包丁ステンレス [牛刀包丁]

Sergius
ハニーラ
ディー・ブラック
IKEZEN
ラクジュアリーキックス

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商品	説明	価格
【ポイント20倍 6/22 20:00-6/27 1:59】鎬 shinogi 鎬包丁しのぎ包丁牛刀片刃関市関 180mm 包丁岐阜ステンレス鋼切り柄さばく日本製魚肉野菜さばくおしゃれステンレス包丁ギフトプレゼント刺身切れる切れ味キッチン家庭一人暮らし新生活軽い実演販売のコパ・コーポレーション	キッチン調理道具調理用品調理台所台所用品コパコパコーポレーションコパ・コーポレーションプレゼントギフト御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いお祝い祝い新築祝い新築内祝い引越し祝い御挨拶ごあいさつ引っ越しお宮参り御祝志進物贈答贈答用品品物誕生日七五三入学卒業成人就職還暦長寿内祝いお返し御返しお祝い返し返礼品御礼お礼記念品景品粗品お土産ギフト忘年会新年会二次会送別会転勤退職定年退職帰省土産バレンタインデーバレンタインデイ Valentine's day ホワイトデーホワイトデイ White Day お花見ひな祭り端午の節句こどもの日プレゼント女子会パーティーパーティクリスマスクリスマスプレゼントクリスマス会 Christmas Xmas X'mas X mas 結婚式結婚祝い引き出物引出物披露宴結婚内祝い出産祝い出産内祝い手土産帰省土産挨拶回りご挨拶年始御年賀お年賀御年始お年始桃の節句端午の節句母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞い残暑見舞い寒中御見舞い寒中見舞い敬老の日お歳暮御歳暮 61歳還暦祝い 70歳古希祝い 77歳喜寿祝い 80歳傘寿祝い 88歳米寿祝い 90歳卒寿祝い 99歳白寿祝い 100歳百寿祝い 108歳茶寿祝い御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い開業祝い御開業祝周年記念お餞別贈答品粗品開院祝いお父さんお母さん兄弟お兄ちゃん弟姉妹お姉ちゃん妹子供子どもこども祖母おばあちゃん祖父おじいちゃん奥さん嫁彼女旦那さん姑彼氏友達友人ご近所さん隣人先生職場上司部下取引先先輩後輩同僚 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代▼合わせ買いがオススメ！▼ 特殊研磨工法「曲げ鎬」を採用した日本製包丁「鎬 - Shinogi-」数多くの包丁を実演販売してきたプロの実演販売士が最高の切れ味を求めて開発！刀鍛冶の刃物作りの伝統息づく岐阜県関市の研磨職人が1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味。全ての製造工程を国内で実施したこだわりの日本製。【鎬 -Shinogi-の特長】 ●其の一「究極の切れ味」 "刃付け"がなくても切れるほど研磨を追求。まるで直線のような驚きの薄さ。 ●其の二「特殊研磨工法『曲げ鎬』採用！」刃の先端は薄く、根本の方は厚さをしっかり残す研磨方法。先端部分は、摩擦が少なくなるよう薄いだけじゃなく刃の形状も細くなっているため、どんな食材も切りやすい。 ●其の三「こだわりの形状」牛刀と三徳の中間のような形状とすることで、牛刀のような刃の入りやすさと、三徳のような万能性・使いやすさを両立し、日本人の切り方に合うよう調整。刃とハンドルの間にすき間を作り、人差し指が入りやすく、力を入れやすいデザインです。 MADE IN SEKIのプライドをかけて作った新しい包丁、それが「鎬 - Shinogi-」です！商品詳細材質刃：ステンレス刃物鋼ハンドル：積層強化木サイズ刃渡り：約18cm 全長：約30cm 重さ約110g 研ぎ方＜ご使用の砥石の使用方法をご確認ください＞砥石やシャープナーで研いでいただくことが可能です。使用上の注意刃物ですので手指等を傷つけないよう注意してください ●箱から取り出す際には、手や指を切る恐れがありますので刃に触れないようご注意ください。 ●乳幼児の手の届かないところで保管してください。 ●調理以外の用途に使用しないでください。 ●刃を前後方向にスライドさせて切ってください。横に力を加えたり、叩いたり、強い衝撃を与えると破損の恐れがあります。 ●破損・変形した場合は使用しないでください。 ●冷凍品には使用せず、完全に解凍させてから切ってください。 ●包丁を火に当てないでください。 ●食器洗浄機や食器乾燥機は使わないでください。 ●塩素系漂白や強力な洗剤、研磨剤などは使用しないでください。 ●使用後は食器用洗剤でよく洗い、水分をふき取って保管してください。 ●塩分・酸性の強い食品を切った後は、サビの原因になるので汚れをよく洗いながして下さい。 ●必ずまな板を使用してください。	11,480円
藤寅作牛刀 240mm FU-890 DPコバルト合金鋼割込共柄【kmss】包丁洋包丁牛刀包丁業務用牛刀包丁ステンレス業務用業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作牛刀 240mm FU-890 DPコバルト合金鋼割込共柄規格 : [FU-890]刃渡全長重量 : 240×375mm　210g材質 : DPコバルト合金鋼割込[tag1]藤寅作牛刀 DPコバルト合金鋼割込共柄 240mm FU-890□ 包丁洋包丁牛刀包丁業務用牛刀包丁業務用【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【共柄包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0012000]	11,550円
【マラソン限定ポイントUP】【楽天1位】藤次郎包丁牛刀 180mm 日本製 V金10号ステンレス TOJIRO PRO すごくよく切れるプロ本職用業務用家庭用ほうちょう送料無料あす楽万能包丁プレゼントギフトラッピング贈り物お祝い包丁セット新生活一心刃物	TOJIRO PROシリーズ　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。　仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウムと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います！　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂けてしまう程ですから、その切れ味には驚きです！トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。　刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は、刃のVG10よりも柔らかいステンレスが使用されているため、非常に研ぎやすい構造となっています。固い刃の面積が少ないためです。またV金10号は下位ランクのモリブデンバナジウム鋼よりも研ぎやすい鋼材です。　ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた形状が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。安い包丁との違いの一つです。切り離れもよくなります。軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素です。　刃厚の薄さは1.8mmで鮮烈な切れ味に寄与します。数ミリ違うだけで、切るときの感触が異なります。海外製の包丁が鋭くない理由の一つは分厚さがあります。　安い包丁や海外の包丁は研ぎ直す際、いくら研いでも鋭い刃がつかない事があります。また刀身が厚かったり、ハマグリ刃ではないため大きな力を要したり、さらには重すぎて疲れることもあります。ハマグリ刃でないと最初は切れても研ぎ直したら急激に切れなくなる現象が起きます。　適切な焼入れは包丁に命を吹き込む重要な工程です。刃かけのしやすさを左右し鋭さの要素につながります。季節によって炉の温度や投入時間が異なり、非常にノウハウと緻密さが必要です。まさに刃物の五大産地燕三条市の藤次郎の技です。　柄は握りやすいトルネード模様が施され、見た目の美しさだけでなく、滑りにくさを追求しています。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考え、サイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁で、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で、衛生的です。　プロ用ですが、ご家庭でもプロの切れ味をどうぞお楽しみください。　切れ味だけでなく、メンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 ※「藤次郎」のデザインの下部にある表記が、「DP」から「VG10」に変更になりました。　旧：「DP」　新：「VG10」 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 SKG-48 ハンディストーン　どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。　またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。　下記のリンクをご参照ください。包丁研ぎホルダー藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック）　砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石シャプトン刃の黒幕シリーズ鞘も一緒にいかがですか包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。この包丁にフィットする鞘はこちら。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。　また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。　創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。　藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。　得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。　機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。　人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。　伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。　藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。　当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。【関連キーワード】藤次郎トウジロウプロ Tojiro Pro 包丁牛刀包丁牛刀ほうちょう洋包丁高級包丁キッチンナイフナイフステンレス包丁セット高級日本製メイドインジャパン送料無料あす楽万能包丁調理器具キッチン用品台所料理クッキング右利き左利き両利き両刃おしゃれデザインギフトプレゼント贈り物結婚祝い出産祝い仕　様　握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。　世界に誇る日本の刃物の5大産地新潟県燕市の包丁です。ミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。　このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。　牛刀 F-888 刃渡り：約180mm 全長：約305mm 刃幅：約44mm 刃厚：最大1.8mm 重さ：約150g 心材：V金10号側材：13クロームステンレス鋼ハンドル構造：モナカ構造ハンドル材：18-8ステンレス鋼刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。	11,000円
【マラソン限定ポイントUP】【プロの切れ味をご家庭でも楽天1位】藤次郎プロ包丁牛刀 210mm 日本製オールステンレス V金10号 TOJIRO PRO ギフトラッピング業務用プロ本職用すごくよく切れるほうちょう送料無料包丁セット贈り物新生活万能包丁一心刃物	TOJIRO PROシリーズ　　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。　刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は、刃のVG10よりも柔らかいステンレスが使用されているため、非常に研ぎやすい構造となっています。固い刃の面積が少ないためです。またV金10号は下位ランクのモリブデンバナジウム鋼よりも研ぎやすい鋼材です。　ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた形状が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。安い包丁との違いの一つです。切り離れもよくなります。軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素です。　刃厚の薄さは2mmで鮮烈な切れ味に寄与します。数ミリ違うだけで、切るときの感触が異なります。海外製の包丁が鋭くない理由の一つは分厚さがあります。　安い包丁や海外の包丁は研ぎ直す際、いくら研いでも鋭い刃がつかない事があります。また刀身が厚かったり、ハマグリ刃ではないため大きな力を要したり、さらには重すぎて疲れることもあります。ハマグリ刃でないと最初は切れても研ぎ直したら急激に切れなくなる現象が起きます。　適切な焼入れは包丁に命を吹き込む重要な工程です。刃かけのしやすさを左右し鋭さの要素につながります。季節によって炉の温度や投入時間が異なり、非常にノウハウと緻密さが必要です。まさに刃物の五大産地燕三条市の藤次郎の技です。　柄は握りやすいトルネード模様が施され、見た目の美しさだけでなく、滑りにくさを追求しています。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考え、サイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁で、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で、衛生的です。　プロ用ですが、ご家庭でもプロの切れ味をどうぞお楽しみください。　切れ味だけでなく、メンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 ※「藤次郎」のデザインの下部にある表記が、「DP」から「VG10」に変更になりました。　旧：「DP」　新：「VG10」 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 SKG-48 ハンディストーン　どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。　ご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。　下記のリンクをご参照ください。包丁研ぎホルダー藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック）　砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石シャプトン刃の黒幕シリーズ鞘も一緒にいかがですか包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。この包丁にフィットする鞘はこちら。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。　また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。　創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。　藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。　得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。　機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。　人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。　伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。　藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。　当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。【関連キーワード】藤次郎トウジロウプロ Tojiro Pro 包丁牛刀包丁牛刀ほうちょう洋包丁高級包丁キッチンナイフナイフステンレス包丁セット高級日本製メイドインジャパン送料無料あす楽万能包丁調理器具キッチン用品台所料理クッキング右利き左利き両利き両刃おしゃれデザインギフトプレゼント贈り物結婚祝い出産祝い仕　様　握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。　世界に誇る日本の刃物の5大産地新潟県燕市の包丁です。藤次郎の包丁はミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。　このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。　牛刀 F-889 刃渡り：約210mm 全長：約335mm 刃幅：約44mm 刃厚：最大約2mm 重さ：約155g 心材：V金10号(VG10) 側材：13クロームステンレス鋼ハンドル構造: モナカ構造ハンドル材：18-8ステンレス鋼刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※ご家庭で女性が使用される場合、210mmは重たいので、180mm をお勧めします。 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。	12,100円
【ふるさと納税】サバティエオールステンレス牛刀包丁キッチンナイフ衛生的ステンレス一体型フランスSABATIER社監修佐竹産業日本製おしゃれ調理器具キッチンツールギフト贈り物にも H10-29 岐阜県関市	謝礼品説明品名 H10-29 SABATIER/サバティエ　オリジナルオールステンレス牛刀包丁説明 1812年創業、フランスSABATIER社のライセンスと指導のもと、日本の佐竹産業で造られた包丁です。・シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかりやすく楽に押し切りが出来ます。・ハンドル部は継ぎ目のない中空構造のオールステンレススチールです。臭い、油だけでなく雑菌も付きにくく衛生面においても大変優れています。・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。検索タグ（関市、関の刃物、包丁、刃物、三徳、万能、万能包丁、牛刀、フランス、コラボ、デザイン、フルメタル、本物、本格、濃州、正宗、佐竹、佐竹産業、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、両刃、左利き、シルバー、県産品）オールステンレス　/　衛生　/　清潔　 / 汚れづらい　/ 洗いやすい　/　一体型　/　継ぎ目がない / 関のオールステンレス内容牛刀包丁×1 【サイズ】全長約32cm・刃渡り約19cm　重量約160g 【素材】刃：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：ステンレススチール提供元株式会社佐竹産業：0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。	10,000円
【マラソン限定クーポン配布中】包丁牛刀包丁日本製ダマスカス VG10 牛刀 21cm 流 issiki ステンレスすごくよく切れる送料無料 V金10号牛刀ほうちょう万能包丁両刃家庭用包丁セット 210mm おしゃれギフトラッピング ISSIKI Kitchen	アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。キーワード包丁:イッシキ issiki ISSIKI kitchen KITCHEN issikikitchen ISSIKIKITCHEN キッチンイッシキキッチンブランドメーカーキッチンナイフ包丁三徳包丁家庭用包丁家庭用三徳牛刀牛刀包丁洋包丁ペティナイフペティーナイフペティペティーペティナイフとはペティナイフだけテーブルナイフ果物ナイフフルーツナイフミニナイフミニナイフパン切りパン切り包丁ほうちょうさんとく包丁セット万能包丁文化包丁調理器具キッチン用品ステンレス vg10 鋼木木製ハンドル素材モリブデンデポット加工ダマスカスハンドルかぼちゃかぼちゃ切りかぼちゃを切るのに適したカボチャ野菜魚魚用刺身牛肉肉肉用筋引きパン台所料理クッキング包丁研ぎ包丁研ぎ器包丁研ぎ機包丁とぎ研ぎ機研ぎ研ぎ方研ぎ器包丁シャープナーシャープナーシャープ日本製岐阜県関市岐阜県関市岐阜関 18cm 180mm 刃渡りイメージ：おしゃれオシャレおすすめオススメかっこいいかわいいよく切れるすごく切れる切れる切れ味抜群切れ味最強高級めっちゃグローバル食洗機対応食洗機食洗機OK 家庭用くっつかないくっつかないアウトドアキャンプ小型さばきセット小さめ長いリウマチ片刃両刃兼用薄い軽い寿命使いやすいデザインベストバイ便利ベストセラーベスト最高峰スリム右利き左利き両利き両刃木製柄人気万能プロ仕様プロプロ用喜ばれる実用的実用プレゼント：プチギフトクリスマスプレゼントお祝い誕生日プレゼントお誕生日プレゼント誕プレおくりもの贈り物女性向けギフト敬老の日プレゼント敬老の日ギフト結婚祝いギフト誕生日内祝い出産祝い母の日ギフト母の日プレゼント母の日プレゼント70代お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝返しラッピング贈答用贈答お中元お歳暮餞別イベント：クリスマスバレンタイン Xmas 年末年始お正月成人の日ひな祭りホワイトデーバレンタインデーハロウィン母の日父の日敬老の日敬老会の敬老日お中元入学祝い卒業就職祝い成人祝い引っ越しご結婚祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引っ越し祝い引っ越し挨拶新築祝新築お祝い新築御祝新築内祝い昇進祝い昇格祝い栄転祝い定年祝い退職祝い出産祝いセール：スーパーセールスーパーSALE 楽天スーパーセールスーパーセール目玉商品スーパーセール超目玉スーパーセール半額楽天スーパーセール SALE 楽天ssセール商品スーパーセール対象商品 ss限定スーパーセール対象商品楽天スーパーSALE SUPERSALE SUPER お買い物マラソンお買物マラソンおかいものマラソンお買い物マラソンセールクーポンあり★お買い物マラソンお買い物マラソン期間中お買い物マラソン直前までマラソンマラソン限定マラソン限定sale マラソンセール楽天お買い物マラソンマラソンクーポンお買い物マラソンとは？お買い物マラソンセールとはお買物マラソン次回お買物マラソンセール買い物マラソンお買物マラソン1月お買物マラソン2月お買物マラソン3月お買物マラソン4月お買物マラソン5月お買物マラソン6月お買物マラソン7月お買物マラソン8月お買物マラソン9月お買物マラソン10月お買物マラソン11月お買マラソン12月お買物マラソン11月予定買い回りマラソンマラソン期間マラソン期間中ポイント買い物マラソン対象商品お買い物マラソンSALE対象大感謝祭大感謝祭sale 楽天大感謝祭大感謝祭タイムセール大感謝祭セール感謝祭セール感謝祭セール中年末大感謝祭 2024 2025 年末セール年末年末年始セール年末年始年末正月 39ショップキャンペーン 39しょっぷ 39ショップ買いまわり 39ショップ買い回り 39ショップクーポンタイムセールタイムセール中タイムセールスケジュールタイムセール 2024年 2025年年スケジュールブラックフライデー BLACKFRIDAY 楽天ブラックフライデー大感謝祭り大感謝祭限定 39ショップキャンペーン 39しょっぷ 39ショップ買いまわり 39ショップ買い回り 39ショップクーポンサンキュー　ショップエントリーキャンペーンエントリー 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月タイムセールセールセール対象セール対象商品セールクーポン対象セール価格セール品セール中セール価格ブラックフライデー black Friday sale ゲリラセール楽天楽天セール送料無料半額全商品対象商品目玉商品早い者勝ち販売開始前販売期間前送料無料期間ランキング買い回り日替わりセールssメガ割クーポンありクーポン対象まだ間に合う今だけレビューレビュー特典レビュープレゼント 1時間 1時間限定 4時間 4時間限定 2時間 2時間限定 10% 50% off 50%OFF 50%off 10 20 30 40 50 60 70 年代 70歳 60歳 50歳 40歳 30歳 20歳 10歳 70代 60代 50代 50代 40代 30代 20代後半 20代 10代 80代 90代 80 90 1000円 3000円 2000円 4000円 5000円大人子供子供用用大学生孫妊婦妊娠マタニティ産後出産お祝い両親祖父母彼女彼氏女性用男性用女性男性妻夫レディースメンズママパパ母親父親母父祖母祖父おばあちゃん義母義父親友友人友達女友達男友達女男新生活新生活応援学生応援引っ越し姉妹旦那職場ともだち※プレゼントGET方法、レビューの書き方の詳細はこちらからご確認いただけます ※記入後のご連絡はこちらから「ショップへの問い合わせ」よりお願いいたします ※プレゼント内容は在庫状況により予告なく変更になる場合がございます、あらかじめご了承ください ※1注文につき1点のプレゼントです商品名 ISSIKI Kitchen 流牛刀 210mm 素材・刀身：VG10 ダマスカス・スチール・柄：パッカーウッド(耐水積層強化木) 寸法・全長：340mm ・刃渡り：210mm ・グリップ部の厚み：25mm 重量 207g 特徴刃物の街として名高い岐阜県・関市で製造された、肉、魚、野菜、どんな食材にも使いやすい日本製の万能包丁です。美しいダマスカス模様が特徴の刃には、VG10ダマスカス鋼を使用。プロの料理人も認める切れ味が長期間持続します。押し切りのための適度な反りがあり、両刃になっているので利き手を問わずお使いいただけます。柄の部分は、人間工学に基づいて設計されたD型ハンドルで、素材には軍用品にも使われるほど耐水性の高いパッカーウッドを採用。冬場でも冷たさが気になりません。また、水の侵入を防ぐツバも付いています。ギフトにも最適なオリジナルボックスつきで、年代問わず幅広い層の方へお贈りいただけます。有料オプションでギフトラッピングにも対応しています。商品をカートに入れていただき、注文確認画面でラッピングをご選択ください。商品への明細書・広告物の同梱はおこなっていませんので、プレゼントなどの際に、贈り先様へ金額が伝わることはありません。【キーワード】流包丁ほうちょう高級包丁洋包丁キッチンナイフナイフダマスカスダマスカス包丁ダマスカス鋼 VG10 ステンレス牛刀包丁牛刀ぎゅうとう包丁セット高級日本製メイドインジャパン送料無料万能包丁調理器具キッチン用品台所料理クッキング右利き左利き両利き両刃おしゃれデザインギフトプレゼント贈り物母の日父の日クリスマス結婚祝い出産祝い誕生日	18,800円
【ふるさと納税】関孫六ダマスカス牛刀 210mm 〈メディア掲載多数・32層のダマスカス模様〉～包丁長い肉野菜ステンレス一体型シェフナイフ貝印おしゃれキッチン用品調理器具よく切れる日本製引越し新生活贈り物・ギフトにも送料無料～H42-01 岐阜県関市	謝礼品説明品名 H42-01 関孫六ダマスカス牛刀 210mm 説明 ■デザイン性×実用性を兼ね備えたダマスカス包丁！異なるステンレス素材を32層に折り重ねた「ダマスカス模様」の側金と、高硬度の最高級ステンレス刃物鋼を刃部に採用することで、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えた関孫六最上位モデル ■逆三角形の積層強化木で今までにないフィット感のあるハンドル！ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。積層強化木を採用し、使い心地を追求しました。 ■一体口金・本通し使用で、衛生的で調理がしやすい！口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。またハンドル部分の「本通し仕様」で、刃とハンドルの重さのバランスを良くし、持ちやすく安定して調理ができます。 ※梱包箱のデザインは変更になる場合がございますのでご了承ください。容量牛刀×1 【サイズ】全長330×刃幅44×柄の高さ23mm、刃渡り210mm、板厚2mm 【重さ】165g 問い合わせ先提供元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941 製造元：貝印お客様相談室　03-3862-6410 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。※音が出ますのでご注意ください	42,000円
【最大15％OFFクーポン＋ポイント：マラソン限定】貝印関孫六ステンレス包丁 180mm シェフズナイフ送料無料三徳包丁 18.5cm オールステンレス匠創 AB5158 kai 退職祝いギフト贈り物プレゼント新生活一人暮らし貝印公式オンラインストア	材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレススチールサイズ詳細約47×314×20mm、刃渡り：約180mm、重量：約142g 生産国日本関連キーワードブランド貝印貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節プレゼントギフト贈り物お祝い結婚祝い引っ越し祝い内祝い出産祝いお返しお歳暮お中元誕生日プレゼントバースデー男性女性母の日父の日敬老の日クリスマス年末年始福袋バレンタインホワイトデー新生活一人暮らしシンプルおしゃれおすすめかわいいカテゴリ包丁ほうちょう料理包丁キッチンナイフナイフおしゃれ包丁キッチン用品調理器具キッチンツール台所用品料理道具調理グッズ調理ツール清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。(※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品貝印 T型ピーラーステンレスキャベツお1,430円フライパン貝印軽いフライパン 20cm 〜1,950円〜貝印関孫六キッチンバサミ \| 食洗機対応 1,650円関連商品はこちら関孫六匠創シェフズナイフ 180mm オ6,100円貝印関孫六ステンレス包丁 145mm 送4,400円貝印名入れオールステンレス包丁 1655,550円	5,500円
包丁牛刀包丁日本製刃渡 210mm＼プレミアム／錆びにくいステンレス一体型人気の SiTRA シトラにおすすめおしゃれ新生活一人暮プレゼントに食洗機可包丁・ナイフ切れ味コスパの良い牛刀万能包丁両刃キッチン用品専門店【SiTRA】	よく一緒に購入されている商品包丁ペティ + 三徳 + パン切 3点セット13,700円包丁三徳包丁日本製刃渡 180mm＼プレ4,600円刺身包丁日本製ステンレス刃渡 240mm6,300円私たちのブランド名【SiTRA】（シトラ）とは？「明るさ」「輝き」「鮮やかさ」という意味があります。キッチンツールを通じて皆さまの輝きのある快適なお料理時間の創造のお手伝いできればと願っております。あなたのキッチンをもっと素敵に、快適に。時には面倒に思う毎日の料理支度も、お気に入りのキッチンツールを味方につければスイスイ進んで自然とウキウキ楽しくなってきます。そんな頼りになる便利なキッチン用品をお勧めさせて頂きます。長く使えて流行に流されないデザインばかりなので大切な方へのプレゼントにもお勧めです。★　★　★　★　★　★　類似商品はこちら包丁牛刀包丁刃渡 175mm ＼プロ／日6,300円包丁粋シリーズ牛刀包丁切れ味抜群刃14,300円刺身包丁日本製ステンレス刃渡 240mm6,300円小三徳包丁日本製刃渡 145mm＼プレミ4,500円包丁三徳包丁日本製刃渡 180mm＼プレ4,600円包丁ペティナイフ日本製刃渡 130mm 4,400円包丁中華包丁日本製刃渡 170mm＼プレ6,400円包丁三徳包丁刃渡 165mm ＼プロ／日6,100円包丁中華包丁刃渡 170mm ＼プロ／日7,700円新着商品はこちら2024/10/16先着5名様エスプレッソスプーンプレゼント特典あ7,900円2024/10/3 クッキー型クリスマス帽子ステンレス800円2024/10/3 クッキー型ヨーロッパで人気のおしゃ800円再販商品はこちら2025/5/14クッキー型　動物　ひつじ　ヨーロッパで人気680円2025/5/14クッキー型動物ステンレスヨーロッパで人気680円2025/5/14クッキー型海の生き物シャークステン680円ショップトップ > カテゴリトップ > 包丁プレミアムシリーズ（軽量タイプ）錆びにくいオールステンレス包丁刃渡り/約210mm牛刀包丁沖縄への発送は送料が別途900円（税別）発生致します●食洗機可●Made in Japan-------------------------------------------------■　切れ味抜群■　継ぎ目のない一体型■　適度な重量感■　握り易いグリップ■　優れたデザイン性■　化粧箱入り■　安心の14日返品保証■　食洗機可-------------------------------------------------→ ステンレス包丁一覧を見る切れ味抜群手研ぎ本刃付け材質は硬度素材の「クロム・モリブデンバナジウム鋼」を採用しています。継ぎ目のない一体型お手入れも簡単！食洗機対応です。適度な重量感握り易いグリップ優れたデザイン性使用イメージ包装イメージ安心の14日間返品保証商品仕様・その他ご注意★　★　★　★　★OEM商品として、グローバルに展開している商品です。海外大手ブランドと同じクオリティの商品をお手頃価格でお届け！肉、魚、野菜など、なんでもこなせる万能包丁。三徳包丁に比べると刃幅が狭く刃渡りが長いのが特徴。刃先が鋭く尖っており食材に切り込みを入れ易いので、魚の三枚おろしや肉の筋切りなどが得意です。万能包丁と言えば三徳包丁ですが、シェフナイフとも呼ばれる牛刀は肉の塊を切るのに優れているのはもちろん、刺身を切るのも、野菜を刻むのもOKな包丁で、実はプロの世界ではこちらの方がメジャーです。扱いに慣れれば牛刀一本で何でもできるので三徳包丁より刃渡りが長いものをお探しの方にもオススメです。【SiTRA】のステンレス包丁はハンドルから刃先まで一体型で洗いやすく雑菌が付きにくいので清潔に保てます。（食洗機可）職人が一本一本手研ぎしているので鋭い切れ味。研ぎ直しも簡単です。刃部の材質は超硬質ステンレス鋼のモリブデン・バナジウム鋼を採用しており錆びにくく切れ味が持続します。内部を空洞にしたモナカ構造のハンドルは軽量タイプで扱いやすく、手に沿うドットストライプ柄のハンドルはスッキリとしたデザインかつ滑り止めにもなってます。　★ギフトにもピッタリの化粧箱入りです。★今流行りの磁石（マグネット）でくっつけるタイプの包丁立て包丁ホルダー包丁スタンドで使用可能です。お手入れとして定期的に研ぐことをお勧めさせて頂いております。市販の包丁研ぎ器 / シャープナーで十分効果があります。申し訳ございませんが名入れのサービスは行っておりません	4,900円
【ふるさと納税】ステンレス一体型包丁 PRO-S 牛刀 210mm 　H17-26【最長6か月を目安に配送】岐阜県関市	謝礼品説明品名ステンレス一体型包丁 PRO-S 牛刀 210mm 　H17-26 説明人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくいオールステンで食洗器対応で衛生的主にプロが使用する包丁。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。刃からハンドルにかけて、流れる様なラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ハンドルは日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。【熱処理】：サブゼロ処理サブゼロ処理という、焼き入れ後に−70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。【安全】：折れにくいブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体構造にしています。それによってブレードとハンドルの継ぎ目は、衝撃に強く、折れにくいため安全です。【清潔】：ステンレス一体型包丁ハンドルとブレードの間に隙間が無く、水などが染み込みにくい造りになっています。さらに従来の包丁は、木柄の中に挟まれているハンドル内部の金属が、錆びたりボロボロになったりしましたが、PRO・Sはハンドルと刃がステンレスの一体型ですので、ハンドル内部が錆びにくくなっています。【ハンドル材質】：滑りにくい機能的なステンレスオールステンレスで一体感のあるクールテイスト。日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凸凹がすべり止めとなり手にしっくりなじみます。ステンレスなので錆びにくく、煮沸消毒・食器洗浄機にも強い素材です。内容牛刀×1 【素材】ブレード：モリブデン・ステンレス鋼ハンドル：18-8ステンレス提供事業者関兼次刃物株式会社 TEL　0575−22−1731 FAX　0575−24−1590 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちらステンレス一体型包丁 PRO-S 三徳　H116,000円ステンレス一体型包丁 PRO-S 2本セット25,000円 H20-95エコ鎚目ダマスカス包丁牛刀 20,000円Damascus 牛刀包丁 205mm88,000円牛刀ダマスカスプロ片刃包丁ダマスカス30,000円プラ柄口金付き和包丁刺身 270mm　H17,000円よく一緒に購入されている商品ステンレス一体型包丁 PRO-S 三徳　H116,000円関孫六ダイヤモンド＆セラミックシャープナー貝6,000円ペティナイフステンレス一体型包丁 PRO11,000円新着商品はこちら2024/3/30H30-100 Misono モリブデン鋼シリ30,000円2024/3/30H30-102 3点セット30,000円2024/3/30H25-32 V金10ゴールド三徳包丁 1630,000円2024/04/02 更新関兼次刃物関兼次ステンレス一体型包丁 PRO-S 牛刀 H17-26 刃渡 21cm（両刃）関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の切れ味と持続性を再現しています。ハンドルは手に馴染みやすい形状で、人間工学に基づき長時間でも疲れにくいデザインを採用、プロも使用する包丁です。また継ぎ目がなくオールステンレスなので錆びにくく衛生的。ブロックの肉を切るのはもちろん、刃渡りが長いので大きい野菜を切ったり魚を捌くなど広範囲に活用できます。商品詳細関兼次をつくる関兼次刃物は、1918年に刀匠「兼次」の末裔である初代社長河村松次郎が創業した包丁のメーカーです。100余年で培われてきた刃物技術には、刀鍛治時代から関に受け継がれてきた伝統や経験、そして誇りがしっかりと息づいています。そして関兼次刃物は、日本刀の特徴である「折れず・曲がらず・良く切れる」という刃先形状「ハマグリ刃」を包丁に再現し、抜群の切れ味と持続性を実現しています。匠のもの作りに対する情熱が注がれた関兼次は、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。類似商品はこちらステンレス一体型包丁 PRO-S 三徳　H116,000円ステンレス一体型包丁 PRO-S 2本セット25,000円 H20-95エコ鎚目ダマスカス包丁牛刀 20,000円Damascus 牛刀包丁 205mm88,000円	17,000円
【ふるさと納税】佐竹産業濃州正宗作オールステンレスダマスカス牛刀 210mm 日本製国産包丁牛刀包丁万能包丁シェフナイフナイフよく切れる耐久性錆びにくいモリブデンステンレス鋼 21cm 調理器具キッチン用品関市 H22-28 岐阜県関市	謝礼品説明品名 H22-28 【濃州正宗作　オールステンレスダマスカス牛刀210mm】　継ぎ目のない一体構造。70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁説明シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られたオールステンレス一体型包丁・シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。・牛刀包丁はシェフナイフ、フレンチナイフとも言われ、刃の先端から刃の全体を活かして、ブロック肉からかぼちゃのような野菜、果物まで多くの食材に対応できる、使い勝手の良い包丁。・刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、三徳、三徳包丁、万能、牛刀包丁万能包丁、波紋、波文、波模様、ウェーブ、ミルフィーユ、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、日本刀、刀剣、刀匠、刀鍛冶、鍛造、鋼、県産品）画像用商品番号　20-DMHCHEF210 内容【容量】：本体×1 【サイズ】：全長約34cm・刃渡り21cm 【重さ】：約165g 【原材料】：刃：積層鍛接複合鋼材、柄：ステンレススチール注意事項年末年始のご発注はお届けまでに若干の納期を要する場合がございます。提供事業者株式会社佐竹産業：0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁8,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁6,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁8,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁7,000円左利き用　　70年以上の歴史ある工場がつくる伝8,000円左利き用　　70年以上の歴史ある工場がつくる伝8,000円よく一緒に購入されている商品H5-17 日本テレビ系列で紹介されました＜刀5,000円パン切り包丁日本製サンクラフトフランスパ17,000円H5-232　衛生的なステンレス一体型　フラン5,000円新着商品はこちら2024/3/30H30-100 Misono モリブデン鋼シリ30,000円2024/3/30H30-102 3点セット30,000円2024/3/30H25-32 V金10ゴールド三徳包丁 1630,000円2024/04/02 更新ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。類似商品はこちら　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁8,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁6,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁8,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁7,000円	32,000円
杉本合金鋼ステンレス洋庖丁牛刀 CM 2124 24cm/業務用/新品/送料無料 /テンポス厨房器具と店舗用品のTENPOS	商品情報商品名：杉本合金鋼ステンレス洋庖丁牛刀 CM 2124 24cm幅×奥行×高さ(mm)：375×-×メーカー：[特記事項]背厚：2.4C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。重量：225g配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4580386885478	28,828円
【ふるさと納税】関孫六 15000ST 牛刀180mm 包丁長いハイカーボンステンレス錆びにくいおしゃれ調理器具キッチンツールギフト贈り物にも貝印 H48-10 岐阜県関市	謝礼品説明品名 H48-10 関孫六　15000ST　牛刀180mm 説明鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。。・刃体は、2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。高級ステンレスを芯材に使用し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。・刃付けには、長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。・口金には、強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金・尻金が美しく強化しています。・ハンドルには、逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。・刃の形状は、肉や大きい野菜などの調理に特化した牛刀タイプ材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木提供元発送元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941 製造元：貝印株式会社　お客様相談室03-3862-6410 受付時間：9:00〜12:00/13:00〜17:00（土・日・祝日を除く）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。	48,000円
響十 (kyoto) 鎚目万能（三徳包丁）17.5cm /日本製国産品片岡製作所ダマスカス鋼鎚目 18-8ステンレス鋼モナカハンドル高品質衛生的頑丈丈夫最高級品包丁庖丁本刃付けプロ仕様職人和食洋食送料無料渋谷の食器屋さん　食喜屋	●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り17.5cm（全長30cm） ◆背厚：2.6mm ◆重量：約165グラム ◆素材刀身：63層ダマスカス鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼 ◆生産国：日本 ◆メーカー：片岡製作所（新潟県燕市） ■特徴・63層ダマスカス鋼はモリブデン・バナジウム鋼を幾重ものステンレススチールの層で包み込む形状です。表面の美しい模様が特徴的な包丁です。・プロの技術者により、水砥の荒砥・中砥を使用して刃基を研ぎだしてあります。これにより、鋭い切れ味を長く持続させます・口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です・ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はご遠慮下さい。響十商品一覧はコチラから　写真は牛刀24cm　（光の加減により、ダマスカス模様が見えなくなっております）徹底した機能性・耐久性の追求し、プロのための本物の道具作りを信条をしている新潟県燕市にある企業、片岡製作所の【響十】シリーズです。この包丁の刀身はダマスカス鋼鍛造にて作られている為、独特の模様が表面に浮き上がっております。こちらの包丁はハンドルも槌目なので、刀身・ハンドル共に他にはないデザインが特徴的です。【ダマスカス鋼】とはダマスカス鋼とは材質の名称ではなく、製法の事を言います。高温の2種類の鋼を何度も折り曲げて畳んで、叩きあげたりして鍛鉄します。出来上がりには独特の模様が浮かび上がるのが特徴で、通常の鋼よりも丈夫で粘りがあり、切れ味もよく、錆びにも強いと言われております。【ダマスカス鋼の由来】ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を刃物へ再現したのが、現在のダマスカス鋼である	21,120円
グレステン　ホームキッチンナイフステンレスハンドル　817TMM三徳17cm　【送料無料/新潟の刃物/新潟の包丁/ディンプル/高級包丁/一流シェフ愛用/驚きの切れ味/トマトがきれいに切れる/日本製】モデル変更によりGマークは入っておりません MINK-WEB-SHOP	◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず錆に強いので半永久的に使えます。◎また、滑りにくいデザインになっています♪◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。（ペティナイフは一段）ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの良さを実現します♪◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪【刃の材質】グレステン鋼【柄】18-8ステンレス【生産地】新潟県　♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー　　　　　　簡易研ぎ器はいかがですか？♪ 時代と共に進化を続けるグレステン調理が楽しくなります！	16,830円
送料無料牛刀包丁ステンレス左利き右利き旬 Classic クラシック【正規品】シェフズ 200 [020DM0706] 200L [020DM0757]KAI 貝印ギフトプレゼントキッチン結婚祝い◇料理調理ツールナイフ【smtb-F】縁起物おしゃれ plywood キッチン・インテリア雑貨	ギフト対応 ■ブランド　旬貝印 ■サイズ　刃渡り20cm/全長34cm ■重　さ　約210g ■素　材　刀身：ステンレスクラッド複合材　　　　(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼)　　　　(側金/ステンレススチール)　口金・尻金：ステンレススチール　柄：積層強化木 ■生産国　日本 ■ご注意さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。新品時、柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。 ■パッケージ　化粧箱入り　39×8×2.6cm（約320g） ■商品名旬 Classic クラシックシェフズナイフ 200mm [020DM0706/020DM0757] ■特典送料無料 ■用途・シーン三徳包丁包丁ステンレス KAI 貝印ギフトプレゼントキッチン結婚祝い引っ越し祝い料理調理ツールナイフ ■JANコード 4901601556650 4901601429855 こちらの商品は送料無料です。こちらの商品はラッピングを承ります。お気軽にお申し付け下さい。日本刀を彷彿させる美しいダマスカス模様鋭い切れあじ続く、家庭用包丁として最高峰の高硬度いつまでも続くおろしたて鋭い切れ味は、100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することにより実現。家庭用の包丁として最高峰の高硬度、高靱性、耐摩耗性を誇ります。硬さの異なるステンレスと高硬度・高炭素のV金10号からなる33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。機能美を追求した道具【旬】は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。日本国内ではまだまだ広く知られていないブランドかもしれませんが、海外ではとにかく人気！ミシュランレストラン等のトップシェフから海外セレブに高い人気を得、生産の97％は海外へ流通してしまうほど、世界中からの高い支持を得ています。ほぼ海外に流れてしまっている訳ですから、日本では希少な包丁。大手百貨店等、限られた販売店でのみ販売が許されている中に、当店も正規取扱店として選ばれました。安心してご購入いただけます。大切な方への贈り物にも喜ばれます。【旬】のシェフズナイフは、いわゆる牛刀です。筋や繊維質の多い素材を眺めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。海外では三徳包丁のように万能に使用されています。シェフズ D はディンプル包丁です。刃体にくぼみがあることで切り離れが良く、作業時に食材が刃体につきにくい包丁です。　　■ 貝印　旬 Classic　全ラインナップ	23,100円
和牛刀両刃 210mm 粉末ハイスR2 割込みステンレス水牛八角柄鍛造品（牛刀和包丁ステンレス包丁鍛造割込み日本製）刃物・道具の専門店　ほんまもん	ギフト対応についての詳細製品仕様 ■サイズ：全長約355mm 刃部刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部長さ約135mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約148g ■材質：刃部切刃粉末ハイスR2 地金軟ステンレス柄部朴口輪水牛 ■刃の形状：両刃 ■柄の形状：八角柄 ■製造：日本製木箱入り商品はこちら粉末ハイス鋼粉末ハイスは高硬度、高靭性、高い耐磨耗性を併せ持ち鋭く驚異的な「永切れ」を実現します。更に、錆びに強く日々のメンテナンスも容易になります。また、粉末製鋼法で作られている為非常に高硬度でありながらも研ぎ直しも従来の合成砥石で可能です。包丁材に必要とされる要素を全て兼ね備えた理想的な鋼材です。粉末ハイスを芯材に両脇から極軟質ステンレスで挟み込んだ三層構造になっています。極軟質ステンレスで挟み込むことで刃全体が錆びに強く、再刃付け時も切れ味良く、薄く砥ぎ上げる事ができます。水牛八角柄柄には高級な水牛八角柄を使用しております。・八角の形状が手に馴染みやすい。・水牛柄（角巻）は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。細部へのこだわり刀身には細部までこだわってマチにはアゴ取り、背丸加工が施されています。砥石で砥ぎ上げることができないマチの部分を特別加工作業にて、磨き上げます。見た目の美しさと指の感触が、良くなります。レーザー名入れご希望の場合は、下記をご参照ください。・フォントの指定をお願いします。ご指定が無い場合はこちらで設定を致します。・10文字程度（商品によっては文字数が少なくなる場合があります） ※商品によってはご希望に添えない場合があります。 ※名入れ希望の場合は返品はできません。詳しくはこちら ↑　楽天ランキング入賞　↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。	29,500円
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[お買い物マラソンクーポン配布中!] 包丁洋包丁オールステンレスほうちょうすごくよく切れる万能包丁あなたのほしいインテリアのお店	----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ約全長305×幅45×高さ20mm ▼ 重量約157g ▼ 材料刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) ハンドル：18-0ステンレス鋼 ▼ 特徴・機能ステンレス割り込みオールステンレス包丁オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性が向上。 ▼ 生産国中国 ▼ 備考 ▼ キーワード毘響オールステン割り込み洋包丁180----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ約全長305×幅45×高さ20mm ▼ 重量約157g ▼ 材料刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) ハンドル：18-0ステンレス鋼 ▼ 特徴・機能ステンレス割り込みオールステンレス包丁オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性が向上。 ▼ 生産国中国 ▼ 備考 ▼ キーワード毘響オールステン割り込み洋包丁180	2,610円
【マラソン限定ポイントUP】【楽天1位燕三条産】包丁牛刀 180mm 藤次郎ダマスカスステンレス日本製 V金10号シェフナイフプロ用業務用本職用すごくよく切れる鍛造人気プレゼントギフトラッピング贈り物万能包丁ほうちょう送料無料一心刃物	切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。高い包丁と安い包丁の大きな違いの一つです。　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数が減りますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。　このダマスカス模様は異種金属を多層に重ね合わせることで、この模様を形作っています。この多層に重ね合わせ、素材を鍛えることは、日本刀の技術で知られるように、非常に優れた刀身を生み出します。これは多層の素材を圧延し鍛える過程で、素材の組織が緻密に、かつ均一になっていくためで、単層構造の素材に比べ硬度が出て、刀身の狂いも無くなります。そして、鍛えられた芯材のV金10号は硬度が増してより鋭く、刃欠けに対してより強く、切れ味の持続性がより向上します。　側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。またV金10号は下位ランクのモリブデンバナジウム鋼よりも研ぎやすい鋼材です。　ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた形状が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。安い包丁との違いの一つです。切り離れもよくなります。軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素です。ハマグリ刃でないと最初は切れても研ぎ直したら急激に切れなくなる現象が起きます。　刃厚の薄さは1.8mmで鮮烈な切れ味に寄与します。数ミリ違うだけで、切るときの感触が異なります。海外製の包丁が鋭くない理由の一つは分厚さがあります。しかしながら、薄すぎると刃こぼれしやすくなったり、切れ味の低下が早まり、すぐに研がなくてはいけなくなりますので、プロ用としてバランスが取られています。　適切な焼入れは包丁に命を吹き込む重要な工程です。刃かけのしやすさを左右し、また鋭さの要素になります。季節によって炉の温度や投入時間が異なり、非常にノウハウと緻密さが必要です。まさに刃物の五大産地燕三条の藤次郎の技です。適切な焼き入れがされないと、研いでも文字通り「刃が立たない」、つまり鋭い刃が付けられないという事例がある程です。または切れ味がすぐに落ちるため、1週間に一度は研ぐという格安ステンレスと同じレベルさえ生じ得ます。見た目は当てになりません。例えば同じV金10号(VG10)の包丁を安く作るために、海外で焼き入れして、柄などを付けて、その後、刃付けだけ日本で行ったりしますが、焼き入れが適正になされていない、と日本の刃物業界で評価されています。　見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。 ※「藤次郎」のデザインの下部にある表記が、「DP」から「VG10」に変更になりました。　旧：「DP」　新：「VG10」 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 SKG-48 ハンディストーン　どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。　またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。　下記のリンクをご参照ください。包丁研ぎホルダー藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック）　砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石シャプトン刃の黒幕シリーズ ※トマトが最初から切れないなど、切れ味が悪い場合は無償で再刃付けを行っておりますので、メールや電話にてお問い合わせください。鞘も一緒にいかがですか包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。この包丁にフィットする鞘はこちら。　創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。　藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。　得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。　機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。　人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。　伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。　藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。　当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。　また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。【関連キーワード】藤次郎トウジロウ包丁ほうちょう牛刀洋包丁高級包丁キッチンナイフナイフダマスカスダマスカス包丁 VG10 ステンレス三徳包丁シェフナイフ包丁セット高級日本製メイドインジャパン送料無料あす楽万能包丁調理器具キッチン用品台所料理クッキング右利き左利き両利き両刃おしゃれデザインギフトプレゼント贈り物結婚祝い出産祝い仕　様　世界に誇る日本の刃物の5大産地新潟県燕市藤次郎の包丁です。藤次郎の包丁はミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。もちろんセラミックよりも切れ味が鋭いです。　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。　ダマスカス模様は一本たりとも同じ模様はなく、あなたただけの特別な包丁になります。そして狂いが少なく非常に切れ味に優れます。　ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。　刃物の町新潟燕市のMade in Japan のプロ用、本職用の包丁だからこそ、プレゼントにも、家庭用としても是非おすすめです。　　藤次郎 / 藤次郎作牛刀包丁 F-332 刃渡り：約180mm 全長：約300mm 刃幅：約44mm 製品重量：約140g 刃厚：約1.8mm 心材：V金10号側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼ハンドル材：積層強化材ハンドル構造：3本鋲本通しハンドル形状：口金・桂無　　刃付：両刃（右利き・左利き兼用）化粧箱入世界を魅了した切れ味の動画をご覧ください。 ※牛刀は、肉、野菜、魚を切るために使用する万能な包丁です。この包丁のサイズは女性にも使い易いサイズです。同じシリーズの三徳包丁もおすすめです。 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。	11,000円
包丁牛刀包丁オールステンレス一体型包丁刃渡り 180mm 全長310mm ステンレス包丁日本製関の刃物佐竹産業 PISCES パイシーズハートマークショップ	●　ここがポイント　● ○見た目にもおしゃれなつなぎ目のない一体型のオールステンレス製包丁です。 ○刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。 ○柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。 ○見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。 ○刃物のまち岐阜県関市から生み出された包丁です。 ○一般的なステンレスにモリブデンを添加することで、耐摩耗性の高い鋼に仕上がりました。 ○人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行なっています。本体サイズ刃渡り180mm全長310mm 材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール生産国日本正規品 Made in japan 万能包丁シェフズナイフフレンチナイフシェフナイフ洋包丁西洋包丁ナイフ刃物包丁キッチンナイフ調理器具錆びにくい衛生的お手入れ簡単耐磨耗性耐食性新生活ひとり暮らし一人暮らし 1人暮らし母の日父の日記念日結婚祝新築祝プレゼント贈物贈り物買い替えバリエーションぺティナイフ小三徳包丁三徳包丁牛刀包丁穴あき包丁菜切包丁出刃包丁刺身包丁パン切りナイフ冷凍ナイフチーズナイフ	2,780円
神田作黒合板牛刀 27cm 【ctaa】包丁洋包丁牛刀包丁業務用牛刀包丁ステンレス業務用業務用プロ道具厨房の匠	【業務用プロ道具厨房の匠】神田作黒合板牛刀 27cm 規格 : [270mm]材質 : ステンレス製　モリブデン鋼　手研本刃付　黒合板ツバ付[tag1]神田作黒合板牛刀 27cm□ 包丁洋包丁牛刀包丁業務用牛刀包丁ステンレス業務用 [/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0011500]	13,043円
貝印包丁関孫六萌黄牛刀（食洗器対応）刃渡り18cm AE2902 ｜肉用魚用日本製ステンレス左右兼用洋包丁両刃食洗機OK 180mm さびにくい錆びに強い研ぎやすいオンラインショップ　びーんず	食洗機対応！ステンレス三層鋼「萌黄」シリーズサビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼の包丁。鋭い切れ味食材への切断抵抗を小さくする「スキ加工」により、食材への切り込みが良く鋭い切れ味。研ぎやすい側鋼は研ぎやすい硬さのステンレスを使用。研ぐことで切れ味がよみがえり、長く使用できます。丈夫な樹脂ハンドル耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。肉の処理に牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。ご注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長30.5×刃幅4.4×柄の高さ1.7cm刃渡り18cm重量(約)108g材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼　側金/ステンレススチール)　口金/ステンレススチール　柄/ナイロン・ポリプロピレン刃付形状両刃耐熱温度110度品番AE2902製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： made in japan japanese hocho kitchen knife knives moegi sekimagoroku kaijirushi stainless cladsteel double edged japaneseknife gyuto kneife chef's knife cut blade 基本の長い三徳ブロック肉刃物肉料理魚料理洋食切れる握りやすい持ちやすい清潔研ぐ軽いキッチン刃物刃付け厨房飲食店肉切り薄切り料理人おすすめ人気新生活コスパ女性用男性用高品質押し切り押切り西洋切りよく切れる国産 4901601389081	2,780円
＼今ならレビューで1000円クーポン!／モリブデンバナジウム鋼フッ素加工牛刀包丁ふっ素加工ステンレス一体成型キッチン牛刀包丁 180 ナイフ JET BLACK ブラックナイフジェットブラック PFOA PFOS フリーグットライフショップ	商品情報ブラックカラーの洗練されたデザインの包丁シリーズ刃と柄につなぎめの無い一体成形。表面は汚れが落ちやすいふっ素加工が施されておりますモリブデンバナジウム鋼含み、サビにくく刃こぼれしにくくなっています牛刀包丁は肉、魚、野菜などあらゆる食材に対応できる包丁です。 ●ブラックカラーが美しく映えます ●刃と柄が一体成形で衛生的 ●表面全体にふっ素加工がされており清潔に保てます ●錆びにくく、刃こぼれがしにくいモリブデンバナジウム鋼含有サイズ(約) 全長/315mm刃渡り/180 mm 材質刀身/ステンレス鋼(モリブデンバナジウム鋼含有)ハンドル/ステンレス鋼表面加工/ふっ素樹脂粉体塗装配送区分【同梱OK】備考刃の形状/両刃こんな方におすすめ牛刀包丁ふっ素モリブデンバナジウム鋼モリブデンバナジウムブラック全体牛万能包丁万能錆サビ刃こぼれ刃研ぐ砥石カラーシンプルかっこいい調理料理クッキング一般家庭家族男性女性一体成形シリーズ表面衛生的映える SNS 清潔汚れ切れ味食材肉お肉魚野菜対応ナイフ包丁お魚切るステンレスステンレス鋼シェフナイフフレンチナイフ鋭い F-2395　おすすめとしてメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますよく一緒に購入されている商品モリブデンバナジウム鋼フッ素加工ペティナイ1,892円＼今ならレビューで1000円クーポン!／モリ2,365円自由に組み合わせられるフライパンセットシリ1,903円＼今ならレビューで1000円クーポン!／モリ2,255円関連商品はこちら＼今ならレビューで1000円クーポン!／モリ2,365円＼今ならレビューで1000円クーポン!／モリ2,255円モリブデンバナジウム鋼フッ素加工ペティナイ1,892円スムースクリーンカット牛刀包丁180 パール金1,650円＼今ならレビューで1000円クーポン!／山崎2,530円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ラフ2,453円＼今ならレビューで1000円クーポン!／チー6,292円＼今ならレビューで1000円クーポン!／チー2,343円	2,365円
一角作呑竜三徳(左利き用包丁）包丁左利き/三徳包丁/ステンレス/関刃物/日本製【三徳】【洋包丁】【万能】トギノン販売/清水刃物包丁のトギノン	注）ギフト対応について（ご確認ください）【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。（左刃カテゴリートップを見る！をクリック♪） ■包丁の大きさ　全長：288mm 刃渡り：170mm 重さ：173g ■仕様　刃部：ステンレス特殊鋼　柄部：プラ／POM ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き　包丁】についてこの左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。【三徳包丁】【万能包丁】【関包丁】左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見！実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。一角作・呑竜の三徳包丁。一般的に万能包丁と呼ばれる物です。三徳包丁の名の由来は、牛刀、菜切り、舟行（漁師が三枚おろしに使用していた包丁）の3本を1本でまかなえると言うところから来ています。現代包丁のスタンダード型と言えるでしょう。一角別作牛刀の上位モデルで、柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。口金がある為、適度な重さがあり重量バランスにすぐれとても使いやすく仕上がっています。ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群。さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。【三徳包丁】【万能包丁】【関包丁】	10,340円
貝印包丁関孫六ダマスカス牛刀刃渡り21cm AE5205 ｜高級日本製肉用魚用長めステンレス本格上質左右兼用洋包丁両刃 210mm 柄木製ハンドルさびにくい一体口金オンラインショップ　びーんず	関孫六ブランド最高峰！「ダマスカス」シリーズ異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。最上の切れ味職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。長く愛用いただける品質品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。握り心地の良いハンドルハンドルは強度に優れた積層強化木。握りこんだ時に、しっとりとしたフィット感とぬくもりを感じます。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。お手入れラクラク刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。肉の処理に牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。ご注意食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長33×刃幅4.4×柄の高さ2.3cm刃渡り21cm（板厚2mm）重量(約)165g材質刃体/ステンレス複合材(刃材/特殊ステンレス刃物鋼、合せ材/ステンレススチール)　口金・尻金/ステンレススチール　柄/積層強化木刃付形状両刃品番AE5205製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： made in japan japanese hocho kitchen knife knives damascus pattern sekimagoroku kaijirushi stainless high carbon stainless double edged japaneseknife gyuto kneife chef's knife 波紋模様波模様長い大型肉料理ブロック肉厨房料理人刃渡り刃物衛生的清潔研ぐおすすめ人気男性ギフトプレゼント誕生日贈り物シンプル父の日本格派趣味飲食店万能切れ味高級感本格派プロ薄切りよく切れるスパっと国産 4901601353938	9,280円
T-fal ティファールフレッシュキッチンシェフナイフ 15cm 包丁ステンレス握りやすいくっつきにくい 15cm 魚チタン強化コーティングノンスティックよく切れるシェフナイフ牛刀包丁プレゼント大きめの肉お手入れ簡単庭と雑貨のある家　Eze（エズ）	商品名ティファールフレッシュキッチンシェフナイフ 15cm 商品詳細サイズ本体：約 W27.5×H4.5×D1cm カバー付き：約 W28×H4.7×D1cm 重量本体：約83g カバー付き：約97g 素材刀身：ステンレス鋼、ポリエステル樹脂コーティング柄・カバー：ポリプロピレン柄グリップ：熱可塑性エラストマー仕様保護カバー付き、チタン強化コーティング原産国中国備考 ■ご使用上の注意 ※パッケージを開ける際、パッケージや製品でケガをしないようご注意ください。 ※刃物ですので、取り扱い、保管には十分注意してください。 ※乳幼児の手の届かないところに置いてください。 ※魚の骨、カニ、冷凍食品等、固いものは切らないでください。刃こぼれ、刃かけ、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。 ※金属や石などの固い物の上では使用しないでください。 ※背(みね)に指や手のひらを直接あてて使用する場合、力の入れ方によってケガをすることがありますのでご注意ください。 ※最初に使用する場合は、スポンジに中性洗剤をつけて洗い、流水でよくすすいでください。 ※包丁カバーをご使用の際は、包丁をよく乾かしてからご使用ください。包丁が濡れたまま使用すると錆びる恐れがあります。 ■お手入れ方法 ※ご使用後は、錆防止のため中性洗剤をつけてよく洗い、水気を切って保管してください。 ※食器洗い機では使用しないでください。 ※月に1〜2回は研ぐようにしてください。 ※砥石ではなく、簡易シャープナーを使用して研いでください。 ※ご使用になるシャープナーの取扱説明書に従ってください。検索キーワード T-fal ティファールフレッシュキッチンシェフナイフ 15cm 包丁ステンレスプレゼントくっつきにくいシェフナイフ牛刀包丁魚お手入れ簡単 15cm ノンスティックよく切れる握りやすい大きめの肉チタン強化コーティングラッピングラッピングOK →詳細はこちらティファールフレッシュキッチンシェフナイフ 15cm お手入れ簡単！フレッシュキッチンシェフナイフ 15cm ティファールのフレッシュキッチンシェフナイフ 15cm。ステンレススチールの刃にチタン強化コーティングを施しているのでとても丈夫で錆びにくく、切れ味も長持ち。滑りにくく、しっかりとつかみやすいコンフォートゾーンで握り方が安定し、効率よく力を伝えられます。欧米では肉や魚を切るのに使われるシェフナイフ。大きな食材をカットするのに便利です。関連商品ティファールエバーシャープ三徳ナイフ 16.5cm ティファールインジニオコンパクトシャープナーティファールオプティスペースIH ステンレスマルチポットティファールフレッシュキッチンサントクナイフ 16.5cm ティファールフレッシュキッチンシェフナイフ 15cm →シリーズ一覧を見る →シリーズ一覧を見る	2,200円
【マラソン限定クーポン配布中】豪切包丁ダマスカス牛刀包丁 20cm 日本製岐阜県ステンレスモリブデンよく切れるほうちょうナイフ送料無料万能包丁ギフトラッピングプレゼント結婚祝い出産祝い包丁セット新生活誕生日 ISSIKI Kitchen	アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。キーワード包丁:イッシキ issiki ISSIKI kitchen KITCHEN issikikitchen ISSIKIKITCHEN キッチンイッシキキッチンブランドメーカー有名ブランドキッチンナイフ包丁豪切三徳包丁家庭用包丁家庭用三徳牛刀牛刀包丁洋包丁ペティナイフペティーナイフペティペティーペティナイフとはペティナイフだけテーブルナイフ果物ナイフフルーツナイフミニナイフミニナイフパン切りパン切り包丁ほうちょうさんとく包丁セット万能包丁文化包丁調理器具キッチン用品ステンレス鋼木木製ハンドル素材モリブデンデポット加工ダマスカスハンドルかぼちゃかぼちゃ切りかぼちゃを切るのに適したカボチャ野菜魚魚用刺身肉肉用筋引きパン台所料理クッキングパン切るパンを切る魚さばく魚捌く魚を捌く肉を切る肉をきる包丁研ぎ包丁研ぎ器包丁研ぎ機包丁とぎ研ぎ機研ぎ研ぎ方研ぎ器包丁シャープナーシャープナーシャープ日本製岐阜県関市岐阜県関市岐阜関せきしせきメイドインジャパン 20cm 200mm 20センチ 20ミリ刃渡りイメージ：おしゃれオシャレおすすめオススメかっこいいかわいいよく切れるすごく切れる切れる切れ味抜群切れ味最強高級めっちゃグローバル食洗機対応食洗機食洗機OK 家庭用くっつかないくっつかないアウトドアキャンプ小型さばきセット小さめ長いリウマチ片刃両刃兼用薄い軽い寿命使いやすいデザインベストバイ便利ベストセラーベスト最高峰スリム右利き左利き両利き両刃木製柄人気万能プロ仕様プロプロ用喜ばれる実用的実用品商品プレゼント：プチギフトクリスマスプレゼントお祝い誕生日プレゼントお誕生日プレゼント誕プレおくりもの贈り物女性向けギフト敬老の日プレゼント敬老の日ギフト結婚祝いギフト誕生日内祝い出産祝い母の日ギフト母の日プレゼント母の日プレゼント70代お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝返しラッピング贈答用贈答お中元お歳暮餞別イベント：クリスマスバレンタイン Xmas 年末年始お正月成人の日ひな祭りホワイトデーバレンタインデーハロウィン母の日父の日敬老の日敬老会の敬老日お中元入学祝い卒業就職祝い成人祝い引っ越しご結婚祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引っ越し祝い引っ越し挨拶新築祝新築お祝い新築御祝新築内祝い昇進祝い昇格祝い栄転祝い定年祝い退職祝い出産祝いセール：スーパーセールスーパーSALE 楽天スーパーセールスーパーセール目玉商品スーパーセール超目玉スーパーセール半額楽天スーパーセール SALE 楽天ssセール商品スーパーセール対象商品 ss限定スーパーセール対象商品楽天スーパーSALE SUPERSALE SUPER お買い物マラソンお買物マラソンおかいものマラソンお買い物マラソンセールクーポンあり★お買い物マラソンお買い物マラソン期間中お買い物マラソン直前までマラソンマラソン限定マラソン限定sale マラソンセール楽天お買い物マラソンマラソンクーポンお買い物マラソンとは？お買い物マラソンセールとはお買物マラソン次回お買物マラソンセール買い物マラソンお買物マラソン1月お買物マラソン2月お買物マラソン3月お買物マラソン4月お買物マラソン5月お買物マラソン6月お買物マラソン7月お買物マラソン8月お買物マラソン9月お買物マラソン10月お買物マラソン11月お買マラソン12月お買物マラソン11月予定買い回りマラソンマラソン期間マラソン期間中ポイント買い物マラソン対象商品お買い物マラソンSALE対象大感謝祭大感謝祭sale 楽天大感謝祭大感謝祭タイムセール大感謝祭セール感謝祭セール感謝祭セール中年末大感謝祭 2024 2025 年末セール年末年末年始セール年末年始年末正月 39ショップキャンペーン 39しょっぷ 39ショップ買いまわり 39ショップ買い回り 39ショップクーポンタイムセールタイムセール中タイムセールスケジュールタイムセール 2024年 2025年年スケジュールブラックフライデー BLACKFRIDAY 楽天ブラックフライデーブラックフライデー大感謝祭り大感謝祭限定 39ショップキャンペーン 39しょっぷ 39ショップ買いまわり 39ショップ買い回り 39ショップクーポンサンキューショップエントリーキャンペーンエントリー 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月タイムセールセールセール対象セール対象商品セールクーポン対象セール価格セール品セール中セール価格ブラックフライデー black Friday sale ゲリラセール在庫処分在庫処分! 在庫処分セール売り尽くし売り尽くしセール売り尽くしsale 売りつくし楽天楽天セール送料無料半額全商品対象商品目玉商品早い者勝ち販売開始前販売期間前送料無料期間ランキング買い回り日替わりセールssメガ割クーポンありクーポン対象お買い得品まだ間に合う今だけレビューレビュー特典レビュープレゼント 1時間 1時間限定 4時間 4時間限定 2時間 2時間限定 10% 50% off 50%OFF 50%off 10 20 30 40 50 60 70 年代 70歳 60歳 50歳 40歳 30歳 20歳 10歳 70代 60代 50代 50代 40代 30代 20代後半 20代 10代 80代 90代 80 90 2000円 3000円 4000円 5000円 6000円 7000円 8000円 9000円 10000円 1万円大人子供子供用用子ども小学生中学生高校生大学生孫妊婦妊娠マタニティ産後出産お祝い両親祖父母彼女彼氏女性用男性用女性男性妻夫レディースメンズママパパ母親父親母父祖母祖父おばあちゃん義母義父親友友人友達女友達男友達女男新生活新生活応援学生応援引っ越し姉妹旦那職場ともだち最強配送最強翌日配送※プレゼントGET方法、レビューの書き方の詳細はこちらからご確認いただけます ※記入後のご連絡はこちらから「ショップへの問い合わせ」よりお願いいたします ※プレゼント内容は在庫状況により予告なく変更になる場合がございます、あらかじめご了承ください ※1注文につき1点のプレゼントです商品名豪切プロ仕様ダマスカス包丁(ミルフィーユ包丁) 牛刀包丁 200mm 素材・刀身：33層ダマスカス鋼・柄：積層強化木寸法・刃渡り：200mm ・柄の長さ：110mm ・柄の太さ：直径27mm 重量 173g 特徴海外に日本製包丁の良さを伝えるために作られた包丁。これぞ日本の包丁、という美しい佇まいの逸品です。 The Wonder 500に選出され、「日本が誇るべき優れた地方産品500選」として海外で高い評価を得ています。鎌倉時代以降、約700年にわたって刀鍛冶の町として知られる岐阜県・関市で、熟練の職人によって手作業で作られています。中世シリアでその美しさを珍重されたダマスカス鋼を再現し、ブレードに使用。33層もの鋼を重ねることで、独特の美しい模様が生まれます。鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに仕上げております。美しい模様のダマスカス鋼は錆びにくくしなやかで、切れ味が長時間持続することも特徴です。刃材は、高級ステンレス刃物鋼。粘り強く、極上の切れ味を誇ります。また、腐食性も極めて低く、耐摩耗性に優れています。柄には積層強化木(パッカーウッド)という特殊な木材を使用。薄い木板を数十枚も重ね、高圧で圧縮。非常に強度があり、耐水性にも優れています。磨き上げられた表面は非常に滑らかで美しく、天然木のような自然な模様が楽しめます。柄のデザインは、限りなく手に馴染む独自のスタイルを追求した、こだわりのR形状。その握りやすさと安定感をぜひご体感ください。アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンが多く、使い安い包丁です。よく切れる、すごく切れる包丁とご好評いただいています。ギフト贈り物にも最適なギフトボックスが付属。和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のあるデザインの化粧箱です。彼氏や彼女、夫や妻、父親や母親、義理のご両親へのプレゼントに、男性向け・女性向けを問わず、贈ることができます。母の日や父の日のギフト、プレゼント、結婚祝いの贈り物にもぴったり。メンズ・レディース関係なく、旦那さんや奥さんへ、また10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代と年代問わず、幅広い層の方へ人気のギフトとしてもお贈りいただけます。商品への明細書・広告物の同梱は行なっていませんので、プレゼントなどの際に、贈り先様へ金額が伝わることはありません。また、100円の追加料金で、ギフトラッピングにも対応しています。商品をカートに入れていただき、注文確認画面でラッピングをご選択ください。おすすめカテゴリ三徳包丁　＞牛刀包丁　＞ペティナイフ　＞パン切り包丁　＞包丁研ぎ器　＞ダマスカス包丁　＞キッチンペーパーホルダー　＞マグネットラップホルダー　＞レンジフードフック　＞キッチン雑貨　＞【キーワード】豪切包丁ほうちょう洋包丁高級包丁キッチンナイフナイフダマスカスダマスカス包丁ダマスカス鋼モリブデンステンレス牛刀包丁牛刀ぎゅうとう包丁セット高級日本製メイドインジャパン送料無料万能包丁調理器具キッチン用品台所料理クッキング右利き左利き両利き両刃おしゃれデザインギフトプレゼント贈り物母の日父の日クリスマス結婚祝い出産祝い誕生日	15,800円
包丁牛刀包丁刃渡り20cm 木柄日本製バイアキッチン OLIVIER （ 20センチ刃渡り 20 シルバーステンレス製オリーブハンドルナイフほうちょう庖丁牛刀庖丁キッチンナイフキッチンツール）リビングート　楽天市場店	サイズ約幅33×高さ4.5（cm）刃渡り：約 20（cm）※天然木を使用しているため、ハンドル部分の長さ（全長）が最大1cm程度前後する場合がございます。重量約 167g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁牛刀包丁刃渡り20cm 木柄日本製バイアキッチン OLIVIER おすすめポイント温かみのあるオリーブの柄が美しい温かみのあるオリーブの柄が美しい包丁です。シンプルなデザインでキッチンにも馴染みます。牛刀包丁は肉、魚、野菜など広い用途で使えます。商品詳細切れ味抜群のモリブデンステンレス鋼刃はモリブデンステンレス鋼を使用しています。刃物の町・岐阜県関市で作られているので、見た目だけでなく切れ味も素晴らしいです。温かみのある木のハンドルオリーブの木柄はすべすべとした質感で手に優しく馴染みます。柄の構造もしっかりとした造りとなっています。木目が柔らかく使うほどに愛着が湧きます。大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。関連キーワード：オリーブ材料理包丁万能包丁万能庖丁マルチオールマイティ高品質モリブデンステンレス刃物鋼天然木プレゼントおすすめ人気切れ味握りやすい軽い軽量疲れにくいキッチン用品台所用品調理道具調理器具調理用品お洒落おしゃれオシャレシンプルオススメ家庭用ギフト贈り物御祝いお祝い母の日父の日結婚祝いお肉魚野菜関市刃物 LH5157 LH15784関連商品はこちら包丁パン切り包丁刃渡り20cm 木柄日本3,980円包丁三徳包丁刃渡り17cm 木柄日本製 3,980円牛刀包丁 18cm バイアキッチンブラック 2,850円包丁ペティナイフ刃渡り13.5cm 木柄 3,050円包丁牛刀刃渡り 330mm 業務用 MXM56,100円包丁牛刀刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁牛刀刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円包丁牛刀刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円三徳包丁 17.5cm バイアキッチンナチュ3,460円包丁牛刀 21cm NiNJA cool k9,900円牛刀包丁 25.5cm MAC シェフシリーズ13,200円牛刀包丁 21.5cm MAC シェフシリーズ7,150円	3,980円
【楽天1位燕三条製】包丁切付 160mm/210mm 藤次郎 V金10号ステンレス口金付日本製プロ用業務用本職用すごくよく切れるプレゼントギフトラッピング贈り物万能包丁ほうちょう送料無料あす楽調理器具 CLASSIC 一心刃物	切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。　ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。　仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、硬質ステンレス、モリブデン鋼と記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います！　刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は、刃のVG10よりも柔らかいステンレスが使用されているため、非常に研ぎやすい構造となっています。固い刃の面積が少ないためです。またV金10号は下位ランクのモリブデンバナジウム鋼よりも研ぎやすい鋼材です。　ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた形状が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。安い包丁との違いの一つです。切り離れもよくなります。軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素です。　刃厚の薄さは1.8mmで鮮烈な切れ味に寄与します。数ミリ違うだけで、切るときの感触が異なります。海外製の包丁が鋭くない理由の一つは分厚さがあります。　安い包丁や海外の包丁は研ぎ直す際、いくら研いでも鋭い刃がつかない事があります。また刀身が厚かったり、ハマグリ刃ではないため大きな力を要したり、さらには重すぎて疲れることもあります。　適切な焼入れは包丁に命を吹き込む重要な工程です。刃かけのしやすさを左右し鋭さの要素につながります。季節によって炉の温度や投入時間が異なり、非常にノウハウと緻密さが必要です。まさに刃物の五大産地燕三条市の藤次郎の技です。 ※「藤次郎」のデザインの下部にある表記が、「DP」から「VG10」に変更になりました。　旧：「DP」　新：「VG10」 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 SKG-48 ハンディストーン　どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。　またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。　下記のリンクをご参照ください。包丁研ぎホルダー藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック）　砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石シャプトン刃の黒幕シリーズ ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。　また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。　創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。　藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。　得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。　機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。　人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。　伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。　藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。　当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。仕　様　世界に誇る日本の刃物の5大産地新潟県燕市藤次郎の包丁です。日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。　今切付型は海外で人気のある形状です。刀身がとても薄いので、鋭い切れ味を提供してくれます。　プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。　藤次郎 / 藤次郎作切付 F-795 刃渡り：約160mm 全長：約295mm 板厚：約1.8mm 重量：約170g 切付 F-796 刃渡り：約210mm 全長：約345mm 板厚：約1.8mm 重量：約205g 心材：V金10号(VG10) 側材：13クロームステンレス鋼ハンドル材：積層強化材刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。	10,450円