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商品	説明	価格
藤次郎トウジロウカラー庖丁骨スキ 15cm 赤 F-162R 包丁骨スキ包丁キッチン調理器具持ち運びアウトドアキャンプ釣り柄レッド Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 本刃付き■ 刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。■ ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)■ 熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■ インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。■ ノバロン銀系無機抗菌剤配合。■ 片刃■ 外寸285■ 重量125g■ 板厚・厚み背：2.5■ 対応可否抗菌：○■ 耐熱・耐冷温度ハンドル：115℃■ 刃渡り15cm■ 材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤【メーカー・ブランド】藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業【包丁特集003】【#113】	3,507円
包丁関鍔蔵出刃包丁 155mm ケース付 MP-188 ナイフ釣りフィッシング釣具フィッシングナイフ魚締め belmont ベルモント H プラスワイズホームセンター店	小魚の三枚おろしや背開きに最適！様々な個性でフィッシングやアウトドアシーンに対応！品　番：MP-188 サイズ：全長：280mm 材　質：刃：420J2ステンレス　柄:天然木　ケース：レザー入　数：1本アジ、サバ、メジナ、クロ、タイ、マダイ、クロダイ、チヌ、シーバス、ブリ、タチウオ、サゴシ、サワラ、アオリイカ、ロックフィッシュ、根魚、青物等海釣り、エギング、ルアー、アジング、ジギング、サビキ、ヘラブナ、渓流釣り等フィッシング・アウトドアシーンに対応！	4,840円
貝印包丁セット関孫六匠創魚さばき基本セット（オールステンレス和包丁2本＋骨抜き＋鱗取り）｜ KAI 日本製食洗機対応片刃魚をさばく三枚おろし魚捌く出刃包丁刺身釣り錆びにくい生活雑貨マーケットマスト	釣り人におススメ！基本の魚捌きセット自分で釣った魚を自分で捌きたい！こだわり派の釣り人のための、魚捌き包丁セット。これで一通りOK！和包丁2本、骨抜き、鱗取りの4点セットです。セット内容「貝印関孫六匠創出刃 AK1131」×1、「貝印関孫六匠創刺身 AK1134」×1、「貝印 KAI KITCHEN 骨抜き DH8195」×1、「貝印 SELECT100 うろこ取り DH3016」×1、「関孫六匠創」包丁について刀鍛冶「関孫六」の名を冠した包丁シリーズ。裏スキ加工を施すことで刃体が薄くなり、爽快な切れ味を実現しています。刃と柄の継ぎ目がなく、汚れが溜まりにくい一体型構造。お手入れがしやすく、衛生的にお使いいただけます。魚の頭落としも手早くこなせる「出刃」、魚の切り身やサクも美しく引き切ることができる「刺身包丁」の2点が付きます。骨抜き＆うろこ取りについてシンプルで扱いやすいステンレス製の骨抜きと鱗取り。食洗機OK！セットに含まれる商品はすべて、家庭用の食洗機で洗うことができます。すべて日本製セットに含まれる商品は、すべて日本国内で製造・管理されたものです。右利き専用こちらのセットに含まれる包丁は右利き専用です。ご注意単品商品の合わせ買いセットです。セット用の箱等には入っていません。包丁に食器洗い乾燥機はご使用できません。洗う際は刃先に十分注意してください。各包丁は冷凍食品には使用しないでください。サイズ（約）出刃/幅5.6×長さ28.3×厚さ2.4cm　刺身/幅3.3×長さ30.3×厚さ1.9cm　骨抜き/幅3.1×長さ10.5×高さ1.2cm　鱗取り/幅5.6×長さ21.2×高さ2.8cm刃渡り（約）出刃/15cm　刺身/21cm重量（約）出刃/230g　刺身/152g　骨抜き/24g　うろこ取り/87g材質【包丁】刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　柄/18-8ステンレススチール　【骨抜き】ステンレススチール　【うろこ取り】本体/ステンレススチール　カバー/ポリプロピレン製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい	9,480円
両刃黒打小出刃包丁青一 105mm #531-061鍛冶屋和式 #241729 庖丁ナイフ青鋼土佐打刃物土佐刃物高知刃物出刃鍛造安来釣り魚家庭用堺の刃物屋さん　こかじ	※和式のハンドルは柄挿げの際、ほとんどが差し込んだ刃（の中子）と柄の間に隙間ができます。※最近は、その隙間を樹脂などで埋めて、水が入らないようにしているものはございますがこちらの包丁は昔ながらの製法のため埋めておりません。■仕様／スペック刃渡り：105mm全長：230mm刃幅：42mm刃厚（峰）：6.9mm重さ：141g刃材：青一（両刃）■土佐打刃物とは土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年（1306年）大和国より移り住んだ刀鍛冶五郎左衛門吉光派に始まります。その後、室町末期まで繁栄し、戦国乱世に武具刀剣等を製造していました。1590年、土佐一国を統一した長宗我部元親が記させた「長宗我部地検帳」には399軒の鍛冶屋が存在していたと記録されています。江戸時代初期（1621年）、農林業用打刃物の需要が一気に拡大し、刃物生産技術が著しく発展、量産体制および品質が向上し、土佐打刃物が確立されました。土佐打刃物は現在の土佐山田町の刀鍛冶から習い、鎌、鉈、のこぎり、鍬など農山林具としての道具を中心に発達し、今でも全国有数の刃物産地として認められています。■黒打仕上げ（くろうち）包丁製造工程において鍛造及び熱処理を行う際、炭化により焼き、ハンマーで鍛えることで、黒色の酸化皮膜がブレード表面に出来上がります。これが黒打と呼ばれる伝統的黒肌仕上げです。多くの和包丁はその後、表面をバフで磨き、光沢と艶のある肌にするのですが、こちらの包丁は鍛え抜かれた黒肌をそのまま活かし、趣と奥深さを作り出しています。そのブレードは匠の風合いを持つだけでなく、酸化皮膜をあえて残すことで実用的な耐錆効果を出しています。関連商品守勝 #230216 小出刃包丁(Y-105) 刃渡り105mm 片刃...藤次郎小出刃 120mm FU-634マサヒロ#13420 正広作ローズ洋出刃包丁 210mm JAN:...10,120円10,090円11,000円守勝出刃 150mm Y-150 #230219 片刃堺打刃物包...藤次郎出刃 165mm FU-1054正広作ステンレス出刃 150mm 左用 #10655包丁庖丁ナイ...12,230円9,840円11,170円貝印関孫六金寿本鋼和包丁000AK5215 出刃包丁 JAN:49...吉岡水研替砥石 205 キング仕上 #6000 砥石研ぎ砥ぎ日...藤次郎小出刃 105mm FU-63312,800円10,900円9,130円	11,000円
【送料無料】貝印 KAI 関孫六金寿本鋼包丁和包丁出刃日本製シルバー 165mm AK5217 ( 包丁和包丁出刃ステンレス 165 キッチン台所料理野菜肉魚釣りよく切れる ) Goodsania 2nd store	本体サイズ(cm)約30.7x5.8x2.25cm本体重量(g)約305g素材・材質刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げている柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用した商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】出刃包丁ステンレス 165 キッチン台所調理料理野菜肉魚釣りよく切れる切れる切れ味おすすめ母の日砥石ギフトプレゼント KAI Sekimagoroku Kinju Honko Kitchen Knife Japanese Kitchen Knife Pointed Carver Made In Japan Silver 165mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六金寿本鋼シリーズはこちら　金寿本鋼「天然木製ハンドル」柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木-朴-」を使用。耐久性を追求しました。「水牛製口金」口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しました。手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。	7,760円
【0の付く日ポイント20倍・スーパーSALE】魚さばき鋼和包丁セット H805S 出刃刺身ステンレス和包丁魚捌き八角ハンドル天然木 160mm 16cm 国産日本製関の刃物釣り釣り用万能包丁お値打ち安いギフト新生活家庭用料理一人暮らしおしゃれせきのはもの	伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。　【仕様】品名濃州正宗作鋼和包丁　八角タイプ　出刃包丁/刺身包丁セット型番H8-05S 全長(mm)290mm/330mm 刃長(mm)160mm/210mm 重量(g)190g/94g 鋼材高炭素刃物鋼ハンドル材白木（八角型）利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物関市刃物の祭り岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町包丁セット日本セットキッチンナイフペティフルーツ用果物皮むき包丁三徳包丁調理用日本製包丁家庭用包丁国産包丁メイドイン関プロ用包丁刃物調理用ナイフ牛刀ペティナイフ匠の技日本の伝統伝統工芸職人仕上げキッチン用品野菜肉魚切れ味抜群錆びにくい包丁耐久性のある包丁長持ち砥ぎやすい握りやすいハンドル初心者向け包丁ギフト用包丁お祝い品引っ越し祝い新築祝い結婚祝いステンレス製ハンドルステンレスオールステンレスモリブデンバナジウム鋼料理自炊調理一人暮らし新生活魚さばきキャンプアウトドア食洗器対応丸洗い軽い軽量衛生的さびにくいお手入れ簡単人気プレゼントおすすめ女性男性大人高齢者 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代実用的クリスマスクリスマスギフトクリスマスプレゼントギフトバレンタインデーホワイトデー敬老の日父の日母の日クリスマスプレゼントラッピングオシャレギフト実用的仕事家事自宅お返し送料無料	3,980円
美貴久万能包丁片刃 150mm白紙2号鋼付槌目仕上げ(貝裂き包丁料理小包丁サバキ包丁家庭用包丁釣りアウトドア日本製) 刃物・道具の専門店　ほんまもん	製品仕様 ■サイズ：全長約275mm 刃部刃渡り約150mm 刃幅32mm(刃元) 刃厚3mm 柄部長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量：約90g ■材質：刃部切刃白紙2号、地金軟鉄柄部ポプラ口輪プラスティック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：槌目仕上げ ■柄の形状：丸柄 ■製造：日本製 ■備考：刃先保護用のビニールケース付き ■特徴細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す小包丁です。貝裂き包丁や鯵切包丁とも呼ばれる柳刃包丁を小型化した形状の包丁で、魚以外に肉や野菜などマルチに使用できます。小包丁ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味良好です。小魚を3枚におろしたりするのに大変便利です。切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています。釣り場などの野外でも重宝します。 ■注意鋼の包丁なので錆びます。ご使用後は水気を十分拭き取って下さい。価格を抑えた手造り品のため僅かな反りや歪みがある場合があります。長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい。小刀鍛冶が造る美貴久シリーズ万能包丁片刃 150mm 白紙2号鋼付槌目仕上げ柳刃包丁を小型化した形状で関西では鯵切り包丁や貝裂き包丁と呼ばれています。魚以外にもペティナイフの様に細かな作業に使える万能包丁です。 ◆小刀鍛冶が造り出す薄刃仕上げの刃細かい作業が得意の小刀鍛冶が丁寧に鍛造して造り出した刃。白紙2号の鋭い切れ味が生きてきます。また槌目仕上げで身離れも良くとても扱い易くなっています。 ※写真は万能包丁120mmです。小包丁ですがきちんと裏スキも施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です。 ※写真は万能包丁120mmです。 ◆握り易いポプラの柄柄には軽いポプラを使用し小さい魚を捌く際に取り回しが楽です。	5,290円
藤次郎藤寅作出刃 15cm FU-635 包丁オールステンレス出刃包丁キッチン調理器具魚調理魚捌き釣り Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。片刃背厚：4.0mm■ 外寸全長：280■ 重量225■ 板厚・厚み背：4.0■ 材質コバルト合金鋼割込ハンドル：18-8ステンレス■ 洗浄機○■ 刃渡り15cm 【メーカー・ブランド】藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業【包丁特集004】【包丁特集013】【#113】	11,361円
美貴久マ切り包丁片刃 150mm白紙2号鋼付槌目仕上げ皮サック入(間切り包丁マキリ万能包丁小刀万能小刀アウトドア釣り日本製) 刃物・道具の専門店　ほんまもん	製品仕様 ■サイズ：全長約275mm 刃部刃渡り約150mm 刃幅約27mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部長さ約120mm 幅約36mm(最大) 厚み約22mm ■重量：約115g ■材質：刃部白紙2号柄部朴 ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：槌目仕上げ ■製造：日本製 ■備考：専用ケース付き ■特徴船上作業の必需品として昔から使われてきた万能包丁です。魚の解体からロープ切りまでこれ一本でこなせます。特にイカ裂きには便利ですので、イカ釣りをされる方にもおすすめ。刃は白紙2号で切れ味鋭くまた研ぎ易いのでメンテナンスも簡単です。専用のケース付きで持運びにも便利です。 ■注意鋼製ですのでサビます。こまめに水気を拭き取ってご使用ください。また海上でのご使用後は真水でしっかり塩分を洗い流してください。	6,080円
ビクトリノックスアウトドアクッキングナイフ VICTORINOX 収納ケース付き 5.2003.15-X1 クッキングナイフ包丁アウトドアナイフ調理料理キッチングッズ調理器具キャンプ用品釣りバーベキューナイフ＆ケースセット国内正規良品本舗　ONEUP	Shopping Guide お支払について配送について返品についてメール便についてあす楽について ※メール便につきましては、配送方法に指定されていない商品は対応不可となります。 ※あす楽につきましては、あす楽に指定されていない商品は対応不可となります。商品説明 ■アウトドアクッキングナイフ収納ケース付きアウトドライフの強い味方！野菜や肉、魚など様々な調理に使用できるオールマイティなナイフです。軽量で、15cmという絶妙なサイズのブレードは、BBQやアウトド料理でも活躍します。ビクトリノックスのFIBROX（フィブロックス)ハンドルは、滑りにくく手になじむ射出成型の樹脂製ハンドルで、高い耐熱性があり、煮沸消毒も可能です。収納ケースは衛生面を考慮した2つ折りの収納構造により、汚れをふき取りやすく、簡単にお手入れできます。シェフナイフは別名牛刀とも呼ばれ、明治時代に肉食文化の浸透とともに伝わった西洋包丁です。海外では肉類以外のものを含むほとんどの材料にこの包丁を使い、万能包丁として使用されています。商品仕様・ナイフブレードの長さ：15cm ・ナイフブレード素材：ステンレススチール・ナイフハンドル素材：合成素材（TPE) ・ケース素材：ターポリン・食器洗い乾燥機使用可否：はい※ナイフのみ【当店はビクトリノックス正規販売店です】【保証：メーカー保証】ビクトリノックスAGは、すべてのナイフとツールに厳しい品質基準をクリアしたステンレススチールを使用し、材料や製造工程に起因した故障に対する修理または交換を永久保証しています（電気部品の保証期間は二年間です）。ご使用中に生じるキズ等外観上の変化、誤用や本来の目的以外の使用による故障は含まれません。商品内容・ナイフ×1 ・収納ケース×1 注意事項 ※取付や使用によるトラブル等に関し弊社の保障は一切ございません ※必ずサイズ・形状等をご確認の上、ご購入ください。 ※輸入品につき、使用上問題のない程度の小傷等があるものもございます。予めご了承下さいませ。 ※当店は、当商品が原因で発生した破損や事故等に関して、一切の責任を負いかねます。 ※商品仕様については、予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。	6,720円
V金10号鋼本鍛造万能包丁右利き用 3.5寸(105mm) TS122　みきかじや村池内刃物万能和包丁国産包丁小包丁ステンレス鋼職人の手作り手打ちアジ切り用イカ裂き厚刃片刃小骨切り漁場釣り用船釣り船上コンパクト小ぶり錆びにくい長切れ化粧箱国産日本製ココショク日本の手仕事雑貨	V金10号鋼本鍛造万能包丁 - 105mm　右利き用 ■サイズ：全長230ミリ・刃元巾28ミリ・刃渡105ミリ ■重量：73g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製兵庫県三木市鍛冶屋手打ちの小万能包丁です。左利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ。コンパクトですので携帯用としても大変便利です。漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。しのぎ（平から刃先にかけての斜面）を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう（脱炭現象）のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。小刀作りの技を活かした、強い刃先通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ〜120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ〜150ミリまでの万能小包丁は鯵（アジ）や鰯（イワシ）などの小魚用・イカ裂き用などとしてお勧め致しております。小刀を手掛けること六十数年。職人の工夫が凝らされた刃の骨断ちの良さを、どうぞご堪能下さい。三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社江戸時代の発祥より約400年の歴史をもつ、三木市の伝統鍛冶技術を受け継ぐ職人さんたちと、 1969年に日本ではじめての替え刃式のこぎりを世に送り出したレザーソー工業さん。三木市の金物づくりの良さを広めたいという思いから2009年に合同事業" みきかじや村 "を発足して以来、伝統工芸と工業の最新技術やアイディアを活かした、素晴らしい製品作りに日々邁進していらっしゃいます。新旧の最高技術と、道具を使う人たちから直接聞きあつめた要望やアイディアを込めて送り出す製品たちは、あるものはずっしりと無骨な覇気を放ち、あるものは秋先の叢雲にも似た積層が遠く青い光をたたえ、またあるものはおしゃれなデザインを目指していないにも関わらず、高度に結実した機能がそう見せてしまうようなものまで。ある機能に特化した姿は、季節を過たず咲く花、自重を超えるものを持ち上げる昆虫、大洋を渡る燕がそうあるように、奇妙に美しいのです。ひとつの道具にひとつの魂を打ち込む、みきかじや村のものづくりを、どうぞご覧ください。 📨 メール便(定形外郵便)をご希望の場合は… 通常の宅配便のほか、こちらの品は2丁までメール便もお選び頂けます。厚さを3cm以下に収めるため、緩衝材などは最小限のものとなりますが、どうかご了承下さいませ。注文フォーム内では1丁ごとに送料が加算されてしまいますが、スタッフがご注文を確認 → 送料を修正 → 修正後のお値段をメールにてお伝えいたしますので、ご確認下さいませ。お確かめ頂きたいこととお願い・刃の調整、研ぎ直しを有料（基本料金1200円前後）にてお受けしております。　損傷具合やご要望などによってお値段が変わりますので、説明書に記載されておりますみきかじや村の電話窓口、または当店へお気軽にお電話下さいませ。　往復送料についてはお客様のご負担とさせて頂いております。どうかご了承下さい。・よく切れる刃物ですので、ご使用の際は安全に十分ご注意下さい。・コジルと刃こぼれの恐れがございますので、ご注意下さい。・安全のため、ご使用にならない間はサヤや刃先カバー等にお入れ下さい。・すべての工程が職人による手作業のため、記載されているサイズとはわずかな誤差が生じる場合もございますが、　これも手作りの良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。　ひとつも省くことのできない、77もの鍛造工程 ?? 　有限会社　池内刃物昭和28年池内小刀（製）として園芸用打刃物の製造販売に始まり、平成8年現在の社名に改名、現在に至ります。今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。丹精を込めて作られた本鍛造小刀は、一人一人顔が違うのと同じ様に、 1丁1丁が異なる姿を持ち、鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまでに、70工程以上も掛かります。お使いになるお客様に満足してもらうことを常に考え、日本の伝統の技を中心とした物づくりを続けています。　下の画像より、田中一之刃物さんと三木刃物さんの鍛造包丁、　キヨツナの料理人・シェフキッチン鋏もご覧頂けます。　園芸ばさみやアウトドアナイフなど、みきかじや村の全製品はこちらからどうぞ。　池内刃物小出刃包丁 75mm 小出刃包丁 90mm 小出刃包丁 105mm 小出刃包丁 120mm ポケットサイズの出刃包丁。かぶと割りや三枚おろしまだまだコンパクト。かぶと割りや三枚おろし一番人気、おすすめのサイズです。大き目のアジも開けます。重さ充分。船上調理から、本格的なお料理まで。万能小包丁　90mm 万能小包丁　105mm 万能小包丁　120mm 万能小包丁　150mm とてもコンパクト。稚魚や小魚の三枚おろし、飾り切りにも。小さめサイズ。小魚の三枚おろし、イカ割きなどに。一番人気、おすすめのサイズ。慣れると中型魚までは捌けます。一番長いサイズ。釣り場から本格的な調理までこれ一本。竹製ナイフスタンド 210mm ライト竹製ナイフスタンド 210mm 竹製ナイフスタンド 270mm 竹製ナイフスタンド 300mmライト清潔に職人包丁を収納、幅10.4cm。小出刃やペティナイフに。清潔に職人包丁を収納、幅13cm。小ぶりの三徳や出刃に。長い包丁も収納可、幅13cm。オールラウンドかつ大容量。長い包丁も収納可、幅10.4cm。三徳はもちろん、柳葉や牛刀にも。 V金10号鋼本鍛造万能包丁 105mm　右利き用　- 池内刃物 × みきかじや村 ■サイズ：全長230ミリ・刃元巾28ミリ・刃渡105ミリ ■重量：73g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製兵庫県三木市	11,220円
藤次郎藤寅作小出刃 12cm FU-634 包丁オールステンレス出刃包丁キッチン調理器具魚調理魚捌き釣り Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。片刃背厚：3.2mm■ 外寸全長：230■ 重量140■ 板厚・厚み背：3.2■ 材質コバルト合金鋼割込ハンドル：18-8ステンレス■ 洗浄機○■ 刃渡り12cm 【メーカー・ブランド】藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業【包丁特集004】【包丁特集013】【#113】	7,082円
【送料無料】貝印 KAI 関孫六碧寿ST 和包丁包丁出刃日本製シルバー 165mm AK5074 ( 包丁和包丁出刃包丁ステンレス 165 キッチン台所料理野菜肉魚釣りよく切れる ) Goodsania 2nd store	本体サイズ(cm)約29x5.1x2cm本体重量(g)約158g素材・材質本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン(ポリアセタール))ハンドル原産国日本商品説明研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】出刃包丁ステンレス 165 キッチン台所調理料理野菜肉魚釣りよく切れる切れる切れ味おすすめ母の日砥石ギフトプレゼント KAI Sekimagoroku Hekiju ST Japanese Kitchen Knife Kitchen Knife Pointed Carver Made In Japan Silver 165mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六碧寿ST シリーズはこちら　碧寿ST サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。「プラスチック製ハンドル」衛生面に配慮し継ぎ目がなく耐久性に優れたプラスチック製ハンドルを使用。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。	3,974円
関孫六コンパクトナイフサヤ付き両刃左右兼用 \| ケース付き鞘付きさや包丁ペティナイフサイズ携帯用キャンプアウトドア屋外調理調理道具釣り道具日本製国産キャンプ用品刺し身小魚収納しまえるカバー付きナイフ KAI ステンレス包丁ステンレス丸福商店	【運送便について】基本的にヤマト運輸か佐川急便での配送となります。 ▼セール対象アイテムはこちら▼ ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ サイズ 24×3.8×1.3cm 素材・材質刃体=ハイカーボンステンレススチール柄・サヤ=ポリプロピレン(耐熱温度110度) 生産国日本対応砥石はコチラ関孫六ダイヤモンド&セラミックシャープナー両刃用商品説明【貝印関孫六調理シリーズ】刃の素材、刃付け、刃渡りにこだわった日本製のフルーツナイフ切れ味・持続性の良いハイカーボン材を採用包丁と同じ材質と本格刃付けによって鋭い切れ味を実現(研ぎ直し可能)収納やアウトドアに便利なサヤ付き他の選択肢も見てみる -kinds- アウトドア調理用品 -- 関連するカテゴリ -- レジャー調理用品 -- 関連するカテゴリ -- lsrsum_02_05,	1,480円
貝印包丁セット関孫六銀寿ST 和包丁3本＋研ぎ器セット｜ KAI 日本製和包丁片刃魚をさばく三枚おろし魚捌く出刃包丁刺身釣り錆びにくいオンラインショップ　びーんず	鋭い切れ味を長く保てる包丁セット【和包丁3本＋研ぎ器】切れ味抜群！ステンレス製の和包丁と、切れ味を長持ちさせる研ぎ器のセット。小出刃包丁、出刃包丁、刺身包丁、研ぎ器の計4点セットです。セット内容「貝印関孫六銀寿ST 小出刃 AK5060」×1、「貝印関孫六銀寿ST 出刃 AK5061」×1、「貝印関孫六銀寿ST 刺身 AK5066」×1、「貝印関孫六ダイヤモンド＆セラミックシャープナー片刃用 AP0162」×1「関孫六銀寿ST」包丁についてステンレス製で錆びに強い、片刃の本格包丁。伝統工法の本格刃付けにより鋭い切れ味を持ちながらも、お手入れがしやすく、和包丁が初めての方にもお勧めのシリーズです。ハンドルには高級感があり水に強い、白色系の天然木を使用しています。魚の頭落としもサクッとこなせる「出刃」、小ぶりな魚の3枚おろしもスムーズに行える「小出刃」、魚の切り身やサクも美しく引き切ることができる「刺身包丁」の3点が付きます。シャープナーについて3種の砥石を順に使用することで、簡単に3つの研ぎ工程が行える、片刃包丁用のシャープナー。月に1〜2回研ぐようにすると、よい切れ味が持続します。すべて日本製セットに含まれる商品は、すべて日本国内で製造・管理されたものです。右利き専用こちらのセットに含まれる包丁は右利き専用です。ご注意単品商品の合わせ買いセットです。セット用の箱等には入っていません。食器洗い乾燥機はご使用できません。洗う際は刃先に十分注意してください。各包丁は冷凍食品には使用しないでください。刺身包丁は硬い食材（魚の骨やカニ等）には使用しないでください。サイズ（約）小出刃/幅4.5×長さ21.2×厚さ1.9cm　出刃/幅5.6×長さ28.3×厚さ2.4cm　刺身/幅3.3×長さ30.3×厚さ1.9cm　シャープナー/幅11.7×奥行4.5×高さ5cm刃渡り（約）小出刃/10.5cm　出刃/15cm　刺身/21cm重量（約）小出刃/52g　出刃/166g　刺身/78g　シャープナー/111g材質【包丁】刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　口金/ナイロン　柄/天然木　【シャープナー】本体/ABS樹脂　透明カバー/AS樹脂　ゴム足/エラストマー樹脂　砥石/ダイヤモンド砥石、セラミック砥石製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード：柳刃小出刃シャープナー国産錆びないステンレス刃刃物スターターセット基本研ぎやすい持ちやすい人気おすすめ基本初心者本格派釣り人料理男子魚　卸す刺し盛り釣り道具家庭料理家庭用自宅で切れる切れ味持続人気ギフトプレゼント贈り物高級感 japanese kitchen knife fish sushi made in japan magoroku seki 使いやすい扱いやすい和食日本食 4901601399219 4901601399226 4901601399271 4901601295566	11,280円
【4日～SS10%OFF】能登マキリ（孫光）ふくべ鍛冶丹精を込めた職人手づくり鍛冶屋プレゼントやギフトにも狩猟刀小刀アウトドアアウトドアナイフ BBQ キャンプバーベキューフィッシングナイフ短刀釣り漁師持ち運び携帯登山包丁爪切ふくべ鍛冶楽天市場店	～地域の暮らしを支える道具～野鍛冶「ふくべ鍛冶」の主力商品として、能登の漁師たちに愛され続けてきた「孫光」鋼は安来鋼青紙2号、地金は鉄（SS400）を使用したクラッド鋼を採用する。その名が彫られた刻印には「孫の代まで切れ味が続くように」という願いが込められている。 ■マキリとはマキリは、日本海沿岸の港町で広く親しまれている漁師道具です。また、万能包丁として一般家庭で使えるほか、ガーデニングなどの作業をする際にも便利です。【機能＆こだわり】柄のくびれがなく柄のすぐ先から刃になった万能ナイフで、刃先で魚をさばいたり柄に近い部分でロープを切ったりと漁師が船上の作業で使うほか、魚さばきはもちろん、庭仕事や山菜採りに至るまで幅広く使用されます。柄には樫の木を使用、水に強く耐久性にも優れています。「マキリ」の語源はアイヌ語の「小刀」だといわれており、蝦夷の道具文化が北前船を介して能登にも伝播したという説が有力です。使い勝手を知ったら手放せなくなること間違いなしの、文化と技術が凝縮された納得の一本です。 ■サイズ　全長275mm 　刃長135mm 　刃幅25mm 　厚さ3.5mm ■重さ　170g 【オプション1000円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です】店舗概要：ふくべ鍛冶は、地域の営みと暮らしを支え、使う人に合わせた道具をひとつずつ造り、修理をしています。限りのある資源を大切に使うべきこの時代。地域の生活に密着した行商とインターネットを活用した、グローバルな視点で継承していきたいと考えています。ご自宅用、贈りもの、お祝い、内祝い、引っ越し祝い、母の日、父の日、誕生日、新生活、引っ越し、一人暮らしの内祝い、敬老の日などのギフトにも選ばれています。購入はもちろん、今ご自宅にある大切な道具の修理も刃物研ぎサービス「ポチスパ」で承ります。包丁のメンテナンスもぜひお任せください。本格的な道具を手に入れてみませんか？ぜひ、当店でお買い物をお楽しみください！～地域の暮らしを支える道具～野鍛冶「ふくべ鍛冶」の主力商品として、能登の漁師たちに愛され続けてきた「孫光」鋼は安来鋼青紙2号、地金は鉄（SS400）を使用したクラッド鋼を採用する。その名が彫られた刻印には「孫の代まで切れ味が続くように」という願いが込められている。 ■マキリとはマキリは、日本海沿岸の港町で広く親しまれている漁師道具です。また、万能包丁として一般家庭で使えるほか、ガーデニングなどの作業をする際にも便利です。【機能＆こだわり】柄のくびれがなく柄のすぐ先から刃になった万能ナイフで、刃先で魚をさばいたり柄に近い部分でロープを切ったりと漁師が船上の作業で使うほか、魚さばきはもちろん、庭仕事や山菜採りに至るまで幅広く使用されます。柄には樫の木を使用、水に強く耐久性にも優れています。「マキリ」の語源はアイヌ語の「小刀」だといわれており、蝦夷の道具文化が北前船を介して能登にも伝播したという説が有力です。使い勝手を知ったら手放せなくなること間違いなしの、文化と技術が凝縮された納得の一本です。 ■サイズ　全長275mm 　刃長135mm 　刃幅25mm 　厚さ3.5mm ■重さ　170g 【オプション1000円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です】	19,800円
藤次郎藤寅作出刃 18cm FU-637 包丁オールステンレス出刃包丁キッチン調理器具魚調理魚捌き釣り Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。片刃背厚：5.0mm■ 外寸全長：320■ 重量310■ 板厚・厚み背：5.0■ 材質コバルト合金鋼割込ハンドル：18-8ステンレス■ 洗浄機○■ 刃渡り18cm 【メーカー・ブランド】藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業【包丁特集004】【包丁特集013】【#113】	17,812円
貝印包丁セット関孫六銀寿ST 魚さばき基本セット（ステンレス和包丁2本＋骨抜き＋鱗取り）｜ KAI 日本製和包丁片刃魚をさばく三枚おろし魚捌く出刃包丁刺身釣り錆びにくい生活雑貨マーケットマスト	釣り人におススメ！基本の魚捌きセット自分で釣った魚を自分で捌きたい！こだわり派の釣り人のための、魚捌き包丁セット。これで一通りOK！和包丁2本、骨抜き、鱗取りの4点セットです。セット内容「貝印関孫六銀寿ST 出刃 AK5061」×1、「貝印関孫六銀寿ST 刺身 AK5066」×1、「貝印 KAI KITCHEN 骨抜き DH8195」×1、「貝印 SELECT100 うろこ取り DH3016」×1、「関孫六銀寿ST」包丁についてステンレス製で錆びに強い、片刃の本格包丁。伝統工法の本格刃付けにより鋭い切れ味を持ちながらも、お手入れがしやすく、和包丁が初めての方にもお勧めのシリーズです。ハンドルには高級感があり水に強い、白色系の天然木を使用しています。魚の頭落としや三枚おろしがこなせる「出刃」、切り身やサクを美しく引ききれる「刺身包丁」の2点が付きます。骨抜き＆うろこ取りについてシンプルで扱いやすいステンレス製の骨抜きと鱗取り。家庭用の食洗機で洗うことができます。すべて日本製セットに含まれる商品は、すべて日本国内で製造・管理されたものです。右利き専用こちらのセットに含まれる包丁は右利き専用です。ご注意単品商品の合わせ買いセットです。セット用の箱等には入っていません。包丁に食器洗い乾燥機はご使用できません。洗う際は刃先に十分注意してください。各包丁は冷凍食品には使用しないでください。刺身包丁は硬い食材（魚の骨やカニ等）には使用しないでください。洗う際は刃先に十分注意してください。各包丁は冷凍食品には使用しないでください。サイズ（約）出刃/幅5.6×長さ28.3×厚さ2.4cm　刺身/幅3.3×長さ30.3×厚さ1.9cm　骨抜き/幅3.1×長さ10.5×高さ1.2cm　鱗取り/幅5.6×長さ21.2×高さ2.8cm刃渡り（約）出刃/15cm　刺身/21cm重量（約）出刃/166g　刺身/78g　骨抜き/24g　うろこ取り/87g材質【包丁】刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　口金/ナイロン　柄/天然木　【骨抜き】ステンレススチール　【うろこ取り】本体/ステンレススチール　カバー/ポリプロピレン製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい	8,480円
貝印 KAI 関孫六銀寿ST 和包丁包丁出刃日本製 105mm AK5060 ( 包丁和包丁出刃包丁鋼 105 キッチン台所料理野菜肉魚釣りよく切れる切れる切れ味 ) Goodsania	本体サイズ約21.6×4.5×19cm 本体重量57g 素材・材質刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木原産国日本商品説明サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる。鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】出刃包丁鋼 105 キッチン台所調理料理野菜肉魚釣りよく切れる切れる切れ味おすすめ母の日砥石ギフトプレゼントステンレス KAI Sekimagoroku Kinju ST Japanese Kitchen Knife Kitchen Knife Pointed Carver Made In Japan 105mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六銀寿ST シリーズはこちら銀寿ST サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。「天然木製ハンドル」柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。「伝統工法の本格刃付け」研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。	2,121円
V金10号鋼本鍛造小出刃包丁 3.5寸 105mm 右利き用 TS115　みきかじや村池内刃物子出刃包丁小出刃和包丁小包丁高級ステンレス鋼右手用職人手作り手打ち厚刃根魚兜割り三枚おろし漁場釣り用船釣り船上コンパクトさびにくい長切れ日本製国産ココショク日本の手仕事雑貨	V金10号鋼本鍛造小出刃包丁 - 105mm　右利き用 ■サイズ：全長230ミリ・刃元巾40ミリ・刃渡105ミリ ■重量：92g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製兵庫県三木市鍛冶屋手打ちの小出刃包丁です。左利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ。コンパクトですので携帯用としても大変便利です。漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。しのぎ（平から刃先にかけての斜面）を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう（脱炭現象）のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。小刀作りの技を活かした、強い刃先通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ〜120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ〜150ミリまでの万能小包丁は鯵（アジ）や鰯（イワシ）などの小魚用・イカ裂き用などとしてお勧め致しております。小刀を手掛けること六十数年。職人の工夫が凝らされた刃の骨断ちの良さを、どうぞご堪能下さい。三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社江戸時代の発祥より約400年の歴史をもつ、三木市の伝統鍛冶技術を受け継ぐ職人さんたちと、 1969年に日本ではじめての替え刃式のこぎりを世に送り出したレザーソー工業さん。三木市の金物づくりの良さを広めたいという思いから2009年に合同事業" みきかじや村 "を発足して以来、伝統工芸と工業の最新技術やアイディアを活かした、素晴らしい製品作りに日々邁進していらっしゃいます。新旧の最高技術と、道具を使う人たちから直接聞きあつめた要望やアイディアを込めて送り出す製品たちは、あるものはずっしりと無骨な覇気を放ち、あるものは秋先の叢雲にも似た積層が遠く青い光をたたえ、またあるものはおしゃれなデザインを目指していないにも関わらず、高度に結実した機能がそう見せてしまうようなものまで。ある機能に特化した姿は、季節を過たず咲く花、自重を超えるものを持ち上げる昆虫、大洋を渡る燕がそうあるように、奇妙に美しいのです。ひとつの道具にひとつの魂を打ち込む、みきかじや村のものづくりを、どうぞご覧ください。 📨 メール便(定形外郵便)をご希望の場合は… 通常の宅配便のほか、こちらの品は2丁までメール便もお選び頂けます。厚さを3cm以下に収めるため、緩衝材などは最小限のものとなりますが、どうかご了承下さいませ。注文フォーム内では1丁ごとに送料が加算されてしまいますが、スタッフがご注文を確認 → 送料を修正 → 修正後のお値段をメールにてお伝えいたしますので、ご確認下さいませ。お確かめ頂きたいこととお願い・刃の調整、研ぎ直しを有料（基本料金1200円前後）にてお受けしております。　損傷具合やご要望などによってお値段が変わりますので、説明書に記載されておりますみきかじや村の電話窓口、または当店へお気軽にお電話下さいませ。　往復送料についてはお客様のご負担とさせて頂いております。どうかご了承下さい。・よく切れる刃物ですので、ご使用の際は安全に十分ご注意下さい。・コジルと刃こぼれの恐れがございますので、ご注意下さい。・安全のため、ご使用にならない間はサヤや刃先カバー等にお入れ下さい。・すべての工程が職人による手作業のため、記載されているサイズとはわずかな誤差が生じる場合もございますが、　これも手作りの良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。　ひとつも省くことのできない、77もの鍛造工程 ?? 　有限会社　池内刃物昭和28年池内小刀（製）として園芸用打刃物の製造販売に始まり、平成8年現在の社名に改名、現在に至ります。今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。丹精を込めて作られた本鍛造小刀は、一人一人顔が違うのと同じ様に、 1丁1丁が異なる姿を持ち、鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまでに、70工程以上も掛かります。お使いになるお客様に満足してもらうことを常に考え、日本の伝統の技を中心とした物づくりを続けています。　下の画像より、田中一之刃物さんと三木刃物さんの鍛造包丁、　キヨツナの料理人・シェフキッチン鋏もご覧頂けます。　園芸ばさみやアウトドアナイフなど、みきかじや村の全製品はこちらからどうぞ。　池内刃物小出刃包丁 75mm 小出刃包丁 90mm 小出刃包丁 105mm 小出刃包丁 120mm ポケットサイズの出刃包丁。かぶと割りや三枚おろしまだまだコンパクト。かぶと割りや三枚おろし一番人気、おすすめのサイズです。大き目のアジも開けます。重さ充分。船上調理から、本格的なお料理まで。万能小包丁　90mm 万能小包丁　105mm 万能小包丁　120mm 万能小包丁　150mm とてもコンパクト。稚魚や小魚の三枚おろし、飾り切りにも。小さめサイズ。小魚の三枚おろし、イカ割きなどに。一番人気、おすすめのサイズ。慣れると中型魚までは捌けます。一番長いサイズ。釣り場から本格的な調理までこれ一本。竹製ナイフスタンド 210mm ライト竹製ナイフスタンド 210mm 竹製ナイフスタンド 270mm 竹製ナイフスタンド 300mmライト清潔に職人包丁を収納、幅10.4cm。小出刃やペティナイフに。清潔に職人包丁を収納、幅13cm。小ぶりの三徳や出刃に。長い包丁も収納可、幅13cm。オールラウンドかつ大容量。長い包丁も収納可、幅10.4cm。三徳はもちろん、柳葉や牛刀にも。 V金10号鋼本鍛造小出刃包丁 105mm　右利き用　- 池内刃物 × みきかじや村 ■サイズ：全長230ミリ・刃元巾40ミリ・刃渡105ミリ ■重量：92g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製兵庫県三木市	11,220円
貝印包丁セット関孫六匠創魚さばき6点セット（オールステンレス和包丁3本＋骨抜き＋鱗取り＋研ぎ器）｜ KAI 日本製食洗機対応片刃魚をさばく三枚おろし魚捌く出刃包丁刺身釣りオンラインショップ　びーんず	釣り人必見！こだわり派のための豪華セット自分で釣った魚を自分で捌きたい！こだわり派の釣り人のための、魚捌き包丁セット。これで完璧！和包丁3本、骨抜き、鱗取り、包丁研ぎ器の豪華6点セットです。セット内容「貝印関孫六匠創小出刃」×1、「貝印関孫六匠創出刃」×1、「貝印関孫六匠創刺身」×1、「貝印 KAI KITCHEN 骨抜き」×1、「貝印 SELECT100 うろこ取り」×1、「貝印関孫六ダイヤモンド＆セラミックシャープナー片刃用」×1主に扱う魚の大きさに合わせて包丁のサイズをお選びいただけます。タイやブリ、カツオなど大きな魚を釣る方は、大きめサイズがおススメ！「関孫六匠創」包丁について刀鍛冶「関孫六」の名を冠した包丁シリーズ。裏スキ加工を施すことで刃体が薄くなり、爽快な切れ味を実現しています。刃と柄の継ぎ目がなく、汚れが溜まりにくい一体型構造。お手入れがしやすく、衛生的にお使いいただけます。魚の頭落としも手早くこなせる「出刃」、小ぶりな魚の3枚おろしもスムーズに行える「小出刃」、魚の切り身やサクも美しく引き切ることができる「刺身包丁」の3点が付きます。骨抜き＆うろこ取りについてシンプルで扱いやすいステンレス製の骨抜きと鱗取り。シャープナーについて簡単に3つの研ぎ工程が行える、片刃包丁用のシャープナー。月に1〜2回研ぐようにすると、よい切れ味が持続します。食洗機OK！家庭用の食洗機で洗うことができます。※シャープナーを除くすべて日本製セットに含まれる商品は、すべて日本国内で製造・管理されたものです。右利き専用こちらのセットに含まれる包丁は右利き専用です。ご注意単品商品の合わせ買いセットです。セット用の箱等には入っていません。包丁に食器洗い乾燥機はご使用できません。洗う際は刃先に十分注意してください。各包丁は冷凍食品には使用しないでください。商品バリエーションあわせて買いたい	14,480円
貝印 KAI 関孫六金寿本鋼包丁和包丁出刃日本製シルバー 180mm AK5218 ( 包丁和包丁出刃鋼 180 キッチン台所料理野菜肉魚釣りよく切れる切れる ) Goodsania	本体サイズ(cm)約32.4x6.2x2.3cm本体重量(g)約347g素材・材質刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げている柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用した商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】出刃包丁鋼 180 キッチン台所調理料理野菜肉魚釣りよく切れる切れる切れ味おすすめ母の日砥石ギフトプレゼント KAI Sekimagoroku Kinju Honko Kitchen Knife Japanese Kitchen Knife Pointed Carver Made In Japan Silver 180mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六金寿本鋼シリーズはこちら　金寿本鋼「天然木製ハンドル」柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木-朴-」を使用。耐久性を追求しました。「水牛製口金」口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しました。手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。	9,080円
ビクトリノックス公式 VICTORINOX アウトドアクッキングナイフ収納ケース付きブレード15cm ブラック【正規品】キャンプアウトドア包丁ナイフ調理料理よく切れる切れ味抜群 150mm キッチングッズ調理器具釣りバーベキュー BBQ キッチンツール携帯 5.2003.15-X1 ビクトリノックス公式　楽天市場店	ブランド名 VICTORINOX カテゴリーキッチンナイフ品番 5.2003.15-X1 EANコード 7613315186982 カラーブラック重量ーーーー原産国ナイフ: スイス / ケース：ベトナムシリーズ FIBROX (フィブロックス）サイズ 15cm / 全長28.5cm 材質ブレード: ステンレススチール / ハンドル: 合成素材（TPE) / ケース: ターポリン機能食洗機対応 ※ナイフのみ特徴アウトドアライフの強い味方！野菜や肉、魚など様々な調理に使用できるオールマイティなナイフ軽量で15cmという絶妙なサイズのブレードが使いやすく、BBQやアウトドア料理はもちろん、ご家庭で愛用される方も多いナイフです。ビクトリノックスのFIBROX（フィブロックス)ハンドルは、滑りにくく手になじむ射出成型の樹脂製ハンドルで、高い耐熱性があり、煮沸消毒も可能です。収納ケースは衛生面を考慮した2つ折りの収納構造により、汚れをふき取りやすく、簡単にお手入れできます。シェフナイフは別名牛刀とも呼ばれ、明治時代に肉食文化の浸透とともに伝わった西洋包丁です。海外では肉類以外のものを含むほとんどの材料にこの包丁を使い、万能包丁として使用されています。パッケージサイズ縦 x 横 x 厚み/高さ：約 380 x 70 x 20 mm	7,700円
貝印包丁セット関孫六銀寿ST 和包丁2本＋研ぎ器セット｜ KAI 日本製和包丁片刃魚をさばく三枚おろし魚捌く出刃包丁刺身釣り錆びにくいオンラインショップ　びーんず	鋭い切れ味を長く保てる包丁セット【和包丁2本＋研ぎ器】切れ味抜群！ステンレス製の和包丁と、切れ味を長持ちさせる研ぎ器のセット。出刃包丁、刺身包丁、研ぎ器の3点セットです。セット内容「貝印関孫六銀寿ST 出刃 AK5061」×1、「貝印関孫六銀寿ST 刺身 AK5066」×1、「貝印関孫六ダイヤモンド＆セラミックシャープナー片刃用 AP0162」×1「関孫六銀寿ST」包丁についてステンレス製で錆びに強い、片刃の本格包丁。伝統工法の本格刃付けにより鋭い切れ味を持ちながらも、お手入れがしやすく、和包丁が初めての方にもお勧めのシリーズです。ハンドルには高級感があり水に強い、白色系の天然木を使用しています。魚の頭落としや3枚おろしも素早く行える「出刃」と、魚の切り身やサクも美しく引き切ることができる「刺身包丁」の組み合わせです。シャープナーについて3種の砥石を順に使用することで、簡単に3つの研ぎ工程が行える、片刃包丁用のシャープナー。月に1〜2回研ぐようにすると、よい切れ味が持続します。すべて日本製セットに含まれる商品は、すべて日本国内で製造・管理されたものです。右利き専用こちらのセットに含まれる包丁は右利き専用です。ご注意単品商品の合わせ買いセットです。セット用の箱等には入っていません。食器洗い乾燥機はご使用できません。洗う際は刃先に十分注意してください。各包丁は冷凍食品には使用しないでください。刺身包丁は硬い食材（魚の骨やカニ等）には使用しないでください。サイズ（約）出刃/幅5.6×長さ28.3×厚さ2.4cm　刺身/幅3.3×長さ30.3×厚さ1.9cm　シャープナー/幅11.7×奥行4.5×高さ5cm刃渡り（約）出刃/15cm　刺身/21cm重量（約）出刃/166g　刺身/78g　シャープナー/111g材質【包丁】刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　口金/ナイロン　柄/天然木　【シャープナー】本体/ABS樹脂　透明カバー/AS樹脂　ゴム足/エラストマー樹脂　砥石/ダイヤモンド砥石、セラミック砥石製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード：柳刃小出刃シャープナー国産錆びない刃物ステンレス刃スターターセット基本研ぎやすい持ちやすい人気おすすめ基本初心者本格派釣り人料理男子魚　卸す刺し盛り釣り道具家庭料理家庭用自宅で切れる切れ味持続人気ギフトプレゼント贈り物高級感 japanese kitchen knife fish sushi made in japan magoroku seki 下処理使いやすい扱いやすい和食日本食 4901601399226 4901601399271 4901601295566	8,580円
山慎商会土佐刃物出刃包丁土佐うぐいす 150 約28×5.5×2(刃渡り15)cm ( 出刃包丁 150mm 日本製国産鉄鋼はがね魚骨刺身釣り捌く捌き調理よく切れる ) Goodsania	本体サイズ約28×5.5×(持ち手の厚み)2cm、(刃渡り)約15cm 本体重量約283g 素材・材質刃：鉄・鋼、ハンドル：木材(朴) 原産国日本商品説明伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の三枚おろしや、鳥や魚の骨など固い部分を切ることに向いている包丁です。食洗器はお使いいただけません。安心の日本製です。ご注意：ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。鋼（ハガネ）製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。幼児の手の届かない所に保管してください。お子様がご使用する場合、保護者が貢任をもってご注意ください。食洗器対応:不可商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】出刃包丁 150mm 日本製国産鉄鋼はがね魚骨刺身釣り捌く捌き調理よく切れる切れる切れ味研ぐ家庭用万能包丁和包丁黒	3,924円
包丁清綱作出刃包丁 165mm 53015 包丁ナイフ魚捌くおろす国産釣りフィッシング海釣り船釣りアウトドアレジャー林工業三冨D プラスワイズホームセンター店	※画像は150mmの画像を使用しております。しなやかで鋭い切れ味。プロからご家庭まで、幅広く活用されています。フィッシングの後の魚をさばくのに最適！サイズ：刃渡り：165mm 材　質：刃材：SK-5 複合鍛造改良研（ボカシ）　柄：天然木（プラスチック輪付）入　数：1本アジ、サバ、タイ、クロダイ、イナダ、ブリ、クエ等釣り、フィッシング、海釣り、船釣り等類似商品はこちら包丁清綱作出刃包丁 210mm 5301811,500円包丁清綱作出刃包丁 180mm 530166,260円包丁清綱作出刃包丁 150mm 530145,020円包丁関鍔蔵出刃包丁 155mm ケース付 M4,840円包丁フィッシング出刃 90mm MC-1801,650円包丁フィッシング出刃 105mm MC-181,760円包丁フィッシング小出刃包丁 105mm PC4,400円骨抜きステン骨抜 120mm 10本セット2,140円骨抜きステン骨抜 105mm 10本セット2,050円新着商品はこちら2025/8/30受注生産煙突黒耐熱ステンレススーパー半18,390円2025/8/29圧着工具 TP-2 裸圧着端子裸圧着スリーブ4,890円2025/8/29バーベキューコンロ BARBECUE GRIL36,380円再販商品はこちら2025/8/29絶縁ラチェットソケットセット 3/8sq IR27,820円2025/8/29絶縁トルクレンチ INS-25 トルクトルク27,030円2025/8/29トルクレンチウィンドスケールアジャスタブル11,160円2025/08/30 更新しなやかで鋭い切れ味！	5,310円
小出刃包丁片刃 105mm V金10号ステンレス槌目仕上げ PVCグリップ (料理小包丁出刃包丁家庭用包丁釣りアウトドア和包丁日本製) 刃物・道具の専門店　ほんまもん	製品仕様 ■サイズ：全長約230mm 刃部刃渡り約105mm 刃幅39mm(刃元) 刃厚3mm 柄部長さ約120mm 幅28mm 厚み24mm ■重量：約110g ■材質：刃部切刃 V金10号地金軟ステンレス柄部ヒバ(グリップはポリ塩化ビニル) 口輪プラスチック ■刃の形状：槌目仕上げ片刃(右利き用) ■柄の形状：丸柄 ■製造：日本製 ■備考：刃先保護用のビニールケース付き ■特徴切刃には錆び難く切れ味の鋭いV金10号を使用職人手造りの鍛造により刃持ちの良い包丁に仕上がっています水際での使用を想定し、柄には抗菌性と耐久性に優れたヒバを使用オレンジ色のPVCを巻くことでグリップ力と視認性をUPしています水産加工現場だけでなく釣りやキャンプなどアウトドアでのご使用にも最適です船上、浜辺など水際での調理に！ V金10号鍛造ステンレス小出刃包丁 105mm 槌目仕上げ PVCグリップ船上や浜辺など水際で錆びを気にすることなくご使用頂ける包丁です。釣りやアウトドア、水産加工場など様々な場面で活躍致します。切刃は切れ味の良いV金10号！切刃には高級刃物鋼で有名なV金10号を使用し鍛造することで、鋭い切れ味が長く続く研ぎ易い包丁に仕上がっています。さらに槌目仕上げにより身離れがよく見た目も高級感があります。グリップ力と視認性に優れたPVCグリップ持ち手は海や水際での使用を想定し、ヒバ材にPVCコーティングを施すことで滑りにくいグリップ力を備えています。さらに、目立ちやすいオレンジ色を採用することで周囲と同化し難く、視認性も抜群です。万が一を防止するためとことん機能を追求していますので、釣りやアウトドアにはもちろん、ご家庭での魚料理にも手軽に使え大変重宝する包丁です。同じ商品その他のサイズ(刃渡り)はコチラ小出刃90mm 小出刃120mm 万能(貝裂き)105mm 万能(貝裂き)120mm 万能(貝裂き)150mm ↑　楽天ランキング入賞　↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。	7,370円
【0の付く日ポイント20倍・スーパーSALE】魚さばき包丁セット出刃刺身オールステンレスよく切れる父の日母の日魚開き魚捌き 160mm 16cm 国産日本製関の刃物魚釣り釣り用万能包丁食洗器ギフト新生活家庭用料理一人暮らしおしゃれせきのはもの	【仕様】セット内容出刃包丁と刺身包丁の魚捌きセット品名パイシーズ出刃包丁型番PC009/PC010 全長(mm)290/320 刃長(mm)160/200 重量(g)156g/106g 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼ハンドル材ステンレススチール生産国日本	3,590円
【左利き用】 V金10号鋼本鍛造小出刃包丁 2.5寸(75mm) TS117 みきかじや村池内刃物左手用播州刃物和包丁片刃小出刃包丁ステンレス包丁サビに強い小包丁職人の手作り手打ち厚刃アジ切り兜割り三枚おろし漁場小魚用釣り用船釣りコンパクト小ぶり国産ココショク日本の手仕事雑貨	V金10号鋼本鍛造小出刃包丁 - 75mm　左利き用 ■サイズ：全長195ミリ・刃元巾35ミリ・刃渡75ミリ ■重量：64g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製兵庫県三木市鍛冶屋手打ちの小出刃包丁です。主な写真には右利用のものを使用しております。右利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ。コンパクトですので携帯用としても大変便利です。漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。しのぎ（平から刃先にかけての斜面）を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう（脱炭現象）のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。小刀作りの技を活かした、強い刃先通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ〜120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ〜150ミリまでの万能小包丁は鯵（アジ）や鰯（イワシ）などの小魚用・イカ裂き用などとしてお勧め致しております。小刀を手掛けること六十数年。職人の工夫が凝らされた刃の骨断ちの良さを、どうぞご堪能下さい。三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社江戸時代の発祥より約400年の歴史をもつ、三木市の伝統鍛冶技術を受け継ぐ職人さんたちと、 1969年に日本ではじめての替え刃式のこぎりを世に送り出したレザーソー工業さん。三木市の金物づくりの良さを広めたいという思いから2009年に合同事業" みきかじや村 "を発足して以来、伝統工芸と工業の最新技術やアイディアを活かした、素晴らしい製品作りに日々邁進していらっしゃいます。新旧の最高技術と、道具を使う人たちから直接聞きあつめた要望やアイディアを込めて送り出す製品たちは、あるものはずっしりと無骨な覇気を放ち、あるものは秋先の叢雲にも似た積層が遠く青い光をたたえ、またあるものはおしゃれなデザインを目指していないにも関わらず、高度に結実した機能がそう見せてしまうようなものまで。ある機能に特化した姿は、季節を過たず咲く花、自重を超えるものを持ち上げる昆虫、大洋を渡る燕がそうあるように、奇妙に美しいのです。ひとつの道具にひとつの魂を打ち込む、みきかじや村のものづくりを、どうぞご覧ください。 📨 メール便(定形外郵便)をご希望の場合は… 通常の宅配便のほか、こちらの品は2丁までメール便もお選び頂けます。厚さを3cm以下に収めるため、緩衝材などは最小限のものとなりますが、どうかご了承下さいませ。注文フォーム内では1丁ごとに送料が加算されてしまいますが、スタッフがご注文を確認 → 送料を修正 → 修正後のお値段をメールにてお伝えいたしますので、ご確認下さいませ。お確かめ頂きたいこととお願い・刃の調整、研ぎ直しを有料（基本料金1200円前後）にてお受けしております。　損傷具合やご要望などによってお値段が変わりますので、説明書に記載されておりますみきかじや村の電話窓口、または当店へお気軽にお電話下さいませ。　往復送料についてはお客様のご負担とさせて頂いております。どうかご了承下さい。・よく切れる刃物ですので、ご使用の際は安全に十分ご注意下さい。・コジルと刃こぼれの恐れがございますので、ご注意下さい。・安全のため、ご使用にならない間はサヤや刃先カバー等にお入れ下さい。・すべての工程が職人による手作業のため、記載されているサイズとはわずかな誤差が生じる場合もございますが、　これも手作りの良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。　ひとつも省くことのできない、77もの鍛造工程 ?? 　有限会社　池内刃物昭和28年池内小刀（製）として園芸用打刃物の製造販売に始まり、平成8年現在の社名に改名、現在に至ります。今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。また、丹精を込めて作られた本鍛造小刀は、一人一人顔が違うのと同じ様に、 1丁1丁が異なる姿を持ち、鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまでに、70工程以上も掛かります。お使いになるお客様に満足してもらうことを常に考え、日本の伝統の技を中心とした物づくりを続けています。　下の画像より、田中一之刃物さんと三木刃物さんの鍛造包丁、　林工業さんの料理人・シェフ用キッチン鋏もご覧頂けます。　園芸ばさみやアウトドアナイフなど、みきかじや村の全製品はこちらからどうぞ。　池内刃物左利き用　小出刃包丁 75mm 左利き用　小出刃包丁 90mm 左利き用　小出刃包丁 105mm 左利き用　小出刃包丁 120mm ポケットサイズの出刃包丁。かぶと割りや三枚おろしまだまだコンパクト。かぶと割りや三枚おろし一番人気、おすすめのサイズです。大き目のアジも開けます。重さ充分。船上調理から、本格的なお料理まで。左利き用　万能小包丁　90mm 左利き用　万能小包丁　105mm 左利き用　万能小包丁　120mm 左利き用　万能小包丁　150mm とてもコンパクト。稚魚や小魚の三枚おろし、飾り切りにも。小さめサイズ。小魚の三枚おろし、イカ割きなどに。一番人気、おすすめのサイズ。慣れると中型魚までは捌けます。一番長いサイズ。釣り場から本格的な調理までこれ一本。竹製ナイフスタンド 210mm ライト竹製ナイフスタンド 210mm 竹製ナイフスタンド 270mm 竹製ナイフスタンド 300mmライト清潔に職人包丁を収納、幅10.4cm。小出刃やペティナイフに。清潔に職人包丁を収納、幅13cm。小ぶりの三徳や出刃に。長い包丁も収納可、幅13cm。オールラウンドかつ大容量。長い包丁も収納可、幅10.4cm。三徳はもちろん、柳葉や牛刀にも。 V金10号鋼本鍛造小出刃包丁 75mm　左利き用　-　池内刃物 × みきかじや村 ■サイズ：全長195ミリ・刃元巾35ミリ・刃渡75ミリ ■重量：64g ■刃厚：約3ミリ ■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） ■柄：P朴柄 ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製兵庫県三木市	14,520円
【楽天SS中 20%OFF!!】白木和包丁出刃包丁 15.5cm \| 日本製岐阜県関市出刃片刃包丁ほうちょう魚さかなサカナ三枚おろし刺身刺し身柵釣り捌く捌きよく切れる贈り物おくりものプレゼントギフト新生活和 NAGOMI	【出刃包丁】魚の三枚おろし、鱗取り、背開き、骨のたたき切りに最適な包丁です。魚料理をもっと楽しみたい方におおすすめです。【品質表示】品名出刃包丁品番 TBZ-DB JANコード 4997951005856 全長 28cm 刃渡り 15.5cm 重量 130g 材質(刃) ステンレス鋼材質(柄) 白木製造国日本 (岐阜県関市) 【ご使用上の注意】 ●この包丁は調理を目的としたものですので、調理以外には使用しないでください。 ●使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れていないと、さびの原因になります。 ●破損・劣化の原因となりますので、食洗器は絶対に使用しないでください。 ●刃物ですので、取り扱いや保管には充分注意してください。 ●破損したり、変形した場合は使用しないでください。 ●洗う際は刃先に充分注意してください。 ●お子様の手の届かない安全な場所に保管してください。 ●お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。 ●包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないください。背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。 ●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。破損の原因になります。 ●左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。 ●刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。 ●最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。 ●電子レンジやオーブンレンジの中に入れて乾燥させないでください。	2,816円