Sweets [工学]
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 菓子店、パン店、カフェ 小さな店のつくり方 3坪～の個性派ショップ開業事例30 [ cafe-sweets 編集部 ] 楽天ブックス | 3坪〜の個性派ショップ開業事例30 cafeーsweets 編集部 柴田書店カシテンパンテンカフェチイサナミセノツクリカタ カフェスイーツヘンシュウブ 発行年月：2023年04月01日 予約締切日：2023年02月10日 ページ数：148p サイズ：単行本 ISBN：9784388154562 小さなパティスリー、焼き菓子専門店（菓子店あまつひ／お菓子屋ひつじ組／ヒロミアンドコースイーツアンドコーヒー ほか）／小さなスイーツショップ、ベーカリー＆サンドイッチ専門店（プロパーイングリーディエンツ／ラトリエアマファソン／ミニマル ほか）／小さなカフェ、コーヒースタンド＆バー（プティパルク／カフェサツキ／フルミナ ほか） 1人で営む8坪のケーキ店、週3日営業の焼き菓子店、自宅の敷地ではじめたドーナツ専門店、初期投資額300万円でオープンしたカフェ、パンをつまみにワインを楽しむベーカリー＆バルetc．オーナーの嗜好がすみずみに反映された、オリジナリティあふれる店を紹介します。 本 科学・技術 工学 その他 | 2,200円 |
 PARIS SWEETS パリのスイーツ手帖 [ 大森 由紀子 ] 楽天ブックス | 大森 由紀子 世界文化社パリスイーツパリノスイーツテチョウ オオモリ ユキコ 発行年月：2019年04月19日 予約締切日：2019年03月06日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784418193073 大森由紀子（オオモリユキコ） フランス菓子、フランス料理研究家。学習院大学フランス文学科卒。パリ国立銀行東京支店勤務後、パリの料理学校で料理とお菓子を学ぶ。フランスの伝統菓子、地方菓子など、ストーリーのあるお菓子や、田舎や日常で作られるフランスのお惣菜を、書籍はじめ、さまざまなメディアで紹介。フランスの伝統＆地方菓子を伝える「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事、「貝印スイーツ甲子園」コーディネーター。2016年フランス共和国よりフランス農事功労章シュヴァリエを受勲。東京・目黒区の自宅でフランス菓子と家庭料理の教室を主宰している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アンジェリーナのモンブラン／ダロワイヨのオペラ／ラ・パティスリー・シリル・リニャックのフラン／ルノートルのフィーユ・ドートンヌ／ピエール・エルメ・パリのイスパハン／クリストフ・ミシャラクのルリジューズ／フィリップ・コンティチーニのブール・ケーク／ジャン＝ポール・エヴァンのハッピー／シャポンのチョコレート・ムース／ジャン＝シャルル・ロシューのタブレット・エフェメール・オ・フリュイ・フレ〔ほか〕 長年、日本とフランスを行き来しながらフランスのガストロノミー文化を伝えてきた著者がパリで魅せられた60のお菓子の物語。トップ・パティシエのクリエイションから老舗の永遠のスイーツ、フランス地方菓子まで。スイーツ愛好家に贈る、永久保存版です。 本 科学・技術 工学 その他 | 1,760円 |
 Hanako特別編集 もっと知りたい! 愛するスイーツ374 楽天ブックス | マガジンハウスハナコトクベツヘンシュウ モットシリタイ！ アイスルスイーツ374 発行年月：2023年12月05日 予約締切日：2023年11月21日 ページ数：116p サイズ：ムックその他 ISBN：9784838756308 本 科学・技術 工学 その他 | 1,200円 |
 スイーツ ヒットの理由 [ 山本候充 ] 楽天ブックス | 山本候充 旭屋出版スイーツヒットノワケ ヤマモトトシミツ 発行年月：2023年11月14日 予約締切日：2023年09月06日 サイズ：単行本 ISBN：9784751115077 山本候充（ヤマモトトキミツ） スイーツビジネス・コンサルタント、ライター。1946甲府生れ。国学院大学卒業。洋菓子・和菓子製造販売会社の企画室長を経て1985年に独立。WHITE SPACE創始。製菓・製パン、外食業等のスイーツ分野のコンサルティングに従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1990年（平成2年） ティラミスーバブル気分のリッチ＆おしゃれ／1991年（平成3年）クレームブリュレーパリ・とろ！食感インパクト／1991年（平成3年）まるごとバナナー価値が見える 用途が見える／1992年（平成4年）焼きたてチーズケーキー焼きたて 温かふんわり／1993年（平成5年）ナタ・デ・ココー“フシギ食感”＆豊富な話題性／1993年（平成5年）パンナコッター癒しの白 クリーミー後味スッキリ／1994年（平成6年）生どら・生大福ーあん＋生クリーム…定番返り＋α／1995（平成7年）カヌレークラシカル・ロマンの香り 食感対比／1997年（平成9年）ベルギーワッフルーカリッと素朴・デコボコ不定形／1998年（平成10年）なめらかプリンーとろりクリーミー“生感”ネーミング／1998年（平成10年）エッグタルトータルト焼きたて・カスタード風味／2003年（平成15年）バームクーヘンーやわらか・できたて手土産／1999年（平成11年）2004（平成16年）ラスクーリーズナブルなのに高質感・高級感／2010年（平成22年）コンビニロールケーキーたっぷりクリームロールを個装で食べやすく／1999年（昭和50年）頃チョコレート・ウエーブーこだわり上質“ショコラ”インパクト／2017年（平成29年）クールスイーツー猛暑、高気温で消費者が牽引／2017年（平成29年）“映え”・“バズ”スイーツーネットで話題沸騰 感覚消費／2020年（令和2年）withコロナスイーツーショック回避 癒し・楽しみ欲求 本 科学・技術 工学 その他 | 2,200円 |
 的場スイーツ（2） 新・本気の115品 [ 的場浩司 ] 楽天ブックス | 新・本気の115品 的場浩司 ワニブックスマトバ スイーツ マトバ,コウジ 発行年月：2010年02月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784847018923 的場浩司（マトバコウジ） 1969年3月28日生まれ。埼玉県出身。趣味はスキューバーダイビングで、プロ級の腕をもつ。1988年、映画「首都高速トライアル」でデビュー。TBSドラマ「ママハハ・ブギ」、CXドラマ「素顔のままで」などで人気に。映画、ドラマ、舞台、CM、歌手など、幅広く活動。最近ではバラエティ番組への出演や、ドラマや映画の企画・脚本も手掛ける。現在、2児の父親。硬派なイメージが強いが、甘党で育児・家事が大好きという一面も（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ロールケーキ／チョコレート、チョコレートケーキ／ベリー＆アップルスイーツ／チーズケーキ／子供に贈りたいスイーツ／女性に贈りたいスイーツ／衝撃スイーツ／スペシャルスイーツ／番外編・パン プロデューススイーツも好評！的場浩司が本当におすすめのものだけ掲載！使えるスイーツガイド、待望の第2弾！自分へのご褒美に！喜ばれる贈り物に。 本 科学・技術 工学 その他 | 1,466円 |
 猫スイーツ [ K&Bパブリッシャーズ編集部 ] 楽天ブックス | K&Bパブリッシャーズ編集部 K＆Bパブリッシャーズネコスイーツ ケーアンドビーパブリッシャーズヘンシュウブ 発行年月：2021年11月15日 予約締切日：2021年10月13日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784902800531 お取り寄せにゃんこの洋菓子ーケーキ／焼き菓子／クッキー＆サブレ／チョコレート菓子／マシュマロ／お取り寄せにゃんこの和菓子ーもなか／ねりきり／和三盆／どらやき／カステラ／まんじゅう／せんべい／にゃんこスイーツに出会えるカフェ＆ショップ クッキー、ケーキ、おまんじゅう…猫スイーツが勢ぞろい。おうち時間で眺めたり、猫好き仲間にお贈りしたり。もちろんお取り寄せで、おうちカフェのおともにも。 本 科学・技術 工学 その他 | 1,320円 |
 的場スイーツ 本気の113品 [ 的場浩司 ] 楽天ブックス | 本気の113品 的場浩司 ワニブックスマトバ スイーツ マトバ,コウジ 発行年月：2009年05月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784847018367 的場浩司（マトバコウジ） 1969年3月28日生まれ。埼玉県出身。1988年、映画「首都高速トライアル」でデビュー。TBSドラマ「ママハハ・ブギ」、CXドラマ「素顔のままで」などで人気に。映画、ドラマ、舞台、CM、歌手など、幅広く活動。最近ではバラエティ番組への出演や、ドラマや映画の企画・脚本も手掛ける。現在、2児の父親。オフィスジュニア所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シュークリーム／チョコレート、チョコレートケーキ／フルーツいっぱいのスイーツ／モンブラン／ピスタチオのスイーツ／プリン／和スイーツ、中華スイーツ／子供に贈りたいスイーツ／お遣い物スイーツ／シンプルスイーツ／ボリュームたっぷりのスイーツ／特別な日のスイーツ／お土産スイーツ 芸能界きってのスイーツマニア・的場浩司による極上のスイーツガイド。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 科学・技術 工学 その他 | 1,466円 |
 【中古】 がんばる私にごほうびスイーツ デパ地下から本店、お取りよせまで極上80品 / デザート番長 / 大和書房 [単行本（ソフトカバー）]【宅配便出荷】 もったいない本舗 おまとめ店 | 著者：デザート番長出版社：大和書房サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4479920463ISBN-13：9784479920465■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 384円 |
 【中古】 がんばる私にごほうびスイーツ デパ地下から本店、お取りよせまで極上80品 / デザート番長 / 大和書房 [単行本（ソフトカバー）]【ネコポス発送】 もったいない本舗 お急ぎ便店 | 著者：デザート番長出版社：大和書房サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4479920463ISBN-13：9784479920465■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 434円 |
 【中古】手みやげスイ-ツ100選 一度は食べたい絶品スイ-ツ・首都圏版 /マイナビ（東京地図出版）/スイ-ツ番長（単行本） VALUE BOOKS | ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 スイ−ツ番長 出版社名 マイナビ（東京地図出版） 発売日 2009年09月 ISBN 9784808585617 | 300円 |
 【中古】 がんばる私にごほうびスイーツ デパ地下から本店、お取りよせまで極上80品 / デザート番長 / 大和書房 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 もったいない本舗 楽天市場店 | 著者：デザート番長出版社：大和書房サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4479920463ISBN-13：9784479920465■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 | 434円 |