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匠技越乃昇龍 牛刀 180mm 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】匠技越乃昇龍 牛刀 180mm刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:ポリプロピレン樹脂[tag1]匠技越乃昇龍 牛刀 180mm□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=U/R=047/P=0002750]	2,785円
藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込 牛刀包丁 180mm F-888 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJIRO 料理 調理 多層 ステンレス 鍛造 日本製 JOYアイランド	商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）180mm 全長：（約）305mm 重量：（約）150g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。 モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。	11,000円
マスターコック 抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）24cm MCGK-240 グリーン 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃） MCGK-240　グリーン規格 : [MCGK-240　グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 240×372×2.2mm　165g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0007000]マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）24cm MCGK-240　グリーン□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】	6,512円
グローバル 【豪華特典付き】 包丁 牛刀16cm N-G-58 シェフナイフ 万能包丁 オールステンレス 日本製 燕三条 小さめ 家庭用 両刃 右利き 左利き プロ 切れ味 おしゃれ 一人暮らし よく切れる ブランド 短い おすすめ 一生もの 一体型 GLOBAL セレクトショップ・AQUA（アクア）	GLOBAL (グローバル) 牛刀16cm N-G-58 グローバル 包丁 牛刀16cm N-G-58 シェフナイフ 万能包丁 オールステンレス 日本製 燕三条 小さめ 家庭用 両刃 右利き 左利き プロ 切れ味 おしゃれ 一人暮らし よく切れる ブランド 短い おすすめ 一生もの 一体型 GLOBAL 「GLOBAL 牛刀16cm」は小ぶりな牛刀。牛刀はシェフナイフやフレンチナイフとも呼ばれる西洋の万能包丁です。三徳包丁に比べ、刃が反っており先は鋭く尖っているのが特徴。刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。切っ先をまな板につけたままハンドルを上げて切るからラクにカットでき、毎日のお料理をスムーズにしてくれます。 INFORMATION 「GLOBAL 牛刀16cm」は小ぶりな牛刀。刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。切っ先をまな板につけたまま切るからラクにカットできます。 KEYWORD 包丁 シェフナイフ 万能包丁 オールステンレス 日本製 燕三条 小さめ 家庭用 両刃 右利き 左利き プロ 切れ味 おしゃれ 一人暮らし よく切れる ブランド 短い おすすめ 一生もの 一体型 小さい 野菜 カット 皮むき グローバル 牛刀16cm GLOBAL N-G-58 贈り物 ギフト プレゼント プチギフト 贈物 誕生日プレゼント 誕生日 記念日 母の日 父の日 敬老の日 卒業祝い 卒業式 成人祝い 就職祝い 合格 合格祝い 入学式 入園祝い 入学祝い 進学祝い 退院祝い 結婚 結婚祝い 退職祝い 引越祝い 引っ越し祝い 新築祝い 冠婚葬祭 還暦祝い 長寿祝い お返し お祝い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスギフト Xmas プレゼント交換 バレンタインプレゼント バレンタインギフト ホワイトデープレゼント ホワイトデーギフト 製品特徴●刃のカーブが魅力の「牛刀」刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。●牛刀でも小ぶりで小回りが利く定番の牛刀20cmG-2/牛刀18cmG-55より、形状も重量もコンパクトで小回りが利きます。小ぶりな食材の切り分けや皮むき、1～2人分の料理、お弁当作りなどに活躍。●刃物の街、新潟県燕三条で製造古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。●熟練の技術による鋭い切れ味刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを行っています。●オールステンレスで衛生的身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。★ ご注意 ★商品のお届けに関する重要なお知らせ 簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 豪華特典付き( 特典の詳細はページ下部 ) GLOBAL (グローバル) 牛刀16cm N-G-58小回りが利く小ぶりな牛刀「GLOBAL 牛刀16cm」は小ぶりな牛刀。牛刀はシェフナイフやフレンチナイフとも呼ばれる西洋の万能包丁です。三徳包丁に比べ、刃が反っており先は鋭く尖っているのが特徴。刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。切っ先をまな板につけたままハンドルを上げて切るからラクにカットでき、毎日のお料理をスムーズにしてくれます。●刃のカーブが魅力の「牛刀」刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。●牛刀でも小ぶりで小回りが利く定番の牛刀20cmG-2/牛刀18cmG-55より、形状も重量もコンパクトで小回りが利きます。小ぶりな食材の切り分けや皮むき、1〜2人分の料理、お弁当作りなどに活躍。●刃物の街、新潟県燕三条で製造古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。●熟練の技術による鋭い切れ味刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを行っています。●オールステンレスで衛生的身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 商品仕様●サイズ全長：28.5cm、刃渡り：16cm●重量約 150g●材質刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄：18-8ステンレス●刃付け両刃（右利き・左利き兼用）●製造国日本●注意・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます お探しのものは見つかりましたか人気商品の特集一覧はこちらGLOBAL包丁特集はこちら暖房特集はこちら加湿器特集はこちら ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞	11,000円
藤寅作 牛刀 210mm FU-889 DPコバルト合金鋼割込 共柄【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 210mm FU-889 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [FU-889]刃渡 全長 重量 : 210×335mm　160g材質 : DPコバルト合金鋼割込[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 共柄 210mm FU-889□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【共柄包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0010000]	9,075円
グローバル 【豪華特典付き】 包丁 牛刀16cm 2点セット GST-A58 シェフナイフ 万能包丁 オールステンレス 日本製 燕三条 小さめ 家庭用 両刃 右利き 左利き プロ 切れ味 おしゃれ 一人暮らし よく切れる ブランド おすすめ 一体型 GLOBAL セレクトショップ・AQUA（アクア）	GLOBAL (グローバル) 牛刀16cm 2点セット GST-A58 グローバル 包丁 牛刀16cm 2点セット GST-A58 シェフナイフ 万能包丁 オールステンレス 日本製 燕三条 小さめ 家庭用 両刃 右利き 左利き プロ 切れ味 おしゃれ 一人暮らし よく切れる ブランド おすすめ 一体型 GLOBAL 「GLOBAL 牛刀16cm」は小ぶりな牛刀。牛刀はシェフナイフやフレンチナイフとも呼ばれる西洋の万能包丁です。三徳包丁に比べ、刃が反っており先は鋭く尖っているのが特徴。刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。切っ先をまな板につけたままハンドルを上げて切るからラクにカットでき、毎日のお料理をスムーズにしてくれます。 INFORMATION 「GLOBAL 牛刀16cm」は小ぶりな牛刀。刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。切っ先をまな板につけたまま切るからラクにカットできます。 KEYWORD 包丁 シェフナイフ 万能包丁 オールステンレス 日本製 燕三条 小さめ 家庭用 両刃 右利き 左利き プロ 切れ味 おしゃれ 一人暮らし よく切れる ブランド おすすめ 一体型 小さい 短い 野菜 一生もの カット 皮むき グローバル 牛刀16cm 2点セット GLOBAL GST-A58 贈り物 ギフト プレゼント プチギフト 贈物 誕生日プレゼント 誕生日 記念日 母の日 父の日 敬老の日 卒業祝い 卒業式 成人祝い 就職祝い 合格 合格祝い 入学式 入園祝い 入学祝い 進学祝い 退院祝い 結婚 結婚祝い 退職祝い 引越祝い 引っ越し祝い 新築祝い 冠婚葬祭 還暦祝い 長寿祝い お返し お祝い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスギフト Xmas プレゼント交換 バレンタインプレゼント バレンタインギフト ホワイトデープレゼント ホワイトデーギフト 製品特徴●刃のカーブが魅力の「牛刀」刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。●牛刀でも小ぶりで小回りが利く定番の牛刀20cmG-2/牛刀18cmG-55より、形状も重量もコンパクトで小回りが利きます。小ぶりな食材の切り分けや皮むき、1〜2人分の料理、お弁当作りなどに活躍。●刃物の街、新潟県燕三条で製造古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。●熟練の技術による鋭い切れ味刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを行っています。●オールステンレスで衛生的身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。★ ご注意 ★商品のお届けに関する重要なお知らせ 簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 豪華特典付き( 特典の詳細はページ下部 ) GLOBAL (グローバル) 牛刀16cm 2点セット GST-A58小回りが利く小ぶりな牛刀 ＆シャープナーのセット「GLOBAL 牛刀16cm」は小ぶりな牛刀。牛刀はシェフナイフやフレンチナイフとも呼ばれる西洋の万能包丁です。三徳包丁に比べ、刃が反っており先は鋭く尖っているのが特徴。刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。切っ先をまな板につけたままハンドルを上げて切るからラクにカットでき、毎日のお料理をスムーズにしてくれます。●刃のカーブが魅力の「牛刀」刃のカーブを利用して滑らせながらカットする｢押し切り｣が得意です。●牛刀でも小ぶりで小回りが利く定番の牛刀20cmG-2/牛刀18cmG-55より、形状も重量もコンパクトで小回りが利きます。小ぶりな食材の切り分けや皮むき、1〜2人分の料理、お弁当作りなどに活躍。●刃物の街、新潟県燕三条で製造古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。●熟練の技術による鋭い切れ味刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを行っています。●オールステンレスで衛生的身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 商品仕様●セット内容GLOBAL (グローバル) 牛刀16cm G-58GLOBAL (グローバル) スピードシャープナー GSS-01●サイズ[牛刀16cm] 全長：28.5cm、刃渡り：16cm[シャープナー] 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5(cm)●重量[牛刀16cm] 約 150g[シャープナー] 65g●材質[牛刀16cm]刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄：18-8ステンレス[シャープナー]本体：ステンレス研ぎ部：アルミナセラミックス●刃付け[牛刀16cm]両刃（右利き・左利き兼用）●製造国日本●注意・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます お探しのものは見つかりましたか人気商品の特集一覧はこちらGLOBAL包丁特集はこちら暖房特集はこちら加湿器特集はこちら ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞	12,100円
【燕三条】藤次郎 牛刀 270mm | TOJIRO ステンレス 包丁 日本製 モリブデンバナジウム鋼 両刃 肉切りだけでなく魚や野菜の調理に使えるシェフナイフ 抗菌ハンドル HACCP対応 カラー 丸福商店	【運送便について】基本的に ヤマト運輸 か 佐川急便 での配送となります。 ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ サイズ 全長410mm 材質 【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 商品特徴 ●抗菌加工された衛生的なハンドル。●食材・工程・担当者別での管理を容易に出来ます。●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。 生産地 燕三条（日本） 藤次郎(TOJIRO)カラー 包丁シリーズ ●【燕三条】藤次郎 ペティナイフ 120mm●【燕三条】藤次郎 ペティナイフ 150mm●【燕三条】藤次郎 牛刀 180mm●【燕三条】藤次郎 牛刀 210mm●【燕三条】藤次郎 牛刀 240mm●【燕三条】藤次郎 牛刀 270mm 他の選択肢も見てみる -kinds- 包丁・包丁スタンド・キッチバサミ --  関連するカテゴリ  -- 調理用品（切る） --  関連するカテゴリ  -- lsrsum_02_05,	9,900円
六四郎 牛刀包丁 180mm R-G180 RCP 送料無料 包丁 庖丁 牛刀包丁 切る キッチン ROKUSHIRO 六四郎 肉 料理 調理 ステンレス 日本製 燕三条 JOYアイランド	商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）180mm 全長：（約）310mm 重量：（約）135g 材質 刀身：AUS10クラッド材 口金：18-8ステンレス 柄：ポリアセタール樹脂・ナイロン 原産国 日本（燕三条産） 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼に水砥刃付けを施しました。 燕三条の職人による伝統的な「水砥刃付け」により、はまぐり形状の刃先を作り出し、鋭い切れ味と切離れの良さを生み出します。 重量と重心バランスを最適化することで、刀身の重量を利用して切れ、皮むきは手首に負担がかからない設計になっています。 ハンドルは柄元は細く、柄尻は太くなっており握りやすく力が伝えやすい形状です。 ステンレス製の口金は耐久性に優れ、すべらず安定して握ることができます。 手当たりのやさしい樹脂製のハンドルは耐熱性、耐久性に優れ、食器洗浄・乾燥機に対応しています。	6,050円
【燕三条】藤次郎 牛刀 240mm | TOJIRO ステンレス 包丁 日本製 モリブデンバナジウム鋼 両刃 肉切りだけでなく魚や野菜の調理に使えるシェフナイフ 抗菌ハンドル HACCP対応 カラー 丸福商店	【運送便について】基本的に ヤマト運輸 か 佐川急便 での配送となります。 ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ サイズ 全長375mm 材質 【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 商品特徴 ●抗菌加工された衛生的なハンドル。●食材・工程・担当者別での管理を容易に出来ます。●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。 生産地 燕三条（日本） 藤次郎(TOJIRO)カラー 包丁シリーズ ●【燕三条】藤次郎 ペティナイフ 120mm●【燕三条】藤次郎 ペティナイフ 150mm●【燕三条】藤次郎 牛刀 180mm●【燕三条】藤次郎 牛刀 210mm●【燕三条】藤次郎 牛刀 240mm●【燕三条】藤次郎 牛刀 270mm 他の選択肢も見てみる -kinds- 包丁・包丁スタンド・キッチバサミ --  関連するカテゴリ  -- 調理用品（切る） --  関連するカテゴリ  -- lsrsum_02_05,	7,700円
【12H限定★P3倍】燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 切れる包丁 新潟 高級 プロ 肉 魚 野菜 切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm クラシキング	包丁 洋包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM12PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉、野菜、小魚を切るのに最適。 ◆ 食材への抵抗が少なく切れ味が良いデポット加工（刃表面凹凸）。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約）　： 21 cm ・ 材質　： 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼　　ハンドル / 18-8ステンレス鋼燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 切れる包丁 新潟 高級 プロ 肉 魚 野菜 切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 デポット加工 刃表面の凹凸により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 その他同シリーズの包丁はこちら ペティ120mm ペティ150mm 三徳160mm 三徳175mm 牛刀180mm 牛刀270mm 洋出刃240mm 筋引240mm 三徳160mmペティ120mm 三徳160mmペティ150mm 三徳175mmペティ120mm 三徳175mmペティ150mm 筋引き・蛸引き、その他サイズの庖丁をもっとみる その他関連商品はこちら 関連キーワード：キッチンナイフ 燕三条 牛刀 肉切り 洋包丁 菜切り 三徳包丁 万能包丁 包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 175mm 庖丁 ほうちょう 3徳包丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ モリブデンバナジウム 人気 便利 衛生的 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 お手入れ簡単 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル	19,800円
ブライトプロM11武光 牛刀 210mm M174【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 牛刀210mm M174規格：[210mm M174] 刃渡：210mm　材質：日本鋼　ハンドル：18-8ステンレス■モナカハンドル　　ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0010000][04-0407-0402]	9,438円
TO カラー包丁 牛刀 21cm イエロー 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀21cm イエロー 規格 : [21cmイエロー]刃渡 : 210mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。　　　　　HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック）「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀21cm イエロー□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0005400]	4,455円
【12H限定★P3倍】燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 切れる包丁 新潟 高級 プロ 肉 魚 野菜 切り ナイフ 柄 モナカハンドル 33 cm クラシキング	包丁 洋包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM12PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉、野菜、小魚を切るのに最適。 ◆ 食材への抵抗が少なく切れ味が良いデポット加工（刃表面凹凸）。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約）　： 33 cm ・ 材質　： 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼　　ハンドル / 18-8ステンレス鋼燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 切れる包丁 新潟 高級 プロ 肉 魚 野菜 切り ナイフ 柄 モナカハンドル 33 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 デポット加工 刃表面の凹凸により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 その他同シリーズの包丁はこちら ペティ120mm ペティ150mm 三徳160mm 三徳175mm 牛刀180mm 牛刀240mm 洋出刃240mm 筋引240mm 三徳160mmペティ120mm 三徳160mmペティ150mm 三徳175mmペティ120mm 三徳175mmペティ150mm 筋引き・蛸引き、その他サイズの庖丁をもっとみる その他関連商品はこちら 関連キーワード：キッチンナイフ 燕三条 牛刀 肉切り 洋包丁 菜切り 三徳包丁 万能包丁 包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 175mm 庖丁 ほうちょう 3徳包丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ モリブデンバナジウム 人気 便利 衛生的 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 お手入れ簡単 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル	49,800円
下村工業 日本製 [ 龍治 オールステンレス ] 牛刀 270mm モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 RYO-106 新潟 燕三条製 morro	サイズ:刃渡/270x全長/415mm板厚:2.5mm材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス一体構造最中(空洞)ハンドルでエンボス加工なので滑らない!錆に強い!水砥本刃付で切れ味が持続します!説明 サイズ:刃渡/270x全長/415mm 板厚:2.5mm 質量:225g 材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス	8,280円
牛刀包丁 両刃 刃渡り18cm ものやさし 129202 牛刀 包丁 日本製 ステンレス DPコバルト合金鋼割込 ギフト プレゼント 燕三条 国産 新潟 切れ味抜群 耐久性 アドキッチン	◆バツグンの切れ味が続く！『DPコバルト合金鋼割込材』 ・刀身は『DPコバルト合金鋼割込材』を採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、力を入れなくても楽々カット。耐久性もあり優れた切れ味が長持ちします。日本を代表する刃物生産地、新潟・燕三条産。 ◆耐久性の高い栗の木使用。取り替えも可能で永く使える！ ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木素材を使用。表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。また、劣化してもハンドル部分の入れ替えも可能なので末長くご使用いただけます。 ◆ステンレス製でお手入れも簡単で快適♪ ステンレス製でお手入れも中性洗剤とスポンジでササッと手軽で簡単！もちろん、シャープナーでのお手入れも可能です。 ◆おしゃれなパッケージで贈り物にも◎ グレー地にピンクのロゴが優しい色合いのパッケージ。大切な方への贈り物にもおススメです。 【製品仕様】 ・サイズ:全長320mm / 刃渡り180mm ・素材・材質:刃:DPコバルト合金鋼割込材 柄:栗の木(表面焼加工) ・生産国:日本/燕市 ・本体重量:120g ●「ものやさし」とは・・・● 「優しさを人に、料理に伝えたい」シリーズ名である「ものやさし」は昔の言葉でなんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で、人への優しさを表現した使う人に優しいキッチングッズブランドです。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	7,745円
【12H限定★P3倍】燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 切れる包丁 新潟 高級 プロ 肉 魚 野菜 切り ナイフ 柄 モナカハンドル 18 cm クラシキング	包丁 洋包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM12PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉、野菜、小魚を切るのに最適。 ◆ 食材への抵抗が少なく切れ味が良いデポット加工（刃表面凹凸）。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約）　： 18 cm ・ 材質　： 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼　　ハンドル / 18-8ステンレス鋼燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 切れる包丁 新潟 高級 プロ 肉 魚 野菜 切り ナイフ 柄 モナカハンドル 18 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 デポット加工 刃表面の凹凸により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 その他同シリーズの包丁はこちら ペティ120mm ペティ150mm 三徳160mm 三徳175mm 牛刀210mm 牛刀270mm 洋出刃240mm 筋引240mm 三徳160mmペティ120mm 三徳160mmペティ150mm 三徳175mmペティ120mm 三徳175mmペティ150mm 筋引き・蛸引き、その他サイズの庖丁をもっとみる その他関連商品はこちら 関連キーワード：キッチンナイフ 燕三条 牛刀 肉切り 洋包丁 菜切り 三徳包丁 万能包丁 包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 175mm 庖丁 ほうちょう 3徳包丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ モリブデンバナジウム 人気 便利 衛生的 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 お手入れ簡単 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル	17,800円
マスターコック 抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）33cm MCGK-330 ブラウン 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃） MCGK-330　ブラウン規格 : [MCGK-330　ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 330×465×2.5mm　250g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0013900]マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）33cm MCGK-330　ブラウン□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】	12,527円
TO カラー包丁 牛刀 18cm レッド 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀18cm レッド 規格 : [18cmレッド]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。　　　　　HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック）「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀18cm レッド□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0004800]	4,224円
下村工業　燕三条　日本製　龍治オールステンレス牛刀　180mm　RYO−103　【あす楽対応】 厨房良品 楽天市場店	刃渡り：180mm両刃仕様	4,125円
TO カラー包丁 牛刀 30cm レッド 【ctaa】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀30cm レッド 規格 : [30cmレッド]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。　　　　　HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック）「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀30cm レッド□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0011000]	9,075円
【12H限定★P3倍】燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 切れる包丁 新潟 高級 プロ 肉 魚 野菜 切り ナイフ 柄 モナカハンドル 24 cm クラシキング	包丁 洋包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM12PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉、野菜、小魚を切るのに最適。 ◆ 食材への抵抗が少なく切れ味が良いデポット加工（刃表面凹凸）。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約）　： 24 cm ・ 材質　： 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼　　ハンドル / 18-8ステンレス鋼燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 切れる包丁 新潟 高級 プロ 肉 魚 野菜 切り ナイフ 柄 モナカハンドル 24 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 デポット加工 刃表面の凹凸により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 その他同シリーズの包丁はこちら ペティ120mm ペティ150mm 三徳160mm 三徳175mm 牛刀180mm 牛刀270mm 洋出刃240mm 筋引240mm 三徳160mmペティ120mm 三徳160mmペティ150mm 三徳175mmペティ120mm 三徳175mmペティ150mm 筋引き・蛸引き、その他サイズの庖丁をもっとみる その他関連商品はこちら 関連キーワード：キッチンナイフ 燕三条 牛刀 肉切り 洋包丁 菜切り 三徳包丁 万能包丁 包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 175mm 庖丁 ほうちょう 3徳包丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ モリブデンバナジウム 人気 便利 衛生的 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 お手入れ簡単 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル	24,800円
【12H限定★P3倍】ダマスカス 包丁 牛刀 洋包丁 鋼 ステンレス 日本製 プロ 肉 魚 野菜 切り よく切れる ナイフ おしゃれ 柄 モナカハンドル 270mm クラシキング	包丁 万能 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 竹 響十 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉、野菜、小魚を切るのに最適。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ ダマスカス鋼は国産の積層鋼を使用し、美しい縞模様と強靭な切れ味を実現。 ◆ 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約）　： 27 cm ・ 材質　： 刀身 / 63層ダマスカス鋼　　ハンドル / 18-8ステンレス鋼燕三条 牛刀 洋包丁 ステンレス 鋼 ダマスカス プロ 仕様 270mm 63層ダマスカス鋼 ダマスカス鋼は国産の積層鋼を使用し、幾重にも重ね鍛造、独特の美しい縞模様と耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味を実現しました。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 その他同シリーズの包丁はこちら ペティ120mm ペティ150mm 三徳175mm 菜切り160mm 菜切り180mm 万能出刃170mm 牛刀180mm 牛刀210mm 三徳160mmペティ120mm 三徳160mmペティ150mm 三徳175mmペティ120mm 三徳175mmペティ150mm その他の庖丁はこちら その他関連商品はこちら 関連キーワード：キッチンナイフ 燕三条 三徳包丁 万能包丁 包丁 ステンレス 鋼 ダマスカス 175mm 庖丁 ほうちょう 3徳包丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ モリブデンバナジウム 人気 便利 衛生的 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 お手入れ簡単 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル	43,800円
TO カラー包丁 牛刀 18cm レッド 【ctaa】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用プロ道具 厨房の匠	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀18cm レッド 規格 : [18cmレッド]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。　　　　　HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック）「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀18cm レッド□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0004800]	4,224円
マスターコック 抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）18cm MCGK-180 ホワイト 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃） MCGK-180　ホワイト規格 : [MCGK-180　ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm　110g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0004800]マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）18cm MCGK-180　ホワイト□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】	4,488円
竹 牛刀270mm TK-1103【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】竹 牛刀270mm TK-1103規格：[270mm TK-1103] 刃渡：270mm　材質：モリブデン・バナジウム鋼　割込サビにくい13クロームステンレスに刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。[ASC:R=U/R=047/P=0018000][04-0408-0804]	15,048円
TO カラー包丁 牛刀 21cm ブルー 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀21cm ブルー 規格 : [21cmブルー]刃渡 : 210mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。　　　　　HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック）「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀21cm ブルー□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0005400]	4,455円
マスターコック 抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）21cm MCGK-210 ピンク 【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃） MCGK-210　ピンク規格 : [MCGK-210　ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 210×330×2.2mm　120g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0005400]マスターコック抗菌カラー包丁 牛刀（両刃）21cm MCGK-210　ピンク□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】	5,016円
下村工業 日本製 [ 龍治 オールステンレス ] 牛刀 270mm モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 RYO-106 新潟 燕三条製 S4Gオンラインショップ	サイズ:刃渡/270x全長/415mm板厚:2.5mm材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス一体構造最中(空洞)ハンドルでエンボス加工なので滑らない!錆に強い!水砥本刃付で切れ味が持続します!説明 サイズ:刃渡/270x全長/415mm 板厚:2.5mm 質量:225g 材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス	8,280円
藤次郎 藤寅作 オールステンレス DPコバルト合金鋼割込 牛刀 180mm FU-888 ニューワールドネット名品倶楽部	切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。 また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。 サイズ(約) 刃長180×全長305mm 重量(約) 150g 材質 刃/DPコバルト合金鋼 柄/18-8ステンレス鋼ハンドル   贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 （ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。	7,865円
下村工業　燕三条　日本製　龍治オールステンレス牛刀　270mm　RYO−106　【あす楽対応】 厨房良品 楽天市場店	刃渡り：270mm両刃仕様	7,425円