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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情 / 原タイトル:The Finest Wines of Champagne[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / マイケル・エドワーズ/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞いまやシャンパンは”勝利”や”祝典”に欠かせないもののようになっているが、それを連想させるお祭り騒ぎがシャンパンの本当の価値を低める結果になっていないだろうか-。古典的でありながらも、いま急激な変貌を遂げているシャンパンと常に間近に接してきたマイケル・エドワーズが、この世界最高峰のスパークリング・ワインの聖地に、テロワールを中心に据えた斬新な視点から大胆に切り込む。＜収録内容＞序説(歴史・文化・市場:聖油から黄金の液体へ蔔萄栽培:品質と持続可能性ワインづくり:キュヴェの芸術と魂)最上のつくり手と彼らのシャンパン(ランスとモンターニュ・ド・ランスアイとヴァレ・ド・ラ・マルヌエペルネとコート・デ・ブランコート・デ・バル)シャンパンを味わう(ヴィンテージ:2008〜1988ワインと料理:シャンパーニュ地方食べ歩き上位10選×10一覧表:極上シャンパン100選)＜アーティスト／キャスト＞マイケル・エドワーズ(演奏者) 山本博(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-859468Maikeru Edowazu Maikeru /EDWARDS MICHAEL Cho Yamamoto Hiroshi / Kanshu Jon Wai Ando Jiyon /WYAND JON Shashin Otsu Tosu Toshinori / Yaku / Champagne Gokujo No Kyuve Jozo Ka Saibai Ka Tachi No Netsujo / Original Title: the Finest Wines of Champagne (FINE)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/09JAN：9784882827504シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情 / 原タイトル:The Finest Wines of Champagne[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / マイケル・エドワーズ/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳2010/09発売 | 3,740円 |
 ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷 / 原タイトル:原タイトル:The Finest Wines of Bordeaux[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ジェイムズ・ローサー/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。＜収録内容＞序説(歴史・文化・市場:貴族の血、新しい血、そして投資気候・土壌・品種:ボルドーのDNA葡萄栽培:原点への回帰ワインづくり:テロワールの翻訳格付・規制・商業:パリ1855年からパーカー100点まで)最上のつくり手と彼らのワイン(メドックペサック、グラーヴ、アントル・ドゥー・メールサン・テミリオンポムロールその他の右岸地区ソーテルヌとバルサック)ワインを味わう(格付け:メドック、ソーテルヌ、サン・テミリオン、グラーヴ、Liv‐exヴィンテージ:2009〜1982上位10傑×10一覧表:極上ワイン100選)＜アーティスト／キャスト＞山本博＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1032702Ro-sa- Jiei Muzu LAWTHER JAMES Sa / Cho Yamamoto Hiroshi / Kanshu Jon Wai Ando Jiyon /WYAND JON Shashin Otsu Tosu Toshinori / Yaku / Borudo Borudo Wine No Bunka Jozo Gijutsu Terror Wa Ru Soshite Shoyu Sha No Hensen / Hara Title : Original Title: the Finest Wines of Bordeaux (FINE)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/10JAN：9784882828136ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷 / 原タイトル:原タイトル:The Finest Wines of Bordeaux[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ジェイムズ・ローサー/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳2011/10発売 | 3,740円 |
 ブルゴーニュ / 原タイトル:The Finest Wines Of Burgundy[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ビル・ナンソン/著 麹谷宏/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1267688Biru Nan Son Biru /NANSON BILL Cho Koji Tani Hiroshi / Kanshu Jon Wai Ando Jiyon /WYAND JON Shashin Otsu Tosu Toshinori / Yaku / Burugonyu / Original Title: the Finest Wines of Burgundy (FINE)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2012/06JAN：9784882828402ブルゴーニュ / 原タイトル:The Finest Wines Of Burgundy[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ビル・ナンソン/著 麹谷宏/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳2012/06発売 | 3,740円 |
 トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド／ニコラス・ベルフレージ／水口晃／ジョン・ワイアンド【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者ニコラス・ベルフレージ(著) 水口晃(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2010年11月ISBN9784882827511ページ数319Pキーワードとすかーなごくじようのわいんじようぞうかのちいきべ トスカーナゴクジヨウノワインジヨウゾウカノチイキベ べるふれ−じ にこらす BEL ベルフレ−ジ ニコラス BEL9784882827511内容紹介個性的で多様性に富んだトスカーナワインを知る本格ガイド世界的なワイン誌『FINE WINE』の編集チームが総力を挙げて手掛けるワインシリーズ。かのレオナルド・ダ・ヴィンチが「太陽光をそのままボトル詰めしたような」と絶賛したトスカーナのワインは、ここ30年にわたるイタリアワインの目覚ましい復興の旗手としても名高い。イタリアワインのスペシャリストである著者が、トレーダーおよびライターとして知り得たトスカーナワインに関する貴重な知識を、惜しげもなく披露した画期的な本格ガイド。選び抜かれた90人以上もの醸造家たちの情熱と思想に触れる1冊。地域ごとの魅力ある歴史を踏まえつつ、地質・地形・葡萄品種にまつわる最新情報をオールカラーで紹介しているほか、巻末には2008〜1990年のヴィンテージや極上ワイン100選を収録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・市場：ワイン大地の復興/地理・地質・気候：サンジョヴェーゼ地帯のテロワール ほか）/最上のつくり手と彼らのワイン（キアンティ・クラッシコ/フィレンツェ東部・西部 ほか）/ワインを味わう（ヴィンテージ：2008〜1990/ワインと料理：新たな展望 ほか）/用語解説 | 3,740円 |
 シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情／マイケル・エドワーズ／山本博／ジョン・ワイアンド【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者マイケル・エドワーズ(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2010年09月ISBN9784882827504ページ数319Pキーワードしやんぱんごくじようのきゆヴえじようぞうかさいばい シヤンパンゴクジヨウノキユヴエジヨウゾウカサイバイ えどわ−ず まいける EDWA エドワ−ズ マイケル EDWA9784882827504内容紹介極上シャンパンはこうして生まれた！世界的なワイン誌『FINE WINE』の編集チームが総力を挙げて手掛けるワインシリーズ。古典的でありながらも、いま急激な変貌を遂げているシャンパンと常に間近に接してきたマイケル・エドワーズが、極上のシャンパンを生み出す90人の醸造家・栽培家たちに焦点をあて、シャンパンづくりへの熱情と哲学を描き出す。実際にテイスティングをした極上シャンパンの鑑定も秀逸。シャンパンの歴史や市場概説をはじめ、2008〜1988年のヴィンテージ解説やシャンパーニュ地方食べ歩き、極上シャンパン100選など、シャンパン愛好家待望の情報満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・市場：聖油から黄金の液体へ/蔔萄栽培：品質と持続可能性/ワインづくり：キュヴェの芸術と魂）/最上のつくり手と彼らのシャンパン（ランスとモンターニュ・ド・ランス/アイとヴァレ・ド・ラ・マルヌ/エペルネとコート・デ・ブラン/コート・デ・バル）/シャンパンを味わう（ヴィンテージ：2008〜1988/ワインと料理：シャンパーニュ地方食べ歩き/上位10選×10一覧表：極上シャンパン100選） | 3,740円 |
 カリフォルニア／スティーヴン・ブルック／情野博之／ジョン・ワイアンド【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者スティーヴン・ブルック(著) 情野博之(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2012年02月ISBN9784882828242ページ数319Pキーワードかりふおるにあふあいんわいんしりーず カリフオルニアフアインワインシリーズ ぶるつく すてい−ヴん BRO ブルツク ステイ−ヴン BRO9784882828242内容紹介類い稀な多様性を生み出す、気候、テロワール、そして生産者たちの感性。カリフォルニアのワイン生産者たちは、伝統やさまざまな規制に縛られることなく、自由な発想で多様な葡萄品種を栽培し、自らの感性に忠実にワインを醸造し、世界最高水準の極上ワインを数多く生み出してきた。数々の賞に輝くワインライターが、ナパやソノマ、ノース・コーストとセントラル・コースト、さらにその先と、変化に富んだ大地で活躍する個性豊かな生産者たちの素顔を描きだす。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（気候—太陽と霧が生み出すワイン/歴史と市場—伝道から壮大な野心へ/ワイン文化—ワイン民主主義/法律と規制—カリフォルニア・ワインの定義 ほか）/最上のつくり手と彼らのワイン（メンドシーノ/ナパ・ヴァレー/ソノマ/シエラ・フットヒルズ ほか）/ワインを味わう（ヴィンテージ—2009〜1990/上位10傑×10一覧表—極上ワイン100選） | 3,740円 |
 【3980円以上送料無料】ブルゴーニュ／ビル・ナンソン／著 麹谷宏／監修 ジョン・ワイアンド／写真 乙須敏紀／訳 トップカルチャーBOOKSTORE | FINE WINEシリーズ ガイアブックス ワイン／フランス／ブルゴーニュ地方 319P 23cm ブルゴ−ニユ フアイン ワイン シリ−ズ ナンソン，ビル NANSON，BILL コウジタニ，ヒロシ ワイアンド，ジヨン WYAND，JON オトス，トシノリ | 3,740円 |
 トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド / 原タイトル:THE FINEST WINES OF TUSCANY AND CENTRAL ITALY[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ニコラス・ベルフレージ/著 水口晃/監修 ジョン・ワイアンド/写真 佐藤志緒/訳 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞かのレオナルド・ダ・ヴィンチが「太陽光をそのままボトル詰めしたような」と絶賛したトスカーナのワイン。実はそのはるか前から確固たる名声を博し、しかも、ここ30年に渡るイタリア・ワインの目覚ましい復興の旗手としても名高い。本書は、イタリア・ワインのスペシャリストであるニコラス・ベルフレージが、トレーダーおよびライターとして知り得たトスカーナ・ワインに関する貴重な知識を、惜しげもなく披露した画期的な1冊である。＜収録内容＞序説(歴史・文化・市場:ワイン大地の復興地理・地質・気候:サンジョヴェーゼ地帯のテロワール ほか)最上のつくり手と彼らのワイン(キアンティ・クラッシコフィレンツェ東部・西部 ほか)ワインを味わう(ヴィンテージ:2008〜1990ワインと料理:新たな展望 ほか)用語解説＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-889090Nicholas Bell Hurray Ji / Cho Mizuguchi Akira / Kanshu John Wai and / Shashin Sato Kokorozashi Itoguchi / Yaku / Tosukana Gokujo No Wine Jozo Ka No Chiki Betsu Guide / Original Title: the FINEST WINES of TUSCANY and CENTRAL ITALY (FINE)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/11JAN：9784882827511トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド / 原タイトル:THE FINEST WINES OF TUSCANY AND CENTRAL ITALY[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ニコラス・ベルフレージ/著 水口晃/監修 ジョン・ワイアンド/写真 佐藤志緒/訳2010/11発売 | 3,740円 |
 ドイツ / 原タイトル:The Finest Wines Of Germany[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / シュテファン・ラインハルト/著 江戸西音/監修 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大滝恭子/訳 大野尚江/訳 寺尾佐樹子/訳 安田まり/訳 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ドイツワインの復活を期した最高の造り手たちの挑戦。＜収録内容＞序説(ドイツワイン探訪:冷涼の定義歴史・文化・市場:糖度からテロワールへ格付け・スタイル・味わい:ドイツワインを知る地理・気候・土壌・品種:地勢葡萄栽培・ワイン造り:完璧な葡萄と極めて純なワイン)優れた生産者とそのワイン(ザクセンとザーレ=ウンシュトルートフランケンヴュルテンベルクバーデンプファルツラインヘッセンラインガウナーエモーゼルアール)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1557682Shi Tefuan Line Haru to / Cho Edo Nishi on / Kanshu Yamamoto Hiroshi / Kanshu John Wai and / Shashin Otaki Kyoko / Yaku Ono Naoe / Yaku Terao Tasuku Ju Ko / Yaku Yasuda Mari / Yaku / Duits (Germany) / Original Title: the Finest Wines of Germany (FINE)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/08JAN：9784882828785ドイツ / 原タイトル:The Finest Wines Of Germany[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / シュテファン・ラインハルト/著 江戸西音/監修 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大滝恭子/訳 大野尚江/訳 寺尾佐樹子/訳 安田まり/訳2013/08発売 | 3,740円 |
 スペインリオハ&北西部 / 原タイトル:THE FINEST WINES OF RIOJA AND NORTHWEST SPAIN[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ヘスス・バルキン/著 ルイス・グティエレス/著 ビクトール・デ・ラ・セルナ/著 大狩洋/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大田直子/訳 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞絵のように美しいリオハはスペインでも傑出したワイン産地であり、歴史あるワインの世界における新世界である。この地のワインづくりは中世からローマ時代にまで遡る一方、今日ではゲーリーやカラトラバなどの有名建築家が設計した近代的なワイナリーが昔ながらの村々に栄えている。本書は人々や風景の写真、そして詳細な地図をふんだんに盛り込み、リオハだけでなくナバラ、ビエルソ、ガリシア、そしてバスクまで含めた多様な地域を網羅し、古代から中世、そして現代までのワインづくりを探る。スペインワインのエキスパート3人によって書かれたこの本は、スペイン最上級のテンプラニージョ、感動的なアルバリーニョ、その他ガルナッチャのような固有種を生み出したこの地の詳しい内部情報を提供する。気候や土壌、ブドウの品種や栽培法などのテーマを深く掘り下げ、85を超える生産者のプロフィールを紹介し、さらに極上ワイン100選や、リオハの熟成した歴史的ヴィンテージが見つかる最高のレストランも掲載されている。＜収録内容＞序説(歴史、文化、市場:神話からモダニズムまで地理、地質、気候:山脈から海まで葡萄品種:土着品種の勝利葡萄栽培:バック・トゥ・ザ・フューチャーワインづくり:伝統とモダン)最上のつくり手とそのワイン(リオハナバラビエルソリアス・バイシャスとその他のガリシアバスク国とカンタブリア沿岸)ワインを味わう(ヴィンテージ:1990~2010および古い特選ヴィンテージワインと料理:スペイン北西部の極上レストラン秘密のアドレス:熟成したリオハの魔法トップ10:極上ワイン100選)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1373677He Su Su Balcony Kin / Cho Ruisu Guteieresu / Cho Bikutoru De Ra Cell Na / Cho Daikari Yo / Kanshu John Wai and / Shashin Ota Naoko / Yaku / Spain Rio Ha & Hokuseibu / Original Title: the FINEST WINES of RIOJA and NORTHWEST SPAIN (FINE)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2012/10JAN：9784882828495スペインリオハ&北西部 / 原タイトル:THE FINEST WINES OF RIOJA AND NORTHWEST SPAIN[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ヘスス・バルキン/著 ルイス・グティエレス/著 ビクトール・デ・ラ・セルナ/著 大狩洋/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大田直子/訳2012/10発売 | 3,740円 |
 カリフォルニア / 原タイトル:The Finest Wines of California[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / スティーヴン・ブルック/著 情野博之/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞類い稀な多様性を生み出す、気候、テロワール、そして生産者たちの感性。カリフォルニアのワイン生産者たちは、伝統やさまざまな規制に縛られることなく、自由な発想で多様な葡萄品種を栽培し、自らの感性に忠実にワインを醸造し、世界最高水準の極上ワインを数多く生み出してきた。数々の賞に輝くワインライターが、ナパやソノマ、ノース・コーストとセントラル・コースト、さらにその先と、変化に富んだ大地で活躍する個性豊かな生産者たちの素顔を描きだす。＜収録内容＞序説(気候ー太陽と霧が生み出すワイン歴史と市場ー伝道から壮大な野心へワイン文化ーワイン民主主義法律と規制ーカリフォルニア・ワインの定義 ほか)最上のつくり手と彼らのワイン(メンドシーノナパ・ヴァレーソノマシエラ・フットヒルズ ほか)ワインを味わう(ヴィンテージー2009〜1990上位10傑×10一覧表ー極上ワイン100選)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1084880Burutsuku Suteivun BROOK STEPHEN /Se Icho Jo No Hiroyuki / Kanshu Jon Wai Ando Jiyon /WYAND JON Shashin Otsu Tosu Toshinori / Yaku / California / Original Title: the Finest Wines of California (FINE)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2012/02JAN：9784882828242カリフォルニア / 原タイトル:The Finest Wines of California[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / スティーヴン・ブルック/著 情野博之/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳2012/02発売 | 3,740円 |
 シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情 マイケル・エドワーズ/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN/JAN：9784882827504★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情 マイケル・エドワーズ/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳フリガナシヤンパン ゴクジヨウ ノ キユヴエ ジヨウゾウカ サイバイカタチ ノ ネツジヨウ フアイン ワイン シリ−ズ著者名マイケル・エドワーズ/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳出版年月201009出版社ガイアブックス大きさ319P 23cm | 3,740円 |
 ドイツ シュテファン・ラインハルト/著 江戸西音/監修 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大滝恭子/訳 大野尚江/訳 寺尾佐樹子/訳 安田まり/訳 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN/JAN:9784882828785★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名ドイツ シュテファン・ラインハルト/著 江戸西音/監修 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大滝恭子/訳 大野尚江/訳 寺尾佐樹子/訳 安田まり/訳フリガナドイツ フアイン ワイン シリ−ズ著者名シュテファン・ラインハルト/著 江戸西音/監修 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大滝恭子/訳 大野尚江/訳 寺尾佐樹子/訳 安田まり/訳出版年月201308出版社ガイアブックス大きさ271P 23cm | 3,740円 |
 【送料無料】シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情／マイケル・エドワーズ／山本博／ジョン・ワイアンド bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者マイケル・エドワーズ(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2010年09月ISBN9784882827504ページ数319Pキーワードしやんぱんごくじようのきゆヴえじようぞうかさいばい シヤンパンゴクジヨウノキユヴエジヨウゾウカサイバイ えどわ−ず まいける EDWA エドワ−ズ マイケル EDWA9784882827504内容紹介極上シャンパンはこうして生まれた！世界的なワイン誌『FINE WINE』の編集チームが総力を挙げて手掛けるワインシリーズ。古典的でありながらも、いま急激な変貌を遂げているシャンパンと常に間近に接してきたマイケル・エドワーズが、極上のシャンパンを生み出す90人の醸造家・栽培家たちに焦点をあて、シャンパンづくりへの熱情と哲学を描き出す。実際にテイスティングをした極上シャンパンの鑑定も秀逸。シャンパンの歴史や市場概説をはじめ、2008〜1988年のヴィンテージ解説やシャンパーニュ地方食べ歩き、極上シャンパン100選など、シャンパン愛好家待望の情報満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・市場：聖油から黄金の液体へ/蔔萄栽培：品質と持続可能性/ワインづくり：キュヴェの芸術と魂）/最上のつくり手と彼らのシャンパン（ランスとモンターニュ・ド・ランス/アイとヴァレ・ド・ラ・マルヌ/エペルネとコート・デ・ブラン/コート・デ・バル）/シャンパンを味わう（ヴィンテージ：2008〜1988/ワインと料理：シャンパーニュ地方食べ歩き/上位10選×10一覧表：極上シャンパン100選） | 3,740円 |
 【3980円以上送料無料】シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情／マイケル・エドワーズ／著 山本博／監修 ジョン・ワイアンド／写真 乙須敏紀／訳 トップカルチャーBOOKSTORE | FINE WINEシリーズ ガイアブックス シャンパン 319P 23cm シヤンパン ゴクジヨウ ノ キユヴエ ジヨウゾウカ サイバイカタチ ノ ネツジヨウ フアイン ワイン シリ−ズ エドワ−ズ，マイケル EDWARDS，MICHAEL ヤマモト，ヒロシ ワイアンド，ジヨン WYAND，JON オトス，トシノリ | 3,740円 |
 【送料無料】ブルゴーニュ／ビル・ナンソン／麹谷宏／ジョン・ワイアンド bookfan 2号店 楽天市場店 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ビル・ナンソン(著) 麹谷宏(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2012年06月ISBN9784882828402ページ数319Pキーワードぶるごーにゆふあいんわいんしりーず ブルゴーニユフアインワインシリーズ なんそん びる NANSON ナンソン ビル NANSON9784882828402内容紹介コート・ドールの区画畑(クリマ)に息づく繊細な個性と生産者たちの熱情世界的なワイン誌『FINE WINE』の編集チームが手掛ける、珠玉のワインシリーズ第5弾。ブルゴーニュワインは、その控えめな生産量からは計りしれない奥ゆきを持っている。著者ビル・ナンソンは、ブルゴーニュの地理的・歴史的変遷を語り、各々の区画畑（クリマ）で極上のワインを生み出すつくり手の素顔と哲学に迫る。歴史・文化・市場といったブルゴーニュの概要から、格付け、1982〜2009年のヴィンテージ、極上ワイン100選など、読み応えある情報も凝縮。全世界のワイン愛好家の心をしっかりと捉え続け、80年代の沈滞した眠りから覚めたブルゴーニュの葡萄畑の過去と現代を描き出す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（地形と地質：コート・ドール/歴史・文化・市場：聖職者から評論家まで/格付けと階層構造：グラン・クリュからグラン・オルディネールまで/葡萄品種：2大品種の力/葡萄栽培：原点への回帰/ワインづくり：エルヴァージュの芸術/ワインを愉しむ：準備がすべて）/最上のつくり手と彼らのワイン（コート・ド・ニュイ/コート・ド・ボーヌ）/ワインを味わう（上位10傑×10一覧表：極上ワイン100選） | 3,740円 |
 【3980円以上送料無料】ドイツ／シュテファン・ラインハルト／著 江戸西音／監修 山本博／監修 ジョン・ワイアンド／写真 大滝恭子／訳 大野尚江／訳 寺尾佐樹子／訳 安田まり／訳 トップカルチャーBOOKSTORE | FINE WINEシリーズ ガイアブックス ワイン／ドイツ 271P 23cm ドイツ フアイン ワイン シリ−ズ ラインハルト，シユテフアン REINHARDT，STEPHAN エド，サイオン ヤマモト，ヒロシ ワイアンド，ジヨン WYAND，JON オオタキ，タカコ オオノ，ヒサエ テラオ，サキコ ヤスダ，マリ | 3,740円 |
 【3980円以上送料無料】トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド／ニコラス・ベルフレージ／著 水口晃／監修 ジョン・ワイアンド／写真 佐藤志緒／訳 トップカルチャーBOOKSTORE | FINE WINEシリーズ ガイアブックス ワイン 319P 23cm トスカ−ナ ゴクジヨウ ノ ワイン ジヨウゾウカ ノ チイキベツ ガイド フアイン ワイン シリ−ズ ベルフレ−ジ，ニコラス BELFRAGE，NICOLAS ミズグチ，アキラ ワイアンド，ジヨン WYAND，JON サトウ，シオ | 3,740円 |
 ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷 ジェイムズ・ローサー/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN:9784882828136★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷 ジェイムズ・ローサー/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳ふりがなぼるど−ぼるど−わいんのぶんかじようぞうぎじゆつてろわ−るそしてしよゆうしやのへんせんふあいんわいんしり−ず発売日201110出版社ガイアブックスISBN9784882828136大きさ319P 23cm著者名ジェイムズ・ローサー/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 | 3,740円 |
 カリフォルニア ガイアブックス スティーヴン・ブルック／著 情野博之／監修 ジョン・ワイアンド／写真 乙須敏紀／訳 ドラマ×プリンセスカフェ | ■タイトルヨミ：カリフオルニアフアインワインシリーズ■著者：スティーヴン・ブルック／著 情野博之／監修 ジョン・ワイアンド／写真 乙須敏紀／訳■著者ヨミ：ブルツクステイーヴンBROOKSTEPHENセイノヒロユキワイアンドジヨンWYANDJONオトストシノリ■出版社：ガイアブックス ワイン■ジャンル：生活 酒・ドリンク ワイン■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2012/2/1→中古はこちら商品情報商品名カリフォルニア スティーヴン・ブルック/著 情野博之/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳フリガナカリフオルニア フアイン ワイン シリ−ズ著者名スティーヴン・ブルック/著 情野博之/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳出版年月201202出版社ガイアブックス大きさ319P 23cm | 3,740円 |
 ブルゴーニュ ビル・ナンソン/著 麹谷宏/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN:9784882828402★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルブルゴーニュ ビル・ナンソン/著 麹谷宏/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳ふりがなぶるご−にゆふあいんわいんしり−ず発売日201206出版社ガイアブックスISBN9784882828402大きさ319P 23cm著者名ビル・ナンソン/著 麹谷宏/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳 | 3,740円 |
 ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷／ジェイムズ・ローサー／山本博／ジョン・ワイアンド【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者ジェイムズ・ローサー(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2011年10月ISBN9784882828136ページ数319Pキーワードぼるどー ボルドー ろ−さ− じえいむず LAWT ロ−サ− ジエイムズ LAWT9784882828136内容紹介ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・市場：貴族の血、新しい血、そして投資/気候・土壌・品種：ボルドーのDNA/葡萄栽培：原点への回帰/ワインづくり：テロワールの翻訳/格付・規制・商業：パリ1855年からパーカー100点まで）/最上のつくり手と彼らのワイン（メドック/ペサック、グラーヴ、アントル・ドゥー・メール/サン・テミリオン/ポムロール/その他の右岸地区/ソーテルヌとバルサック）/ワインを味わう（格付け：メドック、ソーテルヌ、サン・テミリオン、グラーヴ、Liv‐ex/ヴィンテージ：2009〜1982/上位10傑×10一覧表：極上ワイン100選） | 3,740円 |
 トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド ニコラス・ベルフレージ/著 水口晃/監修 ジョン・ワイアンド/写真 佐藤志緒/訳 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN：9784882827511★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド ニコラス・ベルフレージ/著 水口晃/監修 ジョン・ワイアンド/写真 佐藤志緒/訳フリガナトスカ−ナ ゴクジヨウ ノ ワイン ジヨウゾウカ ノ チイキベツ ガイド フアイン ワイン シリ−ズ著者名ニコラス・ベルフレージ/著 水口晃/監修 ジョン・ワイアンド/写真 佐藤志緒/訳出版年月201011出版社ガイアブックス大きさ319P 23cm | 3,740円 |
 【送料無料】トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド／ニコラス・ベルフレージ／水口晃／ジョン・ワイアンド bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者ニコラス・ベルフレージ(著) 水口晃(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2010年11月ISBN9784882827511ページ数319Pキーワードとすかーなごくじようのわいんじようぞうかのちいきべ トスカーナゴクジヨウノワインジヨウゾウカノチイキベ べるふれ−じ にこらす BEL ベルフレ−ジ ニコラス BEL9784882827511内容紹介個性的で多様性に富んだトスカーナワインを知る本格ガイド世界的なワイン誌『FINE WINE』の編集チームが総力を挙げて手掛けるワインシリーズ。かのレオナルド・ダ・ヴィンチが「太陽光をそのままボトル詰めしたような」と絶賛したトスカーナのワインは、ここ30年にわたるイタリアワインの目覚ましい復興の旗手としても名高い。イタリアワインのスペシャリストである著者が、トレーダーおよびライターとして知り得たトスカーナワインに関する貴重な知識を、惜しげもなく披露した画期的な本格ガイド。選び抜かれた90人以上もの醸造家たちの情熱と思想に触れる1冊。地域ごとの魅力ある歴史を踏まえつつ、地質・地形・葡萄品種にまつわる最新情報をオールカラーで紹介しているほか、巻末には2008〜1990年のヴィンテージや極上ワイン100選を収録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・市場：ワイン大地の復興/地理・地質・気候：サンジョヴェーゼ地帯のテロワール ほか）/最上のつくり手と彼らのワイン（キアンティ・クラッシコ/フィレンツェ東部・西部 ほか）/ワインを味わう（ヴィンテージ：2008〜1990/ワインと料理：新たな展望 ほか）/用語解説 | 3,740円 |
 【送料無料】ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷／ジェイムズ・ローサー／山本博／ジョン・ワイアンド bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者ジェイムズ・ローサー(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2011年10月ISBN9784882828136ページ数319Pキーワードぼるどー ボルドー ろ−さ− じえいむず LAWT ロ−サ− ジエイムズ LAWT9784882828136内容紹介ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・市場：貴族の血、新しい血、そして投資/気候・土壌・品種：ボルドーのDNA/葡萄栽培：原点への回帰/ワインづくり：テロワールの翻訳/格付・規制・商業：パリ1855年からパーカー100点まで）/最上のつくり手と彼らのワイン（メドック/ペサック、グラーヴ、アントル・ドゥー・メール/サン・テミリオン/ポムロール/その他の右岸地区/ソーテルヌとバルサック）/ワインを味わう（格付け：メドック、ソーテルヌ、サン・テミリオン、グラーヴ、Liv‐ex/ヴィンテージ：2009〜1982/上位10傑×10一覧表：極上ワイン100選） | 3,740円 |
 【3980円以上送料無料】カリフォルニア／スティーヴン・ブルック／著 情野博之／監修 ジョン・ワイアンド／写真 乙須敏紀／訳 トップカルチャーBOOKSTORE | FINE WINEシリーズ ガイアブックス ワイン／カリフォルニア州 319P 23cm カリフオルニア フアイン ワイン シリ−ズ ブルツク，ステイ−ヴン BROOK，STEPHEN セイノ，ヒロユキ ワイアンド，ジヨン WYAND，JON オトス，トシノリ | 3,740円 |
 ブルゴーニュ／ビル・ナンソン／麹谷宏／ジョン・ワイアンド【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ビル・ナンソン(著) 麹谷宏(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2012年06月ISBN9784882828402ページ数319Pキーワードぶるごーにゆふあいんわいんしりーず ブルゴーニユフアインワインシリーズ なんそん びる NANSON ナンソン ビル NANSON9784882828402内容紹介コート・ドールの区画畑(クリマ)に息づく繊細な個性と生産者たちの熱情世界的なワイン誌『FINE WINE』の編集チームが手掛ける、珠玉のワインシリーズ第5弾。ブルゴーニュワインは、その控えめな生産量からは計りしれない奥ゆきを持っている。著者ビル・ナンソンは、ブルゴーニュの地理的・歴史的変遷を語り、各々の区画畑（クリマ）で極上のワインを生み出すつくり手の素顔と哲学に迫る。歴史・文化・市場といったブルゴーニュの概要から、格付け、1982〜2009年のヴィンテージ、極上ワイン100選など、読み応えある情報も凝縮。全世界のワイン愛好家の心をしっかりと捉え続け、80年代の沈滞した眠りから覚めたブルゴーニュの葡萄畑の過去と現代を描き出す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（地形と地質：コート・ドール/歴史・文化・市場：聖職者から評論家まで/格付けと階層構造：グラン・クリュからグラン・オルディネールまで/葡萄品種：2大品種の力/葡萄栽培：原点への回帰/ワインづくり：エルヴァージュの芸術/ワインを愉しむ：準備がすべて）/最上のつくり手と彼らのワイン（コート・ド・ニュイ/コート・ド・ボーヌ）/ワインを味わう（上位10傑×10一覧表：極上ワイン100選） | 3,740円 |
 【3980円以上送料無料】ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷／ジェイムズ・ローサー／著 山本博／監修 ジョン・ワイアンド／写真 乙須敏紀／訳 トップカルチャーBOOKSTORE | FINE WINEシリーズ ガイアブックス ワイン／フランス／ボルドー 319P 23cm ボルド− ボルド− ワイン ノ ブンカ ジヨウゾウ ギジユツ テロワ−ル ソシテ シヨユウシヤ ノ ヘンセン フアイン ワイン シリ−ズ ロ−サ−，ジエイムズ LAWTHER，JAMES ヤマモト，ヒロシ ワイアンド，ジヨン WYAND，JON オトス，トシノリ | 3,740円 |
 【送料無料】カリフォルニア／スティーヴン・ブルック／情野博之／ジョン・ワイアンド bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者スティーヴン・ブルック(著) 情野博之(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2012年02月ISBN9784882828242ページ数319Pキーワードかりふおるにあふあいんわいんしりーず カリフオルニアフアインワインシリーズ ぶるつく すてい−ヴん BRO ブルツク ステイ−ヴン BRO9784882828242内容紹介類い稀な多様性を生み出す、気候、テロワール、そして生産者たちの感性。カリフォルニアのワイン生産者たちは、伝統やさまざまな規制に縛られることなく、自由な発想で多様な葡萄品種を栽培し、自らの感性に忠実にワインを醸造し、世界最高水準の極上ワインを数多く生み出してきた。数々の賞に輝くワインライターが、ナパやソノマ、ノース・コーストとセントラル・コースト、さらにその先と、変化に富んだ大地で活躍する個性豊かな生産者たちの素顔を描きだす。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（気候—太陽と霧が生み出すワイン/歴史と市場—伝道から壮大な野心へ/ワイン文化—ワイン民主主義/法律と規制—カリフォルニア・ワインの定義 ほか）/最上のつくり手と彼らのワイン（メンドシーノ/ナパ・ヴァレー/ソノマ/シエラ・フットヒルズ ほか）/ワインを味わう（ヴィンテージ—2009〜1990/上位10傑×10一覧表—極上ワイン100選） | 3,740円 |
 【中古】The sake handbook rev．2nd/タトル出版/ジョン・ゴントナ-（単行本） VALUE BOOKS | ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ジョン・ゴントナ− 出版社名 タトル出版 発売日 2014年02月 ISBN 9784805313060 | 2,329円 |