L’onniscienza di Holmes travalica le doti intuitive dei comuni mortali, per questo diventa un sortilegio, e a volte indispettisce. Cos? gli si contrappone un omologo, Sheerclock Homilies, le cui deduzioni capovolgono quelle dell'originale in comicit? incattivita. Con lui, immancabile, il dottor What’s On, dal cognome scomposto in una perenne esclamazione di sorpresa.＜/p＞＜p＞＜strong＞Enzo Verrengia＜/strong＞, cresciuto a San Severo e residente a Pescara, ha scritto numerosi racconti e romanzi di fantascienza e spionaggio. Nel 2013 ha pubblicato da Piemme il romanzo fantastico ＜em＞L'eredit? di Hyde＜/em＞. Con lo pseudonimo di Kevin Hochs ha pubblicato quattro romanzi di spionaggio su ＜em＞Segretissimo＜/em＞. Per Delos Books ha pubblicato i racconti ＜em＞La corsa del bruco＜/em＞ su ＜em＞Robot＜/em＞ 44 e ＜em＞Il piagnisteo delle scimmie＜/em＞ su ＜em＞Writers Magazine＜/em＞ 30. Collabora con la Rai, con la Gazzetta del Mezzogiorno e interviene spesso alla trasmissione televisiva ＜em＞Il Caff? di Raiuno＜/em＞.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	484円
シグネチャー・ディッシュ食を変えた240皿 / 原タイトル:SIGNATURE DISHES THAT MATTER[本/雑誌] / スーザン・ジャング/選ハウイー・カーン/選クリスティーン・ムールク/選パット・ノース/選アンドレア・ペトリーニ/選ディエゴ・サラザール/選リチャード・ヴァインズネオウィング楽天市場店	ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞本書は、人間が外食するレストランというものができてから300年以上の歴史のなかで、象徴的かつ多大な影響力を及ぼした料理を選んで、紹介するものである。世界最初のレストランから、今日の革新的なダイニング・シーンまで、あらゆる分野にわたって取り上げている—オーギュスト・エスコフィエの「ピーチ・メルバ」(サヴォイ・ホテル)や小野二郎の「鮨」(すきやばし次郎)から、ジョエル・ロブションの「ポテトピュレ」(ジャマン)、アリス・ウォータースの「焼いたヤギのチーズとガーデンサラダ」(シェ・パニース)、フェランとアルベルト・アドリアの「球体‐Iグリーンオリーブ」(エル・ブジ)、レネ・レゼピの「植木鉢の中のラディッシュ」(ノーマ)。国際的な食の専門家によって選ばれた200皿以上の料理の数々を記録した本書は、料理にまつわる物語とレシピ、さらに美食の進化の過程とレストラン文化がいかにして発展したかを追うことができる、貴重な1冊である。第一部は、それぞれの料理の美しいイラストと選者たちによる紹介文、第二部はレシピで構成されている。＜収録内容＞シグネチャー・ディッシュレシピ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2523580Suzan Jan Gu / Sen How I Kern / Sen Kurisu Teen Moule Ku / Sen Pat North / Sen and Rare Petri Ni / Sen Deiego Sara Zaru / Sen Richado Vai N Zu / Erabe Metoki Noriko / Yaku Hirohata Hare Sai / Yaku San Bin Kisei / Yaku San Hon Matsu Satoka / Yaku / Signature Deisshu Shoku Wo Kaeta 240 Sara / Original Title: SIGNATURE DISHES THAT MATTERメディア：本/雑誌発売日：2020/08JAN：9784041093818シグネチャー・ディッシュ食を変えた240皿 / 原タイトル:SIGNATURE DISHES THAT MATTER[本/雑誌] / スーザン・ジャング/選ハウイー・カーン/選クリスティーン・ムールク/選パット・ノース/選アンドレア・ペトリーニ/選ディエゴ・サラザール/選リチャード・ヴァインズ/選目時能理子/訳廣幡晴菜/訳三瓶稀世/訳三本松里佳/訳2020/08発売	6,380円
Signature Dishes of America: Recipes and Culinary Treasures from Historic Hotels and Restaurants SIGNATURE DISHES OF AMER [ Sherry Monahan ] 楽天ブックス	SIGNATURE DISHES OF AMER Sherry Monahan GOOD SAM PUB2023 Hardcover English ISBN：9781493072644 洋書 Family life & Comics（生活＆コミック） Cooking	5,544円
Signature Dishes.: 50 Chefs Share Their Secret Recipe SIGNATURE DISHES [ Amelie Vincent ] 楽天ブックス	SIGNATURE DISHES Amelie Vincent LANOO BOOKS2023 Hardcover English ISBN：9789401488303 洋書 Family life & Comics（生活＆コミック） Cooking	11,088円
Signature Dishes of America Recipes and Culinary Treasures from Historic Hotels and Restaurants【電子書籍】[ Sherry Monahan ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞America’s chefs and cooks have reveled in serving meals to their customers since this country’s early beginnings, creating their own recipes based on available ingredients, creativity, or at the request of others. Some took humble home recipes and made them into their signature specialties, many of which have become synonymous with certain hotels and restaurants in America. These culinary treasures are household names, but their true origin has slipped back into history. Signature Dishes of America captures nearly 100 of these well-known dishes and their origins. Foods like Eggs Benedict, Green Goddess Dressing, and Hot Browns were created decades ago and remain mainstays in our culinary world today. Discover the story behind Los Angeles’ Brown Derby’s Cobb Salad, whose recipe was created by a hungry owner, or how an old pie recipe discovered in an antique drawer became a favorite at the Golden Lamb restaurant. This collection of recipes and their background is a tasty way to share American food history and culture.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	3,681円
Red is Home【電子書籍】[ Emma Bettridge ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞This is Red. Red lives in two homes and has special things he does in each. But Monday is moving day. What if the new house isn't like the old one? What if there aren't special things to do there? Follow Red on his adventure to discover his new home.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	867円
Death Before Dishonor An Emily Fallon Novel An Emily Fallon Novel【電子書籍】[ Madeline Vaughn ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Lieutenant Emily Fallon returns home from her recent at-sea deployment. All she wants before her next assignment is a little bit of R & R.＜/p＞＜p＞As soon as her boots hit the ground in Norfolk, VA, a series of events start to unfold. It is clear that someone is targeting her family.＜/p＞＜p＞Follow Emily through Norfolk, VA and the Outer Banks, NC as she tries to unravel the conspiracy that started long before she found out about it.＜/p＞＜p＞Will she be able to save her loved ones in time? Whom will she be able to trust? She will quickly find out that prior events and people in her life are not truly what and whom they seem to be.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	567円
洋書 Mass Market Paperback, Death Before Dishonor Glomarket	* We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. 【注意事項】 * 特に注意してください。 * ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 * ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。PC販売説明文	2,518円
洋書 Paperback, Raw Family Signature Dishes: A Step-by-Step Guide to Essential Live-Food Recipes Glomarket	* We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. 【注意事項】 * 特に注意してください。 * ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 * ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。PC販売説明文	3,546円
洋書 Paperback, Sunrise Inn Missouri: A Collection of Signature Dishes from Missouri's Finest Glomarket	* We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. 【注意事項】 * 特に注意してください。 * ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 * ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。PC販売説明文	4,017円
La tigre di Shawayni【電子書籍】[ Francesco Lepore ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Iskandar al Shuaimi, ex militare, ? co-proprietario, insieme a Wyatt Gallangher, della ＜em＞Namurr’s Fangs＜/em＞, una compagnia militare privata altamente tecnologica (PMC) che, utilizzando armi e strumenti all’avanguardia, tra i vari progetti, ha anche quello di addestrare e affiancare la polizia degli Emirati Arabi Uniti nella lotta al terrorismo. Iskandar viene designato dallo zio, emiro di Shawayni, a succedergli alla guida del piccolo ma ricchissimo stato, ruolo a cui aspira anche il cugino Khalid, che non esiter? a mettere in atto tutte le possibili azioni per eliminarlo, compreso il tentativo di far scoppiare una guerra tra Stati Uniti e Iran, inscenando un attentato a opera di iraniani verso una portaerei americana nelle acque del Golfo Persico e a Shawayni organizza una serie di incidenti che fanno apparire gli operatori della Namur Fang’s come degli infedeli, violenti e irrispettosi del Corano e delle usanze del paese che li ospita.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	727円
N?nja Fооd? 2-Baskеt A?r Fryеr Cookbооk: Quick and Easy Cookbook for Frying, Grilling and More Dishes【電子書籍】[ Mary J. Costilla ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Save time with the amazing Air Fryer and get your favorite dinner ready without the extra calories. It's that tasty and you can have your family and friends join for the crispy yet healthy food. This comprehensive cookbook has everything you need to create mouthwatering meals in your air fryer, including practical guidelines for using your appliance and recipes that go beyond air frying. Yes, it's possible to use your air fryer to bake, grill, steam, and roastーand these delicious recipes make it easier than ever.＜/strong＞＜/p＞＜p＞This complete air fryer recipes cookbook will take care of your scarce cooking time and will show you the easiest & tastiest way towards a whole new life with your air fryer.＜/p＞＜p＞＜strong＞Get it now and do yourself a big favor! Get the best air fryer recipes and you will love it!＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	450円
Gli ultimi Re di Shanghai【電子書籍】[ Jonathan Kaufman ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Shanghai, anni Trenta. Il Cathay Hotel, sul famoso lungomare della citt?, era uno dei pi? glamour al mondo. Costruito da Victor Sassoon ? intraprendente playboy miliardario ? ospitava celebrit? del calibro di Charlie Chaplin e Wallis Simpson, mentre migliaia di turisti partiti da Trieste, Amburgo, Londra, Seattle, Vancouver sbarcavano dai nuovi, scintillanti transatlantici alla scoperta di una citt? che vantava grattacieli e uno skyline paragonabili a quelli di Chicago. Il merito di tanta modernit? era soprattutto di due famiglie ebree, che prosperavano in Cina dal primo Ottocento, rivali in ricchezza e potere: i Kadoorie e, appunto, i Sassoon.Entrambe originarie di Baghdad, sono rimaste al vertice degli affari del paese per oltre un secolo, iniziando a fare profitti con le guerre dell’oppio, sopravvivendo all’occupazione giapponese, corteggiando Chiang Kai-shek, resistendo fino all’ultimo per salvare i loro imperi dalla rivoluzione comunista. Al culmine della Seconda guerra mondiale si unirono per salvare diciottomila rifugiati ebrei in fuga dal nazismo. Gli sfarzosi edifici che hanno costruito e le floride attivit? che hanno avviato continuano a definire Shanghai e Hong Kong fino ai nostri giorni. Jonathan Kaufman ricostruisce una storia troppo a lungo ignorata, ambizioni, rivalit?, intrighi politici e tenacia di questi protagonisti del boom economico che ha aperto la Cina al mondo.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,430円
Til The End Of Time Loyalty Before Dishonor【電子書籍】[ Mo'Nik Mo'Nik ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Michiko and Kaori Li are more than siblings, they are best friends. After losing their father, Michiko steps up as the man of the house to help their mother raise Kaori. Willing to make money by any means necessary, he dives head-first into the streets in order to provide. Akili, Kaori's first love and Michiko's childhood best friend, is loyal to Michiko and always by his side. Even though his relationship with Kaori is a secret from her possessive brother, his love for her runs deep. However, Akili isn't quite who he seems to be and when Michiko and Kaori finally discover his truth, it’ll be too late. Michiko is deep in the game, and when someone sets him up, he is sent to prison for life, leaving Kaori all alone with a thirst for revenge. Everyone in Michiko's circle is a suspect and Kaori won’t stop until she figures out who she can or can’t trust. Will she avenge her brother and live happily ever after with Akili? Or will she meet the same fate as her beloved brother?＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	360円
Little Criminals Death Before Dishonor【電子書籍】[ Beloved S. Allah ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Little Criminals: Death Before Dishonor＜/p＞＜p＞By: Beloved S. Allah＜/p＞＜p＞Little Criminals: Death Before Dishonor is the gritty true story of a group of young boys who start out as friends and in the end become enemies. The tale walks the reader through the day and life of what it was like growing up in New York as a group of boys who become men, wanting more out of life than what they or their parents had. We should be reminded that no matter what your condition is, a person can change.＜/p＞＜p＞About the Author＜/p＞＜p＞Beloved S. Allah is a husband, poet, a published author, father, grandfather, CEO of his own commercial cleaning company (Square Janitorial Cleaning, Inc.), a proud Prince Hall Mason, and someone who's very active in his community. He enjoys smoking Champ Millz Cigars and also spending time with his grandchildren, writing, and quality time with his wife, as well as other projects he wishes to publish.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	801円
Le avventure di Sherlock Holmes【電子書籍】[ Arhur Conan Doyle ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Il volume raccoglie tre racconti di Arthur Conan Doyle, con protagonisti Sherlock Holmes e il suo aiutante, il dottor John Watson. Di Holmes e Watson ci sono rimasti 58 racconti e 4 romanzi; quelli raccolti in questo volume furono pubblicati fra i primi. Per la precisione, i primi due racconti comparvero nel 1891 su “The Strand” e furono raccolti con altri nel volume ＜em＞The Adventures of Sherlock Holmes＜/em＞ pubblicato nel 1892.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	363円