篠崎  [ライフスタイル]
 
 
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【中古】 バリデーション 認知症の人との超コミュニケーション法 第2版 / ナオミ フェイル, 篠崎 人理, 高橋 誠一 / 筒井書房 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

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著者:ナオミ フェイル, 篠崎 人理, 高橋 誠一出版社:筒井書房サイズ:単行本ISBN-10:488720339XISBN-13:9784887203396■こちらの商品もオススメです ● 心をつなぐ音楽回想法 事例・理論・実践から学ぶ音楽療法なじみの曲は特効薬 / 師井 和子 / ドレミ楽譜出版社 [単行本] ● 認知症ケアの基礎 認知症ケア標準テキスト / 日本認知症ケア学会 / ワールドプランニング [単行本] ● 認知症ケアのバリデーション・テクニック より深いかかわりを求める家族・介護者のために / ビッキー デクラーク ルビン, 飛松 美紀 / 筒井書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い:  使用されてはいますが、  非常にきれいな状態です。  書き込みや線引きはありません。・良い:  比較的綺麗な状態の商品です。  ページやカバーに欠品はありません。  文章を読むのに支障はありません。・可:  文章が問題なく読める状態の商品です。  マーカーやペンで書込があることがあります。  商品の痛みがある場合があります。 624円

週刊現代グラビア別冊 WGPlus Vol.3【表紙:篠崎愛】 講談社MOOK 【ムック】

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細大好評の週刊現代グラビア別冊「WGPlus」シリーズの第3弾。最高峰のグラビアガール15人が出演する計112ページのグラビアムックの決定版です。Vol.3の表紙&巻頭は、至宝のグラビアレジェンド・篠崎愛の撮り下ろしがメガ・ボリューム30ページ&特別付録として完全オリジナルDVD付き!その他に、沢口愛華、川道さら、武藤十夢、黒嵜菜々子、山岡雅弥、吉田莉々加、橘和奈、佐山すずか、櫻井音乃といった人気のヴィーナスたちが登場。さらに、上西恵、都丸紗也華、新井萌花、いくみ、高橋凛というオ・ト・ナの魅力が全開の美女たちもラインナップ。Don't miss it! 1,300円

食べもの重量早わかり 食事記録・栄養管理に役立つ/篠崎奈々/・データ作成村上健太郎【3000円以上送料無料】

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著者篠崎奈々(著) ・データ作成村上健太郎(著)出版社女子栄養大学出版部発売日2024年05月ISBN9784789502320ページ数247Pキーワードダイエット たべものじゆうりようはやわかりしよくじきろくえいよ タベモノジユウリヨウハヤワカリシヨクジキロクエイヨ しのざき なな むらかみ けん シノザキ ナナ ムラカミ ケン9784789502320内容紹介栄養士・管理栄養士に必須のスキルである食材や料理の重量感覚を身につけるための本一般の方の生活習慣病の食事管理にも使えます? 食べ物の重さの違いが写真で一目瞭然箸やスプーン・フォークなどのカトラリーの大きさとの比較で食材や料理の重量をつかめます。これまでの縮尺はもう不要!? 日本人がよく食べる食品や料理201品を掲載!掲載する食品や料理のピックアップは、日本の栄養疫学のトップランナーである研究者2人が、調査研究に基づき実施。? 用途いろいろ・栄養指導での食事量の聞き取りに。フードモデルの代わりにこれ1冊あれば持ち運びも楽々!・食事内容・量の気づきに。自分の食事が多いか少ないかの客観的感覚が身につきます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ごはん・パン・シリアル/汁物/定番のごはんもの・めん/大きいおかず/野菜などのつけ合わせ素材/小さいおかず/ちょこっとたんぱく質アップ素材/漬物・佃煮/調味料/果物と芋・豆のおやつ/菓子/飲料容器 1,870円

【中古】 おうちでデザインカプチーノ/篠崎好治【監修】

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篠崎好治【監修】販売会社/発売会社:ソニーマガジンズ発売年月日:2008/01/30JAN:9784789731973 220円

【中古】 ラテアート&デザインカプチーノ上達BOOK 新装版 プロが教える本格テクニック コツがわかる本 STEP UP!/篠崎好治(監修)

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篠崎好治(監修)販売会社/発売会社:メイツ出版発売年月日:2022/10/19JAN:9784780426823 1,210円

カラダ&顔の悩みを解消するじゅわ〜っとゆるめるボディケア/篠崎アミ【1000円以上送料無料】

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著者篠崎アミ(著)出版社KADOKAWA発売日2025年04月ISBN9784046072924ページ数127Pキーワードダイエット からだあんどかおのなやみおかいしよう カラダアンドカオノナヤミオカイシヨウ しのざき あみ シノザキ アミ9784046072924内容紹介肩コリやむくみ、腰痛、反り腰など、不調があると、運動不足かなとウォーキングやストレッチ、マッサージなどを行う方が多いもの。けれど、どれもカラダに良さそうなのに続かない……という経験はありませんか? じつは、カラダから不調や悩みをなくして、ラクにしてあげるには、自分がラクをすることなんです! と著者の篠崎アミさんは言います。篠崎さんが開発した、頑張りすぎな現代人に向けた、カラダをゆるめ、自然と不調も悩みも改善していくボディケアは、ズボラさんでも、心地よく続けられる唯一無二のケア法です。今まで運動しても続かなかった人、運動しても効果が感じられなかった人、運動がつらかった人にこそ、ぜひトライしていただきたいゆるめるボディケア。ただカラダを「縮めるだけ」「寄せるだけ」「回すだけ」で、ながらでもできてしまう、簡単すぎるボディケアなので、いつでも、どこでも、実践できます。しかも! カラダがゆるむことを体感できると、こんなに心地いいのか! とやらない選択肢はないくらいに続けられるケアでもあり、実践した人からどんどんキレイになっていっている一石二鳥なケア法です。今日から一緒にゆるめるケアをやってみませんか? カラダが柔らかくなると、心も柔らかくなっていきますよ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 今すぐやめて!正しいと思い込んでいる姿勢/2 骨を意識するとカラダは変わる/3 ゆるむことで起こるカラダの変化/4 症状・悩み別 ズボラ女子でもできるカラダのゆるめ方/5 カラダがゆるむと起こる心の動き/6 どうしてもゆるめられない人はボールでケア 1,650円

ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK 新装版 プロが教える本格テクニック【電子書籍】[ 篠崎好治 ]

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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ プロが教える本格テクニック。</p> <p>★ 手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。</p> <p>★ 「本物」の技術をマスターしてもっときれいに、<br /> もっと美味しくレベルアップ。</p> <p>◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆**</p> <p>『ラテアート・デザインカプチーノ』<br /> このふたつは、私は日本人のバリスタにとって<br /> キーワードであると考えています。<br /> 日本人のバリスタが作るラテアートは、<br /> 世界中のどこの国をみてもここまで洗練され、<br /> 種類の豊富なデザインのコーヒーを提供される国は<br /> 無いと思っています。<br /> 日本人の兼ね備えた丁寧、繊細、器用さの<br /> 全てがここに詰まっているのではないでしょうか。</p> <p>もちろんバリスタの仕事は<br /> おいしいコーヒー・ラテアートや<br /> デザインカプチーノを作る<br /> ことだけでありません。<br /> 来て頂いたお客様に『また来たい!』と<br /> 思わせる商品・サービス・空間・雰囲気作りなど、<br /> 幅の広いスキルが求められます。<br /> ラテアート・デザインカプチーノは、<br /> その中の大切な一部であることは<br /> 間違いありません。</p> <p>この本はラテアートとデザインカプチーノの<br /> 両方のプロセスを載せています。</p> <p>作りたいデザインを描くのではなく、<br /> お客様が求めているものを提供することが、<br /> バリスタの仕事だと考えています。<br /> 既にバリスタとしてお店に立っている方、<br /> これからバリスタを目指そうと考えている方の<br /> 参考になれば幸いです。</p> <p>**Barista 篠崎 好治</p> <p>◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆</p> <p>☆ CHAPTER1<br /> ラテアートの基本知識**<br /> * おいしいラテアートを作るためには<br />   コーヒー豆を知ろう<br /> * 豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう<br /> * ラテアートを作るにはエスプレッソを作る<br />   基本の道具を押さえよう<br /> * バリスタのパートナー、エスプレッソマシンの<br />   基本を押さえる<br /> * 豆を挽くマシン「グラインダー」を把握する<br /> * ポルタフィルターに詰める粉のボリュームが<br />   おいしさを左右する<br /> ・・・など</p> <p><strong>☆ CHAPTER2<br /> ラテアートの実践</strong><br /> * ベースのカフェラテは表面の中心に円が<br />   できるようにミルクを注ぐ<br /> * カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、<br />   距離感の調整が肝!<br /> * 耐熱の透明カップを使って層が<br />   美しいラテマキアートを作る<br /> * カプチーノのミルクの輪郭をピックでなぞり、<br />   羊の毛を表現する<br /> * スプーンの背の先を利用してミルクを引っ張り、<br />   猫の耳を作る<br /> * スプーンでフォームドミルクをつけ足し、<br />   パンダの耳を作る<br /> ・・・など</p> <p><strong>☆ CHAPTER3<br /> アレンジコーヒーを知る</strong><br /> * 氷に這わせてゆっくりと注ぐことで<br />   美しいグラデーションが作れる<br /> * シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、<br />   キメ細かい泡ができる<br /> * おいしいアイスカプチーノを作るには<br />   空気を含ませながら<br /> * レモンの酒とコーヒーのグラデーションが<br />   美しいカクテル<br /> * アイリッシュコーヒーはホイップクリームの<br />   注ぎ方をとにかく丁寧に<br /> * フレーバーシロップをプラスして<br />   フレーバーラテのできあがり<br /> ・・・など</p> <p>※ 本書は2015年発行の<br /> 『ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック』<br /> を元に、必要な情報の確認と装丁の変更を行い、<br /> 新たに発行したものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,793円

食べもの重量早わかり 食事記録・栄養管理に役立つ/篠崎奈々/・データ作成村上健太郎【1000円以上送料無料】

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著者篠崎奈々(著) ・データ作成村上健太郎(著)出版社女子栄養大学出版部発売日2024年05月ISBN9784789502320ページ数247Pキーワードダイエット たべものじゆうりようはやわかりしよくじきろくえいよ タベモノジユウリヨウハヤワカリシヨクジキロクエイヨ しのざき なな むらかみ けん シノザキ ナナ ムラカミ ケン9784789502320内容紹介栄養士・管理栄養士に必須のスキルである食材や料理の重量感覚を身につけるための本一般の方の生活習慣病の食事管理にも使えます? 食べ物の重さの違いが写真で一目瞭然箸やスプーン・フォークなどのカトラリーの大きさとの比較で食材や料理の重量をつかめます。これまでの縮尺はもう不要!? 日本人がよく食べる食品や料理201品を掲載!掲載する食品や料理のピックアップは、日本の栄養疫学のトップランナーである研究者2人が、調査研究に基づき実施。? 用途いろいろ・栄養指導での食事量の聞き取りに。フードモデルの代わりにこれ1冊あれば持ち運びも楽々!・食事内容・量の気づきに。自分の食事が多いか少ないかの客観的感覚が身につきます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ごはん・パン・シリアル/汁物/定番のごはんもの・めん/大きいおかず/野菜などのつけ合わせ素材/小さいおかず/ちょこっとたんぱく質アップ素材/漬物・佃煮/調味料/果物と芋・豆のおやつ/菓子/飲料容器 1,870円

ラテアート&デザインカプチーノ上達BOOK プロが教える本格テクニック 新装版/篠崎好治【1000円以上送料無料】

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著者篠崎好治(監修)出版社メイツユニバーサルコンテンツ発売日2022年10月ISBN9784780426823ページ数128Pキーワードらてあーとあんどでざいんかぷちーのじようたつぶつく ラテアートアンドデザインカプチーノジヨウタツブツク しのざき こうじ シノザキ コウジ9784780426823内容紹介★ プロが教える本格テクニック。★ 手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。★ 「本物」の技術をマスターしてもっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆『ラテアート・デザインカプチーノ』このふたつは、私は日本人のバリスタにとってキーワードであると考えています。日本人のバリスタが作るラテアートは、世界中のどこの国をみてもここまで洗練され、種類の豊富なデザインのコーヒーを提供される国は無いと思っています。日本人の兼ね備えた丁寧、繊細、器用さの全てがここに詰まっているのではないでしょうか。もちろんバリスタの仕事はおいしいコーヒー・ラテアートやデザインカプチーノを作ることだけでありません。来て頂いたお客様に『また来たい!』と思わせる商品・サービス・空間・雰囲気作りなど、幅の広いスキルが求められます。ラテアート・デザインカプチーノは、その中の大切な一部であることは間違いありません。この本はラテアートとデザインカプチーノの両方のプロセスを載せています。作りたいデザインを描くのではなく、お客様が求めているものを提供することが、バリスタの仕事だと考えています。既にバリスタとしてお店に立っている方、これからバリスタを目指そうと考えている方の参考になれば幸いです。Barista 篠崎 好治◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆ CHAPTER1ラテアートの基本知識* おいしいラテアートを作るためには コーヒー豆を知ろう* 豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう* ラテアートを作るにはエスプレッソを作る 基本の道具を押さえよう・・・など☆ CHAPTER2ラテアートの実践* ベースのカフェラテは表面の中心に円が できるようにミルクを注ぐ* カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、 距離感の調整が肝!* 耐熱の透明カップを使って層が 美しいラテマキアートを作る・・・など☆ CHAPTER3アレンジコーヒーを知る* 氷に這わせてゆっくりと注ぐことで 美しいグラデーションが作れる* シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、 キメ細かい泡ができる・・・など※ 本書は2015年発行の『ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック』を元に、必要な情報の確認と装丁の変更を行い、新たに発行したものです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ラテアートの基礎知識(おいしいラテアートを作るためにはコーヒー豆を知ろう/豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう/ラテアートを作るにはエスプレッソを作る基本の道具を押さえよう ほか)/2 ラテアートの実践(ベースのカフェラテは表面の中心に円ができるようにミルクを注ぐ/カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、距離感の調整が肝!/耐熱の透明カップを使って層が美しいラテマキアートを作る ほか)/3 アレンジコーヒーを知る(氷に這わせてゆっくりと注ぐことで美しいグラデーションが作れる/シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、キメ細かい泡ができる/おいしいアイスカプチーノを作るには空気を含ませながら ほか) 1,793円

【中古】 みんなに愛される子が育つ!「魔法のレッスン」 1日10分のトレーニングでやる気・集中力コミュニケーション力が身につく/篠崎光正【著】

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篠崎光正【著】販売会社/発売会社:ダイヤモンド社発売年月日:2008/06/26JAN:9784478004647 220円

ラテアート&デザインカプチーノ上達BOOK プロが教える本格テクニック 新装版/篠崎好治【3000円以上送料無料】

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著者篠崎好治(監修)出版社メイツユニバーサルコンテンツ発売日2022年10月ISBN9784780426823ページ数128Pキーワードらてあーとあんどでざいんかぷちーのじようたつぶつく ラテアートアンドデザインカプチーノジヨウタツブツク しのざき こうじ シノザキ コウジ9784780426823内容紹介★ プロが教える本格テクニック。★ 手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。★ 「本物」の技術をマスターしてもっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆『ラテアート・デザインカプチーノ』このふたつは、私は日本人のバリスタにとってキーワードであると考えています。日本人のバリスタが作るラテアートは、世界中のどこの国をみてもここまで洗練され、種類の豊富なデザインのコーヒーを提供される国は無いと思っています。日本人の兼ね備えた丁寧、繊細、器用さの全てがここに詰まっているのではないでしょうか。もちろんバリスタの仕事はおいしいコーヒー・ラテアートやデザインカプチーノを作ることだけでありません。来て頂いたお客様に『また来たい!』と思わせる商品・サービス・空間・雰囲気作りなど、幅の広いスキルが求められます。ラテアート・デザインカプチーノは、その中の大切な一部であることは間違いありません。この本はラテアートとデザインカプチーノの両方のプロセスを載せています。作りたいデザインを描くのではなく、お客様が求めているものを提供することが、バリスタの仕事だと考えています。既にバリスタとしてお店に立っている方、これからバリスタを目指そうと考えている方の参考になれば幸いです。Barista 篠崎 好治◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆ CHAPTER1ラテアートの基本知識* おいしいラテアートを作るためには コーヒー豆を知ろう* 豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう* ラテアートを作るにはエスプレッソを作る 基本の道具を押さえよう・・・など☆ CHAPTER2ラテアートの実践* ベースのカフェラテは表面の中心に円が できるようにミルクを注ぐ* カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、 距離感の調整が肝!* 耐熱の透明カップを使って層が 美しいラテマキアートを作る・・・など☆ CHAPTER3アレンジコーヒーを知る* 氷に這わせてゆっくりと注ぐことで 美しいグラデーションが作れる* シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、 キメ細かい泡ができる・・・など※ 本書は2015年発行の『ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック』を元に、必要な情報の確認と装丁の変更を行い、新たに発行したものです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ラテアートの基礎知識(おいしいラテアートを作るためにはコーヒー豆を知ろう/豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう/ラテアートを作るにはエスプレッソを作る基本の道具を押さえよう ほか)/2 ラテアートの実践(ベースのカフェラテは表面の中心に円ができるようにミルクを注ぐ/カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、距離感の調整が肝!/耐熱の透明カップを使って層が美しいラテマキアートを作る ほか)/3 アレンジコーヒーを知る(氷に這わせてゆっくりと注ぐことで美しいグラデーションが作れる/シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、キメ細かい泡ができる/おいしいアイスカプチーノを作るには空気を含ませながら ほか) 1,793円

【中古】 ラテアート&デザインカプチーノ上達BOOK コツがわかる本/篠崎好治

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篠崎好治販売会社/発売会社:メイツ出版発売年月日:2015/10/13JAN:9784780416565 605円

こだわりを実現する コーヒー上達BOOK プロが教える本格テクニック【電子書籍】[ 篠崎好治 ]

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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ プロが教える本格テクニック。</p> <p>★ おいしさのバランスを極めるための<br /> 基本から応用までを一冊に凝縮!</p> <p>★ イラスト画像でわかりやすく解説**<br /> ・ 差がつく「淹れ方」レッスン<br /> ・ 成功例と失敗例でレベルアップ<br /> ・ アレンジコーヒーのポイント</p> <p>**◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆</p> <p>自分でつくることのメリットを最大限にいかし<br /> よりコーヒーをたのしめる時代が来た!**</p> <p>近年、エスプレッソ系アレンジドリンクや<br /> スペシャルティコーヒーの普及により、<br /> 近年、日本においてコーヒーの在り方が<br /> 大きく変化してきました。</p> <p>いまや、コーヒースタンドやカフェに行けば<br /> 良質で鮮度のよいコーヒー豆が手軽に手に入り、<br /> インターネットでは様々なコーヒーの抽出器具も<br /> 簡単に購入することができます。</p> <p>ということは、よい素材を手に入れ、<br /> プロと同じような器具を使って、<br /> おいしいコーヒーを自分自身で<br /> つくることができる時代なのです。</p> <p>私が考える「よいコーヒーとは何か?」<br /> それは<br /> 飲む人の好み、その日の気分や飲み方に合わせて<br /> 味をカスタマイズできるコーヒーです。<br /> 「今日はミルクを入れたいから 濃く淹れよう!」<br /> 「豆の個性をいかして 香りをたのしもう!」<br /> 「豆をブレンドして 好みの味を探そう」</p> <p>カスタマイズできる数は、<br /> 世界のコーヒー好きの人口以上にあります。</p> <p>この本では、コーヒーの味の変わる要素から<br /> 抽出器具による淹れ方の違いなど、<br /> たくさんの情報をまとめました。</p> <p>もちろん、ご紹介したやりかたすべてが<br /> 正しいとは限りません。<br /> 自分なりの好みの味や淹れ方を見つけ、<br /> そしてなにより、コーヒーのたのしさを<br /> もっと身近に感じていただける手助けができればうれしいです。</p> <p>**「Barista Salto」<br /> 篠崎好治</p> <p>◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆</p> <p>☆ Step1<br /> コーヒーのおいしさのバランスを極めよう**<br /> コーヒー好きなら、自分のお気に入りの味がありますよね。<br /> その味を、いつでも同じように淹れることができる<br /> プロのコツを教えましょう。<br /> * プロがコーヒーを淹れるときに考える6つのこと<br /> * バランスのよいコーヒーがひと目でわかる<br /> 味のバランス表<br /> * どんな抽出器具で淹れる?<br /> * ハンドドリップで淹れる プロのコツ<br /> ・ よりおいしく! プロの裏ワザ<br /> ・ 失敗してしまった! なぜ? …など</p> <p><strong>☆ Step2<br /> おいしいコーヒーはアレンジもたのしい</strong><br /> アレンジドリンクとは、コーヒーやエスプレッソを<br /> ほかの素材と組み合わせてつくった<br /> ドリンクのことをいいます。<br /> カフェラテのようなスタンダードなものから、<br /> お酒やハーブ、スパイスなどをプラスしたものまで、<br /> アレンジのアイデアは様々です。<br /> あなたの好みの豆がもつ特徴を、<br /> 最大限に引き出せる相性のよい素材を<br /> みつけるための参考にしましょう。<br /> * アレンジのたのしみ方<br /> * アレンジに不可欠なミルク<br /> * Arrange1 ミルク<br /> ミルクをプラスしてコーヒーをまろやかにする<br /> * Arrange2 砂糖+お湯<br /> * Arrange3 お酒 …など</p> <p><strong>☆ Step3<br /> おいしいコーヒー豆を選ぼう</strong><br /> 料理と同じように、<br /> コーヒーも材料が違えばまったく味わいが変わってきます。<br /> 品種と産地、焙煎方法、挽き方……。<br /> 豆選びをマスターすれば、あなただけの理想の<br /> コーヒーがつくり出せます。<br /> * 産地別の品種名とそれぞれの香りと味わい<br /> * 豆の品種<br /> * コーヒーの花と実<br /> * よい豆に仕上げる「精製方法」<br /> * コーヒー豆をローストする「焙煎」 …など</p> <p><strong>◆◇◆ 監修者プロフィール ◆◇◆「Barista Salto」<br /> 篠崎好治</strong></p> <p>コーヒーコンサルト機関「Barista Salto」、<br /> レコールバンタン バリスタ講師、<br /> 日本バリスタ協会 技術研究委員 委員長<br /> ヨーロッパへのサッカー留学時、<br /> 本場カフェ文化に魅了されてバリスタの世界へ。<br /> 数々のイタリアンバールを経て<br /> 現在はカフェ開業コンサルティング、<br /> メディアでの技術指導、レシピ提供、<br /> 専門学校講師など幅広く活躍。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,793円

ラテアート&デザインカプチーノ 上達 BOOK プロが教える本格テクニック [ 篠崎 好治 ]

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篠崎 好治 メイツ出版ラテアートアンドデザインカプチーノ ジョウタツブック プロガオシエルホンカクテクニック シノザキコウジ 発行年月:2015年10月10日 予約締切日:2015年10月09日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784780416565 篠崎好治(シノザキコウジ) 1979年生まれ。神奈川県出身。20歳の頃、サッカー留学としてヨーロッパに渡るが、本場イタリアのバールに魅了されバリスタの世界へ転身。「セガフレッドザネッティ」などでマネージャー兼バリスタを経験する。『エノテカバールプリモディーネ』(東京都)の他、数々のカフェ開業に携わる。メディアでのバリスタ指導、レシピ提供や、食の専門学校「レコールバンタン」での専任講師など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ラテアートの基礎知識(おいしいラテアートを作るためにはコーヒー豆を知ろう/豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう/ラテアートを作るにはエスプレッソを作る基本の道具を押さえよう ほか)/2 ラテアートの実践(ベースのカフェラテは表面の中心に円ができるようにミルクを注ぐ/カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、距離感の調整が肝!/耐熱の透明カップを使って層が美しいラテマキアートを作る ほか)/3 アレンジコーヒーを知る(氷に這わせてゆっくりと注ぐことで美しいグラデーションが作れる/シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、キメ細かい泡ができる/おいしいアイスカプチーノを作るには空気を含ませながら ほか) 手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。「本物」の技術をマスターしてもっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 1,738円

ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK 新装版 プロが教える本格テクニック [ 篠崎 好治 ]

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篠崎 好治 メイツ出版ラテアートアンドデザインカプチーノジョウタツブックシンソウバンプロガオシエルホンカクテクニック シノザキコウジ 発行年月:2022年10月20日 予約締切日:2022年10月19日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784780426823 篠崎好治(シノザキコウジ) 1979年生まれ。神奈川県出身。20歳の頃、サッカー留学としてヨーロッパに渡るが、本場イタリアのバールに魅了されバリスタの世界へ転身。「セガフレッドザネッティ」などでマネージャー兼バリスタを経験する。『エノテカバール プリモディーネ』(東京都)の他、数々のカフェ開業に携わる。メディアでのバリスタ指導、企業へのレシピ提供や、食の専門学校「レコールバンタン」での専任講師、「日本バリスタ協会」技術研究委員長など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ラテアートの基礎知識(おいしいラテアートを作るためにはコーヒー豆を知ろう/豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう/ラテアートを作るにはエスプレッソを作る基本の道具を押さえよう ほか)/2 ラテアートの実践(ベースのカフェラテは表面の中心に円ができるようにミルクを注ぐ/カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、距離感の調整が肝!/耐熱の透明カップを使って層が美しいラテマキアートを作る ほか)/3 アレンジコーヒーを知る(氷に這わせてゆっくりと注ぐことで美しいグラデーションが作れる/シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、キメ細かい泡ができる/おいしいアイスカプチーノを作るには空気を含ませながら ほか) 手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。「本物」の技術をマスターしてもっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 1,793円

こだわりを実現するコーヒー上達BOOK プロが教える本格テクニック コツがわかる本! / 篠崎好治 【本】

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細おいしさのバランスを極めるための基本から応用までを1冊に凝縮!イラストと画像でわかりやすく解説。差がつく「淹れ方」レッスン、成功例と失敗例でレベルアップ、アレンジコーヒーのポイント。目次 : 1 コーヒーのおいしさのバランスを極めよう(プロがコーヒーを淹れるときに考える6つのこと/ バランスのよいコーヒーがひと目でわかる味のバランス表/ 味や印象がわかるテイスティング・ノートをつけよう ほか)/ 2 おいしいコーヒーはアレンジもたのしい(アレンジのたのしみ方/ アレンジに不可欠なミルク/ Arrange1 ミルク—ミルクをプラスしてコーヒーをまろやかにするHOT DRINK ほか)/ 3 おいしいコーヒー豆を選ぼう(コーヒーの生産国/ コーヒーが育つ条件/ 産地別の品種名とそれぞれの香りと味わい ほか) 1,793円

こだわりを実現する コーヒー 上達BOOK プロが教える本格テクニック [ 篠崎 好治 ]

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篠崎 好治 メイツ出版コダワリヲジツゲンスルコーヒージョウタツブックプロガオシエルホンカクテクニック シノザキコウジ 発行年月:2019年08月31日 予約締切日:2019年05月14日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784780422177 篠〓好治(シノザキコウジ) コーヒーコンサルタント機関「Barista Salto」、レコールバンタンバリスタ講師、日本バリスタ協会技術研究委員委員長。1979年生まれ。神奈川県出身。ヨーロッパへのサッカー留学時、本場カフェ文化に魅了されバリスタの世界へ。数々のイタリアンバールを経て現在はカフェ開業コンサルティング、メディアでの技術指導、レシピ提供、専門学校講師など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 コーヒーのおいしさのバランスを極めよう(プロがコーヒーを淹れるときに考える6つのこと/バランスのよいコーヒーがひと目でわかる味のバランス表/味や印象がわかるテイスティング・ノートをつけよう ほか)/2 おいしいコーヒーはアレンジもたのしい(アレンジのたのしみ方/アレンジに不可欠なミルク/Arrange1 ミルクーミルクをプラスしてコーヒーをまろやかにするHOT DRINK ほか)/3 おいしいコーヒー豆を選ぼう(コーヒーの生産国/コーヒーが育つ条件/産地別の品種名とそれぞれの香りと味わい ほか) おいしさのバランスを極めるための基本から応用までを1冊に凝縮!イラストと画像でわかりやすく解説。差がつく「淹れ方」レッスン、成功例と失敗例でレベルアップ、アレンジコーヒーのポイント。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 その他 1,793円

カラダ&顔の悩みを解消するじゅわ〜っとゆるめるボディケア/篠崎アミ【3000円以上送料無料】

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著者篠崎アミ(著)出版社KADOKAWA発売日2025年04月ISBN9784046072924ページ数127Pキーワードダイエット からだあんどかおのなやみおかいしよう カラダアンドカオノナヤミオカイシヨウ しのざき あみ シノザキ アミ9784046072924内容紹介肩コリやむくみ、腰痛、反り腰など、不調があると、運動不足かなとウォーキングやストレッチ、マッサージなどを行う方が多いもの。けれど、どれもカラダに良さそうなのに続かない……という経験はありませんか? じつは、カラダから不調や悩みをなくして、ラクにしてあげるには、自分がラクをすることなんです! と著者の篠崎アミさんは言います。篠崎さんが開発した、頑張りすぎな現代人に向けた、カラダをゆるめ、自然と不調も悩みも改善していくボディケアは、ズボラさんでも、心地よく続けられる唯一無二のケア法です。今まで運動しても続かなかった人、運動しても効果が感じられなかった人、運動がつらかった人にこそ、ぜひトライしていただきたいゆるめるボディケア。ただカラダを「縮めるだけ」「寄せるだけ」「回すだけ」で、ながらでもできてしまう、簡単すぎるボディケアなので、いつでも、どこでも、実践できます。しかも! カラダがゆるむことを体感できると、こんなに心地いいのか! とやらない選択肢はないくらいに続けられるケアでもあり、実践した人からどんどんキレイになっていっている一石二鳥なケア法です。今日から一緒にゆるめるケアをやってみませんか? カラダが柔らかくなると、心も柔らかくなっていきますよ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 今すぐやめて!正しいと思い込んでいる姿勢/2 骨を意識するとカラダは変わる/3 ゆるむことで起こるカラダの変化/4 症状・悩み別 ズボラ女子でもできるカラダのゆるめ方/5 カラダがゆるむと起こる心の動き/6 どうしてもゆるめられない人はボールでケア 1,650円

【中古】 こだわりを実現するコーヒー上達BOOK プロが教える本格テクニック コツがわかる本/篠崎好治

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篠崎好治販売会社/発売会社:メイツ出版発売年月日:2019/08/31JAN:9784780422177 605円

こだわりを実現するコーヒー上達BOOK プロが教える本格テクニック/篠崎好治【1000円以上送料無料】

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著者篠崎好治(監修)出版社メイツ出版発売日2019年08月ISBN9784780422177ページ数128Pキーワードこだわりおじつげんするこーひーじようたつぶつく コダワリオジツゲンスルコーヒージヨウタツブツク しのざき こうじ シノザキ コウジ9784780422177内容紹介★ プロが教える本格テクニック。★ おいしさのバランスを極めるための基本から応用までを一冊に凝縮!★ イラスト画像でわかりやすく解説・ 差がつく「淹れ方」レッスン・ 成功例と失敗例でレベルアップ・ アレンジコーヒーのポイント◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆自分でつくることのメリットを最大限にいかしよりコーヒーをたのしめる時代が来た!近年、エスプレッソ系アレンジドリンクやスペシャルティコーヒーの普及により、近年、日本においてコーヒーの在り方が大きく変化してきました。いまや、コーヒースタンドやカフェに行けば良質で鮮度のよいコーヒー豆が手軽に手に入り、インターネットでは様々なコーヒーの抽出器具も簡単に購入することができます。ということは、よい素材を手に入れ、プロと同じような器具を使って、おいしいコーヒーを自分自身でつくることができる時代なのです。私が考える「よいコーヒーとは何か?」それは飲む人の好み、その日の気分や飲み方に合わせて味をカスタマイズできるコーヒーです。「今日はミルクを入れたいから 濃く淹れよう!」「豆の個性をいかして 香りをたのしもう!」「豆をブレンドして 好みの味を探そう」カスタマイズできる数は、世界のコーヒー好きの人口以上にあります。この本では、コーヒーの味の変わる要素から抽出器具による淹れ方の違いなど、たくさんの情報をまとめました。もちろん、ご紹介したやりかたすべてが正しいとは限りません。自分なりの好みの味や淹れ方を見つけ、そしてなにより、コーヒーのたのしさをもっと身近に感じていただける手助けができればうれしいです。「Barista Salto」篠崎好治◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆ Step1コーヒーのおいしさのバランスを極めようコーヒー好きなら、自分のお気に入りの味がありますよね。その味を、いつでも同じように淹れることができるプロのコツを教えましょう。☆ Step2おいしいコーヒーはアレンジもたのしいアレンジドリンクとは、コーヒーやエスプレッソをほかの素材と組み合わせてつくったドリンクのことをいいます。カフェラテのようなスタンダードなものから、お酒やハーブ、スパイスなどをプラスしたものまで、アレンジのアイデアは様々です。あなたの好みの豆がもつ特徴を、最大限に引き出せる相性のよい素材をみつけるための参考にしましょう。☆ Step3おいしいコーヒー豆を選ぼう料理と同じように、コーヒーも材料が違えばまったく味わいが変わってきます。品種と産地、焙煎方法、挽き方……。豆選びをマスターすれば、あなただけの理想のコーヒーがつくり出せます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コーヒーのおいしさのバランスを極めよう(プロがコーヒーを淹れるときに考える6つのこと/バランスのよいコーヒーがひと目でわかる味のバランス表/味や印象がわかるテイスティング・ノートをつけよう ほか)/2 おいしいコーヒーはアレンジもたのしい(アレンジのたのしみ方/アレンジに不可欠なミルク/Arrange1 ミルク—ミルクをプラスしてコーヒーをまろやかにするHOT DRINK ほか)/3 おいしいコーヒー豆を選ぼう(コーヒーの生産国/コーヒーが育つ条件/産地別の品種名とそれぞれの香りと味わい ほか) 1,793円

【中古】 美人の教科書 キレイになるための美知識Q&A / かなつ 久美, 篠崎 弘行 / 武田ランダムハウスジャパン [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

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著者:かなつ 久美, 篠崎 弘行出版社:武田ランダムハウスジャパンサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4270003375ISBN-13:9784270003374■こちらの商品もオススメです ● 頭しぼり&リンパつぼで小顔になる / かなつ 久美 / 双葉社 [単行本(ソフトカバー)] ● 肩甲骨ユルユル体操で女優体型になる / かなつ 久美 / 双葉社 [単行本(ソフトカバー)] ● おデブの言い訳をやめたらキレイに10kgやせました / 蓮水 カノン, なとみ みわ / KADOKAWA [単行本] ● ドッグヨガで愛犬も私も元気! / かなつ 久美, 大沼 則子 / 双葉社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い:  使用されてはいますが、  非常にきれいな状態です。  書き込みや線引きはありません。・良い:  比較的綺麗な状態の商品です。  ページやカバーに欠品はありません。  文章を読むのに支障はありません。・可:  文章が問題なく読める状態の商品です。  マーカーやペンで書込があることがあります。  商品の痛みがある場合があります。 561円

【中古】私の健康な生き方 そこを聞かせてください/シ-アンドシ-/篠崎次男(単行本)

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◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 篠崎次男 出版社名 シ−アンドシ− 発売日 1993年11月30日 ISBN 9784882590354 3,027円

【中古】 バリデーション 認知症の人との超コミュニケーション法 第2版 / ナオミ フェイル, 篠崎 人理, 高橋 誠一 / 筒井書房 [単行本]【ネコポス発送】

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著者:ナオミ フェイル, 篠崎 人理, 高橋 誠一出版社:筒井書房サイズ:単行本ISBN-10:488720339XISBN-13:9784887203396■こちらの商品もオススメです ● 心をつなぐ音楽回想法 事例・理論・実践から学ぶ音楽療法なじみの曲は特効薬 / 師井 和子 / ドレミ楽譜出版社 [単行本] ● 認知症ケアの基礎 認知症ケア標準テキスト / 日本認知症ケア学会 / ワールドプランニング [単行本] ● 認知症ケアのバリデーション・テクニック より深いかかわりを求める家族・介護者のために / ビッキー デクラーク ルビン, 飛松 美紀 / 筒井書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い:  使用されてはいますが、  非常にきれいな状態です。  書き込みや線引きはありません。・良い:  比較的綺麗な状態の商品です。  ページやカバーに欠品はありません。  文章を読むのに支障はありません。・可:  文章が問題なく読める状態の商品です。  マーカーやペンで書込があることがあります。  商品の痛みがある場合があります。 624円

【中古】 美人の教科書 キレイになるための美知識Q&A / かなつ 久美, 篠崎 弘行 / 武田ランダムハウスジャパン [単行本(ソフトカバー)]【ネコポス発送】

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著者:かなつ 久美, 篠崎 弘行出版社:武田ランダムハウスジャパンサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4270003375ISBN-13:9784270003374■こちらの商品もオススメです ● 頭しぼり&リンパつぼで小顔になる / かなつ 久美 / 双葉社 [単行本(ソフトカバー)] ● 肩甲骨ユルユル体操で女優体型になる / かなつ 久美 / 双葉社 [単行本(ソフトカバー)] ● おデブの言い訳をやめたらキレイに10kgやせました / 蓮水 カノン, なとみ みわ / KADOKAWA [単行本] ● ドッグヨガで愛犬も私も元気! / かなつ 久美, 大沼 則子 / 双葉社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い:  使用されてはいますが、  非常にきれいな状態です。  書き込みや線引きはありません。・良い:  比較的綺麗な状態の商品です。  ページやカバーに欠品はありません。  文章を読むのに支障はありません。・可:  文章が問題なく読める状態の商品です。  マーカーやペンで書込があることがあります。  商品の痛みがある場合があります。 561円

【中古】おうちでデザインカプチ-ノ /エムオン・エンタテインメント/篠崎好治(単行本)

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◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 篠崎好治 出版社名 エムオン・エンタテインメント 発売日 2008年1月30日 ISBN 9784789731973 436円

【中古】 美人の教科書 キレイになるための美知識Q&A / かなつ 久美, 篠崎 弘行 / 武田ランダムハウスジャパン [単行本(ソフトカバー)]【宅配便出荷】

もったいない本舗 おまとめ店
著者:かなつ 久美, 篠崎 弘行出版社:武田ランダムハウスジャパンサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4270003375ISBN-13:9784270003374■こちらの商品もオススメです ● 頭しぼり&リンパつぼで小顔になる / かなつ 久美 / 双葉社 [単行本(ソフトカバー)] ● 肩甲骨ユルユル体操で女優体型になる / かなつ 久美 / 双葉社 [単行本(ソフトカバー)] ● おデブの言い訳をやめたらキレイに10kgやせました / 蓮水 カノン, なとみ みわ / KADOKAWA [単行本] ● ドッグヨガで愛犬も私も元気! / かなつ 久美, 大沼 則子 / 双葉社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い:  使用されてはいますが、  非常にきれいな状態です。  書き込みや線引きはありません。・良い:  比較的綺麗な状態の商品です。  ページやカバーに欠品はありません。  文章を読むのに支障はありません。・可:  文章が問題なく読める状態の商品です。  マーカーやペンで書込があることがあります。  商品の痛みがある場合があります。 511円

【中古】 バリデーション 認知症の人との超コミュニケーション法 第2版 / ナオミ フェイル, 篠崎 人理, 高橋 誠一 / 筒井書房 [単行本]【宅配便出荷】

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著者:ナオミ フェイル, 篠崎 人理, 高橋 誠一出版社:筒井書房サイズ:単行本ISBN-10:488720339XISBN-13:9784887203396■こちらの商品もオススメです ● 心をつなぐ音楽回想法 事例・理論・実践から学ぶ音楽療法なじみの曲は特効薬 / 師井 和子 / ドレミ楽譜出版社 [単行本] ● 認知症ケアの基礎 認知症ケア標準テキスト / 日本認知症ケア学会 / ワールドプランニング [単行本] ● 認知症ケアのバリデーション・テクニック より深いかかわりを求める家族・介護者のために / ビッキー デクラーク ルビン, 飛松 美紀 / 筒井書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い:  使用されてはいますが、  非常にきれいな状態です。  書き込みや線引きはありません。・良い:  比較的綺麗な状態の商品です。  ページやカバーに欠品はありません。  文章を読むのに支障はありません。・可:  文章が問題なく読める状態の商品です。  マーカーやペンで書込があることがあります。  商品の痛みがある場合があります。 574円

こだわりを実現するコーヒー上達BOOK プロが教える本格テクニック/篠崎好治【3000円以上送料無料】

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著者篠崎好治(監修)出版社メイツ出版発売日2019年08月ISBN9784780422177ページ数128Pキーワードこだわりおじつげんするこーひーじようたつぶつく コダワリオジツゲンスルコーヒージヨウタツブツク しのざき こうじ シノザキ コウジ9784780422177内容紹介★ プロが教える本格テクニック。★ おいしさのバランスを極めるための基本から応用までを一冊に凝縮!★ イラスト画像でわかりやすく解説・ 差がつく「淹れ方」レッスン・ 成功例と失敗例でレベルアップ・ アレンジコーヒーのポイント◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆自分でつくることのメリットを最大限にいかしよりコーヒーをたのしめる時代が来た!近年、エスプレッソ系アレンジドリンクやスペシャルティコーヒーの普及により、近年、日本においてコーヒーの在り方が大きく変化してきました。いまや、コーヒースタンドやカフェに行けば良質で鮮度のよいコーヒー豆が手軽に手に入り、インターネットでは様々なコーヒーの抽出器具も簡単に購入することができます。ということは、よい素材を手に入れ、プロと同じような器具を使って、おいしいコーヒーを自分自身でつくることができる時代なのです。私が考える「よいコーヒーとは何か?」それは飲む人の好み、その日の気分や飲み方に合わせて味をカスタマイズできるコーヒーです。「今日はミルクを入れたいから 濃く淹れよう!」「豆の個性をいかして 香りをたのしもう!」「豆をブレンドして 好みの味を探そう」カスタマイズできる数は、世界のコーヒー好きの人口以上にあります。この本では、コーヒーの味の変わる要素から抽出器具による淹れ方の違いなど、たくさんの情報をまとめました。もちろん、ご紹介したやりかたすべてが正しいとは限りません。自分なりの好みの味や淹れ方を見つけ、そしてなにより、コーヒーのたのしさをもっと身近に感じていただける手助けができればうれしいです。「Barista Salto」篠崎好治◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆ Step1コーヒーのおいしさのバランスを極めようコーヒー好きなら、自分のお気に入りの味がありますよね。その味を、いつでも同じように淹れることができるプロのコツを教えましょう。☆ Step2おいしいコーヒーはアレンジもたのしいアレンジドリンクとは、コーヒーやエスプレッソをほかの素材と組み合わせてつくったドリンクのことをいいます。カフェラテのようなスタンダードなものから、お酒やハーブ、スパイスなどをプラスしたものまで、アレンジのアイデアは様々です。あなたの好みの豆がもつ特徴を、最大限に引き出せる相性のよい素材をみつけるための参考にしましょう。☆ Step3おいしいコーヒー豆を選ぼう料理と同じように、コーヒーも材料が違えばまったく味わいが変わってきます。品種と産地、焙煎方法、挽き方……。豆選びをマスターすれば、あなただけの理想のコーヒーがつくり出せます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コーヒーのおいしさのバランスを極めよう(プロがコーヒーを淹れるときに考える6つのこと/バランスのよいコーヒーがひと目でわかる味のバランス表/味や印象がわかるテイスティング・ノートをつけよう ほか)/2 おいしいコーヒーはアレンジもたのしい(アレンジのたのしみ方/アレンジに不可欠なミルク/Arrange1 ミルク—ミルクをプラスしてコーヒーをまろやかにするHOT DRINK ほか)/3 おいしいコーヒー豆を選ぼう(コーヒーの生産国/コーヒーが育つ条件/産地別の品種名とそれぞれの香りと味わい ほか) 1,793円

食べもの重量早わかり[本/雑誌] / 篠崎奈々/著・データ作成 村上健太郎/著・データ作成

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>日本初の食品画像データベース。調査に基づく日本人がよく食べる201品。栄養士必須のスキル。写真で重量がつかめる!<収録内容>ごはん・パン・シリアル汁物定番のごはんもの・めん大きいおかず野菜などのつけ合わせ素材小さいおかずちょこっとたんぱく質アップ素材漬物・佃煮調味料果物と芋・豆のおやつ菓子飲料容器<アーティスト/キャスト>村上健太郎(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2985127Shinozaki Nana Murakami Kentaro / Tabemono Juryo Hayawakariメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2024/05JAN:9784789502320食べもの重量早わかり[本/雑誌] / 篠崎奈々/著・データ作成 村上健太郎/著・データ作成2024/05発売 1,870円

ラテアート & デザインカプチーノ 上達BOOK 新装版 プロが教える本格テクニック / 篠崎好治 【本】

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。「本物」の技術をマスターしてもっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。目次 : 1 ラテアートの基礎知識(おいしいラテアートを作るためにはコーヒー豆を知ろう/ 豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう/ ラテアートを作るにはエスプレッソを作る基本の道具を押さえよう ほか)/ 2 ラテアートの実践(ベースのカフェラテは表面の中心に円ができるようにミルクを注ぐ/ カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、距離感の調整が肝!/ 耐熱の透明カップを使って層が美しいラテマキアートを作る ほか)/ 3 アレンジコーヒーを知る(氷に這わせてゆっくりと注ぐことで美しいグラデーションが作れる/ シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、キメ細かい泡ができる/ おいしいアイスカプチーノを作るには空気を含ませながら ほか) 1,793円