電磁調理器対応 業務用 [フライパン]
2449件中 1件 - 30件
1 2 3 4 5 6
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 ステンレスフライパン 28cm IH対応 業務用【フライパン】【ステンレス製】【電磁調理器対応】【業務用】【あす楽】 PRO-SHOP YASUKICHI | ●商品詳細 【サイズ】内径280mm×外径294mm×高さ55mm×底面225mm 【取っ手長さ】(約)245mm 【材質】本体：ステンレス21-0 底：ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)1300g 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・食洗機対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。 業務用 ステンレス フライパン といえば KIPROSTAR(キプロスター) 電磁調理器対応 ステンレスフライパン です。 業務用 なのでシンプルで丈夫な作りになっている ステンレス製 フライパン はお手入れが簡単で衛生的。 サイズを各種取り揃えておりますので、コンロにあったお好みのサイズをお選び下さい。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2～3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ、フライパン全体に馴染ませ1分間程中火で温め続けます。 油を入れた瞬間、油に小さな気泡が出ていれば、フライパンが十分温まっている状態です。 (3)1分程温めたら、火を止め、フライパンをある程度冷まします。 (4)フライパンが冷めたら、弱火～中火で調理を始めてください。 フライパンが温まらないうちに食材を入れてしまうと、こびりつきの原因になります。 調理の際、多めの油を鍋全体に入れ、十分に加熱してから食材を入れると焦げ付きにくくなります。 | 5,580円 |
 スーパーエンボス加工 IH 超鉄鍋フライパン 30cm AHL-J7[関連：TKG 業務用 電磁調理器対応 IH100V・200V対応 凸凹] くるちかも culticamo | 【スーパーエンボス加工超鉄鍋フライパン30cm】 ●サイズ（本体）：内径φ305mmx深さH60mm ●重量：1.30kg ●IH反応底径：φ200mm ●板厚：1.6mm ●IH100V・200V対応 《スーパーエンボス加工超鉄鍋》 ■業界初、こびりつきにくい凸凹模様、『スーパーエンボスNF加工』を採用。 ■金属表面に無数の凸凹を浮き立たせた特殊加工金属です。 ■素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回ります。 ■素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、焦げ付きの発生が格段に減少します。 【ご使用前に】 ◆鉄フライパンには、錆び止め皮膜処理を施してあります。 ◆強火で底面から側面まで空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。 ◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 3,355円 |
 Murano ムラノ インダクション IH 18-8 フライパン 40cm AHL-V6[関連：業務用 ステンレス 片手鍋 電磁調理器対応 IH100V200V対応] くるちかも culticamo | 【ムラノインダクション18-8 フライパン40cm】 ●サイズ：外径422mmx深さ65mm IH反応底径348mm ●重量：4.45kg ●厚み：板厚1.0mm ※向い手付です。 ●材質：18-8ステンレス（SUS304） 《サンドイッチ式三層底》 ■熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ■ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。 《握りやすい空洞ハンドル》 ■片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 ■忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。 《ハンドルにビスを不使用》 ■ハンドルと鍋本体の接合にビスを使 用していません。 ■洗いやすく衛生的で、ビスの緩みな どによる水モレの心配がありません。 ↓『ムラノインダクション18-8鍋』用のフタはこちら↓ 16cm用 18cm用 20cm用 24cm用 28cm用 32cm用 36cm用 40cm用 45cm用 50cm用 60cm用 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 17,952円 |
 鉄 フライパン 34cm AHL-17[関連：TKG 鉄 業務用 電磁調理器対応 IH100V・200V対応 片手 炒め鍋] くるちかも culticamo | 【鉄 フライパン 34cm】 ●サイズ：内径φ340mmx深さH72mm ●重量：1.77kg ●IH反応底径：φ235mm ●板厚：1.6mm ●IH100V・200V対応 ■スタンダードな『鉄フライパン』です。 【ご使用前に】 ◆鉄フライパンには、錆び止め皮膜処理を施してあります。 ◆強火で底面から側面まで空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。 ◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 3,641円 |
 フライパン 深型 KIPROSTAR 業務用 コニカルパン24cm(表面フッ素樹脂コーティング加工)【業務用フライパン】【IHフライパン】【ステンレス】【揚げ鍋】【炒め鍋】【ステンレス製】【IH対応】【電磁調理器対応】【業務用】【あす楽】 PRO-SHOP YASUKICHI | ●商品詳細 【サイズ】(約)内径240mm×外径253mm×高さ80mm 【底面サイズ】(約)184mm 【取っ手長さ】(約)220mm 【満水容量】(約)3.03L 【材質】本体：ステンレス21-0 底：ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)1040g 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●ご使用方法 (1)冷たいフライパンに油をひき弱火～中火で2分程度予熱をしてください。 (2)フライパン全体に油を馴染ませ食材を入れ弱火～中火で調理します。調理は弱火～中火で十分です。 ●ポイント フッ素樹脂加工のフライパンは焦げ付きにくい表面となっておりますが、ご使用方法やお手入れ方法を誤ると焦げ付きの原因となります。 予熱は弱火で、調理は中火でご使用ください。 200℃を超えると食材が焦げ、油や食材がこびりつきますので温度管理にご注意ください。 空焚きはフッ素樹脂皮膜損傷の原因となります。 金属製のフライ返しやヘラ、ナイフはフッ素樹脂皮膜にキズが付きますので、ご使用にならないでください。 フッ素樹脂皮膜は使用を重ねるごとに劣化する為、調理物がこびりつくようになる事があります。 ●お手入れ方法 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取り、乾燥してください。 ・金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食の原因になりますので使用しないでください。 ・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。 ・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管は腐食の原因になります。 ・焦げ付きを落とす場合は、お湯に浸し焦げ付きを柔らげた後、木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。 ・食器洗浄機はご使用いただけません。 ・熱いうちに水をかけるなど、急な温度変化はフッ素樹脂皮膜の劣化や剥がれの原因となります。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがあります。変形防止や安全面からボリュームは中以下でご使用ください。また鍋の状態や内部の温度に細心の注意をお願いします。 ※調理後もフライパンは高温になっております。火傷にご注意ください。 業務用 ステンレス フライパン といえば KIPROSTAR(キプロスター) 電磁調理器対応 ステンレスフライパン です。 業務用 なのでシンプルで丈夫な作りになっている ステンレス製 フライパン はお手入れが簡単で衛生的。 サイズを各種取り揃えておりますので、コンロにあったお好みのサイズをお選び下さい。 そのほかにも、食材がこびりつきにくく焦げ付きにくい、フッ素コーティン、マーブルコート、ダイヤモンドコーティング、テフロン加工などさまざまなフライパンを取り扱っています。 | 5,580円 |
 フェニックス セラミックコーティング フライパン 24cm | フライパン IH対応 電磁調理器対応 ガス火対応 セラミックコーティング 業務用 燕三条 日本製 丸福商店 | ▼SALE対象アイテムはこちら▼ ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ サイズ 外径×高さ：約24×H5.0cm 材質 3層クラッド 商品説明 フッ素コートのような凹凸面のある画期的なセラミックコーティング。耐熱温度400℃以上、セラミックの特長である耐熱性とフッ素コートのようなノンスティック性を持つ究極のフライパン。 フェニックス フライパン 生産地 燕三条(日本) フェニックス フライパン フェニックス セラミックコーティング フライパン 20cmフェニックス セラミックコーティング フライパン 22cmフェニックス セラミックコーティング フライパン 24cmフェニックス セラミックコーティング フライパン 26cmフェニックス セラミックコーティング フライパン 28cm 他の選択肢も見てみる-kinds-フライパン（IH用）-- 関連するカテゴリ --調理用品（焼く）-- 関連するカテゴリ -- | 16,764円 |
 IH マエストロ 2層鋼クラッド フライパン 33cm 【kmss】 IH対応 電磁調理器対応 フッ素樹脂コート 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】IHマエストロ 2層鋼クラッド フライパン 33cm規格 : [33cm]内径 深さ t=底板厚 : φ330×H65mm t=2.0mm材質 : 2層鋼クラッド材 フッ素極厚2重コート【新型取手】IH厨房用での使い勝手を考慮し、柄を短くしました。小指と薬指が引掛け穴部分にかかるように握って下さい。【送料無料】IHマエストロ 2層鋼クラッド フライパン 33cmフライパン IH対応 電磁調理器対応 フッ素樹脂コート 業務用[ASC:R=☆/R=045/P=0018900][ASC:R=☆/R=045/P=0021750] | 18,183円 |
 ドリス IHアルミフライパン 28cm 【アルミフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【フッ素樹脂加工】【Doris】【業務用】 PRO-SHOP YASUKICHI | 【寸法】内径280mm×深さ60mm 【重量】890g 【底径】185mm 【板厚】2.4mm ●内面フッ素樹脂加工 店舗用識別コード：TKG-77-0100-0105 TKG-78-0098-0105関連商品 | 5,020円 |
 ドリス IHアルミフライパン 30cm 【アルミフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【フッ素樹脂加工】【Doris】【業務用】 KIPROSTARストア | 【寸法】内径300mm×深さ61mm 【重量】940g 【底径】185mm 【板厚】2.4mm ●内面フッ素樹脂加工 店舗用識別コード：TKG-77-0100-0106 TKG-78-0098-0106関連商品 | 5,330円 |
 Murano ムラノ インダクション IH テフロンセレクト18-8 フライパン 32cm AHL-V7[関連：業務用 テフロン加工 フライパン 電磁調理器対応 IH100V・200V対応] くるちかも culticamo | ●サイズ：外径340mmx深さ55mm IH反応底径255mm ●重量：2.55kg ●厚み：板厚0.8mm ●サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、 効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。 ●テフロン加工を施してますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、 今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 10,772円 |
 ドリス IHアルミフライパン 24cm 【アルミフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【フッ素樹脂加工】【Doris】【業務用】 OPEN キッチン | 【寸法】内径240mm×深さ56mm 【重量】696g 【底径】160mm 【板厚】2.4mm ●内面フッ素樹脂加工 店舗用識別コード：TKG-77-0100-0103 TKG-78-0098-0103関連商品 | 4,390円 |
 SAスーパーエンボス加工超鉄鍋フライパン 26cm【IH対応】 【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【スーパーエンボス加工】【Ω】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 厨房用品専門店！安吉 | 【寸法】内径265mm×深さ52mm 【重量】1.00kg 【底径】185mm 【板厚】1.6mm 製造国：日本 業界初、こびりつきにくい凹凸模様。 スーパーエンボスNF加工とは 金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、 素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきの発生する恐れが格段に減ります。 ご使用の前に ●取っ手の取りつけにガタツキがないか、確認してからご使用下さい。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用して下さい。 ●この製品は200Vの電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用出来ます。 ●SGマークは、SafetyGoods(安全な製品)の略号で財団法人製品安全協会が定めたものです。調理器具の欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度です。 ●用途に合った調理器具を使用して下さい。 サビてしまったら… 1.磨き粉で磨き、水洗い後乾かします。 2.紙やすり(80～100番)で磨き残しを削ります。 3.油ならしを行います。 4.サビの臭いが気になる場合は多めの油で野菜クズを炒めます。 鉄鍋の美味しい特長 ●高温の調理に威力を発揮 鉄は非常に高温に強い材質ですから、一気に炒める調理に最適です。火力が命と言われる、中華料理の定番として使用されているのも、こんな理由があるのです。 ●使えば使うほど長持ちする 鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすくなります。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、場合によってっは、一生ものと呼んでも良いくらい長持ちします。 ●料理が美味しい！ 鉄自体かなりの高温にするため、素材の表面を一気に焼いて、中に旨味を閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なうことなく、うまく引き出すことができるのです。 店舗用識別コード：TKG-77-0095-0506 TKG-78-0093-0506 #recommend#詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※ | 3,920円 |
 ムラノインダクション18-8オムレツパン 32cm MURANO 18-8ステンレス 業務用 プロ仕様 電磁調理器対応 疲れにくい フライパン 炒め鍋 オムライス 調理用 IH対応 (9-0006-0604) 食器の通販 KYOEI | ●IH対応（100V・200V） ■内径：320mm ■外径：340mm×深さ55mm ■質量：2.55kg ■板厚：0.8mm ■底径：255mm ■材質：18-8ステンレス ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 8,866円 |
|
鉄 フライパン 24cm AHL-17[関連：TKG 鉄 業務用 電磁調理器対応 IH100V・200V対応 片手 炒め鍋] くるちかも culticamo | 【鉄 フライパン 24cm】 ●サイズ：内径φ240mmx深さH47mm ●重量：0.80kg ●IH反応底径：φ175mm ●板厚：1.6mm ●IH100V・200V対応 【ご使用前に】 ◆鉄フライパンには、錆び止め皮膜処理を施してあります。 ◆強火で底面から側面まで空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。 ◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 1,925円 |
 フライパン プロセレクト IH TKG 22cm【キャストフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【テフロン加工】【TKG】【業務用】 PRO-SHOP YASUKICHI | 【外形寸法】外径200mm×深さ42mm 【重量】0.51kg 【板厚】2.6mm 【底径】125mm ●アルミテフロン加工 ●内面は、PTFE＋PFAの特殊配合フッ素樹脂により性能向上を実現したデュポン独自の高密度3層構造です。 ☆注意 安全のために必ず守ってください ●取っ手が焦げますので、火力を調整してください。 ご使用時には本体をコンロの中央に置いて、炎が底面より大きくならないように火力を調整してください。 また、2口以上のコンロをご使用の場合は、隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないよう、取っ手の向きにご注意ください。 炎が取っ手にあたった状態でご使用になりますと、取っ手が加熱されヤケドの原因になります。 また、取っ手の損傷により本体が脱落し、ヤケドやケガなど事故の原因にもなります。 ●絶対に空炊きをしないでください。 本体が変形、または溶解し、ヤケドや火災の原因になります。また、ふっ素樹脂塗膜の損傷、取っ手の損傷の原因にもなります。 なお、予熱の場合は加熱時間を1～2分ほどにしてください。長時間の予熱は空炊きになります。 ●200Vの電磁調理器では、強火（最高出力）でご使用にならないでください。 本体が変形、または溶解し、ヤケドや火災の原因になります。 ☆お使いいただく前に ●初めてご使用になる前に、取っ手やツマミにぐらつきやひび割れなどの不具合がないことをご確認ください。 ●本体にシールが貼ってある場合には、シールをはがしてからご使用ください。 はがしにくい場合は、除光液（マニキュア落とし）、または市販のシールはがし液をご利用ください。 ●はじめてご使用になるときには、中性洗剤でよく洗い、乾かしたあと、薄く油を引いてから調理してください。 ●品質には万全を期しておりますが、万一不具合があった場合は、ご使用にならないで、弊社までご連絡ください。 ☆使用上ご注意いただきたいこと ●調理中、調理後は取っ手やツマミが熱くなっていることがありますので、ご注意ください。 ●調理物の吹きこぼれでガスの火が消えることがありますので、火加減や調理物の量にご注意ください。 ●コンロにのせるとき、のせ方や五徳の形状によっては本体が転倒することがありますので、安定した状態でご使用ください。 ●金属製ですので、電子レンジでご使用にならないでください。 ●オーブンでご使用にならないでください。取っ手が損傷します。 ☆電磁調理器でご使用の際は火力に十分ご注意ください ●電磁調理器でご使用の際は、予熱時間を取りすぎないよう、火力と時間にご注意ください。 予熱時間を取りすぎると空だきとなり、底面が赤熱し、変形する恐れがあります。とくに出力が200V3kw以上の電磁調理器は、すぐに赤熱しますので、十分ご注意ください。 ●調理物を入れた場合でも、量が少ないときには空だきと同じ状態ですので、火力にご注意ください。 ●ふっ素樹脂塗膜を長持ちさせるためにも、できるだけ中火以下でご使用下さい。 ☆品質表示 ●表面加工 ［本体内面］ふっ素樹脂塗膜加工 ［ハンドル］クロムめっき ●材料の種類 ［本体］アルミニウム ［はり底］ステンレス鋼（クローム18％ ニッケル0％ 厚さ0.5mm） ［ハンドル］普通鋼板 ［ハンドルカバー］合成ゴム 店舗用識別コード：TKG-77-0096-0601 TKG-78-0094-0801詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※ | 5,230円 |
 イシガキ 鉄鋳物フライパン 720B 18cm 【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【イシガキ】【業務用】 KIPROSTARストア | ※商品は1点のみになります。サイズを御確認の上、ご注文下さい。 【寸法】内径171mm×深さ29mm 【重量】0.77kg 【底径】140mm 店舗用識別コード：TKG-77-0099-0602 TKG-78-0097-0602 | 2,720円 |
 ムラノ インダクション18-8フライパン 28cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Murano Induction】【業務用】 KIPROSTARストア | ※商品は画像の右側になります。 【外形寸法】(外径×深さ)300mm×50mm 【重さ】2.00kg 【板厚】0.8mm 【底径】221mm ★作業効率と使いやすさを極めたカタチ ●サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。 ●握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。 ●ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。 ※Murano（ムラノ）インダクションシリーズのみ 店舗用識別コード：TKG-77-0006-0503 TKG-78-0006-0503 | 9,260円 |
 IH マエストロ 2層鋼クラッド深型 フライパン（炒め鍋） 30cm 【ctaa】炒め鍋 深型 IH対応 電磁調理器対応 フッ素樹脂コート 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】IHマエストロ 2層鋼クラッド深型 フライパン（炒め鍋） 30cm規格 : [30cm]内径 深さ t=底板厚 : φ300×H80mm t=2.0mm材質 : 2層鋼クラッド材 フッ素極厚2重コート新型取手 IH厨房用での使い勝手を考慮し、柄を短くしました。小指と薬指が引掛け穴部分にかかるように握って下さい。[ASC:R=☆/R=045/P=0022100][ASC:R=☆/R=045/P=0025450] | 21,276円 |
 Vita Craft Pro ビタクラフトプロ フライパン（フタ無） 20cm No.0312 【kmss】 フライパン IH対応 電磁調理器対応 ステンレス アルミ 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】VitaCraft Pro ビタクラフトプロ フライパン（フタ無） 20cm No.0312【全面5層構造「鍋」をプロの方々に】プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材の持つ栄養や旨味を逃がさない調理が求められています。ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね、全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃に対しても大変強く頑丈です。コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。※鍋本体の板厚は2.5mm（全面5層構造）、フタのみ単層規格：No.0312内径20.0cm × 深さ4.5cm × 全幅38.7cm × 全高9.3cm材質 : ステンレス、アルミニウム[ASC:R=F/R=060/P=0015000][100]【送料無料】VitaCraft Pro ビタクラフトプロ フライパン（フタ無） 20cm No.0312★今ならIH保護シートをプレゼント!!★ フライパン IH対応 電磁調理器対応 ステンレス アルミ 業務用 【kms】【P19May15】【業務用厨房機器】【送料無料】【フライパン_IH対応_電磁調理器対応_ステンレス】 | 15,675円 |
 本間製作所 プロデンジ フライパン 36cm 【ctaa】フライパン IH対応 電磁調理器対応 ステンレス 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】本間製作所プロデンジ フライパン 36cm規格 （容量） : [36cm（5.9L）]内径 深さ t=底板厚 : φ360×H70mm t=3.0mm材質 : SUS444（NSSC190）NSSC190ステンレス製。プロのための電磁調理器用鍋です。NSSC190（19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN）とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444（18クロームモリブデン）規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質です。●PRO仕様極厚底NSSC190ステンレス単層構造だから、丈夫で電磁調理器には最適です。長時間の加熱でも変形が起こりにくい構造[ASC:R=☆/R=045/P=0020200]【送料無料】本間製作所プロデンジ フライパン 36cmフライパン IH対応 電磁調理器対応 ステンレス 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【送料無料】【フライパン_IH対応】[ASC:R=☆/R=045/P=0022250] | 18,601円 |
 鉄黒皮 厚板フライパン IH 30cm AHL-20[関連：TKG 業務用 日本製 電磁調理器対応 IH100V・200V対応 人気 厚底] くるちかも culticamo | 【鉄黒皮 厚板フライパンIH 30cm】 ●サイズ：内径φ300mmx深さH57mm ●重量：1.72kg ●IH反応底径：φ200mm ●板厚：2.3mm ●IH100V・200V対応 ●原産国：日本 ■黒皮加工で焦げが目立ちませんし、錆びにくい商品です。 ■板厚が2.3mmと厚いので丈夫で熱をしっかり蓄えます。 【ご使用前に】 ◆鉄フライパンには、錆び止め皮膜処理を施してあります。 ◆強火で底面から側面まで空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。 ◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 3,146円 |
 鉄 木柄 フライパン 30cm【フライパン】【鉄フライパン】【鉄製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】【木柄】 OPEN キッチン | 写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】30cm 【深さ】60mm 【板厚】1.4mm 【底径】245mm 【重量】1.3kg 店舗用識別コード：5719100 | 5,230円 |
 業務用マイスター IH BCフライパン 21cm 【kmss】 IH対応 電磁調理器対応 アルミ 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】業務用マイスター IH BCフライパン 21cm規格 : [21cm]内径 深さ t=底板厚 : φ210×H48mm t=3.3mm材質 : アルミ鋳物オール熱源クッキング底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装（焼付け塗装）が施されています。※底面に特殊磁性体を溶射[ASC:R=v/R=040/P=0008000] | 8,833円 |
 本間製作所／仔犬印 フェニックス スーパーセラミックコーティングフライパン24cm 10624 （電磁調理器対応・IH対応・セラミックコート・業務用・厨房用品）[n] キッチン応援隊！ラッキークィーン | 【特徴】 ●耐熱温度が非常に高く400度以上（420度程度）あります。（通常のフッ素コーティングの耐熱温度は一般的に 230度程度といわれています）このため耐久性が高く長期間の使用に耐えうる事はもちろんですが、オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できるため、料理オペレーションの巾が非常に広がります。 ●耐摩耗性（コーティングの離れにくさ）に関してはフッ素コートとは比較にならないほど圧倒的に優れていて金属製のヘラやタワシで擦っても問題ありません。 【商品詳細】 サイズ：24cm 深さ（高さ）：50mm 底板厚：2.5mm 熱源：電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 フェニックス セラミックコーティングフライパン20cm フェニックス セラミックコーティングフライパン22cm フェニックス セラミックコーティングフライパン24cm フェニックス セラミックコーティングフライパン26cm フェニックス セラミックコーティングフライパン28cm フェニックス セラミックコーティングフライパン30cm ■フライパン・スキレットをもっと探す！ 本間製作所／仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他3層鋼クラッド材+（フッ素コートのような）凹凸面のある画期的なセラミックコーティング（高硬度多微孔質セラミックコーティング） （フッ素コートのような）抜群の離形性＝ノンスティック性 耐熱温度400度以上。耐摩耗性すべてに優れた究極のコーティング コーティングだけでなくベースが3層鋼（アルミ）クラッド剤でIHに非常に適しています。更に総板厚も2.5mmと非常に厚く熱伝導とその均一性に非常に優れています。 堅く耐熱温度が高いという特性をもつセラミックをフッ素コートのような凹凸状に塗布しました。これによりセラミックの特徴である耐熱温度と堅さに加えフッ素コートのような離形性（ノンスティック性）を合わせ持つ究極のフライパンが完成しました。更にこのコーティングは高度で特殊な方法で塗布しているため粒子の結びつきが強くフッ素コーティングでは使用厳禁である金属のヘラやタワシで擦っても剥がれにくいという驚異の耐摩耗性を誇ります。 フェニックスシリーズの特徴について 耐熱温度が非常に高く400度以上（420度程度）あります。（通常のフッ素コーティングの耐熱温度は一般的に 230度程度といわれています）このため耐久性が高く長期間の使用に耐えうる事はもちろんですが、オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できるため、料理オペレーションの巾が非常に広がります。 コーティングは最大で200ミクロンと非常に厚く、かつこのコーティングの最大の特徴であるフッ素コートのような凹凸があります。これにより食材との接地面が少なくなるため離形性（ノンスティック性）に優れることはもちろん、加熱と急冷を繰り返されても伸び縮みするスペースがあるため耐久性が高くなります。更にセラミックとステンレスなどの金属とは熱膨張率に差があり温度の変化によりひび割れが出る可能性も踏まえ、長期間にわたり試験を繰り返し離形性と耐久性を両立する理想的な凹凸面を導き出しました。 耐摩耗性（コーティングの離れにくさ）に関してはフッ素コートとは比較にならないほど圧倒的に優れていて金属製のヘラやタワシで擦っても問題ありません。コーティングの開発元では耐摩耗試験として金属タワシ（φ6センチ）を器具で固定し、その上に3kgの重りをのせて15000回以上（10cmストロークで）擦り続けてもコーティングは上層の破壊（25%程度）のみで、中、下層は全く問題がないというデータが残っております。通常のノンスティックコーティング（フッ素コーティング）では50回程度で8割以上が破壊されます。（そういう意味では15000÷50回で300倍以上耐久性があると言えるかもしれません） もちろん食品衛生法の規格基準に適合しており（試験報告取得済）、耐熱性に関しても日用金属品検査センター（経済産業大臣認可法人）で400度の耐熱試験1時間後、直ちに水の槽に投入する熱衝撃性試験にパス致しました。 凸凹面のある特殊なセラミックコーティングのさらなる特徴 活性コーティング＝適切な条件（加熱による適当な温度と食用油使用）でその機能が活性化、表面に多微孔を持たせたセラミックを凸凹にコーティングする高度な技術により非常に優れた活性コーティングへと変貌を遂げました。 凸凹面上にある更に細かい多微孔によって飛躍的に高められるノンスティック性 物理的にノンスティック呼吸作用＝調理中の食用油の毛細管現象を伴う呼吸作用により飛躍的に高められる離形性 少量の油が呼吸作用で一カ所に溜まらず常に対流するため鍋表面がべたつかず非常にヘルシー 凸凹のあるセラミックコーティングはフッ素コーティングのように食材との接地面が少なく、それだけで離形性が良いのですが、更にその表面には非常に細かい無数の多微孔があります。これが加熱される事により内部の空気とともに膨張します。そこに食用油が入ると毛細管現象により多微孔に吸入され加えてその表面張力で油面が上昇し食材との接地が更にスムーズになり離形性が向上する訳です。（油は表面張力を利用するため少量で充分です）更に調理中も表面温度の微妙な変化により多微孔は常に膨張と収縮を繰り返し中の油も出たり入ったりしています。また（毛細管現象による）表面張力で油面も常に上下動を繰り返しています。開発元ではこの状態（食用油が多微孔内を呼吸するように出入りしている状態）を「物理的ノンスティック呼吸作用」と呼んでいます。またこの作用により油が1箇所に溜まらず常に対流するためベタつかず非常にヘルシーです。 | 20,955円 |
 KIPROSTAR 業務用 コニカルパン24cm(表面フッ素樹脂コーティング加工)【フライパン】【深型】【業務用フライパン】【IHフライパン】【ステンレス】【ソテーパン】【片手鍋】【炒め鍋】【IH対応】【電磁調理器対応】【業務用】【KIPROSTAR】 KIPROSTARストア | ●商品詳細 【サイズ】(約)内径240mm×外径253mm×高さ80mm 【底面サイズ】(約)184mm 【取っ手長さ】(約)220mm 【満水容量】(約)3.03L 【材質】本体：ステンレス21-0 底：ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)1040g 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●ご使用方法 (1)冷たいフライパンに油をひき弱火～中火で2分程度予熱をしてください。 (2)フライパン全体に油を馴染ませ食材を入れ弱火～中火で調理します。調理は弱火～中火で十分です。 ●ポイント フッ素樹脂加工のフライパンは焦げ付きにくい表面となっておりますが、ご使用方法やお手入れ方法を誤ると焦げ付きの原因となります。 予熱は弱火で、調理は中火でご使用ください。 200℃を超えると食材が焦げ、油や食材がこびりつきますので温度管理にご注意ください。 空焚きはフッ素樹脂皮膜損傷の原因となります。 金属製のフライ返しやヘラ、ナイフはフッ素樹脂皮膜にキズが付きますので、ご使用にならないでください。 フッ素樹脂皮膜は使用を重ねるごとに劣化する為、調理物がこびりつくようになる事があります。 ●お手入れ方法 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取り、乾燥してください。 ・金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食の原因になりますので使用しないでください。 ・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。 ・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管は腐食の原因になります。 ・焦げ付きを落とす場合は、お湯に浸し焦げ付きを柔らげた後、木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。 ・食器洗浄機はご使用いただけません。 ・熱いうちに水をかけるなど、急な温度変化はフッ素樹脂皮膜の劣化や剥がれの原因となります。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがあります。変形防止や安全面からボリュームは中以下でご使用ください。また鍋の状態や内部の温度に細心の注意をお願いします。 ※調理後もフライパンは高温になっております。火傷にご注意ください。 業務用 ステンレス フライパン といえば KIPROSTAR(キプロスター) 電磁調理器対応 ステンレスフライパン です。 業務用 なのでシンプルで丈夫な作りになっている ステンレス製 フライパン はお手入れが簡単で衛生的。 サイズを各種取り揃えておりますので、コンロにあったお好みのサイズをお選び下さい。 そのほかにも、食材がこびりつきにくく焦げ付きにくい、フッ素コーティン、マーブルコート、ダイヤモンドコーティング、テフロン加工などさまざまなフライパンを取り扱っています。 | 5,580円 |
 IH テフロンマーブルコート フライパン 28cm AHL-W5[関連：TKG 遠藤商事 業務用 電磁調理器対応 IH100V・200V対応 テフロン加工 鍋] くるちかも culticamo | ● サイズ：外径φ290mmx深さH52mm IH反応底径φ205mm ● 重量：1.10kg ● 厚み：板厚2.0mm/底厚3.5mm 【IHマーブルコートアルミキャストシリーズ】 アルミキャスト（鋳造）製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 ★ 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる！ ★アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 ★底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。 ★金属ヘラの使用も可能です（角の滑らかなもの）。 ※ご注意 200Vの電磁調理器でのご使用の際は、急激な過熱はお避け下さい。 空焚きは絶対しないで下さい。電子レンジでは使用できません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 6,160円 |
|
IH マエストロ 2層鋼クラッド深型 フライパン（炒め鍋） 33cm 【ctaa】炒め鍋 深型 IH対応 電磁調理器対応 フッ素樹脂コート 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】IHマエストロ 2層鋼クラッド深型 フライパン（炒め鍋） 33cm規格 : [33cm]内径 深さ t=底板厚 : φ330×H85mm t=2.0mm材質 : 2層鋼クラッド材 フッ素極厚2重コート新型取手 IH厨房用での使い勝手を考慮し、柄を短くしました。小指と薬指が引掛け穴部分にかかるように握って下さい。[ASC:R=☆/R=045/P=0024700][ASC:R=☆/R=045/P=0028450] | 23,784円 |
 トリノ フライパン 33cm(内面フッ素加工)【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【TORINO テフロン加工】【業務用厨房機器厨房用品専門店】【三層鋼】 厨房用品専門店！安吉 | 【外形寸法】外径340mm×深さ62mm 【容量】3.8L 【重量】1.7kg 【板厚】2.6mm 【底径】235mm ★トリノシリーズ（ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋） ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード：TKG-77-0016-0207 TKG-77-0096-0707 TKG-78-0016-0207 TKG-78-0094-0907 #recommend# | 17,880円 |
 フェニックス セラミックコーティング フライパン 26cm | フライパン IH対応 電磁調理器対応 ガス火対応 セラミックコーティング 業務用 燕三条 日本製 丸福商店 | ▼SALE対象アイテムはこちら▼ ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ サイズ 外径×高さ：約26×H5.5cm 材質 3層クラッド 商品説明 フッ素コートのような凹凸面のある画期的なセラミックコーティング。耐熱温度400℃以上、セラミックの特長である耐熱性とフッ素コートのようなノンスティック性を持つ究極のフライパン。 フェニックス フライパン 生産地 燕三条(日本) フェニックス フライパン フェニックス セラミックコーティング フライパン 20cmフェニックス セラミックコーティング フライパン 22cmフェニックス セラミックコーティング フライパン 24cmフェニックス セラミックコーティング フライパン 26cmフェニックス セラミックコーティング フライパン 28cm 他の選択肢も見てみる-kinds-フライパン（IH用）-- 関連するカテゴリ --調理用品（焼く）-- 関連するカテゴリ -- | 18,260円 |
 本間製作所／仔犬印 鉄フライパン24cm 10824 （電磁調理器対応・IH対応・鉄鍋・業務用・厨房用品） キッチン応援隊！ラッキークィーン | 【商品詳細】 サイズ：24cm 深さ（高さ）：50mm 底板厚：1.6mm 熱源：電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 鉄フライパン21cm 仔犬印 鉄フライパン24cm 仔犬印 鉄フライパン27cm 仔犬印 鉄フライパン30cm 仔犬印 鉄フライパン33cm ■フライパン・スキレットをもっと探す！ 本間製作所／仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他 | 2,332円 |