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イタリア肉料理の発想と組み立てカルネヤ流　肉の魅力を引き出すアイデアと技術。下処理、火入れ、熟成肉まで【電子書籍】[ 高山いさ己 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞人気イタリア料理店「カルネヤ」オーナーシェフによる、初めてのプロ向け肉料理書人気イタリア料理店「カルネヤ」オーナーシェフ・高山いさ己氏が、プロ向けに、肉料理のアイデア、調理技法、レシピを初公開。下処理から火入れ、熟成肉まで、肉を知り尽くした氏による全技法をまとめました。下処理、火入れはフルプロセスを丁寧に紹介。写真を大きく掲載することで、肉質の特徴、細部、状態がひと目でわかるようになっています。肉は牛、豚、仔羊、鶏、鴨を網羅。熱源は炭、ガス、オーブンを使用。肉の旨みを科学的に解説した記事、プロが直面する悩みや疑問とその解決法なども紹介。日々の調理やメニュー開発に役立つ、プロのための肉料理書の決定版です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	3,520円
「絶対おいしく！　夏野菜」　オレンジページCooking夏 2022【電子書籍】[ オレンジページ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞夏野菜、たっぷり、華麗に食べ尽くす！＜/strong＞＜br /＞ピチピチの夏野菜をどっさり、ワンランク上のおいしさで味わう知恵を大特集。他にも「あえ麺」、「スパイスカレー」、「すっぱい料理」など、夏にうれしい大充実の内容です。＜br /＞好評の「おかず＆ワンプレート」付録も「夏野菜たっぷり」でお届けします！＜br /＞ ------------------------------＜br /＞＜strong＞【特集】絶対おいしく！　夏野菜＜/strong＞＜/p＞＜p＞プロが作りつづける、理由がある＜br /＞＜strong＞瀬尾さん、坂田さん！　本当においしいなす料理って、なんですか？＜/strong＞＜/p＞＜p＞〈水っぽい〉を解決！〈味が淡泊〉を克服！＜br /＞＜strong＞きゅうりとトマトは白飯のおかずになるのか問題。＜/strong＞＜/p＞＜p＞夏のごはんがラクになる。＜strong＞飛田さんちの「常備薬味」＜/strong＞＜/p＞＜p＞一日でできる発酵食＜strong＞夏野菜を水キムチで＜/strong＞＜/p＞＜p＞暑い夏、結局食べたいのはコレ。＜strong＞あえ麺の流儀、2022＜/strong＞＜/p＞＜p＞夏バテ防止／食がすすむ／疲れも取れる＜strong＞すっぱい料理が食べたいの。＜/strong＞＜/p＞＜p＞ここまで簡単！エリックサウス・稲田俊輔さんの＜strong＞カレーとスパイス。＜/strong＞＜/p＞＜p＞ツレヅレハナコの＜strong＞夏は素揚げ、ときどき天ぷら＜/strong＞＜/p＞＜p＞- 連載 -＜br /＞【大人女子の偏愛メシ。】[六食目]＜br /＞もっちり豚キムチチヂミ＜br /＞【ナイショにしたい格上げ調味料】＜br /＞こんにちは料理酒＜br /＞【編集部員が愛用中〈オレぺ通販、これがイチ推し！〉】＜br /＞片口ボウル・300ml＜br /＞【夫と再び二人暮らし。何食べる？】[Vol.1]＜br /＞和風の3品献立／洋風の3品献立／夫まかせの簡単レシピ＜br /＞【arikoのお店気分でワンプレートDish】＜br /＞冷やしねぎそば／生ハムのスパゲティ／塩そぼろ丼＜br /＞【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理】第十回＜br /＞刺し身／まぐろのさく＜/p＞＜p＞【特別付録】野菜たっぷり　おかず＆ワンプレート　100 recipes＜/p＞＜p＞※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	491円
使える鶏肉レシピ: 部位別で使いやすい。和・洋・中100品【電子書籍】[ 丹下輝之 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞鶏肉は、家庭でもっとも使いやすい肉のひとつです。和・洋・中、どんなジャンルの料理にも馴染むため、食卓に登場する回数も自然と多くなります。＜br /＞鶏肉と一言でいっても、モモ肉、胸肉、ササミ、手羽肉など、部位ごとに持ち味は異なりますから、それぞれの味わいを活かす料理を作りたいものですが、どうしても使う部位、作る料理は同じものになりがちではないでしょうか。＜br /＞そこで本書では、この鶏肉を部位ごとに分け、それぞれご家庭でも作りやすい料理をご紹介しています。料理を作っていただいたのは、和・洋・中3人の料理人。＜br /＞普段はお店でお客様相手に料理を作っているプロですが、この本ではできるだけ身近な材料を使い、できるだけ簡単に作れる料理をご紹介いただきました。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,430円
ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。（池田書店）【電子書籍】[ 牛尾理恵 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。だから半日かけて煮込みを作るのは難しい……そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。ほぼ10分で、とろ?りとした温かい一皿が完成します。作り置き可能なので、休日や平日の朝に煮込んでおいて、夕食に食べられる！　残りを保存すれば翌日さらにおいしく。そのうえ、鍋にほうり込むだけなので、テクニック不要。必要な材料も少なく、手軽に作れる。ごはんと合わせるだけで一食になる。野菜がたくさん摂れる。ワインにも日本酒にもよく合う。まさに頑張るオトナの頑張らないごちそう。お味噌汁感覚でつくれる煮込み、はじめてみませんか？【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	950円
トウガラシ大全：どこから来て、どう広まり、どこへ行くのか【電子書籍】[ スチュアート・ウォルトン ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞世界中でなぜか愛されている「悪魔の食べもの」!?＜br /＞その種類、特徴、歴史、料理法、文化のすべてを紹介!＜/p＞＜p＞灼熱の南方から寒い北の地まで、トウガラシの食文化は世界中に広がっている。なぜ人はトウガラシに惹かれるのか?＜br /＞その発祥の地から世界中への伝播の経路、膨大なトウガラシの種類とその特徴、世界各地の多彩な料理法、＜br /＞そして激辛ブームを引き起こす禁断の魅力の正体までを解説した決定版!＜/p＞＜p＞・トウガラシはなぜ辛くなったのか?＜br /＞・マヤ・アステカ・インカの神聖なるトウガラシ文化＜br /＞・なぜトウガラシが「ペッパー」と呼ばれるのか?＜br /＞・コロンブスとコンキスタドールの役割?＜br /＞・奴隷貿易がアフリカにトウガラシを広めた?＜br /＞・ポルトガルが日本、中国に運んできた?＜br /＞・トウガラシはからだを危険にさらす?＜br /＞・いやいや、健康にいい、痩身に効く?＜br /＞・ドラッグのような快感をもたらすのか?＜br /＞・カプサイシンとエンドルフィンの関係とは?＜br /＞・史上最初の化学兵器はトウガラシ爆弾?＜br /＞・危険な「辛さ」を好む人間心理とは?＜br /＞・激辛大会に挑むのはなぜ「男」が多いのか?＜br /＞ ……などなど、トウガラシのすべてを解説!＜/p＞＜p＞鷹の爪、ハラペーニョからブート・ジョロキア、トリニダード・スコーピオン、キャロライナ・リーパーに＜br /＞ドラゴンズ・ブレス、そして現在世界最辛のペッパーXまで、精鋭トウガラシたちが続々登場!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,200円
月刊専門料理 2023年 1月号【電子書籍】[ 柴田書店 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説します。＜/p＞＜p＞■特集世界の料理＜/p＞＜p＞視野を広くーそう考えて、今号の特集企画を立案しました。世界にはさまざまな料理があります。気候と地形、宗教によって料理が変わり、トレンドは日々移ろいます。ひるがえって、現代は世界中の、そしてあらゆる情報にアクセスすることができる時代です。言い換えれば、選択肢も可能性も無限です。そうした現代において、どのような料理をつくるか。世界各地に立脚する品々を見ながら考えたいと思います。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,650円
おつまみ便利帖【電子書籍】[ 濱守球維 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞佐々木希さん絶賛!＜br /＞ーーたまちゃんのご飯は、いつも驚きをくれて、一口食べたら箸が止まらない美味しさ。素敵な人柄と素敵な料理。私の神さまです。＜/p＞＜p＞雑誌や広告の撮影現場で大人気のケータリング“たまごはん"を主宰する濱守球維さん、初めてのレシピ本です。＜br /＞元々、渋谷ののんべい横丁での雇われ店長を7年間務めた経験がある濱守さんは、料理とお酒のマリアージュについても博識。ケータリングで人気のレシピから着想を得た様々な酒のつまみを、ビール、日本酒、ワイン、ウイスキーといったお酒の種類に合わせて紹介しています。また、呑んだ最後に締めとして食べても、呑んだ次の日の朝ごはんとして食べてもおいしい、ごはんもののレシピもご紹介。＜br /＞たまちゃんならではの食材や調味料の組み合わせは、はっと驚くものばかり。自宅で今すぐ試したくなるレシピが満載です。＜/p＞＜p＞【レシピ一例】＜br /＞クレソン塩昆布/セロリ水餃子/バジル肉じゃが/豆ミント/セロリとチキンと梨のサラダ/きくらげと香菜の卯の花/菜の花のオイルプレス/ひじきのコールスロー/たこといんげんの梅和え/クレソン鶏八幡巻き/茄子のスパイスフライ/緑のとろとろごはん/ピリ辛トマトそうめん/白魚と豆腐のぞうすいなど＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,089円
30秒から作れて、毎日食べたくなる！　すぐウマごはん【電子書籍】[ 今泉マユ子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞世界一簡単！　早い！　確実に美味しい！＜/p＞＜p＞『マツコの知らない世界』『王様のブランチ』などで＜br /＞話題沸騰の「レトルトの女王」こと今泉マユ子が贈る…、＜br /＞世界一簡単＆時短のレシピ集が完成！！＜/p＞＜p＞それは「30秒で完成」「混ぜてレンジでチンするだけ」などの＜br /＞画期的すぎるレシピ集『すぐウマごはん』！＜/p＞＜p＞世の中には多くの簡単レシピがありますが、気になる点も意外にあるものです。＜br /＞そこで、最近、全国ネットのテレビ番組にも多数出演されて＜br /＞人気急上昇中の今泉マユ子氏に、超簡単＆時短レシピを開発してもらいました。＜br /＞その集大成が、本書です。＜/p＞＜p＞従来の簡単レシピ本の問題点に対して、次のような解決をとっています。＜/p＞＜p＞【問題】時間がかかる＜br /＞ →【解決策】1分以内で完成できるレシピを充実！＜/p＞＜p＞【問題】面倒くさい＜br /＞ →【解決策】工程は多くて3ステップ。ポリ袋に入れて混ぜるだけで終了など1ステップのレシピも用意＜/p＞＜p＞【問題】つくりおきなので飽きる、味が落ちる、好きなものを食べられない＜br /＞ →【解決策】全部、作りたて。もちろん作り置きして保存できるレシピも＜/p＞＜p＞【問題】味が決まらない＜br /＞ →【解決策】複数の調味料を混ぜるのを極力回避。万能ソースとして焼肉のたれを使ったり、パスタソースをパスタ以外の料理で活用など、裏技が盛りだくさん！＜/p＞＜p＞【問題】包丁や火をどんどん使う＜br /＞ →【解決策】包丁でなくピーラーやキッチンバサミを、火ではなくレンジやトースターを活用など。炊飯器に材料全部を入れて放置すれば完成など、カップラーメンのように作れるレシピも＜/p＞＜p＞ほか＜/p＞＜p＞レシピは、幅広いラインナップになっています。＜br /＞「ごはん（米類）」「麺類」「パン・もち・グラタン系」「肉料理」「魚介系」「サラダ」「スープ」「あっさり系副菜」「こってり系副菜」「デザート」＜br /＞毎日の食卓を、きっとサポートしてくれるはずです！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,210円
栗原心平の　とっておき「パパごはん」【電子書籍】[ 栗原心平 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞「子供の頃、父親がたまに作ってくれた料理は、毎日の母の味とは別物の、“たまに”だからこそ特別で、大人になってもいつまでも印象に残る“とっておきの味の記憶”になる」。男の人になじみのあるレシピ、これを作ってくれたらママがニコニコしそうなレシピを厳選。作り方にも工夫を凝らし、初めて厨房に立つパパにもわかりやすくまとめました。また、ママのために、初めてのパパを無理なく料理作りに誘導する秘訣もアドバイス。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,155円
おうちでできるお寺のごはん【電子書籍】[ 青江覚峰 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞NHK『趣味どきっ！』出演で話題の「料理僧」青江覚峰がおくる、＜br /＞五感とこころの根っこ「六根」で作り、味わう「お寺のごはん」の本。＜/p＞＜p＞オンライン講座「CLASS101」で好評を博す「ていねいに作り、ていねいにいただく。心がととのう『お寺のごはん』」を忠実に書籍化。＜/p＞＜p＞料理を通じて、「お坊さんが大切にしている心」「生きやすくなるためのきっかけ」「マインドフルネス」に接する、気づきの1冊。＜/p＞＜p＞この本では、3つのことをお伝えします。＜/p＞＜p＞　・六根＜br /＞　・出汁＜br /＞　・料理＜/p＞＜p＞「六根」＜/p＞＜p＞「六根」とは、いわゆる五感と呼ばれる、視覚、聴覚、嗅覚、味覚と触覚に加え、「意識」という心の感覚の6つの根っこが「六根」です。＜/p＞＜p＞これら6つの感覚をきれいに整えることを「六根清浄（ろっこんしょうじょう）」といって、仏教においてとても大切なものです。＜/p＞＜p＞「出汁」＜/p＞＜p＞出汁というのは不思議なもので、それ自体には、はっきりとした味はありません。＜br /＞けれど、たとえば少し醤油をたらすだけで「お吸い物」という料理になります。＜br /＞出汁のささやかな味や香りがあるだけで、料理全体が根本から支えられる。＜br /＞そんな、縁の下の力持ちのような存在が「出汁」なのです。＜/p＞＜p＞「料理」＜/p＞＜p＞昆布出汁や椎茸出汁といったご家庭でもなじみのあるものから、＜br /＞「野菜出汁」「大豆出汁」といったあまりなじみのないものまで、＜br /＞様々な出汁を使った料理を紹介いたします。＜/p＞＜p＞この本を最後まで読むことで、六根をテーマにした料理のお膳ができあがります。＜br /＞ぜひ、最後まで楽しんでチャレンジしてください。＜/p＞＜p＞お寺では古くから、5つの問いが込められた短いお経をあげます。＜br /＞この問いを、みなさんと考えていきながら「食べる」という行為に向き合う大切さに気づいていきましょう。＜/p＞＜p＞また、料理だけでなく、歴史、文化、仏教についてもお伝えします。＜/p＞＜p＞おいしく、心も体もととのう時間を是非お楽しみください。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,210円
氷こんにゃくで満腹ダイエットレシピ【電子書籍】[ 金丸絵里加 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ダイエット効果抜群と注目の氷こんにゃく。こんにゃくをカットして凍らせるとこんにゃくのダイエット＆美容効果はそのままに「味がしみこみやすく」「かみごたえのある」食材に変身！　肉や魚の代わりに、ごはんや麺に混ぜたりと満腹感はあるのにカロリーオフ。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	916円
なす、トマト、きゅうり、ピーマン夏野菜、どっさり一気に使う！夏野菜おいしく食べきる128レシピ【電子書籍】[ オレンジページ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞大人気だった大量消費シリーズを夏野菜で合本化！＜/strong＞＜br /＞夏野菜の代表格であるなす、トマト、きゅうり、ピーマンをどっさり一度に使えるレシピを厳選。メインのおかずから、簡単な漬けもの、たれまで、幅広いジャンルで120レシピとりそろえました。どれも作りおきできるので、フードロス防止につながります。＜/p＞＜p＞《コンテンツの紹介》＜/p＞＜p＞＜strong＞【1章：なす、どっさり一気に使う！】＜/strong＞＜br /＞まずは「オイル蒸し」で大量消費！／麻婆なす／なすと豚バラのみそ炒め／なすと豚肉の塩しょうが炒め　ほか＜/p＞＜p＞＜strong＞【plan1】みんなが好きな4大おかず登場「人気メニュー」で大量消費！＜/strong＞＜br /＞南蛮漬けとマリネ／カレー／和の煮もの／ラタトゥイユ＜/p＞＜p＞＜strong＞【plan2】ストックしたら食べ方いろいろ「焼きなす」「蒸しなす」で大量消費！＜/strong＞＜br /＞じか火で「焼きなす」に。＜br /＞フライパンで「蒸しゆでなす」に。＜br /＞せいろで「蒸しなす」に。＜/p＞＜p＞＜strong＞【plan3】なす1袋で小さな作りおき。＜/strong＞＜br /＞・なすとピーマンのおかか揚げびたし／ごまみそ鍋しぎ　ほか＜br /＞・なすの変わり漬け、あれこれ。＜br /＞・保存袋でほったらかすだけ、なすの「袋漬け」も手軽！＜/p＞＜p＞【column】＜br /＞なす5個なら鍋いらずでさっと作れる「レンジ蒸し」に！＜br /＞なす5個なら鍋いらずでさっと作れる「レンジ蒸し」に！＜br /＞すぐに使わないなら　上手に保存を！＜/p＞＜p＞＜strong＞【2章：トマト、きゅうり、ピーマン、どっさり一気に使う！】＜/strong＞＜br /＞まずは「まるごと使い」で大量消費！＜br /＞・トマトを「まるごと」。／まるごとトマトのだしびたし　ほか＜br /＞・きゅうりを「まるごと」。／きゅうりの一本漬け（ピリ辛しょうゆ）　ほか＜br /＞・ピーマンを「まるごと」。／青椒肉絲　ほか＜/p＞＜p＞＜strong＞【plan1】「トマト6個以上」を大量消費！＜/strong＞＜br /＞・自家製調味料（1）トマトみそ＜br /＞・自家製調味料（2）トマトつゆ＜br /＞・自家製調味料（3）トマトだれ＜br /＞・「マリネ」に。＜br /＞・うまみも栄養もキープできる！「冷凍トマト」のすすめ＜/p＞＜p＞＜strong＞【plan2】「きゅうり4本以上」を大量消費！＜/strong＞＜br /＞・「漬けもの」に。＜br /＞・「サラダ」に。＜/p＞＜p＞＜strong＞【plan3】「ピーマン10個以上」を大量消費！＜/strong＞＜br /＞・「肉おかず」に。＜br /＞・「小さなおかず」に。＜br /＞・きゅうり、ピーマンは生のまま冷凍できます。＜/p＞＜p＞※本書は2018年発行の『なす、大量消費！』（小社）『トマト、きゅうり、ピーマン、大量消費！』（小社）の内容を一部改訂し、書籍化したものです。※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事写真付録は電子版に掲載しない場合があります。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,100円
北海道すてきな旅CAFE　森カフェ&海カフェ　新装改訂版【電子書籍】[ 北のcafe編集室 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞★　札幌・千歳・苫小牧・小樽・＜br /＞十勝・函館　ほか＜/p＞＜p＞★　青い空とさわやかな風がごちそう。＜br /＞今日は少し足をのばして＜br /＞「とっておき」が待つ＜br /＞すてきな旅カフェへでかけよう。＜/p＞＜p＞◆◇◆　主な目次　◆◇◆＜/p＞＜p＞☆01　リノベ風カフェ＜br /＞＊　上野ファーム　NAYA caf?　（旭川市）＜br /＞＊　Caf?＆うつわ　tomono （陸別町）＜br /＞・・・など全5店舗＜/p＞＜p＞＜strong＞☆02　ギャラリーも魅力＜/strong＞＜br /＞＊　ザ　バード　ウォッチング　カフェ　（千歳市）＜br /＞＊　ギャラリー＆かふぇ　ねこ道楽　（石狩市）＜br /＞・・・など全4店舗＜/p＞＜p＞＜strong＞☆03　森カフェ＜/strong＞＜br /＞＊　カントリーパパ　（鹿追町）＜br /＞＊　ガーデンカフェ＆レストラン　スウィートグラス　（恵庭市）＜br /＞・・・など全9店舗＜/p＞＜p＞＜strong＞☆04　絶景＜/strong＞＜br /＞＊　カフェ崖の上　（札幌市）＜br /＞＊　椿サロン　夕焼け店　（新冠町）＜br /＞・・・など全8店舗＜/p＞＜p＞＜strong＞☆05　森の中で味わう一品＜/strong＞＜br /＞＊　900草原　（弟子屈町）＜br /＞＊　ソーケシュ製パン×モエコーヒー　（喜茂別町）＜br /＞・・・など全4店舗＜/p＞＜p＞＜strong＞☆06　海カフェ＜/strong＞＜br /＞＊　caf? FLEUR　（小樽市）＜br /＞＊　リセンヌ　（石狩市）＜br /＞・・・など全9店舗＜/p＞＜p＞＜strong＞☆07　観光地での癒し＜/strong＞＜br /＞＊　JAZZ＆カフェ　茶菓いっ風　（新冠町）＜br /＞＊　士幌高原ヌプカの里　（士幌町）＜br /＞・・・など全5店舗＜/p＞＜p＞※　本書は2015年発行の＜br /＞「北海道すてきな旅CAFE　森カフェ＆海カフェ　道央・道南編」＜br /＞を元に、全て再取材・再編集した新版です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,793円
野菜のごちそう　お寺の常備菜とおかず【電子書籍】[ 松原真紗子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞禅寺の奥さんが教える野菜のごちそう。毎日食べたい作り置き「常備菜」、こんな食べ方があった「サラダ」、野菜だけでもしっかり「おかず」、これさえあれば便利な「味噌ディップ」、季節感を味わう「ご飯」、しっかりメイン料理になる「汁もの」、たまにはこだわり「精進料理」。道具を愛おしむ心から精進料理の作法まで、お寺の台所をのぞいてみませんか？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,056円
脳を老化させない食べ物科学が見つけた！【電子書籍】[ 山田雅久 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞高齢化社会を迎えた日本では、平均寿命を伸ばすことと同時に、健康寿命（介護など人の助けを借りずに生活できる期間）を伸ばすことが重要であるといわれるようになりました。その健康寿命を伸ばす柱のひとつが認知機能の維持です。近年、認知機能をできるだけ高く維持するためには、日々「何を食べるか」が重要なカギを握ることが、世界の科学者たちの研究によって次々と明らかになってきました。本書は、科学的に証明された、脳を活性化する食べ物＝ブレインフード（brain food）を詳しく紹介、身近な食品で脳を活性化させる方法を提案します。監修・林進（東京慈恵会医科大学付属柏病院栄養部課長）、イラスト・横田ユキオ、主婦と生活社刊。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	770円
笠原将弘のいちばんおいしい夏レシピ【電子書籍】[ 笠原将弘 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞1冊まるごと笠原将弘責任編集。野菜を使った定番から、薬味たっぷりおかず、焼きとりまで。夏の料理が楽しくなる一冊ですなすにトマトにきゅうりにゴーヤー。夏は和食でいう「生り物」が最もおいしい季節。また、さまざまな薬味の香りや辛い、酸っぱいを生かした料理も欠かせません。暑い夏をのりこえるための知恵と工夫が詰まった、夏が楽しくなる料理を、笠原さんに習います。かんたんなのにおいしいおうちで楽しむ夏和食レシピが満載です。日持ちするサラダ完成! 夏野菜で漬物作り置きにも便利和食屋の絶品冷やし鉢薬味たっぷりでごちそう辛いはうまい! 酸っぱいで元気! 開店! とり将仕込みの焼き鳥店食材の組み合わせでこんなに新鮮! そうめん、そば、うどん＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	968円
いちばんよくわかるはじめての料理120【電子書籍】[ 今泉久美 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞お料理はじめてさんでもこの本なら大丈夫！料理器具は1つでOK！使う食材は3つだけ！とにかく簡単でおいしい料理が作れます。全レシピに「おいしく作れるQ＆A」とプロセス写真を詳しく紹介しているので、失敗もナシ！料理がどんどん楽しくなりますよ。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,089円
和食のABC教えます【電子書籍】[ 高木ハツ江 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞卵焼きや肉じゃが、きんぴらはもちろん、酢の物やみそあえ、天つゆに鍋料理まで！　基本調味料でできる、簡単和食をそろえました。調味料の比率早見表で、応用可能なレシピが満載！　すぐに作れるうれしいアイディアがたくさん詰まっています。＜br /＞【レシピの例】いわしの煮つけ／鶏の照り焼き／えびと野菜の天ぷら／揚げだし豆腐／里芋と油揚げの煮物／なすの煮びたし／太巻き／豆腐のごまみそ田楽／いわしのつみれ鍋／おせちの基本レッスン　ほか＜/p＞＜p＞■ご注意ください■＜br /＞カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	628円
四季dancyu　春のレシピ【電子書籍】楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞【内容紹介】＜br /＞春こそ、おいしい食養生を。＜/p＞＜p＞萌芽の季節ですね。＜br /＞緊張していた体がほどけ、おだやかな気候にホッと一息。心がうきうきする時季です。＜br /＞ただ、注意も必要。冬の気温に慣れていた体が春に慣れるまでの間、生活するだけでパワーを要します。ストレスも多い時期なので、いつにも増して、日々の食事が大切。＜br /＞たけのこ、ふきのとう、うどや木の芽、鯛、あさり・・・＜br /＞春の食材の香りや風味で、体は癒されます。＜br /＞何より、この時期ならではの美味!愛らしくてワクワクするものばかりです。＜br /＞さっと加熱するくらいがおいしいから、組み合わせる食材や味つけが肝要。＜br /＞ぜひこの本を見て、料理してください。心も晴れやかになれますよ。＜/p＞＜p＞旬をおいしく食べるレシピ、丸ごと一冊お届けします。＜/p＞＜p＞【目次抜粋】＜br /＞気がつくと、野菜が山盛り。＜br /＞有元葉子さんの春を楽しむ食卓　アンティパストとサラダとパスタ。＜/p＞＜p＞使いこなすと、料理がもっとおいしくなる＜br /＞春のスパイス＆ハーブ料理　小堀紀代美＜/p＞＜p＞塩、醤油、味噌、シンプルな調味料使いが魅力＜br /＞大庭英子さんおすすめ　季節の引き算料理春＜/p＞＜p＞春のクイックは旬野菜！＜br /＞副菜カタログ　大庭英子さん＜/p＞＜p＞春の週末わが家へようこそ！　吉田愛＜/p＞＜p＞世界のキッチンからVol.12＜br /＞東西の食文化が融合する、自然豊かな美食の国＜br /＞トルコの家庭料理　荻野恭子さん＜/p＞＜p＞四季の手づくりおやつ＜br /＞おやつの新定番　今井ようこさん＜/p＞＜p＞料理を盛りたくなる器、器を引き立たせるレシピ　オカズデザイン＜/p＞＜p＞ーーetc.＜/p＞＜p＞※紙版と一部内容が異なる場合があります。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	935円
蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ小?粉、卵、乳製品、白砂糖なし【電子書籍】[ 今井ようこ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞＜p＞混ぜる→発酵させる→蒸すの3ステップでできるふんわりパンと、生地を混ぜて型に流し、蒸し上げるだけでできるしっとりケーキ。＜/p＞＜p＞米粉の本来持つ甘みやおいしさを生かし、材料には、卵、乳製品、白砂糖を一切加えず、植物性のものだけを使用します。＜br /＞アレルギーに悩む方、グルテンフリーを実践する方にもうれしい、身体にやさしく馴染むパンとケーキのレシピ集です。＜/p＞＜p＞材料も作り方もシンプルだから、毎日の朝食やおやつにぴったり！＜br /＞米粉で作る新食感の「蒸すパン」「蒸すケーキ」を、日々の暮らしに取り入れて楽しんでください。＜/p＞＜p＞■目次＜br /＞米粉の蒸すパンと蒸すケーキのおいしさの秘密＜br /＞押さえておきたい「蒸す」ポイント＜br /＞食べごろと保存方法について＜br /＞材料について＜br /＞道具について＜br /＞型に敷く紙の作り方＜/p＞＜p＞VOL1　米粉の蒸すパン　＜br /＞基本のプレーンパン／オートミールパン／ハーブパン／甘酒パン／きなこパン／にんじんパン／シードミックスパン／＜br /＞トウモロコシのパン／レーズンパン／クルミと栗のパン／フライドオニオンパン／枝豆のパン／ドライキノコのパン／＜br /＞クランベリーと赤ワインのパン／マーブルコーヒーパン／ココアとイチジクのパン／クミンと香菜と豆のパン／＜br /＞レモンとポピーシードのパン／干しエビとフラックスシードのパン／ネギとごまのパン／海藻と松の実のパン＜br /＞蒸すパンとマリアージュ＜br /＞甘いソース1　ベリージャム　豆乳ヨーグルトクリーム　　ベリージャムと豆乳ヨーグルトクリームのせ　オープンサンド＜br /＞甘いソース2　キャラメルナッツクリーム　キャラメルナッツクリームとバナナ　オープンサンド＜br /＞マヨネーズソース　豆乳マヨネーズ　蒸し野菜と豆乳マヨネーズ　オープンサンド＜br /＞デイップソース　ごまみそ　ごまみそと鯖のサンドイッチ＜br /＞失敗しないために知っておきたいこと　Q＆A＜/p＞＜p＞VOL2　米粉の蒸すケーキ＜br /＞小豆のケーキ／ドライパイナップルとココナッツのケーキ／カボチャのケーキ／りんごのケーキ／ピーナッツバターとココアのケーキ／＜br /＞ジャスミンティーとクコの実のケーキ／バナナとカカオニブのケーキ／アプリコットとスパイスのケーキ／＜br /＞チョコとジンジャーのケーキ／黒ごまのケーキ／抹茶とうぐいす豆のケーキ／ドライトマトとレーズンのケーキ／＜br /＞オリーブとタイムのケーキ／ピスタチオと黒こしょうのケーキ／トマトとキャラウェイのケーキ＜/p＞＜p＞■著者について＜br /＞今井ようこ（いまい・ようこ）＜br /＞製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。＜br /＞その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。＜br /＞著書に『ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ』（家の光協会）、『まいにち食べたいヴィーガンスイーツ卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ』（立東舎）など。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,760円
究極のラーメン2023 関西版【電子書籍】[ ぴあMOOK関西編集部 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。＜/p＞＜p＞関西エリアNo.1ラーメン情報誌、今年も発売。＜br /＞新店情報102店と内容大充実！＜/p＞＜p＞大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀・和歌山のブロックに分けて、502杯のラーメンを掲載。＜br /＞注目のニューオープン店は102軒もしっかりフォロー。＜br /＞第11回を迎えた恒例の「究極のラーメンAWARD」にもご注目ください。＜/p＞＜p＞= CONTENTS =＜/p＞＜p＞【特集】＜br /＞第11回究極のラーメンAWARD[関西]＜br /＞・グランプリ＜br /＞・総合部門＜br /＞・醤油部門＜br /＞・塩部門＜br /＞・豚骨部門＜br /＞・鶏白湯部門＜br /＞・味噌部門＜br /＞・つけ麺部門＜br /＞・バラエティ部門＜br /＞・新店部門＜br /＞・ラーメンAWARD総評＜br /＞・四天王がいまオススメしたい店＜/p＞＜p＞●究極のラーメン厳選カタログ2023＜br /＞大阪／兵庫／京都／奈良／滋賀／和歌山＜br /＞麺探MAP2023＜br /＞エリア別50音INDEX＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	880円
ズルいほど簡単ほめられおかず【電子書籍】[ 倉嶋里菜(rina) ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Instagramフォロワー34万人の人気料理家ベストレシピ集。「ワンパン（フライパンひとつで作れる）」や「レンチン」で作れる簡単おかずレシピだからヘトヘトな状態でも無理せずおいしく作れます。調理器具が少なく、時短もできるレシピなので作って食べて後片付けまでの一連の流れがよりラクになります。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,595円
M.S.S Project special 堕天使のレシピー七つの大罪ー【電子書籍】[ KIKKUNーMKーII ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞M.S.S Projectのひとり、漆黒の堕天使ことKIKKUNーMKーII（キックンマークツー）がお届けするレシピ本第2弾！今回は七つの大罪にまつわる七つの贖罪になぞらえた特別レシピ約50を紹介。前回からさらにパワーアップした中二病なタイトルと充実のフォトで、KIKKUNワールド全開！巻末にはライブで熱演するKIKKUNの写真も収録で、単なるレシピ本を超えた一冊に！！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,834円
漢方毒出しスープ　新装版身近な食材でカラダすっきり！【電子書籍】[ 薬日本堂 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞身近な食材で手軽にできる！　体内に溜まった毒の排出を促す、ヘルシーで美味な漢方スープのレシピ集。おいしく続けるうちに、からだの不調もすっきり改善。大好評ロングセラーの新装版。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,496円
いちばんやさしい！いちばんおいしい！ピザ＆デザートピザ【電子書籍】[ 島本美由紀 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞手軽に作る55種類の食事系ピザと甘いデザートピザ。とっておきのレシピが1冊の本になりました。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,100円
おくすり飯114【電子書籍】[ 大友育美 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞※この商品は固定レイアウトで作成されております※＜br /＞・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。＜/p＞＜p＞食べるほどに元気になる。＜br /＞ごはんにのっけるだけの、究極のズボラ飯をご紹介！＜/p＞＜p＞「なんだかだるい」「元気がでない」「胃がもたれる」＜br /＞「疲れがとれない」「肌の調子が悪い」「むくみがち」…など＜br /＞体の不調にあわせて選べる114品。＜/p＞＜p＞家にある食材で、1人分から手軽に作れるレシピばかり。＜br /＞本書で紹介しているスープ、浅漬け、お茶を合わせれば＜br /＞あっという間に体にやさしい献立ができあがります。＜/p＞＜p＞その他、持ち運べて朝食やお弁当にぴったりの「おくすりおにぎり」も掲載。＜/p＞＜p＞【CONTENTS】＜br /＞第1章　体を温める＜/p＞＜p＞第2章　エネルギーを補う＜/p＞＜p＞第3章　巡りをよくする＜/p＞＜p＞第4章　デトックス＜/p＞＜p＞第5章　消化を助ける＜/p＞＜p＞第6章　体をうるおす＜/p＞＜p＞第7章　熱を冷ます＜/p＞＜p＞第8章　心に効く＜/p＞＜p＞手軽に持ち運べる「おくすりおにぎり」や、ごはんと食べたいスープ、浅漬けなどもご紹介。＜/p＞＜p＞【著者情報】＜br /＞大友育美＜/p＞＜p＞高知県生まれ。自然食レストランで調理の仕事を経て、現在はフードコーディネーターとしてNHKをはじめとするTV、書籍、雑誌、Web、広告などで幅広く活躍中。家にある食材で手早く作れる、体にやさしい料理が好評。国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師の資格を取得。著書に『おくすり味噌汁114』『おくすり常備菜130』（ともに小社刊）。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	880円
9つの調味料＆スパイスがあなたの料理を変えるいつもの食材にちょい足しするだけ。新・定番が見つかる70のレシピ【電子書籍】[ いづいさちこ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞いつも同じ味つけになってしまう、メニューレパートリーが増えない‥‥‥。そんなマンネリに悩む時こそ、新しい調味料＆スパイスにチャレンジする時です。この本が推すのは、豆みそ、白みそ、タバスコハラペーニョソース、カルダモン、五香粉、チリパウダー、ジャム、雑穀ミックス、むき甘栗の9食材。使ったことがないもの、いまひとつ使いこなせなくて放置したままのものがあれば、ぜひ本書のレシピで使ってみてください。ほんのひとさじ足すだけで新たなおいしさが生まれ、定番和食の目先が変わって新感覚の味わいになったり、苦もなく本格中華やエスニックの味わいが生み出せたり、レパートリーが一気に広がります。毎日の献立作りに悩む人、新たなおいしさに出会いたい人にこそ、この本がお役に立ちます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,760円
まいにちのお菓子　ボウル1つで混ぜるだけ【電子書籍】[ 桑原奈津子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞＜p＞泡立ていらず、ハンドミキサーいらず、失敗知らず。＜br /＞ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、味はびっくりするほど本格派！＜/p＞＜p＞泡立てもすり混ぜもなし！　＜br /＞ハンドミキサーも必要なし！　めんどうな手間を一切かけず、＜br /＞ボウルで材料を混ぜるだけでおいしく作れるワケは、絶妙な“粉の配合”にありました。＜br /＞この本は、製粉会社で4年、でんぷん会社で5年、そして料理研究家になって6年、＜br /＞食感や味や配合など、“粉”を研究しつくした料理研究家・桑原奈津子さんによる、＜br /＞初心者でも簡単においしく作れる、お菓子の入門書です。＜br /＞どのお菓子もあっという間に作れるのに、味はびっくりするほど本格派。＜br /＞お菓子初心者はもちろん、お菓子作りに興味をもち始めた子どもといっしょに、＜br /＞また、いそがしいお母さんにも最適のまいにち作りたくなる一冊です。＜/p＞＜p＞桑原奈津子（くわはらなつこ）：　大学卒業後、カフェのベーカリーとキッチンをへて、＜br /＞製粉会社と加工でんぷんメーカーの食品開発研究で8年間勤務した後、＜br /＞料理研究家に。雑誌や書籍でのレシピ紹介のほか、＜br /＞菓子店のメニュー開発や広告、テレビの仕事などにも活動の場を広げている。＜br /＞自ら手がけるナチュラルでぬくもりのあるスタイリングも人気。＜br /＞最新刊『チーズケーキとチーズのお菓子』（扶桑社）ほか著書多数。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,320円
大好き園児のおべんとう【電子書籍】[ ブティック社編集部 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞幼稚園に持たせるおべんとうのレシピ集。人気おかず・おにぎり・ごはん・おすし・パン・めんのテーマ別。かわいいおえかきごはんなど、園児が大好きなお弁当が満載。総レシピ101点。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	403円
【電子版限定！　豪華特典レシピつき！】元公認会計士が月7万貯めたかさましフライパンレシピ【電子書籍】[ 山口あんな（うさまる） ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞＜p＞子ども4人のママが元公認会計士の知恵をいかし、かさまし×フライパンのレシピを提案。お金が貯まるコツも、本人の経験から提案＜/p＞＜p＞元公認会計士のうさまるさんは、子ども4人、家族6人で、＜br /＞毎日、食事作りに追われながら年収の1/3を貯蓄に回しています。＜/p＞＜p＞その秘密は、「かさまし×フライパン」レシピ。＜/p＞＜p＞豆腐、高野豆腐、焼き麩などのかさまし食材を、＜br /＞鶏むね肉、豚こま、魚などメイン食材と組み合わせて、＜br /＞家族のお腹を満たす料理を作っています。＜/p＞＜p＞節約してもボリュームたっぷりで、＜br /＞その満足度の高さからSNSでも大人気。＜/p＞＜p＞一緒に簡単に作れるサブおかずも紹介します。＜/p＞＜p＞ぜひ読んでもらいたいのが、家計管理術。＜br /＞自身の経験もふまえて、お金の不安からさよならするハウツーを公開します。＜/p＞＜p＞1章　家計を守る主役！かさましおかずBEST25、＜br /＞ 2章　これでみんながおいしく食べられる　我が家の1週間献立、＜br /＞ 3章　元公認会計士ママのマル秘家計管理術、＜br /＞ 4章　アイデア勝負おかず、野菜のおかず、サブおかず…など＜/p＞＜p＞＜strong＞【電子版限定！　豪華特典レシピつき】＜br /＞電子版は豪華！　山口あんな（うさまる）さんおすすめの、＜br /＞スペシャルな2つのレシピ＜br /＞・凍りチキンスティック＜br /＞・革命ポテト＜br /＞とQ＆Aを収録。＜/strong＞＜/p＞＜p＞山口あんな（うさまる）（ヤマグチアンナウサマル）：兄弟姉妹4人のママとして毎日の食事作りに追われながら、年収の1/3を貯蓄に回す元公認会計士。子どもたちの偏食を克服するために生まれた「かさまし×フライパンレシピ」だったが、楽しみながら節約ができてボリュームたっぷり、おいしいと言われたらまた作る気になると評判を呼び、SNS総フォロワー数は20万人を超える。福岡県在住。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,650円