雑誌 ムック 監修  [料理]
 
 
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『魔法使いの約束』公式レシピ集[本/雑誌] (単行本・ムック) / coly/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>600万ダウンロード突破の人気ゲーム『魔法使いの約束』初のレシピ本。21人の魔法使いのお気に入り料理を再現。都志見文太さんによる書き下ろしのキャラクターコメント&インタビューも。<収録内容>中央の国北の国東の国西の国南の国特別な日の料理Special Interview 都志見文太さん<アーティスト/キャスト>coly(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2866490Fusosha / ”Mahotsukai no Yakusoku” Official Recipe Collection: The Secret Recipes of Wizardsメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2023/06JAN:9784594095031『魔法使いの約束』公式レシピ集[本/雑誌] (単行本・ムック) / coly/監修2023/06発売 2,750円

塩分一日6gの健康献立 減塩するならこの一冊[本/雑誌] (単行本・ムック) / 女子栄養大学栄養クリニック/監修 小川聖子/料理 斉藤君江/料理 高城順子/料理

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>すべての献立に減塩ポイントつき。減塩のヒントや食品の塩分についてのコラムが満載。主菜に組み合わせる副菜と汁物を2例ずつ紹介。一日分1600kcal塩分6g台の朝昼夕の献立例を紹介。春夏秋冬の1か月献立カレンダーつき。<収録内容>朝食(ごはんが主食の朝食献立パンが主食の基本献立パンのエネルギーカタログ ほか)昼食(ごはんが主食の昼食献立パンが主食の昼食献立めんが主食の昼食献立 ほか)夕食(肉(牛肉)が主菜の夕食献立肉(豚肉)が主菜の夕食献立肉(鶏肉)が主菜の夕食献立 ほか)間食(100kcalのお菓子くだもの80kcal分の重量カタログ市販のお菓子のエネルギーカタログ ほか)<アーティスト/キャスト>高城順子(演奏者) 小川聖子<商品詳細>商品番号:NEOBK-1458345JOSHI EIYO DAIGAKU Eiyo Clinic / Kanshu Ogawa Seiko / Ryori Saito Kimie / Ryori Takagi Junko / Ryori / Embun Ichi Nichi 6 G No Kenko Kondate Gen Shio Surunara Kono Ichi Satsuメディア:本/雑誌重量:459g発売日:2013/02JAN:9784789547437塩分一日6gの健康献立 減塩するならこの一冊[本/雑誌] (単行本・ムック) / 女子栄養大学栄養クリニック/監修 小川聖子/料理 斉藤君江/料理 高城順子/料理2013/02発売 2,090円

減塩たれとソースの早引き便利帳 すべて塩分1g以下![本/雑誌] (SEISHUN SUPER BOOKS) (単行本・ムック) / 川上文代/著 森由香子/塩分量監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>減塩万能だれ・万能ソース減塩和食のたれ減塩洋食のソース減塩中華料理のたれ減塩アジア料理のたれ減塩ドレッシング・ディップ<商品詳細>商品番号:NEOBK-1620932Kawakami Fumiyo / Cho Mori Yukako / Shio Bunryo Kanshu / Gen Shiotare to Sauce No Haya Biki Benri Cho Subete Embun 1 G Ika! (SEISHUN SUPER BOOKS)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2014/02JAN:9784413064361減塩たれとソースの早引き便利帳 すべて塩分1g以下![本/雑誌] (SEISHUN SUPER BOOKS) (単行本・ムック) / 川上文代/著 森由香子/塩分量監修2014/02発売 1,320円

この病気にはこの野菜[本/雑誌] (単行本・ムック) / 斎藤嘉美/監修 ペガサス編集部/編

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>糖尿病やガン、高血圧などの生活習慣病を予防・改善し、老化や日常的な病気・症状を克服するには、どんな野菜をどのように食べればよいか?健康長寿の秘訣が本書に記されています。<収録内容>第1章 生活習慣病は病菜で防げる、改善できる!(野菜が不足すると病気になりやすい野菜の三つの機能野菜の分類と特徴 ほか)第2章 この病気にはこんな野菜(脳心血管系の病気胃腸の病気肝臓・胆のうの病気 ほか)第3章 野菜類の栄養と効能(アスパラガス枝豆オクラ ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-738378Saito Yoshimi / Kanshu Pegasus Henshu Bu / Hen / Kono Byoki Ni Ha Kono Yasaiメディア:本/雑誌重量:543g発売日:2010/03JAN:9784893320575この病気にはこの野菜[本/雑誌] (単行本・ムック) / 斎藤嘉美/監修 ペガサス編集部/編2010/03発売 1,760円

痛風・高尿酸血症の食事術[本/雑誌] (すぐに役立つ健康レシピシリーズ 5 NHKきょうの健康) (単行本・ムック) / 藤森新/監修 朝倉比都美/監修 金丸絵里加/料理考案 「きょうの健康」番組制作班/編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部/編

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>エネルギー、脂質、プリン体、塩分...制約の多い食事を手軽につくるコツが満載!尿酸値を下げるレシピ100と裏ワザ51を完全紹介!<収録内容>主菜レシピ副菜レシピ汁物・スープレシピ麺&丼ワンプレートレシピ低カロリーのおつまみ&野菜レシピ痛風・高尿酸血症の基礎知識<商品詳細>商品番号:NEOBK-1519949Fujimori Shin / Kanshu Asakura Hi MIYAKO Bi / Kanshu Kanemaru Erika / Ryori Koan ”Kyo No Kenko” Bangumi Seisaku Han / Hen Shufutoseikatsusha Life plus Henshu Bu / Hen / Tsufu Daka Nyo San Chi Sho No Shokuji Jutsu (Suguni Yakudatsu Kenko Recipe Series 5 NHK Kyo No Kenko)メディア:本/雑誌重量:153g発売日:2013/06JAN:9784391143317痛風・高尿酸血症の食事術[本/雑誌] (すぐに役立つ健康レシピシリーズ 5 NHKきょうの健康) (単行本・ムック) / 藤森新/監修 朝倉比都美/監修 金丸絵里加/料理考案 「きょうの健康」番組制作班/編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部/編2013/06発売 880円

血糖値を上げない朝のスープと太らない夜のスープ[本/雑誌] (芸文ムック) / 石原結實/医学監修 中村祐貴/栄養監修 藤沢セリカ/レシピ料理

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2302743Geibunsha / Ketto Chi Wo Agenai Asa No Soup to Futoranai Yoru No (Geibun Mook)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2018/11JAN:9784863965843血糖値を上げない朝のスープと太らない夜のスープ[本/雑誌] (芸文ムック) / 石原結實/医学監修 中村祐貴/栄養監修 藤沢セリカ/レシピ料理2018/11発売 916円

大分岡病院管理栄養士のメディカルレシピ 毎日の食事が多くの病気を予防する[本/雑誌] (単行本・ムック) / メディカルコンソーシアムネットワークグループ/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1609376Medical Consortium Network Group / Kanshu / Oitaokabyoin Kanri Eiyoshi No Medical Recipe Mainichi No Shokuji Ga Oku No Byoki Wo Yobo Suruメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/12JAN:9784902266849大分岡病院管理栄養士のメディカルレシピ 毎日の食事が多くの病気を予防する[本/雑誌] (単行本・ムック) / メディカルコンソーシアムネットワークグループ/監修2013/12発売 1,100円

ゼロから理解する食肉の基本 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス[本/雑誌] (すぐわかるすごくわかる!) (単行本・ムック) / 西村敏英/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 食肉とは第2章 食肉のおいしさをつくる第3章 肉の栄養第4章 世界の肉食文化第5章 食肉生産の現場から第6章 食肉ができるまで第7章 安全・安心への取り組み第8章 食肉のビジネス<商品詳細>商品番号:NEOBK-1504963Nishimura Toshihide / Kanshu / Zero Kara Rikai Suru Shokuniku No Kihon Kachiku No Shiku Byoki to Anzen Ryutsu Business (Suguwakarusugokuwakaru!)メディア:本/雑誌重量:385g発売日:2013/05JAN:9784416713259ゼロから理解する食肉の基本 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス[本/雑誌] (すぐわかるすごくわかる!) (単行本・ムック) / 西村敏英/監修2013/05発売 1,760円

女性力を高める薬膳ごはん 心とからだを元気にする養生の知恵[本/雑誌] (単行本・ムック) / 鳥海明子/著 邱紅梅/中医学監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>産みたい人も、産まない人も。すべての女性が知っておいて損はない、養生の知恵。<収録内容>1 春夏秋冬薬膳献立(春梅雨夏秋冬)2 症状別薬膳レシピ(冷え生理痛老化防止貧血便秘 ほか)3 そもそも薬膳って?4 邱紅梅×鳥海明子対談「妊娠力を上げる、女性力を上げる」<商品詳細>商品番号:NEOBK-1469912Torinomi Akiko / Chiyu Ko Hommei / Chuigaku Kanshu / Josei Ryoku Wo Takameru Kusuri Zen Gohan Shin to Karada Wo Genki Ni Suru Yojo No Chieメディア:本/雑誌重量:266g発売日:2013/03JAN:9784839945268女性力を高める薬膳ごはん 心とからだを元気にする養生の知恵[本/雑誌] (単行本・ムック) / 鳥海明子/著 邱紅梅/中医学監修2013/03発売 1,672円

Kiriクリームチーズレシピ クリームチーズNo.1ブランド![本/雑誌] (ミニCookシリーズ) (単行本・ムック) / ベルジャポン株式会社/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>愛され続けて30年のロングセラー商品・kiriのクリームチーズを使った社員公認のレシピ本が発売! 「火を使わない小鉢」や「ヘルシーな主食」、「簡単なおもてなし料理」まで、アイデアいっぱいの70品をご紹介します。カナッペやディップ、リゾットやグラタン、チーズケーキなど、クリームチーズならではのメニューも充実しているので、チーズ好きは必見。おいしくカルシウムとたんぱく質がとれるので、子どもから大人まで、すべての方にオススメです! ◆1章 kiriの小さいおかず カナッペ10種/ディップ5種/にんじんとくるみのkiriあえ/ごま塩クリームチーズ/kiriのノリタマ巻き/クリームチーズとサーモンの生春巻き/kiri &野菜のピクルス ◆2章 kiriの大きいおかず クリームチーズフォンデュ/ベイクドトマト kiri&生ハムのせ/クリームチーズのフライパンフリット/クリームチーズワンタン/kiri in 豆腐ハンバーグ/和風クリームチーズ鍋 ◆3章 kiriのごはん&パン&パスタ ベーグル3種/クリームチーズパンケーキ/玄米きのこチーズリゾット/kiriねば丼/かぶとベーコンのクリームチーズパスタ/kiriとベーコンのレンジキッシュ ◆4章 kiriのデザート kiriで作るレアチーズケーキ/お豆腐チーズケーキ/いちごのkiriアイス/kiri&レーズンサンド/スマイルチーズどら焼き/キャロットkiriマフィン/kiriクリームロール …etc. 「kiriのおいしい豆知識」「kiriのクリームチーズ工場へようこそ! 」「kiriの歴史」など、コラムも掲載!<収録内容>1章 kiriの小さいおかず(カナッペ10種ディップ5種 ほか)2章 kiriの大きいおかず(クリームチーズフォンデュkiriのズッキーニロール ほか)3章 kiriのごはん&パン&パスタ(ベーグル3種kiriのミニロールサンド ほか)4章 kiriのデザート(kiriで作るレアチーズケーキkiriの抹茶チーズケーキ ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1381692Bel Japon / Cream Cheese No.1 Brand! Kiri Cream Cheese Recipe (Mini Cook Series)メディア:本/雑誌重量:200g発売日:2012/11JAN:9784847091100Kiriクリームチーズレシピ クリームチーズNo.1ブランド![本/雑誌] (ミニCookシリーズ) (単行本・ムック) / ベルジャポン株式会社/監修2012/11発売 943円

京都大学病院糖尿病・栄養科が薦めるくり返し作りたい糖尿病のおいしい献立 組み合わせ自在レシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 稲垣暢也/監修 舘野真知子/料理

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>血糖値を下げ、免疫力をアップする!家族で食べたいかんたん万能健康食。組み合わせ自在レシピ。<収録内容>1章 朝食の献立(オクラ納豆セット落とし卵のみそ汁セットじゃこと卵の混ぜご飯セット ほか)2章 夕食の献立(豚肉のしょうが焼き献立鶏肉と白菜の塩麹蒸し献立厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め献立 ほか)3章 昼食の献立(豚肉ともずくの甘酒しょうゆ炒め丼ねばねば海鮮丼豆腐のふわとろ丼 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2597981Inagaki Akiya Kanno Machiko / Kyoto Daigaku Byoin Tonyobyo Eiyoka ga Susumeru Kurikaeshi Tsukuritai Tonyobyo no Oishii Kondateメディア:本/雑誌発売日:2021/03JAN:9784791624102京都大学病院糖尿病・栄養科が薦めるくり返し作りたい糖尿病のおいしい献立 組み合わせ自在レシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 稲垣暢也/監修 舘野真知子/料理2021/03発売 1,760円

腎臓病の食事術[本/雑誌] (すぐに役立つ健康レシピシリーズ 4 NHKきょうの健康) (単行本・ムック) / 山縣邦弘/監修 石川祐一/監修 大越郷子/料理考案 「きょうの健康」番組制作班/編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部/編

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>塩分、たんぱく質、エネルギー制約の多い食事を手軽に作るコツが満載!慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ84と裏ワザ32を完全紹介!<収録内容>主菜レシピ副菜レシピ汁物・スープレシピ麺&丼ワンプレートレシピ低塩分&デザートレシピ慢性腎臓病(CKD)の基礎知識<商品詳細>商品番号:NEOBK-1519935Yamagata Kunihiro / Kanshu Ishikawa Yuichi / Kanshu Okoshi Kyoko / Ryori Koan ”Kyo No Kenko” Bangumi Seisaku Han / Hen Shufutoseikatsusha Life plus Henshu Bu / Hen / Jinzo Byo No Shokuji Jutsu (Suguni Yakudatsu Kenko Recipe Series 4 NHK Kyo No Kenko)メディア:本/雑誌重量:158g発売日:2013/06JAN:9784391143300腎臓病の食事術[本/雑誌] (すぐに役立つ健康レシピシリーズ 4 NHKきょうの健康) (単行本・ムック) / 山縣邦弘/監修 石川祐一/監修 大越郷子/料理考案 「きょうの健康」番組制作班/編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部/編2013/06発売 880円

高齢者のための薬膳読本[本/雑誌] (単行本・ムック) / 張大華/著 針谷順子/著 齊国華/監修 上畑鉄之丞/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 薬膳概説(薬・食の源は同じ薬膳の特徴 ほか)第2章 薬膳風料理(牛肉の生姜めし(生姜汁牛肉飯)かぼちゃごはん(南瓜飯) ほか)第3章 薬膳に用いる食物(穀類野菜類 ほか)第4章 薬膳で使用される中医学用語(三焦下気 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1046738Cho Daihana / Cho Harigaya Junko / Cho Hitoshi Kokka / Kanshu Jo Hatake Tetsu No Susumu / Kanshu / Korei Sha No Tame No Kusuri Zen Tokuhonメディア:本/雑誌重量:286g発売日:2011/09JAN:9784904363263高齢者のための薬膳読本[本/雑誌] (単行本・ムック) / 張大華/著 針谷順子/著 齊国華/監修 上畑鉄之丞/監修2011/09発売 1,320円

知識ゼロからのパスタ入門[本/雑誌] 芽が出るシリーズ (単行本・ムック) / 伊崎裕之/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>基本の法則さえマスターすれば、少ない材料であっという間にプロの味。定番ソースから、生パスタ、本場イタリア変わり種パスタまで。おうちで楽しむレシピ&雑学満載。<収録内容>第1章 シェフ直伝!おいしいパスタの基本(基本から個性派までパスタ図鑑(乾燥パスタ)始める前に知っておきたいパスタ調理基本の法則7 ほか)第2章 生パスタの基本(自宅でも作れる!生パスタ図鑑生パスタづくりに持っておきたいパスタ調理基本の道具 ほか)第3章 本場イタリアの変わり種パスタ(イタリア全土パスタ&食材MAP本場イタリアのパスタレシピ)第4章 パスタの基礎知識(パスタに欠かせない食材事典パスタを倍好きになる豆知識 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-793856Izaki Hiroyuki / Chishiki Zero Kara No Pasta Nyumon Me Ga Deru Seriesメディア:本/雑誌重量:273g発売日:2010/06JAN:9784344901919知識ゼロからのパスタ入門[本/雑誌] 芽が出るシリーズ (単行本・ムック) / 伊崎裕之/監修2010/06発売 1,430円

あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ NHK『グレーテルのかまど』[本/雑誌] (単行本・ムック) / NHK『グレーテルのかまど』制作チーム/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>嬉しいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき、ひと口ほおばるとなんだか元気がわいてくるのがスイーツ。その一つひとつに思いがけない誕生のドラマやその味を愛してやまなかった人々の物語が秘められています。そんな不思議なスイーツの物語を、我が家のかまどで最高においしく焼き上げましょう—。<収録内容>1 ヘンゼルが愛するスイーツレシピ(ヘンゼルのスイートポテトヘンゼルのNY流カップケーキ15代ヘンゼルこと瀬戸康史INTERVIEW)2 あの人が愛したスイーツレシピ 海外編(アメリのクレームブリュレ—パリパリに焦がしたカラメルを割るとき、幸せの一歩が始まるローマの休日のジェラート—たった1日の恋のように、溶けゆく儚い甘さムーミンのふるさとフィンランドのパンケーキ—もちもちの新しい食感が、森のベリーソースとマッチ ほか)3 あの人が愛したスイーツレシピ 日本編(池波正太郎のホットケーキ—父との思い出のホットケーキに漂う和の風味小津安二郎のショートケーキ—ちょっとレトロな佇まいが、古き良き日本の贅沢を思わせる安井寿一のチーズケーキ—舌の肥えた食通たちにも愛された、スフレタイプのチーズケーキ ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1358035NHK ”Gureteru No Kamado” Seisaku Team / Kanshu / Ano Hito Ga Ai Shita Totteoki No Sweets Recipe NHK ”Gureteru No Kamado”メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/09JAN:9784479920526あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ NHK『グレーテルのかまど』[本/雑誌] (単行本・ムック) / NHK『グレーテルのかまど』制作チーム/監修2012/09発売 1,540円

森永ホットケーキミックスレシピ100[本/雑誌] (ミニCookシリーズ) (単行本・ムック) / 森永製菓株式会社/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>ホットケーキミックスとパンケーキミックスでおやつも毎日のごはんも作れる。社員公認100品掲載。<収録内容>1 基本のホットケーキ&パンケーキ(ホットケーキにのせるだけアイデアパンケーキにのせるだけアイデア ほか)2 デザートホットケーキ(ツリー★ホットケーキフレンチトースト風ホットケーキ ほか)3 お食事ホットケーキ&パンケーキ(エッグベネディクト風ホットケーキ真っ赤なパンケーキ ほか)4 ミックスで作るおやつ(フルーツ★トライフルさくさくビスコッティ ほか)5 ミックスで作るパンとおかず(ホットケーキピンチョスほっくり蒸しパン ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1384976Morinaga Seika Kabushiki Gaisha / Morinaga Hot Cake Mix Recipe 100 (Mini Cook Series)メディア:本/雑誌重量:200g発売日:2012/12JAN:9784847091117森永ホットケーキミックスレシピ100[本/雑誌] (ミニCookシリーズ) (単行本・ムック) / 森永製菓株式会社/監修2012/12発売 943円

作って楽しむさ・し・す料理[本/雑誌] (単行本・ムック) / 信濃毎日新聞社出版部/編 横山タカ子/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>梅をさ「砂糖」し「塩」す「酢」に漬けるだけで簡単に作れるさしす梅干し&梅風味万能酢。さ・し・す使いのオリジナル料理75レシピを掲載。<収録内容>発表!さしす料理コンテスト肉と魚をさらにおいしくさしすがめんの隠し味かけるだけ、和えるだけちょっとだけマリネさしすが味方の簡単漬けひと味違うさしすのご飯お吸い物の隠し味スイーツもおまかせ<商品詳細>商品番号:NEOBK-976736Shinanomainichishimbun Sha Shuppan Bu / Hen Yokoyama Takako / Kanshu / Tsukutte Tanoshimu Sa Shisu Ryoriメディア:本/雑誌重量:262g発売日:2011/06JAN:9784784071685作って楽しむさ・し・す料理[本/雑誌] (単行本・ムック) / 信濃毎日新聞社出版部/編 横山タカ子/監修2011/06発売 1,100円

THE やんごとなき雑炊 20の雑炊を作りながら、雑多に自由に話して書いた、中村倫也の料理と人生観。[本/雑誌] (単行本・ムック) / 中村倫也/著 タカハシユキ/監修協力

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>初の料理本!人気俳優は、なぜ約2年もの間、「雑炊」を作り続けたのか?想像をはるかに超えた、斬新かつ簡単な20メニューを掲載。<収録内容>第1回 中国の、田舎町の、怖い先輩雑炊第2回 紫式部の蹴鞠飯第3回 左サイドバック片栗粉の果敢なオーバーラップ第4回 とろっとろのサマーランド第5回 その味、好評につき第6回 あの波に消えた、ビーチボールは。第7回 理想の老後—結婚40年、母さん今日は僕が作るよ第8回 根菜は、川の流れに逆らう夢を見た(秋の思い出)第9回 おいしい赤球(秋の思い出)第10回 朝のパレヱド第11回 秘蔵鍋第12回 Matcho at the daisogen第13回 先生、塩はありますか?第14回 ほかの女とは同じに思われたくない!ZOUSUI第15回 泳げ!たまごごい雑炊第16回 タイの謎の調味料のリモート雑炊第17回 初夏の天津飯第18回 如実な素人雑炊第19回 202雑炊第20回 さば缶を使った年末調整雑炊<アーティスト/キャスト>中村倫也(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2949078Nakamura Tomoya Takahashi Yuki / THE Yangotonaki Zosuiメディア:本/雑誌重量:253g発売日:2024/03JAN:9784041142561THE やんごとなき雑炊 20の雑炊を作りながら、雑多に自由に話して書いた、中村倫也の料理と人生観。[本/雑誌] (単行本・ムック) / 中村倫也/著 タカハシユキ/監修協力2024/03発売 1,870円

ヤマキの割烹白だしレシピ これ一本でおいしく決まる[本/雑誌] (単行本・ムック) / ヤマキ株式会社/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>定番の和食から世界の料理まで自由自在!ヤマキ社員のホメられレシピ90品。いつもの料理がプロの味に。<収録内容>割烹白だし 看板メニュー第1章 前菜第2章 椀物第3章 焼き物揚げ物第4章 煮物第5章 蒸し物第6章 鍋物第7章 お食事第8章 社員おすすめ<商品詳細>商品番号:NEOBK-1346033Yamaki Kabushikigaisha / Kanshu / Yamaki No Kappo Shirodashi Recipe Kore Ichi Hon De Oishiku Kimaruメディア:本/雑誌重量:151g発売日:2012/09JAN:9784779008788ヤマキの割烹白だしレシピ これ一本でおいしく決まる[本/雑誌] (単行本・ムック) / ヤマキ株式会社/監修2012/09発売 943円

野菜まるごと使い切りスープ[本/雑誌] (文友舎ムック) / 平野信子/記事監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2434089Hirano Nobuko Kiji Kanshu / Yasai Marugoto Soup (Bun Tomo Sha Mook)メディア:本/雑誌重量:269g発売日:2019/11JAN:9784867030127野菜まるごと使い切りスープ[本/雑誌] (文友舎ムック) / 平野信子/記事監修2019/11発売 550円

毎日食べたいむすびすし 誰かに教えたくなる、とっておきの“お酢ごはん”[本/雑誌] (単行本・ムック) / ミツカン/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>「おむすび」と「おすし」のイイとこどり。和風はもちろん、エスニック、中華、洋風...何でも合う!お酢のミツカンがオリジナル開発した、自信の75レシピ。<収録内容>1 季節のむすびすし(桜のむすびすしわかめとたけのこのむすびすし ほか)2 ランチでむすびすし(ガパオ風むすびすし鮭オリーブナッツのむすびすし ほか)3 お酒のおつまみむすびすし(チーちくみそのむすびすしがっこチーズのむすびすし ほか)4 こんなとき...のむすびすし(BL Tamagoのむすびすししらすとアボカドのむすびすし ほか)5 屋外でむすびすし(卵とお揚げのむすびすし厚切りベーコンのバーガーむすびすし ほか)6 パーティーでむすびすし(てまりむすびすしアソートロールむすびすしアソート ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1616100Mitsu Kan / Kanshu / Mainichi Tabetai Musubi Sushi Dare Ka Ni Oshietaku Naru Totteoki No ”Osu Gohan”メディア:本/雑誌重量:200g発売日:2014/01JAN:9784344025202毎日食べたいむすびすし 誰かに教えたくなる、とっておきの“お酢ごはん”[本/雑誌] (単行本・ムック) / ミツカン/監修2014/01発売 1,047円

おいしく食べる山菜・野草 採り方・食べ方・効能がわかる[本/雑誌] (単行本・ムック) / 高野昭人/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>わが国で食べられる山菜は350~360種ありますが、だれもがおいしいと思えるものはそのうち80~100種ぐらいです。本誌では、おいしく食べられる山菜・野草109種を取り上げて、いつ、どこで、どのような山菜が採取できるかを紹介しています。間違いやすい毒草との見分け方も併せて解説しました。<収録内容>第1章 早春の山菜・野草(ふきのとうつくし ほか)第2章 春の山菜・野草(あざみあかざ ほか)第3章 夏の山菜・野草(おおばぎぼうしすべりひゆ ほか)第4章 秋の山菜・野草(やまのいもはす ほか)第5章 薬草として山菜・野草を味わう(山菜・野草の医食同源山菜を料理する ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1462898Takano Akito / Kanshu / Oishiku Taberu Sansai Yaso Tori Kata Tabe Kata Kono Ga Wakaruメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/03JAN:9784418133062おいしく食べる山菜・野草 採り方・食べ方・効能がわかる[本/雑誌] (単行本・ムック) / 高野昭人/監修2013/03発売 1,430円

子どもと野菜をなかよしにする図鑑 すごい[本/雑誌] (ORANGE PAGE MOOK) / 成田崇信/監修 KAMAKIRI/絵

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2018094Orenjipeji / Kodomo to Yasai Wo Nakayoshi Ni Suru Zukan Sugoi (ORANGE PAGE MOOK)メディア:本/雑誌重量:242g発売日:2016/10JAN:9784865931211子どもと野菜をなかよしにする図鑑 すごい[本/雑誌] (ORANGE PAGE MOOK) / 成田崇信/監修 KAMAKIRI/絵2016/10発売 1,485円

パスタの歴史 / 原タイトル:LA PASTA[本/雑誌] (単行本・ムック) / シルヴァーノ・セルヴェンティ/著 フランソワーズ・サバン/著 飯塚茂雄/監修 小矢島聡/監修 清水由貴子/訳

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>世界が愛する「食」の秘密。古代小麦からはじまる深遠な物語ー一冊に収められた画期的な歴史。<収録内容>プロローグ はじめに小麦ありき第1章 パスタの誕生第2章 先駆者の時代第3章 手づくりパスタから機械生産へ第4章 手工業による黄金時代第5章 工業生産の時代第6章 国境なきパスタ第7章 飽食の時代第8章 美味なるパスタ第9章 中国ーもうひとつのパスタの祖国付録 パスタにまつわる言葉<アーティスト/キャスト>清水由貴子(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1082822Shiru Vano Cell Ventei / Cho Furansowazu Saba N / Cho Izuka Shigeo / Kanshu Sho Yajima Satoshi / Kanshu Shimizu Yukiko / Yaku / Pasta No Rekishi / Original Title: LA PASTAメディア:本/雑誌発売日:2012/02JAN:9784562047536パスタの歴史 / 原タイトル:LA PASTA[本/雑誌] (単行本・ムック) / シルヴァーノ・セルヴェンティ/著 フランソワーズ・サバン/著 飯塚茂雄/監修 小矢島聡/監修 清水由貴子/訳2012/02発売 4,180円

魔法のアルミホイルレシピ100[本/雑誌] (単行本・ムック) / たけだバーベキュー/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>野菜ステーキ/納豆オムレツ/キャベツと豆のサブジ風/煮込みハンバーグ/鯛のオレンジ蒸し/クスクスのトマトリゾット風/こく旨焼きそば/長ねぎのリボルバー巻/マッシュルームの生ハム詰め/アサリの酒蒸し/揚げパスタ/フルーツグラタンetc...新世代の調理法!!洗いものほぼゼロ。<収録内容>1 サイドメニュー(アンチョビポテトのローズマリー焼きアンチョビキャベツ ほか)2 メイン料理(ローストビーフアクアパッツア ほか)3 ごはんもの(パエリアチャーシューまん ほか)4 おつまみ(アヒージョ鰺のねぎまみれ ほか)5 デザート(ふわとろマシュベリースイートポテト ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1686871Takeda Barbecue / Maho no Alumifoil Recipe 100 - Araimono Hobo Zero! -メディア:本/雑誌重量:243g発売日:2014/07JAN:9784847092633魔法のアルミホイルレシピ100[本/雑誌] (単行本・ムック) / たけだバーベキュー/監修2014/07発売 1,320円

超時短つくりおき[本/雑誌] (文友舎ムック) / 石澤清美/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2487271Bun Tomo Sha / Chojitan Tsukurioki (Bun Tomo Sha Mook)メディア:本/雑誌重量:262g発売日:2020/04JAN:9784867030233超時短つくりおき[本/雑誌] (文友舎ムック) / 石澤清美/監修2020/04発売 550円

いなばのタイカレー缶レシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 飛鳥新社編集部/編 いなば食品株式会社/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>調味料にも具材にも、活用法がいっぱい!!おいしさはじける113のメニュー。人気爆発の缶詰レシピ本。<商品詳細>商品番号:NEOBK-1536671Asukashinsha Henshu Bu / Hen Inaba Shokuhin Kabushikigaisha / Kanshu / Ina Ba No Tai Kare Kan Recipeメディア:本/雑誌重量:200g発売日:2013/07JAN:9784864102605いなばのタイカレー缶レシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 飛鳥新社編集部/編 いなば食品株式会社/監修2013/07発売 880円

漢方薬膳学[本/雑誌] (単行本・ムック) / 横浜薬科大学/編 伊田喜光/監修 根本幸夫/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>葛根湯にネギとショウガのスープ、八味地黄丸にヤマイモのクルミ和え。漢方処方と組み合わせて治療効果を増大。長ネギ、ダイコンなど、身近な食材でかんたんに作れる115の「薬膳レシピ」。<収録内容>第1章 総説(これまでの薬膳と一線を画する漢方薬膳漢方薬膳の実践現代の食の問題点)第2章 漢方理論(漢方薬膳を構成する漢方理論ー基礎理論と治療理論漢方薬膳の薬効分類)第3章 薬膳の理論と実践(呼吸器系疾患消化器系疾患婦人科系疾患循環器系疾患)第4章 古典にみる薬膳(薬膳の誕生と歴史素問にみる食養生傷寒雑病論にみる食養生歴代本草書にみる食物の薬効とその変遷ー『本草網目』の生姜を例として)附表(食材効能一覧薬膳に用いる生薬一覧)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1257466Yokohama Yakka Daigaku / Hen Ida Yoshimitsu / Kanshu Nemoto Yukio / Kanshu / Kampoyaku Zen Gakuメディア:本/雑誌発売日:2012/05JAN:9784901221580漢方薬膳学[本/雑誌] (単行本・ムック) / 横浜薬科大学/編 伊田喜光/監修 根本幸夫/監修2012/05発売 4,180円

魚焼きグリルでかんたん本格レシピ[本/雑誌] (グリルプレートつき!) (単行本・ムック) / 武蔵 裕子 料理監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1371947Musashi Yuko Ryori Kanshu / Sakana Yaki Grill De Kantan Honkaku Recipe (Grill Plate Tsuki!)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/10JAN:9784418120024魚焼きグリルでかんたん本格レシピ[本/雑誌] (グリルプレートつき!) (単行本・ムック) / 武蔵 裕子 料理監修2012/10発売 2,200円

今宵堂きょうの晩酌 酒と肴、器のつかいかた[本/雑誌] (単行本・ムック) / 酒器今宵堂/監修

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>淡雪つみれと純米吟醸酒、スモークチキンとにごり酒、ポテサラとカップワイン、カレーかけコロッケとビール、シューマイと生原酒、肴パンとビール、へしこと純米酒、鴨ねぎと純米吟醸酒...。今宵の酒卓を楽しむ「酒器 今宵堂」の晩酌のかたち。肴の探し方、酒の選び方、器の使い方...呑んべえごころをくすぐる酒卓いろいろ。<収録内容>初日春隣五月晴れ蝉時雨星月夜鰯雲うそ寒年の残り<商品詳細>商品番号:NEOBK-1624678Sake Ki Koyoi Do / Kanshu / Koyoi Do Kyo No Banshaku Shu to Sakana Utsuwa No Tsukaikataメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2014/02JAN:9784582836486今宵堂きょうの晩酌 酒と肴、器のつかいかた[本/雑誌] (単行本・ムック) / 酒器今宵堂/監修2014/02発売 1,430円