ブリュン [製菓・製パン材料]

ブリュン 5kg
ブリュンパータグラッセ
ブリュン DGF

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商品	説明	価格
【冷蔵便】パータグラッセブリュン（スイート） / 5kg【富澤商店公式】富澤商店　楽天市場店	【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用ですカカオバリー社のコーティング用スイートチョコレートです。輝きがよく湿度・温度差などの環境の変化にも強いのが特徴。管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■商品寸法(WXDXH)：φ225×H180mm■原材料名：砂糖、加工油脂、ココアパウダー、乳糖／レシチン(大豆由来)、香料■原産国名：ベルギー■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 同一製造工場にてカシューナッツを含む製品を製造しております。■成分表示：(100gあたり) エネルギー576.00 kcal たんぱく質4.10 g 脂質40.60 g 炭水化物51.40 g ナトリウム3.50 mg 食塩相当量0.00 g ■注意事項：* 開封時に表面がムラになっていることがありますが、品質や溶かしてのご使用には問題ありません。* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。■ご利用方法：37度で溶かし、使用後すぐに5度まで下げると輝きの良い仕上がりになります。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9	20,476円
【カカオバリー】パータグラッセブリュン 5kg＜コーティング＞製菓材料倶楽部	【商品について】豊潤なカカオの風味が特徴のコーティング用チョコの高級品。テンパリングの必要が無く、湯煎で溶かすだけですぐに使用できます。落ち着きのあるダークブラウンで、スタンダードなスイート・タイプです。長年のノウハウを駆使して開発した、カカオバリー社の人気商品です。アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。湿度、熱、温度差などにも強い。37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。商品説明一般名称コーティングチョコレート内容量 5kg原材料砂糖、植物油脂、カカオパウダー、ラクトース（乳糖）レシチン、バニリン、キャラメル※アレルギー物質：乳、大豆保存方法冷暗所保管（15〜20℃）賞味期限商品発送時：120日以上原産国ベルギー特徴豊潤なカカオの風味が特徴のコーティング用チョコの高級品。テンパリングの必要が無く、湯煎で溶かすだけですぐに使用できます。落ち着きのあるダークブラウンで、スタンダードなスイート・タイプです。長年のノウハウを駆使して開発した、カカオバリー社の人気商品です。アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。湿度、熱、温度差などにも強い。37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。輸入者日仏商事株式会社所在地兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7	21,937円
【お買い物マラソン開催！ポイント最大10倍】Cacao Barry (カカオバリー) パータグラッセブリュン茶色 18.1% 5kg (夏季冷蔵) 業務用業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカーカカオバリー原材料砂糖,植物油脂,カカオパウダー,乳糖,レシチン（大豆由来）,香料内容成分カカオ分：18.1% 脂肪分：40.2% 内容量 5kg（プラスチックバケツ）生産国ベルギー保存方法直射日光,高温多湿を避け,15℃から20℃の冷暗所で保存してください。発送方法夏季冷蔵商品説明開封時に表面がムラになっていることがありますが,品質や溶かしてにご使用には問題ありません。輝きがよく,湿度,熱,温度差などの環境の変化にも強い上がけ用チョコレートです。 37℃で溶かし,使用後,すぐ5℃に下げると,最も輝きの良い仕上がりになります。アントルメやプティガトーのグラサージュ,フレッシュフルーツへの上掛けやデコールにお使いください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	19,107円
DGF パタ・グラッセブリュンヌ“ルイ” 【5kg】【常温/全温度帯可】チョコレート製菓ハイ食材室	Information 名称 DGF パタ・グラッセブリュンヌ“ルイ” 賞味期限お届け後、未開封で約半年保存方法冷暗所で保存してくださいサイズ 5kg 原産国フランス原材料加工油脂、砂糖、ココアパウダー、ホエイパウダー、レシチン、グリセリン脂肪酸エステル、香料発送方法常温販売者株式会社ドレステーブル東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 DGF パタ・グラッセブリュンヌ“ルイ”	12,970円
DGF パータグラッセブリュンヌルイ 5kg パタグラッセシェフレピ	【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF パータグラッセブリュンヌルイ 5kg パタグラッセです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF（Distribution Gastronomie Formation）DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。	15,528円
【ヴェルジョワーズ】ブリュンヌ 500g 製菓材料倶楽部	【商品について】原料は砂糖大根（ビート）。一度結晶化させた砂糖を採取し、残ったシロップを煮込み直して二回目の結晶化で採取した砂糖。お砂糖に独特の風味や色付きを与える。商品説明一般名称砂糖調製品内容量 500g原材料てんさい糖、転化糖シロップ、カラメル色素、グリセロール保存方法冷暗所で保管（常温可）賞味期限商品発送時：270日以上原産国フランス特徴原料は砂糖大根（ビート）。一度結晶化させた砂糖を採取し、残ったシロップを煮込み直して二回目の結晶化で採取した砂糖。お砂糖に独特の風味や色付きを与える。輸入者株式会社アルカン所在地東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6	1,848円