電磁調理器対応 業務用 [フライパン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 18-10ロイヤル フライパン XFD-260 ステンレス 業務用 プロ仕様 電磁調理器対応 なべ 調理用 IH対応 炒め鍋 炒めもの 丈夫 高耐久性 高保温性 クラデックス鋼 三層構造 (9-0020-0705) 食器の通販 KYOEI | ●IH対応（100V・200V） ●クラデックス鋼とは爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面を クサビのように入り組ませて接合した素材。 プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。 ●表面に304Lステンレス（18-10）を使用。耐食性に優れています。 ■内径：260mm ×深さ48mm ■容量：2.2cc ■質量：0.88kg ■板厚：1.0mm ■底径：160mm ■材質：クラデックス鋼 ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 8,653円 |
 キング 鉄 フライパン 30cm【フライパン】【鉄フライパン】【鉄製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】 OPEN キッチン | 写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】30cm 【深さ】55mm 【板厚】2.0mm 【底径】220mm 【重量】1.6kg 店舗用識別コード：0187800 | 6,120円 |
 EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 26cm【フライパン】【鉄フライパン】【鉄製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】【ブルーテンパー材】 PRO-SHOP YASUKICHI | 写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。 【内径】26cm 【深さ】50mm 【板厚】2.0mm 【底径】195mm 【重量】1.2kg 【柄長】255mm 透明シリコン焼付塗装 店舗用識別コード：2003000 | 3,950円 |
 極(きわめ) 鉄 フライパン 26cm【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 厨房用品専門店！安吉 | ※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上、ご注文下さい。 【サイズ】内径257mm×深さ50mm 【重量】950g 【底径】175mm 鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した 特殊処理「窒化鉄」を採用。 特殊な工程により表面の酸化（サビ）を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。 ●PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。 ●熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱（豊富な熱量）を食材に素早く通します。 ●極めて腐食しにくく調理後のお手入れも簡単です。 ●鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。 ■電磁調理器対応 店舗用識別コード：TKG-77-0099-0306 TKG-78-0097-0306 #recommend# | 7,700円 |
 ビタクラフト フライパン 24cm プロ 0313 | Vita Craft Pro フライパン IH対応 電磁調理器対応 ステンレス アルミ 業務用 丸福商店 | ▼SALE対象アイテムはこちら▼ ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ 規格 内径24.0cm×深さ5.0cm×全幅44.6cm×全高12.3cm 材質 ステンレス、アルミニウム 商品特徴 コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃にたいしても大変強く頑丈です。 生産地 ベトナム ビタクラフト プロシリーズ ビタクラフトプロ 0312 フライパン 20cmビタクラフトプロ 0313 フライパン 24cmビタクラフトプロ 0314 フライパン 28cmビタクラフトプロ 0140 ユキヒラ鍋 16cmビタクラフトプロ 0141 ユキヒラ鍋 18cmビタクラフトプロ 0142 ユキヒラ鍋 20cmビタクラフトプロ 0332 マジックコートフライパン 20cmビタクラフトプロ 0333 マジックコートフライパン 24cmビタクラフトプロ 0334 マジックコートフライパン 28cmビタクラフトプロ 0335 マジックコートフライパン 30cm 他の選択肢も見てみる -kinds- フライパン（IH用） -- 関連するカテゴリ -- 調理用品（焼く） -- 関連するカテゴリ -- | 19,800円 |
 業務用フライパン 28cm【フライパンステンレス】【ステンレス】【ステンレス製】【IH】【IH対応】【電磁調理器対応】【28】【ラステラ】【RUSTELA】 PRO-SHOP YASUKICHI | ●商品詳細 【サイズ】(約)内径φ280mm×高さ60mm、取手を含む全長520mm 【材質】内材:ステンレス304/芯材:アルミニウム合金/外材:ステンレス430 【重量】(約)1380g ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ・食洗機対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 業務用の過酷な酷使にも耐えうる頑丈なステンレス製フライパンは熱効率に優れた三層鋼を採用しており、むらなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献します。さらには、IH対応の分厚い裏底にて電磁調理器でもご使用いただける構造なのが特徴です。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2～3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ、フライパン全体に馴染ませ1分間程中火で温め続けます。 油を入れた瞬間、油に小さな気泡が出ていれば、フライパンが十分温まっている状態です。 (3)1分程温めたら、火を止め、フライパンをある程度冷まします。 (4)フライパンが冷めたら、弱火～中火で調理を始めてください。 フライパンが温まらないうちに食材を入れてしまうと、こびりつきの原因になります。 調理の際、多めの油を鍋全体に入れ、十分に加熱してから食材を入れると焦げ付きにくくなります。 | 7,280円 |
 トリノ フライパン 22cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【TORINO】【業務用】【三層鋼】 OPEN キッチン | 【外形寸法】外径230mm×深さ45mm 【容量】1.2L 【重量】0.8kg 【板厚】2.0mm 【底径】160mm ★トリノシリーズ（ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋） ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード：TKG-77-0016-0103 TKG-77-0097-0203 TKG-78-0016-0103 TKG-78-0095-0203 | 10,070円 |
 SA鉄フライパン 26cm【IH対応】 【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Ω】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 厨房用品専門店！安吉 | お得なセット販売ページはこちらから。 【寸法】内径260mm×深さ49mm 【重量】0.94kg 【底径】185mm 【板厚】1.6mm 店舗用識別コード：TKG-77-0095-0206 TKG-78-0093-0206 #recommend#詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※ | 3,030円 |
 マイスターIH BCフライパン 27cm【IH対応】【電磁調理器対応】【フライパン】【北陸アルミニウム】【IH対応】【業務用】 OPEN キッチン | 使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH BCフライパン 27cm 業務用電磁調理器対応フライパン サイズ： 内径270mm×高さ58mm 底厚： 3.5mm 材質： 芯材：アルミ一部特殊磁性体溶射 内面：アルマイト皮膜/外面：セラミック塗装 IH対応アルミフライパン本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、 お料理づくりに最も大切な熟の働きで味の業に応えるアルミフライパン。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高い セラミック塗装で、耐食性、耐久性に価れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器（IH）から ガスコンロまでオール熱源に対応します。（※電子レンジは対応しておりません） 特厚底のアルミキャスト（鋳造）製 熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります） この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード：11-0004-0704使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。 | 12,850円 |
 TKG IH キャスト NSフライパン 36cm【キャストフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【TKG】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 厨房用品専門店！安吉 | 【外形寸法】外径380mm×深さ71mm 【重量】1.76kg 【底厚】4.5mm 【底径】185mm 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 店舗用識別コード：TKG-77-0096-0106 TKG-78-0094-0106 #recommend# | 13,860円 |
 ドリス IH アルミフライパン 26cm ADL-M2[関連：Doris 業務用 電磁調理器対応 IH100V・200V対応 汎用 安価 フライパン] くるちかも culticamo | 【ドリスIHアルミフライパン 26cm】 ●サイズ（内寸）：260mmx深さH57mm ●重量：791g ●IH反応底径：φ175mm ●板厚：2.4mm ●材質：アルミ（内面フッ素樹脂加工） ●電磁調理器IH100V・200V対応 ■スタンダードフライパンの定番品！ ■豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。 ■価格が安いので、「とにかく数が必要！」という店舗様には特におすすめです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 3,223円 |
 Vita Craft Pro ビタクラフトプロ フライパン（フタ無） 28cm No.0314 【kmaa】 フライパン IH対応 電磁調理器対応 ステンレス アルミ 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】VitaCraft Pro ビタクラフトプロ フライパン（フタ無）28cm No.0314【全面5層構造「鍋」をプロの方々に】プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材の持つ栄養や旨味を逃がさない調理が求められています。ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね、全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃に対しても大変強く頑丈です。コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。※鍋本体の板厚は2.5mm（全面5層構造）、フタのみ単層規格：No.0314内径28.0cm × 深さ5.5cm × 全幅48.8cm × 全高13.0cm材質 : ステンレス、アルミニウム[ASC:R=F/R=060/P=0022000][100]【送料無料】VitaCraft Pro ビタクラフトプロ フライパン（フタ無） 28cm No.0314★今ならIH保護シートをプレゼント!!★ フライパン IH対応 電磁調理器対応 ステンレス アルミ 業務用 【kms】【P19May15】【業務用厨房機器】【送料無料】【フライパン_IH対応_電磁調理器対応_ステンレス】 | 22,990円 |
 MA ステンレス 平柄 フライパン 20cm【フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【IHフライパン】【ステンレス製】【ステンレスフライパン】【業務用フライパン】【業務用】 OPEN キッチン | 写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【外径】20cm 【深さ】38mm 【板厚】1.0mm 【底径】140mm 【重量】0.4kg 店舗用識別コード：0192100関連商品 | 5,170円 |
 EBM モリブデンジ2プラス フライパン 21cm ノンスティック加工【フライパン】【ステンレスパン】【モリブデンステンレス製】【業務用】【Ω】【電磁調理器対応】【IH対応】【ステンレス製】 KIPROSTARストア | 写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 モリブデンジ2の剛性はそのままに、ノンスティック加工で扱いやすさをPLUS 大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。 モリブデン2プラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。 また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。 【内径】21cm 【深さ】45mm 【板厚】0.8mm 【底径】150mm 【重量】0.9kg 〈モリブデンジ2プラスの特徴〉 ●熱を平均に伝える極厚底 ●優れた耐蝕性＋タフなボディー ●汚れが落ちやすいノンスティック加工 ●洗浄・メンテナンスの負担を激減 店舗用識別コード：8751710 | 19,160円 |
 業務用マイスター IH BCフライパン 27cm 【kmaa】 IH対応 電磁調理器対応 アルミ 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】業務用マイスター IH BCフライパン 27cm規格 : [27cm]内径 深さ t=底板厚 : φ270×H58mm t=3.3mm材質 : アルミ鋳物オール熱源クッキング底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装（焼付け塗装）が施されています。※底面に特殊磁性体を溶射[ASC:R=v/R=040/P=0010500] | 11,242円 |
 SA鉄黒皮厚板フライパン 34cm IH対応【SA】【鉄黒皮】【鉄フライパン】【フライパン IH】【SA】【鉄黒皮】【鉄フライパン】【フライパン IH】【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Ω】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 厨房用品専門店！安吉 | 【寸法】内径340mm×深さ68mm 【重量】2.18kg 【底径】235mm 【板厚】2.3mm シルバーアロー厚板フライパン取扱説明書 ●本品は調理に使用するものです。これ以外の目的での使用は絶対にしないで下さい。 ご使用の前に ●取っ手の取りつけにガタツキがないか、確認してからご使用下さい。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用して下さい。 ●この製品は200Vの電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用できます。 ●SGマークは、SafetyGoods（安全な製品）の略号で財団法人製品安全協会が定めたものです。調理器具の欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度です。 ●用途に合った調理器具を使用して下さい。 ●ハイカロリーの200V電磁調理器やクッキングヒーターにも使用できますので、最新設備の電化キッチンに最適です。 ●鉄製の調理器具は、製造から使用するまでサビを防止する塗装が塗ってあります。現在、その殆どが「シリコン樹脂塗装」で、使用していくうちに徐々に剥がれてゆくようになっています。「シリコン樹脂塗装」は食品衛生法で許可されており無害です。このシリコン樹脂塗装が剥がれて鉄の地肌がでてきたら、この鉄を早く油になじませることがつかいこなすコツです。また、流通段階でこの塗装に白いキズがつくことがありますが、使用上は問題ありません。 使用上の注意 ●投げを温める以外の、極端な空焼きは絶対にしないで下さい。 ●炎が底面より大きくならないようにして下さい。油に引火し事故や火災を引き起こす原因となります。 ●隣接するコンロの炎が取っ手に当らないよう気をつけて下さい。製品の破損や火傷、事故を引き起こす恐れがあります。 ●鍋の縁まで油や水を満たした状態で、使用しないで下さい。火災等大きな事故を引き起こす恐れがあります。 ●高温のまま冷水を浴びせるなどして、急激に冷やさないで下さい。底が凹凸に変形し、過熱ムラの原因となります。 ●調理中や調理直後はなべや取っ手が熱くなっています。火傷の危険がありますので素手で持たず鍋ツカミ等を使用して下さい。また、幼児に危険のないように幼児から遠ざけ、手を触れさせないように注意して下さい。 ●200V、100Vのクッキングヒーター（電磁調理器・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター）でご使用される場合はお手持ちのクッキングヒーター（電磁調理器・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター）の説明書をご確認下さい。機種により、使用できないものもあります。 ●200Vクッキングヒーターでご使用の場合は、極度の空焼きをしないで下さい。本体変形及び器具の破損の原因となります。 ●IH調理器で調理中に「ブーン」「ジー」などの音がすることがあります。鍋の重さや位置、内容物の量、加熱状態などの要因で共振することが原因です。その場合は「鍋の位置をずらす」「火力を弱める」「調理器を置く場所を変える」などすると振動状態が変化して音が止まる場合があります。 ●特に乳幼児をそばに近付けないで下さい。 ●取っ手にぶつからないよう向きを調整して下さい。 鉄鍋の美味しい特徴。 ●高温の調理に威力を発揮。 鉄は非常に高温に強い材質ですから、一気に炒める調理に最適です。火力が命と言われる、中華料理の定番として使用されているのも、こんな理由があるのですね。 ●使えば使うほど長持ちする。 鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすくなります。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、場合によっては、一生ものと呼んでも良いくらい長持ちします。 ●料理が美味しい！ 鍋自体かなりの高温にするため、素材の表面を一気に焼いて、中に旨味を閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なうことなく、うまく引き出すことができるのです。 店舗用識別コード：TKG-77-0095-0310 TKG-78-0093-0310 #recommend#詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※ | 6,370円 |
 SAスーパーエンボス加工超鉄鍋フライパン 24cm【IH対応】 【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【スーパーエンボス加工】【Ω】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 厨房用品専門店！安吉 | 【寸法】内径243mm×深さ50mm 【重量】0.86kg 【底径】175mm 【板厚】1.6mm 製造国：日本 業界初、こびりつきにくい凹凸模様。 スーパーエンボスNF加工とは 金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、 素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきの発生する恐れが格段に減ります。 ご使用の前に ●取っ手の取りつけにガタツキがないか、確認してからご使用下さい。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用して下さい。 ●この製品は200Vの電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用出来ます。 ●SGマークは、SafetyGoods(安全な製品)の略号で財団法人製品安全協会が定めたものです。調理器具の欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度です。 ●用途に合った調理器具を使用して下さい。 サビてしまったら… 1.磨き粉で磨き、水洗い後乾かします。 2.紙やすり(80～100番)で磨き残しを削ります。 3.油ならしを行います。 4.サビの臭いが気になる場合は多めの油で野菜クズを炒めます。 鉄鍋の美味しい特長 ●高温の調理に威力を発揮 鉄は非常に高温に強い材質ですから、一気に炒める調理に最適です。火力が命と言われる、中華料理の定番として使用されているのも、こんな理由があるのです。 ●使えば使うほど長持ちする 鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすくなります。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、場合によってっは、一生ものと呼んでも良いくらい長持ちします。 ●料理が美味しい！ 鉄自体かなりの高温にするため、素材の表面を一気に焼いて、中に旨味を閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なうことなく、うまく引き出すことができるのです。 店舗用識別コード：TKG-77-0095-0505 TKG-78-0093-0505 #recommend#詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※ | 3,450円 |
 業務用 マイスター IH CTフライパン 21cm AHL-S3［関連：北陸アルミ ホクア 日本製 アルミ テフロン加工 フライパン 電磁調理器対応 IH100V・200V対応］ くるちかも culticamo | 【業務用 マイスター IH CTフライパン 21cm】 ●サイズ（内寸）：φ210mmx深さH48mm ●板厚：3.5mm ●重量：0.8kg ●材質（本体）：アルミ鋳造（テフロンプラチナ加工） ●電磁調理器IH100V・200V対応 ●日本製 ■プロの技に応える確かな品質。 ■使いやすさと優れた耐久性。 ■先進の技を活かした、プロマイスターIH。 ■焦げ付きにくくお手入れ簡単なテフロンプラチナ加工。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 9,350円 |
 KO フェニックス フライパン (セラミックコーティング) 28cm 【kmaa】 本間製作所 仔犬印 フライパン IH対応 電磁調理器対応 セラミックコーティング 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】KO フェニックス フライパン (セラミックコーティング) 28cm規格 : [28cm]外径 高さ : φ280×H57mm材質 : 3層クラッドフッ素コートのような凹凸面のある画期的なセラミックコーティング。耐熱温度400℃以上 セラミックの特長である耐熱性とフッ素コートのようなノンスティック性を持つ究極のフライパン。【送料無料】KO フェニックス フライパン (セラミックコーティング) 28cmフライパン IH対応 電磁調理器対応 セラミックコーティング 業務用[ASC:R=☆/R=045/P=0020300][ASC:R=☆/R=045/P=0021950] | 16,902円 |
 炒め鍋 鉄 日本製 燕三条製燕熟の技 鉄製 いため鍋 30cm新潟県 燕市 業務用 家庭用 電磁調理器対応 200V ih対応 片手鍋 キッチン用品 中華料理 こびりつきにくい 鉄分補給 お手入れ簡単 ヘルシー調理 プレゼント 贈り物 ギフト 雑貨屋 ココウキ | ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段減ります。しっかり焼けてこびりつきびくい！ ・自然に鉄分補給！普通に調理するだけで鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 ・こびりつきにくい特徴から油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な調理を実現！ ・ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 ・鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨みを閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なう事なくうまく引き出すことができます。 ・鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさが増します。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お使いいただけます。 ・こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になりました。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら！ 【商品仕様】 ●サイズ/約505×302×125mm（本体高さ：約80mm） ●重量/約1120g ●箱サイズ/約490×310×105mm ●箱入重量/約1450g ●材質/本体：鉄（シリコン樹脂塗装・底の厚さ1.2mm）、取っ手：天然木 ●化粧箱入り ●日本製（新潟県燕市） ●オール熱源対応（ガス、IH電磁調理器どちらも使えます） ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 | 4,840円 |
 Murano ムラノ インダクション IH テフロンセレクト18-8 オムレツパン 32cm AOM-06[関連：業務用 テフロン加工 パエリア 両手鍋 電磁調理器対応 IH100V・200V対応] くるちかも culticamo | ●サイズ：外径340mmx深さ55mm IH反応底径255mm ●重量：2.55kg ●厚み：板厚0.8mm ●サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、 効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。 ●テフロン加工を施してますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、 今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 11,220円 |
 KO フェニックス フライパン (セラミックコーティング) 30cm 【ctss】本間製作所 仔犬印 フライパン IH対応 電磁調理器対応 セラミックコーティング 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】KO フェニックス フライパン (セラミックコーティング) 30cm規格 : [30cm]外径 高さ : φ300×H57mm材質 : 3層クラッドフッ素コートのような凹凸面のある画期的なセラミックコーティング。耐熱温度400℃以上 セラミックの特長である耐熱性とフッ素コートのようなノンスティック性を持つ究極のフライパン。【送料無料】KO フェニックス フライパン (セラミックコーティング) 30cmフライパン IH対応 電磁調理器対応 セラミックコーティング 業務用[ASC:R=☆/R=045/P=0022000][ASC:R=☆/R=045/P=0023800] | 18,326円 |
 フライパン プロセレクト IH TKG 30cm【キャストフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【テフロン加工】【TKG】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 厨房用品専門店！安吉 | 【外形寸法】外径277mm×深さ58mm 【重量】1.30kg 【板厚】3.8mm 【底径】183mm ●アルミテフロン加工 ●内面は、PTFE＋PFAの特殊配合フッ素樹脂により性能向上を実現したデュポン独自の高密度3層構造です。 ☆注意 安全のために必ず守ってください ●取っ手が焦げますので、火力を調整してください。 ご使用時には本体をコンロの中央に置いて、炎が底面より大きくならないように火力を調整してください。 また、2口以上のコンロをご使用の場合は、隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないよう、取っ手の向きにご注意ください。 炎が取っ手にあたった状態でご使用になりますと、取っ手が加熱されヤケドの原因になります。 また、取っ手の損傷により本体が脱落し、ヤケドやケガなど事故の原因にもなります。 ●絶対に空炊きをしないでください。 本体が変形、または溶解し、ヤケドや火災の原因になります。また、ふっ素樹脂塗膜の損傷、取っ手の損傷の原因にもなります。 なお、予熱の場合は加熱時間を1～2分ほどにしてください。長時間の予熱は空炊きになります。 ●200Vの電磁調理器では、強火（最高出力）でご使用にならないでください。 本体が変形、または溶解し、ヤケドや火災の原因になります。 ☆お使いいただく前に ●初めてご使用になる前に、取っ手やツマミにぐらつきやひび割れなどの不具合がないことをご確認ください。 ●本体にシールが貼ってある場合には、シールをはがしてからご使用ください。 はがしにくい場合は、除光液（マニキュア落とし）、または市販のシールはがし液をご利用ください。 ●はじめてご使用になるときには、中性洗剤でよく洗い、乾かしたあと、薄く油を引いてから調理してください。 ●品質には万全を期しておりますが、万一不具合があった場合は、ご使用にならないで、弊社までご連絡ください。 ☆使用上ご注意いただきたいこと ●調理中、調理後は取っ手やツマミが熱くなっていることがありますので、ご注意ください。 ●調理物の吹きこぼれでガスの火が消えることがありますので、火加減や調理物の量にご注意ください。 ●コンロにのせるとき、のせ方や五徳の形状によっては本体が転倒することがありますので、安定した状態でご使用ください。 ●金属製ですので、電子レンジでご使用にならないでください。 ●オーブンでご使用にならないでください。取っ手が損傷します。 ☆電磁調理器でご使用の際は火力に十分ご注意ください ●電磁調理器でご使用の際は、予熱時間を取りすぎないよう、火力と時間にご注意ください。 予熱時間を取りすぎると空だきとなり、底面が赤熱し、変形する恐れがあります。とくに出力が200V3kw以上の電磁調理器は、すぐに赤熱しますので、十分ご注意ください。 ●調理物を入れた場合でも、量が少ないときには空だきと同じ状態ですので、火力にご注意ください。 ●ふっ素樹脂塗膜を長持ちさせるためにも、できるだけ中火以下でご使用下さい。 ☆品質表示 ●表面加工 ［本体内面］ふっ素樹脂塗膜加工 ［ハンドル］クロムめっき ●材料の種類 ［本体］アルミニウム ［はり底］ステンレス鋼（クローム18％ ニッケル0％ 厚さ0.5mm） ［ハンドル］普通鋼板 ［ハンドルカバー］合成ゴム 店舗用識別コード：TKG-77-0096-0605 TKG-78-0094-0805 #recommend#詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※ | 8,790円 |
 業務用マイスター IH CTフライパン 24cm【kmaa】 IH対応 電磁調理器対応 アルミ テフロン加工 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】業務用マイスター IH CTフライパン 24cm規格 : [24cm]内径 深さ t=底板厚 : φ240×H54mm t=3.3mm材質 : アルミ鋳物オール熱源クッキング底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装（焼付け塗装）が施されています。※テフロンプラチナ加工付。底面に特殊磁性体を溶射[ASC:R=v/R=040/P=0010500] | 11,715円 |
 フライパン 28cm【ステンレス】【業務用】【ステンレス製】【IH対応】【電磁調理器対応】【28】【ステンレスフライパン】【ラステラ】【RUSTELA】【あす楽】 KIPROSTARストア | ●商品詳細 【サイズ】(約)内径φ280mm×高さ60mm、取手を含む全長520mm 【材質】内材:ステンレス304/芯材:アルミニウム合金/外材:ステンレス430 【重量】(約)1380g ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ・食洗機対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 業務用の過酷な酷使にも耐えうる頑丈なステンレス製フライパンは熱効率に優れた三層鋼を採用しており、むらなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献します。さらには、IH対応の分厚い裏底にて電磁調理器でもご使用いただける構造なのが特徴です。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2～3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ、フライパン全体に馴染ませ1分間程中火で温め続けます。 油を入れた瞬間、油に小さな気泡が出ていれば、フライパンが十分温まっている状態です。 (3)1分程温めたら、火を止め、フライパンをある程度冷まします。 (4)フライパンが冷めたら、弱火～中火で調理を始めてください。 フライパンが温まらないうちに食材を入れてしまうと、こびりつきの原因になります。 調理の際、多めの油を鍋全体に入れ、十分に加熱してから食材を入れると焦げ付きにくくなります。 | 7,280円 |
 ステンレス フライパン 業務用 20cm KIPROSTAR （表面フッ素樹脂コーティング加工）【IH対応】【あす楽】【電磁調理器対応】【ステンレスパン】【フッ素樹脂コーティング フライパン】【フッ素加工】【キプロスター】【20】 厨房用品専門店！安吉 | ●商品詳細 【サイズ】(約)内径200mm×外径214mm×高さ45mm 【底面サイズ】(約)145mm 【取っ手長さ】(約)200mm 【材質】本体：ステンレス21-0、ふっ素樹脂塗膜加工 底：ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)650g 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●ご使用方法 (1)冷たいフライパンに油をひき弱火～中火で2分程度予熱をしてください。 (2)フライパン全体に油を馴染ませ食材を入れ弱火～中火で調理します。調理は弱火～中火で十分です。 ●ポイント フッ素樹脂加工のフライパンは焦げ付きにくい表面となっておりますが、ご使用方法やお手入れ方法を誤ると焦げ付きの原因となります。 予熱は弱火で、調理は中火でご使用ください。 200℃を超えると食材が焦げ、油や食材がこびりつきますので温度管理にご注意ください。 空焚きはフッ素樹脂皮膜損傷の原因となります。 金属製のフライ返しやヘラ、ナイフはフッ素樹脂皮膜にキズが付きますので、ご使用にならないでください。 フッ素樹脂皮膜は使用を重ねるごとに劣化する為、調理物がこびりつくようになる事があります。 ●お手入れ方法 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取り、乾燥してください。 ・金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食の原因になりますので使用しないでください。 ・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。 ・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管は腐食の原因になります。 ・焦げ付きを落とす場合は、お湯に浸し焦げ付きを柔らげた後、木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。 ・食器洗浄機はご使用いただけません。 ・熱いうちに水をかけるなど、急な温度変化はフッ素樹脂皮膜の劣化や剥がれの原因となります。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがあります。変形防止や安全面からボリュームは中以下でご使用ください。また鍋の状態や内部の温度に細心の注意をお願いします。 ※調理後もフライパンは高温になっております。火傷にご注意ください。 業務用 ステンレス フライパン といえば KIPROSTAR(キプロスター) 電磁調理器対応 ステンレスフライパン です。 業務用 なのでシンプルで丈夫な作りになっている ステンレス製 フライパン はお手入れが簡単で衛生的。 サイズを各種取り揃えておりますので、コンロにあったお好みのサイズをお選び下さい。 そのほかにも、食材がこびりつきにくく焦げ付きにくい、フッ素コーティン、マーブルコート、ダイヤモンドコーティング、テフロン加工などさまざまなフライパンを取り扱っています。 | 3,880円 |
 鉄黒皮 オーブン用 厚板フライパン IH 24cm AHL-94[関連：TKG 業務用 日本製 電磁調理器対応 IH100V・200V対応 厚底 オーブン料理] くるちかも culticamo | 【鉄黒皮オーブン用IH厚板フライパン 24cm】 ●サイズ（本体）：内径φ241mmx深さH47mm ●サイズ（柄長）：120mm ●重量：1.06kg ●IH反応底径：φ175mm ●板厚：2.3mm ●IH100V・200V対応 ●原産国：日本 ■黒皮加工で焦げが目立ちませんし、錆びにくい商品です。 ■板厚が2.3mmと厚いので丈夫で熱をしっかり蓄えます。 ■ハンドルが短いのでそのままオーブンに入ります。 【ご使用前に】 ◆鉄フライパンには、錆び止め皮膜処理を施してあります。 ◆強火で底面から側面まで空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。 ◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 2,189円 |
 マイスターIH CTフライパン 21cm【IH対応】【電磁調理器対応】【フライパン】【北陸アルミニウム】【IH対応】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 厨房用品専門店！安吉 | 使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH CTフライパン 21cm 業務用電磁調理器対応フライパン サイズ： 内径210mm×高さ48mm 底厚： 3.5mm 材質： 芯材：アルミ（鋳造） 内面：テフロンプラチナ 外面：一部特殊磁性体溶射 セラミック塗装 IH対応アルミフライパン本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、 お料理づくりに最も大切な熟の働きで味の業に応えるアルミフライパン。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高い セラミック塗装で、耐食性、耐久性に価れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器（IH）から ガスコンロまでオール熱源に対応します。（※電子レンジは対応しておりません） 特厚底のアルミキャスト（鋳造）製 熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります）使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。 | 11,640円 |
 本間製作所 プロデンジ テーパーパン 27cm (4.3L)【ctss】片手鍋 IH対応 電磁調理器対応 ステンレス 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】本間製作所プロデンジ テーパーパン 27cm(4.3L)規格 （容量） : [27cm（4.3L）]内径（底径） 深さ t=底板厚 : φ270（φ200）×H100mm t=3.0mm材質 : SUS444（NSSC190）NSSC190ステンレス製。プロのための電磁調理器用鍋です。NSSC190（19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN）とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444（18クロームモリブデン）規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質です。●PRO仕様極厚底NSSC190ステンレス単層構造だから、丈夫で電磁調理器には最適です。長時間の加熱でも変形が起こりにくい構造[ASC:R=☆/R=045/P=0018500]【送料無料】本間製作所プロデンジ テーパーパン 27cm (4.3L)片手鍋 IH対応 電磁調理器対応 ステンレス 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【送料無料】【片手鍋_IH対応_電磁調理器対応_ステンレス】[ASC:R=☆/R=045/P=0020350] | 17,013円 |
 鉄黒皮 オーブン用 厚板フライパン IH 36cm AHL-94[関連：TKG 業務用 電磁調理器対応 IH100V・200V対応 厚底 オーブン料理] くるちかも culticamo | 【鉄黒皮オーブン用IH厚板フライパン 36cm】 ●サイズ（本体）：内径φ359mmx深さH74mm ●サイズ（柄長）：200mm ●重量：2.40kg ●IH反応底径：φ250mm ●板厚：2.3mm ●IH100V・200V対応 ●原産国：日本 ■黒皮加工で焦げが目立ちませんし、錆びにくい商品です。 ■板厚が2.3mmと厚いので丈夫で熱をしっかり蓄えます。 ■ハンドルが短いのでそのままオーブンに入ります。 【ご使用前に】 ◆鉄フライパンには、錆び止め皮膜処理を施してあります。 ◆強火で底面から側面まで空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。 ◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています | 5,621円 |