Granule [岩塩]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 赤岩塩/ロックソルト・ボリビア産（細粒）/Red rock salt Bolivia 【100g】 【商品合計200g以下でネコポス可】 スパイス販売 通販 スパイスラック | 【商品説明】 産地：ボリビア 南米ボリビア共和国のアンデス山脈奥地にて自然結晶した岩塩を切り出し、精製した紅岩塩です。アンデス3億年の歴史に育まれた天然岩塩は、豊富なミネラルを含み、特に鉄分の含有量に富み、そのせいで精製後も赤く輝くのです。 一般の精製塩の20倍以上含有する鉄分により、見た目にも美しい赤色の塩は、単に料理に加えるだけでなく、天ぷらの付け塩等「見せる料理」にも不可欠。味わいも深いコクが感じられます。 太古の海のミネラルそのままで「世界でもっとも汚染されていない」塩と言われます。細粒状ですので、おにぎりから焼き物、煮物と幅広くお使いいただけます。 ■使用例： ・あらゆる料理にお使いいただけます。ミネラル分豊富で旨味が強いため、おにぎりの塩や天ぷらの付け塩等、塩の味が直接的に影響する料理に特におすすめです。 【関連商品】 ■関連特集 → 世界の塩 The salt in the world 特集 | 597円 |
 岩塩/ロックソルト・イタリア シチリア産（細粒）/Rock salt Sicily,Italy 【100g】 【商品合計200g以下でネコポス可】 スパイス販売 通販 スパイスラック | 【商品説明】 産地：イタリア・シチリア島 イタリアの南部シチリア島で採掘された岩塩です。クセのない味はどんな料理にも馴染みやすく、広い用途でお使いいただけます。 海に囲まれたイタリアは海水から作られる塩がそのほとんどを占めており、岩塩の鉱山自体は減りつつあります。シチリア島は小さな島ですが、岩塩の鉱山がまだ複数残っており、名産品として近年輸出が盛んです。 岩塩として売られているものは、粗く砕いた粗粒状のものが多く、比較的溶けにくいため用途を選びますが、こちらの商品は細粒ですので、あらゆる料理にお使いいただくことが可能です。地中海の風に育まれた歴史深きシチリアの岩塩を是非この機会にお買い求めください。 ■使用例： ・クセのない細粒状ですので、料理全般にお使いいただけます。 【関連商品】 ■関連特集 → 世界の塩 The salt in the world 特集 | 576円 |