SUW [製菓・製パン材料]

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商品	説明	価格
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中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×12本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料業務用食品問屋アールズ	中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×12本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料冷凍の卵白液卵です冷凍の卵白液卵です。きめの細かいなめらかなメレンゲが作れます。衛生性を最重要視し、他社より高めの温度で殺菌しています。鶏がヒナの頃から、サルモネラ菌、鳥インフルエンザの対策を実施しています。■エッグプロテインとして10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール（1mg/100g以下）です。 ◆焼成利用時の注意事項焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日（24時間）程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。 5	9,583円
中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×4本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料業務用食品問屋アールズ	中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×4本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料冷凍の卵白液卵です冷凍の卵白液卵です。きめの細かいなめらかなメレンゲが作れます。衛生性を最重要視し、他社より高めの温度で殺菌しています。鶏がヒナの頃から、サルモネラ菌、鳥インフルエンザの対策を実施しています。■エッグプロテインとして10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール（1mg/100g以下）です。 ◆焼成利用時の注意事項焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日（24時間）程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。 5	3,881円
中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×8本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料業務用食品問屋アールズ	中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×8本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料冷凍の卵白液卵です冷凍の卵白液卵です。きめの細かいなめらかなメレンゲが作れます。衛生性を最重要視し、他社より高めの温度で殺菌しています。鶏がヒナの頃から、サルモネラ菌、鳥インフルエンザの対策を実施しています。■エッグプロテインとして10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール（1mg/100g以下）です。 ◆焼成利用時の注意事項焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日（24時間）程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。 5	6,831円
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中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×1本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料業務用食品問屋アールズ	中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×1本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料冷凍の卵白液卵です冷凍の卵白液卵です。きめの細かいなめらかなメレンゲが作れます。衛生性を最重要視し、他社より高めの温度で殺菌しています。鶏がヒナの頃から、サルモネラ菌、鳥インフルエンザの対策を実施しています。■エッグプロテインとして10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール（1mg/100g以下）です。 ◆焼成利用時の注意事項焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日（24時間）程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。 5	1,639円
中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×2本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料業務用食品問屋アールズ	中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×2本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料冷凍の卵白液卵です冷凍の卵白液卵です。きめの細かいなめらかなメレンゲが作れます。衛生性を最重要視し、他社より高めの温度で殺菌しています。鶏がヒナの頃から、サルモネラ菌、鳥インフルエンザの対策を実施しています。■エッグプロテインとして10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール（1mg/100g以下）です。 ◆焼成利用時の注意事項焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日（24時間）程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。 5	2,484円
中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×10本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料業務用食品問屋アールズ	中沢乳業ヴィエンヌ殺菌冷凍卵白 1kg ×10本冷凍お菓子作り冷凍卵白卵白送料無料冷凍の卵白液卵です冷凍の卵白液卵です。きめの細かいなめらかなメレンゲが作れます。衛生性を最重要視し、他社より高めの温度で殺菌しています。鶏がヒナの頃から、サルモネラ菌、鳥インフルエンザの対策を実施しています。■エッグプロテインとして10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。しかも卵白は低コレステロール（1mg/100g以下）です。 ◆焼成利用時の注意事項焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。 ◆解凍時間の目安 1日（24時間）程度冷蔵庫で保管していただき、振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、品温が5℃以上にならないようにご注意ください。流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。 5	8,207円