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【送料無料】飲食業クレーム対応のコツ100 Better Hospitality／小倉博行／宮崎恵子 bookfan 2号店楽天市場店	著者小倉博行(著) 宮崎恵子(著)出版社柴田書店発売日2009年02月ISBN9784388153169ページ数226Pキーワードビジネス書いんしよくぎようくれーむたいおうのこつひやくべたーインシヨクギヨウクレームタイオウノコツヒヤクベターおぐらひろゆきみやざきけオグラヒロユキミヤザキケ9784388153169内容紹介接客者をクレームに強い接客者に育てる技術書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章こんな時どうする（量を疑うクレーム/食物アレルギーのクレームほか）/第2章クレームに強くなるために（決められたとおりにやっても/クレームとはほか）/第3章クレーム対応7つのポイント（詫び言葉から入る/相手に話をさせる（相手の話を聞く）ほか）/第4章効果の上がるクレーム技術習得法（クレーム技術習得法/急にサービスを中止する場合ほか）/第5章悪質なクレームの対処法（悪質なクレームへの対応/お客への対応の基本は同じほか）	1,870円
ホテル・マーケティング・ブック EHM Essentials of Hospitality Marketing[本/雑誌] (単行本・ムック) / 仲谷秀一杉原淳子テイラー雅子中村光信ネオウィング楽天市場店	ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ホスピタリティ産業に求められているマーケティング戦略を、組織内外の顧客へのコミュニケーション活動を切り口に解説。大好評となった『ホテル・ビジネス・ブック』の待望の続編。＜収録内容＞ホテル・ビジネスのマーケティング統合型マーケティング・コミュニケーション統合型マーケティング・コミュニケーションの戦略策定プロセスエクスターナル・マーケティング・コミュニケーション(外部顧客へのコミュニケーションセールス&マーケティング部門の組織と戦略エレクトロニクス・マーケティングと顧客・収益管理)インターナル・マーケティング・コミュニケーション-人材マネジメントへの発想転換ステークホルダーに向けたマーケティング・コミュニケーションとその実践＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-914976Nakatani Hidekazu Sugihara Junko Teira Masako Nakamura Mitsunobu / Hotel Marketing Book EHM Essentials of Hospitality Marketingメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/01JAN：9784502681806ホテル・マーケティング・ブック EHM Essentials of Hospitality Marketing[本/雑誌] (単行本・ムック) / 仲谷秀一杉原淳子テイラー雅子中村光信2011/01発売	2,200円
飲食業クレーム対応のコツ100 Better Hospitality／小倉博行／宮崎恵子【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店楽天市場店	著者小倉博行(著) 宮崎恵子(著)出版社柴田書店発売日2009年02月ISBN9784388153169ページ数226Pキーワードビジネス書いんしよくぎようくれーむたいおうのこつひやくべたーインシヨクギヨウクレームタイオウノコツヒヤクベターおぐらひろゆきみやざきけオグラヒロユキミヤザキケ9784388153169内容紹介接客者をクレームに強い接客者に育てる技術書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章こんな時どうする（量を疑うクレーム/食物アレルギーのクレームほか）/第2章クレームに強くなるために（決められたとおりにやっても/クレームとはほか）/第3章クレーム対応7つのポイント（詫び言葉から入る/相手に話をさせる（相手の話を聞く）ほか）/第4章効果の上がるクレーム技術習得法（クレーム技術習得法/急にサービスを中止する場合ほか）/第5章悪質なクレームの対処法（悪質なクレームへの対応/お客への対応の基本は同じほか）	1,870円