＼2 業務用 [製菓用チョコレート]

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商品	説明	価格
【お得な2個セット】大東ミルクチョコレートコポー 450g×2個製菓用チョコ(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー大東カカオ株式会社原材料砂糖,ココアバター,全粉乳,植物油脂,脱脂粉乳,乳糖,乳化剤(大豆由来),香料(トウモロコシ由来) 生産国日本内容量 450g×2個保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明ミルクチョコレートをフレーク状に削ったチョコです。デコレーションなどにお使いください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	4,731円
KAOKA (カオカ) 製菓用オーガニックチョコトロアコンチネンツ 61% 1kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタインエクアドル産カカオオーガニックビターチョコフレーバーお菓子材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	特徴エクアドル、サントメ島、ペルー、ドミニカ共和国の4つの産地のカカオ豆をブレンドしたチョコレート。南国のフルーツを連想させる繊細な香りと、ウッディでマイルドなカカオ感が調和しています。少しの酸味と苦味ですっきりとした味わいです。コーティング、生菓子、ガナッシュ、焼き菓子、アイスクリームなど幅広くお使いいただけます。バニラ香料が入っていないので、ストレートにカカオの香りがするチョコレートです。直径約2cmほどのタブレット型のため溶かしやすく、作業性も良いアイテムです。KAOKA創業者のアンドレ・ドゥベールは70年代後半から有機栽培を支持し、オーガニックに取り組む生産者と消費者をつなぐ協同組合の立ち上げに参加しました。1993年にKAOKAを創業し、エクアドル、続いてサントメ島で土地に根ざした独自のカカオプログラムを展開。KAOKAはパートナー生産者と、最低3年の長期的なパートナーシップを締結します。そして、約140日を農園で過ごし、技術支援やインフラ整備、スーパーマーケットや薬局などのコミュニティショップの建設やイベント開催などの社会的文化的なサポートを行っています。また、組合を介さずカカオ生産者に直接提示される適正な報酬の保証や、チョコレートの販売量に基づくボーナス支給による安定した生活基盤の提供をしています。パートナー生産者と寄り添い、高品質でありながらも適正な価格のオーガニック・フェアトレードチョコレート作りに取り組んでいます。KAOKAは自然生態系の持つ複雑な構造、豊かな生物多様性を実現するために、複合的なアグロフォレストリーを提唱しています。アグロフォレストリーは、荒廃した土地に樹木と共に農作物を植えることで、バランスの取れた生態系を作り出します。これにより、1.土地の有効利用を促進し収量の増加、2.他の果実や野菜の栽培を同時に行うことでの生産者の収入アップ、3.樹木が土壌に水を蓄えるため、干ばつや水害などの自然災害リスクの回避、4.荒廃した土壌を農地として再生することで、新たに森を切り開く農地開拓の防止につながり、森林破壊対策となります。※有機JAS認定商品溶解温度50~55℃結晶温度28~29℃作業温度31~32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。	7,267円
ヴァローナチョコレートジャンドゥジャノワゼットノワール 1kg (夏季冷蔵) ブラックダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング手作りバレンタイン材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカーヴァローナ(バローナ) 原材料砂糖　34％（アメリカ）,ヘーゼルナッツ　34％（イタリア）,カカオ豆　20.4％（中南米,アフリカ他）,カカオバター　8.5％（アフリカ他）,全粉乳　3％（アメリカ）,バニラエキス　0.1％（マダガスカル）生産国フランス内容量 1kg 栄養成分（100gあたり）たんぱく質：10g 炭水化物：40g 糖質：38g 脂質：41g　(トランス脂肪酸：0g）食物繊維：7g ナトリウム：12mg 水分：1.1g 灰分：1.5g 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵ご注意事項 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございます。 ※輸入品の為賞味が短い可能性がございます。商品説明ブラックチョコレートと,キャレメリゼせずにじっくりとローストしたへーゼルナッツを合わせた風味豊かなジャンドゥジャ。溶かした後,お好みのチョコレートと混ぜあわせてご使用下さい。ヴァローナジャンドゥジャ・ノワールはブラックチョコレートをベースにした製品です。発送の目安 3〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	12,751円
取寄夏季冷蔵カレボーダークチョコレート #3815 1.5kg｜業務用チョコレートプロフーズ	商品特長日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかではっきりしたビターカカオ風味。非常に滑らかなダークチョコレートです。 ■カカオ成分：58％仕様 ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1.5kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：12~20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存。 ■原産国：ベルギー ■輸入者：双日食料株式会社（東京都港区六本木3丁目1番1号）配送形態夏季冷蔵【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。在庫区分取寄商品 ※取寄商品のため、お届けまでにお時間をいただくことがあります。その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。関連商品ダークチョコレート＃3815【200g】《カレボー》チョコレート【各種】	7,280円
大東パータグラッセフレーズストロベリーいちごノンテンパリングコーティングチョコレート 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	特徴生果汁換算で5%以上ストロベリーパウダーを配合した、ストロベリー風味のコーティングチョコです。ストロベリーパウダー由来の粒感が特徴で、苺らしさを演出したチョコレートです。パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココアバターに酷似しており、乾きも早く冷感を伴うシャープな口どけを有してます。パンやアイス、チルド洋菓子(賞味期限が短いもの)などのコーティングに向いているアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。	5,708円
ヴァローナチョコレートフェーブ型 CARAQUE カラク 56% 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタインブラックビターダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカーヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),（原材料の一部に乳を含む）生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分56.5%　糖分43.5%　油脂分37.0% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵備考お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。商品説明 CARAQUE 56% Cacao カラクの名称は,カカオの原産地であるベネゼエラの「カラカス」という町の名に由来します。クラシックなセミ・スイートタイプのチョコレートです。　エクアドル原産のカカオ豆「アリバ種」のほのかな酸味がバランスのとれた味に仕上げています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	10,352円
KAOKA (カオカ) オーガニックチョコダークチョコレートアンブロヤ 58% 200g (旧ドミニカ 59%)(夏季冷蔵) エクアドル産カカオオーガニックチョコフレーバーお菓子材料手作りバレンタイン業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	原産国フランス原材料【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター【添加物】有機ココアバター、バニラ香料内容量 200g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…590kcal脂質…39.6gナトリウム…2mgたんぱく質…8.2g炭水化物…50.2g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。製造者カオカ輸入者サンエイト貿易配送方法夏季冷蔵発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	1,836円
【お得な2個セット】 KAOKA (カオカ) オーガニックチョコダークチョコアロユナ 72% 1kg×2個 (旧アロヨ)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	原産国フランス原材料有機カカオマス,有機砂糖,有機ココアバター,香料:有機バニラ抽出物 ※パッケージには原材料の一部に乳を含むと記載がありますが,実際は原料には使用されておらず乳を使用する設備で製造しております。用途ガナッシュ,各種菓子 ※レシチンの添加がない為,コーティングモールディングには向きません。内容量 1kg×2個備考製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン(小麦由来),乳,卵を使用する設備で製造されております。配送方法夏季冷蔵発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	15,120円
【お得な2個セット】ヴァローナチョコレートフェーブ型グアナララクテ 41% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作りバレンタインミルク甘さ控えめチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国フランス内容量 1kg×2個成分カカオ分 41.0% 糖分 34.0% ミルク 24.0% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明グアナラ・ラクテ GUANAJA LACTEE 41% Cacao グアナラ70%(ビタータイプ)に続きミルクタイプでもヴァローナの代名詞となるチョコをという考えから生まれたのがグアナラ・ラクテ41%です。市場に出回っている一般の甘さを抑えたタイプに比べ,糖分を3分の1にカット。ミルクチョコレートの中でも特に甘さを抑えた商品に仕上がっています。まろやかなクリームとカカオの香り。天然のバニラのきいた,優雅で洗練された風味が特徴です。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。　発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	21,612円
バンホーテン　チョコレートシロップ　630g　　　【Van Houten CHOCOLATE　syrup 業務用　製菓材料　チョコ】食べもんぢから。	内容量 630g 賞味期限商品発送時：60日以上保存方法乾燥した冷暗所で保管原材料果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴、ココアパウダー、食塩、乳化剤、香料、増粘多糖類商品説明世界が認めたバンホーテンのココアパウダーをたっぷり練りこんで贅沢に仕上げたチョコレートシロップです。なめらかな口どけと、ヨーロッパの高級チョコレートを思わせる風味は、これだけを口にしたくなるほどのコク深い味わい。厳選されたカカオ豆の芳醇な味わいを、お手軽におめしあがりいただけます。パフェやアイス、エスプレッソなどの飲料、クレープなど幅広くお使いください。お召上がり方そのままで美味しくお召し上がり頂けます♪パフェやアイス、エスプレッソなどの飲料、クレープなど幅広くお使いください。	848円
手作り材料【バンホーテンホワイトチョコレート SG-903 300g 】 Van Houten クーベルチュール製菓用チョコレートチョコ菓子材料菓子材料製菓材料トッピングデコレーションお菓子チョコレート材料業務用▲【夏季クール便】ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g 後味のよい上品で芳醇なミルクの香りが漂うタブレット状のホワイトチョコレートです。カカオ分28％。	1,441円
手作り材料手作りチョコ【森永チョコチップ 6号 5kg 】製菓用チョコレート大袋チョコ菓子材料菓子材料業務用製菓材料トッピングコーティングデコレーションパンパン材料お菓子洋菓子▲【夏季クール便】ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。加工地：日本	11,099円
cotta オリジナルベルギー産チョコレートカカオ58 1kg▲【夏季クール便】お菓子チョコレート材料業務用製菓用製菓材料ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分：58％芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。	8,831円
夏季冷蔵ケース販売不二製油クーベルチュールホワイトフレーク 1kg×6個｜業務用チョコレートバレンタインホワイトデー手作りお菓子作り製菓プロフーズ	原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いホワイトチョコレートです。形状：けずりタイプ■種類：ホワイトチョコレート■原産国：日本■カカオ分：35%■名称：チョコレート ■原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1kg×6袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■販売者：不二製油株式会社　+FYF（大阪府泉佐野市住吉町1番地） ■栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：604kcal　たんぱく質：6.9g　脂質：42.9g　炭水化物：47.6g　食塩相当量：0.3g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※単品で6個以上ご購入いただきましてもケース販売価格は適用されませんのでご注意ください。	29,634円
大東パータグラッセリュクブランーノンテンパリングコーティングチョコレート 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	概要ヨーロッパ産全脂粉乳を主体に使用したミルク感の強いホワイトコーティングチョコです。ミルク感を洗練したナチュラルな色味が特徴のアイテムです。パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココアバターに酷似しており、乾きも早く冷感を伴うシャープな口どけを有してます。パンやアイス、チルド洋菓子(賞味期限が短いもの)などのコーティングに向いているアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。原産国原材料【原材料】植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター【添加物】乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…610kcal 脂質…43.2g ナトリウム…73mg たんぱく質…4.3g 炭水化物…50.9g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆コンタミネーション記載なし保存方法急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。発送方法製造日から365日 ※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。製造者大東カカオ販売者大東カカオ発送の目安ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	5,841円
手作り材料手作りチョコ【ハーシーズチョコレートシロップ 260g 】 HERSHEY ハーシー製菓材料業務用▲【夏季クール便】ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］260g ［容量］260g ドリンクやデザートが楽しめるチョコレートシロップ。	751円
手作り材料手作りチョコ【森永ネオチョコチップ 5kg 】製菓用チョコレート大袋チョコ菓子材料菓子材料業務用製菓材料トッピングコーティングデコレーションパンパン材料お菓子洋菓子お菓子▲【夏季クール便】ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg 焼いても固くならず口溶けなめらかなチョコチップです。形状：チャンク状　　サイズ：1粒あたり約0.15gケーキ、パン、クッキーの練り込みやトッピング、フィリングなどにお使い頂けます。	13,773円
大東クイックメルトカカオマスカカオ100% 200g~5kg 業務用ガーナ産チョコレートビターブラック苦味無糖シュガーレスおやつ製パンお菓子デザートスイーツ手作り材料 (夏季冷蔵) 業務用製菓材料のスイートキッチン	特徴良質のカカオ豆を原料に、こだわりの製法で加工したカカオ豆100%のカカオマス。低菌化と色調調整処理を行い、均質化したカカオマスを造るラインでローストしています。カカオ本来の味と香りがダイレクトに伝わりますので、チョコレートの風味や苦味の強化にお使い下さい。計量しやすく融解しやすいピストールタイプ（コイン状）です。大東カカオは1929年創業の日本唯一のチョコレート原料専業メーカーで、持続可能なカカオ産業の実現のためにWCF（世界ココア財団）に加盟しています。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。	1,178円
【お得な2個セット】KAOKA (カオカ) 製菓用オーガニックチョコミルクチョコレートミコロ 32％ 1kg×2個 (旧ショコラオレ) (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	原産国フランス原材料有機砂糖48.7％,有機カカオバター20％,全粉乳18.6％,有機カカオマス12％,乳化剤(大豆由来)：レシチン1％未満,香料：有機バニラエッセンス1％未満内容量 1kg×2個備考製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン（小麦由来）,乳,卵を使用する設備で製造されております配送方法夏季冷蔵発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	12,440円
【カオカオーガニックチョコトロアコンチネンツ 61％ 1kg 】製菓用チョコレート KAOKA 板チョコ菓子材料菓子材料製菓材料トッピングコーティングデコレーションパンお菓子洋菓子お菓子チョコレート材料業務用　▲【夏季クール便】ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオ分：61％　原産国：フランス　形状：タブレット状心地よい軽やかな酸味に続き、カカオの苦味と渋味がバランスよく感じられるチョコレートです。トップにシトラスやクランベリーのような爽やかな果実香が続いて、蜂蜜を思わせる甘い香りとともに焙煎香が広がります。原材料：有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター添加物：ヒマワリシチレン（乳化剤）	6,843円
コイン型　フォンデットサンタレム　ノワール　(カカオ65%チョコレート) 業務用チョコレート　5Kg ヴェイス社　フランス産輸入食材マルシェ	カカオ65% 濃いスモーキーの香りや褐色のたばこの香りのユニークなチョコレート緑茶の強さを思わせる植物的なニュアンスもあります。パプアニューギニア、ガーナ産等のカカオ豆のブレンド賞味期限：製造後2年間保存方法：温度15-18度　湿度65%以下内容量：5kg クーベルチュール（高品質）レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今！！レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに！！！商品は予告無く終了する場合がございます。発送日＊水曜日までのご注文→金曜日発送（木曜祭日の場合は土曜日発送）＊日曜日までのご注文→火曜日発送（月曜祭日の場合は水曜日発送） (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。）	38,340円
チップチョコ星型スイート500g【常温便配送・国内製造】国内工場業務用おつまみバレンタインホワイトデークリスマスパーティーイベント製菓用チョコレートチョコレート飾りトッピング業務用正栄　正栄食品ドライフルーツ＆ナッツ正栄食品	商品情報名称チョコレート原材料名砂糖(外国製造又は国内製造）、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ココアパウダー、植物油脂、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料内容量500g保存方法直射日光・高温多湿を避け、25℃以下にて保存してください。販売者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7製造者株式会社　正栄デリシィ筑西工場茨城県筑西市野殿1555チップチョコ星型スイート500g【常温便配送・国内製造】国内工場業務用おつまみバレンタインホワイトデークリスマスパーティーイベント製菓用チョコレートチョコレート飾りトッピング業務用正栄　正栄食品チョコレートを直径10mm程の円錐状にして、表面をかわいい星型に。500g入ったお徳用サイズ。ご自宅用、業務用、バレンタインに。国内グループ会社製造。 8	2,520円
Belcolade(ベルコラーデ) ノワールアンターンス 66% 4kg(夏季冷蔵) 業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	特徴甘味が控えめで口溶けのよいダーク・クーベルチュール。流動性が高いので作業しやすく、応用範囲が広いタイプです。カカオ分 65%でココアバター分が多いので、他のチョコレートとブレンドして粘度の調節などにもお使いいただけます。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ベルコラーデはピュラトスグループのチョコレート部門の中核を担っているピュラトスグループのチョコレート部門の中核として、1988年にベルギーチョコレートの伝統を受け継いでスタート。油脂にはココアバターのみ、香料は天然由来のバニラだけを使用することで、ベルギーチョコレートならではの美味しさを生み出しています。成分カカオ分：65％テンパリング推奨温度融解温度：45〜50℃ 結晶温度：28〜29℃ 作業温度：31〜32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。	29,724円
森永ハイビターチョコST 72% 5KG (夏季冷蔵) ガーナ産製菓用ビターチョコレートハイカカオ手作りバレンタイン業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	概要特徴カカオ72%で非脂肪カカオ分が多いビターチョコレートです。ガーナ産カカオ豆のみを使用しており、カカオ本来の強力な風味が特徴のアイテムです。ハイカカオですが、脂肪分は一般的なクーベルチュールと変わらないので乳化がしやすく、形もペレット状ですので、作業性が良いアイテムです。生地の練り込みなどに最適なアイテムです。成分カカオ分：72%非脂肪カカオ分：33%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。原産国日本原材料【原材料】カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター【添加物】乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…582kcal脂質…39.1gたんぱく質…10.1g炭水化物…47.3g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳コンタミネーションなし保存方法直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。開封後は密閉して保存し、すみやかに使用してください。発送方法常温製造者森永商事販売者森永商事発送の目安在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	25,049円
チョコスプレー500g 【送料別・常温便配送・国内製造・遮光性包材使用】国内工場製菓用チョコレートチョコレートクレープ飾りトッピングクリスマスバレンタインドーナッツ業務用正栄　正栄食品ドライフルーツ＆ナッツ正栄食品	商品情報名称準チョコレート原材料名砂糖（外国製造又は国内製造）、カカオマス、植物油脂、ぶどう糖、全粉乳／乳化剤(大豆由来)、香料、光沢剤内容量500g保存方法直射日光・高温多湿を避け、25℃以下にて保存してください。販売者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7製造者株式会社ロビニア長野県埴科郡坂城町中之条541番地チョコスプレー500g 【送料別・常温便配送・国内製造・遮光性包材使用】国内工場製菓用チョコレートチョコレートクレープ飾りトッピングクリスマスバレンタインドーナッツ業務用正栄　正栄食品準チョコレートを直径約1mmの円柱状に加工してあります。業務用として多くのプロの料理人にも使われてます。国内グループ会社製造。 8	2,156円
チップチョコ星型スイート500g【送料無料・常温便配送・国内製造】国内工場業務用おつまみバレンタインホワイトデークリスマスパーティーイベント製菓用チョコレートチョコレート飾りトッピング業務用正栄　正栄食品ドライフルーツ＆ナッツ正栄食品	商品情報名称チョコレート原材料名砂糖(外国製造又は国内製造）、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ココアパウダー、植物油脂、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料内容量500g保存方法直射日光・高温多湿を避け、25℃以下にて保存してください。販売者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7製造者株式会社　正栄デリシィ筑西工場茨城県筑西市野殿1555チップチョコ星型スイート500g【送料無料・常温便配送・国内製造】国内工場業務用おつまみバレンタインホワイトデークリスマスパーティーイベント製菓用チョコレートチョコレート飾りトッピング業務用正栄　正栄食品チョコレートを直径10mm程の円錐状にし、表面をかわいい星型にしています。500g入ったお徳用サイズ。ご自宅用、業務用、バレンタインに。国内グループ会社製造。 8	3,459円
【お得な2個セット】ヴァローナチョコレートフェーブ型 CARAIBE カライブ 66% 1kg ×2個(夏季冷蔵) 手作りバレンタインビターダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国フランス内容量 1kg×2個成分カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法高温多湿を避け冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵　商品説明カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。マホガニー色がコーティングに映えます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	21,804円
【お得な2個セット】ヴァローナチョコレートフェーブ型マンジャリ MANJARI 64％ 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作りバレンタインビターダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカーヴァローナ(バローナ) 原材料カカオ豆,砂糖,カカオバター,天然バニラエッセンス,大豆レシチン(乳化剤),（原材料の一部に乳を含む）生産国フランス内容量 1kg×2個成分カカオ分64.0%　糖分35.0%　油脂分40.0% 保存方法高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明マンジャリ MANJARI 64% Cacao 純マダガスカル産のグラン・クリュ。産地に希少価値があるだけでなくヴァローナが丁寧に最高品質のカカオ（クリオロ混合種）を選別し格別な香りを保障します。さわやかな軽さが特徴です。ストロベリー,フランボワーズなど赤いベリー系フルーツを思わせる酸味が類にまれな個性を引き出します。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	22,161円
ヴァローナチョコレートフェーブ型 CARAIBE カライブ 66% 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタインビターダークチョコバローナおやつスイーツ製菓用製パン用コーティング材料大容量業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国フランス内容量 1kg 成分カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法高温多湿を避け冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵　商品説明カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。マホガニー色がコーティングに映えます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	11,570円
取寄夏季冷蔵不二製油クーベルチュールスイート 2kg （板）業務用｜業務用チョコレートバレンタインホワイトデー手作りお菓子作り製菓プロフーズ	原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 ■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、（原材料の一部に大豆、乳製品を含む） ■カカオ分:58％ ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下に保管。臭い移りのおそれのない場所に保管。 ■製造者:不二製油株式会社　関東工場（茨城県笠間市安居2600-3） ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。	8,727円