ステンレス [牛刀包丁]
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 【ポイント20倍：6/18限定】 貝印 送料無料 関孫六 包丁 オールステンレス 三徳包丁 匠創 シェフズ ナイフ 210mm ( 21cm ) ステンレス AB5159 ギフト 贈り物 プレゼント 新生活 一人暮らし 貝印公式オンラインストア | 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール サイズ詳細 約47×344×20mm、刃渡り：約210mm、重量：約151g 生産国 日本 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝い 出産祝い お返し お歳暮 お中元 誕生日プレゼント バースデー 男性 女性 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 福袋 バレンタイン ホワイトデー 新生活 一人暮らし シンプル おしゃれ おすすめ かわいい カテゴリ 包丁 ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ おしゃれ包丁 キッチン用品 調理器具 キッチンツール 台所用品 料理道具 調理グッズ 調理ツール清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。(※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品 貝印 骨抜き万能指先トング ギフト 贈り物1,100円貝印 ボウル ザル セット 6点 ステンレス 3,980円貝印 送料無料 スライサー セット 日本製 千1,880円関連商品はこちら貝印 送料無料 関孫六 包丁 オールステンレス6,600円貝印 関孫六 ステンレス 包丁 180mm シ5,500円貝印 関孫六 ステンレス 包丁 145mm 送4,400円 | 6,050円 |
 【楽天1位】包丁 牛刀 210mm 7寸 越前打刃物 V金10号 ステンレス ダマスカス 槌目 本鍛造 7寸 紫檀柄 義実作 カトウ打刃物製作所 日本製 万能包丁 肉切り包丁 ほうちょう すごく よく 切れる プロ 業務用 本職用 新生活 プレゼント ギフト ラッピング 贈り物 お祝い 調理器具 一心刃物 | 【楽天ランキング「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!：2024/6/27 11:50更新 【「牛刀包丁」】 ■リアルタイム1位!：2024/6/27 12:20更新、5/15 12:08 ※カトウ打刃物製作所（旧：カネ弘打刃物製作所）が下記のTVに出演！ テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け！槌の音〜若き鍛冶職人の挑戦〜」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。 越前打刃物の特徴として、ハマグリ刃と二枚広げがあります。炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、薄い刀身になり切れ味の鋭い包丁が出来ます。さらにこの二枚広げの利点は二枚の刀身を重ねるため、炉から取り出した後に温度が一枚の時よりも下がる速度が遅くなり、再び炉に入れて熱する必要がないため、炭素が抜けてしまうという質の低下をとどめるができます。 ハマグリ刃（蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃）と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。それだけでなく、直線の刃の形よりもさらに食材に切れ込んでいきます。それらは切れ味が軽い、または鋭いと感じる要素になります。 切れ味は強烈で、髪の毛の生える方向の逆向きに刃を上手に当てると髪の毛を切ることができます！ もちろん紙もさらさらと切れますし、トマトも透ける程薄くスライス出来ます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 柄は高級な楽器にも使用されている模様が大変綺麗なホンジュラス産の紫檀です。紫檀は固くて水に強く耐久性があり末永く使用していただけます。朴木のように変色を気にせずに済みます。 刀身はハンマーで叩いた槌目模様が職人の技を感じさせ、食材がぴったりと張り付くことを軽減してくれます。 切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、切り口が崩れ味を損ない時間も取られます。 永年の積み上げられてきた伝統技術のこの包丁は本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。伝統工芸品と毎日のお料理を楽しまれるのはいかがでしょうか。 ■牛刀 ■刃長：約210mm ■全長：約360mm ■刃厚：最大3.5mm ■刃幅：約48mm ■重さ：約172g ■柄：ホンジュラスローズウッド（紫檀） ■心材：V金10号 ステンレス ■側材：ステンレス ■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 | 55,000円 |
 【ふるさと納税】【楽天限定】兼常作 波飛沫シリーズ 牛刀包丁 210mm【木鞘・桐箱入り】（KC-812） 〜驚きの切れ味 粉末ハイス鋼 ステンレス 幻想的な「なみしぶき」 ダマスカス 刃紋 職人業 職人魂 関の刃物 海外でも人気〜H174-01 岐阜県関市 | 謝礼品説明 品名 H174-01 【楽天限定】兼常作 波飛沫シリーズ 牛刀包丁 210mm【木鞘・桐箱入り】（KC-812） 説明 激しく打ち寄せる荒波の波飛沫（なみしぶき）を連想させるダマスカスの模様。 幾種ものステンレス材を折り重ねてできた片側50層の側金で芯材を挟み込み、101層のダマスカス鋼を構成しています。 その美しいダマスカスの紋様は特殊な技術により黒く着色され、より存在感を増した仕上がりになっています。 切れ味の良し悪しを大きく左右する刃部（芯材）には、耐摩耗性、耐靱性に非常に優れた最高の刃物鋼と称される「粉末ハイス鋼」を採用しております。 その硬度はHRC：61±0.5。 最高の切れ味を追及し、高度な技術により刃肉を極薄く研ぎあげ、この上ない切れ味を実現しました。 業界人にも「これまで見た包丁の中で一番切れる」と言わしめた想像を超える切れ味です。 艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄。 黒合板に赤いマイカルタの輪をアクセントとして装飾。 専用の木サヤは日本刀の鞘にも施されている「黒石目」仕上げ。 誇り高き日本の包丁にふさわしい桐箱に収められています。 信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）。 【包丁職人の言葉】 「同じ食材でも調理する料理人によって美味しさは違うでしょ。包丁の鋼材も同じですよ」 「使っていただければ切れ味の違いは分かってもらえますよ」 〜包丁づくりに熱い情熱を注ぎ、経験に裏付けられたこだわり、惜しみなく手間をかけて作り上げた包丁こそが、必ずや使う人に感動を与えることが出来るものと信じている〜 関の包丁職人のスピリッツが垣間見える包丁です。 提供元：株式会社北正 内容 牛刀包丁×1、専用木サヤ、桐箱入り 【サイズ】全長：約348mm、刃長：約210mm、刃厚：2.3mm 【重さ】約140g 【素材】 ・鋼材：粉末ハイス鋼（101層ダマスカス） ・柄材：積層強化木（黒合板）+マイカルタ（赤） 提供事業者 株式会社北正 0575−24−1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※離島には配送できませんふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 | 153,000円 |
 包丁 ステンレス 日本製正規品 関孫六 要 切付6寸半 195mmマスターライン Kaname 000AE5502貝印 KAI ステンレス包丁 三徳 牛刀包丁 両刃 箱入り ギフト プレゼント 新生活 おしゃれ 結婚祝い◇新築祝い 母の日 父の日送料無料 P10倍 F plywood furniture | ギフト対応 ブランド 貝印 関孫六 / KAI SEKIMAGOROKU サイズ (約)幅5.1×全長33.8×厚み2.3cm刃渡り：(約)19.5cm 重 さ 約161g 素 材 刃体：ステンレス複合材刃材：特殊ステンレス刃物鋼合わせ材：ステンレス鋼 両側面口金：ステンレススチール柄：積層強化木 備 考 刃付け形状：両刃付け 素 材 自動食器洗浄機や食器乾燥機は使用不可。 漂白剤、ナイロン不織布、金属たわしは使用不可。 本品はハンドメイドのため、刃の波模様は一つ一つ異なります。 ハンドル(柄)部分の木材の色味や木目の出方には個体差があります。 使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取って乾燥させてください。浸け置きや汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。 新品時、木柄特有臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。 生産国 日本 パッケージ 化粧箱：(約)幅6.5×奥行6.5×高さ38cm 約476g※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ■商品名 関孫六 要 切付6寸半 195mm 000AE5502 ■特典 送料無料 ポイント10倍 ■テイスト おしゃれ シンプル ■用途・シーン 貝印 KAI 関孫六 マスターライン 牛刀包丁 三徳包丁 両刃 調理器具 キッチン用品 万能 野菜 果物 肉 魚 ステンレス 日本製 家庭用 新生活 調理ツール 結婚祝い 引っ越し祝い 母の日 ■JANコード・品番 4901601177879 000AE5502息をのむ最上の切れ味と、芸術品のような美しさ 関孫六の最高峰シリーズ「要 -kaname-」 100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印の「関孫六」は刀鍛冶の信念を受け継ぎ、切れ味と耐久性を誇る機能性に特化した刃物の調理道具ブランドです。今回ご紹介する「要」は関孫六の中でも、百貨店や一部の認められたセレクトショップのみが取り扱える最高峰シリーズ。 全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出される本品は長く愛用いただける逸品となっています。 | 27,500円 |
 龍治 ステンカラー 牛刀 24cm グリーン ALY-88[関連：下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス] くるちかも culticamo | 【龍治 ステンカラー 牛刀 24cm グリーン】 ●サイズ：24cm（全長375mm）/背厚2.5mm ●重量：170g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 | 5,280円 |
 ミソノ440 牛刀 No.811 180mm #240117 16クロム ハイステンレス モリブデン鋼 MISONO 包丁 庖丁 ナイフ シェフズナイフ 堺の刃物屋さん こかじ | 【商品説明】一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作。【特徴】切り口が冴える。切り口が冴える。従来ほ13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。プロの要求をみたしたミソノ440シリーズにぜひ注目してほしい。プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手のよさというものがある。ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもいい。だから手になじみやすい。握りやすい。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。水の強く変質しにくい特性をもつ。プロの立場になって考案されたニューデザイン、そして高性能の切れ味。ミソノ440はプロに応える本格高級シリーズであると記憶されたい。■サブゼロ処理の効果サブゼロ処理という焼入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い高度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【スペック】■刃渡り18cm■全長310mm■重量150g■背厚2.0mm■材質16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木関連商品【ランキング1位 6冠】 ミソノ440 牛刀 No.812 210mm...MISONO ミソノ牛刀 #513 モリブデン鋼 ツバ付き 240mm...MISONO ミソノ#512 モリブデン鋼 牛刀 ツバ付き 210mm...14,400円17,730円12,120円正広作MV-本焼 牛刀 270mm 230g 14813包丁 ナイフ包...ミソノ UX10 ペテナイフ No.732 130mm #240120...翁流 牛刀 210mm 槌目 くもらし仕上げ ベストクラッドSS #2...16,750円15,000円15,670円SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...源正守ツバ付 白銀安来鋼 牛刀 刃渡り 240mm #0241029 ...ミソノ440 三徳包丁 No.881 180mm #240118 16...16,300円13,880円13,590円 | 15,950円 |
 送料無料牛刀 包丁 ステンレス旬 Classic クラシック【正規品】シェフズ 250 [020DM0707] 右利き用KAI 貝印 ギフト プレゼント キッチン 結婚祝い 引越し祝い 料理 調理ツール◇ナイフ デザイン オシャレ雑貨 母の日 おしゃれ plywood furniture | ギフト対応■ブランド 旬 貝印■サイズ 刃渡り25cm/全長39cm■重 さ 約240g■素 材 刀身：ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/ステンレススチール) 口金・尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木■生産国 日本■ご注意さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。新品時、柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。■パッケージ 化粧箱入り■商品名旬 Classic クラシック シェフズナイフ 250mm [020DM0707]■特典送料無料■用途・シーン三徳包丁 包丁 ステンレス KAI 貝印 ギフト プレゼント キッチン 結婚祝い 引っ越し祝い 料理 調理ツール ナイフ■JANコード4901601556667 こちらの商品は送料無料です。 こちらの商品はラッピングを承ります。お気軽にお申し付け下さい。日本刀を彷彿させる美しいダマスカス模様 鋭い切れあじ続く、家庭用包丁として最高峰の高硬度 いつまでも続くおろしたて鋭い切れ味は、100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することにより実現。 家庭用の包丁として最高峰の高硬度、高靱性、耐摩耗性を誇ります。硬さの異なるステンレスと高硬度・高炭素のV金10号からなる33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。機能美を追求した道具【旬】は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。 日本国内ではまだまだ広く知られていないブランドかもしれませんが、海外ではとにかく人気！ミシュランレストラン等のトップシェフから海外セレブに高い人気を得、生産の97％は海外へ流通してしまうほど、世界中からの高い支持を得ています。ほぼ海外に流れてしまっている訳ですから、日本では希少な包丁。大手百貨店等、限られた販売店でのみ販売が許されている中に、当店も正規取扱店として選ばれました。安心してご購入いただけます。大切な方への贈り物にも喜ばれます。 【旬】のシェフズ ナイフは、いわゆる牛刀です。筋や繊維質の多い素材を眺めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。海外では三徳包丁のように万能に使用されています。シェフズ D はディンプル包丁です。刃体にくぼみがあることで切り離れが良く、作業時に食材が刃体につきにくい包丁です。 ■ 貝印 旬 Classic 全ラインナップ | 26,400円 |
 一角別作 赤牛 牛刀 6寸/180mm 牛刀包丁/ステンレス/関 刃物/日本製 【洋包丁】【シェフナイフ】トギノン販売/清水刃物 包丁のトギノン | 注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 全長：295mm 刃渡り：180mm 重さ：115g ■仕様 刃部：ステンレス特殊鋼 柄部：プラ／POM ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】一角別作の牛刀。 別名シェフナイフとも呼ばれる形状をしています。 サイズは180mmから300mmまで取りそろえています。使用状況や切るもののサイズより少し大きめを選ぶとよいですよ。 肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。 もちろん、野菜も切れますのでご安心を♪ ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群。 さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。 柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。 一般的な包丁を使用する場合に主力を担う包丁です。 【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】 | 7,150円 |
 [6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 150mm AB5458日本製 高級 牛刀 包丁 ステンレス 右利き 左利き 兼用 洋包丁 キッチンナイフ 人気 伝統 切れ味抜群 KAI おすすめ 高品質 母の日 父の日 誕生 ものうりばPlantz | 食材への切断抵抗を小さくする独自の刃付けで鋭い切れ味を実現した関孫六「いまよう」シリーズ【商品説明】■関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。■独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。 ■高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。■※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【商品仕様】■サイズ：276×38×17mm■重量：139g■刃渡り：150mm【材質】■刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼■口金：ステンレススチール■柄：積層強化木【備考】■生産国：日本関連商品[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 茜 牛刀包丁 210mm ...[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 180m...[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 いまよう牛刀包丁 210m...3,580円3,490円3,960円[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 匠創 シェフナイフ 180...[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 茜 牛刀包丁 180mm ...[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 べにふじ 牛刀包丁 180...3,540円3,120円3,890円[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 匠創 シェフナイフ 210...[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 桃山 牛刀包丁 180mm...[6月エントリーでP10倍] 貝印 関孫六 銀寿 ST 出刃150mm...3,890円4,470円3,600円- | 3,580円 |
 貝印 関孫六 要 切付 洋包丁 195mm 6寸半 ステンレス マスターライン AE5502 Cuticle Style 楽天市場店 | ■商品名 貝印 関孫六 要 切付 洋包丁 195mm 6寸半 ステンレス AE5502 ■商品説明 滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美。 日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。 十分な刃渡りと刃幅があり、日常使いに加え、手の込んだ料理でも真価を発揮する1本。 刺身やローストビーフなどの崩れやすい食材も、断面まで美しく仕上げることができます。 ■商品仕様 【素材】 刃体：ステンレス複合材 刃材：特殊ステンレス刃物鋼 合わせ材：ステンレス鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 【原産国】 日本 ■注記 【在庫切れについて】 ・他店舗でも販売中の為、予告なく在庫切れとなる場合がございます。 ・ご注文のタイミングによっては、メーカー廃番や長期欠品となる場合もございます。 【不良品について】 ・商品到着後3日以内にご連絡をお願いいたします。原則として同一商品への交換となります。 ・不良箇所の画像を添えてご連絡いただけますと、スムーズなご対応が可能です。 ・外箱や梱包材は返送時に必要となる為、なるべくお届け時の状態のままで保管してください。 ・3日間を過ぎた場合、返品・交換等はご対応できかねます。 ・お客様都合による返品・交換等は一切ご対応しておりません。 | 27,500円 |
 Sunnecko 包丁 牛刀 203mm ステンレス 鞘付き 木柄 料理包丁 切れる包丁 両刃 ダマスカス模様 パン切り 肉切り包丁 万能 おしゃれ 贈り物 (シェフナイフ203MM) 松陰屋 楽天市場店 | ・【高炭素ステンレス製】こちらの包丁はドイツから輸入した1.4116鋼で鍛造されており、切れ味がよく、耐久性があり、研ぎやすく、錆びにくいのが特徴です。表面にはレーザーで刻んだダマスカス模様が施されており、装飾性と実用性を兼ね備えた包丁に仕上がっています。・【包丁の鞘付き】PVCの鞘が付いているため、刃を保護したり、手軽に持ち運んだりすることができます.・【木製柄】人間工学に基づいてデザインされた柄は、握りやすく、長時間使っても疲れません。柄は防水性・耐食性に優れており、質感も良いため、冬場に使用しても冷たさを感じません。・【両刃】両刃包丁で、左利きの方でも右利きの方でも使用可能で、肉、野菜、魚、果物などを切ることができ、用途に合わせてお使いいただけます。・【プレゼントに最適】ナイフの刃文と柄は芸術性が高く、高級かつドレンド感があり、ギフトボックス、誕生日プレゼント、結婚祝い、引っ越し祝い、父の日、母の日などに最適です。こちらの包丁はドイツから輸入した1.4116鋼で鍛造されており、切れ味がよく、耐久性があり、研ぎやすく、錆びにくいのが特徴です。表面にはレーザーによって刻んだダマスカス模様が施されており、装飾性と実用性を兼ね備えた包丁に仕上がっています。 | 5,222円 |
 ♠F.ハーダー（独）サバキ155mm ステンレス“衛生的本格ナイフ！”【郵便送料無料】 ヨーロッパ道具金物Shop | ★この商品は【郵便発送】のみ送料無料です。 ※注【代引き】又は【宅配便】をご指定の場合は、宅配料が（代引きは代引手数料も）必要となります。 ご注文の際【メール便】を指定いただくと【送料無料】になります。 F.HERDER Stabbing Knife 155mmm Stainless Sanitary Grip ★DELIVERY AT ONCE FREE CHARGE ! Jetzt kostenlos sofort lieferbar ! ★【F.HERDER Sharpening Steels 31cm】 ≫ click hereF.HERDER Stabbing Knife 18cm Stainless Sanitary Grip F.ハーダー（独）牛刀サバキ ・刃渡り155mm、120g ・ステンレス鋼 ・ハンドル：ABS樹脂、濃緑色 ・衛生面に配慮した作りです ・F・ハーダー社製（1623年創業、ゾーリンゲン最古のメーカです） | 5,385円 |
 牛刀包丁 270mm 日本製 業務用 ステンレス製神田作 黒合板シリーズ 牛刀 270mmモリブデン鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道具 厨房用品 調理 野菜切り 肉を切る 肉 果物 野菜 パン 本職用 料亭 レストラン 和食料理店 洋食料理店 飲食店 ホテル 旅館 gt 雑貨屋 ココウキ | ・【日本製】 神田作・黒合板シリーズの牛刀です。 ・ステンレス鋼を使用した、モリブデン鋼手研本刃付の包丁です。 ・鋼の切れ味とステンレスの錆びにくさをミックスしたステンレス製モリブデン鋼。 ・柄は黒合板（強化積層木材）を使用。固くて丈夫な木製柄。 ・お肉を切るのに最適な牛刀包丁！野菜やパンにも！ ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田作・黒合板シリーズ】 神田作・黒合板・ペティー 神田作・黒合板・牛刀 神田作・黒合板・筋引 神田作・黒合板・柳刃 神田作・黒合板・出刃 神田作・黒合板・三徳 神田作・黒合板・骨スキ角 神田作黒合板シリーズはこちら 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約270mm ●材質/刃部：ステンレス製モリブデン鋼、柄部：黒合板（強化積層木） ●手研本刃付・黒合板ツバ付 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 | 15,725円 |
 堺孝行 イノックス牛刀 21cm No.11012【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 イノックス牛刀21cm No.11012規格：[21cm No.11012] 刃渡×全長：210×335mm材質：クロームモリブデン ハンドル：POM樹脂クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し錆びにくく良く切れる包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0013200][04-0402-1102] | 14,128円 |
 【ふるさと納税】ZWILLING ツヴィリング 「 ツヴィリング フィット II シェフナイフ 180mm 日本製 」 牛刀 洋包丁 包丁 ステンレス 食洗機対応 岐阜県関市製 【日本正規販売品】 Fit II Z1030-779 岐阜県関市 | 謝礼品説明 品名 ZWILLING ツヴィリング 「 ツヴィリング フィット II シェフナイフ 180mm 日本製 」 牛刀 洋包丁 包丁 ステンレス 食洗機対応 岐阜県関市製 【日本正規販売品】 Fit II Z1030-779 説明 毎日キッチンに立ちたくなる、まったく新しいカラーとフィット感。 愛着が料理を楽しくする、日本製ツヴィリングナイフの新スタンダード、登場。 キッチンにフィットする新鮮なカラーリング 今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。 毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。 手にフィットするハンドルデザイン 本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、長時間使っても疲れません。 楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップする高級ナイフの世界をぜひ体感してください。 様々な食材にフィットするラインナップ はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。取り回しやすい絶妙の刃渡りと鋭い切れ味により、幅広い食材に対応できる4アイテムです。 まずは気になる1本を選んでお試しください。 また、一生物として使って頂けるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、忙しい方にも使いやすいよう、食洗機に対応します。 内容 刃渡り18cm/日本製 提供元 ツヴィリングJ.Aヘンケルスジャパン株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 | 17,000円 |
 貝印 関孫六 茜 牛刀 210mm 000AE2908 送料無料 包丁 おしゃれ シェフナイフ ナイフ 関孫六 ステンレス 調理器具 包丁調理器具 ステンレス包丁 調理器具包丁 ステンレスナイフ 敬老の日 プレゼント ギフト【kmtt】 キッチン・雑貨の店 ラクチーナ！ | 包丁 ナイフ ステンレス 調理器具 包丁ステンレス ステンレス包丁関孫六「茜シリーズ」。 サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しています。 耐久性の優れたステンレス三層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。 ●商品サイズ（mm） 幅約44×奥行約330×高さ約18 ●重量 約142g ●材質 刀身/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・POM樹脂 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ] 包丁 ナイフ ステンレス 調理器具 包丁ステンレス ステンレス包丁 | 3,814円 |
 【500円OFFクーポン】牛刀210 ステンレスラウンドバーシリーズ ヨシタ手工業デザイン室 【ポイント10倍/送料無料】【p0624】 スマートキッチン | ■商品名：牛刀包丁 刃渡り210mm｜ラウンドバーシリーズ ■管理番号：YOSI-gyuto210 ■サイズ（約）：334mm（刃渡り210mm） ■材質：ステンレス3層鋼（両側:ステンレス材/中心:ハイカーボン モリブデンバナジウム鋼） ■デザイナー：吉田守孝 ■ブランド名：ヨシタ手工業デザイン室 ■生産国：日本 ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。牛刀包丁 刃渡り210mm｜ラウンドバーシリーズ シンプルな構造でいて、洗練されたスタイリッシュさ。 ヨシタ手工業デザイン室 ヨシタ手工業デザイン室は、「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」、「手を動かし道具や素材との対話から気付き着想したい」、そういう思いから手工業と名前を付けました。 風土や環境と伝統の豊かさに生かされていることを感じながら、今日の暮らしをデザインしていきたいと思います。 シンプルな構造でいて、洗練されたスタイリッシュさ。 鮮やかな切れ味で、錆に強く扱いやすい、ラウンドバー・キッチンナイフシリーズの牛刀ナイフ。野菜にお肉に、魚を切ったりと万能にお使いいただけます。21cmは、家庭用包丁にちょうどいいサイズ感。小回りも利くし、お肉の塊なども切りやすいつくりです。ハンドル部分はラウンドバーを使用し、シャープな印象ですが、実際に握ってみると手にフィットします。オールステンレスなので、お手入れしやすいデザイン。 ステンレス ラウンドバーシリーズ 金属加工の伝統がある新潟県燕市で水差しのハンドル用に作られた長楕円形の断面をしたステンレス材に出会いました。丸棒を押し潰し（ロール加工）板状に成形され、握った時の感触が角断面のフラットバーとは全く異なる手になじむ柔らかいものでした。 この材料の素材の持ち味と燕の金属加工技術を活かし、曲げ、切削、溶接、研磨という基本的な加工で仕上げています。 均一で工業製品的魅力のステンレス材を、機械加工と手作業で一つずつ工芸的に作っているので、従来のクラフトでも工業製品でもないのが本シリーズです。 ■検索用キーワード：プチギフト おもたせ 贈答品 返礼品 お返し サプライズ 記念日 誕プレ 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント お中元 お歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い 余寒見舞い 進級祝い 進学祝い 入学祝い 卒業祝い 成人祝い 成人式 入籍祝い 新築祝い 内祝い 引き出物 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 転居祝い 入社祝い 就職祝い 転職祝い 昇進祝い 就任祝い 退職祝い 送別 開店祝い 開業祝い 開院祝い 移転祝い 出店祝い 新店祝い 周年祝い オープン祝い 大学生 社会人 敬老の日 定年祝い 還暦祝い 友人 友達 友だち 彼女 妻 母親 彼氏 夫 父親 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 牛刀包丁 牛刀ナイフ 万能包丁 家庭用包丁 耐久性 シンプル スタイリッシュ キッチンナイフ 機能的 ステンレス製 cooking knife お洒落 おしゃれ おうちごはん おうちカフェ おうち時間 美味しい 時短 丁寧な暮らし 飯テロ ズボラ飯 朝ごはん お昼ごはん 夜ごはん ランチ 簡単ごはん 手料理 Instagram | 16,500円 |
 藤寅作 牛刀 180mm FU-888 DPコバルト合金鋼割込 共柄【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 180mm FU-888 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [FU-888]刃渡 全長 重量 : 180×305mm 150g材質 : DPコバルト合金鋼割込[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 共柄 180mm FU-888□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【共柄包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0009000] | 8,250円 |
 正広 MVシリーズ(口金付) 牛刀 13713_刃渡27cm 牛刀包丁 ステンレス モリブデン 本職用 職人向け 業務用 包丁 _AB5777 調理道具専門店 エモーノ | 商品のご紹介錆に強く、切味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用の包丁です。タイプ：牛刀包丁サイズ：【刃渡り】270mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】ステンレス備 考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください | 27,570円 |
 響十 (kyoto) 鎚目 牛刀 21cm /日本製 国産品 片岡製作所 ダマスカス鋼 鎚目 18-8ステンレス鋼 モナカハンドル 高品質 衛生的 頑丈 丈夫 最高級品 包丁 庖丁 本刃付け プロ仕様 職人 和食 洋食 送料無料 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | ●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り21cm（全長34cm） ◆背厚：2.6mm ◆重量：約175グラム ◆素材 刀身：63層ダマスカス鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 ◆生産国：日本 ◆メーカー：片岡製作所（新潟県燕市） ■特徴 ・63層ダマスカス鋼はモリブデン・バナジウム鋼を 幾重ものステンレススチールの層で包み込む形状です。 表面の美しい模様が特徴的な包丁です。 ・プロの技術者により、水砥の荒砥・中砥を使用して 刃基を研ぎだしてあります。 これにより、鋭い切れ味を長く持続させます ・口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です ・ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ 「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・ 高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はご遠慮下さい。 響十商品一覧はコチラから 写真は牛刀24cm （光の加減により、ダマスカス模様が見えなくなっております） 徹底した機能性・耐久性の追求し、プロのための本物の道具作りを信条をしている 新潟県燕市にある企業、片岡製作所の【響十】シリーズです。 この包丁の刀身はダマスカス鋼鍛造にて作られている為、独特の模様が表面に浮き上がっております。 こちらの包丁はハンドルも槌目なので、刀身・ハンドル共に他にはないデザインが特徴的です。 【ダマスカス鋼】とは ダマスカス鋼とは材質の名称ではなく、製法の事を言います。 高温の2種類の鋼を何度も折り曲げて畳んで、 叩きあげたりして鍛鉄します。 出来上がりには独特の模様が浮かび上がるのが特徴で、 通常の鋼よりも丈夫で粘りがあり、切れ味もよく、錆びにも 強いと言われております。 【ダマスカス鋼の由来】 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアの ダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。 最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた 独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代には その神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。 この模様を刃物へ再現したのが、現在のダマスカス鋼である | 21,120円 |
 オールステンレス 牛刀 (Days) ニトリ 【玄関先迄納品】 ニトリ | ●手にフィットして握りやすい包丁●オールステンレスの一体型●切れ味鋭く、衛生的【材質】刀身：ステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け)柄：18-8 ステンレススチール【その他仕様】●食洗機：使用可【お手入れについて】●漂白剤のご使用はお止めください。さびや変質の原因になります。●ナイロン不織布などで刃部をこすらないように注意してください。●使用後は台所用中性洗剤を付けたスポンジなどで十分に洗い、水気をよくふき取り乾燥させてください。●月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易砥ぎ器が使用できます。)【さびの落とし方】●刀身にさびを見つけたときは、早急にクレンザーでこすり落としてください。それでも落ちない場合は、砥石で研いでください。●刃先がさびたときは研ぎ直してください。【取り扱い上のご注意】●洗う時には、刃先に十分注意してください。●魚の骨やカニ、かぼちゃ、冷凍食品などの硬いものを切らないでください。●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。●左右にこじったり、衝撃を伴う使用はさけてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。●刀身を直接火であぶったり、近づいたりしないでください。●火のそばに置かないでください。変色する原因になります。●包丁の背を手で強く押さえるときは、背に布をあてるなどして調理してください。色：シルバー主な素材：ステンレス刃物鋼サイズ(約)：幅31.3×奥行4.7×高さ1.6cm保証年数：1年重量：約130g 納品方法：玄関先迄納品 日時指定について | 1,990円 |
 貝印 関孫六 匠創 000AB5159 シェフナイフ 210mm JAN:4901601219876 万能 包丁 オールステンレス 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁 和包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統 母の日 誕生日 新婚 結婚 引越 お祝い ギフト プレゼント おすすめ 人気 堺の刃物屋さん こかじ | 【商品情報】●刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。●サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用し、切れ味の持続性を高めました。【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。【口金】継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。【柄（ハンドル）】優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性に優れています。【商品仕様】●サイズ：344X47X20mm ●重量：139g ●刃渡り：210() ●材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール ●生産国：日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 シェフナイフ 180mm 匠創 000AB5158 JA...貝印 関孫六 牛刀 180mm べにふじ 000AB5440 JAN:...貝印 関孫六 牛刀包丁 180mm 桃山 000AE5148 JAN:...3,640円4,170円4,100円貝印 関孫六 牛刀 210mm べにふじ 000AB5441 JAN:...貝印 関孫六 000AE2908 茜 牛刀 210mm JAN:490...貝印 関孫六 牛刀 240mm べにふじ 000AB5442 JAN:...4,280円3,500円4,800円貝印 関孫六 匠創000AB5160 シェフナイフ 240mm JAN...貝印 関孫六 000AE2907 茜 牛刀 180mm JAN:490...こども包丁 キッズナイフ 包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...4,650円2,900円3,900円- | 4,010円 |
 ◎【送料無料・宅配便】ヴェルダンS 牛刀 210mm VDS-103 食洗器対応 オールステンレス一体型 包丁・ナイフ 左利きOK♪ 日本製 燕三条製 60サイズ キッチンクレインズ | ≪おすすめポイント≫ お魚・肉・野菜に使えます。特にブロック肉を薄く切るのに適しています。また、長めなので包丁に慣れた方には使いやすくおすすめです。※お刺身の引き切りにちょうどよい長さです♪。■全 長：335mm、■刃渡り：210mm■重 さ：160g■材 質：刀身/モリブデンバナジウム含有ステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス■生産国：日本、燕三条 ■他のヴェルダン包丁はこちらからどうぞ■ヴェルダンS 牛刀包丁 210mm ブロック肉を薄く切るのに最適♪ 品質・機能ともに、最先端の包丁！手に馴染みやすく滑りにくいハンドルの形も、おすすめポイント！ もっともっと切りたくなる切れ味！ ・刃先が鋭く鋭角に仕上げ、食材へ鋭く切り込めます。 手にフィット、持ちやすいハンドル！ ・手になじむ形状で、手早い動きもらくらく ・長時間の作業にも疲れにくいです。 刃の部分とハンドルを一体構造に ・錆びにくい高品質18-8ステンレス製ハンドルを採用 食器洗浄機に使用できます 関連商品 ラインアップ・・・品名文字をクリックでGO！ ペティナイフ 三 徳 庖 丁 パ ン ナ イ フ 柳 刃 180mm 小三徳庖丁 牛 刀 185mm 出 刃 135mm 中 華 庖丁 牛 刀 210mm 出 刃 150mm いっしょに、おすすめアイテム 包丁の収納 シリーズ キッチンナイフ & ハサミスタンド2,310円 マグネット ナイフスタンド1,870円 マグネットウォール ＆ 包丁スタンド2,200円 カッティングボード 包丁スタンド1,980円 | 3,600円 |
 【ふるさと納税】智重作 スウェーデン鋼割込 牛刀 210mm【 包丁 オールステンレス 抗菌 キッチン 料理 新潟県 燕市 燕三条 】 新潟県燕市 | 【商品情報】材質： 刃部/スウェーデン鋼割込材 柄部/18-8抗菌ステンレス サイズ： 全長33.5cm 刃渡り21cm 重量：150g ※刃部柄部一体構造 ※両刃左右兼用ですが、右利き推奨 スウェーデン鋼とステンレス鋼を複合させるという特殊技術によってつくられた本職用包丁です。 この技術により刀身が折れる危険性を軽減しました。 また、研ぎやすさと錆びにくさを兼ね、鋭利性・耐久性に優れた一丁です。 柄部には抗菌ステンレスを用い、刀身との一体構造となっているため、衛生的に使用することができます。 ・事業者名 ：株式会社ヒロショウ（新潟県燕市小関536） ・モニターの発色具合によって、実際の物と色が異なる場合がございます。 【商品情報】材質： 刃部/スウェーデン鋼割込材 柄部/18-8抗菌ステンレス サイズ： 全長33.5cm 刃渡り21cm 重量：150g ※刃部柄部一体構造 ※両刃左右兼用ですが、右利き推奨 スウェーデン鋼とステンレス鋼を複合させるという特殊技術によってつくられた本職用包丁です。 この技術により刀身が折れる危険性を軽減しました。 また、研ぎやすさと錆びにくさを兼ね、鋭利性・耐久性に優れた一丁です。 柄部には抗菌ステンレスを用い、刀身との一体構造となっているため、衛生的に使用することができます。 ・事業者名 ：株式会社ヒロショウ（新潟県燕市小関536） ・モニターの発色具合によって、実際の物と色が異なる場合がございます。 ふるさと燕応援寄附金（ふるさと納税）は、下記の事業を推進する予算として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興に関すること (2) 教育、福祉、子育てに関すること (3) 市長にお任せ 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 燕市は、隣接する三条市とともに燕三条として知られ、新潟県のほぼ中央に位置す る、就業人口の3人に1人が製造業に従事しているものづくりのまちで、金属洋 食器や金属ハウスウエア製品の国内主要生産地です。 | 25,000円 |
 【楽天1位】包丁 牛刀 210mm 34層ダマスカス V金10号 ステンレス 一心刃物 口金付 関市 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう ぎゅうとう 万能包丁 肉切り包丁 シェフナイフ 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い 一心刃物 | 今世界中でも人気の関市の包丁です。切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスも出来る程の切れ味です。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ頻度が少なくなりますので、メンテナンスが容易です。 安い包丁はどれほど鋭く研いでも切る力がとても必要なものがあります。それは、刀身が断面から見ると真っすぐだったり、厚みがあるとそうなります。この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれるハマグリのカーブに似ている断面形状で、食材との接触面積が少なくなり、より軽い力で食材に食い込み易くなり切り開きながら進んでいきます。また刀身の強度も強める理想的な構造で、切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。安価な包丁との差は手間のかかるこの工程の有無が一つにあります。 硬い刃は両側から柔らかいステンレスでサンドイッチされていて、固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。硬い面積が多いとそれだけ研ぐのが大変になります。 ひときわ目を引くダマスカス模様は34層にも重なったステンレスの積層によって形成され、美しい模様に仕上がっています。 包丁や刃物は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。 見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職やプロの方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 牛刀 ■刃渡り：約210mm ■全長：約234mm ■刃厚：約2mm ■刃幅：約45mm ■重量：約177g ■心材：V金10号 ■側材：ダマスカスステンレス ■刃付：両刃（右利き・左利き 両方可） ■柄：積層強化木 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック） 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 鞘も一緒にいかがですか 包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。 この包丁にフィットする鞘はこちら。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。包丁は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。 切れ味が鋭い包丁を使用するなら、時間の節約になるだけでなく、料理の味も良くなります。 見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。 本職やプロの方だけでなく、主婦の皆さんや、道具にこだわりのある方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 | 19,250円 |
 藤寅作 牛刀 210mm FU-808 DPコバルト合金鋼割込 口金付【ctaa】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 210mm FU-808 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [FU-808]刃長：約210mm全長：約335mm重量：約180g刀身材：コバルト合金鋼＋13クロームステンレス鋼ハンドル材：積層強化材刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。[ASCR=☆/R=045/P=0009500] | 9,075円 |
 貝印 関孫六 いまよう 牛刀150mm #000AB5458 牛刀 肉 肉切り 包丁 ステンレス 日本製 国産 洋包丁 使いやすい 高品質 伝統 KAI 高品質 伝統 母の日 誕生日 新婚 結婚 引越 お祝い ギフト プレゼント おすすめ 人気 堺の刃物屋さん こかじ | 【関孫六とは】刀鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。関に継承された匠の技が、現代の刃物作りにも受け継がれています。【商品説明】●本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。●現代のライフスタイルに適した牛刀150mmを品揃えに追加。●普段使いに適した短めな刃渡りとしっかり握れるハンドルサイズにより汎用性が高く、見た目もスタイリッシュな新形状です。●「スキ加工」（新SE加工）／従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。●「3段階研削加工」／食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。●「積層強化木ハンドル」／高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。●野菜や果物、肉の調理まで幅広く使える汎用性が高い1本です。●刃は三徳より短めで重さもやや軽いので手軽に使える。●刃先が尖っているので、肉の筋切りなどにも便利。【商品情報】●本体サイズ：276×38×17mm●重量：139g●材質：刃体／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金／ステンレススチール 柄／積層強化木●生産国：日本【キーワード|貝印/キッチン/調理器具/包丁/ナイフ/一人暮らし/お菓子/便利/可愛い/シンプル/】関連商品貝印 関孫六 いまよう 牛刀180mm #000AB5459 牛刀 肉...貝印 関孫六 いまよう 牛刀210mm #000AB5460 牛刀 肉...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AB5166 匠...4,800円5,200円4,400円貝印 関孫六 牛刀 240mm べにふじ 000AB5442 JAN:...貝印 関孫六 牛刀包丁 180mm 桃山 000AE5148 JAN:...貝印 関孫六 牛刀 210mm 桃山 000AE5149 JAN:49...4,800円4,100円5,850円貝印 関孫六 000AE2907 茜 牛刀 180mm JAN:490...貝印 関孫六 000AE2908 茜 牛刀 210mm JAN:490...貝印 関孫六 10000CL000AE5255 牛刀 180mm JA...2,900円3,500円7,700円 | 4,700円 |
 Misono 27cm 牛刀 両刃 714 UX10シリーズ 人気 ミソノ UX10 牛刀 おすすめ ミソノ牛刀 27cm ステンレス 包丁 日本製 UX10 ミソノ 牛刀 270mm シェフナイフ 業務用 ステン包丁 270ミリ ステン牛刀 ミソノ牛刀 右利き用 みその庖丁 かっぱ橋 ふじたクッキング 販売 ふじたクッキング | 商品の詳細 サイズ 全長410mm 背厚2.3mm 質量 260gMisono 27cm 牛刀 両刃 714 UX10シリーズ 人気 ミソノ UX10 牛刀 ・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 ・高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59-60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 | 31,039円 |
 下村/龍治 オールステンレス 牛刀 300RYO-107 下村工業 040294300 西新オレンジストア | 【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。下村/龍治 オールステンレス 牛刀 300RYO-107 下村工業 040294300一体構造モナカ（空洞）ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。●サイズ：刃渡／300×全長／445mm●板厚：2．5mm●質量：250g●材質：刃部／モリブデンバナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18−8ステンレス※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973） | 10,479円 |
 貝印 4901601219883 関孫六匠創 シェフナイフ240mm ＃000AB5160 シェフズナイフ 包丁 KAI ステンレス キッチン用品 日本製 一体型【キャンセル不可】 測定器・工具のイーデンキ | 貝印0120-016-410【商品説明】■一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工■商品サイズ：374X51X20(mm) ■重量：165g ■刃渡り：240(mm) ■材質：刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール ■生産国：日本4901601219883類似商品はこちら貝印 4901601219876 関孫六匠創 4,635円4901601219845 関孫六匠創 三徳116,050円貝印 4901601219890 関孫六匠創 2,987円貝印 4901601219852 関孫六匠創 4,284円貝印 4901601212266 関孫六木蓮牛7,105円貝印 4901601218794 関孫六 べに4,635円貝印 4901601323740 関孫六 109,220円貝印 #000AB5166 AB5166 関孫4,239円貝印 4901601218817 関孫六 べに5,342円貝印 4901601353938 関孫六 ダマ10,629円貝印 4901601218787 関孫六 べに4,284円貝印 4901601218886 関孫六 くじ6,893円 | 4,989円 |