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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【中古】 図解やさしい家庭果物づくり / 野呂 徳男 / 家の光協会 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 もったいない本舗 楽天市場店 | 著者：野呂 徳男出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259535595ISBN-13：9784259535599■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 328円 |
 【中古】 プロが教えるスーパーの野菜果物の選び方と保存 / 星野 誠 / 三水社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 もったいない本舗 楽天市場店 | 著者：星野 誠出版社：三水社サイズ：単行本ISBN-10：4883690156ISBN-13：9784883690152■こちらの商品もオススメです ● 草祭 / 恒川 光太郎 / 新潮社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 1,041円 |
 【POD】果物販売の教科書 [ 代田実 ] 楽天ブックス | 代田実 アール・アイ・シークダモノハンバイノキョウカショ シロタミノル 発行年月：2024年05月08日 予約締切日：2024年05月07日 ページ数：68p ISBN：2300000155624 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業 | 1,980円 |
 【中古】 果物の博物学 フルーツがもっと好きになる / 渡部 俊三 / 講談社 [新書]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 もったいない本舗 楽天市場店 | 著者：渡部 俊三出版社：講談社サイズ：新書ISBN-10：4061328360ISBN-13：9784061328365■こちらの商品もオススメです ● バナナの世界史 歴史を変えた果物の数奇な運命 / ダン・コッペル, 黒川由美 / 太田出版 [単行本] ● 事例で学ぶ生涯発達臨床心理学 / 杉原 一昭, 次良丸 睦子, 藤生 英行 / 福村出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 507円 |
 与える人になりなさい じいちゃんと僕たちの、フルーツサンド行進曲 [ 大山皓生 ] 楽天ブックス | じいちゃんと僕たちの、フルーツサンド行進曲 大山皓生 すばる舎アタエルヒトニナリナサイ オオヤマコウキ 発行年月：2023年09月05日 予約締切日：2023年05月24日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784799111598 大山皓生（オオヤマコウキ） 愛知県岡崎市にある町の小さなスーパー『ダイワスーパー』代表取締役。『与える人になりなさいーじいちゃんと僕たちの、フルーツサンド行進曲』がデビュー作（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 就任日に3000万円の負債を背負った新米社長／第1章 ダイワスーパー／第2章 八百屋が作る本気のフルーツサンド／第3章 僕たちのフルーツサンド、販売開始！／第4章 僕のヒーローが教えてくれたこと／第5章 そして日本一の街へ／第6章 日本一の人たちが僕に教えてくれたこと／最終章 フルーツサンド行進曲／あとがき 行進曲の意味 赤字3000万円の大ピンチから、大行列で年商10倍！町の小さなスーパーの感動＆成長物語。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 | 1,540円 |
 キウイフルーツ NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ / 三輪正幸 【全集・双書】 HMV＆BOOKS online 1号店 | 出荷目安の詳細はこちら内容詳細20種類以上の品種から、お気に入りを見つけよう！キウイフルーツの毎月の管理と作業を徹底ナビ！家庭でもたくさんの果実を収穫できます。目次 : キウイフルーツ栽培の基本（キウイフルーツはどんな植物？/ 生育の特徴と栽培上の注意点/ 品種選びのポイント ほか）/ 12か月栽培ナビ（キウイフルーツの年間の管理・作業暦/ 1月 植えつけ／植え替え／剪定／つぎ木/ 2月 植えつけ／剪定／つぎ木／植え替え ほか）/ もっとうまく育てるために（病害虫の予防・対処法/ 病気/ 害虫 ほか） | 1,320円 |
 ベランダでつくるおいしい果物34種 [ 岩松清四郎 ] 楽天ブックス | 岩松清四郎 農山漁村文化協会ベランダ デ ツクル オイシイ クダモノ サンジュウヨンシュ イワマツ,セイシロウ 発行年月：1991年03月 ページ数：146p サイズ：単行本 ISBN：9784540901270 第1章 鉢植え・ボックス栽培入門（四季の花と実が楽しめるフルーツライフ／枯らさず育てるための七カ条／実をつけコンパクトに育てる／家庭果樹なら無農薬栽培）／第2章 誰でもできるつくり方の手順と秘訣（つくりやすい小木果樹／コンパクトに実も花も楽しむ落葉果樹／ツルを伸ばしてならせる／一年中緑と果実を楽しめる常緑果樹） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,340円 |
 奥飛騨ドラゴン 温泉で育つドラゴンフルーツ [ 渡辺祥二 ] 楽天ブックス | 温泉で育つドラゴンフルーツ 渡辺祥二 まつお出版オクヒダ ドラゴン ワタナベ,ショウジ 発行年月：2015年04月 ページ数：165p サイズ：単行本 ISBN：9784944168422 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,760円 |
 キウイフルーツ NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月 / 三輪正幸 【全集・双書】 HMV＆BOOKS online 1号店 | 出荷目安の詳細はこちら商品説明豊産性で、多くの果実を手軽に収穫できるキウイフルーツ。初心者を対象に、その多彩な品種と栽培のポイント、月ごとの管理と作業のすべてをわかりやすく解説します。〈三輪正幸〉1981年岐阜県生まれ。千葉大学大学院博士前期課程自然科学研究科修了。同大学環境健康フィールド科学センター助教。専門分野は果樹園芸学。キウイフルーツの果実の追熟や貯蔵を研究。 | 1,045円 |
 【中古】 自然農の果物づくり／川口由一【監修】，三井和夫，勇惣浩生，延命寺鋭雄，柴田幸子【著】 ブックオフ 楽天市場店 | 川口由一【監修】，三井和夫，勇惣浩生，延命寺鋭雄，柴田幸子【著】販売会社/発売会社：創森社発売年月日：2012/11/21JAN：9784883402755 | 1,980円 |
 キウイフルーツの作業便利帳 個性的品種をつくりこなす [ 末澤克彦 ] 楽天ブックス | 個性的品種をつくりこなす 末澤克彦 福田哲生 農山漁村文化協会キウイフルーツ ノ サギョウ ベンリチョウ スエザワ,カツヒコ フクダ,テツオ 発行年月：2008年09月 ページ数：149p サイズ：単行本 ISBN：9784540071942 末澤克彦（スエザワカツヒコ） 昭和31年生まれ。昭和55年、香川大学農学部卒業。昭和56年香川県入庁。香川県農業試験場府中分場に勤務。落葉果樹の研究に従事。平成6年農業改良課専門技術員（果樹）。平成8年高松農業改良普及センターで果樹の栽培指導と後継者育成に従事。平成18年香川県農業試験場府中分場主席研究員。落葉果樹の研究に従事 福田哲生（フクダテツオ） 昭和47年生まれ。平成6年、岡山大学農学部卒業。平成7年香川県入庁。香川県綾歌農業改良普及センターに勤務し、果樹栽培指導に4年間従事。平成11年香川県農業試験場府中分場に勤務。以来キウイフルーツを中心に落葉果樹の研究に従事し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序 国産キウイ、その弱みと強みー新しいキウイマーケットをつくるために知っておきたいこと／第1章 品種の特性と栽培のポイント／第2章 休眠期の作業／第3章 発芽から開花・結実期の作業／第4章 果実肥大成熟期の作業／第5章 収穫、追熟、貯蔵／第6章 開園、新植、改植、更新／第7章 土壌改良と土つくり、施肥 着果管理や追熟など各作業の「よくある失敗と思い違い」を示しながら、個性的なキウイ新世代品種をつくりこなすコツを、一からていねいに解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 2,200円 |
 庭先でつくるトロピカルフルーツ 小さく育てておいしい34種 [ 米本仁巳 ] 楽天ブックス | 小さく育てておいしい34種 米本仁巳 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ニワサキ デ ツクル トロピカル フルーツ ヨネモト,ヨシミ 発行年月：2014年01月15日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784540131103 米本仁巳（ヨネモトヨシミ） 元国際農林水産業研究センター生産環境分野長、農学博士。現在は、北海道の神内南方系果樹研究所長。「日本熱帯果樹協会」を立ち上げ、さまざまな情報発信も始めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 トロピカルフルーツをつくり始める前にー基礎知識と栽培の基本（トロピカルフルーツの基礎知識／トロピカルフルーツの基本技術／成木期の管理／知っておくと便利な技術）／2 さあ、はじめてみようトロピカルフルーツ34種ー各果樹の特徴と栽培ポイント（アセロラ（バルバドスチェリー）／アテモヤ／アボカド／インドナツメ／カシュー ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 2,970円 |
 【中古】 野菜と果物の品目ガイド 野菜ソムリエEDITION／霜村春奈(著者) ブックオフ 楽天市場店 | 霜村春奈(著者)販売会社/発売会社：農経新聞社発売年月日：2014/09/01JAN：9784990145668 | 605円 |
 ドライフルーツとナッツの教科書 [ 井上嘉文 ] 楽天ブックス | 井上嘉文 大学教育出版ドライフルーツトナッツノキョウカショ イノウエ ヨシフミ 発行年月：2023年01月13日 ページ数：170p サイズ：単行本 ISBN：9784866922300 井上嘉文（イノウエヨシフミ） ドライフルーツ＆ナッツアカデミー代表。神奈川県生まれ。学習院大学文学部心理学科卒。三菱UFJモルガン・スタンレー証券に入社後、商社などを経てドライフルーツ＆ナッツアカデミーを設立。ドライフルーツとナッツ専門の資格検定制度の運営、美容・健康にポジティブな食品のプロデュースに従事。また、商工会や信用金庫の専門家講師を務める傍ら、全国の1次生産者への6次産業化のプランニングや広義なマーケティング支援を行う。現在は、主に企業の新規事業立案から実現フェーズにて、社内チームと一緒に活動する“伴走型支援”に従事。生活者インサイトの分析と課題の本質を抽出してから、経営課題に対しての戦略と具体的なアクションプランを提案して実行する役割を担う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 ドライフルーツ＆ナッツアカデミーができるまで／1章 ドライフルーツ／2章 ナッツ／3章 取材ードライフルーツとナッツビジネスの経営者たち／4章 料理人のレシピードライフルーツとナッツを使ったオリジナル料理／5章 美しく健やかに過ごすための9つの視点ーQ＆Aまとめ 同窓会で差がつく50歳くらいまで内緒にしようか迷っていました…。若さの秘訣は、まぎれもなくナッツのおかげだということを。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,980円 |
 キウイフルーツ （NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月） [ 三輪正幸 ] 楽天ブックス | NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月 三輪正幸 NHK出版キウイフルーツ ミワ,マサユキ 発行年月：2011年03月 ページ数：127p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140402504 三輪正幸（ミワマサユキ） 1981年、岐阜県不破郡関ヶ原町生まれ。千葉大学大学院博士前期課程自然科学研究科修了後、千葉大学環境健康フィールド科学センター助教となる。専門分野は果樹園芸学で、キウイフルーツにおいては果実の追熟や貯蔵に関する研究をしている。最近では、「食の安心・安全は育てる過程の理解から」というスローガンを掲げ、家庭園芸の普及活動にも取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キウイフルーツ栽培へのいざない（キウイフルーツ栽培の魅力と醍醐味／原産地と来歴 ほか）／初めてのキウイフルーツ栽培（栽培プランを立てよう／苗木選び ほか）／12か月の作業と管理（1月／2月 ほか）／日常の管理のポイント（病害虫とその他の障害／施肥 ほか） キウイフルーツは豊産性で、多くの果実を手軽に収穫することができます。病害虫に強いため家庭での栽培に向いており、鉢植えでも楽しむこともできます。大きな果実を収穫して、おいしく追熟させるためのコツをわかりやすく解説しました。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,045円 |
 庭もないけど、家庭菜園をやってみたい！初心者〜中級者向けの野菜苗や果物苗、土や水やりのポイント術！【電子書籍】[ モグ山雪舟 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞さっと読めるミニ書籍です（文章量15,000文字以上 20,000文字未満（20分で読めるシリーズ））＜/p＞ ＜p＞【書籍説明】＜br /＞ 家庭菜園を始めようと思われている皆さん、本書をお手元に取って下さり、誠にありがとうございます！＜/p＞ ＜p＞本書を手に取ってくださる皆様は、恐らく家庭菜園初心者の方が多いでしょう。＜/p＞ ＜p＞ですが、初心者から中級者にも楽しめるような内容となっております。＜/p＞ ＜p＞ミニメロンのころたんや、ぼっちゃんかぼちゃ、胡瓜、ズッキーニ、ミニ西瓜、アイコトマト、ピーマンの体験談を綴りたいと思います。＜/p＞ ＜p＞どうぞお楽しみに。＜/p＞ ＜p＞先ずは家庭菜園をいつ頃から始めたらよいか、お話したいと思います。＜/p＞ ＜p＞遅くとも、5月連休が始まる前から、成るべく早めに行動を開始した方が良いです。＜/p＞ ＜p＞出来るならば、一から準備するのでしたら、4月下旬頃を目安に、準備を始めていきましょう！＜/p＞ ＜p＞家庭菜園を始める為に、最低限必要なものからご説明していきますね。＜/p＞ ＜p＞それから、どんな種類の農作物を育て実を収穫したいのか、頭の中でイメージしてみましょう！＜/p＞ ＜p＞初心者向けには、どんな苗が簡単に育てられるか、ご紹介していきたいと思います。＜/p＞ ＜p＞家庭菜園のノウハウを、ご説明しますね。さあ、この本を手に取りながら、必要なものを準備しましょう！＜/p＞ ＜p＞【著者紹介】＜br /＞ モグ山雪舟（モグヤマセッシュウ）＜/p＞ ＜p＞誰にでも簡単にできる！＜/p＞ ＜p＞家庭菜園を楽しみたい方へ。＜/p＞ ＜p＞筆者、モグ山雪舟です。＜/p＞ ＜p＞虫嫌いの私が家庭菜園を始めたのは、もう20年以上も前の話です。＜/p＞ ＜p＞庭もない、ベランダしかない、車もない、でも、アイコトマトや、ピーマンを育て、ゴーヤのカーテンと朝顔の共演を成功させました。＜/p＞ ＜p＞色んな野菜苗や果物苗を育てました。＜/p＞ ＜p＞アブラムシや、ウリハムシとの闘いがあり、その経験から、成功例や失敗談を紹介します。＜/p＞ ＜p＞特に作って楽しかった野菜苗や、果物苗を紹介していきます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 549円 |
 フルーツ・ハンター 果物をめぐる冒険とビジネス [ アダム・リース・ゴウルナー ] 楽天ブックス | 果物をめぐる冒険とビジネス アダム・リース・ゴウルナー 立石光子 白水社フルーツ ハンター ゴウルナー,アダム・リース タテイシ,ミツコ 発行年月：2009年10月 ページ数：383， サイズ：単行本 ISBN：9784560080252 ゴウルナー，アダム・リース（Gollner,Adam Leith）（ゴウルナー，アダムリース） カナダ、モントリオール在住のジャーナリストで、『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。元『VICE』誌編集者。処女作『フルーツ・ハンターー果物をめぐる冒険とビジネス』で、カナダのケベック・ライターズ・フェデレーションによるマコースラン・ファースト・ブック賞を受賞した 立石光子（タテイシミツコ） 1981年、大阪外国語大学英語科卒。翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 自然（野生、成熟、多汁ー果物とは何か？／ハワイのウルトラ・エキゾチック／果実と人間との関わり／国際稀少果実振興会）／第2部 冒険（ボルネオの奥地へ／果食主義者／淑女の果実／いかがわしい連中ー果物の密輸業者）／第3部 商業（マーケティングーグレイプルからゴジまで／ミラクリンーミラクルフルーツの物語／大量生産ー甘みの地政学／常夏の地球）／第4部 情熱（保護ー果物への情熱／果物探偵の事件簿／異界との接触／結実ーあるいは創造への熱意） 世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たちなど、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 3,080円 |
 仲卸人が教える！ 本当においしい 野菜・果物の見分け方 [ 藤井 雅人 ] 楽天ブックス | 藤井 雅人 幻冬舎ナカオロシニンガオシエルホントウニオイシイヤサイクダモノノミワケカタ フジイ マサヒト 発行年月：2021年11月01日 予約締切日：2021年10月28日 ページ数：202p サイズ：単行本 ISBN：9784344936621 藤井雅人（フジイマサヒト） カネ井青果株式会社代表取締役社長。岐阜県生まれ。1990年に父が経営するカネ井青果株式会社に入社し、2001年に代表取締役社長就任。“野菜と果物のおいしさを伝えること”を使命とし、全国1000以上の生産者とのつながりをもとに、500社におよぶ食品量販店や飲食業、食品加工業者に青果を提供する。2017年には直営の八百屋を出店し、新鮮で高品質な青果の消費者への直接販売も開始。現在は全国の生産者と消費者を結びつけるため、生産者のネットワーク化やブランド青果の共同開発、グローバルな物流ルートの確保など、新たな流通システムの構築に注力している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 青果目利きのプロ！仲卸人とは？（知られざる仲卸人の世界）／2 おいしい青果を見分けるための第一歩！トップ仲卸人が教える野菜・果物の基礎知識（野菜と果物の分類／野菜と果物の栄養素／野菜と果物の産地／野菜と果物の旬／野菜と果物の栽培方法）／3 トップ仲卸人が教えるおいしい野菜・果物の見分け方（メロン／枝豆／カボチャ／ぶどう／みかん ほか） 産地による違いはあるの？おすすめの品種は？旬の時期はいつ？目利きのプロが気になる疑問をぜんぶ解消！知っておくだけで、毎日の食事がもっとおいしくなる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,540円 |
 食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅 [ ダニエル・ストーン ] 楽天ブックス | 世界くだものハンティングの旅 ダニエル・ストーン 三木直子 築地書館ショクタクヲカエタショクブツガクシャ ダニエルストーン ミキナオコ 発行年月：2021年04月28日 予約締切日：2021年02月01日 ページ数：408p サイズ：単行本 ISBN：9784806716204 ストーン，ダニエル（Stone,Daniel） ニューズウィーク誌の元ホワイトハウス特派員。科学雑誌サイエンティフィック・アメリカンやワシントン・ポスト紙などで執筆、CBSテレビのドキュメンタリー番組にも出演している。ボタニカルライター 三木直子（ミキナオコ） 東京生まれ。国際基督教大学教養学部語学科卒業。外資系広告代理店のテレビコマーシャル・プロデューサーを経て、1997年に独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 旅の始まり（偶然の出会い／一〇〇〇ドルの投資／スエズ運河の東で／客と愛弟子／太平洋の憂鬱）／第2部 世界を股にかける（大義はひとつ、国も一つ／越境／アボカドの普及に貢献／ベニスの僧侶のブドウ／アジアへ進出）／第3部 新たな出会い（レモン、ホップ、新しい夜明け／チグリス川の岸辺で／ベルの一大計画／千々に乱れる心／サクランボのならない桜の木）／第4部 行き詰まる採集事業（羽をもがれて／マイヤーの躍進／大きな足枷／戦禍に巻き込まれる／植物園と戦争） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 3,190円 |
 育てて楽しむキウイフルーツ 栽培・利用加工 / 村上覚 【本】 HMV＆BOOKS online 1号店 | 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 キウイフルーツの魅力と生態・種類（キウイフルーツの奇跡と醍醐味/ 果樹としてのキウイフルーツ/ 原産・来歴と日本での普及 ほか）/ 第2章 キウイフルーツの栽培と貯蔵・追熟（地植えで育てるためのポイント/ 一年間の生育サイクルと作業暦/ 樹の一生と樹齢別管理 ほか）/ 第3章 キウイフルーツの成分と利用・加工（果実の甘い部分はどこか！？/ キウイフルーツの成分と健康機能性/ 果実の食べ方と利用・加工） | 1,650円 |
 農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 野菜・山菜・果物を長く楽しむ / 農山漁村文化協会 【本】 HMV＆BOOKS online 1号店 | 出荷目安の詳細はこちら商品説明干し柿・干しりんごなどの乾燥保存から、凍み大根・凍み豆腐といった寒ざらし、冷凍・冷蔵保存のこつ、雪室・土室での貯蔵、ふりかけ・びん詰等の加工まで、野菜や果物の保存法・貯蔵法に関する古今東西の知恵を紹介。〔2008年刊の再刊〕 | 1,980円 |
 キウイフルーツ （NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ(17) 17） [ 三輪 正幸 ] 楽天ブックス | NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ(17) 17 三輪 正幸 NHK出版キウイフルーツ ミワ マサユキ 発行年月：2021年11月20日 予約締切日：2021年09月24日 ページ数：96p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140402979 三輪正幸（ミワマサユキ） 1981年、岐阜県不破郡関ケ原町生まれ。千葉大学大学院自然科学研究科修了。現在は千葉大学環境健康フィールド科学センター助教。前職はプロボクサーで、減量時に食べた果物のおいしさに惹かれて果樹の栽培法に興味をもつ。専門は果樹園芸学、昆虫利用学など。最近では果樹の受粉用の飼育をきっかけにミツバチに関する研究にも取り組む。教育研究活動のほかには、「NHK趣味の園芸」や「NHKあさイチグリーンスタイル」などのテレビ・ラジオ出演や全国での講演活動などを通して、家庭で果樹栽培を気軽に楽しむ方法を提案している。著書・監修書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キウイフルーツ栽培の基本（キウイフルーツはどんな植物？／生育の特徴と栽培上の注意点／品種選びのポイント ほか）／12か月栽培ナビ（キウイフルーツの年間の管理・作業暦／1月 植えつけ／植え替え／剪定／つぎ木／2月 植えつけ／剪定／つぎ木／植え替え ほか）／もっとうまく育てるために（病害虫の予防・対処法／病気／害虫 ほか） 20種類以上の品種から、お気に入りを見つけよう！キウイフルーツの毎月の管理と作業を徹底ナビ！家庭でもたくさんの果実を収穫できます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,320円 |
 自然農の果物づくり 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… [ 三井和夫 ] 楽天ブックス | 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 三井和夫 勇惣浩生 創森社シゼンノウ ノ クダモノズクリ ミツイ,カズオ ユソウ,ヒロオ 発行年月：2012年11月 ページ数：201p サイズ：単行本 ISBN：9784883402755 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾などをはじめとする全国各地の学びの場に自然農の考え方、取り組み方を伝えている。愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 三井和夫（ミツイカズオ） 1951年、山梨県生まれ。八ヶ岳自然農の会・学びの会、結まーる自然農園（山梨県北杜市） 勇惣浩生（ユソウヒロオ） 1960年、和歌山県生まれ。梅の里自然農園（和歌山県みなべ町） 延命寺鋭雄（エンメイジトシオ） 1945年、兵庫県生まれ。淡路島にて自然農実践（兵庫県淡路市） 柴田幸子（シバタユキコ） 福井県生まれ。里の田伊賀（三重県伊賀市）。赤目自然農塾世話役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 自然農の果樹を育てるにあたって（環境に負荷をかけない自然農の果物づくり／栽培する樹種・品種と苗木の選び方／植えつけ場所の選定／植えつけ方の基本／果樹に合った仕立てと適切な手入れ／樹下の草の管理と病害虫・鳥獣害対策／柑橘類の育て方のコツ／収穫のポイントと保存・加工／必要な用具と資材）／第2章 自然農による果物づくりの実際（落葉果樹／常緑果樹／小果樹・蔓性果樹）／第3章 報告自然農の果物づくり事始め（多彩な恵みをもたらす自然農の果樹園で／妙なる畑で適地適作の果樹づくり／実を結ぶ果樹園は虫や鳥が飛び交う楽園／自然農はシンプルで美しく、静かな農） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 2,095円 |
 フルーツ検定公式テキスト [ 実業之日本社 ] 楽天ブックス | 実業之日本社 実業之日本社フルーツ ケンテイ コウシキ テキスト ジツギョウ ノ ニホンシャ 発行年月：2016年12月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784408008936 第1章 よく目にする国産フルーツ／第2章 よく目にする輸入フルーツ／第3章 柑橘類／第4章 落葉果樹／第5章 常緑果樹／第6章 老舗フルーツパーラーのカッティングテクニック＆フルーツレシピ／第7章 フルーツをとりまく情勢／ちょっと知りたい！フルーツのイイ話 見分け方、栄養、おいしい食べ方…フルーツの知識が深まる！模擬問題、解説もチェック！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,650円 |
 バナナのグローバル・ヒストリー いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか [ ピーター・チャップマン ] 楽天ブックス | いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか ピーター・チャップマン 小澤 卓也 ミネルヴァ書房バナナノグローバルヒストリー Peter Chapman オザワ タクヤ 発行年月：2018年05月20日 予約締切日：2018年04月10日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784623083312 チャップマン，ピーター（Chapman,Peter） イギリス・ロンドン市イズリントン区に育ち、サセックス大学とロンドン・スクール・オヴ・エコノミクスで学ぶ。Financial Timesへの寄稿やLatin American Letters，The GuardianおよびBBCの中央アメリカ・メキシコ特派員として知られるジャーナリスト 小澤卓也（オザワタクヤ） 1966年東京都生まれ。1998年立命館大学大学院文学研究科博士後期課程歴史学専攻西洋史専修修了、博士（文学）。神戸大学大学院国際文化学研究科教授 立川ジェームズ（タツカワジェームズ） 1986年イギリス・ロンドン市生まれ。2017年立命館大学大学院文学研究科人文学専攻博士後期課程西洋史学専修修了。博士（文学）。立命館大学兼任講師、フリーランス翻訳者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人々の記憶から／死にゆく果実への嘆き／帝国の起源／独占企業／バナナマン／飼い慣らされた飛び地／バナナ共和国／その内部では／政変／「裏切り」〔ほか〕 本書は、バナナがありふれたフルーツとして世界の食卓に広まっていく歴史的展開について、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸にしてグローバル・ヒストリーの視点から描き出す。ユナイテッド・フルーツのバナナ生産に翻弄される中米諸国の国内状況から、それを取り巻くアメリカとラテンアメリカを中心とした国際関係までを、からまりあった糸をほどいていくように丹念に解きほぐす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 3,850円 |
 カラー図鑑 果物の秘密 利用法・効能・歴史・伝承 [ ジル・デイヴィーズ ] 楽天ブックス | 利用法・効能・歴史・伝承 ジル・デイヴィーズ ダリア・マオリ 西村書店カラーズカンクダモノノヒミツ ジルデイヴィーズ ダリアマオリ 発行年月：2022年03月11日 予約締切日：2022年02月09日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784867060322 デイヴィーズ，ジル（Davies,Gill） 英国の文筆家、編集者。手がけた書籍は500点にもおよび、ジャンルも歴史、薬、自然、海外事情、戯曲など、多岐にわたる。みずから園芸や写真にも取り組み、さまざまなスパイスを使った料理を楽しんでいる マオリ，ダリア（Maori,Dalia） 認定栄養士。米国のCommission on Dietetic Registrationおよび英国のHealth and Care Professions Councilに認定登録。肥満や糖尿病の専門家として、栄養が健康や癒しに及ぼす影響について研究する 板倉弘重（イタクラヒロシゲ） 芝浦スリーワンクリニック名誉院長、医学博士。東京大学医学部卒業、東京大学医学部第三内科講師、国立健康・栄養研究所臨床栄養部長、茨城キリスト教大学教授を経て現職。この間、カリフォルニア大学心臓血管研究所留学。脂質栄養学、動脈硬化学、赤ワインやチョコレートなどの抗酸化物質などの研究を行う。日本ポリフェノール学会理事長、日本健康・栄養システム学会名誉理事長。著書多数 八木恭子（ヤギキョウコ） アパレルメーカーに勤務したのち、児童書の翻訳の勉強を始める。『ショッキングピンク・ショック！伝説のファッションデザイナー エルザ・スキャパレリの物語』（フレーベル館）で第66回産経児童出版文化賞翻訳作品賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 果汁豊富に果物（キウイフルーツ／チャイニーズグーズベリー（シナスグリ）／ファジーキウイ／ブレッドフルーツ（パンノキ）／レモンとシトロン／ライム（キーライム、メキシカンライム）／グレープフルーツ ほか）／ベリー類（パイナップル／メロンとスイカ／イチゴ／マルベリー／クワの実／バナナ／プランテーン ほか） みんな大好き！果物のすべて。73種のパワーと魅力。栄養士からのアドバイス、健康情報、こぼれ話、料理のヒントなど満載！抗菌、抗酸化、抗炎症、抗がん、コレステロール値・血圧調整、食物繊維が多い、ほか。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 2,200円 |
 パッションフルーツ プロから家庭栽培まで （新特産 シリーズ） [ 米本 仁巳 ] 楽天ブックス | プロから家庭栽培まで 新特産 シリーズ 米本 仁巳 近藤 友大 農山漁村文化協会パッションフルーツ ヨネモトヨシミ コンドウトモヒロ 発行年月：2020年07月29日 予約締切日：2020年06月08日 ページ数：136p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540191213 米本仁巳（ヨネモトヨシミ） 1954年、和歌山県生まれ。カリフォルニア州立ポリテクニック大学パモーナ校卒業。現在は日本熱帯果樹協会代表理事 近藤友大（コンドウトモヒロ） 1981年、東京都生まれ。2013年、京都大学農学研究科修了。現在は宮崎大学地域資源創成学部准教授。パッションフルーツ・アボカドなど熱帯果樹の栽培管理や生理生態に関する研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 パッションフルーツの魅力／第2章 パッションフルーツとは／第3章 それぞれの系統の特性といかし方／第4章 おもな作型、苗木の準備から植付け／第5章 収穫までの栽培管理／第6章 果実の食べ頃、加工・利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,760円 |
 47都道府県・くだもの百科 [ 井上 繁 ] 楽天ブックス | 井上 繁 丸善出版ヨンジュウナナトドウフケンクダモノヒャッカ イノウエ シゲル 発行年月：2017年05月29日 予約締切日：2017年05月26日 ページ数：320p サイズ：事・辞典 ISBN：9784621301678 井上繁（イノウエシゲル） 農政ジャーナリストの会会員。日本経済新聞社社友。東京都生まれ。1964年、早稲田大学政経学部卒業後、日本経済新聞社入社。東京本社社会部記者を振り出しに、宇都宮支局長、地方部次長、編集委員、論説委員などを歴任、社説、時評などを執筆した。2000〜14年常磐大学教授。この間、コミュニティ振興学部長、大学院人間科学研究科（博士課程）教授などを務めた。水産政策審議会委員、経済審議会特別委員、国土審議会特別委員などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 果物の基礎知識（果物の歴史／国産果物の動向／国産果物の品目／果物にもよきライバル／果物の品目、品種を巡る話題 ほか）／第2部 都道府県別 果物とその特色（北海道／東北地方／関東地方／北陸地方／甲信地方 ほか） 果物には実に多様な品種があり、全国各地で生産されています。そのまま食べるのはもちろん、料理の食材としたり、加工品にしたりなど、楽しみ方もさまざまです。一方で果物には豊富な栄養素が含まれており、生活習慣病の予防など、健康にも大きな影響を及ぼします。本書はおなじみのリンゴやミカン、イチゴはもちろん、パッションフルーツやシークワーサーなど、北海道から沖縄県に至る47都道府県で生産されている果物を取り上げ、地域独自の品種やその栽培面積、収穫高の全国順位、出荷時期などさまざまな興味深い話題を紹介しています。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 4,180円 |
 育てて楽しむ キウイフルーツ 栽培・利用加工 [ 村上 覚 ] 楽天ブックス | 村上 覚 末澤 克彦 創森社ソダテテタノシムキウイフルーツサイバイリヨウカコウ ムラカミ サトル スエザワ カツヒコ 発行年月：2018年04月17日 予約締切日：2018年03月09日 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784883403240 村上覚（ムラカミサトル） 静岡県農林技術研究所果樹研究センター上席研究員。1977年、愛知県生まれ。岐阜大学大学院連合農学研究科修士課程修了後、静岡県農業試験場南伊豆分場、静岡県庁みかん園芸課を経て現職。これまでに南伊豆地域のサクラの産業利用に関する研究のほか、キウイフルーツなど落葉果樹の栽培、育種、果実の加工利用などの研究に携わる。博士（農学）。2011年、園芸学会園芸功労賞（共同）、2016年、全国農業試験場所長会研究功労者表彰 末澤克彦（スエザワカツヒコ） Orchard ＆ Technology（株）代表取締役。1956年、香川県生まれ。香川大学農学部卒業。香川県農業試験場府中分場、高松農業改良普及センター、香川県農業経営課を経て香川県農業試験場府中果樹研究所所長を務め、2017年3月に定年退職。同年4月より現職。現役時代から、キウイフルーツの品種開発や栽培技術開発の研究にかかわり、果樹栽培の研究を続ける。園芸学会会員 西山一朗（ニシヤマイチロウ） 駒沢女子大学人間健康学部学部長・教授。1959年、富山県生まれ。名古屋大学大学院理学研究科博士課程（後期）修了後、帝京大学医学部を経て現職。理学博士。主にキウイフルーツやサルナシなどマタタビ属果樹の果実成分に関する研究に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 キウイフルーツの魅力と生態・種類（キウイフルーツの奇跡と醍醐味／果樹としてのキウイフルーツ／原産・来歴と日本での普及 ほか）／第2章 キウイフルーツの栽培と貯蔵・追熟（地植えで育てるためのポイント／一年間の生育サイクルと作業暦／樹の一生と樹齢別管理 ほか）／第3章 キウイフルーツの成分と利用・加工（果実の甘い部分はどこか！？／キウイフルーツの成分と健康機能性／果実の食べ方と利用・加工） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 1,650円 |
 自然栽培の手引き 野菜・米・果物づくり [ のと里山農業塾 ] 楽天ブックス | 野菜・米・果物づくり のと里山農業塾 粟木 政明 創森社シゼンサイバイノテビキ ノトサトヤマノウギョウジュク アワキ マサアキ 発行年月：2022年10月17日 予約締切日：2022年09月01日 ページ数：262p サイズ：単行本 ISBN：9784883403585 粟木政明（アワキマサアキ） JAはくい経済部次長。のと里山農業塾運営。1969年、石川県生まれ。羽咋市とともに自然栽培提唱の木村秋則氏を招請し、米、野菜などの自然栽培事業を展開。自然栽培の農産物の販路拡大に努め、担い手をサポートする 廣和仁（ヒロカズヒト） 合同会社NICE FARM代表社員。のと里山農業塾講師。1981年、富山県生まれ。建築、土木業に従事後、自然栽培実践塾を卒塾して就農。1．2haの田畑を2名の社員とともに自然栽培で切り盛りする。野菜づくりでは、例年、のと里山農業塾の塾生などの視察、研修を受け入れたりしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 いま、なぜ自然栽培なのか（命を支える食べもの／自然栽培との出会い ほか）／第2章 自然栽培の野菜づくり（野菜づくりの要諦／果菜類 ほか）／第3章 自然栽培の米づくり（米づくりの年間作業／田んぼの準備 ほか）／第4章 自然栽培の果物づくり（生食ブドウ／醸造ブドウ ほか）／第5章 自然栽培による地域再興へ（農業塾の講習内容／新規就農者の動向 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 | 2,420円 |